دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

فواید و عوارض رحم بند یا پساری


فواید و عوارض رحم بند یا پساری

رحم بند یا پساری _ افتادگی واژن و یا اندام های داخلی واژن می تواند به مراتب عوارض جبران ناپذیری به بیمار تحمیل کرده و در شرایطی ممکن است بیمار نیاز به عمل جراحی لگن داشته باشد. خوشبختانه یکی از وسایل مصنوعی که می تواند برای حمایت از اندام های داخلی واژن مورد استفاده قرار گیرد، رحم بند یا در اصطلاح pessary است. در این مقاله همراه ما باشید تا به صورت کامل با رحم بند و نحوه عملکرد آن آشنا شوید.

رحم بند یا pessary چیست؟

رحم بند یک وسیله مصنوعی است که برای حمایت از اندام ها و ساختار داخلی واژن برای بانوان تجویز می شود. رحم بند اغلب برای افتادگی اندام واژن و یا لگن مورد استفاده قرار میگیرد. افتادگی واژن و یا لگن در واقع زمانی رخ خواهد داد که لگن یا واژن و یا سایر اندام ها از حالت معمول خود خارج شوند. وجود pessary می تواند به شخص کمک کند تا از جراحی لگن جلوگیری کند.

نکته قابل توجه در رابطه با رحم بند این است که این وسیله باید توسط شخص پزشک نصب شود چرا که نصب غیر صحیح آن می تواند به واژن اسیب وارد کند. توجه داشته باشید رحم بند علاوه بر اینکه وظیفه نگهداری و حمایت از ساختار یا اندام های داخلی واژن را به عهده دارد ، می تواند به عنوان مجرایی برای تزریق دارو ها نیز مورد استفاده قرار گیرد.

رحم بند انواع مختلفی دارد و درست در زیر دهانه رحم قرار می گیرد.

تاریخچه پساری (رحم بند)

رحم بند برای اولین بار در مصر باستان مورد استفاده قرار گرفت. مصریان باستان نیز از پساری برای درمان افتادگی اندام لگن استفاده می کرده اند. اصطلاح پساری (pessary) از کلمه یونانی باستان pessos برگرفته شده است که به معنای سنگ گرد است که برای بازی استفاده می شود.

جالب است بدانید این دستگاه در متون پزشکی بسیار قدیمی که از سوگند بقراط و متن های پزشکی به جا مانده است ، نام برده شده و ذکر شده است که پزشکان هرگز نباید از ان برای اهداف سقط جنین استفاده کنند.

اولین پساری ها با مواد طبیعی ساخته شده اند. برای مثال پزشکان یونانی ، بقراط و سورانوس ، قرار دادن نیمی از انار داخل واژن را برای درمان افتادگی لگن توصیف کرده اند.

در قرن شانزدهم اولین رحم بند هدفمند ساخته شد که عمدتا بیضی شکل بوده و از برنج چکش خور و چوب پنبه مومی برای تولید آن استفاده می شد. اما امروزه مواد اولیه ساخت رحم بند سیلیکون می باشد هرچند که ممکن است از مواد دیگری نیز برای ساخت انواع دیگر استفاده شود. این دستگاه در بین بیمارانی که به آن نیاز دارند به خوبی قابل تحمل و موثر است.

انواع رحم بند یا پساری

همانطور که اشاره شد رحم بند انواع مختلفی دارد که ۲ نوع اصلی آن شامل حمایت کننده و پرکننده فضا می شود. هر کدام از این نوع رحم بند ها بسته به نوع بیماری شخص و تجویز پزشک می تواند برای فرد بیمار مناسب باشد.

هر دو نوع رحم بند ذکر شده ، از سیلیکون با درجه پزشکی تولید شده است که منجر به افزایش دوام آن ها و از طرفی مقاومت در برابر جذب شده است.

متداول ترین رحم بند حمایت کننده رحم بند حلقه ای است. این نوع از رحم بند برای اکثریت زنان مناسب است و مورد استفاده قرار میگیرد.

از میان رحم بندهای پر کننده فضا ، گلهورن (Gellhorn) جزو معروف ترین و پر استفاده ترین ان هاست. این نوع رحم بند یک پایه پهن به همراه ساقه است که طول ان می تواند بسته به تجویز پزشک برای هر شخص متفاوت باشد.

فواید و عوارض رحم بند یا پساری

نحوه قرارگیری و نصب رحم بند

همانطور که پیش تر نیز گفتیم ، رحم بند برای اولین بار باید توسط شخص پزشک متخصص نصب شود در غیر این صورت می تواند عوارضی داشته باشد که شما را تهدید کند.

پزشک متخصص که قالبا متخصص زنان خواهد بود ، پساری یا همان رحم بند را بسته به نیاز شما بر روی دهانه واژن قرار می دهند. ممکن است پزشک نیاز داشته باشد انواع مختلف با اندازه های مختلفی از رحم بند را تست کند تا مناسب ترین آن ها را برای شخص بیمار انتخاب کند.

همچنین پزشک ممکن است از شما بخواهد به او بگویید رحم بند برای شما مناسب است و برای شما مشکلی ایجاد نخواهد کرد. زمانی که هر دو شما احساس کردید اتصال به درستی ایجاد شده است ، پزشک به شما اموزش خواهد داد تا چگونه آن را تمیز کرده و مجددا قرار دهید.

پس از آن ممکن است پزشک از شما بخواهد تا بعد از چند روز (معمولا یک هفته ) به کلینیک بازگردید تا وضعیت دیواره رحم شما را بررسی و معاینه کند.

معمولا ۲ هفته و ۶ ماه بعد قرار ها ملاقات دیگری با پزشک خواهد داشت. البته توجه داشته باشید ممکن است پزشک زنان تشخیص دهد نیاز به معاینه های بیشتری دارید.

از طرفی معاینه سالانه دیواره واژن به شما پیشنهاد می شود.

فواید و عوارض استفاده از رحم بند

اکثر زنان متوجه میشوند که می توانند با موفقیت از رحم بند برای ۲ تا چند سال بدون نیاز به جراحی لگن استفاده کنند.

با این وجود لازم است بدانید در برخی موارد عوارض خفیفی در اثر استفاده از رحم بند وجود دارد. از میان این عوارض خفیف می توان به تحریک واژن ، ترشحات بد بو و عفونت دستگاه ادراری اشاره کرد.

اما خوشبختانه به دلیل اینکه پساری قابل جا به جایی است که هر گونه از این عوارض جانبی که تجربه کردید می تواند به سرعت تشخیص داده شده و اصلاح شود.

ساختار رحم بند حلقه ای به گونه است که می تواند بدون خارج کردن ان ، روابط جنسی خود را حفظ کنید با این وجود بسیاری از زنان ترجیح می دهند ان را در روابط جنسی خود خارج کنند.

اگر از رحم بند به صورت درست اصولی نگهداری نشود ، ممکن است عوارض جدی تری برای شخص رخ دهد. به عنوان مثال رحم بند می تواند در واژن فرو نشیند به طوری که برداشت ان سخت تر شود. در برخی موارد نادر رحم بند ها فقط از طریق جراحی قابل برداشت خواهند شد.

