• نویسنده: مدیر

• 410 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

زندگی نامه ماهور الوند دختر سیروس الوند + اینستاگرام

 

امروز بیوگرافی ماهور الوند دختر کارگردان مشهور سیروس الوند را جمع آوری کرده ایم. اگر کارگردان بودن پدرش را نادیده بگیریم، او واقعا بازیگر خوبی اسـت، در فیلم ملی و راه های نرفته اش ثابت کرد کـه در سینمای کشور ایران حرف های زیادی برای گفتن دارد و با مرور زمان و بیشتر شدن تجربه ماهور الوند دراین زمینه امیدواریم تا آینده درخشانی را در دنیای سینمایی ایران داشته باشد. در ادامه با پارس ناز همراه باشید.

 

بیوگرافی ماهور الوند

ماهور در ۲۲ تیرماه ۱۳۷۳ در تهران متولد شد. وی کـه فرزند سیروس الوند کارگردان مشهور ایرانی اسـت، تحصیلات کارشناسی خودرا در رشته‌ی تئاتر بـه اتمام رسانده اسـت.

او اکنون دانشجوی رشته‌ی بازیگری و کارگردانی در مقطع کارشناسی ارشد اسـت. ماهور یک خواهر بنام آهو دارد و هنوز مجرد اسـت.

 

ماهور الوند در تئاتر

همانگونه کـه اشاره شد ماهور الوند مدرک کارشناسی تئار دارد. او بـه مدت دو سال در جشنواره تئاتر دانشجویی شرکت کرده و هردو سال بعنوان هنرمند برگزیده انتخاب شده‌اسـت.

 

فعالیت‌ های سینمایی ماهور الوند

ماهور الوند بـه واسطه‌ی فعالیت‌های کاری پدرش از زمان تست‌ها و گفتگو‌های بازیگری اطلاع داشت بـه طوری‌که خودش برای تست بازیگری در فیلم کارگردان میرکریمی بـه حضور ایشان رفت.

او توانست توجه و رضایت ایشان را جلب کند و بازیگر نقش اول فیلم دختر درسال ۹۴ شود. او در فیلم دختر نقش دختری با نام ستاره را بازی کرد کـه برای رسیدن بـه خواسته‌هایش دست بـه هر کاری می زند.

 

 

برای بیوگرافی و اطلاعات بیشتر درباره ماهور الوند بـه لینک آبی رنگ زیر مراجعه کنید…

 

---

حتماً بخوانید : بیوگرافی ماهور الوند و ازدواج و زندگی شخصی «بازیگر فیلم چهارراه استانبول»

---

 

 

 

آثار سینمایی ماهور الوند

سال ۱۳۹۴ فیلم دختر در نقش ستاره عزیزی

سال ۱۳۹۵ ملی و راه‌های نرفته اش در نقش ملیحه تقوی

سال ۱۳۹۶ هت تریک در نقش رها

سال ۱۳۹۶ چهار راه استانبول در نقش لادن

سال ۱۳۹۷ نهنگ آبی «نمایش خانگی»

 

جوایز و افتخارات ماهور الوند

سال ۱۳۹۶ در سی و ششمین دوره جشنواره فیلم فجر، نامزد بهترین بازیگر نقش اول زن برای فیلم چهار راه استانبول شد. سال ۱۳۹۷ در سی و ششمین جشنواره جهانی فیلم فجر برنده جایزه‌ی بهترین بازیگر زن برای فیلم هت تریک شد.

 

نظر ماهور الوند در رابطه با فعالیت‌ های هنری‌ اش

ماهور الوند می گوید کـه آمدن مـن بـه عرصه‌ی سینما و تئاتر بـه واسطه‌ی پدرم نبوده ودر ادامه‌ی فعالیت‌هایم هم دوست دارم کـه اگر بـه موفقیتی دست یافتم حاصل تلاش‌های خودم باشد و بتوانم مستقل از پدرم کار کنم.

در آخر توانستم این تصور کـه، چون پدرم کارگردان اسـت مـن توانستم وارد سینما بشوم را از بین ببرم. هم خودم و هم پدرم دوست داریم کـه باهم کار کنیم، ولی هردو معتقدیم کـه در شروع فعالیت، برای دور کردن حاشیه‌ها، راهمان جدا باشد بهتر اسـت. البته در آینده حتماً همکاری با پدرم را تجربه خواهم کرد.

او می گوید کـه کار کردن با همه ی‌ ی کارگردان‌ها، چـه سخت‌گیر و چـه منعف را دوست دارد و کارگردان خارجی مورد علاقه‌اش کریستوفر نولان اسـت. ماهور هرماه یک مرتبه فیلم ممنتو را دیده و معتقد اسـت با هر بار دیدن متوجه نکته‌های جدیدی دراین فیلم میشود.

 

بیوگرافی سیروس الوند پدر ماهور الوند

خالی از لطف نیست کـه یادی هم از کارگردان مشهور سینمای کشور ایران سیروس الوند «پدر ماهور الوند» بکنیم: سیروس الوند متولد ۱۱ بهمن ۱۳۲۹ در تهران اسـت. دریک خانواده‌ی هنرمند و ادبی بزرگ شده، پدرش استاد ادبیات و از دبیران نمونه‌ی شهر تهران و مادرش علاقمند بـه تئاتر بوده اسـت.

از این رو او هم از بچگی بـه شعر و ادبیات علاقمند و بـه نوشتن شعر مشغول شد؛ بـه گونه‌ای کـه مجموعه شعری هم در دوران دبیرستان نوشت. سپس بـه نوشتن قصه روی آورد ودر سن ۱۶ سالگی بـه نوشتن نشریات و مجلات در زمینه‌ی سینما مشغول شد.

او میگوید در سن ۱۷ سالگی بـه قدری پیشرفت کرده بودم کـه وقتی برای گرفتن چک حقوقم بـه بانک رفتم مسئول بانک گفت: بخود آقای الوند بگین بیاد واسه دریافت پول باور نمیکرد با این سن کم خودم سیروس الوند با چنین موقعیتی باشم. سیروس الوند کارش رابا روزنامه نگاری و نقد فیلم‌های سینما از قبل از انقلاب آغاز کرده بود.

او بـه فیلمنامه نویسی پرداخت ودر سال ۱۳۵۰ با نویسندگی فیلم حیدر فعالیت حرفه‌ای خودرا شروع و بعد ازآن درسال ۱۳۵۴ فیلم بلند شب آفتابی را نویسندگی و کارگردانی کرد. سیروس الوند درسال ۱۳۵۰ با زهرا جناب ازدواج کرد و صاحب دو فرزند دختر با نام ماهور و آهو شد. ماهور نیز دنباله رو پدر بوده و وارد عرصه سینما گردید.

 

اینستاگرام ماهور الوند

mahoor.alvand@

 

---

 

و در ادامه مرور اینستاگرام ماهور الوند

 

در آخر نیز مروری داریم بر چند پست اینستاگرامی ماهور الوند و با فعالیت های او و همچنین کارهایی کـه با مخاطبان خود بـه اشتراک می‌گذارد بیشتر آشنا می‌شویم، هم چنان با مجله اینترنتی پارس ناز همراه باشید.

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: مـن تـو کدوم دوربین نگاه کنم؟ ?

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: اگه نبودی دنیا خیلی زشت و غیرقابل تحمل می ‌شد⁦⁦❤️⁩ تولدت مبارک #رفیق_بی_کلک_مادریو . پ.ن: آیا مـن شبیه مادرم هستم؟?

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: ۲۴ مهر ۶۷ خواهر بزرگ‌تر پا بدنیا گذاشت و هیچ‌وقت نمی دانست ۶ سال بعد مـن خواهم آمد و خونش را داخل شیشه خواهم کرد.

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: Since 2005

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: همیشه یکی از فانتزی‌های زندگیم این بوده کـه تـو دوره‌ای زندگی کنم کـه از این کلاه‌ها سرشون میکردن

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: روزهای سخت‌تر از اینم رفتن؟

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: بنظر میرسه اگه نبودی خیلی غصه میخوردم⁦☺️⁩?? پ.ن: شاید باورتون نشه ولی همه ی‌ی این عروسک‌ها رو هنوزم داریم⁦✌?⁩

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: اکران خصوصی فیلم‌های کوتاه تابستانه. عکسها از شهرزاد بیات‌پور عزیز و محبوبه حاتمی نازنین⁦??⁩⁦??⁩

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: lighting of si-o-se pol

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: زیبا‌ترین میدان جهان⁦✌?⁩

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: آخرین لحظات دانشجویی

بدون متن

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: روزی خواهد رسید، کـه تمامی تعاریف مـن از دوستی، از اعماق فاصله‌ها خواهد بود.

ماهور الوند درباره این عکس نوشته: میگه دیدم آقاهه نمیذاشت بری کلاس خیاطی?

 

• نویسنده: مدیر

• 212 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

فصل تازه ای از یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین سریال‌های تاریخ بالاخره به فیلیمو آمد. سریالی که در طول ۸ فصل، جوایز زیادی را در جشنواره‌های تلویزیونی درو کرد و به یکی از پربیننده‌ترین برنامه‌های تاریخ کانال Showtime تبدیل شد، به‌طوری که در ۱۳ دسامبر ۲۰۰۹، اپیزود آخر فصل چهارم با ۲.۶ میلیون بیننده، رکورد دیده‌شده‌ترین اپیزود از سریال‌های این شبکه تا آن زمان را به نام خودش ثبت کرد.

 

دکستر سریال معمایی- درام و جنایی آمریکایی است که سال ۲۰۲۱ به سفارش شوتایمز فصل ۹ این سریال با نام خون تازه new blood را ساخته است. این فصل به تهیه‌کنندگی کلاید فیلیپس و کارگردانی مارکوس سیگا ادامه سریال دکستر است.

 

مایکل سی‌هال در نقش دکستر و جنیفر‌کارپنتر در نقش دبرا در کنار بازیگران جدید در این فصل همچون جک‌آلکات، جولیا‌جونز، جانی‌سکویا، آلانو‌میلر، کلنسی‌براون و دیوید‌ماگیدوف حضور دارند. این سریال هشت قسمتی، تا کنون دو قسمت از آن پخش شده است. خون تازه با پخش فقط دو قسمت تاکنون دارای امتیاز ۹.۴ در IMDB است.

 

خلاصه داستان فصل جدید دکستر

خلاصه داستان سریال دکستر خون تازه این است؛ همه دنیا فکر می‌کنند که دکستر در حادثه دلخراش واژگونی قایق مرده است. ۱۰سال پس از این داستان دکستر مورگان به شهری به نام آیرون لیک در نیویورک رفته است و با هویت جعلی جیم لیندسی به عنوان مغازه‌دار زندگی می‌کند.

 

دکستر با آنجلا بیشاپ که پلیس محلی است وارد رابطه عاطفی می‌شود و تمایلات خود به قتل را همچنان سرکوب می‌کند.داشتن شغل و روابط عاطفی نشان می‌دهد که در ظاهر زندگی او عادی و همه‌چیز تحت کنترل است.

 

اما زنجیره‌ای از اتفاقات در آن شهر باعث می‌شود که او از آشکار شدن ‌«مسافر تاریکی» درون خود واهمه داشته باشد.تا آنجا که سروکله پسرش پیدا شده و دنیای دکستر زیرورو می‌شود. پریشانی دکستر، مبارزه با خودش و تمایلاتش باعث می‌شود که مجدد با خود واقعی‌اش روبه‌رو شود و در موقعیت خطرناکی قرار گیرد.

روش مایکل سی.هال بازیگر دوست‌داشتنی نقش اصلی سریال دکستر برای فرورفتن در نقش کاملا هیجان‌انگیز و حتی پر از نکته ترسناک بود. هال در مصاحبه‌ای که سال ۲۰۱۳ انجام داد فاش کرده بود که پس از پذیرفتن نقش، در خیابان‌های نیویورک به‌صورت تصادفی فردی را نشان می‌کرد و سایه به سایه به تعقیب او می‌پرداخت! او می‌خواست با این کار ببیند آیا استعداد تعقیب کردن نامحسوس را دارد یا گیر می‌افتد که البته تمام تعقیب‌کردن‌هایش را بدون گیر افتادن به سرانجام رساند.

 

جنیفر کارپنتر در فیلم نقش خواهر دکستر مورگان را بازی می‌کرد، نقشی که قبل‌تر قرار بود به جولیا بنز بازیگر نقش همسر دکستر برسد! جالب‌تر اینکه کارپتنر و سی‌هال در اواخر سال ۲۰۰۸ گرم یک رابطه عاشقانه عمیق شدند و باهم ازدواج هم کردند. البته ازدواج آن‌ها ۲ سال بیشتر طول نکشید، ولی دوستی محترمانه آن‌ها حفظ شد تا تمام شدن رابطه عاطفی‌شان لطمه‌ای به بازی آن‌ها در سریال نزند.

 

بازیگر پورتوریکوئی‌الاصل نقش گروهبان آنخل باتیستا اولین شغلی که در زندگی تجربه کرده بود، کار کردن به عنوان یک پلیس در اداره پلیس نیویورک بود! او همان زمان بعد از کار راهی کلاس‌های بازیگری می‌شد تا رویای دوران کودکی‌اش را عملی کند. در اداره پلیس نیویورک هیچ‌کس از رویای زایاس خبر نداشت، جز نامزد وقتش که شب‌ها هنگام پیاده‌روی با او دیالوگ‌های کلاس‌هایش را تمرین می‌کرد.

 

جرمی رنر سال ۲۰۰۲ با بازی در نقش جفری دامر، قاتل زنجیره‌ای آدمخوار آمریکایی، توجه تولیدکنندگان سریال را برای دعوت از او برای پیوستن به دکستر جلب کرد. اما رنر که آن زمان به بازی در فیلم ۲۸ هفته بعد دل‌بسته بود، علاقه‌ای به بازی در نقش یک قاتل دیگر نداشت و پیشنهاد بازی در نقش برادر بیولوژیکی دکستر را رد کرد.

 

شخصیت آرتور میچل که دکستر از او به عنوان قاتل ترینیتی یاد می‌کرد برای طرفداران صفحات حوادث سایت‌های خبری آمریکا حسابی آشنا بود، چرا که زندگی‌اش عمیقا به زندگی دنیس ریدر (مشهور به قاتل BTK) شباهت داشت.

 

میچل هم مانند ریدر یک مرد خانواده و ظاهرا بی‌گناه اهل کلیسا بود که سال‌ها توانست هویتش را به عنوان یک قاتل زنجیره‌ای از دیگران پنهان کند. شخصیت میچل یکی از ترسناک‌ترین شخصیت‌های سریال است، به‌خصوص به خاطر جنایت شنیعش در پایان فصل چهار سریال.

 

وب سایت فیلیمو : https://www.filimo.com

 

اتفاقات تلخ فصل چهار سریال به کنار، دکستر در دنیای واقعی در ژانویه ۲۰۱۰ مجبور شد تلخی دیگری را هم تحمل کند. در این تاریخ مایکل سی.‌هال بازیگر دکستر متوجه شد که به نوعی سرطان غدد لنفاوی مبتلا شده است. هال در طول فیلمبرداری فصل ۵ شیمی‌درمانی بود و ریزش موهایش را با استفاده از کلاه‌گیس پنهان می‌کرد.

 

خوشبختانه این بازیگر محبوب از ماه آوریل سال بعد بهبودی کامل پیدا کرد تا هواداران دکستر غرق در شادی و شوق شوند.در قسمت نامحبوب پایانی سریال، دکستر وانمود می‌کند که مرده است و زندگی ناشناسی را به عنوان یک چوب‌بر آغاز می‌کند. این پایان‌بندی اصلا به مذاق بینندگان سریال خوش نیامد و آن‌ها را راضی نکرد.

 

ظاهرا مقصر اصلی این پایان‌بندی تصنعی و الکی‌خوش، شبکه Showtime بود که دوست نداشت کاراکتری که سریال به اسمش ساخته شده، در انتهای سریال کشته شود. در حالی‌که نویسندگان در فیلمنامه اصلی قسمت آخر دکستر را کشته بودند، ولی در نهایت سازندگان تسلیم پایان‌بندی تحمیلی شبکه شدند و میلیون‌ها ناسزا را از سراسر جهان به جان خریدند!

 

• نویسنده: مدیر

• 288 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

غذا درست کردن یکی از چالش‌هایی است که هرروز با آن روبرو می‌شویم. چی بپزم؟ این سؤال همیشگی برایتان آشنا نیست؟ اصلاً تابه‌حال به این فکر کرده‌اید تا پیش از این که اینترنت به کمکمان بیاید برای تنوع بخشیدن به منو غذایی چه می‌کردیم؟ هرچند که ما هرروز با این سؤال درگیریم اما تدارک غذا برای مهمانی از تصمیم گرفتن برای شام و ناهار روزانه هم سخت‌تر است.

 

استرس نوع غذایی که انتخاب می‌کنیم از یک سمت و استرس کیفیت و نتیجه‌ی آشپزی از سمت دیگر باعث می‌شود برای برنامه‌ریزی و تدارک یک مهمانی حسابی سخت‌گیر باشیم.اگر مجله‌ای باشد که علاوه بر معرفی انواع غذاهای ایرانی و بین‌المللی و معرفی انواع دسرها و شیرینی‌ها، دستورهای امتحان شده و بی‌نقصی را با مخاطبان به اشتراک بگذارد قطعاً از این نگرانی و استرش کم خواهد شد.

 

امروز در این مقاله به سراغ دستورهای غذایی مجله دیجی فود رفته‌ایم تا شما را برای تدارک ناهار روز مهمانی راهنمایی کنیم. البته دستورهای بیشتر را می‌توان بر روی صفحه اصلی این مجله اینترنتی غذا بخوانید.در ادامه این مقاله با سه دستور طرز تهیه کباب از نوع سلطانی به عنوان غذای اصلی، سوپ جو رستورانی به عنوان پیش‌غذا و طرز تهیه جوجه چینی همراه ما باشید.

 

کباب سلطانی غذای اصلی باب ذائقه ایرانی‌ها

بدون دخالت سلیقه شخصی باید بگوییم که کباب کوبیده و کباب برگ از خوش‌خوراک‌ترین و خوش‌مزه‌ترین انواع کباب‌های ایرانی هستند. هر دو این کباب‌ها در صدر لیست غذاهای محبوب ایرانی قرار می‌گیرند و اگر کسی گیاهخوار نباشد یا با خوردن گوشت قرمز مشکلی نداشته باشد قطعاً از خوردن کباب برگ و کوبیده لذت خواهد برد.

 

به همین دلیل احساس کردیم در پذیرایی روز مهمانی اگر کباب سلطانی را به عنوان وعده اصلی انتخاب کنید به عنوان میزبان از چالش ناهار روز مهمانی سربلند بیرون می‌آیید. حالا چرا سلطانی؟

 

مگر نه اینکه برگ و کوبیده از محبوب‌ترین انواع کباب‌های ایرانی هستند پس چرا باید کباب سلطانی را انتخاب کنیم؟ کباب سلطانی ترکیبی از یک سیخ کوبیده و یک سیخ کباب برگ است، از آنجایی که انتخاب میان دو گزینه کوبیده و برگ کار راحتی نیست پیشنهاد می‌کنیم سلطانی را برای ناهار روز مهمانی انتخاب کنید. طرز تهیه این کباب را هم در ادامه برایتان می‌نویسیم.

 

مواد لازم

* گوشت راسته گوسفندی ۸۰۰ گرم

* گوشت چرخ‌کرده یک کیلوگرم

* پیاز ۸ عدد

* نمک و فلفل به میزان لازم

* زعفران دم‌کرده مقدار لازم

* سماق به مقدار لازم

 

این میزان از مواد اولیه برای پخت ۴ سیخ کباب کوبیده و ۴ سیخ کباب برگ کفایت می‌کند و اگر تعدادتان بیشتر است مواد اولیه را به نسبت تعداد چند برابر کنید.

 

طرز تهیه سیخ کباب برگ برای پخت سلطانی

همان‌طور که میدانید کباب برگ از گوشت بدون چربی گوسفندی تهیه می‌شود. این کباب را در ردیف غذاهای مجلسی و البته گران‌قیمت دسته‌بندی می‌کنند.

 

۱- برای تهیه سیخ‌های کباب برگ ابتدا گوشت را به همراه ۳ عدد از پیاز خلالی شده، مقدار بسیار کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. پیازها باید زیروروی گوشتتان را به‌خوبی بپوشاند. گوشت کباب برگ را حداقل ۶ ساعت و حداکثر ۲۴ ساعت برای طعم دار شدن درون یخچال قرار دهید.

 

۲- بعد از طعم دار شدن گوشت، تخته را با آب ولرم نم‌دار کنید. گوشت را روی تخته قرار داده و به کمک یک چاقوی تیز از یک طرف با دقت باز کنید. هدف این است که گوشت نازک شود نه اینکه آن را به قطعات کوچک یا از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.

 

۳- در مرحله بعد باید گوشت را کاردی کنید؛ یعنی چه؟ برای کاردی کردن گوشت کباب برگ باید به دو سمت آن را به صورت افقی و به کمک پشت کارد ضربه بزنید. این کار را خیلی آرام و یا خیلی پرقدرت انجام ندهید چراکه ممکن است گوشت پاره شود.

 

۴- در مرحله‌ی بعد باید گوشت را به نوارهای عمودی به عرض ۱۰ تا ۱۲ سانت برش زده و به سیخ بزنید. برای سیخ زدن کباب برگ یک نوار از گوشت را روی تخته کار قرار دهید. سیخ را از وسط گوشت عبور داده و توجه کنید که سیخ کباب باید عمود بر خطوری کاردی شده وارد گوشت‌ شود. بعد از به سیخ زدن اولین نوار گوشت، نوار دیگری از گوشت را درست پشت سر نوار اول به سیخ بزنید تا جایی که اندازه کباب برگ شما به طول ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر برسد.

 

۵- نمک را بر روی گوشت بپاشید و سیخ‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا سیخ کباب کوبیده آماده شود.

 

پخت کباب کوبیده برای تهیه سلطانی

و اما برای تهیه کوبیده در ترکیب سلطانی چه باید کرد؟ برای تهیه کوبیده نیازمند گوشت چرخ‌کرده مخلوط هستید. چرخ‌کرده مخلوط شامل ترکیبی از گوشت گوسفندی و گوشت سردست و قلوه‌گاه گوساله است. این بهترین انتخاب برای پخت یک کوبیده مجلسی و باکیفیت است.

 

۱- پیازهای باقی‌مانده از مواد اولیه که در دستور تهیه کباب سلطانی نوشتیم را رنده کنید، آب پیاز را به خوبی بگیرید. حالا نمک، زعفران و پیاز را به گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید. گوشت را به خوبی ورز دهید. هرچه گوشت کوبیده را بهتر و برای مدت زمان بیشتری ورز دهید کباب شما بافت بهتر و انسجام بیشتری بر روی سیخ خواهد داشت.

 

۲- اجازه دهید گوشت حداقل برای یک ساعت خنک شود و بعد آن را به سیخ بزنید. شاید سیخ زدن کوبیده کمی سخت به نظر برسد اما با کمی دقت و توجه موفق خواهید شد. برای سیخ زدن کوبیده دستتان را کمی خیس کنید و مقداری از گوشت بردارید. آن را با دقت بر روی سیخ فرم دهید. سروته کباب را چک کنید و با فشار دست به سیخ بچسبانید. در نهایت با انگشت شیارهایی بر روی آن ایجاد کنید.

 

۳- حالا که برگ و کوبیده آماده‌ی کباب کردن هستند بهتر است زغال را آماده کنید. هرچند که می‌توان کباب را بر روی باربیکیو گازی یا کباب‌پز برقی هم کباب کرد اما قطعاً زمانی که برای کباب کردن از زغال یا چوب استفاده می‌کنید طعم کباب متفاوت‌تر خواهد بود.

 

۴- برای پختن دو طرف کباب برگ کمتر از پنج دقیقه و برای پخت کباب کوبیده هم ۶-۷ دقیقه زمان لازم است. هنگام کباب کردن سیخ‌های کباب را مدام بچرخانید تا هر دو طرف آن به خوبی و به یک اندازه پخته شود.

 

کباب‌ها آماده است و در کنار پلو با برنج خوش عطر ایرانی بهترین گزینه برای پذیرایی در روز مهمانی است. این از غذای اصلی! برای پیش‌غذا چه باید کرد؟ پیشنهاد ما یک سوپ سبک مانند سوپ جو رستورانی است.

 

سوپ جو پرک پیس غذایی ساده اما خوشمزه

 

سوپ و آش مناسب‌ترین پیش‌غذاها متناسب با ذائقه ما ایرانی‌هاست. البته آش به دلیل داشتن حبوبات در ردیف پیش‌غذاهای سبک قرار نمی‌گیرد و حالا که غذای اصلی به اندازه کباب سلطانی سنگین است پیشنهاد می‌کنیم یک نوع سوپ را به عنوان پیش‌غذا برای مهمانانتان سرو کنید. پیشنهاد ما سوپ جو پرک رستورانی است که دستور آن را در ادامه برایتان نوشته‌ایم.

مواد لازم

* جو پرک ۱ پیمانه

*  سینه مرغ نصف یک عدد سینه کامل

* قارچ متوسط ۵ عدد

* رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

* هویج متوسط ۱ عدد

* سبزی سوپ ۳ قاشق غذاخوری

* زرشک ۲ قاشق غذاخوری

* پیاز ۱ عدد

* زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه

۱- برای پخت سوپ جو ابتدا جو پرک را شسته و به همراه یک عدد پیاز رنده شده و ۵ لیوان آب داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و بعد از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید تا بپزد.

 

۲- می‌توانید سینه مرغ را همراه با جو پرک و پیاز بپزید اما در این صورت باید کف‌های سفیدی که روی سطح آب ایجاد می‌شود را دور بریزید. همچنین می‌توانید در حین پختن جو و پیاز، در قابلمه دیگری سینه مرغ را به همراه یک پیاز کوچک و مقداری نمک و آب بپزید.

 

۳- هویج‌ها را به خوبی شسته، پوست رویی را به کمک پوست‌کن جدا کنید و با رنده درشت بزنید؛ سپس در اواسط پخت آن‌ها را به سوپتان اضافه کنید.

 

۴- در مرحله بعد قارچ‌ها را شسته و به شکل نگینی خرد کنید و به قابلمه سوپ اضافه کنید. اگر دوست دارید بعد از پخت سوپ قارچ‌ها کاملاً مشخص باشند، بهتر است آن‌ها را ورقه‌ای برش بزنید.

 

۵- زمانی که سینه مرغ به خوبی پخت آن را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید خنک شود. آن را ریش‌ریش کرده و به همراه رب گوجه، زردچوبه و نمک به سوپ اضافه کنید.

 

۶- بعد از گذشت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت سوپ شما جا افتاده و تقریباً آماده است. ده دقیقه آخر زرشک و سبزی را به سوپ اضافه کنید. سوپ جو شما آماده سرد است.

 

جوجه چینی گزینه‌ای متفاوت بر روی میز پذیرایی

اگر در جمع میهمان‌ها کودکی دارید که احتمال می‌دهید از خوردن گوشت کباب شده لذت نمی‌برد یا در جمع شما کسانی هستند که تمایلی به خوردن گوشت قرمز ندارند و یا حتی اگر دوست دارید یک پیش‌غذای متنوع بر روی میز داشته باشید جوجه چینی انتخاب بسیار مناسبی است. طرز تهیه ساده‌ای دارد و با رنگ و لعاب و ظاهر متفاوتش تنوع خوبی به سفره پذیرایی می‌بخشد. طرز تهیه این غذا را در ادامه برایتان نوشته‌ایم.

مواد لازم

* فیله مرغ: ۵۰۰ گرم

* پیاز متوسط: ۲ عدد

* سیر: ۱ حبه

* آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری

* نمک، زعفران، ادویه دلخواه: به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه

* تخم‌مرغ: ۲ عدد

* دلستر ساده: ۱ لیوان

* شیر: نصف لیوان

* بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

* خمیرمایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری

* نمک و فلفل: به میزان لازم

* آرد: ۱ لیوان

 

طرز تهیه

۱- برای تهیه جوجه چینی نیاز دارید فیله‌های مرغ را به خوبی شسته و پس از اینکه آب اضافی آن‌ها رفت برای پخت استفاده کنید؛ اما اگر فیله مرغ ندارید می‌توانید از سینه بدون استخوان مرغ نیز برای پخت این پیش‌غذای خوشمزه استفاده کنید. برای این کار سینه‌های مرغ را به شکل طولی به سه یا چهار قسمت تقسیم کنید.

 

۲- در مرحله بعد باید گوشت مرغ را مزه دار کنید. برای این کار پیازها را خلالی برش زده، سیر را رنده کنید. حالا پیاز، سیر، ادویه‌ها، زعفران و آب‌لیمو را درون ظرفی بریزید و مخلوط کنید. سپس مرغ‌ها را داخل این مواد زیرورو کنید تا مزه دار شوند. گوشت مرغ باید حداقل برای نیم ساعت داخل این مواد و درون یخچال استراحت کند.

 

۳- در این مدت فرصت دارید تا خمیر بنیه را آماده کنید. برای این کار شیر را گرم کنید. حرارت شیر باید ولرم باشد یعنی دست را نسوزاند. وقتی شیر به چنین دمایی رسید که اگر انگشت کوچک دستتان را داخل آن فرو بردید گرمای شیر احساس شد اما دستتان نسوخت، خمیرمایه را درون آن بریزید.

 

۴- دلستر، تخم‌مرغ، بکینگ پودر، ادویه‌ها و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس این ترکیب را به شیر و خمیرمایه اضافه کنید. اگر خمیر بنیه شما غلظت کافی را نداشت، مقداری دیگر آرد به آن اضافه کنید.

 

۵- خمیر بنیه را حداقل برای ۴۰ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید سپس از آن برای پخت جوجه چینی استفاده کنید.

 

۶- برای پخت داخل یک ظرف گود روغن بریزید به شکلی که وقتی فیله‌ها را داخل ظرف قرار می‌دهید روغن روی آن را بپوشاند.

 

۷- مرغ‌ها را یکی یکی درون خمیر بنیه قرار دهید تا به خوبی به خمیر آغشته شود. سپس آن‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید. بهتر است جوجه چینی‌ها را پس از سرخ شدن روی دستمال جاذب روغن یا روی کاغذ روغنی قرار دهید تا روغن اضافی را پس دهد.

 

۸- حواستان باشد فیله‌ها را داخل روغن داغ اما بر روی حرارت ملایم سرخ کنید تا مغزپخت شوند.

 

این سه مورد پیشنهاد ما برای تدارک ناهار روز مهمانی بود حالا اگر شما احساس می‌کنید که بهتر است غذاهای دیگری را جایگزین کنید یا موارد دیگری مانند انواع دسر یا انواع سالاد را به سفره پذیرایی اضافه کنید، کافیست دستورهای موردنظرتان را بر روی مجله دیجی فود بخوانید.

 

• نویسنده: مدیر

• 490 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

عکس و متن برای تبریک روز حساب دار + تاریخچه روز حساب دار

 

بـه مناسبت ۱۵ آذرماه، امروز مجموعه ای از عکس و متن برای روز حساب دار را جمع آوری کرده ایم دراین روز از حساب داران تقدیر می شود و مراسماتی نیز بر پا میشوند. امروز همچنین تاریخچه روز حساب دار و دلیل نامگذاری این روز برای حساب داران را مرور می‌کنیم، شـما می‌توانید عکسها و متن های امروز را ذخیره کنید و از آن ها برای تبریک بـه حساب داران استفاده کنید. در ادامه با مجله پارس ناز همراه باشید. 

آدمهای خاکی مثل زمین استهلاک ناپذیرند

رفاقت با آنان اگرچه با ارزشترین دارایی نامشهود ترازنامه ام اسـت

ولی ثبت شان نمیکنم

نه بـه خاطر عدم تطابق با استانداردهای حسابداری

بـه خاطر این کـه در ترازنامه ی قلبم بـه گونه ای ثبت شده اند

کـه هیچ پایان دوره ای مرا وادار بـه بستن حساب آنان نمیکند

روز حسابدار مبارک…

بنام خدای حسابگر

حسابدار آسمان و زمین

خدایی کـه ذخیره ای برای مطالباتش ندارد

نه سهامی اسـت و نه تضامنی

هیچ شراکتی با کسی ندارد

تداومش فرضی نیست

حسابداری تورمی ندارد

چون در نظرش ارزشها یکسان اسـت

۱۵ آذر روز حسابدار مبارک

روز حسابدار رو

بـه همه ی ی حسابدارن عزیز

و زحمت کش تبریک میگم

#حسابرسی

پیشاپیش هفته جهانی حسابدار را

بـه حسابداران و حسابرسان عزیز

و کلیه فعالان این عرصه

تبریک و شاد باش عرض می نماییم

روز حسابدار مبارک

روز حسابداری

فرصتی ارزشمند و مغتنم برای قدرشناسی

از خدمات حسابداران عزیز در همه ی مناطق کشور اسـت

این روز را بر تمامی فعالان این عرصه

تبریک عرض می نماییم

هنر نظم بخشیدن بـه ساختارهای نامتقارن

در روزگار آشفته ی امروز ارزشی ست ماندگار

روزمون مبارک

روزحسابدار

حسابداری خواندم و فهمیدم کـه

می شود روی عشق هم بهاگذاشت

و یاد گرفتم اگر بـه کسی بیش ازحد بها دهی

بـه او بدهکار می شوی عمرمفیدت کـه بـه پایان رسید

بـه چشمش مستهلک می شوی

وقتی ساخته شدی

وقتی تکمیل شدی

وقتی عادت کردی بـه ماندن

درانبار عشق میفروشدت آن هم باتخفیف ویژه

ویادگرفتم بعضی وقتا هرچقدرم خوبی کنی

میذارنش بـه حساب هزینه های سربار

هفته حسابدار مبارک 

١۵آذر روزحسابدار

اشعار کوتاه برای تبریک روز حسابدار + تاریخچه روز حساب دار

 

در حیرتم از خود کـه

این‏گونه از وادی ارقام بـه اشعار شده‏ ام

دلخون بدهکار، اسیر بستانکار

بی علت و دلیل حسابدار شده‏ ام

سال‏ها خواندم تراز و سود و زیان

حالا اسیر مالیات و انبار شده ‏ام

خلاص این نشده بـه دام دیگری ‏ام

آرسن لوپنی تمام عیار شده ‏ام

از آب حوض بلدم تا شیر مرغ آشپز

مهندس، پرستار شده ‏ام

بـه هزینه آب می‏دهم بـه سود

دارو ناجی دفاتر بیمار شده‏ ام

برای مبادی دلخواه می‏پزم دفتر بفرمایید

شام، سرآشپز بازار شده ‏ام

تهاتر، طبقه‏ بندی، حذف

یا تعدیل قیچی، و چسب، و پرگار شده ‏ام

متن تبریک روز حساب دار

 

اگر شرکتی هم بـه هوا بشود

نخستین اسـت کـه بر دار شده ‏ام

حالا فکر بد نکنید

چرا مشغولم از ترس آخر تیر پرکار شده ‏ام

تعطیلات تابستان همه ی در سفر

و مـن عزادار نرفتن تور و گردش شده ‏ام

برای تان عجیب نیست

کـه چرا شاعر شعرهای بودار شده ‏ام

سوگند بـه پاچولی، و هندریکسن

از رقص ارقام نا بهنجار شده‏ ام

عکس پروفایل روز حسابدار

 

پانزده آذر روز حسابدار

و شانزده آذر روز دانشجو رو

بـه همه ی ی حسابداران

و دانشجویان تبریک عرض مینمایم

مخصوصا دانشجویان رشته حسابداری

کـه باید بهشون دوتا تبریک گفت.

