is_tag

• 4 بازدید
• 18 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

محمد حسین لطیفی کارگردان سینما در پاسخ به این سوال که اگر یک جشنواره بدون دبیر برگزار شود با چه اتفاقی برای جشنواره می‌افتد؟ پاسخ داد: جشنواره بدون دبیر برگزار می‌شود، اما روح کار از دست می‌رود. چون دبیر کسی هست که خطکش دارد و مواردی را به داورها یادآوری می‌کند. زیرا داورها تحت سلایق مختلف کار را جمع‌بندی می‌کنند اما اگر دبیر باشد نکته‌ای را یاد آوری می‌کند. 

وی ادامه داد: وظیفه دبیر یادآوری است تا بگوید کار با چه هدفی قرار است پیش برود. نه اینکه دبیر بخواهد دخالت کند نه، زیرا دبیر حق دخالت در آرای داوران را نباید داشته باشد و تنها می‌تواند به عنوان یک راهنما مانند یک خطکش کنار کار قرار گیرد. بنابر این اگر در جشنواره‌ای دبیر نباشد، روحی در جشنواره نیست وگرنه جشنواره برگزار می‌شود، جشنواره دبیر اجرایی دارد، مهمان‌ها حضور دارند، سالن‌ها گرفته شده است و کار پیش می‌رود.

لطیفی از آسیب برگزاری چنین جشنواره‌ای گفت: برگزاری جشنواره بدون حضور دبیر قطعا آسیب می‌زد. ایرادی ندارد چرا الآن دبیری برای جشنواره جایگزین نمی‌کنند؟ برای جایگزین کردن دبیر فرقی نمی‌کند چقدر زمان مانده است. برای مثال اگر یک هواپیمایی نقص فنی دارد باید درست شود وگرنه سقوط می‌کند، خب بهتر است همان بالا درست شود، نه اینکه بگوییم حالا می‌نشینیم و بعد مشخص را برطرف می‌کنیم.

 محمد حسین لطیفی  کارگردان، نویسنده، مجری، بازیگر و تهیه‌کننده کشورمان متولد ۲۵ اسفند ۱۳۴۱ است. وی فعالیت خود را با نقاشی و مجسمه‌سازی آغاز کردو و سپس وارد عرصه فیلمسازی شد. لطیفی کارگردانی آثار سینمایی چون غریب، مرد نقره‌ای، به وقت خماری، اسب سفید پادشاه، پاریس تا پاریس، توفیق اجباری، روز سوم، خوابگاه دختران، دختر ایرونی، عینک دودی و سرعت را در کارنامه هنری خود دارد. همچنین وی کارگردانی سریال‌هایی چون سنجرخان، شبی با عبدی، سر دلبران، پادری، تنهایی لیلا، زمانی برای عاشقی، دودکش، نردبام آسمان، صاحبدلان، وفا، فرار بزرگ،سفر سبز، همسایه ها و کت جادویی را برعهده داشته است.

• 12 بازدید
• 13 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روش نگهداری باقالی به مدت طولانی: باقالی، از جمله حبوبات مغذی و خوشمزه فصل بهار است که می‌توانید با روش‌های مختلف آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید و در فصول دیگر سال نیز از طعم و خواص آن بهره‌مند شوید. در این مطلب بخش تازه ها مجله خبری چشمک در مجموعه ترفندهای زندگی روش نگهداری باقالی مورد بررسی قرار می گیرد. با ما همراه باشید.

باقالی چیست؟

باقلا، باقلی، باقالی، باقله، باقالا، باکله (مازنی.تالشی) یا پخله،پاخلا (در زبان ترکی) (نام علمی: Vicia faba) گیاهی یک‌ساله است. دارای برگ‌های تخم مرغ شکل و میوهٔ غلاف‌مانند است. به میوه و دانه آن نیز باقلا گفته می‌شود. باقلا منبع تأمین فیبر مناسبی است. همچنین به دلیل بالا بودن میزان پروتئین، می‌تواند همراه با برنج (باقلاپلو) به یک غذای کامل تبدیل شود. کلسیم و پتاسیم موجود در باقله می‌تواند از بروز پوکی استخوان جلوگیری نموده و به کنترل فشارخون بالا کمک می‌کند.

برای باقلا خواصی در رابطه با سنگ کلیه، رماتیسم، مثانه و نقرس ذکر شده‌است. در عوض باقلا تحریک‌کنندهٔ اصلی بیماری فاویسم بوده‌است که به خاطر آن به این بیماری در فرهنگ عامه باقله‌ای گفته می‌شود. مصرف آن برای مبتلایان می‌تواند سبب مرگ بیمار شود. در بسیاری از افراد باقلا پاسخ آزمایش هپاتیت ب را مثبت می‌کند و باعث اشتباه شدن آزمایش خون می‌شود و توصیه می‌شود خانم‌های باردار به هیچ عنوان مصرف نکنند تا به کودک آسیب وارد نشود.

مصرف بالای باقالی

در عمل، امروزه باقلا خواصّ پزشکی سنّتی خود را از دست داده و فقط مصرف خوراکی دارد. در برخی از نواحی باقلاخیز، مانند گیلان و مازندران، باقلای خام، به تفنّن، تنها یا با برخی «مخلّفاتِ» دیگر (مثلاً، در گیلان با کته، «اشپل» یا تخم نمک‌سود ماهی) خورده می‌شود. اما خوردن باقلای پخته گرم (همراه با نمک و گلپر و سرکه) در کوچه و بازار به ویژه در فصل سرما در همه جا معمول است.

به گزارش مارتین لیوی، باقلای پخته «یکی از خوراکی‌های عمده مستمندان است و در شهرهای مصر بیش‌تر مردم باقلا و روغن و سرکه را با نان لقمه کرده به عنوان صبحانه می‌خورند». در ایران، باقلا جزء اصلی چند خوراک، از جمله باقلاپلو، خورشِ باقلا، باقلا قاتق و کوفته باقلا نیز هست. در ادب فارسی، مدح یا ذمی از باقلا سراغ نداریم، ولی بسیاری از شاعران عرب، فارغ از قیل و قال حکما، در وصف و تشبیه باقلا داد سخن داده‌اند.

روش نگهداری باقالی

باقالی، از جمله حبوبات مغذی و خوشمزه فصل بهار است که می‌توانید با روش‌های مختلف آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید و در فصول دیگر سال نیز از طعم و خواص آن بهره‌مند شوید. در این مطلب، به بررسی دو روش نگهداری باقالی به مدت طولانی می‌پردازیم:

روش اول: فریز کردن

فریز کردن، یکی از ساده‌ترین و رایج‌ترین روش‌های نگهداری باقالی است که به شما امکان می‌دهد تا از این ماده غذایی مغذی برای چندین ماه استفاده کنید. مدت زمان نگهداری باقلا در فریزر از ۸ تا ۱۲ ماه است، اما بهتر است آن را نهایتا تا ۸ ماه بعد مصرف کنید. به خاطر داشته باشید که برای فریز کردن باقلا باید آن را در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. برای این که مطمئن شوید باقلای فریزر شده شما سالم است یا نه، باید به ظاهر آن توجه کنید و آن را بو کنید.

مراحل فریز کردن باقالی

انتخاب باقالی: باقالی‌های تازه، سالم و بدون لکه را انتخاب کنید.
پاک کردن باقالی: باقالی‌ها را شسته و پوست غلاف آنها را جدا کنید.
بلانچ کردن باقالی (اختیاری): باقالی‌ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در آب جوش بریزید و سپس آبکش کنید. بلانچ کردن باقالی، رنگ سبز آن را حفظ می‌کند و به حفظ آنزیم‌ها کمک می‌کند.
خشک کردن باقالی: باقالی‌ها را به طور کامل روی یک پارچه تمیز پهن کنید و بگذارید تا کاملاً خشک شوند.
انجماد باقالی: باقالی‌های خشک شده را در کیسه‌های فریزر یا ظروف مخصوص فریز قرار دهید و در فریزر با دمای زیر صفر درجه سانتیگراد نگهداری کنید.

نکات مهم در مورد فریز کردن باقالی

از فریز کردن باقالی‌های له شده یا پخته شده خودداری کنید.

باقالی‌های فریز شده را بیش از ۶ ماه در فریزر نگهداری نکنید.

برای یخ زدایی باقالی، می‌توانید از روش یخ زدایی در یخچال یا مایکروفر استفاده کنید.

روش دوم: خشک کردن

خشک کردن، روشی سنتی برای نگهداری باقالی است که به شما امکان می‌دهد تا از این ماده غذایی برای مدت طولانی و بدون نیاز به یخچال استفاده کنید.

مراحل خشک کردن باقالی

انتخاب باقالی: باقالی‌های تازه، سالم و بدون لکه را انتخاب کنید.

پاک کردن باقالی: باقالی‌ها را شسته و پوست غلاف آنها را جدا کنید.

خشک کردن باقالی: باقالی‌ها را به دو روش می‌توانید خشک کنید:

خشک کردن در آفتاب: باقالی‌ها را روی یک پارچه تمیز یا سینی مشبک پهن کنید و در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید. هر روز باقالی‌ها را زیر و رو کنید تا به طور یکسان خشک شوند. این فرآیند ممکن است چند روز طول بکشد.

خشک کردن در فر: باقالی‌ها را در یک سینی فر بچینید و در فر با دمای پایین (حدود ۵۰ درجه سانتیگراد) به مدت چند ساعت قرار دهید. هر ۳۰ دقیقه یکبار باقالی‌ها را زیر و رو کنید تا به طور یکسان خشک شوند.

نگهداری باقالی خشک شده: باقالی‌های خشک شده را در ظروف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

نکات مهم در مورد خشک کردن باقالی

• از خشک کردن باقالی‌های له شده یا پخته شده خودداری کنید.
• باقالی‌های خشک شده را بیش از ۱ سال در جای خنک و خشک نگهداری نکنید.
• قبل از استفاده از باقالی‌های خشک شده، آنها را به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در آب خیس کنید تا نرم شوند.

انتخاب روش مناسب

انتخاب روش مناسب برای نگهداری باقالی به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد. اگر می‌خواهید از باقالی در اسرع وقت استفاده کنید، فریز کردن روش مناسب‌تری است. اما اگر می‌خواهید باقالی را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید و به یخچال نیازی نداشته باشید، خشک کردن روش بهتری است.با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله، می‌توانید باقالی را به مدت طولانی نگهداری کنید و از طعم و خواص آن در فصول دیگر سال نیز بهره‌مند شوید.

فیلم روش فریزر کردن

 

دانلود ویدیو

• 7 بازدید
• 13 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

به نقل از یورونیوز، چین سفر بدون روادید را برای مالزی و ۱۱ کشور اروپایی تا پایان سال ۲۰۲۵ درحالی تمدید کرد که طرح سفر بدون ویزا به چین از ابتدای سال ۲۰۲۴ به صورت مرحله‌ای اعلام شد و قرار بود در ابتدا به مدت یک سال ادامه یابد.

درحال حاضر چین با هدف تشویق گردشگران برای بازدید از چین برای تجارت و گردشگری و ترویج مبادلات بین شهروندان چینی و اتباع خارجی است.

اتباع اتریش، بلژیک، فرانسه، آلمان، مجارستان، ایرلند، ایتالیا، لوکزامبورگ، هلند، اسپانیا و سوئیس از این پس تا پایان سال آینده (۲۰۲۵) اجازه ورود بدون ویزا به این کشور را خواهند داشت.

اقدامات سختگیرانه چین در طول دوران همه‌گیری که شامل قرنطینه‌های ضروری برای همه مسافران ورودی می‌شد، بسیاری از مردم را برای نزدیک به سه سال از بازدید از این کشور آسیایی منصرف کرد. محدودیت‌ها در اوایل سال گذشته برداشته شد، اما سفر‌های بین‌المللی به چین هنوز به سطح قبل از همه‌گیری بازنگشته است. 

بر اساس آمار و ارقام رسمی، چین در سال ۲۰۲۳ میلادی ۳۵.۵ میلیون ورود و خروج از سوی مسافران خارجی‌ها را ثبت کرده است، این در حالی است که در سال ۲۰۱۹ و آخرین سال قبل از همه گیری این رقم ۹۷.۷ میلیون نفر بود.

به گزارش یورونیوز، سال گذشته شاهد افزایش علاقه به چین به عنوان یک مقصد گردشگری در میان اروپایی‌ها بودیم. داده‌های آژانس مسافرتی آنلاین «Trip.com» نشان می‌دهد که رزرو کلی از اروپا به چین در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۶۶۳ درصد و نسبت به سال ۲۰۱۹ تقریباً ۲۹ درصد افزایش داشته است.

این داده‌ها نشان می‌دهد که بریتانیا و آلمان جزو ۱۰ منبع اصلی مسافران ورودی به چین در سطح جهان هستند.

• 13 بازدید
• 30 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 25 بازدید
• 28 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

از بین بردن سبیل زنان بدون درد: ناحیه ای در بدن است که حداقل رشد مو را دارد این تقریبا معادل داشتن یک سبیل مردانه در یک زن است که عوامل هورمونی و ارثی در این قضیه دخالت دارند ؛ علاوه بر این، سندرم تخمدان پلی کیستیک یک اختلال رایج در زنان است که باعث افزایش رشد موی صورت می شود آیا این به شما سیگنال های هشدار دهنده ای ارسال می کند؟به هیچ وجه، این بخش دنیای مد به شما راه های طبیعی برای خلاص شدن از شر موی پشت لب و از بین بردن سبیل را نشان می دهد.

بیشتر بخوانید: چگونه از چین و چروک بیشتر صورت و پیری زودرس صورت جلوگیری کنیم!؟

۱. از بین بردن سبیل با زردچوبه و شیر:

زمانی که بفهمید چگونه می توان موی پشت لب خود را به طور طبیعی حذف کنید، تعجب خواهید کرد. خوبی زردچوبه فقط در زمینه درمانی نیست، بلکه در زیبایی نیز هست. هنگامی که روی پوست ،خمیری از زردچوبه قرار دهید، به شما کمک می کند تا موهای زائد را از بین ببرید و می بینید که زردچوبه در حذف موها عالی است.

آنچه شما نیاز دارید: زردچوبه و شیر و یک کاسه کوچک.

چگونگی تهیه: ۱ قاشق غذا خوری زردچوبه را با ۱ قاشق غذاخوری شیر در یک کاسه مخلوط کنید.

نحوه استفاده: با استفاده از انگشتان دست خود خمیر را بر روی پشت لب بمالید. اجازه دهید بماند تا خمیر خشک شود. سپس پوست خود را با آب سرد شستشو دهید.

چرا این دستور کار می کند: زردچوبه برای روشن کردن پوست شناخته شده است و این باعث می شود که موهای پشت لب کمتر قابل مشاهده باشند.

احتیاط: بسته به حساسیت پوستتان، ترکیب زردچوبه و شیر می تواند پوست شما را کمی تحریک کند ؛ در این مورد، شما می توانید از ریشه آب زردچوبه استفاده کنید.

۲. از بین بردن سبیل با زردچوبه و آب:

در این روش شما فقط باید شیر را با آب جایگزین کنید.

آنچه شما نیاز دارید: فقط زردچوبه و آب.

چگونگی تهیه: مقادیر مساوی از زردچوبه و آب را در یک کاسه مخلوط کنید.

چگونگی استفاده: این خمیر را به پشت لب های خود بزنید و بگذارید نیم ساعت بماند. هنگامی که سفت شد، به آرامی مالش دهید و سپس آن را شستشو دهید.

چرا کار می کند: این تکنیک را برای حدود یک ماه تکرار کنید و هیچ موی جدیدی رشد نخواهد کرد.

۳. سفیده تخم مرغ برای از بین بردن سبیل:

این یک پاسخ دیگر به چگونگی حذف موی پشت لب به طور طبیعی است و باعث کاهش رشد موهای پشت لب می شود.

آنچه شما نیاز دارید: ۱ عدد سفیده تخم مرغ، کمی آرد ذرت، چند قاشق چایخوری شکر.

چگونگی تهیه: سفیده را با کمی آرد ذرت و شکر مخلوط کنید.

نحوه استفاده: خمیر را روی ناحیه لب بالا قرار دهید و اجازه دهید خشک شود ؛ پس از ۳۰ دقیقه، به آرامی پوستتان را پاک کنید.

چرا کار می کند: خمیر سفیده تخم مرغ پوست شما را سفید می کند و کمک می کند تا موهای پشت لب کاهش یابد.

۴. از بین بردن سبیل با آرد نخودچی:

نخود در برداشتن موی پشت لب موثر است.

آنچه شما نیاز دارید: آردنخودچی، کمی زردچوبه، آب.

چگونگی تهیه: مواد را خوب ترکیب کنید ؛ شما همچنین می توانید کمی خامه تازه را به مخلوط اضافه کنید.

نحوه استفاده: این خمیر را روی پشت لب خود قرار دهید و اجازه دهید تا خشک شود. خمیر را روی پوستتان خوب بمالید.

۵. از بین بردن سبیل با شکر:

برای وکس کردن بدون درد، شکر یک عنصر خوب است که علاوه بر حذف فولیکول های مو زائد، از رشد موهای جدید جلوگیری می کند.

آنچه شما نیاز دارید: شکر و آب لیمو.

چگونگی تهیه: شکر را در ظرفی گرم کنید ؛ کمی آب لیمو را به آن اضافه کنید. زیاد هم بزنید و بجوشانید تا به خمیری سفت تبدیل شود.

نحوه استفاده: هنگامی که مخلوط خنک شد، آن را در ناحیه لب بالا قرار دهید ؛ با استفاده از یک تکه پارچه، خمیر را روی ناحیه فوقانی لب بمالید و سپس، نوار پارچه را در جهت رشد مو بکشید.

۶. از بین بردن سبیل با لیمو، شکر و آب:

این یکی دیگر از روش های خوب برای حذف موهای پشت لب است.

آنچه شما نیاز دارید: آب دو عدد لیمو، آب و شکر.

چگونگی تهیه: دو عدد لیمو را فشار دهید ؛ آب و شکر به آن اضافه کنید و یک خمیر خوب تهیه کنید .

نحوه استفاده: به آرامی این خمیر را روی لب بالا قرار دهید. پس از ۱۵ دقیقه وقتی که خمیر را خشک کرد، آن را با آب شستشو دهید.

۷. وکس شکر قهوه ای موثر در از بین بردن سبیل:

این یک واقعیت است که انجام وکس نرمال یک کار دردناک است با این حال، واکس شکر اینگونه نیست به همین دلیل است که یک جایگزین خوب است.

آنچه شما نیاز دارید: ۱ فنجان شکر قهوه ای، آب لیمو، آب.

چگونگی تهیه: تمام مواد تشکیل دهنده را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. در عین حال، صورت خود را بشویید و خشک کنید.

نحوه استفاده: پودر صورت را به پشت لب خود بزنید. با استفاده از قاشقک، موم را بر روی پشت لب خود بزنید و یک پارچه نرم خشک را رویش قرار دهید. برای چند دقیقه در حرکات دایره ای، منطقه را مالش دهید. سپس آن را از پایین به بالا با حرکتی سریع را بلندش کنید.

احتیاط: می توانید یک یخ را روی لب بالایتان بگذارید تا درد را کاهش دهد و باعث کاهش التهاب شود.

۸. ماست، آردنخودچی و زردچوبه برای از بین بردن سبیل:

سه اثر را در هنگام حذف مواهای زائد از این مواد بگیرید.

آنچه شما نیاز دارید: ماست، آردنخودچی، زردچوبه.

چگونگی تهیه: مقدار مساوی از این مواد را در یک کاسه ترکیب کنید.

نحوه استفاده: مواد را باهم خوب ترکیب کنید و روی پشت لب خود ماساژ دهید. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، لب خود را با آب سرد شستشو دهید.

۹. از بین بردن سبیل با آرد:

آرد یکی از ساده ترین و راحت ترین راه ها برای از بین بردن موی زائد پشت لب است.

آنچه شما نیاز دارید: آرد، شیر، زردچوبه، و یک کاسه است.

چگونگی تهیه: در یک کاسه تمام ترکیبات را مخلوط کرده و آن را به یک خمیر تبدیل کنید.

نحوه استفاده: مخلوط آرد را در ناحیه پشت لب خود بمالید و پس از خشک شدن آن، پوست را پاک کنید.

۱۰. شکر و لیمو برای از بین بردن سبیل:

لیمو، همانطور که می دانیم، سفید کننده است. بنابراین این یک ماده نقش مهمی در ریزش موی پشت لب ها دارد.

آنچه شما نیاز دارید: شکر سفید، لیمو و یک کاسه.

چگونگی تهیه: آب یک لیمو را در یک کاسه فشار داده و ۱ قاشق چای خوری شکر را در آن مخلوط کنید. قبل از استفاده از مخلوط ،صورت خود را آب بشورید.

نحوه استفاده: مخلوط را در ناحیه پشت لب ماساژ دهید و پس از ۱۵ دقیقه بشویید. برای به دست آوردن نتایج یک هفته آن را تکرار کنید.

بیشتر بخوانید: عوارض بند انداختن صورت: راسته که می گن بند انداختن باعث پیری و چین و چروک پوست میشه؟

• 26 بازدید
• 27 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 23 بازدید
• 22 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

نشست خبری نخستین جشنواره ملی فیلم اقوام ایرانی صبح امروز با حضور محمدحسین رجبی دوانی رییس شورای سیاست‌گذاری و مهدی حیدری مدیر جشنواره و قائم‌مقام شورای سیاست‌گذاری، مسعود نجفی مدیر اجرایی، حمید قمری مدیر هماهنگی و دبیر شورای سیاست‌گذاری، فرید حیدری مدیر امور اداری و مالی و عضو شورای سیاست‌گذاری، سمیه علیپور مدیر روابط عمومی جشنواره در تالار محتشم کاشانی بنیاد ایران‌شناسی برگزار شد.

در ابتدای این مراسم ضمن رونمایی از پوستر نخستین جشنواره فیلم اقوام ایرانی، به مناسبت توجهی که ارامنه به ایران دارند تابلویی را با حضور عالیس شاهمرادیان و طراحی جناب یعقوبی به بنیاد ایران‌شناسی اهدا شد.

سپس محمدحسین رجبی دوانی رئیس شورای سیاست‌گذاری گفت: جشنواره فیلم اقوام ایرانی به همت بخش خصوصی و دولتی به طور مشترک بر پا شده است که در روزهای آینده برگزار خواهد شد‌. جهت اهداف برگزاری این جشنواره به آیه‌ای از قرآن که قاری محترم در ابتدای مراسم قرائت کردند اشاره می‌کنم که می‌گودید: ما شما را از یک مرد و زن آفریدیم و شما را به گروه های مختلف تقسیم کردیم تا خدا را بهتر بشناسید.

وی ادامه‌داد: ملت بزرگ ایران و مردم با سابقه درخشان ایرانی به این آیه تحقق بخشیدند. مردم ایران کسانی هستند که هیچگاه بت پرستی در میان تمام اقوام ایرانی وجود نداشته و ایران یک استثناء است. به برکت و ذات مقدس خداوند است که ایران به رقم حوادث گوناگونی که دیده همچنان پایدار است.

وی افزود: امروز به لطف الهی و برکت انقلاب اسلامی، وحدت اقوام ایرانی که توسط دشمنان این سرزمین هدف قرار گرفته برای بنیاد ایران‌شناسی یکی از وحدت‌های مهم است. لذا جشنواره فیلم اقوام ایرانی، در حقیقت در این راستا قدم بر می‌دارد و هنگامی که دوستان در موسسه فصل هنر پیشنهاد دادند که این جشنواره با همراهی بنیاد ایران‌شناسی برگزار شود مورد استقبال ما قرار گرفت زیرا این جشنواره در مسیر تقویت اقوام بزرگ ایرانی است. امیدوارم با همکاری دست اندر کاران جشنواره و روزهای پیش رو که جشنواره برگزار می‌شود به این مهم دست یابیم و این جشنواره آغازی برای ژانرهای سینما و وحدت ملی اقوام مختلف ایران باشد‌.

سپس مهدی حیدری مدیر جشنواره و قائم‌مقام شورای سیاست‌گذاری بیان کرد: تاریخچه جشنواره فیلم اقوام ایرانی به اردیبهشت ۱۴۰۲ برمی‌گردد و نزدیک یک سال است که این جشنواره توانسته است موافق اصولی خود را از سازمان سینمایی دریافت کند‌. در طول این سال اتفاقات مختلفی برگزار شد و نخستین این‌ها برگزاری جشنواره در تبریز بود اما بنا به مسائلی تصمیم بر آن شد که نخستین دوره جشنواره در تهران برگزار شود‌. البته بنا بر این این نیست که ما تبریز را فراموش کرده ایم بلکه قرار است جشنواره به صورت گردشی در نقاط مختلف ایران برگزار شود و سال آینده هم در استان تبریز برگزار شود.

وی ادامه داد: آقای کمال تبریزی دبیر جشنواره‌ای که قرار بود در آبان ماه در تبریز برگزار شود بود و برنامه ریزی‌هایی که داشتیم قراردادمان تا همان آبان ماه بود و ایشان برای بهتر دیده شدن جشنواره به ما خیلی کمک کردند و اسم جناب آقای تبریزی می‌توانست یک برند برای این جشنواره و فیلم‌سازان دیگر باشد‌. باتوجه به اینکه امروز آقای تبریزی در نشست خبری حضور ندارند و درگیر ساخت فیلم و دیگر کارها هستند در پیامی اعلام کردند در کنار جشنواره هستند اما حضورشان به عنوان دبیر جشنواره کمتر خواهد شد. تشکر بسیاری از جناب آقای تبریزی داریم؛ زیرا اسم ایشان یک برند است.

وی افزود: ایشان گفتند در کنار جشنواره هستیم اما شاید به عنوان دبیر وقت و زمان کافی نداشته باشیم. از جناب آقای تبریزی تشکر می‌کنیم و امیدواریم در طول این زمان باقی مانده اتفاقات خوبی رقم بخورد. جشنواره ما راه خود را پیدا کرده است و درحال برگزاری است. شورای صدور پروانه به تمام آثار ما مجوز داده است و داوران ما درحال داوری آثار هستند. تا کنون اتفاقاتی که در جشنواره افتاده است خوب بوده است و امیدواریم زین پس با همکاری اصحاب رسانه جشنواره بیشتر نمایان شود.

حیدری بیان کرد: تاریخ برگزاری جشنواره ۲۶ الی ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ است و مکان برگزاری جشنواره در بنیاد ایران‌شناسی و اختتامیه جشنواره در تالار وحدت خواهد بود.

رجبی دوانی در ادامه این نشست خبری گفت: ایده برگزاری جشنواره اقوام ایرانی به گونه‌ای شکل گرفت که جشنواره در تبریز برگزار شود اما بنا بر این شد که نخستین دوره جشنواره در تهران برگزار شود زیرا انعکاس خبری بهتری دارد و بنا داریم در دوره های بعدی جشنواره در استان‌های دیگر و از آذربایجان شرقی شروع شود‌.

وی ادامه داد: ایران عزیز و بزرگ ما و این سرزمین مقدس زیبایی‌ها و ارزش‌های بسیاری دارد و تنوع اقشارش که به ایرانی بودن خود افتخار می‌کنند باعث شده است که آداب و رسوم ایران گوناگون باشد‌. هدف ما در این جشنواره این بود که هرآنچه که زیبایی‌ها و ارزش‌های اقوام ایرانی را بهتر ترسیم می‌کند و چه در عرصه بین‌الملل و ایرانی برایمان ارزش والایی خواهد داشت و انتخاب آثار در حوزه‌های گوناگون با این سیاسیت عجین باشد.

وی افزود: ما‌مسائل بسیاری در حوزه سینما داریم اما بیان زیبایی‌ها و ویژگی‌ها و ارزش‌های اقوام ایرانی که باعث وحدت و انسجام ملی باشد تاکنون با این هدف ما در عرصه سینما نداشته‌ایم که این جشنواره در پی تحقق این هدف بزرگ است.

حیدری مدیر نخستین جشنواره اقوام ایرانی در ادامه بیان کرد: در کشور ما جشنواره های مختلفی برگزار می‌شود و جشنواره فیلم اقوام ایرانی برای اولین بار برگزار خواهد شد. این جشنواره نیازمند دیده شدن و استمرار جشنواره است. این جشنواره مطمئنا با اینکه امسال ان‌شاءالله به حوق قوه‌الهی نخستین دوره خود را برگزار می‌‌کند من امیدوار هستم که در سالیان سال این جشنواره برگزار شود. 

وی تاکید کرد: جشنواره‌ اقوام ایرانی جشنواره‌ای است که به هیچ جناح، سیاسیت و حذبی وابسته نیست و جشنواره ای است برای دل مردم. بزرگان فرهنگ و هنر و تاریخ کشورمان گواه این گفته بنده هستند و این اتفاق در سالیان پیش رو جشنواره ما را به سمت و سویی می‌برد که ان‌شاءالله جشنواره شناخته و موفق خواهد بود.

حیدری در ادامه خبر داد: حدود ۱۰۰۰ اثر به دبیرخانه جشنواره برگزار شد. جشنواره در سه بخش داستانی، مستند و سینمایی برگزار خواهد شد . در بخش سینمایی ۴۰ اثر دریافت و ۱۶ اثر به مرحله داوری راه پیدا کردند. در بخش داستانی ۴۳۰ اثر دریافت و هیات انتخاب ۶۵ فیلم را انتخاب کردند. ۵۲۰ اثر به دبیرخانه ارسال و با هیات انتخاب در نتیجه ۶۵ اثر به بخش داوری راه پیدا کردند. در کنار این آثار ۱۲ اثر نماهنگ و ۱۳ اثر پویانمایی داریم.

وی تصریح کرد: بخش مجزا بخش فیلمنامه نویسی بیش از ۱۳۰ اثر از سوی فیلم‌سازان کشور دریافت و ۴۰ اثر به بخش مسابقه و داوری راه یافتند و هیات داوری درحال بررسی هستند. این اهتمام را داریم که در دوره‌های بعدی جشنواره را در سطح بین‌الملل داشته باشیم و بنا داریم جشنواره چرخشی باشد و اگر بتوانیم جشنواره را با همت دوستان عزیز و همراهی سینماگران داشته باشیم می‌توانیم در شهرستان‌ها برگزار کنیم. همچنین اعتبار جشنواره به حضور سینماگران، فیلم‌سازان و دیگر حمایت‌ها از سوی سازمان‌ها است. بنا داشتیم آثار را به طور همزمان در ۱۷ استان قوم نشین اکران کنیم اما بنا به شرایط شاید بتوانیم در یک الی دو استان نمایش آثار را داشته باشیم.

وی افزود: آشتی ملی هنرمندان با سینمای کشورمان است. از همه طیف هنرمندان کشورمان آثار ارسال کردند و در جشنواره حضور دارند ما هیات انتخاب شناخته شده‌ای داریم که این‌ موارد نشان‌دهنده حضور هنرمندان است. همچنین ۱۶ فیلم سینمایی به بخش سینمای ما اضافه شدند که شاهد داوری این آثار خواهیم بود، احمد، آپاراتچی، آسمان غرب، آفتاب گرگ و میش، بیتار، پدران، خورشید آن ماه، عروسک، عزیز، کاژه، میرو، نوروز را خواهیم داشت.

وی افزود: بخش غزه زمانی به جشنواره اضافه شد که سایت ما باز بود و دوستان هنرمند می‌توانستند آثار خود را به جشنواره ارسال کنند‌. ما اکتمان هیچ کدام از حقایق را نداریم اما زمانی که در اوج بی رحمی رژیم صهیونیستی قرار داشتیم بنا بر این شد این بخش به خود بخش جشنواره ارسال شود و کاری به جشنواره ارسال شد که قرار است تقدیر و قدردانی داشته باشیم.

رجبی دوانی تصریح کرد: ما با وزارت ارشاد و شهرداری تهران گفت‌وگو داشتیم و همه جوره برای دراختیار گذاشتن سالن‌های مناسب اعلام آمادگی کردند اما اهالی اهل هنر که در کنار ما قرار داشتند بحثشان این بود که خود معماری ایران‌شناسی 

جای دنج و خلوت و کمبود ترافیک محل مناسبی برای اصحاب رسانه است، با این حال بنای ما بر این است اخبار جشنواره در سطح جشنواره پوشش داده شود‌‌. برج میلاد و تالار وحدت در اختیار ما قرار داشته شده است اما اگر شرایط دشوار است شاید در مکان برگزاری تجدید نظر شود.

وی در ادامه گفت: مسعود نجفی دبیر اجرایی جشنواره به عنوان فردی که در جشنواره‌ها حضور فعالی داشته‌اند و ابوالفضل جلیلی به عنوان مشاور و عضو شورای سیاست‌گذاری جشنواره می‌تواند کمک شایان و موثری در جشنواره داشته باشد‌.

 در پاسخ به سوال باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛

باشگاه خبرنگاران جوان: در هنگام ورود به ساختمان بنیاد ایران شناسی با تعمیرات و ساخت و ساز مواجه شدیم و با توجه به اینکه امروز سوم اردیبهشت ماه است و زمان کمی تا آغاز جشنواره داریم، آیا این شرایط ادامه دار خواهد بود یا خیر؟

محمد حسین رجبی دوانی رئیس شورای سیاست‌گذاری جشنواره فیلم اقوام ایرانی پاسخ داد: چیزی که در ابتدای ورودی بنیاد ایران شناسی مشاهده کردید مرمت سازی ساختمان بنیاد ایران شناسی است که بیشتر به دلیل اینکه ما جشنواره را در این مکان برگزار کنیم با یک اقدام جهادی و به نوعی آتش به اختیاری و به کمک یکی از دوستان رزمنده درحال بازسازی این مکان هستیم و تلاش گسترده‌ای برای برگزاری مراسم در این مکان داشتیم. بنا بر این است که ساختمان بنیاد برای برگزاری مراسم آماده شود و دوستان ما برای تمام تعطیلات عید درگیر بودند و برای برگزاری جشنوارهبنیاد آماده برگزاری خواهد شد.