is_tag

• 3 بازدید
• 20 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد مغذی برای داشتن ناخن محکم و زیبا: ناخن‌ها درباره‌ سلامت بدن حرف‌های زیادی برای گفتن دارند. مشکلاتی که برای ناخن‌ها پیش می‌آید می‌تواند نشان‌دهنده‌ی مشکلات داخلی یا کمبود برخی مواد و ویتامین‌ها در بدن باشد. استحکام ناخن نه تنها برای زیبایی اهمیت دارد، بلکه نشان‌دهنده‌ سلامت کلی بدن شما و نشانه‌ای از داشتن رژیم غذایی سالم است. برای اینکه ناخن‌های سالم و محکم و زیبایی داشته باشید،این مواد مغذی برای داشتن ناخن محکم و زیبا را فراموش نکنید.

مواد مغذی برای داشتن ناخن محکم و زیبا

بافت ناخن از بستر ناخن رشد می‌کند. ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی که بستر ناخن از بدن دریافت می‌کند، به رشد، تشکیل و استحکام ناخن‌ها کمک می‌کند. هر تغییری در ظاهر ناخن مثلا تغییر در بافت، تغییر در شکل و رنگ ناخن‌ها می‌تواند نشان‌دهنده‌ کمبود یک ماده‌ مغذی در بدن باشد. برای داشتن ناخن‌های محکم و سالم، علاوه بر اینکه می‌توانید ناخن را از بیرون مراقبت و رسیدگی کنید باید با تغذیه‌ی مناسب، مواد مغذی لازم را هم برای آن تأمین کنید.

مواد مغذی و ویتامین‌هایی که در ادامه معرفی می‌کنیم برای رشد و استحکام ناخن ضروری هستند. کمبود این مواد مغذی می‌تواند باعث تغییر در ظاهر و بافت ناخن شود. اگر ناخن‌های شکننده و حساسی دارید، این مواد مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مهمترین مواد مغذی برای داشتن ناخن محکم و زیبا عبارتند از:

بیوتین

بیوتین یک ویتامین ب کمپلکس است که با نام ویتامین B7 یا ویتامین H هم شناخته می‌شود. این ویتامین کمک می‌کند که سلول‌های سالم رشد کنند و متابولیسم اسیدهای آمینه‌ی تولیدکننده‌ی پروتئین که برای رشد ناخن ضروری است، بهبود پیدا می‌کند. غذاهای غنی از بیوتین و مکمل‌های این ویتامین می‌توانند باعث شوند که ناخن‌های محکم‌تری داشته باشید و ناخن‌های شکننده را درمان می‌کنند. تحقیقات متعددی، تأثیرات بیوتین در سلامت و استحکام ناخن‌ را ثابت کرده است.

یک تحقیق که روی ۳۵ نفر مبتلا به شکنندگی ناخن انجام شد نشان داد که مصرف ۲٫۵ میلی‌گرم بیوتین در روز برای مدت شش هفته تا هفت ماه می‌تواند آثار و نشانه‌های این مشکل را تا ۶۳ درصد بهبود دهد. کمبود این ویتامین معمولا بسیار نادر است و برای بیوتین مقدار روزانه‌ی توصیه‌شده وجود ندارد اما مقداری که برای بزرگسالان توسط پزشکان توصیه می‌شود ۳۰ میکروگرم در روز است.

بیوتین بیشتر از همه در جگر پیدا می‌شود ولی می‌توانید از طریق مصرف زرده‌ی تخم‌مرغ، محصولات لبنی، ماهی سالمون، آووکادو، سیب‌زمینی شیرین، انواع مغزها و آجیل، دانه‌ها و حتی گل‌کلم هم بیوتین لازم بدن را تأمین کنید. کمبود بیوتین بسیار نادر است اما مصرف بیوتین از طریق مواد غذایی و مکمل‌ها به افزایش استحکام ناخن‌ها کمک می‌کند و رشد ناخن را بهبود می‌بخشد.

سایر ویتامین‌های گروه B

سایر ویتامین‌های گروه B هم برای داشتن ناخن‌های محکم و زیبا ضروری هستند. ویتامین B12 نقش مهمی در جذب آهن دارد و باعث تقویت رشد گلبول‌های قرمز خون می‌شود. کمبود ویتامین B12 باعث می‌شود رنگ ناخن‌ها تغییر کرده و به رنگ آبی متمایل شوند یا رگه‌های عمودی به رنگ تیره در ناخن ایجاد شود.

