is_tag

• 19 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص سیر: باید بدانید که سیر یک ماده‌ غذایی بسیار مفید است که قرن‌هاست از آن به دلیل خواص درمانی که دارد استفاده می‌شود. این ماده‌ غذایی را به غذاهای مختلف اضافه می‌کنند. سیر نه تنها برای سلامتی بدن فواید زیادی دارد، بلکه سلامت پوست و مو را هم بهبود می‌بخشد. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک از مجموعه خواص گیاهان دارویی با ارزش غذایی و خواص سیر برای سلامتی بدن، پوست و مو آشنا خواهید شد.

سیر و ارزش غذایی آن

سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقهٔ آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می‌رسد. قسمت زیرزمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف به‌رنگ خاکستری مایل به سفید است. برگ‌های آن باریک و نواری شکل به رنگ سبز تیره و گل‌های آن کوچک و صورتی رنگ هستند که به‌صورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر می‌شود.

سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین ث، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های ب۱، ب۲ و ب۳ است. سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی، ضد قارچ و ضد ویروس قوی است. در میان فرآورده‌های مختلف سیر، اسانس سیر دارای عملکرد ضد میکروبی قوی‌تری است به طوری که نسبت به پودر سیر و سیر تازه به ترتیب ۲۰۰ و ۹۰۰ برابر اثرات ضد میکروبی قویتری دارد، به علاوه استفاده از اسانس و عصارهٔ سیر در صنایع غذایی از سوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا ایمن معرفی شده‌است.

سیر حاوی پتاسیم و ژرمانیم است، که موجب بهبود سلامتی می‌شوند؛ ژرمانیم می‌تواند یون‌های مثبت را خنثی نماید و با تسهیل جریان خون سبب افزایش سطح انرژی بدن و رفع دردها و کوفتگی‌ها در بدن شود. به‌طور طبیعی تمامی سلول‌های بدن انسان دارای ژرمانیم هستند. مهم‌ترین خواص سیر مربوط به آلیسین است، آلیسین یک ترکیب روغنی و با رنگ زرد روشن است که عطر خاص سیر را به وجود می‌آورد. به آلیسین روغن سیر هم گفته می‌شود. بیشترین میزان آلیسین موجود در سیر ۸۰٪ تا ۸۵٪ است.

ارزش غذایی یک حبه (سه گرم) سیر خام به شرح زیر است؛

• منگنز: ۲ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
• ویتامین ب ۶: ۲ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
• ویتامین ث: ۱ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
• سلنیوم: ۱ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
• فیبر: ۰٫۰۶ گرم

علاوه بر این سیر حاوی مقدار خوبی کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین ب ۱ است. مقدار ذکر شده از سیر ۴٫۵ کالری، ۰٫۲ گرم پروتئین و ۱ گرم کربوهیدرات دارد.

خواص سیر برای سلامتی بدن

در ادامه خواص سیر برای سلامتی را بررسی می‌کنیم.

در ثابت نگه داشتن فشار خون مفید است

عصاره‌ی سیر رسیده حاوی گوگرد است که نشان داده شده به‌طرز مؤثری فشار خون را پایین می‌آورد. کمبود گوگرد در بدن یکی از علل فشار خون بالا محسوب می‌شود. بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی سولفور می‌‌تواند به ثابت نگه داشتن فشار خون کمک کند.

طرز استفاده

برای کاهش فشار خون، سیر خام یا خشک را هر روز مصرف کنید.

سطح کلسترول بد را کاهش می دهد

دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیده‌اند که مکمل عصاره‌ی سیر می‌تواند سطح کلسترول بد یا LDL را در بیماران مبتلا به کلسترول بالا تا ۱۰ درصد کاهش دهد. در مطالعات حیوانی انجام شده روی موش‌ها صحرایی نشان داده شد که سیر منجر به سنتز کلسترول در سلول‌های کبد شد.

طرز استفاده

می‌توانید برای کاهش سطح کلسترول بد، هر روز یک تا دو حبه سیر خام بخورید.

خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می دهد

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که سیر می‌تواند تقریبا از تمام بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری کند. این ماده‌ی غذایی از طریق کاهش سطح کلسترول بد، لیپید و تری‌گلیسیرید سرم، همچنین افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. نشان داده شده که سیر در مبارزه با گرفتگی عروق یا تصلب شرایین اثرگذار است.

طرز استفاده

یک حبه سیر خام را صبح بخورید تا بیماری‌های قلبی و عروقی را از خود دور نگه دارید.

سلامت استخوان‌ها را بهبود می بخشد

سبک زندگی ناسالم و افزایش سن می‌توانند استخوان‌ها را ضعیف کنند که این موضوع شما را در معرض شکستگی و پوکی استخوان قرار می‌دهد. نشان داده شده که سیر در مبارزه با پوکی استخوان و آرتریت مفید است. محققان در یک مطالعه‌ی حیوانی به موش‌های صحرایی روغن سیر دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که این روغن به بهبود وضعیت استخوان‌های موش‌ها کمک کرد.

