is_tag

• 212 بازدید
• 11 ژوئن 2022
• مطالب جالب

نکاتی مهم برای افراد چاق و دارای اضافه وزن

 

اگر در گروه افرادی هستید که شیوه‌های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود تجربه کرده و نتوانسته‌اید به وزن ایده‌آل خود نزدیک شوید، توصیه می‌کنیم با اجرای توصیه درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در سراسر جهان برای کاهش و تثبیت وزن خود اقدام کنید.

 

درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در جهان برای کاهش وزن و رسیدن به وزن مطلوب و ایده‌آل مخاطبان‌شان، پیش از هر چیز آنها را به اصلاح برنامه و رژیم غذایی تشویق می‌کنند و از آنها می‌خواهند به جای مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، مصرف خوراکی‌های طبیعی سالم و غذاهای آب‌پز یا بخارپز شده را در برنامه غذایی خانواده قرار دهند.

 

 

آنها مصرف مواد غذایی سالم، افزایش وعد‌ه‌های غذایی و داشتن تحرک لازم را مهم‌ترین شرط برای کاهش وزن و رسیدن به وزن مناسب می‌‌دانند و بر این باورند که رعایت ساده‌ترین نکات می‌تواند خانواده‌ای را برای همیشه از خطر اضافه وزن و چاقی و عوارض ناشی از آن از قبیل فشارخون، بیماری‌ها و ناراحتی‌های قلبی، تنگی‌نفس، چربی خون و ده‌ها بیماری مفصلی – عضلانی دیگر رهایی بخشد.

 

توصیه‌هایی که باید جدی بگیرید

 

 

با مطالعه و به‌کارگیری طلایی‌ترین توصیه متخصصان طب مکمل در جهان می‌توانید با ساده‌ترین راه‌ها از بروز چاقی و اضافه وزن پیشگیری کنید.هرروز نصف لیوان آب گریپ ‌فروت را با نصف لیوان آب پرتقال مخلوط کرده و بنوشید. این کار به افزایش متابولیسم بدنتان کمک می‌کند.

 

افزایش سوخت‌وساز بدن با فعالیت‌های بدنی و ورزش مهم‌ترین شیوه درمان چاقی و اضافه وزن است. بهترین ورزش‌ها برای این منظور شنا، دویدن مسافت‌های کوتاه و تنیس است.

 

ماساژ اندام‌ها به ویژه ماساژ بخش‌هایی از بدن که دچار سلولیت هستند پیش از حمام در درمان سلولیت‌ها و کاهش وزن موضعی بدن بسیار مؤثر است.

 

نوشیدن آب سبزیجاتی مانند کلم و کرفس به‌عنوان بهترین چربی‌سوزهای گیاهی از سوی متخصصان تغذیه و طب سنتی توصیه می‌شود.

 

عرقیات گیاهی را فراموش نکنید

 

 

یکی دیگر از شیوه‌های پیشگیری از چاقی و تجمع چربی‌ها در بدن نوشیدن آب و عرقیات گیاهی چربی‌سوز است. از دیدگاه درمانگران طب سنتی نوشیدن آب و عرقیات گیاهی به میزان کافی می‌تواند موجب افزایش متابولیسم بدن شده و این شیوه به مرور موجب بهبود روند کالری‌سوزی در بدن شود.

 

به این ترتیب نوشیدن آب به مقدار کافی در طول روز و گنجاندن عرق گیاهی زیره و عرق شوید به همراه آب در برنامه غذایی و میان‌وعده‌های غذایی، می‌تواند علاوه بر پاکسازی بدن از چربی‌ها و مواد زائد به افزایش میزان سوخت و ساز کالری‌ها در بدن نیز کمک کند.

 

برای تهیه این نوشیدنی‌ها کافی است مقداری از این عرق‌های گیاهی را با همان مقدار آب ترکیب کرده و خنک میل کنید.

 

چای گیاهی ضد‌چاقی و بدخلقی

 

 

حتما تا امروز در میان اعضای خانواده یا فامیل‌تان با افرادی برخورد داشته‌اید که به دلیل رعایت رژیم غذایی خاص یا کم کردن میزان غذایی که در وعده‌های غذایی میل می‌کنند، دچار بدخلقی و بی‌حوصلگی شده‌اند.

 

درمانگران طب طبیعی معتقدند افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند باید در کنار رعایت دستورهای متخصص‌شان از انواع چای‌های گیاهی مانند چای گزنه یا چای باباآدم استفاده کنند تا به این ترتیب علاوه بر استفاده از خواص چربی‌سوزی آنها از خواص آرامش‌بخشی و تسکین‌دهندگی آنها نیز بهره‌مند شوند.

 

نوشیدن این چای‌ها ۲ تا ۳ فنجان در طول روز می‌تواند تاثیر موثر و مفیدی در کاهش وزن و برطرف کردن بدخلقی داشته باشد.

 

جعفری را با هویج میل کنید

 

 

در متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که نوشیدن مخلوطی از آب جعفری به همراه آب‌هویج در میان‌وعده عصرگاهی می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش وزن و از بین رفتن چربی‌ها در بدن داشته باشد.

 

درمانگران این شیوه درمانی بر این باورند که نوشیدن آب جعفری به تنهایی می‌تواند موجب کنترل و تنظیم میزان قند خون شده و به سلامت افراد دچار اضافه وزن کمک می‌کند.

 

علاوه بر این، مصرف جعفری در وعده‌های غذایی می‌تواند میزان کلسترول خون را کاهش داده و آن را کنترل کند. توصیه ما به شما این است که هنگام خرید، دقت کنید تا هویج تازه و برگ‌های تیره‌تر جعفری را انتخاب کنید.

 

چربی‌سوزی به‌سبک هندی‌ها

 

 

درمانگران آیوردا مصرف فلفل قرمز در وعده‌های غذایی را مهم‌ترین عامل برای افزایش سوخت‌وساز بدن می‌دانند. آنها فلفل‌قرمز را یکی از طبیعی‌ترین خوراکی‌های چربی‌سوز می‌شناسند که می‌تواند میزان چربی‌های موجود در بدن را به حداقل ممکن برساند.

 

البته این درمانگران به مراجعان خود توصیه می‌کنند که درصورت داشتن اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، درد معده یا بیماری‌های گوارشی دیگر و همین‌طور درصورت ابتلا به بیماری‌های عصبی یا زودخشمی این شیوه را برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل‌شان انتخاب نکنند و به جای این شیوه سراغ دیگر شیوه‌های طبیعی درمان بروند و با مشورت متخصص یا درمانگر حاذق طب سنتی یا مکمل بهترین شیوه طبیعی لاغری را امتحان کنند.

 

هماهنگی سایز اندام‌ها با چند سوزن

 

 

یکی از مزیت‌های درمان چاقی با کمک طب‌ سوزنی چین، امکان تغییر سایز، لاغری و کاهش‌وزن موضعی برخی از اندام‌های بدن است. در این شیوه درمانگر با کمک سوزن‌های بسیار نازک و یک‌بار مصرف به کاهش سایز و لاغر شدن برخی از اندام‌ها مانند شکم، بالای پاها و پهلو‌ها می‌پردازد.

 

در این شیوه درمانگر با تحریک اندام مورد نظر به کلاژن‌سازی، جمع شدن و کاهش سایز آن عضو کمک می‌کند و بیمار پس از ۱۰ جلسه درمانی می‌تواند شاهد کاهش‌وزن و کاهش سایز در موضع مورد نظر باشد. این شیوه در افرادی که علاقه‌مند به داشتن سایزی یکسان در تمامی اندام‌های بدن هستند، بسیار موثر است.

 

ماساژ چینی و لاغری موضعی

 

 

اگر در جست‌وجوی راهی هستید که بتوانید به واسطه آن روند لاغری خود را افزایش دهید، می‌توانید روی ماساژ طب چینی حساب کنید. درمانگران این شیوه درمانی با ماساژ نقاط خاصی از بدن که دقیقا همان نقاط طب سوزنی است به افزایش سوخت‌وساز بدن کمک کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشند.

 

به این ترتیب با کمک این شیوه درمانی علاوه بر آنکه می‌توانید عملکرد اندام‌های درونی را در مسیر لاغر شدن هدایت کنید، می‌توانید از تاثیر ماساژ به‌صورت موضعی به ویژه در ناحیه شکم، پهلوها و بالای پاها بهره ببرید و زودتر از آنچه باید به وزن ایده‌آل‌تان نزدیک شوید.

 

زنجبیل را به سبد غذایی‌تان اضافه کنید

 

 

درمانگران هندی بر این باورند که گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی، دست‌کم ۳ بار، تاثیر زیادی در کاهش وزن و افزایش میزان سوخت‌وساز بدن دارد.

 

این گیاه دارویی از آن نظر که متابولیسم بدن را بالا می‌برد، در گروه موفق‌ترین چربی‌سوزها و کالری‌سوزهای طبیعی به حساب می‌آید که می‌تواند روند لاغری را در افراد علاقه‌مند به کاهش وزن تسریع کند.

 

درمانگران هندی بر این باورند، خوردن سالاد حاوی زنجبیل یا ماستی که زنجبیل تازه در آن رنده‌شده می‌تواند میزان اشتهای افراد را پیش از خوردن ناهار و شام کاهش دهد و به این ترتیب به کاهش وزن منجر شود.

 

سرکه را جایگزین سس کنید

 

 

بسیاری از درمانگران طب سنتی چین بر این باورند که مصرف سرکه سیب می‌تواند تاثیر چشمگیری در کاهش وزن داشته باشد.