دانشجو حسابداری

عکس روز حسابدار + متن و تصاویر تبریک روز حساب دار

 

حسابداران / حسابرسان / و مدیران مالی شریف

فرا رسیدن ۱۵ آذرماه روزحسابدار را

بشما تلاشگران خستگی ناپذیر

عرصه های انضباط، پاسخگویی، و شفافیت مالی

و تصمیم سازان حقیقی فعالیتهای اقتصادی

در سرتاسر وطن عزیزمان شادباش میگوییم

عکس نوشته رشته حسابداری

 

چون کوه استواریم چون رود در شتابیم

در هر کجای ایران همراه و یک صداییم

حسابداران ایران زنجیره امیدن وقت حسابداری

همراه و بی دریغن

در هر شروع تازه یا هر ادامه کار مـا

ضامن بقاییم مـا شاهدان پر کار

مـا ضامن بقاییم مـا شاهدان پرکار

حسابداران ایران زنجیره امیدن

وقت حسابداری همراه و بی دریغن،

در ریشه اقتصاد چون تار و پود هستی

با هنر و چیره دست ثابت شکوه هستیم

 

---

 

در ادامه نیز تاریخچه روز حسابداری و دلیل نامگذاری این روز

 

در ایران، این افراد سابقاً عنوانشان میرزا بوده‌اسـت. بعد ها دفتردار نام گرفتند و امروزه بعنوان حسابدار فعالیت می کنند. البته نسل جدید بجای چرتکه از خودرو حساب یا ماشینهای الکترونیکی استفاده می کنند و سر و کارشان با رایانه اسـت اما این پیشرفت بیشتر شامل ابزار کار میشود. دانش حسابداری در سال‌هـای اخیر تغییرات چندانی نیافته‌اسـت.

 

هفته جهانی حسابداری

فدراسیون بین المللی حسابداران«IFAC» درسال ۲۰۰۷ ودر سی امین سال روز تاسیس خود دومین یکشنبه ماه دسامبر «اواخر آذر» هرسال را بعنوان هفته جهانی حسابداری انتخاب و بـه تمام اعضای خود در سراسر جهان پیشنهاد کرده که دراین هفته با برگزاری مراسم ویژه ای از حسابداران تجلیل بـه عمل آورند.

عکس نوشته حسابداری برای پروفایل

 

از طرف دیگر حرفه حسابداری و نقش حسابداران را در فعالیتهای اقتصادی و اجتماعی بـه عموم بشناسانند. این فدراسیون هرسال از دبیرکل جوامع حرفه ای عضو برای گردهمایی در یکی از کشورها و بـه میزبانی انجمن یا جامعه آن کشور دعوت بـه عمل میآورد. این فدراسیون دارای ۱۶۳ انجمن حرفه ای عضو از ۱۲۵ کشور جهان اسـت و جمعا حدود ۵/۲ میلیون نفر از حسابداران را نمایندگی می کند.

 

 

شعر طنزی به مناسبت روز حسابدار

عکس دختر حسابدار + اس ام اس تبریک روز حساب دار

 

تـو بخوان قصه مردان حساب و شماره و سود و زیان

و قلم و ثبت و سیاق،

کز همان روزهای نوروز در انبار بمانند و بگیرند

و ببندند و شمارند و نویسند

دو صد مشق در آن دفتر پیچیده بـه قیطان

کـه اگر خط بخورد یا کـه شود دیر

بهراسند ازآن هیبت آن هیات سه مرد قلندر

همان هیات تشخیص علی الراس و اگر مانده حسابی نشود جمع

بر سر و صورت خود جمله بکوبند

و دو صد لعن فرستند بر آن مرد ونیزی

همان لوکه پاچولی

کـه همه ی تی اکانت و دو طرف ثبت حساب از کرامات و افاضات هموست.

آن دگر خرده بگیرند ازآن دسته اول کـه چرا آن ننوشتی

و دگر چیز نوشتی کـه اگر این بشود

شرط و شروط اسـت و عدم، رد نظر.

هرگه این مرد سیه روز شود دیر بـه خانه

بخرامد بـه اتاقی و چپد زیر لحافی کـه بماند

ز امان از خم ابروی زن و طعنه فرزند

کـه چـه شد سهم تـو ازآن همه ی اعداد کـه بنوشتی و زدی جمع

و چـه شد وعده دریا و لب آب و نه حتی دو قدم پارک

این چـه حرفه ست کـه نه چون کله پزان صنفی و جایی

و نه چون آن مرد قدم رنجه بـه بازار مالی و منالی

و نه یک باغ و حیاطی، کـه اگر یار برفت و تـو در سوگ نشینی

آن جنازه تـو بـه غسال سپاری کـه

گزارش سر موقع توبه مجمع برسانی.

پس بگفتا گنهم چیست کـه جز این حرفه ندانم.

این حرفه همان حرفه محبوب جهان اسـت

کـه دراین دیر خریدار ندارد.

مـن نه آن میرزا نویس در دکان و دم حجره ی آن بی هنرم

مـن دگر ممبر آن آیفک بین المللم.

آخر قصه: آخر قصه همه ی غصه

و بس ناله نی کـه خراج دولت ازآن سود

بـه توافق بـه سر آید ودر آن مجمع غدار بخورند و بگفتند

و شنودند و دو صد سود و دو پاداش بـه تقسیم سپردند

و ندیدند از پس پرده ی اعداد و رقم

آن همه ی خون جگر، دربدری، سوته دلی

 

• نویسنده: مدیر

• 803 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

بیوگرافی شهره سلطانی و همسرش + مصاحبه و اینستاگرام

 

در اینبخش بیوگرافی شهره سلطانی بازیگر و مجری محبوب کشورمان را مرور میکنیم. خانم شهره سلطانی یکی از بهترین بازیگران زن سینما و تلویزیون هستند، شهره سلطانی غیر از اجرا و بازیگری فعالیت های جدی و حرفه ای در زمینه نوازندگی و خوانندگی هم دارند، ایشان بخاطر بیماری کـه مربوط بـه سیستم ایمنی و دفاعی بدن شان می‌شود مدتی اسـت از دنیای بازیگری دور شده اند.

 

بیوگرافی شهره سلطانی

عکسهای داغ شهره سلطانی

 

شهره سلطانی متولد سال ۱۳۴۸ در بجنورد بازیگر سینما و تلویزیون اسـت. وی لیسانس موسیقی از دانشگاه آزاد اسلامی می‌باشد. بازی در تئاتر را از سال ۱۳۶۶ و هم چنین کار در سینما را از سال ۱۳۷۲ با فیلمی بنام «عبور از تله» بـه کارگردانی «غلامرضا رمضانی» آغاز کرد. هم اکنون شهره سلطانی سرپرستی گروه موسیقی بانوان تیک را عهده دار اسـت.

 

ازدواج شهره سلطانی

وی ۴ سال اسـت کـه ازدواج کرده اسـت . همسر وی از سابقه کارگردانی تئاتر داشته اسـت و وی از همین طریق با او ازدواج کرده اسـت.وی گفته اسـت همسرش دوست خوبی برای او می باشد و همیشه وی را حمایت کرده اسـت.

 

هنر موسیقیایی شهره سلطانی

شهره سلطانی میگوید:مـن فارغ‌التحصیل هنرستان موسیقی هستم و زمانی کـه در هنرستان درس می خواندم ساز سنتور را نزد خانم مینا افتاده و پیانو را توسط خانم سحرخیزان و بصیری و دیگر اساتید یاد گرفتم. از همان روزها کار تئاتر را شروع کردم و چون مشهور شدم همه ی فکر کردند مـن باید در رشته تئاتر و سینما درس بخوانم.

مصاحبه شهره سلطانی

 

در آن زمان مـن حتی سر کلاس تئاتر دانشگاه تهران هم می رفتم. اما در رشته موسیقی امتحان دادم ودر دانشگاه هنر و معماری زیر نظر اساتیدی مثل استاد فخرالدینی، مشکاتیان، سریر و دیگر اساتید تحصیل موسیقی کردم. هم دوره ای های مـن هم حسین شریفی، عماد نکویی، علی تفرشی، آقای دیبازر، فواد حجازی، ایمان جعفری و خیلی های دیگر بودند.

 

بیماری شهره سلطانی

او می‌گوید:بیماری مـن ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن اسـت کـه عوارض دیگری هم برایم بـه بار آورد. دراین بیماری بدن بـه خودش حمله کرده و سلول ها را نابود میکند. وقتی سیستم ایمنی بدنم دچار اختلال شد، با کمبود همه ی ویتامین ها مواجه شدم. با کمبود همه ی ویتامین ها بـه خصوص ویتامین های گروه B، ید و منیزیم، احساس خستگی مفرط و اضافه وزن داشتم.

شهره سلطانی در جشن رمضان

 

بـه علاوه ریزش موی شدید و مشکلات تنفسی هم همراه این بیماری برایم بـه وجود آمد. زبان و حلقم متورم شده و راه گلویم را هم بسته بود. مشکلات گوارشی، اختلال در عملکرد تیروئید و البته کم خونی هم بـه دنبال عوارض دیگر درمن بـه وجود آمد.

 

دلیل دوری شهره سلطانی از بازیگری

این بیماری مشکلاتی را در کارم ایجاد کرد، ۹ ماه خانه نشین شدم و از دنیای بازیگری فاصله گرفتم. مـن کـه از نوجوانی فعالیت کرده ام برایم سخت بود کـه روزهای زیادی در خانه بنشینم و کار نکنم. این بود کـه اضطراب بیشتری هم سراغم آمد. تورم زبان و حلقم باعث شده بود صدایم درنیاید، بـه اسانی نتوانم صحبت کنم و شاید باورتان نشود بعد از مدتی لکنت زبان هم گرفتم.

عکس های اینستاگرام شهره سلطانی

 

بـه علاوه چهره ام تغییر کرده بودو چاق هم شده بودم. در نتیجه دچار شوک فشار روانی شدم کـه همه ی این ها افسردگی را هم برایم بـه دنبال داشت. روزهای سختی را گذراندم اما دیگر نمیخواستم اینروزها ادامه پیدا کند. اگرچه هنوز بطور کلی از این بیماری خلاص نشده ام اما معتقدم تقویت روحیه می‌تواند روند التیام را تسریع کند.

عکس پدر شهره سلطانی

 

تصمیم گرفتم خوب باشم و همین کار را هم کردم. مـن یک سامورایی و مبارز هستم؛ یاد گرفتم زمین بخورم و بلند شوم و دستم را روی زانوی خودم بگذارم. اگرچه اینبار پروسه طولانی شد و زمان برد تا احیا شوم اما بـه عشق مادرم، خانواده ام و مردم با بیماری ام مبارزه کردم تا دوباره زندگی ام را از نو بسازم.

 

رژیم گیاه خواری شهره سلطانی

مـن هرگز اهل خوردن غذا های فوری یا پرچرب نبوده ام. پیش از بیماری ام خیلی اهل ورزش بودم و حتی بـه اتفاق عده ای از دوستانم عضو تیم والیبال هنرمندان بودیم و بـه شکل مرتب ورزش می‌کردیم. اسکواش را هم خیلی دوست دارم ودر حال حاضر و پس از بهبودی هم این ورزش را دنبال میکنم.

اصالت شهره سلطانی + فرزند شهره سلطانی

 

البته مـا بچه های تئاتر از همان ابتدای کار و دوره آموزش تئاتر، ورزش را شروع میکنیم چون بخشی از یادگیری تئاتر تمرینات بدنی اسـت. قبلا سوارکاری هم کرده ام اما از وقتی علاقه ام بـه حیوانات شدت گرفت احساس کردم این ورزش را دوست ندارم چون در آن مجبوریم بـه اسب ها لگام بزنیم کـه قطعا باعث اذیت شان میشود.

مصاحبه و اینستاگرام شهره سلطانی

 

در حال حاضر ترجیح میدهم اسب های آزاد را ببینم و از دیدن شان در طبیعت لذت ببرم. یکی از آرزوهای مـن این اسـت کـه مردم دنیا بـه سمت گیاهخواری روی بیاورند. رژیم گیاهخواری اگر بـه شکلی درست و زیر نظر متخصص تغذیه با درنظر گرفتن برخی فاکتور ها انجام شود، بسیار هم رژیم مناسبی اسـت.

عکس های جدید شهره سلطانی 

 

بنظر می‌رسد رژیم خانم شهره سلطانی بسیار منعطف و مناسب اسـت. او فقط باید مراقب کمبود ویتامین ۱۲ B خود باشد. کمبود این ویتامین ۵ تا ۷ سال بعد از گیاهخواری نمود پیدا میکند و میتواند موجب کم خونی، اعصاب ضعیف و موارد زیان بار دیگری شود. در حال حاضر دسته ای از گیاهخواران هستند کـه منعطف ترند و ماهی یک تا دو بار هم فرآورده های حیوانی و گوشتی مصرف می‌کنند.

 

---

 

صفحه اینستاگرام شهره سلطانی shohreh_soltani@

در آخر نیز مروری داریم بر صفحه اینستاگرامی خانم شهره سلطانی و پربازدیدترین پست های وی را می بینیم. خانم سلطانی بیش از نیم میلیون دنبال کننده دراین شبکه اجتماعی دارند.

او درباره این عکس نوشته: صحبت هاى در گوشى مـن و یک گاو بى جان… فکر می کنید راجع ب چى حرف زدیم؟

او درباره این عکس نوشته: استایگزاین میگوید؛ بازیگر با شکوه بنظر میرسد اما این کارى اسـت که پیش از این همه ی چیز باعث میشود بـه خدا نزدیک شوم. مـن میکوشم یک انسان بسازم او هم همین کار را میکند. 

او درباره این عکس نوشته: مـن و خلیج فارس و کلی دلفین قشنگ و آزاد و خوشبخت کـه تـو عکس نیستن ?

او درباره این عکس نوشته: ‏پشت این قفسها نگاه نگرانی انتظار می‌کشد و آزادی را هرروز می بیند کـه با باد می‌رود.

او درباره این عکس نوشته: مثل خیلی وقت ها با مریم جون چند ساعتی میشینیم و حرف های خوب می زنیم و بـه ایده های نو می‌رسیم ودر آخر کنار گلها و قیچی ها ی باغبونی و جاهای مختلف برای یادگاری عکس می گیریم. مریم ازآن دسته از آدم هاست کـه همیشه با منطق و آرامش خاص خودش منو آروم میکنه. کلا خوش ب حالش آدم متفاوتیه ?

او درباره این عکس نوشته: اگر زمین‎ سگ نداشت، حالمان بدتر بود. انها برای تعادل زمین سال ها بی خوابی کشیده اند. « تورو خدا دست از کشتن سگ ها بکشید. کارهای مهم تر و واجب تری تـو ایران هست کـه باید انجام بدین تا این جنایات.

 

بهتر نبست ب وضعیت بحرانی هم وطنان سیل زده برسید؟ انها دراین شرایط واجب تر نیست؟ دیشب تـو استوریم نوشتم همین حالا هم می‌نویسم کـه آرزوم اینه کـه سیل بیاد فقط آدم های بد کـه زورشون ب این زبون بسته ها میرسه ببره. ببره کـه جاییکه هیچ موجود زنده ای نباشه. تا همیشه تنها بمونن ?»

او درباره این عکس نوشته:

چسب دروغ بر دهن راستی زدیم

گوش سکوت رابه تماشا گذاشتیم

خودرا چقدر بی خود و ارزان فروختیم

انگشت حیف در دهن وا گذاشتیم

حالا برای منطق جبران اشتباه

لب را میان باید و اما گذاشتیم 

او درباره این عکس نوشته: 

در ازدحام این همه ی ظلمت بی عصا

چراغ را هم از مـن گرفته اند

اما مـن دیوار بـه دیوار

از لمس خوشبو ماه

بـه سایه روشن خانه باز خواهم گشت

او درباره این عکس نوشته: بـه خودتان احترام بگذارید و با کسانی باشید که واقعا برای شـما ارزش قائلند…

 

• نویسنده: مدیر

• 290 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

عکس پروفایل دختر و پسر آذرماهی + طالع ازدواج آذرماهی ها

 

در اینبخش مجموعه ای زیبا از عکس پروفایل دختر و پسر آذرماهی را جمع آوری کرده ایم. آبان ماه هم بار خودرا بست و حالا نوبت بـه پادشاهی آذرماهی ها رسیده اسـت. امروز همچنین طالع بینی روابط عاطفی آذرماهی ها با ماه های دیگر سال را نیز مرور می‌کنیم کـه خواندن آن هم جذاب اسـت و هم خالی از لطف نیست، در ادامه با مجله پارس ناز همراه باشید تا این متن ها و عکس های زیبای آذرماهی ها را ببینیم.

آذری ها افرادی مهربان، دوست داشتنی و شوخ طبع هستند. او کمی حساس و زودرنج اسـت و میـــخواهد وی را بخاطر خودش دوست بدارید. زیاد انگیزه مادرانه ندارد اما تمام تلاشش را در تربیت فرزندانی باهوش میکند. متولدین این برج خوش گذران هستند و دوست دارند با کسی ازدواج کنند کـه بـه سفر علاقه زیادی داشته باشد.

آذر + فروردین

این دو زوج میتوانند همیشه از احساساتشان در مقابل دیگران حفاظت کنند اما با این وجود بازهم نظرات دیگران برای هر دوی آنها کمی مهم اسـت. اگر هردو بـه تفاوت ها و عقیده های متفاوت هم دیگر احترام بگذارند می‌توانند زوج بسیار خوشبختی باشند. نکته مهمی کـه باید بـه این زوج گوشزد کرد این اسـت کـه هرگز بـه هم دروغ نگویند و از تفاوت های هم دیگر نترسند. این تفاوت ها باعث میشود هردو مکمل هم باشند.

آذر + اردیبهشت

این زوج با زیبایی درونی و درکی کـه از زندگی و حقیقت دارند بنظر زوج خوبی می‌آیند. در واقع هر مثبتی برای کامل شدن بـه منفی نیاز دارد. اما وقتی بـه این زوج نگاه می‌کنیم متوجه میشویم کـه آذر و اردیبهشت نمیتوانند بـه خوبی هم دیگر را جذب کنند.

 

اردیبهشت در رابطه بـه لذت های زودگذر نیاز دارد و بسیار آرام وآهسته اسـت بنابر این نمیتواند زوج خوبی برای یک آذر ماهی سریع و تغییرپذیر و آتشی مزاج باشد. آنها باید هم دیگر رابه خوبی بشناسند و یک رابطه بدون توقع بسازند. تا بتوانند با درک و صبر کافی آینده خوبی داشته باشند.

آذر + خرداد

آذر و خرداد میتوانند یک زوج بی نظیر باشند. انها یک دیگر رابه اسانی و یک‌باره پیدا نمی‌کنند ودر رابطه انها یک ارتباط فکری وجوددارد. بـه طوریکه می‌توانند احساسات عمیق یک دیگر رابه خوبی درک کنند. تنها دلیلی کـه میتواند باعث بـه هم خوردن رابطه آنها باشد ترس اسـت زیرا احساساتشان بـه اسانی می‌تواند آنها را بترساند.

آذر + تیر

آذر و تیر نشانه هایی هستند کـه هرگز مجذوب یک دیگر نمیشوند. اما اگر مجذوب و عاشق هم شوند رابطه انها بـه سختی بـه هم میخورد. زیرا نشانه های آنها توسط سیاره های ماه و مشتری حکمرانی میشود. رابطه این دو در طولانی مدت پایدار خواهد ماند. یک تیر ماهی می‌تواند بـه عمق باورهای همسرش راه یابد و یک آذرماهی می‌تواند افق دید همسرش را گسترش داده و وی را بـه فرد خوشحالی در دنیا تبدیل کند.

آذر + مرداد

در بین نشان های زودیاک از آذر و مرداد یک ترکیب مهیج و آتشی مزاج بوجود می‌آید. و وقتی دو نفر با نشانه خورشید بـه هم می‌رسند عاشق یک دیگر خواهند شد. این عشق گرم و الهام بخش اسـت و میتوانند همیشه یک زندگی خوب و سرگرم کننده باهم داشته باشند. ممکن اسـت آذر ماهی علاقه اش را نسبت بـه مردادی از دست بدهد چون هردو طبیعتی ثابت و ایستا دارند.

آذر + شهریور

رابطه بین آذر و شهریور پایان خوشی نخواهد داشت و چالش های زیادی در مسیر زندگی انها وجود خواهد داشت کـه بزرگترین آنها نداشتن درک و احترام اسـت. اما اگر راهی برای ایجاد یک ارتباط با احترام و درک پیدا کنند روزهای خیلی خوبی رابا هم خواهند گذراند. انها حرف های زیادی برای گفتن بـه هم دارند اما عقلانی بودنشان باعث می‌شود عشق را در زندگی کمتر احساس کنند.

آذر + مهر

رابطه بین آذر و مهر یک پیوند سودمند اسـت کـه دنیای درونی و احساسی شان را پیشرفت داده و بدون تاثیر احساسات منفی زندگی میکنند. اما یکی از درگیری های مهم بین این دو زوج برتر بودن و حس حکمران بودن اسـت. تنها راه برای شاد بودن این زوج این اسـت کـه بـه یک دیگر احترام بگذارند و اجازه دهند هر کدام کارهایی کـه دلش میـــخواهد را انجام دهد.

آذر + آبان

آذر و آبان تا زمانی کـه هیجان ابتدای رابطه را دارند می‌توانند زوج خوشبختی باشند. حتی اگر هم دیگر رابه خوبی نشناسند متولد آبان همسر آذری اش را نوری میداند کـه ناگهان زندگی اش را روشن کرده اسـت. و آذر ماهی احساس می‌کند کـه خیلی چیزها می‌تواند از همسر آذری اش یاد بگیرد. باوجود تمام اینها این رابطه ممکن اسـت پایان خوبی نداشته باشد.

آذر + آذر

یک آذری خیلی آسان عاشق یک آذری دیگر میشود و رابطه احساسی آنها خیلی سریع تغییر میکند. آنها خیلی آسان خودشان را وفق میدهند و حتی نظرات و احساساتشان رابه خاطر هم دیگر تغییر میدهند. البته این‌ها دلیل ایجاد یک رابطه شاد و پایدار نیست. اگر این دو بدانند دو آذرماهی شاد کـه تحت تاثیر سیاره مشتری قراردارند می‌توانند زوج شاد و کاملی باشند هرگز بـه دنبال فرد دیگری نخواهند رفت.

آذر + دی

این یک رابطه ایده آل برای شـما نیست و بـه ندرت ممکن اسـت با متولد دی یک رابطه پایدار داشته باشید. اما درک و پذیرشی کـه این دو از تفاوت های هم دیگر دارند روزهای خوبی را درکنار هم خواهند داشت. تا زمانی کـه متولد دی نخواهد این رابطه پایدار نمیماند. اما لبخند همیشگی آذر ماهی و توانایی او در خنداندن و شاد کردن همسرش رابطه ای سالم و پایدار خواهد ساخت.

آذر + بهمن

رابطه بین این دو مثل بیشتر شبیه یک دوستی معمولی اسـت و البته این همان رابطه ای اسـت کـه هردو نیاز دارند. آنها وقتی احساس کنند کـه نیاز بـه تغییر در زندگی دارند شریک زندگی انتخاب میکنند و زمانی کـه احساس کنند توسط او محدود شده اند وی را ترک میکنند. برای این زوج آینده در اولویت قرار دارد و همیشه امید برای بهتر شدن زندگی دارند.

آذر + اسفند

این یک رابطه بین دو روح مشابه اسـت کـه طبق معمول زیاد طول نمی‌کشد. شاید برای هردو ایجاد یک رابطه زناشویی کمی سخت باشد اما وقتی رابطه صمیمی تری باهم برقرار کردند خیلی چیزها از هم یاد میگیرند و هم دیگر را تحسین می‌کنند اما این رابطه بدلیل طبیعت تغییرپذیرشان دوام زیادی ندارد.

 

• نویسنده: مدیر

• 83 بازدید
• 06 دسامبر 2021
• مطالب جالب

۱۰ نکته برای موفقیت در زندگی

در این پست از سایت سرگرمی جیران قصد داریم به معرفی ۱۰ نکته برای موفقیت در زندگی بپردازیم. موفقیت به انگلیسی Success مفهومی است که برای هر فردی متفاوت است. چه به معنای داشتن یک شغل عالی، خانه یا خانواده باشد، موفقیت چیزی است که همه برای رسیدن به آن تلاش می کنند. این باعث می شود احساس غرور کنید، به شما هیجان می دهد و به شما اجازه می دهد تا بدانید که در دنیای رقابتی تأثیر گذاشته اید.

با این حال، موفقیت چیزی نیست که بدون تلاش به دست آورید. این طرز فکری است که شما باید برای دستیابی به اهداف خود و رشد به عنوان یک شخص اتخاذ کنید و کار سختی می طلبد. در این مقاله، معنای موفقیت را توضیح می‌دهیم و نکاتی را برای کمک به شما در سفر شخصی خود برای موفقیت مورد بحث قرار می‌دهیم.

موفقیت را چطور تعریف میکنید؟

قبل از اینکه بتوانید موفقیت را برای خود تعریف کنید، باید فهرستی از آنچه موفقیت برای شما و خانواده تان به نظر می رسد تهیه کنید. سپس، آن را با گام های عملی که می توانید برای رسیدن به آن موفقیت بردارید، دنبال کنید. به عنوان مثال، اگر موفقیت شما داشتن یک شغل پردرآمد باشد، گام های بالقوه برای ادامه تحصیل یا آموزش حرفه ای شما خواهد بود. یا اگر موفقیت را در استعدادی مانند نویسندگی می بینید، آنگاه مراحل بالقوه ممکن است شامل اجرای اهداف نوشتاری روزانه یا هفتگی برای پرورش آن باشد.

هیچ راه درست یا غلطی برای موفقیت وجود ندارد، اما مراحلی وجود دارد که می توانید بر اساس تعریف خودتان از هدف، برای موفقیت بیشتر بردارید.

---

موارد پیشنهادی

---

نکاتی برای موفقیت

در اینجا ۱۰ نکته کلی که به شما کمک می کند در زندگی خود موفق شوید ارائه شده است:

۱٫ متعهد باشید

از طریق تعهد، می توانید انگیزه ای برای پیگیری موفقیت به دست آورید. شما باید فهرستی تهیه کنید که شامل هدف شما، میزان تعهد شما به هدف و آنچه که مایلید برای رسیدن به آن هدف انجام دهید، باشد. تمرکز بر برنامه شما بسیار مهم است. این کمک می کند که حداقل ۱۵ دقیقه در روز را برای فکر کردن به برنامه خود و تلاش برای رسیدن به آن کنار بگذارید. این باعث می شود هدف شما در ذهن شما تازه بماند و به شما امکان می دهد به تمرکز روی آن ادامه دهید.

با این حال، در تعیین تعهد خود به هدف، مهم است که اطمینان حاصل کنید که انتظارات واقع بینانه ای از خود و نتیجه دارید. اگر تعهد شما پس از مدت زمان مشخصی نتیجه نمی دهد، باید هدف خود را بر این اساس تنظیم کنید و در هر مرحله لازم تجدید نظر کنید.

گاهی اوقات ممکن است مفید باشد که از یکی از دوستان یا اعضای خانواده کمک بخواهید تا به تعهدات خود پایبند باشید. داشتن کسی که شما را مسئول کاستی‌ها کند و موفقیت شما را ستایش کند، واقعاً می‌تواند به ماندن شما کمک کند.

۲٫ از سفر درس بگیرید

به جای تمرکز دقیق بر نتایج دستاوردهای خود، به گام های کوچک مورد نیاز برای رسیدن به موفقیت توجه کنید. اگر به خود اجازه دهید از پیروزی های کوچک در طول سفر خود لذت ببرید، رسیدن به هدف شما هر روز به یک ماجراجویی جدید تبدیل می شود و احتمال اینکه در مسیر خود باقی بمانید بیشتر خواهد بود. با انجام این کار، چیزهای جدید و هیجان انگیزی را در طول مسیر یاد خواهید گرفت که می تواند به رشد شما به عنوان یک فرد کمک کند.

۳٫ در طول مسیر لذت ببرید

اگر سفر برای دستیابی به چیزی بیش از حد خسته کننده شود، موفقیت دشوارتر خواهد بود. یادگیری توانایی های شما می تواند سرگرم کننده و هیجان انگیز باشد، بنابراین مهم است که اهداف خود را سبک و سرگرم کننده نگه دارید تا از نظر احساسی یک تجربه مثبت داشته باشید و بدون از دست دادن دیدگاه به حرکت رو به جلو ادامه دهید.

۴٫ مثبت فکر کنید

ایجاد یک ذهنیت مثبت همه چیز در مورد اعتماد به خود و توانایی شما برای موفقیت است. مهم است که افکار منفی را با افکار مثبت جایگزین کنید تا بدون توجه به چالش‌هایی که پیش رو دارید، به خودتان انگیزه دهید که به تلاش ادامه دهید.

به زمانی فکر کنید که نوزادان در حال یادگیری راه رفتن هستند. آنها هنگام سقوط متوقف نمی شوند. آنها دوباره برمی‌خیزند و به راه خود ادامه می‌دهند تا زمانی که یک روز بتوانند به راحتی حرکت کنند و به زودی بدود. در مسیر موفقیت خود، احتمالاً چیزهای جدیدی یاد می گیرید و متفاوت از قبل فکر می کنید. اهداف شما یک شبه محقق نمی شوند. آنها برای دستیابی به تمرین و انضباط نیاز دارند، بنابراین بسیار مهم است که در مورد روند مثبت فکر کنیم.

۵٫ دیدگاه خود را تغییر دهید

گاهی اوقات در طول سفر، باید دیدگاه خود را تغییر دهید تا یک موقعیت چالش برانگیز را به موقعیتی بهتر تبدیل کنید. وقتی روز یا هفته بدی را سپری می کنید، در عوض تصور کنید که روز یا هفته خوبی است. به خود فرصت و زمان بدهید تا فقط با استفاده از زبان مثبت به موقعیت خود فکر کنید و ببینید که روز یا هفته شما چقدر تغییر می کند. انجام این کار برای مدت طولانی می تواند کل زندگی شما را تغییر دهد.

۶٫ با خود صادق باشید

اگر متوجه می‌شوید که هدفتان متوقف شده است، ممکن است لازم باشد با خودتان صادق باشید. پس از اینکه به تفاهم رسیدید، سعی کنید راه حلی بیابید تا خود را به سمت موفقیت سوق دهید. خود را به چالش بکشید تا از منطقه راحتی خود خارج شوید. این ممکن است به معنای یک سری اسکات اضافی، صحبت با یک سرپرست در مورد ارتقاء یا حتی ثبت نام در یک کلاس دانشگاهی دشوار باشد که قبلاً به آن فکر نکرده بودید.

۷٫ عوامل حواس پرتی را از خود دور کنید

فهرستی از چیزهایی در زندگی خود تهیه کنید که وقت شما را می گیرد یا حواس شما را پرت می کند. این می تواند یک تلفن، یک برنامه تلویزیونی یا حتی فردی باشد که باعث استرس شما می شود. تلفن خود را خاموش کنید و وقتی زمان تمرکز روی هدفتان فرا رسید، آن را در اتاق دیگری بگذارید. تلویزیون را خاموش کنید و ریموت را در سراسر اتاق قرار دهید. فقط با افرادی که تاثیر مثبتی بر زندگی شما می گذارند در تماس باشید. اکنون بهترین زمان برای شروع تغییر عادات است تا بتوانید بدون حواس پرتی روی دستیابی به موفقیت تمرکز کنید.

۸٫ روی خودتان حساب کنید

شما نمی توانید روی دیگران برای رسیدن به اهدافتان حساب کنید. بهترین دوست شما نمی تواند برای شما کلاس شرکت کند. دوستانتان نمی توانند برایتان ترفیع بگیرند. شریک زندگی شما نمی تواند وزن اضافی را برای شما کم کند. اینها همه چیزهایی هستند که باید به تنهایی انجام دهید. تکیه کردن به دیگران برای حمایت عاطفی می تواند مفید باشد، اما همانطور که شما نیازهای خود را دارید، دوستان و خانواده شما نیز نیازهای خود را دارند. مهم است که خود را برای رسیدن به اهداف خود مسئول بدانید و خود را خوشحال کنید.

۹٫ به برنامه ریزی ادامه دهید

هنگام کار بر روی اهداف خود به یک برنامه زمانبندی پایبند باشید. با توجه به تقویم شخصی خود چالش هایی مانند “تا پایان ماه یک ماه باید هفت دقیقه ای خواهم بدوم” یا “تا پایان سال باید ۵۰ میلیون تومان پس انداز کنم.” حتی اگر به هدف نرسید، نقطه شروع خود را در تقویم خود خواهید داشت و پیشرفت را خواهید دید. اگر اهداف خود را برنامه ریزی کنید و آنها را در تقویم دنبال کنید، همیشه مدرکی دال بر پیشرفت خود خواهید داشت. داشتن چیزی ملموس انگیزه بزرگی برای ادامه کار به سمت موفقیت است.

۱۰٫ از فرسوده نمودن خودتان خودداری کنید

مهم است که روی هدف خود تمرکز کنید، اما روی آن وسواس نداشته باشید. مولد نگه داشتن سفر خود اما همچنین سرگرم کننده باعث می شود که بدون انجام کار بیش از حد انگیزه لازم را داشته باشید. دور هم نشستن و فکر کردن و کارهای طاقت فرسا می تواند باعث فرسودگی شما شود. به یادگیری در مورد میزان رشد و دستیابی خود ادامه دهید تا از فرسودگی جلوگیری کنید.

---

موارد پیشنهادی

---