کاهش وزن ۷ کیلویی در ۷ روز با رژیم معروف به جنرال موتورز + واقعی یا کیک!؟
- 41 بازدید
- 11 مارس 2024
- اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب
رژیم معروف به جنرال موتورز برنامه غذایی سخت است که به شما کمک میکند فقط در ۷ روز حدود ۷ کیلوگرم وزن کم کنید. تنوع غذایی در این رژیم ۷ روزه بالا است و به شما اجازه میدهد در هر روز غذاها یا گروههای غذایی مختلفی را مصرف کنید. افراد زیادی ادعا میکنند این رژیم نسبت به دیگر رژیمهای لاغذی بدن آنها را برای کاهش وزن و سوزاندن سریعتر چربیها بهتر و بیشتر تحریک کرده است.
در این مطلب از سری مطالب تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک این رژیم غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. اینکه عملکرد آن چگونه است و به این پاسخ دست پیدا کنیم که رژیم معروف به جنرال موتورز، چطور امکان دارد که در ۷ روز این میزان از وزن را از دست بدهیم.
رژیم معروف به جنرال موتورز چیست؟
این طور گفته میشود که این رژیم با کمک وزارت کشاورزی و سازمان غذا و داروی آمریکا بعد از آزمایشهای گستردهای که در مرکز تحقیقاتی جانز هاپکینز انجام شده، تدوین شده است. با این حال این ادعا تقریبا شبیه به یک افسانه است و روش پیدایش رژیم معروف به جنرال موتورز تا امروز ناشناخته باقی مانده است.
این برنامه غذایی به ۷ روز تقسیم میشود و قوانین سختگیرانه زیادی درباره گروههای غذایی که مصرف میکنید دارد. مثلا روز دوم رژیم فقط به مصرف سبزیجات محدود میشود در حالی که در روز پنجم شما باید چند گوجهفرنگی کامل و مقدار زیادی گوشت بخورید.
این رژیم به شما کمک میکند که:
- فقط در یک هفته حدود ۷ کیلوگرم وزن کم کنید.
- از شر سموم و ناخالصیهای بدن خلاص شوید.
- فرآیند هضم را بهبود ببخشید.
- توانایی بدن برای سوزاندن چربی را افزایش دهید.
طرفداران این رژیم غذایی میگویند میوهها و سبزیجات کالری کمی دارند و چون در این رژیم میوه و سبزی زیادی مصرف میشود، پس میتواند آنها را به خوبی لاغر کند. همچین غذاهای با کالری منفی که در این رژیم وجود دارد هم میتواند میزان کالری دریافتی را کاهش داده و شما را لاغر کند.
اغلب غذاهای رژیم جنرال موتورز حاوی مقدار زیادی آب هستند. به همین دلیل طرفداران آن ادعا میکنند که این رژیم میتواند به سمزدایی بدن و کاهش چربی بدن کمک بسیار زیادی کند. شما میتوانید این رژیم را بارها تکرار کنید و فقط کافی است بین هر دوره از آن ۵ تا ۷ روز فاصله بدهید.
غذاهای موجود در رژیم معروف به جنرال موتورز
این رژیم یک برنامه غذایی ۷ روزه است و برای هر روز قوانین جداگانه و متفاوتی دارد. توصیه میشود هر روز ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید تا در طول رژیم هیدراته بمانید. ورزش کردن برای کاهش وزن در این رژیم ضروری نیست اما اگر دوست دارید حتما ورزش کنید بهتر است از روز چهارم رژیم شروع کنید.
