is_tag

• 32 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی برای کنترل قند خون: کاهش مصرف قند و کربوهیدرات ساده، یک روش مؤثر برای کاهش وزن سریع است. انجام این کار برای افراد دیابتی ضروری است و حتی می‌تواند زندگی آن‌ها را تحت‌ تأثیر قرار دهد. به همین دلیل است که افراد دیابتی باید بهترین و بدترین مواد غذایی برای کنترل قند خون را شناسایی کنند. بهترین مواد غذایی برای افراد دیابتی آن‌هایی هستند که کم‌کربوهیدرات، کم‌شکر و پرفیبر هستند. در این مطلب مواد غذایی برای کنترل قند خون مورد بررسی قرار می گیرد.

مواد غذایی برای کنترل قند خون

امروز در این مقاله از بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی تصمیم داریم بهترین مواد غذایی را برای کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

کینوا

این غلات غنی شده‌ ترد و مقوی، منبع عالی فیبر و پروتئین است و به همین دلیل، یک گزینه‌ مناسب برای افراد مبتلا به دیابت محسوب می‌شود. با خوردن کینوا، به دلیل پروتئین و فیبر موجود در آن، احساس سیری بیشتری می‌کنید و قند خونتان هم کنترل می‌شود. می‌توانید کینوا را به سالاد اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

لوبیا

لوبیا چون فیبر دارد، می‌تواند در کنترل قند خون و سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی مفید باشد. این دانه گیاهی، حاوی پروتئین گیاهی و فیبر محلول است که می‌تواند به ایجاد احساس سیری و مدیریت سطح قند خون کمک کند. جایگزین کردن گوشت با لوبیا می‌تواند نقش مهمی روی سلامت قلب داشته باشد که این موضوع به‌طور ویژه برای افراد دیابتی اهمیت دارد، چون بیماری قلبی یکی از رایج‌ترین عارضه‌‌های دیابت است.

بر اساس گزارش‌های انجمن قلب آمریکا، افراد دیابتی در مقایسه با سایر افراد، دو تا چهار برابر بیشتر در معرض مر‌گ‌ومیر ناشی از بیماری قلبی یا سکته قرار دارند. لوبیاها دارای انواع مختلفی هستند. می‌توانید از انواع لوبیا در سالادها و سوپ‌های مختلف استفاده کنید.

عدس

عدس سرشار از نشاسته‌ مقاوم بوده که نوعی کربوهیدرات است و باکتری‌های مفید در روده را تغذیه می‌کند. عدس نه تنها به حفظ سطح قند خون در محدوده‌ی طبیعی کمک می‌کند، بلکه در تقویت سلامت روده هم تأثیرگذار است.

ماهی سالمون

سالمون برای همه‌ افراد، به‌ویژه افراد دیابتی بسیار مفید است. این ماهی چرب منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود که سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد و به کاهش خطر بیماری قلبی و سکته کمک می‌کند.

علت اینکه ماهی سالمون برای قلب مفید تلقی می‌شود، وجود مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ در آن است. این نوع چربی‌های مفید، سطح تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهند که عامل خطر بیماری عروق کرونر قلب است.

ماست یونانی

اگر به دنبال خوردن یک خوراکی حاوی پروتئین زیاد در وعده‌ی صبحانه هستید، ماست یونانی بخورید. ماست یونانی به‌طور طبیعی حاوی کربوهیدرات و پروتئین است که ترکیباتی عالی‌‌ برای کمک به کنترل گرسنگی و قند خون هستند.

خوردن ماست یونانی به‌جای ماست معمولی باعث می‌شود پروتئین بیشتر و کربوهیدات کمتری دریافت کنید که این موضوع می‌تواند در کنترل بهتر سطح قند خون مفید باشد. می‌توانید ماست یونانی را به اسموتی اضافه کنید یا آن را به همراه توت و دانه‌ی چیا بخورید.

اسفناج

سبزیجات برگ‌دار مثل اسفناج، جزء سبزیجات بدون نشاسته هستند که لوتئین دارند. این ماده‌ی مغذی به تقویت سلامت چشم‌ها کمک می‌کند. لوتئین برای افراد دیابتی یک ترکیب ضروری محسوب می‌شود، چون این افراد بیشتر از افراد غیردیابتی در معرض ابتلا به نابینایی قرار دارند.

یک مطالعه به این نتیجه رسید که بزرگسالانی که هر روز ۴۰۶۹ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۷۹۳ میلی‌گرم پتاسیم دریافت کردند، ۳۷ درصد کمتر در معرض بیماری قلبی قرار داشتند. فقط یک فنجان اسفناج پخته شده ۸۳۹ میلی‌گرم پتاسیم دارد که معادل میزان پتاسیم موجود در دو عدد موز است.

توت‌ها

می‌توانید هر زمان که هوس خوردن شیرینی‌جات کردید، توت بخورید. توت‌فرنگی، بلوبری، تمشک و… انواع مختلف توت‌ها هستند که شاخص گلیسمی پایینی دارند و برای افراد دیابتی، سوپرفود محسوب می‌شوند. قند کم و فیبر زیاد موجود در توت‌ باعث می‌شود این میوه گزینه‌ی خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد. توت‌ها حاوی مقدار زیادی پلی‌فنول هستند.

بر اساس گزارش‌های دو مطالعه‌ی حیوانی اخیرا انجام شده، مصرف مواد غذایی سرشار از پلی‌فنول‌ها می‌تواند شکل‌گیری سلول‌های چربی را تا ۷۳ درصد کاهش دهد.

کلم‌بروکلی

سبزیجات صلیبی مثل کلم‌پیچ، گل‌کلم و کلم‌بروکلی حاوی مقدار زیادی «سولفورافن» هستند. این ترکیب به کاهش استرس اکسیداتیو و بیماری‌های عروقی مرتبط با دیابت مثل بیماری قلبی و نروپاتی کمک می‌کند.