مراقبت از دستگاه رحم بند

اگر خارج کردن رحم بند شما را اذیت نمی کند و خارج سازی و نصب مجدد آن برای شما مقدور است می توانید دو بار در هفته رحم بند را بردارید و ان را با اب و صابون به همراه اب ولرم شست و شو دهید. در این باره با پزشک خود صحبت کنید زیرا ممکن است پزشک تشخیص دهد زمانی که از رحم بند استفاده نمی کنید و ان را خارج کرده اید ، از کرم استروژن واژینال استفاده کنید.

در صورتی که فشاری به رحم بند وارد شود احتمال دارد بیفتد ، با این حال مراقب باشید در حین اجابت مزاج پایین نیاید اما در صورتی که افتاد می توانید بعد از تمیز کردن مجدد بر روی دهانه واژن قرار دهید.

برای اینکه نصب رحم بند برایتان اسان تر باشد به گفته برخی از زنان ، حالت ایستاده و یا حالتی که در ان یک پا را روی چهارپایه قرار داده اید ، بهترین حالت برای نصب رحم بند است. علاوه بر این استفاده از روان کننده های مبتنی بر آب نیز پیشنهاد می شود.

اگر در برداشتن و قرار دادن مجدد رحم بند خود راحت نیستید، پزشک ویزیت های بعدی را برای شما ترتیب می دهد تا این کار در مطب انجام شود.

فواید و عوارض رحم بند یا پساری

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنیم؟

استفاده از رحم بند می تواند عوارضی به همراه داشته باشد ، برخی از این عوارض خفیف بوده اما توصیه ما به شما این است که در هنگام بروز هرگونه این عوارض به پزشک مراجعه کنید :

• ترشحات بد بو که نشان دهنده عدم توازن در باکتری های داخل واژن است که به ان واژینوز باکتریایی گفته میشود.

• خونریزی از واژن

• دفع کمی از ادرار به صورت غیر ارادی در هنگام عطسه ، ورزش و یا سرفه (حالتی که به ان بی اختیاری استرسی گفته می شود.)

• مشکل در برقراری رابطه جنسی

• عفونت در دستگاه ادراری که علائم اولیه ان مشکل در ادرار ، احساس ناخوشی یا حرارت بیش از حد است.

سخن پایانی

رحم بند می تواند برای بانوانی که دچار افتادگی لگنی شده اند چه خفیف و چه شدید ، مناسب باشد. ممکن است استفاده از رحم بند را به عمل جراحی ترجیح ندهید با این وجود جالب است بدانید بسیاری از بانوان خیلی سریع به ان عادت کرده اند.

و در نهایت به یاد داشته باشید که استفاده از رحم بند می تواند به احتمال زیاد منجر به عوارض جانبی شود که پیشنهاد ما به شما مراجعه فوری و در خواست مشاوره با پزشک متخصص است. از طرفی در صورتی که از آن به صورت اصولی نگهداری نکنید ممکن است با فرو نشست در واژن عوارض خطرناک تری به همراه داشته باشد و ممکن است برای بیرون آوردن آن نیاز به عمل جراحی باشد. امیدواریم این مقاله نیز برای شما مفید بوده باشد.

منبع: .beytoote.com

ادامه مطلب فواید و عوارض رحم بند یا پساری

غذاهای فست فودی انتخابی سالم یا ناسالم؟


غذاهای فست فودی انتخابی سالم یا ناسالم؟

شما بگویید وقتی حرف از فست فود و دغذای فوری به میان می‌آید چه تصوری درباره این غذاها در ذهنتان نقش می‌بندد؟ بدون شک اولین تصور ما با به زبان آوردن نام فست فود فکر کردن به غذایی چرب و ناسالم است که نه تنها هیچ ارزش غذایی ندارد بلکه سراسر ضرر و زیان است؛ اما این تصور تا چه اندازه با واقعیت هم‌پوشانی دارد؟ امروز در این مقاله قرار است با بررسی انواع فست فود، گزینه‌های سالم و ناسالم فست فودی را به شما معرفی کنیم.

 

اگر دقت کرده باشید در زندگی امروز فست فودها بخش قابل توجهی از رژیم غذایی ما را به خود اختصاص داده‌اند. به همین دلیل می‌توان گفت حذف آن‌ها تقریباً غیرممکن است. غذاهای فست فودی بلااستثنا خوش عطر و بو هستند و طعم دلپذیری دارند اما این طعم دلپذیر همیشه به سود ما نیست، البته که در شرایطی خاص می‌توان سالم بودن و ارزش غذایی بعضی فست فودها را تائید کرد! به نظر شما چه چیزی باعث می‌شود که یک غذای فست فودی از گزینه‌ای ناسالم و مضر به یک غذای سالم و ارزشمند تبدیل شود؟

 

فست فود سالم چه ویژگی‌هایی دارد؟

نباید فراموش کنیم که غذاهای فست فودی طیف وسیعی از خوراکی‌ها را دربرمی‌گیرند که از نظر ماهیت و ارزش غذایی زمین تا آسمان با یکدیگر تفاوت دارند. برای مثال یک ساندویچ‌هات‌داگ همان‌قدر در منو فست فودی جای دارد که یک ساندویچ فیله مرغ، اما این کجا و آن کجا! اگر ویژگی‌های فست فود سالم را بشناسید آن‌وقت می‌توان گفت قدرت تشخیص فست فود سالم از فست فود ناسالم را دارید.

 

فست فود زمانی که با مواد اولیه مرغوب و سالم تهیه شود نه تنها یک غذای سریع و بسیار خوشمزه است بلکه ارزش غذایی بالایی هم دارد که می‌تواند نیاز بدن شما به انرژی لازم برای ادامه‌ی روز را برطرف کند؛ اما کدام غذای فست فودی چنین ویژگی‌هایی دارد؟ طبیعتاً پیتزا یا ساندویچ‌هایی که با مواد اولیه متفرقه و ارزان‌قیمت آماده می‌شوند علی‌رغم طعم خوبی که دارند از فایده و ارزش غذایی برخوردار نیستند.

 

گذشته از کیفیت و مرغوبیت مواد اولیه‌ای مانند سوسیس و کالباس که به صورت گسترده در تهیه فست فود مورداستفاده قرار می‌گیرند کنترل میزان چربی غذاهای فست فود هم در سالم‌سازی آن نقش به سزایی دارد. برای مثال اگر از پنیر کم‌چرب با کیفیت بالا در حجم مناسب برای تهیه پیتزا استفاده شود دیگر نمی‌توان گفت که غذای فست فودی چرب و مضر است.

 

در ادامه نیز بد نیست اضافه کنیم که شما در دو صورت می‌توانید غذای فست فودی خوشمزه و باکیفیت با ارزش غذایی بالا میل کنید، اولین مورد در خانه و زمانی است که خودتان دست به تهیه و طبخ فست فود می‌زنید و دومین گزینه زمانی است که یک فست فود معتبر را برای صرف غذاهای فست فودی انتخاب کنید. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا به شما بگوییم کدام دسته از انواع غذاهای فست فودی ارزش بارها امتحان کردن را دارند.