طرز استفاده

در طول روز دو تا سه حبه سیر خام مصرف کنید تا سلامت استخوان‌هایتان بهبود پیدا کند.

بیماری‌های گوارشی را تسکین می دهد

اگر دچار بیماری‌های گوارشی هستید، به فکر جای دادن سیر در رژیم غذایی خود باشید. سیر بین باکتری‌های خوب و بد موجود در روده تفاوت قائل می‌شود و روی انتروباکتریای مضر اثرات ضدباکتریایی دارد. دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که سیر در مبارزه با بعضی از انواع عفونت‌ها کمک‌کننده است.

طرز استفاده

قبل از صبحانه یک حبه سیر خام را به همراه یک لیوان آب یخ یا آب در دمای اتاق بخورید.

قند خون را تنظیم می کند

قند خون بالا می‌تواند شما را مستعد ابتلا به دیابت، فشار خون، چاقی و… کند. اگر از قند خون بالا رنج می‌برید، باید سیر را به رژیم غذایی‌ خود اضافه کنید. دانشمندان در یک مطالعه‌ی حیوانی سیر خام و آبپز را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که سیر خام سطح گلوکز خون را به‌طرز چشمگیری کاهش داد. بنابراین به جای سیر پخته، سیر خام بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند.

طرز استفاده

اگر قند خونتان بالا است، در طول روز سه تا چهار حبه سیر خام مصرف کنید.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

سیر حاوی دیالی‌ سولفید است که از استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کند. سلنیوم موجود در آن هم با سرطان مبارزه کرده و از جهش DNA جلوگیری می‌کند. اگر می‌خواهید احتمال ابتلا به سرطان را در خود کاهش دهید، در کنار دنبال کردن سبک زندگی سالم، سیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

طرز استفاده

هر روز صبح دست‌کم یک حبه سیر بخورید.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

سیر حاوی ترکیباتی است که به‌طور طبیعی آنتی‌اکسیدان هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها سموم را از بدن خارج می‌کنند و استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند که این موضوع در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌‌های مختلف مفید است‌. محققان همچنین به این نتیجه رسیده‌اند که سیر به افزایش انواع سلول‌های سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

طرز استفاده

هر روز یک تا دو حبه سیر خام بخورید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود.

به مدیریت دیابت کمک می کند

دیابت یک اختلال متابولیک است که علت اصلی آن سبک زندگی ناسالم محسوب می‌شود. دانشمندان در یک مطالعه‌ی حیوانی به موش‌های صحرایی سیر دادند و به این نتیجه رسیدند که موش‌ها کاهش سطح گلوگز خون و تری‌گلیسیرید و افزایش حساسیت به انسولین را تجربه کردند. اگر به پیش‌دیابت یا دیابت مبتلا هستید، سیر بخورید تا سطح گلوکز خونتان کاهش پیدا کند و بدنتان به انسولین حساس شود.

طرز استفاده

برای پیشگیری یا مبارزه با دیابت، دو تا سه حبه سیر خام بخورید.

به کاهش عفونت‌های مخمری کمک می‌کند

عفونت‌های مخمری آزاردهنده و خجالت‌آور هستند. سیر یک داروی طبیعی برای عفونت‌های مخمری به شمار می‌رود. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که عصاره‌ی سیر تازه در مبارزه‌ با عفونت‌های قارچی کاندیدا به‌شدت مؤثر است. محققان در یک مطالعه‌ی دیگر متوجه شدند که سیر به درمان واژینیت کاندیدایی کمک کرد.

طرز استفاده

هر روز دو تا سه حبه سیر خام بخورید. حواستان باشد که از سیر خام استفاده‌ی موضعی نکنید.

به درمان عفونت‌های ادراری و عفونت‌های کلیه کمک می‌کند‌

معمولا از آب‌ کرن‌بری برای درمان عفونت‌های دستگاه ادراری استفاده می‌شود، اما سیر هم در این زمینه مفید است. نشان داده شده که سیر در مبارزه با باکتری‌ ای‌کولی در دستگاه ادراری مؤثر است و به درمان عفونت‌ کلیه کمک می‌کند.

طرز استفاده

برای پیشگیری و مبارزه با عفونت‌های دستگاه ادراری و کلیه، سه تا چهار حبه سیر بخورید.

به درمان آسم و سرماخوردگی کمک می کند

قرن‌هاست که از سیر برای درمان آسم و سرماخوردگی استفاده می‌شود. اگر روغن سیر را اطراف بینی، گلو و ریه‌ها ماساژ دهید، گرفتگی سینه‌اتان برطرف می‌شود. دانشمندان همچنین به این نتیجه رسیده‌اند که سیر می‌تواند حساسیت شدید مرتبط با آسم را به تأخیر بیندازد و به درمان سرماخوردگی کمک کند.

طرز استفاده

برای درمان سرماخوردگی روغن سیر را گرم کنید و آن را روی بدنتان ماساژ دهید. می‌توانید برای درمان سرماخوردگی و آسم، دو تا سه حبه سیر خام بخورید. حتما قبل از مصرف سیر با پزشک مشورت کنید.

