is_tag

• 2 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

گیاهی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و قرن‌هاست که در طب سنتی چینی استفاده می‌شود.

این گیاه دارای مزایای زیادی برای سلامت مغز، عملکرد سیستم ایمنی، کنترل قند خون و… است. در این مقاله  با خواص جینسینگ برای سلامتی، عوارض مصرف جینسینگ و موارد منع مصر جینسینگ آشنا می‌شویم.

فواید مصرف مکمل جینسینگ چیست؟

جینسینگ گیاهی کند رشد و کوتاه با ریشه‌های گوشتی و یکی از محبوب‌ترین داروهای گیاهی در جهان است. این گیاه برای قرن‌ها به‌عنوان درمان انواع بیماری‌ها در آسیا و آمریکای شمالی مورداستفاده قرار گرفته است و حاوی دو ترکیب مهم جین سنوزیدها و جینتونین است. درواقع فواید جینسینگ به دلیل وجود این دو ماده است. این ترکیبات برای ارائه مزایای سلامتی یکدیگر را تکمیل می‌کنند.

۱٫     کاهش التهاب

 جینسینگ سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند. به هم خوردن تعادل بین تولید رادیکال­های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها، استرس اکسیداتیو نامیده می­‌شود.

۲٫     بهبود عملکرد مغز

جینسینگ به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند؛ حافظه را بهبود می‌بخشد، استرس را سرکوب می‌کند و برای زوال شناختی، بیماری آلزایمر و افسردگی مفید است.

۳٫     بهبود و درمان اختلال نعوظ

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات خاصی که در جینسینگ یافت می‌شود، از استرس اکسیداتیو در رگ‌های خونی و بافته‌ای آلت تناسلی برای کمک به بازگرداندن عملکرد طبیعی محافظت کند.

علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که جینسینگ با تقویت تولید اکسید نیتریک آرامش عضلانی آلت تناسلی را بهبود می‌بخشد و گردش خون را افزایش می‌دهد.

۴٫     کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها

healthline می‌گوید که نتیجه چندین مطالعه نشان می‌دهد که افرادی که جینسینگ مصرف می‌کنند ممکن است ۱۶ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان باشند. جین سنوزیدهای موجود در جینسینگ با تنظیم التهاب، ایجاد محافظت آنتی‌اکسیدانی و حفظ سلامت سلول‌ها به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک کند.

بااین‌وجود برای اثبات نقش جینسینگ بر پیشگیری از سرطان به تحقیقات بیشتری نیاز است.

۵٫     افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی

جینسینگ با کاهش آسیب اکسیداتیو و افزایش تولید انرژی در سلول‌ها به مبارزه با خستگی و افزایش عملکرد فیزیکی کمک می‌کند.

عوارض مصرف جینسینگ چیست؟

 طبق گفته مصرف جینسینگ تا ۶ماه بی‌خطر است اما اگر  بیش از ۶ ماه مصرف شود، ممکن است برخی اثرات هورمون مانند داشته باشد. شایع‌ترین عارضه جانبی، مصرف جینسینگ مشکل در خواب است. عوارض جانبی غیرمعمولی که برای جینسینگ گزارش ‌شده شامل عصبانیت، آسیب کبدی و معده و سرگیجه است. همچنین از دیگر عوارض آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• آلرژی شدید: آنافیلاکسی یک پاسخ آلرژیک جدی است که شروع سریع دارد و ممکن است منجر به مرگ شود.
• سردرد: سردرد همان احساس درد در ناحیه صورت، سر یا گردن است. این عارضه به صورت میگرن، سردرد تنشی یا سردرد خوشه‌ای رخ می‌دهد.
• پرفشاری خون: این عارضه یک وضعیت پزشکی است که در آن فشار خون در شریان‌ها به طور مداوم بالا می‌رود و ممکن است موجب سکته مغزی شود.
• واکنش‌های پوستی: این واکنش‌ها می‌تواند شامل ایجاد بثورات پوستی یا خارش‌های شدید باشد.
• نغییر در چرخه قاعدگی: مصرف جینسینگ در بعضی خانم‌ها باعث به هم خوردن نظم چرخه قاعدگی و زمان تخمک‌گذاری می‌شود.

چه افرادی باید در مورد مصرف جینسینگ مراقب باشند؟

تا این قسمت از مقاله متوجه شدید که جینسینگ برای چی خوبه. در این بخش به شما خواهیم گفت که این گیاه برای همه افراد خوب نیست و گروه‌هایی خاص باید از خوردن آن اجتناب کنند.

مصرف جینسینگ در زمان بارداری

مصرف جینسینگ در دوران بارداری خطرناک است. بر اساس آزمایش‌های حیوانی انجام‌شده یکی از مواد شیمیایی موجود در جینسینگ باعث نقص مادرزادی در حیوانات می‌شود. به همین دلیل طبق توصیه پزشکان اگر باردار هستید از جینسینگ در رژیم لاغری خود استفاده نکنید.

افراد مبتلا به بیماری‌های خود ایمنی

افرادی که به بیماری‌های خود ایمنی مانند ام اس، لوپوس و آرتریت روماتوئید مبتلا هستند نباید از جینسینگ استفاده کنند. زیرا جینسینگ فعالیت سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد و ممکن است بیماری‌های خود ایمنی را بدتر کند.

افرادی که در شرایط حساس به هورمون هستند

جینسینگ حاوی مواد شیمیایی (جین سنوزیدها) است که مانند استروژن عمل می‌کند. اگر به سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروم رحم مبتلا هستید یا به‌طورکلی وضعیتی دارید که ممکن است با قرار گرفتن در معرض استروژن بدتر شود، از جینسینگ استفاده نکنید.

افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی

جینسینگ ممکن است در روز اول استفاده، بر ریتم قلب و فشارخون تأثیر بگذارد. اگر بیماری قلبی دارید از جینسینگ با احتیاط و با مشورت پزشک استفاده کنید.

افرادی که داروهای سرکوب سیستم ایمنی مصرف می‌کنند

افرادی که به بیماری خود ایمنی مبتلا هستند یا به‌تازگی پیوند عضو انجام داده‌اند باید از داروهای سرکوب سیستم ایمنی مصرف کنند. جینسینگ سیستم ایمنی بدن را فعال‌تر می‌کند و ممکن است با اثرات داروهایی که سیستم ایمنی را سرکوب می‌کنند تداخل ایجاد کند. اگر در چنین شرایط هستید قبل از مصرف جینسینگ با پزشک خود مشورت کنید.

بهترین زمان مصرف قرص جینسینگ

از آنجایی که جینسینگ ممکن است باعث مشکلات خواب شود، توصیه می‌کنیم آن را نزدیک زمان خواب مصرف نکنید. همچنین نظر متخصصان این است که با شکم خالی مکمل جینسینگ نخورید. بنابراین می‌توانید این مکمل را صبح بعد از نیم ساعت از خوردن صبحانه مصرف کنید.

تأثیر جینسینگ بر لاغری

اگر به دنبال تناسب اندام و رژیم مزوبولیک لیمومی هستید، احتمالاً با تعداد زیادی تکنیک کاهش وزن مواجه شده‌اید. ازجمله فواید مکمل جینسینگ می‌توان به کاهش وزن اشاره کرد که موجب افزایش متابولیسم بدن می‌شود. البته بهتر است جینسینگ زیر نظر متخصص و به مقدار مجاز مصرف شود.

کلام آخر

جینسینگ یک مکمل گیاهی است که از قرن‌ها پیش در طب سنتی چینی استفاده می‌شود. دلیل محبوبیت این گیاه دارویی اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی آن است.

ازجمله فواید مکمل جینسینگ می‌توان به تنظیم سطح قند خون، پیشگیری از ابتلا به برخی از سرطان‌ها مفید، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد مغز، کاهش خستگی و برطرف کردن اختلالات نعوظ اشاره کرد.

پایان رپورتاژ آگهی

• 2 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پیمان جبلی که به همراه معاونانش امروز در نشستی، میزبان وزیر نیرو و معاونان این وزارتخانه در ساختمان شیشه‌ای سازمان صداوسیما بود، با اشاره به اهمیت موضوع مصرف بهینه برق و انرژی در کشور و فرهنگ‌سازی درخصوص آن، اظهار کرد: طی دوسال اخیر شاهد قطعی برق به‌ویژه در تابستان نبودیم که دستاوردی خوب است و ان‌شاءالله امسال هم همین‌گونه باشد.

وی به رشد تولید برق در سطح کشور با تدابیر وزارت نیرو اشاره و تعامل مشترک با این وزارتخانه را روبه‌جلو و اثرگذار توصیف کرد و گفت: خوشحالیم که رسانه ملی در جلب و بازنمایی رضایتمندی مردم از عملکرد حاکمیت در حوزه انرژی، سهیم است.

وی با بیان اینکه در قالب هم افزایی دو نهاد، اقدامات مشترک بزرگی در حوزه نیرو انجام شده است، اظهار کرد: به عنوان نمونه با کار رسانه‌ای هم‌افزایی که داشتیم، سیل دوسال گذشته جاده چالوس که می‌رفت تهدیدی باشد، به یک فرصت بزرگ تبدیل شد یا سیل اخیر سیستان و بلوچستان که تلاش شد کمترین میزان خسارات را در پی داشته باشد.

رئیس رسانه ملی در خاتمه از ضرورت ثبت و به تصویر کشیدن دستاورد‌های افتخارآمیز وزارت نیرو در قالب تولیدات ماندگاری، چون مجموعه نمایشی و پویانمایی سخن گفت و عنوان کرد: در کنار اطلاع‌رسانی مطلوب و واکنش سریع، ورود به حوزه تولید در گونه‌های مختلف نمایشی و غیرنمایشی نیز می‌تواند اثرگذاری درخوری در تبیین اهداف وزارت نیرو برای مصرف بهینه انرژی و نمایش توفیقات داشته باشد که صداوسیما در این زمینه نیز آمادگی و توان لازم را داراست.

افتتاح پروژه‌های امیدآفرین طی سال جاری

علی‌اکبر محرابیان، وزیر نیرو نیز بااشاره به هم‌افزایی و همکاری با رسانه ملی که واجد اثرگذاری خوبی در زمینه مصرف انرژی بوده است، گفت: علاوه‌براین، طی تعامل با رسانه ملی و براساس پیش‌بینی‌های قبلی، توفیقات خوبی در جلوگیری از بروز تلفات و خسارات سنگین در سیل‌های اخیر سیستان و بلوچستان رقم خورد.

وی افزود: همچنین با اطلاع‌رسانی و فرهنگ‌سازی خوب انجام‌شده، محدودیت برق خانگی در تابستان ۱۴۰۲ نداشتیم، این درحالی‌است که دومیلیون مشترک جدید برق خانگی به فهرست قبلی افزوده شده بود و با ۲۵ درصد افزایش مصرف برق در صنایع نیز روبه‌رو بودیم.

وزیر نیرو ضمن قدردانی از رسانه ملی برای مددرسانی به وزارت نیرو در اطلاع‌رسانی به موقع و مدیریت مصرف انرژی گفت: برای سال جاری با اتکا به تجارب قبلی و استفاده از شیوه‌های نوین، طراحی دقیقی متناسب با روحیه مردم انجام شده است. البته منظور ما از مدیریت مصرف، کاهش رفاه مردم نیست، بلکه کاهش مصرف بخشی از انرژی است که هیچ رفاهی ایجاد نمی‌کند.

محرابیان ضمن تشریح جزئیات طرح تشویقی جدید تابستان امسال در قالب مسابقه‌ای با ۸۰ میلیون جایزه برای ۴۰ میلیون مشترک برق، از افتتاح پروژه‌های قابل‌توجه زیربنایی و توسعه‌ای در داخل و خارج کشور خبر داد که اغلب آنها دارای ظرفیت امیدآفرینی بالایی برای مردم‌اند که رسانه ملی می‌تواند در این باره نیز ایفای نقش کند.

