is_tag

• 28 بازدید
• 17 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای کمبود آهن: کمبود آهن آهن یک ماده مغذی ضروری برای فعالیت بدن است که شما باید آن را از غذا دریافت کنید. خوشبختانه، غذاهای خوب زیادی با آهن وجود دارد که به شما کمک می‌کند نیازهای روزانه خود را برآورده سازید. آهن یک ماده معدنی است که چندین عملکرد مهم را انجام می‌دهد که اصلی‌ترین آن‌ها حمل اکسیژن در سراسر بدن به‌عنوان بخشی از گلبول‌های قرمز خون است.

مقدار روزانه آهن مورد نیاز ۸-۱۸ میلی‌گرم برای بزرگ‌سالان غیر باردار است. اگر مصرف شما خیلی کم باشد، ممکن است کمبود آهن رخ دهد. کمبود آهن می‌تواند باعث کم‌خونی و منجر به علائمی مانند خستگی شود. بانوان به ویژه در زمان قاعدگی اگر غذاهای غنی از آهن مصرف نکنند در معرض خطر کمبود هستند. در این مطلب سلامت با ۹ ماده غذایی طبیعی و سالم آشنا می‌شوید و به سوال (برای کمبود آهن چی بخوریم)، پاسخ می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: ۱۲ نوشیدنی شگفت انگیز خانگی برای درمان کم خونی!

۱٫ اسفناج

اسفناج با اینکه کالری بسیار کمی دارد، اما از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است. حدود (۱۰۰ گرم) اسفناج خام حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن یا ۱۵ درصد مقدار مورد نیاز روزانه است. همچنین غنی از ویتامین C است که جالب است بدانید، ویتامین C به‌طور قابل‌توجهی جذب آهن را افزایش می‌دهد. اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاروتنوئیدها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد، التهاب را کنترل می‌کند و چشم‌های شما را از ابتلا به انواع بیماری محافظت می‌کند.

۲٫ دل و جگر

کبد، کلیه‌ها و قلب حیواناتی مثل گاو و گوسفند و جگر مرغ همگی سرشار از آهن هستند و شما می‌توانید برای رفع کمبود آهن از آن‌ها بهره ببرید. به‌عنوان‌مثال، یک وعده ۱۰۰ گرمی جگر گاو حاوی ۶٫۵ میلی‌گرم آهن یا ۳۶ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه است.

همچنین آن‌ها سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گروه B، مس و سلنیوم است. جگر دارای ویتامینA  بالا است و درصد زیادی از نیاز روزانه را در هر وعده ۱۰۰ گرمی فراهم می‌کند. علاوه بر این، از بهترین منابع کولین هستند که یک ماده مغذی مهم برای سلامت مغز و کبد بوده و طعم عالی آن به گونه‌ای است که هرگز از خوردن آن سیر نمی‌شوند.

۳٫ حبوبات

حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند. برخی از رایج‌ترین انواع حبوبات: لوبیا، عدس، نخود و سویا هستند. آن‌ها منبع خوبی از آهن به شمار می‌روند؛ به‌ویژه برای گیاهخواران. یک فنجان (۱۹۸ گرم) عدس پخته حاوی ۶٫۶ میلی‌گرم است که ۳۷ ٪ از نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. لوبیاهایی مثل لوبیا چشم ‌بلبلی یا لوبیا قرمز می‌توانند به‌راحتی مصرف آهن شما را افزایش دهند.

درواقع یک وعده نیم فنجان (۸۶ گرم) لوبیا پخته،‌ حدود ۱٫۸ میلی‌گرم آهن یا ۱۰ ٪ از میزان آهن مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند. حبوبات همچنین منبع خوبی از فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که لوبیا و سایر حبوبات می‌توانند التهاب را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهند. حبوبات خطر بیماری قلبی را برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، به شما در کاهش وزن کمک می‌کنند. آن‌ها فیبر محلول بسیار بالایی دارند که می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد، مصرف کالری را کاهش دهد و باکتری‌های سالم روده را که بر وزن، التهاب و خطر بیماری مزمن تأثیر می‌گذارد، ترویج دهد. برای به حداکثر رساندن جذب آهن، پیشنهاد می‌شود حبوبات را با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند گوجه ‌فرنگی، سبزیجات یا مرکبات مصرف کنید.

۴٫ گوشت قرمز

یک وعده گوشت گاو خردشده ۱۰۰ گرم حاوی ۲٫۷ میلی‌گرم آهن است. گوشت قرمز همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چندین نوع ویتامین B است. تحقیقات نشان می‌دهند که کمبود آهن ممکن است در افرادی که به‌طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می‌خورند کمتر رخ دهد. درواقع گوشت قرمز احتمالاً ساده‌ترین منبع آهن است که به‌طور بالقوه آن را به یک غذای مهم برای افرادی که مستعد کم‌خونی هستند، تبدیل می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهند بانوانی که روزانه کمتر از ۶۰ گرم گوشت قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر در خطر کمبود میزان روی، آهن، ویتامین B12 و پتاسیم و ویتامین D نسبت به بانوانی که روزانه بین ۶۰ تا ۱۵۰ گرم مصرف می‌کنند، هستند.

۵٫ تخمه ‌کدو

دانه کدوتنبل یک میان وعده خوشمزه و قابل ‌حمل است. یک وعده ۲۸ گرمی دانه کدوتنبل، حاوی ۲٫۵ میلی‌گرم آهن است که ۱۴ ٪ از نیاز شما به آهن در هرروز را پاسخگوست. علاوه بر این، دانه‌های کدو منبع خوبی از ویتامین K، روی و منگنز هستند. آن‌ها همچنین از بهترین منابع منیزیم محسوب می‌شوند که یک کمبود رایج در اکثر افراد است. یک وعده تخمه ‌کدو ۲۸ گرم است که حاوی ۴۰ ٪ از مقداری است که بدن شما به منیزیم نیاز دارد. مصرف این میان وعده، منجر به کاهش خطر مقاومت به انسولین، دیابت و افسردگی می‌شود.

۶٫ کینوا

کینوا یک ‌دانه گیاهی محبوب است که به‌عنوان شبه غلات شناخته می‌شود. یک فنجان (۱۸۵ گرم) کینوا پخته‌شده ۲٫۸ میلی‌گرم آهن را فراهم می‌کند که معادل ۱۶ ٪ از مقدار لازم روزانه است. علاوه بر این، کینوا فاقد گلوتن است که آن را برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر اشکال عدم تحمل گلوتن، به گزینه خوبی تبدیل می‌کند.

کینوا همچنین پروتئین بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد و غنی از فولات، منیزیم، مس، منگنز و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. علاوه بر این، فعالیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به بسیاری از غلات دیگر دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که در طول سوخت و ساز و در پاسخ به استرس تشکیل می‌شوند، کمک می‌کنند.

۷٫ بوقلمون

گوشت بوقلمون یک غذای سالم و خوشمزه است. همچنین منبع خوبی از آهن است. ۱۰۰ گرم گوشت بوقلمون دارای ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است که این ۸ ٪ از میزانی است که بدن شما به آهن نیاز دارد. گوشت بوقلمون همچنین ۲۸ گرم پروتئین در هر وعده و چندین نوع ویتامین و مواد معدنی B را شامل می‌شود، ازجمله ۳۲ ٪ از میزان موردنیاز روی و ۵۷ ٪ از میزان نیاز روزانه بدن به سلنیوم.

مصرف غذاهای پرپروتئین مانند بوقلمون ممکن است به کاهش وزن کمک کند، زیرا پروتئین باعث می‌شود احساس سیری کنید و میزان متابولیسم شما را پس از صرف غذا افزایش می‌دهد. مصرف زیاد پروتئین منجر به جلوگیری از دست دادن عضلات که در طول کاهش وزن و روند پیری رخ می‌دهد، می‌شود.

۸٫ کلم بروکلی

کلم بروکلی فوق‌العاده مغذی است. یک وعده از آن معادل ۱ فنجان (۱۵۶ گرم) کلم بروکلی پخته‌شده حاوی ۱ میلی‌گرم آهن است که ۶ ٪ از نیاز شما را تأمین می‌کند… علاوه بر این، یک وعده بروکلی همچنین ۱۱۲ درصد از مقداری است که شما به ویتامین C نیاز دارید که به بدن شما کمک می‌کند تا آهن را بهتر جذب کند. همان اندازه وعده نیز دارای فولات بالا است و ۵ گرم فیبر و همچنین مقداری ویتامین K را فراهم می‌کند.

