is_tag

• 238 بازدید
• 9 ژوئن 2022
• مطالب جالب

روش های آسان برای کاهش وزن و لاغری در محل کار

 

در این پست از گروه تغذیه و سلامتی ایران ناز پانزده روش کاهش وزن و لاغری آسان و سریع در محل کار را برای شما عزیزان فهرست میکنیم که با دنبال کردن آنها دیگر نیازی به کم خوردن پیدا نکنید.

 

این اقدامات برای لاغری و کاهش وزن میتوانند به راحتی در برنامه روزانه شما پیاده سازی شوند و شما را به وزن ایده آل و موردنظرتان برسانند، پس تا انتها با ما همراه باشید.

 

 

اگر کار اداری انجام می‌دهید و اغلب پشت میز نشسته اید، احتمالا با چالش‌هایی که تلاش برای کاهش وزن با خود به همراه دارد، آشنا هستید.

 

تنها پیروی از چند راهکار ساده و ایجاد تغییرات جزئی می‌تواند به شما در رسیدن به وزن دلخواه و سلامتی بیشتر کمک کند.

 

۱٫ صندلی خود را با یک توپ بدنسازی تعویض کنید

 

اگر زمان زیادی مجبور به نشستن هستید، باید صندلی خود را با یک توپ بدنسازی عوض کنید.

 

اگرچه ممکن است در ابتدا عجیب به نظر برسد، اما نشستن روی یک توپ ورزشی فواید زیادی برای سلامتی دارد که به محض استفاده از آن متوجه خواهید شد.

 

با نشستن روی توپ ورزشی، مجبور می‌شوید از قدرت بدنی خود برای صاف نشستن استفاده کنید و در نهایت هر روز ۱۰۰ کالری اضافی فقط با نشستن می‌سوزانید.

 

۲٫ چای سبز بنوشید

 

قهوه صبح خود را با یک فنجان چای سبز که سالم‌تر است جایگزین کنید تا کافئین موجود در آن با خواصی که دارد نیاز شما را برای چربی سوزی بیشتر برآورده کند.

 

علاوه بر کافئین، چای سبز حاوی فلاونوئیدی به نام کاتچین است که یک آنتی اکسیدان به شمار می‌رود.

 

تحقیقات انجام شده توسط دانشگاهی در هلند به این نتیجه رسیده است که این مواد کاربردی پتانسیل ایجاد اثرات قابل توجهی بر اهداف متابولیک مانند گرمازایی و اکسیداسیون چربی دارند.

 

۳٫ هر چهار ساعت یکبار غذا بخورید

 

برای جلوگیری از گرسنگی بیش از حد و تمایل به جبران آن با یک وعده غذایی سنگین، باید هر سه تا چهار ساعت یکبار غذا بخورید.

 

با خوردن وعده‌های غذایی کوچکتر و مکرر، می‌توانید متابولیسم خود را تسریع کنید و این امر به شما کمک می‌کند چربی بیشتری بسوزانید.

 

برای اطمینان از اینکه غذای کافی برای تامین سوخت در طول روز دارید، باید روی آماده سازی وعده‌های غذایی خود کار کنید تا همه چیز از قبل برنامه ریزی و سازماندهی شده باشد.

 

۴٫ از مشوق‌های کاری استفاده کنید

 

 

بسیاری از شرکت‌ها مشوق‌های کاری مانند عضویت در باشگاه با تخفیف یا یوگا در محل کار ارائه می‌دهند یا حتی یک محوطه ورزشی در همان ساختمان دارند.

 

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که از چنین امتیازی برخوردارید، حتماً از آن بهره ببرید؛ در این صورت حتی زمانی که در حال تمرین هستید ممکن است یک دوست جدید نیز پیدا کنید!

 

۵٫ یک دوست ورزشکار پیدا کنید

 

اگر محل کارتان چنین تسهیلاتی ارائه نمی‌دهد، اجازه ندهید این امر شما را از کار کردن و معاشرت با همکارانتان باز دارد. این احتمال وجود دارد که شخص دیگری در همان قایق باشد و درست مانند شما در حال تقلا برای رسیدن به تناسب اندام است.

 

یک باشگاه ورزشی نزدیک به دفترکار خود پیدا کنید و ببینید آیا یکی از همکارانتان مایل است به شما بپیوندد یا خیر. اگر فرد دیگری با شما همراه گردد، انگیزه بیشتری برای رفتن به باشگاه خواهید داشت و احتمال اینکه سست شوید کمتر خواهید بود.

 

۶٫ آدامس بجوید

 

جویدن آدامس به طور کلی توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند باعث نفخ اضافه گردد، اما برای کاهش وزن، در واقع مزایای بیشتری نسبت به خوشبو کردن دهان برایتان به همراه دارد.

 

علاوه بر کاهش استرس و اضطراب، جویدن آدامس همچنین کورتیزول بزاق را کاهش می‌دهد – هورمون استرسی که سلول‌های چربی را تقویت می‌کند و منجر به افزایش احتباس چربی، به‌ویژه در اطراف ناحیه شکم می‌شود.

 

۷٫ هر ۳۰ دقیقه یکبار چرخی در اطراف بزنید

 

 

بسیاری از ما در تله ساعت‌ها نشستن بدون حتی تکان دادن پا‌ها می‌افتیم، اما برای کمک به کاهش وزن باید هر پنج دقیقه یکبار حرکت کنید.

 

معنایش این نیست که کار را رها کنید بلکه تنها کافی است از پشت میز خود بلند شوید و به جای ارسال یک پیام فوری به سمت میز همکارتان بروید یا برای آوردن یک لیوان آب از میزتان دور شوید.

 

۸٫ در استراحت ناهار کمی هوای تازه دریافت کنید

 

بسیاری از ما از استراحت ناهار صرف نظر می‌کنیم و در نهایت پشت میز خود غذا می‌خوریم.

 

با این حال، برای پیشبرد کاهش وزن باید در طول روز فعالیت بیشتری داشته باشید. برای رسیدن به این هدف، در ساعت ناهار خود استراحت کنید و به پارک محلی یا حتی اطراف ساختمان بروید.

 

۹٫ آب زیادی بنوشید

 

 

اگر بدنتان دچار کم آبی باشد، می‌تواند منجر به ایجاد احساس گرسنگی در شما گردد و شروع به خوردن کالری‌هایی کنید که نیاز ندارید.

 

هنگامی که سر کار هستید، یک بطری بزرگ آب روی میز خود داشته باشید و مطمئن شوید که حداقل دو تا سه لیتر آب در روز می‌نوشید.

 

با انجام این کار از خوردن تنقلات اجتناب کرده، احساس هوشیاری بیشتری می‌کنید و همچنین با خستگی و سردرد‌هایی که ممکن است از خیره شدن طولانی مدت به صفحه رایانه به وجود بیاید مبارزه می‌کنید.

 

۱۰٫ میان وعده‌های سالم در کشوی میز خود نگه دارید

 

داشتن تنقلات سالم در کشوی میز شما را از رفتن به سمت دستگاه‌های خوراکی خودکار یا برداشتن انواع مخلفات از میز سلف سرویس ناهار باز می‌دارد؛

 

بنابراین دفعه بعد به جای آنکه از دونات‌های اداره بخورید، مقداری میوه خشک یا آجیل می‌خورید. به این شیوه بر سر میز ناهار وسوسه کمتری به سراغتان می‌آید.

 

۱۱٫ جلسات خود را پویا کنید

 

 

به جای حرکت از یک صندلی به صندلی دیگر، جلسات خود را با تحرک بیشتری برگزار کنید. می‌توانید در حالی که در مورد پروژه بزرگ بعدی خود صحبت می‌کنید،

 

با همکارتان به پیاده روی بروید یا اگر جلسات گروهی دارید، به جای نشستن جلسه خود را ایستاده برگزار کنید تا حداقل بتوانید پا‌های خود را کمی حرکت دهید.

 

۱۲٫ وعده‌های غذایی خود را از شب قبل آماده کنید

 

به جای آنکه برای خوردن غذای مورد علاقه تان به بهانه گرسنگی به سمت غذا‌های حاضری و بیرون بر کشیده شوید، وعده‌های غذایی خود را از شب قبل آماده کنید.

 

با انجام این کار، می‌دانید چه موادی در غذایتان وجود دارد و چگونه پخته شده است و می‌توانید اطمینان حاصل کنید که وقتی زمان ناهار فرا می‌رسد یک وعده غذای مغذی می‌خورید.

 

۱۳٫ یک صبحانه کامل بخورید

 

خوردن یک صبحانه کامل شما را برای ادامه روز آماده می‌کند، به شما کمک می‌کند تمرکز داشته باشید و به احتمال قوی در راه رفتن به محل کار شما را از خوردن یک وعده غذایی سریع و ناسالم باز می‌دارد.

 

جولیا ریس در مطلبی منتشر شده در وب سایت Healthline عنوان می‌کند: تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که صبحانه‌ای کامل می‌خورند در مقایسه با افرادی که شام کاملی می‌خورند دو برابر کالری بیشتری می‌سوزانند.

 

آن‌ها همچنین در طول روز کمتر احساس گرسنگی و هوس خوراکی به خصوص شیرینی جات می‌کنند.

 

 

۱۴٫ از پله بالا بروید

 

در حالی که سوار شدن به آسانسور وسوسه انگیز است، همیشه در محل کار از پله‌ها استفاده کنید.

 

با بالا رفتن از پله‌ها می‌توانید متابولیسم خود را ضمن بالا بردن ضربان قلب و افزایش چربی سوزی ارتقا دهید؛

 

بنابراین اگر دفترکار شما طبقات زیادی دارد، مثلا از سرویس بهداشتی طبقات دیگر استفاده کنید که باعث می‌شود چند بار در طول روز از پله‌ها بالا و پایین بروید.

 

۱۵٫ ماشین خود را دورتر از اداره پارک کنید

 

اگر دفترکار شما پارکینگ مخصوص به خود ندارد، بهتر است دورتر پارک کنید و در حین رفت و آمد به دفتر، ۱۰ دقیقه پیاده روی کنید.

 

وقتی هدف رسیدن به محل کار و بازگشت به سمت ماشین را در ذهن داشته باشید، حتی متوجه نمی‌شوید چه مقدار ورزش کرده و فعالیت بدنی داشته اید.

 

توجه: شما کاربران عزیز سایت ایران ناز میتوانید با رعایت این نکات ساده و در عین حال موثر، در کوتاه‌ترین زمان ممکن در مسیر موفقیت برای لاغری و کاهش وزن باشید.

 

فقط باید کمی تلاش کنید تا با ایجاد تغییراتی در سبک زندگی و بدون محدود کردن بیش از حد خود وزن کم کنیدو به وزن ایده آل خود برسید.

• 214 بازدید
• 26 می 2022
• مطالب جالب

کاهش وزن و لاغری شکم با مصرف بادام

 

بررسی ها نشان داده مصرف بادام مانع از افزایش وزن کاذب و بالارفتن کلسترول در بدن شده و از بسیاری از بیماریها نیز جلوگیری می کند.

 

محققان معتقدند مصرف بادام به قدری در کاهش کلسترول مفید است که استفاده از آن می تواند موجب کاهش کلسترول شده و عوارض منفی ترکیبات داروهای استاتین را نیز نداشته باشد.

 

از سوی دیگر مصرف بادام به پیشگیری از دیابت، بیماریهای قلبی و عروقی، سرطان و چاقی نیز کمک می کند.

 

تحقیقات نشان داده استفاده ازغذاهای کم چرب به همراه مصرف بادام می تواند بین ۲۸ تا ۳۰ درصد از افزایش کلسترول بد جلوگیری نماید.

 

از آنجایی که افزایش کلسترول نیز به ایجاد لخته وگرفتگی عروق کمک می کند کنترل آن از بروز بیماریهای قلبی وسکته نیز جلو گیری می کند.

 

ترکیبات حاوی ویتامین ای- منیزیم – پتاسیم و انتی اکسیدان موجود دربادام به کنترل طبیعی متابولیسم بدن و پیشگیری از دیابت کمک می کند.

 

کاهش وزن و لاغری با بادام

 

 

در عصر جدید یکی از چالشها و مشکلات مسئله چاقی یا اضافه وزن است و دردسر اصلی در کاهش وزن و لاغر شدن کنترل اشتها هست.

 

یکی از دلایل اصلی اضافه وزن پرخوری میباشد. که میتوان با افزایش میان وعده‌ها و طولانی نشدن مدت زمان گرسنگی جلوی پرخوری را گرفت، یکی از این میان وعده‌ها که بسیار مقوی و نتیجه بخش است بادام درختی میباشد.

 

اگر به این مبحث علاقه‌مند شدید در ادامه با ما همراه باشید تا با تاثیر بادام در لاغری بیشتر آشنا شوید.

 

بادام درختی و اثرات شگفت انگیز آن در کاهش وزن

بادام درختی جزء دانه‌های خوراکی است که بسیار مقوی بوده وخواص فوق العاده‌ای دارد. بادام دارای چربی بالایی است.

 

بادام بومی شرق آسیاست ولی امروزه ایالات متحده بزرگترین تولیده کننده بادام در جهان است.

