is_tag

• 31 بازدید
• 21 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

ادویه و گیاهان دارویی برای کاهش وزن: موفقیت در کاهش وزن رمز و راز پیچیده‌ای ندارد و همه می‌دانند آن چه در بشقاب خود می‌ریزند نقش اساسی در کاهش وزن خواهد داشت. اما گیاهان دارویی و ادویه‌هایی که در خانه نگهداری می‌کنید هم می‌توانند به همان اندازه مهم باشند. شواهد نشان می‌دهند بسیاری از گیاهان دارویی و ادویه‌ها می‌توانند با اشتهای زیاد مقابله کنند، چربی‌سوزی را افزایش دهند و برای کاهش وزن مفید باشند. در ادامه این مطلب بخش تغذیه و تناسب اندام مجله خبری چشمک با ادویه و گیاهان دارویی برای کاهش وزن همراه باشید.

ادویه و گیاهان دارویی برای کاهش وزن

در ادامه این مطلب با تعدادی از گیاهان دارویی و ادویه‌هایی آشنا می‌شوید که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند و تأثیرات شگفت‌انگیزی داشته باشند. برخی از مهمترین ادویه و گیاهان دارویی برای کاهش وزن عبارتند از:

شنبلیله

شنبلیله گیاهی از تیره‌ی باقلاییان است که معمولاً به عنوان ادویه از آن استفاده می‌شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهند از آن‌جا که شنبلیله می‌تواند اشتها را کاهش دهد، باعث می‌شود فرد در هر وعده غذای کمتری مصرف کند و از این طریق به کاهش وزن کمک می‌کند.این گیاه دارویی دارای طبع گرم و خشک است و سرشار از مواد مفید برای بدن است. این گیاه در صورت استفاده در دوز مناسب، برای تمام مزاج‌ها خواص درمانی معجزه‌آسایی دارد.

در واقع، فیبر موجود در شنبلیله باعث افزایش احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود که نتیجه‌ی آن کمتر غذا خوردن است. حتی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف عصاره‌‌ی دانه‌های شنبلیله باعث می‌شود فرد چربی کمتری جذب کند و از این طریق در کاهش کالری دریافتی مؤثر است.

برای استفاده ۲ قاشق چای خوری شنبلیله را هر روز با ۱ فنجان آب مصرف کنید. دو قاشق چایخوری دانه های شنبلیله را در یک فنجان آب بریزید و بگذارید یک شب خیس بخورد. آن را از صافی رد کنید و صبح روز بعد بنوشید.

فلفل قرمز

فلفل قرمز کاین نوعی فلفل تند است که معمولاً به عنوان ادویه از آن استفاده می‌شود. فلفل‌های تند حاوی ترکیبی شیمیایی به نام کپسایسین هستند که دلیل تند بودن این فلفل‌ها است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که کپسایسین می‌تواند تا اندازه‌ای به بهبود سوخت‌وساز در بدن کمک کند و کالری‌سوزی را افزایش دهد. از دیگر تأثیرات کپسایسین این است که می‌تواند احساس گرسنگی را در فرد کاهش دهد و از این طریق به کاهش وزن کمک کند. بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف غذاهای حاوی کپسایسین ترشح هورمون گرلین را کاهش می‌دهد و گرلین هورمونی است که ترشح آن باعث ایجاد احساس گرسنگی می‌شود. در نتیجه‌ی کاهش غلظت گرلین، فرد غذای کمتری می‌خورد و کالری کمتری دریافت می‌کند.

زنجبیل

زنجبیل نام ادویه‌ای است که از زمین‌ساقه یا ریزوم گیاهی گل‌دار به همین نام تهیه می‌شود. در طب سنتی از زنجبیل برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود و امروزه شواهد نشان می‌دهند که زنجبیل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

در بعضی پژوهش‌ها مشخص شد مصرف مکمل‌های حاوی زنجبیل به میزان قابل توجهی وزن بدن و چربی‌های ناحیه‌ی شکم را کاهش می‌دهد. زنجبیل به طور هم‌زمان سوخت‌وساز و چربی‌سوزی را افزایش و اشتها و جذب چربی را کاهش می‌دهد و با این تأثیرات به کاهش وزن کمک می‌کند.

 

پونه‌ کوهی

پونه‌ کوهی که برخی آن را با نام مرزنگوش می‌شناسند گیاهی پایا از تیره‌ی نعناعیان است. گیاهانی مانند نعناع، ریحان، آویشن، رزماری و مریم‌گلی از همین تیره هستند.

پونه‌ کوهی حاوی ترکیب شیمیایی قدرتمندی به نام کارواکرول است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. پژوهش روی موش‌ها نشان داد موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند اما کارواکرول دریافت می‌کردند، افزایش وزن و چربی بدن در آن‌ها به میزان قابل توجهی کمتر از موش‌هایی بود که رژیم غذایی پرچرب داشتند اما کارواکرول دریافت نمی‌کردند.

در بدن ژن‌ها و پروتئین‌های ویژه‌ای وجود دارند که فرایند سوخت‌وساز چربی را کنترل می‌کنند. پژوهش روی موش‌ها نشان داد مصرف مکمل‌های حاوی کارواکرول تأثیر مستقیمی روی عملکرد این ژن‌ها و پروتئین‌ها دارد.

زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای است که خواص دارویی، رنگ و طعمی که دارد باعث شده‌ است جایگاه ویژه‌ای در بین ادویه‌ها داشته باشد.دزردچوبه حاوی ترکیبی شیمیایی به نام کورکومین است که با بیشتر فواید زردچوبه برای سلامتی ارتباط دارد و به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانه‌ی کورکومین به افراد مبتلا به چاقی کمک می‌کند تا وزن و چربی بدنشان را بیشتر کاهش دهند.

فلفل سیاه

فلفل سیاه ادویه‌ای پرکاربرد است که در همه‌ی آشپزخانه‌ها می‌توانید مقداری از آن را پیدا کنید. این ادویه از میوه‌ی خشک شده‌ی گیاه فلفل (با نام علمی Piper nigrum) تهیه می‌شود. این گیاه رونده و گل‌دار بومی هند است.

فلفل سیاه حاوی ترکیب شیمیایی قدرتمندی به نام پیپرین است که علاوه بر طعم تندی که به فلفل سیاه می‌دهد، برای کاهش وزن هم مفید است.

پژوهش روی موش‌ها نشان داد مصرف مکمل‌های حاوی پیپرین در موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، حتی بدون تغییر در رژیم غذایی هم به کاهش وزن آن‌ها کمک کرد. همچنین بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند پیپرین به شکل مؤثری از تشکیل سلول‌های چربی جلوگیری می‌کند.

دارچین

دارچین ادویه‌ای خوشبو است که از پوست داخلی گونه‌های مختلف درخت دارچین تهیه می‌شود. دارچین سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند دارچین می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. همچنین دارچین به طور ویژه در تنظیم قند خون مؤثر است و تنظیم قند خون می‌تواند به فرد کمک کند تا کمتر احساس گرسنگی کند و اشتهای کمتری داشته باشد.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند ترکیب شیمیایی ویژه‌ای که در دارچین وجود دارد می‌تواند مشابه انسولین عمل کند و به انتقال قند از جریان خون به سلول‌ها کمک کند. سلول‌ها از این قند به عنوان منبعی برای تأمین انرژی استفاده می‌کنند. همچنین دارچین می‌تواند ترشح بعضی از آنزیم‌های گوارشی را کاهش دهد تا تجزیه‌ی کربوهیدرات‌ها آهسته‌تر انجام شود. نتیجه‌ی این تأثیرات کاهش اشتها است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

زیره‌ سبز

زیره‌ سبز ادویه‌ای است که از دانه‌های خشک‌شده‌ی گیاهی با نام علمی L. Cuminum cyminum تهیه می‌شود که گیاهی گل‌دار و از تیره‌ی چتریان است. زیره‌ی سبز عطر و طعم ویژه‌ای دارد و ادویه‌ای بسیار مفید است. افرادی که به دنبال کاهش وزن و چربی‌سوزی هستند، می‌توانند با مصرف زیره‌ی سبز سریع‌تر به این هدف برسند.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف زیره‌ی سبز می‌تواند به افراد کمک کند تا وزن بیشتری کم کنند و چربی بیشتری بسوزانند. یکی از بهترین روش‌ها برای مصرف زیره‌ی سبز، اضافه کردن مقداری زیره‌ی سبز آسیاب‌شده به ماست و مصرف آن در کنار وعده‌ی غذایی است.

