is_tag

• 5 بازدید
• 14 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 5 بازدید
• 14 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

از همان صبح روزِ اول برگزاری نمایشگاه کتاب تهران که صحبت از ارسال رایگان کتاب‌های بخش مجازی نمایشگاه به خریداران از زبان محمدمهدی اسماعیلی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی بود، یاسر احمدوند رئیس سی‌وپنجمین نمایشگاه کتاب تهران برخلاف صحبت‌های وزیر گفت که اگر منابع مالی نمایشگاه به طور کامل تامین نشود، ممکن است هزینه اندک پست از خریدار دریافت شود. نمایشگاه کتاب هزینه ارسال را تا یک سقفی می‌پردازد.

اما پاسکاری هزینه‌ها زمانی از دوشِ خریداران برداشته شد، که اسماعیلی در افتتاحیه نمایشگاه کتاب تهران پرده از تصمیمِ حذف یارانه پست کتاب از سوی متولیان نمایشگاه برداشت، که گویا با تاکید آیت‌الله سید ابراهیم رئیسی، رئیس جمهور تصمیم آنها منتفی و روال خرید‌ها مثل سابق ادامه دارد.

به گفته وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، هر فرد ایرانی با مراجعه به سامانه مجازی خرید کتاب می‌تواند در کمتر چند دقیقه کتاب بخرد و ما آن کتاب‌هایی را که با تخفیف خریده، رایگان در منزل تحویل می‌دهیم. اگرچه بنا داشتیم بخشی از یارانه تحویل رایگان کتاب را از طریق پست حذف کنیم، ولی امروز با تاکید رئیس جمهور روال خرید‌ها مثل سابق ادامه دارد.

آزاده نظربلند، مدیر کمیته اطلاع‌رسانی و پاسخگویی در گفتگو با خبرنگار ما و در پاسخ به این سوال که خریدار با خیال راحت و بدون نیاز به پرداختِ هزینه پست، کتاب‌های خود را سفارش دهد؟ گفت: برای خریداران ارسال کتاب‌های خریداری شده بخش مجازی نمایشگاه کتاب رایگان خواهد بود. یعنی خریدار هزینه ارسال کتاب را نمی‌پردازد. 

نظربلند در پاسخ به این سوال که فرقی نمی‌کند خریدار چندتا کتاب خریداری می‌کند؟ توضیح داد: خیر، خریدار هزینه ارسال پرداخت نمی‌کند.

مدیر کمیته اطلاع‌رسانی و پاسخگویی درباره مبلغ هزینه ارسال کتاب از جیب ناشران و کتاب‌فروشان افزود: هزینه پست برای بسته‌های تا دو کیلوگرم حدود ۳۰ هزار تومان است، که از این مبلغ ۱۷ هزار تومان را ناشر پرداخت کرده و بقیه هزینه از محل یارانه وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی تامین می‌شود. اگر ناشری فاکتور فروشش کمتر از ۱۲۵ هزار تومان باشد، دیگر لازم نیست ۱۷ هزار تومان را پرداخت کند و هزینه ارسال برای ناشر رایگان خواهد بود. کتاب‌فروش‌ها هم به صورت رایگان کتاب ارسال می‌کنند. 

وی در پاسخ به این سوال که معمولاً یک کتاب به وزن دو کیلوگرم می‌رسد؟ گفت: بستگی به گرم کاغذ، نوع جلد و … دارد. اما ۹۸ درصد سفارشات بخش مجازی نمایشگاه تا دو کیلوگرم است. 

خبرنگار: نفیسه خلیلی

• 7 بازدید
• 14 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

ناسازگاری لیمو با خوراکی های دیگر: لیمو و آبلیمو از آن خوش خوراک‌هایی هستند که تمایل داریم کنار اکثر غذاهایمان باشد اما تا به حال به این فکر کرده اید که خوردن لیمو با برخی خوراکی ها ممکن است مضر باشد؟ ما در این مطلب به همین نکته اشاره کرده ایم و غذاهایی که هرگز نباید با لیمو و آبلیمو بخورید را برایتان آورده ایم. با مطلب ناسازگاری لیمو با خوراکی های دیگر و بخش سلامت و تازه های مجله خبری چشمک همراه باشید.

درباره لیمو

لیمو یکی از دلپذیرترین میوه ها از لحاظ طعم و عطر می باشد. لیموهایی که در شمال و جنوب ایران پرورش می یابند از لحاظ داشتن خواص طبی کامل بوده و هیچ گونه خطری در مورد کم کردن املاح طبیعی بدن و کلسیم خون گزارش نشده است و برعکس اسیدسیتریک موجود در آن مقوی خون و بالابرنده ی میزان کلسیم بدن است.

