جلوگیری کاکائو از بروز حملات قلبی
- 229 بازدید
- 7 می 2022
- مطالب جالب
جلوگیری کاکائو از بروز حملات قلبی
طی مطالعاتی، تأثیر کاکائو در پیشگیری از حملات قلبی بررسی شد. محققین به این نتیجه رسیدند که خوردن کاکائو با کاهش خطر بیماری های قلبی- عروقی مرتبط است.
تمامی گیاهان ، رنگدانه هایی دارند که می توانند از بروز بیماریها جلوگیری کنند.
مثلاً ماده سولفورافان (Sulforophane) موجود در کلم بروکلی، از وقوع سرطان پیشگیری می کند و همچنین ماده آلیکین (allicin) در سیر و رنگدانه کپسایسین (capsaicin) درانواع فلفل از حملات قلبی جلوگیری می کنند.
گیاه کاکائو نیز، مانند سایرغذاهای گیاهی، املاح و مواد آنتی اکسیدان خاص خود را دارد که باعث کاهش ابتلاء به بیماریهایی مثل بیماری قلبی می شود.
آنتی اکسیدان قوی موجود در دانه ی کاکائو، فلاوونوئید می باشد. مواد آنتی اکسیدانی شامل ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن و… هستند که می توانند مانع وقوع بیماری مثل سرطان وبیماریهای قلبی و عروقی شوند.
یک تحقیق نشان داد که ۲ ساعت بعد از خوردن کاکائو سطح فلاوونوئیدهای خون افزایش می یابد. تحقیق دیگری بیان کرد که ۶ ساعت بعد ازخوردن کاکائو، همان اثرات آسپرین در جلوگیری از لخته شدن خون درفرد به وجود می آید.
(گاهی آسپرین در بیماریهای قلبی، برای جلوگیری از لخته شدن خون توسط پزشک تجویز می شود)
هرگاه در بدن، LDL- کلسترول مضر (یکنوع چربی خون مضر) به LDL اکسیده ، تبدیل شود می تواند در سرخرگ ایجاد پلاکت و گرفتگی کند.
این مطالعات نشان داد که فلاوونوئید موجود در دانه ی کاکائو، از تبدیل LDL کلسترول مضر به LDL اکسیده ممانعت و در نتیجه مانع گرفتگی رگ ها می شود.
همچنین یک سوم چربی کاکائو را، اسید چرب اولئیک تشکیل می دهد که یک اسید چرب غیر اشباع است و در روغن زیتون نیز وجود دارد و برای بیماری قلبی- عروقی مفید می باشد.
فلاوونوئیدها غیر از کاکائو، در انواع توت، انواع فلفل، هویج، گوجه فرنگی و بسیاری از مواد غذایی دیگر یافت می شوند.
کاکائوی خالص و تصفیه نشده، تلخ مزه است که تولید کنندگان برای تهیه شکلات کاکائویی و بهتر شدن طعم تلخ کاکائو، مقدار زیادی شکر و روغن به آن اضافه می کنند در نتیجه با خوردن شکلات کاکائویی مقدار زیادی انرژی اضافی دریافت می کنید که برای بدن نیاز نیست و ممکن است شما را برای ابتلاء به بیماریهای قلبی مستعد کند.
همچنین شکر و روغن خواص آنتی اکسیدانی کاکائوی خالص را از بین می برد.
بنابراین می توان گفت شکلات تهیه شده از کاکائو به دلیل انجام عمل فرآیند در کارخانه، خواص مفید دانه کاکائوی خالص را ندارد ولی کاکائوی خالص و تصفیه نشده اثر آنتی اکسیدانی قوی در پیشگیری از بیماریهای قلبی دارد.
مصرف کاکائو، به مرور عملکرد شناختی را افزایش می دهد
مطالعات جدید محققان ایتالیایی نشان میدهد مصرف روزانه کاکائو با کاهش انواع مختلف عملکرد شناختی مقابله میکند و منجر به بهبود عملکرد حافظه، پردازش اطلاعات بصری، پردازش ذهنی و تسلط کلامی میشود.
به گزارش گروه علمی ایران ناز از پایگاه خبری ساینس، از دانه کاکائو برای تولید انواع شکلات استفاده میشود و سال ها است که خاصیت درمانی ترکیبات مختلف این ماده از نظر علمی به تایید رسیده است.
برای مثال، پلیفنول موجود در شکلات تیره، در بهبود آرامش و خلق و خو نقش دارد و فلاونول موجود در شکلات نیز از کاهش حافظه مرتبط با سن جلوگیری میکند.
در مطالعات جدید محققان تاثیر مصرف درازمدت فلاونول بر فعالیت مغز را مورد بررسی قرار دادند. در این مطالعه داوطلبان به سه گروه تقسیم شدند که به میزان کم، متوسط و زیاد به مدت سه ماه کاکائو مصرف کردند.
نتایج مطالعات نشان میدهد مصرف روزانه کاکائو به مقدار متوسط باعث بهبود عملکرد حافظه، پردازش اطلاعات بصری، پردازش ذهنی و تسلط کلامی میشود.
از طرفی در افرادی که اختلال شناختی ضعیفی داشتند، بهبود قابل توجهی حاصل شد.
در ادامه مطالعات آمده است فلاونول موجود در کاکائو اثرات مفیدی بر سلامت قلب و عروق دارد و حجم خون مغز را افزایش میدهد و اثر مثبتی بر عملکرد شناختی در طول زمان دارد.
نتایج این مطالعه در نشریه Frontiers in Nutrition منتشر شده است.
۷ روش برای پیشگیری از بروز جوش بدن
- 263 بازدید
- 23 نوامبر 2021
- مطالب جالب
جوش همیشه بر روی صورت ایجاد نمیشود و گاهی اوقات در بدن ما هم جوشهایی ایجاد میشود که بهتر است برای خلاصی از آنها به سراغ ترکاندنشان نرویم. ترکاندن جوش معمولا کار شما را سختتر خواهد کرد و بهترین کار پیشگیری از بروز این عارضه است. برای مثال اگر پوست شما مستعد جوش زدن است یا چرب است باید از محصولاتی استفاده کنید که از چرب شدن بیش از حد آنها در طول روز جلوگیری کند. در ادامه به چند روش پیشگیری از بروز جوش بدن اشاره میکنیم. پس با ما همراه شوید.
۱- استفاده از رژیم غذایی مناسب
همه مواد غذایی که در طول روز استفاده میکنیم بر سلامت پوست ما تاثیر میگذارند. به همین دلیل هم خوردن بعضی از غذاها کمک میکند تا از میزان جوش و آکنه کاسته شود. از سوی دیگر خوردن بعضی از مواد غذایی هم میتواند جوش بدن را تشدید کند.
به عنوان مثال غذاهایی مانند انواع فست فودها، غذاهای آماده و نیمه آماده و غذاهایی با قند بالا احتمال جوش و عارضههای پوستی مانند آکنه را افزایش میدهد.از طرف دیگر مصرف مواد غذایی سالم مانند دانه گیاهان، چای سبز، گردو، ماهی و صدف خوراک و دیگر سبزیجات میتواند به داشتن پوستی شفاف و بدون جوش کمک کند.
۲- استفاده از ماسک صورت و بدن
استفاده از ماسک صورت و بدن هم گزینه دیگری است که به کاهش جوش بدن کمک میکند. با خرید انواع ماسک از بهترین برندهای موجود شما میتوانید از خواص آب رسانی، آرام بخشی و پاک سازی آلودگیها در منافذ پوست برای جوش و برای منافذ باز بهره مند شوید. قیمت ماسکهای ورقه ای یا نقابی هم بر اساس حجم و برند آنها متفاوت خواهد بود.
از این ماسکها میتوانید برای انواع پوست خشک، معمولی، چرب، پوستهایی با منافذ بسته، پوست حساس و مستعد به آکنه استفاده کنید. ماسکهای بدن و صورت با هم متفاوت هستند و ماسکهای ورقهای، حرارتی، کرمی، روغنی گرم و خاک رس و غیره از انواع ماسک هستند. البته شما خودتان میتوانید به تنهایی در خانه هم با ترکیب گیاهان دارویی و میوهها و غیره یک ماسک صورت عالی درست کنید.
۳- نوشیدن آب زیاد
رساندن آب به صورت و بدن هم میتواند به مقدار زیادی از بروز جوش و آکنه جلوگیری کند. این آب به سطح پوست رسیده و سلامت پوست را تامین میکند. سلامت پوست ما به وسیله کم آبی تهدید میشود و رساندن آب کافی کمک میکند تا پوست بدن خود را به سرعت ترمیم کند.
عدم نوشیدن آب کافی می تواند موجب خشک شدن پوست و ایجاد جوش در هر قسمتی از صورت و بدن شود. زمانی که بدن کم آب میشود، پوست شروع به پوسته پوسته شدن کرده و این وضعیت تولید چربی پوست را افزایش میدهد تا این کم آبی را جبران کند. از طرف دیگر پوسته پوسته شدن بدن موجب بسته شدن منافذ پوست شده و احتمال ایجاد آکنه و جوش را بیشتر میکند.
۴- استفاده از محصولات بهداشتی و آرایشی ملایم
برای تمیز کردن پوست خود بهتر است از مواد بهداشتی ملایم استفاده کنید زیرا محصولات قوی پوست شما را خشک کرده و و شما باید مناسب شرایط پوستی خود از این محصولات استفاده کنید. برای تمیز کردن پوست شما میتوانید از نمک حمام هم استفاده کنید. استفاده از نمک حمام به خصوص برای پاهای خشک بسیار مفید است.
نمک حمام به لایه برداری پوست و به پاک سازی درست پوست هم کمک کرده و به شکل قالبهای مختلف کوکتل پدیکور، مانیکور و کوکتل پا به فروش میرسد. برای خرید انواع نمک حمام باید بدانید که قیمت آنها بستگی به حجم آنها داشته و از ۱۵ هزار تومان به بالا است.
استفاده از بمب وان هم با داشتن روغنهای طبیعی کمک میکند تا پوست شما چربی طبیعی خود را حفظ کند زیرا خشکی بیش از حد هم مانند چربی بیش از حد پوست را آسیب پذیر میکند و درمان جوشها سخت تر خواهد شد.
۵- تمیز نگه داشتن موها
چربی بیش از حد موها هم میتواند به صورت و بدن منتقل شود. بنابراین اگر روغن اضافی مو به پوست منتقل شود میتواند آکنه و جوش را تشدید کند. بنابراین شما بهتر است موهای خود را به صورت منظم بشویید تا مانع از ایجاد آکنه به خصوص در نزدیک موها شوید.
بهتر است از زدن محصولاتی مانند ژل مو یا اسپری بر روی صورت خودداری کنید. استفاده از این مواد آرایشی همچنین می توانند منافذ را مسدود کرده و منجر به آسیب شوند. بنابراین در هنگام استفاده از آنها برای موها مراقب باشید تا با پوست شما در ارتباط نباشند.
۶- پوشیدن لباس مناسب
پوشیدن بعضی از لباسها موجب سایش و فشار بر روی پوست شده و با تحریک پوست و التهاب فولیکولها موجب بروز نوعی آکنه به نام مکانیکا میشود. بنابراین بهتر است از پوشیدن لباسهای تنگ، لباسهای پلاستیکی و آن دسته از لباسهایی که بند دارند خودداری کنید. دقت کنید استفاده از کوله پشتی و بند کیف هم گاهی اوقات میتواند موجب ایجاد آکنه شود.
۷- جلوگیری از گرما و تعریق بدن
عرق کردن هم یکی دیگر از عوامل موثر در ایجاد جوش بر روی نواحی مختلف بدن ما است. به همین دلیل هم بهتر است برای کاهش تحریک پوست، سعی کنید از لباسهای با جنس خوب و نخی استفاده کنید. دقت کنید که باید بعد از ورزش و بیرون رفتن هم دوش بگیرید. اگر پوست شما دچار تعریق شد هم از مالیدن و خاراندن پوست اجتناب کنید زیرا با این کار نواحی که دچار تعریق شده جوش زده و پوست شما ملتهب میشود.
نویسنده: وحیده امینی