۹٫ ماهی

ماهی یک غذای بسیار مغذی است و انواع خاصی از آن مانند ماهی تن، سرشار از آهن هستند. درواقع یک وعده ماهی که ۸۵ گرم است، حاوی حدود ۱٫۴ میلی‌گرم آهن است و تقریباً ۸ درصد از نیاز بدن شما برای آهن را رفع می‌کند.

ماهی همچنین پر از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نوعی چربی سالم برای قلب محسوب می‌شود و مزایای زیادی برای سلامتی دارد . امگا سه به ‌سلامتی مغز کمک می‌کند، عملکرد ایمنی را بهبود می‌بخشد و رشد و توسعه بدنی سالم را پشتیبانی می‌کند. همچنین ماهی شامل چندین ماده مغذی ضروری دیگر ازجمله نیاسین، سلنیوم و ویتامین ب ۱۲ است.

بیشتر بخوانید: درمان کم خونی با ۸ نوشیدنی خوشمزه خانگی!

• 27 بازدید
• 16 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درد معده: یک لطیفه معروف هست که می‌گوید: «آدم‌ها به ۲ دسته تقسیم می‌شوند آن هایی که معده درد دارند و آن‌هایی هایی که سرددرد دارند». شما جزو کدام دسته هستید؟ معده دردی ها یا سردردی‌ها ؟ اگر جز دسته اول هستید این مطلب سلامت مناسب شما است. ما قرار است در ادامه مطلب توضیح دهیم غذاهای مفید برای معده درد چه چیزهایی هستند و چه بخوریم که دردمان فروکش کند یا حداقل تشدید نشود. همراهمان باشید.

بیشتر بخوانید: درمان اسید معده با ۱۰ خوراکی خوشمزه!

۱. مایعات

یکی از عوارض مشکل معده، دچار شدن به اسهال‌های مکرر است. اسهال باعث می‌شود بدن آب زیادی از دست بدهد، در نتیجه اگر به واسطه معده درد اسهال می‌شوید، بهتر است نوشیدن مایعات را فرموش نکنید.

اگر هم به واسطه معده درد نمی‌توانید غذاهای جامد را تحمل کنید، با نوشیدن مایعات یا غذاهایی که شکل مایع دارند، به کاهش  علائم درد خود کمک می‌کنید.

نوشیدنی‌هایی که به معده درد کمک می‌کنند

در ادامه چند نوشیدنی برای معده درد را معرفی می‌کنیم که حال شما را بهتر خواهند کرد:

آب‌گوشت شفاف، ساده و رقیق (مثل آب‌گوشت استخوان)

آب‌میوه رقیق

چای کمرنگ

آب نارگیل

دمنوش گیاهی

درد معده، این مواد، به شما کمک می‌کنند که مواد معدنی مورد نیازتان مثل پتاسیم، کلسیم و سدیم را دریافت کنید.

۲.  موز

در لیست غذاهای مفید برای معده درد موز نقش مهمی ایفا می‌کند. موز می‌تواند به جبران پتاسیم و سایر الکترولیت‌هایی که ممکن است فرد به خاطر معده درد و در نتیجه استفراغ یا اسهال از دست بدهد، کمک کند. همچنین این میوه باعث هضم راحت‌تر می‌شود و جلوی بیشتر شدن درد معده را هم می‌گیرد.

۳. زنجبیل

بدون شک زنجبیل یا زنجبیل یکی از پیشنهادهای دست اول ما در رابطه با غذاهای مفید برای معده درد است. زنجبیل می‌تواند به مقابله با احساس تهوع کمک کند. می‌توانید با برش‌دادن یا رنده‌کردن زنجفیل آن را به آب داغ اضافه کنید و بنوشید یا اینکه چای زنجفیل دم کنید و به این شکل آن را میل کنید.

درد معده، می‌دانیم که مزه زنجفیل ممکن است برای همه خوش‌آیند نباشد، اما اگر مثل آب روی آتش معده درد شما عمل کند چه؟ باز هم حاضر نیستید آن را امتحان کنید؟

۴. برنج

ماده نشاسته‌ای و کم‌فیبری مانند برنج سفید ساده، می‌تواند به علائم ناشی از معده درد مثل اسهال، کمک کند و آن را کاهش دهد. اگر در رژیم غذاییتان برنج قهوه‌ای استفاده می‌کنید بهتر است مصرف آن را کم کنید چون هضم آن برای معده سخت‌تر است.

۵. پوره سیب

سیب حاوی آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول است. پلی فنول‌ها به کاهش التهابات مرتبط با دستگاه گوارش از جمله معده کمک و از آسیب به پوشش معده جلوگیری می‌کنند. همچنین هضم پوره سیب راحت‌تر از سیب خام است.

درد معده، برای درست کردن پوره سیب به مقدار دل‌خواه سیب را خرد کنید، با کمی آب، شکر، دارچین و لیمو به قابلمه اضافه کنید، کمی تفت دهید و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا به یک پوره  غلیظ تبدیل شود.

۶. نان تست سفید

درد معده، در هنگام معده درد، نان تست ساده یا نان سفید بهتر از نان‌های سبوس‌دار عمل می‌کنند نان‌های سبوس‌دار نوعی فیبر دارند که بهتر است زمانی که مشکل گوارش ندارید از آن‌ها استفاده بکنید، چون علائم اسهال و استفراغ را تشدید می‌کنند.

بیشتر بخوانید: رفلاکس معده: اگر سوزش سردل دارید به این ۷ مواد غذایی لب نزنید

• 27 بازدید
• 16 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

: آقای دکتر قد بچه‌ام که کوتاه نیست؟ این یکی از سوالاتی است اکثر مادران با نگرانی و اضطراب از پزشک متخصص کودکان خود می‌پرسند. حق هم دارند. قد مناسب کودک، روی ابعاد زیادی از زندگی او تاثیر می‌گذارد. برای کم‌کردن بخشی از این نگرانی باید بگوییم که راه‌های مختلفی برای افزایش قد کودکان وجود دارد مثل تغذیه مناسب.

در این مطلب بخش کودک و مادر قرار است راجع به غذاهای مناسب برای افزایش قد کودکان توضیح دهیم و بگوییم مواد غذایی چطور روی رشد قدی کودکان تاثیر می‌گذارند. همراهمان باشید.

بیشتر بخوانید: باهوش شدن کودک: ۷ رفتار والدین باعث می شود کودک باهوش تر و خلاق تر شود!

۱.غذاهای غنی از پروتئین

افزایش قد کودکان، وجود پروتئین برای ساخت، رشد و ترمیم عضلات بدن ضرروی است. کودکان و نوجوانان بیشتر از هر بازه سنی دیگری باید پروتئین دریافت کنند. گوشت‌های بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی، حبوبات و آجیل منابعی سرشار از پروتئین هستند،) در نتیجه حتما این مواد غذایی را در رژیم روزانه فرزندانتان قرار دهید.

۲. غذاهای غنی کلسیم و ویتامین D

کلسیم و ویتامین D نقش مهمی در سلامت و رشد استخوان‌ها دارند. بهتر است فرزند خود را از همان سال‌های اول کودکی به مصرف محصولات لبنی مثل شیر، پنیر و ماست عادت دهید. اگر کودکتان به محصولات لبنی حساسیت دارد، بادام را جایگزین این محصولات کنید.

افزایش قد کودکان، برای جذب ویتامین D بهتر، حتما در طول روز فرزند خود را در معرض نور خورشید قرار دهید و زیر نظر متخصص از مکمل‌های ویتامین D برای او استفاده کنید.

افزایش قد کودکان، متاسفانه بیشتر افراد (به خصوص زنان) در خاورمیانه کمبود ویتامین D و آهن دارند، در نتیجه مهم است که کودکتان به هیچ عنوان دچار کمبود این ویتامین نشود.

 ۳.میوه ها، سبزیجات و صیفی‌جات

رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های ضروری برای رشد استخوانی و عضلانی کودک را فراهم می‌کند. بعضی از کودکان از خوردن میوه و سبزیجات خوششان نمی‌آید. سعی کنید که برای این کودکان، از ترفندهای خلاقانه استفاده کنید.

مثلا میوه‌ها یا سبزیجات را به شکل شخصیت‌های کارتونی دربیاورید یا سبزیجات را به شکل نامحسوس در غذای روزانه فرزندتان استفاده کنید.

به طور کلی سبزیجات و صیفی‌جاتی مثل اسفناج، بروکلی، هویج یا میوه‌هایی مثل موز، پرتقال، هندوانه و سیب روی افزایش قد کودکان تاثیر می‌گذارند.