به همین ترتیب، فولات یا ویتامین B9 برای رشد و سلامت ناخن‌ها بسیار ضروری است و در تشکیل گلبول‌های قرمز خون و در نتیجه تحریک رشد سلول‌های جدید در ناخن، نقش مهمی ایفا می‌کند. کمبود فولات می‌تواند باعث تغییر رنگ در ناخن شود و ناخن‌ها را شکننده و نرم‌ و انعطاف‌پذیر کند.

برای پیشگیری از کمبود این ویتامین‌ها افراد بزرگسال روزانه به ۲٫۴ میکروگرم ویتامین B12 و ۴۰۰ میکروگرم فولات نیاز دارند. زنان باردار نیاز بیشتری به این ویتامین‌ها دارند و می‌توانند برای جبران کمبود، زیر نظر پزشک مکمل مصرف کنند. فولات در سبزی‌هایی که رنگ سبز تیره دارند، انواع مرکبات، حبوبات شامل لوبیا و عدس، مغزها و دانه‌ها و آووکادو پیدا می‌شود. از طرف دیگر ویتامین B12 بیش از هر چیز در غذاهای حیوانی مثل انواع گوشت قرمز و سفید، ماهی، تخم‌مرغ و محصولات لبنی وجود دارد.

هم ویتامین B12 و فولات نقش مهمی در تولید گلبول‌های قرمز خون دارند و اکسیژن را به سلول‌های ناخن منتقل می‌کنند. کمبود این ویتامین‌ها باعث تغییر رنگ ناخن‌ها می‌شود.

آهن

آهن فاکتور اصلی تولید گلبول‌های قرمز خون است که اکسیژن‌ها را به اندام‌های مختلف بدن می‌رساند و ناخن هم یکی از این اندام‌ها است. بدون آهن، اکسیژن به‌درستی به سلول‌های سراسر بدن منتقل نمی‌شود. علاوه بر اینکه اکسیژن برای رشد ناخن‌ها لازم است، کمبود آهن یا کم‌خونی می‌تواند باعث ایجاد شیارهای عمودی روی ناخن شود یا ناخن‌ها حالت قاشقی پیدا کند.

مقدار لازم روزانه‌ی آهن به عوامل مختلفی مثل سن و جنسیت بستگی دارد. مقدار توصیه شده برای مردان ۸ میلی‌گرم در روز و برای زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سال، ۱۸ میلی‌گرم در روز است. زنان بعد از ۵۰ سالگی که وارد دوران یائسگی می‌شوند نیاز آن‌ها به آهن کمتر می‌شود و به روزانه ۸ میلی‌گرم آهن نیاز دارند. بدن انسان، آهن موجود در مواد غذایی حیوانی را بهتر از منابع گیاهی می‌تواند جذب کند مثلا آهن گوشت گاو، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ بهتر از آهن موجود در سبزیجات برگ‌دار تیره، بادام زمینی، دانه‌ها، انواع لوبیا و… جذب می‌شود.

علاوه بر این، خوردن مواد غذایی غنی از ویتامین C همراه با منابع گیاهی آهن می‌تواند جذب آهن را بهبود ببخشد. مثلا اگر پرتقال و توت‌فرنگی را همراه با اسفناج، لوبیا و انواع دانه‌ها بخورید، جذب آهن در بدن افزایش پیدا می‌کند. آهن برای تأمین اکسیژن ضروری سلول‌ها لازم است در نتیجه باعث سلامت و استحکام ناخن می‌شود. اگر دچار کمبود آهن باشید ظاهر ناخن‌ها دچار تغییر می‌شود.

منیزیوم

منیزیوم یک ماده‌ معدنی است که در بیش از ۳۰۰ واکنش و فعالیت بدن نقش دارد از جمله سنتز پروتئین که برای رشد ناخن‌ها بسیار ضروری است. شیارهای عمودی روی ناخن ممکن است یکی از نشانه‌های کمبود منیزیم باشد. با وجود اینکه منیزیوم در سراسر دنیا به‌راحتی در دسترس قرار دارد، بسیاری از افراد در طول روز مقدار توصیه‌ شده‌ی آن را مصرف نمی‌کنند. میزانی که برای مصرف روزانه‌ی منیزیوم توصیه می‌شود، ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی‌گرم برای مردان و ۳۱۰ تا ۳۲۰ میلی‌گرم برای زنان است.

