دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

مصرف این میوه های خوشمزه برای کاهش وزن برگشت ناپذیر معجزه می کنند

میوه های خوشمزه برای کاهش وزن: میوه‌ها ارزش غذایی بالایی دارند و طبق تحقیقات انجام‌شده، مصرف روزانه میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. میوه‌‌ها به این دلیل که از فیبر و آب سرشارند، باعث حس سیری می‌شوند و احتمال پرخوری را کاهش می‌د‌هند. گریپ‌فروت، آووکادو و هنداونه از بهترین میوه‌‌ها برای کاهش وزن‌ به‌شمار می‌روند. در ادامه این مطلب بخش تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک با مطلب میوه های خوشمزه برای کاهش وزن همراه باشید.

میوه های خوشمزه برای کاهش وزن: کاهش شاخص گلیسمی

شاخص قندخونی یا گلیسمی یا جی‌آی (GI) سرعت شکسته‌شدن کربو‌هیدرات‌ها و تاثیر بر سطح گلوکز (قند) خون را تعیین می‌‌کند. مواد غذایی با گلیسمی بالا به سرعت هضم می‌شوند و افزایش قند خون را به دنبال خواهند داشت.

غذاهای دارای شاخص گلیسمی پایین‌تر مانند میوه‌ها، به آرامی هضم می‌شوند که مانع افزایش سریع سطح قند خون می‌شود و برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنید. میوه‌هایی که شاخص گلیسمی پایین‌تری دارند، کالری کمتر و فیبر و آب بیشتری دارند که به کاهش وزن کمک می‌کنند.

برخی از این میوه‌ها عبارتند از:

گریپ‌فروت: نصف یک گریپ‌فروت ۵۳ کالری، ۱۲ گرم شکر،‌ تقریبا دو گرم فیبر و ۹۱ درصد آب دارد. نتایج تحقیقات از تاثیر خوردن گریپ‌فروت تازه بر کاهش وزن خبر می‌دهد.

سیب: یک سیب متوسط ۹۵ کالری، ۱۹ گرم شکر و ۳ گرم فیبر دارد. غذاهای پر فیبر با شاخص گلیسمی پایین مانند سیب می‌توانند افزایش قند خون را کاهش دهند و به کاهش وزن کمک کنند.

آووکادو: یک آووکادوی متوسط حدود ۲۴۰ کالری دارد. با این حال، آووکادو قند بسیار کمی دارد، فقط حدود ۰.۴ گرم در هر میوه. خوردن آووکادو به‌طور منظم، به کاهش وزن کمک می‌کند.

گلابی: یک گلابی متوسط ۱۰۰ کالری، ۱۷ گرم شکر و ۵.۵ گرم فیبر دارد. گلابی‌ها یکی از بهترین غذاهای حاوی فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین برای جلوگیری از افزایش قند خون و افزایش وزن به شمار می‌روند.

تمشک: یک فنجان تمشک حدود ۶۴ کالری، ۵ گرم شکر، ۸ گرم فیبر و حدود ۸۶ درصد آب دارد. ترکیب پر فیبر و کم‌کالری تمشک به کنترل گرسنگی و وزن کمک می‌کند.

پرتقال: یک پرتقال حاوی حدود ۶۲ کالری، ۱۲ گرم شکر و ۳ گرم فیبر است. این میوه همچنین حدود ۸۷ درصد آب دارد. فلاونوئیدهای مرکبات در کنترل چاقی موثرند.

توت فرنگی: در یک فنجان توت فرنگی حدود ۵۳ کالری، ۸ گرم شکر و ۳ گرم فیبر وجود دارد و ۹۱ درصد آن آب است.

موز: یک موز متوسط حدود ۱۰۵ کالری، ۱۴ گرم شکر و ۳ گرم فیبر دارد و حدود ۷۵ درصد آن آب است. تحقیقات نشان می‌دهد که موز به افزایش وزن کمتری منجر می‌شود، اما این رابطه درباره سیب، گلابی و توت فرنگی چندان قوی نیست.

هلو: یک هلو متوسط حدود ۵۹ کالری، ۱۳ گرم شکر و ۲ گرم فیبر دارد و محتوای آب آن ۸۹ درصد است.

طالبی: یک فنجان طالبی تقریبا ۶۰ کالری، ۱۴ گرم شکر و ۲ گرم فیبر دارد. بیش از ۹۰ درصد یک طالبی‌ را آب تشکیل می‌دهد.

کیوی: یک کیوی حدود ۴۲ کالری، ۶ گرم شکر، ۲ گرم فیبر و ۸۴ درصد آب دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که کیوی می‌تواند در کنترل وزن مفید باشد.

میوه های خوشمزه برای کاهش وزن

میو‌‌ه‌ها با شاخص گلیسمی بالا

برخی از میوه‌ها شاخص گلیسمی بالاتری دارند‌، اما اگر در حد اعتدال مصرف شوند همچنان پشتیبان خوبی برای کنترل وزن به‌شمار می‌روند.

یک فنجان هندوانه حدود ۴۶ کالری و ۹ گرم شکر دارد. همچنین حدود ۹۲ درصد آن آب است، اما کمتر از یک گرم فیبر دارد. محتوای بالای آب آن می‌تواند به کاهش گرسنگی برای چند ساعت کمک کند. به همین دلیل هندوانه جایگزین سالمی برای میان‌وعده‌های فراوری‌شده است.

یک فنجان آناناس حدود ۸۳ کالری، ۱۶ گرم شکر و ۲ گرم فیبر دارد، به علاوه ۸۶ درصد آن آب است. ممکن است شاخص گلیسمی بالاتری داشته باشد، اما در احساس سیری موثر است و جایگزین سالمی برای تنقلات شیرین فراوری‌شده است.

