is_tag

• 25 بازدید
• 13 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

• 22 بازدید
• 12 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

آبتین یغمائیان، کارگردان مجموعه پویانمایی «موزه» که با هدف معرفی میراث فرهنگی ایران و هنرمندان به کودکان ساخته شده، درباره سری ششم آن که آماده پخش در ایام نوروز است، گفت: این پویانمایی با هدف شناخت کودکان از آثار باستانی، تاریخ و فرهنگ ایران ساخته شده است. 

یغمائیان در پاسخ به این سوال که چقدر از سوژه‌های روز مثل سرقت آثار باستانی، بازگشت الواح هخامنشی به کشور، تخریب مکان‌های فرهنگی و … استفاده شده، گفت: از آنجایی که مخاطبان «موزه» کودکان هستند، در طرح کلی داستان سوژه‌هایی مثل سرقت آثار باستانی و بازگشت‌شان به ایران مطرح نیست و در بعضی از قسمت‌ها به این موضوعات پرداختیم، تا گره‌ای از داستان را باز کند.

کارگردان مجموعه پویانمایی «موزه» ادامه داد: البته صرف آموزش می‌تواند برای کودکان خسته‌کننده باشد. ما هم از بستر فانتزی یعنی داستان دزد و پلیسی استفاده کردیم، تا بتوانیم بخش آموزشی پویانمایی را برای کودکان جذاب کنیم. با توجه به آمار مرکز پویانمایی صبا و بازدید مخاطبان در اینترنت «موزه» از کار‌های موفق کودکان بوده است.

وی درباره روش استاپ موشن که برای ساخت این پویانمایی بکار گرفته شده، توضیح داد: استاپ موشن عروسکی یکی از تکنیک‌های ساخت انیمیشن است. به گونه‌ای که با تکان دادن عروسک، گرفتن عکس و پشت هم گذاشتن عکس‌ها و حرکت آن‌ها، انگار عروسک مشغول انجام کاری است و به اصطلاح جان گرفته است. هر ۲۵ عکسی که گرفته می‌شود، یک ثانیه از فیلم را تشکیل می‌دهد. 

یغمائیان با بیان اینکه بخشی از این پویانمایی که شامل بُعد آموزشی آن است، با تکنیک سل انیمیشن ساخته شده، خاطرنشان کرد: این تکنیک فانتزی‌تر و کودکانه‌تر است. ما از این تکنیک استفاده کردیم، تا تمرکز کودک از مطالب آموزشی کم نشود و در عین حال جذاب باشد.

این کارگردان در پاسخ به این سوال که انیمیشن‌های روز دنیا که با تکنیک استاپ موشن ساخته می‌شود، چه تفاوت‌هایی با «موزه» دارد، خاطرنشان کرد: نرمی عروسک، وجود دکور‌های متنوع، وجود عروسک‌های بیشتر و حالت‌های مختلف چهره از مهمترین ویژگی‌های سریال روز دنیا با تکنیک استاپ موشن است. ما با توجه به بودجه‌مان تلاش کردیم «موزه» قابل رقابت با سایر پویانمایی‌ها باشد. 

وی در پاسخ به این سوال که آیا پویانمایی «موزه» با مجموعه «خانه ما» قابل رقابت است؟ توضیح داد: مجموعه «خانه ما» در دوران تولید و پخش‌اش مورد استقبال قرار گرفت. حتی امروز قسمت‌ها و تیتراژ برنامه در اینترنت و بین مخاطبان دهه هفتاد دست به دست می‌شود. متاسفانه «خانه ما» دیگر تکرار نمی‌شود، چون دکور‌ها و عروسک‌های مجموعه در دسترس نیست. ما سعی کردیم به سمت تولید مجموعه‌ای بنام «ساعت پویا» برویم، که در حال تولید است و هنوز پخش نشده است.

• 11 بازدید
• 12 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

آبتین یغمائیان، کارگردان مجموعه پویانمایی «موزه» که با هدف معرفی میراث فرهنگی ایران و هنرمندان به کودکان ساخته شده، درباره سری ششم آن که آماده پخش در ایام نوروز است، گفت: این پویانمایی با هدف شناخت کودکان از آثار باستانی، تاریخ و فرهنگ ایران ساخته شده است. 