 

بادام مقادیر زیادی از مواد مغذی دارد که برای بدست آوردن آن باید مقادیر زیادی مکمل دریافت کنید.

 

در تعداد انگشت شماری از بادام میتوان فیبر بالا، پروتئین، چربی، ویتامین، منیزیم، مس، ویتامین B2 و فسفر یافت.

 

همچنین بادام اسید فیتیک بالایی دارد. در یک کلام بادام درختی _ این آجیل خوشمزه و محبوب_ معجزه میکند.

 

خواص مغز بادام در لاغری

 

 

تحقیق بروی پنج گروه از افراد در دانشگاهی در آمریکا نتایج جالبی در بر داشت. گروه اول کسانی بودند که بادام درختی در رژیم غذایی آن‌ها جایی نداشت و دسته دوم کسانی که از بادام درختی در میان وعده صبح استفاده میکردند.

 

دسته سوم از بادام در میان وعده ناهار، دسته چهارم کسانی که از بادام در وعده صبحانه و دسته پنجم هم افرادی که در وعده ناهار از مقدار یک و نیم اونس معادل سه قاشق غذاخوری بادام برشته و کم‌نمک استفاده میکردند که چربی اشباع نشده یا همان چربی خوب را در رژیم آنها افزایش داد.

 

بعد از گذشت چهار هفته از این رژیم غذایی که دویست و پنجاه کالری اضافه داشت، این افراد افزایش وزنی پیدا نکردند.

 

کمک دیگری که بادام به این افراد دارای رژیم غذایی میکند کاهش یبوست است. یبوست مانع بزرگی در کاهش وزن است و بادام با این روش هم به لاغری سرعت میبخشد.

 

اکنون باید بدانیم مصرف چه میزان بادام درختی در رژیم غذایی روزانه به اندازه و مفید است و باعث چربی سوزی بیشتر میشود.

 

اگر روزانه سی عدد بادام را در سه نوبت میل کنید یعنی ده عدد در وعده صبحانه، ده عدد در وعده ناهار و ده عدد در وعده شام میل کردید.

 

این روش متابولیسم را افزایش داده و چربی سوزی سریع‌تر اتفاق می‌افتد در حین اینکه سلامت شما بدون استفاده از داروهای چربی‌سوز تامین میشود.

 

بادام به طرز عجیبی احساس سیری به فرد می‌دهد و جلوی پر خوری را میگیرد.

 

بر اساس آزمایشی که در دانشگاهی در آمریکا انجام شد افرادی که بادام مصرف میکنند، یک و نیم برابر بیشتر از افرادی که در رژیم خود بادام مصرف نمیکردند چربی های شکمی خود را از دست دادند.

 

محققان بر این عقیده‌اند که رابطه‌ای بین چربی‌های غیر‌اشباع موجود در بادام و سوزاندن چربی‌های شکم وجود دارد. چربی‌های غیراشباع دارای میزان اکسیداسیون بالایی هستند که می توان چربی‌های احشایی را از بین ببرد.

 

البته لازم به ذکر است که این افراد همگی رژیم غذایی کم کالری داشتند اما اگر میخواهید اندازه دور شکمتان کاهش یابد به برنامه غذایی خود بادام اضافه کنید.

 

چگونه بادام درختی باعث لاغری و کاهش وزن میشود

فیبر و پروتئین موجود در بادام باعث ایجاد سیری در فرد شده و در کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است. فیبر باعث حرکات روده‌ای شده و سموم بدن را دفع میکند.

 

بادام درختی به دلیل محتوای بالای منیزیم قند خون را تنظیم کرده و میل به غذا را کاهش می‌دهد.

 

هنگامی که بدن به اندازه کافی منیزیم دریافت کند، جریان خون اکسیژن و مواد مغذی را سریع‌تر حمل میکند و جلوی افزایش ضربان قلب را میگیرد و پتاسیم در انقباض عضلات و به جریان در آوردن اعصاب و متعادل‌کردن فشار خون و عملکرد قلب نقش مهمی دارد.

 

همچنین مصرف منظم بادام باعث کاهش جذب کالری در بدن می شود. همه این موارد در کنار هم باعث شده بادام درختی یک میان وعده یا وعده غذایی لاغر کننده محسوب شود.

 

البته همیشه باید در نظر داشت که بادام به دلیل کالری بالایی که دارد میتواند چاق‌کننده باشد و نباید بیشتر از میزان معین مصرف شود.

 

مطالعات نشان می‌دهد زنانی که به مدت شش ماه به صورت منظم بادام مصرف کردند نسبت به سایرین کاهش چشمگیر وزن، سایز دور کمر، کلسترول خون و فشار خون سیستولیک را تجربه کرده‌اند.

 

حتی اگر امکان استفاده منظم از بادام درختی را ندارید حداقل در هفته یک یا دوبار بادام میل کنید چون حتی استفاده آن به میزان کم هم تاثیر‌گذار خواهد بود.

 

از دیدگاه طب سنتی بادام درختی طبع گرم و تر دارد و چون طب سنتی منشاء هرگونه اضافه وزن را از سردی بدن میداند قطعا استفاده از بادام به کاهش وزن حاصل از سردی بدن کمک شایانی میکند.

 

بر اساس موارد ذکر شده استفاده از بادام درختی میتواند تاثیر بسزایی در کاهش وزن شما داشته باشد لذا سعی کنید این دانه خوراکی مفید و سالم را به رژیم غذایی خود افزوده تا از مزایا و فواید آن بهره‌مند شده و زندگی سالم‌تری را تجربه کنید.

 

منبع: گروه تغذیه و سلامتی ایران ناز

• 253 بازدید
• 26 می 2022
• مطالب جالب

در این پست از مجله سلامت جیران قصد داریم به تاثیر کاهش وزن بر کاهش زانو درد بپردازیم. با بالا رفتن سن، ممکن است متوجه شوید که در پایان روز اغلب احساس درد می کنید یا حتی ممکن است صبح ها به سختی از رختخواب بیرون بیایید. در حالی که دلایل زیادی برای درد مفاصل وجود دارد، وقتی صحبت از زانوهای شما می شود، حمل وزن اضافی اغلب دلیل اصلی آن است.

دانشمندان ارتباط واضحی بین زانو درد و اضافه وزن ایجاد کرده اند. کاهش وزن اغلب می تواند به تسکین درد زانو کمک کند، به خصوص اگر بیماری زمینه ای نداشته باشید که باعث درد شود. به همین دلیل، بسیاری از پزشکان به بیماران مبتلا به زانو درد می گویند قبل از اینکه اقدام به درمان دیگری کنند، وزن خود را کاهش دهند.

ما در مقالات گذشته بصورت کامل در مورد روشهای کاهش وزن صحبت کرده ایم و در صورت تمایل می توانید به این مقالات مراجعه نمایید.

چگونه حمل وزن اضافی می تواند باعث زانو درد شود

سه راه اصلی وجود دارد که اضافه وزن می تواند باعث درد زانو شود: افزایش فشار روی مفاصل زانو، سطوح بالاتر التهاب در بدن و سندرم متابولیک. کاهش وزن می تواند به هر یک از این مسائل کمک کند و به طور قابل توجهی درد زانو را کاهش یا حتی از بین ببرد.

اول اینکه وزن اضافی فشار زیادی را به زانوهای شما وارد می کند. به ازای هر ۵ کیلوگرم وزن اضافی که حمل می کنید، نیروی وارد بر زانوهای شما ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم افزایش می یابد. به ازای هر کیلوگرم که از دست می دهید، ۴ کیلوگرم از فشار روی زانوهای شما می کاهد.

هنگامی که شما حتی مقدار کمی از وزن خود را از دست می دهید، این فشار کاهش می یابد. با فشار کمتری به زانوهای خود، ساییدگی و پارگی کمتری روی مفاصل خود خواهید داشت. همچنین خطر ابتلا به استئوآرتریت (OA) یا همان آرتروز زانو را کاهش می دهد.

آرتروز زانو یک بیماری دژنراتیو مفاصل است که باعث درد و سفتی می شود زیرا غضروفی که مفاصل را تحت فشار قرار می دهد به مرور زمان فرسوده می شود. معمولا مفاصل دست، زانو، لگن و ستون فقرات را درگیر می کند. بسیاری از افرادی که زانو درد دارند از آرتروز زانو رنج می برند که می تواند باعث درد، سفتی، حساسیت، از دست دادن انعطاف پذیری و سایر علائم شود. اضافه وزن یا چاقی یکی از عوامل خطر برای ابتلا به آرتروز است. حتی یک مطالعه نشان داد افرادی که چاق در نظر گرفته می شوند، ۴ تا ۵ برابر بیشتر در معرض ابتلا به آرتریت در زانوهای خود هستند.

دوم، چاقی ممکن است سطح التهاب را در بدن افزایش دهد. التهاب با تعدادی از مشکلات سلامتی از جمله آرتروز زانو مرتبط است. مطالعات نشان می‌دهد که وقتی افراد وزن کم می‌کنند، نشانگرهای التهابی کاهش می‌یابند که اغلب باعث کاهش درد زانو و کاهش احتمال ابتلا به آرتروز زانو می‌شود.

سوم، افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند به مجموعه ای از شرایط به نام سندرم متابولیک مبتلا می شوند. این شرایط شامل دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی عروقی است. حتی شواهدی وجود دارد که آرتروز زانو ممکن است به عنوان بخشی از سندرم متابولیک باشد. اگر وزن کم کنید، خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش می دهید.

از لحاظ علمی واضح است که اضافه وزن با زانو درد مرتبط است. فشار بیش از حد و التهاب مرتبط با وزن اضافی اغلب منجر به آرتروز زانو می شود که می تواند باعث درد قابل توجه زانو شود. کاهش وزن یک راه عالی برای کمک به کاهش بخشی از این درد است.

---

موارد پیشنهادی

---

آیا با کاهش وزن، زانو درد از بین می رود؟

طبق یک مطالعه، کاهش وزن ۵ کیلوگرمی می تواند پیشرفت آرتروز زانو را تا ۵۰ درصد کاهش دهد. متخصصان اعتقاد دارند که اگر درد مفاصل ناشی از وزن دارید، کاهش وزن می‌تواند علائم شما را با برداشتن مقداری از فشار از روی مفاصل کاهش دهد. کاهش ۱۰ تا ۲۰ درصد وزن بدن می تواند درد، عملکرد و کیفیت زندگی را بهبود بخشد.

در سال ۲۰۱۸، مؤسسه ملی آرتریت و بیماری‌های اسکلتی و عضلانی و پوستی مؤسسه ملی سلامت (NIAMS) و مؤسسه ملی پیری (NIA) تجزیه و تحلیلی را از مطالعه ۲۴۰ فرد مسن دارای اضافه وزن و چاقی منتشر کردند. محققان دریافتند افرادی که ۲۰ درصد یا بیشتر از وزن بدن خود را از دست دادند، به میزان قابل توجهی التهاب کمتر و درد کمتری داشتند. آنها همچنین توانستند در یک آزمایش ۶ دقیقه ای بیشتر از افرادی که ۵ درصد وزن بدن خود را از دست داده بودند راه بروند.

این مطالعات نشان می دهد که کاهش وزن اولین قدم عالی برای کاهش درد زانو است. برای برخی از افراد، کاهش وزن اضافی تنها چیزی است که برای کاهش قابل توجه درد زانوها لازم است. اما به خاطر داشته باشید که کاهش وزن باعث معکوس شدن آرتریت یا رشد مجدد غضروف نمی شود. با این حال، می تواند پیشرفت آرتریت را در مفاصل شما متوقف یا کاهش دهد و به شما کمک کند احساس بهتری داشته باشید.

اگر درد زانو داشته باشیم چگونه می توانیم وزن کم کنیم؟

وقتی زانوهایتان درد می کند، نمی خواهید کار زیادی انجام دهید. ممکن است حتی نخواهید در اطراف خانه خود قدم بزنید، چه رسد به اینکه درگیر ورزش شدید باشید. این ممکن است شما را متعجب کند که دقیقاً چگونه می توانید تمام تمریناتی را که پزشکان برای کاهش وزن توصیه می کنند انجام دهید.

به خاطر داشته باشید که تمرینات کم تاثیر زیادی وجود دارد که می توانید انجام دهید، حتی اگر درد دارید. شنا یک مثال عالی از یک ورزش بی خطر برای مفاصل است که احتمالاً باعث می شود مفاصل شما احساس بسیار بهتری داشته باشند.

اما برای کاهش وزن لازم نیست ورزش کنید. در واقع، بسیاری از افراد کمی ورزش می کنند و هنوز وزن کم نمی کنند. دلیل ساده است: بهترین راه برای کاهش وزن از طریق رژیم غذایی است.

ورزش برای سلامتی و تندرستی شما مهم است، اما در مورد کاهش وزن مهمترین چیز نیست. حتی اگر به دلیل درد زانو نتوانید ورزش کنید، باز هم می توانید وزن کم کنید. ایده آل شما می توانید کمک کنید.
زانو درد برای بیشتر افراد بخشی از افزایش سن است. اگر با وزن خود دست و پنجه نرم می کنید، ممکن است متوجه شوید که زانوهای شما واقعاً درد می کند و انجام هر گونه فعالیت بدنی را برای شما سخت می کند. کاهش وزن می تواند به کاهش این درد کمک کند و به شما امکان می دهد دوباره از زندگی لذت ببرید.