تاثیر میوه در کاهش وزن

میوه‌ها از آنتی‌اکسیدان‌‌ها، ویتامین‌ها،‌ مواد معدنی و فیبر‌ها سرشارند که برای سلامت کلی بدن هم مفید‌ند. معمولا ۸۰ تا ۹۰ درصد میوه‌ها را آب تشکیل می‌دهد. شکر طبیعی موجود در آن‌ها هم هوس شما برای خوردن شیرینی را رفع می‌کند. فیبر موجود در میوه‌‌ها هم به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. محتوای بالای آب و فیبر موجود در میوه‌ها کمک می‌‌کند احساس سیری کنید، بنابراین احتمالا کمتر غذا خواهید خورد.

به گزارش وری‌ول‌هلت، بسیاری از میوه به‌عنوان «ابرغذا‌ها» یا مواد غذایی سرشار از مواد مغذی معرفی می‌شوند، زیرا در سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها تاثیرات مثبتی دارند. این مواد مغذی را باید در بخشی از رژیم غذایی متعادل که شامل میوه‌‌ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات و پروتئین بدون چربی است قرار داد.

کاهش وزن در پی مصرف کالری کمتر ایجاد می‌شود، بنابراین افزودن میوه‌ها تنها راه چاره نیست. بزرگسالان باید روزانه ۱.۵ تا ۲.۵ فنجان میوه مصرف کنند. هیچ مدرکی مبنی بر اینکه خوردن میوه در زمان خاصی از روز به کاهش وزن کمک می‌کند وجود ندارد. اما میوه‌های کامل به احتمال قوی گرسنگی را برطرف می‌کنند و قند خون را هم افزایش نمی‌دهند.

میوه‌های کامل و تازه را به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنید. میوه را به مواد غذایی مانند غلات، بلغور جو دوسر و ماست اضافه کنید. اسموتی‌های میوه هم یکی دیگر از گزینه‌‌ها است، اما مراقب میو‌ه‌های پرکالری باشید. خوردن بیش از حد میوه به‌طور کلی توصیه نمی‌شود، میو‌ه‌ها می‌توانند به دلیل فیبر بالای موجود باعث ناراحتی‌های گوارشی شوند. بنابراین در مصرف آن‌ها زیاده‌وری نکنید.

به‌طور کلی رژیم غذایی متعادل با سبزیجات، میوه‌‌‌‌ها، غلات کامل، لبنیات، پروتئین بدون چربی در کنار ورزش منظم توصیه می‌شود، زیرا هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند به کاهش وزن در ناحیه خاصی از بدن منجر شود.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب مصرف این میوه های خوشمزه برای کاهش وزن برگشت ناپذیر معجزه می کنند

برنامه‌های سومین روز نمایشگاه کتاب تهران

سی‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با برگزاری نشست فرهنگی و تخصصی متعدد در بخش‌های مختلف، روز سوم را پشت سر می‌گذارد.

کوشک کتاب

۱- رونمایی از «منتهی الارب فی لغه العرب»، «فرهنگ امروزین عربی_ فارسی» و ۲ اثر دیگر با حضور غلامعلی حداد عادل، علی‌اشرف صادقی و سعید واعظ، بهروز صفرزاده؛ ساعت ۱۰:۳۰،

۲- مراسم «نکوداشت مرحوم حائری شیرازی» با حضور محسن حائری، علی حائری یا خانم اردبیلی و آقای محمدی؛ ساعت ۱۳،

۳- نشست «نویسندگان پیشگام دفتر نشر فرهنگ اسلامی (دکتر علامه جعفری)» و مراسم پنجاه سالگی «نشر فرهنگ اسلامی» با حضور گلشنی و پسر علامه جعفری؛ ساعت ۱۴:۳۰،

۴- مراسم «رونمایی از ۱۸ اثر به زبان آفریقایی»؛ ساعت ۱۶،
۵- اجرای استندآپ توسط هنرمند مهرداد جوانمردی؛ ساعت ۱۷:۳۰،

۶- نشست نقد و بررسی فیلم کوتاه «سفید» با حضور مهدی برجیان؛ ساعت ۱۹

گوشه نقد

۱- آیین رونمایی از کتاب پایداری سوره مهر، با حضور مرضیه آتشی پور، نویسنده کتاب ساعت ۱۰:۳۰،

۲- نشست تخصصی «کتاب و ارتقاء سواد مالی» با حضور محمدمهدی ایزدخواه، علی اسماعیلپور، محمد بیگلری و مریم معصومی؛ ساعت ۱۲:۳۰،

۳- نشست نقد و بررسی کتاب «لشکر نامرئی» با حضور حجت الاسلام و المسلمین مصطفی رضایی و زینب پورحمزه؛ ساعت ۱۴،

۴- نشست «ادبیات مهاجرت و تجربیات زنان» با حضور چند تن از بانوان غیرایرانی مسلمان شده؛ ساعت ۱۵:۳۰،

۵- نشست بررسی «انجمن خورشید و افق‌های پیش رو با حضور سیده فاطمه موسوی، مرضیه نفری، فاطمه نفری، معصومه امیرزاده؛ ساعت ۱۷،

۶- نشست نقد و بررسی کتاب «زندگی خوب و بسنده» با حضور پوریا آسترکی؛ ساعت ۱۸:۳۰

سرای اهل قلم کودک و نوجوان

۱- نشست بررسی «فضای مجازی؛ رقیب یا همراه کتاب؟» با سخنرانی حمید هنرجو و محمد عزیزی نسیم ساعت ۱۰:۳۰ تا ۱۱:۳۰،

۲- نشست کتابخوانی کتاب «خرگوش، گوش داد» با حضور منا جلالیه؛ ساعت ۱۳ تا ۱۴،

۳- نشست بررسی ۳ اثر «مجموعه چنین کنند حکایت»، «کتاب دست‌ها پشت گردن» و «کتاب جنگجوی رویا» ساعت ۱۴ تا ۱۵،

