دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

با این روش شما هم می توانید در خانه آناناس پرورش دهید

کاشت آناناس در گلدان: پرورش میوه آناناس بسیار آسان است. گیاه آناناس می تواند در هر جایی از جهان پرورش داده شود، زیرا یکی از معدود میوه هایی است که به خوبی داخل گلدان هم رشد می کند و شما می توانید داخل محیط منزل آناناس داشته باشید. برای این که میوه آناناس خوب بدست بیاورید، بهتر است جایی که زندگی می کنید آب و هوای آفتابی و گرم داشته باشد. با این مطلب ترفندهای زندگی همراه باشید.

بیشتر بخوانید: با پوست آناناس تمام چربی های بدن را سریع بسوزانید + روش

نحوه کاشت آناناس در منزل و داخل گلدان

میوه آناناس دارای دو قسمت تاج و میوه است. همه میوه را مصرف و تاج آن که دارای برگ های سوزنی شکل می باشد را دور می اندازند اما شما می توانید به روش زیر تاج آناناس را بکارید و صاحب یک درخت آناناس شوید. برای این کار:

تاج یک میوه آناناس را به طور کامل جدا کنید و با یک چاقو تاج را از میوه برش دهید.
پس از اینکه تاج را جدا کردید، ۴ ردیف از برگ های پایینی آن را بکنید.
تاج را درون یک لیوان آب و در معرض نور خورشید قرار دهید(باید فقط قسمت ساقه و بدون برگ در آب قرار بگیرد) آب لیوان را هر روز عوض کنید.
بعد از گذشت چند روز، تاج آناناس ریشه زده و برای کاشتن در خاک آماده می شود.
گلدانی با ارتفاع حداقل ۲۵ سانتی متر انتخاب کرده و با خاکی مناسب پر کنید.
تاج را به اندازه ۴ سانتی متر درون خاک قرار دهید و سپس آن را آبیاری کنید.
گلدان آناناس را در یک جای پر نور، گرم و مرطوب قرار دهید.
۳ الی ۴ ماه بعد گیاه بزرگ می شود و پس از دو تا سه سال آناناس شما گل داده و تبدیل به میوه می شود.

گیاه آناناس به چقدر فضا نیاز دارد؟

ریشه ها و فضای زیادی نیاز ندارند اما خود گیاه ممکن است به سایز بزرگ برسد بنابراین باید فضا داشته باشد. برگ های آناناس خیلی زیاد رشد می کنند و باید فضا برای رشد داشته باشند.

به گیاه آناناس چقدر آب بدهیم؟

اساساً آب دادن به این گیاه خیلی اهمیتی ندارد. اگر در منطقه ای زندگی می کنید که آب کمیاب است، نگران نباشید. آناناس با مقدار کم آب هم سالم باقی می ماند. فقط باید مراقب باشید که خاک بیش از حد خشک نشود، زیرا در هوای گرم امکان تبخیر آب وجود دارد. اگر هم زیاد به گیاه آب بدهید، اتفاقی نمی افتد زیرا آب اضافه از وسط گیاه به سمت پایین می رود.

رنگ برگ های آناناس به شما می گوید که چقدر کارتان را درست انجام داده اید. اگر برگ ها مایل به قرمز یا بنفش شده اند، یعنی آناناس گرسنه و تشنه است و باید به دادش برسید. البته که از بین بردن گیاه آناناس کار راحتی نیست و به همین دلیل آن را یک میوه مقاوم می دانند اما باید در چند ماه اول مراقب باشید که قرمزی یا بنفشی روی برگ گیاه ایجاد نشود. بهتر است در فصل های گرم هفته ای یکبار و فصل های سرد هر دو هفته یکبار به گیاهتان آب بدهید.

راهنمایی برای پرورش آناناس در منزل:

خاک مناسب:

گیاه آناناس به خاک زیاد یا خاک خیلی با کیفیت نیاز ندارد، زیرا مربوط به خانواده بروملیادها است و شبیه به آن ها سیستم ریشه ای بزرگی ندارد اما مهم است خاکی که برای گیاه آناناس استفاده می شود، زهکشی مناسبی داشته باشد. آناناس عاشق خاکی با مقدار کمی اسیدیته است که اکثر باغبان ها از آن استفاده می کنند. pH مناسب خاک لازمست بین ۵/۴ تا ۵/۵ باشد و از کاشت آناناس در pH بالاتر از ۷ اجتناب کنید. مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت و خاک برگ با زهکشی قوی برای گیاه آناناس مناسب است.

کاشت آناناس در گلدان

نور مناسب:

آناناس در نور کامل خورشید حتی در گرم ترین آب و هوا هم به خوبی رشد می کند اما معمولاً ترجیح اش نوری است که از لابلای درختان تشعشع پیدا کرده و به آن می خورد. گیاه آناناس را حداقل ۳-۴ ساعت در آفتاب مستقیم و ملایم قرار دهید.

دمای آناناس:

بهترین محدوده دمایی برای رشد آناناس بین ۶۰ تا ۷۵ درجه فارنهایت می باشد. گیاهان آناناس رشد خوبی در شرایط اقلیمی گرمسیر و نیمه گرمسیر را خواهند داشت.

مراقبت از آناناس در فصل زمستان:

آناناس می تواند دمای بیرون از منزل را به خوبی تحمل کند اما اگر منطقه ی شما در فصل زمستان دارای هوای بسیار سرد می باشد، جهت حفاظت گیاه از یخ زدگی آناناس را به داخل خانه منتقل کنید یا گیاهانی که در هوای بیرون کشت شده اند را با ورق های پلاستیکی پوشش دهید.

کود:

در فصل بهار و تابستان که گیاهان آناناس در بهترین حالت خود قرار دارند، مکمل های کودی به خاک اضافه می شوند. شما می توانید از کودهای مایع و یا جامد را یک بار در ماه به خاک اعمال کنید، پیشنهاد ما این است که کود و NPK هیومیک اسید را مخلوط کرده و را در ۲-۳ لیتر آب نصف قاشق چای خوری از این مخلوط بریزید و نیم ساعت صبر کنید که کود در ظرف آب حل شده و سپس گیاه تان را به مقدار لازم با آن آبیاری کنید.

