is_tag

• 36 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص درمانی جو: جو نوعی از غلات است که می‌توانید از آن در تهیه‌ی نان، نوشیدنی، سوپ و غذاهای مختلف استفاده کنید. جو فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی به بدن می‌دهد. همچنین فواید متعددی برای سلامتی دارد. اگر در رژیم غذاییتان غلات غنی شده‌ زیادی مصرف کنید، ممکن است خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری قلبی، بعضی از انواع سرطان‌ها و بیماری‌های مزمن دیگر در شما کاهش پیدا کند. در این مطلب بخش سلامت در مجموعه درمان خانگی مجله خبری چشمک به بررسی ارزش غذایی و خواص درمانی جو خواهیم پرداخت.

جو، نه تنها یکی از قدیمی‌ترین غلات کشت شده توسط انسان محسوب می‌شود، بلکه دارای چرخه زندگی یک ساله و متعلق به خانواده گندمیان (گرامینه‌ها) است. این مقاله از تیم فرطب، به بررسی عمیق و کاملی از تاریخچه و اهمیت جو در تغذیه و کشاورزی اوراسیا می‌پردازد. برای آشنایی بیشتر با این غله باستانی و نقش آن در تاریخ بشریت، با ما همراه باشید.

استفاده گسترده از جو در جهان: ۷۰٪ به عنوان علوفه دامی، ۳۰٪ در تولید آبجو، نوشیدنی‌ها و غذاها. جو، با تخصیص ۷۰ درصد از تولید جهانی به علوفه دام و ۳۰ درصد به کاربردهای تخمیری برای تهیه آبجو، نوشیدنی‌های مقطر، و همچنین استفاده در تولید سوپ‌ها، خورش‌ها و نان جو، نقش چشمگیری در صنایع غذایی و کشاورزی دارد.

ارزش غذایی جو

جو حاوی پتاسیم، فولات، آهن و ویتامین ب ۶ است و کلسترول ندارد؛ به همین دلیل سلامت قلبی و عروقی را تقویت می‌کند. برای مثال تحقیقات به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ب ۶ و فولات ممکن است میزان ترکیبی به نام هوموسیستین را کاهش دهد‌. سطح بالای ترکیب ذکر شده در بدن ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. مطالعات دیگر نشان می‌دهند دنبال کردن رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی که در بالا نام بردیم، ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی مثل فشار خون بالا را کاهش دهد.

فولات و آهن ‌به‌طور ویژه برای شکل‌‌گیری گلبول‌های قرمز اهمیت دارند که این موضوع برای سلامت عمومی قلب مهم است‌. نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، فولات، آهن، منیزیم و سلنیوم که در جو موجود هستند، همگی به فرآیندهایی مثل حمل اکسیژن در خون و عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

فیبر بتاگلوکان موجود در جو سطح کلسترول بد را پایین می‌آورد. بر اساس نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۰۸، دریافت روزانه ۳ گرم بتاگلوکان از طریق خوردن جو می‌تواند سطح کلی کلسترول خون را ۵ تا ۸ درصد کاهش دهد. محققان در یک مطالعه‌ی دیگر به این نتیجه رسیدند که دریافت مقدار زیادی بتاگلوکان از طریق مصرف جو به‌طرز قابل‌توجهی سطح کلسترول سرم را پایین آورد و چربی احشایی را در مردان ژاپنی کاهش داد. سطح بالای کلسترول سرم و چربی احشایی هر دو عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی به شمار می‌روند.

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که از مصرف غذاهای حاوی سدیم بالا مثل فست‌فود خودداری کنید. در عوض مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات و سایر مواد غذایی غنی از پتاسیم ممکن است به حفظ سطح فشار خون در محدوده‌ی طبیعی کمک کند‌.

خواص درمانی جو

حالا که با ارزش غذایی جو آشنا شدید، وقت آن است که اطلاعاتی را درباره‌ی خواص درمانی جو برای مردان و زنان در اختیارتان قرار دهیم. خواص جو به شرح زیر است.

کاهش کلسترول و فشار خون

مصرف منظم جو می‌تواند به تثبیت فشار خون و پایین آوردن سطح بالای کلسترول خون کمک کند. جو سرشار از فیبر محلول بوده که برای کاهش سطح کلسترول بد (LDL) مفید است. یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ به این نتیجه رسید افزایش مصرف غلات غنی شده که مقدار زیادی فیبر محلول یا فیبر نامحلول دارند، به کاهش فشار خون و حفظ وزن در محدوده‌ی سالم کمک می‌کند.

مطالعه‌ی انجام شده‌ی دیگر در سال ۲۰۰۹ روی زنان و مردان مبتلا به کلسترول بالا، اثر مصرف جو بر کاهش سطح لیپید سرم و کلسترول را بررسی کرد. این مطالعه ۴ تا ۱۲ هفته طول کشید. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف جو به‌طرز چشمگیری سطح کلی کلسترول، کلسترول بد و تری‌گلیسیرید را کاهش داد، اما اثری روی سطح کلسترول خوب یا HDL نداشت.

کمک به کاهش وزن

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، از گنجاندن جو در رژیم غذایی خود غفلت نکنید. این نوع غلات سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است‌‌. همچنین مقدار زیادی فیبر و پروتئین دارد و چربی و قند آن کم است. این خواص جو آن را به یک گزینه‌ی ایدئال برای کاهش وزن تبدیل می‌کنند. مهم‌ترین خاصیت جو، وجود فیبر محلول در آن است که وارد روده می‌شود و از جذب چربی‌ها و کلسترول در خون جلوگیری می‌کند.

اگر به‌طور منظم جو مصرف کنید، احتمال ابتلا به چاقی به‌طرز قابل‌توجهی در شما کاهش پیدا می‌کند. به‌تازگی بسیاری از افراد به‌عنوان روشی برای کالری‌سوزی آب زیر جو را می‌نوشند. آب جو را می‌توانید به‌آسانی با خیساندن جو در آب تهیه کنید. هر روز می‌توانید دو تا سه لیوان از این نوشیدنی بنوشید و از این طریق افزایش سرعت سوخت‌وساز بدن و سوزاندن کالری بیشتر را تجربه کنید. زمانی که آب زیر جو با لیموترش و عسل ترکیب شود، تبدیل به یک جایگزین عالی برای نوشیدنی‌های حاوی کالری یا قند زیاد می‌شود.

احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

جو سرشار از فیبر است و می‌تواند از طریق بهبود سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی بدن، از شما در برابر انواع مختلف سرطان‌ها محافظت کند. این غلات سرشار از ویتامین‌های ب و کلروفیل است که بدن را سم‌زدایی می‌کنند و سلول‌های سرطانی و رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین می‌برند. یک تحقیق دانشگاهی به این نتیجه رسید که خوردن غلات غنی شده مثل جو می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان روده و سرطان رکتال را کاهش دهد.

فیبر جو به حرکت غذا در مجرای روده کمک می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ به این نتیجه رسید که جو مرگ‌ومیر ناشی از سرطان را کاهش داد. این مطالعه نشان داد که فعالیت ضدسرطانی در جو بیشتر از دانه‌‌های دیگر است. یک مطالعه‌ی دیگر در سال ۲۰۱۴ به بررسی اثرات جو روی سلول‌های سرطانی سینه پرداخت. این مطالعه ثابت کرد که جو در متوقف کردن تقسیم سلول‌های سرطانی اثرگذار است.

کاهش علائم آرتریت

مقاله‌ی منتشر شده در دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسید که مصرف مواد غذایی حاوی فیبر زیاد التهاب را کاهش می‌دهد. بعضی از غلات غنی شده مثل جو حاوی فیبر محلول هستند که به بدن در جذب بهتر مواد مغذی و کاهش درد مرتبط با تورم و التهاب مفاصل یا همان آرتریت کمک می‌کند.

کمک به حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها

جو حاوی چندین ویتامین و ماده‌ی معدنی ضروری است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم فسفر، منگنز، کلسیم و مس را نام ببریم. تمام این مواد مغذی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری هستند‌. آب جو به‌طرز استثنائی کلسیم زیادی دارد؛ به طوریکه میزان کلسیم آن ۱۱ برابر بیشتر از شیر است. این موضوع به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند.

محققان عنوان می‌کنند که نوشیدن آب جو در جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است. این نوشیدنی همچنین می‌تواند علائم مرتبط با پوکی استخوان را درمان و از گسترش آن جلوگیری کند.

تحقیقات زیادی برای بررسی این ادعا انجام نشده است؛ با این حال پزشکان و متخصصان تغذیه در سراسر جهان روی این موضوع که غلات غنی شده از جمله جو به حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کنند، توافق نظر دارند.

مبارزه با دیابت

یکی دیگر از خواص جو، مبارزه با دیابت و کاهش عوارض ناشی از آن است. مطالعه‌ی حیوانی انجام شده در سال ۲۰۱۴ به مدت ۱۱ روز به بررسی اثرات مصرف جو روی موش‌های صحرایی مبتلا به دیابت پرداخت. این موش‌ها تحت درمان با عصاره‌ی جو بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که غلات غنی شده‌ی سرشار از فیبر مثل جو جذب گلوکز در جریان خون را به تأخیر میاندازند.

یک مطالعه‌ی دیگر نان سفید و جو را با هم بررسی کرد تا بررسی کند کدامیک قدرت سیرکنندگی بیشتری دارند. نتایج این مطالعه نشان داد که جو بیشتر از نان سفید باعث سیر شدن می‌شود. یک مطالعه‌ی کوچک‌مقیاس روی زنان آفریقایی-آمریکایی در ایالت متحده‌ی آمریکا به این نتیجه رسید که بین خوردن مواد غذایی غنی از منیزیم و کلسیم و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد.

این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه‌ی مواد غذایی غنی از منیزیم، به‌ویژه غلات غنی شده با کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. جو یکی از غلات غنی شده بوده که سرشار از منیزیم و کلسیم است.

 از سنگ صفرا جلوگیری می‌کند

خواص جو در جلوگیری از شکل‌گیری سنگ صفرا در زنان شناخته شده است. از آنجایی که جو سرشار از فیبر است، حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد و سطح تری‌گلیسیرید را در بدن پایین می‌آورد. خانم‌هایی که رژیم غذایی سرشار از فیبر را دنبال می‌کنند، در مقایسه با زنانی که فیبر مصرف نمی‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به سنگ صفرا قرار می‌گیرند.

جو همچنین به خواصی که در پیشگیری از سنگ کلیه و تقویت سلامت کلیه از طریق پاکسازی و سم‌زدایی کلیه‌ها دارد شناخته می‌شود، اما تحقیقات زیادی برای تأیید این ادعا وجود ندارد.

تقویت سلامت قلب و عروق

همان‌طور که در بالا اشاره کردیم، جو فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد. تحقیقات ادعا می‌کنند که مصرف غلات غنی شده مواد مغذی مختلفی را به بدن می‌دهد و از این طریق به حفظ سلامت قلب و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. توصیه می‌شود به جای غلات تصفیه شده، غلات سبوس‌دار مصرف کنید.

کاهش احتمال ابتلا به آسم در کودکان

جو نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای نوزادان و کودکان هم فوایدی دارد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ روی بیش از ۳ هزار نوزاد تازه‌ متولد شده در فنلاند به بررسی ارتباط بین گنجاندن غلات غنی شده در رژیم غذایی نوزادان و بیماری‌های آلرژیک پرداخت‌. این مطالعه به این نتیجه رسید که نوزدان پنج تا پنج و نیم ماهه که جو مصرف کردند، کاهش احتمال ابتلا به آسم در خردسالی را تجربه کردند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

جو بتاگلوکان دارد که نوعی فیبر بوده و غنی از آنتی‌اکسیدان است. همچنین مقدار زیادی ویتامین سی دارد که یک ماده‌ی مغذی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مصرف منظم جو همچنین به فرآیند بهبود زخم سرعت می‌بخشد و به بدن برای مقاومت در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می‌کند. جو زمانی که همراه با داروهای آنتی‌بیوتیک مصرف شود، عملکرد و اثربخشی آن‌ها را بالا می‌برد.

بهبود فرآیند هضم و رفع یبوست 

گفته می‌شود که جو بیشتر از تمام غلات دیگر فیبر دارد. یک فنجان جو حاوی ۱۳ گرم فیبر است. فیبر نامحلول جو به‌عنوان یک پروبیوتیک عمل می‌کند و برای باکتری‌های خوب روده مفید است. جو به حرکات روده و هضم کمک کرده و از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند.

محققان به‌شدت توصیه می‌کنند جو را در رژیم غذایی‌اتان بگنجانید یا آب جو را بنوشید تا هضم بهتری در طول روز داشته باشید. فیبر موجود در جو به حرکت غذا در روده کمک می‌کند و از این طریق در جلوگیری از یبوست اثرگذار است.

برای خانم‌های باردار مفید است

گفتیم که جو حاوی مواد مغذی حیاتی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ است. نوشیدن روزانه‌ی آب جو برای داشتن هضم بهتر معجزه می‌کند و حالت تهوع صبحگاهی را تسکین می‌دهد. این نوع غلات سطح قند خون را تنظیم می‌کند؛ بنابراین از ابتلا به دیابت بارداری جلوگیری می‌کند.

طبیعیت ادرارآور جو در جلوگیری از احتباس آب در بدن طی دوران بارداری اثرگذار است. خوردن جو قبل از فارغ شدن می‌تواند روی سلامت مادر و جنین اثرات مثبتی داشته باشد‌. جای دادن غلات سبوس‌دار مثل جو در رژیم غذایی دوران بارداری باعث می‌شود مواد مغذی مختلف و فیبر دریافت کنید.

کمک به درمان کم‌خونی (آنمی) 

کم‌خونی یا همان آنمی یک عارضه‌ی رایج است که افراد زیادی در سراسر جهان دچار آن هستند. این عارضه می‌تواند در اثر کمبود آهن یا ویتامین‌های ب (به‌طور ویژه ویتامین ب ۱۲) رخ دهد. خبر خوب این است که کم‌خونی را می‌توان با مواد مغذی مختلف درمان کرد. جو همان چیزی است که برای درمان کم‌خونی به آن نیاز دارید.

جو منبع خوبی از آهن و ویتامین ب ۱۲ است. آهن جو به تولید گلبول‌های قرمز و افزایش حجم خون کمک می‌کند. ویتامین ب ۱۲ هم در مبارزه با بیماری‌ها و جلوگیری از خستگی مفید است. هر روز صبح با شکم خالی یک لیوان آب جو مصرف کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.

محافظت از شما در برابر آرتریواسکلروز

آرتریواسکلروز عارضه‌ای است که در آن دیواره‌‌ی سرخرگ‌ها به دلیل تجمع پلاک‌ها (مواد غذایی چرب و کلسترول) باریک می‌شود. این عارضه یکی از علل اصلی حمله‌ی قلبی است. جو می‌تواند به بدن ویتامین ب کمپلکس بدهد که سطح کلسترول و لیپید را کاهش می‌دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۰۲ در تایوان اثرات جو روی موش‌های مبتلا به آرتریواسکلروز را بررسی کرد. نتایج این مطالعه نشان داد که آنتی‌اکسیدان‌های جو در درمان و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی از جمله آرتریواسکلروز بسیار مفید هستند.

جلوگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری 

جو به حفظ سلامت دستگاه ادراری کمک کرده و از این طریق از عفونت‌های دستگاه ادراری جلوگیری می‌کند. آب جو می‌تواند به‌عنوان یک ادرارآور قوی عمل کرده و به تولید ادرار کمک کند. یک مطالعه‌ی در سال ۲۰۱۲، ۱۵۱ شرکت‌کننده را بررسی کرد که یک یا چند مورد از علائم عفونت دستگاه ادراری را داشتند. نتایج این مطالعه نشان داد افرادی که آب جو را به‌عنوان درمان خانگی نوشیدند، بهبود علائم عفونت را تجربه کردند.

بهبود و ترمیم زخم

زینک (روی) موجود در جو به بهبود پوست و ترمیم زخم‌ها کمک می‌کند. پودر جو را به‌صورت خوراکی بخورید یا آن را با مقداری آب مخلوط کنید تا یک خمیر شکل بگیرید‌. سپس برای چند ماه به‌طور مرتب از خمیر ایجاد شده روی پوست استفاده کنید. این کار در کاهش چشمگیر ضایعات پوستی یا زخم‌ها اثرگذار است‌.

بهبود خاصیت ارتجاعی پوست

بهبود خاصیت ارتجاعی پوست از خواص جو به شمار می‌رود. جو حاوی مقدار زیادی سلنیوم است که به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک کرده و از آسیب دیدن پوست توسط رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. سلنیوم همچنین برای عملکرد صحیح پانکراس، قلب و سیستم ایمنی بدن اهمیت دارد که اثرات سالم یا سالم نبودنشان روی صورت منعکس می‌شود.

زیبایی و سلامت پوست

جو خواص ضدالتهابی دارد. مالیدن آب جو روی صورت جوش را کاهش می‌دهد و با عفونت‌های پوستی مبارزه می‌کند. جو می‌تواند به‌عنوان یک لایه‌بردار ملایم عمل کرده و ترشح چربی را کنترل کند و از این طریق در روشن کردن رنگ پوست اثربخش باشد‌. با آرد جو و آب لیموترش یک خمیر درست کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که خشک شود، روی پوست بماند. سپس آن را با آب خنک بشویید.

مطالعه‌ی انجام شده در کشور کره به مدت هشت هفته اثرات آبرسان جو را به‌عنوان مکمل‌ غذایی روی شرکت‌کنندگان بررسی کرد‌. نتایج این مطالعه نشان داد که جو به‌طرز چشمگیری پوست شرکت‌کنندگان را هیدراته کرد‌.

نوشیدن منظم آب جو به کاهش بروز جوش روی صورت کمک می‌کند. همچنین می‌توانید از آب جو به‌صورت موضعی روی صورتتان استفاده کنید. جو حاوی آزلائیک اسید است که یک ترکیب ضدالتهابی محسوب می‌شود و با آکنه مبارزه کرده و منافذ مسدود شده را درمان می‌کند.

• 28 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 35 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

دارچین برای تقویت مو: دارچین یک ادویه‌ محبوب است که برای بهبود طعم و عطر بسیاری از غذاها از جمله انواع کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، مشخص شده است که حاوی ترکیبات دارویی است و می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری‌هایی مثل دیابت مفید باشد. بسیاری از افراد مدعی هستند که این ادویه‌ ریزش مو را کاهش می‌دهد و حتی از طاسی جلوگیری می‌کند. در این مطلب از سری مطالب بخش سلامت در مجموعه درمان خانگی مجله خبری چشمک در مورد خواص دارچین برای تقویت مو صحبت کرده و عوارض جانبی احتمالی آن را بررسی می‌کنیم.

خواص دارچین برای تقویت مو

تحقیقات نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در دارچین می‌توانند به حفظ سلامت مو کمک کنند. به همین دلیل، این ادویه امروزه به یک ماده‌ی محبوب برای رفع مشکلات پوست سر تبدیل شده است. در ادامه به تعدادی از مهم‌ترین خواص دارچین برای تقویت مو اشاره می‌کنیم.

از ریزش مو و طاسی جلوگیری می‌کند

ریزش مو زمانی رخ می‌دهد که فولیکول‌های مو خون کافی دریافت نمی‌کنند، چون برای رشد به خون و مواد مغذی نیاز دارند. بر اساس تحقیقات، سینامالدئید موجود در دارچین روی گردش خون تاثیر می‌گذارد و به کنترل ریزش مو و جلوگیری از طاسی در افراد سالمند کمک می‌کند.

خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی دارد

پلی‌فنول‌های دارچین خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی دارند و از عفونت پوست سر جلوگیری می‌کنند.

از آسیب مو جلوگیری می‌کند و فاز آناژن را افزایش می‌دهد

دارچین حاوی پروسیانیدین‌هایی است که خاصیت ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدقارچی دارند، از پوست سر و مو در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و احتمال ابتلا به شوره‌ی سر را کاهش می‌دهند. در تحقیقات مشخص شده است که پروسیانیدین‌ها می‌توانند فاز آناژن (رشد فعال) مو را در موش‌های آزمایشگاهی تحریک و به رشد مو در مردان مبتلا به آلوپسی (طاسی) کمک کنند.

حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است

دارچین حاوی ویتامین C و مواد معدنی مختلفی است که سلامت مو را بهبود می‌بخشند. همچنین تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، نیاسین (ویتامین B3)، ویتامین A و پروتئین دارد که همگی در حفظ سلامت مو موثرند.

خاصیت ضدقارچ دارد

در یک مطالعه محققان خواص دارچین برای مو را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که این ادویه می‌تواند با مالاسزیا (قارچی که باعث شوره‌ی سر می‌شود) مقابله کند.

به رفع آلوپسی در بیمارانی که شیمی‌درمانی انجام می‌دهند کمک می‌کند

یک مطالعه نشان داد که مصرف کپسول حاوی عصاره‌ی پوست دارچین (دوز ۴۰۰ میلی‌گرم) به درمان آلوپسی در بیماران مبتلا به سرطان سینه کمک می‌کند. ‌

راههای استفاده از دارچین

اگر می‌خواهید از خواص دارچین برای مو و حفظ سلامت آن بهره ببرید، می‌توانید یک بار در هفته یکی از ماسک موهای زیر را امتحان کنید.

ماسک عسل، روغن زیتون و دارچین

این ماسک به درمان ریزش مو کمک می‎‌کند. روغن زیتون حاوی توکوفرول، کاروتنوئید و اسیدهای چرب غیراشباعی است که موها را مرطوب نگه می‌دارند. همچنین سرشار از اسکوالن است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و از آسیب‌ مو توسط اشعه‌ی ماوراء بنفش خورشید جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده‌اند که این روغن به تقویت تارهای مو کمک می‌کند و مانع شکستن آن‌ها می‌شود.

عسل یک امولینت (نرم‌کننده) است. همچنین خواص ضد‌التهابی و ضد‌میکروبی دارد، التهاب، پسوریازیس و درماتیت پوست سر را تسکین می‌دهد، به جلوگیری از شوره‌ی سر کمک می‌کند و برای حفظ تعادل pH پوست سر مفید است.

مواد لازم

• پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری
• عسل: یک قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: چهار قاشق چای‌خوری

طرز استفاده

• روغن زیتون را گرم کنید.
• پودر دارچین و عسل را اضافه کنید تا یک ماده‌ی خمیری شکل به دست آید.
• مخلوط را به‌طور کامل روی موهای خود بمالید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند.
• موهایتان را با آب بشویید.

ماسک زردچوبه و دارچین

روغن زردچوبه یک ضد‌عفونی‌کننده‌ی محبوب است که اغلب برای التیام زخم و جای جوش استفاده می‌شود. یک مطالعه نشان داد که ترکیب روغن نارگیل و زردچوبه می‌تواند شوره‌ی سر را کاهش دهد. همچنین مشخص شده است که زردچوبه به درمان سفیدی مو کمک می‌کند، اما به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

مواد لازم

• پودر زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری
• پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری
• روغن زیتون یا نارگیل: ۲ تا سه قاشق غذاخوری

طرز استفاده

• روغن نارگیل یا زیتون را گرم کنید.
• پودر دارچین و زردچوبه را با روغن مخلوط کنید.
• مخلوط به دست آمده را روی موها و پوست سر خود بمالید و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند.
• موهای خود را با آب گرم و شامپو بشویید تا مطمئن شوید که زردچوبه کاملا از روی آن پاک شده است.

ماسک تخم‌مرغ و دارچین

تخم‌مرغ منبع بسیار خوب چربی، کربوهیدرات، پروتئین و آب است که این مواد مغذی همگی برای سلامت و رشد مو ضروری هستند. همچنین حاوی ویتامین‌های B2 ،A و B12، کولین، روی، آهن و کلسیم است. تحقیقات نشان داده‌اند که زرده‌ی تخم‌مرغ باعث رشد مو می‌شود و سفیده‌ی آن می‌تواند مو را تقویت و مرطوب کند.

الف) ماسک مو با زرده‌ تخم‌مرغ

مواد لازم

• پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
• زرده‌ی تخم‌مرغ: یک عدد
• روغن زیتون: یک قاشق چای‌خوری
• ماست: ۲ قاشق غذاخوری
• عسل: یک قاشق چای‌خوری

طرز استفاده

• تمام مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
• خمیر به دست آمده را روی پوست سر و موهای خود بمالید.
• کلاه‌ی حمام را روی موهایتان قرار دهید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند.
• خمیر را با آب گرم و شامپو بشویید.

ب) ماسک مو با سفیده‌ تخم‌مرغ

مواد لازم

• پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
• سفیده‌ی تخم‌مرغ: یک عدد
• عسل: یک قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• اسانس مریم گلی: ۲ تا سه قطره

طرز استفاده

• مواد را با هم مخلوط کنید تا یک ماده‌ی خمیری شکل به دست آید.
• مخلوط را روی پوست سر و موهای خود بمالید.
• کلاه‌ی حمام را روی موهایتان بگذارید و اجازه دهید ماسک مو به‌مدت ۳۰ دقیقه روی موها بماند.
• موهای خود را با آب گرم و شامپو بشویید.

ماسک روغن نارگیل و دارچین

روغن نارگیل یک محصول شناخته‌شده برای مراقبت از مو است. تحقیقات نشان داده‌اند که این روغن با نفوذ به داخل تارهای مو به تغذیه‌ی آن‌ها کمک می‌کند و اثرات مضر اشعه‌ی ماوراء بنفش را روی موها کاهش می‌دهد. علاوه بر این، حاوی پروتئین‌هایی است که باعث ترمیم موهای آسیب‌دیده می‌شوند.

مواد لازم

• روغن نارگیل: چهار قاشق غذاخوری
• اسانس دارچین: سه تا پنج قطره (یا نصف قاشق غذاخوری دارچین آسیاب‌شده)

طرز استفاده

• روغن نارگیل را در یک تابه گرم کنید.
• اسانس دارچین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
• مخلوط را روی پوست سر و مو بمالید.
• اجازه دهید ماسک به‌مدت ۳۰ دقیقه روی پوست بماند.
• موهای خود را با آب گرم و شامپو بشویید.

ماسک روغن بادام، موز و دارچین

روغن بادام حاوی ویتامین E است و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. موز ترکیبات سیلیکونی دارد که کوتیکول خارجی مو را تقویت می‌کنند و اصطکاک بین تارهای مو را کاهش می‌دهند. همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی است که مانع ریزش مو می‌شوند.

مواد لازم

• موز: یک عدد
• روغن بادام: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری
• عسل: سه قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز استفاده

• موز را به قطعات کوچک خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید.
• دارچین و روغن بادام را به موز اضافه و خوب مخلوط کنید (می‌توانید عسل را هم اضافه کنید).
• مخلوط را روی موهای خود بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند.
• موهایتان را با آب گرم و شامپو بشویید.

ماسک آب برنج، موز و دارچین

موز به‌دلیل داشتن خواص ضد‌میکروبی برای مو مفید است. آب برنج به کاهش اصطکاک سطح مو و بهبود خاصیت ارتجاعی آن کمک می‌کند. همچنین حاوی اینوزیتول است که به‌تدریج در مو نفوذ کرده و آن را از داخل تقویت می‌کند.

توجه: استفاده از آب برنج به‌تنهایی ممکن است باعث پوسته پوسته شدن پوست سر شود.

مواد لازم

• پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
• آب برنج: نصف لیوان
• موز: یک عدد

طرز استفاده

• موز را به قطعات کوچک خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید.
• دارچین را با موز مخلوط کنید.
• آب برنج را به خمیر به دست آمده اضافه کنید.
• مخلوط را بدون اینکه با پوست تماس پیدا کند به موهای خود بمالید و بگذارید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بماند.
• موهایتان را با آب گرم و شامپو بشویید.

ماسک ماست، آووکادو و دارچین

ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک است که می‌توانند باعث تراکم مو شوند. این باکتری‌ها همچنین تعداد مولکول‌های مو را در فاز آناژن افزایش می‌دهند و در‌نتیجه رشد مو را تقویت می‌کنند. ماست اغلب برای مبارزه با شوره‌ی سر به ماسک‌های مو اضافه می‌شود.

آووکادو برای درمان موهای خشک و آسیب‌دیده گزینه‌ی ایدئالی به شمار می‌رود. این میوه خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و به‌دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ به حفظ رطوبت مو کمک می‌کند.

مواد لازم

• پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
• ماست: پنج قاشق غذاخوری
• آووکادو: نصف عدد
• تخم‌مرغ: ۲ عدد

طرز استفاده

• نصف آووکادو را له کنید تا حالت خمیری شکل به خود بگیرد.
• تخم‌مرغ‌ها را کاملا با آووکادو مخلوط کنید.
• ماست و پودر دارچین را اضافه کنید.
• این ترکیب را روی موهای خود بمالید و بگذارید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بماند.
• موهای خود را با شامپو و آب گرم بشویید.

عوارض دارچین برای مو

مصرف خوراکی دارچین در دوز مناسب برای سلامتی بی‌خطر است، اما زیاده‌روی در خوردن آن ممکن است به آسیب کبدی، افت قند خون و آلرژی منجر شود یا مشکلات حین جراحی را افزایش دهد. استفاده‌ی موضعی از روغن دارچین و دارچین آسیاب‌شده ممکن است در بعضی از افراد عوارض جانبی ناخوشایندی ایجاد کند، از جمله:

• تحریک پوست (درماتیت تماسی)
• قرمزی
• کهیر
• احساس سوزش
• سوختگی شیمیایی (به‌دلیل تماس طولانی‌مدت یا استفاده‌ی بیش از حد)

برای اینکه احتمال بروز این عوارض را به حداقل برسانید، همیشه ابتدا یک تست پچ انجام دهید. برای این کار مقدار کمی از دارچین یا روغن آن را روی قسمت داخلی آرنج بمالید و ۲۴ تا ۴۸ ساعت صبر کنید. اگر واکنش منفی نشان دادید، از دارچین استفاده نکنید.

رقیق کردن روغن دارچین که بسیار غلیظ است، می‌تواند خطر بروز عوارض جانبی را کاهش دهد. با این حال، به یاد داشته باشید که بعضی از افراد به‌راحتی می‌توانند از دارچین به‌صورت خوراکی استفاده کنند، اما به روغن آن که با پوست تماس پیدا می‌کند واکنش نشان می‌دهند.

سخن پایانی

تحقیقات در مورد خواص دارچین برای مو نشان می‌دهد که این ادویه خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی دارد، از طاسی و ریزش مو جلوگیری می‌کند و تراکم مو را افزایش می‌دهد. اما ممکن است در بعضی از افراد واکنش‌های آلرژیک یا نامطلوب ایجاد کند. این مشکل به‌ویژه زمانی ایجاد می‌شود که از روغن آن استفاده می‌کنید. برای جلوگیری از بروز هر گونه واکنش ناخوشایند توصیه می‌شود مقدار کمی از دارچین یا روغن دارچین را روی بخش کوچکی از پوست بمالید تا مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید.

فقط جنبه‌ی آموزش و اطلاع‌رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه‌های این مطلب حتما با یک متخصص مشورت کنید.

• 43 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روغن برای از بین بردن جای زخم: جای زخم یکی از مشکلات پوستی شایع است که معمولاً به دنبال آسیب‌های ناشی از جراحی، سوختگی، جوش‌های پوستی و یا زخم‌های زیرین پوستی به وجود می‌آید. این جای زخم‌ها معمولاً باعث ایجاد ناراحتی و کم‌رویی در افراد می‌شود و ممکن است از لحاظ ظاهری نیز به آنان آسیب بزند.