تبخال را تسکین می دهد

تبخال یا تاول به دلیل ویروس هرپس سیمپلکس رخ می‌دهد. تبخال معمولا دردناک است و در اطراف لب‌ها، چانه و بینی ظاهر می‌شود. لازم است بدانید که تبخال مسری است. سیر خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدمیکروبی دارد و ممکن است به درمان تبحال کمک کند. هرچند شواهد علمی این موضوع را تأیید نمی‌کنند.

طرز استفاده

برای درمان تبخال خوردن یک تا دو حبه سیر خام در روز کافی است.

خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد

گفته می‌شود که سیر از شما در برابر زوال عقل و آلزایمر محافظت می‌کند. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی سیر می‌توانند به پیشگیری از زوال عصبی کمک کنند.

طرز استفاده

هر روز سه تا چهار حبه سیر خام مصرف کنید.

به کاهش وزن کمک می کند

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، باید سیر بخورید. سیر ترموژنزیس را افزایش و کلسترول بد را کاهش می‌دهد و از این طریق در کاهش وزن مفید است.

طرز استفاده

برای کاهش وزن در روز سه تا چهار حبه سیر خام بخورید.

سلامت چشم‌ها را بهبود می بخشد

شاید باورش برایتان سخت باشد، اما نشان داده شده که سیر سلامت چشم‌ها را تقویت می‌کند. دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خواص ضدمیکروبی سیر در مبارزه با میکروب‌های ایجادکننده‌ی التهاب قرنیه اثرگذار هستند.

طرز استفاده

بعد از صبحانه سه تا چهار حبه سیر خام بخورید و از این طریق از چشم‌هایتان محافظت کنید.

به کاهش عفونت‌های گوش کمک می‌کند

سیر خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی دارد و بنابراین ممکن است در مبارزه با عفونت‌های گوش مفید باشد. هرچند شواهد علمی کافی در این زمینه وجود ندارد.

طرز استفاده

برای کاهش التهاب و عفونت‌های میکروبی، دو تا سه حبه سیر خام بخورید. هرچند باید قبل از مصرف سیر برای کاهش عفونت گوش با پزشک مشورت کنید.

عوامل بیماری‌زای موجود در دهان را از بین می‌برد

آلیسین موجود در سیر خواص ضدمیکروبی دارد و به برطرف کردن عوامل بیماری‌زای دهان کمک می‌کند که منجر به مشکلاتی مثل پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند. دانشمندان عصاره‌ی سیر را به‌عنوان دهان‌شویه بررسی کرده‌اند و به این نتیجه رسیده‌اند که در این زمینه مفید است. در حقیقت استفاده از خمیردندان یا شوینده‌ی دهان حاوی عصاره‌ی سیر می‌تواند از پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری کند.

طرز استفاده

اگر دچار دندان‌ درد یا پوسیدگی دندان هستید، هر روز یک حبه سیر خام را بجوید.

جذب آهن و روی را در بدن بهبود می‌بخشد

آهن و روی برای عملکرد صحیح تعدادی از فرآیند بیولوژیکی بدن مهم هستند. سیر حاوی گوگرد است که زیست‌فراهمی آهن و گوگرد را بهبود می‌دهد. بنابراین اگر دچار کمبود آهن یا روی هستید، باید سیر را در رژیم غذایی خود جای دهید.

طرز استفاده

یک تا دو حبه سیر خام بخورید تا جذب و زیست‌فراهمی آهن و روی افزایش پیدا کند.

ممکن است بیماری کبد چرب را بهبود ببخشد

جمع شدن مقدار زیادی چربی در کبد می‌تواند کشنده باشد. نشان داده شده که سیر در برابر بیماری کبد چرب غیرالکلی مفید است. اسید آمینه‌ی سیستئین موجود در سیر گوگرد دارد و به تولید آنتی‌اکسیدان قوی گلوتاتیون و سم‌زدایی بهتر از بدن کمک می‌کند.

طرز استفاده

یک تا دو حبه سیر خام خرد شده را به اسفناج اسموتی اضافه کنید تا دچار بیماری کبد چرب نشوید.

به افزایش طول عمر کمک می کند

از خواص سیر که در بالا به آن‌ها اشاره کردیم، مشخص است که مصرف این ماده‌ی غذایی از طریق محافظت از اندام‌های حیاتی و بهبود عملکرد سلول‌ها، سلامتی بدن را تقویت می‌کند. به همین دلیل است که سیر می‌تواند طول عمر را افزایش دهد.

طرز استفاده

هر روز دو حبه سیر بخورید تا عمرتان طولانی شود.

خواص سیر برای پوست

سیر می‌تواند سلامت پوست را بهبود ببخشد و بعضی از مشکلات پوستی را برطرف کند. در ادامه به خواص سیر برای پوست می‌پردازیم.

