is_tag

• 21 بازدید
• 10 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پیشگیری از دیابت: دیابت بر توانایی بدن شما در استفاده از گلوکز که به قند هم معروف است، تأثیر می گذارد. به همین دلیل است که اگر به این بیماری مبتلا هستید یا زمینه دیابت دارید، باید سطح قند خون تان را کنترل کنید تا از عوارض بعدی جلوگیری شود.

رعایت رژیم غذایی، ورزش منظم و پایبندی به روتین دارویی، همه راه‌ های مهم برای مدیریت دیابت و تثبیت قند خون هستند. اما چه کار های دیگری می توانید به صورت روزانه انجام دهید تا وضعیت را تحت کنترل داشته باشید؟ نظر متخصصان غدد در مورد چگونگی ثابت نگه داشتن قند خون در طول روز این گونه است. با این مطلب سلامت همراه باشید.

بیشتر بخوانید: سبزی که قند خون و دیابت را درمان می کند!

۱.خواب کافی

تحقیقات نشان می ‌دهد که مقاومت به انسولین در افرادی که به اندازه کافی نمی ‌خوابند شایع ‌تر است؛ بنابراین ما باید خواب منظم و آرامی داشته باشیم. در واقع، خواب بسیار کم (یعنی کم‌تر از هفت ساعت در شب) می تواند مقاومت به انسولین را افزایش دهد و این مسئله می ‌تواند منجر به ایجاد چرخه‌ای شود که در آن، روز بعد گرسنه‌تر از خواب بیدار می ‌شوید و بعد از غذا خوردن احساس سیری کم تری می‌ کنید. در این صورت احتمال بیشتری برای خوردن غذا های فاقد مواد مغذی حاوی قند و چربی‌ های اشباع ‌شده وجود دارد که می‌ تواند تعادل قند خون را برهم بزند.

پیشگیری از دیابت, پیشگیری از دیابت، اما گاهی اوقات داشتن خواب کافی به این سادگی ها نیست. در این جا نکاتی آورده شده است که به شما کمک می کند تا خواب با کیفیت تری داشته باشید و از افزایش قند خون جلوگیری کنید:

ورزش را در برنامه روزانه تان بگنجانید اما از ورزش کردن نزدیک به زمان خواب خودداری کنید، زیرا افزایش انرژی باعث می شود تا سخت‌تر بخوابید.

یک برنامه روتین قبل از خواب ایجاد کنید. مثلا یک دوش آب گرم بگیرید، سپس به موسیقی آرام بخش گوش دهید یا مدیتیشن را امتحان کنید تا به شما کمک کند که قبل از خواب آرام باشید.

پیشگیری از دیابت، اتاق خواب تان را از هر گونه نمایشگر، صدا و نور دور نگه دارید و کاری کنید که دمای مطبوعی داشته باشد.

مصرف کافئین را بعد از ظهر ها محدود کنید، زیرا می تواند خواب تان را مختل کند.

نوشیدن آب بیشتر و کافی

قطع یا محدود کردن نوشیدنی ‌های شیرین برای ثابت نگه داشتن قند خون خیلی توصیه می شود. اما افزایش مصرف آب هم مهم است. نوشیدن ۱٫۵ تا ۲٫۵ لیتر آب در روز توصیه می شود.

البته این که افزایش مصرف آب به تنهایی باعث کاهش قند خون به میزان قابل توجه می شود، قطعی نیست اما خطر جدی برای افراد مبتلا به دیابت که آب کافی نمی نوشند، وجود دارد.

مثلا هنگامی که بدن شما کم آب می شود، آب کم تری در بدنتان وجود دارد و غلظت قند خون هم افزایش می یابد. زمانی که قند خون تان بالا است، ممکن است بیشتر ادرار کنید زیرا بدنتان برای خلاص شدن از شر گلوکز اضافی تلاش می کند. این می تواند چرخه کم آبی را تشدید کند.