 

معرفی انواع غذاهای فست فودی و ارزش غذایی آن‌ها

همان‌طور که می‌دانید انواع غذاهای فست فودی شامل انواع پیتزا، انواع ساندویچ، انواع سوخاری، انواع برگر، انواع پاستا، انواع پیش‌غذا و سالاد هستند که هرکدام چندین و چند مورد را شامل می‌شوند. ما در منو فست فودی انواع و اقسام پیتزا و ساندویچ‌ها را داریم که شاید اصلاً نامشان را هم نشنیده باشید. هر فست فودی منو خاص خود را دارد و جدا از بعضی مواد مانند پیتزا مخصوص، مخلوط، گوشت و قارچ و ساندویچ‌هایی مانند هات‌داگ، همبرگر و رست بیف که در همه‌جا یکسان با دستوری مشابه طبخ می‌شوند گزینه‌هایی با ترکیب جدید و نوآوری در طبخ هم به چشم می‌خورد که خاص سرآشپزان هر رستوران و فست فود است.

غذاهای فست فودی انتخابی سالم یا ناسالم؟

معرفی انواع پیتزا

همه میدانیم که پیتزا و ساندویچ تا چه اندازه محبوب هستند اما در این میان پیتزا با اختلاف به عنوان محبوب‌ترین غذای فست فودی شناخته می‌شود. ترکیب این غذای دل‌چسب و خوشمزه بسیار ساده است: یک نان گرد، مقدار قابل توجهی پنیر و مخلفات که می‌تواند شامل هر چیزی از گوشت و مرغ گرفته تا سوسیس و کالباس و یا حتی تن ماهی باشد!

 

استفاده از پنیر مرغوب و مواد اولیه تازه و باکیفیت در تهیه پیتزا می‌تواند آن را از یک وعده پرچرب و بی‌خاصیت به یک وعده غذای کامل با ارزش غذایی بالا تبدیل کند. پیتزا مخلوط، مخصوص، گوشت قارچ، مرغ و قارچ، پیتزا استیک، پپرونی و پیتزا سبزیجات جز محبوب‌ترین و معروف‌ترین انواع پیتزا در فست فودی‌ها هستند.

 

پیتزا مخصوص

اگر بخواهیم به ترکیب پیتزا مخصوص توجه کنیم احتمالاً باید آن را در دسته غذاهای بی‌خاصیت فست فودی طبقه‌بندی کنیم، ترکیب سوسیس، کالباس، قارچ، فلفل دلمه‌ای و پنیر خیلی سالم به نظر نمی‌رسد اما این کاملاً به شما بستگی دارد که آن را با انتخاب اشتباه مواد اولیه به یک پیتزای ناسالم و بی‌کیفیت تبدیل کنید یا خیر! همان‌طور که گفتیم یک غذای فست فودی حتی زمانی که در تهیه آن از سوسیس و کالباس استفاده شده باشد به شرطی که آن‌ها را از یک برند معتبر و باکیفیت خریداری کرده باشید یا در خانه درست کنید می‌توان گفت که غذای سالم و ارزشمندی دارید. چنانچه این پیتزا را در یک فست فود معتبر میل کنید و یا خودتان در خانه برای تهیه این پیتزا از مواد باکیفیت استفاده کنید می‌توان از سالم بودن آن مطمئن بود و به یکی از طرفداران پر و پا قرص آن تبدیل شد.

 

پیتزا گوشت و قارچ

اگر دنبال سالم‌ترین پیتزا می‌گردید یا باید به سراغ پیتزای گوشت و قارچ بروید یا به سراغ موارد مشابهی مانند پیتزا رست بیف، پیتزا استیک یا پیتزا مرغ و قارچ! این چند نوع پیتزا در میان انواع غذاهای فست فودی به عنوان سالم‌ترین نوع پیتزا شناخته می‌شود. همان‌طور که از نامشان پیداست مواد اولیه موردنیاز برای پخت آن شامل نان گرد، پنیر، یک نوع گوشت و قارچ است. فراموش نکنید که استفاده از گوشت و پنیر باکیفیت در پخت این پیتزا باعث می‌شود طعم و ارزش غذایی آن تغییر پیدا کند. به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم حتماً آن را یک‌بار در خانه با مواد اولیه تازه درجه‌یک امتحان کنید.

 

پیتزا پپرونی

پپرونی شاید به عنوان ناسالم‌ترین پیتزا شناخته شود چراکه هم پر ادویه و تند است هم مهم‌ترین ماده اولیه در طبخ آن یک نوع سوسیس به نام سوسیس پپرونی است؛ اما این مورد هم مانند مواد قبل چنانچه با مواد اولیه باکیفیت آماده شود ضرری برای شما نخواهد داشت. اگر طعم تندی را می‌پسندید پیشنهاد می‌کنیم این پیتزا را با استفاده از پپرونی باکیفیت در خانه آماده کرده و از درست کرد و خوردنش لذت ببرید.

غذاهای فست فودی انتخابی سالم یا ناسالم؟

معرفی انواع پاستا

یکی از سالم‌ترین انواع غذاهای فست فودی پاستاها هستند که هم می‌توانید در فست فودها سفارش دهید و هم می‌توانید در مدت زمان بسیار کوتاه با مواد اولیه بسیار ساده در خانه آماده کنید. حتماً میدانید پاستا چیست. پاستا ترکیبی شگفت‌انگیز از ماکارونی جوشیده به همراه یک نوع سس دست‌ساز است که باهم مخلوط شده و همراه با دلستر یا نوشابه سرو می‌شوند. پاستا انواع و اقسام متفاوتی دارد که تفاوت طعم در آن‌ها به نوع پاستا و نوع سسی بستگی دارد که در تهیه آن استفاده می‌شود.

 

پاستا با سس آلفردو

پاستا با سس آلفردو با اختلاف زیاد محبوب‌ترین پاستای ایتالیایی است که در فست فودهای ایرانی سرو می‌شود. البته که محبوبیت این پاستا با سس خامه‌ای آن تنها مختص ایران نیست، مردم در سراسر جهان طرفدار این پاستای خوش‌طعم ایتالیایی هستند. اگر تا به حال تجربه سفارش پاستا با سس آلفردو را نداشته باشید با نگاه به طرز تهیه پاستا آلفردو متعجب خواهید شد اما شک نکنید که ترکیب کره، شیر، خامه، پارمزان و سیر در تهیه سس آلفردو شما را شگفت زده خواهد کرد.

 

پاستا مارینارا

پاستا مارینارا یک نوع دیگر از پاستای ایتالیایی است که دستور تهیه بسیار ساده و ماهیت بسیار سالمی دارد. معمولاً در منو بعضی فست فودی‌ها می‌توان این پاستا را با نام پاستا مارینارا یا پاستا مارگاریتا دید و سفارش داد اما درست کردن آن در خانه هم زحمت زیادی ندارد. این پاستا ترکیبی از سس مخصوص گوجه به نام سس مارینارا و پاستای جوشیده است که همراه با پنیر پارمزان و جعفری تازه تزئین و سرو می‌شود.

