is_tag

• 44 بازدید
• 10 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

دسر خوشمزه رژیمی: دسرها یکی از لذت‌بخش‌ترین بخش‌های وعده‌های غذایی هستند که نمی‌شود به‌هیچ‌عنوان از آن‌ها گذشت. اما از آن‌جاییه که اغلب دسرها پرچرب، شیرین و ناسالم‌اند، اگر می‌خواهید بدن سالمی داشته باشید و دچار افزایش وزن نشوید، باید خیلی از این دسرها را از برنامه غذایی خود حذف و آن‌ها را با دسرهای رژیمی جایگزین کنید. اما در این مطلب شما با چند دسر خوشمزه رژیمی اشنا خواهید شد. تا پایان مطلب با ما همراه باشید.

چند دستورالعمل دسر خوشمزه رژیمی

در این مطلب از سری مطالب بخش تناسب اندام و تغذیه و بخش آشپزی مجله خبری چشمک، با ما همراه باشید تا طرز تهیه انواع دسر خوشمزه رژیمی را به شما آموزش دهیم.

دسر رژیمی با موز

موز شکلاتی منجمد یک دسر آسان و سالم برای زمان‌هایی‌ست که در رژیم به سر می‌برید اما هوس یک دسر شیرین به سرتان زده است. این دسر خوشمزه را می‌توانید تا ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید.

مواد لازم

• ۲ عدد موز متوسط و رسیده
• ۱ و ½ پیمانه چیپس شکلات تلخ (۵ اونس)
• ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل تصفیه شده
• ۱ قاشق چای‌خوری نمک
• ۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی خرد شده، پسته خرد شده، و شکلات رنگی طبیعی برای تزیین (دلخواه)

طرز تهیه

1. موزها را به قطعات نیم‌سانتی‌متری برش دهید. آنها را روی یک کاغذ روغنی قرار داده و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید.
2. شکلات را به‌شیوه‌ی بن‌ماری ذوب کنید. برای این کار ابتدا باید یک قابلمه حاوی آب را روی شعله‌ی گاز قرار دهید تا آب آن جوش بیاید. سپس شکلات، روغن نارگیل و نمک را در یک لیوان یا یک کاسه‌ی شیشه‌ای بریزید و روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید (می‌توانید از گیره یا دستکش ضخیم برای نگه داشتم کاسه حاوی شکلات روی بخار آب استفاده کنید) و با احتیاط، شکلات را هم بزنید تا ذوب شود.
3.  موزها را از فریزر خارج کرده و با استفاده از چنگال، یکی یکی برش‌های موز را داخل شکلات داغ غوطه‌ور کنید تا کاملا آغشته به شکلات شوند.
4. موزهای آغشته به شکلات را داخل سینی گذاشته و پیش از اینکه سرد شوند با بادام، پسته خرد شده یا شکلات‌، تزئین کنید.
5. در آخر موزها را دوباره به مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر بگذارید تا خنک شود.

دسر رژیمی با جو پرک و کره‌ی بادام زمینی

اوتمیل یک ترکیب دلپذیر از جو دوسر و کره بادام زمینی بدون قند است که علاوه بر طعم خوشمزه، لحظاتی شیرین و سالم را به رژیم غذایی شما اضافه می‌کند.

مواد لازم

• ۱ پیمانه کره بادام زمینی نرم (بدون نمک و شکر)
• ½ پیمانه
• (یا شیره‌ی گیاهی برای گیاه‌خواران)
• ۴ پیمانه جو دو سر
• ½ قاشق چای‌خوری نمک کوشر
• ½ قاشق چای‌خوری دارچین
• ۱ تا ۲ اونس شکلات تلخ (۸/۱ تا ۴/۱ پیمانه شکلات چیپس)

طرز تهیه

1. کره بادام زمینی، عسل، جو دوسر، نمک و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید. (اگر مخلوط خشک و چسبناک به نظر می‌رسد، کمی دیگر از کره‌ی بادام زمینی یا عسل را به آن اضافه کنید.
2. یک ورق کاغذ روغنی را کف یک قالب ۹ × ۹ پهن کنید. سپس مواد را در قالب بریزید و به‌صورت یکدست پهن کنید. می‌توانید از یک لیوان کوچک بدون دسته برای صاف کردن مواد استفاده کنید.
3. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید. سپس قالب را از یخچال بیرون بیاورید و مواد را با گرفتن کناره‌های کاغذ روغنی از قالب خارج کنید.
4. دسر خود را در ابعاد دلخواه به‌صورت مستطیل یا مربع برش زنید.
5. در آخر شکلات را به‌صورت بن‌ماری ذوب کرده و روی دسر خود بریزید و اجازه دهید خنک شود.

دسر رژیمی با خرما

با درست کردن یک دسر رژیمی با خرما، نه تنها از لذت خوردن یک دسر خوشمزه برخوردار می‌شوید، بلکه از خواص مغذی و فیبر مفید خرما نیز بهره‌مند خواهید شد.

مواد لازم

• ۱۰ عدد خرمای بدون هسته
• ۱۰ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• ۲۸۰ گرم شکلات تلخ ۶۰-۷۰٪ خرد شده
• مقداری نمک

طرز تهیه

1. هر خرما را با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی پر کنید.
2. شکلات را در کاسه‌ای متوسط درون مایکروفر ذوب کنید و سپس یک سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
3. خرماها را با چنگال درون شکلات فرو برده و داخل سینی بگذارید.
4. در صورت تمایل روی خرماهای شکلاتی اندکی نمک بپاشید و به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

دسر رژیمی با دانه چیا

دانه چیا یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تهیه انواع دسر رژیمی است. زیرا مزایای زیادی برای سلامتی دارد. این دانه حاوی آنتی‌اکسیدان، فیبر، کلسیم، منگنز و چربی‌های سالم مثل امگا ۳ است. بنابراین به هضم غذا کمک کرده، قلب را سالم نگه می‌دارد، به تعادل قندخون یاری می‌رساند و برای استخوان‌ها مفید است. این میان‌وعده لذیذ و رژیمی برای همه افراد مناسب است.

مواد لازم

• ۱/۴ پیمانه دانه چیا
• ۱ پیمانه شیر
• ۱ پیمانه توت فرنگی
• ۱ پیمانه موز
• ۱ قاشق غذاخوری عسل
• ۳ عدد گردو
• ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

1. ابتدا دانه چیا را با شیر مخلوط کرده و به مدت ۴ ساعت یا یک شب بگذارید بماند تا خیس بخورد. سپس آن را در یخچال بگذارید تا شیر کاملاً جذب دانه‌های چیا شود و به حالت ژله‌ای و پفکی درآید.
2. پس از پف کردن دانه‌های چیا، عسل را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
3. توت فرنگی‌ها را شسته، خرد کرده و در میکسر پوره کنید (مقداری توت فرنگی برای تزیین کنار بگذارید.). سپس وانیل را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
4. نیمی از دانه‌های چیا را به پوره‌ی توت فرنگی اضافه و هم بزنید.
5. به صورت لایه‌ای، ابتدا دانه چیا با شیر و سپس پوره توت فرنگی بریزید و این‌کار را تا لایه اخر تکرار کنید. در انتها گردو و توت فرنگی خرد شده را برای تزئین اضافه کنید.

دسر رژیمی با سیب

اگر به‌دنبال یک دسر رژیمی با سیب هستید، پیشنهاد ما به شما سیب پخته است که نه تنها عطر و طعم بی‌نظیری دارد بلکه کاملا رژیمی و سالم است.

موارد مورد نیاز

• ۶ سیب متوسط
• ½ فنجان جو دو سر نورد
• ۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
• ¼ فنجان گردوی خرد شده
• ½ فنجان شکر قهوه‌ای
• ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
• ¼ قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب شده
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ۴ قاشق غذاخوری کره‌ی ذوب شده
• شربت افرا، برای سرو
• بستنی وانیلی، برای سرو

شیوه تهیه

1. فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کتری آب را به جوش بیاورید.
2. به کمک چاقو، قسمت بالایی سیب‌ها را به‌اندازه‌ی ۳/۲ و به شکل قیف سوراخ کرده و هسته آن‌ها را خارج کنید. قسمت پایین سیب را به اندازه نیم سانتی‌متر دست‌نخورده نگه دارید. سپس حفره ایجاد شده را کمی بزرگ‌تر کنید تا مواد به‌خوبی در آن‌ها جا بگیرند
3. در یک کاسه متوسط، جو دو سر، آرد، گردو، شکر قهوه‌ای، دارچین، زنجبیل، نمک و کره‌ی ذوب شده را با هم مخلوط کنید. سپس آن‌ها را با قاشق داخل سیب‌ها بریزید.
4. سیب‌های پر شده را درون یک ظرف کوچک قرار دهید. سپس مقداری آب جوش کف سینی فر بریزید و ظرف حاوی سیب‌ها را درون سینی قرار دهید و اجازه دهید سیب‌ها به مدت ۲۵ دقیقه بپزند. بعد از این زمان سیب‌ها را با فویل بپوشانید و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر (تا زمانی‌که با چاقو سوراخ شود، اما خیلی نرم نباشد) بپزد.
5. در آخر روی سیب‌ها شربت افرا بریزید و در صورت تمایل با بستنی وانیلی سرو کنید.

دسر رژیمی با هویج

کیک هویج، یکی از ایده‌ال‌ترین انواع دسر رژیمی است که در تمامی فصول سال (خصوصا زمستان) می‌توانید به‌سراغش بروید. این کیک نه تنها طعم دلچسبی دارد، بلکه به‌دلیل استفاده از کشمش و گردو در آن، مغذی نیز هست.

مواد لازم

• ۱.۵ پیمانه هویج رنده شده
• نیم پیمانه آرد سفید
• نصف پیمانه آرد گندم کامل سبوس‌دار
• نصف پیمانه روغن کنجد
• ۱/۴ پیمانه تخم‌مرغ (۲ عدد)
• ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل
• ۲/۳ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
• ۱/۳ پیمانه کشمش پلویی
• ۳ قاشق غذاخوری دارچین
• ۱ قاشق چای‌خوری گردو
• ۳ قاشق غذاخوری عسل

دستورالعمل تهیه

1. ابتدا ماکروفر را روشن کنید تا گرم شود.
2. تخم‌مرغ‌ها را با عسل، وانیل و روغن کنجد مخلوط کنید.
3. یک قاشق از آرد سفید را با کشمش‌ها مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس مابقی آرد گندم، بیکینگ‌پودر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
4. آردها را به تدریج به مایه تخم‌مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. هویج‌های رنده شده و گردو را نیز اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنید تا یک‌دست شود.
6. مخلوط را در قالب بریزید و ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بپزید.

دسر رژیمی با توت فرنگی

سوربه یا سوربت توت فرنگی (Strawberry sorbet) یک دسر خنک و خوشمزه است که عمدتا از توت فرنگی تازه، شکر و آب تهیه می‌شود. این دسر رژیمی خوشمزه یک انتخاب محبوب در ماه‌های گرم سال برای کسانی‌ست که دلشان هوای خوردن بستنی دارد اما نمی‌‌خواهند رژیم خود را بشکنند.

مواد لازم

• ۱ کیلوگرم توت فرنگی
• ۱ فنجان شکر گرانول
• ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
• ۱ نوک انگشت نمک
• ½ فنجان یخ

طرز تهیه

1. توت فرنگی‌ها را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید و آن‌ها را به‌صورت پوره در بیاورید. سپس شکر، آب لیموترش، نمک و یخ را به پوره توت فرنگی اضافه کنید و آن‌ها را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
2. سپس مخلوط به‌دست آمده را در ظرف مخصوص تهیه بستنی یا در یک ظرف فلزی بریزید و و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید. بعد از کمی بسته شدن آن را هم زده و دوباره در فریزر بگذارید. این کار را دو سه بار دیگر انجام دهید تا بستنی فرم خامه‌ای بگیرد و یخ نزند.

سخن پایانی

در این مقاله انواع دسرهای رژیمی مختلف را به‌همراه دستور تهیه‌ی آن‌ها به شما معرفی کردیم. همانطور که مشاهده کردید تشکیل‌دهنده‌ی این دسرها بسیار در دسترس بوده و تهیه‌ی آن‌ها نیز بسیار آسان و سریع است. بنابراین شما می‌توانید با توجه به سلیقه و امکانات خود، هم‌اکنون حداقل یکی از این دسرهای لذیذ و مقوی را برای خود تهیه کرده و از خوردن آن‌ها در کنار دوستان و خانواده لذت ببرید، بدون اینکه نگران افزایش وزن یا سلامتی خود باشید.

 

• 50 بازدید
• 5 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

کاهش وزن با تخم مرغ آب پز: تخم مرغ آب پز، به راحتی هضم می شود، در حالی که زرده مقداری از خواص خود را از دست می دهد و حدود سه ساعت طول می کشد تا هضم شود. تخم مرغ یک صبحانه خوشمزه و مقوی سرشار از پروتئین می باشد. رژیم کاهش وزن تخم مرغ یک برنامه‌ی غذایی محبوب است که مدعی است می‌تواند به کاهش وزن سریع منجر شود. همان‌طور که از نام این رژیم غذایی پیدا است، شامل خوردن چند عدد تخم‌مرغ آبپز و مقداری پروتئین بدون چربی، سبزیجات غیرنشاسته‌ای و میوه‌های کم‌کربوهیدرات در طی روز می‌شود.

اگرچه طرفداران رژیم غذایی تخم‌مرغ آب پز آن را در کاهش وزن سریع مؤثر می‌دانند، اما علم این ادعاها را ثابت نکرده و کارشناسان پیروی از این رژیم غذایی را سخت می‌دانند. در این مطلب از سری مطالب بخش تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک به بررسی کاهش وزن با تخم‌مرغ آب پز و رژیم تخم‌مرغ آب پز و تأثیرات می‌پردازیم.

رژیم تخم‌مرغ آب پز

این رژیم غذایی برای اولین بار در سال ۲۰۱۸ میلادی (۱۳۹۷ شمسی) در یک کتاب و توسط آریل چندلر (Arielle Chandler) معرفی شد. نویسنده‌ی کتاب مدعی است که رژیم تخم‌مرغ آبپز کربوهیدرات و کالری کمی دارد و می‌تواند در مدت دو هفته به ۱۱ کیلوگرم کاهش وزن منجر شود. طرفداران این رژیم هم بر این باورند که با پیروی از آن می‌توان تمام مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت چشم‌ها، استخوان‌ها، موها و ناخن‌ها را تأمین کرد. با این حال، این ادعاها توسط علم تأیید نشده‌اند.

اگرچه انواع مختلفی از این رژیم غذایی وجود دارد، اما معمولاً همه‌ی آن‌ها در هر وعده‌ی غذایی شامل خوردن تخم‌مرغ یا سایر پروتئین‌های بدون چربی و همچنین سبزیجات غیر‌نشاسته‌ای و یک تا دو سروینگ میوه‌ی کم‌کربوهیدرات می‌شوند. نسخه‌ سنتی رژیم غذایی تخم‌مرغ آبپز شبیه‌ی رژیم اتکینز است که یک نوع رژیم کم‌کربوهیدرات محسوب می‌شود. در بعضی از نسخه‌ها شما باید در هر وعده‌ی غذایی نصف گریپ‌فروت بخورید و در بعضی دیگر، کل رژیم به تخم‌مرغ و آب محدود می‌شود.

آیا این رژیم برای کاهش وزن مفید است؟

این رژیم غذایی افراد را به خوردن غذاهای سالم مثل پروتئین‌های بدون چربی، تخم‌مرغ، میوه‌ها و سبزیجات تشویق می‌کند که سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند. همچنین غذاهای ناسالم مانند نوشیدنی‌های شیرین و  بسیاری از غذاهای فرآوری شده را محدود می‌کند. مصرف نوشیدنی‌های شیرین به پوسیدگی دندان، افزایش فشار خون، التهاب و مقاومت به انسولین منجر می‌شود و خوردن غذاهای فرآوری شده با چاقی، بیماری قلبی و سرطان مرتبط است.

بخش اصلی این رژیم غذایی، تخم‌مرغ است که غذای سالمی در نظر گرفته می‌شود. به گفته‌ی انجمن قلب آمریکا، شما می‌توانید هر روز یک عدد تخم‌مرغ (یا دو عدد سفیده‌ی تخم‌مرغ) را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید. خوردن تخم‌مرغ به‌عنوان صبحانه یا میان وعده می‌تواند انتخاب خوبی باشد، اما به اعتقاد بسیاری از کارشناسان متنوع بودن رژیم غذایی و مصرف انواع غذاهای سالم راهکار بهتری به شمار می‌رود.

تخم‌مرغ فاقد فیبر است و در یک عدد تخم‌مرغ آبپز بزرگ ۷۸ کالری انرژی، ۶ گرم پروتئین، ۵ گرم چربی و ۰/۶ گرم کربوهیدرات وجود دارد. علاوه بر این، در آن مقدار زیادی ویتامین D و کولین یافت می‌شود. کولین به تولید نوروترنسمیترها یا انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با تنظیم خلق و خو کمک می‌کند. تخم‌مرغ می‌تواند تمام اسیدهای آمینه‌ی ضروری را در اختیار بدن قرار دهد و به همین دلیل یک پروتئین کامل محسوب می‌شود. با این حال، رژیم تخم‌مرغ آبپز یک برنامه‌ی غذایی متعادل محسوب نمی‌شود. چون بسیار محدود‌کننده و فوق‌العاده کم‌کالری است و مضرات آن بیشتر از فوایدش است.

کاهش وزن با تخم مرغ آب پز

رژیم تخم‌مرغ آبپز عمدتاً شامل مصرف غذاهای کم‌کالری مانند تخم‌مرغ، سبزیجات غیرنشاسته‌ای و میوه‌های کم‌کربوهیدرات می‌شود. بنابراین، پیروی از آن می‌تواند به نقصان کالری منجر ‌شود، یعنی کالری دریافتی شما از میزان کالری‌سوزی بدنتان کمتر شده و به همین دلیل وزنتان کاهش پیدا ‌کند.

علاوه بر این، رژیم تخم‌مرغ آب‌پز به دلیل داشتن کربوهیدرات کم می‌تواند کاهش وزن را تسریع کند. تحقیقات نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات با کاهش وزن چشمگیر همراه است و به بهبود عوامل خطر مرتبط با بیماری‌های قلبی مانند پرفشاری خون کمک می‌کند. در یک مطالعه روی ۱۶۴ فرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی، پیروی از رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات به مدت ۲۰ هفته به افزایش متابولیسم و ​​کاهش سطح گرلین (هورمون گرسنگی) منجر شد.

با این حال، نتایج تحقیقات درباره‌ی اثرات رژیم‌های کم‌کربوهیدرات ضد و نقیض است و مشخص نیست که در طولانی‌مدت چه تأثیری روی کاهش وزن و سلامتی دارند. اگرچه رژیم‌های محدود‌کننده مانند رژیم تخم‌مرغ آبپز می‌توانند باعث کاهش وزن شوند، اما احتمالاً بعد از کنار گذاشتن آن‌ها دوباره وزن شما بالا می‌رود. بنابراین، این نوع رژیم‌ها برای کاهش وزن پایدار و طولانی‌مدت مناسب نیستند.

آیا پیروی از رژیم غذایی تخم مرغ آبپز بی‌خطر است؟

این رژیم غذایی محدودیت‌های زیادی دارد و تنوع غذاهای آن کم است، یعنی مصرف تعداد انگشت‌شماری از غذاها را مجاز می‌داند و بخش مهمی از گروه‌های غذایی را حذف می‌کند. در طولانی‌مدت، پیروی از این رژیم غذایی نه تنها دشوار است، بلکه می‌تواند تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن را با چالش‌های جدی روبه‌رو کند. به‌عنوان مثال، غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند و سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی منبع خوب ویتامین C، پتاسیم و منیزیم محسوب می‌شوند، اما مصرف هیچ‌کدام از آن‌ها در رژیم غذایی تخم‌مرغ آب پز مجاز نیست.

بعید است که رژیم تخم‌مرغ آبپز در بازه‌ی زمانی توصیه شده، یعنی در طی دو هفته، باعث کمبود مواد مغذی شود. اما محدودیت طولانی‌مدت کالری می‌تواند به عوارض جانبی جدی مثل کاهش سطح انرژی، اختلال عملکرد ایمنی، کاهش تراکم استخوان و اختلال قاعدگی منجر شده و به بدن آسیب برساند. از سوی دیگر، ممکن است این رژیم غذایی به دلیل حذف گروه‌های غذایی مهم و محدود کردن شدید مصرف غذا باعث تشویق افراد به پیروی از عادات غذایی ناسالم شود.

اگر در گذشته با مشکلی به نام اختلال خوردن روبه‌رو بوده‌اید، هر نوع رژیم غذایی محدود‌کننده (از جمله رژیم تخم‌مرغ آبپز) برای شما نامناسب است. کسانی که به بیماری‌های مزمن مبتلا هستند، به‌ویژه بیماری‌های که نیاز به مصرف دارو دارند، باید قبل از ایجاد هر گونه تغییر چشمگیر در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنند. اگر سالم هستید و در گذشته به اختلال خوردن مبتلا نبوده‌اید، پیروی از رژیم تخم‌مرغ آبپز در کوتاه‌مدت بعید است که مشکل خاصی برای شما ایجاد کند. این رژیم می‌تواند برای مواقعی که می‌خواهید به سرعت به نتیجه برسید و با محدود‌یت‌های غذایی کوتاه‌مدت مشکلی ندارید، مناسب باشد.

تخم‌مرغ و کلسترول خون

در یک تخم‌مرغ آبپز ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول وجود دارد و همین موضوع باعث نگرانی بعضی از افراد شده است.  نتایج یک مطالعه نشان داده است که به ازای هر ۳۰۰ میلی‌گرم افزایش کلسترول موجود در رژیم غذایی روزانه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و مرگ ناشی از علل مختلف به ترتیب ۱۷ و ۱۸ درصد افزایش می‌یابد.

در یک مطالعه‌ی دیگر، میزان چربی‌های خون یا نشانگرهای التهاب (که نشان‌دهنده تغییر وضعیت سلامت قلب و عروق است) در شرکت‌کنندگانی که به مدت سه ماه از رژیم غذایی سرشار از تخم‌مرغ استفاده کردند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی‌شان حاوی تعداد کمی تخم‌مرغ بود، تغییر قابل توجهی را نشان نداد. در این مطالعه، محققان مصرف هفتگی حداقل ۱۲ عدد تخم‌مرغ را به‌عنوان رژیم غذایی مملو از تخم‌مرغ تعریف کردند و مصرف کمتر از دو عدد تخم‌مرغ در هفته را رژیم غذایی با تخم‌مرغ کم در نظر گرفتند.

علیرغم وجود نتایج ضد و نقیض، در دستورالعمل‌های تغذیه‌ای جدید محدودیت دریافت کلسترول از طریق رژیم غذایی حذف شده است. با این حال، هنوز هم توصیه می‌شود که تا حد امکان کلسترول کمتری مصرف شود و افراد در معرض خطر بیماری قلبی از زیاده‌روی در خوردن تخم‌مرغ بپرهیزند.

در یک عدد تخم‌مرغ بزرگ ۱/۶ گرم چربی اشباع وجود دارد که تحقیقات نشان داده دریافت زیاد آن باعث افزایش کلسترول خون می‌شود. به همین دلیل باید دریافت چربی اشباع محدود شده و به کمتر از ۱۰ درصد کل کالری دریافتی روزانه برسد. به‌عنوان مثال اگر بدن شما به ۲۰۰۰ کالری در روز نیاز داشته باشد، باید میزان دریافت چربی اشباع را به حداکثر ۲۲ گرم در روز محدود کنید.

محققان معتقدند که مصرف روزانه‌ی تخم‌مرغ مشکل‌ساز نیست، اما زیاده‌روی در خوردن آن می‌تواند باعث افزایش دریافت چربی اشباع شود. مصرف زیاد کربوهیدرات‌ها و قندهای ساده هم در افزایش چربی‌های خون (کلسترول و تری گلیسیرید) نقش دارد. اگر دیابت دارید یا به سایر عوامل خطر بیماری قلبی مبتلا هستید، در مورد میزان مصرف تخم‌مرغ با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

عوارض مصرف زیاد تخم‌مرغ آب پز

رژیم تخم‌مرغ آبپز بسیار کم‌کالری است و مصرف بسیاری از غذاهای پرفیبر مانند غلات کامل و حبوبات را محدود می‌کند. به همین دلیل، اگر مراقب نباشید، ممکن است عوارض ناشی از دریافت کم فیبر به سراغ‌تان بیاید. متخصصان توصیه می‌کنند که مردان و زنان کمتر از ۵۰ سال به ترتیب حداقل ۳۸ و ۲۵ گرم در روز فیبر دریافت کنند.

اگر میزان فیبر رژیم غذایی خیلی کم باشد، خطر ابتلا به یبوست افزایش می‌یابد. وقتی فقط تخم‌مرغ می‌خورید، احتمال بروز این مشکل گوارشی به شدت بالا می‌رود. چون تخم‌مرغ فاقد فیبر است.

نحوه‌ پیروی از رژیم تخم‌مرغ آب پز

با پیروی از این رژیم غذایی باید در هر وعده، غذاهای خاصی را مصرف کنید و از خوردن میان وعده بپرهیزید. برای صبحانه می‌توانید حداقل دو عدد تخم‌مرغ آبپز، یک سروینگ سبزیجات غیر‌نشاسته‌ای مانند گوجه‌فرنگی و یک عدد میوه‌ی کم‌کربوهیدرات مثل گریپ‌فروت مصرف کنید. ناهار و شام هم شامل تخم‌مرغ یا کمی پروتئین‌ بدون چربی مثل مرغ  و ماهی و همچنین ‌سبزیجات غیرنشاسته‌ای می‌شود.

اگرچه ورزش جزئی از این برنامه‌ی غذایی محسوب نمی‌شود، اما فعالیت بدنی سبک مانند دوچرخه‌سواری، ایروبیک یا پیاده‌روی به منظور کسب نتیجه‌ی بهتر توصیه شده است.

غذاهای مجاز

بیشترین بخش این رژیم غذایی به مصرف تخم‌مرغ، پروتئین بدون چربی و میوه‌ها و سبزیجات کم‌کربوهیدرات اختصاص دارد. مصرف نوشیدنی‌های بدون کالری (مثل آب، چای تلخ و قهوه‌ی تلخ و فاقد شیر یا خامه) هم مجاز است. در حین پیروی از این رژیم غذایی می‌توانید موارد زیر را مصرف کنید:

• تخم‌مرغ: تخم‌مرغ کامل و سفیده‌ی تخم‌مرغ
• منابع پروتئینی کم‌چرب: مرغ بدون پوست، ماهی و گوشت قرمز کم‌چرب
• سبزیجات غیرنشاسته‌ای: اسفناج، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز و گوجه‌فرنگی
• میوه‌های کم‌کربوهیدرات: لیموترش، پرتقال، هندوانه، انواع توت و گریپ‌فروت
• چربی‌ها و روغن‌ها: روغن نارگیل، کره و سس مایونز (همه در مقادیر کم)
• نوشیدنی‌ها: آب، آب گازدار، نوشابه‌ی رژیمی و چای و قهوه‌ی تلخ
• گیاهان و ادویه‌جات: سیر، ریحان، زردچوبه، فلفل، رزماری و پونه‌ی کوهی

در بعضی از نسخه‌های این رژیم غذایی مصرف محصولات لبنی کم‌چرب (از جمله شیر بدون چربی و ماست و پنیر کم‌چرب) مجاز است.

غذاهای ممنوع

رژیم تخم‌مرغ آبپز اغلب غذاهای حاوی مقادیر متوسط تا زیاد کربوهیدرات را محدود می‌کند، از جمله سبزیجات نشاسته‌ای، غلات و بسیاری از میوه‌ها. مصرف نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، غذاهای فرآوری شده مانند تنقلات شیرین یا شور و فست‌فود هم ممنوع است. به‌طور کلی، غذاهای غیرمجاز عبارتند از:

• سبزیجات نشاسته‌ای: سیب‌زمینی، سیب‌زمینی شیرین، حبوبات، ذرت و نخودفرنگی
• میوه‌های پرکربوهیدرات: موز، آناناس، انبه و میوه‌های خشک
• غلات: نان، ماکارونی، کینوا و جو
• غذاهای فرآوری شده: فست‌فود، چیپس، کوکی و سایر شیرینی‌جات
• نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه، آبمیوه، چای یا قهوه‌ی شیرین شده و نوشیدنی‌های ورزشی

ذکر این نکته ضروری است که بسیاری از این غذاها حاوی مواد مغذی ضروری هستند و برای بیشتر مردم انتخاب‌های سالمی محسوب می‌شوند.

گزینه‌های سالم‌تری برای کاهش وزن وجود دارد

اگر هدف شما کاهش وزن است، قبل از ایجاد تغییرات شدید در رژیم غذایی‌تان، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید. در مقایسه با رژیم غذایی تخم‌مرغ آبپز، الگوهای غذایی سالم‌تر و مؤثرتری برای امتحان کردن وجود دارد. به‌عنوان مثال، پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای از ابتلا به چاقی جلوگیری کرده و با کاهش وزن و کاهش چربی‌های شکم همراه است. این رژیم غذایی محدودیت‌های کمتری دارد و افراد را به مصرف انواع غذاهای غنی از مواد مغذی، از جمله چربی‌های مفید برای قلب، غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات تشویق می‌کند.

رژیم‌های کم‌کربوهیدرات هم ممکن است برای کاهش وزن کوتاه‌مدت مناسب باشند، بدون اینکه لازم باشد تمام قوانین و محدودیت‌های غیرضروری رژیم تخم‌مرغ آبپز را رعایت کنید. با این حال، برای داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب که بتواند ضمن در نظر گرفتن ترجیحات غذایی‌تان شما را به وزن دلخواه‌ برساند، با متخصص تغذیه مشورت کنید.

کلام پایانی

رژیم تخم مرغ آبپز یک برنامه‌ی غذایی کم‌کالری و کم‌کربوهیدرات است که مدعی است می‌تواند به کاهش وزن سریع کمک کند. اگر به دنبال یک راه‌ی حل سریع برای کم کردن وزن می‌گردید، می‌توانید در کوتاه‌مدت از این رژیم غذایی استفاده کنید.

رژیم غذایی تخم مرغ آبپز در ابتدا به دلیل محدود کردن کالری دریافتی به کاهش وزن منجر می‌شود، اما نمی‌توانید برای طولانی‌مدت به آن پایبند بمانید و برای همیشه به این شکل زندگی کنید. چراکه این نوع رژیم‌ها در آینده باعث پرخوری می‌شوند و شما را از کاهش وزن پایدار ناامید می‌کنند. اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی بسر می‌برید، سابقه‌ی اختلال خوردن دارید یا به بیماری‌های مزمن مبتلا هستید، باید از این رژیم غذایی محدودکننده صرف‌نظر کنید.

 

• 42 بازدید
• 29 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

رژیم های عجیب کاهش وزن: در طول سالیان متمادی، افراد روش های مختلفی را برای رسیدن به وزن مورد نظر و تناسب اندام خود امتحان کرده اند. برخی از این رژیم ها سالم و معقول هستند، در حالی که برخی دیگر بسیار مضر و عجیب و غریب هستند. بیایید به برخی از رژیم های عجیب کاهش وزن بپردازیم. رژیم هایی که حتی باور نمی کنید وجود داشته باشند. با بخش تناسب اندام و تغذیه و تازه ها مجله خبری چشمک همراه باشید.

رژیم های عجیب کاهش وزن

در ادامه به معرفی این رژیم ها خواهیم پرداخت. رژیم هایی که نه تنها سبب کاهش وزن نمی شدند، بلکه ممکن بود جان فرد را کاملاً به خطر بیندازد. با مجله خبری چشمک همراه باشید.

کاهش وزن با یخ

این رژیم به افراد توصیه می کند که روزانه چهار فنجان (یک لیتر) یخ مصرف کنند. هیچ تغییر دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی مورد نیاز نیست. برخی از متخصصان تغذیه فکر می کنند که افراد می توانند با این رژیم لاغر شوند زیرا آب بیشتری مصرف می کنند. تلاش بدن برای به تعادل رساندن میان سرمای یخ و دمای طبیعی بدن به کالری سوزی کمک می کند.

جدا از درست یا غلط بودن این رژیم غذایی، مطمئن هستیم که جویدن یخ می‌تواند برای دندان‌های شما مضر باشد. بعید است که این رژیم به کاهش چربی کمکی کند.

توپ پنبه ای

از دیگر رژیم های غذایی عجیب کاهش وزن، رژیم غذایی توپ پنبه ای بود. این رژیم افراطی که توسط بسیاری از پزشکان خطرناک و مضر خوانده شده است. تاریخچه شکل گیری این رژیم غذایی در صنعت مدلینگ بوده است. افرادی که از این رژیم پیروی می کنند، گلوله های پنبه را در آب، سوپ و سایر مایعات فرو می برند.

تصور می شد  که این کار به آنها کمک می کند تا غذای کمتری بخورند. به این ترتیب آنان با خوردن پنبه های زیاد کالری کمتری مصرف می کنند و لاغرتر می مانند. پزشکان بارها گفته‌اند که خوردن اقلام غیرخوراکی مانند گلوله‌های پنبه و دستمال کاغذی می‌تواند باعث مشکلات شدید و دائمی در روده شود.

رژیم غذایی هوا

این رژیم از رژیم های غذایی عجیب کاهش وزن شاید از مسخره ترین های آن باشد. رژیم هوایی شامل درست کردن غذا، تصور غذا، کشیدن غذا، نقاشی غذا یا صحبت در مورد غذا است. اما هر کاری که انجام می دهید، غذا را نخواهید خورد. نام این رژیم کاملاً واضح است – شما چیزی جز هوا مصرف نمی کنید. افرادی که این کار را انجام می دهند، تقریباً مطمئن هستند که وزن آنها بر روی ترازو کاهش می یابد.

اما آنها همچنین احتمالاً با از سرگیری عادات غذایی منظم به جای چربی، عضله را از دست می دهند. به متابولیسم خود آسیب می رسانند و به سرعت وزن اضافه می کنند.

غذای کودک

غذای کودک برای نوزادان ساخته شده است، اما برخی افراد معتقدند که برای بزرگسالان نیز فوایدی دارد. افراطی‌ترین نسخه‌های رژیم غذایی کودک از مردم می‌خواهد به جای هر وعده غذایی کامل، یک شیشه غذای کودک بخورند. نسخه‌های دیگر این رژیم چهارده شیشه غذای کودک در روز یا ده شیشه غذای کودک را در کنار یک وعده غذایی کامل بزرگسالان توصیه می‌کند.

رژیم دعا کردن

رژیم دعا در میان کسانی که از یک دین پیروی می کنند محبوب است. دعای مداوم هر روز صبح بخش اصلی این رژیم است. افرادی که از این رژیم پیروی می کنند از خدای خود برای خوردن غذای کمتر، کاهش چربی یا عضله سازی کمک می خواهند. نتایج معمولاً تنها زمانی دیده می‌شوند که دعا در کنار عادات غذایی سالم و سبک زندگی گنجانده شود.

منگنه گوش

برخی از مطالعات نشان داده اند که منگنه زدن نواحی خاصی از گوش می تواند به کاهش وزن کمک کند. با این حال، بسیاری از متخصصان پزشکی تفاوت بین این طب و طب سوزنی سنتی را زیر سوال برده اند. طب سوزنی سنتی توسط یک متخصص آموزش دیده می تواند به بدن کمک کند تا آرام شود و انرژی مثبت را به مناطق خاصی از بدن هدایت کند. به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم و متعادل، می تواند باعث کاهش پایدار چربی و عضله سازی شود.

کاهش وزن با خواب

از دیگر رژیم های غذایی عجیب کاهش وزن، رژیم خواب بود. بر اساس شیوه انجام این رژیم، موثرترین رژیم غذایی این است که فرد تقریباً ۲۴ ساعت در روز بخوابد. دلیل این امر این است که خوابیدن فرد را از خوردن منع می کند. بسیاری از متخصصان پزشکی چنین رژیم های غذایی افراطی را محکوم کرده اند. اما خواب اضافی می تواند کمک زیادی به ارتقای سلامتی کند. در واقع، کیفیت خواب خوب با عمر طولانی تر، مغز و قلب سالم تر و سلامت کلی بهتر مرتبط است.

دسر با صبحانه

در جامعه ای که اغلب به ما می گویند دسرها برای ما مضر است، این رژیم کاملاً عجیب به نظر می رسد. به عنوان بخشی از این رژیم غذایی، افراد تشویق می شوند که یک نوع دسر را همراه با صبحانه خود بخورند. این قرار است به کاهش میل به شکر در روز کمک کند. این می تواند یک کیک، یک کلوچه یا یک بستنی باشد. با این حال، خوردن غذاهای پر قند در اولین وعده غذایی در روز می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود. همچنین می تواند اضطراب یا بدخلقی را در طول روز تشدید کند و بر سطح انرژی شما تأثیر بگذارد.

رژیم غذایی ویژن

رژیم ویژن در آغاز قرن بیست و یکم به وجود آمد. بر اساس این ایده غذاهایی که از طریق عدسی آبی دیده می شوند، برای چشم انسان جذابیت کمتری دارند. تصور می‌شود که استفاده از عینک با لنزهای آبی به جلوگیری از هوس غذا کمک می‌کند و غذا را به روشی کمتر جذاب می‌بینید.

چندین سال بعد، نسخه دیگری از رژیم غذایی ویژن ساخته شد. عینک‌های واقعیت مجازی باعث می‌شوند که کاربر اقلام غذایی را بزرگ‌تر از آنچه بود ببیند. این باعث شد آنها باور کنند که غذای بیشتری خورده اند.

رژیم سیگار

در دهه ۱۹۲۰، یک شرکت تولید سیگار شروع به تبلیغ اثرات بالقوه کاهش وزن با سیگار کرد. براساس تبلیغات این شرکت، نیکوتین موجود در سیگار می تواند اشتها را سرکوب کند و باعث شود فرد کالری کمتری بخورد.

پیشنهاد شده بود که مردم به جای خوردن یک وعده غذایی یک سیگار بکشند. اما تصور اینکه چگونه این رژیم تا به حال به عنوان یک رژیم غذایی مؤثر تبلیغ شده است، دشوار است. سیگار کشیدن به طور منظم خطر ابتلا به سرطان ریه و سایر انواع سرطان و بیماری را به همراه دارد. با وجود این خطرات، رژیم سیگار هنوز هم نوعی از سرکوب اشتها است که توسط افراد در صنعت مدلینگ استفاده می شود.

افراط و تفریط هایی که برخی افراد برای دستیابی به اهداف بدن خود می کنند، باورنکردنی است. در طول دهه ها، رژیم های غذایی عجیب توسط شرکت ها و افراد تبلیغ شده است. بسیاری از پزشکان اکیداً از پیروی از این رژیم‌ها که می‌توانند باعث آسیب قابل توجهی شوند، هشدار داده اند.

به نظر شما کدام رژیم از همه شوکه کننده تر بود؟ ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال و نظرات خود را مطرح کنید.

لینک های مفید:

در این لینک ها برخلاف مطلب فوق به صورت اصولی، رژیم ها و یا مواد غذایی مفید برای کاهش وزن معرفی شده اند. پیروی درست از رژیم غذایی مناسب می تواند به کاهش وزن دائم شما منجر شود.

۶ بهترین راه برای حفظ کاهش وزن: مسئله ای که مهمتر از کاهش وزن است!

۱۶بهترین مواد خوراکی پر فیبر: از کاهش وزن تا درمان یبوست

خواص ترکیب زنجبیل، عسل و لیمو: از کاهش وزن تا افزایش قوای جنسی

طرز تهیه سمبوسه عدس، یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کاهش وزن

خواص لیمو ترش: ۶ خاصیت بی نظیر لیمو برای سلامتی + کاهش وزن

ترکیب عسل و آب لیمو: کاهش وزن، پاکسازی کبد و شفافیت پوست

• 32 بازدید
• 25 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

اجلاس فوق العاده وزرای اطلاع رسانی کشور‌های همکاری اسلامی «برای غزه» عصر امروز شنبه ۵ اسفندماه با حضور نمایندگان ۵۷ کشور در استانبول آغاز شد. این اجلاس از طرف سازمان همکاری اسلامی (OIC) که متشکل از ۵۷ کشور است برگزار شده و در آن ۲۴ وزیر از کشور‌های مختلف نیز حضور دارند و به بررسی وضعیت غزه خواهند پرداخت.

سازمان همکاری اسلامی (OIC)، سازمانی بین دولتی است که با عضویت ۵۷ کشور به گسترش بیش از چهار قاره است. سازمان صدای جمعی جهان اسلام و تضمین برای حفاظت و حمایت از منافع جهان اسلام در روح ترویج صلح بین‌المللی و هماهنگی میان افراد مختلف جهان است. سازمان بر اساس تصمیم اجلاسی تاریخی که در پی نتیجه آتش‌سوزی جنایی مسجد الاقصی در ۲۵ سپتامبر ۱۹۶۹ تأسیس شد.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی دیروز جمعه ۴ اسفند به دعوت همتای ترکیه‌ای خود جهت حضور در اجلاس وزرای اطلاع‌رسانی کشور‌های سازمان کنفرانس اسلامی عازم ترکیه شد.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی که روز گذشته به منظور حضور و سخنرانی در اجلاس فوق‌العاده وزرای ارتباطات و اطلاع رسانی کشور‌های عضو سازمان همکاری اسلامی به استانبول سفر کرد، در این اجلاس گفت: برای مستندسازی دقیق جنایات رژیم صهیونیستی باید سازوکاری اختصاصی در سازمان همکاری اسلامی ایجاد کرد.

متن سخنرانی محمدمهدی اسماعیلی در این اجلاس به شرح زیر است:

عالیجنابان

نمایندگان محترم، خانم‌ها و آقایان.

مفتخرم که امروز در اجلاس وزرای ارتباطات و اطلاعات کشور‌های عضو سازمان همکاری اسلامی سخن می‌گویم. همچنین از دولت و ملت جمهوری ترکیه برای سازماندهی و مهمان نوازی گرم و صمیمانه تشکر می‌کنم.

در ابتدا مایلم از اهمیت بی بدیل حفظ حیات سخن بگویم حفظ حیات از تعالیم بنیادین دین اسلام است؛ که در قرآن کریم به اشکال مختلف بدان اشاره شده است به عنوان نمایندگان ملت‌های متبوع خود وظیفه داریم که از این ارزش بنیادی با اعتقادی تزلزل ناپذیر دفاع کنیم.

در کمال تاسف امروز در حالی در مقابل شما نشسته ام که در غزه بحران انسانی در جریان است. تهاجم بی امان رژیم صهیونیستی با حمایت متحدانش منجر به جان باختن غم انگیز نزدیک به ۳۰ هزار فلسطینی و مجروحیت و آوارگی ده‌ها هزار انسان بی‌گناه شده است حجم عظیم رنجی که غیر نظامیان بی گناه از جمله زنان کودکان و سالمندان متحمل شده اند دلخراش است بر ما واجب است که با جدیت و فوریت به این بی عدالتی بزرگ نسل کشی و جنایت علیه بشریت پاسخ دهیم احساسات جهان اسلام میبایست برای ایجاد تغییرات معنادار و کاهش درد و رنج مردم فلسطین به حرکت درآید.

سانسور سیستماتیک رسانه‌های غربی در مورد نسل‌کشی فلسطینی‌ها توسط رژیم صهیونیستی نشان‌دهنده انعکاس وارونه اتفاقات و تحریف واقعیت‌ها است که با مسخ مخاطب در واقع تبلیغ به نفع صهیونیست‌ها را به عهده دارند به چالش کشیدن گزارشاتی که فلسطینی‌ها از داخل غزه ارائه می‌دهند اجازه ورود خبرنگاران به غزه صرفاً در قالب گروه‌های نظامی اسرائیلی و الزام ایشان به در اختیار قرار دادن تمام تصاویر ضبط شده و گزارشات تهیه شده قبل از انتشار به ارتش اسرائیل برای بررسی آنها، همگی نمایانگر سوء استفاده از رسانه‌های جمعی در بیان حقایق است.

بر اساس موازین حقوق بین الملل به‌ویژه حقوق بشر و حقوق بین الملل بشردوستانه هدف قرار دادن عمدی روزنامه نگاران تجهیزات فنی و دفاتر کار آن‌ها غیر قانونی است. همچنین به صرف این ادعا که رسانه‌های جمعی در حال انتشار تبلیغات هستند نمی‌توان آن‌ها را به عنوان هدف مشروع برای حمله در نظر گرفت. با توجه به حمایت قوانین بین المللی از روزنامه نگاران و کارکنان رسانه‌های جمعی به عنوان شهروندان عادی و غیر نظامی میزان و عمق جنایات صهیونیست‌ها علیه روزنامه نگاران تجهیزات فنی آن‌ها و دفاتر محل کار آن‌ها روشن می‌گردد. اشاره‌ای گذرا به آمار شهدای روزنامه نگار فلسطینی می‌تواند پوشالی بودن تبلیغات رسانه‌ها و دولتمردان غربی به ویژه آمریکایی را در وصف دولت غاصب صهیونیستی نشان دهد. تحقیقات اولیه سازمان‌های بین‌المللی مانند کمیته حفاظت از روزنامه‌نگاران (CPJ) بیانگر آن است که تا ۲۲ فوریه ۲۰۲۴ در اثر جنایات رژیم صهیونیستی علیه فلسطین دست کم ۱۲۵ نفر از روزنامه‌نگاران و کارکنان رسانه‌های جمعی به شهادت رسیده‌اند.

خانم‌ها و آقایان.

جمهوری اسلامی ایران در راستای سیاست حمایت از مردم مظلوم فلسطین پیشنهادات زیر را در جهت کمک به کاهش آلام این مردم ستم‌دیده ارائه می‌دهد:

ابتدا باید منابع جمعی خود را در صحنه جهانی بسیج و هماهنگ کنیم تا ضمن محکوم نمودن جنایات رژیم صهیونیستی از حقوق مردم فلسطین دفاع نماییم. این عمل می‌تواند شامل مقابله با تبلیغات بی‌اساس رژیم صهیونیستی و پاسخگو نمودن عاملان این جنایات در مجامع بین المللی باشد.

دوم اینکه باید سازوکاری اختصاصی در سازمان همکاری اسلامی برای مستندسازی دقیق جنایات رژیم صهیونیستی ایجاد کرد. با جمع آوری شواهد غیر قابل انکار می‌توانیم عدالت را از طریق راه‌های قانونی پیگیری کنیم و اطمینان حاصل کنیم که مسئولان این اقدامات ضد بشری در قبال اقدامات خود پاسخگو خواهند بود.

مورد سوم اینکه همکاری و تبادلات رسانه‌ای میان کشور‌های عضو را برای تقویت صدای مظلومان و مقابله با اطلاعات نادرست فراگیر رژیم صهیونیستی تقویت کنیم. می‌توانیم توجهات را از طریق تلاش‌های ارتباطی و راهبردی به سوی وضعیت اسفبار مردم فلسطین و حمایت جهانی از آرمان آن‌ها جلب کنیم.

مورد چهارم، تقویت همکاری با سازمان‌های بین المللی فعال در زمینه روزنامه نگاری مانند کمیته حفاظت از خبرنگاران به منظور مستندسازی دقیق و کامل جنایات رژیم صهیونیستی علیه اصحاب رسانه‌ها و طرح موضوع در سازمان‌های بین المللی است.

بیایید آینده‌ای را بسازیم که با صلح عدالت و کرامت برای همه مردم منطقه و جهان تعریف شود. با همکاری و همبستگی می‌توانیم راه را برای راه حلی عادلانه و پایدار برای کاهش و حل مصائب مردم فلسطین هموار کنیم در پایان از تک تک شما می‌خواهم که در همبستگی با مردم فلسطین دست به دست هم دهید. سخنان خود را به عمل تبدیل کنیم و با هم به دنبال آینده‌ای روشن‌تر برای همه باشیم.

از توجه شما متشکرم

• 29 بازدید
• 24 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

اجلاس فوق العاده وزرای اطلاع رسانی کشور‌های همکاری اسلامی “برای غزه” عصر امروز شنبه ۵ اسفندماه با حضور نمایندگان ۵۷ کشور در استانبول آغاز شد.
در استانبول؛ اجلاس فوق‌العاده وزرای اطلاع رسانی کشور‌های همکاری اسلامی “برای غزه” آغاز شد
به گزارش مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، این اجلاس از طرف سازمان همکاری اسلامی (OIC) که متشکل از ۵۷ کشور است برگزار شده و در آن ۲۴ وزیر از کشور‌های مختلف نیز حضور دارند و به بررسی وضعیت غزه خواهند پرداخت.

سازمان همکاری اسلامی (OIC)، سازمانی بین دولتی است که با عضویت ۵۷ کشور به گسترش بیش از چهار قاره است. سازمان صدای جمعی جهان اسلام و تضمین برای حفاظت و حمایت از منافع جهان اسلام در روح ترویج صلح بین‌المللی و هماهنگی میان افراد مختلف جهان است.

سازمان بر اساس تصمیم اجلاسی تاریخی که در پی نتیجه آتش‌سوزی جنایی مسجد الاقصی در ۲۵ سپتامبر ۱۹۶۹ تأسیس شد.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی دیروز جمعه ۴ اسفند به دعوت همتای ترکیه‌ای خود جهت حضور در اجلاس وزرای اطلاع‌رسانی کشور‌های سازمان کنفرانس اسلامی عازم ترکیه شد.

 پای حرف نماینده فلسطین+ فیلم

روایت نماینده فلسطین در اجلاس وزرای اطلاع‌رسانی کشور‌های سازمان کنفرانس اسلامی از جنایات صهیونیست‌ها علیه مردم غزه
فیلم

پیام تصویری و خوش آمد گویی اردوغان رئیس جمهور ترکیه به میهمانان اجلاس وزرای اطلاع رسانی کشور‌های سازمان کنفرانس اسلامی برای غزه

 

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی که روز گذشته به منظور حضور و سخنرانی در اجلاس فوق‌العاده وزرای ارتباطات و اطلاع رسانی کشور‌های عضو سازمان همکاری اسلامی به استانبول سفر کرد، در این اجلاس گفت: برای مستندسازی دقیق جنایات رژیم صهیونیستی باید سازوکاری اختصاصی در سازمان همکاری اسلامی ایجاد کرد.
ضرورت ایجاد سازوکار اختصاصی در سازمان همکاری اسلامی برای مستندسازی جنایات رژیم صهیونیستی
به گزارش مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، متن سخنرانی محمدمهدی اسماعیلی در این اجلاس به شرح زیر است:

“عالیجنابان

نمایندگان محترم، خانم‌ها و آقایان.

مفتخرم که امروز در اجلاس وزرای ارتباطات و اطلاعات کشور‌های عضو سازمان همکاری اسلامی سخن می‌گویم. همچنین از دولت و ملت جمهوری ترکیه برای سازماندهی و مهمان نوازی گرم و صمیمانه تشکر می‌کنم.

در ابتدا مایلم از اهمیت بی بدیل حفظ حیات سخن بگویم حفظ حیات از تعالیم بنیادین دین اسلام است؛ که در قرآن کریم به اشکال مختلف بدان اشاره شده است به عنوان نمایندگان ملت‌های متبوع خود وظیفه داریم که از این ارزش بنیادی با اعتقادی تزلزل ناپذیر دفاع کنیم.

عکس

در کمال تاسف امروز در حالی در مقابل شما نشسته ام که در غزه بحران انسانی در جریان است. تهاجم بی امان رژیم صهیونیستی با حمایت متحدانش منجر به جان باختن غم انگیز نزدیک به ۳۰ هزار فلسطینی و مجروحیت و آوارگی ده‌ها هزار انسان بی‌گناه شده است حجم عظیم رنجی که غیر نظامیان بی گناه از جمله زنان کودکان و سالمندان متحمل شده اند دلخراش است بر ما واجب است که با جدیت و فوریت به این بی عدالتی بزرگ نسل کشی و جنایت علیه بشریت پاسخ دهیم احساسات جهان اسلام میبایست برای ایجاد تغییرات معنادار و کاهش درد و رنج مردم فلسطین به حرکت درآید.

عکس
سانسور سیستماتیک رسانه‌های غربی در مورد نسل‌کشی فلسطینی‌ها توسط رژیم صهیونیستی نشان‌دهنده انعکاس وارونه اتفاقات و تحریف واقعیت‌ها است که با مسخ مخاطب در واقع تبلیغ به نفع صهیونیست‌ها را به عهده دارند به چالش کشیدن گزارشاتی که فلسطینی‌ها از داخل غزه ارائه می‌دهند اجازه ورود خبرنگاران به غزه صرفاً در قالب گروه‌های نظامی اسرائیلی و الزام ایشان به در اختیار قرار دادن تمام تصاویر ضبط شده و گزارشات تهیه شده قبل از انتشار به ارتش اسرائیل برای بررسی آنها، همگی نمایانگر سوء استفاده از رسانه‌های جمعی در بیان حقایق است.

عکس
بر اساس موازین حقوق بین الملل به‌ویژه حقوق بشر و حقوق بین الملل بشردوستانه هدف قرار دادن عمدی روزنامه نگاران تجهیزات فنی و دفاتر کار آن‌ها غیر قانونی است. همچنین به صرف این ادعا که رسانه‌های جمعی در حال انتشار تبلیغات هستند نمی‌توان آن‌ها را به عنوان هدف مشروع برای حمله در نظر گرفت. با توجه به حمایت قوانین بین المللی از روزنامه نگاران و کارکنان رسانه‌های جمعی به عنوان شهروندان عادی و غیر نظامی میزان و عمق جنایات صهیونیست‌ها علیه روزنامه نگاران تجهیزات فنی آن‌ها و دفاتر محل کار آن‌ها روشن می‌گردد. اشاره‌ای گذرا به آمار شهدای روزنامه نگار فلسطینی می‌تواند پوشالی بودن تبلیغات رسانه‌ها و دولتمردان غربی به ویژه آمریکایی را در وصف دولت غاصب صهیونیستی نشان دهد. تحقیقات اولیه سازمان‌های بین‌المللی مانند کمیته حفاظت از روزنامه‌نگاران (CPJ) بیانگر آن است که تا ۲۲ فوریه ۲۰۲۴ در اثر جنایات رژیم صهیونیستی علیه فلسطین دست کم ۱۲۵ نفر از روزنامه‌نگاران و کارکنان رسانه‌های جمعی به شهادت رسیده‌اند.

خانم‌ها و آقایان.

جمهوری اسلامی ایران در راستای سیاست حمایت از مردم مظلوم فلسطین پیشنهادات زیر را در جهت کمک به کاهش آلام این مردم ستم‌دیده ارائه می‌دهد:

ابتدا باید منابع جمعی خود را در صحنه جهانی بسیج و هماهنگ کنیم تا ضمن محکوم نمودن جنایات رژیم صهیونیستی از حقوق مردم فلسطین دفاع نماییم. این عمل می‌تواند شامل مقابله با تبلیغات بی‌اساس رژیم صهیونیستی و پاسخگو نمودن عاملان این جنایات در مجامع بین المللی باشد.

دوم اینکه باید سازوکاری اختصاصی در سازمان همکاری اسلامی برای مستندسازی دقیق جنایات رژیم صهیونیستی ایجاد کرد. با جمع آوری شواهد غیر قابل انکار می‌توانیم عدالت را از طریق راه‌های قانونی پیگیری کنیم و اطمینان حاصل کنیم که مسئولان این اقدامات ضد بشری در قبال اقدامات خود پاسخگو خواهند بود.

مورد سوم اینکه همکاری و تبادلات رسانه‌ای میان کشور‌های عضو را برای تقویت صدای مظلومان و مقابله با اطلاعات نادرست فراگیر رژیم صهیونیستی تقویت کنیم. می‌توانیم توجهات را از طریق تلاش‌های ارتباطی و راهبردی به سوی وضعیت اسفبار مردم فلسطین و حمایت جهانی از آرمان آن‌ها جلب کنیم.

مورد چهارم، تقویت همکاری با سازمان‌های بین المللی فعال در زمینه روزنامه نگاری مانند کمیته حفاظت از خبرنگاران به منظور مستندسازی دقیق و کامل جنایات رژیم صهیونیستی علیه اصحاب رسانه‌ها و طرح موضوع در سازمان‌های بین المللی است.

بیایید آینده‌ای را بسازیم که با صلح عدالت و کرامت برای همه مردم منطقه و جهان تعریف شود. با همکاری و همبستگی می‌توانیم راه را برای راه حلی عادلانه و پایدار برای کاهش و حل مصائب مردم فلسطین هموار کنیم در پایان از تک تک شما می‌خواهم که در همبستگی با مردم فلسطین دست به دست هم دهید. سخنان خود را به عمل تبدیل کنیم و با هم به دنبال آینده‌ای روشن‌تر برای همه باشیم.

از توجه شما متشکرم”

• 31 بازدید
• 22 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

حتماً شما هم مثل من و خیلی‌های دیگر، دوست یا آشنایی نزدیک خود داشته‌اید که در طول یک ماه از مثلا ۱۴۰ کیلوگرم به ۱۰۰ کیلوگرم رسیده باشد و بتواند ۴۰ کیلوگرم را به‌شکلی ناباورانه کم کند. در این‌جور مواقع، آدم‌ها رژیم غذایی سفت‌وسختی را برای کاهش وزن انتخاب می‌کنند؛ انواع برنامه رژیم غذایی که عوارض بسیار زیادی را به‌همراه دارد. رژیم جنرال موتورز هم در همین دسته از برنامه‌های غذایی قرار می‌گیرد.

با وجود این‌که هیچ‌کدام از ما نمی‌توانیم باور کنیم که با یک رژیم ساده آن هم نه از نوع رژیم لیمومی می‌توان ۴۰ کیلوگرم کم کرد  و همه چیز را در نهایت به شیشه و مواد مختلف مرتبط می‌کنیم تا بگوییم که «آره بابا، نمی‌دونم چی می‌کشه تونسته انقدر لاغر بشه»، اما واقعیت چیز دیگری است.

در این مطلب قصد دارم درباره یکی از معروف‌ترین رژیم‌های لاغری در جهان صحبت کنم که قول ۶ تا ۸ کیلوگرم کاهش وزن را، تنها‌ در یک هفته، به اشخاص می‌دهد.

رژیم جنرال موتورز چیست؟

در سال ۱۹۸۵، شرکت جنرال موتورز با همکاری وزارت کشاورزی ایالات متحده و FDA و انجام آزمایش‌های گسترده در مرکز تحقیقاتی جانز هاپکینز، رژیم غذایی‌ای با نام رژیم جنرال موتورز (General Motors Diet) را ایجاد می‌کند تا بتواند سلامتی و عملکرد کارمندان‌اش را بهبود ببخشد.

با این‌ حال، خیلی‌ها این داستان را به عنوان یک افسانه می‌دانند که در شرکت جنرال موتورز و شهرهای مختلف آمریکا پیچیده بود. در نتیجه، ریشه اصلی این رژیم غذایی برای تناسب اندام هنوز مبهم است. این برنامه به هفت روز در هفته تقسیم می‌شود و قوانین خیلی سفت و سختی برای مصرف مواد غذایی دارد.

مثلاً، رژیم غذایی شما در روز دوم، فقط به سبزیجات خلاصه می‌شود درحالی که در روز پنجم شما باید گوجه فرنگی‌های کاملی را در کنار مقداری گوشت بخورید. به‌طور کلی، به‌نظر می‌رسد این رژیم می‌تواند:

• در یک هفته، ۶ الی ۸ کیلوگرم از وزن شما را کاهش دهد.
• شما را از شر سموم بدن خلاص کند.
• هضم غذا را برای شما بهبود ببخشد.
• توانایی بدن در سوزاندن چربی را بیش‌تر کند.

همچنین طرفداران رژیم جنرال موتورز و به‌طور کلی، رژیم‌های تراریخته و سفت‌وسخت باور دارند که این رژیم به خاطر داشتن مواد غذایی‌ای که کالری کمی دارند، بسیار مؤثر است.  با این حال وقتی رژیم مزوبولیک وجود دارد، ما این راه را پیشنهاد نمی‌کنیم.

این رژیم غذایی چگونه کار می‌کند؟

در این‌ قسمت، خبری بسیار بد برای اشخاصی که عاشق فست‌فود و غذاهای ایرانی پر روغن هستند، داریم. شما نه‌تنها باید بسیاری از این غذاها را از لیست برنامه خود حذف کنید، بلکه باید در حین گرسنگی، سوپی با نام سوپ شگفتن‌انگیز جنرال موتورز (GM Wonder Soup) را بخورید. در این‌جا لازم است به تفکر دیرینه خودم اشاره کنم و بگویم که سوپ غذا نیست!

بیایید ببینیم در هفت روز هفته و براساس رژیم جنرال موتورز، چه چیزهایی را می‌توانیم بخوریم و چه چیزهایی را نباید بخوریم:

• روز اول: فقط میوه. هر نوع میوه‌ای به‌جز موز و انبه را می‌توانیم بخورید. یعنی حتی می‌توانید برای کاهش وزن‌تان، خربزه بخورید.
• روز دوم: فقط سبزیجات، آن هم یا باید خام باشد یا پخته. در این بین، سیب‌زمینی را می‌توانید به‌عنوان صبحانه بخورید.
• روز سوم: هر نوع میوه و سبزیجاتی را می‌توانید بخورید، به‌جز سیب‌زمینی و موز.
• روز چهارم: فقط موز و شیر می‌توانید بخورید. حداکثر ۶ عدد موز بزرگ یا ۸ عدد موز کوچک بخورید و سه لیوان شیر هم در طول روز مصرف کنید.
• روز پنجم: می‌توانید قسمت‌هایی از گوشت گاو، مرغ یا ماهی را بخورید. به غیر از گوشت هم باید شش گوجه فرنگی کامل را در کنار سوپ شگفت‌انگیز جنرال موتورز، مصرف کنید.
•  روز ششم: در کنار گوشت گاو، مرغ یا ماهی، هر نوع سبزیجاتی که بخواهید را می‌توانید بخورید، به‌غیر از سیب‌زمینی شیرین، ذرت یا نخود فرنگی.
• روز هفتم: فقط برنج قهوه‌ای، میوه و سبزیجات باید در برنامه غذایی این روز شما باشد.

یک نکته دیگری هم که باید به آن توجه داشته باشید، این است که سوپ شگفت‌انگیز جنرال موتورز ترکیبی از کرفس، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه‌ای و کلم است که در کنار یک‌دیگر پخت می‌شوند.

مزایای رژیم جنرال موتورز چیست؟

با وجود این‌که دوست ندارم بگویم برنامه غذایی‌ای که سوپ را به عنوان یک غذا معرفی می‌کند، خوبی‌هایی دارد، اما به‌دور از شوخی مثل هر برنامه غذایی دیگری، فوایدی در آن پیدا می‌شود که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:

میوه و سبزیجات بیش‌تری می‌خورید

یکی از مهم‌ترین فواید رژیم‌های تراریخته مثل جنرال موتورز این است که میوه و سبزیجات به‌عنوان غذای اصلی شما شناخته می‌شوند؛ مواد غذایی‌ای که به‌خاطر کالری کم و فیبر بالا، از جمع شدن چربی جلوگیری و احساس سیری بیش‌تری در ما ایجاد می‌کنند.

قند کم‌تری مصرف می‌کنید

با رعایت این رژیم غذایی، شما قند کم‌تری مصرف می‌کنید و از نعمت شیرینی‌های خوش‌مزه یا نوشیدنی‌هایی مثل نوشابه، محروم می‌شوید. همان‌طور که می‌دانیم، متأسفانه همه در خانواده اشخاصی را داریم که با بیماری‌های قلبی، دیابت و فشار خون بالا مواجه‌اند.

به همین خاطر، داشتن رژیم‌های غذایی این‌چنینی می‌تواند خطر ابتلا به این دسته از بیماری‌ها را کم‌تر کند.

دیگر مزایا

یک‌سری از منابع در اینترنت و مقالات مختلف هم ادعا می‌کنند که رژیم غذایی جنرال موتورز می‌تواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:

• بهبود کیفیت و ظاهر پوست
• بهبود رفتار و خلق‌وخو
• هضم و متابولیسم بهتر
• سم‌زدایی
• درمان سندرم روده تحریک‌پذیر (Irritable Bowel Syndrome) و یبوست

معایب رژیم جنرال موتورز چیست؟

از آن‌جایی که اضافه وزن همواره می‌تواند یک مشکل بسیار رومخ باشد،‌ همه ما دوست داریم که از رژیم‌هایی استفاده کنیم تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن بتوانیم وزن‌مان را کاهش دهیم. با این حال، عموما رژیم‌هایی مانند جنرال موتورز که شما را در زمان کوتاهی لاغر می‌کنند، خطرات بسیار زیادی را به‌همراه دارند.

رژیم جنرال موتورز فاقد مواد مغذی و مهم است

اگر به چنین رژیمی روی بیاورید، باید قید پروتئین و چربی‌های سالم را بزنید که با خوردن بسیاری از مواد مغذی‌ای که در لیست برنامه غذایی‌تان نیست، به دست می‌آید. در کنار این موضوع، مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری بدن از خیلی از مواد غذایی به‌دست می‌آید.

کاهش وزن شما کوتاه‌مدت خواهد بود

زمانی که رژیم غذایی‌ای می‌گیرید، تلاش می‌کنید تا آن را در طولانی‌مدت هم حفظ کنید تا بتوانید وزن خود را در طول زمان در یک مقدار ثابت نگه دارید و به میزان مشخصی کاهش دهید. افرادی که از رژیم جنرال موتورز استفاده می‌کنند، باید این موضوع را در نظر داشته باشند که هیچ چیزی در این رژیم پایدار نیست.

این یعنی چه؟ یعنی بعد از یک ماه که این رژیم را رعایت می‌کنید، اگر چند روز خود را با خوردن فست‌فود و غذاهایی بگذرانید که دوست‌شان دارید، دوباره با اضافه وزن همراه خواهید بود. ممکن است با خودتان فکر کنید که چرا این اتفاق می‌افتد؟

در جواب، باید به شما بگوییم که رژیم‌های غذایی این‌چنینی روش‌های آشپزی، خوردن غذای سالم و ورزش‌های مختلف را آموزش نمی‌دهند و این تکنیک‌ها برای حفظ وزن در طولانی‌مدت ضروری هستند. در نتیجه، اگر می‌خواهید وزن خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن کم کنید، باید بدانید که در کوتاه‌ترین زمان ممکن هم می‌توانید آن را بازگردانید.

آیا تحقیقات علمی‌ای درباره این رژیم صورت گرفته است؟

اگر به دنبال این هستید که تحقیقاتی را پیدا کنید یا می‌خواهید خود را توجیه کنید که این رژیم توسط بسیاری از دکترهای تغذیه تأیید شده، باید شما را ناامید کنیم.

در واقع، بزرگ‌ترین ایراد و اشکال رژیم جنرال موتورز این است که هیچ تحقیق واحدی درباره میزان عملکرد آن وجود ندارد و هیچ داده‌ای نمی‌تواند آن را مورد تأیید قرار دهد.

Healthline می‌گوید رژیم جنرال موتورز هیچ پشتوانه علمی‌ای ندارد و از آن‌جایی که فاقد خیلی از مواد غذایی است، نمی‌تواند یک برنامه سالم به‌شمار بیاید.

جمع‌بندی

در نهایت، اگر غذا بودن سوپ را از رژیم جنرال موتورز نادیده بگیریم، باز نقص‌ها و اشکالات زیادی در این رژیم غذایی وجود دارد که در طولانی‌مدت نه‌تنها نمی‌تواند فوایدی به همراه داشته باشد، بلکه می‌تواند برای اشخاص مشکل‌ساز باشد.

البته این موضوع فقط به جنرال موتورز خلاصه نمی‌شود و هر برنامه غذایی می‌تواند برای یک‌سری از اشخاص سالم باشد و برای سری‌ای دیگر، مضر. به همین خاطر هم پیشنهاد می‌کنیم پیش از رعایت یک برنامه غذایی برای روزها، هفته‌ها و ماه‌های خود، با یک دکتر تغذیه مشورت کنید تا بتوانید از مزایا و معایب هر کدام باخبر شوید و براساس ویژگی‌ها و معیارهای خود، بهترین برنامه غذایی را به‌دست آورید.

بر اساس مطلب مجله سلامتی لیمومی

پایان رپورتاژ آگهی

• 44 بازدید
• 6 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

آسان ترین رژیم کاهش وزن: رژیم کاهش وزن و تغییر عادت غذایی، بهترین راه برای لاغرشدن است. اگر درصدد لاغری هستید، حتما با رژیم‌های بی‌شماری روبه‌رو شده‌اید. تصمیم‌گیری در انتخاب رژیمی که نتیجه بهتری داشته باشد و در عین‌ حال سلامت شما را هم به خطر نیندازد، می‌تواند دشوار باشد. اصلا رژیم‌گرفتن از دشوارترین کارهای دنیاست!

زندگی در زمانه‌ای که لاغری در آن مد است، شاید یکی از آن بدشانسی‌هایی‌ست که گریبان ما را گرفته و ول هم نمی‌کند. تا چند سال پیش، حداقل بهانه‌ای داشتیم و هرکسی درباره چاقی حرف می‌زد، از جذابیت مهران غفوریان و بانو ادل برایش سخن‌ها می‌گفتیم. در حال حاضر اما این دو بزرگوار چنان لاغر شده‌اند که همان دل‌خوشی کوچک ما را هم گرفته‌اند!

البته بدیهی‌ست که لاغری نسبت کاملا مستقیمی با سلامتی دارد و برای خودمان بهتر است که هرچه زودتر تصمیم بگیریم که وزن کم کنیم. پس چنان‌چه تصمیم به لاغرشدن و گرفتن رژیم کاهش وزن دارید، ادامه این مطلب تناسب اندام و تغذیه را از دست ندهید. ما ۷ رژیم کاهش وزن کاربردی و اصولی برای شما گردآوری کرده‌ایم.

بیشتر بخوانید: کاهش وزن آسان با ۷ توصیه عالی غذایی برای لاغر شدن سریع!

۱.روزه متناوب (Intermittent Fasting)

روزه‌داری متناوب یک نوع رژیم کاهش وزن است. این رژیم بین دوره‌های روزه‌داری و غذاخوردن، یک چرخه ایجاد می‌کند. اشکال مختلفی از این رژیم وجود دارد. از جمله روش ۱۶-۸ که غذاخوردن شما را به ۸ ساعت در روز محدود می‌کند. در واقع شما از ساعتی که شروع به خوردن کردید تا ۸ ساعت بعد اجازه غذاخوردن دارید. ۱۶ ساعت مابقی را روزه هستید. البته در این ۱۶ ساعت نوشیدن آب، چای و قهوه مجاز است.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، روش بعدی روش ۲:۵ است. در این روش شما ۲ روز در هفته تنها ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری دریافت می‌کنید. شما با این رژیم کاهش وزن، کالری دریافتی خود را محدود می‌کنید. البته باید در نظر داشته باشید که در ساعت‌هایی که مجاز به خوردن هستید، زیاده‌روی نکنید. مطالعات نشان داده‌اند که روزه‌داری متناوب باعث کاهش ۳ تا ۸ درصدی وزن در طی ۳ تا ۲۴ هفته می‌شود.

همچنین همان مطالعات نشان داده‌اند که این روش غذاخوردن می‌تواند دور کمر را ۴ تا ۷ درصد کاهش دهد؛ در واقع چربی مضر شکم را آب می‌کند. مطالعات دیگری نشان داده‌اند که روزه‌داری متناوب می‌تواند چربی‌سوزی را افزایش دهد و در عین ‌حال توده عضلانی را حفظ ‌کند. روزه‌داری متناوب با اثرات ضد پیری، بهبود سلامت مغز، کاهش التهاب و بسیاری فواید دیگر مرتبط است.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، این رژیم کاهش وزن می‌تواند معایبی هم داشته باشد. خصوصا برای کسانی که به افت سطح قند خون خود حساس هستند. برخی از افراد مبتلا به دیابت، زنان باردار یا شیرده، افرادی با وزن کم یا اختلالات غذایی و … برای استفاده از این رژیم کاهش وزن باید از پزشک متخصص مشورت بگیرند.

۲.رژیم‌ کاهش وزن گیاهی (Plant-based diets)

رژیم‌های غذایی گیاهی می‌توانند به لاغرشدن شما کمک کنند. وجترینیسم و وگنیسم از انواع معروف رژیم‌های گیاهی هستند. این رژیم‌ها هم به لاغری و هم به سلامتی بیشتر بدن کمک زیادی می‌کنند. البته این دو رژیم برای افرادی که به خوردن گوشت علاقه دارند، بسیار سخت است؛ اما رژیم‌های گیاهی انعطاف‌پذیرتری هم وجود دارند.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، رژیم‌هایی مانند رژیم کاهش وزن انعطاف‌پذیر. این رژیم کاهش وزن مبتنی‌بر گیاه است اما اجازه مصرف محصولات حیوانی را در حد اعتدال می‌دهد. این رژیم، قانون خاص و مشخصی ندارد؛ زیرا بیشتر ازآن‌که یک رژیم کاهش وزن باشد، تغییر سبک زندگی‌ست. در این سبک از غذاخوردن، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل، جایگاه ویژه‌ای در عادت غذایی شما پیدا می‌کنند.

اما پروتئین و محصولات حیوانی را باید در حد اعتدال مصرف کنید. رژیم‌های گیاهی، غنی از فیبر هستند. این امر به شما کمک می‌کند مدت‌زمان بیشتری سیر بمانید. به‌جز لاغرشدن، این رژیم‌ها فواید دیگری هم دارند. کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان‌های خاص و دیابت از فواید این نوع رژیم‌ها هستند. با همه فوایدی که رژیم‌های گیاهی دارند، ممکن است باعث آسیب‌هایی هم شوند.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، گیاه‌خواری، مواد مغذی مهمی را که معمولا در محصولات حیوانی یافت می‌شود محدود می‌کند. موادی مانند آهن، ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم، روی و اسیدهای چرب امگا ۳. پس چنان‌چه سبک زندگی خود را بر پایه گیاه‌خواری بنا کرده‌اید، درباره چگونگی دریافت این مواد مغذی حتما با پزشک خود مشورت کنید.

۳.رژیم کاهش وزن کم کربوهیدرات (Low-carb diets)

آسان ترین رژیم کاهش وزن، رژیم کاهش وزن کم‌کربوهیدرات، از محبوب‌ترین رژیم‌های غذایی‌ست. برای مثال‌هایی از این نوع رژیم می‌توان به رژیم اتکینز و رژیم کتوژنیک (کتو) اشاره کرد. رژیم‌های کم‌کربوهیدرات مصرف کربوهیدرات را به نفع پروتئین و چربی محدود می‌کنند. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات می‌توانند به کم‌شدن وزن کمک کنند.

همچنین به‌نظر می‌رسد رژیم کاهش وزن کم‌کربوهیدرات در سوزاندن چربی‌های مضر شکم کاملا موثر است. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های کم‌‌کربوهیدرات ممکن است عوامل خطر بیماری‌های قلبی از جمله کلسترول بالا و سطح فشار خون را کاهش دهد. آن‌ها همچنین ممکن است سطح قند خون و انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود بخشند.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، اما بهتر است بدانید که این نوع رژیم ممکن است سطح کلسترول بد (LDL) را افزایش دهد. همچنین ممکن است باعث ناراحتی‌های گوارشی در برخی افراد شود.

۴.رژیم کاهش وزن کم‌چرب (Low-fat diets)

یک رژیم کاهش وزن کم‌چرب، مصرف چربی روزانه شما را به ۳۰٪ از کالری روزانه محدود می‌کند؛ اگرچه رژیم‌های کم‌چربی هم وجود دارند که مصرف چربی روزانه را به ۱۰٪ کاهش می‌دهند. این رژیم‌ها با محدودکردن چربی، کالری مصرفی را بسیار پایین می‌آورند. کالری چربی در هر گرم، دو برابر بیشتر از کربوهیدرات و پروتئین است.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، رژیم‌های غذایی بسیار کم‌چرب عمدتا گیاهی هستند و محصولات حیوانی را محدود می‌کنند. رژیم‌های کم‌چرب در لاغری تاثیر دارند؛ اما در مقایسه با رژیم کم‌کربوهیدرات، دارای تاثیرات کم‌تری هستند. رژیم غذایی کم‌چرب با کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مرتبط است. همچنین این رژیم کاهش وزن، التهاب را کاهش می‌دهد.

اما در نظر داشته باشید که محدودکردن بیش ‌از حد چربی، ممکن است در درازمدت منجر به مشکلات سلامتی شود. چربی، نقشی کلیدی در تولید هورمون، جذب مواد مغذی و سلامت سلول ایفا می‌کند. علاوه‌بر این، رژیم‌های غذایی کم‌چرب با خطر سندرم متابولیک مرتبط هستند.

۵.رژیم کاهش وزن مدیترانه‌ای (The Mediterranean diet)

رژیم کاهش وزن مدیترانه‌ای از خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، حبوبات، غلات کامل، غذاهای دریایی و روغن‌ زیتون بکر حمایت می‌کند. غذاهایی مانند مرغ و تخم‌مرغ باید در حد اعتدال مصرف شوند. مصرف گوشت قرمز هم در این رژیم کاهش وزن محدود است. علاوه‌بر این، رژیم مدیترانه‌ای، مصرف غلات تصفیه‌شده و چربی‌های ترانس را محدود می‌کند.

همچنین روغن‌های تصفیه‌شده، گوشت‌های فراوری‌شده، شکر و سایر غذاهای فراوری‌شده در این رژیم، مصرف بسیار پایینی دارند. در این رژیم کاهش وزن که بر اساس غذاهای مصرفی در ایتالیا و یونان به وجود آمده است، غذاهایی سرشار از آنتی‌اکسیدان وجود دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد به مبارزه با التهاب و استرس می‌پردازند.

آسان ترین رژیم کاهش وزن، اما در نظر داشته باشید که این رژیم درواقع برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی طراحی شده است و اگر کالری ورودی را کنترل نکنید، تاثیری در لاغری نمی‌گذارد.

۶.رژیم کاهش وزن WW

آسان ترین رژیم کاهش وزن، این رژیم کاهش وزن، یکی از محبوب‌ترین رژیم‌ها در سرتاسر دنیاست. این رژیم، هیچ‌کدام از گروه‌های غذایی را محدود نمی‌کند و انعطاف‌پذیری بالایی دارد. WW یک سیستم مبتنی‌بر امتیاز است. به این معنی که به غذاها و نوشیدنی‌های مختلف، بسته به کالری، چربی و محتوای فیبر آن‌ها امتیاز می‌دهد. شما برای رسیدن به وزن دلخواه خود باید روزانه به حد امتیاز مجاز خود، غذا و نوشیدنی میل کنید.

WW بسیار انعطاف‌پذیر است. این ویژگی، استفاده از آن را آسان می‌کند. فقط فراموش نکنید که انتخاب غذاهای ناسالم، ارزش غذایی مواد مصرفی شما را به‌شدت پایین می‌آورد.

۷.رژیم کاهش وزن دش (The Dash diet)

رژیم کاهش وزن دش، یک برنامه غذایی‌ست که برای کمک به درمان یا پیشگیری از فشار خون بالا استفاده می‌شود. این رژیم بر خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، گوشت بدون چربی و غلات کامل تاکید دارد. استفاده از نمک، گوشت قرمز، قند و چربی در این رژیم محدود است. همان‌طور که اشاره کردیم، وظیفه اصلی این برنامه غذایی، درمان و پیشگیری از فشارخون است اما در لاغری هم تاثیرگذار است.

این برنامه غذایی برای کاهش وزن، علاوه‌بر تاثیرات مثبت در فشارخون، خطر ابتلا به افسردگی و سرطان سینه را هم کاهش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: لاغری سریع با روش چینی ها: ۲۳ روش ساده که چینی ها برای تناسب اندام و کاهش وزن استفاده می کنند!