گیاهان در فصول پاییز و زمستان غیر فعال هستند پس هیچ کودی به خاک اضافه نکنید.

گلدان:

آناناس با رشد و پرورش داخل گلدان مشکلی ندارد. گلدانی که گیاه آناناس را در آن می کارید، باید حداقل ۲۵ سانتی متر ارتفاع داشته و کف آن دارای چندین سوراخ باشد. کف گلدان را با سنگ ریزه یا پوکه های صنعتی سبک پر کنید تا آب اضافی گلدان هنگام آبیاری خارج شود. گلدان سرامیکی بهترین گزینه برای کشت آناناس هستند.

تعویض گلدان آناناس:

گلدان آناناس را دو بار عوض کنید، یک بار ۳ ماه پس از کاشت پاجوش در گلدان و بار دوم یکسال پس از تعویض اول این کار را انجام دهید اما گلدان را خیلی بزرگ انتخاب نکنید و هنگام تعویض گلدان به علت تیز بودن تیغهای کنار برگها دستکش لاستیکی بپوشید.

کاشت آناناس در گلدان

گیاه آناناس چه زمانی میوه می دهد؟

بسته به آب و هوا، نوع مراقبت و شرایط آناناس، زمان متفاوت است اما معمولاً ۲۴ ماه یعنی دو سال برای میوه دادن طول می کشد. اما شاید در بعضی از شرایط و بعضی از نقاط مختلف دنیا، این عدد به ۱۸ ماه هم برسد. هنگامی که گیاه آناناس گل می دهد، باید ۶ ماه دیگر صبر کنید تا میوه ها بالغ شوند.

هنگامی که میوه رنگ زرد پیدا کرد، یعنی آماده برداشت است و در غیر این صورت آناناس حالت آفتاب سوخته می گیرد که باید سریعا آن را جدا کنید. اگر هم زودتر از حد موعد گیاه را جدا کردید، باید دوباره آن را داخل خاک بگذارید تا کاملاً رسیده و زرد شود. معمولاً هر چقدر که گیاه بالغ تر باشد، سریع تر میوه می دهد. اگر به اندازه کافی فضا داشته باشید، می توانید هر سال صد ها آناناس پرورش دهید.

رایج ترین مشکل آناناس در زمینه ی آفات عبارتند از:

حمله ی شپشک که توسط مورچه ها در گیاهان گسترش می یابند پس برای رهایی از این شپشک های مخرب باید مورچه ها را کنترل کنید.
کنه، تریپس، سوسک، و نماتد دیگر آفات خسارت زا به آناناس می باشند، برای حذف این آفات استفاده از آب و صابون روشی موثر و قابل اطمینان است.

نکات مهم

گیاه آناناس به مقدار زیادی آب نیاز ندارد.

برگ های سفتی دارد بنابراین آن ها از طریق تبخیر؛ آب از دست نمی دهند و حتی با آب کم هم دوام می آورند.
گیاه آناناس بیشتر آب و مواد مغذی خود را از طریق برگ هایش دریافت می کند.
آناناس خاک گِل شده یا خیلی خیس را دوست ندارد. اگر مقدار کود غلیظ باشد، برگ هایش می سوزد.
آناناس شبنم هم دوست ندارد.

بیشتر بخوانید: مصرف این میوه های خوشمزه برای کاهش وزن برگشت ناپذیر معجزه می کنند

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب با این روش شما هم می توانید در خانه آناناس پرورش دهید

اگر حیوانات به رنگ صورتی بودند چه شکلی می شدند+عکس

حیوانات با رنگ صورتی: اگر رنگ آمیزی و طراحی حیوانات به دخترها واگذار می شد، احتمالا همه حیوانات رنگ صورتی پیدا می کردند. در ادامه این مطلب بخش دانش در مجموعه تازه ها مجله خبری چشمک ضمن بیان علت آنکه چرا دختران به رنگ صورت علاقمندند تصاویری زیبا از رنگ آمیزی و طراحی حیوانات با رنگ صورتی را برای شما آماده کرده ایم.

چرا صورتی رنگ دختران و آبی رنگ پسران است؟

همه ما می‌دانیم که به پسران همیشه آموزش داده می‌شود که محکم باشند، در حالی که دخترها شاهزاده خانم گل‌های دلپذیر هستند. خوب، همه ما آنرا می‌دانیم.

دلیل علاقه زیاد دختران به رنگ صورتی چیست؟

برای رسیدن به جواب این سوال محققان در یک آزمایش از تعداد زیادی زن و مرد این سوال را پرسیدند که رنگ مورد علاقه آنها در رنگ های رنگین کمان چه رنگی است؟ در پاسخ به این سوال بیشتر شرکت کنندگان رنگ آبی را انتخاب کردند. محققان بعد از به دست آوردن این پاسخ در طی تحقیقاتی که درباره طیف آبی داشتند متوجه شدند محبوب ترین رنگ آبی در بین زن ها رنگی است که مقداری از رنگ صورتی نیز با آن همراه است. در حالی که مرد ها رنگ آبی را به تنهایی ترجیح می دادند.

این مسئله در نظر محققان به دلیل تاثیرات فرهنگی بود و زنان انگلیسی که در این تحقیقات شرکت کردند از بچگی با اسباب بازی های صورتی رنگ مانند باربی بازی می کردند. در نتیجه تصمیم گرفته شد تا این تحقیقات در بین مردان و زنان چینی نیز که با این کلیشه ها بزرگ نشده اند نیز انجام گیرد. به طرز شگفت آوری، نتیجه این آزمایش مانند آزمایش قبلی بود.