اما خوشبختانه می‌توان از راه‌های مختلفی برای پاسخ به این سوال که چگونه جای زخم روی صورت را از بین ببریم یا از روی سایر اعضای بدن. استفاده از ماسک‌های صورت، کرم‌های آبرسان، روغن‌های طبیعی و لیزر درمانی و در موارد خیلی حاد، جراحی پلاستیک از جمله روش‌های مورد استفاده برای رفع جای زخم هستند. در این مطلب از سری مطالب بخش سلامت در مجموعه درمان گیاهی مجله خبری چشمک به بررسی این روش‌ها و تأثیر روغن‌های طبیعی مختلف بر رفع جای زخم خواهیم پرداخت.

روغن برای از بین بردن جای زخم

زخم‌ها همیشه لکه و اسکار روی پوست باقی می‌گذارند که خوشایند نیست. روغن‌های طبیعی مختلفی برای درمان جای زخم وجود که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. روغن‌های گیاهی می‌توانند روند بهبود زخم را تسریع کنند، خارش را کاهش دهند و از عفونت جلوگیری کنند. در ادامه با معرفی ۱۰ روغن برای از بین بردن جای زخم با ما همراه باشید.

روغن اسطوخودوس

اسطوخودوس بوی بسیار خوبی دارد و در صنعت عطرسازی نیز استفاده می‌شود. علاوه بر این اسطوخودوس فواید زیادی نیز برای پوست دارد و در بسیاری از محصولات مراقبتی از این گیاه استفاده می‌شود. برای درمان جای زخم نیز می‌توانید از روغن اسطوخودوس استفاده کنید. این روغن با بازسازی بافت و کلاژن و انقباض زخم، جای زخم را در مراحل اولیه درمان می‌کند و قرمزی ناشی از جای زخم را کاهش می‌دهد. روغن اسطوخودوس دارای خواص آنتی بیوتیکی، آنتی اکسیدانی و ضدعفونی‌کننده است. برای استفاده از آن می‌توانید یک قطره روغن خالص اسطوخودوس را تا سه بار در روز روی جای زخم خود بمالید، یا می‌توانید سه تا پنج قطره را با نصف قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید.

روغن بابونه

احتمالاً فواید دمنوش این گل را می‌دانید. بابونه در درمان جای زخم نیز فواید زیادی دارد و باعث کاهش قرمزی زخم‌ها و از بین بردن تورم می‌شود. بر اساس تحقیقات منتشر شده روغن بابونه آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب است و برای بهبود جای زخم مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای استفاده از روغن بابونه باید آن را با روغن آرگان یا زیتون رقیق کنید. همچنین می‌توان آن را با روغن‌های دیگری مانند اسطوخودوس، لیمو یا شمعدانی مخلوط کنید. یک قطره از این روغن را با چهار قطره روغن دیگر مخلوط کنید و هر روز آن را روی جای زخم خود بمالید.

روغن کندر

کندر به دلیل خواص درمانی، ترمیم‌کننده و بازسازی‌کننده در بهبود جای زخم استفاده‌ی زیادی دارد. ‌اگر جای زخمی دارید که به سختی قابل درمان است، از این روغن استفاده کنید و نتیجه را ببینید. ترکیب شیمیایی این روغن‌ خاصیت تسکین دهنده‌ای برای پوست دارد. این روغن می‌تواند برای پوست تحریک‌کننده باشد، بنابراین باید قبل از استفاده آن را با روغن گیاهی دیگری رقیق کنید. دو تا سه قطره روغن کندر را با یک روغن گیاهی دیگر یا یک لوسیون مخلوط کنید.

 

روغن رز هیپ

گل رز به خاطر بوی خوبش بسیار محبوب است. گل رز به همان اندازه که زیبا است مفید نیز است. روغن دانه‌های رز هیپ به دلیل فواید پوستی زیادی که دارد در درمان جای زخم بسیار موثر است. این روغن سرشار از امگا ۳ و ۶ است که به بازسازی سلول‌های پوست کمک می‌کند و پوست را انعطاف‌پذیر نگه می‌دارد. روغن رز هیپ به تولید کلاژن، سفت شدن پوست و حالت ارتجاعی آن کمک می‌کند.

علاوه بر این روغن گل سرخ حاوی ترانس رتینوئیک اسید، مشتق طبیعی ویتامین A است که به دلیل خواص سفت‌کننده و شفابخش‌اش بسیار محبوب است. بنابراین روغن گل سرخ در درمان مشکلات پوستی، بریدگی‌ها، سوختگی‌ها و اسکار‌ها کمک می‌کند، سلول‌ها را بازسازی می‌کند و باعث تسکین پوست می‌شود. این روغن حتی می‌تواند در بهبود اسکار‌های هیپرتروفیک و قدیمی نیز موثر باشد و رنگ اسکار‌ها را یکدست کند. این روغن را می‌توان مستقیم روی پوست استفاده کرد. برای استفاده از این روغن آن را برای چند دقیقه در ناحیه‌ی آسیب دیده ماساژ دهید. صبح و عصر برای اثربخشی بهتر بهترین زمان است.

روغن نرولی یا شکوفه‌ نارنج

روغن نرولی برای درمان جای زخم موثر است. مطالعه‌ای که توسط مجله‌ی علوم بیولوژیکی بر روی اثرات این روغن انجام شده است نشان می‌دهد که این روغن ضد میکروب و ضد قارچ است. روغن نرولی هنگامی که روی پوست مالیده می‌شود، با تسریع روند بازسازی طبیعی پوست، پوست را به شدت مرطوب کرده و اپیدرم را تقویت می‌کند. این روغن باید قبل از استفاده روی پوست رقیق شود. می‌توانید دو تا شش قطره از آن را در چند قطره روغن گیاهی دیگری مانند روغن جوجوبا مخلوط کنید و به صورت روزانه از آن استفاده کنید.