۴- ویژه برنامه با اجرای خانم هنردوست؛ ساعت ۱۵:۳۰ تا ۱۶:۳۰،

۵- کارگاه «نمایش در کلاس درس» با موضوعات کتاب درسی دانش‌آموزان با ارائه مسلم قاسمی؛ ساعت ۱۷ تا ۱۸،

۶- مراسم رونمایی از کتاب «عطر گل محمدی» نوشته داوود امیریان، با حضور رضا امیرخانی و غلامرضا حیدری ابهری؛ ساعت ۱۸:۱۵ تا ۱۹:۱۵

برنامه‌های معاونت شعر و ادبیات داستانی در سالن جوایز کتاب‌های سال جمهوری اسلامی ایران

۱- محفل شعرخوانی «روز دختر» با شعرخوانی قاسم صرافان، عالیه مهرابی، اعظم سعادتمند، زهراسادات هاشمی، مریم زندی، مائده هاشمی، فاطمه نوری و عاطفه جوشقانیان؛ ساعت ۱۰:۳۰ تا ۱۲،

۲- مراسم رونمایی و معرفی کتاب «جلال به روایت قرن» با حضور مجید آقایی و محمدحسین دانایی؛ ساعت ۱۴:۳۰ تا ۱۶،

۳- برنامه «روایت دختر» با اجرای مژده لواسانی و با حضور میترا لبافی، سحر قناعتی، فاطمه افشاریان، پرستو عسکرنژاد، نغمه مستشار نظامی و نفیسه سادات موسوی؛ ساعت ۱۶:۳۰ تا ۱۸،

۴- نشست «محفل شعر عاشقانه» با حضور محمدعلی بهمنی، محمدسعید میرزایی، علیرضا بدیع، وحید عیدگاه طرقبه، غلامرضا طریقی، زهیر توکلی، سیدسلمان علوی و عبدالحمید ضیایی؛ ساعت ۱۸:۳۰ تا ۲۰

سرای علمی و فرهنگی ناشران دانشگاهی

۱- نشست نقد، بررسی و معرفی «کتاب تحلیل فلسفی از شخصیت انسان» با سخنرانی دکتر عبدالله معتمدی؛ ساعت ۱۰:۳۰ تا ۱۲،

۲- نشست «مکتوب آخر»، آشنایی با کتاب‌های حوزه حقوق وکلالت با سخنرانی وحید مرادخانی، محمدکاظم بیات و مونا سام؛ ساعت ۱۳:۳۰ تا ۱۵،

۳- نشست آسیب‌شناسی و عارضه‌یابی «فرآیند اصلاح ساختار بنگاه‌ها به منظور خصوصی‌ساری» و مراسم «یادبود جواد عرب یارمحمدی» با حضور و سخنرانی محمدمهدی مجاهدی، علیرضا محمدی و روزبه بالونژاد؛ ساعت ۱۵ تا ۱۶:۳۰،

۴- مراسم رونمایی از کتاب «دانشگاه عالی دفاع ملی و راهبردی» با سخنرانی سیدمرتضی احمدی؛ ساعت ۱۷ تا ۱۸:۳۰

سرای ملل

۱- آیین رونمایی کتاب «جمال» با حضور احمد السعدی (نویسنده) عبدالحافظ السالم (مدیر اداره کل مستندنگاری حشد الشعبی) و سید همام موسوی (مترجم)، ساعت ۱۰:۳۰ تا ۱۱:۳۰،

۲ – نشست «کتاب آینده» روند انتشار کتاب روسیه و بررسی تأثیر پوشکین در ادبیات جهانی با سخنرانی کاترینا خوخالگورسکایا، رئیس کمیته اتحادیه کتاب روسیه؛ ساعت ۱۱:۳۰ تا ۱۲:۳۰،

۳ – نشست «هم‌زبانی شرقی ایران، چین و روسیه» با سخنرانی پروفسور ولادیمیر ایوانف، شرق شناس و ایران شناس و جی‌کی یون، رئیس مرکز ایران شناسی دانشگاه جنوب غربی؛ ساعت ۱۴ تا ۱۵:۳۰،

۴ – نشست «هم‌عهدی اُدبا در روایت اقتدار و مظلومیت مردم فلسطین» با سخنرانی منیر شفیق، ادیب و متفکر؛ یوسف شقره، رئیس اتحادیه نویسندگان الجزایر؛ محمد حورانی، رئیس اتحادیه نویسندگان عرب و طراد حماده، نایب رئیس جایزه فلسطین؛ بدیع صقور (سوریه) ادیب و عضو شورای عالی فلسطین، مازن الزیدی (عراق) نویسنده و فعال برجسته فرهنگی دبیرنشست: میثم نیلی (رئیس شورای سیاست‌گذاری جایزه جهانی فلسطین) ساعت ۱۶ تا ۱۷:۳۰،

۵- نشست «فلسطین از نگاه مقام معظم رهبری و رونمایی از کتاب به زبان‌های اردو و کردی سورانی» با سخنرانی منیر شفیق (فلسطین) ادیب و متفکر جهان عرب، سعید صلح میزایی (نویسنده و نماینده مجلس خبرگان رهبری)، علی ظاهر (لبنان) فعال فرهنگی و مترجم، محمد اخگری (معاون بین‌الملل موسسه انقلاب اسلامی)، دبیرنشست: حسین محمدی سیرت (عضو هیئت علمی دانشگاه امام صادق (ع) ساعت ۱۸ تا ۱۸:۴۵،