شما میتوانید در طول رژیم روزانه ۲ تا ۳ کاسه سوپ رژیم جنرال موتورز که با کلم، کرفس،گوجهفرنگی، پیاز و فلفل دلمهای درست میشود را مصرف کنید. در جدول زیر میتوانید برنامهی غذایی رژیم جنرال موتورز اصلی را ببینید:
روزها | برنامهی غذایی |
روز اول | فقط میوه بخورید. محدودیتی در مصرف میوه ندارید فقط مصرف موز ممنوع است. مصرف هندوانه برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. |
روز دوم | سبزیجات خام و پخته بخورید. محدودیتی در مصرف سبزیجات ندارید، اما اگر قصد دارید سیبزمینی بخورید فقط در وعده صبحانه اجازه مصرف دارید. |
روز سوم | از هر نوع میوه و سبزیجات به غیر از موز و سیبزمینی مصرف کنید. محدودیتی در میزان مصرف وجود ندارد. |
روز چهارم | فقط موز و شیر مصرف کنید. میتوانید تا ۶ عدد موز بزرگ یا ۸ عدد موز کوچک بخورید. همچنین میتوانید ۳ لیوان شیر کمچرب یا بدون چربی بنوشید. |
روز پنجم | دو تکهی ۲۸۴ گرمی گوشت گاو، مرغ یا ماهی بخورید. شما میتوانید ۶ گوجه فرنگی کامل هم مصرف کنید. گیاهخواران میتوانند برنج قهوهای یا پنیر را جایگزین گوشت کنند. برای دفع اسید اوریک اضافی، به میزان آب مصرفی روزانهی خود ۲ لیوان اضافه کنید. |
روز ششم | فقط ۲ تکهی ۲۸۴ گرمی گوشت گاو، مرغ یا ماهی بخورید. وعدههای غذایی در این روز میتواند همراه با سبزیجات مصرف شود. محدودیتی در مصرف سبزیجات ندارید، فقط نباید سیبزمینی بخورید. گیاهخواران میتوانند برنج قهوهای یا پنیر را جایگزین گوشت کنند. برای دفع اسید اوریک اضافی، به میزان آب مصرفی روزانه خود ۲ لیوان اضافه کنید. |
روز هفتم | فقط برنج قهوهای، میوه، آبمیوه طبیعی و سبزیجات بخورید. محدودیتی در مصرف وجود ندارد. |
توصیه ها برای انجام رژیم
رژیم جنرال موتورز چند دستورالعمل دیگر هم به غیر از برنامه غذایی جدول بالا دارد:
- مصرف لوبیا در این رژیم مجاز نیست. میزان کالری لوبیا بالا است و باعث افزایش وزن میشود.
- مصرف قهوه و چای سبز مجاز است، اما نباید هیچ شیرین کننده طبیعی یا فرآوری شده به آن اضافه شود.
- مصرف نوشابه، الکل و سایر نوشیدنیهای پرکالری مجاز نیست.
- فقط مواد غذایی که در برنامه جایگزین دارند را میتوانید جابهجا کنید. همچنین گیاهخواران میتوانند شیر سویا را به جای شیر لبنی مصرف کنند.
اگر هم این سوال در ذهنتان پیش آمده که بعد از رژیم جنرال موتورز چه کنیم، باید بگوییم بهتر است بعد از روز هفتم یک رژیم غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم را شروع کنید تا روند کاهش وزن شما ادامه داشته باشد.
برنامه غذایی نسخه اصلی رژیم (نمونه)
روزها | برنامهی غذایی |
روز اول | صبحانه: یک کاسه توت
میانوعده: یک گلابی ناهار: یک سیب میانوعده: یک کاسه هندوانه شام: یک پرتقال میانوعده: یک کاسه طالبی |
روز دوم | صبحانه: یک کاسه سیبزمینی آبپز
میانوعده: یک کاسه هویج ناهار: یک کاسه کلم بروکلی (بهتر است گلهای آن را به صورت بخارپز شده بخورید) میانوعده: یک کاسه گوجه گیلاسی شام: ۵ عدد مارچوبهی بخارپز شده و یک عدد کنگرفرنگی میانوعده: یک خیار ورقه شده |
روز سوم | صبحانه: یک سیب
میانوعده: یک کاسه گوجه گیلاسی ناهار: یک کاسه اسفناج همراه با خیار و گوجهفرنگی میانوعده: یک پرتقال شام: یک کاسه کلم پیچ همراه با توتفرنگی و آووکادو میانوعده: یک کاسه توت |
روز چهارم | صبحانه: ۲ موز بزرگ همراه با یک لیوان شیر
ناهار: ۲ موز بزرگ همراه با یک لیوان شیر شام: ۲ موز بزرگ همراه با یک لیوان شیر |
روز پنجم | صبحانه: ۳ گوجهفرنگی کامل
ناهار: ۲۸۴ گرم استیک همراه با یک گوجهفرنگی کامل شام: ۲۸۴ گرم ماهی همراه با ۲ گوجهفرنگی کامل |
روز ششم | صبحانه: نصف آووکادو
ناهار: ۲۸۴ گرم سینهی مرغ کبابی همراه با مارچوبه و گوجهی گیلاسی شام: ۲۸۴ گرم ماهی بخارپز شده همراه با کلم پیچ و کلم بروکسل |
روز هفتم | صبحانه: یک کاسه برنج قهوهای همراه با هندوانه
ناهار: یک کاسه برنج قهوهای همراه با کلم بروکلی و یک فنجان آبمیوهی تازه شام: یک کاسه برنج قهوهای با مخلوط سبزیجات |
مزایا و معایب رژیم
درست است که هنوز مطالعات دقیقی روی رژیم هفت روزه جنرال موتورز انجام نشده است، اما میتوان گفت که این رژیم هم مثل هر رژیم غذایی دیگری مزایا و معایبی دارد.
