دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

روابط بین‌الملل ایران نیاز به دانش‌بنیان شدن دارد

آیین پایانی جایزه ملی پژوهش‌های برتر روابط فرهنگی بین‌المللی؛

حجت‌الاسلام والمسلمین محمدمهدی ایمانی‌پور در آیین پایانی جایزه ملی پژوهش‌های برتر روابط فرهنگی بین‌المللی، با بیان اینکه مراکز متعدد دانشگاهی و علمی در کشور، برای برگزاری این رویداد، مشارکت کرده‌اند، اظهار داشت: از نخستین برکات این جایزه، شکل گیری شبکه‌ای گسترده از پژوهشگران بود و امیدواریم اتفاقات خوبی در ادامه مسیر، رقم بزنیم.

وی با بیان اینکه در درجه نخست، شناسایی ظرفیت‌های علمی، هدف اولیه برگزاری این رویداد بود، افزود: ظرفیت‌های خوبی در دانشگاه‌ها در حوزه روابط فرهنگی وجود دارد و ما تلاش کردیم ظرفیت‌های شناخته شده، به درستی معرفی شوند. هدف بعدی حمایت از پژوهش‌های صورت گرفته در کشور بود. پژوهش‌هایی که مورد حمایت قرار می‌گیرند رشد و توسعه بیشتری پیدا می‌کنند.

رئیس دستگاه دیپلماسی کشور ادامه داد: بهره گیری از دانش اندوخته شده در مراکز آکادمیک کشور، در برنامه‌ریزی فرهنگی برای خارج از کشور، مدنظر ما خواهد بود و امیدوارم این جایزه بتواند این اهداف را به خوبی دنبال کند.

حجت‌الاسلام والمسلمین ایمانی‌پور با اشاره به اینکه در سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، بر مسأله دانش بنیان کردن ارتباطات تأکید داریم، ابراز کرد: روابط بین‌الملل جمهوری اسلامی ایران نیاز به دانش بنیان شدن دارد و ما در این عرصه، با تمام امکانات مان، تلاش خواهیم کرد.

وی به آسیب شناسی آثار ارائه شده در نخستین جایزه ملی پژوهش‌های برتر روابط فرهنگی بین‌المللی پرداخت و گفت: در حوزه کمیت، علی رغم رشد نسبی که شاهد بودیم، اما باید بگویم که میزان مطالعات در این زمینه، اندک است و تلاش می‌کنیم این نقیصه برطرف شود.

رئیس سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، با بیان اینکه در حال حاضر درباره دیاسپورای ایرانی حداقل ۱۰ مرکز در کشور آمریکا فعالیت می‌کنند، ادامه داد: متاسفانه در کشورمان خود عده قلیلی در این زمینه، فعالیت می‌کنند در حالی که مسأله ایرانیان خارج از کشور، مسأله راهبردی محسوب می‌شود. کاستی جدی در این حوزه است که ان شاءالله جبران خواهد شد.

حجت‌الاسلام والمسلمین ایمانی‌پور ادامه داد: در دوره نخست این جایزه، با اینکه همگی تلاش کردیم مراکز دانشگاهی و حوزوی سراسر کشور در این رویداد حضور جدی داشته باشند، اما ۳۰۵ اثر به دبیرخانه جایزه واصل شد که این تعداد، با توجه به توانمندی‌های پژوهشگران کشورمان، رقم ناکافی است، اما با اطلاع رسانی فراگیر در دوره بعدی، امیدواریم آثار بیشتری دریافت کنیم.

وی با بیان اینکه مشکل اصلی در حوزه پژوهش‌های مرتبط با روابط فرهنگی، عدم حضور پژوهشگران در عرصه میدان است، عنوان کرد: ما در دوره سه ساله گذشته، توانستیم ۱۲ رساله دکتری در زمینه روابط فرهنگی بین‌المللی شناسایی کنیم، یعنی چهار رساله برای یک سال. قطعا رساله‌های بیشتری در این زمینه موجود است، اما دسترسی ما اندک بوده است. حضور پژوهشگران ما در میدان کمرنگ است که باید کمک کنیم، این حضور پررنگ‌تر شود.

رئیس سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی در ادامه، بیان کرد: نکته خوبی که در ۳۰۵ اثر ارسال شده به دبیرخانه جایزه وجود داشت، مشارکت فعال همکاران سازمانی ما بود که ۵۰ اثر از ایشان ارسال شد. این رقم، قابل قبول بود و نشان می‌داد که مطالعات ایشان قابل توجه بوده است و لازم است که کیفیت این آثار، افزایش یابد. با این حال، نشان دهنده قرابت مطالعات و پژوهش‌ها با میدان بود که اتفاق مبارکی است.