• 69 بازدید
• 25 می 2022
• مطالب جالب

در این پست از مجله اینترنتی جیران قصد داریم به سوال بسیاری از مردم که چگونه بدون ورزش کردن وزن کم کنیم ، پاسخ دهیم. هر کسی که تلاش کرده وزن کم کند می داند که چقدر می تواند سخت باشد. در حالی که افزایش وزن می تواند نسبتاً آسان باشد، کاهش آن می تواند فوق العاده دشوار باشد.

مردم اغلب ورزش را به عنوان راهی برای کاهش وزن توصیه می کنند. در حالی که ورزش کردن فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما ورزش منظم لزوما به لاغری شما کمک نمی کند. این به این دلیل است که ورزش کاری برای تغییر عدم تعادل هورمونی که اغلب باعث افزایش وزن می شود و کاهش وزن را سخت می کند، انجام نمی دهد.

اگر به دنبال کاهش وزن بدون ورزش هستید، با ما همراه باشید. ما دقیقاً به شما نشان خواهیم داد که چگونه بدون ورزش وزن کم کنید. در این مقاله، ما برخی از بهترین نکات را برای کاهش وزن بیان خواهیم کرد.

روشهای تضمینی برای کاهش وزن بدون ورزش

آهسته غذا بخورید

بدن ما پیچیده است و درک آن دشوار است. به عنوان مثال، مغز ما به زمان نیاز دارد تا به اندازه کافی غذا بخورد. وقتی سریع غذا می خورید، ممکن است قبل از اینکه مغزتان فرصتی برای سیگنال دادن به سیر بودن شما پیدا کند، کالری بسیار بیشتری از آنچه نیاز دارید مصرف کنید.

مطالعات نشان داده اند که جویدن کامل غذا و صرف وقت برای وعده های غذایی منجر به کاهش مصرف غذا و افزایش سیری می شود. به عبارت دیگر، وقتی آهسته غذا می خورید، تمایل به خوردن کمتر دارید که می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. در مقابل، افرادی که سریع غذا می خورند بسیار بیشتر از افرادی که آهسته غذا می خورند، چاق می شوند.

در نتیجه اگر می خواهید وزن کم کنید، روی آهسته جویدن تمرکز کنید، مثلاً تعداد دفعاتی که هر لقمه را می جوید بشمارید. ممکن است تعجب کنید که چگونه با غذای بسیار کمتری نسبت به حالت عادی احساس سیری خواهید کرد.

---

موارد پیشنهادی

---

مقدار زیادی پروتئین بخورید

پروتئین یک منبع اصلی نیرو است. نه تنها برای سلامتی ما ضروری است، بلکه می تواند احساس سیری را افزایش داده و گرسنگی را کاهش دهد. به این ترتیب، پروتئین می تواند به شما کمک کند کالری کمتری بخورید و در نتیجه وزن کم کنید.

مطالعات نشان داده اند که افزایش مصرف پروتئین از ۱۵ درصد به ۳۰ درصد کمک می کند تا به طور متوسط ​​۱۱ گیلوگرم در طی ۱۲ هفته وزن کم کنید و روزانه ۴۴۱ کالری کمتر بخورید، بدون اینکه عمداً هیچ غذایی را محدود کنید یا ورزش کنید. بنابراین اگر می خواهید بدون ورزش یا رژیم سخت وزن کم کنید، با افزایش مصرف پروتئین شروع کنید. سعی کنید به جای غلات صبحانه در وعده صبحانه تخم مرغ بخورید یا در طول روز به عنوان میان وعده به آن بادام اضافه کنید.

مقدار زیادی آب بنوشید

هیدراته ماندن کلید کاهش وزن است. بسیاری از مردم علائم کم آبی بدن را با گرسنگی اشتباه می گیرند و به جای نوشیدن نوشابه، زمانی که تشنه هستند غذا می خورند. وقتی در طول روز آب زیادی می نوشید، می توانید از کم آبی بدن جلوگیری کنید.

نوشیدن آب به خصوص قبل از غذا نیز می تواند به شما کمک کند کمتر غذا بخورید. وقتی قبل از غذا یک لیوان بزرگ آب می نوشید، معمولاً کالری کمتری می خورید. اگر نوشیدنی های شیرین را با آب جایگزین کنید، حتی کاهش وزن بیشتری خواهید دید.

غذاهای ناسالم را دور از دسترس نگه دارید

برای بسیاری از ما، اگر شیرینی، تنقلات و سایر مواد غذایی ناسالم در اطراف خود داشته باشیم، نخوردن آن سخت است. اگر بخواهیم وزن کم کنیم، می تواند مشکل ساز شود. اما در بسیاری از مواقع، شما نیاز دارید که این غذاها را به خاطر سایر اعضای خانواده، مهمانان یا تعدادی از دلایل دیگر نگه دارید.

یکی از راه‌هایی که به شما کمک می‌کند از وسوسه خوردن آنها دوری کنید این است که این غذاها را دور از دسترس خود قرار دهید. اگر چیپس و انواع شیرینی ها را دم دست نگه دارید، ممکن است وقتی گرسنه هستید یا میل به یک میان وعده دارید، سراغ آن ها بروید. اما اگر به جای آن یک کاسه میوه روی پیشخوان بگذارید، به احتمال زیاد وقتی می خواهید چیزی بخورید، انتخاب سالم تری داشته باشید.

مقدار زیادی فیبر بخورید

فیبر برای بدن ما فوق العاده است. نه تنها خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها را کاهش می دهد، بلکه می تواند به شما کمک کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید. این به این دلیل است که فیبر چسبناک (نوعی که در غذاهای گیاهی یافت می شود) در تماس با آب یک ژل تشکیل می دهد. این ژل جذب مواد مغذی را افزایش می دهد و مدت زمان تخلیه معده را کاهش می دهد.

بنابراین اگر می خواهید وزن کم کنید، روی دریافت مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی خود تمرکز کنید. گزینه های زیادی با فیبر بالا وجود دارد، مانند لوبیا، مارچوبه، پرتقال و سیب.

برای غذاهای پر کالری از بشقاب های کوچکتر استفاده کنید

در سال های اخیر، اندازه بشقاب ما به طور قابل توجهی رشد کرده است. وقتی از بشقاب‌های بزرگ استفاده می‌کنیم، می‌تواند اندازه وعده‌های ما را بسیار کوچک‌تر از آنچه هست نشان دهد که ممکن است منجر به افزایش وزن شود. در مقابل، وقتی از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده می‌کنیم، بخش‌های ما بزرگ‌تر به نظر می‌رسند، که می‌تواند ذهن ما را فریب دهد که فکر کند بیشتر از آنچه که هستیم می‌خوریم.

مغز ما نقش مهمی در کاهش وزن دارد. اگر به دنبال کاهش چند کیلوگرم هستید، به این فکر کنید که چگونه غذای خود را در ظرف غذا می‌پزید. با انتخاب ظروف بسیار کوچکتر از حد متوسط، ممکن است متوجه شوید که از مقدار کمتری غذا راضی هستید.

مراقب اندازه سهم خود باشید

یکی از دلایل اصلی افزایش وزن در ایالات متحده، اندازه وعده های غذایی کنترل نشده است. زمانی که مقدار زیادی غذا از ما سرو می‌شود (یا خودمان سرو می‌کنیم)، به احتمال زیاد از نقطه سیری گذشته غذا می‌خوریم. این می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود.

اگر می خواهید بدون ورزش وزن کم کنید، صرفاً کاهش حجم وعده غذایی می تواند کمک بزرگی باشد. همراه با آهسته غذا خوردن و نوشیدن مقدار زیادی آب، انجام این گام ساده می تواند به شما این امکان را بدهد که کالری را کاهش داده و وزن خود را کاهش دهید.

هنگام غذا خوردن مراقب باشید

در زندگی پرمشغله ما، انجام چند کار وسوسه انگیز است. شاید شما در حال خوردن ناهار پشت میز خود هستید یا در حال تماشای تلویزیون در تلفن خود می چرخید. در حالی که انجام چندین کار به طور همزمان اغلب می تواند منجر به کارایی بیشتر شود، اگر هنگام غذا خوردن حواس تان پرت شود، می تواند باعث شود خیلی بیشتر از آنچه نیاز دارید غذا بخورید. مطالعات نشان داده اند که با تمرین غذا خوردن آگاهانه وزن بیشتری از دست خواهید داد.

به جای غذا خوردن روی مبل هنگام تماشای تلویزیون، در حین کار یا زمانی که با تلفن همراه خود هستید، زمانی را برای غذا خوردن بدون حواس پرتی اختصاص دهید. به بدن خود و سیگنال هایی که هنگام غذا خوردن ارسال می کند توجه کنید. این می تواند به شما کمک کند خیلی کمتر غذا بخورید و همچنان سیر باشید.

استرس را کاهش دهید

زندگی می تواند فوق العاده استرس زا باشد، به ویژه در طول یک بیماری همه گیری مانند کرونا. اما وقتی استرس داریم، بدن ما هورمون کورتیزول بیشتری تولید می کند. افزایش کورتیزول می تواند بر گرسنگی و تمایل شما به غذاهای ناسالم تأثیر بگذارد. در نتیجه استرس می تواند منجر به افزایش وزن شود. بنابراین، با کاهش استرس خود می توانید وزن خود را بدون ورزش کاهش دهید.

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، تکنیک های مختلفی را برای مدیریت استرس خود امتحان کنید. مدیتیشن و درمان می تواند به کاهش استرس کمک کند.

به اندازه کافی بخوابید

کمبود خواب می تواند تولید هورمون های خاصی را در بدن ما که اشتها را تنظیم می کنند مختل کند. زمانی که به اندازه کافی نمی خوابید یا بد می خوابید، ممکن است گرسنگی بیشتری داشته باشید و هوس خوردن غذاهای ناسالم و پر کالری کنید. اگر به کاهش وزن علاقه دارید، روی خواب کافی هر شب تمرکز کنید. یک استراحت خوب شبانه به شما کمک می کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید.

از خوردن شکر اجتناب کنید

برای بعضی ها هیچ راهی وجود ندارد و شکر همیشه خوشمزه است. اما وقتی بیش از حد شکر مصرف می کنیم، می تواند بر سلامت ما تأثیر منفی بگذارد و باعث افزایش وزن و در خطر ابتلا به تعدادی از بیماری ها مانند دیابت شود.

هنگامی که ما غذاها و نوشیدنی های شیرین مصرف می کنیم، اغلب احساس سیری در ما ایجاد نمی کند. در نتیجه، ممکن است کالری بیشتری دریافت کنیم و وزن اضافه کنیم. یک راه نسبتاً ساده برای کاهش وزن این است که تمام نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه و آبمیوه‌ها را حذف کنید و آنها را با آب جایگزین کنید. همچنین می‌توانید با محدود کردن مصرف دسر و انتخاب انواع قند کمتر از غذاهای مورد علاقه خود، قندهای اضافه شده را حذف کنید.

سعی کنید از بشقاب های قرمز استفاده کنید

این نکته ممکن است عجیب به نظر برسد، اما تحقیقات نشان داده است که استفاده از بشقاب های قرمز می تواند منجر به کاهش دریافت کالری شود. در حالی که دقیقاً نمی‌دانیم چرا این تکنیک کار می‌کند، به نظر می‌رسد که به مردم کمک می‌کند تنقلات ناسالم کمتری بخورند شاید به این دلیل که رنگ قرمز را با کلمه توقف مرتبط می‌دانیم. اگر در خانه خود بشقاب های قرمز دارید، غذاهای پرکالری را روی آنها بچینید و ببینید چه اتفاقی می افتد.

خودتان آشپزی کنید

بیرون رفتن، رفتن به رستوران، یا توقف در ماشین سواری اغلب ساده تر از پختن یک وعده غذایی کامل است. با این حال، این وعده‌های غذایی اغلب کالری و چربی بالایی دارند، به همین دلیل است که بسیار خوشمزه هستند… و چرا خوردن بیش از حد بیرون می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

هنگامی که غذاهای خود را در خانه طبخ می کنید، می توانید آنچه را در آنها وجود دارد کنترل کنید. همچنین ممکن است متوجه شوید که از آشپزی لذت می برید و مطمئن شوید که مقدار زیادی غذاهای تازه و با کیفیت را در رژیم غذایی خود دریافت می کنید. چه یک آشپز خانه باتجربه یا یک تازه کار هستید، به عنوان راهی برای کاهش وزن، غذاهای بیشتری را در خانه بپزید.

یک منوی غذایی داشته باشید

مسئولیت پذیری بخش مهمی از هر پروژه کاهش وزن است. یکی از راه های پاسخگو ماندن این است که یک دفترچه یادداشت از آنچه می خورید و زمانی که آن را می خورید نگه دارید. به این ترتیب، می توانید میزان غذای مصرفی خود را ردیابی کنید و یادداشت کنید. می توانید از قلم و کاغذ برای یک منوی غذایی یا هر یک از تعدادی از برنامه ها استفاده کنید.