هل

هل ادویه‌ای گران‌قیمت است که از دانه‌های گیاهی از تیره‌ی زنجبیلیان تهیه می‌شود و مردم سرتاسر جهان از آن در آشپزی استفاده می‌کنند. هل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

پژوهش روی موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب و پرکربوهیدرات داشتند نشان داد مصرف پودر هل می‌تواند به کاهش چربی ناحیه‌ی شکم در آن‌ها کمک کند. در این پژوهش‌ها مشخص شد هل سیاه تأثیر بیشتری در کاهش چربی بدن و به ویژه چربی ناحیه‌ی شکم دارد.

جینسنگ

جینسنگ گیاهی دارویی است که فواید زیادی دارد و در طب سنتی چینی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. جینسنگ گونه‌های مختلفی دارد از جمله کره‌ای، چینی و آمریکایی که همه‌ی این گونه‌ها متعلق به سرده‌ی جینسنگ یا آدم‌گیاه هستند.

بسیاری از پژوهش‌ها نشان داده‌اند این گیاه دارویی قدرتمند می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. مصرف منظم جینسنگ کاهش قابل اندازه‌گیری وزن بدن را به دنبال دارد و ترکیب فلور میکروبی دستگاه گوارش را تغییر می‌دهد.

همچنین پژوهش روی حیوانات نشان می‌دهد جینسنگ می‌تواند از طریق تغییر در الگوی تشکیل توده‌ی چربی و به تأخیر انداختن جذب چربی در روده با چاقی مقابله کند.

عصاره‌ قهوه‌ سبز

معمولاً بسیاری از مکمل‌های کاهش وزن حاوی عصاره‌ی قهوه‌ سبز هستند. عصاره‌ی قهوه‌ی سبز از دانه‌های خام قهوه که هنوز بوداده نشده‌اند تهیه‌ می‌شود و حاوی مقدار زیادی کلروژنیک اسید است. بر اساس نظریه‌های موجود، کلروژنیک اسید می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد.

بعضی پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف قهوه‌ی سبز باعث کاهش شاخص توده‌ی بدنی (BMI) و همچنین کاهش چربی‌های ناحیه‌ی شکم می‌شود. نکته‌ی جالب این است که این تأثیر بدون تغییر در کالری دریافتی مشاهده شده است. حتی در بررسی نتایج پژوهش‌ها مواردی مشاهده شده است که مصرف عصاره‌ی قهوه‌ی سبز وزن بدن را تا ۲/۵ کیلوگرم کاهش داده است.

چند نکته در زمینه مصرف ادویه و گیاهان دارویی برای کاهش وزن

هنگامی که از گیاهان دارویی و ادویه‌های معرفی‌شده در این مقاله به عنوان چاشنی غذا استفاده می‌کنید، در حالی از فواید آن‌ها بهره‌مند می‌شوید که احتمال بروز عوارض جانبی آن‌ها بسیار کم می‌شود.

البته نباید در مصرف این گیاهان دارویی و ادویه‌ها زیاده‌روی کنید و نباید در یک روز بیشتر از یک قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) از آن‌ها مصرف کنید. اگر می‌خواهید تأثیر این گیاهان دارویی و ادویه‌ها در کاهش وزن بیشتر شود، باید آن‌ها را به غذاهای سالم و مغذی اضافه کنید.

اگر از مکمل‌های حاوی گیاهان دارویی استفاده می‌کنید، بر اساس مقدار توصیه‌شده روی بسته‌بندی محصولات مکمل‌ها را مصرف کنید تا دچار عوارض جانبی نشوید. علاوه بر این، اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارو مصرف می‌کنید، بهتر است قبل از شروع مصرف این مکمل‌ها با پزشک مشورت کنید. همچنین با مشاهده‌ی هر گونه عارضه‌ی جانبی یا علائم حساسیت غذایی، فوراً مصرف را قطع کنید و به پزشک مراجعه کنید.

بسیاری از گیاهان دارویی و ادویه‌ها علاوه بر افزودن عطر و طعم به غذاها، به بهبود سوخت‌وساز در بدن کمک می‌کنند، چربی‌سوزی را افزایش می‌دهند و باعث می‌شوند تا برای مدت بیشتری احساس سیری کنید.

اگر می‌خواهید تلاش‌های شما برای کاهش وزن بهتر و سریع‌تر به نتیجه برسد، کمی تنوع بخشیدن به گیاهان دارویی و ادویه‌های موجود در آشپزخانه می‌تواند راهکاری آسان و مؤثر باشد.

مصرف این گیاهان دارویی و ادویه‌ها در کنار رژیم غذایی کامل و متعادل و سبک زندگی سالم باعث می‌شود تا کاهش وزن بیشترین فواید را برای شما به همراه داشته باشد. این مطلب

• 19 بازدید
• 19 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب: مشکلات قلبی از شایع­ترین بیماری­ها در سراسر جهان است و تغذیه نامناسب اصلی­ترین علت ابتلا به این بیماری خطرناک محسوب می­شود. رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت و تقویت قلب ما دارد. برخی از غذاها موجب افزایش خطر ابتلا به بیماری­های قلبی می‌شوند؛ درحالی‌که برخی دیگر از غذاها به پیشگیری از این بیماری کمک می­کنند.

در این مطلب سلامت قصد داریم ارتباط بین تغذیه و سلامت قلب، تأثیر تغذیه نامناسب بر قلب و غذاهایی که برای سلامت و تقویت قلب مفید هستند را بررسی کنیم. برای یافتن پاسخ پرسش «برای تقویت قلب چه بخوریم؟» در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

تأثیر تغذیه نامناسب بر سلامت قلب

اینکه برای تقویت قلب چه بخوریم شامل مقدار زیادی چربی­‌های اشباع، چربی­های ترانس، کلسترول، نمک، قند و… می‌شود، می­تواند منجر به التهاب و تجمع چربی در دیواره سرخ­رگ­ها شود. این مسئله خطر ابتلا به بیماری قلبی، فشارخون بالا و همین‌طور سکته قلبی را افزایش می­دهد.

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب، اثرات منفی تغذیه نامناسب بر قلب، با مصرف بیش از حد غذاهای فراوری شده که مملو از مواد ناسالم هستند، شروع می‌­شود. این مواد ناسالم به سیستم قلبی و عروقی فشار وارد کرده و باگذشت زمان باعث آسیب به شریان‌­ها می­‌شوند. مصرف بیش از حد نمک نیز خطر ابتلا به فشارخون را افزایش می­دهد.

نقش تغذیه خوب در تقویت قلب

اولین قدم برای داشتن قلب سالم، «رژیم غذایی درست» است. تغذیه خوب با کنترل فشارخون و سطح کلسترول، نگه‌داشتن وزن در حالت ایده‌آل و کاهش التهابات بدن، به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری­های قلبی عروقی کمک می­‌کند.

رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌­ها، سبزیجات، غلات و منابع پروتئین بدون چربی (مانند ماهی و مرغ، محصولات لبنی کم‌چرب، آجیل و دانه­‌ها) می‌شود. این غذاها سرشار از مواد مغذی، فیبرها، ویتامین­‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

آیا می‌دانید رژیم غذایی قلبی چیست؟

باتوجه به نام این رژیم، برنامه غذایی قلبی، به شما در کنترل و کاهش خطر ابتلا به بیماری­های قلبی کمک می­کند. هدف کلی در این رژیم کاهش مصرف نمک و چربی­های مضر است.

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب، مصرف نمک بیش از حد منجر به افزایش فشارخون و در نهایت ایجاد عارضه فشارخون بالا می­‌شود. فشارخون بالا یک عامل خطر اصلی برای حملات قلبی است. از سویی دیگر، چربی می­تواند باعث ایجاد پلاک روی دیواره شریان­‌ها شده و منجر به بیماری­های قلبی شود.

برای تقویت قلب چی بخوریم؟

همان‌طور که گفتیم، پیروی از یک رژیم غذایی سالم تا حد زیادی از خطر ابتلا به بیماری­های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند. در ادامه، می‌گوییم که برای تقویت قلب چه بخوریم:

۱.ماهی سالمون و تن ماهی

این ماهی سرشار از چربی­های سالم امگا ۳ است که موجب کاهش فشار خون و خطر ابتلا به اختلالات ریتم قلب می­‌شود. اسیدهای چرب امگا ۳ به جلوگیری از التهابات مضر داخل بدن کمک می­کنند. مطالعات نشان دادند که مصرف دو تا سه وعده ماهی در هفته، با جلوگیری از بروز بیماری­های عروقی، سکته مغزی، نارسایی قلبی و… مرتبط است.

۲.  روغن زیتون

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب، این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از رگ­‌های خونی کمک می­کنند. ازاین‌رو روغن ‌زیتون جایگزین مناسبی برای روغن­‌هایی با چربی اشباع است.

۳.  ماست کم چرب

مصرف لبنیات به استحکام استخوان­ها کمک می‌کند و باعث کنترل فشارخون نیز می‌شود. استفاده از لبنیات کم‌چرب مانند ماست کم‌چرب، پنیرکم چرب و شیر کم‌چرب در بهبود و تقویت سلامت قلب تأثیر به‌سزایی دارد.

۴.  سبزی با برگ تیره

سبزی­ها مملو از ویتامین، مواد معدنی و نیترات هستند که به باز شدن رگ‌­های خونی کمک می­کنند. سعی کنید تا جایی که امکان دارد سبزیجات با برگ سبز تیره را در برنامه غذایی روزانه خود جای دهید.

۵.  شکلات تلخ

مصرف متعادل شکلات تلخ با حداقل هفتاد درصد کاکائو می­تواند به‌سلامت قلب، کاهش خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت کمک کند.

۶.  حبوبات

حبوبات سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان هستند. سویا، انواع لوبیا به‌خصوص لوبیا سیاه، عدس و نخود از انواع رایج حبوبات محسوب می‌شوند. حبوبات با کاهش کلسترول و بهبود فشارخون به ‌سلامت قلب کمک می­کنند.

۷.  گردو

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب، مصرف یک ‌مشت کوچک گردو در روز، نقش مهمی در کاهش کلسترول خون و جلوگیری از التهاب شریان­‌های قلب دارد. گردو سرشار از امگا ۳، چربی­های سالم غیر اشباع و فیبر است.

۸.  پرتقال

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب، پرتقال سرشار از فیبر ضد کلسترول به همراه پتاسیم است که به کنترل یا حتی کاهش فشارخون کمک می­کند.

۹.  بادام

آجیل سرشار از فیبر، چربی­های غیراشباع چندگانه و پروتئین است. مصرف زیاد آجیل به‌خصوص بادام که حاوی استرول­‌های گیاهی، فیبر و چربی­های غیراشباع است، احتمال ابتلا به بیماری­های قلبی را در حد قابل‌توجهی کاهش می­دهد.

۱۰.  غلات کامل

غلات کامل منبع غنی از فیبر هستند. فیبر به حفظ سطح کلسترول در حد طبیعی کمک می­کند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می­دهد. مطالعات نشان دادند که جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل، می­‌تواند خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر را تا حد زیادی کاهش دهد. غلات کامل شامل نان سبوس‌دار، برنج قهوه­ای، کینوآ و جو دو سر می‌شود.

• 24 بازدید
• 18 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست: در جستجوی راه‌حل‌های طبیعی برای مقابله با یبوست، مواد غذایی خاصی هستند که به طور مداوم مصرف آنها می‌تواند به بهبود دفع کمک کند. سیب‌زمینی، دانه چیا، و لوبیا هرکدام به نوبه خود می‌توانند به تسهیل فرآیند دفع کمک کنند. با این حال، مطالعات نشان داده‌اند که آلو به عنوان یک انتخاب برتر در میان مواد غذایی برای رفع یبوست شناخته می‌شود.  به گزارش وری‌ول هلت، یبوست وضعیت شایعی است که در بسیاری از افراد بنا به دلایل متعدد، از بارداری گرفته تا پیری یا عوارض مصرف داروی خاص، دیده می‌شود.

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست

در در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به بررسی مواد غذایی مفید برای رفع یبوست خواهیم پرداخت. شش ماده غذایی که برای رفع و حتی درمان یبوست یک معجزه به شمار می روند. این مواد غذایی عبارتند از:

پوست کیوی

پوست کیوی نه‌تنها خوراکی است، بلکه منبع طبیعی فیبر محسوب می‌شود. اگر در حال حاضر کیوی را در غذاهای خود دارید، پوست آن را هم اضافه کنید تا  به بدن شما طراوت بیشتری بدهد.

کیوی مدت‌زمان لازم برای حرکت مدفوع در دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. به گفته سارا آنزلوار، متخصص تغذیه، «حمل‌و‌نقل سریع مواد غذایی در روده احتمالا به دلیل محتوای فیبر است، اما حدس و گمان‌هایی هم وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی نقش موثری دارند.»

ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در کیوی با فیبر اضافی موجود در پوستش، حرکت مواد را تسهیل می‌کنند. وقتی اسموتی درست می‌کنید یک کیوی کامل شسته‌شده را به مخلوط‌کن اضافه کنید، یا اینکه آن را مانند سیب (با پوست) میل کنید.

لوبیا

لوبیا منبع عالی فیبر و منیزیم است، دو ماده مغذی که به دفع کمک می‌کنند. حبوبات حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول‌اند. فیبر محلول، هضم را کند و جذب بهتر مواد مغذی را ممکن می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد تا از یبوست جلوگیری کند.

حبوبات همچنین منبع نشاسته مقاوم‌اند، که در روده کوچک هضم نمی‌شود. هنگامی که نشاسته مقاوم به روده بزرگ می‌رسد، توسط باکتری‌های روده تخمیر و به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می‌شود که برای سلامت دیواره روده مفید است و سلامت کلی گوارش را بهبود می‌بخشد. آنزلوار می‌گوید: «لوبیای مورد علاقه‌تان را انتخاب و به سالاد، کاسه غلات، تاکو و انواع پاستا اضافه کنید.»

دانه‌های چیا

الیزابت شاو، متخصص تغذیه، می‌گوید: «دانه چیا بیش از ۱۰درصد ارزش روزانه فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. فیبر در هضم غذا نقش دارد و کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر همچنین سیستم گوارش را روان نگه می‌دارد.»

دانه‌های چیا پس از مصرف، ماده‌ای شبیه ژلاتین تشکیل می‌دهند که به نرم‌شدن مدفوع و حرکات منظم روده کمک می‌کند. گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی‌ آسان است. آن‌ها را می‌توانید به راحتی روی وعده‌های صبحانه، سالادها و اسموتی‌ها بپاشید. همچنین با کمی خلاقیت بیشتر می‌توانید از آن در پخت کلوچه، نان و پنکیک استفاده کنید.