این سوال پیش آمد که دلیل این اتفاق چیست. انسان های اولیه تحت تاثیر تکامل دارای قدرت دیدن رنگ ها مانند انسان امروزی شده اند. صورتی صورتی در آن دوره از زندگی انسان، زنان مسئولیت چیدن میوه ها را داشته اند. انها باید میوه های خاصی که در واقع بنفش، قرمز یا صورتی بودند را از میان برگ های سبز شناسایی کنند. دانشمندان از این نظریه حمایت می‌کنند که زنان قابلیت تشخیص رنگ بهتری نسبت به مردان دارند تا بتوانند نقاط غرق در گیاه سبز را که ممکن است از نظر روانشناختی سخت به نظر برسند را تشخیص داده و تا قرن‌ها قرمز و صورتی را انتخاب کنند.

همچنین، زنان به راحتی احساسات خود را بیان می‌کنند و هنگامی که یک خانم پریشان می‌شود، گونه‌هایش به نظر می‌رسد پرخون شده و رنگ پوست به سایه‌های قرمز تغییر می‌کند. صورتی رنگ سایه‌ای از قرمز است. هنگامی که یک کودک بیمار است، پوست صورتش قرمز مایل به زرد است. زنان در کشف سرنخ های ظریف و غیر مستقیم نسبت به مردان بسیار صریح‌تر هستند و بیشتر با احساسات هماهنگ هستند. از آنجایی که زنان عمدتا تهیه کننده غذا هستند، به سایه‌های صورتی و قرمز حساس هستند. از زمان‌های قبل، رنگ صورتی با زیبایی و حساسیت همراه است.

همانطور که قبلا اشاره کردم، به طور سنتی، اکثر والدین تمایل دارند که اتاق دختر بچه خود را با صورتی تزئین کنند، زنها از قبل اوایل دوران کودکی به طور غریزی همه چیز خود را صورتی انتخاب کرده و از چیزهای صورتی خریداری می‌کنند. با این حال، همین پدیده کمتر در زنانی دیده می‌شود که رنگ اصلی را نمی‌شناسند. این توضیح می‌دهد که چرا زنان با اسباب بازی‌های جو به عنوان دخترهای کوچک بازی کرده و در سال‌های نوجوانی با آنها می‌خوابیدند و نسبت به علاقه‌ای که به صورتی داشتند، این موضوع کمتر بود.

چرا تمایل پسران به آبی خیلی زیاد است؟

با این حال، تحقیقات دیگری نشان می‌دهد که هر دو مردان و زنان از لحاظ زیست شناختی آبی را ترجیح می‌دهند، اما مردان تمایل خاصی نسبت به صورتی ندارند. آبی آسمان و آبی روشن در عصر حجر نشان می‌دهد که نشانه‌های خوبی برای زندگی بشر است. با این حال، زنان با توجه به مشاهدات هنوز نسبت به صورتی بیشتر مشتاق هستند.

بر اساس مشاهدات انجام شده در این مطالعه، حتی هنگام انتخاب سایه‌های آبی، آنها را ترجیح می‌دهند که دارای رنگ‌های صورتی و بنفش باشند. هر کجا که در این عصر مصرف گرایی، حداکثر محصولاتی که برای خانم‌ها طراحی شده‌اند، در سایه‌های قرمز و صورتی تولید می‌شوند و این تفکر را تقویت می‌کنند. زنان به رنگ بسیار حساس هستند و به راحتی تفاوت‌های رنگی در سایه‌های همان رنگ را می‌بینند. این برای من یادآور عروس‌هایی است که همیشه در مورد رنگ سفره، گل، قوری و هر چیز دیگری سخت‌گیر هستند.

بنابراین، توجیه انتخاب رنگ با هر ترجیح ژنتیکی کم است و به دلیل تفاوت جنسیتی بین نقش یک مرد و یک زن در جامعه از زمان ما قبل تاریخ، به دلیل آنکه توسط نظریه‌پردازان جهان منتشر شده است، صرفا دارای دلیل روان شناختی است. این حتی مربوط به زمانی هم نیست که همه فرهنگ‌های زنانگی متضاد صورتی بودند.

طراحی حیوانات با رنگ صورتی

 

حیوانات با رنگ صورتی

 

 

 

 

 

 

 

 

رنگ آمیزی و طراحی حیوانات با رنگ صورتی

 

 

 

رنگ آمیزی و طراحی حیوانات با رنگ صورتی

 

 

 

رنگ آمیزی و طراحی حیوانات با رنگ صورتی

 

 

 

 

 

 

رنگ آمیزی و طراحی حیوانات با رنگ صورتی

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب اگر حیوانات به رنگ صورتی بودند چه شکلی می شدند+عکس

مادر لیلا حاتمی بازیگر پیش کسوت سینما درگذشت +عکس و بیوگرافی

بیوگرافی زری خوشکام: زری خوشکام یا زهرا حاتمی بازیگر قدیمی سینمای ایران همسر علی حاتمی و مادر لیلا حاتمی روز گذشته ۲۸ اردیبهشت ماه دار فانی را وداع گفت. روابط عمومی خانه سینما این خبر را تایید کرد.این هنرمند متولد ۱۳۲۶ بود که در سال‌های قبل از انقلاب با کارگردان‌هایی جون خسرو هریتاش، رضا میرلوحی و علی حاتمی همکاری داشت.

بازی در فیلم‌های سینمایی «سیمای زنی در دوردست»، «در دنیای تو ساعت چند است؟»، «شعله ور» و ««طلاخون» از دیگر فعالیت‌های زری خوشکام در سال‌های اخیر بود. در ادامه این مطلب بخش فرهنگ و هنر مجله خبری چشمک در مجموعه فیلم و سریال با بیوگرافی زری خوشکام همراه باشید.