رئیس دستگاه دیپلماسی فرهنگی کشور، با تأکید بر اینکه فاصله حوزه آکادمیک و میدان باید رفع شود، گفت: مشکل جدی این است که مطالعات در روابط فرهنگی بین‌المللی، ناظر به مسائل نبوده است. پیش از این ما از مدل‌های سنتی در روابط فرهنگی بین‌المللی بهره می‌برده‌ایم و سال‌ها در این حوزه فعالیت کرده‌ایم در حالی که سال‌هاست که کشور‌های غربی به صورت ویژه از طریق اتاق فکر و دانشگاهی مطالعات فرهنگی را پی می‌گیرند و موفق هم بوده‌اند؛ بنابراین لازم است در حوزه دیپلماسی فرهنگی، اتاق فکر‌ها و مدل‌هایی ایجاد شود که ما را به نتایج مثبتی برساند.

حجت‌الاسلام والمسلمین ایمانی‌پور با بیان اینکه دیپلماسی تقریب و قرآنی یکی از اصلی‌ترین محور‌های دیپلماسی فرهنگی ما در خارج از کشور باید باشد، اظهار کرد: این نکته، لازم است که بیشتر مورد پژوهش قرار گیرد. از سوی دیگر، اغلب پژوهش‌های صورت گرفته در عرصه روابط فرهنگی، مبتنی بر کتاب‌های دوره قبل است. سرعت علم، به قدری زیاد است که این کتاب‌ها دچار کهنگی می‌شود و لازم است که منابع ما دائما نوسازی شود.

وی با اشاره به بیاناتی از مقام معظم رهبری درباره حضور کشورمان در یک پیچ تاریخی اشاره کرد و افزود: ما نیازمند شناسایی چارچوب‌های این دوران گذار هستیم و اگر این اتفاق نیفتد دچار عقب افتادگی در عرصه روابط بین‌الملل خواهیم بود؛ بنابراین ما وظیفه داریم که از استعداد‌ها در این عرصه حمایت کنیم و فرصت حضور آنان را در میدان، ساماندهی کنیم.

حجت‌الاسلام والمسلمین ایمانی‌پور در بخش دیگری از این مراسم، ابراز کرد: ایده اولیه این جایزه، قرار بود با همکاری وزارت امور خارجه انجام شود و مطالعات در روابط خارجی هم مورد توجه قرار بگیرد، از این رو امیدواریم در دوره‌های بعد، بتوانیم با کمک این وزارتخانه، آثار مرتبط با روابط خارجی را نیز دریافت کنیم.

رئیس سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، دانش بنیان شدن روابط فرهنگی بین‌المللی کشور، نیاز به چنین رویدادی دارد و حلقه‌ای که به برکت این جایزه شکل گرفته است می‌تواند به حوزه روابط بین‌المللی کشور سامان دهد. امیدوارم این جازه بهانه و تلاشی باشد برای کم کردن فاصله میان میدان و مطالعه. اقدام و عدم از یک سو و مطالعه و پژوهش از سوی دیگر با چنین رویدادی، با هم تلاقی خواهد یافت.

شایان ذکر است، نخستین جایزه ملی پژوهش‌های برتر روابط فرهنگی بین‌المللی به همت سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی و دبیری رضا ملکی، امروز ۱۵ اسفندماه با معرفی برگزیدگان بخش‌های مختلف، به کار خود پایان داد.

دانلود فیلم

ادامه مطلب روابط بین‌الملل ایران نیاز به دانش‌بنیان شدن دارد

سرنوشت بازیگر هوشیار در مجموعه هوشیار و بیدار دهه ۶۰ +عکس و بیوگرافی

بیوگرافی محسن یوسف بیگ: این هنرمند سینما و تلویزیون متولد خردادماه ۱۳۱۹ درتهران و درگذشته در بهمن ماه ۱۳۸۹ در کرج می باشد. محسن یوسف‌بیک در نقش «هوشیار» همراه با علیرضا خمسه در نقش «بیدار» اجرای مسابقه هشیار و بیدار را برعهده داشتند که در زمان پخش خود، یکی از پربیننده‌ترین برنامه‌های ویژه کودکان و نوجوانان بود. در ادامه این مطلب بخش با بیوگرافی محسن یوسف بیگ همراه باشید.

بیوگرافی محسن یوسف بیگ

وی در دهه شصت در چند تله‌تئاتر نقش آفرینی کرد اما قبل از آن در برنامه تلویزیونی شبکه صفر که در دهه ۵۰ از تلویزیون ملی ایران پخش می شد بازیگری کرده بود. اما کاری که بیش از همه موجب شهرت او شد، ایفای نقش «هشیار» در کنار علیرضا خمسه (در نقش «بیدار») در برنامه تلویزیونی هوشیار و بیدار بود. هشیار و بیدار یکی از برنامه‌های بسیار موفق سیما بود که در دهه ۶۰ که توسط محمد اوزی و صادق عبداللهی نوشته و کارگردانی می‌شد.