غلات کامل از جمله آرد کامل منبع غنی منیزیوم است. سبزیجاتی که برگ‌های سبز تیره دارند، دانه‌ی کینوا، بادام، بادام زمینی و لوبیای سیاه از منابع غنی منیزیوم هستند که می‌توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف منیزیوم به میزان کافی برای پیشگیری از ایجاد شیارهای عمودی روی ناخن مؤثر است. این ماده‌ی معدنی به سنتز پروتئین و تشکیل ناخن‌های جدید کمک می‌کند.

پروتئین

ناخن‌ها در درجه‌ی اول از پروتئینی با ساختاری فیبری به نام کراتین ساخته شده‌اند. این همان چیزی است که به ناخن‌ها استحکام و انعطاف‌پذیری می‌دهد و ناخن‌های شما را از آسیب محافظت می‌کند. جالب اینجاست که کراتینی که می‌بینید در واقع یک بافت مرده است. ناخن‌ها از سلول‌های مرده شکل می‌گیرند که با تشکیل سلول‌های جدید از زیر، به سمت بیرون رشد می‌کنند.

خوردن پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی برای افزایش تولید کراتین و در نتیجه ایجاد ناخن‌های محکم ضروری است و مصرف کم پروتئین ممکن است باعث ضعیف شدن ناخن‌ها شود. مقدار پروتئین روزانه‌ی توصیه شده برای هر کیلوگرم از وزن بدن، ۰٫۸ گرم است. برای فردی که حدود ۶۸ کیلوگرم وزن داشته باشد، روزانه باید ۵۵ گرم پروتئین مصرف کند. البته پروتئین باید ۱۰ تا ۳۵ درصد از کل کالری روزانه شما را تشکیل دهد که به طور قابل توجهی بیشتر از مقدار توصیه‌شده‌ی روزانه است.

پروتئین را می‌توان در غذاهای حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات و همچنین غذاهای گیاهی مانند سویا، حبوبات، لوبیا، عدس، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل پیدا کرد. مصرف پروتئین به میزان کافی برای تولید کراتین، ضروری است. کراتین باعث استحکام ناخن‌ها می‌شود.

اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ وظیفه‌ی چرب کردن و آب‌رسانی به ناخن‌ها را بر عهده دارند و ظاهر براق و زیبایی به ناخن‌ها می‌دهند. این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب بستر ناخن را هم از بین ببرند. سلامت بستر ناخن برای ایجاد ناخن‌های سالم و محکم، اهمیت زیادی دارد. کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توان باعث خشکی و شکنندگی ناخن‌ها شود.

مقدار لازم اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن مشخص نشده است اما توصیه می‌شود که مردان روزی ۱٫۶ ‌گرم و زنان روزی ۱٫۱ گرم امگا ۳ مصرف کنند. تقریبا ۱٫۶ درصد از کل کالری لازم بدن را می‌توانید از طریق امگا ۳ دریافت کنید. ماهی‌های روغنی مثل سالمون، تن، ساردین و… از نظر امگا ۳ بسیار غنی هستند. اما امگا ۳ در گردو، سویا، تخم‌مرغ، دانه‌ی چیا، تخم کتان و روغن تخم کتان هم وجود دارد.

برای پیشگیری از ناخن‌های خشک و شکننده، مقدار کافی اسیدهای چرب امگا ۳ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این اسیدهای چرب باعث حفظ رطوبت و چربی لازم برای سلامت و درخشان شدن ناخن‌ها می‌شوند.

ویتامین C

ویتامین C برای تولید کلاژن بسیار ضروری است. کلاژن پروتئینی است که باعث شکل گرفتن و استحکام بسیاری از بافت‌های بدن از جمله ناخن‌ها، مو و دندان می‌شود. کمبود این ویتامین یکی از دلایلی است که باعث شکنندگی ناخن‌ها می‌شود و سرعت رشد آن را بسیار کند می‌کند. ویتامین C یکی از مواد مغذی بسیار مهم برای بدن است که توسط خود بدن تولید نمی‌شود. مردان روزانه ۹۰ میلی‌گرم و زنان ۷۵ میلی‌گرم ویتامین C نیاز دارند.