ممکن است جوش را کاهش دهد

سیر یک آنتی‌‌اکسیدان قوی است که خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی دارد. از آنجایی که جوش به دلیل جمع شدن سموم، مسدود شدن منافذ و عفونت‌های باکتریایی رخ می‌دهد، می‌توانید از سیر برای بهبود آن استفاده کنید.

طرز استفاده

می‌توانید یک حبه سیر خام را به همراه یک لیوان آب خنک بخورید. همچنین بدنتان را هیدراته نگه دارید و پوستتان را هر سه ساعت یک بار تمیز کنید تا آلودگی‌ها روی آن جمع نشوند.

پسوریازیس را تسکین می‌دهد

پسوریازیس یک بیماری خودایمنی پوستی است که باعث بروز علائمی مثل قرمز شدن، پوسته‌پوسته شدن و خارش پوست می‌شود. این بیماری معمولا کف سر، آرنج و زانوها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. سیر بیماری پسوریازیس را درمان نمی‌کند، اما به کاهش علائم آن کمک می‌کند. پسوریازیس به دلیل التهاب رخ می‌دهد و از آنجایی که سیر یک ترکیب ضدالتهاب قوی است، بسیاری از متخصصان مصرف آن را به افراد مبتلا به پسوریازیس توصیه می‌کنند. هرچند هیچ مدرک علمی برای تأیید این موضوع وجود ندارد.

طرز استفاده

سه حبه سیر خام را با تره‌فرنگی، کلم‌بروکلی و آب چغندر مخلوط کرده و میل کنید.

پیری پوست را به تأخیر می اندازد

پیری پوست به دلیل استرس، عادت‌های ناسالم، التهاب و… رخ می‌دهد. ترکیبات موجود در سیر از پوست در برابر چین‌وچروک و آسیب ناشی از اشعه‌های فرابنفش خورشید محافظت می‌کنند‌‌. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در سیر به کاهش استرس کمک می‌کنند.

طرز استفاده

یک حبه سیر خام را با عسل و لیموترش مخلوط کنید و صبح قبل از صبحانه بخورید. همچنین می‌توانید سیر خام خرد شده را به‌تنهایی به آب اضافه کنید و صبح بخورید.

ترک‌های پوستی را محو می کند

افرادی که دچار ترک پوستی یا استرچ مارک هستند، هر کاری که بتوانند می‌کنند تا از شر آن خلاص شوند. اگر برای کاهش ترک پوستی به اندازه‌ی کافی وقت نگذارید، این فرآیند زیاد طول می‌کشد. ماساژ دادن سیر به همراه روغن زیتون یا روغن خردل حرارت‌دیده ممکن است ترک پوستی را کم کند.

طرز استفاده

مقداری روغن زیتون را به همراه دو تا سه حبه سیر حرارت دهید. زمانی که عطر سیر درآمد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس همان‌طور که گرم است، آن را به‌صورت دورانی روی نواحی مدنظر ماساژ دهید.

اگزما را تسکین می دهد

اگزما یک عارضه‌ی پوستی رایج است که باعث خارش، پوسته‌پوسته شدن، زبری و ملتهب شدن پوست می‌شود. علت این عارضه التهاب ناشی از واکنش آلرژیک است. سیر خواص ضدالتهابی دارد و به همین دلیل باور بر این است که در تسکین اگزما مفید است. قبل از استفاده از سیر برای کاهش علائم اگزما با پزشک مشورت کنید.

طرز استفاده

یک تا دو حبه سیر خام را با آب بخورید.

می‌تواند پای ورزشکار را درمان کند

پای ورزشکار به دلیل عفونت قارچی یا مخمری رخ می‌دهد. سیر یک ترکیب ضدقارچ است و بنابراین می‌توانید از آن برای درمان عارضه‌ی ذکر شده استفاده کنید.

طرز استفاده

دو حبه سیر خام را با آب تره‌فرنگی در صبح میل کنید.

خواص سیر برای مو

در ادامه فواید سیر برای مو را معرفی کرده‌ایم.

از ریزش مو جلوگیری می کند

ریزش مو یک مشکل رایج در میان خانم‌ها و آقایان است. آلودگی هوا، آب ناخالص، عادت‌های غذایی بد، استرس و… همگی می‌توانند علت این مشکل باشند. دانشمندان باور دارند که ژل موی سیر و بتامتازون والرات می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کند‌.

طرز استفاده

یک حبه سیر خام را با اسموتی اسفناج بخورید. همچنین می‌توانید به ماهی مقدار زیادی سیر اضافه کنید تا جلوی ریزش مو گرفته شود.

سخن پایانی

سیر یک ماده‌ی غذایی رایج است که از آن به دلیل خواص درمانی فراوانی که دارد، استفاده می‌شود. سیر علاوه بر اینکه برای سلامتی بدن مفید است، فوایدی برای پوست و مو هم دارد. از جمله خواص سیر همچنین خواص سیر سیاه که نوعی فرآورده‌ی سیر طبیعی است، می‌توانیم به درمان پای ورزشکار، درمان اگزما، ثابت نگه داشتن فشار خون، کاهش سطح کلسترول بد، کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، تنظیم قند خون و… را نام ببریم. سیر همچنین حاوی مواد مغذی زیادی است. بنابراین آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از خواص و ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن بهره‌مند شوید.