 

معرفی انواع برگر و ساندویچ

دسته بعدی از فست فودهای محبوب در جهان ساندویچ‌ها و برگرها هستند. ترکیب یک نان باگت یا نان برگر با مخلفاتی شامل گوشت، سوسیس، کالباس، کوکتل و سبزیجات، ساندویچ یا برگر را می‌سازد. همه‌ی ما ساندویچ‌های فست فودی را با نان باگت و پنیر پیتزا و برگر را با نان گرد و ورقه پنیر چدار بر روی گوشت می‌شناسیم اما این یک قانون کلی در سرو ساندویچ و برگر نیست!

 

انواع برگر و ساندویچ تنها در نوع نان و سبزیجات مورداستفاده مشابه هستند و تفاوت آن‌ها مربوط به نوع ماده پروتئینی و پنیر آن است. علاوه بر این نوع سس مورداستفاده در سرو برگر و ساندویچ هم می‌تواند طعم آن را به کلی دستخوش تغییر کند. در لیست بلندبالای ساندویچ‌های فست فودی، این برگرها و ساندویچ‌های استیک و رست بیف هستند که به عنوان از سالم‌ترین انواع غذاهای فست فودی شناخته می‌شوند.

 

همبرگر

همبرگر ساده‌ترین و سالم‌ترین گزینه در لیست برگرهاست! تهیه و طبخ این ساندویچ دار فست فودی‌های ایرانی قدمتی طولانی دارد، این یک ساندویچ ساده از ترکیب نان برگر، یک قرص گوشت و مخلفاتی نظیر گوجه، کاهو و خیارشور است که معمولاً همراه با سس مایونز یا خردل سرو می‌شود. اگر از گوشت کم‌چرب و باکیفیت در تهیه برگر استفاده شود این ساندویچ هیچ ضرری برای شما نخواهد داشت.

 

چیکن برگر

چیکن برگر همان همبرگر است اما با گوشت مرغ! حتی می‌توان گفت چیکن برگر به نسبت همبرگر قدری سالم‌تر است چون گوشت مرغ به نسبت گوشت قرمز چربی کمتر دارد. شما می‌توانید به سادگی در خانه چیکن برگر را هم با همان دستور همبرگر با گوشت چرخ شده مرغ تهیه کنید و به همراه مخلفات داخل نان برگر بچینید.

 

معرفی انواع سوخاری

و اما آخرین دسته از غذاهای پرطرفدار فست فودی چیزی نیست جز سوخاری‌ها! این غذای خوشمزه و ترد فست فودی برای نخستین بار در سال ۱۸۳۰ به این شکلی که امروز می‌بینید در آمریکا به مردم معرفی شد. تا چند سال پیش سوخاری کردن تنها در انحصار گوشت مرغ بود اما حالا می‌بینیم که در فست فودها مواد غذایی متفاوتی از پیاز گرفته تا قارچ و ماهی را سوخاری شده برایتان سرو می‌کنند.

 

مرغ سوخاری

همان‌طور که گفتیم کلمه سوخاری تا مدت‌ها تنها در انحصار گوشت مرغ بود و با این حساب اصلاً تعجبی ندارد که بگوییم مرغ سوخاری محبوب‌ترین نوع سوخاری در فست فودهاست. همان‌طور که میدانید در بسیاری از فست فودها سرخ کردنی را در حجم زیادی از روغن مانده و چند بار مصرف شده سرخ می‌کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران‌ها چندان سالم به نظر نرسد.

 

اما شما می‌توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می‌توان با قسمت‌های مختلف گوشت مرغ از فیله تا ران و بال آماده کرد اما محبوب‌ترین نوع مرغ سوخاری همان فیله سوخاری است که در بهترین حالت به همراه سس قارچ ویژه برایتان سرو می‌شود.

 

البته بد نیست اضافه کنیم که سفارش سوخاری در رستوران‌های خوب و باکیفیتی چون لیالی لبنان مشهد هم انتخاب خوب و سالمی است. سوخاری را باید جایی امتحان کرد که نسبت به تعهد و وجدان کاری پرسنل آن مجموعه ایمان داشت. تجربه سوخاری هم در یک رستوران لبنانی مانند لیالی لبنان کافیست تا برای یک عمر شیفته‌ی طعم این غذای فست فودی شوید!

 

فیش اند چیپس

و اما آخرین غذای خوشمزه فست فودی که در دسته سوخاری‌ها قرار دارد و معمولاً نامش را در منو فست فودها می‌بینید یک نوع سوخاری پرطرفدار به نام فیش اند چیپس است. این نوع سوخاری یک غذای انگلیسی است که برای تهیه آن فیله ماهی را سوخاری کرده و همراه با سیب‌زمینی سرخ‌شده و سس تارتار سرو می‌کنند‌.

 

ادامه مطلب غذاهای فست فودی انتخابی سالم یا ناسالم؟

بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان


بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان

 

یکی از عواملی که سبب پیشرفت فرهنگ هر جامعه ای می شود، کتاب و کتاب خوانی است. کتاب های آموزش زبان امروزه موردتوجه افراد مختلف قرار خواهد گرفت.

 

افراد به دلایل مختلفی مانند مهاجرت برای یادگیری زبان کشورهای مختلف دنیا اقدام می کنند. مهم ترین نکته برای یادگیری زبان انتخاب و تهیه وسایل آموزشی مناسب است.

 

یکی از مهم ترین این وسایل کتاب بوده که بیشترین کمک را برای یادگیری به شما خواهد کرد؛ اما چطور می شود این کتاب های پرطرفدار را به آسانی خریداری کرد؟

 

این مشکل به کمک بانک زبان حل می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با بانک کتاب زبان آشنا کنیم، پس تا پایان آن با ما همراه باشید.

 

بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان

 

بانک کتاب زبان کجاست؟

پیدا کردن برخی کتاب ها مشکلاتی به همراه دارد، برای یافتن یک کتاب باید تمام کتاب فروشی ها را بگردید و شاید بدون پیدا کردن کتاب موردنظر به منزل بازگردید.

 

کتاب های آموزشی زبان با توجه به گستردگی و تنوع آن، برای تهیه کردن تقریبا زمان زیادی لازم دارند.

 

بانک زبان به عنوان یک مرجع مشکل شما را حل خواهد کرد، در این بانک تمام کتاب های زبانی که شما به آن نیاز داشته و شاید کمیاب نیز باشند به آسانی پیدا خواهید کرد.

 

بانک کتاب علاوه بر اینکه خرید کتاب زبان موردعلاقه شما را راحت کرده می توانید کتاب را از دو روش، به صورت آنلاین یا حضوری تهیه کنید.

 

خرید کتاب های آموزشی زبان

بر روی کره زمین کشورهای زیادی وجود دارد که هرکدام به زبان خاصی صحبت می کنند؛ بنابراین یادگیری تمامی آن ها شاید برای انسان امکان پذیر نباشد؛ اما برخی از این زبان ها طرفداران بیشتری داشته و برای یادگیری آن زمان زیادی را باید صرف کرد.