بیوگرافی محسن یوسف بیگ

این برنامه به مدت چهارسال هر جمعه بعد از ظهر از تلویزیون پخش می‌شد. او هم چنین سابقه حضور در چند فیلم تلویزیونی و سینمایی را داشت که از آن جمله می‌توان به فیلم‌های سینمایی در انتظار شیطان (۱۳۶۶)، مأموریت (۱۳۶۵) و مدرک جرم (۱۳۶۴) اشاره کرد. وی در سال‌های بعد از دهه شصت به دلیل بیماری نتوانست به صورت جدی فعالیت هنری خود را ادامه دهد.

محسن یوسف‌بیک سرانجام در ۱۶ بهمن ۱۳۸۹ در شهر کرج درگذشت. وی در سالهای پایانی عمرش به آلزایمر مبتلا شده بود.

آرامگاه محسن یوسف بیگ

حضور در مجموعه هوشیار و بیدار

مجموعه تلویزیونی هوشیار و بیدار یکی از برنامه‌های بسیار موفق شبکه یک سیما بود که در دهه ۶۰ که با نویسندگی و کارگردانی محمد اِوَزی و صادق عبداللهی به مدت چهار سال هر جمعه بعد از ظهر از تلویزیون پخش می‌شد. مجموعه هوشیار و بیدار در سال‌های ۱۳۶۳ و ۱۳۶۴ در سه نوبت تولید و پخش شد که با ایام جنگ مقارن بود.

بیوگرافی محسن یوسف بیگ

محسن یوسف‌بیک در نقش «هوشیار» همراه با علیرضا خمسه در نقش «بیدار» اجرای مسابقه هشیار و بیدار را برعهده داشتند که در زمان پخش خود، یکی از پربیننده‌ترین برنامه‌های ویژه کودکان و نوجوانان بود.

دانلود فیلم

ادامه مطلب سرنوشت بازیگر هوشیار در مجموعه هوشیار و بیدار دهه ۶۰ +عکس و بیوگرافی

«ناریا» از ترکیه به ایران برگشت

گروه تولید مجموعه تلویزیونی «ناریا» به کارگردانی جواد افشار و تهیه‌کنندگی محمد مصری‌پور با اتمام کار در استانبول ترکیه به تازگی به تهران آمده‌اند و این روز‌ها مشغول تصویربرداری در چند لوکیشن در حوالی مرکز شهر هستند.

آیسل کاپلان (از کشور ترکیه)، آن ماری سلامه (بازیگر لبنانی) و ژاکلین آواره و واهاک عزیزیان (بازیگران ارمنی) از جمله هنرمندانی هستند که در کنار چند بازیگر ایرانی این سریال در استانبول مقابل دوربین رفته‌اند.

همزمان با ضبط پلان‌های مربوط به ترکیه، گروه تولید دوم این سریال به کارگردانی هادی افشار مشغول تصویربرداری لوکیشن‌های مربوط به تهران بوده‌اند تا «ناریا» هر چه سریع‌تر برای پخش از تلویزیون آماده شود.

بر اساس برنامه‌ریزی‌ها، پس از اتمام بخش‌های تهران، گروه برای ادامه کار عازم یکی از کشور‌های عربی، ارمنستان و یکی از شهر‌های دیگر ترکیه خواهند شد. ضمن این‌که تاکنون حدود ۶۰ درصد از تصویربرداری این سریال انجام شده است و مراحل تدوین و پس تولید نیز بطور همزمان انجام می‌شود. 

خبر دیگر درباره این پروژه اضافه شدن چهره‌هایی همچون محمدرضا شریفی‌نیا، آشا محرابی، خسرو شهراز، مهرداد ضیایی، حسین سحرخیز، رز رضوی، شراره رخام، شاهد احمدلو، سولماز حصاری، بهمن دان، صدرالدین حجازی، مهدی شیخ عیسی، ملیکا عبداللهی، محمد حاجی بابایی، مهدی شاکریان به گروه بازیگران «ناریا» است که طی یکی دو ماه گذشته مقابل دوربین ساخته جدید جواد افشار رفته‌اند.