 

این درمانگران نوشیدن مخلوطی از یک لیوان آب و ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را یکی از بهترین شیوه‌ها برای افزایش سوخت‌وساز کالری‌ها می‌دانند.

 

از طرفی این درمانگران به افراد دچار اضافه وزن توصیه می‌کنند که به جای مصرف سس هنگام خوردن سالاد، از سرکه انگور یا سرکه‌سیب استفاده کنند.

• 244 بازدید
• 9 ژوئن 2022
• مطالب جالب

مطمئنا شما هم گاهی اوقات فراموش کردین کلیدهاتون را کجا گذاشتین. فراموش کردن چیزها یک تجربه رایج است، اما می تواند ناامید کننده و حتی ترسناک باشد. با این حال، به این معنی نیست که همه امیدها از بین رفته است. در هر سنی که هستید، راه هایی برای بهبود مهارت های شناختی شما وجود دارد. در این پست از مجله اینترنتی جیران قصد داریم به بررسی راههای مهم برای تقویت حافظه بپردازیم.

اگرچه مغز ما در اوایل دهه بیست سالگی به حداکثر اندازه خود می رسد و سپس با گذشت زمان به آرامی از حجم خود کاسته می شود، خبر خوب این است که مطالعات نشان داده اند مغز قادر به رشد مجدد است. در واقع، مغز می‌تواند در طول زندگی مهارت‌ها و حقایق جدیدی را بیاموزد و به دست آورد به خصوص اگر به طور منظم هم بدن و هم مغز خود را (که در نهایت یک ماهیچه است) تمرین دهید.

مطمئناً، سن ممکن است یادگیری اطلاعات جدید را برای برخی سخت‌تر کند، اما آنچه خوب است این است که بسیاری از قسمت‌های مغز دست نخورده باقی می‌مانند.

---

موارد پیشنهادی

---

ما در اینجا ۱۰ راه برای حفظ حافظه خود را ارائه می دهیم.

۱- خودت را به چالش بکش. ذهن شما هر زمان که در معرض چیزهای جدید قرار می گیرد، اتصالات سلولی جدیدی ایجاد می کند. به همین دلیل خوب است که در یک کلاس شرکت کنید، غذاهای جدید را امتحان کنید، فناوری جدید را کشف کنید، ورزش جدیدی را شروع کنید یا سرگرمی جدیدی مانند بریج یا شطرنج یاد بگیرید. یک مطالعه منتشر شده در مجله Psychological Science نشان داد که وقتی افراد یک مهارت جدید را یاد می گیرند، حافظه آنها بهبود می یابد. چالش برانگیز و درگیر ماندن برای مغز مفید است.
۲- تمرکز. حواس‌پرتی‌ها می‌توانند توجه شما را از یک شخص یا یک کار دور کنند، بنابراین توانایی شما در ایجاد خاطرات را مهار می‌کنند. بنابراین می توانید روز خود را بدون فکر پیش ببرید. روث کوران، نویسنده کتاب «سلامت مغز بودن» می‌گوید: «وقتی نمی‌توانید به یاد بیاورید که کلیدها، تلفن همراه و غیره را کجا گذاشته‌اید، به احتمال زیاد هنگام گذاشتن آنها توجه نکرده‌اید». کوران می گوید یکی از بهترین راه ها برای تثبیت خاطره این است که ذهن خود را بر آنچه می خواهید به خاطر بسپارید متمرکز کنید. تمرکز به هدایت اطلاعات به مغز شما برای ذخیره سازی، تثبیت و بازیابی کمک می کند.
۳- از حواس خود استفاده کنید نشانه های حسی به ساخت، ذخیره و بازیابی خاطرات کمک می کند. همان بخشی از مغز که حواس ما را پردازش می کند به ذخیره خاطرات عاطفی نیز کمک می کند. به همین دلیل است که بوها، صداها و مناظر می توانند خاطرات قوی را بیدار کنند. اگر در یک سخنرانی هستید، یادداشت برداری کنید. با صدای بلند برای خود بخوانید، حتی اگر یک یادگیرنده بصری باشید. لمس کردن یا بوییدن چیزی می تواند به شما کمک کند تا با زمان حال هماهنگ شوید و چیزهای بیشتری را حفظ کنید. در مورد آن فکر کنید: فقط عطر لوسیون برنزه می تواند شما را به روزی طولانی در ساحل بازگرداند.
۴- ورزش. علاوه بر سودمندی برای سلامت جسمانی، نشان داده شده است که تمرینات هوازی منظم با افزایش اندازه هیپوکامپ (ناحیه ای از مغز که مسئول حافظه کلامی و یادگیری است) و تحریک ارتباطات جدید بین نورون ها، مغز را تغییر داده و از حافظه و مهارت های شناختی محافظت می کند. اکسیژن بیشتری به مغز شما می رساند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد که می تواند منجر به از دست دادن حافظه شود. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها توصیه می کند که بزرگسالان حداقل دو ساعت و ۳۰ دقیقه (یعنی ۱۵۰ دقیقه) هر هفته فعالیت هوازی با شدت متوسط ​​داشته باشند.

۵- اجتماعی بودن. آیا دوستانتان می توانند شما را باهوش کنند؟ بسیاری از محققان بر این باورند که بیرون رفتن و معاشرت با دیگران کلید تیز نگه داشتن مغز، اجتناب از بیماری هایی مانند زوال عقل و آلزایمر و بهبود خلق و خو و عملکرد حافظه است. یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی سلامت عمومی گزارش داد که زنان مسن با شبکه های اجتماعی بزرگ کمتر در معرض خطر زوال عقل هستند.
۶- از یادگاری استفاده کنید. این روش به بهبود یادگیری و حافظه با استفاده از ترفندها و تکنیک هایی برای اطلاعاتی که به خاطر سپردن آنها دشوار است کمک می کند. به عنوان مثال شما می توانید از یک شی یا یک حرف برای یادآوری موضوعی استفاده کنید.
۷- یک روال بسازید. در حالی که روتین ها گاهی اوقات خسته کننده می شوند، آنها برای کمک به یادآوری چیزها معجزه می کنند. به عنوان مثال، هر چیزی را در جای خود نگه دارید: وقتی وارد در شدید، کلیدهای خود را در همان مکان قرار دهید. همیشه فهرستی از کارها بنویسید و آن را چندین بار در طول روز بررسی کنید. همیشه بدایند که روتین مساوی تکرار و تکرار مساوی خاطراه خواهد بود.
۸- گروه بندی کنید و ارتباط برقرار کنید. اگر در تلاش برای یادگیری اطلاعات جدید هستید، اطلاعات جدید را به چیزهایی که قبلاً در انبار ذهنی شما وجود دارد، مرتبط کنید. به عنوان مثال، برای به خاطر سپردن نام افراد جدیدی که ملاقات می کنید، نام آنها را به افرادی که در حال حاضر می شناسید متصل کنید. مثال دیگر: اگر می‌خواهید شماره تلفنی را یاد بگیرید، سعی کنید اعداد را به گروه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید. به عنوان مثال، اگر عدد ۸۸۸۵۶۷۸۹ باشد، آن را به سه گروه اعداد تقسیم کنید (۸۹، ۵۶۷، ۸۸۸).
۹- خواب. وقتی می خوابید، خاطراتی که در طول روز ایجاد کرده اید، تقویت و ذخیره می شوند. دانشمندانی که توسط مؤسسه ملی بهداشت تأمین مالی شده اند دریافته اند که خواب برای یادگیری ضروری است، هم قبل از یادگیری و هم بعد از یادگیری. خوابیدن به مغز شما برای یادگیری و شکل دادن به خاطرات کمک می کند و بعد از یادگیری، خواب به ذخیره و پیوند آن خاطرات در مغز کمک می کند.
۱۰- مغز خود را تغذیه کنید رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای سالم مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، چربی های سالم (آجیل، ماهی، روغن زیتون) و پروتئین بدون چربی می تواند به بهبود حافظه کمک کند. برخی از غذاهای برجسته مغز عبارتند از زغال اخته، ماهی آزاد وحشی، گردو، آووکادو و لوبیا.

• 253 بازدید
• 27 می 2022
• مطالب جالب

شاید برای شما هم سوال باشد که چرا مشاوره قبل از ازدواج مهم است و تاکید زیادی بر شرکت در آن میشود؟ در چه مرحله ای باید به مشاور قبل ازدواج مراجعه کنیم تا بهترین نتیجه را بگیرید؟ در ادامه با تمام این سوالات پاسخ می دهیم.

 

 

چرا مشاوره قبل از ازدواج مهم است؟

همانطور که از نامش پیداست، جلسات مشاوره قبل ازدواج قبل از اینکه وصلت زن و مرد نهایی شود، توسط یک مشاور روانشناس خبره و باتجربه در زمینه ازدواج و حتی طلاق زوجین برگزار میشود.

 

این جلسات میتواند به شکل های متفاوتی انجام شود، مثلا مشاوره پیش از ازدواج آنلاین طرفداران زیادی دارد چون از همه جای دنیا که هستی  میتوانید با مشاورتان جلسه برگزار کنید. اما خیلی از مردم ترجیح میدهند به صورت حضوری در جلسات شرکت کنند.

 

اما برگردیم به سوال اصلی، چرا مشاوره قبل از ازدواج مهم است و شرکت در آن ضرورت دارد؟ چرا خیلی از آقایان یا خانم ها تاکید دارند که باید قبل از ازدواج به روانشناس مراجعه کنیم؟ در ادامه به مهم ترین آنها اشاره میکنیم:

 

۱- دنیا را از دیدگاه جدیدی میبینید

شاید این از مهم ترین مزایای مشاوره قبل ازدواج باشد که به شما امکان میدهد دنیا را از دید بهتری ببینید. یعنی چی؟

 

در واقع مشاور ازدواج کمک میکند طرف مقابل را از دیدگاه منطقی و معیارهایی که در ذهنتان نیست بررسی و مطالعه کنید. این به شما امکان میدهد بدون احساسات و میل باطنی بتوانید بر اساس معیارهای جدیدی که در آینده به دردتان میخورد تصمیم بگیرید.

 

این موضوع برای افرادی که درگیر احساسات شده اند بسیار مفید است و کمکشان میکند تا بهترین تصمیم را بگیرند.

 

۲- همه بررسی ها را شما انجام نمیدهید

شاید فکر کنید این زندگی شماست و باید خودتان درباره آن تصمیم بگیرید. 

 

البته همینطور است که فردی متخصص و باتجربه به نام مشاور پیش از ازدواج میتواند کمکتان کند بهترین تصمیم را بگیرید. چه چیزی بهتر از این؟

 

مشاور با تجربه صدها یا حتی هزاران تجربه مشاوره داشته و به خوبی میداند زنان و مردان امروزی که چیزهایی از زندگی میخواهند و چه چیزهایی باعث ناراحتی و حتی جدایی آنها میشود. پس باید از فردی متخصص کمک بگیرید تا در مسیر صحیح قرار بگیرید.

 

۳- توصیه های کاربردی بر اساس شرایط شما

 

 

در بررسی مزایای شرکت در مشاوره قبل ازدواج خیلی ها میگویند پدر و مادر و بزرگترها بالا سرمان هستند. چنتا خواهر و برادر قبل من ازدواج کردند و دیگه راه و رسم ازدواج و بلدیم.

 

اما این واقعیت نیست! تجربه نشان میدهد بیشتر راهنمایی های اطرافیان بر اساس تجربیات خود آنهاست و در بیشتر موارد برای شما کاربردی ندارد! برای مثال شرایط زندگی و ازدواج دو خواهر که در یک خانواده رشد و نمو پیدا کرده اند میتواند زمین تا آسمان به هم متفاوت باشد.

 

چون آنها انسان های متفاوتی هستند و خواستگاه های متنوعی دارند. اما مشاور روند جلسات را بر اساس مواردی مانند:

 

. نوع شخصیت

. خواسته ها

. عادت های فردی

. نیازهای واقعی و پنهان

 

دو طرف پیش میبرد، به همین خاطر از دقت و ظرافت بسیار بیشتری در مقایسه با توصیه های اطرفایان برخوردار است.

 

۴- در مشاوره پیش از ازدواج قضاوت نمیشوید

مشاور نباید از آشنایان یا حتی دوستان شما باشد. چرا؟ چون مشاورین برای ارائه خدمات مشاوره دقیق نباید هیچ ذهنیت قبلی نسبت به یکی از شما داشته باشند.

 

در جلسات به هیچ وجه مورد قضاوت قرار نمیگیرید. هیچ دیدگاهی برای دیگران ایجاد نخواهید کرد، به همین خاطر شرکت در مشاوره پیش از ازدواج مهم است چون به شما احساس بدی را منتقل نمیکند و تمام بررسی ها در همان جلسه باقی میماند.

 

۵- طرفین تماما بررسی میشوند

یکی از بهترین فواید مشاوره قبل ازدواج این است که زن و مرد توسط یک متخصص و به صورت کامل مورد بررسی قرار میگیرند.

 

تمام جنبه های شخصیتی، خصوصیات پنهان، سلامت روان، دلایل مشکلات احتمالی، ضعف ها و قدرت آنها بررسی میشود و در نهایت این مشاور است که نظر نهایی در مورد موفق بودن یا نبودن این ازدواج را اعلام میکند.

 

این همان چیزی است که از عهده هیچ کسی به غیر از یک روانشناس با تجربه بر نمیآید. پس فقط روی داشته های علمی و مشاهدات تان سرمایه گذاری نکنید موارد زیادی هستند که از آن خبر ندارید یا به آن توجه نمیکنید.

 

مشاوره قبل ازدواج چگونه است؟

این جلسات میتوانند به صورت فردی یا همراه زن و مرد با هم انجام شود. این تصمیم با مشاور است که روند جلسه را چطور مدیریت کند، گاهی مشاورین میخواهند با یکی از شما صحبت کنند و بعد جلسه را با فرد مورد نظرتان ادامه دهند و حتی بعد به صورت جمعی جلسه را ادامه دهید.

 

در کل این روند به وضعیت موجود و تصمیم مشاور روانشناس مربوط می شود. به همین خاطر باید تصمیم را به مشاور امین واگذار کنید.

 

خیلی از مراجعین نمیدانند در کلاس های مشاوره پیش از ازدواج چه می گذرد به همین خاطر کمی استرس و نگرانی دارند. اما یادتان باشد این بهترین راه برای تضمین ازدواجتان است، پس برای آن اقدام کنید و ترسی نداشته باشید.

 

جلسات مشاوره قبل ازدواج چطور برگزار میشوند؟

الان میدانید چرا مشاوره قبل از ازدواج مهم است و باید در آن شرکت کنید. اما چطور در این جلسات شرکت کنیم؟

 

معمولا جلسات به دو شکل حضوری یا اینترنتی برگزار میشوند، این تصمیم شماست که در کدام شرکت کنید چون شرایط شما میتواند همه چیز را تحت شعاع قرار دهد.

 

اما به دلیل راحتی در برگزاری و تنوع بیشتر در انتخاب مشاورین، اغلب مراجعین ترجیح میدهند جلسات را غیرحضوری برگزار کنند. اگر شما هم تمایل به برگزار آنلاین جلسات دارید، میتوانید به سایت مشاوره روانشناسی ویکی روان (www.wikiravan.com) مراجعه کرده و با بهترین مشاورین کشور جلسه مشاوره قبل ازدواج اینترنتی برگزار نمائید.

 

یادتان باشد باید با مشاور احساس راحتی کنید، فکر نکنید مشاور یک فرد غریبه است که اسرا شما را به دیگران خواهد گفت. وظیفه مشاور این است بدون هیچ قضاوتی شرایط شما دو عزیز را بررسی کرده و بهترین پیشنهادات را ارائه دهد.

 

در هر صورت بهترین کار این است که قبل از آشنایی بیشتر با فرد مورد نظرتان و بعد از بررسی شرایط اولیه، حتما به مشاور روانشناس قبل از ازدواج مراجعه کنید و بخشی از روند کار را به او بسپارید تا به عنوان یک متخصص هه چیز را بررسی کند.

 

شاید کمی عجیب باشد اما او میداند چطور ارتباط شما دو نفر را جهت دهی کند تا بهترین اتفاقات برایتان رخ دهد.

• 241 بازدید
• 9 می 2022
• مطالب جالب

نکات مهم در رابطه با انتخاب شامپو مناسب مو

 

یکی از مهم‌ترین فاکتورها برای داشتن موی سالم، پرپشت و براق، انتخاب یک شامپوی مناسب است.

 

از طرفی با توجه به تنوع شامپوهای موجود در بازار، انتخاب شامپو مناسب مو از نظر کیفیت و برند معتبر کمی سخت شده است.

 

به طور کلی یک شامپو مناسب مو، باید متناسب با پوست و موی شما انتخاب شود. می‌توان گفت شامپویی مناسب است که مانع از آسیب دیدگی موها شود.

 

در این مقاله قصد داریم به بررسی نکات مهم در مورد انتخاب شامپو مناسب بپردازیم. خوشحال می‌شویم ما را همراهی کنید.

 

انواع مو و انتخاب شامپو متناسب با آن

قبل از این که بخواهیم در مورد انتخاب شامپو مناسب نظر بدهیم، ابتدا لازم است به اطلاعات نسبی در مورد انواع مو دست پیدا کنیم.

 

در این صورت بهتر می‌توان در مورد خرید شامپو مناسب نظر داد.

 

موهای افراد در حالت کلی در سه دسته چرب، خشک و معمولی جای داده می‌شود.

 

البته این سه دسته مو، تنها مربوط به موهای طبیعی و بدون رنگ می‌شود. در رابطه با موهای رنگ شده و آسیب دیده نیز شامپوهای خاصی در بازار موجود است.

 

خوب است بدانید علاوه بر مو، نوع پوست سر نیز یکی از عوامل مهمی است که باید در نظر گرفت.

 

در واقع از آن‌ جایی که شامپو علاوه بر مو، با سطح پوست سر نیز در تماس است، باید متناسب با آن انتخاب شود.

 

به عنوان مثال افراد دارای پوست سر چرب، اگر از شامپوی مناسب، جهت تمیز کردن آن استفاده نکنند، چربی پوست سر از بین نمی‌رود در نتیجه همیشه از چرب بودن موهای خود رنج می‌برند.

 

در مقابل افراد دارای پوست سر خشک، باید از شامپوی ملایم‌تری استفاده کنند تا موهای آن‌ها بیش از حد خشک نشود.

 

با توجه به نقش پررنگ موها در زیبایی افراد، اهمیت زیادی دارد که برای انتخاب و خرید شامپو، به دنبال برندهای معتبر و محصولات حرفه ای باشید.

 

انتخاب شامپو مناسب برای موهای معمولی، خشک یا چرب، کمک می کند تا ضمن شستشوی لازم، سلامت، شادابی و لطافت موها تامین شود.