یغمائیان در پاسخ به این سوال که چقدر از سوژه‌های روز مثل سرقت آثار باستانی، بازگشت الواح هخامنشی به کشور، تخریب مکان‌های فرهنگی و … استفاده شده، گفت: از آنجایی که مخاطبان «موزه» کودکان هستند، در طرح کلی داستان سوژه‌هایی مثل سرقت آثار باستانی و بازگشت‌شان به ایران مطرح نیست و در بعضی از قسمت‌ها به این موضوعات پرداختیم، تا گره‌ای از داستان را باز کند.

کارگردان مجموعه پویانمایی «موزه» ادامه داد: البته صرف آموزش می‌تواند برای کودکان خسته‌کننده باشد. ما هم از بستر فانتزی یعنی داستان دزد و پلیسی استفاده کردیم، تا بتوانیم بخش آموزشی پویانمایی را برای کودکان جذاب کنیم. با توجه به آمار مرکز پویانمایی صبا و بازدید مخاطبان در اینترنت «موزه» از کار‌های موفق کودکان بوده است.

وی درباره روش استاپ موشن که برای ساخت این پویانمایی بکار گرفته شده، توضیح داد: استاپ موشن عروسکی یکی از تکنیک‌های ساخت انیمیشن است. به گونه‌ای که با تکان دادن عروسک، گرفتن عکس و پشت هم گذاشتن عکس‌ها و حرکت آن‌ها، انگار عروسک مشغول انجام کاری است و به اصطلاح جان گرفته است. هر ۲۵ عکسی که گرفته می‌شود، یک ثانیه از فیلم را تشکیل می‌دهد. 

یغمائیان با بیان اینکه بخشی از این پویانمایی که شامل بُعد آموزشی آن است، با تکنیک سل انیمیشن ساخته شده، خاطرنشان کرد: این تکنیک فانتزی‌تر و کودکانه‌تر است. ما از این تکنیک استفاده کردیم، تا تمرکز کودک از مطالب آموزشی کم نشود و در عین حال جذاب باشد.

این کارگردان در پاسخ به این سوال که انیمیشن‌های روز دنیا که با تکنیک استاپ موشن ساخته می‌شود، چه تفاوت‌هایی با «موزه» دارد، خاطرنشان کرد: نرمی عروسک، وجود دکور‌های متنوع، وجود عروسک‌های بیشتر و حالت‌های مختلف چهره از مهمترین ویژگی‌های سریال روز دنیا با تکنیک استاپ موشن است. ما با توجه به بودجه‌مان تلاش کردیم «موزه» قابل رقابت با سایر پویانمایی‌ها باشد. 

وی در پاسخ به این سوال که آیا پویانمایی «موزه» با مجموعه «خانه ما» قابل رقابت است؟ توضیح داد: مجموعه «خانه ما» در دوران تولید و پخش‌اش مورد استقبال قرار گرفت. حتی امروز قسمت‌ها و تیتراژ برنامه در اینترنت و بین مخاطبان دهه هفتاد دست به دست می‌شود. متاسفانه «خانه ما» دیگر تکرار نمی‌شود، چون دکور‌ها و عروسک‌های مجموعه در دسترس نیست. ما سعی کردیم به سمت تولید مجموعه‌ای بنام «ساعت پویا» برویم، که در حال تولید است و هنوز پخش نشده است.

• 36 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خنک کردن خانه با گیاهان آپارتمانی: برخی از گیاهان در فصل گرم، هوای گرم خانه را جذب کرده و اکسیژن و رطوبت خاک را در هوا آزاد می‌کنند تا هوای اطراف خنک شود. در این مطلب بخش تازه ها مجله خبری چشمک در مجموعه ترفندهای زندگی، گیاهان خنک کننده هوای خانه در فصل گرم را بشناسید.

خنک کردن خانه با گیاهان آپارتمانی

گرمای هوای تابستان باعث می شود که بسیاری از ما به دنبال راه های خنک کردن محیط منزل باشیم که یکی از آن ها استفاده از روش های طبیعی است که قطعاً موثر واقع خواهد شد. وجود گیاهان خانگی در منزل هوای گرم را به خود جذب می کنند و اکسیژن را تحویل می دهند و یک رطوبت کافی را در هوا به وجود می آورند و می توانند روش موثری برای روزهای گرم تابستان باشند اما همه گیاهان؛ داخل خانه را خنک نمی کنند.