سامان صفاری، امیریل ارجمند، کاظم بلوچی، فریبا متخصص، کاوه سماک‌باشی، افسانه چهره‌آزاد، حسن میرباقری، نسیم ادبی، ویدا جوان، کمند امیرسلیمانی، سپند امیرسلیمانی، هامون سیدی، رامبد شکرآبی، آزیتا ترکاشوند، حسن اسدی، اتابک نادری، وحید شیخ‌زاده، افشین سنگ‌چاپ، احمد پورخوش، آزاده ریاضی، فرشید نوابی، نادیا شادمان، دنیا دهقان، سیروس سپهری، زهرا فراهانی، جلیل بشتام، سعید پاکزاد، مریم عطیه میرزایی، فریبا صادقیان، معصومه پاشایی، میثم، ولی خانی، فاطمه حسینی، ابراهیم مرادی، به همراه چهره‌های جدید از جمله زارا نادری‌فر در نقش «هوژان»، محمدسعید فرازمند در نقش «سوران» و دنیا فتحی در نقش «مستانه»، دیگر بازیگران این سریال هستند که از ابتدای کار در پروژه حضور داشته‌اند.

«ناریا» به سفارش مرکز فیلم و سریال معاونت برونمرزی و با مضمونی گنگستری و پلیسی روایتگر داستان هوژان، دختر نخبه و دانشمند ایرانی است. او در اوج شکوفایی علمی‌اش به دنبال اختراع پدیده‌ای می‌رود که قرار است ایران را بی نیاز به واردات محصولی استراتژیک نماید. در این بین گروهی از تبهکاران و گنگستر‌های داخلی و خارجی وارد ماجرا می‌شوند و….

فیلمنامه «ناریا» به نویسندگی حمید رسول‌پور و سمیه تاجیک در ۵۰ قسمت به نگارش درآمده و جواد افشار نیز بیش از یک سال روی این فیلمنامه پرداخت نهایی را انجام داده است.

دانلود فیلم

ادامه مطلب «ناریا» از ترکیه به ایران برگشت

با کمک این ترکیب جادویی کلسترول، قند و فشار خون خود را کنترل کنید+نحوه تهیه و مصرف

خواص ترکیب سیر و زنجبیل: هر دو به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارند، پرطرفدار هستند. دهه‌ها تحقیق علمی نشان داده است که این دو ماده‌ی غذایی محبوب خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارند و از بدن در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کنند. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک با خواص ترکیب سیر و زنجبیل همراه شوید.

خواص ترکیب سیر و زنجبیل

محققان بر این باورند که مصرف همزمان سیر و زنجبیل می‌تواند برای سلامتی مزایای زیادی به همراه داشته باشد. به همین دلیل، تصمیم داریم در این مقاله خواص داروهای گیاهی، ۷ مزیت ناشی از ترکیب این دو ماده‌ی غذایی را بررسی ‌کنیم. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

کاهش التهابات بدن

یکی از شناخته‌ شده‌ترین فواید زنجبیل و سیر توانایی آن‌ها در کاهش التهاب است. با اینکه پاسخ التهابی بدن برای حفظ سلامتی ضروری است، اما التهاب مزمن با بروز بسیاری از بیماری‌ها، از جمله بیماری‌های قلبی و بعضی از سرطان‌ها، مرتبط است. سیر و زنجبیل حاوی ترکیبات ضد‌التهابی قوی هستند که می‌توانند پروتئین‌های پیش‌التهابی مرتبط با التهاب مزمن را مهار کنند. جالب اینجا است که در فرآورده‌های مختلف سیر انواع ترکیبات ارگانوسولفور (organosulfur) با خاصیت ضدالتهابی وجود دارد. در سیر تازه ترکیبات زیر یافت می‌شود:

  • اس-آلیل-ال-سیستئین سولفوکسید (S-allyl-L-cysteine sulfoxide) یا آلیین (alliin)
  • مشتقات گاما-گلوتامیل سیستئین (γ-glutamyl cysteine)

پودر سیر خشک‌شده حاوی ترکیبات زیر است:

  • آلیین
  • دی‌آلیل دی‌سولفید (diallyl disulfide)

سیر رنده‌‌شده حاوی مواد زیر است:

  • ترکیبات خانواده‌ی سولفید
  • دیتیین‌ها (dithiines)
  • ترکیبات آجوئن (ajoene)

زنجبیل هم مملو از مواد ضدالتهابی هست و مقدار زیادی ترکیبات فنلی جینجرول (gingerol) و شوگائول (shogaol) دارد. بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که زنجبیل و سیر اثرات ضدالتهابی دارند و می‌توانند نشانگرهای التهاب را در انسان کاهش دهند. هر دوی این غذاها سطح پروتئین‌های پیش‌التهابی زیر را کاهش می‌دهند:

  • فاکتور نکروزدهنده‌ی تومور آلفا (TNF-α)
  • اینترلوکین-۶ (IL-6)
  • پروتئین واکنشگر C با حساسیت بالا (hs-CRP)

بررسی ۱۷ مطالعه‌ی مختلف نشان داده است که مصرف مکمل سیر CRP و TNF-α را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. همچنین مشخص شده است که مصرف زنجبیل می‌تواند به کاهش درد و التهاب در بیماران مبتلا به آرتریت، از جمله روماتیسم، کمک کند. اطلاعات کمی در مورد اثرات ترکیبی زنجبیل و سیر بر التهاب بدن انسان وجود دارد. با این حال، بر اساس تحقیقات موجود می‌توان به این نتیجه رسید که استفاده‌ی همزمان از این دو ماده به کاهش نشانگرهای التهابی کمک می‌کند.