• 3 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خوراکی های مضر که هر روز مصرف می کنیم: بسیاری از مردم تلاش می‌کنند رژیم غذایی مناسبی داشته باشند و نه‌ تنها به وزن ایدئالشان برسند، بلکه روزگار شاداب و سالمی را هم سپری کنند. رژیم گرفتن کار سختی است که به برنامه‌ریزی دقیق و پشتکار بالایی نیاز دارد. یکی از خطرناک‌ترین چیزهایی که می‌تواند رژیم غذایی را نابود کند، خوردنی‌های خوشمزه‌ای هستند که همیشه در یخچال پیدا می‌شوند و ادای غذاهای سالم و معمولی را درمی‌آورند.

شما بدون اینکه متوجه شوید، با خوردن این خوراکی‌ها مقدار فراوانی نمک، شکر، چربی و کالری اضافی وارد بدنتان می‌کنید و ناگهان می‌بینید هم برنامه‌ی غذایی‌اتان به هم ریخته و هم وزنتان افزایش یافته است. خوردنی‌های گوناگونی وجود دارند که امروزه در یخچال بیشتر مردم پیدا می‌شوند و تأثیر منفی بسیاری روی سلامتی‌ می‌گذارند. این خوردنی‌ها به اندازه‌ای رایج هستند که شاید آن‌ها را مضر در نظر نگیرید. در ادامه این مطلب بخش سلامت و بخش تازه ها مجله خبری چشمک در مجموعه دانش با خوراکی های مضر که هر روز مصرف می کنیم همراه باشید.

خوراکی های مضر که هر روز مصرف می کنیم

در این نوشتار می‌خواهیم این خوردنی‌هایی را که سرشار از چربی‌های ترانس، چربی‌های اشباع، نمک و قند هستند و به آسانی رژیم غذایی‌اتان را به هم می‌زنند و باید هر چه سریع‌تر از زندگی‌اتان دور بمانند، بررسی کنیم. همچنین تلاش می‌کنیم جایگزین‌های مناسبی برای آن‌ها معرفی کنیم. این خوراکی های مضر که هر روز مصرف می کنیم عبارتند از:

نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین

یکی از نمونه‌های بنیادین «کالری محض» (Empty calories)، نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، چای شیرین، آب میوه و نوشیدنی‌های ورزشی و انرژی‌زا است. واژه‌ی کالری محض بدین معنا است که این خوردنی‌ها تنها حاوی کالری بالا هستند و کم‌وبیش هیچ ماده‌ی مغذی و معدنی درونشان وجود ندارد. این نوشیدنی‌ها همگی تنها از کالریِ قندی تشکیل شده‌اند و ارزش غذایی دیگری ندارند.

پژوهش‌ها هم نشان داده‌اند مصرف این نوشیدنی‌ها تأثیری روی اشتها ندارد و منجر به کاهش غذا خوردن نمی‌شود. بنابراین، نه تنها جلوی اشتها و پرخوری شما را نمی‌گیرند، بلکه کالری اضافی هم به رژیم غذایی‌اتان وارد می‌کنند و تأثیر منفی بسیاری روی وزن و وضعیت سلامتی‌اتان می‌گذارند.

بهترین نوشیدنی، همان آب معدنی یا آشامیدنی خوب و همیشگی خودمان است. همین آب باید منبع بنیادین برای تأمین آبرسانی و مایعات ضروری شما باشد. افزون بر این، برخی نوشیدنی‌های بدون کالری مانند چای سبز یا چای سیاه بدون شکر هم گزینه‌های خوبی به شمار می‌روند که دارای آنتی‌اکسیدان‌های سالم هستند.

شیر بدون چربی و شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا شیر نارگیل هم مقدار کالری پایینی دارند و جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های شیرین تلقی می‌شوند. جدا از این‌ها، دارای مواد مغذی گوناگونی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین B12 و ویتامین D هم هستند.

سس مایونز

بگذارید در آغاز بگوییم اگر تنها یک یا دو قاشق چای‌خوری سس مایونز مصرف کنید، اشکالی ندارد و سلامتی‌اتان به خطر نمی‌افتد. ولی باید روراست باشیم، به راستی کسی پیدا می‌شود که به این اندازه راضی شود و بیشتر مصرف نکند؟ در هر صورت، سس مایونز دارای کالری و چربی بالایی است. تنها یک چهارم فنجان سس مایونز حاوی ۴۰ گرم چربی و ۳۶۰ کیلوکالری انرژی است، که به آسانی شما را از برنامه‌ی غذایی سالمتان دور می‌کند.

خوشبختانه جایگزین‌های سالمی برای سس مایونز وجود دارند که با داشتن مزه‌ی خوب و دل‌چسب، چربی پایینی دارند و می‌توانید با خیال آسوده از آن‌ها استفاده کنید. برای نمونه، سس مایونز کم‌چرب یا رژیمی به ازای هر قاشق غذاخوری حاوی ۳٫۵ گرم چربی و ۳۵ کیلوکالری انرژی است. این سس با کاهش چربی و کالری مصرفی شما، غذاهایتان را همچنان خوشمزه و لذت‌بخش نگه می‌دارد تا از غذاهای بی‌مزه دل‌زده نشده و بیخیال رژیم و کاهش وزن نشوید.

افزون بر این، می‌توانید از سس‌های دیگری مانند خردل، باربیکیو، سالسا، چیلی و تاکو استفاده کنید. اگر واقعا باید سس مایونز بخورید و هیچ چیز نمی‌تواند جای آن را بگیرد، دست‌کم تلاش کنید به ۲ قاشق چای‌خوری پایبند بمانید تا تنها ۶۰ کیلوکالری انرژی و ۶٫۷ گرم چربی وارد بدنتان شود.

کالباس و فرآورده‌های گوشتی

فرآورده‌های گوشتی مانند انواع کالباس و ژامبون‌ها ممکن است غذاهای کامل، پروتئینی و سالم به نظر برسند ولی در واقع حاوی مقدار فراوانی از سدیم هستند، معمولا چربی بالایی دارند و برخی از آن‌ها هم مواد نگهدارنده مانند نیترات را شامل می‌شوند. سدیم موجود در کالباس و ژامبون بسیار فراوان است و این مقدار زیاد از سدیم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های گوناگونی مانند فشار خون بالا را که یکی از بنیادی‌ترین دلایل بیماری‌های قلبی و سکته است، افزایش دهد.

با توجه به پژوهش‌ها، چیزهای دیگری مانند همبرگر و سایر فرآورده‌های گوشتی هم می‌توانند سرطان روده بزرگ را در پی داشته باشند. برخی پژوهشگران هم بر این باورند که مواد نگهدارنده موجود در فرآورده‌های گوشتی هنگامی که وارد بدن می‌شوند، ممکن است به عوامل سرطان‌زا دگرگون شوند.

جایگزین خوردنی‌هایی مانند کالباس، ژامبون و همبرگر، چیزهایی مانند گوشت تازه و کبابی بوقلمون، مرغ یا گاو هستند. آن‌ها با اینکه حاوی همه‌ی پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری شما هستند، همچنین کالری سالم‌تری دارند و دیگر خبری هم از سدیم و مواد نگهدارنده در کار نیست. شما می‌توانید خودتان گوشت تازه تهیه کنید و آن‌ها را کباب کنید یا در فر بپزید. همچنین می‌توانید فرآورده‌های شرکت‌هایی را که سدیم و نیترات کمی استفاده می‌کنند، پیدا کرده و استفاده کنید.

سوسیس و هات‌داگ

امکان ندارد درباره‌ی کالباس و فرآورده‌های گوشتی سخن بگوییم و نام سوسیس و هات‌داگ را به میان نیاوریم. این خوردنی‌های پرطرفدار هم پر از سدیم و چربی هستند که معمولا در یخچال بسیاری از مردم پیدا می‌شوند. به گفته‌ی مرکز کنترل و پیشگیری بیماری، مردم آمریکا دو برابر سدیم بیش از اندازه‌ی توصیه‌شده مصرف می‌کنند و سوسیس و هات‌داگ هم در هر وعده‌ی ۲ اونسی دارای ۵۲۰ تا ۶۸۰ میلی‌گرم سدیم، به همراه ۲۳ گرم چربی کامل و ۷ گرم چربی اشباع هستند.

جایگزین مناسب و سالم‌تر برای سوسیس و هات‌داگ، گزینه‌هایی مانند گوشت‌هایی که چربی و سدیم پایینی دارند، از جمله مرغ، گاو و گوسفند و میگو هستند. همچنین می‌توانید از سبزیجات کبابی مانند قارچ، بادمجان و فلفل قرمز استفاده کنید تا نه‌ تنها خوراک‌های خوشمزه‌تری داشته باشید، بلکه از دست چربی و سدیم مضر هم رها شوید.

اگر نمی‌توانید جلوی خودتان را بگیرید و حتما باید هات‌داگ و سوسیس بخورید، دست‌کم تلاش کنید از اقلام سبک‌تر که میزان چربی پایینی دارند، یا جایگزین‌های گیاهی آن‌ها که از سویا درست شده‌اند، استفاده کنید. اگرچه در برخی از این گزینه‌ها همچنان سدیم وجود دارد، ولی دست‌کم چربی کمتری دارند و رژیم غذایی‌اتان را به هم نمی‌ریزند.

فرآورده‌های لبنی کامل

فرآورده‌های لبنی که از شیر کامل تهیه می‌شوند، دارای مقدار فراوانی از چربی و کلسترول هستند. اگرچه نمی‌توان آن‌ها را کالری محض در نظر گرفت، زیرا حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامین B12 و ریبوفلاوین هستند، ولی کالری آن‌ها بسیار بالا است. تنها مصرف ۱۶ اونس (۲ فنجان) شیر کامل در روز کافی است تا در هفته ۱۹۰۴ کیلوکالری، ۱۰۵ گرم چربی کل، ۵۹٫۵ گرم چربی اشباع و ۳۱۵ میلی‌گرم کلسترول به برنامه‌ی غذایی‌اتان بیفزایید.

خوشبختانه، این فرآورده‌های لبنی را می‌توانید با گزینه‌های کم‌چرب یا بدون چربی که شامل انواع شیر، پنیر، ماست، پنیر کوتاژ یا پنیر خامه‌ای می‌شوند، جایگزین کنید. افزون بر این، شیرهای گیاهی مانند شیر بادام هم گزینه‌های خوبی هستند که چربی و کالری پایینی دارند و کاملا بدون کلسترول هستند.

بستنی

بگذارید روراست باشیم؛ بستنی‌ها جزء خوشمزه‌ترین خوردنی‌ها هستند و طرفداران بسیاری دارند. شمار زیادی از مردم آن‌قدر به این خوردنی علاقه دارند که همیشه یخچالشان را از آن پر می‌کنند. شوربختانه، این خوراکی کوچک و دوست‌داشتنی آسیب فراوانی به برنامه‌ی غذایی شما و تلاشتان برای داشتن یک زندگی سالم‌تر می‌زند.

حتی اگر به مقدار توصیه‌شده که نصف فنجان در روز است پایبند باشید، باز هم مقدار بیشتری از چربی اشباع، چربی کل و کالری روزانه‌ای مصرف کرده‌اید که پژوهشگران توصیه می‌کنند. تنها نصف فنجان بستنی شکلاتی دارای ۲۶۰ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم چربی، ۹ گرم چربی اشباع، ۶۵ میلی‌گرم کلسترول و ۲۳ گرم قند است. بستنی وانیلی هم نه‌ تنها به همین اندازه مضر است، بلکه کالری، کلسترول و قند بیشتری هم دارد. نکته‌ی جالب این است که بسیاری از مردم به این مقدار بسنده نمی‌کنند و به اندازه‌ای بستنی می‌خورند تا حسابی سیر شوند!