 

یکی از زبان های محبوب در سراسر دنیا که بیشترین کاربرد را دارد، انگلیسی است. افراد معمولا بعد از زبان کشور خود، انگلیسی را به عنوان زبان دوم انتخاب می کنند.

 

بعد از دیدن تنوع موجود در کتاب های آموزش زبان انگلیسی، انتخاب بهترین آن ها کمی سخت به نظر خواهد رسید.

 

کتاب های آموزشی زبان انگلیسی، به سه دسته تقسیم بندی می شوند که از آن می توان به کتاب های اصلی (course books)، کتاب های مرجع و کتاب های تکمیلی اشاره کرد.

 

در کتاب های اصلی به آموزش قسمت های Speaking، reading، grammar و vocabulary پرداخته می شود. این کتاب برای سطح های مختلف آموزشی طبقه بندی شده اند.

 

شما در هر سطحی از آموزش زبان انگلیسی باشید، مبتدی یا حرفه ای به کتاب های مرجع نیاز پیدا خواهید کرد. کتاب های تکمیلی نیز برای تقویت در زمینه های مختلف کاربرد دارد. این گونه کتاب‎ها اغلب جنبه تمرینی دارند.

 

بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان

 

انواع مختلف کتاب های آموزش زبان انگلیسی

با توجه به محبوبیت زبان انگلیسی در بین افراد کتاب های آموزشی آموزنده و با تنوع بسیار در جامعه وجود دارد.

 

سطح یادگیری، سن و هدف شما از آموزش زبان موردنظر، یکی از مواردی است که باید در حین خرید کتب آموزشی باید به آن توجه کنید.

 

از کتاب های آموزش زبان انگلیسی که برای یادگیری از صفرتا صد به شما کمک خواهد کرد، می توان به کتاب های فور کورنرز (Four corners)، تاپ ناچ (Top notch)، American English file، ۱۱۰۰ لغتی، Head way و موارد بسیار دیگر اشاره کرد.

 

در ادامه این کتاب ها را به طور خلاصه برای شما ذکر خواهیم کرد.

 

⦁ فور کورنرز (Four corners)

کتاب فور کورنرز توسط دانشگاه کمبریج در کشور آمریکا انتشار پیداکرده که به عنوان یکی از کتب اصلی آموزش زبان انگلیسی شناخته می شود.

 

این کتاب برای سطح های مختلف یادگیری طبقه بندی شده است. شما در هر بخشی از یادگیری که باشید، می توانید با توجه به سطح متناسب با دانش خود از این کتاب های آموزشی استفاده کنید.

 

این کتاب در یادگیری زبان انگلیسی به ویژه در بخش مکالمه آن، کمک زیادی به شما خواهد کرد.

 

⦁ تاپ ناچ (Top notch)

این کتاب به وسیله موسسه لانگمن منتشرشده و یکی از کتاب های اصلی برای آموزش و یادگیری زبان محسوب می شود. کتاب تاپ ناچ بر مبنای موضوعات جدید و پرکاربرد نوشته شده است.

 

در این کتاب بر تمام جنبه های آموزشی زبان انگلیسی مانند مکالمه، لغات، گرامر و… تاکید می شود.

 

در کتاب تاپ ناچ نویسنده تمام تلاش خود را کرده که با کمک این کتاب و کمترین دامنه لغات، افراد بتوانند به برقراری مکالمات با یکدیگر بپردازند.

 

یکی از معایب استفاده از کتاب تاپ ناچ این است که فرد بعد از مدتی به کمبود دامنه لغات خود پی برده و به استفاده از کُتبی دیگر در کنار Top notch نیاز پیدا خواهد کرد.

 

⦁ American English File

اگر قصد مهاجرت به کشور آمریکا را دارید به شما توصیه می کنیم که آموزش خود را از کتاب American English File آغاز کنید. در این کتاب بیشتر به جنبه های مکالمه و تلفظ صحیح لغات به دو شیوه آمریکایی و بریتیشی تاکید دارد.

 

⦁ ۱۱۰۰ لغتی

کتاب ۱۱۰۰ لغتی توسط موسسه Barrons منتشرشده و در آن مجموعه ای از جدیدترین و کاربردی ترین لغات جمع آوری شده است.

 

در کتاب ۱۱۰۰ لغتی برای یادگیری بهتر لغات از تمرین و اصطلاحات مفیدی در قالب رمان و نمایش نامه استفاده می شود.

 

بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان

 

⦁ Head way

یکی از پرطرفدارترین کتاب های آموزش زبان انگلیسی در تمام کشورها Head way است. این کتاب بیشتر بر اساس لهجه بریتیش نوشته شده است.

 

این کتاب برای آموزش تمام سطوح زبان انگلیسی از مبتدی تا حرفه ای را در بر خواهد گرفت و بیشتر بر یادگیری نکات گرامری تاکید دارد.

 

کتاب Head way با پیشرفت چشمگیر خود در نسخه های جدید، آن را به یک گزینه مناسب جهت مطالعه قبل از آزمون ایلتس تبدیل کرده است.

 

ویژگی های یک کتاب آموزش زبان انگلیسی

همان گونه که ذکر شد یک کتاب زبان خود به چند بخش اصلی ازجمله گرامر، لغات و…

 

تقسیم بندی می شوند که در هنگام خرید باید به تمام این نکات توجه کنید. ما در اینجا شما را با نکاتی که هنگام خرید کتاب آموزشی زبان باید در نظر بگیرید، آشنا خواهیم کرد.

 

⦁ آموزش روان و راحت گرامر انگلیسی و نکات آن

گرامر یکی از سخت ترین قسمت های آموزش زبان انگلیسی است.

 

یک کتاب آموزش زبان خوب در کمترین زمان ممکن و با روشی آسان این نکات را برای شما بیان خواهد کرد و همچنین برای آموزش گرامر و قوانین زبان از روش های جدیدی استفاده کند.

 

⦁ آموزش مناسب لغات انگلیسی

هنگام انتخاب کتاب انگلیسی باید از کتابی استفاده کنید که بتواند در زمینه گسترش دایره لغات به شما کمک کند.

 

همچنین باید این لغات به شکل جمله های پرتکرار و ساده به شما آموزش داده شود که در ذهن ماندگار شده و فراموش نشوند.

 

⦁ استفاده از محتوای جذاب در کتاب

یکی از مهم ترین ویژگی های که باید در نوشتن این کتاب در نظر گرفت، تولید محتوای انگلیسی خوب است. داشتن یک محتوای جذاب به شما کمک می کند که با انگیزه بیشتری به یادگیری زبان اقدام کنید.

 

کلام آخر

یکی از زبان های بسیار پرطرفدار که در سراسر جهان وجود دارد انگلیسی است.

 

مردم در کشورهای مختلف اغلب بر زبان انگلیسی تسلط کافی دارند؛ بنابراین بیشتر آن را به عنوان زبان دوم خود انتخاب می کنند.

 

برای یادگیری این زبان کتاب ها، فایل ها و سی دی های آموزشی زیادی وجود دارند که به کمک آن شما می توانید انگلیسی را به راحت ترین شیوه یاد بگیرید.

 

برای تهیه کتاب های آموزشی یک راه حل ساده وجود دارد و آن هم تهیه کتاب از بانک کتاب زبان است. در این مقاله سعی کردیم شما را با بانک کتاب زبان و خرید انواع آن آشنا کنیم، امیدواریم اطلاعات کافی را کسب کرده باشید.

 

سئو تکنیکال

ادامه مطلب بانک کتاب زبان کجاست؟ خرید انواع کتاب آموزشی زبان

چیستی و چرایی مهریه (چرا باید مهریه بپردازیم)


چیستی و چرایی مهریه (چرا باید مهریه بپردازیم)

 

مهریه: مرد به صورت طبیعی، در برابر غریزه از زن ناتوانتر است و این خصوصیت، وی را وادار میکند تا به زن اظهار نیاز کند و برای جلب رضایت او اقدام نماید، یعنی در واقع، گمشدهی مرد همان سکون و آرامش است که از سرِ ناآرامی و بیقراری در تب و تاب دست یافتن به آن است و برای آنکه به آن دست پیدا کند، از هیچ کوشش و تلاشی دریغ نمیکند.

 

همین مسئله موجب شده است تا مرد، در پی یافتن سکون و جستن آرامش، همواره خواستگار زن باشد و از آنجا که زن نیز دنبال سکون و در جستجوی آرامش است و سعی میکند بهترین پناهگاه را برای آرامش یافتن خویش بجوید و از این رو که نقش وی پاسخگویی به محبت و خواستگاری مرد است، در صدد بر میآید به عاشقانهترین محبت پاسخ دهد و به روی پاکترین و با ثباتترین مهر آغوش بگشاید.

 

به بیان دیگر مرد به خاطر آرامش یافتن و بهرهمند شدن از سکون، به دنبال زن میرود و زن نیز به خاطر همان مسئله و تأمین همان نیاز طبیعی خویش، میکوشد تا گرمترین خواستهها و شورآفرینترین محبتها را بیابد و از میان انبوه اظهار ارادتها و ابراز عشقها، خالصترین و پاکترین آن را بجوید و با گرمترین پاسخ به شایستهترین تقاضا، سکون و آرامش رؤیایی را به تصویر بکشد تا بدینسان حکمت آفرینش پیوند زن و مرد در عالم واقع ، تحقق عینی بیابد.

 

بنابراین، با در نظر داشتن اینکه زن و مرد از ارزش انسانی همسانی برخوردارند و به لحاظ مقام معنوی و کمالات هیچگونه تفاوتی میان آنها وجود ندارد و با توجه به اینکه حکمت نهفته در خلقت زوجین و همسران حصول آرامش و رسیدن به سکون است و پاسخ زن به تقاضای مرد برای تأمین همین هدف صورت میگیرد، قرآن کریم پس از دستور به پرداخت مهریه زنان ، جهت اعطای آن را هم گوشزد مینماید.

 

مفسران عالی مقام در تفسیر کلمه «نحله» که بیانگر وجه پراخت مهریه است، ضمن اینکه اقوال و دیدگاههای گوناگون را متذکر شدهاند؛ با این حال تقریباً در این مسئله اتفاق نظر دارند که مراد از نحله، «عطیه» و «هبه» است.

 

شیخ طوسی (ره) در این باره گفته است: اینکه خداوند مهریه را بر مرد واجب نموده و زن را موظف به پرداخت چیزی نکرده است، از منظر بعضی از مفسران بدین معناست که در واقع، مهریه عطیهای از سوی خداوند متعال برای زنان است. ( تفسیر التبیان؛ ج ۳، النجف: المکتب الامین، (بیتا) ص ۱۰۹، ذیل آیه۴ سورهی نساء)

 

طنطاوی گفته است : «نحله» ، یعنی عطیه و هدیهی بدون عوض که با رضایت قلبی به کسی داده میشود .(الجواهر؛ ج ۳، مصر، (بینا) ۱۳۵۰، ص ۱۰، ذیل همان آیه)

 

محمد جواد مغنیه نیز گفته : مراد از نحله عطیهای است که خداوند پرداخت آن را بر زوج واجب گردانیده و… در حقیقت ، خداوند شوهران را موظف نموده تا از جانب خداوند متعال ، هدیهای را به همسرانشان بدهند.

 

پس مهریه عوض بهرهبرداری جنسی نیست؛ چون زن و مرد در این نیاز ، مشترکند. (التفسیر الکاشف؛ ج ۲، لبنان: دار العلم للملایین، الطبعه الثالثه، ۱۹۸۱، ص ۲۵۰، ذیل همان آیه..)

 

سید قطب آورده است : خداوند متعال به شوهر دستور میدهد تا مهریه را به عنوان هدیهی محض با رضایت قلبی تمام و با آسودگی خیال به همسرش اعطا کند، دقیقاً همانطوری که یک هدیه و بخشش را به کسی میدهد. (فی ظلال القرآن)

احمد مصطفی المراغی می گوید : معنای آیه شریفه این است که زنانی را که به عقد ازدواجتان درمیآورید ، مهریهشان را به عنوان هدیه و بخشش بدهید.( تفسیر المراغی؛ ج ۴، لبنان: دار احیاء التراث العربی، (بیتا) ص ۱۸۴، ذیل همان آیه).

ابو الحسن الماوردی گفته : نحله همان عطیه و هدیهی بدون عوض است. اینکه دین را نحله نامیدهاند به این دلیل است که عطیهای از سوی خداوند متعال است.(النکت و العیون؛ ج ۱، لبنان، مؤسسه الکتب الثقافیه، (بیتا) ص ۴۵۱، ذیل همان آیه).

 

محمد حسین فضل اللَّه نیز گفته است : «آیه شریفه، مهریه را ثمن و عوض ندانسته؛ بلکه آن را «نحله» میخواند ؛ یعنی عطیهای که انسان به کس دیگری بدون چشم داشت عوض، میدهد… (تفسیر من وحی القرآن؛ ج ۷، لبنان: دار الملاک، ۱۹۹۸، ص ۶۹، ذیل همان آیه و ص ۱۸۱، ذیل آیه ۲۴ همان سوره..)

 

فخرالدین الرازی کلبی میگوید : «نحله» به معنای «عطیه» و «هبه» است… پس مهر یا عطیه از سوی زوج است؛ چون وی در برابر آن چیزی به دست نمیآورد و آنچه را زوج مستحق است، اباحه بضع است نه مالکیت آن، یا عطیهای از سوی خداوند است؛ چون خداوند منافع نکاح را میان زوجین به طور مشترک قرار داده است؛

 

اما زوج را مأمور به پرداخت هدیهای به زوجه مینماید (التفسیر الکبیر؛ ج ۹ ـ ۱۰، لبنان: دار الکتب العلمیه، ۱۹۹۰، ص ۱۴۷، ذیل همان آیه و نیز ر.ک به: مجمع البیان؛ ج ۳ ـ ۴، ذیل همان آیه..)