 

 

انتخاب شامپو مناسب موی چرب

برای تشخیص موی چرب می‌توان گفت، اگر هر دو روز یک بار موهای شما چرب به نظر می‌رسد، دارای پوست سر چرب هستید.

 

در این صورت نیاز به یک شامپویی دارید که به صورت عمقی در جهت پاک کردن چربی و درخشان کردن مو عمل کند.

 

با توجه به این که موی چرب ممکن است باعث ایجاد شوره و کلافگی فرد شود، بهتر است از شامپوهای ملایم مناسب موهای چرب استفاده کنید.

 

برند گلیس یک برند معتبر در جهت تولید شامپو است که به واسطه تنوع بی ‌نظیر شامپو و کیفیت بالای آن مشهور شده است.

 

شامپو مناسب موهای چرب گلیس یک شامپو با کیفیت است که باعث شفافیت، درخشش مو و لطافت وصف نشدنی آن می‌شود.

 

برای خرید شامپو گلیس می‌توانید به صورت اینترنتی از طریق سایت موتن رو اقدام کنید.

 

انتخاب شامپو مناسب موی خشک

عوامل بسیاری وجود دارند که باعث خشکی بیش از حد مو می‌شوند. به عنوان مثال قرار گرفتن طولانی مدت مو، زیر نور آفتاب، وزش شدید باد، استفاده از سشوار به طور مداوم و رنگ کردن بیش از حد مو، از مهم‌ترین فاکتورهای مؤثر در خشکی مو است.

 

درانتخاب شامپو مناسب موهای خشک، بهتر است از شامپوهای فاقد الکل و حاوی روغن‌های گیاهی استفاده کرد. شستشوی مرتب و به موقع موها نیز نقش مؤثری در جلوگیری از خشکی مو دارد.

 

در هر حال اگر هنوز هم در انتخاب شامپو مناسب موهای خشک دچار تردید هستید، بهتر است شامپوهای مختلفی را امتحان کنید تا در نهایت به شامپو مناسب موهای خود دست پیدا کنید.

 

 

انتخاب شامپو مناسب موی معمولی

به موهایی معمولی گفته می‌شود که در حالت عادی، بدون استفاده از هیچ‌گونه ماده‌ای، موها از درخشندگی و نرم کنندگی خوبی برخوردار باشند.

 

در واقع موی معمولی به راحتی دچار کشیدگی و آسیب‌دیدگی نمی‌شود. از طرفی در این نوع مو، نه از چربی و نه خشکی بیش از حد مو، اثری وجود ندارد.

 

انتخاب شامپو برای موهای معمولی کار سختی نیست و بسیاری از شامپوهای موجود در بازار مناسب موهای معمولی است.

 

شامپو مورینگا امو مدل s02 یکی از بهترین شامپوهای پیشنهادی برای موهای معمولی است.

 

این شامپو از کیفیت خوبی برخوردار است و با توجه به کیفیت و قیمتی که دارد، طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

 

قیمت شامپو مورینگا امو، در مقایسه با شامپوهای دیگر هم سطح آن، بسیار مناسب‌تر است.

 

انتخاب شامپو برای موهای رنگ شده و آسیب دیده

 

 

با توجه به این که اکثر رنگ موهای موجود در بازار از مواد شیمیایی تشکیل شده است، استفاده مداوم از رنگ مو تأثیر مخربی بر روی موها می‌گذارد.

 

بنابراین بهتر است افراد با موهای خشک و نازک، کمتر از رنگ مو استفاده کنند.

 

البته گاهی اوقات با توجه به سفیدی بیش از حد موها، فرد برای حفظ اعتماد به نفس خود اقدام به رنگ کردن موها می‌کند.

 

در این شرایط بهتر است از رنگ‌های گیاهی یا شامپوهای رنگ مو استفاده شود.

 

به عنوان مثال برخی از آقایان از شامپو رنگ مو مردانه جهت رنگ کردن موهای سفید خود استفاده می‌کنند.

 

استفاده از این شامپوها در مقایسه با رنگ موهای دیگر بهتر است و از خشکی و زبری مو جلوگیری می‌کند.

 

قیمت شامپو رنگ مو مردانه نیز نسبت به قیمت رنگ مو مناسب‌تر خواهد بود.

 

در حالت کلی انتخاب شامپو مناسب موهای رنگ شده تا حدی کمک می‌کند موها کمتر دچار آسیب‌دیدگی، شکستگی و موخوره شوند.

 

جمع بندی

موها در زیبایی افراد نقش مؤثری دارند. بر این اساس انتخاب یک شامپوی مناسب که باعث لطافت، درخشندگی و زیبایی مو شود، از اهمیت بالایی برخوردار است.

 

با توجه به وجود شامپوهای متنوع موجود در بازار، بهتر است ایتدا نسبت به جنس مو و نوع پوست سر خود اطلاع کسب کنید سپس اقدام به خرید شامپو مناسب موهای خود کنید.

 

به عنوان مثال ترکیبات موجود در شامپو مناسب موهای خشک با موهای چرب متفاوت است. بنابراین با تشخیص درست نوع مو خود می‌توانید شامپوی مناسبی را خریداری کنید.

 

شما همچنین می‌توانید جهت اطلاع از مشخصات و ویژگی‌های انواع شامپوهای مختلف به سایت موتن رو مراجعه کنید.

• 244 بازدید
• 1 می 2022
• مطالب جالب

چند راز مهم برای خرید لباس کار ایده آل

 

برای خرید لباس کار ایده‌آل یکسری موارد وجود دارد که باید قبل از خرید به آنها توجه کنید تا بتوانید یک لباس کار بسیار مرغوب تهیه کنید.

 

در این مطلب قصد داریم شماره با چند راز مهمی که باید قبل از خرید لباس کار بدانید آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.

 

 

شرایط آب و هوایی و اقلیمی محیط کار

اولین مورد و مهمترین موردی  که باید به آن توجه کنید شرایط جوی آب و هوایی محل کار می باشد. این مورد بر روی انتخاب لباس کار کارگران و کارمندان تاثیر گذار می باشد.

 

تصور کنید اگر کارگردان نیاز داشته باشند که در فضای باز کار کنه در این صورت انتخاب یک لباس گرم در محیط کاری سرد، می تواند یک گزینه ایده آل باشد، بنابراین جنس لباس کار باید متناسب با شرایطی که کارگر در آن مشغول به کار است، باشد.

 

این مورد می تواند به افزایش بهره‌ وری کارگر کمک بسیار زیادی کند.

 

کیفیت لباس کار

توجه داشته باشید که هیچ وقت فقط به دنبال لباس کار بی کیفیت نروید زیرا یکی دیگر از موارد مهم کیفیت لباسکار میباشد. اگر شما از تامین کننده ای که شناس نمیباشد خرید کنید متوجه می‌شوید که این تامین کننده تنها به فکر سود خود بوده است.

 

فناوری از کیفیت کار خواهد زد. کارگران موجود در اکثر شرکت ها و کارخانه ها نیاز دارند که به وسیله لباس کار محافظت شوند.  زیرا که در کارخانه ها تولیدی های مختلف امکان وقوع حوادث ناگوار وجود دارد.

 

بهترین کار این است که لباس کار را به صورت آنلاین از شرکتهای معتبر و با سابقه و رزومه خوب خریداری کنید. و به وسیله این خریدها معامله مغولی را انجام دهید. با انجام این کار می توان مطمئن شد که خریدی با کیفیت و با قیمت مناسب خواهید داشت.

 

یکی از بزرگترین تامین کنندگان لباس کار در سطح کشور شور پاکان صنعت می باشد که این اطمینان را به شما می دهد که بهترین کیفیت را با قیمتی مناسب به شما ارائه می دهد.

 

خرید لباس کار مردانه عمده

چنانچه شما تعداد معینی از کارمندان تان در پروژه های گوناگون مشغول به کار هستند ما به شما این پیشنهاد را می‌دهیم که از خرید عمده لباس کار استفاده کنید.

 

زیرا در زمان خرید لباس کار مردانه شما می‌توانید قیمت های بسیار ارزان تری را تهیه کنید.

 

اینکه بتوانید لباس کار با کیفیت و با قیمت بسیار مناسب بخرید نکته است که برای تجارت و کسب و کار شما بسیار حائز اهمیت می باشد پس در زمان سفارش لباس پا به این موارد توجه کنید که احتمال دارد لباس کار به هر دلیلی خراب شود و از بین برود که در این شرایط بهتر است در انبار موجود ای داشته باشید که به سرعت جایگزین کنید.

یا اینکه ممکن است استخدام نیروی جدید داشته باشید، که در این صورت نیست اگر در انبار خود لباس کار داشته باشید دیگر نیاز به سفارش مجدد آن را ندارید.

 

خرید لباس کار مردانه هزینه ها را به شکل فوق العاده ای کاهش می دهد که این کم شدن قیمت بر روی هزینه نهایی اثر می گذارد و در نتیجه این شمایید که سود بیشتری خواهید برد.

 

چاپ و گلدوزی لوگو و آرم شرکت بر روی لباس کار

هیچ چیزی مانند احساس تعلق به کار حس مفید بودن به کارگر را را بیش تر نمی کند. ممکن است تصور کنید که نصب آرم و لوگوی شرکت خودتان آن بر روی لباس کار هزینه های اضافه میباشد. اما با این کار شما به کارگران خود این حس را منتقل می کنید که آنها قسمتی مهم از کسب و کار شما می باشند.

 

همینطور این کار موجب می شود که در صورت دیده شدن کارگران به وسیله دیگران پرستیژ کاری شما و مهم بودن شرکت خود را به دیگران نمایش دهید. بنابراین بهتر است که بر روی لباس کار، آرم و لوگوی شرکت شما نصب شده باشد.

 

ممکن است برخی از شما تصور کنید که این کار موجب می شود که پوشاک کارتان به یک لباس کار تبلیغاتی تبدیل می شود. اما بهتر است بدانیم که با این کار شما می توانید برند خود را همیشه در معرض دید قرار دهید و از آن برای تبلیغات استفاده کنید.

 

ویژگی های لباس کار جوشکاری

استفاده از لباس کار در کارهای تخصصی امری واجب می باشد. تعداد زیادی از کارفرمایان برای تامین امنیت کارگران لباس های خاص و ایمنی را تهیه می‌کنند که این لباس ها یک هدفی را دنبال می کند.

 

وظیفه اصلی لباس کار حفظ امنیت جان کارگران در برابر خطرات و آسیب های احتمالی می باشد. البته تنها دلیل استفاده از لباس کار ایمنی نمی باشد زیرا وقتی همه کارگران و کارمندان یک شرکت لباس یکدست به تن می‌کنند، یک آراستگی زیبا با خود به همراه می آورند.

 

 

لباس کار مخصوص جوشکاری نیز می تواند فردی که قرار است جوشکاری انجام دهد را از خطرات احتمالی ایمن نگه دارد. لباسی که برای جوشکاری مناسب است می‌تواند یکسره یا یک تیکه باشد یا به شکل دو تیکه تهیه گردد.

 

یعنی به صورت کاپشن جوشکاری و شلوار جوشکاری باشد. این نوع لباس امنیت جوشکار را بسیار افزایش می دهد.

 

حتماً باید بدانیم که جنس لباس کار به هیچ عنوان نباید از الیاف مصنوعی و ترکیبی می باشد. زیرا الیاف مصنوعی بر پایه نفت و بر اساس حرارت زیاد تولید شده است که در زمان جوشکاری ذوب می شود و می سوزد.

 

این سوختن لباس در برخی از موارد به پوست جوشکار هم رسیده و پوست بدن آنها را نیز سوزانده است. در بعضی از مواقع خود لباس علاوه بر اینکه توسط جوش سوراخ می شود.  و اگر مواد قابل اشتعال باشد به سرعت شعله ور میشود.

 

بنابراین کیفیت الیاف که در لباس کار جوشکاری مورد استفاده قرار می گیرد رابطه مستقیم با کیفیت لباس دارد. یعنی هر چقدر کیفیت پارچه های بکار رفته در این لباس بیشتر باشد، تبادل حرارتی انجام شده در آن راحت تر می باشد و کارگر احساس راحتی بیشتری می کند.

 

چه لباس کاری برای تعمیرکاران مناسب است؟

بنابراین تا اینجا ی مطلب متوجه شدید که بدترین لباس جوشکاری لباسی است که از الیاف مصنوعی تولید شده باشد. بنابراین یکی از ویژگی های لباس کار جوشکاری استفاده از بهترین الیاف می باشد.

 

ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که در انتخاب لباس کار جوشکاری به چه مواردی بایستی دقت کرد؟

اولین موردی که در انتخاب لباس مناسب با جوشکاری باید مورد توجه قرار داد، مقاومت آن می باشد.  لباس کار مخصوص جوشکاری بایستی از مقاومت بسیار خوبی برخوردار باشد.

 

لباس کار جوشکاری از چه اجزایی تشکیل شده است

۱٫ کلاه ایمنی و ماسک جوشکاری اتوماتیک

یکی از اصلی ترین و مهمترین ابزاری که یک جوشکار باید از آن استفاده کند، ماسک جوشکاری می باشد. زیرا وجود این ماسک باعث می شود که از چشم و صورت جوشکاران حفاظت شود.

 

ماسک های جوشکاری اتوماتیک امروزه در صنایع بسیار مورد استقبال قرار گرفته می شود و به خاطر این است که هر دو دست جوشکار می تواند آزاد باشد و همین امر موجب می شود که قابلیت های جوشکار افزایش پیدا کند. این ماسک ها یکی از اجزای ضروری و مهم در لباس های جوشکاران می باشد.

 

 

۲٫ عینک جوشکاری

۳٫ دستکش ایمنی

۴٫ چکمه

۵٫ ماسک جوشکاری که می تواند اتوماتیک یا دستی باشد

۶٫ پیش بند

۷٫ آستین های جدا از لباس

۸٫ پابند جوشکاری

۹٫ سرپوش و محافظ لباس جوشکاری

 

لباس های جوشکاری اغلب دارای: آستین کلاه، پیش بند، نیم تنه و … می باشند. این لباس ها متناسب با اندازه جوشکاران انتخاب می شوند.

 

این لباس کار به هیچ عنوان نباید جیب داشته باشد و مثل دستکش جوشکاری بهتر است از جنس چرم باشد. زیرا تبادل حرارتی بالایی دارند و در برابر حرارت این امکان را دارد که مقاومت خوبی از خود نشان دهد.

 

همانطور که میدانید کارگران و تکنسین‌های جوشکار در زمان کار با خطرات زیادی مواجه هستند.  جوشکاران در معرض خطراتی مثل: گرما، جرقه، اشعه ماورا بنفش، سوختن پوست صورت توسط نور و گاز و شعله می باشند. بنابراین استفاده از لباس کار برای آنها الزامی می باشد.

• 235 بازدید
• 14 آوریل 2022
• مطالب جالب

آیا تا به‌حال به فیلم‌های انگلیسی دقت کرده‌اید؟ در اکثر فیلم‌هایی که دیده‌ایم، نیمکتی در انتهای تخت‌خواب قرار دارد که افراد برای نشستن از آن استفاده می‌کنند. اسم نیکمتی که در اتاق خواب قرار دارد، پاف سرویس خواب است.

 

این محصول، اجزای اتاق را تکمیل می‌کند و به زیبایی دکوراسیون اتاق خواب می‌افزاید. در این محتوا قصد داریم صفر تا صد نکات مربوط به انتخاب و خرید پاف را به شما توضیح دهیم. اگر قصد دارید تا دکوراسیون اتاق خود را متحول کنید، مطالعه این محتوا را از دست ندهید.

کاربرد پاف سرویس خواب؛ زیبایی در کنار کارآیی

تصور کنید بعد از یک روز کاری خسته‌کننده، وارد اتاق خود می‌شوید. به‌جای نشستن روی تخت و انتقال آلودگی به تشک می‌توانید روی پاف سرویس خواب بنشینید. پاف‌ها به‌عنوان نشیمن اتاق خواب استفاده می‌شوند.

 

برخی از پاف‌ها، باکس یا فضای تفکیک شده‌ای برای قراردادن کفش و سایر وسایل دارند. اگر اتاق کوچکی دارید، هنگام خرید تخت خواب یا پاف به کشوهای کنار تخت و باکس داخل پاف دقت کنید تا به‌عنوان کمد نیز از آن‌ها استفاده شود.

 

پاف‌ها از نظر کاربرد انواع مختلفی دارند. پاف پاتختی، میز آرایش و پاف مبل از انواع آن محسوب می‌شوند. تفاوت انواع پاف‌ها در محل قرارگیری و اندازه آن‌ها است. از پاف پاتختی در پایین تخت و با هدف نشستن استفاده می‌شود. پاف‌ مبل نیز به‌عنوان استراحتگاه پا یا میز لپ‌تاپ استفاده کنید.

 

پاف سرویس خواب برای چه اتاق‌هایی مناسب است؟

تا حالا شده بخواهید برای اتاق خود پاف انتخاب کنید ولی مطمئن نباشید که با دکوراسیون اتاق شما هماهنگ است یا نه؟ هنگام خرید تخت کشو دار یا کلیه لوازم چوبی اتاق، می‌توانید پاف را هماهنگ با رنگ سرویس خواب انتخاب کنید. با خرید پاف رنگی، ظاهر یکنواخت سرویس خواب را پرانرژی و هیجان‌انگیز کنید و هر مدل و طرحی را انتخاب کنید که می‌پسندید. پاف برای اتاق‌های بزرگ، اتاق عروس و اتاق نوجوان مناسب است.

آشنایی با انواع پاف سرویس خواب

در قسمت قبل سوال پاف سرویس خواب چیست را توضیح دادیم. دسته‌بندی پاف‌‌ها به دو مدل دسته‌دار و بدون دسته تقسیم می‌شوند. مدل‌های دسته‌دار از نظر ابعاد، بزرگ‌تر هستند و برای اتاق‌هایی مناسب هستند که فضای بیشتری دارند. انتخاب بین پاف دسته‌دار و بدون دسته، کاملاً به طرح تخت خواب و نوع دکوراسیون اتاق بستگی دارد. پاف‌ها سه ویژگی جذاب دارند:

 

۱- به دلیل تنوع بالا برای هر اتاقی مناسب هستند

۲- چندکاربردی هستند

۳- می‌توانند دکوراسیون اتاق شما را تکمیل کنند

 

پاف سرویس خواب از نظر ظاهر چیست؟ پاف‌ها از نظر ظاهر و سبک نیز به چند دسته تقسیم می‌شوند، پاف حصیری، پاف مدرن، سلطنتی و چستر. بهتر است در انتخاب سبک پاف، متناسب با سبک دکوراسیون اتاق پیش بروید. در ادامه انواع پاف‌هایی را بررسی می‌کنیم که در اتاق خواب کاربرد دارند.

پاف جلوی تخت؛ فضای نشیمن اتاق خواب

پاف‌های پاتختی، نقش یک صندلی را دارند. بسته به اندازه، فضایی برای قراردادن وسایل مختلف و کفش درون آن ساخته. ابعاد پاف جلوی تخت متناسب با ابعاد استاندارد تخت و در مدل‌های پایه‌دار و بدون پایه تولید می‌شوند. برای انتخاب جنس پاف باید به طرح و جنس سرویس خواب توجه شود. پاف‌های لمسه، پارچه ساده و چوبی از متداول‌ترین پاف‌های جلوی تخت محسوب می‌شوند.

 

برای برخی از خانه‌ها که فضای کمتری دارند امکان استفاده از پاف وجود ندارد؛ زیرا ناچاریم تنها موارد پرکاربرد سرویس خواب چوبی را در اتاق خواب قرار دهیم. به همین دلیل باید از خرید پاف جلوی تخت منصرف شویم و فضا را برای استفاده از وسایل ضروری درنظر بگیریم.

 

پاف میز آرایش؛ صندلی‌های کوچک و دوست‌داشتنی

پاف میز آرایش از دیگر پاف‌هایی است که در اتاق خواب استفاده می‌شود. سایز آن‌ به نسبت سایر پاف‌ها کوچک‌تر است و ارتفاع مناسب با ارتفاع میز آرایش دارند. استفاده از پاف میز آرایش در اتاق خواب باعث می‌شود تا فضایی مدرن و زیبا را به‌وجود بیاورند. همچنین به دلیل نداشتن تکیه‌گاه، از نظر بصری، فضا را خلوت‌تر نشان دهد. در نتیجه هم برای اتاق‌های بزرگ و مدرن و هم برای اتاق‌های کوچک که فضایی محدود دارند، مناسب هستند.

 

پاف عثمانی؛ نیکمت‌هایی پفی و حجیم

پاف‌های عثمانی، ابعادی بزرگ‌تر از مدل‌های دیگر دارند که از نیمکت‌های عثمانی در جلوی تخت یا به‌عنوان صندلی نیز استفاده می‌شوند. به‌دلیل بزرگ بودن نیمکت‌های عثمانی، آن‌ها را باکس‌دار می‌سازند تا بتوان به‌عنوان کمد یا جاکفشی نیز از آن‌ها استفاده کرد.

نکات مهم برای خرید پاف اتاق خواب

بعد از آشناشدن با کاربرد پاف و انواع آن، نوبت به نحوه انتخاب پاف‌ها می‌رسد. برای خرید پاف، نکاتی وجود دارد که لازم است قبل از خرید درمورد آن آگاه شوید.

 

انتخاب پارچه قابل شست‌وشو برای پاف

تنوع پارچه‌های پاف زیاد است. جنس بدنه پاف، فلزی یا چوبی است که با پارچه، خز و چرم روکش می‌شوند. نکته مهمی که در انتخاب پاف وجود دارد، قابلیت شست‌وشوی پارچه است. سعی کنید پاف‌هایی را انتخاب کنید که در صورت وجود آلودگی، امکان شسته شدن داشته باشند. حتماً لازم نیست تا جنس پاف با سرویس خوابتان یکسان باشد. گاهی تفاوت در جنس پارچه می‌تواند جذابیت زیادی در دکوراسیون اتاق ایجاد کند.

 

پاف‌های رنگی؛ انرژی‌بخش اتاق خواب

از آن جایی که تنوع پارچه‌های پاف زیاد است، رنگ‌های آن‌ها نیز متنوع است. انتخاب رنگ‌های خنثی هوشمندانه است و سبکی مینیمال به اتاق شما می‌بخشد. اما برای انتخاب رنگ و طرح پاف هیچ محدودیتی وجود ندارد. پاف‌های سنتی نیز به دلیل داشتن رنگ های متنوع برای افراد علاقه‌مند به سبک سنتی ایرانی، مناسب است. قراردادن پاف‌هایی رنگی در اتاق خواب، در رنگ و سبک دکوراسیون اتاق تنوع ایجاد می‌کند.

 

ابعاد مناسب پاف برای زیباتر شدن اتاق

پاف‌ها در مدل‌های مختلف، مستطیل، مربع و دایره تولید می‌شوند متناسب با هرسلیقه و نیاز ساخته شده‌اند. پاف پاتختی متناسب با عرض تخت تولید می‌شود. معمولاً عرض مناسب پاف، ۱۰ تا ۱۲ سانت از عرض تخت کمتر بوده زیرا بیشتر بودن عرض پاف در رفت‌وآمد اختلال به‌وجود می‌آورد. همچنین انتخاب پاف با عرض بیشتر از عرض تخت، زیبایی سرویس خواب شما را می‌گیرد.

 

ارتفاع مناسب پاف‌ها، کوتاه‌تر از ارتفاع تخت است. در برخی از سرویس‌های خواب، پاف هم ارتفاع با تخت طراحی می‌شود. اما به‌هیچ عنوان خرید پاف بلندتر از تخت پیشنهاد نمی‌شود، زیرا زیبایی و جلوه تخت را از بین می‌برد.

 

خرید پاف ارزان و باکیفیت، فقط با یک کلیک از بلج

 

در این مقاله سعی کردیم که سوال پاف سرویس خواب چیست را به‌طور کامل پاسخ دهیم و درمورد انواع مختلف پاف‌ها و نحوه ست‌کردن آن با سایر قطعات سرویس خواب توضیح دادیم. امیدواریم اطلاعات این مطلب کاربردی باشد.

 

به‌یاد باشید مهم‌ترین نکته در هنگام خرید پاف سرویس خواب، انتخاب فروشگاه معتبر و محصول باکیفیت است.فروشگاه بلج، با چند دهه فعالیت، اقدام به تولید و فروش مستقیم و بدون واسطه پاف کرده است. به همین دلیل می‌توانید بالاترین کیفیت را با قیمتی مناسب تهیه کنید.

 

همچنین فروشگاه بلج امکان خرید اینترنتی و حضوری را دارد و ارسال محصولات به کل کشور انجام می‌شود.شما می‌توانید با مراجعه به سایت Bolej.ir یا تماس با شماره ۵۳۱۳۸-۰۲۱، سوالات و نظرات خود را مطرح کنید تا کارشناسان بلج در اسرع وقت پاسخگوی شما باشند.

 

• 603 بازدید
• 3 آوریل 2022
• مطالب جالب

۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز 

دراین مقاله ۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز را آورده ایم، ترفندهایی کـه بـه استفاده از انها میتوانید مهارت آشپزی خووتان را بیشتری کنید و همچنین اطلاعات خودرا نسبت بـه این هنر خوشمزه بیشتر کنید. چـه خانم باشید و چـه آقا، با آشپزی کردن میتوانید لحظات جالب انگیزی را برای خود خلق کنید. در ادامه با مجله پارس ناز همراه باشید تا این ترفندها را بیاموزید.

ترفندهای کاربردی برای آشپزی و پخت و پز 

 

از بین بردن بوی غذا

اگر خانه ی شـما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده میشود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین میتوانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید درضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم میشود.

 

نکاتی در مورد رب گوجه فرنگی

متأسفانه تعداد زیادی از خانم ها بعد از خردکردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب انها قرمزتر شود. در صورتی کـه کار بسیار اشتباهی اسـت. چون تمام املاح معدنی لازم برای بدن داخل همان آب سفید اسـت درضمن همین آب سفید مانع فاسد شدن رب می‌شود.

 

= برای این‌کـه رب شـما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استیل بجوشانید.

= روی ظرف رب کمی روغن آب شده بریزید تا دیگر کپک نزند.

 

خارج شدن آسان نمک از نمک پاش

برای این‌کـه نمک آسان تر از نمک پاش خارج شود میتوانید چند شماره برنج خشک داخل نمک پاش بریزید.

 

آسیاب کردن فلفل

درنظر داشته باشید کـه حتما فلفل ها را در هوای آزاد آسیاب کنید. یک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان خود بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید، و پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات فلفل ته نشین شود و بعد در آسیاب را باز کنید. چند مرتبه دستانتان رابا آب و صابون بشویید. مواظب باشید دستتان بـه چشمتان برخورد نکند زیرا باعث سوزش چشم شـما میشود.

 

در مورد زودپز

همیشه درنظر داشته باشید کـه نباید هرگز روی زود پزی کـه تازه خاموش کرده‌اید آب بریزید، زیرا هم خطرناک اسـت و هم اینکار باعث می‌شود، زودپز شـما تبدیل بـه دیرپز شود و دیگر زودپز شـما غذا را زود نپزد.

 

دستگاه بخار پز در خانه

برای ساختن این دستگاه یک قابلمه را آب کرده و آبکشی روی آن قرار دهید. مقداری آب در قابلمه بریزید بـه میزانی کـه آبکش با آب برخورد نکند و حالا هر موادی راکه می‌خواهید بخار پز کنید، روی آبکش قرار دهید. اجاق گاز را روشن کنید تا مواد غذایی شـما بخارپز شود.

 

استفاده از گوش ماهی در کتری و سماور

کافی اسـت چند دانه گوش ماهی را در کتری یا سماور قرار دهید، تا آهک موجود در آب را جذب کند.

 

پیشگیری از سیاه شدن ظروف آلومینیومی

هنگام پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو اضافه کنید، با اینکار هم ظرف شـما سفید می‌ماند و هم طعم حبوبات بهتر می‌شود.

 

اگر میخواهید آب سریع تر جوش بیاید

اگر عجله دارید و میخواهید آب قابلمه شـما سریع تر جوش بیاید، کمی نمک بـه آن اضافه کنید.

 

سریع جوش آمدن آب سماور

اگر میخواهید آب سماور زود جوش بیاید ابتدا تا نیمه سماور را آب کنید. بعد از گرم شدن، بقیه ی آب را داخل سماور بریزید.

 

آشپزی در خارج از شهر

اگر برای پیک نیک بـه خارج از شهر رفتید و اجاق برای پختن در معرض نداشتید و خواستید از آتش برای پختن غذا استفاده کنید، برای پیشگیری از سیاه شدن ظروف میتوانید کمی خمیر ریش بـه ته ظرف بمالید، و روی آتش بگذارید از سیاه شدن ظروف پیش گیری میشود.

 

استفاده از سویا در برنامۀ غذایی

همان طور کـه می‌دانید سویا ماده ی غذایی بسیار خوبی اسـت کـه همه ی ی افراد بخصوص افرادی کـه دارای فشار خون و چربی هستند باید مصرف کنند. بعضی از افراد تمایل زیادی بـه خوردن سویا ندارند. برای این‌کـه بتوانید از سویا در برنامه ی غذایی خود استفاده کنید از این روش کمک بگیرید:

۵۰۰ گرم سویا را درون آب خیس کنید. بعد از چند ساعت کـه کاملاً سویاها خیس شدند آن ها را چرخ کنید. سپس با ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و حالا انها را بسته بندی کنید و داخل فریزر قرار دهید. با اینکار سویا طعم گوشت چرخ کرده را بخود می‌گیرد و براحتی می‌توانید ازآن برای پخت غذا کمک بگیرید. درضمن در خرجی خانه هم کمک شایانی کرده‌اید.

 

جدا کردن نان شیرینی از قالب

اگر نان شیرینی از قالب جدا نمیشود از این راه استفاده کنید: یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب شیرینی بپیچید و چند دقیقه صبر کنید، نان شیرینی از قالب بـه اسانی جدا میشود.

 

پخت غذا با حرارت ملایم

اگر شـما هم از جمله خانمهایی هستید کـه عقیده دارید، اگر غذا با حرارت ملایم پخته شود خوشمزه تر اسـت لازم اسـت بدانید کـه گاهی این روش، نتیجه دلخواه ندارد بعنوان نمونه اگر میخواهید گوشت یا مرغ رابا حرارت کم بپزید، ابتدا قطعات گوشت را در روغن تفت دهید، تا طلایی شود و اطراف آن تغییر رنگ دهد.

سپس آن را روی حرارت ملایم بپزید با طلایی کردن گوشت لایه سرخ شده محافظی برای قسمتهای دیگر گوشت می‌شود و از له شدن آن پیشگیری میکند. کافی اسـت قطعات گوشت را در تابه گود یا قابلمه بچینید و آب رابه آن اضافه کنید، تا یک چهارم ضخامت قطعات گوشت آب باشد. سپس با درجه حرارت متوسط در ظروف درباز یا نیمه باز بپزید گه گاهی نیز گوشتها را زیر و رو کنید ودر صورت لزوم آب بـه آن اضافه کنید.

 

بریدن پنیر

برای این‌کـه پنیر شـما بهتر بریده شود از کارد کند استفاده کنید. و راه دیگر آن این اسـت کـه کارد را کمی گرم کنید و سپس پنیر را برش دهید. راه دیگر این‌کـه با یک نخ تمیز و ضخیم مثل نخ عمامه استفاده کنید دوطرف نخ را بگیرید و از بالا تا پایین قالب پنیر بکشید. پنیر بـه‌صورت صاف بریده می‌شود.

 

در مورد عسلی کـه شکرک زده باشد

اگر عسل شـما سفت شده و درضمن سفید شده یا بـه اصطلاح شکرک زده و دیگر قابل استفاده نیست، می‌توانید عسل را در ظرف دیزی یا ظرفی کـه در آن محکم بسته میشود بریزید بصورتی کـه آب داخل آن نشود حالا ظرف بزرگ‌تر دیگری بر دارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید.

اگر فکر می‌کنید کـه ظرف عسل وارونه می‌شود یا تکان میخورد. یک جسم سنگین روی آن بگذارید تا ثابت بماند.حالا اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل بـه حالت اولیه بر می‌گردد و مطمئن باشید کـه دیگر تا تمام شدن عسل شکرک نمیزند.

 

جلوگیری از وارفتن کوفته

برای این‌کـه کوفته های شـما در آب از هم نپاشد قدری آرد و تخم مرغ بـه آن بیفزائید و حرارت آتش را زیاد کنید.

 

اگر فلفل غذای شـما زیاد شد

اگر فلفل بیش از اندازه بـه غذایتان زده اید و خیلی تند شده اسـت چند دقیقه پیش از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک شماره لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. بـه طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین خواهد رفت.

 

اگرحبوبات بی نمک شد

اگر حبوبات شـما بی نمک شد هرگز نمک خشک روی آن نریزید بلکه مقدار نمک مورد نیاز را در آبجوش حل کنید. سپس داخل حبوبات پخته بریزید. نمک بـه همه ی جای حبوبات می‌رسد.

 

پخت بهتر ماکارونی

= چند قاشق غذاخوری روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.

= چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.

= چند قاشق آبلیمو بـه مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شـما لذیذتر شود

 

خوشمزه تر شدن دلمه برگ مو

برای بهتر شدن دلمه برگ مو از چاشنی تمر هندی مخلوط با آب استفاده کنید.

 

راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران

برای این‌کـه زعفران شـما بهتر رنگ بدهد میتوانید از روش زیر کمک بگیرید: درون یک استکان کوچک بـه مقدار مورد نیاز زعفران ساییده ریخته ۲ قاشق غذاخوری آب جوش بـه آن اضافه کنید. بعد از این‌کـه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید. با دم کشیدن برنج زعفران هم دم می‌کشد و بهتر رنگ می‌دهد.

 

خوشمزه تر شدن کوکو سبزی

برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید کوکوی شـما بسیار خوشمزه میشود.

 

راهی برای تشخیص سوسیس تازه

انگشت سبابه را بر روی سوسیس فشار دهید. بعد از برداشتن انگشت اگر بر روی سوسیس جای انگشت نماند، سوسیس تازه اسـت.

 

نکاتی در مورد پخت برنج

برای این‌کـه برنج شـما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید. اگر برنج شـما بیش از حد معمول جوش خورده بود.می‌توانید۲-۳ قاشق غذاخوری آبلیمو بـه آن اضافه کنید تا برنج شـما خراب نشود.

 

برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. یک شماره پیاز را پوست کنده ودر داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود می‌گیرد.

 

برای خوشمزه تر شدن شوید پلو

برای این‌کـه شوید پلوی شـما خوشمزه تر شود می‌توانید از ادویه مخصوص پلو کـه سبز رنگ اسـت و «در عطاری ها موجود می‌باشد» استفاده کنید. بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید.

 

برای خوشمزه تر شدن شیر برنج

اگر میخواهید شیر برنج شـما خوشمزه تر شود، برنج رابا شیر خیس کنید. اینکار باعث می‌شود کـه شیر برنج شـما خوشمزه تر شود.

 

اگر برنج شـما بی نمک شد

اگر بر اثر فراموشی برنجتان بی نمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک رابا مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با اینکار بی نمکی برنج شـما رفع میشود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود.

 

اگر برنج شـما شور شد

اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شدید، کـه برنج شـما شور شده اسـت موقع آبکش کردن برنج آب بیشتری روی برنج داخل آبکش بریزید. اما اگر بعد از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره ای برای برطرف کردن شوری آن ندارید. مگر این‌کـه خورش تتان را بی نمک درست کنید.

 

آب برنج برای بچه ها

وقتی می‌خواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج در صورتی کـه شور نباشد برای بچه ها خیلی مفید اسـت.

 

از بین بردن بوی نامطبوع برنج

اگر بـه هر دلیلی برنج خشک شـما بو گرفت برنج را روی یک سطح پهن کنید. البته باید حتما در سایه باشد تا بوی نامطبوع برنج از بین برود. زیرا اگر برنج را جلوی نور آفتاب قرار دهید باعث خرد شدن برنج میشود و برنج حالت خودرا از دست میدهد و وقتی کـه داخل آب جوش می ریزید از هم پاشیده میشود.

 

پخت برنج برای خانم های کارمند

خانم هایی هستند کـه بیرون از خانه کار می‌کنند و وقتی ظهر بـه خانه می‌آیند، فرصت پختن برنج را ندارند. و یا این‌کـه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند. آن گونه افراد از این روش میتوانند کمک بگیرند:

صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنند البته کمی آن را خشک بردارند، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند. تا سالاد را آماده کنند برنج هم دم کشیده اسـت.

 

خوشمزه تر شدن خورش قیمه

برای این‌کـه خورش قیمه شـما خوشمزه تر شود لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. مزه آن بسیار خوش طعم می‌شود و احتیاج بـه جدا پختن لپه هم نیست و مطمئن باشید، کـه لپه با گوشت می پزد.

 

خوشمزه تر شدن خورش فسنجان

برای این‌کـه خورش فسنجان شـما خوشمزه تر شود و درضمن روغن بیشتری پس دهد، میتوانید از آب سرد استفاده کنید. درضمن کم کم آب را اضافه کنید، تا گردوها روغن بیشتری پس دهند.

 

خوشمزه تر شدن خورش سبزی

برای خوشمزه تر شدن خورش سبزی از آب قلم گوسفند استفاده کنید. حتی از مغز داخل قلم برای سرخ کردن سبزی می‌توانید استفاده کنید. با انجام اینکار می‌بینید، خورش شـما چقدر لذیذتر میشود.

 

اگر خورش شـما شور شد

اگر خورش شـما شور شد اصلاً نگران نباشید. یک سیب زمینی را پوست کنده و بـه دو نیم تقسیم کنید سیب زمینی را داخل خورش بریزید تا کمی بجوشد. با اینکار سیب زمینی شوری غذا را بخود می‌گیرد.

 

چـه موقع آبلیمو رابه خورش سبزی اضافه کنید

بهترین زمان برای اضافه کردن آبلیمو بـه خورش زمانی اسـت کـه زیر اجاق را تازه خاموش کرده‌اید، اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد رنگ خورش بر میگردد و زیبایی خودرا از دست می‌دهد.

 

اگر خورش شـما سوخت

اگر خورش شـما سوخت بـه هیچ عنوان داخل آن آب نریزید بلکه خورش رابه ظرف دیگری انتقال دهید. بصورتی کـه مواد سوختنی بـه ظرف دوم منتقل نشود سپس می‌توانید کمی نمک و روغن و ادویه بـه آن اضافه کنید.

 

خوشمزه تر شدن ماهی

۲ ساعت قبل از سرخ کردن ماهی، ماهی را داخل آبلیمو، سرکه و یا آبغوره قرار دهید از مخلوط هر دوی آن ها هم میتوانید استفاده کنید بعد از چند ساعت ماهیها را داخل آبکش قرار دهید، تا آب اضافی آن خارج شود سپس روغن را خوب داغ کنید و ماهی ها را سرخ کنید با این روش احتیاج بـه آرد هم نیست و ماهی خوشمزه می‌شود.

 

ماهی شور

بعضی از ماهیها بسیار شور هستند و با پلوی بی نمک هم نمی‌توان آن را مصرف کرد. برای از بین بردن شوری این نوع ماهیها میتوانید از این روش کمک بگیرید: ماهیها رابه مدت ۱۵ دقیقه داخل آب سرد خیس کنید، سپس با حوله ی کاغذی آن را خشک کنید شوری آن گرفته خواهد شد.

 

از بین بردن بوی ماهی از دست

با محلول آب و سرکه، یا آب و نمک بشویید. ابتدا دستتان را خیس کنید. سپس کمی زردچوبه بـه تمام دستتان بمالید. و چند دقیقه صبر کنید سپس با آب و صابون کاملاً دستتان را بشوئید.

 

برای از بین بردن بوی ماهی از ظروف

برای ازبین بردن بوی ماهی از ظروف باید داخل ظرفی کـه می‌خواهیم قاشق و چنگالها را در آن بشوئیم کمی خردل بریزیم ولی ظروف چینی را باید با مخلوط آب و سرکه بشوئیم.

 

تشخیص ماهی تازه

= چشمهای ماهی باید روشن و شفاف باشد.

= فلسهای ماهی باید درخشان و محکم باشد.

= گوشهای ماهی باید سرخ رنگ و یا صورتی باشد.

= انگشت اشاره را روی بدن ماهی فشار دهید، اگر اثر انگشت باقی نمانده ماهی تازه اسـت.

 

زمان اضافه کردن نمک بـه مرغ یا گوشت

اگر میخواهید مرغ بپزید حتما در همان مرحله ی اول نمک را اضافه کنید مرغ شـما خوشمزه تر میشود. اما برای پختن گوشت همیشه نمک را آخر اضافه کنید زیرا اگر در ابتدا نمک رابه گوشت اضافه کنید باعث سفت شدن گوشت می‌شود و گوشت شـما دیر می پزد.

 

از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن

برای از بین بردن بوی زهم مرغ می‌توانید چند شماره هویج بـه آن اضافه کنید. با اینکار هم بوی زهم مرغ از بین میرود و هم طعم بهتری می‌گیرد.

 

کندن پرهای مرغ

برای این‌کـه پرهای مرغ رابه اسانی ازآن جدا کنید مرغ رابه مدت ۱ دقیقه داخل آبجوش قرار دهید و بعد از داخل آب، بیرون آورید. بـه اسانی تمام پرها با دست کنده می‌شود.

 

تخم مرغ عسلی

درون ظرفی آب ریخته روی اجاق بگذارید نزدیک جوش کـه آمد، تخم مرغها را داخل آن گذاشته بعد از ۳ دقیقه تخم مرغها عسلی میشود اگر تخم مرغها درون یخچال باشد، زمان پخت، کمی بیشتر می‌شود.

 

راهی برای تشخیص تخم مرغ تازه

تخم مرغی را داخل ظرف آب قرار داده اگر تخم مرغ ته ظرف ایستاده تازه اسـت و اگر روی آب آمد تخم مرغ کهنه اسـت.

 

آبپز کردن تخم مرغی کـه ترک دارد

اگر تخم مرغ شـما ترک داشته باشد و مایل هستید آن را آبپز کنید، بر روی محل ترک خوردگی کمی آبلیمو بمالید و بعد داخل آب قرار داده و بپزید.

 

جدا کردن سفیده تخم مرغ از زرده

تخم مرغ را دریک قیف کوچک بشکنید سفیده از زیر قیف بیرون آمده و زرده در بالای قیف باقی می‌ماند. با یک چاقو دور تا دور تخم مرغ را ضربه بزنید تا پوست آن از وسط جدا شود سپس آهسته سفیده را در داخل ظرف دیگری بریزید. باقیمانده ی سفیده رابه پوسته ی بعدی منتقل کنید.

۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز «آموزش نکات مهم آشپزی»

 

چند مرتبه اینکار را تکرار کنید. سفیده کاملاً از زرده جدا میشود. تخم مرغ را داخل یک نعلبکی بشکنید. یک استکان را بـه‌ صورت وارونه روی زرده قرار داده سپس نعلبکی را در ظرف دیگر برگردانید. سفیده از زرده جدا می‌شود.

 

کف کردن سفیده تخم مرغ

اگر بخواهید سفیده ی تخم مرغ زودتر کف کند کمی نمک بـه آن اضافه کنید. سپس هم بزنید خیلی زودتر از موقع کف خواهد کرد.

 

تشخیص قابل استفاده بودن روغن داغ

اول این‌کـه رنگ روغن باقیمانده از سرخ شدن باید کاملاً روشن باشد. اگر سیاه باشد قابل استفاده نیست. دیگر این‌کـه یک تکه نان داخل روغن بیندازید. اگر اطراف آن ذرات تیره رنگ جمع شد، روغن غیرقابل استفاده اسـت.

 

از بین بردن بوی غذای قبلی از روغن

برای این‌کـه بوی غذای قبلی را از روغن بگیریم و طعم غذای بعدی کـه میخواهیم بپزیم بهتر شود، چند شاخه ی جعفری در روغن بریزید کمی کـه سرخ شد جعفری ها را دور بریزید بوی غذا از بین می‌رود.

 

پیش گیری از سوختن کره

اگر میخواهید مواد سرخ کردنی رابا کره سرخ کنید، یک قاشق روغن بـه آن اضافه کنید، تا از سوختن آن جلوگیری شود. درضمن موقع سرخ کردن زیر گاز را کم کنید تا از سوختن کره پیشگیری شود.

 

روش درست کردن سس مایونز

= آرد سفید ۱ لیوان

= آب ۳ لیوان

= نمک ۱ قاشق غذا خوری

= شکر ۳ قاشق غذا خوری

 

تمام مواد را داخل ظرف ریخته روی اجاق میگذاریم تا بپزد و بـه‌صورت فرنی درآید سپس تا سرد شدن مواد صبر می‌کنیم، وقتی کـه مواد کاملاً سرد شدند ۳ شماره تخم مرغ، ۱ قاشق چای خوری خردل و ۱ لیوان روغن مایع بـه آن اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید و یا با همزن بزنید. البته هرچه روغن آن بیشتر باشد سس شـما سفت تر میشود، درضمن روغن زیتون برای اینکار بهتر اسـت.

 

استفاده از ماست چکیده بـه جای سس

همانگونه کـه می‌دانید مصرف زیاد سس برای سلامتی مضر اسـت درضمن افرادی کـه میخواهند رژیم بگیرند نمی‌توانند از سس استفاده کنند برای همین منظور بهتر اسـت کـه بـه جای سس از ماست چکیده استفاده کنند با اینکار هم سالاد شـما خوشمزه می‌شود و همدیگر نگران چاق شدن خود نیستید.

 

خوشمزه تر شدن سس

برای این‌کـه سس مخصوص سالاد شـما خوشمزه تر شود از آب پرتقال یا آب نارنج تازه استفاده کنید. بـه این صورت کـه آب پرتقال یا نارنج را گرفته و با سس سالاد مخلوط کنید می‌بینید کـه سس شـما چقدر خوشمزه تر میشود.

 

سس مایونز زیاد

اگر مایونزی راکه در تن ماهی ریخته اید مقدار آن زیاد شده اسـت میتوانید از نان خشک کمک بگیرید. مقداری نان خشک را خرد کنید و داخل تن ماهی بریزید. نانها با مایونز مخلوط شده و طعم ماهی بخود می‌گیرد.

 

تشخیص شیر خالص از شیر ناخالص

برای این‌کـه متوجه شوید کـه شیر خالص اسـت یا ناخالص از روش زیر کمک بگیرید: مقداری از شیر داغ را در ظرفی بریزید و بگذارید تا سرد شود و سرشیر ببندد وقتی سرشیر گرفت، آن را از روی شیر بردارید. اگر شیر بـه سرشیر چسبید شیر، خالص اسـت. ولی اگر شیر بـه اسانی از سرشیر جدا شد با آب مخلوط شده اسـت.