۴.غلات کامل

غلات مقدار زیادی کلسیم یا پروتئین ندارند، اما حاوی منیزیم، ویتامین B و سلنیوم هستند که تاثیر بالایی روی عملکرد مناسب هورمون‌های رشد می‌گذارند.

افزایش قد کودکان، نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و جوی دو سر جزو غلات مناسبی هستند که با خیال راحت می‌توانید آن‌ها را به رژیم غذایی کودکتان اضافه کنید.

چه غذاهایی برای افزایش قد کودکان مضر است؟

در حالی که برخی غذاها می‌توانند از رشد قد حمایت کنند، غذاهای دیگری هستند که مانع رشد قد می‌شوند مثل:

کافئین و نوشیدنی‌های گازدار: مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای و نوشابه می‌تواند در جذب کلسیم اختلال ایجاد کند و بر سلامت استخوان‌ها تأثیر بگذارد.

فست‌فود و تنقلات شیرین: غذاهای سرشار از چربی‌های ناسالم، قندها و کالری‌ها به جای افزایش قدی باعث چاقی بیش از حد کودکان می‌شوند و روی هورمون‌های رشد آن‌ها تاثیر منفی می‌گذارند.

مصرف بیش از حد نمک: مصرف بیش از حد نمک مانع از جذب کلسیم می‌شود و بر رشد استخوان‌ها تاثیر بدی می‌گذارد.

مکمل‌های بیش از حد: متاسفانه هستند والدینی که خودسرانه به کودکان خود مکمل‌های ویتامینی و رشد می‌دهند. این مکمل‌ها حتما باید زیر نظر متخصص استفاده شوند، وگرنه ممکن است هورمون‌های رشد کودکان را برای همیشه تحت تاثیر قرار دهند و نتیجه خوبی نداشته باشند.

۳ نکته مهم برای افزایش قد کودکان

رژیم غذایی متعادلی برای کودکانتان داشته باشید: مطمئن شوید که وعده‌های غذایی کودک شما شامل انواع مواد غذایی از جمله پروتئین‌های بدون چربی، غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و محصولات لبنی می‌شود.

تشویق به فعالیت بدنی:افزایش قد کودکان، ورزش و فعالیت بدنی منظم باعث رشد متناسب بدن کودک شما می‌شود. فرزندتان را تشویق کنید تا ورزش‌هایی مثل شنا، دوچرخه سواری و هر ورزش دیگری که باعث افزایش قد او می‌شود را انجام دهد. برای دادن انگیزه بیشتر، خودتان هم به کودک ملحق شوید.

اندازه وعده‌ها را فراموش نکنید: درست است که باید تمام مواد غذایی مفید را در رژیم روزانه کودکتان قرار دهید، اما این به این معنی نیست که فرزندتان کالری بیش از حد دریافت کند.در هر صورت دریافت کالری اضافه به نسبت سوخت‌‌وساز بدن کودک، او را به مرور زمان دچار چاقی می‌کند.

بیشتر بخوانید: افزایش قد در کودکان: با این ۱۱ مواد غذایی قد کودک تان را افزایش دهید!

• 40 بازدید
• 16 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

قاتل فشار خون بالا: قاتل خاموش؛ این عنوانی است که برای یکی از معروف‌ترین و شایع‌ترین بیماری‌های جهان یعنی فشار خون بالا انتخاب کرده‌اند چراکه می‌تواند برای مدت‌ها نشانه‌ای در فرد نداشته باشد و آسیب‌های جدی‌ به قلب و رگ‌های خونی ایجاد کند. به همین خاطر است که یکی از سوالاتی که در سرتاسر اینترنت می‌توانید مطالب زیادی درباره‌اش پیدا کنید، این است که برای پایین آوردن فشار خون بالا چه بخوریم؟ در این مطلب سلامت قرار است به‌شکلی کامل و جامع درباره روش‌های پایین آوردن فشار خون در منزل و با مواد غذایی صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: با کمک این ادویه معطر علاوه بر پاکسازی کبد، فشار خون بالا را کنترل کنید+نحوه مصرف

مواد غذایی مفید برای کاهش فشار خون

تغذیه نقش کلیدی در کنترل فشار خون دارد. مصرف مواد غذایی‌ای سرشار از پتاسیم، کلسیم، و مگنزیم هستند، می‌تواند در کاهش فشار خون بالا نقش داشته باشد. در ادامه و در پاسخ به این سوال که برای پایین آوردن فشار خون بالا چه بخوریم؟، لیستی از مواد غذایی‌ که به بهبود این بیماری کمک می‌کنند را ارائه می‌دهیم:

۱.مرکبات

مرکبات سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی هستند که می‌توانند با کاهش علائم فشار خون، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داده و به سلامت قلب کمک کنند.

۲.ماهی‌های چرب

قاتل فشار خون بالا، ماهی‌های چربی مثل سالمون منبعی عالی از چربی‌های امگا ۳ هستند که فواید قلبی بسیار زیادی دارند. تأثیر اصلی این چربی‌ها، به کاهش التهابات در بدن باز می‌گردد که می‌تواند سطح فشار خون را هم کم‌تر کند.

مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ که روی ۴۹۷۳ نفر انجام شده و در PubMed منتشر شده بود، نشان می‌داد که مصرف روزانه بین ۲ تا ۳ گرم چربی‌های امگا ۳ از ماهی‌هایی مثل سالمون، احتمال ابتلا به فشار خون بالا در افراد جوان را کاهش می‌دهد.

۳.سبزی‌های برگ‌دار

برگ چغندر و اسفناج دو نمونه از سبزیجات و صیفی‌جات هستند که می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. این سبزی‌های برگ‌دار منبعی عالی از پتاسیم و منیزیم‌اند، دو ماده مغذی‌ای که روی بهبود سطح فشار خون نقش دارند.

اسفناج ترکیبات گیاهی‌ای به اسم نیترات را در خودش دارد که جدا از آنتی‌اکسیدان‌ها، پتاسیم، کلسیم و منیزیم می‌تواند به سلامت قلب کمک کرده و فشار خون در اشخاص را کاهش دهد.

۴.آجیل‌ها و دانه‌ها

یکی از بهترین تغییرات رژیم غذایی برای درمان فشار خون بالا در منزل، اضافه کردن آجیل و دانه به برنامه روزانه است که می‌توانند نقش مؤثری بر بهبود فشار خون داشته باشند. برخی از این آجیل‌ها و دانه‌ها عبارت‌اند از:

دانه کدو تنبل

دانه کتان

دانه چیا

پسته

گردو

بادام

آجیل برای فشار خون بالا

قاتل فشار خون بالا، خیلی از این دانه‌ها و آجیل‌ها منبع بسیار خوبی از فیبر و آرژنین هستند. آرژنین آمینو اسیدی است که در تولید اکسید نیتریک، یک ترکیب ضروری برای آرامش عروق خونی و کاهش فشار خون، نقش دارد.

۵.حبوبات

برای پایین آوردن فشار خون بالا چه بخوریم؟ حبوبات! دانشمندان طی تحقیقات بسیار زیادی که انجام داده‌اند، به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف حبوبات به واسطه منیزیم و پتاسیم بسیار زیادی که دارند، می‌تواند روی کاهش فشار خون نقش داشته باشد. برخی از حبوباتی که می‌توانید در وعده‌های غذایی از آن‌ها استفاده کنید عبارت‌اند از:

عدس

لوبیا

نخود فرنگی

۶.گوجه‌ فرنگی و فرآورده‌های آن

قاتل فشار خون بالا، گوجه فرنگی و فرآورده‌های گوجه فرنگی مواد مغذی بسیار زیادی مثل پتاسیوم و رنگ‌دانه کاروتنوئیدی لیکوپن دارند. لیکوپن به‌طور قابل توجهی روی سلامت قلب تأثیر می‌گذارد و خوردن غذاهایی که این ماده را داشته باشد،‌ می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی که ناشی از فشار خون بالا است، کمک کند.

بیشتر بخوانید: با کمک این نوشیدنی های گیاهی فشار خون بالا را کنترل کنید!

• 35 بازدید
• 11 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

راهکارهای خوشبو کردن خانه: هر کسی دوست دارد خانه ای خوشبو و تمیز داشته باشد. ایجاد رایحه‌ خوش در اتاق‌های خانه می‌تواند به این فضا احساس طراوت، تمیزی و جذابیت بیشتر ببخشد. خوشبوکننده‌های بسیاری در بازار وجود دارند که می‌توانند به شما در رسیدن به این هدف کمک کنند اما این خوشبوکننده‌ها اغلب از مواد نه چندان طبیعی و سالم درست می‌شوند. شما می‌توانید به جای استفاده از این مواد صنعتی برای خوشبو کردن خانه، از مواد طبیعی استفاده کنید. با ترفندهای زندگی همراه باشید.