خواص ترکیب سیر و زنجبیل

جلوگیری از آسیب سلولی

استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می‌افتد که به دلیل وجود مولکول‌هایی به نام گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) سیستم دفاعی بدن ضعیف می‌شود. سیستم دفاعی دارای آنزیم‌های آنتی اکسیدانی مانند سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز است که می‌توانند سطح ROS را در حد تعادل نگه دارند. اگر این سیستم ضعیف شود، استرس اکسیداتیو رخ می‌دهد و سلول‌ها آسیب می‌بینند.

تحقیقات نشان می‌دهد که سیر و زنجبیل به کاهش نشانگرهای استرس اکسیداتیو، از جمله ترکیب بسیار واکنش‌پذیر و آسیب‌رسان مالون دی‌آلدئید (malondialdehyde) کمک می‌کنند. در یک مطالعه، به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به مدت ۱۲ هفته روزانه دو گرم پودر زنجبیل داده شد. در پایان مطالعه، سطح مالون دی‌آلدئید خون به‌طور قابل توجهی کاهش پیدا کرده بود. نتایج یک مطالعه‌ی دیگر هم نشان داد که مصرف مکمل زنجبیل باعث کاهش سطح مالون دی‌آلدئید و نشانگر التهابی TNF-α در افراد مبتلا به سل می‌شود.

محققان با انجام یک مطالعه روی ۱۳ سالمند نشان دادند که مصرف روزانه‌ی مکمل سیر به مدت یک ماه باعث کاهش سطح مالون دی‌آلدئید و افزایش آنزیم‌های آنتی اکسیدانی سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز می‌شود. علاوه بر این، در پژوهشی که روی موش‌های مبتلا به بیماری آلزایمر انجام شد، درمان ترکیبی با عصاره‌ی فلفل چیلی، سیر و زنجبیل توانست به‌طور چشمگیری سطح آنزیم‌های دفاعی سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز را افزایش و ترکیب مضر مالون دی‌آلدئید را کاهش دهد.

مفید برای سلامت شناختی

مصرف منظم سیر و زنجبیل یا دریافت مکمل آن‌ها می‌تواند به محافظت از مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک کند. یک مطالعه روی ۲۷۴۳۷ سالمند چینی نشان داد کسانی که سیر بیشتری مصرف می‌کردند، کمتر دچار اختلالات شناختی می‌شدند و نسبت به افرادی که به‌ندرت سیر می‌خوردند، عمر طولانی‌تری داشتند. دانشمندان باید مطالعات بیشتری در مورد این موضوع انجام دهند و گروه‌های دیگری از مردم را بررسی کنند.

شواهد حاکی از آن است که مصرف پودر سیر می‌تواند حافظه و توجه را در بزرگسالان سالم بهبود بخشد. تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات ارگانوسولفور موجود در سیر از التهاب و تحلیل سلول‌های عصبی جلوگیری می‌کند.

پژوهش‌های علمی مصرف زنجبیل را هم با بهبود عملکرد شناختی مرتبط دانسته‌اند. در یک مطالعه روی زنان سالم، مصرف روزانه ۴۰۰ یا ۸۰۰ میلی‌گرم عصاره‌ی زنجبیل برای دو ماه به بهبود عملکرد شناختی و حافظه منجر شد. علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که مصرف زنجبیل به کاهش آسیب مغزی، محافظت در برابر بیماری‌های عصبی و افزایش سطح آنزیم‌های آنتی اکسیدانی در مغز کمک می‌کند.

خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

مصرف سیر و زنجبیل از قلب محافظت می‌کند و عوامل خطر زیر را که باعث بیماری قلبی می‌شوند، کاهش می‌دهد:

  • فشار خون بالا
  • کلسترول بالا
  • قند خون بالا

بررسی ۲۲ مطالعه نشان داد که مصرف پودر سیر به‌طور قابل توجهی باعث کاهش کلسترول تام، کسترول بد (LDL)، قند خون ناشتا و فشار خون می‌شود. مطالعات دیگر هم نشان داده‌اند که مصرف سیر در کاهش فشار خون، قند خون و کلسترول مؤثر است و از تصلب شرایین یا ایجاد پلاک در عروق خونی جلوگیری می‌کند.