• 19 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

کلاس مربیگری درجه یک اسکی آلپاین برای نخستین بار در پیست اسکی بین المللی توچال در حال برگزاری است.

به گزارش روابط عمومی مجموعه تفریحی ورزشی توچال، کلاس مربیگری درجه یک اسکی آلپاین برای نخستین بار در پیست اسکی بین المللی توچال از (۱۸ تا ۲۵ فروردین) با حضور ۴۰ نفر از مربیان برجسته ایران برگزار شد.

این کلاس ها زیر نظر آقای ایوان کراستی مربی صاحب نام اسکی از کشور بلغارستان به مدت هشت روز برگزار شد.

همچنین کلاس های مدرسی اسکی آلپاین نیز از فردا روز (۲۷ فروردین تا ۲ اردیبهشت)در پیست بین المللی توچال زیر نظر ایوان گرینچسکی عضو کانون مربیان اسکی دنیا ISIA از کشور بلغارستان آغاز می شود.

عباس نظریان رئیس فدراسیون اسکی و ورزش های زمستانی نیز از این دوره که با حضور تمامی مدرسین فدراسیون برگزار شد، بازدید به عمل آورد.

گفتنی است؛ یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین تفریحات در شهر تهران اسکی کردن در پیست بین المللی توچال است. پیست این منطقه با داشتن تجهیزات مدرن و پیشرفته در تمام روز‌های زمستان میزبان ورزش‌دوستان است.

• 19 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان طبیعی کبد چرب با میوه: کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که پس از بروز در کبد، می‌تواند سلامت بدن را به ‌صورت کلی به خطر بیندازد، زیرا یکی از اندام‌های حیاتی است که وظایف مهمی را همچون پاکسازی خون بر عهده دارد. بیماری کبد چرب یکی از شرایط رایج است که به دلیل تجمع بیش از حد چربی در کبد اتفاق می‌افتد و بیشتر افرادی که به این بیماری مبتلا هستند، هیچ علامتی ندارند و برای آن‌ها مشکل جدی ایجاد نمی‌کند.

با این‌حال در برخی موارد می‌تواند سبب آسیب به کبد شود. خبر خوب این است که می‌توانید در اغلب موارد از آن پیشگیری کنید و یا بیماری کبد چرب را با تغییر سبک زندگی از بین ببرید. برای درمان کید چرب، طب سنتی روش ها و شیوه های مفیدی را مطرح کرده است که یکی از آن ها مصرف دمنوش ها و میوه ها است. با مطلب درمان طبیعی کبد چرب با میوه همراه باشید.

کبد چرب چیست؟

کبد چرب یا جگر چرب (به انگلیسی: Fatty liver) در پزشکی حالتی برگشت‌پذیر از تجمع واکوئول‌های چربی در سلول‌های کبدی است که با التهاب کبد مشخص می‌شود که بین اکثر مردم به عنوان تنبلی کبد معروف است.این حالت ممکن است در افرادی که الکل مصرف می‌کنند ایجاد شود، ولی در ایران این بیماری علل دیگر دارد و «کبد چرب غیرالکلی» نامیده می‌شود. فرم غیرالکلی این بیماری در تعدادی از اختلالات بالینی مانند دیابت، چاقی و سوء تغذیه رخ می‌دهد.

وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر این میزان از چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده‌است. این بیماری نشانهٔ خاصی ندارد اما بعد از رعایت نکردن و پیشروی این بیماری در کبد باعث سوءهاضمه شود. رسوب چربی در کبد را کبد چرب می‌نامند.

علائم کبد چرب

افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند، اغلب علائمی ندارند و به همین دلیل تشخیص کبد چرب در منزل دشوار است تا هنگامی که به سیروز کبدی تبدیل شود. چنانچه دارای علائم کبد چرب باشید، یکی از موارد زیر است:

• احساس درد در ناحیه شکم
• از دست دادن و کاهش اشتها و وزن
• احساس ضعف و خستگی شدید
• احساس حالت تهوع
• احساس خارش در پوست ، کبودی و خونریزی سریع
• تغییر رنگ ادرار به تیره
• کمرنگ شدن مدفوع
• ایجاد تورم در پاها
• افزایش سایز سینه در مردان
• احساس گیجی
• ایجاد ضایعات خوشه ای رگ در زیر پوست
• بالاآمدن با تاخیر پوست پس از ضربه
• ریزش موهای زائد  (منطقه ای)
• تغییر رنگ کف دست (قرمزی شدید)
• ایجاد آکنه
• ریزش مو
• خشکی چشم (در خانم ها)
• کم خونی و سندم پیش قاعدگی شدید (در خانم ها)

درمان طبیعی کبد چرب با میوه

در طب سنتی به مصرف میوه و سبزیجات برای درمان و کنترل کبد چرب توصیه زیاد شده است. لبو، انگور، توت‌های تازه و توت خشک از جمله میوه‌های مفید برای درمان و کنترل کبد چرب هستند. لبو را خشک کرده و سپس به ‌شکل پودر در غذا یا نوشیدنی‌ها مصرف کنید. مصرف آب لبو علاوه بر سم‌زدایی برای درمان کم‌خونی هم توصیه می‌شود.