دانه چیا همچنین می‌تواند برای غلیظ کردن سس‌ها استفاده شود. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا به قوام ژل‌مانند برسد.

آلو خشک

آلو خشک یکی از مواد غذایی مهم در تسهیل دفع است. آلو خشک‌ها حاوی سوربیتول‌اند، و این ترکیب حرکات روده را تحریک می‌کند. نتایج تحقیقی نشان داد: «‌وقتی افراد سالمی که به‌طور منظم مدفوع نمی‌‌کردند و مصرف فیبر کمی داشتند، آلو مصرف کردند، حجم مدفوع و دفعاتش در آن‌ها افزایش یافت.»

آلو را به تنهایی یا میان وعده‌ها میل کنید. همچنین برای افزایش فیبر و طعم شیرین طبیعی‌اش، می‌توانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. آلو در اسموتی‌ها، سالادها و محصولات پخته شده عالی است.

دانه‌‌های کتان

دانه‌های کتان محتوای فیبر قابل‌توجهی دارند. آن‌ها دارای مقدار زیادی فیبر محلول و نامحلول‌اند. با توجه به اینکه آن‌ها فیبر زیادی دارند، مطمئن شوید که به اندازه کافی آب می‌نوشید تا از هرگونه ناراحتی گوارشی که با افزایش فیبر بیشتر در رژیم غذایی شما ایجاد شده است، جلوگیری کنید.

برای راحتی مصرف دانه‌های کتان، آن‌ها را آسیاب کنید و به غلات، ماست یا اسموتی‌ها اضافه کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبر رژیمی به‌ویژه پکتین است. این فیبر محلول به مدفوع حجم می‌دهد و عبور نرم آن از دستگاه گوارش را تضمین می‌کند. پکتین همچنین در تماس با آب، یک ماده ژل‌مانند ایجاد می‌کند که در نرم‌شدن مدفوع و جلوگیری از یبوست موثر است.

خوردن سیب با پوست یک راه عالی برای افزایش میزان فیبر است. سیب همچنین دارای آب زیادی است که به هیدراتاسیون و نرم‌نگه داشتن مدفوع کمک می‌کند.

علاوه‌بر مصرف سیب به تنهایی، می‌توانید از آن در وعده‌های غذایی هم بهره ببرید. مثلا می‌توانید برای صبحانه، سیب‌های خردشده با پوست را به بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی اضافه کنید.

سیب همچنین به سالاد طراوت خاصی می‌دهد. کافی است آن را با انواع سبزیجات و سس سرکه سیب، لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید تا سالاد خوشمزه و سالمی به دست آورید. ورقه‌های سیب روی کباب گوشت و مرغ در هنگام پختن هم طعم متضاد و شیرینی به غذا می‌دهد که دلچسب است.

• 24 بازدید
• 17 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای کمبود آهن: کمبود آهن آهن یک ماده مغذی ضروری برای فعالیت بدن است که شما باید آن را از غذا دریافت کنید. خوشبختانه، غذاهای خوب زیادی با آهن وجود دارد که به شما کمک می‌کند نیازهای روزانه خود را برآورده سازید. آهن یک ماده معدنی است که چندین عملکرد مهم را انجام می‌دهد که اصلی‌ترین آن‌ها حمل اکسیژن در سراسر بدن به‌عنوان بخشی از گلبول‌های قرمز خون است.

مقدار روزانه آهن مورد نیاز ۸-۱۸ میلی‌گرم برای بزرگ‌سالان غیر باردار است. اگر مصرف شما خیلی کم باشد، ممکن است کمبود آهن رخ دهد. کمبود آهن می‌تواند باعث کم‌خونی و منجر به علائمی مانند خستگی شود. بانوان به ویژه در زمان قاعدگی اگر غذاهای غنی از آهن مصرف نکنند در معرض خطر کمبود هستند. در این مطلب سلامت با ۹ ماده غذایی طبیعی و سالم آشنا می‌شوید و به سوال (برای کمبود آهن چی بخوریم)، پاسخ می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: ۱۲ نوشیدنی شگفت انگیز خانگی برای درمان کم خونی!

۱٫ اسفناج

اسفناج با اینکه کالری بسیار کمی دارد، اما از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است. حدود (۱۰۰ گرم) اسفناج خام حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن یا ۱۵ درصد مقدار مورد نیاز روزانه است. همچنین غنی از ویتامین C است که جالب است بدانید، ویتامین C به‌طور قابل‌توجهی جذب آهن را افزایش می‌دهد. اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاروتنوئیدها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد، التهاب را کنترل می‌کند و چشم‌های شما را از ابتلا به انواع بیماری محافظت می‌کند.

۲٫ دل و جگر

کبد، کلیه‌ها و قلب حیواناتی مثل گاو و گوسفند و جگر مرغ همگی سرشار از آهن هستند و شما می‌توانید برای رفع کمبود آهن از آن‌ها بهره ببرید. به‌عنوان‌مثال، یک وعده ۱۰۰ گرمی جگر گاو حاوی ۶٫۵ میلی‌گرم آهن یا ۳۶ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه است.

همچنین آن‌ها سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گروه B، مس و سلنیوم است. جگر دارای ویتامینA  بالا است و درصد زیادی از نیاز روزانه را در هر وعده ۱۰۰ گرمی فراهم می‌کند. علاوه بر این، از بهترین منابع کولین هستند که یک ماده مغذی مهم برای سلامت مغز و کبد بوده و طعم عالی آن به گونه‌ای است که هرگز از خوردن آن سیر نمی‌شوند.

۳٫ حبوبات

حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند. برخی از رایج‌ترین انواع حبوبات: لوبیا، عدس، نخود و سویا هستند. آن‌ها منبع خوبی از آهن به شمار می‌روند؛ به‌ویژه برای گیاهخواران. یک فنجان (۱۹۸ گرم) عدس پخته حاوی ۶٫۶ میلی‌گرم است که ۳۷ ٪ از نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. لوبیاهایی مثل لوبیا چشم ‌بلبلی یا لوبیا قرمز می‌توانند به‌راحتی مصرف آهن شما را افزایش دهند.

درواقع یک وعده نیم فنجان (۸۶ گرم) لوبیا پخته،‌ حدود ۱٫۸ میلی‌گرم آهن یا ۱۰ ٪ از میزان آهن مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند. حبوبات همچنین منبع خوبی از فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که لوبیا و سایر حبوبات می‌توانند التهاب را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهند. حبوبات خطر بیماری قلبی را برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، به شما در کاهش وزن کمک می‌کنند. آن‌ها فیبر محلول بسیار بالایی دارند که می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد، مصرف کالری را کاهش دهد و باکتری‌های سالم روده را که بر وزن، التهاب و خطر بیماری مزمن تأثیر می‌گذارد، ترویج دهد. برای به حداکثر رساندن جذب آهن، پیشنهاد می‌شود حبوبات را با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند گوجه ‌فرنگی، سبزیجات یا مرکبات مصرف کنید.

۴٫ گوشت قرمز

یک وعده گوشت گاو خردشده ۱۰۰ گرم حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن است. گوشت قرمز همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین نوع ویتامین B است. تحقیقات نشان می‌دهند که کمبود آهن ممکن است در افرادی که به‌طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می‌خورند کمتر رخ دهد. درواقع گوشت قرمز احتمالاً ساده‌ترین منبع آهن است که به‌طور بالقوه آن را به یک غذای مهم برای افرادی که مستعد کم‌خونی هستند، تبدیل می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهند بانوانی که روزانه کمتر از ۶۰ گرم گوشت قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر در خطر کمبود میزان روی، آهن، ویتامین B12 و پتاسیم و ویتامین D نسبت به بانوانی که روزانه بین ۶۰ تا ۱۵۰ گرم مصرف می‌کنند، هستند.