بیوگرافی زری خوشکام

زری خوشکام که با نام زهرا حاتمی نیز شناخته می‌شود، متولد ۸ دی ماه ۱۳۲۶ در اصفهان، بازیگر است. تحصیلات خود را در تهران و لندن گذراند. هنرپیشگی را از سال ۱۳۵۰ با فیلم سینمایی آدمک آغاز کرد. با حضور در فیلم سینمایی کلبه‌ای آن سوی رودخانه به عنوان بازیگر شناخته شد. در سال ۱۳۵۰ با علی حاتمی (کارگردان) ازدواج کرد. با تولد فرزندش (لیلا حاتمی) برای مدت‌ها از بازیگری کناره گیری کرد.

سال ۱۳۷۶ با حضور در فیلم جهان پهلوان تختی فعالیت خود را از سر گرفت. کارنامه بازیگری او بدین شرح است: فیلم ها: آدمک/ کلبه‌ای آن سوی رودخانه/ الکلی/ رشید/ مرد هزار لبخند/ توبه/ تپلی/ خواستگار/ جهان پهلوان تختی/ تهران روزگار نو/ سیمای زنی در دوردست/ در دنیای تو ساعت چند است؟ / شعله ور/ سریال ها: سلطان صاحبقران/ هزاردستان/ او سال ۱۳۸۷ در دومین جشن انجمن منتقدان و نویسندگان، جایزهٔ علی حاتمی را به عنوان بهترین فیلمنامه نویس سی سال سینمای پس از انقلاب ایران دریافت کرد.

بیوگرافی زری خوشکام

زندگی شخصی

زری خوشکام در سال ۱۳۲۶ در شهر اصفهان به دنیا آمد و تحصیلات خود را در تهران و لندن گذراند. او در سال ۱۳۵۰ با علی حاتمی کارگردان برجسته ایرانی ازدواج کرد و حاصل این ازدواج یک دختر به نام لیلا است که او نیز بازیگر سینما و تلویزیون است. همسرش علی حاتمی در ۱۴ آذر ۱۳۷۵ بر اثر سرطان درگذشت.

شروع فعالیت سینمایی

زهرا حاتمی از سال ۱۳۵۰ وارد عرصه بازیگری شده و با فیلم «کلبه‌ای آن سوی رودخانه» وارد سینما شد. نقش مرد‌های مقابل او را در این فیلم ناصر ملک مطیعی و همایون بهادران ایفا می‌کردند.

بدین ترتیب جدای از اولین تجربه اش در بازی در مقابل ناصر ملک مطیعی، بازی در کنار محمدعلی فردین و ایرج رستمی در فیلم مرد و بازی در برابر بهروز وثوقی و بهمن مفید در فیلم رشید و بازی در برابر سعید راد و محمدعلی جعفری در فیلم الکلی و بازی در برابر ایرج قادری در فیلم توبه و …. نمونه‌هایی از فعالیت‌های او به عنوان بازیگر دربرابر هنرپیشه‌های درجه یک سینمای ایران در آن روزگاراست. از دیگر بازی‌های او فیلم‌های آدمک و تپلی و .. می‌باشد.

کناره گیری از سینما به علت مادر شدن

زری خوشکام پس از تولد تنها فرزندشان لیلا در مهرماه سال ۵۱ عملاً از سینما کنار کشید و تا قبل از انقلاب تنها در یک نقش یعنی نقش خانم عزت الدوله در سریال سلطان صاحبقران ظاهر شد. این بازیگر قدیمی بعد از ازدواج با علی حاتمی به زهرا حاتمی معروف شد و در همه جا به همین نام خوانده میشد.

فعالیت بعد از انقلاب

زری خوشکام در سال‌های بعد از انقلاب با عنوان زهرا حاتمی به زندگی خود ادامه داد و بازی در برخی قسمت‌های مجموعه تلویزیونی هزاردستان از معدود بازی‌های او در سال‌های بعد از انقلاب بود. در این سریال وی نقش آمینه اقدس، عروس نورچشمی خان مظفر (با بازی عزت‌الله انتظامی) را ایفا می‌نمود که خان مظفر برای پیدا کردن قطعه‌ای از جواهرات گمشدهٔ او، زمین و زمان را به هم می‌دوزد. اما بخش‌هایی از بازی او به هنگام پخش حذف شدند و در نهایت هم‌زمان با موج ممنوعیت کار بازیگران قبل از انقلاب، به صورت رسمی ممنوع‌الکار شد.

بیوگرافی زری خوشکام

بازگشت به سینما

بعد از گذشت سال‌ها، اولین تجربهٔ جدی زری خوشکام در سینمای بعد از انقلاب که باز هم با عنوان زهرا حاتمی صورت گرفت، بازی در فیلم «سیمای زنی در دوردست»، به کارگردانی دامادش علی مصفا در سال ۱۳۸۲ و در دنیای تو ساعت چند است در سال ۱۳۹۳ بود.

فیلم‌های سینمایی زری خوشکام

آدمک (۱۳۵۰)
کلبه‌ای آن‌سوی رودخانه (۱۳۵۰)
الکلی (۱۳۵۰)
رشید (۱۳۵۰)
مرد هزار لبخند (۱۳۵۰)
توبه (۱۳۵۱)
تپلی (۱۳۵۱)
خواستگار (۱۳۵۱)
جهان پهلوان تختی (۱۳۷۶)
تهران روزگار نو (۱۳۷۸)
سیمای زنی در دوردست (۱۳۸۲)
در دنیای تو ساعت چند است؟ (۱۳۹۳)
شعله‌ور (۱۳۹۵)

سریال تلویزیونی

سلطان صاحبقران (علی حاتمی) (۱۳۵۴)
هزاردستان (علی حاتمی) (۱۳۶۶–۱۳۵۸)

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب مادر لیلا حاتمی بازیگر پیش کسوت سینما درگذشت +عکس و بیوگرافی

روش صحیح پاک کردن، پخت، فریز و خشک کردن باقالا سبز

فریز و خشک کردن باقالا سبز: باقلا سبز یکی از حبوبات محبوب خانواده های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و دارای خواص بیشماری می باشد. از باقالی برای پخت غذا های خوشمزه مانند باقالی پلو، باقلا قاتق و… یا از باقالی به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند. اگر می خواهید با طریقه پوست کندن باقلا سبز، فریزکردن و خشک کردن و نگهداری آن آشنا شوید با این مطلب ترفندهای زندگی همراه شوید.