به طور منظم خود را وزن کنید

بهترین راه برای دانستن اینکه آیا با کاهش وزن در حال پیشرفت هستید یا خیر، این است که بدانید چه وزنی دارید. در حالی که وزن کردن بیش از حد خود می تواند نتیجه معکوس داشته باشد (از آنجایی که وزن شما می تواند در طول روز در نوسان باشد)، ایده خوبی است که خود را به طور منظم وزن کنید تا بدانید که آیا وزن اضافه می کنید یا از دست می دهید. می توانید وزن روزانه خود را در دفترچه غذایی خود بنویسید.

اگر متوجه افزایش وزن شدید، می توانید رژیم غذایی خود را بر این اساس تنظیم کنید. اگر کاهش یافت، تشویق می‌شوید و انگیزه می‌گیرید که برنامه غذایی خود را ادامه دهید.

تماشای تنقلات

همه ما عاشق خوردن تنقلات هستیم، چه برای یک سفر جاده ای غذا بسته بندی کنیم، چه چیزی را در کشوی میز خود در محل کار خود نگه داریم، یا هنگام تماشای فیلم تخمه بشکنیم. مشکل این است که ردیابی دقیقاً چقدر می خوریم زمانی که میان وعده می خوریم دشوار است.

خوردن میان وعده های سالم در طول روز می تواند به حفظ متابولیسم شما کمک کند. نکته کلیدی این است که مطمئن شوید که آن میان وعده ها را در نظر گرفته اید و بخش های آن را تحت کنترل دارید.

از رژیم های امروزی اجتناب کنید

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، از رژیم های غذایی که وعده کاهش وزن سریع را با نوشیدن یک معجون در روز یا چیزی جز آب داغ با مقداری لیمو، فلفل هندی و افرا می دهد، اجتناب کنید. در حالی که ممکن است در این نوع رژیم‌ها وزن کم کنید، اما به سادگی پایدار نیست.

با گذشت زمان، انجام رژیم های غذایی امروزی می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند. در نتیجه، کاهش وزن در دراز مدت بسیار سخت تر خواهد بود. اگر در مورد کاهش وزن جدی هستید، از پاک کردن آب میوه، رژیم غذایی سوپ کلم و سایر رژیم های غذایی ناسالم خودداری کنید.

مراقب سلامت روده خود باشید

علم کاهش وزن پیچیده است و به طور کامل درک نشده است. با این حال، محققان شروع به پیوند چاقی با عدم تعادل انواع خاصی از باکتری ها در روده کرده اند. شما می توانید با مصرف روزانه یک پروبیوتیک یا خوردن غذاهای تخمیر شده این مشکلات را برطرف کنید، که هر دو می توانند سلامت روده شما را تقویت کنند.

---

موارد پیشنهادی

---

مقدار زیادی ویتامین D دریافت کنید

در حالی که دانشمندان دقیقاً ارتباط بین ویتامین D و کاهش وزن را درک نمی کنند، محققان خاطرنشان کرده اند که افراد لاغرتر تمایل دارند سطوح پایین تری ویتامین D در خون خود داشته باشند. وقتی افراد وزن کم می کنند، تمایل به افزایش سطح ویتامین D دارند.

شما می توانید با مصرف مکمل، قرار گرفتن در معرض آفتاب بیشتر یا خوردن غذاهای غنی از ویتامین D، سطح ویتامین D خود را افزایش دهید. انجام این کار ممکن است به کاهش وزن و همچنین دریافت مزایای اضافی مانند استخوان های قوی تر کمک کند.

وعده های غذایی خود را با دیگران به اشتراک بگذارید

وقتی با عزیزانمان و دوستان یا خانواده غذا می خوریم، تمایل داریم سالم تر غذا بخوریم. در حالی که ممکن است در طول همه‌گیری کووید-۱۹، غذای بزرگ خانوادگی امکان‌پذیر نباشد، همچنان می‌توانید تا آنجا که می‌توانید با افراد نزدیک خود غذا بخورید. انجام این کار می تواند به شما کمک کند تا انتخاب های بهتری داشته باشید و به جای غذای خود بیشتر روی شرکت تمرکز کنید.

برای موفقیت آماده شوید

آماده کردن وعده های غذایی خود از قبل و اطمینان از داشتن گزینه های سالم فراوان می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. وقتی گزینه‌های خوبی ندارید، ممکن است وسوسه شوید که پیتزا سفارش دهید یا غذای ناسالم را بیرون بیاورید. با اطمینان از اینکه وعده‌های غذایی آسان آماده دارید، می‌توانید از این تله‌های پر کالری دوری کنید و در مسیر خود بمانید.

چربی های خوب بخورید

در گذشته، چربی در جامعه رژیم غذایی شهرت بدی داشت. اخیراً دانشمندان کشف کرده اند که انواع خاصی از چربی ها در واقع برای بدن ما مفید هستند. این چربی‌های به اصطلاح خوب، مانند چربی‌هایی که در ماهی، آجیل، آووکادو و روغن زیتون یافت می‌شوند، می‌توانند به ما کمک کنند تا مواد مغذی بیشتری را از غذا جذب کنیم و حتی برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنیم. با افزودن مقدار متوسطی از چربی های سالم به رژیم غذایی خود، ممکن است بتوانید وزن بیشتری از دست بدهید.

قهوه صبح خود را دوباره ارزیابی کنید

مصرف ناخواسته ۵۰۰ کالری یا بیشتر با جو صبحگاهی بسیار آسان است. اگر عادت دارید یک لاته را در راه محل کارتان بردارید، یک فنجان قهوه (بدون افزودن شیرین کننده) را در خانه در نظر بگیرید. انجام این کار می تواند به مرور زمان در هزینه و کالری شما صرفه جویی کند.

روغن های خود را با دقت انتخاب کنید

انواع خاصی از روغن های گیاهی دارای اسیدهای چرب امگا ۶ هستند که می تواند باعث التهاب و افزایش وزن شود. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، از روغن کانولا و سویا اجتناب کنید و به جای آن روغن زیتون فرابکر را انتخاب کنید.

هر جا که می روید یک بطری آب همراه داشته باشید

در بالا اشاره کردیم که نوشیدن آب زیاد می تواند به کاهش وزن کمک کند. یک راه آسان برای اطمینان از انجام این کار این است که در طول روز یک بطری آب همراه خود ببرید. با تعداد زیادی گزینه عالی برای بطری های آب شیک که نوشیدنی شما را ساعت ها سرد نگه می دارد، اطمینان از اینکه H20 کافی دریافت می کنید آسان تر از همیشه است. به علاوه، وقتی یک بطری آب همراه خود دارید، به جای دریافت قهوه، نوشابه یا سایر نوشیدنی‌های پرکالری، بیشتر از آن می‌نوشید.

یک میان وعده سالم را فراموش نکنید

همه ما مشغول هستیم و بسیاری از ما روزهای خود را با دویدن از یک چیز به چیز دیگر می گذرانیم. وقتی بیرون از خانه هستید، میان وعده ها و وعده های غذایی سالم همیشه در دسترس نیستند. یکی از راه های جلوگیری از این وضعیت، همراه داشتن یک میان وعده سالم است. نگه داشتن یک بسته بادام یا یک نوار پروتئین سالم می تواند به شما کمک کند از خوردن فست فودهای پر کالری یا غذاهای رستورانی جلوگیری کنید.

از مصرف لبنیات بدون چربی خودداری کنید

در گذشته، بسیاری از مردم خوردن غذاهای کم چرب یا بدون چربی را با سلامتی و کاهش وزن مرتبط می دانستند. معلوم می شود که وقتی تولیدکنندگان چربی را از غذاها حذف می کنند، اغلب شکر و سایر مواد مصنوعی را اضافه می کنند تا طعم غذا را خوب کنند.

روی آوردن به لبنیات ۲ درصدی، برخلاف بدون چربی، در واقع می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. شما از قندهای اضافه شده و سایر مواد خودداری خواهید کرد. همچنین به دلیل چربی موجود در شیر، ماست یا پنیر، مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد.

سعی کنید کمتر گوشت بخورید

در حالی که گوشت حاوی پروتئین است که می تواند به سیر شدن شما کمک کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد، بسیاری از تکه های گوشت حاوی مقادیر بالایی از چربی های ناسالم هستند. اگر می خواهید وزن کم کنید، سعی کنید حداقل یک یا دو وعده در هفته بدون گوشت مصرف کنید. با تعویض وعده‌های غذایی مبتنی بر گوشت با یک ناهار یا شام با سبزیجات، مصرف فیبر خود را افزایش می‌دهید و همچنین ممکن است وزن کم کنید.

فریزر خود را انبار کنید

همه ما در موقعیت‌هایی بوده‌ایم که وقت یا انرژی لازم برای رفتن به فروشگاه یا آشپزی را نداریم. در عوض، مطمئن شوید که فریزر شما مملو از وعده‌های غذایی سالم (مانند وعده‌های اضافی سوپ)، سبزیجات یخ‌زده و پروتئین از پیش تقسیم‌شده باشد. به این ترتیب، می‌توانید شام را سریع روی میز میل کنید، بدون اینکه به فروشگاه بدوید یا مجبور باشید ساعت‌ها صرف آشپزی کنید.

غذاهای سالم را به ستاره آشپزخانه خود تبدیل کنید

پیش از این، در مورد اینکه چگونه باید غذاهای ناسالم مانند شیرینی ها و تنقلات شور را در مکانی با دسترسی سخت تر در آشپزخانه خود قرار دهید تا از وسوسه جلوگیری کنید صحبت کردیم. طرف دیگر این نکته این است که شما باید غذاهای سالم را در مکان‌هایی قرار دهید که به راحتی می‌توانید به آنها دسترسی پیدا کنید تا احتمال انتخاب آنها بیشتر شود.

با آسان‌تر کردن دسترسی به غذاهای سالم در آشپزخانه، خود را برای موفقیت آماده کنید.

غذای خود را زیبا کنید

روند عکاسی از غذا برای رسانه های اجتماعی می تواند کمی آزاردهنده باشد. با این حال وقتی قصد دارید از چیزی که ساخته اید عکس بگیرید، به احتمال زیاد آن را با میوه ها و سبزیجات سالم پر می کنید. یک وعده غذایی به زیبایی تهیه شده اغلب رضایت بخش تر به نظر می رسد، که می تواند به شما در خوردن ناهار کمک کند. پس چند دقیقه بیشتر وقت بگذارید و غذای خود را فوق العاده جلوه دهید – سپس یک عکس بگیرید و از پاداش اضافه کاهش وزن لذت ببرید.

سبزیجات را برای میان وعده های آسان یا آماده سازی غذا خرد کنید

زمانی که مشغول هستید، کاهش وزن با موفقیت ممکن است سخت باشد زیرا خوردن سالم زمان می برد. یک راه حل این است که همیشه مطمئن شوید که سبزیجات تازه آماده برای خوردن یا استفاده در دستور غذا دارید.

بعد از خرید سبزیجات در بازار، پس از رسیدن به خانه آنها را بشویید و خرد کنید. به این ترتیب، می توانید به جای چوب شور، مقداری کرفس بگیرید، و می توانید هویج را آماده کنید تا در دستور غذا بریزید. صرف کمی زمان در هر هفته برای انجام این مراحل می تواند به کاهش وزن در طول زمان کمک کند.

ناهار خود را بسته بندی کنید

بیرون از خانه غذا خوردن در طول روز کاری اغلب اوقات استراحت خوبی است و راهی برای معاشرت است. با این حال، وعده های غذایی رستوران ها اغلب کالری بالایی دارند و سرشار از چربی های ناسالم هستند. برای کاهش بودجه و دور کمرتان، به جای آن یک ناهار سالم پر از چربی ها و سبزیجات خوب تهیه کنید.

یک استراحت ناهار بگیرید

پس از بسته بندی ناهار، چیز دیگری را به برنامه روزانه خود اضافه کنید کمی آرامش. کار می تواند استرس زا باشد و خوردن ناهار پشت میز یا حتی در اتاق استراحت اداری به شما اجازه نمی دهد که استراحت ذهنی یا فیزیکی داشته باشید.

در عوض، یک پارک یا فضای سبز در نزدیکی دفتر خود پیدا کنید. زمانی که آب و هوا اجازه می دهد ناهار خود را به آنجا ببرید و از تماشا کردن، گوش دادن به موسیقی یا پادکست یا تنها بودن لذت ببرید.

غذا را از محل کار خود حذف کنید

در بسیاری از محل‌های کار معمولاً میان وعده‌ها یا یک کاسه آب نبات روی میزتان می‌خورید. با این حال، وقتی این غذاها به راحتی در دسترس باشند، این احتمال را افزایش می دهد که شما آنها را کم می خورید – حتی زمانی که واقعا گرسنه نیستید. یکی از راه‌های مبارزه با این مشکل، حذف غذا از بینایی در محل کار است. در عوض، تنقلات سالم را در کشوی میز یا مکان دیگری نگه دارید. دور از چشم، دور از ذهن!