اگر عادت به نوشیدن آب کافی ندارید، چند نکته برای کمک به آبرسانیِ بدن تان آورده شده است:

پیشگیری از دیابت، نوشیدن آب را طبق یک روتین انجام بدهید. به طور مثال هر بار که غذا می خورید، به دستشویی بروید یا دندان هایتان را مسواک بزنید، یک لیوان آب بنوشید.

آن را به چالش تبدیل کنید؛ یک رقابت دوستانه را با خانواده یا دوستان شروع کنید تا ببینید چه کسی می تواند به هدفش برسد.

یک بطری آب مناسب برای مسیرتان تهیه کنید. همراه داشتن آب در حین حرکت ممکن است روال نوشیدن بدون وقفه را برایتان آسان‌ تر کند.

دوری از استرس و سپری کردن وقت با عزیزان

استرس می تواند به مقاوم تر شدن انسولین کمک کند. در واقع استرس مزمن با مقاومت به انسولین مرتبط است؛ حتی ممکن است در ایجاد این بیماری نقش داشته باشد، زیرا هورمون ‌های استرس مثل کورتیزول و آدرنالین باعث می ‌شوند که بدن شما نسبت به انسولین حساسیت کم تری داشته باشد، به این معنی که گلوکز در خون تجمع می کند و می‌ تواند منجر به افزایش سطح قند خون شود.

پیشگیری از دیابت، به همین دلیل است که کاهش استرس می تواند علاجی برای عدم تعادل قند خون باشد. گذراندن وقت با افرادی که دوست شان دارید، استرس را کاهش می دهد و سلامت کلی را بهبود می بخشد.

به عبارت دیگر، زمانی که آرامش و شادی بیشتری دارید، بدن تان استرس کم تری دارد. این به نوبه خود سطح هورمون های استرس را کاهش می دهد تا به بدن شما کمک کند که به انسولین بهتر پاسخ دهد؛ بنابراین از افزایش قند خون جلوگیری خواهد کرد.

راه های دیگر برای از بین بردن سریع استرس عبارتند از: حرکت دادن بدن، تنفس عمیق یا در آغوش گرفتن یکی از عزیزان تان.

بیشتر بخوانید: درمان خانگی استرس و تپش قلب: راهکارهایی که باید بدانید

• 13 بازدید
• 10 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

فلسفه سفره هفت سین: نوروز یکی از کهن ترین جشن های به جا مانده از دوران باستان است که آداب و رسوم زیادی دارد. از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است.

امروزه نیز مردم ایران سفره هفت سین را چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده می کنند و مواد خوراکی که ابتدای آنها با سین آغاز می شود از قبیل سنجد، سبزه، سمنو، سکه، سیب، سماق و سیر را بر سر سفره می گذارند.

با ظهور اسلام در ایران زمین، سفره هفت سین ایرانی ها به قرآن مجید مزین شده است. هرکدام از اجزای هفت سین، نشانه مفاهیمی چون رویش، زایش و باروری، فراوانی و برکت و … است که در این بخش از فرهنگ و هنر شما را با فلسفه سفره هفت سین و مفاهیم هر یک از سین های نوروزی آشنا خواهیم کرد.

بیشتر بخوانید: اس ام اس خنده دار تبریک عید نوروز + متن و شعر طنز سال نو مبارک که از خنده می ترکی!

سفره ی هفت سین از گذشته تا به امروز

ایرانیان با فراهم کردن هفت سین به شماره هفت امشاسپند یا دوازده شماره مقدس برج ها، برای روز نخست بهار وسایلی مانند آب و سبزه نماد (روشنایی و افزونی) آتشدان نماد (پایداری نوروگرما)، شیر نماد(نوزایی و رستاخیز و تولد دوباره)، تخم مرغ نماد (نژاد و نطفه)، آیینه نماد (شفافیت و صفا)، سنجد نماد (دلدادگی و زایش و باروری)، سیب نماد (رازوارگی عشق) انار نماد (تقدس) سکه تازه ضرب نماد (برکت و دارندگی) ماهی نماد (ماه سپری شده اسفند) نارنج نماد (گوی زمین)گل بید مشک گل ویژه ی اسفند نماد ( امشاسپند سپندارمز) در سفره خود می گذاشتند.