بیشتر بخوانید: با گنجاندن این ۱۳ ادویه و سبزی در رژیم غذایی روزانه، همیشه سالم بمانید+نحوه مصرف

نکاتی برای خریداری باقلا سبز

قبل از استفاده از باقالی، باید باقالی خریداری کنید که تازه باشد و کیفیت خوبی داشته و دارای خصوصیات زیر باشد:

رنگ باقلا باید سبز باشد.
محل دانه در داخل غلاف باقلای مرغوب، فاقد فضای خالی است.
پوست دانه نباید سفید باشد.
اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد باشد، کیفیت باقلا پایین است.

طریقه صحیح پوست کندن باقلا

پوست کندن باقالا برای برخی از خانم ها مشکل است بنابراین برخی از آنها ترجیح می دهند که باقالی پوست کنده به صورت آماده بخرند اما هیچ چیزی جای باقالی که خودتان خریداری و با رعایت نکات بهداشتی پاک کرده اید، نخواهد گرفت. به جای خریداری باقالی آماده، طریقه جداکردن راحت پوست باقالی را بیابید. برای آسان جدا شدن پوست باقالی روش های گفته شده در این بخش از خانه داری نمناک را به کار برید :

۱٫ ابتدا پوست اول باقالی را جدا کنید و برای جدا کردن پوست دوم باقالی با چاقو باقالی ها را به دو قسمت تقسیم کنید، سپس فشار مختصری وارد کنید تا خیلی راحت ، مغز باقالا بیرون بیاید.

۲٫ برای راحت پوست کندن باقالا می توانید روی آنها کمی نمک بپاشید و پنج دقیقه بعد به راحتی پوست شان را جدا کنید.

فریز و خشک کردن باقالا سبز

روش هایی برای نگهداری باقلا سبز به مدت طولانی

برای نگهداری باقلا سبز به مدت طولانی، می توانید باقلا را خشک یا فریز کنید. طریقه خشک کردن و فریز کردن باقلا سبز را در ادامه توضیح می دهید.

طریقه فریز کردن باقلا سبز

پس از خریداری باقلا سبز با کیفیت پوست آن را جدا کنید.
باقلا ها را تمیز بشویید.
در یک قابلمه آب بریزید وروی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
باقلاهای شسته شده را درون آب جوش بریزید تا به مدت ۳ دقیقه بجوشد.
توجه کنید اگر مقدار آب و مقدار باقلا سبز متناسب نباشد ، پس از اضافه کردن باقلا سبز جوشیدن آب متوقف می شود.
پس از دقیقه ، باقلا سبز، را در آبکش بریزید و بگذارید سرد شود.
سپس باقلاها را بسته بندی کنید و به فریزر انتقال دهید.
برای دیرتر خراب شدن باقلا حجم بسته آن را کمی بزرگ یا به اصطلاح چاق بگیرید.
چرا باید قبل از فریزر کردن باقلا کمی آنها بپزیم ؟
جوش دادن باقلا سبز برای حفظ رنگ سبز باقلاها و جلوگیری از تغییر رنگ سبز به قهوه ای مهم است. این کار باعث میشود که بافت باقلا کمی نرم شده و بعد از آب شدن یخ و بعد از پخت کامل سفت نباشد، و طعم و حس تازگی در دهان حس شود.

مدت زمان نگهداری باقلا خام در فریزر

فریز و خشک کردن باقالا سبز، مدت زمان نگهداری باقلا سبز در فریزر ۱۲- ۸ ماه و در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد است.

راه تشخیص سالم بودن باقلا در فریزر چیست ؟

بهترین راه تشخیص باقلا سالم از نوع ناسالم آن، بو کردن آن است.

روش خشک کردن باقلا

باقلا خشک نیز مانند باقلا تازه خواص فراوانی دارد. برای نگهداری باقلا سبز به مدت طولانی می توانید باقلاها را خشک کنید. برای خشک کردن باقلاها و مصرف آنها در زمستان کارهای زیر را انجام دهید :

برای خشک کردن باقلا تازه آنرا را از غلاف جدا نموده و یا نصف کنید.
باقلاها را بدون اینکه بشویید، بر روی پارچه‎ای پهن و جلوی پنکه بگذارید.
باقالا ها را هر دو ساعت یکبار، زیر و رو کنید تا خشک شوند.
در هنگام استفاده، باقلا ها را بشویید وسپس استفاده کنید.
طریقه دوم خشک کردن باقلا
ابتدا باقلاها را از غلاف جدا کنید.
باقلا تازه را با کمی برگ انار در آب جوش بریزید.
افزودن برگ اناربه باقلا زمان جوشیدن سبب می شود باقلاها هنگام خشک شدن دچار افت مگس نشود.
چند بار هم بزنید و آب را خالی کنید.
باقالا را در آفتاب پهن نمایید تا خشک شود.
فریز و خشک کردن باقالا سبز

برای سریع تر خشک شدن باقالی ها :

فریز و خشک کردن باقالا سبز، باقالی ها را از غلاف جدا کرده و بشویید.
آنها را درون سینی فر ریخته و در فر با درجه ی کم قرار دهید تا باقلاها مقدار کمی خشک شوند.
بعد از خشک شدن باقالی ها تا حدودی ، آنها را روی دستمال پهن کنید تا کاملا خشک شوند.

روش پخت باقالی خشک

برای پختن باقالی گرم که به عنوان میان وعده در زمستان استفاده می شود :

ابتدا باقالی های خشک را یک روز در آب سرد بریزید.
آب باقالی ها را یک مرتبه عوض کنید.
باقالی ها را درون یک قابلمه ریخته و دو برابر باقالی ها روی آن آب بریزید و صبر کنید تا آب به جوش آید.
پس از جوش آمدن آب، زیر آن را کم کنید.
هر چند دقیقه یک بار به آن سر بزنید و آن را هم بزنید.
پس از گذشت ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت باقالی ها پخته می شوند البته این زمان بستگی به جنس باقالی ها دارد. برای اطمینان از پخت باقلا ها آن را تست کنید تا ببینید نرم شده است یا نه.
پس از پخت و نرم شدن باقالی ها، آب اضافی آن را خالی کنید.
سرکه و فلفل را به آن اضافه کنید تا به مدت ۵ دقیقه بجوشد و سپس کمی نمک در آب آن بریزید و باقالی ها را نوش جان نمایید.

نکته :

طبع باقالی سرد است و مصرف زیاد آن موجب نفخ یا سنگینی معده می شود.

بیشتر بخوانید: بهترین روش فریز کردن نخود فرنگی 

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب روش صحیح پاک کردن، پخت، فریز و خشک کردن باقالا سبز

با مصرف این ترکیب خوراکی، قند خون و کبد چرب را درمان کنید+نحوه تهیه و مصرف

فواید ترکیب ماست و زردچوبه: ماست و زردچوبه که به دلیل خواص چربی سوزی و همچنین فوایدش شناخته شده است، در هنگام خواب برای بدن شما بسیار  مفید است. بنابراین فواید ترکیب ماست و زردچوبه چیست؟ با بخش سلامت مجله خبری چشمک همراه باشید.

ماست و زردچوبه در یک نگاه

اثرات زردچوبه که در میان ادویه ها به «طلا» معروف است، در ترکیب با ماست که منبع پروبیوتیک است، بسیار زیاد است.لذا هرکسی که این فواید را می داند، به طور معمول شروع به مصرف آن می کنند.

زردچوبه به لطف ترکیبی به نام “کورکومین” در محتوای آن، با تعادل هورمونی، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از التهاب و تسریع چربی سوزی برجسته است.

ماست که برای سفره های ما ضروری است، با داشتن مقادیر کلسیم و پروبیوتیک از بسیاری از مشکلات سلامتی مانند سلامت استخوان، سلامت روده، سلامت روان و بیماری های قلبی عروقی به ویژه دستگاه گوارش جلوگیری می کند. کنار هم قرار دادن یک کاسه ماست و مقداری زردچوبه در کنار هم و مصرف آن هر شب قبل از خواب تقریباً برای لیست رژیم غذایی ضروری است. در اینجا به خواص ترکیب ماست و زردچوبه می پردازیم.

فواید ترکیب ماست و زردچوبه

زردچوبه

زردچوبه (به انگلیسی: turmeric) گیاهی است که از خانواده زنجبیل می‌باشد و ریشه‌ی زرد رنگی دارد. این گیاه یک و نیم متر طول و ساقه‌های متورم گونه دارد و به شکل سنبل گل می‌دهد. گل‌های گیاه زردچوبه نیز دارای رنگ‌های سبز مایل به زرد است. زردچوبه در مناطق گرمسیری مانند هند، ایران و تایلند رشد می‌کند.

بر اساس تحقیقات انجام شده، زردچوبه دارای ترکیبات مختلفی است. ماده فعال اصلی زردچوبه، کورکومین (curcumin) نام دارد که خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی زردچوبه به این ماده بازمی گردد. اسید‌های والرینیک، فلاندرن، کاپریلیک و سابی نیل از جمله مهم‌ترین ترکیبات دیگر این ماده هستند. البته مواد دیگری نیز همچون برونئول و تورمرول نیز در زردچوبه یافت می‌شوند.

از زمان‌های قدیم، زردچوبه در آشپزی به عنوان ادویه و رنگ دهنده استفاده می‌شد. اما خواص دارویی و بهداشتی آن نیز دریافت شده و به مرور زمان، بیشترین توجه به خواص سلامتی آن معطوف شد. از طریق مصرف زردچوبه به صورت پودر، عصاره، کپسول یا به عنوان ادویه در غذاها می‌توانید از خواص زردچوبه، این گیاه مفید برای سلامتی خود بهره‌مند شوید. مثلاً زردچوبه می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات مفصلی، حفظ سلامت مغز و قلب و کاهش خطر بروز بعضی از بیماری‌ها کمک کند.

ماست

ماست ساده در حدود ۹ گرم پروتئین دارد، اما باید بگیم که ماست های تجاری به دلیل دارا بودن شیرخشک در پروسه تولید، دارای مقدار بیشتری پروتئین هستند. چربی ماست هم کاملا تحت تاثیر شیری است که از آن درست شده، مطابق باقی لبنیات ها، ماست هم در رژیم های غذایی جهت کاهش وزن به صورت کم چرب استفاده می شود. مصرف منظم ماست آن هم از نوع کم چرب می تونه موجب کاهش کلسترول خون شه.

کاهش فشار خون بالا، بهبود سیستم گوارش بدن، کاهش عفونت دستگاه تناسلی زنان، ایجاد احساس سیری و کاهش وزن، درمان مشکلات روحی، پیشگیری از پوکی استخوان و… همگی از دیگر فواید خوردن ماست است.

فواید ترکیب ماست و زردچوبه

مهمترین ویژگی درمان ماست و زردچوبه ویژگی کاهش دهنده وزن است. به این ترتیب برای کسانی که می خواهند لاغر شوند بسیار عالی است.

از جمله فواید ماست و زردچوبه این است که برای درد مفاصل مفید است. ترکیب ماست و زردچوبه از سلامت استخوان ها حمایت می کند.

این ترکیب به تنظیم سیستم گوارش شما نیز کمک می کند. به کاهش مشکلات شما مانند یبوست، نفخ و گاز نیز کمک می کند.

در استفاده منظم از کبد چرب جلوگیری می کند. قند خون شما را متعادل می کند، احساس گرسنگی را کاهش می دهد. احساس سیری برای مدت طولانی به شما می دهد.