در حالی که مرکبات مثلا پرتقال و میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی و کیوی ویتامین C بسیار زیادی دارند، مواد غذایی دیگری مثل فلفل دلمه‌ای، سبزیجات سبز رنگ و گوجه‌فرنگی هم غنی از ویتامین C هستند. در واقع فلفل دلمه‌ای بیش از دو برابر یک پرتقال ویتامین C دارد. ویتامین C برای تولید کلاژن در بدن لازم است. کلاژن باعث استحکام و یکپارچگی بافت ناخن می‌شود.

روی یا زینک

برای انجام بسیاری از فعالیت‌های حیاتی بدن، وجود زینک اهمیت زیادی دارد. یکی از این فعالیت‌های حیاتی، رشد و تقسیم سلول‌ها است. ناخن‌ها از سلول‌هایی تشکیل می‌شوند که رشد و تقسیم سلولی سریعی دارند. به خاطر این تولید سریع، وجود مقدار کافی از زینک در بدن باعث رشد سالم ناخن‌ها می‌شود.

کمبود در مصرف زینک باعث ایجاد آسیب در ناخن و شکل گرفتن لکه‌های سفید روی آن می‌شود. مقدار ضروری توصیه شده برای مصرف روزانه‌ی زینک برای مردان ۱۱ میلی‌گرم و برای زنان ۸ میلی‌گرم است. پروتئین‌های حیوانی مثلا گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ منابع غنی زینک هستند. علاوه بر این زینک در مواد غذایی گیاهی مثل سویا، نخود، لوبیای سیاه، آجیل به خصوص بادام و بادام هندی و دانه‌ها وجود دارد.

برای اینکه ناخن‌های محکم و زیبا داشته باشید، مصرف زینک در رژیم غذایی بسیار مهم است. پروتئین‌های حیوانی بهترین منبع برای دریافت زینک از طریق رژیم غذایی هستند اما برخی از منابع گیاهی هم زینک دارند.

مکمل‌ها در برابر منابع غذایی

اگر رژیم غذایی سالم و غنی از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری داشته باشید، بهترین روش برای داشتن ناخن‌های محکم، زیبا و براق است. البته مکمل‌های زیادی برای سلامت ناخن در بازار وجود دارد و تبلیغ می‌شود اما تحقیقات کمی روی این مکمل‌ها انجام شده است. تا به حال مکمل بیوتین تنها مکملی است که تاثیرات قابل مشاهده‌ای روی سلامت ناخن داشته است.

کمبود مواد مغذی و ویتامین‌هایی که بالاتر معرفی کردیم باعث آسیب رسیدن به ناخن‌ها و تغییر ظاهر آن‌ها می‌شود و بهتر است این مواد مغذی را از غذاها دریافت کنید ولی اگر نمی‌توانید رژیم غذایی مناسبی داشته باشید، می‌توانید بر اساس نیاز بدن خود و با مشورت پزشک، از مکمل‌ها استفاده کنید.

 

• 55 بازدید
• 9 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

سالم ترین و مغذی ترین میوه ها : سالم ترین میوه ها کدامند؟ به گفته یک متخصص تغذیه، تنها ۱۲ درصد از بزرگسالان به اندازه کافی میوه می خورند. برخی از میوه ها به دلیل وجود قند می توانند برای افراد دیابتی مضر باشند. به این ترتیب چه میوه هایی می توانند برای گروههای بیشتری از مردم با مشکلات سلامتی مختلف مفید باشند. در ادامه این مطلب بخش سلامت و تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک به بررسی ۱۵ بهترین میوه ها خواهیم پرداخت. میوه هایی که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

سالم ترین و مغذی ترین میوه ها

طبق دستورالعمل های سلامت تغذیه، میوه ها به همراه سبزیجات، باید سنگ بنای رژیم غذایی شما را تشکیل دهند. با این حال، واقعیت این است که تنها ۱۲ درصد از بزرگسالان ½ تا ۲ فنجان میوه (یا معادل آن) توصیه شده را دریافت می کنند. نمی توان انکار کرد که میوه یک خوراکی سالم بوده که سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد محافظ است که از بیماری‌های مزمن، از بیماری‌های قلبی گرفته تا سرطان و اختلالات خلقی مانند افسردگی و اضطراب محافظت می‌کنند.