فلسفه سفره هفت سین، گلاب، نان پخته شده از هفت حبوب، خرما، پنیر، شکر، شاخه هایی از درخت مقدس انار، بید، زیتون، انجیر در دسته های سه، هفت یا دوازده تایی) و کتاب مقدس از وسایل دیگر مورد استفاده درسفره هفت سین بود.

برخی از منابع آورده اند ایرانیان قبل از اسلام سفره «هفت چین» داشته اند و هخامنشیان در نوروز در هفت ظرف چینی غذا می گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنی می گفتند.

در برخی از منابع تاریخی آورده شده ایرانیان در قدیم سفره هفت شین داشته اند که به تدریج تغییر نام داده است. اجزای تشکیل دهنده سفره هفت شین شمع، شراب، شیرینی، شهد (عسل)، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، بودند.

در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین های نوروزی، به نشانه سبزی و جاودانگی بر سر سفره قرار گرفت.

فلسفه سفره هفت سین، در برخی از روستاها رسم هفت سینی برپا بوده است آنها درون هفت سینی خوراکی های مختلف می گذارند. هفت سینی، بعدها با حذف (یای) به صورت هفت سین درآمده است.

دلیل تغییر هفت شین به هفت سین

در دوران ساسانیان و پیش از اسلام ایرانیان سفره ای به نام «هفت شین» می گستراندند که شامل شمع، شراب، شهد، شمشاد، شربت، شقایق بوده است. پس از آمدن اسلام به ایران و حرام اعلام شدن «شراب» آنها، خواهر و همزاد شراب را که سرکه می شد، بر سر سفره قرار می دادند و اینگونه شین به سین تغییر پیدا کرد.

علت عدد «هفت» سین های نوروزی

در زبان باستانی عدد هفت به نام “امرداد” است که معنای زندگی و جاودانگی را می دهد بنابراین ایرانیان باستان هفت واژه را به نشانه آن گزینه کرده و بر خوان نوروزی می چینند.

هفت برای ایرانیان باستان مقدس بوده و برای مفاهیم مثبت، خوش یمنی و فال نیک استفاده از عدد هفت استفاده می کردند مثلا هفت رنگ رنگین کمان، هفت خان رستم در شاهنامه، هفت آسمان، هفت اقلیم، هفت روز هفته، هفت فرشته، هفت شهر عشق در عرفان، هفت پیکر و … .

عدد هفت در قرآن کریم و نزد مسلمانان نیز اهمیت دارد و از عدد هفت در برخی از آیه ها و سوره های قرآن نام برده شده است. برای مثال حج هفت مرحله دارد و نخستین قاریان نیز هفت نفر بوده اند.

اجزای هفت سین امروزه

فلسفه سفره هفت سین، قرن هاست که در سفره عید هر ایرانی، هفت گونه خوردنی و سبزه که حرف نخست آن «سین» است ، مثل ( سیر، سرکه، سماق، سنجد، سمنو و سبزه و سیب) چیده می شود و ایرانیان پس از روی آوردن به اسلام بر سر سفره های خود قرآن را می گذارند و سال نو را با آیات قرآنی آغاز می کنند. چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالای سفره هایشان جای می دهند.

ماهی، تخم مرغ رنگ شده، آیینه نیز از اجزای دیگر سفره هفت سین هستند.

گذاردن سنبل، سکه و سماور، هیچ حقیقت هفت سینی ندارند. همچنین ماهی قرمز سمبل عید کشور عزیزمان ایران است.