۵٫ تخمه ‌کدو

دانه کدوتنبل یک میان وعده خوشمزه و قابل ‌حمل است. یک وعده ۲۸ گرمی دانه کدوتنبل، حاوی ۲٫۵ میلی‌گرم آهن است که ۱۴ ٪ از نیاز شما به آهن در هرروز را پاسخگوست. علاوه بر این، دانه‌های کدو منبع خوبی از ویتامین K، روی و منگنز هستند. آن‌ها همچنین از بهترین منابع منیزیم محسوب می‌شوند که یک کمبود رایج در اکثر افراد است. یک وعده تخمه ‌کدو ۲۸ گرم است که حاوی ۴۰ ٪ از مقداری است که بدن شما به منیزیم نیاز دارد. مصرف این میان وعده، منجر به کاهش خطر مقاومت به انسولین، دیابت و افسردگی می‌شود.

۶٫ کینوا

کینوا یک ‌دانه گیاهی محبوب است که به‌عنوان شبه غلات شناخته می‌شود. یک فنجان (۱۸۵ گرم) کینوا پخته‌شده ۲٫۸ میلی‌گرم آهن را فراهم می‌کند که معادل ۱۶ ٪ از مقدار لازم روزانه است. علاوه بر این، کینوا فاقد گلوتن است که آن را برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر اشکال عدم تحمل گلوتن، به گزینه خوبی تبدیل می‌کند.

کینوا همچنین پروتئین بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد و غنی از فولات، منیزیم، مس، منگنز و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. علاوه بر این، فعالیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که در طول سوخت و ساز و در پاسخ به استرس تشکیل می‌شوند، کمک می‌کنند.

۷٫ بوقلمون

گوشت بوقلمون یک غذای سالم و خوشمزه است. همچنین منبع خوبی از آهن است. ۱۰۰ گرم گوشت بوقلمون دارای ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است که این ۸ ٪ از میزانی است که بدن شما به آهن نیاز دارد. گوشت بوقلمون همچنین ۲۸ گرم پروتئین در هر وعده و چندین نوع ویتامین و مواد معدنی B را شامل می‌شود، ازجمله ۳۲ ٪ از میزان موردنیاز روی و ۵۷ ٪ از میزان نیاز روزانه بدن به سلنیوم.

مصرف غذاهای پرپروتئین مانند بوقلمون ممکن است به کاهش وزن کمک کند، زیرا پروتئین باعث می‌شود احساس سیری کنید و میزان متابولیسم شما را پس از صرف غذا افزایش می‌دهد. مصرف زیاد پروتئین منجر به جلوگیری از دست دادن عضلات که در طول کاهش وزن و روند پیری رخ می‌دهد، می‌شود.

۸٫ کلم بروکلی

کلم بروکلی فوق‌العاده مغذی است. یک وعده از آن معادل ۱ فنجان (۱۵۶ گرم) کلم بروکلی پخته‌شده حاوی ۱ میلی‌گرم آهن است که ۶ ٪ از نیاز شما را تأمین می‌کند… علاوه بر این، یک وعده بروکلی همچنین ۱۱۲ درصد از مقداری است که شما به ویتامین C نیاز دارید که به بدن شما کمک می‌کند تا آهن را بهتر جذب کند. همان اندازه وعده نیز دارای فولات بالا است و ۵ گرم فیبر و همچنین مقداری ویتامین K را فراهم می‌کند.

۹٫ ماهی

ماهی یک غذای بسیار مغذی است و انواع خاصی از آن مانند ماهی تن، سرشار از آهن هستند. درواقع یک وعده ماهی که ۸۵ گرم است، حاوی حدود ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است و تقریباً ۸ درصد از نیاز بدن شما برای آهن را رفع می‌کند.

ماهی همچنین پر از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نوعی چربی سالم برای قلب محسوب می‌شود و مزایای زیادی برای سلامتی دارد . امگا سه به ‌سلامتی مغز کمک می‌کند، عملکرد ایمنی را بهبود می‌بخشد و رشد و توسعه بدنی سالم را پشتیبانی می‌کند. همچنین ماهی شامل چندین ماده مغذی ضروری دیگر ازجمله نیاسین، سلنیوم و ویتامین ب ۱۲ است.

بیشتر بخوانید: درمان کم خونی با ۸ نوشیدنی خوشمزه خانگی!

• 26 بازدید
• 17 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای کمبود آهن: کمبود آهن آهن یک ماده مغذی ضروری برای فعالیت بدن است که شما باید آن را از غذا دریافت کنید. خوشبختانه، غذاهای خوب زیادی با آهن وجود دارد که به شما کمک می‌کند نیازهای روزانه خود را برآورده سازید. آهن یک ماده معدنی است که چندین عملکرد مهم را انجام می‌دهد که اصلی‌ترین آن‌ها حمل اکسیژن در سراسر بدن به‌عنوان بخشی از گلبول‌های قرمز خون است.

مقدار روزانه آهن مورد نیاز ۸-۱۸ میلی‌گرم برای بزرگ‌سالان غیر باردار است. اگر مصرف شما خیلی کم باشد، ممکن است کمبود آهن رخ دهد. کمبود آهن می‌تواند باعث کم‌خونی و منجر به علائمی مانند خستگی شود. بانوان به ویژه در زمان قاعدگی اگر غذاهای غنی از آهن مصرف نکنند در معرض خطر کمبود هستند. در این مطلب سلامت با ۹ ماده غذایی طبیعی و سالم آشنا می‌شوید و به سوال (برای کمبود آهن چی بخوریم)، پاسخ می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: ۱۲ نوشیدنی شگفت انگیز خانگی برای درمان کم خونی!

۱٫ اسفناج

اسفناج با اینکه کالری بسیار کمی دارد، اما از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است. حدود (۱۰۰ گرم) اسفناج خام حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن یا ۱۵ درصد مقدار مورد نیاز روزانه است. همچنین غنی از ویتامین C است که جالب است بدانید، ویتامین C به‌طور قابل‌توجهی جذب آهن را افزایش می‌دهد. اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاروتنوئیدها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد، التهاب را کنترل می‌کند و چشم‌های شما را از ابتلا به انواع بیماری محافظت می‌کند.

۲٫ دل و جگر

کبد، کلیه‌ها و قلب حیواناتی مثل گاو و گوسفند و جگر مرغ همگی سرشار از آهن هستند و شما می‌توانید برای رفع کمبود آهن از آن‌ها بهره ببرید. به‌عنوان‌مثال، یک وعده ۱۰۰ گرمی جگر گاو حاوی ۶٫۵ میلی‌گرم آهن یا ۳۶ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه است.

همچنین آن‌ها سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گروه B، مس و سلنیوم است. جگر دارای ویتامینA  بالا است و درصد زیادی از نیاز روزانه را در هر وعده ۱۰۰ گرمی فراهم می‌کند. علاوه بر این، از بهترین منابع کولین هستند که یک ماده مغذی مهم برای سلامت مغز و کبد بوده و طعم عالی آن به گونه‌ای است که هرگز از خوردن آن سیر نمی‌شوند.

۳٫ حبوبات

حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند. برخی از رایج‌ترین انواع حبوبات: لوبیا، عدس، نخود و سویا هستند. آن‌ها منبع خوبی از آهن به شمار می‌روند؛ به‌ویژه برای گیاهخواران. یک فنجان (۱۹۸ گرم) عدس پخته حاوی ۶٫۶ میلی‌گرم است که ۳۷ ٪ از نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. لوبیاهایی مثل لوبیا چشم ‌بلبلی یا لوبیا قرمز می‌توانند به‌راحتی مصرف آهن شما را افزایش دهند.