 

بنابراین از مجموع این دیدگاههای تفسیری ، به این نتیجه میرسیم که وجه پرداخت مهریه و جهت اعطای آن این است که مهریه باید به عنوان هدیه و پیشکش ، بدون توقع و چشم داشت عوض ، به زن داده شود.

 

به عبارت دیگر مهریه یا «صداق» یک هبه ، کاملاً محض و بدون عوض است و شاید با همین ملاحظه است که قرآن مجید در ادامه آیهی شریفه میفرماید: «فَإِن طِبْنَ لَکُمْ عَن شَیْءٍ مِنْهُ نَفْساً فَکُلُوهُ هَنِیئاً مَرِیئاً». یعنی اگر زنان بخشی از آن را از روی طیب نفس به شما برگردانند ، نوش جان و گوارای تان باد.

 

از این تعبیر هم میتوان فهمید که مهریه، «هبه» غیر معوض است و الّا با برگرداندن تمام یا قسمتی از آن، به همان نسبت از عوض آن هم باید برگردانده شود؛ پس از نظر قرآن مجید، چیستی و ماهیت مهریه یا صداق را هبه و هدیه بودن محض تشکیل میدهد و جز آن، هیچ عنصر دیگری در آن دخیل نمیباشد؛ البته یادآوری این نکته هم لازم است که در برخی آیات قرآن مجید ( نساء: ۲۴ و ۲۵ و مائده: ۵٫)

 

تعبیر به «اجور» جمع اجر یعنی مزد دیده میشود که ظاهر آن نشان میدهد نکاح یک معاوضه است و گویا در این معامله فقط جانب مرد منتفع میشود.

 

به عبارت روشنتر، در یک نگاه گذرا و کلی از این دسته از آیات چنین فهمیده میشود که مرد، زن را به منظور بهرهبرداری جنسی به خدمت میگیرد و از آنجا که هر خدمتکاری، مستحق مزد و اجرت است، زن نیز مستحق آن است.

 

پس اصلاً عقد نکاح، مثل عقد اجاره است؛ و یک معامله محض که سود عاید از آن هم به جیب مرد میرود و برای زن جز چند ریال وجه نقد یا «وجه المعامله» چیز دیگری باقی نمیماند.

 

لکن با دقت در آن در مییابیم که این تصور درست نمیباشد و آیات یاد شده مفید این معنا نیستند که مهر، عوض بضع است، بلکه هدیهی نکاح و در واقع پاداش آن ارتباط عمیق و ریشهداری است که با پاسخ گفتن زن به اظهار محبت مرد پدید میآید. (محمد الصادقی؛ الفرقان فی تفسیر القرآن؛ ج۴ ـ ۵، قم: انتشارات فرهنگ اسلامی، ۱۴۰۸، ص ۲۱۲٫)

ادامه مطلب چیستی و چرایی مهریه (چرا باید مهریه بپردازیم)

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید


طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

 

شیرینی خانگی برای عید: شیرینی ملکه بادام یکی از انواع شیرینی‌های‌ آجیلی اسـت کـه علاوه‌ بر طعم خوب و ظاهر زیبا بسیار مقوی اسـت و برای پذیرایی در نوروز گزینه مناسبی اسـت.

 

این شیرینی درکنار شیرینی‌های‌ خانگی دیگر برای پذیرایی در عید نوروز نیز بسیار مناسب و زیباست. شـما می توانید این شیرینی خوشمزه رابا روشی بسیار راحت در منزل تهیه کنید.

 

مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام

آرد سفید شیرینی: ۱۸۰ گرم

کره: ۷۵ گرم

پودر قند: ۵۰ گرم

تخم مرغ: ۱ شماره

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

 

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

 

مواد مورد نیاز برای رویه پوششی شیرینی ملکه بادام :

خلال بادام: ۱۰۰ گرم

کره: ۲۵ گرم

عسل: ۵۰ گرم

خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

 

∴ نکات مهم درباره مواد اولیه ∴ نکات مهم آرد که باید رعایت شود :

نکته مهمی کـه باید در مورد آرد بـه ان توجه کنید، کیفیت آردهای موجود در بازار اسـت کـه باهم تفاوت دارند. بـه همین دلیل متناسب باکیفیت آرد ممکن اسـت میزان ان کم‌تر یا زیادتر از مقداری شود کـه در دستور گفته شده اسـت؛ (شیرینی خانگی برای نوروز)

 

بنابراین موقع اضافه کردن آرد بـه این مسئله توجه داشته باشید. اگر دیدید مواد شیرینی درحال سفت شدن اسـت؛ ولی هنوز مقداری از آرد باقیمانده اسـت؛ یعنی آردی کـه اضافه کرده اید، کافی اسـت و بقیه را اضافه نکنید.

 

اگرهم طبق دستور عمل کردید؛ ولی حس کردید مواد شـما هنوز بـه ان غلظتی کـه باید برسد، نرسیده اسـت؛ یعنی باید کمی بیشتر آرد اضافه کنید؛

 

بنابر این شـما همیشه مقدار آردی را کـه در دستور گفته شده اسـت، تهیه کنید. حال ممکن اسـت این مقدار با توجه بـه کیفیت آرد کم یا زیاد شود.

 

نکات مهم زعفران که باید رعایت شود :

همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران رابا آب بیش‌تری دم کنید، کم‌رنگ‌تر میشود و وادار می شوید برای بـه دست آوردن رنگ دلخواه‌تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛

 

بنابر این نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم اسـت. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. (شیرینی خانگی برای عید)

 

بعد بـه ازای ۱ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ بـه ان اضافه کنید. افزودن یخ باعث میشود بـه زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش‌تری پس بدهد.

 

زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگه‌داری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقیمانده را داخل فریزر قرار دهید. حواس تان باشد زعفرانی کـه استفاده میکنید، تقلبی نباشد.

 

برای این کـه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص اسـت. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص اسـت. زعفران‌های‌ تقلبی طبق معمولً براق هستند.

 

نکات مهم پودر قند که باید رعایت شود :

پودر قند باید حتما از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز بـه نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی اسـت کـه بـه نرمی آرد باشد.

 

توجه داشته باشید کـه پودر قند بعد از مدتی کـه داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن اسـت سفت شود؛ بنابر این قبل از این کـه ان را بـه مواد شیرینی اضافه کنید، حتما با گوشت‌کوب بکوبید و سپس الک کنید.

 

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

 

دستور پخت شیرینی ملکه بادام :

۱ ـ برای شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا بـه دمای محیط برسد و نرم شود؛ سپس کره نرم شده، پودر قند و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی چند دقیقه هم بزنید تا پفکی و شفاف شود.

 

۲ ـ در مرحله بعد تخم مرغ را بـه مواد بالا اضافه کنید و بازهم بزنید. سپس آرد را کـه از قبل الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله بـه مواد اضافه کنید و با لیسک یا دست هم بزنید تا کم کم حالت خمیر بـه خود بگیرد و بـه دست نچسبد.