در هفت سین پارسی انار وجود داشته که نشانه باروری و عشق بوده است. همچنین آنها سیب سرخ را درون ظرف آب پاک و زلال می گذاشتند تا عشق و باروری همچنان پاینده بماند پس بهتر است آیین خود را حفظ کنیم.

امروزه سفره هفت سین را روی زمین یا روی میز پهن می کنند و افراد خانواده دور سفره هفت سین جمع می شوند و برای داشتن سالی پر از شادی و خیرو برکت دعا میکنند. برخی مردم همان روز عید اما برخی دیگر سفره هفت سین را سیزده روز نوروز نگه می دارند و در روز سیزده نوروز، سبزه ی سفره هفت سین را به آب می اندازند.

سین های سفره هفت سین نماد چیست؟

قرآن کریم

فلسفه سفره هفت سین، اولین چیزی که ایرانیان هنگام چیدن سفره هفت سین بر سفره قرار می دهند، قرآن کریم است. با آمدن اسلام به ایران و روی آوردن ایرانیان و مسلمان شدنشان آنها بر سفره هفت سین خود قرآن را قرار می دهند تا سال نو را با توکل و توسل به خداوند متعال آغاز کنند.

سبزه

سبزه یکی از اجزای سفره هفت سین است که با رنگ و طراوت خود دلها را شادمان می سازد . ایرانیان قبل از سال نو و در روزهای پایانی سال گندم و یا عدس می کارند و برخی نیز سبزه را از بیرون به صورت آماده تهیه می کنند.

در ایران باستان ۲۵ روز قبل از نوروز در کاخ پادشاهان ۱۲ ستون از خشت خام برپا می ساختند و بر هرکدام یک نوع غله می کاشتند . اگر سبزه ها خوب می رویید سال پر برکتی در پیش داشتند. سبزه نماد شادابی و سرسبزی و نشانگر زندگی بشر و پیوند او با طبیعت است.

سیب

فلسفه سفره هفت سین، سیب، نمادی از تندرستی و زیبایی است که ایرانیان آن را برای حفظ سلامتی اعضای خانه بر سر سفره قرار می دهند.

سمنو

سمنو از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می شود و نماد زایش و باروری گیاهان و فراوانی خوراک و غذاهای خوب و پر نیرو است.

سنجد

سنجد یکی دیگر از اجزای اخوان نوروزی است که عطر برگ و شکوفه های آن محرک عشق و مهر و نماد زایندگی ، عشق و دلباختگی است.

سیر

فلسفه سفره هفت سین، سیر دیگر اجزای سفره هفت سین است که نماد میکروب زدایی و پاکیزگی محیط زیست و سلامت بدن و نیز زدودن چشم زخم است. زرتشتیان به این علت سیر بر سفره هفت سین می گذاشتند زیرا معتقد بودند بوی سیر دیوان را می گریزاند. آنها پوست سیر را می کنند و سپس آن را بر سفره می گذارند.

سرکه

سرکه نیز مانند سیر برای پاکی محیط، زدودن آلودگی و باطل کردن سحر و جادو بر سر سفره قرار می گرفت.

سماق

فلسفه سفره هفت سین، سماق از اجزای سفره هفت سین و نماد عشق مهر و پیوند دلها می باشد.

خوان نوروزی اجزای دیگری دارد که عبارتند از:

سکه ( نمادی از خیر و برکت و درآمد)

تخم مرغ( نماد زایش و آفرینش و نشانه ای از نطفه و نژاد)

«آینه» (نماد روشنایی)

«آب و ماهی» نماد (برکت در زندگی )

بیشتر بخوانید: متن تبریک عید نوروز ۱۴۰۲: جملات ناب و زیبای تبریک سال نو برای پیامک، استوری، پروفایل، کپشن و بیو!