طرف های خود را با دقت انتخاب کنید

غذا خوردن در بیرون می تواند یک میدان مین باشد. حتی غذاهای به ظاهر سالم، مانند سبزیجات، اغلب با کره و نمک آغشته می شوند. حتی اگر یک وعده غذایی سالم سفارش دهید، ممکن است با کالری بالایی همراه باشد. به جای سیب زمینی سرخ کرده، پوره سیب زمینی یا هر گزینه ناسالم دیگری، همیشه یک سالاد را به عنوان کنار خود سفارش دهید. به این ترتیب همچنان می توانید از غذای اصلی خود لذت ببرید و در عین حال کالری را کاهش دهید.

اجازه ندهید دیگران به شما خدمت کنند

هنگامی که شخص دیگری برای شما بشقاب درست می کند، یا تکه ای از کیک را برای شما برش می دهد، ممکن است مراقب نباشند که شما مقدار مناسبی را دریافت کنید. می توانید با سرو غذا از پرخوری در مجالس جلوگیری کنید. به این ترتیب، می توانید مطمئن شوید که بشقاب غذای مناسبی را دریافت می کنید.

دستور العمل های جدید را کاوش کنید

به آسانی می توان با آشپزی وارد یک بلاتکلیفی شد و به دستور العمل های آرامش بخش یا نوستالژیک تکیه کرد. در حالی که بد نیست گهگاه از غذاهای راحت مانند ماکارونی و پنیر لذت ببرید، اما می‌تواند مانع از کشف چیزهای جدید و سالم‌تر شود. برای امتحان کردن غذاهای مدرن و سالم، مدتی را به وبگردی یا مرور کتاب های آشپزی اختصاص دهید.

مراقب غذاهای “رژیمی” باشید

به بسیاری از غذاها برچسب “رژیم غذایی” داده می شود که به نظر راهی آسان برای کاهش کالری است. اما بسیاری از این غذاها مملو از شیرین کننده های مصنوعی هستند، مانند نوشابه رژیمی، که در واقع می تواند باعث هوس خوردن شیرینی شود – حتی اگر شیرین کننده ها حاوی قند واقعی نباشند. با اجتناب از غذاهای رژیمی و چسبیدن به غذاهای واقعی و کامل، ممکن است بتوانید کالری را کاهش دهید.

یک رژیم غذایی حذفی را امتحان کنید

بسیاری از افراد به انواع خاصی از مواد غذایی مانند گلوتن یا لبنیات حساس هستند. اگر دچار عدم تحمل غذایی یا آلرژی هستید، می تواند منجر به نفخ، ناراحتی و حتی افزایش وزن شود. اگر بعد از خوردن غذای خاصی احساس ناراحتی می کنید، به دنبال یک رژیم غذایی حذفی باشید. ممکن است متوجه شوید که با حذف انواع خاصی از غذا، احساس بسیار بهتری دارید – و حتی پوند را کاهش می دهید.

به یک روتین پایبند باشید

یک ضرب المثل قدیمی وجود دارد که می گوید: “اگر خراب نیست، آن را تعمیر نکن.” وقتی نوبت به رژیم می رسد، رعایت آنچه می دانید کاملاً خوب است. این ممکن است به معنای تهیه وعده های غذایی یک هفته ای در روز یکشنبه، یا خوردن صبحانه و میان وعده های مشابه هر روز باشد. وقتی یخچالی پر از مواد غذایی دارید که می‌دانید می‌توانید بخورید، این احتمال را کاهش می‌دهد که به دنبال یک غذای راحت که به اندازه‌ای سالم نیست بروید.

وقت خود را در فضای باز بگذرانید

استرس می تواند منجر به افزایش وزن شود. اگر احساس می کنید خسته هستید، احساس آبی می کنید یا فقط خسته هستید، بیرون رفتن می تواند به شما کمک کند تا کمی تسکین پیدا کنید. می توانید به پیاده روی یا پیاده روی بروید یا به سادگی وقت خود را در پارک بگذرانید. نکته مهم فقط بودن در طبیعت است که می تواند سلامت روان و خلق و خوی شما را بهبود بخشد.

از وعده های غذایی به سبک خانوادگی خودداری کنید

بسیاری از ما با غذا خوردن به سبک خانوادگی بزرگ شدیم، با همه گزینه های شام روی میز، بنابراین همه می توانند خودشان را سرو کنند. در حالی که قرار دادن همه چیز روی میز راحت تر از چیدن بشقاب های جداگانه در آشپزخانه است، اما می تواند پرخوری را آسان تر کند. اگر مجبورید بلند شوید و به سمت آشپزخانه بروید تا یک وعده دوم بخورید، ممکن است دو بار به این فکر کنید که آیا واقعا گرسنه هستید یا خیر.

فقط به سبد نان نه بگویید

وقتی بیرون از رستوران غذا می خورید، سرور اغلب سبدی از رول یا چیپس و سالسا می آورد. به خصوص اگر گرسنه وارد رستوران شوید، حفاری نکردن ممکن است سخت باشد. اما این نوع پیش‌غذاهای رایگان معمولاً پر کالری و سیرکننده هستند. در عوض، قبل از رفتن به بیرون از خانه، یک میان وعده کوچک پر از پروتئین میل کنید – یا برای شروع یک سالاد سبز برگ سفارش دهید.

حرارت را کم کنید

با ورود به فصل زمستان، وقتی می خواهید خانه تان گرم و دنج باشد، ممکن است این نکته عجیب به نظر برسد. اما خنک تر نگه داشتن خانه می تواند به کاهش وزن کمک کند. چرا؟ زیرا وقتی بدن شما خنک است، برای گرم ماندن باید سخت‌تر کار کند – که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

آجیل را به عنوان یک میان وعده سالم امتحان کنید

معلوم می شود که سنجاب ها ایده درستی دارند. آجیل یک غذای عالی است، سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است که همگی به شما کمک می‌کنند تا مدت بیشتری سیر بمانید. فقط مطمئن شوید که تعداد آجیل هایی که می خورید را پیگیری کنید، زیرا کالری بیشتری دارند.

روز تعطیل را درست شروع کنید

وقتی صبح از خواب بیدار می شوید، بدن شما به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت یا حتی بیشتر ناشتا بوده است. اگر می خواهید وزن کم کنید، ممکن است وسوسه شوید که یک صبحانه کوچک بخورید. به نظر می رسد که انجام این کار در واقع می تواند نتیجه معکوس داشته باشد. در عوض، سعی کنید یک صبحانه بزرگ بخورید – به طور ایده آل حاوی تخم مرغ به عنوان منبع خوبی از پروتئین است. خوردن یک صبحانه بزرگتر در واقع می تواند به شما کمک کند در طول روز کمتر غذا بخورید، که به کاهش وزن ترجمه می شود.

از خوردن صبحانه غافل نشوید

ممکن است فکر کنید حذف یک وعده غذایی به کاهش وزن کمک می کند. اگر صبح ها دیر می دوید، یا صرفاً غذاهای صبحانه را دوست ندارید، ممکن است وسوسه شوید که صبحانه را حذف کنید … اما باید از انجام این کار اجتناب کنید. وقتی صبحانه نمی خورید، احتمالاً در طول روز بیشتر می خورید – از جمله یک شام بزرگ که می تواند باعث افزایش وزن شما شود. هر روز یک صبحانه سالم و سرشار از غذا بخورید تا کاهش وزن خود را افزایش دهید.

آنچه در بشقاب شما می رود را در نظر بگیرید

بسیاری از آمریکایی ها به رژیم غذایی سنگین با گوشت و کربوهیدرات و سبک از میوه ها و سبزیجات عادت دارند. اگر می خواهید وزن کم کنید، آن را تغییر دهید. بشقاب خود را به عنوان تقسیم به یک سوم تجسم کنید. دو سوم بشقاب خود را با پروتئین بدون چربی و سبزیجات پر کنید، سپس یک سوم باقیمانده را با غلات کامل پر کنید.

چای بنوشید

چای ممکن است محبوبیت کمتری نسبت به قهوه در ایالات متحده داشته باشد، اما نباید این منبع تغذیه ای را نادیده بگیرید. برخی از انواع چای، از جمله چای دارچین و نعناع، ​​در واقع می توانند به کاهش وزن کمک کنند. نعنا یک سرکوب کننده اشتها است، در حالی که دارچین می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. چای نعناع همچنین ممکن است به بدن شما در هضم چربی ها کمک کند. فقط هنگام تهیه نوشیدنی مورد نظر خود از شکر دوری کنید.

کاهش وزن را با تعویض هوشمند آسان کنید

چیزهای کمی وجود دارد که بهتر از یک بشقاب بزرگ پاستا باشد. با این حال اسپاگتی سنتی و سایر اشکال پاستا سرشار از کالری هستند. به جای پاستا، یک جایگزین سالم مانند کدو اسپاگتی یا رشته کدو حلوایی را امتحان کنید. نه تنها با این تعویض های هوشمند کالری دریافتی خود را کاهش می دهید، بلکه مصرف سبزیجات خود را نیز افزایش می دهید.

یک آب لیمو را امتحان کنید

امیدواریم در طول روز آب زیادی می نوشید تا هیدراته بمانید. برای افزایش کاهش وزن، سعی کنید مقداری لیمو به آب خود اضافه کنید. لیمو دارای تعدادی مواد مغذی است که در واقع می تواند استرس را کاهش داده و کاهش وزن را افزایش دهد، از جمله ویتامین C، پلی فنول ها و پکتین. همچنین به رفع تشنگی کمک می کند و طعم خوبی به نوشیدنی شما می بخشد!

میان وعده در زمان مناسب

خوردن میان وعده می تواند راه مهمی برای افزایش متابولیسم شما باشد – اگر چیزهای مناسب را در زمان مناسب بخورید. در حالت ایده آل، میان وعده های خود را برای اواسط بعد از ظهر ذخیره کنید تا به کاهش وزن خود کمک کنید. مطالعات نشان داده است افرادی که به جای بعدازظهر، صبح ها میان وعده می خورند، در طول روز بیشتر غذا می خورند.

کالری خود را ننوشید

خوردن یک نوشابه در وسط روز، یک آبجو در شب، یا نوشیدن آب میوه در صبح ممکن است به اندازه کافی بی گناه به نظر برسد. با این حال، همه این نوشیدنی ها کالری زیادی دارند – و شما را سیر نمی کنند. به جای نوشیدن کالری، چیزی سالم بخورید تا سیر شوید و به شما انرژی بدهد.

بایستیید و فکر کنید

بسیاری از ما که با وزن خود دست و پنجه نرم می کنیم، این کار را به این دلیل انجام می دهیم که وقتی واقعا گرسنه نیستیم غذا می خوریم. ممکن است وقتی حوصله‌مان سر می‌رود چیپس بخوریم، وقتی غمگین هستیم دنبال بستنی بگردیم، یا بعد از یک روز پر استرس در محل کار در یک رانندگی با ماشین توقف کنیم. در حالی که این یک مکانیسم مقابله ای بسیار رایج است، اما یک مکانیسم سالم نیست. بنابراین قبل از غذا خوردن، یک دقیقه وقت بگذارید و با خودتان چک کنید. بفهمید که آیا واقعا گرسنه هستید یا می خواهید با غذا احساسات خود را کنترل کنید.

در مورد تغذیه هوشمند شوید

غذا برای بدن ما سوخت است، اما تعداد کمی از ما واقعاً تغذیه را درک می کنیم. خبر خوب این است که شما مجبور نیستید به مدرسه بروید تا بدانید چه چیزی برای بدن شما بهترین است. خواندن برچسب‌ها شروع خوبی است، اما می‌توانید کاری ساده‌تر هم انجام دهید: به بدن خود گوش دهید. پوشاندن روسری بر روی تعدادی خرس لثه ای در طول یک کسادی بعد از ظهر ممکن است باعث تقویت موقت شما شود، اما بدن شما بعد از آن چه احساسی دارد؟ به این فکر کنید که چه چیزی به شما احساس خوبی می دهد و از آنجا بروید.

آماده سازی غذا را امتحان کنید

آماده کردن یک دسته از وعده های غذایی قبل از موعد ممکن است هیجان انگیز به نظر نرسد. اما داشتن وعده های غذایی از قبل آماده می تواند به شما کمک کند رژیم غذایی خود را ادامه دهید و انتخاب های سالم را برای شما آسان کند. مدتی را صرف تحقیق در مورد دستور العمل ها کنید، و سپس هر هفته چند ساعت را به این کار اختصاص دهید تا مطمئن شوید که طیف وسیعی از گزینه ها را آماده کرده اید.

یک محیط آرام بخش برای زمان صرف غذا ایجاد کنید

مطالعات نشان داده است که وقتی در جایی می خورید که روشن و بلند باشد، تمایل به خوردن بیشتر دارید. کم کردن نور و کاهش صدا در واقع می تواند با کاهش احتمال عجله در وعده غذایی به شما کمک کند کمتر غذا بخورید.

در مورد افزایش وزن با پزشک خود صحبت کنید

در برخی موارد، افزایش وزن ممکن است به یک بیماری مرتبط باشد. اگر افزایش وزن غیرقابل توضیحی دارید یا به نظر نمی رسد وزن کم کنید، ممکن است زمان معاینه یا معاینه فیزیکی فرا رسیده باشد. ممکن است یک بیماری زمینه‌ای داشته باشید که باعث شده وزن اضافه کنید یا کاهش وزن را برای شما دشوار کرده است.

