دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

دیوارنگاره فلسطین رنگ حمله به اسرائیل گرفت

همزمان با حمله تنبیهی و مقتدرانه جمهوری اسلامی ایران علیه رژیم صهیونیستی، جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین تهران با شعار «سیلی بعدی محکم‌تر است» رونمایی شد.

دیوارنگاره میدان فلسطین متعلق به سازمان تبلیغات اسلامی است که طی هفته‌های اخیر به مقاومت فلسطین اختصاص پیدا کرده است و طرح‌هایی با پویش «نهضت ادامه دارد» را به نمایش می‌گذارد.

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب دیوارنگاره فلسطین رنگ حمله به اسرائیل گرفت

فهرست جدید از ۳۰ فیلم پرفروش تاریخ سینما

چندین فیلم نزدیک به صدر این فهرست در دهه گذشته اکران شدند و رتبه نخست به فیلم «آواتار» ساخته جیمز کامرون اختصاص دارد که ۱۵ سال پیش منتشر شد، زمانی که قیمت بلیط پایین‌تر بود، اما این فیلم همچنان یا فروش چشمگیر ۲.۹ میلیون دلاری خود، پرفروش‌ترین فیلم تاریخ سینماست و دنباله این فیلم با عنوان «آواتار: راه آب» نیز که در سال ۲۰۲۲ اکران شد هم در رتبه سوم قرار دارد.

ساخته‌های جیمز کامرون سه فیلم از چهار فیلم اول فهرست پرفروش‌ترین فیلم‌های تاریخ سینما را به خود اختصاص داده است. این لیست بر اساس تورم تنظیم نشده است. در فهرست پرفروش‌ترین فیلم‌های سینما تنها بر اساس فروش آمریکای شمالی (ایالات متحده و کانادا) فیلم‌های «بر باد رفته»، «جنگ ستارگان»، «اشک‌ها و لبخندها»، «ای. تی» و «تایتانیک» قرار دارند.

۱. آواتار (۲۰۰۹)
فروش جهانی: ۲،۹۲۳،۷۰۶،۰۲۶ دلار
فروش داخلی: ۷۸۵،۲۲۱،۶۴۹ دلار

۲. انتقاتم‌جویان: آخربازی (۲۰۱۹)
فروش جهانی: ۲،۷۹۹،۴۳۹،۱۰۰ دلار
فروش داخلی: ۸۵۸،۳۷۳،۰۰۰ دلار

۳. آواتار: راه آب (۲۰۲۲)
فروش جهانی: ۲،۳۲۰،۲۵۰،۲۸۱ دلار
فروش داخلی: ۶۸۴،۰۷۵،۷۶۷ دلار

۴. تایتانیک (۱۹۹۷)
فروش جهانی: ۲،۲۶۴،۷۵۰،۶۹۴ دلار
فروش داخلی: ۶۷۴،۲۹۲،۶۰۸ دلار

۵. جنگ ستارگان: اپیزود هفتم – نیرو برمی خیزد (۲۰۱۵)
فروش جهانی: ۲،۰۷۱،۳۱۰،۲۱۸ دلار
فروش داخلی: ۹۳۶،۶۶۲،۲۲۵ دلار

۶. انتقام‌جویان: جنگ ابدیت (۲۰۱۸)
فروش جهانی: ۲،۰۵۲،۴۱۵،۰۳۹ دلار
فروش داخلی: ۶۷۸،۸۱۵،۴۸۲ دلار

۷. مرد عنکبوتی: راهی به خانه نیست (۲۰۲۱)
فروش جهانی: ۱،۹۲۱،۸۴۷،۱۱۱ دلار
فروش داخلی: ۸۱۴،۱۱۵،۰۷۰ دلار

۸. دنیای ژوراسیک (۲۰۱۵)
فروش جهانی: ۱،۶۷۱،۵۳۷،۴۴۴ دلار
فروش داخلی: ۶۵۳،۴۰۶،۶۲۵ دلار

۹. شیر شاه (۲۰۱۹)
فروش جهانی: ۱،۶۶۳،۰۷۹،۰۵۹ دلار
فروش داخلی: ۵۴۳،۶۳۸،۰۴۳ دلار

۱۰. انتقام جویان (۲۰۱۲)
فروش جهانی: ۱،۵۲۰،۵۳۸،۵۳۶ دلار
فروش داخلی: ۶۲۳،۳۵۷،۹۱۰ دلار