اگر به دنبال سالم ترین و مغذی ترین میوه ها برای اولویت‌بندی می‌گردید، در اینجا برخی از آنها با فواید قابل توجه مبتنی بر علم آورده شده است.

زغال اخته

زغال اخته عنوان سالم ترین میوه را به خود اختصاص داده است. رنگ خیره کننده زغال اخته از آنتوسیانین های آن ناشی می شود – آنتی اکسیدانی که اعتقاد بر این است که مسئول فواید سلامتی بی شمار آن است. مطالعات طولانی مدت نشان می دهد که گنجاندن زغال اخته در رژیم شما ممکن است خطر بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. زغال اخته همچنین ممکن است عملکرد شناختی را بهبود بخشیده و قدرت مغز شما را تقویت کند.

تحقیقات بیشتر نشان می دهد که مصرف زیاد زغال اخته یا بلوبری ممکن است به شما در حفظ وزن سالم کمک کند. یک مطالعه در بین دوقلوهای زن سالم نشان داد که دوقلوهایی که بیشتر زغال اخته می خوردند در مقایسه با دوقلوهایی که کمتر می خوردند چربی بدنشان کمتر بود. بعلاوه، مصرف زیاد آنتوسیانین با ۳ تا ۹ درصد کاهش توده چربی بدن و چربی شکم کمتر در میان این خانم ها همراه بود.

بهاید گفت که دنیای کاملی از میوه ها برای کشف وجود دارد، بنابراین در حالی که زغال اخته با فواید متعددی مرتبط است، نیازی به نادیده گرفتن سایر میوه ها نیست. خوردن انواع میوه ها به شما کمک می کند که طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری را دریافت می کنید و این احتمال را افزایش می دهد که نیاز روزانه خود به ویتامین ها و مواد معدنی مختلف را برآورده کنید.

به علاوه، تحقیقات نشان می دهد که خوردن طیف گسترده ای از غذاهای گیاهی منحصر به فرد در هر هفته به میکروبیوم متنوع روده کمک می کند، که نشانگر سلامت روده است. از آنجایی که همه راه‌های رسیدن به سلامتی با یک روده سالم آغاز می‌شوند، تغییر میزان مصرف میوه یک استراتژی عالی است.

توت فرنگی

فقط ۸ عدد از این جواهرات قرمز رنگ، تمام ویتامین C مورد نیاز شما را در یک روز تأمین می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که در عملکرد سیستم ایمنی و تولید کلاژن نقش دارد. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد توت فرنگی ممکن است نشانگرهای التهاب مضر را کاهش دهد و کلسترول تام و LDL را در میان افرادی که سطح پایه بالایی دارند، بهبود بخشد.

تمشک

یک فنجان تمشک دارای ۸ گرم از ۲۵ تا ۳۸ گرم فیبر توصیه شده روزانه را به شما ارائه می دهد. همچنین مواد مغذی کلیدی مانند منیزیم، پتاسیم و ویتامین C را تامین می‌کند. همچنین حاوی اسید الاژیک و کورستین هستند، آنتی‌اکسیدان‌هایی که از سلول‌های شما در برابر آسیب‌های بیماری‌زا محافظت می‌کنند.

آووکادو

اگرچه ما اغلب آنها را به عنوان یک چربی هوشمند می خوریم، اما آووکادو از نظر فنی یک میوه است. بیشتر چربی آنها تک غیراشباع است، نوعی که در روغن زیتون فوق بکر غالب است و جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای فوق العاده سالم است. یک مطالعه نشان داد که جایگزینی برخی از کربوهیدرات ها در یک وعده غذایی با نصف یا کامل آووکادو با چندین بهبود در نشانگرهای سلامت قلب موثر بوده است به خصوص در میان افراد دارای اضافه وزن و چاقی.

هندوانه

میوه هندوانه ممکن است طعم شیرینی داشته باشد، اما یک فنجان از این میوه آبدار قند طبیعی کمتری نسبت به همان مقدار بسیاری از میوه‌های دیگر از جمله زغال اخته دارد. هندوانه دارای ترکیبی به نام ال سیترولین است که مطالعات نشان داده است که درد عضلانی را پس از ورزش کاهش می دهد. هندوانه پس از تمرین ورزشی نیز انتخاب خوبی است زیرا ۹۰ درصد آن آب است. هر فنجان حدود پنج اونس آب را تامین می‌کند، بنابراین می‌تواند به هیدراتاسیون کمک کند.