مزایا
- در این رژیم مصرف میوه و سبزیجات بسیار زیاد است. این مواد غذایی کالری کمی دارند و همین موضوع میتواند باعث کاهش وزن شما شود.
- در تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۵ روی بیش از ۱۳۳ هزار نفر انجام شد مشخص شد افرادی که بیشترین میزان سبزیجات و میوههای غیرنشاستهای مصرف کرده بودند کمترین میزان تغییر وزن را در یک دورهی ۴ ساله داشتند.
- در این رژیم غذایی خبری از مصرف نوشیدنیهایی که باعث افزایش وزن میشوند، نیست. پس علاوه بر کاهش وزن، سلامت عمومی بدن هم بالا میرود.
- این رژیم در کنار قوانین سختگیرانهای که دارد به شما اجازه میدهد بین مصرف میوهجات، سبزیجات و گوشت انتخاب کنید. به همین دلیل محدودیتی در مصرف انواع مواد غذایی ندارید.
معایب
- بزرگترین مشکل رژیم غذایی جنرال موتورز این است که هنوز هیچ تحقیقی برای ارزیابی عملکرد آن انجام نشده است.
- هنوز هیچ مدرک علمی برای تایید مصرف غذاهای با کالری منفی در این رژیم وجود ندارد.
- این رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مهم است. مثلا در ۳ روز اول چربی، ویتامین B12، آهن و کلسیم کمی دریافت میکنید.
- رژیم لاغری جنرال موتورز متعادل نیست و به دلیل تفاوت مصرف درشت مغذیها در هر روز، ممکن است روزهایی احساس گرسنگی داشته باشید.
- مصرف مواد پروتئینی در این رژیم کم است و میتواند تاثیر معکوس داشته باشد. تحقیقات نشان داده مصرف پروتئین میتواند باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن شود.
- کاهش وزن در این رژیم میتواند موقتی باشد.
- ممکن است به جای از دست دادن چربیهای اضافه، آب بدن را از دست بدهید و همین موضوع باعث کاهش وزن شما بشود.
- کاهش میزان کالری دریافت میتواند باعث ذخیرهی گلیکوژن در کبد و ماهیچهها شود. این ماده آب زیادی در خود نگه میدارد و درواقع از دست دادن آب موجود در گلیکوژن باعث کاهش وزنتان میشود.
با توجه به جدول بالا میتوان گفت برای دستیابی به کاهش وزن طولانی مدت و پایدار، بهتر است از یک رژیم غذایی متعادل و سالم پیروی کنید و به میزان کافی و به صورت منظم فعالیت بدنی داشته باشید. تحقیقات مختلف بارها ثابت کرده است که این روش، بهترین و سالمترین روش کاهش وزن است.