۱۱. سریع و خشن ۷ (۲۰۱۵)
فروش جهانی: ۱،۵۱۵،۳۴۲،۴۵۷ دلار
فروش داخلی: ۳۵۳،۰۰۷،۰۲۰ دلار

۱۲. تا گان: ماوریک (۲۰۲۲)
فروش جهانی: ۱،۴۹۵،۶۹۶،۲۹۲ دلار
فروش داخلی: ۷۱۸،۷۳۲،۸۲۱ دلار

۱۳. منجمد ۲ (۲۰۱۹)
فروش جهانی: ۱،۴۵۳،۶۸۳،۴۷۶ دلار
فروش داخلی: ۴۷۷،۳۷۳،۵۷۸ دلار

۱۴. باربی (۲۰۲۳)
فروش جهانی: ۱،۴۴۵،۶۳۸،۴۲۱ دلار
فروش داخلی: ۶۳۶،۲۳۸،۴۲۱ دلار

۱۵. انتقام جویان: عصر اولتران (۲۰۱۵)
فروش جهانی: ۱،۴۰۵،۰۱۸،۰۴۸ دلار
فروش داخلی: ۴۵۹،۰۰۵،۸۶۸ دلار

۱۶. منجمد (۲۰۱۳)
فروش جهانی: ۱،۳۹۷،۰۴۵،۶۹۴ دلار
فروش داخلی: ۴۰۰،۹۵۳،۰۰۹ دلار

۱۷. فیلم برادران سوپر ماریو (۲۰۲۳)
فروش جهانی: ۱.۳ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۵۷۴ میلیون دلار

۱۸. هری پاتر و یادگاران مرگ: قسمت ۲ (۲۰۱۱)
فروش جهانی: ۱.۳ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۳۸۱ میلیون دلار

۱۹. پلنگ سیاه (۲۰۱۸)
فروش جهانی: ۱.۳۵ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۷۰۰ میلیون دلار

۲۰. جنگ ستارگان: آخرین جدای i (۲۰۱۷)
فروش جهانی: ۱.۳۳ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۶۲۰ میلیون دلار

۲۱. دنیای ژوراسیک: پادشاهی سقوط کرده (۲۰۱۸)
فروش جهانی: ۱.۳۱ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۴۱۷ میلیون دلار

۲۲. دیو و دلبر (۲۰۱۷)
فروش جهانی: ۱.۲۷ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۵۰۴ میلیون دلار

۲۳. شگفت‌انگیزان ۲ (۲۰۱۸)
فروش جهانی: ۱.۲۴ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۶۰۸ میلیون دلار

۲۴. سرنوشت خشمگین (۲۰۱۷)
فروش جهانی: ۱.۲۳ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۲۲۶ میلیون دلار

۲۵. مرد آهنی ۳ (۲۰۱۳)
فروش جهانی: ۱.۲۱ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۴۰۹ میلیون دلار

۲۶. مینیون‌ها (۲۰۱۵)
فروش جهانی: ۱.۱۶ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۳۳۶ میلیون دلار

۲۷. ارباب حلقه‌ها: بازگشت پادشاه (۲۰۰۳)
فروش جهانی: ۱.۱۶ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۳۷۹ میلیون دلار

۲۸. کاپیتان آمریکا: جنگ داخلی (۲۰۱۶)
فروش جهانی: ۱.۱۶ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۴۰۸ میلیون دلار

۲۹. آکوامن (۲۰۱۸)
فروش جهانی: ۱.۱۵ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۳۳۵ میلیون دلار

۳۰. اسکای فال (۲۰۱۲)
فروش جهانی: ۱.۱۴ میلیارد دلار
فروش داخلی: ۳۰۴ میلیون دلار

منبع: ایسنا

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب فهرست جدید از ۳۰ فیلم پرفروش تاریخ سینما

نو سروده‌های شاعران در وصف وعده صادق/ برداشت ایران پرده از سالوس اسرائیل

حملات گسترده موشکی و پهپادی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی علیه اهدافی در مناطق مختلف سرزمین‌های اشغالی نیمه شب گذشته صورت گرفت. این عملیات با نام «وعده صادق» پاسخی به حمله جنگنده‌های ارتش اسرائیل به ساختمان کنسولگری کشورمان در دمشق بود که طی آن سردار محمدرضا زاهدی فرمانده مستشاران ایرانی در سوریه و لبنان به همراه شش نفر از همرزمانش به شهادت رسیدند. جمعی از شاعران کشور با انتشار سروده‌های خود از این اقدام ایران حمایت کردند: 