ردیابی کالری با برنامه کاهش وزن

شاید شمارش کالری ها خسته کننده و قدیمی به نظر برسد، اما می تواند راه خوبی برای اطمینان از اینکه زیاد غذا نمی خورید باشد. همچنین با طیف وسیعی از برنامه های ردیابی کالری موجود، بسیار راحت تر از همیشه قبل است. یکی را انتخاب کنید که نیازهای شما را برآورده کند و به ردیابی بپردازید!

---

موارد پیشنهادی

---

• 235 بازدید
• 23 می 2022
• مطالب جالب

آیا سرکه لاغر میکند؟ (سرکه برای کاهش وزن)

 

وقتی تصمیم می‌گیریم برای رسیدن به وزن ایده‌آل‌مان از هیچ کوششی فروگذار نباشیم، هر توصیه‌ای از سوی دوستان و آشنایان را به‌جان پذیرفته، شده برای چند روز آن‌‌ها را امتحان می‌کنیم!

 

اما خیلی وقت‌ها دست بالا، تنها برای یک هفته به آن عمل می‌کنیم، و آن ‌را به‌دست فراموشی می‌سپریم.

 

در میان انواع و اقسام این سفارش‌ها، خوردن مرتب سرکه، به‌خصوص سرکه سیب به‌چشم می‌خورد.

 

این‌که اگر این چاشنی را در حجم بیشتر، درکنار آب مصرفی روزانه، یا با غذا و سالاد و وعده‌های اصلی میل کنیم، زودتر و بیشتر وزن‌مان کم خواهد شد… اما واقعیت کمی با این صحبت‌ها فرق می‌کند.

 

به این دلیل، ما نیز می‌خواهیم حقایقی را در این باره از سوی دکتر سیدضیالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی برایتان بازگو کنیم؛ ایشان می‌گوید:

 

بطور‌کلی، سرکه از چاشنی‌هاست و به‌نظر می‌رسد با افزایش اسید معده به هضم غذا، به‌خصوص غذاهای سنگین و پرچرب کمک می‌کند.

 

قبل از هرچیز فراموش نکنید که لاغری با کاهش وزن فرق می‌کند.

 

 

لاغری زمانی به وقوع می‌پیوندد که بافت چربی بدن می‌سوزد و کاهش پیدا می‌کند، اما کاهش‌وزن ممکن است بر اثر دفع آب بدن نیز به‌وجود آید، زیرا همان‌طور که می‌دانید، ۶۰ درصد وزن بدن آب است و با کاهش آب بدن، وزن و سایز هم ناخودآگاه کم می‌شود.

 

به این دلیل ممکن است، خوردن سرکه نیز به دلیل تغییر در PH خون، دفع آب را از طریق افزایش مقدار ادرار فراهم آورده و به این ترتیب موجب کم شدن آب بدن شود.

 

حتی اگر سرکه، این چاشنی با سالاد سبزیجات میل شود، این دفع آب بیشتر خواهد شد و از آن‌جا که تجمع آب میان بافتی در بدن می‌تواند چاقی را بیش از هر زمان دیگری نمایان کند، با دفع آب و کاهش حجم مایع میان‌بافتی، سایز نیز کاهش پیدا می‌کند.

 

دیده شده که با روش‌هایی مانند سونا یا روش‌هایی که مکانیسم اثرشان دفع آب بدن است، بلافاصله بعد از یک تا دو روز، آب دفع شده دوباره جایگزین خواهد شد و وزن کم شده دوباره برمی‌گردد؛ بنابراین، این روش‌ها چندان ماندگار و قابل اعتماد نیستند.

 

در حالی که کاهش وزن در اثر سوختن چربی‌ها و کاهش حجم این بافت، ماندگارتر خواهد بود.

 

همان‌طور که گفتیم، سرکه به تجزیه چربی دریافتی کمک می‌کند، اما اگر با افزایش تحرک بدنی همراه شود، موثرتر خواهد بود؛ زیرا این توصیه‌ها تنها یک راه کمکی بوده و راه‌حل اصلی، کاهش انرژی دریافتی و افزایش انرژی مصرفی است.

 

زیرا در دنیا غذایی وجود ندارد که اگر به‌طور مرتب فرد آن‌ را میل کند، روزبه‌روز از وزن‌اش کم شود، آن هم از طریق کاهش بافت چربی‌های بدن.

 

به‌علاوه، سرکه‌هایی که به‌طور طبیعی از میوه‌ها تهیه می‌شوند، در مقایسه با سرکه‌های صنعتی ارجحیت دارند و این تفاوت حتی در انواع سرکه‌های تهیه‌شده از میوه‌های مختلف نیز دیده میشود.

 

به این ترتیب که میزان و نوع قند در میوه‌ها فرق کرده و این موضوع می‌تواند در میزان اسیدی بودن و طعم سرکه تأثیرگذار باشد و خواص گوارشی آن‌را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

 

بنابراین خوردن سرکه سیب روشی کمکی است که اگر با یک برنامه غذایی کم‌کالری و افزایش فعالیت بدنی همراه شود، می‌تواند اثربخش باشد.

 

اما باز هم باید خاطر نشان کرد که نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد، زیرا ماندگار‌ترین روش، کاهش میزان انرژی دریافتی است که با کم شدن بافت چربی همراه خواهد بود.

 

منبع: گروه تغذیه و سلامتی ایران ناز

• 215 بازدید
• 21 می 2022
• مطالب جالب

کاهش وزن سریع و راحت با رژیم شیر و خرما

 

مزایا و مضرات رژیم شیر و خرما برای کاهش وزن و لاغری سریع

انسانها همیشه آرزوی داشتن اندامی ایده آل و بدنی سالم را در سر دارند و برای رسیدن به تناسب اندام و لاغر شدن روشها و ترفندهای بسیار زیادی را امتحان میکنند.

 

در این میان حتی خیلی از افراد برای رسیدن به این تناسب اندام و لاغر شدن به دنبال روش های جراحی میروند تا به هدفشان دست پیدا کنند.

 

ولی در این میان افرادی هم هستند که رژیم های سالم  غذایی و تغذیه مناسب را به دیگر موارد ترجیح میدهند و یکی از رژیم های صحیح و مناسب برای تناسب لتدام و لاغر شدن، رژیم شیر و خرما است.

 

 

رژیم شیر و خرما:

یکی از بهترین رژیم ها برای افرادی که میخواهند کاهش وزن سالم و مناسب داشته باشند این است که رژیم بر پایه شیر و خرما را بگیرند.

 

رژیم لاغری شیر و خرما به دلیل داشتن قند و پروتئین طبیعی میتواند مفید واقع شود و مانند رژیم های دیگر مانند رژیم لاغری کانادایی عوارض به دنبال نخواهد داشت.

 

شیر و خرما دارای کالری کمی هستند همچنین مقدار مواد معدنی و مغذی از قبیل؛ کلسیم، روی، فسفر، منیزیم، فولات و انواع ویتامین های A، B، C ،D ،B12 و B6 در این دو ماده به اندازه کافی بالا است و می تواند با تامین نیازهای دستگاه های حیاتی بدن در بازه زمانی کوتاهی فرد را به کاهش وزن مطلوب برساند.

 

این رژیم ادعا می کند می تواند در طول ۳ هفته کاهش وزن چشم گیری را ایجاد کند البته به طور قطعی توسط متخصصین تغذیه تایید نشده است، اینکه این رژیم تنها بازه زمانی محدودی را پوشش می دهد و قابلیت نگهدارنده و تنظیم برنامه برای فرد ندارد یک نقطه ضعف محسوب می شود.

 

همچنین رژیم غذایی شیر و خرما می تواند به عنوان یک پاک کننده سموم نیز در نظر گرفته شود. در ادامه به بررسی خواص هر یک از این مواد می پردازیم.

 

 

خواص خرما:

از مهم ترین خواص خرما میتوان آن را به عنوان ماده ای غذایی سرشار از موادمعدنی و ویتامین ها شناخته می شود، مصرف خرما می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود ببخشد زیرا دارای مقادیر زیادی از فیبر است.

 

مصرف خرما به ورزشکاران و کسانی که قصد کوهنوردی دارند بسیار مناسب است و پیشنهاد میشود.

 

خرما به دلیل داشتن مقدار زیادی منیزیم قابلیت تنظیم سریع قندخون را دارد و در عین حال می تواند انرژی عضلانی را تا حد زیادی تامین کند، به همین دلیل از خرما به عنوان یک انرژی زا یاد می شود.

 

با مصرف خرما بدن به راحتی می تواند مواد معدنی مورد نیازش را به دست آورد چرا که خرما منبع مهمی از مواد مغذی از جمله؛ فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم و ید است از طرفی با مصرف خرما نگران کمبود بسیاری از ویتامین ها نیز نخواهیم بود ویتامین های E ،C و B از جمله ویتامین های اصلی بدن هستند که خرما مقدار زیادی از آنها را در خود دارد.

 

 

خواص شیر:

مزایا و خواص شیر بر هیچ انسانی پوشیده نیست، این مایع ارزشمند می تواند سبب استحکام استخوان ها شود و این موضوع به علت کلسیم فراوانی است که در خود جای داده است.

 

شیر علاوه بر موضوع کلسیم توانایی افزایش سوخت و ساز بدن را دارد از این رو در رژیم هایی که سعی می شود چربی بدن را از بین ببرند، کلسیم بسیار دخیل است و با مصرف شیر و خرما بدن ماده ای به نام پپتید دریافت می کند که توانایی سیر نگه داشتن فرد را در طول روز دارد.

 

با تمام موارد ذکر شده رژیم شیر و خرما به عنوان یکی از سالم ترین رژیم ها شناخته می شود. کاهش حملات و ناراحتی های قلبی و تقویت و رشد بافت عضلانی به علت داشتن مقدار زیادی پروتئین از جمله فواید دیگر این رژیم است.

 

فواید رژیم لاغری شیر و خرما:

روش های گوناگونی برای سوزاندن چربی های اضافی و همچنین افزایش سرعت لاغری وجود دارد، از جمله فعالیت های بدنی و انواع رژیم های غذایی، در این بین رژیم غذایی شیر و خرما گزینه ی مناسبی است که تنها موادی که در آن به کار می روند؛ شیر و خرما است.

 

این دو ماده می توانند بخش زیادی از نیازهای غذایی را تامین کنند. از جمله مزایا استفاده از این رژیم در ادامه آورده شده:

 

۱٫ فاقد چربی بد مانند کلسترول است، همچنین چربی موجود در آن بیشتر از مقادیر مفید نیست.

 

۲٫ خرما گزینه ای مناسب برای جایگزینی غذاهای چرب است همچنین توانایی تامین مواد مغذی را هم دارد.

 

۳٫ رژیم شیر و خرما به عنوان منبعی برای پروتئین در نظر گرفته می شود.

 

۴٫ ویتامین ها برای سلامت بدن مفید هستند، این رژیم با تامین ویتامین ها می تواند در بهبود سلامت کمک کننده باشد.

 

۵٫ تامین انرژی از فواید دیگر این رژیم است بنابراین حتی می تواند به عنوان میان وعده نیز مصرف شود.

 

۶٫ جلوگیری از مصرف یک میان وعده چرب، پرکالری و ناسالم

 

معایب استفاده کردن از رژیم خرما و شیر:

رژیم هایی که سریعا باعث لاغری می شوند در کنار مزایایی که دارند معایب هم خواهند داشت، رژیم خرما و شیر هم از این قاعده مستثنی نیست.

 

نباید گمان کرد خرما و شیر می توانند به تنهایی تمام مواد مغذی و ویتامین ها را تامین کنند، بلکه برخی ویتامین ها در این رژیم به بدن نمی رسند.

 

بنابراین برای افرادی که به بیماری های مزمن مانند دیابت مبتلا هستند باید قبل از استفاده از آن با پزشک مشورت کنند.

 

از جمله سایر معایب این رژیم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

 

۱٫ برای استفاده از این رژیم هیچ محدودیت وزنی مشخصی وجود ندارد.

 

۲٫ رژیمی اصولی است که متناسب با شرایط فیزیکی هر فرد باشد، در این رژیم این مورد رعایت نشده و همه افراد از یک منو پیروی می کنند.

 

۳٫ احساس گرسنگی و زدگی با انواع رژیم ها وجود دارد، بنابراین ممکن است فرد به نتیجه مطلوب نرسد.

 

۴٫ احتمال ایجاد مشکلات گوارشی از قبیل نفخ، یبوست در اثر مصرف شیر و خرما وجود دارد. در رژیم شیر و خرما مصرف چربی محدود می شود.

 

۵٫ در اثر استفاده از رژیم شیر و خرما ممکن است چربی خوب خون نیز کاهش یابد و در نهایت سبب مشکلات دیگری شود.

 

۶٫ سوختن بافت عضلانی از دیگر معایب این رژیم است، زیرا ممکن است پروتئین کافی جهت ساخت و حفظ عضله به بدن نرسد.