درواقع یک وعده نیم فنجان (۸۶ گرم) لوبیا پخته،‌ حدود ۱٫۸ میلی‌گرم آهن یا ۱۰ ٪ از میزان آهن مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند. حبوبات همچنین منبع خوبی از فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که لوبیا و سایر حبوبات می‌توانند التهاب را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهند. حبوبات خطر بیماری قلبی را برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، به شما در کاهش وزن کمک می‌کنند. آن‌ها فیبر محلول بسیار بالایی دارند که می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد، مصرف کالری را کاهش دهد و باکتری‌های سالم روده را که بر وزن، التهاب و خطر بیماری مزمن تأثیر می‌گذارد، ترویج دهد. برای به حداکثر رساندن جذب آهن، پیشنهاد می‌شود حبوبات را با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند گوجه ‌فرنگی، سبزیجات یا مرکبات مصرف کنید.

۴٫ گوشت قرمز

یک وعده گوشت گاو خردشده ۱۰۰ گرم حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن است. گوشت قرمز همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین نوع ویتامین B است. تحقیقات نشان می‌دهند که کمبود آهن ممکن است در افرادی که به‌طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می‌خورند کمتر رخ دهد. درواقع گوشت قرمز احتمالاً ساده‌ترین منبع آهن است که به‌طور بالقوه آن را به یک غذای مهم برای افرادی که مستعد کم‌خونی هستند، تبدیل می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهند بانوانی که روزانه کمتر از ۶۰ گرم گوشت قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر در خطر کمبود میزان روی، آهن، ویتامین B12 و پتاسیم و ویتامین D نسبت به بانوانی که روزانه بین ۶۰ تا ۱۵۰ گرم مصرف می‌کنند، هستند.

۵٫ تخمه ‌کدو

دانه کدوتنبل یک میان وعده خوشمزه و قابل ‌حمل است. یک وعده ۲۸ گرمی دانه کدوتنبل، حاوی ۲٫۵ میلی‌گرم آهن است که ۱۴ ٪ از نیاز شما به آهن در هرروز را پاسخگوست. علاوه بر این، دانه‌های کدو منبع خوبی از ویتامین K، روی و منگنز هستند. آن‌ها همچنین از بهترین منابع منیزیم محسوب می‌شوند که یک کمبود رایج در اکثر افراد است. یک وعده تخمه ‌کدو ۲۸ گرم است که حاوی ۴۰ ٪ از مقداری است که بدن شما به منیزیم نیاز دارد. مصرف این میان وعده، منجر به کاهش خطر مقاومت به انسولین، دیابت و افسردگی می‌شود.

۶٫ کینوا

کینوا یک ‌دانه گیاهی محبوب است که به‌عنوان شبه غلات شناخته می‌شود. یک فنجان (۱۸۵ گرم) کینوا پخته‌شده ۲٫۸ میلی‌گرم آهن را فراهم می‌کند که معادل ۱۶ ٪ از مقدار لازم روزانه است. علاوه بر این، کینوا فاقد گلوتن است که آن را برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر اشکال عدم تحمل گلوتن، به گزینه خوبی تبدیل می‌کند.

کینوا همچنین پروتئین بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد و غنی از فولات، منیزیم، مس، منگنز و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. علاوه بر این، فعالیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که در طول سوخت و ساز و در پاسخ به استرس تشکیل می‌شوند، کمک می‌کنند.

۷٫ بوقلمون

گوشت بوقلمون یک غذای سالم و خوشمزه است. همچنین منبع خوبی از آهن است. ۱۰۰ گرم گوشت بوقلمون دارای ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است که این ۸ ٪ از میزانی است که بدن شما به آهن نیاز دارد. گوشت بوقلمون همچنین ۲۸ گرم پروتئین در هر وعده و چندین نوع ویتامین و مواد معدنی B را شامل می‌شود، ازجمله ۳۲ ٪ از میزان موردنیاز روی و ۵۷ ٪ از میزان نیاز روزانه بدن به سلنیوم.

مصرف غذاهای پرپروتئین مانند بوقلمون ممکن است به کاهش وزن کمک کند، زیرا پروتئین باعث می‌شود احساس سیری کنید و میزان متابولیسم شما را پس از صرف غذا افزایش می‌دهد. مصرف زیاد پروتئین منجر به جلوگیری از دست دادن عضلات که در طول کاهش وزن و روند پیری رخ می‌دهد، می‌شود.

۸٫ کلم بروکلی

کلم بروکلی فوق‌العاده مغذی است. یک وعده از آن معادل ۱ فنجان (۱۵۶ گرم) کلم بروکلی پخته‌شده حاوی ۱ میلی‌گرم آهن است که ۶ ٪ از نیاز شما را تأمین می‌کند… علاوه بر این، یک وعده بروکلی همچنین ۱۱۲ درصد از مقداری است که شما به ویتامین C نیاز دارید که به بدن شما کمک می‌کند تا آهن را بهتر جذب کند. همان اندازه وعده نیز دارای فولات بالا است و ۵ گرم فیبر و همچنین مقداری ویتامین K را فراهم می‌کند.

۹٫ ماهی

ماهی یک غذای بسیار مغذی است و انواع خاصی از آن مانند ماهی تن، سرشار از آهن هستند. درواقع یک وعده ماهی که ۸۵ گرم است، حاوی حدود ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است و تقریباً ۸ درصد از نیاز بدن شما برای آهن را رفع می‌کند.

ماهی همچنین پر از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نوعی چربی سالم برای قلب محسوب می‌شود و مزایای زیادی برای سلامتی دارد . امگا سه به ‌سلامتی مغز کمک می‌کند، عملکرد ایمنی را بهبود می‌بخشد و رشد و توسعه بدنی سالم را پشتیبانی می‌کند. همچنین ماهی شامل چندین ماده مغذی ضروری دیگر ازجمله نیاسین، سلنیوم و ویتامین ب ۱۲ است.

بیشتر بخوانید: درمان کم خونی با ۸ نوشیدنی خوشمزه خانگی!

• 20 بازدید
• 17 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

عادت های زیبایی: از هر ۱۰ خانم، ۷ نفر آنها عاداتی دارند که باعث از بین رفتن زیبایی شان می شود و علاوه بر آن زندگی شان را کوتاه می کند. ما هر روزه کارهای مخربی انجام می دهیم و متوجه نیستیم که چه مقدار روی زیبایی ما تاثیرگزار است برای مثال استفاده از حوله برای خشک کردن صورت، گذاشتن ژیلت در حمام و شانه کردن موهای خیس می تواند ظاهر خوب فرد را از بین ببرد. با این مطلب دنیای مد همراه باشید.

بیشتر بخوانید: فواید صابون زردچوبه برای زیبایی و جوانسازی پوست + طرز تهیه

۱٫ همیشه لاک روی ناخن داشتن

اگر همیشه روی ناخن هایتان لاک دارید باید سعی کنید که این عادت را کنار بگذارید. لاک های تیره مخصوصا انواع ارزان، آب ناخن شما را می کشند و آن ها را خشک می کنند و در نتیجه ناخن شما زرد می شود پس سعی کنید یا کمتر لاک بزنید یا از برند های با کیفیت استفاده کنید.

۲٫ خوابیدن فقط با لباس زیر

خوابیدن با لباس زیر به تنهایی باعث ایجاد حساسیت روی پوست می شود ولی اگر نمیتوانید غیر این به راحتی به خواب بروید از لباس زیری استفاده کنید که اندازه شماست و بیش از حد تنگ یا بیش از حد گشاد نیست.

۳٫ استفاده از حوله برای خشک کردن صورت

عادت های زیبایی، بسیار طبیعی است که برای خشک کردن صورت از حوله استفاده کنیم اما حوله به راحتی میکروب و آلودگی را به خود جذب می کند و هر زمان که بیش از یک بار از حوله استفاده کنید، مستعد آکنه خواهید شد پس به جای این کار می توانید از پد نخی استفاده کنید یا اجازه دهید صورت در معرض هوای آزاد خشک شود و روی صورت مرطوب از محصولات مراقبت از پوست استفاده کنید.