۶ – نشست «بازنمایی شهید القدس در ادبیات رهبران مقاومت با تاکید بر کتاب «همراه ما بود» با سخنرانی منیر شفیق (ادیب و متفکر جهان عرب)، عباس خامه‌یار (معاون فرهنگی و اجتماعی دانشگاه ادیان و مذاهب)، علی ظاهر (معاون سیاسی حزب الله)، معاذ جنید (مشاور وزیر فرهنگ یمن و عضو اتحادیه شعرا)، علی‌رضا کمیلی (دبیر اتحادیه بین‌المللی امت واحده) و سیدحسین مرکبی (مترجم کتاب). از ساعت ۱۹ تا ۱۹:۴۵

سرای اهل قلم ناشران آموزشی

۱- نشست «هم‌اندیشی صحافان» با سخنرانی سعید فراهانی؛ ساعت ۱۶:۳۰،

۲- نشست «جنگ علمی آمورشی» به همت گروه کودکان ثروت‌ساز؛ ساعت ۱۰:۳۰،

۳- نشست «بحث و گفتگو درباره نظام آموزشی دوره متوسطه و کنکور» با سخنرانی هادی عزیز زاده؛ ساعت ۱۰:۳۰،

۴- برنامه «دیدار دبیران ریاضی با مولفان ریاضی» با سخنرانی محمود نصیری؛ ساعت ۱۵،

۵- اجرای سرود گروه‌های سرود مدارس رزمندگان با اجرای گروه سرود مدرسه شهید محلاتی؛ ساعت ۱۸

سی‌وپنجمین دوره نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با شعار «بخوانیم و بسازیم» از ۱۹ تا ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ در محل مصلی امام خمینی (ره) به شکل حضوری و در سامانه ketab.ir به صورت مجازی برگزار می‌شود.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب برنامه‌های سومین روز نمایشگاه کتاب تهران

با این راهکارهای ساده، روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهید!

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل: کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می‌پرسند چطور روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص بدهیم. تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده‌ای نیست. در این مطلب بخش تازه ها مجله خبری چشمک در مجموعه دانش به بررسی نحوه تشخیص روغن زیتون اصل خواهیم پرداخت. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

روغن زیتون

روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست می‌آید. این درخت نخستین بار در کرانه‌های دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی سیر نشده است.

روغن به وسیله خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن به وسیله روش‌های مکانیکی یا شیمیایی تولید می‌شود. این روغن در آشپزی، تولید لوازم آرایش، تولید دارو و صابون کاربردهای گوناگون دارد. در قدیم از روغن زیتون به عنوان سوخت چراغ‌های روغنی نیز استفاده می‌کرده‌اند. روغن زیتون در سراسر جهان به کار برده می‌شود. بیشترین مصرف آن در کشورهای پیرامون مدیترانه است.

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون یکی از بهترین روغن‌های گیاهی و خوراکی است که می‌شود از آن برای آشپزی و پخت غذا‌های سالم استفاده کرد. روغن زیتون دارای خواص زیادی برای بدن است. ازجمله به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می‌کند و از آنجا که سرشار از پنی فنول است، دارای خواص ضد التهابی است و از رشد باکتری‌های بیماری‌زا در بدن جلوگیری می‌کند. روغن زیتون همچنین برای بهبود گوارش و هضم غذا بسیار موثر است و حرکات روده را تحریک می‌کند. اگر می‌خواهید از پیری زودرس جلوگیری کنید، توصیه ما این است که روغن زیتون مصرف کنید.

متاسفانه روغن زیتون‌های تقلبی موجود در بازار گاه ممکن است روغن زیتون نباشند. در این حالت روغن‌های خوراکی دیگر را با کمی رنگ افزودنی شبیه به رنگ روغن زیتون دربیاورند که سبز رنگ است. گاه نیز روغن‌های گیاهی ارزان قیمت مانند روغن ذرت و آفتابگردان را با روغن زیتون مخلوط می‌کنند. در مواردی نیز روغن زیتون به دست آمده از زیتون‌های کپک زده و مانده را به جای روغن اصل می‌فروشند یا با روغن زیتون اصل مخلوط می‌کنند که در این صورت خاصیتی ندارد و حتی ممکن است برای بدن مضر باشد.

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی، روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن‌های معمولی مخلوط می‌شود. در نتیجه از کیفیت آن کاسته می‌شود؛ بنابراین کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می‌پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده‌ای نیست.

برای تشخیص روغن زیتون اصل از روغن زیتون تقلبی چند راهکار وجود دارد که در ادامه این مطلب به آن می‌پردازیم؛ پس با ما همراه باشید.

اول آن را بو کنید

تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی، روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است. برای تشخیص بوی اصیل روغن زیتون ابتدا کمی از آن را داخل فنجان بریزید و کف دستتان را روی دهانه فنجان بگذارید. حالا با دست دیگر ته فنجان را کمی ماساژ بدهید تا روغن زیتون گرم شود. سپس دستتان را از روی دهانه فنجان بردارید و روغن را بو کنید. اگر بوی زیتون یا علف تازه را حس کردید، یعنی روغن زیتون اصل است و اگر بوی نامطبوع احساس کردید، روغن زیتون فاسد است.

 آن را بچشید

اگر ۱ قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می‌افتند. درست پس از ۱ دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می‌رود و خوشمزه می‌شود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی‌کند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت.

به رنگ آن دقت کنید

تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی، رنگ روغن زیتون به سه عامل نژاد زیتون، زمان چیدن آن از درخت و عمر روغن زیتون بستگی دارد. معمولا رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به‌راحتی می‌توان در آن تقلب کرد. همچنین عمر مفید روغن زیتون ۲ سال است و بعد از گذشت دو سال ممکن است رنگ روغن تیره شود. اما به این معنا نیست که روغن زیتون بی‌کیفیت شده است یا دیگر قابل مصرف نیست.