وجود آنتی‌اکسیدان در انواع توت‌ها باعث شده که خاصیت ترمیم‌کنندگی کبد داشته باشند. در طب سنتی برای دفع چربی کبد استفاده از انواع توت‌ها تجویز می‌شود. مصرف آب انگور یا انگور تازه هم ازجمله روش‌های خانگی توصیه‌شده برای درمان طبیعی کبد چرب با میوه به‌ شمار می‌آید. در ادامه این مطلب سلامت مجله خبری چشمک بهترین میوه‌ها برای درمان طبیعی کبد چرب با میوه و همچنین کنترل کبد چرب را با هم می‌خوانیم:

سیب سبز

یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان و کنترل کبد چرب، سیب سبز و به ‌طور کلی سیب است. مصرف سیب سبز با پوست به ‌خاطر داشتن مواد معدنی با چربی‌های زائد مقابله می‌کند و باعث پاکسازی کبد می‌شود.

دارابی و گریپ ‌فروت

درمان کبد چرب با طب سنتی، گریپ‌ فروت، دارابی و لیموترش عنوان ناجی کبد چرب را با خود یدک می‌کشند. آنزیم موجود در گریپ فروت، کبد را تحریک کرده و چربی‌ها و مواد سمی را از آن دفع می‌کند. اسید مالیک و کاراتنوئید موجود در دارابی هم باعث پاکسازی و تقویت کبد می‌شوند.

لیموترش

این ترش دوست‌داشتنی نه فقط به‌ عنوان میوه بلکه باید همراه همیشگی رژیم غذایی درمان خانگی کبد چرب باشد. هر روز صبح ناشتا آب لیمو ترش تازه را با یک لیوان آب داغ ترکیب کرده و میل نمایید. یک روش ساده برای پاکسازی و سم‌زدایی کبد. مصرف این میوه برای پاکسازی معده و روده هم مفید است.

موز

درمان کبد چرب با طب سنتی، وجود پتاسیم در موز با کمک به هضم مواد غذایی و دفع فلزات سنگین و توکسین‌ها یکی از بهترین‌ میوه‌ها برای درمان و کنترل کبد چرب محسوب می‌شود.

بادام زمینی

درمان کبد چرب با طب سنتی، شاید به‌ نظرتان عجیب بیاید، اما درست شنیدید! بادام‌زمینی نقش مهمی در پیشگیری از بیماری کبد چرب دارد، چراکه اشتهای کاذب را مهار می‌کند. مصرف روزانه چند عدد بادام زمینی در فواصل معین باعث ایجاد حس سیری و عدم تمایل به خوردن تنقلات ناسالم و پرخوری می‌شود که از علل اصلی ابتلا به کبد چرب هستند.

آووکادو

درمان کبد چرب با طب سنتی، ترکیباتی که در آووکادوجود داشته باعث شده که چربی اضافی کمتری در کبد جمع شود و به ‌این ترتیب عملکرد کبدی را بهبود می‌بخشد.

عناب

درمان کبد چرب با طب سنتی، مصرف عناب، آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد و نقش مؤثری در درمان و کنترل کبد چرب دارد.

بادام تلخ

درمان کبد چرب با طب سنتی، در طب سنتی برای تصفیه کبد به مصرف بادام تلخ توصیه شده است، البته اگر معده‌تان سرد یا ضعیف است بهتر است بادام را همراه با شکر میل نمایید.

طالبی و خربزه

درمان کبد چرب با طب سنتی، یکی از روش‌های درمان کبد چرب با طب سنتی مصرف میوه خربزه و طالبی است که منافذ کبد را باز می‌کنند، البته زیاده‌روی در مصرفشان ممکن است اثرات سو داشته باشد.

• 12 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روح‌الله رحیمی، مدیر تولیدات تلویزیونی مرکز هنری رسانه‌ای نهضت درباره «مسابقه قرآنی‌ها» که این روز‌ها با هدف به چالش کشیدن حافظه حافظان قرآن کریم از شبکه قرآن پخش می‌شود، گفت: در سطح کشور مسابقات زیادی برای کسانی که همنشین و مانوس با قرآن هستند، برگزار می‌شود. ما در تلویزیون مسابقه قرآنی که فضای جذابی داشته باشد و اختصاص به حافظان قرآن داشته باشد، نداشتیم. آقای کشکولی، مدیر شبکه قرآن هم دغدغه تولید برنامه «مسابقه قرآنی‌ها» داشت. اگرچه دغدغه اصلی برنامه حفظ قرآن و به چالش کشیدن حافظان قرآن است، ولی سعی شد جذابیت و نوآوری هم وارد برنامه شود.