فقط برخی از گیاهان در فصل گرم، هوای گرم خانه را جذب کرده و اکسیژن و رطوبت خاک را در هوا آزاد می‌کنند تا هوای اطراف خنک شود. گیاهانی را به شما معرفی می کنیم که اگر در فصل تابستان آن ها را در منزل نگهداری کنید، محیط خانه را خنک می کند. با مطلب خنک کردن خانه با گیاهان آپارتمانی همراه باشید.

آلوئه ورا

آلوورا خواص دارویی دارد و برای مشکلات پوستی، نیش حشره و سوختگی بسیار مناسب است و همچنین ویژگی های منحصر به فرد دیگری هم دارد. محتوای بالای آب در برگ آلوورا رطوبت و خنکی را وارد هوا می کند. از آنجایی که آلوورا کربن دی اکسید را جذب می کند و هنگام شب اکسیژن آزاد می کند، در نتیجه نگه داشتن آن داخل اتاق خواب باعث می شود که شما خواب بهتری داشته باشید.

گیاه آلوورا به مقدار مناسبی از نور خورشید و آبدهی به شکل منظم در فصل های گرم نیاز دارد اما در فصل تابستان رطوبت کم هم برایش کافی است.

گیاه نخل بامبو

این گیاه کوچک مربوط به مکزیک و آمریکای مرکزی است و در موارد نادری به دو متر می رسد. برگ های بزرگی دارد که شبیه به یک رطوبت دهنده طبیعی در هوا عمل می کنند. نخل بامبو همچنین بنزن و تری کلرو اتیلن را از هوا تصفیه می کند. یکی دیگر از نخل های خانگی کوچک که هوا را مرطوب می کنند و قابلیت تمیز کنندگی محیط هوا را دارند، نخل اریکا است.

این گیاه در محیط روشن با نور غیر مستقیم و حفظ رطوبت برگ ها، در هوای گرم رشد می کند.

فیکوس بنجامین یا انجیر برگ ریز

یکی از درختان کوچک که می توانید در محیط داخل منزل هم داخل گلدان پرورش دهید، انجیر برگ ریز است که در محیط خانه می تواند به اندازه دو تا سه متر رشد کند. ماهیت برگدار این گیاه به گونه ای است که می تواند محیط منزل را مرطوب و خنک کند و اجزای فلزی سنگین موجود در هوا را به خودش جذب کند.

این گیاه را باید در نور معمولی نگهداری کنید و به طور منظم در روزهای گرم به آن ها آب بدهید. البته باید صبر کنید که قسمت فوقانی گیاه خشک شود و دوباره به آن آب بدهید.

گیاه زبان مادر شوهر

این گیاه هنگام شب اکسیژن آزاد می کند و در نتیجه یکی از بهترین گیاهانی است که می تواند در محیط منزل قرار بگیرد و بنزن و فرمالدهید را از بین ببرد. فقط کافی است که آن را در معرض نور کامل یا نور جانبی قرار دهید. در فصل بهار و تابستان به اندازه کافی به آن آب دهید و خاک آن را در فصل زمستان کمی خشک نگه دارید.

لی لی صلح

هر چقدر که برگ های این گیاه بزرگتر باشد، میزان تولید اکسیژن و رطوبت وارد شده به هوا از طریق آن افزایش پیدا می کند. برگ های این گیاه مخصوصاً در انواع بزرگ می توانند هوای محیط خانه را خنک کنند و سموم موجود در هوا را از بین ببرند.

کافی است آن ها را در نور غیر مستقیم قرار داده و دمای اتاق را در ۱۲ درجه سانتیگراد نگه دارید. به طور منظم به آن ها آب بدهید و در هوای خشک برگ ها را مرطوب کنید.

سرخس بوستون

بسیاری از سرخس ها به طور طبیعی هوا را مرطوب می کنند و سرخس بوستون یکی از بهترین آن ها است که هوا را به خوبی تمیز می کند و فرمالدهید و بنزن را از بین می برد. فقط باید آن را در معرض نور مستقیم خورشید نگه ندارید تا به گیاه آسیب وارد نشود.

نور صبحگاهی در فصل زمستان ایده آل ترین نور برای این گیاه است. سرخس ها هرگز هوای خشک را دوست ندارند بنابراین اگر محیط منزل گرم است، سعی کنید گیاه را به طور منظم مرطوب کنید.

پوتوس

برگ های قلبی شکل و بزرگ این گیاه هوا را به خوبی مرطوب نگه می دارند. مواد آلوده کننده داخل محیط مانند فرمالدهید، بنزن، اکسیلن و کربن مونوکسید را از بین می برند. یکی از محبوب ترین گیاهان همین گیاه پوتوس است که با نور کم و آب کم هم دوام خوبی دارد.