خرما

یکی از چیزهایی که خرما را بسیار خاص می کند این است که خرما شیرین است اما قند اضافه ای ندارد و از نظر شاخص گلیسمی پایین است. خرما در فهرست سالم‌ترین میوه‌ها قرار دارد؛ زیرا با فواید چشمگیری از جمله حمایت از سلامت مغز و روده همراه بوده است. علاوه بر این، یک مطالعه کوچک در میان افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که خرما ممکن است به کاهش کلسترول کل و افزایش کلسترول HDL سالم کمک کند بدون اینکه بر سطح قند خون تأثیر بگذارد.

آلو خشک

بسیاری از مردم آلو را با خواص جادویی آن بر سلامت دستگاه گوارش می شناسند، اما تأثیر آلو بر سلامت استخوان نیز قابل ذکر است. یک مطالعه نشان داد که پنج تا شش آلو خشک در روز توده استخوانی را در بین زنان یائسه حفظ می‌کند، در حالی که آنهایی که این عادت روزانه را ترک می‌کنند، کاهش توده استخوانی را تجربه می‌کنند.

کیوی

کیوی علاوه بر تامین بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین C، ممکن است سبب ایجاد خواب، هضم و خلق و خوی بهتردر شما شود. تصور می شود طیف وسیعی از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و مواد فعال زیستی با فواید سلامتی کیوی مرتبط هستند.

گیلاس

مانند کیوی، گیلاس نیز این پتانسیل را دارد که به شما کمک کند بهتر بخوابید. مطالعات همچنین نشان می دهد که گیلاس ممکن است به کاهش التهاب و عوامل استرس اکسیداتیو دخیل در شروع و ترویج بسیاری از بیماری های مزمن کمک کند. خوردن گیلاس همچنین ممکن است درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش دهد.

موز

متخصصان این میوه را یکی از سالم ترین میوه ها می دانند؛ زیرا دارای مواد مغذی زیادی از جمله فیبر، پتاسیم، مس، منیزیم و ویتامین B6 است.

سیب

مصرف یک سیب در روز واقعا ممکن است شما را برای همیشه از دکتر دور نگه دارد. سیب علاوه بر تامین فیبر، حاوی آنتی اکسیدان های قوی است. نشان داده شده است که مصرف روزانه این میوه، فشار خون، کلسترول تام، کلسترول LDL ناسالم و وضعیت التهاب را کاهش می‌دهد و در عین حال کلسترول خوب HDL را افزایش می‌دهد و از عملکرد اندوتلیال سالم حمایت می‌کند – معیاری از عملکرد پوشش رگ‌های خونی شما.

گریپ فروت

ویتامین C موجود در گریپ فروت به تولید کلاژن کمک می کند که از سلامت پوست حمایت می کند و از چین و چروک و افتادگی پوست جلوگیری می کند. این آنتی اکسیدان از عملکرد سالم سیستم ایمنی نیز پشتیبانی می کند. این میوه آبدار همچنین ممکن است یک سلاح عالی در برابر سرطان باشد. ترکیبات موجود در گریپ فروت ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد و مطالعات روی ویتامین C نشان می دهد که افرادی که مصرف زیاد آن را دریافت می کنند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان های متعدد از جمله سرطان مثانه، سینه، ریه، پانکراس و پروستات هستند.

با این حال، خوردن گریپ فروت در حین مصرف برخی از داروهای تجویزی ممکن است باعث مشکلات جدی سلامتی شود، بنابراین اگر داروهای تجویزی مصرف می کنید، قبل از خوردن گریپ فروت با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.

انار

ترکیبات شیمیایی موجود در این میوه به عنوان یک ضد آفتاب داخلی عمل می کند و از شما در برابر اشعه UVB محافظت می کند. از دیگر فواید بالقوه مصرف انار و آب آن می توان به بهبود حافظه، محافظت در برابر سرطان، کاهش فشار خون و کاهش درد و خستگی عضلانی بعد از تمرین اشاره کرد.