 

 

روش گرفتن صحیح رژیم شیر و خرما

اما روند انجام رژیم شیر و خرما چگونه است؟

تنظیم رژیم شیر و خرما از طریق بازه های زمانی مختلف برای افرادی که نیاز به کاهش وزن دارند صورت گرفته است.

 

از جمله این بازه ها می توان به روند یک هفته ای اشاره کرد که در مدت یک ماه باید مرتبا تکرار شود.

 

در طول این یک هفته تنها ماده غذایی که فرد مصرف می کند؛ شیر و خرما است، در کنار این موارد می توان یک واحد نیز میوه مصرف کرد.

 

برای وعده شام دو گزینه وجود دارد که شامل گوشت یا سینه مرغ کباب شده یا آبپز به همراه مقدار دلخواه سالاد و یک عدد سیب زمینی آبپز شده می باشد.

 

در روش دیگر فرد باید سه هفته از این رژیم پیروی کند، اما هیچ وعده اصلی غذایی شامل گوشت یا مرغ نمی شود.

 

در هفته اول فرد باید بیست و هفت عدد خرما و سه لیوان شیر را مصرف کند که مدیریت این مقدار بر عهده خودش است.

 

بهتر است این مقدار مقرر شده در طول روز تقسیم شود، همچنین نباید نیمی از این مقدار را در یک وعده مصرف کرد.

 

در میان وعده ها استفاده از سالاد کاهو بدون سس مجاز است، می توان از ماست به جای شیر هم استفاده کرد.

 

در هفته دوم و در دو روز اول یک لیوان شیر به همراه  نه عدد خرما استفاده می شود و میان وعده ای هم نباید مصرف کرد.

 

روز سوم را باید به عنوان متعادل‌سازی در نظر گرفت؛ نه عدد خرما و یک لیوان شیر برای صبحانه، پنج قاشق برنج به همراه مرغ بخارپز شده برای وعده ناهار، پنج قاشق برنج با خورشت بدون چربی برای شام در روز سوم باید مصرف شود، همچنین استفاده از وعده های چرب، شور و سنگین نباید استفاده شود.

 

در روزهای پنجم و ششم باید به برنامه قبلی یعنی فقط شیر و خرما پرداخت و برای هر وعده غذایی اصلی یعنی صبحانه، ناهار و شام باید نه عدد خرما و یک لیوان شیر مصرف کرد.

 

برای میان وعده هم می توان از سالاد بدون سس استفاده کرد، استفاد از ماست کم چرب به جای شیر هم مجاز است.

 

در روز ششم مجدد باید متعادل سازی رخ دهد که باید یک لیوان شیر و نه عدد خرما مصرف کرد. ناهار و شام هم باید پنج قاشق برنج به همراه با خورشت بدون چربی استفاده کرد.

 

روز هفتم رژیم شیر و خرما، روز انتهایی رژیم است و دوباره باید به خوردن شیر و خرما بازگشت.

 

گرده سلامت ایران ناز امیدوار است که شما کاربران عزیز با گرفتن این رژیم به اندام ایده آل و دلخواه خود برسید.

• 302 بازدید
• 10 مارس 2022
• مطالب جالب

معرفی ۱۵ سوپ رژیمی برای کاهش وزن + طرز تهیه 

امروز ۱۵ سوپ رژیمی برای کاهش وزن رابه شـما معرفی می‌کنیم. برای کم کردن وزن و چربی سوزی نخستین چیزی کـه افراد بـه آن فکر میکنند رژیم های سنگین برای لاغری اسـت تا زودتر بـه نتیجه و وزن دلخواه شان برسند اما اینکار مضرات زیادی را هم بـه دنبال دارد، در ادامه چند سوپ مقوی برای لاغری رابه همراه طرز تهیه انها بـه شمام معرفی میکنیم کـه بـه علاوه سالم نگاه داشتن بدن، بـه چربی سوزی شـما نیز کمک میکنند.

 

طرز تهیه سوپ گل کلم مواد لازم:

= مقداری گل کلم «خرد شده»

= شیر کم چرب ۲ فنجان

= روغن ۱ قاشق چایخوری

= کرفس ۲ قاشق غذاخوری «ریز خرد شده»

= پیاز ۱ فنجان «ریز خرد شده»

= پودر فلفل سیاه و نمک برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

روغن را دریک تابه گرم کنید و پیاز را دو دقیقه در آن تفت بدهید. گل کلم رابه آن اضافه کنید. ۳-۴ دقیقه‌ی دیگر هم تفت بدهید. حالا شیر و نصف فنجان آب در تابه بریزید. مواد را خوب هم بزنید و بـه مدت ده دقیقه صبر کنید تا بپزند. دراین مدت گاهی مواد را هم بزنید. اجازه بدهید ترکیب کاملا خنک شود.

سپس آن رابا میکسر خوب له کنید. حالا ترکیب را دوباره دریک قابلمه بریزید و کرفس، فلفل، نمک و نصف فنجان آب اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن دو دقیقه‌ی دیگر هم صبر کنید بپزد. دراین میان مدام آنرا هم بزنید. بلافاصله آنرا سرو کنید ودر حالی‌کـه هنوز گرم اسـت بخورید.

 

طرز تهیه سوپ سبزیجات و سیر مواد لازم:

= روغن ۱ قاشق چایخوری

= سیر ۲ قاشق چایخوری «ریز خرد شده»

= بلغور جوی دوسر ۲ قاشق غذاخوری

= مخلوط سبزیجات «گل کلم، هویج و لوبیا سبز» ۱ فنجان «آب پز و ریز خرد شده»

= پیاز ۱/۴ فنجان «ریز خرد شده»

= گشنیز ۲ قاشق غذاخوری «خرد شده»

= نمک و فلفل برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

اول، روغن را دریک قابلمه گرم کنید. سیر و پیاز رابه آن اضافه کنید و چند دقیقه روی شعله‌ی متوسط ​​تفت بدهید. حالا سبزیجات مخلوط را اضافه کنید. سه لیوان آب در قابلمه بریزید و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.

بعد از هم زدن اجازه بدهید دو دقیقه بپزد. دراین میان گاهی هم بزنید تا نسوزد. گشنیز و جوی دوسر را نیز بـه سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید مجله آشپزی پارس ناز اجازه بدهید بـه مدت یک دقیقه روی شعله‌ی متوسط بپزد. سرو کنید و تا گرم اسـت آنرا بخورید.

 

طرز تهیه سوپ عدس قرمز مواد لازم:

= عدس قرمز نصف فنجان

= هویج ۳/۴ فنجان «تقریباً خرد شده»

= برگ نعنا ۱/۴ فنجان

= برنج نصف فنجان

پیاز ۳/۴ فنجان «تقریباً خرد شده»

= گوجه‌فرنگی ۱/۴ فنجان «خرد شده»

= پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری

= شیر کم چربی ۱/۴ فنجان

= نمک برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

نعناع را دریک تابه تفت بدهید تا ترد ‌شود. آن‌ها را پودر کنید و کنار بگذارید. عدس قرمز و برنج را خوب شستشو دهید و سپس بپزید. هویج، پیاز و گوجه‌فرنگی رابه این دو اضافه کنید. اجازه بدهید بپزند.

سوپ را داخل دستگاه میکسر بریزید تا بـه صورت نرم و یکدست دربیاید. بعد از اضافه کردن شیر، نعناع، فلفل قرمز، نصف فنجان آب و نمک اجازه بدهید چند دقیقه دیگر هم روی حرارت پایین بجوشد. سوپ را داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ کلم مواد لازم:

= کلم «بزرگ» ۱ شماره «خرد شده»

= پیاز ۳ «خرد شده»

= گوجه‌فرنگی پوست کنده «با آب» ۴۵۰ گرم

= هویج ۵ شماره «خرد شده»

= پیاز خشک ۲۸ گرم

= فلفل دلمه‌ای سبز ۲ شماره خرد شده

= لوبیا سبز ۴۲۵ گرم

= آب گوشت ۴۲۰ میلی‌لیتر

= آب گوجه‌فرنگی حدود ۲ لیتر

= کرفس ۱۰ ساقه «خرد شده»

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

یک قابلمه‌ی بزرگ بردارید و هویج، فلفل، کلم، پیاز، کرفس، گوجه‌فرنگی و لوبیا سبز را داخل آن بریزید. پیاز خشک، آب گوشت، آب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید.

مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید تا روی سبزیجات رابه طور کامل بپوشاند. اجازه بدهید ترکیب روی حرارت متوسط بجوشد تا سبزیجات نرم شوند. شـما می توانید این سوپ را چند روز در یخچال نگه دارید.

 

طرز تهیه سوپ ارزن و سبزیجات مواد لازم:

= روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

= یک شماره پیاز «بزرگ» خرد شده

= ارزن خشک ۱ فنجان

= کرفس ۲ ساقه «خرد شده»

= زنجبیل یک تکه‌ی دو و نیم سانتی «رنده شده»

= هویج ۲ شماره «خرد شده»

= آب ۷ فنجان

= سیر ۲ حبه «خردشده»

= تخم کرفس ۲ قاشق چایخوری

= جعفری یک مشت «خرد شده»

= فلفل کاین نصف قاشق چایخوری

= آب لیمو «تازه» ۲ قاشق غذاخوری

= پودر زیره ۱ قاشق چایخوری

= نخودفرنگی «تازه یا یخ زده» ۱ فنجان

= پودر گشنیز ۱ قاشق غذاخوری

= پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

= آویشن خشک شده ۱ قاشق چایخوری

= فلفل سیاه تازه پودر شده اندکی

= ریحان خشک ۲ قاشق چایخوری

= سویا سس ۵ قاشق غذاخوری

= پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری

= کلم بروکلی ساقه و گل نصف فنجان «خرد شده»

= قارچ ۶-۸ «خرد شده»

= گوجه‌فرنگی ۱ شماره بزرگ «خرد شده»

= چیلی سبز یا قرمز «تازه» ۲-۴ شماره «خرد شده»

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

ابتدا باید ارزن را شستشو دهید و آنرا در آب بـه مدت ۸ ساعت خیس بگذارید. سپس آب‌اش را خالی کنید و کنار بگذارید. روغن را دریک قابلمه بریزید و آنرا روی شعله‌ی متوسط ​​گرم کنید. کرفس، سیر، پیاز، هویج و زنجبیل رابه آن اضافه کرده و ۵ دقیقه هم بزنید. آب و تخم کرفس را نیز بـه مواد اضافه کنید. اجازه بدهید ترکیب بـه جوش برسد. سوپ رابه مدت پانزده دقیقه روی شعله‌ی پایین بگذارید.

ساقه‌های بروکلی، چیلی، قارچ، ارزن، گوجه‌فرنگی و ادویه رابه سوپ اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید بـه مدت ۲۰ دقیقه روی شعله‌ی پایین بجوشد. خاطرجمعی حاصل کنید کـه ارزن بـه درستی پخته‌اسـت. حالا سویا سس، نخود فرنگی، فلفل سیاه و گل کلم بروکلی را اضافه کنید. آب لیمو را داخل سوپ بچکانید و ۱۰ دقیقه دیگر هم صبر کنید تا بیش‌تر بپزد. روی سوپ جعفری خردشده بپاشید. سوپ ارزن و سبزیجات را گرم سرو کنید!

 

طرز تهیه سوپ کدو تنبل مواد لازم:

= یک شماره پیاز «خرد شده»

= روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

= کدو تنبل ۶ فنجان «مکعبی خردشده»

= سیر ۳-۴ حبه «خرد شده»

= کره‌ی نرم شده ۲ قاشق غذاخوری

= ۲ برگ بو

= شربت افرا ۲ قاشق غذاخوری

= فلفل سیاه تازه پودر شده مقداری

= آب مرغ کم نمک ۲ فنجان

= پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

= نمک کمی

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

فر را روی ۳۵۰ درجه از قبل گرم کنید. یک کاسه فلزی بردارید و پیاز، کدو و سیر را در آن قرار دهید. حالا روغن زیتون، کره و شربت افرا را دریک کاسه‌ی کوچک باهم مخلوط کنید. این مخلوط را روی تخمه‌ی کدو بریزید. کدو تنبل را روی یک تابه قرار دهید. خاطرجمعی حاصل کنید کـه تمام مایعات بـه درستی بـه تابه منتقل شده‌اند.

برگ بوها رابه چهار قطعه تقسیم کرده و روی مکعب‌های کدو تنبل بریزید. نیم ساعت کدو تنبل را بپزید تا نرم شود. سپس، آب مرغ سرد و کدو تنبل را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا یکدست و نرم شود. این سوپ را دریک قابلمه بریزید و روی حرارت کم بگذارید. فلفل، فلفل چیلی و نمک را برای التیام طعم و مزه بـه سوپ اضافه کنید. زمانی کـه سوپ بـه غلظت مورد نظرتان رسید، آنرا سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ گل کلم و سیب‌ زمینی مواد لازم:

= سیب‌زمینی ۶ فنجان «پوست کنده و خرد شده»

= روغن ۱ قاشق غذاخوری

= کرفس ۱ ساقه «خرد شده»

= گل کلم ۶-۸ فنجان «خرد شده»

= پیاز زرد «بزرگ» ۱ «خرد شده»

= سیر ۱ حبه «کوچک»

= آب مرغ یا سبزیجات ۵ فنجان

= پیازچه «خرد شده»

= پنیر «رنده شده»

= فلفل سیاه

= خامه ترش

= نمک برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

روغن را دریک قابلمه روی شعله‌ی متوسط ​​گرم کنید. پیاز رابه مدت پنج دقیقه روی شعله‌ی پایین تفت بدهید. کرفس رابه آن اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه بپزید. حالا سیر رابه آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید. سیب‌زمینی ، گل کلم و آب مرغ را اضافه کنید. خوب هم بزنید و صبر کنید تا بجوشد.