 

نیازی بـه ورز دادن خمیر نیست. وقتی خمیر نرم شد، ان را داخل یک کیسه فریزر بگذارید و با وردنه خمیر را از روی کیسه فریزر کمی باز کنید و بعد داخل یخچال بگذارید تا حدود سی دقیقه استراحت کند.

 

۳ ـ برای تهیه مواد روی شیرینی عسل + خامه + کره رابا هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید. وقتی از اطرف شروع بـه جوش‌های‌ ریز کرد، زعفران دم کرده و خلال بادام را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند؛ سپس از روی حرارت بردارید.

 

۴ ـ خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و از کیسه فریزر خارج کنید. خمیر را روی صفحه کار بگذارید و کیسه فریزر را روی ان پهن کنید؛ سپس خمیر رابا وردنه بـه قطر ۳ میل باز کنید و بعد با کاتر یا قالب دلخواه برش بزنید.

 

توجه داشته باشید کـه، چون این شیرینی مواد رویی دارد، باید قالبی کـه استفاده میکنید، دارای حفره یا شکم خالی باشد.

 

خمیرهای قالب زده آماده را داخل سینی فر بچینید ودر فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد کـه از قبل گرم کرده اید، بـه مدت ۱۵ دقیقه قرار بدهید تا شیرینی‌ها بپزند.

 

۵- بعد از گذشت این مدت زمان سینی را از فر خارج کنید و مواد روی شیرینی را کـه از قبل آماده کرده اید، داخل قسمت خالی شیرینی بریزید و سینی را دوباره بـه مدت ۳ تا ۵ دقیقه داخل فر بگذارید.

 

از این بـه بعد گریل را روشن کنید تا روی شیرینی طلایی شود. وقتی سینی را از فر بیرون آوردید، عسل را روی شیرینی‌های‌ داغ بمالید تا براق شود و بگذارید تا خنک شود.

 

نکات مهم در خصوص پخت شیرینی ملکه بادام :

۱ ـ یک روش دیگر برای پخت شیرینی ملکه بادام این اسـت کـه خمیر را بـه صورت یکدست داخل سینی فر باز کنید و بگذارید بپزد؛ سپس مواد رویه را بریزید و بعد از این کـه شیرینی پخت و خنک شد، با چاقو بـه اندازه‌های‌ دلخواه تقسیم کنید.

۲ ـ اگر خمیر این شیرینی را بیش از حد ورز بدهید، بـه روغن می‌افتد و بعد از پخت سفت و خشک می شود.

۳ ـ دراین شیرینی بـه جای بادام می توانید از هر نوع مغز خوراکی دیگر مانند پسته و گردو استفاده کنید.

ادامه مطلب طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران


عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

 

سریال جیران به کارگردانی حسن فتحی، مجموعه ای تاریخی و عاشقانه است که تصویربرداری آن با حضور بازیگران مطرح سینما و تلویزیون ادامه دارد.

 

حسن فتحی کارگردان سریال موفق شهرزاد بار دیگر مجموعه عاشقانه جدیدی را برای نمایش خانگی تولید می کند که به زودی از پلتفرم فیلیمو پخش آن آغاز خواهد شد.

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

 

این سریال به نویسندگی احسان جوانمرد بخشی از زندگی ناصرالدین شاه را در دوره جوانی بر اساس وقایع و حوادث واقعی را روایت می کند.

 

 

 

در خلاصه داستان سریال جیران آمده است:

زنهار که طراز و طریقت گم شده و مجاز و حقیقت به هم آمیخته. سهم رعیت کابوس است و سهم سلطان تخت طاووس.

 

کجاست تدبیر کریم خان که تاج شاهی پس بگیرد از ما ندانم کارها؟ کجاست شمشیر نادر که انتقام بکشد از ما خراب کارها؟

 

مملکت آشفته است و امیرکبیر در گور خفته است. هر نامی آبستن ننگ است و هر صلحی آبستن جنگ.

 

آدمیزاد قبله عالم هم که باشد پناه می خواهد. قلعه ای می خواهد که جان پناهش باشد.

 

برای اولاد آدم هیچ قلعه ای محکم تر از عشق نیست. بدهید همه جا جار بزنند که:ایهالناس! دیروز در حوالی تجریش پادشاه شما عاشق شد ….

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

 

بازیگران سریال جیران عبارتند از:

بهرام رادان

پری ناز ایزدیار

مریلا زارعی

رعنا آزادی ور

امیرحسین فتحی

امیرجعفری

رویا تیموریان

مهدی پاکدل

هومن برق نورد

مهدی کوشکی

سمیرا حسن پور

کتانه افشاری نژاد

ستاره پسیانی

غزل شاکری

مرتضی اسماعیل کاشی

نسرین نکیسا

فاطمه مسعودی فر

بهناز نازی

غلامرضا نیکخواه

سیاوش چراغی پور

محمد شیری

حمیدرضا نعیمی

نهال دشتی

پاشا جمالی

رضا جهانی

الهام نامی

سینا رازانی

بهنام شرفی

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

 

عوامل دیگر سریال جیران عبارتند از:

نویسندگان فیلمنامه:احسان جوانمرد و حسن فتحی

مدیر هنری و طراح لباس:ملک جهان خزاعی

مدیر تصویربرداری:علیرضا رنجبران

تصویربرداران:مرتضی درویش خانی و شهروز کاووسی

نور پرداز:میلاد واعظی مجد

طراح صحنه و دکور:حسن روح پروری

طراح چهره پردازی:سید جلال موسوی

مدیر صدابرداری:امیر عاشق حسینی

تدوین:بابک رضاخانی

صداگذاری:آرش قاسمی

مشاور حقوقی :کاوه رضوانی راد

مدیر جلوه های بصری:امیر ولیخانی

عکاس صحنه:نازلی هروی

فیلمبردار پشت صحنه:بردیا ماهی صفت

منشی صحنه :روح انگیز شمس

سرپرست گروه کارگردانی:محمد رستمی

مدیر برنامه ریزی:حامد تصدیق مقدم

مدیر تدارکات: ناصر هادیان فر

مدیر تولید:عزیز علیزاده

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

سریال جیران

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

بازیگران سریال جیران

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

عکس های بازیگران سریال جیران

 

عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

 

ادامه مطلب عکس هایی از بازیگران سریال تاریخی و جذاب جیران

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین


مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

جدیدترین مدلهای تزیین سفره هفت سین سال ۱۴۰۱ را با ایده هایی بسیار جذاب همراه با سبزه هایی بسیار زیبا  برای شما آماده کرده ایم. گروزه سرگرمی ایران ناز از شما دعوت میکند تا در ادامه از این مدلهای بسیار شیک دیدن نمایید.

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل جدید سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل های سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

جدیدترین مدل سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

جدیدترین مدل های سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

سفره هفت سین جدید

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

زیباترین مدل سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

زیباترین مدل های سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل زیبا و جدید سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل های زیبا و جدید سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل جدید و زیبا سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدل های جدید و زیبا سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدلهای زیبای سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

مدلهای سفره هفت سین

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

 

مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین

ادامه مطلب مدلهای بسیار شیک و جدید از سفره هفت سین