رحیمی ادامه داد: ما از سراسر کشور و از استان‌های مختلف نظیر استان مازندران، گیلان، گلستان، تهران، سمنان، قم، یزد، قزوین، البرز، یزد، اصفهان، خراسان رضوی، زنجان، همدان و … دعوت کردیم و حافظان در قالب گروه‌های چهار نفره شرکت کردند. «مسابقه قرآنی‌ها» در ۲۵ قسمت ۳۵ دقیقه‌ای تولید شد. از ویژگی‌های مهم برنامه می‌توان به مجری و تیم سردبیری اشاره کرد. اتاق فکر از نویسنده تا تیم سردبیری از حافظان قرآن کریم بودند. در واقع حافظان قرآن در تمام ارکان تولید «مسابقه قرآنی‌ها» نقش داشتند.

مدیر تولیدات تلویزیونی مرکز هنری رسانه‌ای نهضت در پاسخ به این سوال که آیا ذهنیت مدیر شبکه قرآن به سمت تولیداتی مثل «محفل» نبوده؟ گفت: ماجرای «محفل» با «مسابقه قرآنی‌ها» متفاوت است. «محفل» روایت فعالین و قاریان قرآنی است، اما در «مسابقه قرآنی‌ها» دو گروه چهار نفره مقابل هم قرار می‌گرفتند، که قدرت حافظه‌ و میزان حفظ قرآن را با سوالات طراحی شده به چالش می‌کشند. در نهایت یک گروه برنده می‌شود و کمک هزینه مشهد به گروه برگزیده اهدا می‌شود.

وی در پاسخ به این سوال که از آنجایی که تولید برنامه‌های قرآنی حساسیت خاص خود را دارد، آیا تدارک مسابقه قرآنی که با هدف به چالش کشیدن حافظه قرآنی حافظان ترتیب داده شود، در تعارض با ماهیت حفظ قرآن برای مانوس شدن با پیام قرآنی نیست؟ تصریح کرد: این همه مسابقه ملی و بین‌المللی در حال برگزاری است، که تحت نظارت مراجع و فعالین قرآنی است. ما در «مسابقه قرآنی‌ها» از کسانی که در حوزه قرآن کریم سرشناس هستند، استفاده کردیم. یعنی قبل از اینکه وارد مرحله تولید بشویم، برنامه را با اعضای اتاق فکر برنامه چک کردیم. بعضاً مسابقاتی وجود داشت که دوستان گفتند شاید صلاح نباشد و ما آن را حذف کردیم.

رحیمی در پاسخ به این سوال که چقدر دستتان در انتخاب سوژه‌های قرآنی در هر شهر باز بوده؟ گفت: در «مسابقه قرآنی‌ها» ۲۰۰ حافظ قرآن کریم از سراسر ایران شرکت کرده بودند. حتی برخی از شرکت‌کنندگان با هم هم محله‌ای یا هم کلاسی بودند. مواردی هم بوده که خانوادگی شرکت کردند. 

• 15 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

برنامه قرائت‌های قرآن کریم، ترتیل خوانی با نوای «مشاری العفاسی» هر بامداد ساعت ۱:۳۰ تا ۲:۳۰؛ ترتیل جزخوانی هر بامداد ساعت ۴:۳۰ تا ۵:۳۰ و هر روز ظهر ساعت ۱۳ تا ۱۴؛ تلاوت مجلسی فاخر هر روز ساعت ۸:۳۰ صبح و ۲۳:۳۰ شب و «محفل‌های قرآنی» روز‌های زوج ساعت ۲۲ از این شبکه پخش می‌شود.

پخش ادعیه‌های نورانی در ساعت ۲۰:۳۰ با زیارت آل یاسین به صورت زنده از حرم مطهر رضوی در روز شنبه، روز یکشنبه، زیارت حضرت زهرا (س) به صورت زنده از حرم مطهر حضرت معصومه (س) و روز دوشنبه، حدیث کسا به صورت زنده از حرم مطهر رضوی پخش می‌شود. همچنین روز سه شنبه، دعای توسل، روز چهارشنبه، زیارت امین الله به صورت زنده از حرم مطهر رضوی، روز پنجشنبه، دعای کمیل و روز جمعه، زیارت جامعه کبیره روی آنتن می‌رود.

تفسیر کتاب «صحیفه سجادیه» هر روز ساعت ۵:۳۰ و «نجوای آسمانی» با موضوع اشعار قرآنی با اجرای «اسماعیل آذر» هر روز ساعت ۶:۳۰ صبح در لحظات اذانگاهی از شبکه قرآن و معارف سیما پخش می‌شود.

برنامه «در محضر قرآن» با سخنرانی «حمیدرضا مستفید» در خصوص واژه شناسی قرآنی هر روز قبل از اذانگاهی ظهر و سخنرانی آیت الله مصباح یزدی در شرح دعای «مکارم الاخلاق» هر روز بعد از اذان ظهر بر روی آنتن شبکه قرآن ومعارف سیما می‌رود.