مرور کلی
بسیاری از مردم به دنبال راهحلهای سریع برای کاهش وزن هستند و به دنبال رژیمهای مختلف مانند رژیم لوکرب، رژیم مدیترانهای، رژیم سیب زمینی و… هستند. متاسفانه باید بگوییم که کاهش وزن طولانی مدت و ماندگار فقط در یک هفته به دست نمیآید. درست است که این رژیم شما را به خوردن میوه و سبزیجات تشویق میکند، اما معایب آن بیشتر از مزایای آن است. ت
حقیقات نشان داده است که این رژیم فاقد مواد مغذی ضروری است و به همین دلیل نمیتواند لاغری پایدار برای شما داشته باشد. پس به جای درگیر شدن با رژیمهای کوتاه مدت مختلف بهتر است یک برنامهی غذایی سالم داشته باشید و به صورت منظم ورزش کنید.
ادامه مطلب کاهش وزن ۷ کیلویی در ۷ روز با رژیم معروف به جنرال موتورز + واقعی یا کیک!؟
درباره رژیم جنرال موتورز چه میدانید؟
- 37 بازدید
- 22 فوریه 2024
- اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب
حتماً شما هم مثل من و خیلیهای دیگر، دوست یا آشنایی نزدیک خود داشتهاید که در طول یک ماه از مثلا ۱۴۰ کیلوگرم به ۱۰۰ کیلوگرم رسیده باشد و بتواند ۴۰ کیلوگرم را بهشکلی ناباورانه کم کند. در اینجور مواقع، آدمها رژیم غذایی سفتوسختی را برای کاهش وزن انتخاب میکنند؛ انواع برنامه رژیم غذایی که عوارض بسیار زیادی را بههمراه دارد. رژیم جنرال موتورز هم در همین دسته از برنامههای غذایی قرار میگیرد.
با وجود اینکه هیچکدام از ما نمیتوانیم باور کنیم که با یک رژیم ساده آن هم نه از نوع رژیم لیمومی میتوان ۴۰ کیلوگرم کم کرد و همه چیز را در نهایت به شیشه و مواد مختلف مرتبط میکنیم تا بگوییم که «آره بابا، نمیدونم چی میکشه تونسته انقدر لاغر بشه»، اما واقعیت چیز دیگری است.
در این مطلب قصد دارم درباره یکی از معروفترین رژیمهای لاغری در جهان صحبت کنم که قول ۶ تا ۸ کیلوگرم کاهش وزن را، تنها در یک هفته، به اشخاص میدهد.
رژیم جنرال موتورز چیست؟
در سال ۱۹۸۵، شرکت جنرال موتورز با همکاری وزارت کشاورزی ایالات متحده و FDA و انجام آزمایشهای گسترده در مرکز تحقیقاتی جانز هاپکینز، رژیم غذاییای با نام رژیم جنرال موتورز (General Motors Diet) را ایجاد میکند تا بتواند سلامتی و عملکرد کارمنداناش را بهبود ببخشد.
با این حال، خیلیها این داستان را به عنوان یک افسانه میدانند که در شرکت جنرال موتورز و شهرهای مختلف آمریکا پیچیده بود. در نتیجه، ریشه اصلی این رژیم غذایی برای تناسب اندام هنوز مبهم است. این برنامه به هفت روز در هفته تقسیم میشود و قوانین خیلی سفت و سختی برای مصرف مواد غذایی دارد.
مثلاً، رژیم غذایی شما در روز دوم، فقط به سبزیجات خلاصه میشود درحالی که در روز پنجم شما باید گوجه فرنگیهای کاملی را در کنار مقداری گوشت بخورید. بهطور کلی، بهنظر میرسد این رژیم میتواند:
- در یک هفته، ۶ الی ۸ کیلوگرم از وزن شما را کاهش دهد.
- شما را از شر سموم بدن خلاص کند.
- هضم غذا را برای شما بهبود ببخشد.
- توانایی بدن در سوزاندن چربی را بیشتر کند.
همچنین طرفداران رژیم جنرال موتورز و بهطور کلی، رژیمهای تراریخته و سفتوسخت باور دارند که این رژیم به خاطر داشتن مواد غذاییای که کالری کمی دارند، بسیار مؤثر است. با این حال وقتی رژیم مزوبولیک وجود دارد، ما این راه را پیشنهاد نمیکنیم.
