is_tag

• 7 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 7 بازدید
• 28 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

از بین بردن سبیل زنان بدون درد: ناحیه ای در بدن است که حداقل رشد مو را دارد این تقریبا معادل داشتن یک سبیل مردانه در یک زن است که عوامل هورمونی و ارثی در این قضیه دخالت دارند ؛ علاوه بر این، سندرم تخمدان پلی کیستیک یک اختلال رایج در زنان است که باعث افزایش رشد موی صورت می شود آیا این به شما سیگنال های هشدار دهنده ای ارسال می کند؟به هیچ وجه، این بخش دنیای مد به شما راه های طبیعی برای خلاص شدن از شر موی پشت لب و از بین بردن سبیل را نشان می دهد.

بیشتر بخوانید: چگونه از چین و چروک بیشتر صورت و پیری زودرس صورت جلوگیری کنیم!؟

۱. از بین بردن سبیل با زردچوبه و شیر:

زمانی که بفهمید چگونه می توان موی پشت لب خود را به طور طبیعی حذف کنید، تعجب خواهید کرد. خوبی زردچوبه فقط در زمینه درمانی نیست، بلکه در زیبایی نیز هست. هنگامی که روی پوست ،خمیری از زردچوبه قرار دهید، به شما کمک می کند تا موهای زائد را از بین ببرید و می بینید که زردچوبه در حذف موها عالی است.

آنچه شما نیاز دارید: زردچوبه و شیر و یک کاسه کوچک.

چگونگی تهیه: ۱ قاشق غذا خوری زردچوبه را با ۱ قاشق غذاخوری شیر در یک کاسه مخلوط کنید.

نحوه استفاده: با استفاده از انگشتان دست خود خمیر را بر روی پشت لب بمالید. اجازه دهید بماند تا خمیر خشک شود. سپس پوست خود را با آب سرد شستشو دهید.

چرا این دستور کار می کند: زردچوبه برای روشن کردن پوست شناخته شده است و این باعث می شود که موهای پشت لب کمتر قابل مشاهده باشند.

احتیاط: بسته به حساسیت پوستتان، ترکیب زردچوبه و شیر می تواند پوست شما را کمی تحریک کند ؛ در این مورد، شما می توانید از ریشه آب زردچوبه استفاده کنید.

۲. از بین بردن سبیل با زردچوبه و آب:

در این روش شما فقط باید شیر را با آب جایگزین کنید.

آنچه شما نیاز دارید: فقط زردچوبه و آب.

چگونگی تهیه: مقادیر مساوی از زردچوبه و آب را در یک کاسه مخلوط کنید.

چگونگی استفاده: این خمیر را به پشت لب های خود بزنید و بگذارید نیم ساعت بماند. هنگامی که سفت شد، به آرامی مالش دهید و سپس آن را شستشو دهید.

چرا کار می کند: این تکنیک را برای حدود یک ماه تکرار کنید و هیچ موی جدیدی رشد نخواهد کرد.

۳. سفیده تخم مرغ برای از بین بردن سبیل:

این یک پاسخ دیگر به چگونگی حذف موی پشت لب به طور طبیعی است و باعث کاهش رشد موهای پشت لب می شود.

آنچه شما نیاز دارید: ۱ عدد سفیده تخم مرغ، کمی آرد ذرت، چند قاشق چایخوری شکر.

چگونگی تهیه: سفیده را با کمی آرد ذرت و شکر مخلوط کنید.

نحوه استفاده: خمیر را روی ناحیه لب بالا قرار دهید و اجازه دهید خشک شود ؛ پس از ۳۰ دقیقه، به آرامی پوستتان را پاک کنید.

چرا کار می کند: خمیر سفیده تخم مرغ پوست شما را سفید می کند و کمک می کند تا موهای پشت لب کاهش یابد.

۴. از بین بردن سبیل با آرد نخودچی:

نخود در برداشتن موی پشت لب موثر است.

آنچه شما نیاز دارید: آردنخودچی، کمی زردچوبه، آب.

چگونگی تهیه: مواد را خوب ترکیب کنید ؛ شما همچنین می توانید کمی خامه تازه را به مخلوط اضافه کنید.

نحوه استفاده: این خمیر را روی پشت لب خود قرار دهید و اجازه دهید تا خشک شود. خمیر را روی پوستتان خوب بمالید.

۵. از بین بردن سبیل با شکر:

برای وکس کردن بدون درد، شکر یک عنصر خوب است که علاوه بر حذف فولیکول های مو زائد، از رشد موهای جدید جلوگیری می کند.

آنچه شما نیاز دارید: شکر و آب لیمو.

چگونگی تهیه: شکر را در ظرفی گرم کنید ؛ کمی آب لیمو را به آن اضافه کنید. زیاد هم بزنید و بجوشانید تا به خمیری سفت تبدیل شود.

نحوه استفاده: هنگامی که مخلوط خنک شد، آن را در ناحیه لب بالا قرار دهید ؛ با استفاده از یک تکه پارچه، خمیر را روی ناحیه فوقانی لب بمالید و سپس، نوار پارچه را در جهت رشد مو بکشید.

۶. از بین بردن سبیل با لیمو، شکر و آب:

این یکی دیگر از روش های خوب برای حذف موهای پشت لب است.

آنچه شما نیاز دارید: آب دو عدد لیمو، آب و شکر.

چگونگی تهیه: دو عدد لیمو را فشار دهید ؛ آب و شکر به آن اضافه کنید و یک خمیر خوب تهیه کنید .

نحوه استفاده: به آرامی این خمیر را روی لب بالا قرار دهید. پس از ۱۵ دقیقه وقتی که خمیر را خشک کرد، آن را با آب شستشو دهید.

۷. وکس شکر قهوه ای موثر در از بین بردن سبیل:

این یک واقعیت است که انجام وکس نرمال یک کار دردناک است با این حال، واکس شکر اینگونه نیست به همین دلیل است که یک جایگزین خوب است.

آنچه شما نیاز دارید: ۱ فنجان شکر قهوه ای، آب لیمو، آب.

چگونگی تهیه: تمام مواد تشکیل دهنده را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. در عین حال، صورت خود را بشویید و خشک کنید.

نحوه استفاده: پودر صورت را به پشت لب خود بزنید. با استفاده از قاشقک، موم را بر روی پشت لب خود بزنید و یک پارچه نرم خشک را رویش قرار دهید. برای چند دقیقه در حرکات دایره ای، منطقه را مالش دهید. سپس آن را از پایین به بالا با حرکتی سریع را بلندش کنید.

احتیاط: می توانید یک یخ را روی لب بالایتان بگذارید تا درد را کاهش دهد و باعث کاهش التهاب شود.

۸. ماست، آردنخودچی و زردچوبه برای از بین بردن سبیل:

سه اثر را در هنگام حذف مواهای زائد از این مواد بگیرید.