برنامه «محفل» هر روز ساعت ۱۷:۱۵ قبل از اذانگاهی مغرب و سخنرانی زنده از حرم حضرت معصومه (س) همه روزه به جز روز‌های سه شنبه و جمعه ساعت ۱۹:۳۰ برای بینندگان پخش می‌شود.

برنامه‌های آموزشی قرآن کریم از جمله «مدرسه تلاوت» هر روز ساعت ۱۰:۲۰ صبح و تکرار آن ۱۶:۴۵، آموزش روخوانی هر روز ساعت ۱۰:۴۵ و تکرار آن ۱۵:۱۵ و «مدرسه حفظ» با تمرکز بر سوره مبارکه یاسین هر روز ساعت ۱۱:۳۰ صبح و تکرار آن ساعت ۱۵ از شبکه قرآن و معارف سیما پخش می‌شود.

پخش برنامه «پهلوون» هر روز صبح ساعت ۸، برنامه «سفرقند» هر روز ساعت ۹ صبح و «منم بچه مسلمان» هر روز ساعت ۱۰ و تکرار آن ساعت ۱۶ از جمله تدارک گروه کودک و خانواده شبکه قرآن ومعارف سیما برای بینندگان است.

همچنین نسخه سینمایی «سفرقند» که روایت نوجوانان مستندسازی است که با راهنمایی و کمک مربی روحانی خود، در پی پاسخ به سوالات و شبهات خود سفر کرده و سفرشان را روایت می‌کنند، روز جمعه ۳۱ فروردین ساعت ۲۱:۳۰ بر روی آنتن شبکه قرآن ومعارف سیما می‌رود.

از روز شنبه ۲۵ فروردین، بازپخش برنامه رمضانی «زندگی پس از زندگی» ساعت ۲۳:۱۵ شب، برنامه «طرحی نو» با موضوع طرح اندیشه‌های رهبر معظم انقلاب اسلامی هر روز ۷ صبح، برنامه «سرزمین ستاره‌ها» روز‌های زوج و جمعه ساعت ۲۱، برنامه «شب‌های پرستاره» با روایت گری حاج «حسین یکتا» بعد از خبر ۲۳، پخش «مسابقه قرآنی‌ها» شب‌های یک شنبه و سه شنبه ساعت ۲۲:۱۵ و برنامه «ستاره‌های زمین» هر روز ساعت ۱۷ از دیگر برنامه‌های پرمخاطب شبکه قرآن ومعارف سیما است که برای بینندگان پخش می‌شود.

برنامه‌های گفتگو محور «آرمان» روز‌های زوج ساعت ۲۲:۳۰، برنامه «بینا» روز‌های یکشنبه و سه شنبه ساعت ۲۱:۳۰ و برنامه «یاد خدا» هر شب ساعت ۲۰:۳۰ و تکرار آن در ساعات ۲:۳۰ بامداد، ۶ و ۱۱ صبح نیز بر روی آنتن شبکه قرآن و معارف سیما می‌رود.

• 14 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

بیانیه‌ سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی در خصوص پاسخ جمهوری اسلامی ایران به تجاوز اخیر رژیم صهیونیستی به کنسولگری کشورمان در دمشق:

عملیات غرور آفرین سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در واکنش به حمله وقیحانه صهیونیست‌ها به ساختمان کنسولی سفارت کشورمان در دمشق، اقدامی هوشمندانه در چارچوب قواعد و نظامات بین المللی بوده و مصداق حمیت و غیرت دلاورمردانی است که انفعال و ضعف در برابر دشمن قسم خورده انسانیت را بر نمی‌تابند.

تحقق وعده صادق ایران اسلامی در قبال دشمن صهیونیستی، اولا حرکتی در راستای باز دارندگی و صیانت از تمامیت ارضی بوده و ثانیا پیام گویایی را به این رژیم نامشروع، حامیان و مهره‌های آن مخابره ساخته است. رهبر معظم انقلاب اسلامی در خطبه‌های نماز عید فطر امسال بر تنبیه قطعی و قاطعانه رژیم اشغالگر قدس تاکید فرمودند و این هشدار سریعا و در سطحی که موساد و ارتش رژیم صهیونیستی تصور آن را نمی‌کردند، تعبیر شد. شادی برادران و خواهران فلسطینی از این عملیات غرور آفرین و استیصال و سردرگمی رژیم صهیونیستی و حامیانش در قبال حماسه اخیری که ایران اسلامی خلق کرد، مثمره تثبیت گفتمان انقلاب اسلامی و شکل گیری منظومه مقاومت در منطقه است. 

سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، پاسخ قاطعانه و محکم سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به رژیم کودک کش صهیونیستی را ارج می‌نهد و آن را برگ زرینی در تاریخ تحولات منطقه قلمداد می‌کند. این نصرالهی گوارای وجود همه مسلمانان، انسان‌های آزاده جهان و خصوصا مردم ستمدیده نوار غزه باشد.

• 13 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب