is_tag

• 70 بازدید
• 21 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

سبزیجات برای درمان کبد چرب: کبد به عنوان یکی از ارگان‌های کلیدی در بدن انسان، نقش‌های حیاتی ایفا می‌کند که شامل متابولیسم چربی‌ها، تولید صفرا و تصفیه خون است. با این حال، زمانی که چربی‌ها به مقدار زیاد در سلول‌های کبدی ذخیره می‌شوند، مشکلی به نام کبد چرب ایجاد می‌شود که یک وضعیت نگران‌کننده برای سلامتی است. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به بررسی فواید سبزیجات برای درمان کبد چرب خواهیم پرداخت.

شاید بپسندید: ۱۰ بهترین روش درمان خانگی کبد چرب + ساده و موثر!

اهمیت درمان کبد چرب

کبد چرب، یکی از مسائل بهداشتی مهمی است که می‌تواند تأثیرات منفی قابل توجهی بر سلامت کلی فرد داشته باشد. این بیماری زمینه‌ساز آسیب‌های کبدی، التهاب، فیبروز و تغییرات سلولی در کبد می‌شود، که همگی می‌توانند به مشکلات جدی تری منجر شوند. درک و مدیریت به موقع این وضعیت برای جلوگیری از پیشرفت بیماری و حفظ سلامت کبد حائز اهمیت است. شناسایی، درمان، و پیشگیری از کبد چرب از اولویت‌های اصلی در حفظ سلامتی عمومی به شمار می‌رود.

تغذیه سالم به عنوان یک رکن اساسی در حفظ سلامت عمومی و مقابله با بیماری‌های مختلف، به ویژه کبد چرب، شناخته می‌شود. یک رژیم غذایی متعادل که شامل مواد غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا می‌باشد، نه تنها به کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌ها کمک می‌کند بلکه به بهبود کیفیت زندگی نیز منجر می‌شود. انتخاب غذاهایی که غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، و مواد مغذی حیاتی هستند، در بهینه‌سازی عملکرد کبد و پیشگیری از تشدید کبد چرب نقش کلیدی ایفا می‌کند.

تاکید بر مصرف متنوع از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های سالم، ضمن اجتناب از مواد غذایی فرآوری‌شده و حاوی شکر افزوده، اساس یک رژیم غذایی مفید و موثر برای مبارزه با چربی کبدی است. این امر به کاهش وزن سالم و پایدار کمک کرده و از تجمع چربی در کبد جلوگیری می‌نماید.

پیروی از یک برنامه غذایی مناسب و سالم، علاوه بر کاهش خطر پیشرفت کبد چرب، به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت کلی کمک شایانی می‌کند. بنابراین، تغذیه سالم نه تنها یک انتخاب زندگی است بلکه یک ضرورت برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها، به ویژه کبد چرب، به شمار می‌رود.

عوامل افزایش دهنده ریسک کبد چرب

کمبود تحرک

کمبود تحرک و فعالیت بدنی کافی مستقیماً به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد مرتبط است. تحرک و ورزش منظم نقش کلیدی در حفظ تعادل وزن و کاهش چربی کبد ایفا می‌کند.

بیماری‌های زمینه‌ای

وجود بیماری‌هایی نظیر دیابت، چاقی، و فشار خون بالا می‌تواند ریسک ابتلا به کبد چرب را به طور قابل توجهی افزایش دهد. مدیریت این بیماری‌ها از طریق رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی، می‌تواند به کاهش خطر کبد چرب کمک کند.

مصرف الکل

مصرف بیش از حد الکل یکی از مهم‌ترین عوامل خطر برای ابتلا به کبد چرب است. کاهش یا قطع مصرف الکل می‌تواند به حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بیماری‌های جدی‌تر کمک کند.

نقش ژنتیک

عوامل ژنتیکی نیز ممکن است در افزایش خطر ابتلا به کبد چرب نقش داشته باشند. داشتن سابقه خانوادگی از این بیماری می‌تواند شما را مستعد ابتلا کند.

عادت‌های غذایی بد

یکی از عمده‌ترین دلایل تجمع چربی در کبد، مصرف بالای غذاهای سرشار از چربی، شکر و نوشیدنی‌های شیرین است. این نوع رژیم غذایی نه تنها سلامت کبد را به خطر می‌اندازد بلکه به افزایش وزن و مشکلات متابولیکی نیز منجر می‌شود.

علائم و عوارض شایع کبد چرب

کبد چرب، شرایطی است که ممکن است در ابتدا با علائم خفیف همراه باشد، اما بدون توجه و درمان مناسب می‌تواند به مرور زمان تشدید شود. شناسایی زودهنگام علائم و درمان به موقع، اهمیت بالایی در جلوگیری از پیشرفت بیماری دارد. در زیر، به برخی از علائم و عوارض رایج ناشی از کبد چرب اشاره می‌کنیم:

• افزایش وزن ناگهانی در ناحیه شکم و پهلوها: این می‌تواند نشان‌دهنده تجمع چربی در کبد و اطراف آن باشد.
• احساس خستگی و کاهش انرژی: خستگی مداوم و ضعف عمومی از نشانه‌های هشدار دهنده کبد چرب است.
• تورم در اندام‌های تحتانی: به ویژه در پاها، که ممکن است ناشی از اختلال در عملکرد کبد باشد.
• بالا رفتن سطح آنزیم‌های کبدی: شاخص مهمی در آزمایشات خون که نشان دهنده آسیب یا التهاب در کبد است.
• مشکلات گوارشی: شامل ناراحتی‌های گوارشی، تورم معده و ظهور زردی در پوست.

مشاهده هر یک از این نشانه‌ها، به ویژه اگر مدتی است که آن‌ها را تجربه می‌کنید، نیازمند توجه فوری و مراجعه به پزشک برای بررسی‌های دقیق‌تر است. به یاد داشته باشید، پیشگیری و درمان به موقع کبد چرب می‌تواند از بروز عوارض جدی‌تر جلوگیری کند.

عوامل اصلی ابتلا به کبد چرب

ابتلا به کبد چرب می‌تواند نتیجه‌ی عوامل متعددی باشد که منجر به تجمع بیش از حد چربی در سلول‌های کبدی می‌شوند. درک این علل می‌تواند در پیشگیری و مدیریت مؤثر این شرایط به شما کمک کند. در زیر به برخی از عوامل رایج ابتلا به کبد چرب اشاره می‌کنیم:

• رژیم غذایی ناسالم و پرچرب: عادات غذایی نامناسب یکی از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به کبد چرب است.
• چاقی و اضافه وزن: بدنی با شاخص توده بدنی بالا خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد.
• مصرف بیش از حد الکل: الکل می‌تواند به طور مستقیم به سلول‌های کبد آسیب رسانده و منجر به افزایش چربی کبد شود.
• دیابت و مقاومت به انسولین: این شرایط می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد.
• مصرف برخی داروها: داروهایی مانند استروئیدها، داروهای ضدافسردگی و داروهای هورمونی می‌توانند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.
• بیماری‌های متابولیک: از جمله سندرم متابولیک، که می‌تواند به تجمع چربی در کبد منجر شود.
• هایپرلیپیدمی: مقادیر بالای چربی در خون، که می‌تواند به افزایش چربی در کبد منجر شود.

شناسایی و درمان به موقع این عوامل می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب مؤثر باشد. تغییر در سبک زندگی، از جمله اصلاح رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی، نقش کلیدی در پیشگیری و مدیریت کبد چرب دارد.

اهمیت سبزیجات برای سلامتی کبد

سبزیجات، به عنوان پایه‌های اصلی یک رژیم غذایی مغذی، نقش مهمی در حفظ سلامتی کبد ایفا می‌کنند. آن‌ها دارای خواص و فواید فراوانی هستند که می‌توانند به تقویت عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک کنند. در ادامه، به برخی از مهم‌ترین خواص سبزیجات برای سلامتی کبد اشاره می‌کنیم:

• حاوی فیبر: سبزیجات، منبع غنی از فیبرهای متنوع هستند که نقش کلیدی در بهبود عملکرد گوارشی و کاهش چربی‌های کبدی دارند.
• کم کالری بودن: با مصرف سبزیجات کم کالری، می‌توانید به کنترل وزن خود کمک کرده و از ابتلا به کبد چرب که اغلب با اضافه وزن همراه است، پیشگیری نمایید.
• غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: سبزیجات شامل آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند ویتامین‌های C و E، کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها هستند که می‌توانند در برابر آسیب‌های اکسیداتیو به کبد محافظت ایجاد کنند.
• غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی: سبزیجات مختلف حاوی ویتامین‌هایی چون A، K، و C هستند که به سلامت کبد و عملکرد بهینه آن کمک می‌کنند.
• خاصیت ضد التهابی: برخی سبزیجات، به ویژه آن‌های با برگ‌های تیره، حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهاب در کبد کمک کنند.

با ادغام سبزیجات در رژیم غذایی روزانه خود و مصرف منظم آن‌ها، می‌توانید نه تنها به بهبود سلامتی کبد خود کمک کنید بلکه کلیه بدن خود را تقویت نمایید. افزودن سبزیجات به رژیم غذایی یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها است.

بهترین سبزیجات برای درمان کبد چرب

در مبارزه با کبد چرب، انتخاب سبزیجات مناسب می‌تواند تاثیر قابل توجهی در بهبود سلامت کبد داشته باشد. در ادامه، به بررسی پنج سبزی که نقش کلیدی در پاک‌سازی و تقویت کبد دارند، می‌پردازیم:

• اسفناج: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر، اسفناج به عنوان یک سبزی قدرتمند برای پاک‌سازی کبد شناخته می‌شود و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.
• بروکلی: دارای ترکیباتی که فعالیت ضدالتهابی کبد را تقویت کرده و در تخلیه چربی‌های اضافی از کبد نقش دارند.
• کلم: حاوی سولفورافان، کلم در بهبود عملکرد کبد و حذف چربی‌های اضافی موثر است.
• کاهو: با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، کاهو به کاهش التهاب کبد کمک کرده و فرایند تجزیه چربی‌ها را بهبود می‌بخشد.
• فلفل دلمه: حاوی کپسایسین، که به افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی کبد کمک کرده و به کاهش چربی‌های مضر در کبد موثر است.

مصرف این سبزیجات به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و متنوع، می‌تواند به شما در مدیریت و بهبود وضعیت کبد چرب کمک کند. توجه به تغذیه سالم و انتخاب‌های آگاهانه در رژیم غذایی، کلید بهبود سلامت کبد و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با آن است. درک اینکه چگونه می‌توان از سبزیجات برای بهبود سلامت کبد چرب بهره برد، می‌تواند تأثیر قابل توجهی در بهبود سلامتی داشته باشد. در ادامه، نکات کلیدی برای استفاده بهینه از این سبزی‌های قدرتمند ارائه می‌شود:

• انتخاب سبزی‌های تازه و فصلی: برای حداکثر بهره‌برداری از مزایای غذایی، سبزی‌های تازه و فصلی را انتخاب کنید تا از تمام مواد مغذی آن‌ها بهره‌مند شوید.
• روش‌های پخت سالم: برای حفظ مواد مغذی سبزی‌ها، آن‌ها را به روش‌هایی مانند بخارپز یا پختن با مقدار کمی آب طبخ کنید تا خواص غذایی آن‌ها حفظ شود.
• استفاده از تنوع سبزیجات: به منظور دریافت یک رژیم غذایی متعادل، سبزی‌های مختلفی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از مزایای تغذیه‌ای گسترده‌ای بهره‌مند شوید.
• مصرف متعادل سبزیجات: برای حفظ تعادل در رژیم غذایی، سبزی‌ها را در حد مناسب مصرف کنید و از زیاده‌روی در مصرف جلوگیری نمایید.

با پیروی از این راهنما، شما می‌توانید به بهترین شکل ممکن از فواید سبزیجات برای بهبود وضعیت کبد چرب بهره ببرید. این نه تنها به سلامت کبد کمک می‌کند بلکه می‌تواند به بهبود کلی سلامتی شما نیز منجر شود.

مواد غذایی که به سلامت کبد آسیب می‌زنند

تغذیه نقش کلیدی در حفظ سلامت کبد دارد. برخی مواد غذایی با افزایش خطر ابتلا به کبد چرب و آسیب به سلامت کبد، مصرف‌شان باید با احتیاط و به صورت محدود صورت گیرد. در ادامه، به بررسی پنج دسته از مواد غذایی می‌پردازیم که می‌توانند بر سلامت کبد تأثیر منفی بگذارند:

• چربی‌های اشباع شده: یافت شده در گوشت‌های قرمز چرب و فرآورده‌های لبنی پرچرب، این چربی‌ها می‌توانند به تجمع چربی در کبد منجر شوند.
• شکرهای اضافه شده: موجود در نوشیدنی‌های شیرین، آبمیوه‌های صنعتی و شیرینی‌جات، مصرف زیاد شکر اضافه شده خطر چربی کبد را افزایش می‌دهد.
• آبمیوه‌های صنعتی: با قندهای اضافی، این نوشیدنی‌ها می‌توانند به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد کمک کنند.
• فرآورده‌های آرد سفید: محصولاتی مانند نان سفید و پاستا که از آرد سفید ساخته شده‌اند، در صورت مصرف زیاد می‌توانند به افزایش چربی کبدی منجر شوند.
• الکل: مصرف الکل می‌تواند به طور مستقیم به تجمع چربی در کبد و آسیب آن منجر شود.

کاهش مصرف این مواد غذایی و جایگزینی آن‌ها با گزینه‌های سالم‌تر می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با آن کمک کند. تغییرات ساده در سبک زندگی و رژیم غذایی می‌تواند تأثیر بسزایی در حفظ سلامت کبد داشته باشد.

شاید بپسندید: پاکسازی کامل کبد:  با ۵ نسخه سریع، موثر و خوشمزه گیاهی!

جمع بندی

کبد چرب، چالشی جدی در حوزه سلامت است که مدیریت آن نیازمند توجه ویژه به عادات غذایی است. استفاده هوشمندانه از سبزیجات مغذی نه تنها می‌تواند روند بهبود کبد چرب را تسریع بخشد بلکه در حفظ کارآیی این عضو حیاتی نیز نقش بسزایی دارد. سبزیجات، با داشتن خواص ضدالتهابی و مواد مغذی فراوان، می‌توانند در کاهش التهاب، بهبود فعالیت کبدی و ارتقای عملکرد کلی کبد مؤثر باشند.

تأکید بر یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع سبزیجات سالم است، فرصتی برای افراد مبتلا به کبد چرب فراهم می‌کند تا سلامت و کیفیت زندگی خود را به طور چشمگیری بهبود ببخشند.

منبع: فرطب

• 40 بازدید
• 20 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان سوزش معده: سوزش معده زمانی اتفاق می‌افتد که اسفنکتر تحتانی مری (دریچه‌ی بین مری و معده) ضعیف یا ناکارآمد می‌شود و اسید معده به داخل مری برمی‌گردد. در صورتی که این مشکل هر از گاهی اتفاق بیفتد به آن «رفلاکس اسید» می‌گویند، اما اگر مزمن و طولانی‌مدت باشد به‌عنوان «بیماری رفلاکس معده به مری» (GERD) شناخته می‌شود. درمان سوزش معده اغلب شامل مصرف دارو، اصلاح سبک زندگی و تغییر رژیم غذایی است. شواهد نشان می‌دهد که نوشیدنی‌ها تاثیر زیادی روی علائم این بیماری دارند. به همین دلیل، این مطلب سلامت را به معرفی بهترین و بدترین نوشیدنی برای سوزش معده اختصاص داده‌ایم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.

بیشتر بخوانید: معجزه سیر و عسل: اگر سیر و عسل را با معده خالی ۷ روز مصرف کنید…

۱. آب

نوشیدن آب برای حفظ سلامتی حیاتی است. آب به حرکات دستگاه‌ی گوارش و هضم غذا کمک می‌کند. به‌علاوه‌، تحقیقات نشان داده‌اند که باعث پاکسازی اسید موجود در مری می‌شود، از رفلاکس اسید پس از صرف غذا جلوگیری می‌کند و در درمان سرفه‌ی ناشی از GERD نقش دارد. pH آب هفت است، یعنی این نوشیدنی نه اسیدی است و نه قلیایی، بلکه خنثی است.

۲. شیر کم‌چرب یا بدون چربی

درمان سوزش معده، شیر پرچرب اسفنکتر تحتانی مری را شل می‌کند و با کاهش تحرک معده باعث می‌شود غذا برای مدت زمان بیشتری در معده‌ باقی بماند. درنتیجه، بعد از مصرف آن ممکن است علائم رفلاکس تشدید شود. در مقابل، شیر کم‌چرب یا بدون چربی مثل یک بافر موقت بین پوشش معده و اسید معده عمل می‌کند و باعث تسکین سوزش سر دل می‌شود.

ماست کم‌چرب هم گزینه‌ی خوبی برای رفع سوزش سر دل است، چون مثل شیر خواص تسکین‌دهنده دارد. همچنین حاوی پروبیوتیک‌هایی است که به هضم غذا کمک می‌کنند.

۳. آب سبزیجات و میوه‌های غیراسیدی

درمان سوزش معده، هنگامی که از نوشیدنی های مفید برای سوزش معده صحبت به میان می‌آید، لازم است به سبزیجات و میوه‌ها هم اشاره کرد. آب سبزیجات و میوه‌های اسیدی مثل گوجه‌فرنگی، پرتقال و آناناس باعث تحریک مری می‌شود و سوزش سر دل را بدتر می‌کند. بنابراین در صورت ابتلا به این بیماری، بهتر است از آب سایر سبزیجات و میوه‌ها مانند کلم، هویج، کرفس، گرمک، گلابی و آلوئه‌ورا استفاده کنید.

۴. دمنوش گیاهی

دمنوش‌ها به‌دلیل آب زیادی که دارند می‌توانند به رقیق شدن اسید معده کمک کنند. بهترین دمنوش برای سوزش معده شامل موارد زیر است:

دمنوش زنجبیل: زنجبیل خواص ضدالتهابی دارد، فشار واردشده روی اسفنکتر تحتانی مری را کاهش می‌دهد و به تخلیه‌ی معده کمک می‌کند.

دمنوش ریشه‌ی شیرین بیان: شیرین بیان پوشش مخاطی مری را تقویت و از مری در برابر اسید معده محافظت می‌کند.

دمنوش بابونه: بابونه خواص ضدالتهابی دارد و به همین دلیل از دمنوش آن می‌توان به‌عنوان بهترین نوشیدنی برای سوزش معده نام برد.

برای تهیه‌ی دمنوش، یک قاشق چای‌خوری از گیاهان فوق را داخل یک لیوان آب داغ بریزید. اگر از برگ یا گلبرگ گیاه استفاده ‌کنید، دمنوش شما بعد از پنج تا ۱۰ دقیقه آماده است. در صورتی که به‌سراغ ریشه‌ی گیاه بروید، آماده شدن دمنوش به ۱۰ تا ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارد. در صورت تمایل می‌توانید کمی عسل به دمنوش خود اضافه کنید. عسل خاصیت ضدالتهابی دارد و التهاب مری را کاهش می‌دهد.

بعضی از گیاهان ممکن است روی بیماری‌های شما تاثیر منفی داشته باشند یا اثربخشی داروها را تغییر دهید. قبل از اینکه دمنوش خاصی را به رژیم غذایی خود بیفزایید، با پزشک درباره‌ی فواید و عوارض آن مشورت کنید. همچنین توصیه می‌شود از مصرف دمنوش نعنا بپرهیزید، چرا که این گیاه باعث تشدید علائم رفلاکس می‌شود.

۵. شیر گیاهی

درمان سوزش معده، برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا کسانی که با مصرف محصولات لبنی دچار سوزش معده می‌شوند، شیر گیاهی مثل شیر سویا، شیر نارگیل، شیر جو دوسر و شیر بادام گزینه‌ی خوبی است. چرا که این محصولات معمولا در مقایسه با لبنیات حیوانی چربی کمتری دارند.

به یاد داشته باشید که به بعضی از نوشیدنی‌های غیرلبنی و شیرهای گیاهی ماده‌ای به‌نام کاراگینان (Carrageenan) اضافه می‌شود که می‌تواند به بروز علائم گوارشی مانند نفخ و التهاب منجر شود. در صورت ابتلا به رفلاکس اسید، بهتر است از مصرف محصولات حاوی این افزودنی اجتناب کنید.

۶. آب نارگیل

از آب نارگیل شیرین‌نشده هم می‌توان به‌عنوان بهترین نوشیدنی برای سوزش معده نام برد. آب نارگیل منبع خوب الکترولیت‌های مفید مانند پتاسیم است. همچنین به حفظ تعادل pH در بدن کمک می‌کند که این برای کنترل رفلاکس اسید بسیار مهم است.

بیشتر بخوانید: رفلاکس معده: اگر سوزش سردل دارید به این ۷ مواد غذایی لب نزنید

• 98 بازدید
• 19 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان کم خونی با روش های خانگی: نوشیدنی مفید برای کم خونی دغدغه بسیاری از افراد است زیرا امروزه به دلیل سبک زندگی مدرن، رژیم غذایی نامناسب، کم تحرکی، استرس و اضطرابی که در زندگی ما وجود دارد، کم خونی به یک مشکل بسیار رایج به ویژه در بین زنان تبدیل شده است.

همان طور که می‌‌دانید کمبود آهن به‌عنوان یکی از علل اصلی کم‌خونی شناخته می‌شود. بنابراین تأمین نیاز روزانه به آهن از طریق رژیم غذایی و مصرف بهترین نوشیدنی مفید برای کم خونی، نقش به‌سزایی در پیشگیری و درمان کم‌خونی دارد. در این مطلب سلامت به شما می‌گوییم که چه نوشیدنی‌هایی برای کم‌خونی مفید است. پس در ادامه همراه ما بمانید.

بیشتر بخوانید: ۱۰ گیاه شگفت انگیز که برای درمان کم خونی معجزه می کند!

۱. آب آلو

آلو خشک که به آلو نیز معروف است، منبع گیاهی سرشار از آهن است. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ۲۴۰ میلی لیتر (یک فنجان) آب آلو، ۲.۸ میلی گرم آهن (معادل ۱۷ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به آهن) را تامین می‌کند، از این رو می توان آن را بهترین نوشیدنی مفید برای کم خونی دانست.

آب آلو علاوه بر محتوای غنی از آهن، به افزایش انرژی کمک می‌کند. علاوه بر این، مصرف آلو برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است و به جلوگیری از مشکلات مربوط به معده مانند یبوست نیز کمک می‌کند.

۲. آب چغندر

درمان کم خونی با روش های خانگی، آب چغندر نیز بهترین نوشیدنی مفید برای کم خونی است زیرا سرشار از مواد مغذی ضروری مانند فولات، منگنز، پتاسیم، آهن و ویتامین C است و جذب اکسیژن در گلبول‌های قرمز را بهبود می‌بخشد. در ادامه تاثیرات مثبت آب چغندر بر روی کم خونی ذکر شده است:

آهن: صد گرم چغندر حاوی ۰.۸ میلی گرم آهن است. همان‌طور که می‌دانید آهن یک عنصر مهم در تولید هموگلوبین (پروتئین حمل کننده‌ی اکسیژن در خون) است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم آب چغندر می‌تواند سطح هموگلوبین را بهبود بخشد و منجر به افزایش اکسیژن‌رسانی در بدن شود.

فیبر: چغندر حاوی فیبرهای مواد غذایی مفیدی است که می‌تواند فرآیند هضم را بهبود بخشد. فیبرها همچنین به جذب بهتر آهن کمک می‌کنند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی: چغندر حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، فولات (ویتامین B9) و پتاسیم است. این عناصر نیز ممکن است در افزایش سطح آهن و بهبود کم خونی نقش داشته باشند.

تأثیر ضد التهابی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مواد موجود در چغندر، به‌خصوص بتانین (یک آنتوسیانین)، تاثیرات ضد التهابی دارند که ممکن است در بهبود وضعیت سلامتی کلی و جلوگیری از مشکلات خونی مفید باشند.

۳. شیک پروتئین نخود

مصرف ۲۰ گرم پروتئین نخود زرد ارگانیک، حدود ۳۰ درصد از آهن مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند که این مقدار نسبت به پودرهای پروتئینی دیگر مانند آب پنیر، آهن بیشتری دارد. بنابراین، پودر پروتئین نخود نیز می‌تواند بهترین نوشیدنی مفید برای کم خونی باشد.

شما می‌توانید پروتئین نخود را به روش‌های مختلف از جمله شیک و اسموتی مصرف کنید یا آن را با سایر نوشیدنی‌ها و سایر مواد غنی از آهن) استفاده کنید. البته بهتر است که پروتئین نخود را بدون شیرین‌کننده یا طعم‌دهنده مصرف کنید تا کالری زیادی نداشته باشد.

۴. دمنوش نعناع

درمان کم خونی با روش های خانگی، برگ‌های نعناع دارای مقدار شگفت‌آوری از آهن (هر ۱۰۰ گرم برگ نعناع حاوی ۱۵.۶ میلی‌گرم آهن) است. بنابراین اگر به‌دنبال بهترین نوشیدنی خون ساز هستید، پیشنهاد می‌کنیم روزانه، حداقل ۱ فنجان دمنوش نعناع را تا حداقل یک‌ساعت بعد از غذا میل کنید.

برای درست کردن این دمنوش فقط کافیست که برگ‌های تازه‌ی نعناع را با ۲/۱ فنجان آب، یک قاشق چای‌خوری زنجبیل و مقداری آبلیمو مخلوط کنید تا یک نوشیدنی سرشار از آهن داشته باشید.

۵. اسموتی توت سیاه

درمان کم خونی با روش های خانگی، توت سیاه منبع خوبی از آهن است که به‌ندرت در دیگر انواع توت‌ها پیدا می‌شود. یک فنجان عصاره‌ی توت سیاه حاوی ۳.۲۲ میلی گرم آهن است. علاوه بر این، توت سیاه سرشار از ویتامین C نیز است که به جذب آهن از منابع غذایی دیگر کمک می‌کند.

 

۶. آب سیب

آب‌میوه و اسموتی سیب برای کودکان مبتلا به کم‌خونی یک نوشیدنی و میان‌وعده‌ی مغذی محسوب می‌شود. سیب حاوی مقادیر بالایی آهن و انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین C است که نقش مهمی در تولید هموگلوبین و جلوگیری از بروز کم‌خونی دارند.

مصرف روزانه حداقل یک عدد سیب تازه یا نوشیدن یک لیوان آب سیب طبیعی، به‌طور مؤثری سطح هموگلوبین خون را افزایش می‌دهد. ترکیب سیب با سایر میوه‌ها و آب‌های میوه طبیعی نیز خواص ضدکم‌خونی آن را تقویت می‌کند.

۷. اسموتی هلو

اسموتی، لیموناد و شیک هلو می‌توانند به‌عنوان نوشیدنی‌های مغذی و خنک‌کننده در فصل تابستان، گزینه‌های مناسبی برای افراد مبتلا به کم‌خونی باشند. هلو سرشار از ویتامین C و آهن است که نقش به‌سزایی در تولید گلبول‌های قرمز خون و جلوگیری از کم‌خونی دارند. ترکیبات مفید هلو همچنین از تکثیر گلبول‌های قرمز ناقص جلوگیری کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

مصرف روزانه‌ب این نوشیدنی‌های طبیعی، علاوه بر درمان کم‌خونی، به بهبود سلامت پوست و چشم نیز کمک شایانی می‌کند.

۸. شیر خرما

درمان کم خونی با روش های خانگی، شیر خرما یک نوشیدنی مغذی برای پیشگیری از کم‌خونی است. این نوشیدنی علاوه بر تامین آهن، منبع خوبی از کلسیم نیز محسوب می‌شود. مصرف روزانه‌ی این نوشیدنی خانگی، سطح هموگلوبین را به‌طور محسوسی افزایش می‌دهد. البته افراد دیابتی باید از مصرف زیاد آن به دلیل داشتن قند بالا خودداری کنند.

۹. آب انار

انار حاوی مقادیر زیادی آهن، ویتامین آ، ویتامین C و ویتامین E است که برای جلوگیری و درمان کم‌خونی بسیار مفید هستند. اسید ASCORBIC موجود در انار باعث افزایش جذب آهن در بدن می‌شود.

مصرف روزانه‌ی یک لیوان آب انار طبیعی و تازه، سطح هموگلوبین خون را به‌طور محسوسی بالا می‌برد. آب انار خانگی برای کودکان نیز یک نوشیدنی سالم و مقوی محسوب می‌شود.

درمان کم خونی با روش های خانگی، علاوه بر درمان کم‌خونی، مصرف آب انار به کاهش فشارخون، بهبود سلامت قلب و عروق و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک شایانی می‌کند.

۱۰. اسموتی اسفناج، بادام هندی و تمشک

اسفناج، بادام هندی و تمشک هر کدام به‌طور جداگانه منابع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی مفید برای خون هستند. وقتی آن‌ها را در قالب یک اسموتی ترکیب کنیم، تمام مزایای تغذیه‌ای آن‌ها را استفاده خواهیم کرد. اسموتی با طعم خوشمزه‌ای که دارد، گزینه‌ی مناسبی برای کودکان و افرادی که دوست ندارند مکمل‌های آهن مصرف کنند، به شمار می‌رود.

۱۱. آب پرتقال

درمان کم خونی با روش های خانگی، آب پرتقال با داشتن غلظت بالای ویتامین C، جذب آهن از طریق غذاها را افزایش می‌دهد و به‌طور موثری به درمان و پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.

۱۲. آب هویج

میزان فراوان ویتامین A موجود در هویج باعث شده تا آب طبیعی آن به یکی از بهترین نوشیدنی‌های درمان‌کننده کم‌خونی تبدیل شود. ویتامین A کم‌خونی ناشی از کمبود آهن را جبران کرده و تولید گلبول‌های قرمز سالم را افزایش می‌دهد. خوردن روزانه یک لیوان آب هویج تازه، به پیشگیری و درمان بسیاری از انواع کم‌خونی کمک شایانی می‌کند.

بیشتر بخوانید: ۸ بهترین مواد غذایی خوشمزه که دشمن کم خونی هستند!

• 32 بازدید
• 19 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی ضد استرس: افراد می توانند تغییرات زیادی را در سبک زندگی خود ایجاد کنند و استرس و اضطراب خود را کنترل کنند. مصرف یک رژیم غذایی حاوی سبزیجات، میوه، مرکبات، حبوبات و پروتئین بسیار کمک کننده است. استرس در وضعیت های مختلف تشدید می شود و در کل جهان میلیون ها نفر را درگیر خود کرده است.

علائم آن متفاوت است. بعضی از افراد هم اکنون با این مشکل مواجه هستند و بعضی دیگر ممکن است در آینده و در سنین مختلف با آن مواجه شوند. اگر چه علائم استرسی که ۶ ماه به بالا طول بکشد، به یک اختلال تبدیل می شود. به همین دلیل در این قسمت از سلامت مجله خبری چشمک مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که بتواند به مقابله با استرس کمک کند.

۱۲ بهترین مواد غذایی ضد استرس

استرس پاسخ بدن به محیط است و مانند بسیاری از چیزها، می‌تواند هم خوب و هم بد باشد. در واقع استرس به افزایش تمرکز و بهره‌وری ما کمک می‌کند، اما همچنین می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. البته اضطراب هم دقیقا مثل استرس است و مشکلات زیادی را به وجود می‌آورد، ولی علل اضطراب و استرس کمی با یکدیگر فرق دارند. خبر خوب این است که برای کاهش استرس نیازی به تحقیقات زیادی ندارید. با حفظ رژیم غذایی سالم و متعادل می‌توانید تا حد زیادی به بدن خود کمک کنید.

پس اگر این سوال برای شما هم پیش آمده که برای درمان استرس چی بخوریم و بهترین مواد غذایی ضد استرس چه هستند؟ با مجله خبری چشمک همراه باشید.

تخم مرغ

خوردنی های ضد استرس، زرده تخم مرغ یکی دیگر از منابع ویتامین D است. تخم مرغ همچنین منبع غنی از پروتئین است و آمینو اسید های ضروری در آن ها به کار رفته است و همچنین حاوی تریپتوفان می باشد که به ایجاد سروتونین کمک می کند که یک ماده شیمیایی انتقال دهنده عصبی است و حافظه، خواب، رفتار و روحیه فرد را بهبود می بخشد.

آجیل برزیلی

این نوع آجیل حاوی سلنیوم بالایی است. سلنیوم روحیه افراد را بهبود می بخشد و التهاب را می کاهد. اغلب سطح بالایی از این ماده اختلالات مختلف مربوط به روحیه افراد را بهبود می بخشد و همچنین آنتی اکسیدان است و از آسیب سلولی جلوگیری می کند و عاملی برای جلوگیری از سرطان نیز هست.

خوردنی های ضد استرس، به طور کلی دانه های آجیل حاوی ویتامین های B، روی، منیزیم و روغن های امگا۳و۶ هستند که همگی اثر مثبت بر اعصاب و رفع استرس می گذارند و سبب تنظیم سطح قند خون، کاهش هوس خوردن مواد غذایی شیرین، تنظیم اشتها و بهبود متابولیسم بدن شوند.

ماهی چرب

چربی ماهی هایی مثل سالمون ، شاه ماهی ، حاوی امگا ۳ بالایی است. امگا ۳ یک اسید چرب است که اختلالات ذهنی را بهبود می بخشد. البته اگر اسید های چرب دیگری مثل امگا ۶ به جای امگا ۳ استفاده شود ، ممکن است دقیقاً برعکس عمل کند. همچنین چربی ماهی حاوی ویتامین D است که کمبود آن عاملی برای افسردگی و استرس است.

شکلات تلخ

خوردنی های ضد استرس، متخصصان بر این عقیده هستند که شکلات تلخ استرس را کاهش می دهد. همچنین روحیه را بهبود می بخشد. شکلات تلخ منبع عظیمی از پلی فنول است که یک فلاونوئید محسوب می شود و از مرگ سلولی و التهاب نورون ها در مغز جلوگیری می کند و جریان خون را بهبود خواهد بخشید.

ماست

ماست حاوی باکتری های سالم است. این باکتری ها اثرات مثبتی روی سلامت مغز دارند. ماست و دیگر محصولات لبنی، عوامل ضد التهابی را در بدن ایجاد می کنند و تحقیقات نشان می دهد که التهاب مزمن مسئول ایجاد بخشی از اضطراب، استرس و افسردگی است.

بابونه

بسیاری از افراد در سراسر جهان از چای بابونه به عنوان یک چای گیاهی استفاده می کنند که دارای خاصیت ضد التهابی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کننده است و به همین دلیل در مواقع استرس زا مصرف می شود که آرامش بگیرند.

خوردنی های ضد استرس، مصرف عصاره چای بابونه قبل از خواب سطح آمینو اسید گلیسین را بالا برده و سبب آرام سازی سیستم عصبی و جلوگیری از بروز استرس می شود. مصرف چای بابونه به تنظیم وضعیت دستگاه گوارش مانند گرفتگی معده و رفع یبوست کمک می کند.

چای سبز

چای سبز حاوی آمینو اسیدی به نام تیانین است و اثرات مثبتی روی اختلالات مربوط به روحیه دارد. تولید سروتونین و دوپامین را نیز افزایش می دهد که به بهبود استرس و کاهش تنش کمک می کند.

 

آووکادو

خوردنی های ضد استرس، ویتامین b6 به بدن کمک می کند که انتقال دهنده های عصبی کار خود را بهتر انجام بدهند که همین امر عاملی برای بهبود روحیه و تولید سروتونین است. ویتامین های مختلف از جمله تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین اثرات مثبتی روی سیستم عصبی دارند که در آووکادو موجود هستند.

بادام

خوردنی های ضد استرس، تحقیقات نشان می دهد که منیزیم اثر درمانی مثبتی روی علائم استرس دارد و کمبود آن میزان سروتونین در مغز را کاهش می دهد. تقریباً ۱۲ عدد گندم می تواند ارزش غذایی خودش را بر روی روحیه هم نشان دهد.

بلوبری یا تمشک آبی

زمانی که استرس داریم، بدن به ویتامین c تمایل دارد تا بتواند از سلول ها محافظت کرده و آن ها را ترمیم کند. تمشک آبی نیز سرشار از ویتامین های مناسب است و اثرات آنتی اکسیدانی دارد.

توت

توت و توت فرنگی و ذغال اخته با وجود طعم شیرین خود سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و با استرس مبارزه کرده و سبب ترشح ماده شیمیایی بتااندروفین در مغز می شوند که باعث رفع استرس می شود.

• 46 بازدید
• 18 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان گرفتگی رگهای قلب: تعداد زیادی از افراد برای کنترل مشکلات قلبی خود از دارو استفاده می کنند، اما گاهی متحمل اثرات جانبی بسیار بد آن نیز خواهند شد. برای جلوگیری از ابتلا به عوارض این داروها می توانید با اندک تغییراتی در شیوه زندگی و عادات غذایی خود، به موفقیت برسید. اولین گام در این راه مشورت با پزشک متخصص است. پس از مشورت با پزشک و در نظر داشتن شرایط بدنی و بیماریهای خاص احتمالی، می توانید فهرست خوراکیهای زیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید. این غذاها می توانند به باز شدن رگها کمک کنند، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند. با این مطلب سلامت همراه باشید.

بیشتر بخوانید: اگر در تنهایی دچار حمله قلبی شدم چه کنم؟

۱.برگ های پرخاصیت اسفناج

اسفناج یکی از بهترین سبزیجات خوراکی است زیرا ارزان و زودپز بوده و تقریبا هرجایی پیدا می شود. علاوه بر آن، فیبر، آهن، فولیک اسید و پتاسیم را که هر یک به تنظیم فشارخون و افزایش سلامت قلب کمک می کنند، به بدن می رساند. این بدان معنی نیست که یک بشقاب کامل اسفناج را در هر وعده غذایی بخورید، بلکه می توانید آن را به غذاهایی که دوست دارید اضافه کنید و یا می توانید نصف سالاد سبزیجات روزانه خود را با اسفناج جایگزین کنید.

۲.ماهی

درمان گرفتگی رگهای قلب، برای گرفتن بهترین نتیجه از خوردن این غذای مفید، پیشنهاد می شود که حداقل دو بار در هفته آن را مصرف کنید. ماهی های روغنی مانند سالمون و ماهی تن دارای اسیدهای چرب امگا سه بوده و سطح کلسترول خون را تنظیم می کنند و همچنین ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش داده و به ترمیم آسیب دیدگی رگها و عروق کمک می کنند.

۳.روغن نارگیل

اگرچه بیشتر افراد تصور می کنند که باید از چربی های اشباع شده گریزان باشند، اما این چربی ها برای یک زندگی سالم لازمند. روغن نارگیل یکی از بهترین چربی های اشباع شده است زیرا باعث افزایش سلامت عروق قلبی می شود. واضح است که مصرف خیلی زیاد چربی می تواند باعث ایجاد امراض چاقی و سایر بیماریها شود اما افزودن فقط ۱۵ تا ۳۰ میلی لیتر روغن نارگیل به رژیم غذایی روزانه، اثر مثبتی در متعادل نگه داشتن سطح کلسترول خون دارد.

۴.چای سبز

درمان گرفتگی رگهای قلب، چای سبز منبع خوبی از کاتچین است که یک عنصر شیمیایی گیاهی است و میزان کلسترولی را که بدن در طول هضم و گوارش غذا جذب می کند، کاهش می دهد. نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز برای این منظور کافی است. علاوه بر آن، نوشیدن چای سبز به آرامش روح و جسم شما و نهایتا سلامت قلبتان کمک خواهد کرد.

۵.کلم بروکلی دوستدار قلب شما

بروکلی خوراکی عالی برای سلامت قلب است که حاوی ویتامین کا است و از این رو در جلوگیری از سفت و سخت شدن رگهای قلب جلوگیری می کند و همچنین دارای فیبر است که با تنظیم فشار خون به کاهش فشار روی رگها و عروق قلب کمک می کند. آنچه باید در نظر داشته باشید این است که برای مصرف آن را زیاد نپزید زیرا پخت زیاد باعث از بین رفتن مواد مغذی آن می شود. برای استفاده بهینه و مفید از خواص آن بهتر است برای چند دقیقه آن را بخارپز کنید.

۶.دارچین

درمان گرفتگی رگهای قلب، این ادویه متداول، دارای خواص مفید بسیاری برای سلامتی است. دارچین، اگر روزانه در حدود ۵ گرم مصرف شود،می تواند کلسترول بد را کاهش داده و از انسداد رگهای قلب جلوگیری کند. دارچین همچنین دارای آنتی اکسیدان است که سلامت دستگاه گردش خون را تضمین می کند. می توانید آن را تقریبا به همه چیز از جمله غذاهای در حال پخت، چای و قهوه اضافه کنید.

۷.مارچوبه

درمان گرفتگی رگهای قلب، مارچوبه علاوه بر خوشمزگی، خواص مفید فراوانی دارد. اثرات آن به عنوان پایین آورنده فشار و کاهش دهنده ریسک لخته شدن خون اثبات شده است و همچنین دارای مقادیر زیادی فیبر، انواع ویتامین و سایرمواد مغذی است و می تواند به عنوان یک درمان مفید به کار رود.

۸.دانه کتان

دانه های کتان می توانند فشار خون را پایین آورده و التهاب رگهای قلب را کاهش دهند زیرا دارای اسید آلفا- لینولنیک هستند. حتی یک مقدار کم از دانه کتان می تواند به سالم نگه داشتن رگها و عروق قلبی کمک کند، بنابراین سعی کنید یک قاشق غذاخوری ازآن را به عنوان مثال، به غلات صبحانه دلخواه خود اضافه کرده مصرف کنید.

۹.زردچوبه

درمان گرفتگی رگهای قلب، زردچوبه به دلیل طعم و رنگ ویژه و منحصربفردی که دارد شناخته شده است و یکی از مواد تشکیل دهنده متداول در ادویه کاری است. مصرف زردچوبه به سلامت قلب کمک می کند. اضافه کردن زردچوبه به رژیم غذایی روزانه می تواند التهاب و تشکیل پلاکهای خونی در رگهای قلبی را کاهش دهد. همچنین ماده رنگی زردچوبه به نام کرکیمن می تواند به از بین بردن چربیهایی که در رگها ته نشین می شوند، کمک کند.

۱۰.قهوه نوشیدنی مفید برای قلب

تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن یک فنجان قهوه در روز می تواند ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. همچنین آرامش خاطری که پس از نوشیدن یک فنجان قهوه احساس می کنید نیز برای قلب مفید است. البته باید خاطرنشان کرد که قهوه نوعی ماده محرک و برانگیزاننده است که نوشیدن زیاد آن ممکن است مضراتی برای سلامتی داشته باشد.

۱۱.بادام

درمان گرفتگی رگهای قلب، بادامها هم خوشمزه اند و هم برای قلب مفیدند زیرا دارای چربیهای مفید، ویتامین، پروتئین و فیبر هستند که همگی سلامت قلب، رگها وعروق قلبی و دستگاه گردش خون را افزایش می دهند.

۱۲.هندوانه

هندوانه دارای آمینواسیدی به نام سیترولین است که به پایین آوردن فشارخون کمک کرده و التهاب رگها و عروق را کاهش می دهد و چون بدن را به تولید اکسید نیتریک وا می دارد، سلامت قلب و عروق آن را افزایش می دهد.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی مفید برای قلب | مصرف این مواد غذایی، سلامت قلب شما را تضمین می کند!

• 33 بازدید
• 17 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان خانگی کبد چرب: بیماری کبد چرب ناشی از تجمع چربی در کبد است. در واقع دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: الکلی و غیر الکلی. بیماری کبد چرب الکلی ناشی از مصرف زیاد الکل است. بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)  با مصرف الکل ارتباطی ندارد. اگرچه محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث تجمع چربی در کبد افراد می شود. اما در افرادی که با بیماری های مثل چاقی، دیابت نوع ۲، کلسترول بالا و فشار خون مواجه اند، کبد چرب شایع تر است.

درمان خانگی کبد چرب

در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان کبد چرب وجود ندارد. تنها رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی از موثرترین راه‌ها برای کنترل و بهبود این بیماری است. بنابراین در این مطلب از سری مطالب سلامت مجله خبری چشمک به روش های خانگی موثر و درمان خانگی کبد چرب می پردازیم. با این روش های خانگی از شر بیماری کبد چرب خلاص شوید.

اگر کبد چرب دارید، به خاطر داشته باشید که همه رژیم ها و مکمل ها برای کبد شما مفید نیستند. مهم است که قبل از امتحان هر گونه درمان جایگزین با پزشک خود صحبت کنید.

کاهش وزن اضافی

انجمن سلامت آمریکا برای مطالعه بیماری‌های کبدی (AASLD) در سال ۲۰۱۷، کاهش وزن را به عنوان بخش مهمی در بهبود علائم کبد چرب شناسایی کرد. این انجمن توصیه می کند که افراد مبتلا به چاقی و NAFLD بین ۳ تا ۵ درصد از وزن بدن خود را کاهش دهند، تا تجمع چربی در کبد کاهش یابد. به علاوه این انجمن تاکید می کند که کاهش بین ۷ تا ۱۰ درصد از وزن بدن می تواند سایر علائم  کبد چرب مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را بهبود بخشد.

بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن، برداشتن گام های کوچک به سمت هدف خود در طول زمان است. رژیم های شدید اغلب ناپایدار هستند و می توانند برای کبد شما سخت باشند. قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید. تا ببینید برنامه مناسب برای شما چیست. یک متخصص تغذیه می تواند یک برنامه غذایی برای کمک به شما برای رسیدن به اهداف کاهش وزن و انتخاب مواد غذایی مغذی ایجاد کند.

رژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید

تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای به کاهش چربی کبد حتی بدون کاهش وزن کمک می کند. رژیم غذایی مدیترانه ای همچنین به شرایطی که معمولاً با NAFLD مرتبط است، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ بسیار مفید است.این برنامه غذایی بر روی انواع غذاهای گیاهی و چربی های سالم تمرکز دارد.

برخی از این مواد غذای شامل این موارد می شود.میوه ها و سبزیجات، انواع توت ها، سیب، پرتقال ها، موز، تاریخ، انجیر، خربزه، سبزیجات، کلم بروکلی، فلفل، سیب زمینی های شیرین، هویج، اسکواش، خیارها، بادمجان، گوجه فرنگی ها، حبوبات، لوبیا، نخود فرنگی، عدس، پالس ها، نخود. به علاوه از چربی های سالم مانند روغن زیتون فرابکر نیز استفاده کنید. آجیل ها مانند دانه ها، آووکادوها و زیتون را نیز فراموش نکنید. ماهی و  گوشت بدون چربی دو بار در آهفته استفاده شود. به جای نان سفید بهتر است از غلات کامل مانند نان گندم کامل، برنج قهوه ای، جو کامل، دانه های کوسکوس، ماکارونی سبوس دار و کوینو استفاده کنید.

قهوه بنوشید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۶، قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد دارد. به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند و با التهاب مبارزه می کند. در واقع مصرف منظم قهوه آسیب کلی کبد را کاهش می دهد. به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز مقداری است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست. از آنجایی که قهوه حاوی کافئین است، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید. اگر دو یا سه فنجان به شما احساس عصبانیت یا اضطراب می دهد، ممکن است بهترین گزینه برای شما نباشد.

فعالیت بدنی تان را افزایش دهید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷، افرادی که دچار کبد چرب بودند، اغلب سبک زندگی بی تحرک  داشتند. علاوه بر این، عدم تحرک به سایر شرایط مرتبط با کبد چرب، از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی کمک می کند. زمانی که دچار کبد چرب هستید، فعال ماندن بسیار مهم است. طبق دستورالعمل های فعالیت بدنی، یک هدف خوب برای تحرک حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط ​​در هفته است.

این حدود ۳۰ دقیقه، ۵ روز در هفته است. با این حال، لزوماً مجبور نیستید یک ورزش انجام دهید یا حتی برای ورزش به باشگاه بروید. ۵روز در هفته می توانید ۳۰ دقیقه پیاده روی سریع داشته باشید. برای شروع ورزش، سعی کنید فعالیت بدنی متوسط ​​را در برنامه روزانه خود بگنجانید. تا خواربار فروشی پیاده روی کنید، با بچه های خود بازی کنید یا هر زمان که می توانید به جای آسانسور از پله ها بروید.

از مصرف غذاهای حاوی قندهای اضافه خودداری کنید

قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد کبد چرب مرتبط هستند. تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ توضیح می دهد که چگونه این قندها می توانند در طول زمان به تجمع چربی در کبد کمک کنند. البته غذاهای فرآوری شده در فروشگاه و محصولات تجاری مانند کیک، کلوچه، دونات، شیرینی و پای آب نبات، بستنی، غلات قندی، نوشیدنی بدون الکل، نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی های انرژی زا، محصولات لبنی شیرین شده، مانند ماست های طعم دار عاملان مهم کبد چرب هستند.

برای تشخیص اینکه آیا یک غذای بسته بندی شده حاوی شکر اضافه شده است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی محصول را مطالعه کنید. کلماتی که به “ose” ختم می شوند، از جمله ساکارز، فروکتوز و مالتوز، قند هستند. سایر قندهایی که معمولاً به محصولات غذایی اضافه می شوند عبارتند از: نیشکر، شربت ذرت با فروکتوز بالا، شیرین کننده ذرت، کنسانتره آب میوه، عسل، ملاس و شربت. راه دیگر برای تشخیص میزان قند موجود در یک ماده غذایی این است که برچسب حقایق تغذیه ای را بخوانید و به تعداد گرم قند موجود در یک وعده غذایی آن غذا نگاه کنید. هر چه کمتر باشد، بهتر است.

کلسترول بالا را کاهش دهید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۲، کبد چر  می تواند کنترل کلسترول را به تنهایی برای بدن دشوارتر کند. این باعث بدتر شدن کبد چرب و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. سعی کنید برای کمک به کنترل کلسترول و درمان کبد چرب، مصرف انواع خاصی از چربی ها را محدود کنید. چربی هایی که باید محدود شوند عبارتند از: چربی های اشباع شده که در گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب یافت می شوند. چربی های ترانس. چربی های ترانس اغلب در محصولات پخته شده فرآوری شده، کراکرها و غذاهای سرخ شده یافت می شوند.

مکمل امگا ۳ مصرف کنید

در حالی که چربی های خاص باید برای سلامت کلی محدود شوند، انواع دیگر چربی ها در واقع می توانند مفید باشند. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی های غیراشباع چندگانه ای هستند که در غذاهایی مانند ماهی های چرب و برخی مغزها و دانه ها یافت می شوند. این چربی ها فوایدی برای سلامت قلب دارند و اغلب برای افراد مبتلا به کبد چرب توصیه می شود. یک بررسی در سال ۲۰۱۶ نشان می دهد که مصرف مکمل امگا ۳ باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول می شود.

در بررسی، دوز روزانه امگا ۳ از ۸۳۰ تا ۹۰۰۰ میلی گرم متغیر بود. بنابراین با پزشک خود در مورد مقداری که باید مصرف کنید صحبت کنید.

از محرک های شناخته شده کبد خودداری کنید

برخی از مواد می توانند استرس بیش از حد بر کبد شما وارد کنند. برخی از این مواد عبارتند از الکل، داروهای بدون نسخه (OTC) و برخی ویتامین ها و مکمل ها. بر اساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹، حتی مصرف متوسط ​​الکل می تواند منجر به پیشرفت بیماری در افراد مبتلا به کبد چرب شود. اگر در حال حاضر دارای کبد چرب هستید، قبل از مصرف هر گونه دارو، ویتامین یا مکمل OTC با پزشک یا داروساز خود صحبت کنید. زیرا بسیاری از آنها می توانند بر کبد شما تأثیر بگذارند.

از پزشک خود در مورد ویتامین E سوال کنید

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که ممکن است التهاب ناشی از NAFLD را کاهش دهد. بر اساس بررسی سال ۲۰۱۸، در حالی که برخی تحقیقات امیدوارکننده هستند، مطالعات بیشتری برای درک این که چه کسی و چگونه می تواند از این مکمل بهره مند شود، مورد نیاز است.

گیاهان دارویی را بررسی کنید

یک بررسی علمی در سال ۲۰۱۸،  گیاهان، مکمل‌ها و ادویه‌های خاصی را شناسایی کرد که به عنوان درمان جایگزین برای کبد چر استفاده شده‌اند. ترکیباتی که اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند عبارتند از زردچوبه، خار مریم، رسوراترول و چای سبز. البته به خاطر داشته باشید که اینها درمان های پزشکی تایید شده برای کبد چرب نیستند و ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. قبل از مصرف هر گونه گیاه و مکمل برای کبد چرب مهم است که با پزشک خود صحبت کنید.

درمان های پزشکی

در حال حاضر هیچ درمان پزشکی تایید شده ای برای کبد چرب وجود ندارد، اگرچه برخی مطالعات در حال توسعه هستند. با این وجود یکی از این درمان ها پیوگلیتازون است. دارویی که معمولا برای دیابت نوع ۲ تجویز می شود. راهنمای AASLD در سال ۲۰۱۷ نشان می دهد که پیوگلیتازون ممکن است به بهبود سلامت کبد در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و بدون آن کمک کند. برای درک ایمنی و اثربخشی طولانی مدت این درمان باید تحقیقات بیشتری انجام شود. در نتیجه، این دارو فقط برای افراد مبتلا به NASH تایید شده توصیه می شود.

تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی در حال حاضر موثرترین گزینه برای کنترل کبد چرب هستند. کاهش وزن، فعالیت بدنی، کاهش مصرف قند، خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و نوشیدن قهوه (اگر می توانید آن را تحمل کنید) برخی از روش هایی هستند که ممکن است به بهبود علائم مرتبط با کبد چرب کمک کنند.

 

• 57 بازدید
• 14 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان نفخ شکم در طب سنتی: اگر چه ممکن است به نظر برسد که یک فنجان آب داغ و طعم گیاهی آن در نفخ معده مؤثر نیست و تنها می‌تواند معده شما را پر کند اما در این قسمت از سلامت چند دمنوش را به شما معرفی خواهیم کرد که خواص آرام بخشی قوی دارند و می‌توانند به نفخ شکم کمک و حتی آن را برای همیشه درمان کنند.

بیشتر بخوانید: موثرترین دمنوش های گیاهی برای درمان نفخ: پایان نفخ و درد شکم با دمنوش های گیاهی!

۱.دمنوش ضد نفخ زنجبیل

زنجبیل یکی از بهترین مواد غذایی برای حالت تهوع است که براساس تحقیقات، مصرف ریزوم آن باعث کاهش علائم سوء هاضمه از جمله نفخ شکم می‌شود.

*هنگام تهیه دمنوش زنجبیل، بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید تا از خواص ضد التهاب آن بهره‌مند شوید.

مواد لازم:

تکه ای از زنجبیل تازه و خام

۲ فنجان آب

۱ قاشق غذاخوری عسل

نصف ۱ عدد لیمو

طرز تهیه:

درمان نفخ شکم در طب سنتی، پوست زنجبیل را با پوست کن، بگیرید و سپس آن را به صورت ورقه‌های نازکی برش دهید (اگر می‌خواهید دمنوشی قوی داشته باشید زنجبیل را رنده کنید). سپس آب را در قوری به جوش آورید و تکه‌های زنجبیل و لیمو را به آن اضافه کنید، قوری را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه کمی خنک شود و در نهایت با عسل شیرین کرده و میل کنید.

۲.چای ترش

آلدوسترون توسط غدد فوق کلیوی تولید می‌شود و هورمونی است که سطح سدیم و پتاسیم را در بدن تنظیم می‌کند. مقدار زیاد آلدوسترون باعث می‌شود کلیه ها، آب و سدیم را در خود نگه دارند که به نوبه خود منجر به نفخ می‌شود.

درمان نفخ شکم در طب سنتی، در یک مطالعه علمی ثابت شده است که عصاره گیاه چای ترش به تنظیم این هورمون کمک می‌کند و علائم فشار خون را کاهش خواهد داد. به علاوه این گیاه خاصیت ادرار آوری دارد.

مواد لازم:

۲ فنجان گل چای ترش خشک شده

۸ فنجان آب

¾ فنجان شکر

تکه هایی از لیمو برای تزیین

طرز تهیه:

آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و سپس روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و شکر حل شود، سپس از روی حرارت برداشته و گل‌های چای ترش را به آن اضافه کنید، درب ظرف را گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید و سپس از صافی رد کرده و در فنجانی بریزید، در نهایت با یک برش لیمو تزیین کرده و میل کنید.

۳.دمنوش بادرنجبویه

درمان نفخ شکم در طب سنتی، بادرنجبویه گیاهی از خانواده نعناع می‌باشد و خاصیت تسکین دهندگی دارد، یعنی به تسکین گاز، نفخ و سوء هاضمه کمک می‌کند. در حقیقت، در یک مطالعه آزمایشی که در سال ۲۰۰۶ انجام شد، نشان داد که یک داروی گیاهی حاوی بادرنجبویه و چندین گیاه دیگر در کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر مؤثر می‌باشد.

*همچنین دمنوش بادرنجبویه به عنوان خواب آور و تسکین اضطراب نیز مصرف می‌شود.

مواد لازم:

½ فنجان برگ‌های بادرنجبویه

۲ فنجان آب

عسل و شکر به منظور طعم دهی

طرز تهیه:

آب را در یک قوری بجوشانید، برگ‌های بادرنجبویه را خرد کنید و درون قوری بریزید و درب آن را ببندید، به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید، در صورت لزوم دمنوش را از صافی رد کرده و در صورت تمایل آن را شیرین کنید.

۴.دمنوش بابونه

درمان نفخ شکم در طب سنتی، دمنوش بابونه به بهبود خواب کمک می‌کند اما این دلیل نمی شود تا هر شب قبل از خواب آن را میل کنید! گل‌های خشک بابونه حاوی ترپنوئیدها و فلاونوئیدها می‌باشد که خاصیت ضد التهابی را به این گیاه بخشیده است. گل بابونه سلامت دستگاه گوارش را تقویت کرده و به طور سنتی برای درمان اختلالات دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مواد لازم:

۴ قاشق چای خوری گل بابونه خشک شده

۴ فنجان آب

عسل یا شکر برای طعم دهی

طرز تهیه:

ابتدا در یک قوری آب را به جوش آورید، سپس گل‌های بابونه را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید و در نهایت مخلوط را از صافی رد کرده و برای شیرین شدن می‌توانید از عسل یا شکر استفاده کنید.

۵.دمنوش رازیانه

آنتی اکسیدان‌های موجود در رازیانه به آن خاصیت دارویی داده و موجب خوش طعم شدن آن می‌شود. رفع نفخ و گرفتگی با روغن گیاهی رازیانه مؤثر نمی باشد و باید از دانه آن دمنوشی خوش طعم و خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم:

۱ قاشق چای خوری دانه‌های رازیانه

۱ فنجان آب

عسل یا شکر به منظور طعم دهی

طرز تهیه:

درمان نفخ شکم در طب سنتی، ابتدا با استفاده از هاون یا گوشت کوب دانه‌های رازیانه را له کنید تا روغن آن استخراج شود و سپس دانه‌های له شده را با آب در یک قوری بریزید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد و فراموش نکنید که درب قوری را ببندید و در نهایت از صافی رد کرده و در فنجانی ریخته و با عسل یا شکر آن را شیرین کرده و میل کنید.

۶.دمنوش نعناع فلفلی

نعناع فلفلی دارای خاصیت تسکین دهندگی می‌باشد و گرفتگی و التهاب معده را کاهش می‌دهد. روغن منتول در نعناع به رفع نفخ شکم کمک کرده و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

مواد لازم:

۱ مشت برگ نعناع فلفلی شسته شده

۱ فنجان آب

عسل یا شکر به منظور طعم دهی

طرز تهیه:

ابتدا آب را به جوش آورید، سپس برگ‌های نعناع را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید، به مدت ۵ دقیقه صبر کرده و از صافی رد کنید و در صورت تمایل از برش لیمو، عسل یا شکر استفاده کرده و میل کنید.

۷.دمنوش زردچوبه

درمان نفخ شکم در طب سنتی، در  خواص زردچوبه بخش بهداشت و سلامت نمناک کامل گفتیم که زردچوبه خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد که برای بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود.

افزودن فلفل سیاه به جذب بهتر مواد مغذی موجود در زردچوبه کمک کرده و طعم خوبی را به دمنوش می‌دهد. دمنوش زردچوبه به تسکین اختلالات معده مانند:گاز، نفخ شکم و حرکت آسان روده کمک می‌کند.

مواد لازم:

۱ فنجان آب

½ قاشق چای خوری زردچوبه

دانه فلفل سیاه (اختیاری)

طرز تهیه:

ابتدا آب را به جوش آورید، زردچوبه و دانه فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله کم حرارت دهید، دمنوش را از صافی رد کرده و داخل فنجانی بریزید و میل کنید.

بیشتر بخوانید: این نوشیدنی خوشمزه گیاهی، کبد و روده را به طور کامل پاکسازی می کند+طرز تهیه و مصرف