روغن دانه‌ هویج

هویج فواید زیادی برای سلامتی دارد و نه تنها برای بینایی مفید است، بلکه در درمان مشکلات پوستی نیز موثر است. روغن دانه‌ی هویج دارای خواص درمانی است و به درمان جای زخم و جای جوش کمک می‌کند. این روغن همچنین باعث افزایش تولید کلاژن می‌شود که خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست تقویت می‌کند. روغن دانه‌ی هویج ضد قارچ و ضد باکتری است و برای استفاده از این روغن باید آن را رقیق کنید. چند قطره روغن دانه‌ی هویج را با ۱ قاشق غذاخوری روغن دل خواه مخلوط کنید و هر روز آن را روی جای زخم بمالید. اثرات آن را می‌توان پس از چندین هفته یا چند ماه استفاده منظم مشاهده کرد.

روغن چوب سدر

روغن چوب سدر از چوب درخت سدر استخراج می‌شود و در لوازم آرایشی و عطرسازی به وفور استفاده می‌شود. این روغن با رایحه‌ای چوبی برای پوست نیز بسیار مفید است. از بدن در برابر باکتری‌های مضر محافظت می‌کند، زیرا ضدعفونی‌کننده، ضدالتهاب و ضدقارچ است. روغن چوب سدر فقط برای مصارف خارجی استفاده می‌شود. برای استفاده از آن دو تا سه قطره از این روغن را با ۵ قاشق چای‌خوری روغن دیگری مخلوط کنید و آن را مستقیم به مدت ۲۰ دقیقه روی جای زخم خود بمالید. همچنین می‌توانید آن را با روغن‌های ضروری دیگر مانند نعناع هندی یا کندر مخلوط کنید تا بهتر نتیجه بگیرید.

روغن لیمو

روغن لیمو خاصیت ضد میکروبی دارد و در درمان جای زخم، عفونت‌های باکتریایی و التهاب بسیار موثر است. در واقع روغن لیمو از هر گونه عفونت جلوگیری می‌کند و به بهبود پوست کمک می‌کند. خواص آنتی اکسیدانی و ضد عفونی‌کننده‌ی این روغن در محو شدن لکه‌های تیره و قرمزی ناشی از جای آکنه موثر است. با استفاده از این روغن می‌توانید پوست خود را شفاف‌تر و روشن‌تر کنید. این روغن هرگز نباید مستقیم روی پوست مالیده شود و باید با روغن‌های گیاهی مخلوط شود. می‌توانید روغن لیمو را با روغن سویا، زیتون یا نارگیل مخلوط کنید.

روغن درخت چای

روغن دیگری که می‌توانید برای درمان جای زخم استفاده کنید روغن درخت چای است. اگر آکنه یا اسکار جراحی دارید روغن درخت چای به شما کمک می‌کند. روغن درخت چای ضد باکتری، ضد قارچ و ضدعفونی است و همچنین در کاهش جای زخم موثر است. این روغن از تقطیر برگ‌های یک درخت استرالیایی به دست می‌آید و در محصولات زیبایی استفاده زیادی دارد. درخت چای یک ضد عفونی‌کننده‌ی قوی در برابر باکتری‌ها است و روی اپیدرم بسیار ملایم است.

به همین دلیل می‌توان از روغن خالص درخت چای روی پوست به طور مستقیم استفاده کرد. دو بار در روز چند قطره از این روغن را روی اسکار خود بمالید تا نتیجه بگیرید. خواص روغن درخت چای شامل موارد دیگری هم می‌شود که می‌توانید آن‌ها را مطالعه کنید.

روغن بومادران

روغن بومادران یک روغن کمیاب و گرانبها است زیرا برای تولید آن به مقدار زیادی گل نیاز است. این روغن در درمان جای زخم‌، اگزما و آکنه بسیار موثر است. همچنین به شدت تسکین‌دهنده، ترمیم‌کننده و ضدالتهاب است. برای استفاده از این روغن باید آن را با درصد ۲۰ با دیگر روغن‌های گیاهی ترکیب کنید.

سخن آخر

علاوه بر روغن‌هایی که در این مقاله معرفی کردیم روغن‌های طبیعی زیادی وجود دارند که در درمان جای زخم موثر هستند. با این حال استفاده از برخی از روغن‌های طبیعی برای کودکان یا کسانی که باردار یا شیرده هستند توصیه نمی‌شود. قبل از استفاده از این روغن‌ها حتماً آن را روی پوست بازو تست کنید و ۲۴ ساعت منتظر بمانید. این مطلب فقط جنبه‌ی آموزش و اطلاع‌رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه‌های این مطلب حتما با یک متخصص مشورت کنید.

• 28 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

به نقل از ورایتی، والتر هیل فیلمنامه‌نویس، کارگردان و تهیه‌کننده ۸۴ ساله آمریکایی برای دستاوردهایش در فیلمنامه‌نویسی از سوی انجمن نویسندگان آمریکا با دریافت جایزه لورل ۲۰۲۴ تجلیل می‌شود.

این جایزه به اعضای این انجمن که ادبیات فیلم‌های سینمایی را ارتقاء داده و سهم برجسته‌ای در حرفه فیلمنامه‌نویسی داشته‌اند، اهداء می‌شود. «گریز»، «۴۸ ساعت»، «آخرین پایمرد» و «مردن برای یک دلار» از جمله فیلم‌های تحسین شده‌ای هستند که وی نوشتن فیلمنامه آن‌ها را برعهده داشته است.

مردیت استیم، رئیس شاخه غربی انجمن نویسندگان آمریکا تاثیر والتر هیل بر صنعت سینما را غیرقابل انکار خواند و گفت: سبک منحصربه‌فرد او نسل‌های فیلمنامه‌نویسی بعدی را تحت تاثیر قرار داده و آن‌ها را پرورش داده است. وی یک حرفه‌ای با آثاری ماندگار و مشهور است.

در اوایل دهه ۱۹۷۰، هیل کار نویسندگی خود را با «هیکی و بوگز»، «گریز»، «مامور مکینتاش» و «دراونینگ پول» آغاز کرد. او کارگردانی را نخستین بار با فیلم «دوران مشقت» با بازی چارلز برانسون در سال ۱۹۷۵ انجام داد و سال ۱۹۷۹ «سلحشوران» را نویسندگی و کارگردانی کرد. هیل از تهیه‌کنندگان «بیگانه»، «بیگانه ۳»، «بیگانه علیه غارتگر» و «بیگانه: کاوننت» هم هست.

هیل همچنین بیش از هر چیز در ژانر وسترن کار کرده و «سواران خستگی ناپذیر» محصول ۱۹۸۰ که نویسندگی و کارگردانی آن را بر عهده داشت، نخستین تجربه وی در این ژانر بود که به جشنواره کن راه یافت. فیلم «جرونیمو: یک افسانه آمریکایی» در سال ۱۹۹۳ از دیگر تجربیات کارگردانی وی است. وی نویسنده و کارگردان «بیل وحشی» در سال ۱۹۹۵ و «آخرین پایمرد» در سال ۱۹۹۶ هم بود.