این رژیم غذایی چگونه کار میکند؟
در این قسمت، خبری بسیار بد برای اشخاصی که عاشق فستفود و غذاهای ایرانی پر روغن هستند، داریم. شما نهتنها باید بسیاری از این غذاها را از لیست برنامه خود حذف کنید، بلکه باید در حین گرسنگی، سوپی با نام سوپ شگفتنانگیز جنرال موتورز (GM Wonder Soup) را بخورید. در اینجا لازم است به تفکر دیرینه خودم اشاره کنم و بگویم که سوپ غذا نیست!
بیایید ببینیم در هفت روز هفته و براساس رژیم جنرال موتورز، چه چیزهایی را میتوانیم بخوریم و چه چیزهایی را نباید بخوریم:
- روز اول: فقط میوه. هر نوع میوهای بهجز موز و انبه را میتوانیم بخورید. یعنی حتی میتوانید برای کاهش وزنتان، خربزه بخورید.
- روز دوم: فقط سبزیجات، آن هم یا باید خام باشد یا پخته. در این بین، سیبزمینی را میتوانید بهعنوان صبحانه بخورید.
- روز سوم: هر نوع میوه و سبزیجاتی را میتوانید بخورید، بهجز سیبزمینی و موز.
- روز چهارم: فقط موز و شیر میتوانید بخورید. حداکثر ۶ عدد موز بزرگ یا ۸ عدد موز کوچک بخورید و سه لیوان شیر هم در طول روز مصرف کنید.
- روز پنجم: میتوانید قسمتهایی از گوشت گاو، مرغ یا ماهی را بخورید. به غیر از گوشت هم باید شش گوجه فرنگی کامل را در کنار سوپ شگفتانگیز جنرال موتورز، مصرف کنید.
- روز ششم: در کنار گوشت گاو، مرغ یا ماهی، هر نوع سبزیجاتی که بخواهید را میتوانید بخورید، بهغیر از سیبزمینی شیرین، ذرت یا نخود فرنگی.
- روز هفتم: فقط برنج قهوهای، میوه و سبزیجات باید در برنامه غذایی این روز شما باشد.
یک نکته دیگری هم که باید به آن توجه داشته باشید، این است که سوپ شگفتانگیز جنرال موتورز ترکیبی از کرفس، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمهای و کلم است که در کنار یکدیگر پخت میشوند.
مزایای رژیم جنرال موتورز چیست؟
با وجود اینکه دوست ندارم بگویم برنامه غذاییای که سوپ را به عنوان یک غذا معرفی میکند، خوبیهایی دارد، اما بهدور از شوخی مثل هر برنامه غذایی دیگری، فوایدی در آن پیدا میشود که در ادامه به آنها اشاره میکنیم:
میوه و سبزیجات بیشتری میخورید
یکی از مهمترین فواید رژیمهای تراریخته مثل جنرال موتورز این است که میوه و سبزیجات بهعنوان غذای اصلی شما شناخته میشوند؛ مواد غذاییای که بهخاطر کالری کم و فیبر بالا، از جمع شدن چربی جلوگیری و احساس سیری بیشتری در ما ایجاد میکنند.
قند کمتری مصرف میکنید
با رعایت این رژیم غذایی، شما قند کمتری مصرف میکنید و از نعمت شیرینیهای خوشمزه یا نوشیدنیهایی مثل نوشابه، محروم میشوید. همانطور که میدانیم، متأسفانه همه در خانواده اشخاصی را داریم که با بیماریهای قلبی، دیابت و فشار خون بالا مواجهاند.
به همین خاطر، داشتن رژیمهای غذایی اینچنینی میتواند خطر ابتلا به این دسته از بیماریها را کمتر کند.