به لطف خواص ضد التهابی خود، به کاهش درد و التهاب ناشی از التهاب کمک می کند.

میزان ترکیب زردچوبه و ماست

در ۲۰۰ گرم ماست، می توانید نصف قاشق چای خوری سر خالی، زردچوبه پودر شده اضافه کنید. دو هفته به صورت مداوم در رژیم غذایی خود استفاده کنید. نتیجه شگفت انگیز خواهد بود.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب با مصرف این ترکیب خوراکی، قند خون و کبد چرب را درمان کنید+نحوه تهیه و مصرف

فکر می‌کردند برای زایمان پنج قلو‌ها فیلم‌بردار استخدام کرده‌ام! / به سختی‌اش می‌ارزید

فاطمه قره‌سفلو از سوژه‌های مجموعه «پا به ماه» که روایت بارداری‌اش در مستند «ماه آخر» به تصویر درآمده است، درباره تجربه همراهی با این مجموعه گفت: هماهنگی عوامل این مستند برای تولید آن با همسرم بود و در زمانی اتفاق افتاد که من بابت بارداری ۵ قلو‌ها در بیمارستان بستری بودم. واقعیت هم این است که در حین فرآیند ضبط این مستند، با این گروه بسیار راحت بودم و اصلا سختی و اذیتی برایم نداشت. هم در دوره بارداری که در بیمارستان بستری بودم این گروه در کنارم بودند و هم در روز زایمان همراهیمان کردند، اما هیچ مزاحمتی برای ما نداشتند.

وی درباره ملاحظات شخصی‌اش برای ثبت تجربه بارداری‌اش در قالب یک فیلم مستند، تأکید کرد: من هیچ ملاحظه خاصی نداشتم. هرچند در آن ایام شرایط زندگیمان کمی سخت بود، اما هم من و هم همسرم، هیچ مشکل و ملاحظه‌ای درباره ساخت این مستند نداشتیم. ارتباط بسیار خوبی هم میان ما و گروه تولید این مستند شکل گرفته بود.

قره‌سفلو درباره واکنش اطرافیان به تصمیم خانواده خود برای همراهی با گروه مستندساز هم گفت: در مقطعی که تصمیم به این کار گرفتیم، از بستگانمان کسی نزدیکمان نبود و در حین ساخت مستند هم فقط در مقطعی مادرم پیش ما آمد که او هم از این اتفاق بسیار خوشحال شد. باقی بستگان و فامیل ما در شهرستان بودند. از دیگر مادر بستری در بیمارستان هم یکی از هم‌اتاقی‌هایم از این اتفاق بسیار استقبال کرد، اما مادر دیگری هم بود که گفت همسرم اجازه فیلمبرداری نمی‌دهد و به همین دلیل اتاق او را جابه‌جا کردند.

برنامه پا به ماه

وی ادامه داد: در همین بیمارستان یکی از افرادی که نمی‌دانست این گروه تصویربردار متعلق به یک مجموعه تلویزیونی هستند، به من می‌گفت، تو دیگر که هستی که برای زایمانت گروه فیلمبردار استخدام کرده‌ای!

این مادر که سوژه مستند «ماه آخر» شده بود، درباره تجربه بارداری پنج قلو و واکنش دیگران هم گفت: در اولین برخورد همه ابتدا تعجب می‌کردند، اما بعد بلافاصله خدا را شکر می‌کردند که هر پنج بچه، سالم به دنیا آمده‌اند. خودم شخصا هم نگرانی‌های بسیاری داشتم و حتی تا بعد از زایمان، گرفتار استرس بودم. وقتی اثر دارو‌های بیهوشی از بین رفت، از هر کسی که سراغ بچه‌ها را می‌گرفتم، وقتی می‌گفتند هر پنج قل سالم هستند، باورم نمی‌شد! تا اینکه خودم دیدم‌شان.

وی افزود: بالاخره بارداری پنج قلو خطرات خاص خود را داشت و در سونوگرافی هم همه‌چیز به‌صورت دقیق مشخص نبود. برای همین استرس‌هایی داشتیم. بعد که پنج قلو به دنیا آمدند، برخی مقامات مسئول که به ملاقاتم می‌آمدند، تقاضا می‌کردند که دوباره باردار شوم و امید داشتند بازهم چند قلو به دنیا بیاورم!

قره‌سفلو با اشاره به واکنش خانواده خود به این بارداری خاص گفت: خانواده‌ام خیلی خوشحال بودند، اما در عین حال درباره سختی‌های بزرگ کردن پنج فرزند هم صحبت می‌کردند و نگرانی‌هایی داشتند. من در ۱۸ سالگی ازدواج کرده بودم و در سن ۱۹ سالگی اولین فرزندم به دنیا آمده بود. بعد از به دنیا آمدن پنج‌قلوها، تا مدتی مادرم و مادرشوهرم برای نگهداری آنها کمک‌حال من بودند. حالا که بچه‌ها از ۸ ماهگی عبور کرده‌اند دیگر به تنهایی از پس آنها برمی‌آیم. قطعا نگهداری این بچه‌ها به تنهایی سختی‌های خودش را دارد. 

وی درباره تحقق وعده‌هایی مانند استخدام پرستار برای نگهداری از بچه‌ها، گفت: پرستار که در اختیار ما نگذاشتند و برخلاف وعده‌ای که درباره اهدای خانه به ما داده بودند، این اتفاق هم از سوی دولت رخ نداد. تقریبا می‌توانم بگویم هیچ‌کدام از وعده‌هایی که در بیمارستان به ما داده بودند، محقق نشده است. ما در حال حاضر در یک منزل سازمان ۱۰۰ متری ساکن هستیم که با توجه به جمعیت ۸ نفره خانواده‌مان، واقعا شرایط سختی هم داریم. طبیعتا همسایه‌های ما هم اذیت می‌شوند؛ حتی اگر به روی خود نیاورند، بازهم من خودم از آنها خجالت می‌کشم.

مادر پنج‌قلو‌ها که سوژه مستند «ماه آخر» شده بود، درباره تأثیر این قبیل مستند‌ها بر فرهنگ فرزندآوری گفت: من تلاش بسیاری می‌کنم که سختی‌های پنج‌قلو داشتن را کسی متوجه نشود. می‌خواهم همه خوبی‌های‌آن را ببینند. سعی‌ام این است که سختی‌های آن را به زبان نیاورم چرا که نمی‌خواهم کسی از سختی‌هایش بداند و به این دلیل از بچه‌دار شدن مصرف شود. در مستند هم روی این موضوع تأکید کردیم. شخصا هم هیچ‌گاه از بارداری این پنج‌قلو پشیمان نشدم. هربار روی ماه این بچه‌ها را می‌بینم، با خود می‌گفتم، به سختی‌هایش می‌ارزید.

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب فکر می‌کردند برای زایمان پنج قلو‌ها فیلم‌بردار استخدام کرده‌ام! / به سختی‌اش می‌ارزید

کدام ماده خوراکی ترش است که دو حرف اولش عضو بدن است!؟

چیستان ماده خوراکی: معماها و چیستان ها از قدیم الایام وجود داشته اند و بخشی از فرهنگ و هنر هر تمدن بوده است. نخستین نمونه های ثبت شده مربوط به مصر باستان است. اما معماهای کلاسیک امروزی در یونان و روم باستان رایج بودند. در قرون وسطی نیز این معماها به عنوان بخشی از آموزش و تفریح مورد استفاده قرار می گرفتند. امروزه معماها و چیستان ها به عنوان ابزاری برای سرگرمی و تقویت مهارت های شناختی مورد توجه قرار گرفته اند.

معما و چیستان چیست؟

معما یک سوال یا مسئله است که به منظور برانگیختن فکر و تحلیل، طراحی شده است. معماها معمولاً به صورت سوالات کلامی یا شعر آمده‌اند و برای حل آن‌ها نیاز به تفکر خلاقانه و استدلال منطقی است. معماها می‌توانند در موضوعات مختلفی مانند ریاضیات، زبان، منطق و حتی علوم طبیعی طراحی شوند.

چیستان نیز به معنی یک سوال یا مسئله است که برای نیاز به تفکر خلاقانه و استدلال منطقی طراحی شده است. اما در مقایسه با معما، چیستان‌ها معمولاً به صورت سوالات کوتاه و ساده‌تری هستند که پاسخ آن‌ها نیاز به دانش عمومی و تجربیات زندگی دارد. در برخی موارد، معما و چیستان به صورت ترکیبی از هر دو استفاده می‌شوند. به عنوان مثال، معماهایی که به صورت چیستان‌های کوتاه باشند و یا چیستان‌هایی که به صورت معماهای طولانی و پیچیده باشند.

اهمیت معما و چیستان

معماها و چیستان‌ها برای کودکان بسیار مفید هستند، زیرا به توسعه مهارت‌های ذهنی و ارتباطی کمک می‌کنند. در این بخش به بررسی برخی از این اهمیت‌ها می‌پردازیم.

حل معما و چیستان به کودکان کمک می‌کند تا تفکر خلاقانه خود را تقویت کنند. زیرا برای حل این نوع سوالات، باید به دنبال راه‌حل‌های نوینو غیرمعمول باشند. این فرآیند به کودکان کمک می‌کند تا در مواجهه با مسائل و چالش‌های جدید، راه‌حل‌های خلاقانه و نوآورانه ارائه دهند.

معماها و چیستان‌ها به کودکان کمک می‌کنند تا استدلال منطقی خود را تقویت کنند. برای حل این نوع سوالات، باید گام‌های منطقی را دنبال کرده و به راه‌حل درست برسند. این مهارت در مواجهه با مسائل زندگی و تصمیم‌گیری‌های مهم نیز کاربرد دارد.

با حل معما و چیستان، کودکان می‌توانند حافظه خود را تقویت کنند. برخی از این سوالات نیاز به به‌خاطرسپاری اطلاعات دارند که به کودکان کمک می‌کند تا حافظه‌ی کاری خود را تقویت کنند. همچنین، حل این سوالات می‌تواند به کودکان کمک کند تا اطلاعات جدید را بهتر و سریع‌تر یاد بگیرند.

حل معما و چیستان به کودکان کمک می‌کند تا مهارت‌های ارتباطی خود را تقویت کنند. زمانی که کودکان به دنبال راه‌حل‌هایی برای این سوالات هستند، می‌توانند نظرات خود را با دیگران در میان بگذارند و از تجربیات یکدیگر بهره‌برداری کنند. این فرآیند به کودکان کمک می‌کند تا مهارت‌های بحث و گفتگو و همکاری را تقویت کنند.

چیستان ماده خوراکی

چیستان: کدام ماده خوراکی ترش است که دو حرف اولش عضو بدن است!؟

چیستان ماده خوراکی

.

.

.

.

.

.

.

.

جواب چیستان ماده خوراکی

آیا توانستید بفهمید که پاسخ این چیستان چیست؟ اگر هنوز در حال فکر کردن هستید، بهتر است بیشتر تمرکز و فکر کنید. ما اطمینان داریم به پاسخ دست پیدا خواهید کرد. چیستان‌ها و معماها سوالاتی هستند که می‌توانند ذهن را به چالش بکشند. سوالاتی که نکاتی انحرافی یا استعاراتی دارند که مفهوم واقعی خود را ندارند. اگر شما هم علاقه‌مند به چیستان و معما هستید، همراه ما باشید.

.

.

.

.

.

.

پاسخ: سرکه

 

چیستان ماده خوراکی

امیدوارم از چیستان ماده خوراکی استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید سوالات، بازی های فکری، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.



دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب کدام ماده خوراکی ترش است که دو حرف اولش عضو بدن است!؟