روغن زیتون را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید

تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی،  تا خیالتان از اصلی بودن روغن راحت باشد. همچنین می‌توانید در فصل روغن‌گیری که از مهر ماه شروع می‌شود و تا پایان دی ماه ادامه دارد، به کارخانه‌های تهیه روغن زیتون مراجعه کنید و روغن زیتون را مستقیم از کارخانه بخرید.

بردن به آزمایشگاه

تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی، آخرین راه برای تشخیص اصیل بودن روغن زیتون این است که آن را به آزمایشگاه‌های مخصوص ببرید و به مسئولین این کار بدهید تا روغن را با وسایل مخصوص آزمایش کنند و ناخالصی آن را تشخیص بدهند.

توجه به قیمت

علاوه بر درنظرگرفتن تمام موارد گفته شده، توجه به قیمت روغن زیتون نیز می‌تواند راهکار خوبی برای تشخیص روغن زیتون اصل باشد. زیتون میوه‌ای نسبتا گران‌قیمت است و از طرفی مراحل تهیه روغن زیتون نیز دشوار است؛ بنابراین نمی‌توان انتظار داشت محصولات ارزان‌قیمت کیفیت و خلوص بالایی داشته باشند.

تشخیص روغن زیتون اصل

آزمایش ساده برای تشخیص روغن زیتون اصل

با دو آزمایش ساده می‌توان تشخیص داد که آیا روغن زیتون خالص و باکیفیت است یا ناخالصی‌هایی در آن وجود دارد.

آزمایش یخچال

مقداری روغن زیتون را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید. پس از ۲۴ ساعت اگر مشاهده کردید که روغن زیتون به شکل جامد درآمده، می‌توانید تقریبا اطمینان حاصل کنید که روغن زیتون شما اصل است. اما اگر همچنان به حالت مایع بود احتمالا روغن حاوی مقداری ناخالصی است.

آزمایش فتیله

ضمن رعایت ایمنی، مقدار روغن زیتون را در ظرفی نشکن بریزید و با استفاده از یک انبر فتیله‌ای را در آن نگه دارید. با روشن‌کردن فتیله اگر مشاهده کردید که از فتیله دود برخاسته یا آتش به‌سرعت خاموش شد می‌توانید نتیجه بگیرید روغن زیتون دارای کیفیت چندان بالایی نیست. فتیله در روغن زیتون باکیفیت به مدت طولانی، بدون ایجاد دود، مشتعل باقی خواهد ماند.

ویژگی‌های روغن زیتون تقلبی

چگونه متوجه شویم روغن زیتونی که در فروشگاه‌ها در مقابل خود می‌بینیم اصل یا تقلبی هستند. برای تشخیص روغن زیتون تقلبی می‌توانید به نکات زیر توجه کنید:

طعم ماندگی یا کپک

اگر پس از چشیدن روغن زیتون طعمی مانده یا مشابه کپک در دهان خود احساس کردید، می‌توانید مطمئن شوید که این روغن زیتون دارای کیفیت مناسبی نیست.

باقی‌ماندن اثر چربی در انتهای گلو

پس از خوردن چند قطره روغن زیتون اگر پس از مدتی همچنان آثار آن را در انتهای گلو خود احساس کردید، روغن زیتون نمی‌تواند دارای کیفیت و خلوص بالایی باشد و احتمالا دارای درصد قابل‌توجهی ناخالصی است.

بسته‌بندی نامناسب

روغن زیتون حتی اگر به‌درستی تهیه شده باشد و خلوص بالایی هم داشته باشد، با نگهداری در شیشه‌های به رنگ روشن و جذب نور آفتاب می‌تواند خواص خود را از دست بدهد. البته که تولیدکنندگان حرفه‌ای روغن زیتون به این بخش مهم تولید، یعنی بسته‌بندی استاندارد محصول نیز توجه کافی دارند؛ بنابراین اگر روغن زیتون را در شیشه‌های روشن و شفاف مشاهده کردید، می‌توانید نتیجه بگیرید که محصول درون شیشه دارای کیفیت بالایی نیست.

قیمت ارزان

قیمت خیلی ارزان می‌تواند یک نشانه واضح از تقلبی بودن روغن زیتون باشد؛ بنابراین بهتر است پول خود را، حتی به میزان اندک برای خرید چنین محصولاتی هدر ندهید.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب با این راهکارهای ساده، روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهید!

کلام امام رضا (ع) درمورد فضیلت زیارت حضرت معصومه (س)

امام رضا (ع) درمورد فضیلت زیارت خواهر بزرگوارشان فرموده‌اند: «مَن زارَها عارِفا بِحَقِّها فَلَهُ الجَنَّهُ؛» «هر کس او را با شناخت زیارت کند، بهشت پاداش او خواهد بود.» 
منبع:بحار الأنوار ج ۱۰۲ ص ۲۶۶

حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها دختر امام هفتم شیعیان، امام موسی کاظم علیه‌السلام و خواهر تنی امام هشتم، امام رضا علیه السلام هستند که در اول ذیقعده سال ۱۷۳ هجری در شهر مدینه چشم به جهان گشودند. 

فاطمه کبری، مشهور به حضرت معصومه سلام الله علیها را می‌توان سرآمد خواهران امام هشتم علیه‌السلام دانست و پس از این‌که امام رضا (ع) به خراسان سفر کردند، حضرت معصومه سلام الله علیه در سال ۲۰۱ هجری برای رسیدن به برادر بزرگوار خویش از مدینه حرکت کردند و هنگامی که در بین راه به ساوه رسیدند، بیمار شدند و از همراهان خواستند تا ایشان را به قم ببرند. مردم قم وقتی از حرکت ایشان آگاه شدند، به استقبال آن حضرت سلام الله علیها رفتند و موسی بن خزرج افتخار پیدا کرد تا میزبانی ایشان را عهده دار شود. 