زنجبیل هم مثل سیر برای سلامت قلب مفید است. در یک مطالعه با ۴۶۲۸ شرکت‌کننده مصرف روزانه یک گرم زنجبیل خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب (عروق تغذیه‌کننده‌ی قلب) را به ترتیب ۸ و ۱۳ درصد کاهش دارد. علاوه بر این، مصرف مکمل‌های زنجبیل می‌تواند به بهبود کنترل قند خون و کاهش سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام و نشانگرهای التهابی در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. این نوع تأثیرات بسیار مهم هستند، چون در مبتلایان به دیابت احتمال بروز بیماری قلبی بالا است.

بررسی شواهد موجود نشان می‌دهد که مصرف منظم سیر و زنجبیل یا دریافت مکمل‌ آن‌ها می‌تواند به ارتقای سلامت قلب کمک کند. با این حال، قبل از مصرف مکمل با دوز بالا باید با پزشک مشورت کنید. چون ممکن است این نوع مکمل‌ها با بعضی از داروها، از جمله داروهای رقیق‌کننده‌ی خون که برای درمان بیماری‌های قلبی تجویز می‌شوند، تداخل داشته باشند.

برای دیابت مفید است

سیر و زنجبیل، به‌خصوص اگر به شکل مکمل مصرف شوند، به کاهش قند خون و بهبود سایر نشانگرهای سلامت در افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کنند. در یک مطالعه به ۱۰۳ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲ روزانه ۱/۲ گرم مکمل زنجبیل برای ۹۰ روز داده شد. در افرادی که مکمل دریافت کرده‌ بودند، قند خون و کلسترول تام به‌طور چشمگیر کاهش یافت.

بررسی ۱۰ مطالعه‌ی مختلف نشان داده است که مصرف مکمل‌های زنجبیل باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1c) در خون می‌شود. HbA1c وضعیت کنترل قند خون را در طولانی‌مدت نشان می‌دهد و به همین دلیل کاهش آن نشان‌دهنده‌ی بهبود سلامتی است.

مصرف مکمل‌های سیر هم برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. مرور ۳۳ مطالعه نشان داد که مکمل‌ سیر در کاهش تری گلیسیرید، قند خون ناشتا، کلسترول تام، کلسترول بد و HbA1c در مبتلایان به دیابت مؤثر است. در بررسی دیگری هم مشاهده شد که مصرف روزانه‌‌ی مکمل سیر در دوزهای ۰/۰۵ تا ۱/۵ گرم می‌تواند قند و چربی خون را به‌طور قابل توجهی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد. اگر به استفاده از مکمل‌های سیر و زنجبیل برای درمان دیابت علاقه‌مند هستید، با پزشک مشورت کنید تا از بی‌خطر بودن آن مطمئن شوید.

خواص ترکیب سیر و زنجبیل

خاصیت ضدسرطانی

بعضی شواهد نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از سیر و زنجبیل از بدن در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت می‌کند. احتمالاً این خاصیت به غلظت بالای ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی در این دو ماده و نقش آن‌ها در جلوگیری از آسیب سلولی مربوط می‌شود.

به‌عنوان مثال، نتایج یک مطالعه نشان داد افرادی که در رژیم غذایی‌شان سیر بیشتری مصرف می‌کنند کمتر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ قرار دارند. در سایر مطالعات هم مشاهده شده است که مصرف زیاد سیر و پیاز با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است و مصرف سیر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان معده را کاهش دهد. بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده‌اند که زنجبیل در برابر سلول‌های سرطانی زیر دارای اثرات ضدسرطانی است:

  • سلول‌های سرطانی لوزالمعده
  • سلول های سرطانی پروستات
  • سلول‌های سرطانی سینه

اگرچه این نتایج دلگرم‌کننده هستند، اما نمی‌توان مصرف زنجبیل و سیر را جایگزین درمان‌های رایج سرطان کرد. در صورتی که به سرطان مبتلا هستید، بدون مشورت پزشک از مکمل‌های سیر و زنجبیل استفاده نکنید.

واکنش ایمنی سالم را تقویت می‌کند

سیر و زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی، ضدویروسی و ضدمیکروبی قوی هستند. بنابراین، افزودن آن‌ها به رژیم غذایی به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. سیر حاوی ترکیبات مفیدی مثل آلیسین (allicin) و دی‌آلیل سولفید (diallyl sulfide) است که فعالیت سلول‌های ایمنی را تقویت می‌کنند و با سرکوب آنزیم‌های خاص تولید مولکول‌های آسیب‌رسان را کاهش می‌دهند.