آنچه شما نیاز دارید: ماست، آردنخودچی، زردچوبه.

چگونگی تهیه: مقدار مساوی از این مواد را در یک کاسه ترکیب کنید.

نحوه استفاده: مواد را باهم خوب ترکیب کنید و روی پشت لب خود ماساژ دهید. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، لب خود را با آب سرد شستشو دهید.

۹. از بین بردن سبیل با آرد:

آرد یکی از ساده ترین و راحت ترین راه ها برای از بین بردن موی زائد پشت لب است.

آنچه شما نیاز دارید: آرد، شیر، زردچوبه، و یک کاسه است.

چگونگی تهیه: در یک کاسه تمام ترکیبات را مخلوط کرده و آن را به یک خمیر تبدیل کنید.

نحوه استفاده: مخلوط آرد را در ناحیه پشت لب خود بمالید و پس از خشک شدن آن، پوست را پاک کنید.

۱۰. شکر و لیمو برای از بین بردن سبیل:

لیمو، همانطور که می دانیم، سفید کننده است. بنابراین این یک ماده نقش مهمی در ریزش موی پشت لب ها دارد.

آنچه شما نیاز دارید: شکر سفید، لیمو و یک کاسه.

چگونگی تهیه: آب یک لیمو را در یک کاسه فشار داده و ۱ قاشق چای خوری شکر را در آن مخلوط کنید. قبل از استفاده از مخلوط ،صورت خود را آب بشورید.

نحوه استفاده: مخلوط را در ناحیه پشت لب ماساژ دهید و پس از ۱۵ دقیقه بشویید. برای به دست آوردن نتایج یک هفته آن را تکرار کنید.

بیشتر بخوانید: عوارض بند انداختن صورت: راسته که می گن بند انداختن باعث پیری و چین و چروک پوست میشه؟

• 16 بازدید
• 27 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 16 بازدید
• 22 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

نشست خبری نخستین جشنواره ملی فیلم اقوام ایرانی صبح امروز با حضور محمدحسین رجبی دوانی رییس شورای سیاست‌گذاری و مهدی حیدری مدیر جشنواره و قائم‌مقام شورای سیاست‌گذاری، مسعود نجفی مدیر اجرایی، حمید قمری مدیر هماهنگی و دبیر شورای سیاست‌گذاری، فرید حیدری مدیر امور اداری و مالی و عضو شورای سیاست‌گذاری، سمیه علیپور مدیر روابط عمومی جشنواره در تالار محتشم کاشانی بنیاد ایران‌شناسی برگزار شد.

در ابتدای این مراسم ضمن رونمایی از پوستر نخستین جشنواره فیلم اقوام ایرانی، به مناسبت توجهی که ارامنه به ایران دارند تابلویی را با حضور عالیس شاهمرادیان و طراحی جناب یعقوبی به بنیاد ایران‌شناسی اهدا شد.

سپس محمدحسین رجبی دوانی رئیس شورای سیاست‌گذاری گفت: جشنواره فیلم اقوام ایرانی به همت بخش خصوصی و دولتی به طور مشترک بر پا شده است که در روزهای آینده برگزار خواهد شد‌. جهت اهداف برگزاری این جشنواره به آیه‌ای از قرآن که قاری محترم در ابتدای مراسم قرائت کردند اشاره می‌کنم که می‌گودید: ما شما را از یک مرد و زن آفریدیم و شما را به گروه های مختلف تقسیم کردیم تا خدا را بهتر بشناسید.

وی ادامه‌داد: ملت بزرگ ایران و مردم با سابقه درخشان ایرانی به این آیه تحقق بخشیدند. مردم ایران کسانی هستند که هیچگاه بت پرستی در میان تمام اقوام ایرانی وجود نداشته و ایران یک استثناء است. به برکت و ذات مقدس خداوند است که ایران به رقم حوادث گوناگونی که دیده همچنان پایدار است.

وی افزود: امروز به لطف الهی و برکت انقلاب اسلامی، وحدت اقوام ایرانی که توسط دشمنان این سرزمین هدف قرار گرفته برای بنیاد ایران‌شناسی یکی از وحدت‌های مهم است. لذا جشنواره فیلم اقوام ایرانی، در حقیقت در این راستا قدم بر می‌دارد و هنگامی که دوستان در موسسه فصل هنر پیشنهاد دادند که این جشنواره با همراهی بنیاد ایران‌شناسی برگزار شود مورد استقبال ما قرار گرفت زیرا این جشنواره در مسیر تقویت اقوام بزرگ ایرانی است. امیدوارم با همکاری دست اندر کاران جشنواره و روزهای پیش رو که جشنواره برگزار می‌شود به این مهم دست یابیم و این جشنواره آغازی برای ژانرهای سینما و وحدت ملی اقوام مختلف ایران باشد‌.

سپس مهدی حیدری مدیر جشنواره و قائم‌مقام شورای سیاست‌گذاری بیان کرد: تاریخچه جشنواره فیلم اقوام ایرانی به اردیبهشت ۱۴۰۲ برمی‌گردد و نزدیک یک سال است که این جشنواره توانسته است موافق اصولی خود را از سازمان سینمایی دریافت کند‌. در طول این سال اتفاقات مختلفی برگزار شد و نخستین این‌ها برگزاری جشنواره در تبریز بود اما بنا به مسائلی تصمیم بر آن شد که نخستین دوره جشنواره در تهران برگزار شود‌. البته بنا بر این این نیست که ما تبریز را فراموش کرده ایم بلکه قرار است جشنواره به صورت گردشی در نقاط مختلف ایران برگزار شود و سال آینده هم در استان تبریز برگزار شود.

وی ادامه داد: آقای کمال تبریزی دبیر جشنواره‌ای که قرار بود در آبان ماه در تبریز برگزار شود بود و برنامه ریزی‌هایی که داشتیم قراردادمان تا همان آبان ماه بود و ایشان برای بهتر دیده شدن جشنواره به ما خیلی کمک کردند و اسم جناب آقای تبریزی می‌توانست یک برند برای این جشنواره و فیلم‌سازان دیگر باشد‌. باتوجه به اینکه امروز آقای تبریزی در نشست خبری حضور ندارند و درگیر ساخت فیلم و دیگر کارها هستند در پیامی اعلام کردند در کنار جشنواره هستند اما حضورشان به عنوان دبیر جشنواره کمتر خواهد شد. تشکر بسیاری از جناب آقای تبریزی داریم؛ زیرا اسم ایشان یک برند است.