شانزده یا هفده روز بعد، حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها به دلیل شدت بیماری، در سن بیست و هشت سالگی چشم از جهان فرو بستند.

 مردم ولایت دوست قم، از همان ابتدا بر مزار ایشان بنایی ساختند و بعد‌ها نو‌ه‌ی دختری امام جواد علیه السلام (بنت زینب بنت الجواد) (ع) گنبدی بر مقبر‌ه‌ی ایشان قرار داد.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب کلام امام رضا (ع) درمورد فضیلت زیارت حضرت معصومه (س)

اصلی‌ترین رویکرد‌های کودک شو، فرزندآوری است

نشست مشترکی در ستاد سیاستگذاری جمعیت معاونت سیما با حضور اعضای ستاد و عوامل برنامه «کودک شو» برگزار شد و با توجه به چالش‌های جمعیتی در سال‌های پیش رو درباره مسائل محتوایی و فرمی فصل ششم «کودک شو» همفکری صورت گرفت.

محمدمهدی قاسمی دبیر ستاد سیاستگذاری جمعیت معاونت سیما و مدیر شبکه آموزش و سلامت در سخنانی به وضعیت مبتلابه جامعه در حوزه جمعیت پرداخت و با اشاره به آمار و ارقامی که در سال‌های اخیر نسبت به پیری جمعیت و دیگر معضلات مطرح شده است از وظایف این ستاد گفت.

قاسمی با اشاره به برخی راهکار‌ها برای برنامه سازی در حوزه جمعیت تاکید کرد: تمرکز روی این مساله باید از طریق کار فرهنگی و تغییر نگرش‌ها و دیدگاه‌ها صورت گیرد تا به نتایج درستی منجر شود.

وی خاطرنشان کرد: فرصت زیادی تا بسته شدن پنجره جمعیتی در ایران وجود ندارد و باید با سرعت بیشتری در حوزه رسانه کار شود.

در ادامه، احمد لنگرودی قائم مقام شبکه نسیم در سخنانی ضمن تشریح فصل جدید برنامه کودک شو و ماموریت‌های شبکه این برنامه را یکی از برنامه‌های اصلی شبکه در حوزه جمعیت عنوان کرد که سرمایه گذاری جدی روی این برنامه، محتوا و بازی‌های فصل جدید صورت گرفته تا در عین سرگرمی و هیجان انگیز بودن، حال خوب و زیبایی حضور کودک و اطلاعات مورد نظر خانواده‌ها را انتقال دهد.

وی اضافه کرد: برنامه با طراحی بازی‌های متنوع تلاش کرد جذابیت و کیفیت را حفظ کند و حضور ملیکا شریفی نیا به عنوان مجری که در حوزه کودک کار کرده اتفاقات خوبی را رقم زد و امیدواریم در ادامه هم بهتر شود و بازخورد‌های مطلوبی هم در اجرای این فصل داشتیم.

در ادامه نشست، اعضای دیگر ستاد جمعیت سیما به مواردی در قالب مخاطرات جمعیتی و توجه به اصلاح محتوایی و ترویج درست فرزندآوری و شیرینی و الزام حضور کودک در خانواده و آینده ایران اسلامی اشاره کردند.

در بخش دیگر حسین ربانی تهیه کننده «کودک شو» با اشاره به اینکه یکی از رویکرد‌های اصلی «کودک شو» تاکید بر فرزندآوری و بحث‌های جمعیتی است خلاصه‌ای از فعالیت‌های انجام شده در فصل جدید این برنامه مطرح کرد.

وی با اشاره به انتقال برخی آموزش‌ها از خلال بازی‌ها اضافه کرد: می‌خواهیم حال خوش حضور کودک در خانواده را به تصویر بکشیم. سعی داریم فضایی را فراهم کنیم که خانواده‌هایی که در برنامه شرکت می‌کنند تصور نکنند صرفاً به یک برنامه و استودیو آمده‌اند بلکه این فضای دل انگیز باشد، برای بچه‌ها مفرح باشد و در همین راستا شهر بازی و اتاق کودک طراحی شده است.

تهیه کننده «کودک شو» به رویکرد‌های آموزشی این برنامه هم اشاره کرد و افزود: در حوزه تربیتی و آموزشی با پدر و مادر‌ها درباره فرزندانشان صحبت می‌شود و این فضا برای خود آنها هم مفید و جالب بوده است.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب اصلی‌ترین رویکرد‌های کودک شو، فرزندآوری است

فروش ۷۴ میلیاردی نمایشگاه کتاب تا پایان روز دوم

علی رمضانی، قائم‌مقام و سخنگوی سی‌و‌پنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران در دومین نشست خبری نمایشگاه که امروز جمعه ۲۱ اردیبهشت با حضور اسماعیل جانعلی‌پور، مدیر کمیته ناشران خارجی و جمعی از اهالی رسانه برگزار شد، گفت: روز سوم نمایشگاه کتاب با حضور جمعیت متراکم مردم در همه بخش‌ها در حال برگزاری است و مردم عزیزمان از آنچه ناشران در این یک سال آماده و ارائه کرده‌اند بهره‌مند می‌شوند.

وی گفت: در قسمت کوشک کتاب، سرای آموزش، گوشه نقد، سرای دانشگاهی و سرای کودک و نوجوان، برنامه‌های مختلفی در حال برگزاری است. 

رمضانی با اشاره به بخشی که به‌عنوان نظرسنجی در مقابل ورودی اول نمایشگاه نصب شده است گفت: در نظرسنجی روز دوم، مردم عزیزمان سه نقطه قوت نمایشگاه را تهویه مناسب و هوای داخل سالن‌ها، مکان مناسب‌تر سالن کودک و نوجوان نسبت به سال قبل و برنامه‌های متنوع و جذاب کوشک کتاب و همین‌طور سه نقطه ضعف را کم بودن ساعت بازدید، به‌خصوص در روز‌های تعطیل، اطلاع‌رسانی ضعیف برنامه‌های جانبی و خراب بودن برخی از استند‌های جست‌وجوی کتاب دانستند. 

وی افزود: همچنین مردم درخواست داشتند که تعداد ایستگاه‌های شارژ موبایل و تعداد صندلی‌ها افزایش پیدا کند که اقدامات لازم در این زمینه در حال انجام است و علاوه بر این از امروز سبد‌های خرید مناسبی در بخش‌های مختلف در اختیار مردم عزیزمان قرار گرفته است. 

قائم‌مقام نمایشگاه کتاب تهران گفت: طبق نتایج نظرسنجی‌ها و آمار اعلام شده، ۴۸درصد بازدیدکنندگان با مترو، ۲۸درصد با خودرو شخصی، ۱۰درصد با اتوبوس، ۹درصد با تاکسی و ۵درصد از این جمعیت با سایر وسایل نقلیه به نمایشگاه کتاب آمده‌اند. 

رمضانی ادامه داد: طبق تصاویر هوایی که همکاران به ما ارائه داده‌اند، ظرفیت پارکینگ‌ها و کنار خیابان تکمیل شده است؛ لذا بهتر است که مردم عزیزمان از وسایل نقلیه عمومی برای رفت‌وآمد استفاده کنند. 

وی افزود: با توجه به اینکه تعداد پاسخ‌دهنده‌ها دو برابر شده است، نمره مردم به نمایشگاه کتاب ۷۲ بوده است. 

علی رمضانی اعلام کرد: طبق گزارش، فروش نمایشگاه کتاب ۱۴۰۳ تا پایان روز دوم ۲۰ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ در بخش حضوری ۵۲ میلیارد تومان فروش داشته‌ایم که ۳۶ میلیارد در درگاه‌های رسمی و ۱۶ میلیارد تومان برآورد درگاه‌های غیر‌رسمی است. همچنین در بخش مجازی هم مردم عزیزمان از سراسر ایران ۲۲ میلیارد تومان خرید داشته‌اند که ۱۵ میلیارد تومان خرید از ناشران و ۷ میلیارد تومان هم خرید مردم از کتابفروشان بوده است. 

وی در ادامه با بیان اینکه مجموع فروش حضوری و مجازی نمایشگاه کتاب تهران در روز دوم به ۷۴ میلیارد تومان رسیده است گفت: از مجموع فروش در بخش مجازی که ۲۲ میلیارد تومان بوده، ۱۷۲ هزار نسخه فروش در ۸۴ هزار بسته بوده که شرکت ملی پست نیمی از بسته‌ها را تحویل گرفته است و در روز‌های آتی آمار بسته‌های ارسالی را هم اعلام خواهیم کرد.

 اسماعیل جانعلی‌پور، مدیر کمیته ناشران خارجی نیز با اشاره به اینکه امسال شاهد رشد حضور ناشران خارجی و تعداد غرفه‌ها بوده‌ایم گفت: همان‌طور که سال گذشته محلی در نمایشگاه کتاب تهران به ناشران خارجی اختصاص داده شده بود، امسال نیز شاهد حضور ناشران خارجی و استقبال زیاد مردم از این آثار هستیم.

 وی با بیان اینکه از مجموع ۵۵ غرفه در سالن ناشران خارجی، تعداد ۳۰ غرفه کتاب‌های عربی و ۲۵ غرفه کتاب به دیگر زبان‌های خارجی اختصاص داده شده است گفت: از این تعداد ۵۵ غرفه، حدود ۲۰۰ کتاب ناشران خارجی در نمایشگاه حضور دارند.

جانعلی‌پور در پایان با اشاره به اینکه امسال و تا امروز در نمایشگاه کتاب غرفه خالی نداریم، درباره تخفیف کتاب‌ها گفت: کتاب‌های سال۲۰۱۵ تا ۲۰۱۹ شامل ۲۵‌درصد تخفیف از سوی ناشر و کتاب‌های سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴ تخفیف ۴۵درصدی دارند. 

سی‌وپنجمین دوره نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با شعار «بخوانیم و بسازیم» از ۱۹ تا ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ در محل مصلی امام خمینی (ره) به شکل حضوری و در سامانه ketab.ir به‌صورت مجازی برگزار می‌شود.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب فروش ۷۴ میلیاردی نمایشگاه کتاب تا پایان روز دوم

اهتزاز بزرگ‌ترین پرچم رضوی در تهران

عصر امروز جمعه ۲۱ اردیبهشت ماه، مراسم اهتزاز بزرگ‌ترین پرچم رضوی، در میدان مشاهیر بوستان نوروز آغاز شد. 

این مراسم که با حضور جمع قابل توجهی از مسئولان کشوری و لشکری و همراهی هزاران نفر از خادمیاران ساکن شهر تهران در منطقه فرهنگی و گردشگری عباس‌آباد، با پخش سرود جمهوری اسلامی ایران، نمایش پرفورمنس قرآنی و پرفورمنس امام رضا (ع) از گروه مشکات آغاز شد.

سپس حامد عسگری مجری برنامه  آغاز برنامه را با خواندن قطعه شعر و قرائت آیاتی اعلام کرد.

او ضمن تبریک میلاد حضرت معصومه (س)، روز دختر را تبریک گفت و با بیان اینکه این مراسم هفته‌هاست برنامه ریزی شده گفت: در ابتدای مراسم از حجازی مدیرعامل منطقه گردشگری و فرهنگی عباس آباد برای سخنرانی دعوت کرد.

حجازی با حضور بر سن به حاضران در این مراسم خوش آمد گفت و ضمن اینکه آغاز دهه کرامت موجب پربرکت شدن روز انتخابات خواهد شد. 

او گفت: سلام عاشقان امام رضا 

سلام دلدادگان امام مهربان 

سلام شیفتگان عالم آل محمد (ص)

امروز اینجاییم تا نشان دهیم ارادتمان را به حضرت شمس الشموس همواره در اهتزاز بوده و هست و از تولد تا آخرین لحظه زندگیمان ارادتمند حضرتش بوده و خواهیم بود. اهتزاز پرچم سبز و دلربای حرم منور و مطهر امام رضا (ع) بر مرتفع‌ترین سازه پرچم ایران افتخاری است و امید آن داریم که رایحه دلنوازش جان تهرانیان را بنوازد و علامت نام و یاد امام مهربان‌مان به همشهریان ما آرامش عطا کند.

او گفت: منطقه فرهنگی و گردشگری عباس آباد به خود می‌بالد که میزبان همیشگی سه پرچم است؛ بزرگترین پرچم جمهوری اسلامی ایران، پرچم عزای سید الشهدا (ع) و بزرگترین پرچم رضوی (ع) که امروز به اهتزاز در می‌آید. 

او افزود: این منطقه همچنین به خود می‌بالد که امانت‌دار هویت و مردم معتقد و غیرتمند و انقلابی ایران عزیز و اسلامی است. امیدواریم میزبان شایسته‌ای برای ایرانیان پر افتخار و تهرانیان گرامی باشیم.

عسگری در ادامه شرح وضعیت دختری را گفت که مبتلا به بیماری است و هفته دیگر را در انتظار تشکیل کمیسیون پزشکی خود خواهد بود. 

او گفت: حلما سادات شکری آرزوی دیدار با امام رضا (ع) را دارد و هنوز موفق نشده است که به این دیدار برود.

مجری برنامه سپس از حلما سادات شکری برای اجرای دکلمه‌ای دعوت کرد.

پس از اجرای دکلمه، گروه شمیم یاس نیز سرود «من یک دخترم» و «اقوام» را خواندند.

سپس حامد عسگری ضمن اشاره به اینکه صندوق رای سیار برای دومین مرحله از انتخابات مجلس شورای اسلامی نیز در این مکان واضع شده است از نادعلی از اعضای شورای شهر و مسئول فرهنگی و اجتماعی کانون خدمت رضوی شهر تهران دعوت به سخنرانی کرد.

نادعلی ضمن خیر مقدم در حضار گفت: به نمایندگی از به استاندار تهران دکتر فخاری و دیگر عزیزان خیر مقدم عرض میکنم. به خواهران و برادران خادمیار خوش آمد عرض میکنم که شمیم یاسی که در همه عالم ساطع است را نمایندگی می‌کنند. انشالله دهه کرامت که آغازش را در این مجموعه در سابقه فرهنگی عباس آباد شروع کردیم دهه‌ای پر برکت باشد. مراسم آغاز پرچم به مناسبت آغاز دهه کرامت نیز امروز و اینجا برگزار خواهد شد که به همه دوستان در این رابطه خسته نباشید عرض میکنم. انشالله طی این دهه در همه میادین تهران جشنواره رضوی را به برکت نگاه امام رضا (ع) داشته باشیم؛ آنچه که در تهران به عنوان پایتخت صورت میگیرد ملی است و امیدواریم همه در کشور مفتخر به توزیع فرهنگ امام رضا (ع) باشیم.

سپس پس از اجرای سرودی از فخاری -استاندار تهران – سخنرانی و اظهار کرد: خوشحالیم از اینکه امروز با بالا بردن این پرچم به عنوان نماد عظمت و شایستگی، بزرگی و قداست حرم آل الله در کنار هم برای تدوین شانیت مقام ولایت در کنار هم جمع شدیم. امروز در پناه این امام شاهد رشد کشور هستیم و ایرانی توام با عزت از دسترس خارج نیست و همواره شاهد جایگاه ایران عزیز هستیم.

او ادامه داد: امروز در کنار مقام عمومی به دست آمده، مقام به دست آمده در سطح منطقه را مدیون نگاه شمس الشموس هستیم و اگر ما ایرانیان تکیه گاهی در سطح منطقه به غیر از امام رضا (ع) می‌داشتیم باید در توفیقات به دست آمده تردید می‌داشتیم. 

فخاری ضمن اشاره به برگزاری انتخابات گفت: ساعت انتخابات را دو ساعت دیگر تمدید کردیم و از اینجا تقاضا میکنم اگر تا به این لحظه برای این آزمون سیاسی خطیر و بزرگ که ظرفیت‌های اجتماعی فراهم می‌کند حاضر نشدید، حضور پیدا کنید تا هر کدام سهم خود را در این زمینه ادا کنیم.

در ادامه حمیدرضا برقعی به شعرخوانی پرداخت و پس از اتمام آن حامد عسگری – مجری برنامه -گفت: این بیرق که بیش از هزار متر مربع مساحت دارد در بلندترین سازه پرچمی ایران به اهتزاز در می‌آید که امیدواریم آسمان تهران را تبرک کند. در حال حاضر خادمیاران پای پرچم هستند و انشالله شاهد لحظات زیبا و باشکوه و جذابی خواهیم بود.

پس از این مراسم منقبت خوانی و آیین اهتزاز پرچم از سوی جمعی از خدام آستان قدس رضوی صورت گرفت.

با آغاز مراسم منقبت خوانی پرچم قدس رضوی نیز بر مرتفع‌ترین برج پرچم به اهتزاز درآمد. 

در ادامه این مراسم نیز ویژه برنامه غزه اجرایی شد؛ در این ویژه برنامه تعدادی بادکنک سبز رنگ که پرچم فلسطین را به همراه داشتند در آسمان تهران رها شدند.

منبع: ایسنا

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب اهتزاز بزرگ‌ترین پرچم رضوی در تهران