طبق آخرین مطالعاتی که بر روی لیمو و ترکیبات آن انجام شده، معلوم گردیده است که لیمو دارای مواد آنتی اکسیدان می باشد که درموارد متعدد موجب جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی و کنترب سرطان است.آب لیمو از نوشیدنی هایی است که خوردن آن توصیه می شود، زیرا خواص و فواید بی شماری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش وزن، تقویت دستگاه ایمنی بدن، پاک سازی دستگاه گوارش، کم کردن التهابات بدن، افزایش نیروی بدن، تأثیرگذاری مثبت بر فرآیند متابولیسم و سوخت و ساز بدن و….

اما اگر نکاتی را در مصرف لیمو و آب لیمو در نظر نگیریم، ممکن است مضراتی برایمان داشته باشد. لیمو ترش علاوه بر از بین بردن سلول های بد در بدن از بروز انواع ‫سرطان نیز جلوگیری می کند. یک عدد لیموی ۱۰۰ گرمی حاوی ۲۹ کیلو ‫‌کالری انرژی است.

آنچه از فواید لیمو نمی‌دانید

لیمو ترش بعلت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است. حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید . آب را کاملا استرلیزه کرده و میکربهای موجود در آب را از بین می برد . لیمو دارای فیبر بسیار بالایی بوده و در تأمین سلامت فرد بسیار مفید است.

این میوه همچنین در ‫کاهش چربی، متعادل کردن فشار خون و باز شدن عروق بدن نقش تعیین کننده ای دارد. طعم ترش لیمو به دلیل وجود ماده ای با نام اسید سیتریک است که به هضم غذا کمک می کند. این میوه منبع غنی ویتامین C محسوب می شود. لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایی است و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود.

چرا نباید لیمو را با چای بنوشید؟

توصیه می شود، آب لیمو را با آب سرد مخلوط کرده و میل کنید، زیرا گرما باعث تسریع واکنش‌های شیمیایی موجود در آب لیمو شده و قدرت مخرب آن را بر روی دندان ها افزایش می دهد. آب لیموی طبیعی را با آب سرد مخلوط کنید و از ریختن آن در چای داغ و…بپرهیزید.

ناسازگاری لیمو با خوراکی های دیگر

لیمو با غلات و حبوباتی از قبیل گندم، برنج، لوبیا، نخود، عدس، باقلا، لپه، ارزن و همچنین با میوه هایی شامل سیب درختی، موز، انجیر، خرما و میوه های شیرین، گوجه فرنگی، سیب زمینی و بلوط نمی سازد.

لیمو با چه خوراکی هایی سازگار است؟

خوردن لیمو با روغن های مایع نباتی و میوه‌های روغن دار از قبیل گردو، بادام، فندق، بادام زمینی (پسته شام)، میوه زیتون، نارگیل و همچنین سبزیجاتی مانند: هویج، سالاد کاهو، تره فرنگی، پیاز، چغندر، گل کلم، کلم، کلم قمری، کلم دلمه ای، آندیو، سیر، شلغم، بادنجان، فلفل، رازیانه، مارچوبه، نعناع و انواع کدوها می سازد.

نکات بسیار مهم درباره لیمو و آبلیمو

• آب لیمو با گوجه فرنگی سازگار نیست و از طرف دیگر هیچگاه ۳ نوع ترشی را با یکدیگر نخورید.
• آب لیموی کهنه مضر است زیرا تبدیل به اسید های مضر می شود.
• اگر آب لیمو را نیز در یخچال در صفر درجه هم قرار دهیم طبق نتایج و آزمایشات حاصله پس از ۲۴ ساعت ۵۰% از ویتامین های خود را از دست خواهد داد.
• همچنین در بررسی های به عمل آمده ثابت شده که آب لیمو در هوای متعارف و معمولی به کلی فاقد خاصیت می باشد!
• بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد مخلوط آب لیموترش با نوشیدنی‌های داغ و یا هنگام طبخ غذا موجب اسیدی شدن ماده غذایی می‌شود. همچنین از زمان قاچ کردن لیمو تا استفاده از آن نباید مدت زیادی بگذرد.
• بررسی‌ها نشان می‌دهند اگر چه طعم و مزه‌ی لیمو ترش همانند لیمو شیرین پس از قاچ کردن تغییر نمی‌کند، اما در سطح آن گاز‌هایی آزاد می‌شود که این گازها می‌تواند برای بدن مضر و خطرناک باشند. ویتامین‌های لیمو ترش پس از مدت زمانی از بین می‌روند، پس بهتر است آن را سریعا مصرف کنید.
• گفتنی است، خیلی‌ها عادت دارند آب لیمو ترش را در یخچال نگه داری کنند، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهند استفاده از این آب لیمو ترش بسیار خطرناک است و موجب سمی کردن غذا و از بین بردن ویتامین‌های موجود در غذا می‌شود.