۴٫ استفاده از براش های کثیف میکاپ

نباید برای اینکه وقتتان پر است از براش های تمیز نشده استفاده کنید. استفاده از براش کثیف باکتری و جرم را دوباره به پوست شما برمی گرداند و در بدترین حالت ممکن است این براش ها باعث عفونت شود و جوش زدن نیز در نتیجه استفاده از لوازم ارایشی آلوده است.

۵٫ مصرف بیش از یک قاشق چایخوری نمک در روز

عادت های زیبایی، منظور از نمک می تواند مواد غذایی مثل پنیر، سس یا حتی غذا های آماده باشد. کاهش نمک به فشار خون مناسب فرد کمک می کند و افرادی که فشار خون پایین دارند، معمولا چروک بیشتری روی پوست خواهند داشت و شما فقط به ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم در روز نیاز دارید که بیش از یک قاشق چایخوری نیست.

۶٫ بیش از حد نازک کردن ابروها

ابرو های سالم و پرپشت می تواند چهره شما را جوان تر نشان دهد پس سعی نکنید که برای باز شدن چهره تان ابرو های خود را نازک کنید و با نازک کردن بیش از حد ابرو ها باعث ضعف و ریزش آن ها می شوید.

۷٫ گذاشتن ژیلت در حمام

عادت های زیبایی، اگر می خواهید که استفاده کامل و بهینه از ژیلت داشته باشید هرگز آن را در حمام نگذارید. قرار دادن ژیلت در مکان مرطوب باعث کندی آن می شود و در عوض با نگهداری ژیلت در هوای خشک می توانید حداکثر استفاده را از آن داشته باشید.

۸٫ پا انداختن روی پا

به دلیل این که بیشتر اوقات نشسته هستیم، بسیار مهم است که طرز ایستادن مناسب و پوزیشن نشستن صحیحی داشته باشیم. اگرچه که پا روی پا انداختن کمی راحت تر به نظر می رسد اما می تواند بر جریان خون سالم در پاهای فرد تاثیر بگذارد و پوشیدن لباس های تنگ مثل شلوارهای جین باعث می شود که فرد در خطر افزایش فشار خون و چروک شدن پوست قرار بگیرد.

۹٫ استفاده از دئودورانت بعد از شیو کردن

عادت های زیبایی، اکثر دئودورانت ها حاوی مواد شیمیایی سنگین و مضر می باشند. بعد از شیو کردن، منافذ پوست ما باز می شود و راحت تر می توانند این مواد را به خود جذب کنند بنابراین بهتر است که از لوسیون های مرطوب کننده یا دئودورانت طبیعی روی پوستی که تازه شیو کرده اید استفاده نکنید.

۱۰٫دوش گرفتن با آب داغ

همه ما دوش آب داغ را دوست داریم مخصوصا اگر بعد از یک روز کاری شلوغ باشد پس بهتر است که این کار را به یک عادت تبدیل نکنید. آب داغ پوست و موها را زودتر از آب ولرم یا آب سرد خشک می کند و اگر دوش آب داغ گرفتن برایتان ضرورت دارد، سعی کنید که انتهای حمام از آب سرد یا ولرم استفاده کنید تا منافذ بسته شوند.

۱۱٫ بالا دادن موها هنگام خواب

خانم هایی که موی بلندی دارند، می دانند که چقد راحت خوابیدن با این موها سخت است پس بهتر است که تا صبح از شر این کش ها و سنجاق های سفت خلاص باشید. متاسفانه، بالا بستن موها در خواب باعث ریزش و ضعف مو می شود که می تواند در کوتاه مدت موها را بریزاند و اگر موهای انبوه و شلخته در صبح شما را ناراحت می کند، بهتر است که قبل از خواب موها را شانه بزنید.

۱۲٫ نوشیدن قهوه و نوشابه های رژیمی

مزه نوشیدنی های بدون قند بسیار خوب است اما حقیقت این است که این نوشیدنی ها به اندازه انواع قند دارشان مضر هستند و نوشابه های رژیمی اسیدی هستند و می توانند باعث فاسد شدن دندان ها شوند و همچنین می توانند باعث بیماری های قلبی، دیابت و بیماری های مزمن کبدی شوند.

عادت های زیبایی، اگر مایلید که بدن سالم داشته باشید، بهترین راه این است که از آب های طعم دار یا چای استفاده کنید و حتی الامکان از قهوه دوری کنید زیرا باعث زردی دندان می شود.

۱۳٫ فشار دادن قلم ریمل داخل مواد

زمانی که ریمل ما در حال تمام شدن است، مایلیم که تا قطره آخر از آن استفاده کنیم و اگر ریمل را مدام داخل مواد بزنیم، باعث می شود که هوا داخل آن جریان پیدا کند و باکتری ها نیز به آن راه یابند بنابراین بهتر است خودتان را در معرض عفونت های چشم قرار ندهید و به جای این کار قلم ریمل را به آرامی در داخل مواد بچرخانید تا جریان کمتری وارد آن شود.

۱۴٫ استفاده از نوارهای سفید کننده دندان

عادت های زیبایی، راه های بسیار زیادی وجود دارد که از طریق آن ها می توان دندان را سفید کرد اما اگر از این راه ها مثل پودرها و نوارهای سفیدکنده بیش از حد استفاده کنید، باعث خرابی دندان ها خواهید شد.

نوارهای سفید کننده یک لایه از مینای دندان را بر می دارد و بهتر است که این کار ها را کنار بگذارید و برای اقدامات امن تر و محافظه کارانه تر به دندانپزشک مراجعه کنید.

۱۵٫ شانه کردن موهای خیس

یکی از نبایدهای بزرگ که در بخش نکات مراقبت از مو در سلامت نمناک کامل توضیح دادیم ؛ طبیعی است که دلتان بخواهد موهای خیس را شانه کنید اما بهتر است که تا زمان خشک شدن این کار را انجام ندهید.

منافذ پوست سر شما معمولا باز هستند و بعد از دوش گرفتن نیز بازتر نیز می شوند و به همین دلیل بیشتر در معرض آسیب قرار می گیرند پس بهتر است که در انتهای حمام کمی روی سرتان آب سرد بریزید و قبل از شانه کردن آن را خشک کنید.

۱۶٫ عوض نکردن روکش بالش

اگر از مشکلات شدید پوستی رنج می برید، شاید ساده تر آنچه که فکرش را کنید بتوانید آن را برطرف کنید. روکش بالش را هر دو یا سه روز عوض کنید که عرق، روغن، آب دهان و هر باکتری روی آن از بین برود و به پوستتان منتقل نشود. افرادی کهآکنه دارند، پیشنهاد می کنم که هر روز روکش بالش را عوض کنید.

۱۷٫ آرایش موها با دمای بالا

عادت های زیبایی، بیشتر ما از اتوی مو، بابلیس و سشوار استفاده می کنیم تا مدل آن باب میلمان شود. استفاده از این لوازم در طولانی مدت باعث می شود که موخوره موها نیز افزایش پیدا کند و همزمان با این لوازم باید از نگهدارنده های گرما استفاده کنید.

۱۸٫ تر کردن لب هایتان با آب دهان

تر کردن مکرر لب ها، سبب خشکی لب می شود. لب های خشک و ترک خورده تان را قبل از خواب با وازلین چرب کنید تا اینگونه از زبان زدن به لب ها جلوگیری نمایید . برای داشتن لب های نرم، آنها را لایه برداری کنید، اینگونه که هر شب قبل از خواب به مدت یک هفته، کمی شکر دایره وار به لب هایتان بمالید و اجازه دهید حدود ۲ دقیقه شکر روی لب هایتان بماند، سپس آنها را بشویید.