خبر خوب این است که نیازی نیست بستنی را به طور کامل از برنامه‌ی غذایی‌اتان حذف کنید. شما می‌توانید به جای بستنی‌های مضر به سراغ بستنی‌های خوشمزه‌ای که چربی، قند و در نتیجه کالری پایین‌تری دارند، بروید. بستنی‌های رژیمی کم‌وبیش نصف سایر بستنی‌ها چربی و قند دارند. افزون بر این، میوه‌های تازه با خامه‌ی کم‌چرب هم گزینه‌ی بسیار خوبی به شمار می‌رود.

سس سالاد پرچرب

ما معمولا تلاش می‌کنیم غذاهای سالم بخوریم و سالادها بهترین گزینه برای داشتن رژیم غذایی سالم و زندگی بهتر هستند. ولی اگر یخچال شما همیشه پر از انواع سس‌های چرب باشد، دیگر خبری از غذای سالم نخواهد بود!

این سس‌های گوناگون که امروزه مزه‌های بسیار متنوعی دارند، کالری، چربی و سدیم فراوانی به مصرف روزانه‌ی شما اضافه می‌کنند. دو قاشق غذاخوری سس، کم‌وبیش دارای ۱۲۰ کیلوکالری، ۱۲ گرم چربی، ۲٫۵ گرم چربی اشباع و ۳۸۰ میلی‌گرم سدیم است. دو قاشق غذاخوری به راستی آن‌قدرها زیاد نیست و بیشتر مردم چند برابر آن را روی سالادشان می‌ریزند. بنابراین، اکنون به علت مضر بودن سس و اینکه چرا نباید در یخچالتان باشد، پی می‌برید.

از این پس، اندازه‌ی سالادتان را در نظر بگیرید و تلاش کنید به همان ۲ قاشق غذاخوری سس پایبند باشید. همچنین بهتر است بیشتر از سس‌های کم‌چرب و رژیمی استفاده کنید که کالری و چربی کمتری دارند.

کره‌‌ حیوانی و گیاهی

کره‌های حیوانی و گیاهی (مارگارین) که به شکل مکعب و تخته‌ای در فروشگاه‌ها پیدا می‌شوند، سرشار از چربی اشباع هستند؛ همین چربی باعث می‌شود کره‌ها شکل مکعبی خود را حفظ کنند. این کره‌ها در پخت‌وپز استفاده‌ی فراوانی دارند و مردم بسیاری هم از آن‌ها به‌عنوان صبحانه به همراه نان استفاده می‌کنند. شکل مکعبی و بافت سفت آن‌ها منجر می‌شود به طور کامل روی غذا یا نان پخش نشوند و بنابراین، مردم مقدار بسیار بیشتری را به طور روزانه مصرف کنند.

کره‌ی حیوانی و گیاهی دارای کالری و چربی یکسانی هستند؛ یک قاشق غذاخوری از این کره‌ها کم‌وبیش ۱۰۰ کیلوکالری انرژی و ۱۱ گرم چربی دارد. ولی یک قاشق غذاخوری کره‌ی حیوانی دارای ۷ گرم چربی اشباع هم هست و کره‌ی گیاهی افزون بر ۲ گرم چربی اشباع، ۱٫۵ گرم چربی ترانس هم دارا است.

به جای استفاده از این کره‌ها برای پخت‌وپز و سرخ کردن، از روغن‌هایی مانند روغن کانولا یا زیتون استفاده کنید که پر از چربی‌های تک اشباع‌نشده و چند اشباع‌نشده هستند. اگر می‌خواهید روی غذایتان کره بریزید، از کره‌های گیاهی کم‌چرب که بدون چربی ترانس هستند و چربی اشباع کمی هم دارند، کمک بگیرید. افزون بر این، کره‌های هم‌زده هم گزینه‌های بسیار خوبی هستند. این همزدن‌ها حجم بیشتری به کره می‌دهند و منجر می‌شوند به ازای هر قاشق، کالری و چربی کمتری وارد بدنتان شود.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ یخ‌زده

سیب‌زمینی به خودی خود غذایی سالم است که چربی ندارد و آسیبی به برنامه‌ی غذایی شما نمی‌زند. ولی هنگامی که آن را درون روغن می‌اندازید و شامی، کتلت و سیب‌زمینی سرخ‌کرده درست می‌کنید، به غذایی مضر و ناسالم دگرگون می‌شود.

امروزه سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده و یخ‌زده‌ی گوناگونی در فروشگاه‌ها پیدا می‌شوند که آماده‌ی پخت هستند و کار آشپزی را آسان‌تر می‌کنند. تنها یک وعده کوچک ۳ اونسی از این سیب‌زمینی‌ها حاوی ۸ تا ۱۱ میلی‌گرم چربی کامل، کم‌وبیش ۳ گرم چربی اشباع، ۳۹۰ تا ۵۴۰ میلی‌گرم سدیم و ۱۹۰ کیلوکالری انرژی است. از آنجایی که این غذا بسیار خوشمزه است، خیلی از مردم به این وعده‌ی کوچک راضی نمی‌شوند و مقدار بیشتری از آن را می‌خورند!

بهترین جایگزین برای آن استفاده از سیب‌زمینی‌های تازه و فرآوردی‌نشده است. از سیب‌زمینی‌های تازه استفاده کنید و آن‌ها را بپزید یا در فر کباب کنید. این‌گونه دیگر خبری از چربی، چربی اشباع و سدیم اضافه نخواهد بود و همچنین همه‌ی مواد مغذی هم به بدنتان می‌رسد. جدا از این، ممکن است برخی شامی و کتلت‌های یخ‌زده را هم در فروشگاه‌ها پیدا کنید که چربی اضافه ندارند.

حتما برچسب و اطلاعات آن‌ها را بخوانید و اگر دیدید سالم به نظر می‌رسند، ازشان استفاده کنید. این کار را برای سیب‌زمینی‌های یخ‌زده هم انجام دهید. ولی در کل بهتر است به سراغ مواد خوراکی تازه بروید و خودتان آن‌ها را بپزید.

کلام پایانی

از پردردسرترین بخش‌های رژیم گرفتن، روبه‌رو شدن با خوردنی‌های خوشمزه‌ای است که همیشه در یخچال پیدا می‌شوند و ادای غذاهای سالم و معمولی را درمی‌آورند. این خوراکی‌ها با اینکه حجم بالایی ندارند و به نظر نمی‌رسد تأثیر زیادی داشته باشند، مقدار فراوانی نمک، شکر، چربی و کالری اضافی وارد بدنتان می‌کنند و منجر به افزایش وزنتان می‌شوند.

این خوردنی‌ها به اندازه‌ای شناخته‌شده و همه‌گیر هستند که کم‌وبیش همه‌جا پیدا می‌شوند. در این نوشتار ۹ نمونه از آن‌ها را نام بردیم و جایگزین‌های مناسبشان را معرفی کردیم. از این پس تلاش کنید از این خوراکی‌ها کمتر استفاده کرده و آن‌ها را از یخچالتان دور کنید. یا دست‌کم از مقدار کمتری استفاده کنید و به سراغ نسخه‌های جایگزین آن‌ها بروید. با این کار می‌توانید نتیجه‌ی زحمت رژیم گرفتن را به چشم ببینید و از داشتن یک زندگی سالم‌تر لذت ببرید.

• 3 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

دمنوش برای درمان چربی خون: یکی از بیماری هایی که می تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد، بیماری چربی خون است. خوشبختانه، راه‌های مختلفی برای کاهش چربی خون وجود دارد، از جمله تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی. اما یکی از راه‌های ساده برای کمک به کاهش و درمان چربی خون، مصرف منظم نوشیدنی‌های سالم است. در این مقاله بخش سلامت مجله خبری چشمک ۱۰ بهترین دمنوش برای درمان چربی خون را معرفی می‌کنیم که به کاهش و درمان چربی خون کمک می‌کنند.

چربی خون

چربی‌ خون به مولکول‌ های لیپیدی موجود در جریان خون گفته می‌شود که در دو گروه عمده‌ کلسترول و تری‌گلیسرید طبقه‌بندی می‌شوند. بدن انسان به دریافت چربی از مواد غذایی نیاز دارد چراکه یک منبع اصلی برای انرژی محسوب می‌شود. به‌ علاوه چربی به جذب برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن انسان کمک می‌کند. همچنین برای ساختن غشا سلولی، غلاف‌هایی که اعصاب را احاطه می‌کنند و لخته شدن خون موردنیاز است.

خوردن زیاد غذاهایی که حاوی چربی‌های اشباع هستند می‌تواند به بالا بردن سطح کلسترول در خون منجر شود. اضافه‌ کلسترول ممکن است در سطح عروق خونی رسوب کند که به آن‌ ها پلاک کلسترول گفته می‌ شود. این پلاک به سخت شدن رگ‌ های بدن و ایجاد آترواسکلروزیس و بیماری‌ های قلبی و سکته منجر می‌شود. درنتیجه ارزیابی چربی‌ های خون با تشخیص ریسک بیماری‌ های قلبی و همچنین تصمیم‌ گیری در ارتباط با درمان فرد مرتبط است.

کلسترول و تری گلیسیرید فواید گوناگونی برای بدن دارند. اما مصرف بیش از حد آن‌ها آسیب شدیدی به بدن وارد می‌کند. تری گلیسرید برای افزایش متابولیسم بدن و تامین انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کلسترول نیز باعث ترشح صفرا در کبد می‌شود و نقش مهمی در ترمیم بافت‌های بدن دارد. افزایش سطح کلسترول و تری گلیسیرید یا افزایش چربی خون، باعث بروز بیماری‌های مختلف می‌شود. مصرف غذاهای پرچرب مانند چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس، باعث بالا رفتن چربی خون می‌شود.

این چربی‌ها معمولاً در غذاهای چرب سرخ کردنی و غذاهای فراوری شده موجود هستند. علاوه بر رژیم غذایی، برخی عوامل دیگر نیز بر افزایش چربی خون موثر است. به عنوان مثال عدم انجام فعالیت‌های ورزشی، استعمال دخانیات و سیگار، عوامل ژنتیکی، دیابت، کم کاری تیروئید و بیماری‌های کلیوی، از مهم‌ترین دلایل افزایش چربی خون هستند.

علائم چربی خون بالا 

بهتر است به محض مشاهده این علائم به پزشک مراجعه کنید و آزمایش انجام دهید تا میزان چربی خون اندازه‌گیری شود. برخی از مهم‌ترین نشانه‌های افزایش چربی خون شامل موارد زیر هستند:

• احساس خستگی و سنگینی
• احساس خواب آلودگی مداوم
• سوزش در کف پا
• احساس خشکی و تلخی دهان
• سردرد و سرگیجه خفیف
• تعریق زیاد و ورم صورت

بهتر است هر شش ماه یکبار به پزشک مراجعه کنید تا وضعیت جسمانی شما مورد بررسی قرار گیرد.

۱۰ بهترین دمنوش برای درمان چربی خون

دمنوش‌ها تاثیر بسیار زیادی بر تنظیم سطح کلسترول و تری گلیسیرید دارند و به تعدیل چربی خون کمک می‌کنند. به همین دلیل در ادامه ۱۰ بهترین دمنوش برای چربی خون را به شما معرفی می‌کنیم:

دمنوش اولانگ

دمنوش اولانگ یا چای اولانگ یک چای سنتی در کشور چین است که فواید گوناگونی برای بدن دارد. این گیاه از چای سبز و گیاه چای سیاه تهیه می‌شود. اما روش پردازش و تولید آن متفاوت است. به همین دلیل، طعم و اثرات متفاوتی دارد. یعنی ابتدا برگ گیاه را در معرض نور مستقیم خورشید قرار می‌دهند. سپس برگ‌ها پژمرده و اکسید می‌شوند.