• 7 بازدید
• 14 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

هنوز دقایقی از آغاز بکار اولین روز نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران نگذشته بود، که چراغ سی‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با حضور جسته و گریخته مردم روشن شد.

هرچند در ساعات اولیه افتتاحیه نمایشگاه کتاب همانند سال گذشته زیر هوای بارانی با آتش‌بازی همراه نبود، اما محمدمهدی اسماعیلی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی از همان صبح روز چهارشنبه که در حیاط دولت حاضر شد، تا ساعات پایانی همان روز که رو‌ در روی مجری گفت‌وگوی ویژه خبری یکی یکی عملکرد پربار خود را می‌شمارد، با دست پر و به اصطلاح خودش با خبرهای خوش در نمایشگاه کتاب حاضر شد.

اگرچه از همان روز نخست، وزیر ارشاد صحبت از هزینه رایگان بسته پستی خرید کتاب را داد، ولی گویا این تصمیم به گوشِ رئیس نمایشگاه کتاب نرسیده بود. چراکه وقتی همان صبح از ماجرای صحبت وزیر ارشاد پرسیدیم، احمدوند از احتمالات و اما و اگرها حرف می‌زد.

هرچند اخبارِ اولین روز نمایشگاه کتاب پیرامون هزینه‌های ارسال پست یا اعلام قطعی ناشران مانند وضعیت همیشگی روزهای برگزاری نمایشگاه آشفته حال بنظر می‌رسید، ولی بالاخره اسماعیلی در افتتاحیه نمایشگاه کتاب تاکید کرد که روال خرید‌های بخش مجازی نمایشگاه مثل سابق ادامه دارد و وزارت ارشاد یارانه متعلق به هزینه‌های پست را حذف نکرده است.

اما ماجرا فقط به هزینه‌های ارسال پست ختم نشد، بلکه تصویب یارانه خرید کتاب برای کارمندان دولت خبر دیگر وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی بود، که به قول اسماعیلی، منظور از تصویب یارانه خرید کتاب این است که همین یارانه‌ای که به دانشجو، طلبه و استاد دانشگاه می‌دهیم، به کارمندان دولت هم اختصاص می‌دهیم. با این تصویب هزار میلیارد پول به چرخه صنعت نشر سرازیر می‌شود. بستر تحقق این امر در حال انجام است. البته سقف یارانه خرید کتاب برای کارمندان دولت را محدود به ۱۰ روز نمایشگاه کتاب نکردیم، تا برای شرکت پست ترافیک ایجاد نشود.

از طرفی، حضور ناشران از ۲۶۱۹ نفر به حدود ۲۷۰۰ نفر رسید، که در بخش حضوری و مجازی فعالیت می‌کنند. حدود ۱۰۰ ناشر خارجی هم با ۵۰ هزار عنوان کتاب در نمایشگاه کتاب حاضر هستند. اگرچه وضعیت منطقه بخاطر اجرای عملیات صادق از سوی ایران و احتمالِ پاسخ رژیم صهیونیستی با هشدار کشورها بابت ممنوعیت سفر به ایران همراه بود، که در نهایت منجر به عقب‌نشینی اولین مهمانمان یعنی هندی‌ها شد، اما به گفته وزیر ارشاد ۲۵ کشور در نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران حضور دارند، که می‌توان به یمن، لبنان، ترکیه، عمان، روسیه، قزاقستان، ویتنام، ونزوئلا، مکزیک و … اشاره کرد.

برعکس نمایشگاه بین‌المللی قرآن کریم که نسبت به سال گذشته کوچک‌تر و بجای غرفه با موکت اطرافش پوشانده شده بود، به گفته رئیس نمایشگاه کتاب، حدود ۱۵۰ هزار متر مربع به وسعت نمایشگاه کتاب تهران اضافه شده و از ۸۴ نفر به عنوان شهروند – خبرنگار برای تولید محتوا در نمایشگاه دعوت شدند.

افتتاح کارخانه تولید کاغذ زاگرس و افتتاح بزرگترین کتابخانه منطقه در اراک جزو اخبار دیگر نمایشگاه کتاب تهران بود و از امیرحسین سازمند مدیر انتشارات انتشارات دانژه، علی اکبر تورانیان، مدیر انتشارات شهرآب، محمد مجری سازان طوسی مدیر انتشارات سازوکار با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی و دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی تقدیر شد.

خبرنگار: نفیسه خلیلی