تخم‌ کتان

برای ترد کردن سالاد، جو دوسر، سوپ یا اسموتی به آن‌ها پودر تخم کتان اضافه کنید. تخم کتان برای افراد دیابتی یک سوپرفود محسوب می‌شود. پودر تخم کتان «لیگنان» (یک ترکیب شیمیایی گیاهی) و فیبر دارد که برای حفظ سطح قند خون در محدوده‌ی طبیعی مؤثر هستند.

بادام خام

بادام یک آجیل لذیذ است که با خوردن آن ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی را دریافت خواهید کرد. می‌توانید به‌عنوان یک میان وعده‌ سالم و مغذی، حدود ۳۰ گرم بادام بخورید. بادام سطح قند خون را کاهش می‌دهد. این نوع مغز منبع عالی منیزیم است که مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد. پروتئین، فیبر، ویتامین E و منگنز از دیگر مواد مغذی موجود در بادام هستند.

دانه‌ چیا

دانه‌ی چیا فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ دارد. تحقیقات عنوان می‌کنند که دانه‌ی چیا در کنترل گلوکز خون مفید است. علت این موضوع این است که فیبر موجود در آن سرعت عبور گلوکز در خون را کاهش می‌دهد. فیبر باعث افزایش احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود. می‌توانید از خوردن دانه‌ی چیا در ماست یا اسموتی لذت ببرید.

روغن زیتون فوق بکر

روغن زیتون فوق بکر سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است که مطالعات نشان داده‌اند می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهند. این موضوع به‌طور ویژه برای افراد دیابتی مهم است، چون بیشتر در معرض ابتلا به حملات قلبی یا سکته قرار دارند.

اگر دیابت دارید و دچار اضافه وزن هستید، فقط ۷ درصد کاهش وزن می‌تواند فواید چشمگیری برای سلامتی‌تان داشته باشد. روغن زیتون فوق بکر سرشار از اسید اولئیک است که مطالعات نشان می‌دهند به کاهش شکل‌گیری چربی کمک می‌کند.

فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای‌ها در رنگ‌های مختلف از جمله زرد، قرمز، سبز و نارنجی وجود دارند. فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف از جمله ویتامین C و کاروتنوئیدهای مختلف است. این نوع فلفل‌ فواید زیادی برای بدن دارد که اگر بخواهیم چند مورد از آن‌ها را نام ببریم می‌توانیم به بهبود سلامت بینایی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن اشاره کنیم.

کره بادام‌زمینی

برای افراد دیابتی، خوردن یک صبحانه‌ی سیرکننده بسیار مهم است. مصرف کمی چربی می‌تواند به ایجاد احساس سیری کمک کند. منابع کربوهیدرات مثل نان تست سبوس‌دار یا غلات حاوی فیبر زیاد را به همراه یک قاشق غذاخوری کره‌ی بادام‌زمینی طبیعی بخورید. چربی موجود در کره‌ی بادام‌زمینی سرعت هضم را کاهش می‌دهد و شما را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می‌دارد.

سیر

می‌توانید بدون نمک یا شکر، با اضافه کردن سیر به غذایی که می‌خورید، آن را خوش‌طعم‌تر کنید. مصرف سیر ممکن است احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد که ۸۰ درصد از بیماران دیابتی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ به این نتیجه رسید که مصرف سیر خام ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند.

دارچین

اضافه کردن یک قاشق چای‌خوری دارچین به خوراکی‌های نشاسته‌دار می‌تواند در تثبیت قند خون و جلوگیری از افزایش سطح انسولین مفید باشد. متخصصان باور دارند که دارچین حاوی یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام پلی‌فنول است که ثابت شده مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد و به بدن برای ذخیره‌ی چربی و مدیریت گرسنگی کمک می‌کند.

پیاز قرمز

فیبرهای نامحلول موجود در پیاز قرمز می‌توانند سطح هورمون گرلین (هورمون گرسنگی) را کاهش دهند. فیبر احساس گرسنگی را کنترل می‌کند و سطح قند خون را کاهش می‌دهد. پیاز که جزء سبزیجات آلیوم محسوب می‌شود، می‌تواند در کاهش کلسترول خون و حفظ فشار خون در محدوده‌ی طبیعی تأثیرگذار باشد.

تا جایی که امکان دارد، پیاز را خام بخورید تا بیشترین بهره را از خواص آن ببرید. یک مطالعه به این نتیجه رسید که پیاز خام نسبت به پیاز پخته، تأثیر بیشتری روی کاهش کلسترول خون داشت.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. برای اینکه بین وعده‌های غذایی سیر بمانید، می‌‌توانید تخم‌مرغ بخورید. مصرف منظم تخم‌مرغ ممکن است به روش‌های مختلف، احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. تخم‌مرغ در کاهش التهاب، بهبود مقاومت به انسولین، افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و تغییر شکل و اندازه‌ی کلسترول بد (LDL) مفید است.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ به این نتیجه رسید که خوردن تخم‌مرغ در وعده‌ی صبحانه به افراد مبتلا به دیابت در مدیریت سطح قند خون در طول روز کمک کرد. در واقع، این ماده‌ی غذایی برای کنترل قند خون بسیار مناسب است. بعضی از مطالعات نشان می‌دهند که تخم‌مرغ ممکن است احتمال ابتلا به سکته را کاهش دهد. علاوه بر این، تخم‌مرغ منبع خوبی از لوتئین و زیگزانتین است که آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت در برابر بیماری‌های چشم کمک می‌کنند.