از دیگر آثاری که هیل نویسندگی و کارگردانی آن‌ها را انجام داده می‌توان به «آتشی در خیابان‌ها»، «راننده»، «داغ سرخ» و «شکست ناپذیر» اشاره کرد.

هیل برای جدیدترین فیلمش «مردن برای یک دلار» که نویسنده و کارگردانش است، برنده جایزه جشنواره بین‌المللی فیلم ونیز سال ۲۰۲۲ شده است.

منبع: مهر

• 32 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 25 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

ژست گرفتن برای عکس در دربار قاجار: عکس‌های به جا مانده از عصمت‌الدوله (دختر ناصرالدین‌شاه) علاقۀ زیاد او به امتحان کردن ژست‌های مختلف را نشان می‌دهند؛ تا جایی که می‌شود به حق او را ملکه ژست گرفتن دربار قاجار نامید!

ژست گرفتن برای عکس در دربار قاجار

به گزارش فرادید فن عکاسی و عکس برداری در ایران برای اولین بار در شهر تبریز و توسط ملک قاسم میرزا آغاز شد. البته ناگفته نماند که ژول ریشار ملقب به میرزا رضا خان که نخستین معلم فرانسوی مدرسه دارالفنون بود  اولین شخص خارجی است که در ایران عکاسی کرده است.
گفته‌شده‌است او عکس‌هایی به صورت داگرئوتیپ از محمدشاه قاجار و ولیعهدش ناصرالدین شاه انداخته است که هم اکنون هیچ‌کدام از آن‌ها باقی نمانده ‌است.

ملک قاسم میرزا در اوایل پاییز سال ۱۲۶۵ ه‍.ق در اردو کشی ناصرالدین شاه به ییلاق جاجرود، از همراهان شاه‌بود و در آنجا عکس هایی‌گرفت و شش ماه بعد آن‌ها را آلبوم ساخته‌ را در مراسمی به ناصرالدین شاه تقدیم‌کرد.

ناصرالدین شاه پنج سال قبل از ترورش ــ سال ۱۳۰۸ق ــ در نامه ای به عضدالملک دایی و پیشخدمت خاصه اش دستور می دهد که از همه ریش سفیدان و بزرگان قاجاریه تصاویری گرفته شده و در آلبومی چسبانده شده و در عکاسخانه دربار نگهداری شود. به زبان امروز یعنی آرشیوی از تصاویر این افراد برای سالهای بعد به یادگار بماند. شاید این یکی از اولین دستورهای اداری برای عکاسی رسمی، در ایران باشد.

علاقۀ به عکاسی در خاندان قاجار مخصوص ناصرالدین شاه نبود؛ انگار این علاقه به صورت ارثی به فرزندان هم منتقل می‌شد! تعداد زیاد عکس‌هایی که از عصمت الدوله دختر ناصرالدین شاه به جا مانده این واقعیت را ثابت می‌کند.

عصمت الدوله ملکه ژست گرفتن دربار قاجار

عصمت‌الدوله نه تنها عکس‌های زیادی دارد بلکه انگار در گرفتن ژست‌های مختلف هم ید طولایی داشته است. او در عکس‌های فردی‌اش حالات مختلفی به خود گرفته؛ از ژست عاشقانه در کنار ظرف انار و ژست نویسندگی با قلم و کاغذ تا خیره شدن به افق در عکس‌های آتلیه‌ای.

عکس‌های دست‌جمعی او هم همین حالت را دارند. در بعضی از عکس‌ها او به همراه خدمتکاران و اعضای خانواده‌اش صحنه‌هایی خاص و تقریبا نمایشی را ایجاد کرده‌اند. مثل عکسی که او را بالای سر یک بچۀ خدمتکار سیاه‌پوست نشان می‌دهد که یک سیگار هم گوشۀ لبش گذاشته!

در بعضی از عکس‌های دست‌جمعی هم (مثل عکس کنار رودخانه یا عکسی که در کنار قفس گرفته شده) حاضران در عکس به صورت پراکنده در گوشه‌های مختلف ایستاده یا نشسته‌اند و معلوم است که این یک جور چینش نمایشی برای گرفتن عکس بوده است.

یک نکتۀ جالب دیگر این است که عصمت‌الدوله در اغلب عکس‌هایش اصلا به دوربین نگاه نمی‌کند که این هم احتمالا بخشی از ژست مخصوص او بوده است.

فاطمه‌خانم عصمت‌الدوله فرزند ناصرالدین شاه قاجار و تاج‌الدوله بود. او در سن یازده سالگی با دوست‌محمد خان پسر معیر الممالک ازدواج کرد و صاحب چهار فرزند شد. گفته شده که او به موسیقی و نواختن پیانو هم علاقه داشته و از نخستین زنان مجموعه‌دار در ایران بوده که کتاب‌های نادر و صفحات موسیقی را گردآوری می‌کرده است.

 

عصمت الدوله که بود؟

عصمت‌الدوله (۱۲۳۴ ه.ش. تهران – ۱۲۸۵ ه.ش. تجریش) دختر ناصرالدین‌شاه و دومین زن عقدی‌اش تاج‌الدوله بود. مادرش دختر سیف‌الله میرزا، پسر فتحعلی‌شاه بود.

عصمت‌الدوله نخستین زن ایرانی بود که نواختن پیانو را آموخت.او را در دوازده سالگی به ازدواج دوستمحمدخان معیرالممالک درآوردند. روستایی به نام حسین‌آباد در تملک حاجی میرزا آقاسی صدراعظم محمد شاه قاجار بود. حاجی میرزا آقاسی، حسین‌آباد را به ناصرالدین‌شاه هدیه کرد و بعد از مدتی این روستا جزو مهریه عصمت‌الدوله درآمد و نام مهرآباد را بر آن گذاشتند. اما بعدها به مناسبت خرج‌های بی‌رویه دوست محمدخان، مهرآباد به گرو رفت و از تملک خاندان معیرالممالک خارج شد و دادخواهی دوستعلی معیری پسر دوست‌محمدخان نیز نزد رضاشاه بی‌فایده بود. فرودگاه بین‌المللی مهرآباد نامش را از نام این روستا گرفته‌است.

 

 

 

 

 

منبع عکس ها: فرادید