گلابی

محتوای بالای فیبر موجود در گلابی به سلامت گوارش، کنترل قند خون، سلامت قلب و کنترل وزن کمک می کند. به علاوه، شواهد نشان می دهد که خوردن دو عدد گلابی در روز معیارهای سلامت متابولیک را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک بهبود می بخشد.

تمشک

ترکیبات موجود در شاه توت علاوه بر غنی بودن از فیبر، دارای خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی هستند که میکروب های مرتبط با حفره ها و بیماری های لثه را هدف قرار می دهند. علاوه بر این، شواهد نشان می دهد که شاه توت ممکن است به افزایش حساسیت به انسولین و محافظت در برابر چاقی کمک کند.

انبه

ترکیبات کاروتنوئیدی به انبه رنگ طلایی می دهد و همچنین با فواید سلامتی انبه مرتبط است. دو مورد از این مواد مغذی – لوتئین و زآگزانتین – بینایی بهتر را تقویت می کنند، در حالی که ماده سوم، منگیفرین، از سرطان محافظت می کند. تحقیقات اولیه همچنین نشان می دهد که این ماده مغذی ممکن است به کاهش آکنه کمک کند.

بهترین میوه ها برای مصرف روزانه

میوه ها از نظر نوع و مقدار مواد مغذی که تامین می کنند متفاوت هستند، اما همه آنها دارای قدرت های فوق العاده هستند. بنابراین بهتر است از انواع میوه ها استفاده کنید تا از طیف مواد محافظی که آنها ارائه می کنند بهره مند شوید. بیشتر افراد می توانند از افزودن میوه های بیشتری به رژیم غذایی خود سود ببرند، و در حالی که ما برخی از سالم ترین میوه ها را برای اولویت بندی فهرست کرده ایم، ایده خوبی است که طیف وسیعی از میوه ها را در طول هفته مصرف کنید.

میوه‌ها را به شکل‌هایی که حاوی قندهای اضافه‌شده نیستند، مانند میوه‌های تازه و شیرین نشده، منجمد و خشک مصرف کنید. مقدار کمی آب میوه ۱۰۰٪، مانند ۱۰۰٪ آب پرتقال یا گریپ فروت، همچنین می تواند در الگوهای غذایی سالم قرار گیرد و به شما کمک کند نیازهای غذایی خود را برآورده کنید. اگر آبمیوه را انتخاب می کنید، یک وعده ۴ اونسی مصرف کنید و فرم های جایگزین میوه های شیرین نشده را انتخاب کنید تا بقیه نیازهای میوه خود را برآورده کنید.

آیا میوه های ناسالم وجود دارد؟

بسیاری از مردم نگران قند موجود در میوه هستند، اما قندی که به طور طبیعی در میوه ها یافت می شود با شکر اضافه شده به غذاهای فرآوری شده تفاوت زیادی دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که گنجاندن میوه در رژیم غذایی مفید است، بنابراین لازم نیست نگران ناسالم بودن برخی میوه‌ها باشید زیرا قند طبیعی بالایی دارند.

نوشیدنی‌های میوه‌ای – پانچ‌ها، ادویه‌ها (مانند لیموناد) و کوکتل‌ها – حاوی شکر افزوده‌شده و احتمالاً سایر افزودنی‌ها هستند، بنابراین بهتر است این نوشیدنی‌ها را به ندرت بنوشید. میوه های خشکی که با شکر اضافه شده اند نیز باید در صورت امکان با میوه های خشک شیرین نشده جایگزین شوند.

بهترین میوه ها برای کاهش وزن

در حالی که برخی از رژیم های غذایی مانند کتو و گوشتخواران از میوه اجتناب می کنند، شواهد نشان می دهد که میوه می تواند به حفظ وزن سالم کمک کند. فیبر موجود در میوه به احساس سیری کمک می کند و به شما کمک می کند تا مقدار مناسبی برای نیازهای بدن خود بخورید و در عین حال باکتری های مفیدی را برای روده شما تامین می کند.

روده شما در جذب مواد مغذی و تنظیم وزن نقش دارد، بنابراین میوه می تواند از طریق نقشی که در سلامت روده دارد به مدیریت وزن کمک کند. میوه های کم کالری و غنی از مواد مغذی نیز می توانند جایگزین تنقلات با کالری بالاتر و به شدت فرآوری شده شوند. نکته اصلی این است که هر میوه ای انتخاب خوبی برای کاهش وزن است.