راهکارهای خوشبو کردن خانه

استشمام بوی خوش در محیط خانه موجب ایجاد آرامش و احساس خوب در ما می شود. آشپزی کردن، خرابکاری بچه ها و حیوانات خانگی در کنار همه اتفاقات دیگر می تواند رایحه های مختلفی را در خانه پخش کند. بوهایی که گاهی اوقات حس آزار دهنده ای برای ما ایجاد می کند. اما برای خوشبو نگه داشتن خانه روش های ساده ای وجود دارد. با راهکارهای خوشبو کردن خانه بخش تازه ها مجله خبری چشمک را همراهی کنید.

اسپری لیمو و ریحان

برای خوشبو کردن خانه و اتاق‌ها می‌توانید از رایحه‌ی لیمو و ریحان استفاده کنید. برای درست کردن این اسپری، سه‌چهارم فنجان آب را در قابلمه یا کتری بجوشانید. سپس، آب را درون یک فنجان با درجه‌های اندازه‌گیری بریزید. حالا به آن ۴ قاشق غذاخوری ریحان خشک اضافه کنید و اجازه بدهید تا برای چند دقیقه دم بکشد. سپس، آن را از صافی عبور دهید و درون یک بطری اسپری بریزید.

به این مایه سه‌چهارم فنجان آب مقطر، ۱ قاشق غذاخوری الکل طبی و ۵ قطره اسانس لیمو اضافه کنید. بطری اسپری را تکان دهید تا مواد داخل آن با یکدیگر کاملا ترکیب شوند. در صورت نیاز، این مایع را در اطراف اتاق اسپری کنید.

اسانس خوشبوکننده‌ هوا

با استفاده از روغن بچه یک اسانس خوشبوکننده‌ی هوا بسازید. ۱ قاشق چای‌خوری از اسانس مورد علاقه‌ی خود را به یک ظرف شیشه‌ای کوچک اضافه کنید و باقی شیشه را با روغن بچه پر کنید. اگر از ظرفی بزرگ استفاده می‌کنید، بهتر است میزان اسانس را بیشتر کنید. چوب‌های حصیری را هم درون این شیشه قرار دهید و محلول را به آرامی هم بزنید. این اسانس را برای خوشبو کردن خانه روی میز قرار دهید تا همه جا رایحه‌ی خوش آن بپیچد.

موم معطر

برای درست کردن این موم به یک آرام‌پز، آستر جداکننده‌ی آن و قالب‌های سیلیکونی نیاز دارید. ابتدا آستر را درون آرام‌پز قرار دهید. سپس، به آن ۲ فنجان سویا وکس اضافه کنید و حرارت آن را روشن کنید. پس از ذوب شدن موم، ۱ قاشق چای‌خوری اسانس اسطوخودوس، سه‌چهارم قاشق چای‌خوری اسانس چوب سرو و یک‌دوم قاشق چای‌خوری اسانس وتیور اضافه کنید. قبل از اینکه آستر را با دقت بردارید، این مواد را با یکدیگر کاملا ترکیب کنید.

آستر را داخل یک فنجان با درجه‌های اندازه‌گیری قرار دهید. سپس، اسطوخودوس خشک شده را در قالب سیلیکونی خود بپاشید و موم ترکیب شده را روی آن بریزید. اجازه دهید تا موم در دمای اتاق خنک شود و به حالت جامد دربیاید. سپس، موم را از قالب جدا کنید و از آن برای خوشبو کردن خانه استفاده کنید.

اسپری پارچه

این اسپری دست‌ساز حوله‌ها، ملافه‌ها، لباس‌ها و مبلمان با روکش پارچه‌ای را معطر می‌کند. ۱ قاشق غذاخوری الکل طبی را در فنجان با درجه‌های اندازه‌گیری بریزید. سپس، آن را درون یک بطری اسپری بریزید. به آن ۳۵ قطره اسانس اضافه کنید. سپس، بطری را با آب مقطر پر کنید. درب بطری اسپری را ببندید و تکان دهید تا مواد داخل آن با یکدیگر کاملا ترکیب شوند. پارچه‌ها را با این اسپری معطر کنید تا بوی تازگی داشته باشند.

خوشبوکننده‌ی فرش

این خوشبوکننده‌ی فرش خانگی را برای از بین بردن بوهای ماندگار از کف خانه خود امتحان کنید. با مخلوط کردن ۱ فنجان جوش شیرین و یک‌دوم فنجان نشاسته‌ی ذرت در یک کاسه متوسط شروع کنید. ۵ قطره از اسانس مورد علاقه‌ی خود را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. از یک قیف برای ریختن مخلوط در شیشه‌ی میسون استفاده کنید. با استفاده از چکش و میخ سوراخ‌های کوچکی روی درب آن ایجاد کنید. سپس، درب شیشه را ببندید. این ترکیب را در صورت نیاز به آرامی روی فرش بپاشید و اجازه بدهید که حداقل ۳۰ دقیقه قبل از جاروبرقی کشیدن روی آن باقی بماند.

جوشاندن مایعات درون قابلمه

برای خوشبو کردن خانه می‌توانید این دستور ساده را دنبال کنید. به این ترتیب، خانه به سرعت با عطرهای گرم و دلپذیر پر می‌شود. یک پرتقال را برش بزنید و به همراه یک مشت کوچک میخک و چوب دارچین به قابلمه اضافه کنید. روی این مواد مقداری آب بریزید و اجازه بدهید تا برای چند ساعت روی اجاق حرارت ببینند.

ژل معطر

۱ فنجان آب را در قابلمه‌ای با اندازه‌ی متوسط بجوشانید. سپس، به آن ۴ بسته ژلاتین بدون طعم اضافه کنید و هم بزنید تا در آب حل شود. ۱ قاشق چای‌خوری از اسانس مورد علاقه‌ی خود را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل، می‌توانید به آن ۱ قطره رنگ خوراکی نیز اضافه کنید. سپس، آن را با ۱ فنجان آب و ۱ قاشق غذاخوری نمک مخلوط کنید و هم بزنید. ترکیب به دست آمده را در شیشه‌های کوچک بریزید و اجازه بدهید تا ژل معطر به آرامی خانه را خوشبو کند.

خوشبو کردن سطل زباله

زباله‌های بدبو همیشه یکی از موانع اصلی در خوشبو کردن خانه به شمار می‌روند. این زباله‌ها اغلب دلیل اصلی بوهای ماندگاری هستند که در سراسر خانه پخش می‌شوند. برای اینکه این بوها را به صورت ریشه‌ای از بین ببرید، سطل زباله را خوشبو کنید. برای این کار فقط باید چند قطره اسانس معطر را به ته سطل زباله‌ی خود اضافه کنید و آن را با کیسه‌ی زباله بپوشانید.

ترکیب اسید سیتریک

به جای جوش شیرین یا سرکه، محلول‌های تمیزکننده خانگی را با اسید سیتریک و آب و صابون ترکیب کنید تا خانه‌تان تمیز و خوشبو شود. این ترکیب می‌تواند به ویژه برای تمیز کردن نقاط بدبو مانند کاسه‌ی توالت یا سطل زباله مؤثر باشد.

خوشبو کردن لباسشویی

با افزودن یک قطره از اسنس لیمو، اثر مواد شوینده‌ی لباسشویی را تقویت کنید. یک قطره تنها چیزی است که شما نیاز دارید تا لباس‌هایتان بوی فوق‌العاده‌ای بدهند و به فضای اطراف ماشین لباسشویی بوی طراوت و تازگی بدهد.

اضافه کردن لیمو به ماشین ظرفشویی

لیموی معطر و قوی، یک ماده‌ی غذایی اصلی خانگی است که برای خوشبو کردن خانه به کار می‌رود. یکی از راه‌هایی که می‌توانید از قابلیت‌های خوشبوسازی آن نهایت استفاده را ببرید، این است که قبل از شروع شستشو، چند برش از این میوه را در ماشین ظرفشویی بیندازید. آب داغ بوی روغن‌های موجود در پوست لیمو را افزایش می‌دهد و قبل از اینکه متوجه شوید، کل آشپزخانه شما بوی بهشت مرکبات پیدا می‌کند.

 تمیز کردن مایکروویو با لیمو

دفعه‌ی بعدی که مایکروویو را پاک کردید، از این ترفند برای از بین بردن بوهای باقی‌مانده در این دستگاه استفاده کنید و عطر تازه‌ی مرکبات را به آن بیفزایید. آنچه برای این کار به آن نیاز دارید یک کاسه‌ی کوچک مناسب برای قرار دادن درون مایکروویو، یک فنجان آب، یک فنجان سرکه، یک لیمو و یک پارچه‌ی میکروفایبر است.

ابتدا آب و سرکه را درون کاسه ترکیب کنید. سپس، لیمو را نصف کنید و آب آن را در یک فنجان یا ظرف دیگری بگیرید. باقی‌مانده‌ی پوست لیمو همان چیزی است که برای این کار به آن واقعا نیاز دارید. می‌توانید آن را با محلول سرکه‌ی خود درون کاسه بیندازید. این کاسه را درون مایکروویو قرار دهید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه داخل آن باقی بماند. همان‌طور که آب به جوش می‌آید و درون فضای داخلی مایکروویو بخار می‌شود، آشپزخانه‌ی شما با بوی آرامش‌بخشی پر خواهد شد.

علاوه‌براین، پس از ۱۰ دقیقه، می‌توانید کاسه را بردارید و به راحتی دیواره‌های مایکروویو خود را با پارچه تمیز کنید.

کاغذ خشک برای خوشبو کردن پارچه‌ها

رفتن به جایی که درون آن پارچه نگهداری می‌کنید اغلب با بوی بد غبارآلود و آغشته به کپک همراه می‌شود. برای تازه نگهداشتن کمد لباس‌ها یا رخت‌خواب‌های خود می‌توانید از روشی ساده کمک بگیرید. کافیست چند ورق کاغذ خشک را میان پارچه‌ها یا رختخواب‌ها بگذارید تا ملافه، حوله و کمد لباس‌های شما بوی بهتری داشته باشد.

قرار دادن چای کیسه‌ای درون کمدها و کشوها

راه دیگری که به خوشبو کردن خانه کمک می‌کند، خوشبو کردن کمدها و کشوها است. برای این کار می‌توانید از چای کیسه‌ای استفاده کنید. این کیسه‌های کوچک حاوی گیاهان و برگ‌های معطر بوهای کپک‌زده را جذب می‌کنند و رایحه‌ای تازه در کشوهای جوراب، کمدها یا هر جایی که بخواهید می‌پیچد.

شمع معطر

یک شمع کوچک می‌تواند برای خوشبو کردن خانه معجزه کند. به شمع‌هایی با رایحه‌ی ملایم که دست‌ساز هستند فکر کنید. این شمع‌ها می‌توانند با رایحه‌ای بسیار قوی بوهای بد را از بین ببرند.

اضافه کردن گلاب یا عصاره اسطوخودوس به جاروبرقی

جارو کشیدن می‌تواند کار آزاردهنده‌ای باشد اما با یک ترفند تک‌مرحله‌ای می‌توانید فرش‌هایتان را در حین تمیز کردن با رایحه‌ای خوشبو آغشته کنید. کافیست به فیلتر قابل شستشوی جارو برقی یا کیسه‌ی آن مقداری گلاب یا روغن اسطوخودوس بپاشید.

استفاده از مواد طبیعی برای خوشبو کردن خانه

می‌توانید در بخش‌های مختلف خانه از رایحه‌ها و محصولات مختلف استفاده کنید. نمک‌های حمام را با اسانس مورد علاقه‌ی خود آغشته کنید. کیسه‌های کوچک حاوی اسطوخودوس را در کشوهای خود قرار دهید. صابون حمام خود را با گل‌های ظریف آغشته کنید. شمع‌های دست‌ساز درست کنید. دسته‌ای کوکی‌های شکلاتی را درون کابینت‌ها و کمدها قرار دهید و از گیاهان آپارتمانی خوشبو برای ایجاد رایحه‌ای خوش و باطراوت در خانه استفاده کنید.

استفاده از گل‌های تازه یا خشک

علت اینکه بسیاری از خوشبوکننده‌های خانگی از رایحه‌های طبیعی گل‌ها و شاخ و برگ آن‌ها تشکیل شده، این است که آن‌ها آرامش‌بخش و دارای رایحه‌ای ملایم هستند. گل‌های معطری مانند گل رز، گاردنیا، یاس بنفش و فریزیا را در باغچه یا گلدان‌های خود بکارید. سپس، آن‌ها را برداشت کنید و دسته گل‌های معطر را در هر اتاق از خانه خود بچینید.

اکالیپتوس را در حمام یا هر جای دیگری از خانه قرار بدهید تا به بهبود فوری خلق و خوی شما کمک کند. یک گلدان اسطوخودوس را به دفتر کار خود در خانه اضافه کنید و از گلبرگ‌های خشک شده‌ی آن یک بسته‌ی معطر بسازید. خوبی گل‌های خشک شده این است که می‌توانید آن‌ها را در هر جایی قرار بدهید و برای مدتی طولانی از رایحه‌ی خوش آن‌ها استفاده کنید.

کاشتن سبزیجات در آشپزخانه

ایجاد رایحه‌ای خوش در آشپزخانه ممکن است کمی دشوار باشد چون باید بوهای نامطبوع بسیاری که در این فضا قرار دارند را از بین ببرید و رایحه‌های معطری که با طعم غذای شما تداخل دارند را از بین ببرید. در چنین شرایطی، کاشت سبزیجات به شما کمک می‌کند.

می‌توانید در یک آشپزخانه‌ی روشن سبزیجات معطری بکارید که در پخت غذاها هم کاربرد دارند. گلدان‌های رزماری، مریم گلی یا نعناع هم کاربردی هستند و هم خوشبو و زیبا. اگر داخل آشپزخانه از این نوع سبزیجات بکارید، در هزینه‌ی خرید سبزیجات و چاشنی‌ها نیز صرفه‌جویی خواهید کرد. برای پخت غذاها می‌توانید این چاشنی‌های معطر را با دست از شاخه جدا کنید.

به این ترتیب، هم عطری خوش در فضای آشپزخانه می‌پیچد و هم چیزی برای اضافه کردن به غذاها خواهید داشت. کاشتن سبزیجات داخل فضای خانه و آشپزخانه نه تنها رایحه‌ی خوش و زیبایی را برای شما به ارمغان می‌آورد، بلکه تولید اکسیژن توسط این گیاهان به کاهش بوی بد نیز کمک می‌کند.

سخن آخر

خوشبو کردن خانه و آشپزخانه همیشه یکی از دغدغه‌های اصلی صاحبان هر خانه‌ای است. برای اینکه فضای خانه را خوشبو کنید، هم می‌توانید از محصولات خوشبوکننده‌ی هوا استفاده کنید و هم می‌توانید سراغ رایحه‌های خوشبوی طبیعی بروید. اسانس‌های گیاهانی مانند اسطوخودوس یا عطر مرکباتی مانند لیمو و پرتقال می‌تواند خانه‌ی شما را با کمترین هزینه و بدون هیچ دردسری خوشبو و باطراوت سازد. در این مقاله، راهکارهای خوشبو کردن خانه معرفی کردیم. شما از چه راه‌هایی برای معطر ساختن فضای داخلی خانه‌ی خود استفاده می‌کنید؟

• 23 بازدید
• 29 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روش های شفاف کردن پوست: رنگ پوست روشن و بدون عیب دغدغه‌ای است که بسیاری از افراد دارند و می‌خواهند پوستی صاف و درخشان داشته باشند. افرادی که پوست خود را در حالت خوبی نگه می‌دارند، به اعتماد به نفس بیشتری دست پیدا می‌کنند و جوان‌تر و جذاب‌تر به نظر می‌آیند.

با این حال، باید مواظب بوده و از محصولات آرایشی شیمیایی با احتیاط استفاده کرد، زیرا استفاده بیش از حد و دراز مدت از آنها ممکن است به پوست آسیب برساند. با ما همراه باشید تا در ادامه این مقاله از آرایش و زیبایی مجله خبری چشمک به بررسی دقیق و‌جامع روش های شفاف کردن پوست می پردازیم.

مراقبت کلی از پوست

به جای استفاده از محصولات شیمیایی، می‌توانید از روش‌های طبیعی برای مراقبت از پوست خود استفاده کنید و پوست خود را به شفافیت برسانید. در ادامه به برخی از نکات مفید برای مراقبت از پوست و بهبود ظاهر آن می‌پردازیم:

1. تغذیه مناسب: رژیم غذایی سالم و متنوع باعث بهبود کیفیت پوست می‌شود. مصرف مقدار کافی آب، میوه‌ها و سبزیجات به پوست نفع می‌کند.
2. استفاده از ضدآفتاب: محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر UV خورشید با استفاده از کرم‌های ضدآفتاب ضروری است. این کرم‌ها به جلوگیری از آسیب‌های ناشی از تابش آفتاب کمک می‌کنند.
3. تمیزی و مراقبت منظم: پوست را به مرتب شستشو دهید و از مرطوب کننده‌های طبیعی و خالص استفاده کنید تا پوست نرم و درخشان باقی بماند.
4. ماساژ صورت: ماساژ ملایم صورت می‌تواند به بهبود گردش خون و درخشندگی پوست کمک کند. از روغن‌های طبیعی مثل روغن زیتون برای ماساژ استفاده کنید.
5. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C و E می‌تواند به بهبود رنگ و بافت پوست کمک کند.