زنجبیل از تولید پروتئین‌هایی التهاب‌زا مانند TNF-α و اینترلوکین-۸ (IL-8) توسط سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند و از این طریق باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. در یک مطالعه روی ۷۰ بیمار مبتلا به روماتیسم شرکت‌کنندگان برای ۱۲ هفته روزانه ۱/۵ گرم پودر زنجبیل دریافت کردند. نتایج این مطالعه نشان داد که پودر زنجبیل بیان ژن‌هایی را که از بروز واکنش خو‌دایمنی جلوگیری می‌کنند افزایش و بیان ژن‌های محرک التهاب را کاهش می‌دهد.

سیر و زنجبیل در برابر انواع عوامل بیماری‌زا، از جمله آنفولانزا و عفونت‌های تنفسی، دارای اثرات ضدویروسی و ضدباکتریایی قوی هستند. علاوه بر این، شواهد محدود نشان می‌دهد که مصرف مکمل عصاره‌ی سیر کهنه می‌تواند به تقویت عملکرد سلول‌های ایمنی و کاهش شدت علائم سرماخوردگی و آنفولانزا در افراد سالم کمک کند. با این حال، محققان باید در این زمینه تحقیقات بیشتری انجام دهند.

ترکیب سیر و زنجبیل

طرز تهیه دمنوش (چای) سیر و زنجبیل

سیر آنتی بیوتیک نامیده می شود و بدن را از بسیاری از بیماری ها، محافظت می کند. سیر دارای یک عنصر به نام آلیسین است، که میکروب ها را از بین می برد. حتی میکروب هایی که توسط آنتی بیوتیک هایی مانند پنی سیلین نابود نمی شوند، با مصرف منظم سیر از بین می رود.

تهیه دمنوش سیر آسان است. ابتدا یک لیوان آب را بجوشانید. در حالی که آب روی حرارت است و می جوشد چند قطعه کوچک زنجبیل (۵ گرم) و دو حبه سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. درب ظرف را گذاشته و بعد از ۱۵ دقیقه حرارت ملایم، گاز را خاموش کنید. پس از گذشت ۵ دقیقه و خنک شدن دمنوش، آن را صاف کنید. حالا یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید. همچنین، می توانید از برگ های تازه نعنا در دمنوش خود استفاده کنید. به دلیل استفاده از آب لیمو، بوی سیر کاهش می یابد. این دمنوش بسیار مفید است و خطر ابتلا به انواع بیماری ها را کاهش می دهد.

کلام پایانی

دانشمندان ده‌ها سال است که از فواید سیر (و انواع آن مانند خواص سیر سیاه) و زنجبیل برای سلامتی مطلع هستند. اما تا امروز تحقیقات کمی در مورد اثرات مصرف همزمان سیر و زنجبیل برای سلامتی، چه به شکل ماده‌ غذایی و چه به‌ صورت مکمل، انجام شده است. با این حال، به نظر می‌رسد که گنجاندن این دو ماده‌ در رژیم غذایی بتواند مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد. شما می‌توانید سیر و زنجبیل را در غذاهایی مانند سوپ به‌طور همزمان مصرف کنید.

اگر به دریافت مکمل‌های سیر و زنجبیل با دوز بالا علاقه‌مند هستید، ابتدا با پزشک مشورت کنید. این کار به‌ویژه زمانی که به بیماری خاصی مبتلا هستید یا دارو مصرف می‌کنید، بسیار مهم است. این مطلب صرفا جنبه‌ آموزش و اطلاع‌رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه‌های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

دانلود فیلم

ادامه مطلب با کمک این ترکیب جادویی کلسترول، قند و فشار خون خود را کنترل کنید+نحوه تهیه و مصرف

منوچهر والی‌زاده در انتظار نتیجه آزمایش‌ها

میترا کیانی همسر منوچهر والی‌زاده دوبلور پیشکسوت گفت: بعد از مراسم تشییع جنازه آقای پرویز ربیعی او دچار سرماخوردگی شد، اما این سرماخوردگی ادامه پیدا کرد و در نهایت دو سه روز پیش دچار افت فشار خون و اکسیژن شد. بعد از مراجعه به پزشک، آن‌ها تشخیص دادند که منوچهر والی‌زاده باید در بیمارستان بستری شود به همین خاطر روز گذشته ۱۴ اسفندماه در بیمارستان بستری شد و منتظر جواب آزمایشات هستیم.

وی افزود: پزشکان گفتند فعلا باید زیر دستگاه اکسیژن باشد تا بهبود پیدا کند همچنین گفتند باید دو سه روز بستری باشد، ولی نتیجه کلی بعد از آمدن جواب آزمایشات مشخص می‌شود این آزمایشات هم شامل اسکن ریه است و حال عمومی والی‌زاده خوب است و امکان صحبت دارد.