• 11 بازدید
• 9 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

صبحانه مناسب برای رفع یبوست: یبوست می‌تواند هر از گاهی رخ دهد یا مزمن و مداوم باشد. علت ابتلا به این بیماری متنوع است و از سبک زندگی بی‌تحرک تا بیماری‌های گوارشی مثل سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) را شامل می‌شود. صرف‌نظر از اینکه دلیل یبوست چه باشد، تقریبا همیشه رژیم غذایی نقش مهمی در درمان آن دارد. در صورت ابتلا به یبوست، غذاها و نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنید می‌توانند به‌طرز چشمگیری این مشکل شایع گوارشی را تحت تاثیر قرار دهند.

برخی از غذاها می توانند به رفع یبوست کمک می‌کنند و برخی دیگر آن را تشدید می کنند. خوردن صبحانه نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد، بر همین اساس بخش سلامت مجله خبری چشمک در این بخش از سری مقالات درمان خانگی به معرفی صبحانه مناسب برای رفع یبوست پرداخته است.

صبحانه مناسب برای رفع یبوست

قبل از معرفی بهترین خوراکی ها و صبحانه مناسب برای رفع یبوست، باید به این نکته اشاره کنیم که خوردن صبحانه به‌خودی‌ خود برای اجابت مزاج مفید است. هنگامی که در ساعت‌های ابتدایی روز و بعد از چند ساعت ناشتا بودن اقدام به خوردن صبحانه می‌کنید، با شروع فرآیند هضم باعث بیدار شدن روده‌ خود می‌شوید.

فرآیند هضم پس از بلع اولین لقمه به‌طور خودکار انجام می‌شود و غذا به کمک حرکات دستگاه‌ی گوارش که به آن‌ها پریستالسیس (Peristalsis) می‌گویند در بدن به جلو رانده می‌شود. هنگامی که بدن غذای صبحانه را در دستگاه‌ی گوارش به حرکت درمی‌آورد، غذاهایی که روز قبل مصرف کرده‌اید هم به سمت جلو می‌روند.

اجابت مزاج در صبح به شما کمک می‌کند که در طول روز احساس بهتری داشته باشید و دچار نفخ نشوید. اگر برای اجابت مزاج با مشکل روبه‌رو هستید، بهتر است از مصرف غذاها و نوشیدنی‌های مضر مثل فست فود، غذاهای سرخ‌شده، شیرینی‌جات و الکل خودداری کنید و موارد زیر را به منوی صبحانه‌ خود بیفزایید. به واقع صبحانه مناسب برای رفع یبوست در موارد ذیل خلاصه می شود:

بلغور جوی دوسر

باید بدانید که بلغور جو دوسر می‌تواند مناسب‌ترین صبحانه برای رفع یبوست باشد. خوردن این ماده‌ی غذایی پرخاصیت برای وعده‌ی صبحانه عادتی است که روده‌ی شما سود زیادی از آن می‌برد. جو دوسر منبع خوب فیبر محلول و نامحلول محسوب می‌شود که هر ۲ می‌توانند از یبوست جلوگیری کنند.

فیبر نامحلول در دستگاه‌ی گوارش هضم نمی‌شود و تقریبا دست نخورده به‌شکل مدفوع از بدن خارج می‌شود. این فیبر حرکات دستگاه‌ی گوارش را افزایش می‌دهد و به آن نظم می‌بخشد. از سوی دیگر، فیبر محلول آب جذب می‌کند و ژلی تشکیل می‌دهد که باعث افزایش حجم مدفوع می‌شود. این ژل که نرم‌کننده‌ی طبیعی مدفوع است، اجابت مزاج را تسهیل می‌کند.

دلیل اینکه جو دوسر یک صبحانه مناسب برای یبوست به شمار می‌شود فقط به فیبر موجود در آن ارتباط ندارد. این غذا یک پری‌بیوتیک است، یعنی به تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند و سلامت دستگاه‌ی گوارش را بهبود می‌بخشد.