به خاطر داشته باشید که نمی‌توانید پوست تیره را به طور دائمی به پوست روشن تبدیل کنید، به همان شکلی که در تبلیغات برخی محصولات آرایشی نشان داده می‌شود. اما با مراقبت منظم و استفاده از روش‌های طبیعی، می‌توانید پوست خود را بهبود دهید و آن را به طور طبیعی روشن‌ تر و درخشان‌ تر کنید.

روش های شفاف کردن پوست

لایه‌برداری پوست به منظور حذف سلول‌های مرده، ناخالصی‌ها و افزایش چربی، پوست را برای پاک‌سازی آماده می‌کند. در ادامه به بررسی روش هایی میپردازیم که میتوانند که به شفاف سازی پوست صورت کمک میکنند.

استفاده از لیمو 

برای یک لایه‌برداری موثر در منزل، می‌توانید از لیمو استفاده کنید. لایه‌بردار با اسید سیتریک طبیعی و از بین بردن لایه بالایی سلول‌های مرده پوست، به روشن کردن پوست بدن و صورت کمک می‌کند.

مواد مورد نیاز:

• یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
• یک عدد تخم‌مرغ سفید
• یک قاشق چای‌خوری آب لیمو

روش:

1. مواد را با هم ترکیب کنید. (شکر قهوه‌ای، تخم‌مرغ سفید، آب لیمو)
2. لایه‌بردار را با حرکات دورانی ملایم روی پوست ماساژ دهید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بر روی پوست نگه دارید.
3. سپس با آب گرم پوست را بشویید و به آرامی پوست خود را خشک کنید.
4. نهایتاً از یک مرطوب‌کننده استفاده کنید.

لیمو دارای اسید سیتریک است که یک آلفا هیدروکسی اسید طبیعی (AHA) است. این لایه‌برداری با AHA به پوست کمک می‌کند لایه رویی پوست را بردارد و به رشد پوست جدید اجازه می‌دهد. همچنین می‌تواند به تقویت رنگ پوست و کاهش تیرگی‌های آن کمک کند.

بعد از انجام لایه‌برداری، از یک پاک‌کننده استفاده کنید و با حرکات دورانی ملایم پوست خود را برای چند دقیقه ماساژ دهید. این کار باعث تسریع در گردش خون، پاک شدن آرایش و از بین رفتن چربی‌های اضافی پوست می‌شود. بسیاری از پاک‌کننده‌ها دارای دانه‌های اسکراب هستند که هر دو کار را با هم انجام می‌دهند. اما باید از محصولات آرایش پاک‌ کنی که حاوی مواد خوشبو کننده، رنگ یا رایحه مصنوعی هستند، اجتناب کنید تا پوست خشک نشود.

استفاده از تونر

با استفاده از تونر، پوست خود را به طور کامل پاکسازی کنید تا هیچ آلودگی باقی نماند. تونر یک مرحله اساسی در مراقبت از پوست برای داشتن پوستی شفاف و زیبا است. همچنین، برای مرطوب کردن پوست از مرطوب‌کننده‌هایی با روغن‌های طبیعی مانند رزماری یا بادام استفاده کنید. کرم مرطوب‌کننده را روی پوست خود مالیده و با ماساژ آن را به طور متناوب جهت آب‌رسانی و مرطوب کردن پوست استفاده کنید.

همچنین، از مرطوب‌کننده‌هایی با حداقل SPF 15 برای محافظت از پوست در برابر آفتاب و جلوگیری از پیری زودرس استفاده کنید. مرطوب‌کننده‌های حاوی مواد جذب کننده آب مثل گلیسیرین، پروپیلن گلیکول و اوره را نیز انتخاب کنید؛ این مواد به بهبود عملیات آبرسانی پوست کمک می‌کنند.

به علاوه، هنگام پاک‌کردن آرایش صورت با فیس واش‌ها یا پاک‌کننده‌های دیگر، اگرچه ممکن است به نظر برسد پوست کاملاً پاک شده است، اما هنوز مقداری از ناخالصی‌ها و مواد آرایشی در منافذ پوست باقی می‌مانند. بنابراین، از تونر و تونیک‌ها برای پاکسازی کامل پوست و از بین بردن مواد آرایشی باقی مانده استفاده کنید.

مهمترین نکات در انتخاب و خرید مرطوب‌ کننده

1. انتخاب مرطوب‌کننده‌های دارای آلفا هیدروکسی اسید: محصولاتی را انتخاب کنید که حاوی آلفا هیدروکسی اسید باشند. این اسیدها به حذف سلول‌های مرده پوست و بازسازی پوست با سلول‌های جدید کمک می‌کنند و به کاهش خشکی پوست، جلوگیری از آکنه، چروک و لکه‌های پیری کمک می‌کنند.
2. تغییر مرطوب‌کننده با تغییر فصل: در فصل‌های مختلف، مرطوب‌کننده‌های متناسب با نیاز پوست خود را انتخاب کنید. در تابستان، محصولات سبک‌تر و در زمستان، محصولات سنگین‌تر را ترجیح دهید.
3. استفاده از محصولات از یک برند تجاری: سعی کنید مرطوب‌کننده و محصولات تونر خود را از همان برند تجاری انتخاب کنید که از پاک‌کننده‌های همان برند استفاده می‌کنید. استفاده از محصولات یکپارچه از یک برند معمولاً به پوست بهتری کمک می‌کند، زیرا این محصولات به خوبی با هم ترکیب می‌شوند.

تغییرات در رژیم غذایی و مکمل‌ها

تغییر رژیم غذایی به سمت سالم‌تر و فعالیت بیشتر در زندگی می‌تواند به سفید شدن پوست کمک کند. بدون رژیم غذایی مناسب، بهبود رنگ پوست به طور معجزه‌آسا ممکن نیست.

شیر سویا به حبوبات خود اضافه کنید

در صورت استفاده از شیر سویا به عنوان مکمل، روزانه ۱۶۰ میلی‌گرم مصرف کنید. پروتئین سویا برای تولید و حفظ کلاژن و مقابله با آسیب‌های رادیکال‌های آزاد ضروری است.

نتیجه گیری

بهترین و مؤثرترین روش های شفاف کردن پوست، ترکیب مراقبت منظم از پوست، مصرف تغذیه مناسب، و استفاده از محصولات طبیعی و مرطوب‌کننده با اسیدهای آلفا هیدروکسی است. این رویکرد همراه با جلوگیری از تعریض به آفتاب و استفاده از محصولات محافظتی با SPF می‌تواند به بهبود رنگ و بافت پوست کمک کند.

• 59 بازدید
• 18 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

زمان نگهداری غذا در یخچال: باقی مانده مواد غذایی نباید بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و بهتر است قبل از زمان گفته شده مصرف شوند. با نگهداری بیش از ۲۴ ساعت در یخچال ،امکان رشد میکروب فراهم می شود. به غذاهای نگهداری شده در یخچال، قبل از مصرف باید حرارت داده شود. عدم توجه به موارد ذکر شده شاید در کوتاه مدت، مشکل خاصی ایجاد نکند اما در طولانی مدت، افراد را دچار آلودگی های غذایی خواهد کرد.

نگهداری طولانی مدت غذای طبخ شده در فریز، از فاسد شدن آن جلوگیری می کند، اما نباید فراموش کرد ارزش غذایی که با مواد غذایی تازه طبخ و مورد استفاده قرار می گیرند بسیار بیشتر از غذای فریز شده است. در این بخش از ترفندهای زندگی در مورد این مضوع مهم توضیح خواهیم داد.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند: این ۹ مواد غذایی در یخچال فاسد می شوند

مدت نگهداری غذاهای پخته شده در یخچال

فضای یخچال محلی مناسب برای رشد و تکثیر کپک و باکتری است. برای از بین رفتن برخی باکتری ها باید درجه سرمای یخچال را روی ۴ درجه سانتی گراد تنظیم کرد .اما با این وجود برخی از باکتری ها می توانند در دمای پائین تر نیز رشد کنند. دما، مواد مغذی، هوا و رطوبت باعث رشد باکتری ها در درون یخچال می باشد . اگر غذایی کپک بزند به راحتی می تواند به مواد غذایی دیگر منتقل شود.

هوای گرم درون یخچال باعث نفوذ تخم حشرات یا تخم انگل ها به غذا می شود.از گذاشتن غذای گرم به درون یخچال خودداری کنید زیرا باعث می شود تا برای خنک نگه داشتن محیط داخل یخچال موتور بیشتر کار کند. اگه برای خنک کردن غذا عجله دارید ابتدا ظرف غذا را درون ظرفی پر از یخ یا آب یخ قرار دهید. برای تمیز کردن داخل یخچال ، هر دو هفته یکبار از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید.

زمان نگهداری غذا در یخچال، گوشت خام نباید بیشتر از یک یا ۲روز در یخچال نگهداری کرد . مدت زمان نگهداری گوشت پخته نیز نباید بیش از ۴ روز باشد . برای نگهداری گوشت و مرغ باید از کیسه فریزر استفاده کنید . مواد غذایی نگهداری شده در یخچال با سرعت کمتری فاسد می شوند .حتی مواد غذایی فریز شده نیز میتواند در طولانی مدت دچار فساد شوند . این مواد غذایی اگر سمی نشوند باز هم طعم آنها تغییر خواهد کرد.

گذاشتن درپوش روی مواد غذایی اهمیت دارد ؟

برای نگهداری مواد غذایی همیشه از ظروف در دار استفاده کنید. در غیر اینصورت علاوه بر خشک شدن و جذب بوی مواد دیگر باعث انتقال آلودگی و جذب رطوبت می گردند که در نتیجه امکان رشد و تکثیر باکتری ها را فراهم می کنند.

منجمد کردن برنج پخته نیز توصیه نمی گردد

زمان نگهداری غذا در یخچال، فریز کردن غذاهای پخته شده در تغییر طعم ،بو و کیفیت چاشنی ها و ادویه جات به کار برده شده، تاثیر می گذارد . بنابراین بهتر است چاشنی غذاهای را پس از خارج کردن غذا از فریزر و به هنگام گرم کردن آن اضافه کنیم . دمای غذا های پخته شده باید قبل از فریز شدن سرد شود. با قرار دادن ظرف غذا در آب خیلی سرد می توان دمای آن را کاهش داد . همچنین غذا را به مقدار مورد نیاز در ظروف مختلف بسته بندی و فریز کنید.

نگهداری گوشت قرمز

تا ۲ روز می توان از گوشت قرمز درون یخچال نگهداری کرد. گوشت قرمز را می توان ۴ تا ۱۲ ماه در فریزر سالم نگاه داشت . علاوه بر آن گوشت پخته شده را تا ۴ روز در یخچال و ۲ تا ۶ ماه در فریزر می توان نگهداری کرد .

گوشت های چرخ کرده

گوشت چرخ شده گاو ، گوسفند و مرغ نیز مانند گوشت خام قرمز می توان تا دو روز در یخچال و به مدت سه تا چهار ماه در فریزر نگهداری کرد. گوشت چرخ کرده به سرعت در یخچال فاسد می شود و باید در نگهداری آن دقت بیشتری کرد.

گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ

گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ بسته بندی شده را می توان تا دو هفته در یخچال سالم نگهداری کرد. البته پس از باز نمودن سته بندی باید در عرض سه تا پنج روز مصرف شوند. فراورده های گوشتی تا دو ماه در فریزر سالم می مانند.

بیکن و سوسیس

زمان نگهداری غذا در یخچال، بیکن در یخچال به مدت یک هفته سالم می ماند اما سوسیس خام باید تا دو روز پس از خرید مصرف شود .البته نگهداری هر دو به مدت ۱ ماه در فریزر ممکن است و برخی از سوسیس ها را می توان به مدت دو ماه در فریزر نگهداری نمود . تا یک هفته در یخچال سالم می ماند و می توانید آن را میل نمایید اما سوسیس خام باید ظرف دو روز مصرف شود. هر دو را می توان برای یک ماه به صورت یخ زده در فریزر نگه داری نمود، عمر این غذاها معمولا طولانی است و باید قبل از فاسد شدن میل شوند .

تخم مرغ را چگونه می توان نگهداری نمود ؟

تخم مرغ خام را می توان تا یک ماه در یخچال نگهداری کرد. اما تخم مرغ پخته شده باید تا یک هفته مصرف شود. هرگز تخم مرغ سالم را در فریزرنگهداری نکنید، زیرا سرما حجم آن را زیاد کرده و می شکند. زرده و سفیده تخم مرغ را از پوست خارج کرده وکمی نمک به آن اضافه کنید، پس از هم زدن در فریزر نگهداری کنید. سفیده تخم مرغ بدون زرده را می توان تا یکسال به صورت منجمد نگهداری کرد.

زمان نگهداری غذا در یخچال، تخم مرغ سرخ شده و سفیده و زرده تخم مرغ جدا شده از هم را می توان دو تا چهار روز در یخچال نگه داشت.

نگهداری انواع سالاد

۳ تا ۵ روز برای نگهداری سالادهای مختلف مخصوص انواع وعده های غذایی مانند مرغ، ماهی تن، تخم مرغ و یا سالاد ماکارونی کافی است و نباید در فریزر قرار گیرند.

لبنیات

برای نگهداری غذاهای لبنی مثل شیر، ماست، پنیر و کره، از تاریخ انقضاء درج شده روی بسته بندی آن استفاده کنید . برخی از محصولات لبنی مانند شیر، به مدت دو یا سه هفته و پنیر و شیر سویا تا چند ماه در یخچال سالم می مانند . اما بهتر است شیر و خامه را ۱ تا ۵ روز بعد از حداکثر زمان فروش نگه دارید. مدت زمان نگهداری ماست نیز ۷ تا ۱۰ روز بعد از تولید می باشد . اگر شیر یا ماست بیش از دو ساعت در هوای آزاد نگه داری شوند باید آن ها را دور ریخت.

کدام یک از مواد خوراکی نباید در یخچال نگهداری شوند ؟

هندوانه

هندوانه تا زمانیکه برش داده نشده باشد باید خارج از یخچال مانند روی پیشخوان قرار داده شود تا بهتر و سالمتر بماند. نگهداری هندوانه در هوای آزاد موجب حفظ میزان زیادی از آنتی اکسیدانهای موجود در آن می شود . هندوانه را پس از برش دادن با لفافه ای بپوشانید و سپس درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه سایر مواد غذایی را جذب نکند و تازگی خود را از دست ندهد .

عسل

زمان نگهداری غذا در یخچال، قرار دادن عسل در یخچال موجب متبلور شدن و سفتی آن می شود .برای داشتن عسلی نرم و روان بهتر است آن را خارج از یخچال نگهداری کنید .

قهوه

بهترین روش نگهداری از قهوه ، قرار دادن آن درون یک ظرف در بسته و بدون منافذ است. نگهداری قهوه در یخچال باعث از بین رفتن طعم و بوی آن می شود و با بالا رفتن سرعت تقطیر قهوه موجب خرابی آن می گردد . رطوبت برای پودر و دانه های قهوه مناسب نیست و کاهش کیفیت قهوه را در پی خواهد داشت.

کدو حلوایی

نگهداری کدو حلوایی درون یخچال موجب جذب رطوبت و فساد می شود. محل نگهداری کدو حلوایی باید خشک باشد نه مرطوب، جایی مانند آشپزخانه و زیر زمین محل مناسبی می باشد. برای جلوگیری از نفوذ رطوبت بهتر است قطعه ای مقوا زیر آن قرار دهید.

شکلات صبحانه

زمانی که شکلات صبحانه در یخچال نگهداری می شود سفت شده و طعم و مزه آن تغییر پیدا می کند .بهترین مکان برای نگهداری شکلات صبحانه داخل کابینت و یا روی میز آشپزخانه است .

روغن زیتون

محل نگهداری روغن زیتون باید تاریک باشد. به همین دلیل شیشه های حاوی روغن زیتون اغلب به رنگ تیره تولید می شوند. با وجود تاریک بودن یخچال در زمان بسته ماندن ، سرما موجب سفت و جامد شدن روغن زیتون می شود همچنین در طعم و مزه روغن زیتون کاملا بکر و خالص نیز تاثیر می گذارد بنابراین بهتر است در داخل محیطی تاریک و بدون نورمانند داخل کابینت نگهداری کنید.