دانلود فیلم

ادامه مطلب منوچهر والی‌زاده در انتظار نتیجه آزمایش‌ها

مجموع عددی حیوانات وحشی در عبارت آخر چند می شود!؟

آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی: فکر می کنید می توانید این معادله ریاضی با حیوانات را حل کنید؟ مهارت های خود را تست کنید و ببینید آیا می توانید در کمتر از ۱۰ ثانیه این آزمون را حل کنید؟ بیایید مهارت های حل مسئله خود را با بازی فکری حیوانات امروز آزمایش کنیم. این بازی فکری از ما می‌خواهد که از مهارت‌های تفکر منطقی، مهارت‌های ریاضی و مهارت‌های مشاهده‌ای خود برای شناسایی پاسخ گمشده خود استفاده کنیم.

در این بازی فکری با تصویری از حیوانات مختلف و معادله ای نیمه تکمیل شده روبرو هستیم. با مشاهده مقدار تخصیص داده شده به هر حیوان و استفاده از مهارت های ریاضی خود، باید پاسخی را که در انتهای معادله قرار می گیرد، دریابیم. بازی های فکری برای توسعه مهارت های حل مسئله و تفکر انتقادی ما عالی هستند. آنها به ما کمک می کنند خارج از چارچوب فکر کنیم و راه حل های خلاقانه ارائه دهیم. با مجله خبری چشمک و آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی همراه شوید.

شاید بپسندید: آیا زن تصویر واقعاً یک جاسوس است!؟

آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی

با در نظر گرفتن این موضوع، بیایید این بازی فکری حیوانات را شروع کنیم و ببینیم که چقدر خوب عمل می‌کنید! قوانینی که باید برای حل چالش رعایت کنید برای تکمیل این چالش، باید به دقت توجه و تمرکز کرد. رمز موفقیت در درک قوانین پازل نهفته است. برای کشف مقدار گمشده، باید تعداد و گونه های حیوانات را در هر خط معادله به دقت مشاهده کرد.

هر موجودی دارای ارزش عددی است که وقتی با مقادیر دیگر ترکیب شود، امکان محاسبه نهایی را فراهم می کند. این چالش نسبتاً ساده تلقی می‌شود و باید بتوان به راحتی به یک نتیجه رضایت‌بخش رسید.

حل آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی به فردی با هوش یا مهارتی بیش از حد متوسط نیاز دارد. برای اینکه بتواند این چالش را کامل کند، نیاز به فردی با IQ استثنایی، حتی یک نابغه است! آیا برای چالش آماده هستید؟ برای این کار تنها ۱۰ ثانیه فرصت دارید.

شاید بپسندید: با پیدا کردن عدد مناسب به جای علامت سوال،اثبات کن که باهوش نابغه ای!

آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

پاسخ آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی

آیا هنوز آزمون را حل کرده اید؟  آزمون های مشابه آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی یک راه عالی برای تمرین ذهن و تقویت مهارت های حل مسئله است. همچنین یک بازی سرگرم کننده برای بازی با خانواده یا دوستان است. حل این ازمون این نیاز به صبر، مشاهده و تجزیه و تحلیل و همچنین توانایی تفکر خارج از چارچوب دارد. با تمرین، می توانید یاد بگیرید که چگونه رمزگشایی را حتی دشوارترین کدها را بشکنید.

.

.

.

.

.

.

.

پاسخ آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی: اگر در ۱۰ ثانیه یا کمتر آن را فهمیدید، به شما تبریک می‌گویم! جواب معادله ۳۳ است.

شاید بپسندید: با پیدا کردن عدد ۲۱۹ اثبات کن چشمان قوی مثل عقاب داری! | فقط ۵ ثانیه وقت داری!

جواب آزمون ریاضی با مجموع حیوانات

امیدوارم از آزمون ریاضی با مجموع حیوانات وحشی استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید سوالات، بازی های فکری، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

 

برایتان جالب خواهد بود

باهوشا جواب بدن: مجموع عدد میمون، پرنده و زنبور چند می شود!؟

اگر در نگاه اول عدد ۳۸ را پیدا کردی، تمرکز و دقت ات عالی هست!

در نگاه اول متوجه چه چیزی در تصویر شدی تا بگم آدم جزئی نگر هستی یا کلی نگر!

تست تمرکزسنجی: سگ با عدد متفاوت را در یک نگاه پیدا کنید!؟



دانلود فیلم

ادامه مطلب مجموع عددی حیوانات وحشی در عبارت آخر چند می شود!؟

دو نماینده وزیر فرهنگ ناظر برگزاری قطعی کنسرت علیرضا قربانی