میلاد عرفان‌پور:

در این مصاف، آذرخش غیرت به قلب «انصاف‌مرده‌ها» زد
به کوری چشم «خودفروشان» و «سجده‌بر‌غرب‌بُرده‌ها» زد

که اژدهایی است هفت‌سر؟! نه! گریخت صهیون بی‌پدر؟ نه!
در آتش انتقام ما سوخت، داغ ذلت به گُرده‌ها زد

دوباره این غیرت مجسم، سپاه «تهرانیِ مقدّم»
کشیده بر گوش «ننگ تسلیم را غنیمت‌شمرده‌ها» زد

به «رعد» و «زلزال» مرگبارش، به تیر «سجیل» و «ذوالفقار» ش
مجال افعی شدن نداد و به گردن «مارخورده‌ها» زد

در این شب بی‌کران، شگفتا سپیده غیرت شهیدان
ببین چه بیدارباشِ سختی به خیمه خواب‌برده‌ها زد

هاشم کرونی:

ما نمی‌ترسیم از دشمن خدا با ماست

ما نمی‌ترسیم دست مرتضی با ماست

مرز ما جغرافیا نیست عشق و ایمانه

چیدن نظم جدید نقشه‌ها با ماست 

رد خون مونده به جای روی عروسک‌ها

خالیه گهواره از لبخند کودک‌ها

بانگ القدس لنا می‌پیچه تو دنیا

از گلوی زخمی نسل چکاوک‌ها

قد می‌کشیم با موشک سجیل تو دنیا

از انقلاب سنگ تا طوفان‌الاقصی 

نوبت ما شد بخشکونیم صداشون رو

پاک کنیم از خاک غزه ردپاشون رو

نوبت ما شد بسازیم نظم دنیا رو

بشکنه اسم خدامون ناخداشون رو

نوبت ما شد بفهمونیم شجاعت را

معنی کردیم واژه سرخ شهادت را

رهبرای پیر سازشکار می‌بینند

ما جوون‌ها معنی کردیم استقامت را

قد می‌کشیم با موشک سجیل تو دنیا

از انقلاب سنگ تا طوفان الاقصی

از دل آتشفشان شد خشم و خون جاری

انقلاب سنگ با تیر و کمون جاری

باز شکوفه می‌دمه از خون مادر‌ها

صدبهار تازه می‌شه از خزون جاری

قد می‌کشیم با موشک سجیل تو دنیا

از انقلاب سنگ تا طوفان الاقصی

افشین علا :

بنگر چه‌سان تعبیر شد کابوس اسرائیل / لرزید بر خود پیکر منحوس اسرائیل

عمری تظاهر کرد بر روئین‌تنی، اما / برداشت ایران پرده از سالوس اسرائیل

دیگر به آژیر خطر هر دم کند تکرار / آهنگ مرگ خویش را ناقوس اسرائیل

از پا فتاد‌ای خودفروشان قامت دشمن / پس دست بردارید از پابوس اسرائیل

بیم از چه دارید‌ای سران جز عنکبوتی نیست / با بازوانی سست، اختاپوس اسرائیل

محو چه‌اید‌ای رهبران جز پای زشتی نیست / لنگان و کج زیر پر طاووس اسرائیل

از عطسۀ چرکین غم تا خاک گردد پاک/ باید که گردد ریشه‌کن ویروس اسرائیل

رحمی نباید کرد بر این غاصبان وقتی/ کودک‌کُشی فخر است در قاموس اسرائیل‌ای شمع خاور سر برآر از پرده، چون دیگر / دارد به پِت‌پِت می‌رسد فانوس اسرائیل

محمدمهدی سیار:

در این کشتی درآ، پا در رکاب ماست دریاها
مترس از موج، بسم‌الله مجراها و مرساها
اگر این ساحران اطوار می‌ریزند طوری نیست!
عصا در دست اینک می‌رسند از کوه موسی‌ها
به حال خویش بگذارید خاک تیره را یاران
کسی چشم انتظار ماست آن بالا و بالاها
بیاید هرکه از فرهاد، شیرین عقل‌تر باشد
نیاید هیچ‌کس جز ما و مجنون‌ها و لیلاها
همین از سرگذشتن سرگذشت ماست انگاری
همین سرها…همین سرهای سرگردان صحراها
شب قدری رقم زد خون ما تقدیر عالم را
که همرنگ غروب ماست صبح سرخ فرداها
خوشا سربند یازهرا که پیشانی نوشت ماست
خوشا «الله اکبر» ها خوشا «انا فتحنا» ها

این خطه پر از یل است، ماشاءالله
طوفان مسلسل است، ماشاءالله
شد صورت صهیونیست از ضربه کبود
این سیلی اول است، ماشاءالله

علی ذوالقدر

شروع ناگهانی داشت طوفانی که حرفش بود
رسید از شش جهت سجیل‌بارانی که حرفش بود

رسید از سررسید فتح، آن روز تماشایی
رسید از سنگر فرمانده، فرمانی که حرفش بود

برای انتقام خون دل‌هایی که می‌خوردیم
فرود آمد همان شمشیر برّانی که حرفش بود

و حالا دشمن است و صبحِ کابوسی که می‌گفتیم
و حالا دشمن است و عصر خسرانی که حرفش بود

بشارت باد گل‌ها را به فروردینِ روییدن!
که نزدیک است آن سرسبزدورانی که حرفش بود

قسم به موی خون‌آلود اطفال فلسطینی
به زودی می‌رسد این سر به سامانی که حرفش بود

بیا و گوش کن! از قدس دارد می‌رسد کم‌کم
همان صوت صمیمی… صوت قرآنی که حرفش بود…

کسی و الفجر می‌گوید… کسی و الفتح می‌خواند…
کنار طبل آن جنگ نمایانی که حرفش بود

به دست ما نوشته می‌شود بر مصحف تقدیر
برای داستان قدس، پایانی که حرفش بود

فاطمه عارف نژاد 

بگو به حرمله، در چله تیر مگذارد
بگو که دوره‌ی کودک‌کشی سرآمده است

از این نبرد مبادا که جا بمانم من
که حیدر است پی فتح خیبر آمده است

میلاد عرفان پور

بیا و عجزِ نامردانِ رسوا را تماشا کن
به قلبِ خستهٔ اسلام، إحیا را تماشا کن

بیا که رفت در چشمانشان دودِ جنایت‌ها
برایِ دیدنِ این صحنه، بالا را تماشا کن

تمام آسمان، ماتِ غبارِ دودِ جنگنده‌ست
شجاعت را ببین! مرگِ مدارا را تماشا کن

به خاک و خون کشید آخر سپاه قدس، صهیون را
به زیرِ نامه‌ی “ألمَوتْ”…، امضا را تماشا کن

بگو بعد از أشداءُ عَلیَ الکفّار: یاحیدر
از این مَنظر، تولّی و تبرّی را تماشا کن

به شیطان، سخت حزب الله غالب شد از این لحظه
هراس و اضطرابِ سختِ حیفا را تماشا کن

ببند آن عهدِ دیرین را و در آدینه‌ی موعود
کنارِ کعبه حاضر باش و آقا را تماشا کن!

مرضیه عاطفی

از غزّه گذشتیم و رسیدیم به حیفا
ما را غم صبرا و شتیلاست، حریفا!

نامرد حریفی تو و یکروز می‌افتی
در پای زن و کودک ما خوار و خفیفا

جز کشتن و خونریزی و آشوب چه کردی
یا ایّها الانسان که جعلناکَ خلیفا

شیطان بزرگ! از مکَر الله چه دانی
تو کانَ ضعیفایی و او کانَ لطیفا

یکروز می‌آید که در آن بیت مقدّس
یاران به نمازند ردیفاً به ردیفا

در باد تکان می‌خورَد و بیرق مَهدی‌ست
دیناً قیَماً ملّهَ مظلومَ حنیفا*

مهدی جهاندار

ما شعر جهادیم و پر از تمثیلیم
روی سر ابرهه چنان سجیلیم
این حملهٔ موشکی به عالم فهماند
آمادهٔ نابودی اسرائیلیم