گیاهان معطر

به تصور اغلب افراد نگهداری گیاهان معطر تازه مانند نعناع، جعفری و ریحان و…در یخچال موجب ماندگاری بیشتر می شود. اما این فکر اشتباه است چرا که این نوع گیاهان در یخچال رطوبت را جذب می کنند. بنابراین برای نگهداری بهتر، انتهای آنها را با قیچی بچینید و در یک شیشه آب در محلی خشک قرار دهید.

گوجه فرنگی

زمان نگهداری غذا در یخچال، بسیاری از مردم گوجه فرنگی را در یخچال نگه داری می کنند . این کار علاوه بر اینکه طعم آن را از بین می برد باعث تجزیه مولکولهای گوجه فرنگی شده و پوست آن را زبر و لکه دار می کند . بهتر است هربار مقدار کمی خریداری کنید تا سریع و تازه مصرف شود و ظرف حاوی گوجه فرنگی را کنار لبه پنجره قرار دهید.

نان

زمان نگهداری غذا در یخچال، نگهداری نان در یخچال باعث می شود که خشک و بیات شود. بهتر است نان به صورت تازه مصرف گردد و برای نگهداری طولانی مدت ، نان را در فریزر قرار دهید .

تن ماهی کنسروشده

محل نگهداری تن ماهی کنسرو شده ، انباری و یا کابینت آشپزخانه است. نگهداری در یخچال موجب زنگ زدن و کاهش کیفیت آن می شود. نگهداری در جای خشک موجب ماندگاری تن ماهی تا ۵ سال می شود . در صورت باز شدن درب قوطی ، باید تمام محتویات آن را در ظرف دیگری خالی کرده و در یخچال نگهداری کنید ، همچنین هرچه زودتر آن را مصرف نمایید.

سیب زمینی

انباری و زیرزمین محلی مناسب برای نگهداری سیب زمینی است. قرار دادن آن در یخچال موجب می شود که نرم و شل شده و نشاسته موجود در آن تجزیه شود.

پیاز

محل نگهداری پیاز سالم در دمای اتاق است. سرما موجب نرمی و وافگی و خرابی آن می شود . پس از برش دادن پیاز باید آن را کاملا خشک کرده و در ظرف در بسته درون یخچال نگهداری کنید ، و در مدت کوتاهی آن را مصرف نمایید.

موز

سرمای یخچال از رسیده شدن موز جلوگیری می کند.

سیب

با نگهداری سیب در خارج از یخچال ، می توانید ماندگاری آن را تا چند هفته تضمین کنید. سرما و رطوبت باعث می شود که سیبها سریعتر رسیده شوند. بهتر است سیب را دو تا سه هفته بعد از خرید میل کنید. در غیر اینصورت بعد از گذشت این مدت ، برای ماندگاری بیشتر در یخچال نگهداری کنید.

خیارشور

خیارشورهای کنسروی به علت دارا بودن سرکه و نمک نیازی به نگهداری درون یخچال ندارند . قرار دادن آن در یخچال به سلیقه شما بستگی دارد که ترجیح می دهید سرد و خنک سرو کنید یا معمولی با دمای اتاق.

سیر

یخچال باعث می شود که سیر سریعتر رسیده شود. به همین دلیل در طعم و بوی سایر خوراکی های درون یخچال موثر خواهد بود. سیر برای ماندگاری بیشتر به هوای آزاد نیاز دارد در غیر این صورت می تواند به نواحی فضای سربسته ای که در آن قرار دارد نفوذ پیدا کند.

سس کچاپ و سس های تند

سس کچاپ و سایر سس های تند نیز نیازی به نگهداری در یخچال ندارند . زیرا ماده اصلی آنها گوجه فرنگی است و در تولید آن سرکه به کار می رود . سرکه نوعی نگهدارنده طبیعی است که نیازی به یخچال ندارد . ممکن است نگه داشتن سس ها درون یخچال، طعم و تندی و کیفیت آنها را کاهش دهد .

انواع ادویه

ادویه ها نیز از سایر مواد خوراکی مستثنی نیستند . رطوبت و سرما در طعم و بوی ادویه ها تاثیر می گذارد و یا از بین می برد .بهتر است که ادویه ها در دمای اتاق نگهداری شوند .

نکات مهم در نگهداری مواد غذایی درون یخچال

زمان نگهداری غذا در یخچال، دمای سردترین قسمت یخچال را بین صفر تا پنج درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مواد غذایی را که برای سالم ماندن نیاز به دمای سرد دارند درون یخچال نگه داری کنید .بسته بندی مواد غذایی به سلامت آنها کمک می کند.

 روی مواد غذایی خام را بپوشانید یا آنها را بسته بندی کنید.

مواد غذایی مانند غذاهای پخته سرد مانند غذاهای آماده مصرف، انواع پیراشکی، مرغ آماده مصرف، شیر، ماست و پنیر تازه، انواع گوشت پخته ، سوسیس و کالباس، سالادهای آماده مانند سالاد سیب زمینی و الویه و غذاهای خانگی مانند انواع خورش و آبگوشت باید در یخچال نگهداری شوند.

پس از باز کردن در قوطی کنسرو ، در صورت عدم مصرف باید محتویات آن در ظرف در بسته دیگری نگهداری شوند تا سالم بمانند.

غذاهایی که تاریخ انقضاء آنها تمام شده است را دور بریزید. درجه حرارت محل نگهداری و زمان ماندگاری مواد غذایی را از روی برچسب آنها کنترل کنید.

پر کردن بیش از اندازه مواد غذایی در یخچال مانع از جریان هوای خنک می شود.

اجاق گاز و یا منبع حرارتی دیگر نباید در کنار یخچال قرار بگیرد.

مواد غذایی که احتمال فاسد شدن سریعتری دارند در سردترین قسمت یخچال قرار دهید.

ماندگاری پنیر در یخچال ۶ تا ۱۲ هفته و کره به مدت ۲هفته است همچنین می توانید تخم مرغ آب پز سفت را هم در یخچال به مدت ۱ هفته نگهداری کنید. خامه ۳ روز و ماست ۷ تا ۱۰ روز در ظرف در بسته قابلیت نگهداری در یخچال دارند.

قرار دادن مواد غذایی مختلف در یخچال کار آسانی است ولی گاه افراد وجود برخی از مواد غذایی درون یخچال را فراموش می کنند.

برای اطمینان از سلامت مواد غذایی همیشه نباید به برچسب های روی آن ها که توضیحاتی در خصوص تاریخ مصرف داده است اعتماد کرد. البته برخی از مواد غذایی دارای برچسب نمی باشند.

اغلب مردم پس از باز کردن درب قوطی های کنسرو نمی توانند تشخیص بدهند که آیا آن ها تازه و قابل مصرف هستند یا خیر.

به همین دلیل باید بدانیم کدام یک از مواد غذایی و خوراکی ها اگر در یخچال نگهداری شوند ماندگاری یا طول عمر کمتری دارند و زودتر فاسد می شوند.

زمان نگهداری غذا در یخچال، درصورتی که مواد غذایی مورد نیاز در تهیه غذا به مدت طولانی در یخچال نگه داری شوند موجب فاسد شدن غذای طبخ شده می گردند و سلامت انسان را به خطر می اندازند.

بطری های دارای آبمیوه و مخصوص کودکان که در یخچال نگهداری می شوند باید به مدت یک تا سه روز پس از باز شدن مصرف شوند .در طول این مدت نیز باید درون یخچال نگه داری شوند.

گوشت و سبزیجات تازه ای که برای بچه ها تهیه می شود هم باید بعد از یک تا دو روز نگهداری در درون یخچال، دور ریخته شوند. هرگز غذای کودکان را بیش از سه روز در یخچال نگهداری نکنید.

خطری که گاهی وقت ها غذای کودکان را تهدید می کند این است که والدین ممکن است بچه های خود را با شیشه شیر غذا بدهند. با این عمل آب دهان که به شیشه انتقال می یابد می تواند به رشد باکتری، بعد از آنکه که شیشه را مجددا ً به درون یخچال می گذارند کمک کند.

بعد از طبخ غذا ، میزان مصرف مورد نیاز خود را جدا کرده و باقیمانده غذا را سریع خنک کنید و درون یخچال بگذارید تا از ماندن طولانی مدت غذا در دمای محیط جلوگیری کرده باشید.

زمان نگهداری غذا در یخچال، بعد از طبخ غذا، به اندازه مصرف یک وعده از آن جدا شود و باقیمانده را بعد از خنک شدن قابلمه، سریع داخل یخچال بگذارند تا غذای تازه، مدت کمتری در دمای محیط باقی بماند.

بیشتر بخوانید: نگهداری سبزی خوردن در یخچال برای طولانی مدت با ۶ ترفند طلایی!