دیگر مزایا
یکسری از منابع در اینترنت و مقالات مختلف هم ادعا میکنند که رژیم غذایی جنرال موتورز میتواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:
- بهبود کیفیت و ظاهر پوست
- بهبود رفتار و خلقوخو
- هضم و متابولیسم بهتر
- سمزدایی
- درمان سندرم روده تحریکپذیر (Irritable Bowel Syndrome) و یبوست
معایب رژیم جنرال موتورز چیست؟
از آنجایی که اضافه وزن همواره میتواند یک مشکل بسیار رومخ باشد، همه ما دوست داریم که از رژیمهایی استفاده کنیم تا در کوتاهترین زمان ممکن بتوانیم وزنمان را کاهش دهیم. با این حال، عموما رژیمهایی مانند جنرال موتورز که شما را در زمان کوتاهی لاغر میکنند، خطرات بسیار زیادی را بههمراه دارند.
رژیم جنرال موتورز فاقد مواد مغذی و مهم است
اگر به چنین رژیمی روی بیاورید، باید قید پروتئین و چربیهای سالم را بزنید که با خوردن بسیاری از مواد مغذیای که در لیست برنامه غذاییتان نیست، به دست میآید. در کنار این موضوع، مواد معدنی و ویتامینهای ضروری بدن از خیلی از مواد غذایی بهدست میآید.
کاهش وزن شما کوتاهمدت خواهد بود
زمانی که رژیم غذاییای میگیرید، تلاش میکنید تا آن را در طولانیمدت هم حفظ کنید تا بتوانید وزن خود را در طول زمان در یک مقدار ثابت نگه دارید و به میزان مشخصی کاهش دهید. افرادی که از رژیم جنرال موتورز استفاده میکنند، باید این موضوع را در نظر داشته باشند که هیچ چیزی در این رژیم پایدار نیست.
این یعنی چه؟ یعنی بعد از یک ماه که این رژیم را رعایت میکنید، اگر چند روز خود را با خوردن فستفود و غذاهایی بگذرانید که دوستشان دارید، دوباره با اضافه وزن همراه خواهید بود. ممکن است با خودتان فکر کنید که چرا این اتفاق میافتد؟
در جواب، باید به شما بگوییم که رژیمهای غذایی اینچنینی روشهای آشپزی، خوردن غذای سالم و ورزشهای مختلف را آموزش نمیدهند و این تکنیکها برای حفظ وزن در طولانیمدت ضروری هستند. در نتیجه، اگر میخواهید وزن خود را در کوتاهترین زمان ممکن کم کنید، باید بدانید که در کوتاهترین زمان ممکن هم میتوانید آن را بازگردانید.
آیا تحقیقات علمیای درباره این رژیم صورت گرفته است؟
اگر به دنبال این هستید که تحقیقاتی را پیدا کنید یا میخواهید خود را توجیه کنید که این رژیم توسط بسیاری از دکترهای تغذیه تأیید شده، باید شما را ناامید کنیم.
در واقع، بزرگترین ایراد و اشکال رژیم جنرال موتورز این است که هیچ تحقیق واحدی درباره میزان عملکرد آن وجود ندارد و هیچ دادهای نمیتواند آن را مورد تأیید قرار دهد.
Healthline میگوید رژیم جنرال موتورز هیچ پشتوانه علمیای ندارد و از آنجایی که فاقد خیلی از مواد غذایی است، نمیتواند یک برنامه سالم بهشمار بیاید.
جمعبندی
در نهایت، اگر غذا بودن سوپ را از رژیم جنرال موتورز نادیده بگیریم، باز نقصها و اشکالات زیادی در این رژیم غذایی وجود دارد که در طولانیمدت نهتنها نمیتواند فوایدی به همراه داشته باشد، بلکه میتواند برای اشخاص مشکلساز باشد.
البته این موضوع فقط به جنرال موتورز خلاصه نمیشود و هر برنامه غذایی میتواند برای یکسری از اشخاص سالم باشد و برای سریای دیگر، مضر. به همین خاطر هم پیشنهاد میکنیم پیش از رعایت یک برنامه غذایی برای روزها، هفتهها و ماههای خود، با یک دکتر تغذیه مشورت کنید تا بتوانید از مزایا و معایب هر کدام باخبر شوید و براساس ویژگیها و معیارهای خود، بهترین برنامه غذایی را بهدست آورید.
بر اساس مطلب مجله سلامتی لیمومی
پایان رپورتاژ آگهی