شعله را پایین بیاورید ودر قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید بـه مدت ۱۵-۲۰ دقیقه روی حرارت پایین آرام بجوشد. خاطرجمعی حاصل کنید کـه همه ی چیز ترد شده‌اسـت. این سوپ رابا استفاده از مخلوط کن میکس کنید تا زمانی کـه صاف و نرم شود. آب مرغ و نمک را اضافه کنید. در نهایت سوپ رابا خامه ترش، پیازچه، پنیر و فلفل سیاه بیارایید. سوپ را داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ خیار سرد مواد لازم:

= خیار ۲ فنجان «مکعبی خرد شده» و نصف فنجان «ریز خرد شده»

= شیر کم چرب نصف فنجان

= کره‌ی کم چرب ۲ قاشق چایخوری

= نمک برای التیام طعم و مزه

= از فلفل سیاه تازه پودرشده و برگ نعنا برای تزئین استفاده کنید

 

طرز تهیه:

یک قابلمه‌ی گود نچسب بردارید. خیار رابا یک و نیم فنجان آب درون قابلمه بریزید. بـه مدت ۱۰ دقیقه روی شعله‌ی متوسط ​​بپزید. سپس آنرا کنار بگذارید تا خنک شود. خیار، شیر و نمک را دریک کاسه میکس کنید تا ترکیبی صاف و نرم حاصل شود. آنرا کنار بگذارید. کره را دریک ظرف گرم کنید.

خیار خرد شده و قارچ رابه آن اضافه کنید و بـه مدت ۲ دقیقه روی شعله‌ی پایین تفت بدهید. پس از برداشتن قابلمه از روی شعله، مخلوط خیار و شیر را اضافه کنید و تمام ترکیبات را خوب هم بزنید. سوپ را نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. سوپ رابا پودر فلفل سیاه و برگ نعنا تزئین کنید. این سوپ را سرد سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ لیمو و گشنیز مواد لازم:

= گشنیز ۱/۴فنجان «ریز خرد شده»

= چیلی سبز ۲ قاشق چایخوری «ریز خرد شده»

= آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری

= روغن ۲ قاشق چایخوری

= سیر ۲ قاشق چایخوری «ریز خرد شده»

= پیاز ۱/۴فنجان «ریز خرد شده»

= آب مرغ ۳ فنجان

= کلم پیچ ۱/۴ فنجان «ریز خرد شده»

= آرد ذرت ۲ قاشق غذا خوری «در ۲ قاشق غذاخوری آب حل شود»

= هویج ۱/۴ فنجان «ریز خرد شده»

= نمک برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

روغن را دریک قابلمه‌ی نچسب گرم کنید. سیر و چیلی سبز را چند ثانیه روی شعله‌ی متوسط ​​تفت بدهید. بعد ازآن، چند دقیقه پیاز را بپزید. حالا کلم و هویج را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید.

آب لیمو، آب مرغ، مخلوط آرد ذرت و آب را اضافه کنید و بعد نمک بزنید. خوب مواد رابا هم مخلوط کنید و ۲-۳ دقیقه‌ی دیگر بپزید. دراین میان سوپ را گاهی هم بزنید. روی سوپ گشنیز بپاشید و بلافاصله سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ قارچ و گندم سیاه مواد لازم:

= آب گرم ۱ فنجان

= ۱ شماره پیاز «خرد شده»

= قارچ خشک نصف فنجان

= روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری «جدا از هم»

= پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری

= کرفس ۲ ساقه «خرد شده»

= فلفل کاین ۱/۴ قاشق چایخوری

= قارچ دکمه‌ای سفید «تازه» یک و نیم فنجان

= ۱ برگ بو

= نمک ۱ قاشق چایخوری

= رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری

= آب گوشت ۴ فنجان

= گندم سیاه نصف فنجان

= سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری

= فلفل سیاه تازه آسیاب‌شده مقداری

= جعفری یا شوید ۱/۴فنجان «خرد شده»

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

قارچ‌ها را در آب گرم خیس کنید. در عین حال، یک قاشق غذاخوری روغن را دریک قابلمه روی شعله‌ی متوسط ​​گرم کنید. کرفس و پیاز را اضافه کنید و بـه مدت پنج دقیقه آن‌ها را طبخ کنید. مواد را هم بزنید تا زمانی کـه نرم شوند. روغن باقیمانده را اضافه کنید و حالا شعله را بالا بکشید.

قارچ تازه و نمک رابه سوپ اضافه کنید. حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا قارچ‌ها کم کم قهوه‌ای شوند. هر از گاهی مواد را هم بزنید. قارچ خیس خورده را صاف کنید و یک و نیم فنجان از آبی راکه قارچ در آن خیس خورده بود، نگه دارید. قارچ را خرد کنید و آن‌ها رابه قابلمه اضافه کنید.

 

مخلوط پاپریکا، برگ بو، گندم سیاه، کاین و رب گوجه‌فرنگی رابه مواد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا زمانی کـه گندم سیاه شود و قارچ تغییر رنگ بدهد. حالا، آب گوشت و آب قارچ را اضافه کنید. شعله را بالا بکشید تا سوپ بجوشد. وقتی کـه جوشید شعله را پایین بکشید ودر حالی‌کـه در قابلمه نیمه بسته اسـت، ‌۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا گندم سیاه بپزد. ادویه و سرکه را داخل قابلمه بریزید. حالا نمک و فلفل سیاه رابه میل خودتان اضافه کنید.

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی و ذرت مواد لازم:

= نصف یک پیاز «خرد شده»

= نخود فرنگی «تازه» ۲ فنجان

= سیر ۱ حبه «خرد شده»

= ذرت شیرین ۱ فنجان

= روغن ۱ قاشق چایخوری

= نمک برای التیام طعم و مزه

«برای سرو کردن»

= گشنیز ۱ قاشق چایخوری «خرد شده»

= شیر کم چرب ۱/۴ فنجان

= برگ نعنا ۱ قاشق چایخوری «خرد شده»

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

ذرت، نخود فرنگی، پیاز، نمک، سیر و چهار فنجان آب را دریک قابلمه باهم مخلوط کنید. ۱۰ دقیقه آن‌ها را حرارت بدهید تا مواد تشکیل‌دهنده نرم شوند. کمی صبر کنید تا خنک شود.

سپس سوپ را داخل مخلوط‌کن بریزید تا مثل پوره نرم و صاف شود. درست قبل از سرو کردن شیر، نعناع، ​​گشنیز و نمک رابه آن اضافه کنید. سوپ را روی حرارت بگذارید تا بجوشد. این سوپ رابه صورت داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ کلم برگ داغ و ترش مواد لازم:

= پیاز زرد «یک شماره متوسط و خرد شده»

= روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

= هویج «متوسط» ۱ شماره «پوست کنده و خرد شده»

= کلم «نصف یک کلم متوسط» ۴ فنجان پر «خرد شده»

= گوجه‌فرنگی له شده ۸۰۰ گرم

= فلفل سیاه ۱/۴قاشق سوپخوری

= سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری

= شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری

= نمک نصف قاشق چایخوری

= آب مرغ کم نمک ۴ فنجان

= سینه‌ی مرغ کبابی ۲ فنجان «تکه تکه شده»

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

روغن را دریک قابلمه‌ی بزرگ گرم کنید. هویج، پیاز و کلم را در آن ۱۰ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند. حالا فلفل، گوجه‌فرنگی خرد شده، شکر قهوه‌ای، نمک، سینه‌ی مرغ و سرکه سیب را اضافه کنید.

خوب هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شوند. اجازه بدهید بـه مدت ۲۰ دقیقه روی شعله‌ی متوسط ​​بپزد. این سوپ رابه صورت داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ کدو گردویی و بادام مواد لازم:

= پودر تخم رازیانه ۲ قاشق چایخوری

= ۱ شماره پیاز «متوسط» «برش خورده»

= روغن نارگیل ۲ قاشق چایخوری

= آویشن «خشک» ۱ قاشق چایخوری

= کره‌ی بادام ۱/۴ فنجان

= کدو گردویی «متوسط» ۱ شماره «تخم‌اش خارج شده و مکعبی خرد شده»

= پاپ کورن ۱ فنجان

= آب مرغ کم نمک ۵ فنجان

= نمک و فلفل برای التیام مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

روغن نارگیل را دریک قابلمه‌ی بزرگ گرم کنید؛ آویشن و رازیانه را حدود یک دقیقه تفت بدهید تا زمانی کـه خوشبو شود. کدو گردویی، پیاز و فلفل و نمک را نیز اضافه کنید. ترکیب رابه مدت ۵ دقیقه‌ی دیگر بپزید. خاطرجمعی حاصل کنید کـه سبزیجات نرم شده‌اند. آب مرغ رابه سوپ بیفزایید. در ظرف را بگذارید تا بجوشد.

بیست دقیقه سوپ را روی حرارت پایین بگذارید تا کدوها نرم شوند. اجازه بدهید سوپ کمی سرد شود و بعد آنرا در مخلوط‌کن بریزید و کره‌ی بادام رابه آن اضافه کنید. آنرا مخلوط کنید تا زمانی کـه ترکیب نرم و کرمی حاصل شود. سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و کمی گرم کنید. سوپ را در چهار کاسه بریزید و روی آن پاپ کورن بپاشید. این سوپ رابه صورت داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ گرم ماست جو شوید مواد لازم:

= پیاز زرد «متوسط» ۱ شماره

= جو ۳/۴ فنجان

= روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

= سیر ۲ حبه «خرد شده»

= ماست کم چرب ساده ۲ فنجان

= آب مرغ ۲ فنجان

= شوید «تازه» ۱/۴ فنجان «خرد شده»

= آب لیمو «تازه» ۲ قاشق غذاخوری

= جعفری «تازه» ۲ قاشق غذاخوری «خرد شده»

= فلفل و نمک برای التیام طعم و مزه

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

سیر و پیاز را دریک ظرف بزرگ ۵-۷ دقیقه تفت بدهید تا زمانی کـه نرم شوند. یک و نیم فنجان آب و جو رابه سیر و پیاز اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا سوپ بجوشد.

نیم ساعت دیگر هم سوپ را روی حرارت متوسط بگذارید تا مواد کم کم نرم شوند. ماست، آب مرغ و فلفل و نمک را اضافه کنید. ۵ دقیقه‌ی دیگر نیز سوپ را روی حرارت متوسط بپزید. در نهایت جعفری، کرفس و آب لیمو را اضافه کنید. سوپ را داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه سوپ گوجه‌ فرنگی، زنجبیل و عدس مواد لازم:

= ۲ شماره هویج «متوسط، پوست کنده و خرد شده»

= پیاز «متوسط» یک شماره خردشده

= زنجبیل «تازه» ۲ قاشق غذاخوری «رنده شده»

= سیر ۲ حبه «خرد شده»

= روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

= رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

= پودر گشنیز نصف قاشق چایخوری

= زیره‌ی سبز ۲ قاشق چایخوری

= پودر دارچین نصف قاشق چایخوری

= پاپریکا دودی ۱ قاشق چایخوری

= عدس قهوه‌ای خشک ۲ فنجان

= آب مرغ کم نمک ۵ فنجان

= گوجه‌فرنگی له شده یک قوطی ۴۵۰ گرمی

= ماست کم چرب ساده برای سرو «اختیاری»

= فلفل و نمک با توجه بـه ذائقه‌ی خودتان

 

طرز تهیه سوپ رژیمی

هویج و پیاز رابه روغن زیتون گرم دریک قابلمه‌ی بزرگ اضافه کنید. ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. رب گوجه‌فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه را اضافه کنید. یک دقیقه‌ی دیگر بپزید تا عطرشان بـه مشام برسد. حالا گوجه‌فرنگی خرد شده، عدس و آب مرغ رابه ترکیب اضافه کنید.

معرفی ۱۵ سوپ رژیمی برای کاهش وزن + عکس و طرز تهیه سوپ رژیمی

 

نمک و فلفل را روی سوپ بپاشید. در قابلمه را بگذارید و بعد ازآن‌کـه بـه جوش رسید حرارت را پایین بیاورید. ۴۵ دقیقه صبر کنید تا مواد داخل سوپ خوب نرم شوند. دراین میان گاهی آنرا هم بزنید. درصورت تمایل مقداری ماست روی سوپ بریزید. سوپ را گرم سرو کنید!