چای سبز

چای سبز آبرسان و سیرکننده است و می‌تواند به جلوگیری از پرخوری کمک کند. نوشیدن چای سبز در تثبیت سطح قند خون و کاهش وزن مفید است. این نوشیدنی مفید سوخت‌وساز را هم افزایش و ذخایر چربی را کاهش می‌دهد.

جو

جو حاوی نوعی فیبر به نام «بتاگلوکان» است که تأثیرات ضددیابتی دارد. بتاگلوکان به کاهش قند خون و فشار خون بالا کمک می‌کند. می‌توانید جو را به‌عنوان یک صبحانه‌ی لذیذ و مقوی در وعده‌ی صبحانه نوش جان کنید.

گل‌کلم

گل‌کلم می‌تواند سطح قند خون را ثابت‌تر نگه دارد. علاوه بر این، گل‌کلم سرشار از سولفورافن است که مطالعات نشان داده‌اند می‌تواند جلوی تولید گلوکز در سلول‌ها را بگیرد. با گل‌کلم و سایر سبزیجات مفید یک سالاد لذیذ درست کنید و به‌عنوان یک شام سبک و رژیمی نوش جان کنید.

هویج

به جای میان وعده‌های ناسالم مثل چیپس و سایر خوراکی‌های کربوهیدرات‌دار و پرکالری، هویج بخورید. هویج سرشار از ویتامین‌های C، D، E و آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است. می‌توانید هر زمان که گرسنه شدید، برای خوردن یک میان وعده‌ی کم‌کربوهیدرات، هویج را در هوموس یا گواکامولی بزنید و نوش جان کنید. می‌توانید خودتان در منزل هوموس یا گواکامولی درست کنید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید.

گوجه‌فرنگی

لیکوپین گوجه‌فرنگی می‌تواند از شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کند. به‌جای سبزیجاتی که نشاسته‌ی بیشتری دارند و می‌توانند سطح قند خون را افزایش دهند، به سالاد گوجه‌فرنگی اضافه کنید. گوجه‌فرنگی کالری کمی دارد و منبع خوبی از آنتی‌اکسیدانی به نام «لیکوپین» محسوب می‌شود. این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به مبارزه با التهاب کمک کند. التهاب عامل خطر بیماری‌های قلبی محسوب می‌شود؛ بنابراین خوردن گوجه‌فرنگی برای افراد دیابتی مفید است.

حمص

به جای پنیرهای پرچرب یا سس مایونز، سبزیجات یا کراکر کم‌کربوهیدرات را با دیپی لبنانی به نام حمص بخورید. این دیپ لذیذ حاوی پروتئین است و ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگری مثل فیبر، منگنز، مس، فولات، منیزیم، فسفر، آهن، روی، تیامین، ویتامین B6 و پتاسیم دارد. حمص سرشار از ترکیباتی است که ثابت شده در کمک به مبارزه با التهاب مفید هستند.

فیبر موجود در این دیپ هم به بهبود سلامت دستگاه گوارش و تغذیه‌ی باکتری‌های مفید در روده کمک می‌کند. بهتر است به‌ جای اینکه حمص آماده تهیه کنید، خودتان در خانه این دیپ مقوی را درست کنید. در ادامه طرز تهیه‌ حمص آورده شده است.

مواد لازم

• ارده: یک سوم فنجان
• آب یخ: دو تا چهار قاشق غذاخوری
• روغن زیتون فوق بکر: دو قاشق غذاخوری
• پودر زیره: نصف قاشق چای‌خوری
• سیر متوسط رنده شده: دو حبه
• آب لیموترش: دو تا سه قاشق غذاخوری
• نخود پخته شده: حدود ۴۵۰ گرم
• نمک دریا: سه چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه حمص برای کنترل قند خون افراد دیابتی

۱. برای تهیه‌ی حمص، ابتدا ارده، آب یخ، روغن زیتون، زیره، نمک، سیر و آب لیموترش را در مخلوط‌کن بریزید. مواد را تا زمانی که نرم شوند، با یکدیگر مخلوط کنید.

۲. نخودهای آبکشی شده را اضافه کنید. به مدت سه تا چهار دقیقه مواد را بزنید تا حمص به‌طور کامل نرم شود. اگر به نظر می‌رسد که خیلی غلیظ شده است، یک یا دو قاشق غذاخوری دیگر آب به آن اضافه کنید.

۳. حمص را داخل ظرف مورد نظر بریزید و آن را با نمک و آب لیموترش طعم‌دار کنید. آن را بلافاصله سرو کنید یا به ظرف‌ غیرقابل نفوذ هوا منتقل کرده و تا سه روز در یخچال نگهداری کنید.

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. سیب‌زمینی شیرین در مقایسه با سیب‌زمینی معمولی، شاخص گلیسمی پایینی دارد و به همین دلیل جزء بهترین مواد غذایی برای کنترل قند خون افراد دیابتی قرار می‌گیرد.

کدوحلوایی

کدوحلوایی سرشار از بتاکاروتن است و پروتئین، فیبر، ویتامین C، پتاسیم، مس، منگنز، ویتامین B2، ویتامین E و آهن دارد. میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کدوحلوایی ممکن است احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. بهبود سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کمک به کاهش وزن، محافظت از چشم‌ها و تقویت سیستم ایمنی از دیگر فواید کدوحلوایی هستند.

شکلات تلخ

شکلات تلخ ۷۰ درصد (یا بیشتر) می‌تواند برای سلامتی بدن فواید زیادی داشته باشد. شکلات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که می‌تواند به مبارزه با التهاب کمک کند. حواستان باشد شکلات شیری نخورید، چون برای بدن مضراتی دارد.

کرفس

کرفس یکی دیگر از سبزیجات مفید برای افراد مبتلا به دیابت است. کرفس ویتامین C، بتاکاروتن و فلاونوئید دارد و به محافظت از سلول‌ها، رگ‌های خونی و اندام‌های بدن در مقابل استرس اکسیداتیو کمک می‌کند. این سبزی می‌تواند التهاب مزمن را که با بسیاری از بیماری‌ها از جمله آرتریت و پوکی استخوان در ارتباط است، کاهش دهد. کرفس سلامت دستگاه گوارش را هم بهبود می‌بخشد.

گردو

مغزها جزء بهترین مواد غذایی برای کنترل قند خون افراد دیابتی به شمار می‌روند، چون کربوهیدرات کمی دارند و حاوی مقدار زیادی چربی‌های سالم و فیبر هستند. گردو یکی از بهترین انواع مغزها است، چون مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد؛ به طوری که یک چهارم فنجان از آن حاوی ۳ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ است. حواستان باشد در خوردن گردو زیاده‌روی نکنید، وگرنه کالری مصرفی‌تان افزایش پیدا می‌کند.

نخود

نخود منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و فواید زیادی برای سلامتی دارد که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم به بهبود گوارش، مدیریت وزن و کاهش خطر ابتلا به چند بیماری اشاره کنیم. نخود مثل لوبیا فیبر زیادی دارد و گیاه‌خواران می‌توانند آن را به جای پروتئین حیوانی میل کنند. می‌توانید نخود رست شده را به‌عنوان یک میان وعده‌ی کم‌کربوهیدرات که فیبر زیادی دارد، نوش جان کنید.ش

سخن پایانی

دیابت نوعی بیماری است که منجر به افزایش قند خون می‌شود. دیابت باعث می‌شود بدن یا انسولین کافی تولید نکند یا از آن به‌طور مؤثر استفاده نکند. تغذیه، نقش مهمی در کنترل علائم دیابت دارد. در این مقاله شما را با بهترین مواد غذایی برای کنترل قند خون افراد دیابتی آشنا کردیم. اگر دیابت دارید، این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

• 28 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

کتاب «اسرار ماه رمضان» و مراقبات و مناسک آن همراه با آداب انس با قرآن کریم به قلم استاد محمدتقی فیاض بخش است، که در فصل اول به نقش ماه رمضان و روزه در تهذیب نفس و فصل دوم به راهبرد‌های عملی برای بهره‌گیری بهتر از ماه رمضان می‌پردازد. 

در بخشی از کتاب می‌خوانیم: «راوی از امام صادق (ع) پرسید: «ای فرزند رسول خدا (ص) چه چیزی ما را از شیطان دور می‌کند؟ حضرت فرمودند: روزه صورت شیطان را سیاه می‌کند و صدقه کمرش را می‌شکند و حب خدا و به دوش کشیدن عمل صالح پشت شیطان را می‌بٌرد و استغفار رگ گردنش را می‌زند».

خلاصه آنکه، ماه رمضان بهترین فرصت برای سلوک توحیدی و ارتقاء علمی و عملی در مسائل معنوی است؛ زیرا در ماه رمضان از یک سو زمینه گناه کم می‌شود و از سوی دیگر جنود جنّی و انسی شیطان دور می‌گردند و نفس امّاره نیز با روزه قدرت جولان کمتری پیدا می‌کند.

در روایت دیگری از پیغمبر اکرم (ص) نقل شده است که می‌فرمایند: «هنگامی که شب اول ماه رمضان فرا می‌رسد، شیاطین و جنیان به زنجیره کشیده می‌شوند و در‌های جهنم قفل می‌شود و هیچ‌کدام باز نمی‌گردد و در‌های آسمان گشوده می‌شود و هیچ‌یک از آنها قفل نمی‌گردد و منادی ندا می‌دهد:‌ای چپاولگران خیر بشتابید و‌ای چپاولگران شر شما نیز کوتاه بیاید».

به قولِ نویسنده، اگر منادی الهی در ماه رجب به شب‌زنده‌داران بشارت انس با پروردگار را می‌داد، در ماه رمضان در تمام اوقات شبانه‌روز منادی الهی ندا می‌دهد که‌ای خوشه‌چینان خیرات! بشتابید که همه امکانات برای سیر الی الله فراهم است! و‌ای حریصان بر زشتی‌ها! حریم این ماه را حفظ کنید و گناهان را کم کنید!

• 27 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پیمان جبلی رئیس رسانه ملی در آخرین سحر ماه مبارک رمضان از پشت‌صحنه دو برنامه ویژه سحرگاهی تلویزیون؛ «سحرنشینی» شبکه دو و «سر سفره خدا»‌ی شبکه نهال بازدید کرد.

وی که ابتدا به پشت صحنه «سحرنشینی» رفته بود با بیان اینکه در آخرین ساعت از آخرین سحر ماه مبارک رمضان توفیقی دست داده که از نزدیک به دست‌اندرکاران تهیه این دو برنامه خسته نباشید بگوید، اظهار کرد: سحرنشینی از جمله برنامه‌های نوآورانه بود که متناسب با فضای معنوی ماه مبارک رمضان طراحی شد.

رئیس رسانه ملی با اشاره به مأموریت شبکه دو سیما مبنی بر خانواده‌محوری و توجه ویژه‌ای که به سرفصل‌های تحولی رسانه ملی مبتنی بر عدالت‌محوری و هویت‌گستری دارد، گفت: این شبکه با به‌کارگیری عناصر محتوایی و شکلی، استفاده از قالبی جذاب و همکارانی خوب که در حوزه‌های مختلف پژوهش، هماهنگی و اجرا دخیل بودند، برنامه مناسبی را به روی آنتن برد که با استقبال مردمی هم مواجه شد.

جبلی افزود: سحرنشینی با اتکا به سیره و فضایل حضرت زهرا (س) و با طرح موضوعات جذاب و متناسب اجتماعی توانست جای خود را در میان مخاطبان باز کند.

جبلی به پشت‌صحنه برنامه «سرسفره خدا» هم رفت و از تلاش‌های خلاقانه و مؤثر عوامل این برنامه نوجوانانه در سحر‌های ماه مبارک رمضان قدردانی کرد.

 یاسر غفاری، تهیه‌کننده فصل هشتم برنامه سرسفره خدا هم در حاشیه این بازدید، درباره علت استقبال نوجوانان از این برنامه گفت: اولین علت، خلوص نیت همکاران و جمعی از نوجوانان روزه اولی است. قصه‌های برنامه، زبان طنز و صمیمیتی که در میان بچه‌ها ساری و جاری است نیز از جمله عوامل توفیق این برنامه‌اند.

• 28 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

حجت الاسلام والمسلمین مهدی یعقوبی گیلانی بیان کرد: امام زین العابدین مى‏‌فرمایند: «مردى با خانواده خود سوار کشتى شد. در میان راه، دریا به حرکت آمد و کشتى‏ شکست و از سرنشینان آن جز همسر آن مرد کسى نجات نیافت. زن بر تخته پاره‌‏اى قرار گرفت و موج دریا وى را به یکى از جزیره‏‌هاى اطراف دریا برد. در آن جزیره مرد راهزنى زندگى مى‌‏کرد که هر حرامى را مرتکب مى‏‌شد و به هر کار زشتى دست مى‏‌زد. ناگهان آن زن را بالاى سر خود دید به او گفت: آدمى‏زادى یا پرى؟ زن گفت: آدمم. آن مرد دیگر سخنى نگفت، برخاست و با زن درافتاد و قصد کرد با او درآمیزد. زن بر خود لرزید. راهزن سبب وحشت و ترس آن را پرسید. آن زن با دست اشاره کرد و گفت: از خدا مى‏‌ترسم. راهزن گفت: تاکنون چنین عملى مرتکب شده‌‏اى؟ زن پاسخ داد: به عزّتش سوگند، هرگز به چنین عملى دامن آلوده نکرده‏‌ام.

 مرد راهزن گفت: با این که تو مرتکب چنین عمل خلافى نشده‌‏اى از خدا مى‌‏ترسى، در حالى که من این کار را به زور به تو تحمیل مى‌‏کنم، به خدا قسم من براى ترس از حقّ سزاوارتر از تو هستم.

راهزن پس از این جرقّه بیدار کننده برخاست و در حالى که همّتى به جز توبه نداشت به نزد خاندان خود روان شد. در راه به عابدی برخورد و به عنوان رفیق راه با او همراه گشت، آفتاب، هر دوى آنان را آزار مى‏‌داد، عابد به راهزن جوان گفت: دعا کن تا خدا به وسیله ابرى بر ما سایه افکند وگرنه آفتاب، هر دوى ما را از پاى خواهد انداخت.

جوان گفت: من در پیشگاه خدا براى خود حسنه‌‏اى نمى‏‌بینم، تا جرأت کرده از حضرتش طلب عنایت کنم. عابد گفت: پس من دعا مى‌‏کنم و تو آمین بگو. جوان پذیرفت پس عابد دعا کرد و جوان آمین گفت. در همان لحظه ابرى بر آنان سایه انداخت و هر دو در سایه ابر، بسیارى از راه را رفتند. تا به جایى رسیدند که باید از هم جدا مى‏‌شدند، همین که از یکدیگر جدا شدند ابر بالاى سر جوان قرار گرفت.

عابد گفت: تو از من بهترى؛ زیرا دعا به خاطر تو به اجابت رسید، اینک داستانت‏ را به من بگو. جوان ماجراى برخورد خود را با آن زن گفت. عابد به او گفت: به خاطر ترسى که از خدا به دل راه دادى تمام گناهانت بخشیده شد، سپس مواظب باش اینک بنگر که در آینده نسبت به خداوند چگونه خواهى بود. 

این کارشناس مذهبی تصریح کرد: یک لحظه به خود آمدن یک راهزن و یک گنهکار سبب شد که خداوند در‌های رحمت و مغفرتش را به روی او باز نماید. عزیزان روزه دار این لطف خداوند فقط برای آن راهزن نیست بلکه برای همه این هشت میلیارد نفر کره خاکی است پس همه عالم باید به دنبال مغفرت الهی باشند.

مغفرت اجزایی دارد

حجت‌الاسلام یعقوبی گیلانی ادامه داد: در این ماه عزیز، ما باید به دنبال مغفرت الهی باشیم. خوب حالا به این سوال خود می‌پردازیم که هر دربی کلیدی دارد و با کلیدی باز می‌شود که برای خودش باشد، حال باید این سوال را پرسید که «کلید مغفرت الهی» چیست؟

استغفار کلید مغفرت

این کارشناس مذهبی با ذکر حدیثی از پیامبر (ص) مطرح کرد: حدیثی از نبی مکرم اسلام دیدم که ایشان فرموده‌اند: «إِنَّ اللَّهَ تَعَالَى یَغْفِرُ لِلْمُذْنِبِینَ‏ إِلَّا مَنْ لَا یُرِیدُ أَنْ یُغْفَرَ لَهُ» «یک روز پیامبر به اصحابش این طور فرمود که خدای متعال گناهکاران را می‌آمرزد، مگر آن کسی را که خواسته نیامرزد.» بعد اصحاب سوال می‌کردند: «قَالُوا یَا رَسُولَ اللَّهِ مَنِ الَّذِی یُرِیدُ أَنْ لَا یُغْفَرَ» «آن کسی که خدای متعال می‌خواهد او را نیامرزد کیست؟»

«لَهُ قَالَ مَنْ لَا یَسْتَغْفِر» «آن کسی که استفغار نمی‌کند.»

 پس، استغفار کلید در توبه و مغفرت است. با استغفار می‌شود آمرزش الهی را به دست آورد. استغفار، این قدر اهمیت دارد و استغفار، یعنی طلب مغفرت از خدا. 

معنای استغفار

او ادامه داد: استغفار، یعنی طلب مغفرت و آمرزش الهی برای گناهان. این استغفار اگر درست انجام گیرد، باب برکات الهی را به روی انسان باز می‌کند. گناه، میان ما و رحمت و تفضلات الهی، حجاب می‌شود. استغفار، این حجاب را بر می‌دارد و راه رحمت و تفضل خدا به سوی ما باز می‌شود. این، فایده استغفار است.

دو مانع جدی برای استغفار

حجت‌الاسلام والمسلمین یعقوبی گیلانی تصریح کرد: یک مطلب این است که اگر بخواهیم استغفار- این نعمت الهی- را به دست بیاوریم، دو خصلت را باید از خودمان دور کنیم:

 مانع اول: غفلت 

غفلت یعنی انسان به کلی متوجه و متنبه نباشد که گناهی از او سر می‌زند؛ مثل بعضی از مردم حالا عرض نمی‌کنم بسیاری – کار به کم و زیادش ندارم – ممکن است در بعضی از جوامع کمتر باشند. به هر حال، این نوع آدم‌ها در دنیا و در میان افراد انسان‌هایی هستند که غافلند و گناه می‌کنند؛ بدون اینکه متوجه باشند خلافی از آنها سر می‌زند. فرد دروغ می‌گوید، توطئه می‌کند، غیبت می‌کند، ضرر می‌رساند، شر می‌رساند، ویرانی درست می‌کند، قتل مرتکب می‌شود، برای انسان‌های گوناگون و بیگناه پاپوش درست می‌کند، در افق‌های دورتر و در سطح وسیع‌تر، برای ملت‌ها خواب‌های وحشتناک می‌بیند، مردم را گمراه می‌کند، اصلاً متنبه هم نیست که این کار‌های خلاف را انجام می‌دهد. اگر کسی به او بگوید که گناه می‌کنی، ممکن است از روی بی خیالی، قهقهه‌ای هم بزند و تمسخر کند: گناه؟ چه گناهی!

بعضی از این افراد غافل، اصلاً به ثواب و عقاب عقیده‌ای ندارند. بعضی به ثواب و عقاب هم عقیده دارند، اما غرق در غفلتند و اصلا ملتفت نیستند که چه کار می‌کنند. 

او بیان کرد: اگر در زندگی روزمره خودمان قدری ریز کنیم، خواهیم دید که بعضی از حالات زندگی ما شبیه حالات غافلان است غفلت، دشمنی بسیار عجیب و خطر بزرگی است شاید واقعاً برای انسان هیچ خطری بالاتر و هیچ دشمنی بزرگتر از غفلت نباشد و بعضی‌ها این طور هستند. زیرا انسان غافل هرگز به فکر استغفار نمی‌افتد.

او با بیان شعری درباره غفلت گفت: 

بـه غفلـت رفـت عمـر نـازنینم

هـوای نفس، گشتـه هـم‌نشینم

به جای آنکه پـا برعرش کوبم

گنــه کوبیــد بـر خـاک زمینم

گناهـانم شــده ســـد نگاهـم

کـه حتـی پـیش پایـم را نبینم 

مانع دوم: غرور

حجت الاسلام یعقوبی گیلانی مطرح کرد: مانع دوم، غرور است. اندک کار کوچکى که انسان انجام مى‌دهد، مغرور مى‌شود. در تعبیرات دعا و روایت داریم که «الإغترار باللَّه». در دعاى چهل‌وششم صحیفه سجّادیه مى‌فرماید: «و الشّقاء الأشقى لمن اغترّ بک» بالاترین شقاوت‌ها، متعلّق به کسى است که به تو مغرور شود.

کسى که مغرور مى‌شود -به تعبیر این روایت- دچار حالت «إغترار باللَّه» مى‌گردد. غرور، این‌گونه است. مغرور، خیلى دور از آبادى است، خیلى دستش کوتاه از رهایى و سلامتى است. چرا؟ به‌خاطر این که اندک کار کوچکى که انجام داد، دو رکعت نمازى که خواند، مثلاً خدمتى براى مردم انجام داد، پولى در فلان صندوق انداخت یا کارى در راه خدا انجام داد، فوراً مغرور مى‌شود که ما دیگر پیش خداى متعال، کار خودمان را درست کردیم و حساب خودمان را ساخته و پرداخته نمودیم و احتیاج به چیزى نداریم! این را به زبان نمى‌آورد، اما در دل او این‌گونه مى‌گذرد.

راه مبارزه با غفلت و غرور

او اظهار کرد: حال که با این دو مانع آشنا شدیم باید به مبارزه بپردازیم و این موانع را کنار بزنیم..

در گام اول مبارزه باید «بیدار» شد. 

یقظه منزل خروج از غفلت

انسان غافل هرگز به فکر استغفار نمی‌افتد. اصلا به یادش نمی‌آید که گناه می‌کند. غرق در گناه است؛ مست و خواب است و واقعاً مثل آدمی است که در خواب حرکتی انجام می‌دهد؛ لذا اهل سلوک اخلاقی، در بیان منازل سالکان در مسلک اخلاق و تهذیب نفس، این منزل را که انسان می‌خواهد از غفلت خارج شود منزل ” یقظه” یعنی بیداری می‌گویند.

تقوا نقطه مقابل غفلت

او ادامه داد: بعد از اینکه فرد غافل بیدار شد باید به میدان جنگ با غفلت‌ها وارد شود. یعنی باید دقیقاً طرف مقابل غفلت قرار گیرد. 

آیا می‌دانید نقطه مقابل غفلت چیست؟

در اصطلاحات قرآنى، آن چیزى که نقطه مقابل این غفلت است، تقواست. تقوا، یعنى به‌هوش بودن و دائم مراقب خود بودن. اگر از آدم غافل ده‌ها گناه سر مى‌زند و اصلاً حس نمى‌کند که گناه کرده است؛ آدم متّقى، درست نقطه مقابل اوست. اندک گناهى هم که مى‌کند، فوراً متذکّر مى‌شود که گناه کرده است و به فکر جبران مى‌افتد.

 «إِنَّ الَّذِینَ اتَّقَوْا إِذَا مَسَّهُمْ طَائِفٌ مِنَ الشَّیْطَانِ تَذَکَّرُوا فَإِذَا هُمْ مُبْصِرُونَ». 

 به مجرد این که شیطان از کنارش عبور مى‌کند و باد شیطان به او مى‌خورد، فوراً حس مى‌کند که شیطان‌زده شده و دچار اشتباه و غفلت گردیده است؛ «تذکّروا»: به یاد مى‌افتد. «فإذا هم مبصرون»؛ چنین آدمى، چشمش باز است.

این کارشناس مذهبی یادآور شد: عزیزان اگر تقوا آمد دیگر غرور هم جایی برای پر و بال پیدا کردن ندارد، این‌جا دیگر غرور جایی برای نفس کشیدن ندارد.

• 13 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روغن کرچک برای ابرو: اولین چیزی که بعد از شنیدن نام روغن کرچک در ذهن تداعی می‌شود، خاصیت پرپشت‌سازی و تقویت موها، مژه و ابرو است؛ اما این روغن خاصیت‌های دیگری نیز دارد. ترکیبات شیمیایی موجود در این روغن، اثرات متفاوتی روی بخش‌های مختلف بدن می‌گذارند و این موضوع باعث می‌شود تا روغن کرچک خواص درمانی متفاوتی داشته باشد.
در ادامه این مطلب دنیای مد، این خواص را به شما معرفی می‌کنیم. همچنین نحوه مصرف روغن کرچک برای ابرو و ترکیب آن با چند ماده طبیعی برای اثربخشی بیشتر را نیز توضیح خواهیم داد. در نهایت نیز نکاتی را برایتان می‌گوییم که برای جلوگیری از آسیب، باید قبل از مصرف این روغن مدنظر قرار دهید.

بیشتر بخوانید: ۸  دلیل مهم برای استفاده از سرم ویتامین C برای پوست!

روغن کرچک

روغن کرچک از دانه‌های گیاه کرچک گرفته می‌شود. این روغن جزء مواد اصلی به‌کاررفته در بسیاری از محصولات آرایشی بوده و در طول تاریخ از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده شده است.

اصلی‌ترین خواص روغن کرچک برای ابرو و مو

از اصلی‌ترین خواص روغن کرچک به‌صورت خوراکی، ملین بودن آن است. سایر کاربردهای روغن کرچک عبارت‌اند از:

تسهیل و تسریع زایمان
بهبود عفونت‌های قارچی و باکتریایی
تسکین آفتاب سوختگی
درمان شوره سر
درمان هموروئید (بواسیر)
رطوبت رسانی پوست
اما مهم‌ترین شهرت روغن کرچک، درمان ریزش مو است. از این ماده برای پرپشت کردن ابرو و مژه‌ها استفاده می‌شود.

برای ابروها، از ۲ نوع روغن کرچک می‌توان استفاده کرد. روغن کرچک شفاف استخراج‌ شده به روش پرس سرد و روغن کرچک سیاه جامائیکایی که از دانه‌های کرچک بو داده ‌شده استخراج می‌شود. هر دو نوع روغن دارای خواص مشابهی هستند و به ضخیم شدن مو کمک می‌کنند.

طریقه مصرف:

۱) روغن کرچک را به صورت روزانه در زمان مشخصی روی ابروها بمالید. شب‌ها قبل از خواب، زمان خوبی برای این کار است؛ چون روغن غلیظ می‌تواند هنگام خواب روی ابروها باقی بماند. برای کثیف نشدن روبالشی، می‌توانید از یک حوله استفاده کنید.

۲) قبل از استفاده روغن، دقت کنید که ابروها تمیز و بدون آرایش باشند.

۳) به کمک گوش پاک‌کن یا یک فرچه تمیز ریمل، مقدار کمی روغن روی ابروها بمالید.

۴) روغن کرچک را به‌آرامی روی ابروها ماساژ دهید. مراقب باشید روغن وارد چشم‌ها نشود. در صورت تماس روغن با چشم، فوراً آن را بشویید.

۵) صبح روز بعد روغن را با آب یا یک پاک کننده صورت ملایم بشویید.

با یک فرچه تمیز ریمل، مقدار کمی روغن کرچک روی ابروها بمالید.

از آنجا که تحقیقات زیادی در مورد این روش درمانی صورت نگرفته است، مدت زمان استفاده از آن نیز مشخص نیست؛ بنابراین تا زمان رسیدن به نتیجه مطلوب، استفاده از این روش را ادامه دهید.

ترکیب روغن کرچک و وازلین برای ابرو:

مواد مورد نیاز:

۱ قاشق چایخوری روغن کرچک
نصف قاشق چایخوری وازلین
۱ عدد فرچه تمیز ریمل یا گوش پاک‌کن
۱ کاسه کوچک
طرز تهیه:

۱) وازلین و روغن کرچک را درون کاسه مخلوط کنید تا خمیر یک‌دستی به‌دست آورید.

۲) فرچه یا گوش پاک‌کن را به خمیر به‌دست‌آمده آغشته کنید.

۳) سپس روی ابروهای خود بکشید و اطمینان حاصل کنید که چکه نمی‌کند.

۴) این کار را هنگام شب انجام داده و بگذارید مخلوط تا صبح روی ابروها بماند.

۵) صبح ابروها را بشویید.

۶) این روش را هر شب تکرار کنید.

ترکیب روغن کرچک و آلوورا برای ابرو:

مواد مورد نیاز:

۱ قاشق سوپخوری روغن کرچک
۱ قاشق سوپخوری ژل آلوورا
۱ عدد فرچه ریمل یا گوش پاک‌کن
۱ کاسه
ترکیب روغن کرچک و آلوورا برای ابرو

طرز تهیه:

۱) مواد را درون کاسه مخلوط کنید.

۲) فرچه یا گوش پاک‌کن را به مخلوط آغشته کنید.

۳) آن را روی ابروهای خود بکشید.

۴) این کار را شب انجام دهید و بگذارید مخلوط تا صبح روی ابروها بماند. هنگام صبح ابروها را بشویید.

۵) این روش را هر شب تکرار کنید.

ترکیب روغن کرچک و گلیسیرین برای ابرو:

مواد مورد نیاز:

۱ قاشق سوپخوری روغن کرچک
نصف قاشق چایخوری گلیسیرین
۱ عدد فرچه ریمل یا گوش پاک‌کن
۱ ظرف شیشه‌ای
روش تهیه:

۱) مواد را با هم مخلوط کرده و درون ظرف شیشه‌ای نگهداری کنید.

۲) فرچه یا گوش پاک‌کن را به مخلوط آغشته کنید.

۳) آن را روی ابروهای خود بکشید.

۴) این کار را شب انجام دهید و صبح بشویید.

۵) این روش را هر شب تکرار کنید.

بیشتر بخوانید: ۸ خاصیت فوق العاده آب برنج برای مو + روش استفاده

• 20 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

حجت‌الاسلام و المسلمین سید محمدصادق جلالی، استاد حوزه در برنامه «سلام خبرنگار» شبکه خبر درباره اعمال ماه رمضان و در پاسخ به این سوال که باید چکار کنیم تا آنچه را که در طول یک ماه انجام دادیم ذخیره کنیم، گفت: یکی از سخت‌ترین ایام، ایام وداع است مخصوصاً وداع با ماهی که مهمانی خداست و مردم در این ماه تقرّب ویژه‌ای به خدا دارند.

حجت‌الاسلام جلالی ادامه داد: امام سجاد (ع) و امام صادق (ع) ادعیه مخصوصی برای لحظات وداع با ماه رمضان دارند. قطعاً دل‌ها در ماه مبارک رمضان و ماه مهمانی خدا نزدیک‌تر است. در نتیجه، ارتباط راحت‌تر برقرار می‌شود. آنهایی که در این ماه از این سفره بهره بردند و از دقایقش لذت بردند، قطعاً ساعات پایانی ماه رمضان برایشان سخت خواهد بود. طبق فرمایش پیامبر اسلام (ص)، شیطان در ماه رمضان در غل و زنجیر است و لحظه‌ای که این غل و زنجیر از پای شیطان باز می‌شود، قطعاً لحظات نگران کننده‌ای برای بندگان مخلص خداست.

این استاد حوزه به خطبه روز عید فطر امام علی (ع) اشاره کرد و افزود: امیرالمومنین (ع) در خطبه روز عید فطر می‌فرمایند: روز عید فطر روزی است که خداوند متعال جایزه می‌دهد. آن دسته از کسانی که توانستند این ماه ذخیره داشته باشند، مثل کسی که امتحانی داده و منتظر جواب است و آنهایی که فکر می‌کنند امتحان خوبی پس داده‌اند، قطعاً لحظه دریافت جایزه خوشحال هستند. اما خسارت از آنِ کسانی است که امتحانشان را خوب نخواندند و نتوانستند از ماه رمضان بهره‌مند شوند. امیرالمومنین (ع) می‌فرمایند این روز برای محسنین روز خوبی است و خسارت برای کسانی است که نتوانستند با ماه رمضان ارتباط گیرند. 

وی با بیان اینکه امام علی (ع) می‌فرمایند که وقتی شما به سمت جایگاه‌های نماز برای شرکت در نماز جمعه حرکت می‌کنید، یاد آن لحظه‌ای بیفتید که قیامت به پا می‌شود و شما از قبر‌ها خارج و به سمت خداوند متعال حرکت می‌کنید، توضیح داد: آن لحظاتی که برای نماز ایستادید، یاد آن لحظه‌ای بیفتید که در پیشگاه خداوند متعال ایستاده‌اید و به پرونده‌هایتان رسیدگی می‌شود. آن لحظه‌ای که به سمت خانه‌هایتان برمی‌گردید، خوشحال آن دسته از کسانی هستند که پرونده‌شان به دست راستشان است. قطعاً ذخیره معنویت ماه رمضان با ممارست بر اعمال امکان‌پذیر است. 

به گفته حجت‌الاسلام جلالی، ما در ماه رمضان با سحر‌ها و لحظات اذان مانوس بودیم. لحظه سحر منتظر بودیم چه زمانی اذان می‌گویند. به قولی آنِ اذان برایمان مهم بود. خیلی‌ها هم دغدغه‌مند بودند تا نمازشان را اول وقت در مسجد بخوانند. در این ایام گوش‌هایمان به شنیدن قرائت قرآن عادت کرده بود. خیلی‌ها هم موفق بودند در ماه رمضان ختم قرآن داشته باشند. انسان این روحیه و حالات را از دست ندهد.

• 19 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب