is_tag

• 30 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

میوه مفید برای فشار خون: اصلاح سبک زندگی از جمله پیروی از رژیم غذایی سالم، ورزش منظم، خواب کافی و مدیریت استرس برای کنترل فشار خون بالا ضروری است. علاوه بر این، ممکن است لازم باشد تحت نظر پزشک از داروهای خاصی استفاده کنید. هنگامی که از تاثیر تغذیه روی فشار خون بالا صحبت به میان می‌آید، میوه‌ها به‌دلیل داشتن فیبر، آنتی‌اکسیدان و سایر مواد مغذی نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری و درمان آن دارند. همه‌ی میوه‌ها برای سلامتی مفیدند، اما بیماران مبتلا به پرفشاری خون از مصرف بعضی از آن‌ها سود بیشتری می‌برند. برای اینکه با میوه های پایین آورنده فشار خون آشنا شوید، این مطلب سلامت را تا انتها دنبال کنید.

بیشتر بخوانید: درمان فشار خون بالا با بهترین داروی گیاهی از نظر طب سنتی!

بهترین میوه های پایین آورنده فشار خون

۱. مرکبات

اگر به‌دنبال راهی برای تنظیم فشار خون با میوه می‌گردید، توصیه می‌کنیم مرکبات (پرتقال، گریپ‌فروت و لیموترش) را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان از جمله ویتامین C و فلاونوئید هستند که هر ۲ به سلامت قلب و عروق خونی کمک می‌کنند. همچنین مقدار زیادی فیبر و پتاسیم دارند که این ویژگی برای افراد مبتلا به فشار خون بالا عالی است.

میوه مفید برای فشار خون، در یک مطالعه مشاهده شد که مصرف ۲ لیوان آب پرتقال می‌تواند فشار خون را به‌طور قابل توجهی در افراد مبتلا به پرفشاری خون خفیف کاهش دهد. بعضی از محققان معتقدند که این اثر در درجه‌ی اول به فلاونوئید هسپریدین (Hesperidin) و پتانسیل آن در بهبود عملکرد دیواره‌ی داخلی عروق و کاهش التهاب مربوط می‌شود.

۲. موز

موز سرشار از پتاسیم، منیزیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان است. انجمن قلب آمریکا (AHA) مردم را به کاهش مصرف سدیم (نمک) و افزایش مصرف غذاهای حاوی پتاسیم تشویق می‌کند. پتاسیم یک ماده‌ی مغذی مهم به شمار می‌رود که با افزایش دفع سدیم از بدن به کنترل فشار خون کمک می‌کند. همچنین می‌تواند فشار وارد شده روی سیستم قلبی-عروقی را کاهش ‌دهد.

۳. انواع توت

توت‌ها، به‌خصوص بلوبری، سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و پلی‌فنول هستند که همگی به کاهش فشار خون و بهبود سلامت عروق خونی کمک می‌کنند. بلوبری به‌دلیل داشتن آنتوسیانین نقش مهمی در کنترل فشار خون دارد. در یک مطالعه، در کسانی که هر روز از یک نوشیدنی حاوی پودر بلوبری استفاده کردند، فشار خون کاهش یافت. علاوه بر این، مصرف این نوشیدنی با بهبود عملکرد عروق خونی و تقویت عملکرد شناختی همراه بود.

۴. انار

میوه مفید برای فشار خون، تحقیقات نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در انار به کاهش فشار خون و کلسترول خون، بهبود گردش خون، جلوگیری از سفت شدن عروق خونی و ارتقای سلامت قلب کمک می‌کنند. محققان با انجام یک مطالعه دریافتند که مصرف بیش از یک لیوان آب انار روی فشار خون تاثیر مثبت دارد. اما برای بهره‌مندی از این خاصیت حتما باید از آبمیوه‌ی ۱۰۰ درصد طبیعی که به آن شکر اضافه نشده باشد، استفاده کنید.

۵. آلو خشک

میوه مفید برای فشار خون، از آلو خشک هم می‌توان به‌عنوان یکی از میوه‌های پایین آورنده‌ی فشار خون نام برد. این میوه مقدار زیادی پتاسیم دارد، اما سدیم زیادی وارد بدن نمی‌کند. به همین دلیل، می‌تواند به حفظ سلامت قلب، کاهش فشار خون و جلوگیری از سفت شدن عروق خونی کمک کند.

۶. سیب

میوه مفید برای فشار خون، سیب عوامل خطر بیماری قلبی از جمله کلسترول بالا و التهاب را بهبود می‌بخشد. تحقیقات همچنین نشان داده‌اند که مصرف یک عدد سیب در روز خطر ابتلا به فشار خون بالا را حدود ۹ درصد کاهش می‌دهد. شواهد بیانگر آن است که فلاونوئیدهای سیب با افزایش تولید اکسید نیتریک می‌توانند عملکرد دیواره‌ی داخلی عروق را بهبود ‌بخشند و به کنترل فشار خون کمک ‌کنند.

بیشتر بخوانید: این ۸ گیاه دارویی برای کنترل فشار خون بالا معجزه می کنند!

• 22 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 22 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

ثبت‌نام اصحاب رسانه، برای حضور در سی‌و‌پنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران از امروز (۱۴ فروردین) آغاز و تا ۲۴ فروردین (۱۴۰۳) ادامه دارد.

این کار با هدف تعامل بهتر و بیشتر مدیران نمایشگاه با اصحاب رسانه، اطلاع‌رسانی سریع، به‌هنگام، دقیق و گسترده به آحاد مردم درباره رویداد‌های نمایشگاه و برنامه‌ریزی برای ارائه خدمات و تسهیلات رفاهی لازم جهت سهولت فعالیت همکاران رسانه‌ای صورت می‌‎گیرد.

ثبت نام و ارائه خدمات ویژه برای اصحاب رسانه، شامل فعالان تمامی رسانه‌های مکتوب مانند روزنامه‌ها، نشریات و جراید، رسانه‌های برخط از جمله خبرگزاری‌ها و پایگاه‌های خبری دارای مجوز فعالیت از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی (با فعالیت مستمر در سه ماه گذشته در حوزه کتاب) و خبرنگاران و برنامه‌سازان سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران می‌شود.

زمان ثبت‌نام تا ۲۴ فروردین (۱۴۰۳) و  مدارک لازم برای ثبت‌نام در سامانه تصویر کارت ملی، تصویر معرفی‌نامه از رسانه و عکس پرسنلی است.

ثبت‌نام در این سامانه تعهدی را برای نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران ایجاد نخواهد کرد و صدور مجوز فعالیت و ارائه خدمات بر اساس تایید کمیته روابط عمومی نمایشگاه صورت می‌گیرد. نتیجه بررسی این کمیته پیش از آغاز برگزاری نمایشگاه به اطلاع متقاضیان تایید شده خواهد رسید.

سی‌وپنجمین دوره نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران از ۱۹ تا ۲۹ اردیبهشت (۱۴۰۳) در محل مصلی امام خمینی (ره) به دو شکل حضوری و مجازی برگزار می‌شود.

• 22 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

حسینعلی شریف، موذن، استاد پیشکسوت قرآنی و مولف کتب مختلف آموزش قرآن کریم در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی قرآن کریم درباره تذکر رهبری به قاریان پیرامون تلاوت قرآن گفت: آنطور که مقام معظم رهبری فرمودند از آنجایی که قرائت بعضی از قاریان مصری حالت غنا دارد، رادیو را خاموش می‌کنند. 

شریف ادامه داد: رهبری خطاب به قاریان فرمودند که شما لازم نیست لباس آن‌ها را به تن کنید! ما خودمان قاریان و تلاوت‌های خوبی داریم، بهتر است فرهنگ خودمان را پیاده کنیم.

این استاد پیشکسوت قرآنی با بیان اینکه اشکالی ندارد از سبک قرائت قاریان مصری تقلید شود، افزود: اگر ما می‌خواهیم الگوبرداری کنیم، الگو‌های خوب‌تری وجود دارد. اگر اشکالی در قرائت بعضی از قاریان هست، از آن اشکالات پیروی نکنید.

وی با بیان اینکه به هر حال قاریان مصری نسبت قاریان ایرانی پیشکسوت هستند، اما قاریانی مانند مرحوم منشاوی و مرحوم عبدالباسط سبک‌هایی دارند که اگر کسی صحیح آن را تقلید کند، می‌تواند با مفهوم آیات انس بگیرد، توضیح داد: حال که ما حدود ۴۰ سال در زمینه قرائت قرآن قدمت داریم، می‌توانیم مهندسی جدید برای تلاوت قرآن داشته باشیم. اشکالی ندارد قاریان قدیمی مصری الگویمان باشند، اما قاریان جدید مصری حرفی برای گفتن ندارند.

• 20 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

رفع آلرژی با خوراکی های طبیعی: حتما خیلی از شما می‌دانید که سر کردن با حساسیت فصلی در بهار می‌تواند تا چه اندازه آزاردهنده باشد. عطسه، خارش چشم، گرفتگی بینی و­­­ التهاب سینوس‌ها ممکن است در فصل بهار خیلی شدید و غیرقابل تحمل شود. حتما شما هم مثل بقیه وقتی دچار آلرژی می‌شوید به سراغ داروهای آنتی هیستامین دم‌دستی مثل سیتریزین، لوراتادین، تلفست و… برای کاهش علائم آلرژی فصلی می‌روید؛ اما تمایل دارید که راهکار دیگری امتحان کنید که شما را مجبور به مصرف این قرص‌ها نکند.

در این مطلب چند آنتی هیستامین طبیعی برای کاهش آلرژی فصلی به شما پیشنهاد می‌کنیم که تاثیر خود را به خوبی نشان داده‌اند. داروهای ضد آلرژی که پزشکان تجویز می‌کنند و داروهای رایج و دم‌دستی که خودمان مصرف می‌کنیم، همگی برای از بین بردن یا کاهش علائم آلرژی فصلی، تب مالت یا آلرژی مخاط بینی (رینیت آلرژیک) ساخته شده‌اند. اما باید بدانید که همه داروهای ضد حساسیت عوارض جانبی خود را دارند. پس با مطلب رفع آلرژی با خوراکی های طبیعی در بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی همراه باشید.

رفع آلرژی با خوراکی های طبیعی و عملکرد آنتی هیستامین طبیعی

درک این موضوع که «هیستامین‌ها چطور کار می‌کنند» باعث می‌شود متوجه شوید انواع آنتی هیستامین طبیعی چگونه در فصل آلرژی به کمک ما می‌آیند. آلرژی شما در واقع واکنش سیستم ایمنی بدن‌تان به مواد خارجی بی‌خطر است. این مواد که شامل خاک، ذرات معلق یا گرده‌ها می‌شوند، با سلول‌های مخاط موجود در بینی، دهان، گلو، ریه، معده و حتی روده شما تماس پیدا می‌کنند و باعث آزاد شدن هیستامین در بدن می‌شوند.

هیستامین بخشی از سیستم ایمنی بدن است که عامل تمام علائم آلرژی یعنی عطسه و واکنش‌های شبیه به سرماخوردگی ما در فصلی مثل بهار است. آنتی هیستامین‌ها با جلوگیری از فعالیت‌ هیستامین‌ها باعث متوقف شدن علائم آلرژی می‌شوند.

بسیاری از انواع داروهای آلرژی موجود در قفسه‌های داروخانه، به عنوان آنتی هیستامین در بدن عمل می‌کنند. اما غذاها و عصاره گیاهان خاصی هم در طبیعت وجود دارند که تاثیر مشابهی روی تولید هیستامین در بدن می‌گذارند و می‌توانیم به جای قرص از آن‌ها همانند یک آنتی هیستامین طبیعی استفاده کنیم. برای رفع آلرژی با خوراکی های طبیعی، این گزینه ها را فراموش نکنید:

گیاه گزنه

گزنه جزو گیاهان معروف در طب سنتی است که خواص آنتی هیستامین دارد. در یکی از تحقیقات علائم آلرژی ۵۸ درصد از شرکت کنندگان با مصرف گزنه خشک شده کاهش پیدا کرد و ۶۹ درصد افراد به مفیدتر بودن تاثیر گزنه بر آلرژی رای مثبت دادند. گیاه گزنه خشک شده را می‌توانید از تمام عطاری‌ها تهیه کنید. در این تحقیقات شرکت‌کننده‌ها ۳۰۰ میلی‌گرم گزنه خشک به صورت روزانه استفاده می‌کردند.

کوئرستین

کوئرستین نوعی آنتی‌اکسیدان است که به طور طبیعی در پیاز، سیب و برخی میوه‌ها و سبزیجات دیگر وجود دارد. بر اساس تحقیقات کوئرستین تاثیرات خوبی به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی در بدن دارد. تحقیقات روی موش‌ها نشان داده است که کوئرستین با کاهش واکنش‌های التهابی در دریچه‌های هوایی، تاثیرات آلرژی روی دستگاه تنفسی موش‌ها را کاهش می‌دهد.

شما می‌توانید کوئرستین را به صورت کپسول و قرص‌های مکمل غذایی از داروخانه تهیه کنید یا غذاهای سرشار از کوئرستین مثل گریپ فروت، سیب و بامیه که منابع بهتری هستند، مصرف کنید.

بروملین

بروملین یکی از ترکیبات طبیعی است که بیش از همه در میوه آناناس و همچنین به شکل قرص‌های مکمل غذایی در داروخانه‌ها موجود است. کاهش التهابات دستگاه تنفسی ناشی از آلرژی فصلی و دیگر آلرژی‌ها یکی از خواص بروملین است. بر اساس یکی از تحقیقات مصرف ۳ وعده ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرمی از این ماده در روز برای بهره‌مندی از خواص آنتی هیستامین آن لازم است. بهترین شکل توصیه شده برای مصرف بروملین خوردن میوه آناناس است.

ویتامین C

ویتامین C یک آنتی هیستامین طبیعی است که به راحتی پیدا می‌شود. ویتامین C در تعداد زیادی از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد و همچنین به صورت شربت و قرص مکمل غذایی هم عرضه می‌شود. از آن‌جایی که ویتامین C عوارض جانبی ندارد و غیرسمی است، به عنوان راه حل بسیار مناسبی برای درمان آبریزش و علائم ناخوشایند آلرژی فصلی شناخته می‌شود.

محققین برای رسیدن به بهترین نتیجه از خواص آنتی هیستامین ویتامین C، مصرف حداقل ۲ گرم از آن را به صورت روزانه توصیه می‌کنند. شما می‌توانید با مصرف ۳ تا ۵ میوه از خانواده مرکبات در روز، میزان مورد نیاز ویتامین C را دریافت کنید.

سخن پایانی

خیلی از کسانی که آلرژی فصلی دارند، خلاص شدن از آن را غیرممکن می‌دانند و به داروهای آنتی هیستامین داخل کابینت خانه قانع می‌شوند. اما با استفاده از دستور‌العمل های طبیعی، مراقبت‌‌های فردی شایسته و پرهیز از مواد یا مکان‌هایی که آلرژی فصلی را تحریک می‌کنند، می‌توانید به درمان علائم آلرژی کمک کنید. رژیم غذایی مناسب و ورزش می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشد.

با این که منبع آنتی هیستامین‌هایی که معرفی کردیم مواد طبیعی است، اگر قصد مصرف قرص‌های مکمل رژیمی از عصاره این مواد را دارید، فراموش نکنید که با پزشک خود در مورد بهترین برند و میزان مصرف مناسب برای شما، مشورت کنید.

• 41 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

تست شخصیت با چهره و درخت: تست های شخصیت شناسی هرگز قدیمی نمی شوند. تست های توهم نوری در فضای مجازی هر روز در حال گسترش یافتن هستند. هیچ وقت به اندازه این روزها،تست های توهم نوری رایج نشده بودند. شما بر اساس آنچه در ابتدا در تصاویر توهم نوری می بینید، می توان شخصیت واقعی خود را رمزگشایی کنید. بخش تفریح و سرگرمی چشمک امروز با تست جدید یعنی تست شخصیت با چهره و درخت همراه شماست.

شاید بپسندید: کدام یک از این دو زن قاتل، همسر خود را به قتل رسانده است!؟

تست شخصیت با چهره و درخت

شناخت ویژگی های شخصیتی افراد از جمله دغدغه هایی بوده است که همواره بشر به آن فکر کرده است. روان شناسان و جامعه شناسان همواره تلاش کرده اند تا نسخه ای در این زمینه ارائه دهند. بوجود آمدن ابزارهای مختلف سنجش شخصیت و رفتارها و … از جمله فعالیت هایی بوده است که در این زمینه داشته اند. روان شناسان معتقدند که تست های شخصیت شناسی تصویری قادرند برخی از ابعاد شخصیتی آدمها را افشا کنند.

بنا به گفته ایشان، این تصاویر براساس یک رویکرد مطالعه ای بوجود آمده است. رویکردی که در آن، هر فردی ممکن است واکنشی یکسان از خود نشان دهد. بر همین اساس می شود ویژگی شخصیتی آدمها را تا اندازه ای شناخت و تعریف نمود.

برای انجام تست های شخصیت شناسی تنها کاری که باید انجام دهید این است که این تصاویر توهمات نوری را مرور کنید. ببینید چه چیزی ابتدا توجه شما را جلب می کند. سپس به پایین بروید و نتایج را ببینید. اولین بار در تصویر تست شخصیت با چهره و درخت چه می بینید؟

شاید بپسندید: حکایت شاگرد پارچه فروش و زن هوس باز | جوانی که به گناه خود را آلوده نکرده و خدا به او نام نیک عطا کرد!

.

.

.

.

.

.

.

.

.

تفسیر تست شخصیت با چهره و درخت

اکنون که تصویر را مشاهده کردید بهتر است تفسیر برداشت خود را مطالعه کنید. ما اطمینان داریم که این تست می تواند به خوبی شما را شگفت زده کند.

آزمون‌های تصویری، انگیزه‌های اصلی و الگوهای شخصیتی افراد را در برابر یک ماده آزمایشی بدون ساختار ارزیابی می‌کنند. تست های شخصیت شناسی تصویری که اطلاعات بسیار دقیقی در مورد پویایی های شخصی افراد ارائه می دهند، به اندازه آزمون های عینی از روش نمره گذاری و تفسیر استاندارد برخوردار نیستند، بنابراین بیشتر تحت تاثیر دانش و تجربه پزشک بالینی قرار می گیرند. تست های شخصیت علاوه بر اینکه به عنوان تست های عینی و تصویری طبقه بندی می شوند، بر اساس هدف استفاده نیز متفاوت هستند.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

شاید بپسندید: آن چیست که در هر قرن یک بار، در هر دقیقه دوبار می‌آید؛ اما در سال نمی‌آید!؟

درخت

اگر ابتدا درخت را دیدید، در بیشتر موارد روی رشد خود تمرکز کرده اید، چه از نظر ذهنی، عاطفی یا معنوی. شما ذاتاً یک برنامه ریز هستید، که باید قبل از برداشتن قدم بعدی، همه چیز را از ابتدا برنامه ریزی کنید. شما می دانید که از زندگی چه می خواهید و هیچ چیز نمی تواند شما را از دستیابی به آن باز دارد.

به هر روی اگر اگر ابتدا درخت و شاخه های آن را دیدید، پس فردی هستید که برای آزادی و استقلال ارزش زیادی قائل هستید. طبیعتی بسیار باز دارید. هر گاه از انجام کاری مطابق با روش خود منع می شوید، احساس ناامیدی می کنید. شما دوست دارید به مردم شانس دوم بدهید و وقتی نوبت به کار روی روابط می رسد، همیشه تمام تلاش خود را می کنید.

صورت زن

اگر ابتدا صورت آن زن را دیدید، احتمالاً صمیمی ترین فردی هستید که تا به حال بوده اید. همه شما را دوست دارند. هیچ برنامه ای بدون حضور شما کامل نمی شود. شما بهترین دوستی هستید که همه در زندگی خود می خواهند.اگر ابتدا چهره را دیدید، پس فردی برونگرا هستید که توسط محیط بیرونی هدایت می شود. این کار درستی است که شما در کنار افرادی باشید که شما را همانگونه که واقعا هستید، می پذیرند و از شما حمایت می کنند. به جای اینکه با افرادی باشید که دائماً از هر کار کوچکی که انجام می دهید انتقاد می کنند، فقط به این دلیل که با آن موافق نیستند.

 

امیدوارم از تست شخصیت با چهره و درخت استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید سوالات، بازی های فکری، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

 

برایتان جالب خواهد بود

معما: پسر مادربزرگ و پدربزرگ شماست، اما عموی شما نیست!

 فقط نابغه ها در نگاه اول، اشتباه این تصویر جنگلی را متوجه می شوند!

حکایت آرزوی دختر فقیر | پادشاهی که قالیچه جهیزیه دختر فقیر را به دوش کشید!

آزمون هوش: فقط باهوش ها قادر به پیدا کردن مجموع ارزش عددی عبارت آخر هستند!

• 23 بازدید
• 2 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی: سبزی خوردن سرشار از فیبر است در نتیجه خوردن آن در کنار وعده‌های غذایی بسیار مفید است. علاوه بر آن وجود سبزی در کنار غذا، طعم آن را لذیذ خواهد کرد؛ اما یکی از دغدغه‌هایی که خانم‌ها با آن مواجه هستند، نگهداری سبزیجات در یخچال است؛ چرا که بعد از مدت زمانی سبزی‌ها پلاسیده می‌شوند؛ به همین دلیل در این مطلب ترفندهای زندگی قصد داریم روش نگهداری سبزی خوردن را برای مدت طولانی به شما آموزش دهیم.

بیشتر بخوانید: زمان نگهداری انواع مواد غذایی پخته و خام در یخچال!

روش نگهداری سبزی خوردن

بسیاری از افراد هنگام خرید سبزی این پیشنهاد را می‌دهند که نگهداری سبزی خوردن نشسته در یخچال باعث می‌شود که برای مدت بیشتر ماندگاری داشته باشد؛ اما اینکار از نظر بهداشتی بسیار اشتباه است؛ چرا که با نگهداری سبزی نشسته در یخچال، باکتری و آلودگی آن در محیط یخچال پخش شده و باقی مواد غذایی که در یخچال وجود دارد را هم آلوده خواهد کرد. برای حل این مشکل راه‌حل‌های بسیار ساده‌ای وجود دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد:

 ۱.نگهداری سبزی خوردن با شستشو مناسب

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی, یکی از راه‌های نگهداری سبزیجات به مدت طولانی در یخچال این است که نسبت به پاک کردن و شستن ان سریع اقدام کنیم؛ چرا که وجود گل و لای و برگ‌های زرد و پلاسیده در بین سبزی‌ها باعث می‌شود باقی سبزی‌های سالم نیز پلاسیده و خراب شوند.

بهترین  روش شستن سبزی این است که در ابتدا آن‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به همراه نمک و سرکه درون آب قرار دهید و بعد از آن سبزی‌ها را به خوبی شسته و درون صافی قرار دهید تا آب آن‌ها به طور کامل خارج شود. توجه داشته باشید که به هیچ وجه از مایع ظرفشویی برای شستن سبزی استفاده نکنید؛ چرا که در هر صورت مواد به خوبی از روی سبزی پاک نمی‌شود و باعث مسمومیت شما می‌شود.

۲.نگهداری سبزی خوردن با قرار دادن ساقه‌ها در آب

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی، استفاده از این روش باعث می‌شود که خواص سبزی خوردن برای مدت بیشتری حفظ شود؛ برای این روش می‌توانید بعد از پاک کردن سبزی، ساقه آن‌ها را درون آب قرار داده و روی برگ‌ها را با پلاستیک بپوشانید.

۳.قرار دادن سبزی درون کیسه پلاستیکی حاوی هوا

در صورتی که سبزی‌های شسته شده را درون یک کیسه پلاستیکی یا کیسه فریزر بریزید و آن را طوری گره بزنید که کمی هوا در آن جمع شده باشد، این روش باعث می‌شود که سبزی‌ها مدت بیشتری در یخچال سالم و تازه بمانند.

۴.نگهداری سبزی خوردن در قابلمه

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی، یکی از روش‌های قدیمی و موثر برای نگهداری سبزی خوردن، قرار دادن آن‌ها درون قابلمه است؛ با ریختن سبزی خوردن در قابلمه و کشیدن یک پارچه نخی تمیز روی آن، می‌توانید حداقل برای ۵ الی ۶ روز سزی تازه در خانه داشته باشید؛ اما توجه داشته باشید قبل از ریختن سبزی در قابلمه حتما آن‌ها را خشک کنید.

۵.استفاده از ظروف پلاستیکی

بهترین ظرف برای نگهداری سبزی خوردن، ظروف پلاستیکی است. برای استفاده از این روش بعد از شستن و خشک کردن سبزی، ابتدا در ظرف مورد نظر یک دستمال کاغذی پهن کرده و بعد سبزی‌ها را درون ظرف ریخته و مجدد سطح سبزی‌ها را با یک لایه از کاغذ بپوشانید و در نهایت درب ظرف را بگذارید تا هوا به درون آن جریان نداشته باشد.

بیشتر بخوانید: با این ترفند، میوه ها را در یخچال به مدت طولانی تازه نگهداری کنید!