علی ذوالقدر

زمین و آسمان‌های خدا لبریز تبریک است
خبر پیچیده گویا مرگ اسرائیل نزدیک است

هزاران موشک از نفرین مادر‌های غمدیده
به سمت آسمان اورشلیم در حال شلیک است

گروهی با فلسطین و گروهی بر فلسطین‌اند
به این صورت، جهانِ مرز‌ها در حال تفکیک است

گذشتن از میان شبهه عزمی سخت می‌خواهد
مسیرش از میان دره‌های تنگ و باریک است

قسم بر سوره‌ی «واللیل» و بر «والشمس» و بر «والنصر»
ظهور روشنایی، از دل شب‌های تاریک است

خدا با خون سرخ بی‌گناهان نقش زد بر خاک:
قسم بر اسم پاکم، مرگ اسرائیل نزدیک است

ایوب پرنداور

ایران! یمن! عراق! مهیّای وصل باش
فصل ظهور آمده، دنیا! بلند شو…

محسن ناصحی

طوفان خروش و خشم ما در راه است
سوگند به آه، عمرتان کوتاه است
ما سوره‌ی فتحیم که برمی‌گردیم
این تازه فقط اول بسم‌الله است

میلاد عرفان پور

زیر پر و بالم آسمان گُم شده است
دریا شده‌ام، وقت تلاطُم شده است‌ای کودک مظلوم #فلسطین! امشب
لبخند بزن! وقت تبسُم شده است

علی گلی حسین آبادی

دید استکبار دیشب قدرت سِجّیل را
سرنگون کرده سپاه ما سپاه فیل را

خواب و رؤیای سپاه کفر را بر هم زدیم
بیخ گوش دشمنان، یک سیلی محکم زدیم

گوشه‌ای از قدرت بی حّد ما شد جلوه‌گر
یادِ طهرانی مقدم زنده شد بارِ دگر

“ما رَمَیتَ اِذ رَمَیتَ” این همان خشم خداست
ملت ما اهل سازش نیست، اهل کربلاست

وای اگر دشمن بخواهد باز هم جولان دهد
بی گمان این بار جور دیگری تاوان دهد

رهبرم لب‌تر کند، راهی میدان می‌شوم
در دل میدان شبیه تیغ بُرّان می‌شوم

لشکر اسلام باز از فتحِ خیبر آمده
آه… دوران “بزن در رو” دگر سر آمده

دید استکبار دیشب قدرت سجیل را
موشک ما زیر و رو کرده‌ست اسرائیل را

احسان نرگسی

از کشور صاحبَ الزمان می‌آییم
پشت سر صاحبَ الزمان می‌آییم‌ای غزه! برای یاری‌ات خیلی زود…
با لشگر صاحبَ الزمان می‌آییم

سید مجتبی شجاع

از شبنم شوق، چشم دل را‌تر کن
فریاد بزن گوش فلک را کر کن
این حرف دل تمامی زیتون‌هاست
آزادی قدس می‌رسد، باور کن!

هادی فردوسی

ما عازم جنگ با ستمگر شده‌ایم
امروز که بازتاب خیبر شده‌ایم
تاریخ به روز را ببین اسرائیل
ما تیغه‌ی ذوالفقار حیدر شده‌ایم

علی گلی حسینی

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب نو سروده‌های شاعران در وصف وعده صادق/ برداشت ایران پرده از سالوس اسرائیل

بیانیه‌ سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی ‌برای پاسخ ایران به رژیم صهیونیستی

بیانیه‌ سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی در خصوص پاسخ جمهوری اسلامی ایران به تجاوز اخیر رژیم صهیونیستی به کنسولگری کشورمان در دمشق:

عملیات غرور آفرین سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در واکنش به حمله وقیحانه صهیونیست‌ها به ساختمان کنسولی سفارت کشورمان در دمشق، اقدامی هوشمندانه در چارچوب قواعد و نظامات بین المللی بوده و مصداق حمیت و غیرت دلاورمردانی است که انفعال و ضعف در برابر دشمن قسم خورده انسانیت را بر نمی‌تابند.

تحقق وعده صادق ایران اسلامی در قبال دشمن صهیونیستی، اولا حرکتی در راستای باز دارندگی و صیانت از تمامیت ارضی بوده و ثانیا پیام گویایی را به این رژیم نامشروع، حامیان و مهره‌های آن مخابره ساخته است. رهبر معظم انقلاب اسلامی در خطبه‌های نماز عید فطر امسال بر تنبیه قطعی و قاطعانه رژیم اشغالگر قدس تاکید فرمودند و این هشدار سریعا و در سطحی که موساد و ارتش رژیم صهیونیستی تصور آن را نمی‌کردند، تعبیر شد. شادی برادران و خواهران فلسطینی از این عملیات غرور آفرین و استیصال و سردرگمی رژیم صهیونیستی و حامیانش در قبال حماسه اخیری که ایران اسلامی خلق کرد، مثمره تثبیت گفتمان انقلاب اسلامی و شکل گیری منظومه مقاومت در منطقه است. 

سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، پاسخ قاطعانه و محکم سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به رژیم کودک کش صهیونیستی را ارج می‌نهد و آن را برگ زرینی در تاریخ تحولات منطقه قلمداد می‌کند. این نصرالهی گوارای وجود همه مسلمانان، انسان‌های آزاده جهان و خصوصا مردم ستمدیده نوار غزه باشد.

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب بیانیه‌ سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی ‌برای پاسخ ایران به رژیم صهیونیستی

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی در خانه با آموزش کامل+خیلی ساده است!

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی: لیمو عمانی یکی از اصلی ترین چاشنی غذاهای ایرانی است که طعم و عطری فوق العاده به آنها می بخشد. خشک شده لیمو ترش شیرازی را لیمو عمانی می گویند و برای طعم دادن و ترش مزه کردن به صورت درسته یا پودر شده (گرد لیمو) به غذاها و خورش هایی مانند قورمه سبزی و قیمه، آبگوشت، انواع سوپ، چای، دمنوش و شربت می افزایند. تهیه لیمو عمانی در خانه کار ساده ای است و شما می توانید با توجه به مطلب ترفندهای زندگی بخش تازه ها مجله خبری چشمک، لیمو عمانی تازه تهیه کنید.

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی

لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه غذاها استفاده می شود که تهیه لیمو عمانی در خانه با این نکاتی که در اختیار شما قرداده ایم کار ساده ای است. گام به گام با ما همراه باشید.

برای تهیه لیمو عمانی اولین مرحله خرید لیمو ترش شیرازی است. لیمو‎هایی را انتخاب کنید که دارای پوستی صاف و شفاف، درخشان و سالم هستند و لیموهایی که پوست کلفت و اسفجی دارند و زدگی و خرابی روی پوست خود دارند، را انتخاب نکنید زیرا نشان دهنده شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است. برای تهیه لیمو عمانی لیموهای بزرگ را انتخاب کنید.

روش اول تهیه لیمو عمانی

لیمو عمانی در واقع همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که از آن به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذاهای ایرانی استفاده می شود.

شما برای تهیه لیمو عمانی به مواد زیر نیاز دارید.

  • لیمو ترش شیرازی:یک کیلو
  • سرکه: یک فنجان
  • نمک: به میزان لازم

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی

مرحله اول 

ابتدا لیمو ترش های شیرازی را خوب بشویید وسپس بر روی آنها کمی نمک پاشیده و اجازه دهید یک روز بماند و سپس بعد از یک روز لیموها را با آب سرد خوب بشویید.

مرحله دوم 

درون یک قابلمه آب و یک فنجان سرکه بریزید و اجازه دهید به جوش آید.

مرحله سوم

لیموترش ها را درون آب و سرکه جوشیده بریزید و بگذارید ۱۰ ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید.

مرحله چهارم

دوباره پس از آبکشی لیمو ترش ها ، آنها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید تا به مدت ۱ دقیقه بجوشند، سپس درون آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.

مرحله پنجم

اجازه دهید لیمو ترش ها خنک شوند، سپس لیمو ترش ها را با خلال دندان سوراخ ریزی کنید و روی یک پارچه ی نخی تیره بریزید و زیر نور آفتاب قرار دهید. پارچه نخی تیره جذب نور را بیشتر می کند.

مرحله ششم

پس از گذشت ۱۰ روز لیمو های کمی خشک شده را درون سبد بریزید و بگذارید در سایه بمانند تا کاملا خشک شوند.

نکته مهم:تقریبا یک یا دو ماه طول می کشد تا لیموها کاملا خشک شوند. در صورت عدم دسترسی به نور خورشید لیمو ها را کنار شوفاژ یا بخاری خشک کنید.