قهوه

بخش قابل توجهی از مردم از نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح لذت می‌برند، چون به آن‌ها کمک می‌کند که راحت‌تر از خواب بیدار شوند و در طول روز با احساس خواب‌آلودگی مقابله کنند. اما شاید بسیاری از افراد ندادند که قهوه برای روده هم مفید است و به درمان یبوست کمک ‌می‌کند.

قهوه کافئین‌دار به معده‌ شما این سیگنال را می‌دهد که اسید بیشتری تولید کند. از سوی دیگر، باعث افزایش حرکات روده‌ی بزرگ می‌شود. درنتیجه، ممکن است در بعضی از افراد اثر ملین داشته باشد و یبوست را درمان کند. در یک مطالعه‌ی کوچک مشاهده شد که قهوه‌ی بدون کافئین هم می‌تواند یک صبحانه مناسب برای یبوست باشد و حرکات روده را تحریک کند.

میوه

ایرادی ندارد که بخواهید برای صبحانه تخم‌مرغ یا غلات صبحانه بخورید. اما بهتر است با گنجاندن کمی میوه در این وعده‌ی غذایی مهم فیبر دریافتی خود را افزایش دهید. میوه‌ها سرشار از آب و فیبر هستند که هر ۲ نقش بسزایی در رفع یبوست دارند.

برخی از افراد معتقدند که موز باعث یبوست می‌شود، اما تعدادی از تحقیقات نشان داده‌اند که این میوه در رفع یبوست موثر است. موز حاوی فیبرهای بسیار مفیدی است که کمک زیادی به حفظ سلامت دستگاه‌ی گوارش می‌کنند. این میوه منبع طبیعی اینولین (Inulin) است، یک نوع فیبر که به درمان یبوست کمک می‌کند و می‌تواند احتمال ابتلا به آن را کاهش دهد.

کفیر و ماست

فرآورده‌های لبنی مانند پنیر و شیر روی افراد مختلف تاثیر متفاوتی دارند و در بعضی از موارد باعث اسهال یا تشدید آن می‌شوند. اما کفیر و ماست محصولات لبنی منحصر به‌فردی هستند که می‌توانند سلامت دستگاه‌ی گوارش را بهبود بخشند و به درمان یبوست کمک کنند. چون هر ۲ ماده‌ی غذایی مقدار زیادی پروبیوتیک دارند که این باکتری‌های مفید باعث تقویت حرکات روده می‌شوند و حتی بعضی از آن‌ها مدفوع را نرم‌تر می‌کنند.

در یک مطالعه‌ چهار هفته‌ای که روی گروه‌ی کوچکی از افراد مبتلا به یبوست مزمن انجام شد، محققان دریافتند که نوشیدن روزانه‌ی کفیر می‌تواند دفعات اجابت را افزایش دهد و قوام مدفوع را بهبود بخشد.

اسموتی

اگر از مواد اولیه‌ی مناسب مثل میوه، سبزی، کره‌ی آجیل، لبنیات غنی از پروبیوتیک و… برای تهیه‌ی اسموتی استفاده کنید، این نوشیدنی پرطرفدار را هم می‌توان در فهرست صبحانه مناسب برای یبوست قرار داد. اسموتی در مقایسه با آبمیوه انتخاب بهتری است، چون برای درست کردن آن معمولا از میوه و سبزی کامل استفاده می‌شود که این می‌تواند فیبر دریافتی شما را افزایش دهد. از سوی دیگر، اسموتی به‌دلیل داشتن مقدار زیادی آب به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می‌کند و از این طریق می‌تواند از ابتلا به یبوست جلوگیری کند.

سخن پایانی

یبوست یک مشکل ناخوشایند و نسبتا شایع است. در صورت ابتلا به یبوست می‌توانید برای رفع آن از خوردن غذاهای ذکر شده در این مقاله شروع کنید. اگر مصرف صبحانه مناسب برای رفع یبوست، برای درمان این مشکل موثر نبود، به پزشک مراجعه کنید تا علت علائم شما را پیدا کند و راهکار درمانی مناسب را پیشنهاد دهد.