۱۹٫ دست زدن به صورت

عادت های زیبایی، همه ما دست های خود را به انواع و اقسام اجسام می زنیم و سپس دست های خود را که بسیار آلوده هستند به صورت خود می زنیم که این کار سبب جوش درآوردن روی صورت و عفونی شدن جوش های صورت می شود پس هر وقت به دلیلی می خواهید به صورت تان دست بزنید، مطمئن باشید، دست های تان تمیز باشد.

۲۰٫ استفاده نکردن از بندهای پارچه ای برای بستن مو

برای بستن موهایتان از کش هایی که روکش پارچه دارند استفاده نمایید و یا از بندهای پارچه ای استفاده کنید زیرا بندهای کشی موخوره ایجاد می کنند.

۲۱٫ مالیدن چشم ها

مالیدن چشم ها موجب تورم اطراف و سرخ شدن چشم می شود زیرا پوست اطراف چشم بسیار ظریف و نازک است. گریه کردن های مکرر و تورم ناشی از آن به مرور زمان پلک های شما را شل و افتاده می کند و سبب می شود مسن تر از سنتان بنظر برسید.

اگر خواستید به هر دلیلی به چشمتان دست بزنید، با نوک انگشتانتان و دستمالی تمیز این کار را انجام دهید.

۲۲٫ دستکاری جوش ها

عادت های زیبایی، جوش ها، منافذ بسته شده پر از باکتری هستندپس دستکاری آنها سبب صدمه زدن به پوست تان و ماندن جای جوش روی صورت خواهد شد.

چندین بار در سلامت نمناک عنوان کرده ایم که برای درمان جوش از راهنمایی های متخصص پوست دارو استفاده کنید و یا یک روز در میان، مقدار کمی روغن درخت چای را روی جوش ها بمالید تا تورم جوش ها کاهش یابد و جوش ها کوچک و درمان شود.

۲۳٫ شستشوی هر روز موها

شستن دائمی موها، موجب از دست رفتن چربی های طبیعی سر می شود و موها را خشک و وز می کند پس بهتر است افرادی که موهای بلند دارند، یک روز در میان موهایشان را بشویند.

۲۴٫ جویدن ناخن ها

یکی از عادت های بدی که برخی از افراد دارند ناخن جویدن است . برای ترک ناخن جویدن بهتر است روزی یکبار روی ناخن هایتان اندکی روغن بدمزه بمالید یا بین دندان ها و نوک انگشتانتان را با مانعی مانند پوشیدن دستکش یا باند چسبی بپوشانید. جویدن آدامس بدون شکر نیز حواستان را از ناخن جویدن منحرف می کند.

عادت های زیبایی، برای جلوگیری از ناخن جویدن، ناخن هایتان را به زیبایی مانیکور کنید زیرا اینگونه مراقب هستید تا به آنها صدمه نزنید.

۲۵٫ توجه نکردن به سلامت ناخن ها

ناخن های سالم، ظاهری زیبا دارند و شکننده نیستند. برای سلامت ناخن ها، رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و اسیدهای چرب بگیرید و تخم مرغ، ماهی های چرب، میوه، سبزیجات سبز برگ دار و آجیل مصرف کنید و با استفاده از کرم های مخصوص ناخن، آنها را مرطوب نگهدارید تا شکسته نشود.

بیشتر بخوانید: زیبایی زنان هندی: ۴ ترفند زیبایی طبیعی زنان هندی با گیاهان دارویی فاش شد!

 

• 24 بازدید
• 17 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

آزمون شناسایی پارو زن فریبکار: شما برای رمزگشایی آزمون شناسایی پارو زن فریبکار، فقط ۴ ثانیه فرصت دارید. این آزمون هم در زمره آزمون هایی است که توانسته است چایگاه خوبی در میان علاقمندان به سوالات و بازی های فکری پیدا کند. شما در آزمون شناسایی پارو زن فریبکار با یک سوال جالب روبرو هستید. چه کسی در قایق کمتر تلاش برای حرکت قایق را انجام می دهد. با مجله خبری چشمک و آزمون شناسایی پارو زن فریبکار همراه باشید.

مجله خبری چشمک با انتشار جدیدترین و جذاب ترین سوالات و معماهای تصویر تلاش دارد، لحضات خوشی را برای شما رقم بزند. همچنین با کمک این بازی ها می توانید سطح مهارت های شناختی و حتی هوش خود را بالا ببرید. پس اگر به دنبال چالشی ترین و پیچیده ترین چالش ها، در جای خوبی قرار داربد. شما می توانید با کمک این سوالات هم خود را محک زده و هم اطرافیان و دوستان خود را مورد آزمایش قرار دهید.

شاید بپسندید: تست شخصیت: در نگاه اول، چی دیدی تا بگم کلاً چه جور شخصیتی داری!؟

آزمون شناسایی پارو زن فریبکار

چه کسی در این معمای تصویری کمتر تلاش دارد. در این تمرین ذهنی جدید شما قادر خواهید بود گروهی از جوانان را در حال انجام ورزش مورد علاقه خود یعنی قایق رانی مشاهده کنید. در نگاه اول همه چیز نرمال به نشر می رسد. هر کدام از قایق رانان برای رسیدن به هدقف در حال تلاش و تکاپو هستند. اما تنها یکی از آنها کمتر از آنچه که باید پارو بزند، تلاش می کند. اما کدامیک؟

شما در آزمون شناسایی پارو زن فریبکار باید به دنبال پاسخگویی به سوال بالا باشید. اما یادتان باشد که برای پاسخگویی به سوال بالا، وقت زیادی ندارید. شما باید تلاش کنید در کمتر از ۴ ثانیه، آزمون را رمزگشایی کنید. اگر  اماده اید، تصویر را با هم مرور می کنیم.

شاید بپسندید: کدام فرد تصویر، تازه از زندان آزاد شده است!؟| زن جوان یا بابانوئل!؟

.

.

. 

.

.

.

.

.

پاسخ آزمون شناسایی پارو زن فریبکار

جواب سوال را پیدا کردید؟ در صورت عدم دستیابی به پاسخ سوال آزمون شناسایی پارو زن فریبکار نگران نباشید. شما می توانید پاسخ طراح این آزمون را در پایین صفحه ببینید. اما قبل از آن بهتر است که برای بار دوم برای رمزگشایی آزمون شناسایی پارو زن فریبکار تلاش کنید.

.

.

.

.

.

.

.

.

پاسخ آزمون شناسایی پارو زن فریبکار: در اینجا ما آزمون را برای شما رمزگشایی می کنیم.جوان قرمز پوش از سمت راست تلاش کمتری دارد. دلیل؟ چهره اش نشان می دهد که بر خلاف دیگران آرام و بی علاقه به مسابقه است و هیچ گونه تلاشی برای حرکت سریع قایق انجام نمی دهد. او در حال سوت زدن است. آیا شما می توانید هنگام فعالیت بدنی شدید سوت بزنید!؟ پس او تلاشی نمی کند و فقط ادا در می آورد که در حال پارو زدن است. شما چه فکر می کنید!؟

شاید بپسندید: تست قدرت تمرکز: عدد متفاوت را در میان اعداد ۶۴۰ پیدا کنید!

امیدوارم از آزمون شناسایی پارو زن فریبکار استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید سوالات، بازی های فکری، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

 

برایتان جالب خواهد بود

 حکایت ریش گرو گذاشتن: از چه زمان ریش گرو گذاشتن میان مردان ایرانی مرسوم شد!

در میان تصاویر مرد، کدامیکی با بقیه فرق دارد!؟

سوال هوش: با توجه به دیگر عبارت ها، پاسخ عبارت ۵+۸=؟ چند می شود!؟

تست قدرت تمرکز: کدام آب نبات چوبی با بقیه فرق دارد!؟