روش دوم تهیه لیمو عمانی: خشک کردن لیمو ترش با نور خورشید

  •  ابتدا لیمو ها را به خوبی بشویید، سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود.
  •  پارچه نخی تمیزی بر کف یک سینی را پهن کنید و سپس لیمو ها را روی آن بریزید.
  •  سینی را حداقل ۱ ماه در مقابل نور خورشید قرار دهید تا لیمو ها خشک شوند. لیموها در زمستان به زمان بیشتری برای خشک شدن نیاز دارند بنابراین اگر لیمو ها پس از یک ماه هنوز به طور کامل خشک نشده بودند، آن ها را کنار بخاری یا شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

تهیه لیمو عمانی

خشک کردن لیمو ترش به صورت ورقه ای

شما می توانید لیموها را به صورت ورقه ای نیز خشک کنید. برای خشک کردن لیموترش به صورت ورقه ای روش های زیر را به کار برید. لیمو عمانی ورقه ای یا لیمو خشک حلقه ای را می توانید برای تهیه انواع چای و دمنوش استفاده کنید.

  •  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
  •  لیموها را به صورت ورقه های نازک برش زده و هسته های لیمو را خارج کنید.
  •  کف سینی استیل ورقه های لیمو را بچینید.
  •  سینی را با برش های لیمو در مقابل تابش نور خورشید قرار دهید ، در زمستان سینی را روی شوفاژ یا حرارت ملایم بخاری قرار دهید تا خشک شوند.

استفاده از دستگاه خشک کن

برش های لیمو را داخل دستگاه خشک کن گذاشته و همانند دیگر میوه های خشک مصرف کنید. استفاده از دستگاه خشک کن میوه، با حذف آب درون میوه از فساد آن جلوگیری کرده و باعث حفظ کیفیت و ماندگاری محصول در طولانی مدت می شود. برای تهیه لیموترش خشک شده ورقه ای به صورت زیر عمل کنید:

  •  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
  •  لیموها را به صورت ورقه های نازک برش زده و سپس ورقه ها را به صورتی که بین آن ها فاصله ای نباشد، بر روی سینی خشک کن بچینید.
  •  دستگاه خشک کن را روی حرارت ۱۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.
  •  تقریبا ده ساعت طول می کشد تا برش های لیمو کاملا خشک شوند.

استفاده از فر

شما می توانید لیموها را به صورت ورقه ای در فر خشک کنید. برای این منظور:

  •  لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و بعد از این مدت آبکش کنید.
  •  فر را روشن کنید و روی پایین ترین درجه ممکن قرار دهید.
  •  با کاغذ پارچمنت سینی فر را پوشانده و ورقه های لیمو را روی آن بچینید.
  •  سینی را به مدت ۴ ساعت درون فر قرار دهید . در تمام این مدت هر ۱ ساعت یک بار لیمو ها را زیرو رو کنید تا حرارت به همه قسمت ها به طور یکنواخت برسد.
  •  پس از خشک شدن کامل لیمو ها ، فر را خاموش کرده اما سینی را تا ۲۴ ساعت از فر خارج نکنید.
  •  بعد از گذشت این مدت برش های خشک شده ی لیمو را از فر خارج کرده و درون ظرف شیشه ای یا پلاستیک فریزر نگهداری کنید.

تهیه لیمو عمانی بدون تلخی

تهیه پودر یا گرد لیمو عمانی در خانه

پس از خشک کردن لیموها ، برای تهیه ی گرد لیمو عمانی، پوست لیمو عمانی خشک شده را از گوشت آن جدا کرده، سپس قسمت گوشتی لیمو عمانی را در آسیاب ریخته و آن را به صورت پودر درآورید. چنانچه در این بخش از نمناک اشاره کرده ایم باید به خاطر داشته باشید که حتما تخم های آن را از گوشت آن جدا کنید در غیر این صورت گرد لیمو عمانی تلخ خواهد شد.

نکات مهم

اگر لیمو ترش های شیرازی بر روی درخت خشک شوند، لیمو عمانی زرد مایل به قهوه ای می شود. اگر آن ها را در آب و سرکه بجوشانند و سپس زیر نور خورشید خشک کنند، لیمو عمانی به دست آمده سیاه می شود.

لیمو عمانی را می توان در فر، دستگاه خشک کن و یا به طور طبیعی زیر نور خورشید خشک کرد.

برای گرفتن تلخی لیمو، قبل از خشک کردن لیمو آنها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود.

برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا می توانید

  •  از پودر یا گرد لیمو عمانی برای تهیه غذا استفاده کنید.
  •  لیمو عمانی را چند ساعت قبل از مصرف در آب گرم خیس کنید و سپس به غذا بیافزایید.
  •  هسته های داخل لیمو عمانی را خارج کنید زیرا درصد بالای از تلخی لیمو عمانی به تخم های آن مربوط می شود.
  •  برای گرفتن تلخی لیمو عمانی، آن را در آب برای چند دقیقه بجوشانید و پس از دور ریختن آب آن لیمو های جوشیده شده به غذا بیافزایید.

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب تهیه لیمو عمانی بدون تلخی در خانه با آموزش کامل+خیلی ساده است!

چشم هند به «ببعی» و «کارتونی‌ها» روشن می‌شود

پویانمایی‌های «ببعی» و «کارتونی ها» به کارگردانی حسین صفارزادگان با تکنیک کات اوت و برای گروه سنی خردسال تولید شده است.

سی‌ام‌اس فعالیت خود را از سال ۱۹۵۹ آغاز کرده است. موسسان آن دکتر جاگدیش گاندی و دکتر بهارتی گاندی با الهام از آموزه‌های مهاتما گاندی این بنیاد را ایجاد کردند تا با شعار «درود بر جهان»، شوق و امید در دل کودکان تقویت شود.

سیزدهمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم کودکان سی‌ام‌اس نیز در تلاش است از طریق طیف کاملی از فیلم‌های بلند، فیلم‌های کوتاه، پویانمایی‌های بلند، پویانمایی‌های کوتاه و مستند که با هدف سرگرمی از سرتاسر جهان تهیه شده‌اند، محتوای مناسبی را به نمایش بگذارد که معرف ارزش‌های اخلاقی و دیدگاه جهانی باشند.

گفتنی است این جشنواره از ۱۵ الی ۲۱ آوریل (۲۷ فروردین – ۲ اردیبهشت) در شهر لاکناو هند برگزار می‌شود.

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب چشم هند به «ببعی» و «کارتونی‌ها» روشن می‌شود

پیمان معادی برای مریلا زارعی سنگ تمام گذاشت!

پیمان معادی سریال افعی: مریلا زارعی بانوی هنرمند سینما و تلویزیون کشورمان که تا کنون در نقش های ماندگار زیادی مقابل دوربین رفته و جوایز فراوانی را در جشنواره های مختلف سینمایی از آن خود کرده است، با درخشش در سریال افعی تهران مورد تحسین پیمان معادی بازیگر و نویسنده این سریال قرار گرفت. در ادامه این مطلب فرهنگ و هنر، پست تحسین آمیز پیمان معادی درباره مریلا زراعی را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید: این بازیگران سریال پایتخت فوت شده اند+ عکس و بیوگرافی

پیمان معادی، بازیگر سینما با انتشار تصویر جدید و متفاوتی از مریلا زارعی در سریال افعی تهران،از همکاری مجدد خود با خانم بازیگر ابراز رضایت کرد و نوشت:

«سومین همکاری من با مریلا زارعی بعد از دو تجربه فوق العاده «درباره الی» و «جدایی نادر از سیمین». هر بار از همکاری با این بازیگر فوق العاده و این انسان شریف به وجد میام و لذت واقعی بازیگری رو می‌چشم.»

پیمان معادی سریال افعی

پست پیمان معادی در نمایی از پشت صحنه سریال افعی تهران

پیمان معادی سریال افعی، در سریال افعی تهران به کارگردانی سامان مقدم، با داستان منتقدی به نام آرمان با بازی پیمان معادی روبه‌رو هستیم که گذشته‌ای تلخ را از سر گذرانده و حالا در مرز پنجاه سالگی قصد دارد فیلمی بر مبنای زندگی قاتل زنجیره‌ای به نام افعی تهران بسازد. مریلا زارعی در افعی تهران نقش یک قاتل زنجیره‌ای را بازی می کند، بازی در این نقش می تواند چالشی جدید برای این بازیگر خوش تکنیک در آغاز میانسالی باشد.

پیمان معادی سریال افعی

بیشتر بخوانید: بازیگر کودک فیلم سفر جادویی پس از ۳۴ سال از باباش معروفتر شده+عکس و بیوگرافی

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب پیمان معادی برای مریلا زارعی سنگ تمام گذاشت!