همین مسئله باعث می‌شود تا چای اولانگ طعم متفاوتی داشته باشد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، مصرف این چای برای بازه زمانی ۶ هفته باعث کاهش سطح کلسترول بدن می‌شود. مکانیسم عمل این ماده در بدن چندان مشخص نیست و باید مطالعات بیشتری روی این مسئله انجام شود. اما برخی پژوهشگران معتقد هستند، ترکیبات موجود در این دمنوش باعث مهار لیپاز پانکراس می‌شوند.

لیپاز آنزیمی است که برای هضم چربی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و آن‌ها را به مونوگلیسیرید و اسید چرب آزاد تبدیل می‌کند. یعنی این ماده می‌تواند از هضم و متابولیسم چربی در بدن جلوگیری کند. در نتیجه، سطح کلسترول خون کاهش پیدا خواهد کرد.

چای سیاه 

همانطور که می‌دانید، چای سیاه در بین ایرانیان محبوب است. این ماده می‌تواند تا حدودی به کاهش چربی خون کمک کند. برای تهیه این چای، برگ‌های گیاه در معرض نور خورشید قرار می‌گیرند و پژمرده می‌شوند. سپس کاملاً خرد و خشک خواهند شد. برخی پژوهشگران معتقد هستند، تاثیر چای سیاه بر چربی خون چندان مشخص نیست.

به همین دلیل، باید پژوهش‌های بیشتری درباره این مسئله انجام شود. نتیجه یک مطالعه نشان داد، چای سیاه سطح کلسترول بد را در افراد مبتلا به چربی خون خفیف کاهش می‌دهد. نتیجه یک مطالعه دیگر نشان داد مصرف ۵ فنجان چای سیاه در روز برای بازه زمانی ۴ هفته، تغییر قابل توجهی در پروفایل لیپیدی بیمار ایجاد نمی‌کند. تمامی شرکت کنندگان به چربی خون بالا مبتلا بودند.

در یک مطالعه دیگر، ترکیبات موجود در چای سبز با چای سیاه ترکیب شد و یک ماده غنی شده به دست آمد. سپس از شرکت کنندگان درخواست شد تا این چای را مصرف کنند. نتیجه مطالعه نشان داد، ترکیب به دست آمده باعث کاهش سطح کلسترول بد بدن می‌شود.

چای سبز 

چای سبز از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود و به شکل غیراکسید شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دمنوش حاوی ترکیباتی به نام کاتچین است که نوعی فلاونوئید هستند. این ترکیبات در برخی از گیاهان وجود دارند و دارای مزایای مختلفی هستند. به عنوان مثال خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد التهابی و ضد ویروسی دارند.

در بین همه دمنوش‌ها، دمنوش چای سبز یا عصاره چای سبز دارای بیشترین مقدار کاتچین است. این ترکیبات در کاکائو و برخی از توت‌ها نیز وجود دارند و در دسته آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی قرار می‌گیرند. پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهد، کاتچین‌های موجود در عصاره چای سبز باعث کاهش سطح کلسترول بد بدن می‌شوند و چربی‌های مزمن را از بین می‌برند.

مصرف منظم این دمنوش فواید گوناگونی برای بدن دارد. به عنوان مثال از تجمع چربی ناسالم در رگ‌های خونی اطراف قلب جلوگیری می‌کند. در نتیجه، باعث تقویت عملکرد سیستم قلبی و عروقی خواهد شد. البته تاثیر این ماده بر بدن هنوز مشخص نیست. ولی برخی محققان حدس می‌زنند که چای سبز باعث کاهش جذب روده‌ای کلسترول می‌شود و میزان دفع چربی را افزایش می‌دهد.

دمنوش چای سبز را طبق دستور زیر تهیه کنید:

ابتدا یک قاشق غذاخوری دمنوش چای سبز را به همراه ۵ فنجان آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد. اگر به دارچین و زنجبیل علاقه دارید، می‌توانید به دمنوش خود اضافه کنید و برای شیرینی آن کمی عسل به آن بیفزایید و سپس میل کنید.

چای سفید

چای سفید قوی ترین دمنوش برای چربی خون است که طعم ملایم و مطبوعی دارد. این دمنوش مزایای مختلفی برای بدن دارد. به عنوان مثال بر بهبود سلامت دهان موثر است و سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد. یعنی برای مبارزه و کشتن این سلول‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین برخی مطالعات نشان می‌دهد، چای سفید باعث کاهش وزن می‌شود. نتیجه یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد، چای سفید باعث بهبود عملکرد سلول‌های بدن می‌شود و التهابات بدن را از بین می‌برد.

روش تهیه دمنوش چای سفید به روش زیر است: ابتدا آب را در دمای ۸۰ درجه سانتی‎‌گراد بجوشانید. سپس برگ‌های چای سفید را به آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه دم بکشد. دمنوش شما آماده است.

دمنوش شنبلیله 

این دمنوش برای تنظیم چربی خون و کاهش علائم بیماری کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد. زیرا سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند فلاونوئید است. این ترکیبات از اکسیدسیون کلسترول جلوگیری می‌کنند و چربی‌های اضافی بدن را از بین می‌برند.

چای زنجبیل

دمنوش زنجبیل نیز بهترین دمنوش برای چربی خون است. زنجبیل نه تنها چربی‌های اضافی بدن را از بین می‌برد، بلکه علائم بیماری سرماخوردگی مانند سرفه و عطسه را کاهش می‌دهد. ماده‌ای به نام جینجرول در زنجبیل وجود دارد که برای تهویه چربی‌های اضافی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف منظم این دمنوش به کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن کمک می‌کند.

روش تهیه این دمنوش به‌صورت زیر است: ابتدا آب را بجوشانید و آب جوشانده شده را در قوری بریزید و یک قاشق‌غذاخوری به آن زنجبیل اضافه کنید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه دم بکشد. دمنوش شما آماده است، می‌توانید آن را میل کنید.

دمنوش دارچین 

بهترین دمنوش برای کاهش چربی خون، دمنوش دارچین است. این ماده نه تنها برای کاهش سطح کلسترول بد بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه نقش مهمی در تنظیم سطح قند خون دارد. تنظیم قند خون نقش مهمی در تناسب اندام دارد. به عنوان مثال هر چقدر سطح قند خون متعادل و مناسب باشد، میزان اشتهای کاذب کاهش پیدا خواهد کرد و فرایند چربی سوزی به شکل بهتری انجام می‌شود.

علاوه بر این، دارچین یک محرک عالی برای بهبود عملکرد سیستم عصبی و مغز است. این ماده دارای خواص نشاط آور می‌باشد و دلهره و اضطراب را کاهش می‌دهد. همچنین برای پاکسازی کلیه مورد استفاده قرار می‌گیرد و تقویت کننده میل جنسی است. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، دارچین نقش مهمی در تقویت کبد و معده دارد. این ماده باعث از بین رفتن بوی بد دهان می‌شود.

روش تهیه دمنوش دارچین به صورت زیر است: ابتدا یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین را به آب جوشانده شده در قوری اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس نوش ‌جان کنید. اگر چوب دارچین دارید، ۳ چوب دارچین را به آب داغ اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید دم بکشد. سپس آن را میل کنید.

دمنوش شوید

یکی دیگر از بهترین دمنوش‌ها برای چربی خون، دمنوش شوید است. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، تخم شوید برای افرادی که به بیماری چربی خون بالا مبتلا هستند مناسب می‌باشد. برای تهیه این دمنوش، مقداری تخم سفید را در آب جوش بریزید. سپس ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. می‌توانید این دمنوش را همراه با عسل یا نبات میل کنید.

دمنوش خارمریم

دمنوش خار مریم قاتل چربی خون است و فواید گوناگونی برای سلامتی بدن دارد. به عنوان مثال از بروز بیماری‌های کبدی جلوگیری می‌کند. همچنین باعث کاهش میزان جذب چربی می‌شود. بنابراین می‌تواند کلسترول بد و تری گلیسیرید را کاهش دهد.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، این دمنوش باعث افزایش سرعت تولید سلول‌های کبدی جدید می‌شود. می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های این گیاه را در یک لیوان آب جوش بریزید و ۱۵ دقیقه صبر کنید. سپس آن را صاف کرده و بنوشید.

دمنوش زنیان و عناب

این ماده بهترین گزینه برای چربی خون بالا است. افرادی که چربی خون بالایی دارند، می‌توانند هر چند وقت یکبار دمنوش زنیان و عناب مصرف کنند. البته پیشنهاد می‌کنیم قبل از مصرف این دمنوش، با متخصص تغذیه مشورت کنید. زیرا ممکن است به زنیان یا عناب حساسیت داشته باشید. این دمنوش سطح چربی ناسالم را کاهش می‌دهند. برای تهیه این دمنوش تنها باید مقداری عناب به همراه زنیان در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید و بگذارید کامل دم بکشد.

دمنوش برگ کاسنی

پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهد، دمنوش کاسنی نقش مهمی در پاکسازی بدن دارد و سموم بدن را از بین می‌برد. علاوه بر این، برای بهبود عملکرد کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دمنوش حتی بر کاهش کلسترول خون موثر است.

طرز تهیه این دمنوش به روش زیر است: آب جوشانده شده را در قوری بریزید و یک قاشق چای‌خوری برگ کاسنی به آن اضافه کنید. به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد.

دمنوش نعناع

یکی از پرطرفدارترین دمنوش‌های کاهش دهنده چربی خون، دمنوش نعنا است. این ماده طعم و عطر بی‌نظیری دارد و باعث افزایش احساس سیری می‌شود. در واقع یکی از مهم‌ترین فواید دمنوش نعنا، این است که میزان اشتها را کاهش می‌دهد. برای تهیه دمنوش نعنا، ابتدا یک قاشق چای‌خوری نعنا خشک شده را با آب جوش در قوری بریزید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دم بکشد. دمنوش نعنای شما آماده است.

دمنوش جینسینگ

جینسینگ طرفداران بسیار زیادی در کشورهای آسیای شرقی دارد. زیرا باعث کاهش خستگی، کسلی و بی‌حوصلگی می‌شود. این دمنوش می‌تواند بر بهبود خلق و خو موثر باشد. علاوه بر این، باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن می‌شود و به تقویت ذهن کمک می‌کند.

برای تهیه این دمنوش، مقداری آب جوش در قوری بریزید. سپس یک قاشق چای‌خوری از پودر ریشه جینسینگ به آن اضافه کنید. اگر تمایل دارید دمنوش شما شیرین باشد، می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.

 

دمنوش زیره

دمنوش زیره بهترین گزینه برای تنظیم چربی خون است. زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر می‌باشد و باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن می‌شود. فیبر موجود در این دمنوش، چربی‌های اضافی شکم و پهلو را از بین می‌برد. می‌توانید این دمنوش را همراه با عسل و آبلیمو ترش میل کنید. افرادی که رژیم‌های لاغری را دنبال می‌کنند، بهتر است این ترکیب را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنند.

طرز تهیه دمنوش زیره به روش زیر است: ابتدا باید یک قاشق چای‎خوری از زیره را در یک قوری با آب جوشانده شده بریزید. اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس دمنوش را با عسل و  آبلیمو ترش میل کنید. افرادی که می‎خواهند کاهش وزن داشته باشند، بهتر است این دمنوش را نیم ساعت پیش از غذا مصرف کنند.

دمنوش زرشک

بر اساس مطالعات انجام شده، زرشک تاثیر بسیار زیادی بر تنظیم سطح چربی خون بدن دارد. اگر رژیم‌های کاهش وزن را دنبال می‌کنید و چربی خون بالایی دارید، پیشنهاد می‌کنیم دمنوش زرشک مصرف کنید. دمنوش زرشک به روش زیر تهیه می‎شود: برای تهیه دمنوش زرشک برای هر نفر، ابتدا یک قاشق چای‌خوری زرشک را با آب جوش در قوری بریزید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دم بکشد. برای شیرینی آن می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید.

نکات مهم

• برای دریافت بهترین نتیجه، این نوشیدنی‌ها را به طور منظم و در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید.
• اگر از داروهای کاهنده چربی خون استفاده می‌کنید، قبل از مصرف این نوشیدنی‌ها با پزشک خود مشورت کنید.
• از مصرف نوشیدنی‌های پر شکر و مصنوعی که می‌توانند چربی خون را افزایش دهند، خودداری کنید.
• علاوه بر مصرف نوشیدنی‌های سالم، راه‌های دیگری نیز برای کاهش چربی خون وجود دارد، از جمله:
• اگر اضافه‌وزن دارید، کاهش حتی ۵ تا ۱۰ درصد از وزن بدنتان می‌تواند به طور قابل توجهی چربی خون شما را کاهش دهد.
• حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی با شدت متوسط در هفته می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند.
• مصرف غذاهای سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند.
• سیگار کشیدن می‌تواند به افزایش چربی خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و ریوی کمک کند.
• با درنظرگرفتن نکات ذکر شده و با تغییر در سبک زندگی و مصرف منظم نوشیدنی‌های سالم می‌توانید به کاهش چربی خون و بهبود سلامت قلب و عروق خود کمک کنید.

• 3 بازدید
• 29 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پر خاصیت ترین گل های دارویی: خوراکی به طور معمول به عنوان یک تزئین و چاشنی رنگارنگ برای بشقاب غذاها به کار گرفته می‌شوند. ولی مزایای این گل‌ها تنها به ظاهرشان خلاصه نمی‌شود و آن‌ها سالیان سال است که در طب سنتی به دلیل ارزش غذایی بالایشان استفاده می‌شوند. در حقیقت، گل‌های خوراکی مانند اسطوخودوس، قاصدک و ختمی هزاران سال است که مورد استفاده قرار می‌گیرند و دارویی طبیعی برای بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها به شمار می‌روند. با پر خاصیت ترین گل های دارویی همراه شوید.

پر خاصیت ترین گل های دارویی

گل‌های خوراکی معمولا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلامت ما را بهبود می‌بخشند و جلوی پیر شدن را هم می‌گیرند. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه خواص گیاهان دارویی به بررسی ۱۲ گل خوراکی که جزو پر خاصیت ترین گل های دارویی هستند، خواهیم پرداخت. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

شاید تعجب کنید از اینکه گل‌های خوراکی هم وجود دارند و شما می‌توانید از آن‌ها برای داشتن یک زندگی سالم‌تر کمک بگیرید. احتمالا تا به امروز نمی‌دانستید بسیاری از گل‌هایی که در باغچه‌ی خانه‌تان یا پارک‌ها پیدا می‌شوند، می‌توانند فواید گوناگونی برای سلامتی شما به دنبال داشته باشند. در ادامه بهترین گل‌های خوراکی و ویژگی‌های سودمند آن‌ها را آورده‌ایم:

اسطوخودوس

گل‌های اسطوخودوس دارای مزه و بوی دل‌پذیر مرکبات هستند و می‌توان آن‌ها را در پخت‌وپز، چای، بستنی و خوراکی‌های دیگر به کار گرفت. فواید روغن اسطوخودوس کاملا شناخته‌شده هستند و از این روغن برای کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شود. اگرچه فواید مصرف گل‌های اسطوخودوس نسبتا کم هستند، ولی پژوهش‌ها بر این باورند که نوشیدن چای اسطوخودوس می‌تواند به کاهش افسردگی و اضطراب کمک کند. از گل‌های اسطوخودوس همچنین برای کمک به مشکلات گوارشی مانند نفخ و حالت تهوع هم استفاده می‌شود.

کالاندولا

کالاندولا یکی از گل‌های خوراکی است که سده‌ها است از آن به عنوان یک زینت‌بخش به محیط و همچنین برای آشپزی استفاده می‌کنند. این گل، گیاهی ضدویروس است که با دارا بودن زردینه‌های نیرومند خود می‌تواند التهاب را کاهش دهد. این زردینه‌ها در واقع دلیل بنیادین زردرنگ بودن کالاندولا هستند و پرتوهای فرابنفش را هم پالایش می‌کنند.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کالاندولا از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و ترکیباتی مانند «سیتوکین‌ها»، که منجر به التهاب می‌شوند، محافظت می‌کنند. این گونه از گل‌های خوارکی همچنین حاوی اسید لینولئیک هم هست که همچون ماده‌ای ضدالتهابی و نیرومند کارکرد دارد. رادیکال‌های آزاد هم اتم یا مولکول‌هایی هستند که در صورت تجمع در بدن می‌توانند منجر به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان شوند.

رازیانه

همه‌ی بخش‌های گیاه رازیانه از جمله برگ‌ها و گل‌های آن قابل خوردن هستند. این گیاه یک سبزی زمستانی و مانند کرفس بوده که دارای مزه‌ای همسان با شیرین‌بیان است. درست مانند بسیاری از گل‌های خوراکی، رازیانه هم سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به کاهش آسیب‌های رادیکال‌های آزاد و پیری زودرس کمک می‌کند.

یک مطالعه که در مجله‌ی «Journal of the Science of Food and Agriculture» چاپ شد، نشان داد میزان فنولیک موجود در گیاه رازیانه از برگ تا گلچه بیشتر می‌شود و در بخش گل دارای بیشترین مقدار است. به احتمال زیاد، شناخته‌شده‌ترین فایده‌ی رازیانه این است که می‌تواند به کارکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند. جویدن دانه‌های این گیاه می‌تواند به تحریک مایعات گوارشی منجر شود. افزون بر این، ساقه‌ی آن هم سرشار از فیبر است.

قاصدک

قاصدک‌ها را معمولا به عنوان علف‌های هرز می‌شناسند، ولی آن‌ها دارای ارزش غذایی بالا و چشمگیری هستند. این گیاه در خانواده‌ی گل‌های کاسنیان قرار می‌گیرد و دارای گلچه‌های زرد مایل به نارنجی است.

گل‌های بالغ قاصدک به توپ‌های سفیدرنگی دگرگون می‌شوند که حاوی دانه‌ها و پرزهای ریز هستند. گل و برگ و ساقه‌های قاصدک همگی قابل خوردن بوده و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A هستند که ثابت شده می‌تواند سلامت چشم را بهبود ببخشد و تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست را در پی داشته باشد. بخش‌های سبزرنگ و گل‌های قاصدک بیشتر اوقات برای تهیه چای، سس، چاشنی‌ها، سالادها، پاستا و… به کار گرفته می‌شوند.

بابونه

مدت‌ها است که از بابونه به عنوان یک داروی گیاهی و برای افزایش طول عمر استفاده می‌شود. گل‌های بابونه را معمولا برای تهیه‌ی چای مصرف می‌کنند که گفته شده می‌توانند کاهش التهاب، افزایش آرامش و خواب بهتر، تسکین درد قاعدگی و رهایی از احتقان را به دنبال داشته باشند. گل‌های بابونه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های محافظ بوده که به صورت پودرهای خشک و عصاره‌های تأثیرگذار در دسترس هستند. احتمالا ساده‌ترین راه برای بهره‌مندی از فواید گل بابونه، تهیه چای و نوشیدن آن و لذت بردن از اثرات آرام‌بخش آن خواهد بود.

گل داوودی

گل داوودی یک گیاه پایا (دارای طول عمر بیش از ۲ سال) است که در پزشکی عامیانه برای درمان سردرد، بی‌خوابی و اختلال‌های استخوانی استفاده می‌شود. این گونه از گل‌های خوراکی دارای مقادیر بالایی از آنتونسیانین‌ها هستند که گونه‌ای آنتی‌اکسیدان به شمار می‌روند و مکانیسم‌های ضدالتهابی را تقویت می‌کنند.

در طب چینی، گل داوودی به دلیل ویژگی‌های آرام‌بخش خود شناخته می‌شود و به تسکین درد و آرامش کمک می‌کند. این گل همچنین برای تقویت سم‌زدایی و بالا بردن سطح انرژی هم استفاده شده و معمولا به عنوان چای مصرف می‌شود.

لادن

لادن، گیاهی است که برای سده‌ها در روش‌های درمانی طب سنتی در مناطقی مانند آفریقای جنوبی استفاده می‌شود. گل این گیاه دارای رنگ‌های گوناگون و بی‌شماری است که از میان آن‌ها می‌توان به قرمز، نارنجی و زرد اشاره کرد.

همه‌ی بخش‌های لادن‌ها قابل خوردن هستند و از وجود مقادیر بالای ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌هایی ماند لوتئین برخوردارند. این گل‌های خوراکی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد و تقویت سلامت چشم و پوست به کار گرفته می‌شوند. عصاره‌ی گل لادن به دلیل اثرات ضدباکتریایی دارای ارزش بالایی هستند و همچنین از خواص آنتی‌بیوتیکی طبیعی هم بهره‌مندند. افزون بر این‌ها، گل‌های لادن را می‌توان برای تهیه سس پستو یا چاشنی دادن به سالادها استفاده کرد تا مزه‌ای ملایم و فلفلی به غذاهای شما ببخشند.

مریم‌گلی

مریم گلی یک بوته‌ی پایا است که گل‌های خوراکی با رنگ آبی مایل به ارغوانی یا سفیدرنگ پرورش می‌دهد. از این گل‌ها به طور معمول برای تهیه چای یا چاشنی استفاده می‌شود.

در پزشکی عامیانه، از مریم‌گلی برای درمان نقرس، التهاب، اسهال و زخم‌های درونی مانند زخم معده کمک گرفته می‌شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهند این گل ممکن است تسکین دل‌درد و حتی تقویت سلامت شناختی را هم به دنبال داشته باشد. بهبود سلامت شناختی حاکی از افزایش هوش، تمرکز، وضوح ذهنی و فرایندهای فکری است.

ختمی

ختمی، گلی با رنگ قرمز تیره است که بیشتر برای تهیه‌ی چای استفاده می‌شود. چای سنتی گل ختمی با استفاده از بخش‌های خشک‌شده‌ی این گل، از جمله «کاسه‌ی گل» که لایه‌ی محافظتی گل ختمی است، درست می‌شود.

یک بررسی در سال ۲۰۱۸ درباره‌ی کاربردهای درمانی گل ختمی نشان می‌دهد که این گل برای کمک به داشتن فشار خون مناسب و سطح کلسترول متعادل استفاده می‌شود. افزون بر این، به دلیل داشتن آنتوسیانین‌ها و پلی‌ساکاریدها، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان هم کار می‌کند. این دو ماده دارای فواید گوناگونی از جمله کاهش خطر ابتلا به مشکلات قلبی و چاقی مفرط هستند.

گل جعفری

گل جعفری یکی دیگر از گل‌های خوراکی است که رنگ نارنجی روشن دارد و برای تهیه‌ی چای‌های گیاهی، پماد و تنتور (نوعی عصاره‌ی گیاهی) استفاده می‌شود. این گل دارای خواص تسکین‌دهنده است و بیشتر برای تسکین آفتاب‌سوختگی، گزش حشرات، زگیل‌ها و خشکی پوست به کار گرفته می‌شود.

چای گل جعفری دارای ویژگی‌های ضدالتهابی است و آنتی‌اکسیدان فراوانی هم دارد. مطالعات نشان می‌دهند که عناصر موجود در آن همچنین دارای خواص ضدعفونی‌کننده هم هستند و گاهی اوقات این گل روی نقاط عفونی بدن قرار داده می‌شود تا نقش یک آنتی‌بیوتیک طبیعی را ایفا کند.

بنفشه

بنفشه‌ها به گل‌های وحشی معروف هستند و معمولا در نواحی معتدل جهان پیدا می‌شوند. این گل‌های آبی و بنفش خوش‌رنگ قابل خوردن هستند و همچنین مقادیر بالایی از ویتامین‌های C و A را در خود جای داده‌اند.

این گونه از گل‌های خوراکی بیشتر به صورت چای و شربت مصرف شده و در پخت‌وپز و همچنین به عنوان طعم‌دهنده در سوپ و سالاد استفاده می‌شود. با توجه به پژوهش‌ها، سیکلوتیدهای موجود در گل بنفشه دارای خواص ضدقارچی هستند و همچون یک سیستم دفاعی طبیعی در گیاهان به کار گرفته می‌شوند. بنابراین، با مصرف این گل می‌توان سیستم ایمنی را تقویت و از بیماری‌ها جلوگیری کرد. البته باید یادتان باشد همه‌ی این بنفشه‌ها هم مفید نیستند. برای نمونه، حواس‌تان باید حسابی به بنفشه‌های زردرنگ جمع باشد، زیرا می‌توانند منجر به مشکلات دستگاه گوارش شوند.

مرزنگوش

مرزنگوش یکی دیگر از گیاهان پایا است که سده‌ها است برای تهیه چای استفاده می‌شود. این گل، مزه و بویی همسان با پونه کوهی دارد ولی کمی ملایم‌تر و شیرین‌تر است.

گل‌ها و برگ‌های این گیاه قابل خوردن هستند و با تحریک غدد بزاقی می‌توانند به هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش کمک کنند. نوشیدن چای مرزنگوش یک شیوه درمانی طبیعی رایج برای یبوست، اسهال، گرفتگی ماهیچه‌ها و نفخ به شمار می‌رود. پژوهش‌ها نشان می‌دهند ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و شیمیایی موجود در این گونه از گل‌های خوراکی دارای خواص ضدالتهابی و حفاظت‌کننده از دستگاه گوارش هستند و می‌توانند سلامت شما را بهبود ببخشند.

چگونگی استفاده از گل‌های خوراکی

رایج‌ترین شیوه‌ی مصرف گل‌های خوراکی، درست کردن چای است. به طور کلی، می‌توانید گل‌ها را به مدت یک ساعت در آب داغ قرار دهید. همچنین می‌توانید از نور و گرمای داغ خورشید هم استفاده کنید و گل‌ها را به همراه آب به مدت یک روز در محیطی آفتابی بگذارید. افزودن لیمو و عسل به این چای‌های گیاهی هم راهی عالی برای شیرین کردن آن‌ها به طور طبیعی و سالم است.

گل‌های خوراکی را همچنین می‌توانید به عنوان تزئین و چاشنی به سس‌ها اضافه کرده یا در پخت‌وپز از آن‌ها استفاده کنید. برخی از این گل‌ها را می‌توانید از فروشگاه‌های مواد غذایی یا چند شنبه بازار‌ها بخرید. پیش از خرید حتما حواس‌تان به نوع گل‌ها باشد و از خوردنی بودن آن‌ها مطمئن شوید. جدا از این‌ها، باید به شیوه‌ی پرورش گل‌ها هم دقت کنید. به یاد داشته باشید آن‌ها را از جاهایی تهیه کنید که از سموم دفع آفات یا هر گونه ماده‌ی شیمیایی دیگری استفاده نکرده باشند.

برای تمیز کردن گل‌های خوراکی هم کافی است آن‌ها را در یک کاسه آب سرد بگذارید و سپس روی یک حوله‌ی کاغذی قرار دهید تا با هوا خشک شوند. اگر نمی‌خواهید این گل‌ها را بلافاصله مصرف کنید، آن‌ها را در یک حوله‌ی کاغذی مرطوب بگذارید و سپس درون یک ظرف قرار دهید و در آن را کیپ کنید تا هوا وارد آن نشود. گل‌‌های خوراکی را تا مدت یک هفته می‌توانید در یخچال نگه دارید.

خطرات و نکاتی که باید بدانید

اگر می‌خواهید از گل‌های وحشی استفاده کنید، پیش از خوردن آن‌ها حتما از خوردنی بودن‌شان مطمئن شوید. گل‌ها تنها در صورتی قابل خوردن هستند و ضرری ندارند که به صورت ارگانیک و بدون استفاده از سموم دفع آفات، علف‌کش‌ها یا هر گونه اسپری‌های شیمیایی دیگر پرورش یافته باشند.

اگر برای نخستین بار از گل‌های خوراکی استفاده می‌کنید، با مقادیر کم آغاز کنید تا دستگاه گوارش شما با آن‌ها سازگار شود و همچنین حواس‌تان به نشانه‌ها و واکنش بدن‌تان هم باشد. افزون بر این، یادتان باشد اگر به گرده‌ی گل حساسیت دارید، حتما گل‌ها را کامل بشویید و گرده‌ی آن‌ها را از میان ببرید. گلِ گیاهان و سبزیجاتی را که از گلخانه‌ها یا گل‌فروشی‌ها می‌خرید، هرگز نخورید، مگر اینکه از خوردنی بودن آن‌ها و اینکه با مواد شیمیایی پرورش نیافته‌اند، مطمئن شوید.

• 3 بازدید
• 29 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص اسطوخودوس: یکی از مفیدترین و محبوب‌ترین عصاره‌های گیاهی که در رایحه‌درمانی بسیار تجویز می‌شود، اسطوخودوس یا لاوندر است. این عصاره از گیاه اسطوخودوس انگلیسی (Lavandula angustifolia) و به روش تقطیر گرفته می‌شود. از این عصاره در رایحه‌درمانی و درمانی بسیاری از اختلالات و مشکلات استفاده می‌کنند. این عصاره را بیشتر از هر چیز به خاطر عطر بی‌نظیرش می‌شناسند.

از سوی دیگر خواص اسطوخودوس  آن را به یک گیاه محبوب در طب سنتی و حتی علم پزشکی تبدیل کرده است. مردم معمولاً اسطوخودوس را با دو ویژگی خاص می‌شناسند: عطر و رنگ آن. اما گل اسطوخودوس و روغن حاصل از آن دارای تاریخچه طولانی در طب گیاهی است. حتی در طب سنتی قرص اسطوخودوس که از گل‌های خشک شده این گیاه است برای بیماری‌هایی مانند اختلال تیروئید و دیابت توصیه می‌شود.

در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه خواص گیاهان دارویی با خواص اسطوخودوس و کاربردهای آن آشنا می‌شوید.

کاربردهای اسطوخودوس

عصاره‌ لاوندر آرامش‌بخش است و می‌تواند در درمان بیماری‌ها و اختلالات زیر مؤثر باشد؛

• عفونت‌های قارچی
• انواع آلرژی
• افسردگی
• اضطراب
• بعضی از اختلالات خواب مانند بی‌خوابی
• التهابات پوستی به ویژه اگزما
• حالت تهوع
• دردها و گرفتگی‌های دوران قاعدگی

همان طور که اشاره شد در میان عصاره‌های گیاهی، عصاره‌ اسطوخودوس خواص متعددی دارد و می‌تواند در شرایط مختلفی تجویز شود. برای اسطوخودوس، خاصیت‌های زیر را بیان کرده‌اند؛

خواص اسطوخودوس

درباره‌ این گل مفید و خواص آن پژوهش‌های زیادی انجام شده است. با نگاهی گذرا به نتایج این پژوهش‌ها می‌توانیم اطلاعات مفیدی کسب کنیم.

کاهش اضطراب

اگرچه تا به امروز آزمایش‌های بالینی گسترده‌ای درباره‌ی تأثیرات اسطوخودوس در افراد مبتلا به اضطراب انجام نشده است، تعدادی از مطالعات نشان می‌دهند که این گیاه می‌تواند به‌عنوان داروی ضداضطراب اثربخشی داشته باشد. در بعضی از این مطالعات که با تعیین گروه‌های هدف انجام شدند، اثربخشی عصاره‌ اسطوخودوس در کاهش اضطراب بررسی شد.

برای نمونه، در سال ۲۰۰۵، دویست نفر از افرادی که در کلینیک‌های دندان‌پزشکی منتظر طی شدن مراحل درمانی بودند تحت مطالعه قرار گرفتند. در این مطالعه مشخص شد استنشاق رایحه‌ی اسطوخودوس اضطراب این افراد را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که آن‌ها روحیه‌ی بهتری داشته باشند.

همچنین در سال ۲۰۱۲، تعدادی از زنان که دوران پس از زایمان پرخطری را سپری می‌کردند تحت مطالعه قرار گرفتند. در این مطالعه مشخص شد رایحه‌درمانی با استفاده از این عصاره‌ اسطوخودوس می‌تواند به کاهش اضطراب در این افراد کمک کند. در یک پژوهش دیگر، ۲۸ نفر از زنانی که در ۱۸ ماه گذشته زایمان کرده بودند مطالعه شدند. پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که رایحه‌درمانی به مدت چهار هفته و هر هفته دو جلسه‌ی ۱۵ دقیقه‌ای، علاوه بر اضطراب و تشویش، استرس را هم کاهش می‌دهد.

همچنین بعضی شواهد نشان می‌دهند مصرف خوراکی عصاره‌ی اسطوخودوس هم در کاهش اضطراب مؤثر است. در سال ۲۰۱۲، پژوهشگران ۱۵ آزمایش بالینی انجام‌شده را بررسی کردند. با تجزیه و تحلیل نتایج مشخص شد مصرف مکمل‌های حاوی عصاره‌ی لاوندر می‌تواند تأثیرات مثبتی در درمان اضطراب و استرس داشته باشد. در این آزمایشات بالینی، بیمارانی که به دلیل ابتلا به استرس یا اضطراب تحت درمان بودند گروه هدف را تشکیل می‌دادند. بررسی پژوهش‌هایی که در سال‌های اخیر انجام شده‌اند نشان می‌دهد بیماران مبتلا به اضطراب متوسط تا شدید می‌توانند از فواید این عصاره‌ بهره‌مند شوند.

درمان بی‌خوابی

بعضی از مطالعات نشان می‌دهند عصاره‌ اسطوخودوس می‌تواند به درمان بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب کمک کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد ترکیب راهکارهای مؤثر در بهداشت خواب و رایحه‌درمانی با عصاره‌ی لاوندر باعث می‌شود دانشجویان خواب شبانه‌ی بهتری داشته باشند در حالی که انجام راهکارهای مؤثر در بهداشت خواب به تنهایی نمی‌تواند به این اندازه تأثیرگذار باشد.

۷۹ نفر از دانشجویانی که بنا بر گزارش خودشان با اختلالات خواب مواجه بودند در این مطالعه شرکت کردند. همچنین در این مطالعه مشخص شد که استنشاق عصاره‌ی اسطوخودوس قبل از خواب باعث می‌شود این افراد در طول روز هم انرژی و نشاط بیشتری داشته باشند.

در سال ۲۰۱۸، سی نفر از افرادی که در خانه‌ی سالمندان زندگی می‌کردند تحت مطالعه قرار گرفتند. در این پژوهش مشخص شد رایحه‌درمانی با عصاره‌ لاوندر نه تنها باعث می‌شود سالمندان شروع خواب بهتر و سریع‌تری داشته باشند، بلکه به بهبود کیفیت و مدت زمان خواب در آن‌ها هم کمک می‌کند.

اسطوخودوس و دیابت

اسانس اسطوخودوس کاربردهای متعددی در طب سنتی شرقی و غربی دارد و طبق تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۳، به تسکین علائم دیابت کمک می‌کند. محققان دریافتند که در آزمایش‌های حیوانی، اسانس اسطوخودوس به تعادل سطوح بالای قند خون و محافظت در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند، که باعث ایجاد عوارض در افراد مبتلا به دیابت می‌شود.

دیابت یک بیماری پیچیده است که ممکن است به آروماتراپی یا رایحه درمانی، که عمل استفاده از روغن‌های گیاهی به عنوان درمان است، پاسخ دهد. با این حال، ممکن است برای همه مفید نباشد یا ایمن نباشد. استنشاق و مالیدن به پوست دو روش اصلی استفاده از روغن‌های گیاهی هستند. گیرنده‌های بینی و مویرگ‌های ریه ذرات بسیاری از اسانس‌ها را می‌گیرند و به جریان خون می‌برند.

مفید برای یبوست

تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که ماساژ ترکیبی از روغن اسطوخودوس، لیمو، رزماری و سرو، روی معده علائم یبوست را بهبود می‌بخشد.

بهبود آکنه

عصاره‌ی لاوندر می‌تواند باکتری‌های پوست را از بین ببرد و از این طریق در کاهش آکنه و جوش صورت مفید است. این عصاره منافذ پوست را از هر آلودگی خالی می‌کند و وقتی آن را به شکل موضعی روی پوست استفاده کنید، التهاب را کاهش می‌دهد. برای اینکه از این عصاره برای آکنه استفاده کنید، آن را با مقداری روغن نارگیل یا روغن‌های حامل دیگر ترکیب کنید و بعد از شستن صورت روی پوست استفاده کنید.

با عصاره‌ لاوندر می‌توانید یک تونر خوب برای پوست تهیه کنید. برای این منظور چند قطره از عصاره‌ی لاوندر را در یک قاشق غذاخوری عصاره‌ی فندق افسونگر بریزید. مقداری پنبه را در این ترکیب بخیسانید و به‌آرامی آن را روی پوست ماساژ دهید. برای از بین بردن جوش‌های سمج، می‌توانید از روغن آرگان و عصاره‌ی لاوندر استفاده کنید. یک قطره عصاره‌ی لاوندر را با یک قطره روغن آرگان ترکیب کنید و دو بار در روز آن را مستقیما روی جوش بگذارید.

تسکین دادن اگزما و پوست خشک

اگزما ممکن است هر جایی از بدن خودش را نشان دهد. بر اثر اگزما پوست خشک می‌شود، خارش پیدا می‌کند و ممکن است پوسته پوسته شود. این بیماری پوستی ممکن است بسیار شدید و مزمن شود و در مناطق مختلف پوست دیده شود. از آنجا که عصاره‌ی لاوندر خاصیت ضدباکتریایی و کاهش التهاب دارد، می‌توانید از آن برای تسکین اگزما استفاده کنید.

از عصاره‌ اسطوخودوس برای درمان پسوزیاریس هم می‌توانید بهره‌مند شوید. عصاره‌ی لاوندر پوست را تمیز می‌کند و قرمزی و التهاب آن را کاهش می‌دهد. برای استفاده از این عصاره به منظور تسکین اگزما، دو قطره از آن را با مقدار مساوی از عصاره‌ی درخت چای و دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل ترکیب کنید و از آن روزانه استفاده کنید.

روشن کردن پوست

عصاره‌ لاوندر با کاهش التهاب می‌تواند پوست را روشن‌تر کند. این عصاره می‌تواند با کاهش تغییر رنگ صورت، حلقه‌های تیره‌ی روی پوست را از بین ببرد. عصاره‌ی اسطوخودوس قرمزی و لک صورت را کاهش می‌دهد. اگر پوست شما دچار لک‌های ناشی از هایپرپیگمنتیشن شده باشد، از این عصاره برای درمان آن می‌توانید بهره‌مند شوید.

کاهش چین و چروک پوست

رادیکال‌های آزاد مسؤول اصلی ایجاد چین‌وچروک و خطوط باریک روی پوست صورت هستند. عصاره‌ی لاوندر سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. برای اینکه از عصاره‌ی اسطوخودوس به منظور کاهش چین و چروک استفاده کنید، چند قطره از آن را با روغن نارگیل ترکیب کنید. از این ترکیب می‌توانید یک یا دو بار در روز به‌عنوان مرطوب‌کننده استفاده کنید.

خاصیت ضدالتهابی

التهابات دردناک را می‌توانید با عصاره‌ی اسطوخودوس تسکین دهید. تأثیرات مسکن و بی‌حس‌کننده‌ی این عصاره می‌تواند التهاب را کاهش دهد. برای استفاده از این عصاره به منظور کاهش التهاب، یک تا سه قطره از آن را با دو قاشق روغن نارگیل ترکیب کنید. از این ترکیب می‌توانید تا سه بار در روز استفاده کنید. اگر دچار آفتاب‌سوختگی شده‌اید، اسپری‌های عصاره‌ی لاوندر می‌تواند برای درمان آن مفید باشد. یک چهارم فنجان ژل آلوئه‌ورا را با ۲ قاشق آب مقطر و ۱۰ تا ۱۲ قطره عصاره‌ی لاوندر و روغن جوجوبا ترکیب کنید.

آن را در یک بطری اسپری بریزید و تکان دهید و روی ناحیه‌ی آفتاب‌سوخته اسپری کنید. از این اسپری دو تا سه بار در روز استفاده کنید تا آفتاب‌سوختگی درمان شود.

ترمیم زخم

اگر دچار سوختگی، بریدگی، خراش یا هر نوع زخم دیگری در سطح پوست شده‌اید، عصاره‌ی لاوندر می‌تواند فرایند ترمیم پوست را سریع‌تر کند. در تحقیقی که در سال ۲۰۱۶ انجام شد، محققان پی بردند که عصاره‌ی لاوندر می‌تواند ترمیم بافت پوست را سرعت ببخشد. برای استفاده از این عصاره روی زخم‌های کوچک، سه تا چهار قطره از عصاره را با چند قطره روغن نارگیل ترکیب کنید. این ترکیب را با پنبه روی محل مورد نظر استفاده کنید. اگر زخم شما قبلا ترمیم پیدا کرده، این ترکیب می‌تواند جای زخم را از بین ببرد و کم‌رنگ‌تر کند.

دافع حشرات

عصاره‌ی لاوندر هم می‌تواند حشرات را دور کند و هم جای نیش حشرات را تسکین دهد و خارش آن را کمتر کند. بسیاری از محصولات دورکننده‌ی حشرات از عصاره‌ی لاوندر در تهیه‌ی آن‌ها استفاده شده است. هم اسپری‌های حاوی عصاره‌ی لاوندر و هم شمع‌های عطری با عطر لاوندر می‌توانند حشرات را از شما دور نگه دارند. برای درست کردن اسپری می‌توانید ۲۵۰ میلی‌لیتر آب را با ۴ قطره عصاره‌ی اسطوخودوس ترکیب کنید. آن را در بطری اسپری بریزید و تکان دهید. چون یک ترکیب کاملا طبیعی است، می‌توانید آن را قبل از بیرون رفتن و حضور در طبیعت، روی بدن و لباس خود اسپری کنید.

جای نیش حشرات قرمز می‌شود و باعث ایجاد خارش و حتی درد می‌شود و حتی گاهی اوقات ممکن است عفونت کند. عصاره‌ی لاوندر با از بین بردن باکتری‌ها و کاهش التهاب، جای نیش حشرات را زودتر ترمیم می‌کند و به شکل طبیعی، درد را کاهش می‌دهد. برای درمان جای نیش حشرات با عصاره‌ی اسطوخودوس، یک تا دو قطره از آن را با یک روغن حامل مثلا روغن نارگیل ترکیب کنید. این ترکیب را دو بار در روز روی جای نیش و گزیدگی بگذارید. اگر سوزش هم دارید می‌توانید از عصاره‌ی نعناع فلفلی به‌عنوان بی‌حس‌کننده استفاده کنید.

عوارض جانبی

بسیاری از افراد فکر می‌کنند استفاده از عصاره‌های گاهی، هیچ عوارض جانبی ندارد. اما این طور نیست و عصاره‌های گیاهی هم مثل داروها می‌توانند عوارض جانبی متعددی ایجاد کنند. البته عوارض آن‌ها به شدت داروهای شیمیایی نیست ولی باز هم باید قبل از استفاده حتما تست شوند و در استفاده از آن‌ها زیاده‌روی نشود.

در بعضی افراد عصاره‌ی لاوندر می‌تواند باعث تحریک پوست یا واکنش آلرژیک بشود. اگر بعد از اینکه عصاره‌ی اسطوخودوس را به هر شکلی استفاده کردید، به حالت تهوع، استفراغ یا سردرد دچار شدید، باید مصرف آن را قطع کنید. مصرف خوراکی عصاره‌ی اسطوخودوس می‌تواند مسمومیت ایجاد کند و به همین دلیل نباید این عصاره به شکل خوراکی مصرف شود. البته با تجویز پزشک متخصص و با رعایت میزان مصرف تجویز شده، مصرف خوراکی عصاره‌ی اسطوخودوس مانعی ندارد.

مقدار و چگونگی مصرف عصاره اسطوخودوس

درباره‌ی اینکه هر روز باید چه مقدار از عصاره‌ی لاوندر را مصرف کنید تجویز خاصی وجود ندارد. در رایحه‌درمانی برای استفاده از عصاره‌ها معمولا دو روش استفاده‌ی موضعی و استنشاقی توصیه می‌شود. بر اساس اصول علمی رایحه‌درمانی، برای مصرف عصاره‌ی اسطوخودوس می‌توانید ازهر دو روش استفاده کنید. هر دو روش پیام را به سامانه‌ی لیمبیک انتقال می‌دهند. سامانه‌ لیمبیک ناحیه‌ای از مغز است که روی دستگاه عصبی تأثیر می‌گذارد و به تنظیم احساسات کمک می‌کند.

یکی از رایج‌ترین روش‌ها برای استفاده از عصاره‌ اسطوخودوس، ترکیب آن با یک روغن رقیق‌کننده مانند روغن جوجوبا یا بادام شیرین است. می‌توانید از عصاره‌ی رقیق‌شده‌ی اسطوخودوس در حمام استفاده کنید یا اینکه پوستتان را با آن ماساژ دهید. همچنین می‌توانید چند قطره از این عصاره‌ را روی پارچه‌ای بریزید و آن را استنشاق کنید یا از دستگاه بخور استفاده کنید. البته نباید عصاره‌ی رقیق‌شده را داخل دستگاه بخور بریزید.

نحوه تهیه و مصرف دمنوش اسطوخودوس

چای و عصاره اسطوخودوس به بهبود خواب، سلامت پوست، تقویت خلق و خو و تسکین اضطراب کمک می‌کند. نوشیدن چای اسطوخودوس می‌تواند آرام‌بخش و راهی عالی برای آرام‌شدن باشد. می‌توانید خودتان آن را با دم کردن ۱ قاشق غذاخوری جوانه اسطوخودوس خشک در ۲ فنجان آب درست کنید. می‌توانید اسطوخودوس را در یک شیرین‌کننده مایع مانند عسل یل شیره بخوابانید و طعم و عطر آن را بگیرد.

قرص اسطوخودوس

در مقادیر کم مانند کپسول، مصرف روغن اسطوخودوس بی‌خطر است. از آنجایی که قرص‌های اسطوخودوس مکمل‌های گیاهی هستند، می‌توانید آنها را بدون نسخه خریداری کنید.

• 4 بازدید
• 28 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو: اگر به دنبال یک نوشیدنی دلنشین و آرام‌بخش برای کاهش وزن و افزایش قوای جنسی خود هستید، ترکیب زنجبیل، عسل و لیمو عالی است.  چای زنجبیل با عسل و لیمو یک نوشیدنی عالی با خواص فراوان است. حتما تاکنون مقالات زیادی درباره خواص عسل یا لیمو و یا زنجبیل خوانده اید. اما باید بدانید که ترکیب برخی از محصولات گیاهی با هم، خواص درمانی و فواید آن را چندین برابر می کند. بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه خواص گیاهان دارویی امروز با شماست با خواص ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو.

خواص ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو

شاید این چای محبوب ترین چای در میان مصرف کنندگان چای گیاهی باشد. این چای عجیب و غریب صدها سال است که به دلیل فوایدی که دارد مصرف می شود.

زنجبیل، عسل و چای لیمو معمولاً برای درمان عفونت های سینوسی و آنفولانزا استفاده می شود. همه این مواد دارای خواص ضد التهابی قوی هستند. لیمو ترکیبات گوارشی قوی دارد، در حالی که زنجبیل به تحریک فرآیند هضم کمک می کند. این یک اثر خراشیدن طبیعی روی روده ها دارد، زیرا سموم جمع شده را نیز تمیز می کند.

در آیورودا، آتش مربوط به معده به عنوان پایه و اساس رفاه در نظر گرفته می شود. بدون آن، کل سیستم بدن نمی تواند همانطور که انتظار می رود کار کند. بر این اساس، استفاده از ادویه ها و انواع غذای گرم به طور منظم در سیستم بالینی قدیمی هند مورد استفاده قرار می گیرد. زنجبیل به طور معمول بدن را گرم می کند، از جریان خون حمایت می کند و فشار خون بالا را پایین می آورد.

این ریشه محکم برای هزاران سال برای درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی، سردرد، بیماری، درد مفاصل و فشار خون بالا مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین برای کمک به کاهش یبوست و سوء هاضمه و افزایش جریان خون در بدن و جذب مواد مغذی شناخته شده است. ما در ادامه به خواص ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو به صورت مفصل اشاره می کنیم.

سلامت قلب

طبق گفته مرکز بالینی دانشگاه مریلند، چند مطالعه اساسی نشان می دهد که زنجبیل به جلوگیری از انعقاد خون و کاهش کلسترول کمک می‌کند. این می تواند به مبارزه با بیماری عروق کرونر کمک کند. در این بیماری، رگ ها مسدود می شوند و منجر به سکته مغزی یا نارسایی قلبی عروقی می شوند. با این وجود، انتظار می رود تحقیقات بیشتری تایید کند که آیا زنجبیل برای درمان بیماری عروق کرونر موفق است یا خیر؟

تقویت سیستم ایمنی بدن

اولین نقطه در لیست مزایای چای زنجبیل، لیمو و عسل، ظرفیت آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این به دلیل وجود درجات قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها در زنجبیل است. در حالی که لیمو سرشار از ویتامین C است که به بهبود زخم ها و محافظت از استحکام استخوان ها و دندان ها کمک می کند. در ابتدای سرماخوردگی و آنفولانزا، این چای می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی عمل کند.

بیوفلاونوئیدهای موجود در لیمو به جلوگیری از رشد و گسترش سلول های بیماری و ایجاد سرطان کمک می کند. همچنین ضد اکسیدان های موجود در لیمو به کاهش علائم تشدید و درد مفاصل کمک می کند. آنتی اکسیدان های باورنکردنی می توانند رادیکال های آزاد را در بدن شما کاهش دهند. زنجبیل علاوه بر این جریان خون را در بدن شما بهبود می بخشد که برای سلامتی، ضروری است.

هیدراته نگه داشتن بدن

نوشیدن چای عسل، لیمو و زنجبیل راهی کاملا سالم برای هیدراته نگه داشتن بدن، بدون وابستگی کامل به آب است. اگر در تمام روز آن را مصرف می کنید، باید کاهش حجم را در نظر بگیرید. در حالی که عسل دارای برخی از مزایای سلامتی است، به طور کلی کالری بالایی دارد. ۶۴ کالری برای هر قاشق غذاخوری.

رفع سوء هاضمه و حالت تهوع

حالت تهوع و استفراغ از جمله اختلالاتی که ممکن است هر فردی با آن روبرو شود. چای زنجبیل، لیمو و عسل بهترین جزء تسکین دهنده را می دهد. علاوه بر این، اگر دچار بیماری حرکتی هستید، می توانید قبل از جلوگیری از حالت تهوع، مقداری از این چای را بنوشید. به همین ترتیب می تواند به رفع استفراغ شناسایی شده با بارداری و شیمی درمانی کمک کند، که مانند یک تسکین دهنده است.

این چای همچنین می تواند به رفع ناراحتی و گرفتگی معده کمک کند. چای زنجبیل و لیمو احتمال سوء هاضمه و سوزش سر دل را کاهش می دهد. همچنین باعث می شود که غذا به طور موثر توسط بدن شما جذب شود و از آروغ و برآمدگی پس از پرخوری جلوگیری می کند. همچنین گرسنگی شما را بهبود می بخشد.

کاهش قند خون

مطالعات جدید نشان داده است که نوشیدن چای زنجبیل لیمو به طور مداوم می تواند آسیب کلیه را که به دلیل تأثیرات دیابت اتفاق می افتد کاهش دهد. مقدار قابل توجهی روی یا زینک موجود در زنجبیل نقش بسیار خوبی در ایجاد و کاهش انسولین دارد. انسولین سطح گلوکز را کنترل می کند و دیابت را پنهان نگه می دارد. سایر اثرات ناامن دیابت مانند مشکلات قلبی، فشار خون و غیره را می توان با آنتی اکسیدان های موجود در این چای جادویی مقابله کرد.

سلامت پوست

مطالعه ای که در مجله شیمی مواد غذایی انجام شد نشان می دهد که عصاره زنجبیل مملو از آنتی اکسیدان است. لیمو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. خواص ضد پیری لیمو، کاملاً مشهور است. همچنین خواص ضد باکتریایی و ضد عفونی، عسل را دوستدار پوست می کند.

بهبود عملکرد ذهنی

زنجبیل، لیمو و عسل به بهبود تمرکز و عملکرد شناختی کمک می کنند. طبق برخی تحقیقات، زنجبیل یک تقویت‌کننده ذهنی احتمالی برای زنان با سن متوسط ​​است، زیرا در تسکین اعصاب و بهبود خلق و خوی کلی بسیار مؤثر است.

اثرات آنتی اکسیدانی، فشار اکسیداتیو کمتری را به دنبال دارد. در مطالعه دیگری که به صورت کنترل شده در مجله تغذیه بریتانیا توزیع شد، آب مرکبات و شمارش آب لیمو کشف شد که جریان خون به ذهن را به طور قابل توجهی بالا برده و در نهایت عملکرد مغز را بهبود می بخشد. بنابراین، ترکیبی از لیمو و زنجبیل ممکن است پتانسیل گسترده‌ای برای بالا بردن کار ذهنی داشته باشد.

سلامت مو

شواهد نشان می دهد که زنجبیل و لیمو در طول قرن ها به طور گسترده برای سلامت مو مورد استفاده قرار گرفته اند. این چای باورنکردنی مملو از ویتامین C و A است که هر دوی آنها به سلامت موها کمک می کنند و شوره سر و خشکی پوست را کاهش می دهند. این می تواند به تقویت موهای شما کمک کند و ظاهری درخشان به آنها ببخشد.

تسکین درد

خواص ضد التهابی داخلی زنجبیل نه تنها تحریک، پف و التهاب را در بدن شما از بین می برد، بلکه می تواند به عنوان یک مسکن نیز عمل کند. مطالعه ای که در کتابخانه ملی پزشکی توزیع شد نشان داد که وقتی دو گرم زنجبیل به مدت یازده روز مصرف می شد، درد عضلات ناشی از ورزش سنگین تا حد زیادی کاهش می یابد. از این رو، مصرف زنجبیل لیمو و چای عسل به شما کمک می کند تا درد بدن، انقباضات قاعدگی، بیماری و حتی درد ناشی از جراحی را بهبود بخشید.

کاهش وزن

به دلیل سطوح بالای قند در خون، میل به کربوهیدرات ها و میان وعده های چرب را تحریک می کند. در عین حال، زنجبیل سطح قند را متعادل نگه می دارد، که می تواند بر توانایی کاهش وزن یا مصرف وعده های غذایی سالم نیز تأثیر بگذارد. همچنین زنجبیل جذب چربی را در بدن افزایش می دهد و از تشکیل آن جلوگیری می کند.

ترکیب لیمو و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است که التهاب را از بین می برد و عملکرد کبد را بهبود می بخشد، که به کاهش وزن اضافی نیز کمک می کند. علاوه بر این، رایحه عسل استرس را از بین می برد و متابولیسم شما را افزایش می دهد و به اندام های بدن شما اجازه می دهد عملکرد مناسبی داشته باشند و به کاهش وزن کمک کنند.

قلیایی کردن بدن

همه ما می دانیم که لیمو ماهیتی اسیدی دارد، اما آیا می دانستید که بلافاصله پس از ورود به بدن ما نیز بسیار قلیایی می شود؟ بله، این درست است. وقتی لیمو به چای اضافه می شود، متابولیزه می شود و بدن شما شروع به قلیایی می کند. همچنین، لثه ها و دندان های شما را در وضعیت سالم نگه می دارد، کلسترول مضر و سطح چربی را کاهش می دهد و هوس غذایی اضافی را از بین می برد.

بهبود خلق و خوی

جدا از تاثیر عسل و چای زنجبیل بر روی ذهن و تمرکز، همه این مواد در برخی شرایط به عنوان تقویت کننده خلق و خو در نظر گرفته می شوند. دلیل استفاده زیاد از لیمو در رایحه درمانی و اینکه چرا زنجبیل به کاهش استرس و سطح هورمون تنش در بدن شما کمک می کند به احتمال زیاد باعث می شود احساس آرامش، شادی و تسلط بیشتر بر احساسات خود داشته باشید.

افزایش قوای جنسی

مطالعت نشان می دهد که مصرف منظم ترکسی زنجبیل، عسل و لیمو نقش فراوانی در افزایش قوای جنسی مردان دارد. برای این منظور کافی است دو مرتبه در طول روز چای این ترکیب در وعده های غذایی کنجانده شود. اما ناگفته نماند که مصرف بیش از اندازه این ترکیب نیز می تواند، عوارض جانبی داشته باشد.

نحوه تهیه ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو

ابتدا ۱ تکه زنجبیل تازه را پوست بگیرید و نازک برش دهید و داخل شیشه بریزید.

سپس لیمو را نازک برش دهید و به شیشه اضافه کنید.

در آخر به اندازه ای عسل اضافه کنید که روی زنجبیل و لیمو را بپوشاند و با قاشق چوبی مخلوط کنید.

در شیشه را محکم ببندید و در یخچال بگذارید و حداقل ۶ ساعت بگذارید بماند.

اگر وقت دارید بگذارید ۲ روز بماند تا قوام کامل خود را بگیرد.

مخلوط آبکی شده و تبدیل به شربت می شود.

همچنین می توان مخلوط زنجبیل، لیمو و عسل را با آب داغ مصرف کرد. اما آب آن نباید خیلی داغ باشد.

این شربت ترکیبی را می توانید ۲ تا ۳ ماه در یخچال نگهداری کنید.

نحوه مصرف

می توانید مخلوط لیمو عسل زنجبیل را به صورت یک قاشق غذاخوری سرخالی هر روز صبح و عصر با شکم سیر مصرف کنید. در عرض ۲ روز شروع به دیدن اثرات خواهید کرد.

توجه: در مصرف روزانه زنجبیل نباید زیاده روی کرد. مصرف زنجبیل تازه حداکثر در محدوده ۱٫۲ تا ۱٫۵ گرم در طول روز توصیه می شود.

همچنین توصیه می شود افرادی که در دوران بارداری و پس از زایمان هستند، از مواد مخدر استفاده می کنند و یا بدن آلرژیک دارند، قبل از مصرف این مخلوط با پزشک متخصص مشورت کنند.

سخن پایانی

فواید بی‌شمار چای زنجبیل، لیمو و عسل آن را برای افراد در هر سنی مناسب می‌کند. لذا لازم است افراد در هر درجه سنی این ترکیب را در مقادیر متوسط ​​و متعادل مصرف کنند. این چای نه تنها برای سلامتی فواید دارد، بلکه می تواند مانند جادویی در بهبود مو و پوست شما نیز موثر باشد.