وی افزود: ایشان گفتند در کنار جشنواره هستیم اما شاید به عنوان دبیر وقت و زمان کافی نداشته باشیم. از جناب آقای تبریزی تشکر می‌کنیم و امیدواریم در طول این زمان باقی مانده اتفاقات خوبی رقم بخورد. جشنواره ما راه خود را پیدا کرده است و درحال برگزاری است. شورای صدور پروانه به تمام آثار ما مجوز داده است و داوران ما درحال داوری آثار هستند. تا کنون اتفاقاتی که در جشنواره افتاده است خوب بوده است و امیدواریم زین پس با همکاری اصحاب رسانه جشنواره بیشتر نمایان شود.

حیدری بیان کرد: تاریخ برگزاری جشنواره ۲۶ الی ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ است و مکان برگزاری جشنواره در بنیاد ایران‌شناسی و اختتامیه جشنواره در تالار وحدت خواهد بود.

رجبی دوانی در ادامه این نشست خبری گفت: ایده برگزاری جشنواره اقوام ایرانی به گونه‌ای شکل گرفت که جشنواره در تبریز برگزار شود اما بنا بر این شد که نخستین دوره جشنواره در تهران برگزار شود زیرا انعکاس خبری بهتری دارد و بنا داریم در دوره های بعدی جشنواره در استان‌های دیگر و از آذربایجان شرقی شروع شود‌.

وی ادامه داد: ایران عزیز و بزرگ ما و این سرزمین مقدس زیبایی‌ها و ارزش‌های بسیاری دارد و تنوع اقشارش که به ایرانی بودن خود افتخار می‌کنند باعث شده است که آداب و رسوم ایران گوناگون باشد‌. هدف ما در این جشنواره این بود که هرآنچه که زیبایی‌ها و ارزش‌های اقوام ایرانی را بهتر ترسیم می‌کند و چه در عرصه بین‌الملل و ایرانی برایمان ارزش والایی خواهد داشت و انتخاب آثار در حوزه‌های گوناگون با این سیاسیت عجین باشد.

وی افزود: ما‌مسائل بسیاری در حوزه سینما داریم اما بیان زیبایی‌ها و ویژگی‌ها و ارزش‌های اقوام ایرانی که باعث وحدت و انسجام ملی باشد تاکنون با این هدف ما در عرصه سینما نداشته‌ایم که این جشنواره در پی تحقق این هدف بزرگ است.

حیدری مدیر نخستین جشنواره اقوام ایرانی در ادامه بیان کرد: در کشور ما جشنواره های مختلفی برگزار می‌شود و جشنواره فیلم اقوام ایرانی برای اولین بار برگزار خواهد شد. این جشنواره نیازمند دیده شدن و استمرار جشنواره است. این جشنواره مطمئنا با اینکه امسال ان‌شاءالله به حوق قوه‌الهی نخستین دوره خود را برگزار می‌‌کند من امیدوار هستم که در سالیان سال این جشنواره برگزار شود. 

وی تاکید کرد: جشنواره‌ اقوام ایرانی جشنواره‌ای است که به هیچ جناح، سیاسیت و حذبی وابسته نیست و جشنواره ای است برای دل مردم. بزرگان فرهنگ و هنر و تاریخ کشورمان گواه این گفته بنده هستند و این اتفاق در سالیان پیش رو جشنواره ما را به سمت و سویی می‌برد که ان‌شاءالله جشنواره شناخته و موفق خواهد بود.

حیدری در ادامه خبر داد: حدود ۱۰۰۰ اثر به دبیرخانه جشنواره برگزار شد. جشنواره در سه بخش داستانی، مستند و سینمایی برگزار خواهد شد . در بخش سینمایی ۴۰ اثر دریافت و ۱۶ اثر به مرحله داوری راه پیدا کردند. در بخش داستانی ۴۳۰ اثر دریافت و هیات انتخاب ۶۵ فیلم را انتخاب کردند. ۵۲۰ اثر به دبیرخانه ارسال و با هیات انتخاب در نتیجه ۶۵ اثر به بخش داوری راه پیدا کردند. در کنار این آثار ۱۲ اثر نماهنگ و ۱۳ اثر پویانمایی داریم.

وی تصریح کرد: بخش مجزا بخش فیلمنامه نویسی بیش از ۱۳۰ اثر از سوی فیلم‌سازان کشور دریافت و ۴۰ اثر به بخش مسابقه و داوری راه یافتند و هیات داوری درحال بررسی هستند. این اهتمام را داریم که در دوره‌های بعدی جشنواره را در سطح بین‌الملل داشته باشیم و بنا داریم جشنواره چرخشی باشد و اگر بتوانیم جشنواره را با همت دوستان عزیز و همراهی سینماگران داشته باشیم می‌توانیم در شهرستان‌ها برگزار کنیم. همچنین اعتبار جشنواره به حضور سینماگران، فیلم‌سازان و دیگر حمایت‌ها از سوی سازمان‌ها است. بنا داشتیم آثار را به طور همزمان در ۱۷ استان قوم نشین اکران کنیم اما بنا به شرایط شاید بتوانیم در یک الی دو استان نمایش آثار را داشته باشیم.

وی افزود: آشتی ملی هنرمندان با سینمای کشورمان است. از همه طیف هنرمندان کشورمان آثار ارسال کردند و در جشنواره حضور دارند ما هیات انتخاب شناخته شده‌ای داریم که این‌ موارد نشان‌دهنده حضور هنرمندان است. همچنین ۱۶ فیلم سینمایی به بخش سینمای ما اضافه شدند که شاهد داوری این آثار خواهیم بود، احمد، آپاراتچی، آسمان غرب، آفتاب گرگ و میش، بیتار، پدران، خورشید آن ماه، عروسک، عزیز، کاژه، میرو، نوروز را خواهیم داشت.

وی افزود: بخش غزه زمانی به جشنواره اضافه شد که سایت ما باز بود و دوستان هنرمند می‌توانستند آثار خود را به جشنواره ارسال کنند‌. ما اکتمان هیچ کدام از حقایق را نداریم اما زمانی که در اوج بی رحمی رژیم صهیونیستی قرار داشتیم بنا بر این شد این بخش به خود بخش جشنواره ارسال شود و کاری به جشنواره ارسال شد که قرار است تقدیر و قدردانی داشته باشیم.

رجبی دوانی تصریح کرد: ما با وزارت ارشاد و شهرداری تهران گفت‌وگو داشتیم و همه جوره برای دراختیار گذاشتن سالن‌های مناسب اعلام آمادگی کردند اما اهالی اهل هنر که در کنار ما قرار داشتند بحثشان این بود که خود معماری ایران‌شناسی 

جای دنج و خلوت و کمبود ترافیک محل مناسبی برای اصحاب رسانه است، با این حال بنای ما بر این است اخبار جشنواره در سطح جشنواره پوشش داده شود‌‌. برج میلاد و تالار وحدت در اختیار ما قرار داشته شده است اما اگر شرایط دشوار است شاید در مکان برگزاری تجدید نظر شود.

وی در ادامه گفت: مسعود نجفی دبیر اجرایی جشنواره به عنوان فردی که در جشنواره‌ها حضور فعالی داشته‌اند و ابوالفضل جلیلی به عنوان مشاور و عضو شورای سیاست‌گذاری جشنواره می‌تواند کمک شایان و موثری در جشنواره داشته باشد‌.

 در پاسخ به سوال باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛

باشگاه خبرنگاران جوان: در هنگام ورود به ساختمان بنیاد ایران شناسی با تعمیرات و ساخت و ساز مواجه شدیم و با توجه به اینکه امروز سوم اردیبهشت ماه است و زمان کمی تا آغاز جشنواره داریم، آیا این شرایط ادامه دار خواهد بود یا خیر؟

محمد حسین رجبی دوانی رئیس شورای سیاست‌گذاری جشنواره فیلم اقوام ایرانی پاسخ داد: چیزی که در ابتدای ورودی بنیاد ایران شناسی مشاهده کردید مرمت سازی ساختمان بنیاد ایران شناسی است که بیشتر به دلیل اینکه ما جشنواره را در این مکان برگزار کنیم با یک اقدام جهادی و به نوعی آتش به اختیاری و به کمک یکی از دوستان رزمنده درحال بازسازی این مکان هستیم و تلاش گسترده‌ای برای برگزاری مراسم در این مکان داشتیم. بنا بر این است که ساختمان بنیاد برای برگزاری مراسم آماده شود و دوستان ما برای تمام تعطیلات عید درگیر بودند و برای برگزاری جشنوارهبنیاد آماده برگزاری خواهد شد.

 

• 13 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

سید عزت‌الله ضرغامی امروز دوشنبه ۲۷ فروردین ۱۴۰۳ در نشست با رئیس و اعضای کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی که در محل موزه ملی ایران برگزار شد، با بیان این مطلب اظهار کرد: خوشبختانه دولت سیزدهم به حوزه گردشگری توجه ویژه‌ای دارد و در جدیدترین اقدام، دولت با لغو روادید ۳۳ کشور دنیا موافقت کرد که یک گام بزرگ برای حوزه گردشگری به حساب می‌آید.

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی ادامه داد: البته پیشنهاد ما لغو روادید با ۶۰ کشور بود که در دولت با لغو روادید با ۳۳ کشور موافقت شد. با این لغو روادید‌های انجام شده در حقیقت امکان سفر نیمی از مردم دنیا به ایران بدون دریافت روادید فراهم شده است.

او اضافه کرد: متاسفانه برخی از رسانه‌های خارجی با دنبال کردن پروژه ایران‌هراسی به دنبال جلوگیری از رشد و توسعه و رونق گردشگری هستند. ما با مسئله‌ای به نام ایران‌هراسی روبه‌رو هستیم و گردشگری می‌تواند با این پدیده مقابله کند.

۱۰ هزار هنرمند صنایع‌دستی بیمه شدند

ضرغامی ادامه داد: در حوزه صنایع‌دستی در دولت سیزدهم کار‌های بسیار خوبی انجام شده است. با موافقت دولت خوشبختانه بیمه ۱۰ هزار هنرمند صنایع‌دستی پیگیری شد.

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی یادآور شد: همچنین با دستور رئیس‌جمهوری مقرر شد در ورودی تمامی شهر‌های کشور بازارچه صنایع‌دستی ایجاد شود. این در حالی است که برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا در مراکز فرهنگی تحت اختیار این وزارتخانه و نیز پایگاه‌های ملی و جهانی فروش صنایع‌دستی انجام شود.

ارتباط ما با کمیسیون فرهنگی از جنس همفکری است

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همچنین با اشاره به برپایی نشست با اعضای کمیسیون فرهنگی مجلس و قدردانی از رئیس و اعضای این کمیسیون خاطرنشان کرد: ارتباط و همکاری ما با کمیسیون فرهنگی مجلس از جنس همفکری است و خوشبختانه همکاری‌های خوبی باهم داریم.

در این نشست همچنین معاونان وزارت میراث‌فرهنگی و نیز رئیس و اعضای کمیسیون فرهنگی مجلس به بیان نظر و ارائه گزارش پرداختند.

• 17 بازدید
• 15 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی: لیمو عمانی یکی از اصلی ترین چاشنی غذاهای ایرانی است که طعم و عطری فوق العاده به آنها می بخشد. خشک شده لیمو ترش شیرازی را لیمو عمانی می گویند و برای طعم دادن و ترش مزه کردن به صورت درسته یا پودر شده (گرد لیمو) به غذاها و خورش هایی مانند قورمه سبزی و قیمه، آبگوشت، انواع سوپ، چای، دمنوش و شربت می افزایند. تهیه لیمو عمانی در خانه کار ساده ای است و شما می توانید با توجه به مطلب ترفندهای زندگی بخش تازه ها مجله خبری چشمک، لیمو عمانی تازه تهیه کنید.

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی

لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه غذاها استفاده می شود که تهیه لیمو عمانی در خانه با این نکاتی که در اختیار شما قرداده ایم کار ساده ای است. گام به گام با ما همراه باشید.

برای تهیه لیمو عمانی اولین مرحله خرید لیمو ترش شیرازی است. لیمو‎هایی را انتخاب کنید که دارای پوستی صاف و شفاف، درخشان و سالم هستند و لیموهایی که پوست کلفت و اسفجی دارند و زدگی و خرابی روی پوست خود دارند، را انتخاب نکنید زیرا نشان دهنده شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است. برای تهیه لیمو عمانی لیموهای بزرگ را انتخاب کنید.

روش اول تهیه لیمو عمانی

لیمو عمانی در واقع همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که از آن به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذاهای ایرانی استفاده می شود.

شما برای تهیه لیمو عمانی به مواد زیر نیاز دارید.

• لیمو ترش شیرازی:یک کیلو
• سرکه: یک فنجان
• نمک: به میزان لازم

مرحله اول 

ابتدا لیمو ترش های شیرازی را خوب بشویید وسپس بر روی آنها کمی نمک پاشیده و اجازه دهید یک روز بماند و سپس بعد از یک روز لیموها را با آب سرد خوب بشویید.

مرحله دوم 

درون یک قابلمه آب و یک فنجان سرکه بریزید و اجازه دهید به جوش آید.

مرحله سوم

لیموترش ها را درون آب و سرکه جوشیده بریزید و بگذارید ۱۰ ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید.

مرحله چهارم

دوباره پس از آبکشی لیمو ترش ها ، آنها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید تا به مدت ۱ دقیقه بجوشند، سپس درون آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.

مرحله پنجم

اجازه دهید لیمو ترش ها خنک شوند، سپس لیمو ترش ها را با خلال دندان سوراخ ریزی کنید و روی یک پارچه ی نخی تیره بریزید و زیر نور آفتاب قرار دهید. پارچه نخی تیره جذب نور را بیشتر می کند.

مرحله ششم

پس از گذشت ۱۰ روز لیمو های کمی خشک شده را درون سبد بریزید و بگذارید در سایه بمانند تا کاملا خشک شوند.

نکته مهم:تقریبا یک یا دو ماه طول می کشد تا لیموها کاملا خشک شوند. در صورت عدم دسترسی به نور خورشید لیمو ها را کنار شوفاژ یا بخاری خشک کنید.

روش دوم تهیه لیمو عمانی: خشک کردن لیمو ترش با نور خورشید

•  ابتدا لیمو ها را به خوبی بشویید، سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود.
•  پارچه نخی تمیزی بر کف یک سینی را پهن کنید و سپس لیمو ها را روی آن بریزید.
•  سینی را حداقل ۱ ماه در مقابل نور خورشید قرار دهید تا لیمو ها خشک شوند. لیموها در زمستان به زمان بیشتری برای خشک شدن نیاز دارند بنابراین اگر لیمو ها پس از یک ماه هنوز به طور کامل خشک نشده بودند، آن ها را کنار بخاری یا شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

خشک کردن لیمو ترش به صورت ورقه ای

شما می توانید لیموها را به صورت ورقه ای نیز خشک کنید. برای خشک کردن لیموترش به صورت ورقه ای روش های زیر را به کار برید. لیمو عمانی ورقه ای یا لیمو خشک حلقه ای را می توانید برای تهیه انواع چای و دمنوش استفاده کنید.

•  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
•  لیموها را به صورت ورقه های نازک برش زده و هسته های لیمو را خارج کنید.
•  کف سینی استیل ورقه های لیمو را بچینید.
•  سینی را با برش های لیمو در مقابل تابش نور خورشید قرار دهید ، در زمستان سینی را روی شوفاژ یا حرارت ملایم بخاری قرار دهید تا خشک شوند.

استفاده از دستگاه خشک کن

برش های لیمو را داخل دستگاه خشک کن گذاشته و همانند دیگر میوه های خشک مصرف کنید. استفاده از دستگاه خشک کن میوه، با حذف آب درون میوه از فساد آن جلوگیری کرده و باعث حفظ کیفیت و ماندگاری محصول در طولانی مدت می شود. برای تهیه لیموترش خشک شده ورقه ای به صورت زیر عمل کنید:

•  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
•  لیموها را به صورت ورقه های نازک برش زده و سپس ورقه ها را به صورتی که بین آن ها فاصله ای نباشد، بر روی سینی خشک کن بچینید.
•  دستگاه خشک کن را روی حرارت ۱۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.
•  تقریبا ده ساعت طول می کشد تا برش های لیمو کاملا خشک شوند.

استفاده از فر

شما می توانید لیموها را به صورت ورقه ای در فر خشک کنید. برای این منظور:

•  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
•  فر را روشن کنید و روی پایین ترین درجه ممکن قرار دهید.
•  با کاغذ پارچمنت سینی فر را پوشانده و ورقه های لیمو را روی آن بچینید.
•  سینی را به مدت ۴ ساعت درون فر قرار دهید . در تمام این مدت هر ۱ ساعت یک بار لیمو ها را زیرو رو کنید تا حرارت به همه قسمت ها به طور یکنواخت برسد.
•  پس از خشک شدن کامل لیمو ها ، فر را خاموش کرده اما سینی را تا ۲۴ ساعت از فر خارج نکنید.
•  بعد از گذشت این مدت برش های خشک شده ی لیمو را از فر خارج کرده و درون ظرف شیشه ای یا پلاستیک فریزر نگهداری کنید.

تهیه پودر یا گرد لیمو عمانی در خانه

پس از خشک کردن لیموها ، برای تهیه ی گرد لیمو عمانی، پوست لیمو عمانی خشک شده را از گوشت آن جدا کرده، سپس قسمت گوشتی لیمو عمانی را در آسیاب ریخته و آن را به صورت پودر درآورید. چنانچه در این بخش از نمناک اشاره کرده ایم باید به خاطر داشته باشید که حتما تخم های آن را از گوشت آن جدا کنید در غیر این صورت گرد لیمو عمانی تلخ خواهد شد.

نکات مهم

اگر لیمو ترش های شیرازی بر روی درخت خشک شوند، لیمو عمانی زرد مایل به قهوه ای می شود. اگر آن ها را در آب و سرکه بجوشانند و سپس زیر نور خورشید خشک کنند، لیمو عمانی به دست آمده سیاه می شود.

لیمو عمانی را می توان در فر، دستگاه خشک کن و یا به طور طبیعی زیر نور خورشید خشک کرد.

برای گرفتن تلخی لیمو، قبل از خشک کردن لیمو آنها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود.

برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا می توانید

•  از پودر یا گرد لیمو عمانی برای تهیه غذا استفاده کنید.
•  لیمو عمانی را چند ساعت قبل از مصرف در آب گرم خیس کنید و سپس به غذا بیافزایید.
•  هسته های داخل لیمو عمانی را خارج کنید زیرا درصد بالای از تلخی لیمو عمانی به تخم های آن مربوط می شود.
•  برای گرفتن تلخی لیمو عمانی، آن را در آب برای چند دقیقه بجوشانید و پس از دور ریختن آب آن لیمو های جوشیده شده به غذا بیافزایید.

• 16 بازدید
• 13 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

راهکارهای ساده کاهش وزن: دو راهکار اساسی برای کاهش وزن اصولی، کمتر خوردن و ورزش کردن است. شاید ندانید، اما کاهش وزن به غیر از ورزش کردن به عوامل دیگری هم بستگی دارد. البته منظور ما این نیست که ورزش کردن اهمیتی ندارد و آن را به‌کلی کنار بگذارید. ورزش کردن به کاهش وزن کمک می‌کند و هیچ‌کس نمی‌تواند این موضوع را رد کند. اما اگر در کنار ورزش کردن یک سری اصول و نکات ساده دیگر را رعایت نکنید، به وزن دلخواهتان دست پیدا نمی‌کنید. در ادامه این مطلب تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک با راهکارهای ساده کاهش وزن آشنا می شوید.

راهکارهای ساده کاهش وزن

در این مطلب قصد داریم شما را با راهکارهای ساده کاهش وزن یا به عبارت دیگر استراتژی های موثر  برای کاهش وزن بدون رفتن به باشگاه آشنا کنیم. بنابراین تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

شب‌ها زودتر بخوابید

اگر می‌خواهید در کمتر خوردن موفق باشید، شب‌ها زودتر بخوابید. اگر به اندازه‌ی کافی نخوابید، سطح هورمون گرسنگی (گرلین) در بدنتان افزایش و میزان هورمون سیری (لپتین) کاهش پیدا می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که داشتن خواب ناکافی میل به خوردن غذاهای چرب و پرکالری را بالا می‌برد. این یعنی نه تنها غذای ناسالم می‌خورید، بلکه از هدفتان در کاهش وزن هم دور می‌شوید. بعضی از کارهایی که در شب انجام می‌دهید، احتمال ابتلا به اضافه وزن را بیشتر می‌کنند.

به رنگ ظروف آشپزخانه توجه کنید

ممکن است عجیب باشد، اما رنگ ظروف آشپزخانه و رنگ غذایی که می‌خورید، می‌توانند روی میزان غذایی که می‌خورید، اثر بگذارند. یک مطالعه به این نتیجه رسید زمانی که رنگ غذا با رنگ ظروف یکسان باشد، افراد بیشتر غذا می‌خورند. به‌طور مثال اگر در ظروف سفید رنگ برنج یا پاستا میل کنید، احتمال اینکه غذای بیشتری بخورید بالا می‌رود. اگر هدفتان این است که غذای کمتری بخورید، رنگ بشقاب را در تضاد با رنگ غذایی که می‌خورید، انتخاب کنید.

همراه خودتان یک بطری آب داشته باشید

آیا می‌دانستید که ما در ۶۰ درصد مواقع تشنگی خود را با غذا خوردن برطرف می‌کنیم؟ در مقاله‌های مختلف اشاره کردیم که گاهی اوقات احساس تشنگی و گرسنگی را با یکدیگر اشتباه می‌گیریم. محققان باور دارند که علت این موضوع این است که بخش مشابهی از مغز که احساس گرسنگی و تشنگی را کنترل می‌کند، گاهی اوقات سیگنال‌ها را با هم اشتباه می‌گیرد. همراه داشتن یک بطری آب با خود نه تنها باعث می‌شود احساس تشنگی را به‌درستی برطرف کنید، بلکه منجر به پر شدن معده و در نتیجه پرخوری کمتر می‌شوید.

به جای روغن کانولا، روغن زیتون فوق بکر مصرف کنید

روغن سبزیجات مثل روغن کانولا و روغن سویا مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ دارند که التهاب‌زا هستند. مصرف زیاد اسیدهای چرب امگا ۶ بدن را در معرض التهاب مزمن، اضافه وزن و مشکلات پوستی قرار می‌دهد. به جای این روغن‌ها، روغن زیتون فوق بکر مصرف کنید که حاوی پلی‌فنول‌ها است و به همین دلیل به کاهش فشار خون کمک می‌کند. اسیداولئیک این روغن هم در کاهش اشتها و کمک به لاغری تأثیرگذار است.

اطرافتان میان وعده‌های سالم بگذارید

مطالعات نشان می‌دهند افرادی که دیر ناهار می‌خورند، همچنین افرادی که فاصله‌ی زیادی بین وعد‌ه‌های غذایی می‌گذارند، در مقایسه با افرادی که با فاصله‌ی کمتری غذا می‌خورند، در وعده‌‌های غذایی کالری بیشتری مصرف می‌کنند. علت این موضوع مشخص است؛ زمانی که گرسنه هستید یا شکمتان خالی است، تولید هورمون گرسنگی در بدنتان افزایش پیدا می‌کند که این موضوع منجر به بیشتر غذا خوردن در وعده‌ی بعد برای جبران گرسنگی می‌شود.

برای اینکه جلوی پرخوری خود را بگیرید، همیشه همراهتان یک میان وعده‌ی سالم و سیرکننده داشته باشید. بدیهی است که منظورمان از میان وعده‌ خوراکی‌های پرکالری مثل بیسکویت، دونات، چیپس و پفک نیست. از جمله میان وعده‌های سالم می‌توانیم به میوه‌ها، مغزها و دانه‌ها اشاره کنیم.

آشپزخانه را پر از خوراکی‌های سالم کنید

برای اینکه در کاهش وزن موفق باشید، باید خوراکی‌های ناسالم و پرکالری را از جلوی دیدتان دور کنید، وگرنه مدام هوس می‌کنید آن‌ها را بخورید. کابینت‌های آشپزخانه را پر از مواد غذایی سالم و کم‌کالری کنید تا هر زمان که گرسنه شدید، گرسنگی خود را با آن‌ها برطرف کنید‌. به‌طور مثال، به جای اینکه در کابینت‌های آشپزخانه بیسکویت و کیک بگذارید که حاوی کالری زیاد و مواد نگهدارنده هستند، با قرار دادن کینوا و بادام قدمی در راستای شکستن عادات‌های غذایی بد خود بردارید.

سبزیجات خرد شده را دم دست بگذارید

از قبل سبزیجات دلخواه خود را خرد کنید و در یک ظرف بگذارید. هر زمان که گرسنه شدید، مقداری از این سبزیجات را نوش جان کنید. سبزیجات کالری کم و آب زیادی دارند و در پر کردن معده جزء گزینه‌‌های عالی به شمار می‌روند. یک مطالعه مصرف بیشتر سبزیجات حاوی فیبر زیاد را با کاهش وزن بیشتر مرتبط دانست.

سبزیجات نه تنها به‌شدت سیرکننده‌اند، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ضدالتهابی هستند و با التهاب که عامل خطر بسیاری از بیماری‌ها است، مبارزه می‌کنند. به جای خوردن میان وعده‌هایی مثل چیپس و دونات که هیچ ماده‌ی مغذی‌ای ندارند، سبزیجات بخورید تا از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن‌ها بهره‌مند شوید.

دست‌کم یکی از وعده‌های غذایی‌اتان را بدون گوشت درست کنید

لازم نیست به‌طور کامل گیاه‌خوار شوید تا از فواید رژیم غذایی بدون گوشت برخوردار شوید. فقط کافی‌ست در هفته دو، سه بار وعده‌ی ناهار یا شام را بدون گوشت بخورید تا بتوانید بدون رفتن به باشگاه وزن کم کنید. با این کار پروتئین گیاهی بیشتری دریافت خواهید کرد.

بر اساس نتایج یک مطالعه‌ی دانشگاهی، پروتئین گیاهی از پروتئین گوشتی سیرکننده‌تر است. محققان این مطالعه همچنین به این نتیجه رسیدند که کسانی که غذای گیاهی حاوی پروتئین زیاد خوردند، در مقایسه با کسانی که غذای گوشتی مصرف کردند، ۱۲ درصد کمتر در وعده‌ی غذایی بعد غذا خوردند.

از بیرون غذا تهیه نکنید

بعد از یک روز کاری شلوغ و خسته‌کننده زمانی که به خانه می‌رسید، دو گزینه دارید؛ یا از بیرون غذا بگیرید یا غذایی که خودتان از قبل آماده کردید را داغ کرده و نوش جان کنید. اگر گزینه‌ی اول را انتخاب کنید، یک غذای چرب و پرکالری نصیبتان می‌شود که احتمال ابتلا به نفخ را در شما افزایش می‌دهد.

با انتخاب گزینه‌ی دوم، یک غذای خانگی سالم و مقوی می‌خورید که روی مواد اولیه‌ی آن نظارت دارید. توجه کنید که غذاهای بیرون سرشار از سدیم، چربی و کالری هستند و خطر ابتلا به بیماری قلبی و چاقی را بالا می‌برند. اگر به دنبال کاهش وزن و رسیدن به اندامی ایدئال هستید، دور غذاهای ناسالم مثل سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پیتزا و همبرگر را خط بکشید. سعی کنید در غذاهایی که درست می‌کنید، بیشتر از سبزیجات و حبوبات استفاده کنید.

 از مواد غذایی حاوی قند اضافه دوری کنید

سعی کنید از نوشیدنی‌های حاوی قند اضافه شده مثل قهوه‌ی شیرین شده، آیس‌تی و نوشابه دوری کنید. یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای کم کردن کالری مصرفی، محدود کردن قند اضافه شده در رژیم غذایی است. این کربوهیدرات‌های ساده فاقد مواد مغذی هستند و می‌توانند شما را دائما گرسنه کنند که این موضوع باعث افزایش پرخوری می‌شود. یک مطالعه به این نتیجه رسید که کالری به دست آمده از نوشیدن مایعات نسبت به کالری ناشی از خوردن غذا‌های جامد، سیرکنندگی کمتری دارد.

این موضوع باعث می‌شود نوشیدنی بیشتری بخورید و کالری مصرفی‌اتان افزایش پیدا کند. مصرف نوشابه را به‌کلی فراموش کنید. نوشابه حاوی مقدار زیادی قند و کالری است و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش می‌دهد.

ناهار سرکار را از شب قبل آماده کنید

به جای اینکه زمانی که سرکار هستید، از بیرون ناهار سفارش دهید، خودتان از شب قبل یک غذای سالم و خوشمزه درست کنید. همان‌طور که در بالا اشاره‌ کردیم، غذاهای بیرون ناسالم هستند و کالری مصرفی شما را به‌شدت افزایش می‌دهند. عصر وقتی که از سرکار به خانه برگشتید، مدت زمانی را استراحت کنید و بعد مشغول تهیه‌ی ناهار فردا شوید تا روز بعد یک ناهار خانگی لذیذ داشته باشید.

موقع غذا خوردن فقط به غذا خوردن فکر کنید

زمانی که غذا می‌خورید، فکرتان را مشغول مسائل استرس‌زا نکنید و از غذا خوردن لذت ببرید. یک مطالعه به این نتیجه رسید کودکانی که هنگام غذا خوردن مشغول کار دیگری مثل تلویزیون تماشا کردن شدند، ۲۱۸ کالری بیشتر مصرف کردند. متخصصان توضیح می‌دهند که مشغول نگه داشتن مغز هنگام غذا خوردن باعث می‌شود فعالیت مغز در فرستادن سیگنال سیری مختل شود. اگر هنگام غذا خوردن تلویزیون تماشا کنید، تمام ذهنتان مشغول فیلم یا سریالی می‌شود که در حال تماشای آن هستید و این موضوع باعث نظارت نداشتن بر غذای مصرفی و افزایش پرخوری می‌شود.

غذایتان را تزئین کنید

حتما شما هم در شبکه‌های اجتماعی مختلف مثل اینستاگرام عکس غذاهای وسوسه‌کننده را دیده‌اید که با سلیقه و ظرافت خاصی تزئین شده‌اند. ما که این غذاها را نمی‌چشیم، پس چرا وقتی تصویر آن‌ها را می‌بینیم آب از لب‌ولوچه‌مان آویزان می‌شود؟ درست حدس زدید. علت این موضوع تزئین زیبای آن‌ها است.

برای تزئین غذایی که درست می‌کنید وقت بگذارید تا از خوردن آن لذت بیشتری ببرید. برای اینکه بشقاب غذایتان رنگی شود، باید از سبزیجات بیشتری استفاده کنید که این موضوع در ایجاد احساس سیری نقش بسزایی دارد. مطالعات هم این موضوع را تأیید کرده‌اند. یک مطالعه به این نتیجه رسید شرکت‌کنندگانی که برای تهیه و تزئین غذای خود وقت گذاشتند، نسبت به کسانی که شخص دیگری غذایشان را آماده کرده بود، از غذا خوردن لذت چشمگیری بردند.

استرس خود را با غذا برطرف نکنید

همه‌ی ما تجربه‌ی روزهای به‌شدت استرس‌زا را داشته‌ایم. امتحان، اولین روز کاری، ملاقات با دیگران برای بار اول از جمله نمونه‌های موقعیت‌های استرس‌زا هستند. متأسفانه بسیاری از افراد عادت دارند در چنین موقعیت‌هایی پرخوری کنند. زمانی که علت این موضوع را از آن‌ها بپرسید، می‌گویند: «دست خودم نیست. وقتی استرس می‌گیرم، فقط با غذا خوردن آرامش پیدا می‌کنم.» اما غذا خوردن تنها راهکار برای کاهش استرس نیست.

امروزه تکنیک‌های تأثیرگذار مختلفی برای کم کردن استرس وجود دارد. از جمله‌ی این تکنیک‌ها می‌توانیم دوش گرفتن با آب گرم یا دراز کشیدن در وان حمام، یوگا، مدیتیشن، گوش دادن به موسیقی و… را نام ببریم. اگر به فکر کاهش وزن هستید، باید سطح استرس خود را پایین بیاورید و موقعی که استرس می‌گیرید، پرخوری نکنید. اگر نمی‌توانید غذا خوردن در موقعیت‌های استرس‌زا را کنار بگذارید، دست‌کم غذاهای سالم و مقوی بخورید و از خوردن مواد غذایی چرب، پرکالری و پرقند خودداری کنید.

در محل کار خوراکی‌های ناسالم را از دم دستتان دور کنید

زمانی که کار می‌کنیم، ذهنمان مشغول می‌شود و اگر اطرافمان خوراکی ببینیم، بلافاصله آن را می‌خوریم که این موضوع در نهایت باعث پرخوری می‌شود. برای اینکه مصرف غذاهای ناسالم را کاهش دهید، اولین کاری که باید بکنید این است که چیپس، شکلات، بیسکویت و کیکی که در کشوی میز کارتان گذاشته‌اید را کنار بگذارید. به جای این خوراکی‌های چاق‌کننده، میوه‌های دلخواه خود را پوست بگیرید و آن‌ها را خرد کنید. میوه‌های خرد شده را در یک ظرف گذاشته و آن را در کشوی میز کارتان قرار دهید تا هر زمان که گرسنه شدید، یک میان وعده‌ی سالم و مقوی برای خوردن داشته باشید.

غذای کمتری بخورید

باید به جای حذف وعده‌های غذایی، مقدار غذایی که می‌خورید را کاهش دهید‌. سه وعده‌ی غذایی صبحانه‌، ناهار و شام را میل کنید و دست‌کم دو میان ‌وعده در طول روز بخورید. اینکه چند بار در روز مقدار کمی غذا بخورید، خیلی بهتر از این است که یک یا دو بار در روز غذای سنگین بخورید. اگر یکی از وعده‌های غذایی مثل ناهار را حذف کنید و تا وعده‌ی غذایی بعد هیچ میان وعده‌‌ای نخورید، حسابی گرسنه می‌شوید و پرخوری می‌کنید.

در فضای آزاد ورزش کنید

این هم یک دلیل دیگر برای اینکه باشگاه نروید! مطالعات نشان می‌دهند زمانی که در فضای آزاد ورزش می‌کنید، در مقایسه با زمانی که در فضای بسته مثل باشگاه به انجام فعالیت‌های ورزشی می‌پردازید، کالری بیشتری می‌سوزانید. پیاده‌روی یکی از لذت‌بخش‌ترین و آسان‌ترین فعالیت‌های بدنی است.

مطالعات نشان می‌دهند که پیاده‌‌روی کردن در طبیعت در مقایسه با پیاده‌روی روی تردمیل باعث افزایش رضایت، شور و اشتیاق، عزت‌نفس و کاهش افسردگی، تنش و خستگی می‌شود. با پیاده‌روی کردن در دل طبیعت، سلامت جسمی و روحی‌اتان بهبود پیدا می‌کند که این موضوع باعث می‌شود انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید.

 در وعده‌ صبحانه تخم‌مرغ بخورید

تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن تخم‌مرغ در وعده‌ی صبحانه باعث می‌شود بیشتر احساس سیری کرده و در طول روز کالری کمتری مصرف کنید. این یعنی تخم‌مرغ سلاح پنهان شما برای کاهش وزن است. یک عدد تخم‌مرغ بزرگ آبپز که حدود ۵۰ گرم وزن دارد، حاوی کمتر از یک گرم کربوهیدرات است و منبع خوبی از پروتئین به شمار می‌رود. علاوه بر این، تخم‌مرغ سرشار از اسیدآمینه‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است.

حواستان به مدت زمان تلویزیون تماشا کردن باشد

تحقیقات بین تماشای تلویزیون و اضافه وزن ارتباط برقرار کرده‌اند. نتایج مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که صرف مدت زمان زیاد برای تماشای تلویزیون و استفاده از وسایل الکترونیکی مثل تلفن همراه و تبلت می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. مطالعات همچنین به این نتیجه رسیده‌اند افرادی که هنگام غذا خوردن خود را مشغول تماشای تلویزیون یا گشت‌وگذار در شبکه‌های اجتماعی می‌کنند، بیشتر غذا می‌خورند و کالری بیشتری مصرف می‌کنند.

متخصصان توصیه می‌کنند موقع غذا خوردن تلویزیون را خاموش کنید و تلفن‌همراه و سایر وسایل الکترونیکی را کنار بگذارید و از غذا خوردن در کنار خانواده لذت ببرید. هنگام غذا خوردن با خانواده‌تان درباره‌ی روز خود و اتفاقات جالبی که برایتان افتاده، صحبت کنید. مطمئن باشید با این کار بیشتر از غذا خوردن لذت می‌برید.

قهوه‌ را تلخ بنوشید

قهوه نوشیدنی معجزه‌آسایی است که تبدیل به جزء اصلی روتین صبحگاهی بسیاری از ما شده است. حدود بیش از ۵۰ درصد افراد هر روز قهوه می‌نوشند. بسیاری از افراد قهوه‌ی خود را به همراه افزودنی‌های پرکالری مثل شکر و خامه میل می‌کنند. با این کار قهوه که به خودی‌خود کالری کمی دارد، تبدیل به یک نوشیدنی پرکالری می‌شود.

سعی کنید خودتان را به نوشیدن قهوه‌ی تلخ (بدون شکر) عادت دهید. با این کار هم کالری مصرفی‌اتان کم می‌شود و هم خطر ابتلا به مقاومت به انسولین، دیابت و سایر اختلالات متابولیک در شما کاهش پیدا می‌کند. خوب می‌دانید که قند تأثیر بسزایی در چاقی و اضافه وزن دارد. بنابراین باید تلاش کنید تا جایی که امکان دارد، مصرف آن را در رژیم غذایی خود محدود کنید.

در بشقاب‌‌های کوچکتر غذا بخورید

برای غذا خوردن بشقاب‌های کوچک را انتخاب کنید. این کار باعث می‌شود بدون نیاز به باشگاه رفتن لاغر شوید، چون بشقاب کوچکتر یعنی خوردن غذای کمتر. با پر کردن یک بشقاب کوچک، می‌توانید ذهنتان را گول بزنید که دارد کالری بیشتری مصرف می‌کند.

صبحانه بیشتر و شام کمتری بخورید

برای اینکه لاغر شوید، نباید قبل از اینکه بخوابید زیاد غذا بخورید. در یک مطالعه دو گروه از زنان چاق که به سندرم متابولیک مبتلا بودند، بررسی شدند. این دو گروه به مدت ۱۲ هفته روزی ۱۴۰۰ کالری مصرف کردند. هر دو گروه در وعده‌ی ناهار ۵۰۰ کالری مصرف کردند، اما یک گروه از زنان در وعده‌ی صبحانه ۷۰۰ کالری و در وعده‌ی شام ۲۰۰ کالری مصرف کرده و گروه دیگر ۲۰۰ کالری در وعده‌ی صبحانه و ۷۰۰ کالری در وعده‌ی شام مصرف کرد.

نتایج این مطالعه نشان داد اگرچه ارزش غذایی غذاها در هر دو گروه دقیقا یکسان بود، بعد از سه ماه گروهی که کالری بیشتری در وعده‌ی صبحانه خوردند، نسبت به گروه دیگر دو و نیم برابر بیشتر کاهش وزن را تجربه کردند.

سخن پایانی

در این مقاله شما را برای لاغر شدن بدون نیاز به باشگاه رفتن راهنمایی کردیم. باز هم تأیید می‌کنیم که منظور ما این نیست که ورزش کردن را به‌طور کامل کنار بگذارید. بلکه مقصود ما این است که برای اینکه در کاهش وزن موفق باشید، در کنار ورزش کردن باید به فاکتور‌های دیگر هم توجه کنید.

همان‌طور که اشاره کردیم، با ورزش کردن در فضای آزاد کالری بیشتری می‌سوزانید. بنابراین به جای اینکه باشگاه بروید، در دل طبیعت ورزش کرده و با این کار به بهبود سلامت جسم و ذهن خود کمک کنید.