گیاه عنکبوت

این گیاه معمولاً طرفداران زیادی دارد و یکی از آسان ترین گیاهان برای رشد و پرورش است. البته ممکن است محیط منزل را به اندازه گیاهان قبلی خنک نکند اما می تواند سموم موجود در هوا را به خوبی جذب کند. این گیاه باید در محیط روشن با نور جانبی قرار بگیرد و خاک گلدان آن باید زهکشی خوبی داشته باشد و در فصول گرم هم به خوبی آبدهی شود.

 

• 20 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مسابقه «خانه» با اجرای امیر محمد زند به زدوی از شبکه یک سیما به روی آنتن خواهد رفت.

«خانه» یک مسابقه چالشی و رقابتی در حوزه پیشرفت است که طراحی آن در کارگروه پیشرفت و عدالت صورت گرفته است. هر قسمت از این مسابقه تلویزیونی به موضوعاتی همچون علم و فناوری، کشاورزی، اقتصاد، ورزش و … خواهد پرداخت.

مسابقه «خانه» کاری از گروه غیرنمایشی مرکز سیمرغ است که ناصر و یاسر عالمی تهیه کننده و کارگردان و سید مجتبی قافله باشی سردبیر این مسابقه تلویزیونی هستند.

• 30 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

ادویه های ضروری در منزل: ادویه و چاشنی‌ها را نباید فقط برای خوش‌طعم کردن غذا در حین پخت استفاده کرد. این افزودنی‌ها فواید سلامتی بسیاری دارند که علم به تازگی در حال کشف آنهاست. ادویه‌ها و گیاهان معطر در غذاهای مرسوم هر فرهنگی برای طعم بهتر استفاده می‌شوند. اما غیر از آن هم بسیاری از کشورها از زمان‌های گذشته این ادویه‌های مهم را به دلیل ارزش‌های درمانی و سلامتی خاصشان به کار می‌برده‌اند.

محققان با بررسی مواد فیتوشیمیایی موجود در سطح مولکولی این ادویه‌ها که از گیاهان به دست می‌آیند، به چگونگی تاثیرگذاری‌شان پی برده‌اند. البته که نیازی نیست برای بهره بردن از فواید ادویه‌های مهم، از جزییات این فرآیند اطلاع داشته باشید. همین‌که تعدادی از آنها را بشناسید و در پخت و پز مصرفشان کنید، از خواص ادویه‌ها بهره‌مند خواهید شد. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه خواص گیاهان دارویی با مطلب ادویه های ضروری در منزل همراه شوید.

ادویه های ضروری در منزل

جالب است بدانید که بسیاری از داروها با تقلید از مکانیسم گیاهان ابداع شده‌اند. البته بدن انسان گیاهان را به عنوان ماده غذایی می‌شناسد و بر همین اساس از آنها استفاده می‌کند. ولی داروها متفاوت و برای سلول‌های بدن بیگانه هستند. با وجود آنکه ممکن است علائم بیماری را برطرف کنند، ولی در بسیاری از موارد موجب بهبودی کامل بیمار نمی‌شوند.

از طرفی دیگر ادویه‌ها و گیاهان دارویی موجب کاهش وزن و لاغری، داشتن خواب بهتر، تامین سلامت سیستم قلبی و عروقی، جلوگیری از بروز سرطان، بهبود هضم و گوارش، کاهش درد و تقریبا هر مشکل سلامتی دیگر می‌شوند. در ادامه با تعدادی از ادویه‌های مهم برای سلامتی بدن آشنا می‌شوید که شاید تاکنون نیز با آگاهی از فواید، از آنها استفاده‌ می‌کرده‌اید. این افزودنی‌ها را هم برای طعم بهتر و هم برای بهره‌مندی از مزیت‌های بیشتر به دستور پخت و سبد غذایی خود اضافه کنید.

ادویه‌های مهم برای تقویت متابولیسم بدن

بعضی از ادویه‌ها در افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن تاثیر دارند. باید اضافه کنیم که با وجود تاثیر گذاری ادویه‌ها در افزایش متابولیسم باید آن‌ها را به شکل متعادل مصرف کنید وگرنه ممکن است سلامتی بدنتان را به خطر بیندازید. برخی از مهمترین این ادویه ها عبارتند از:

خردل

از یک بذر کوچک و سرشار از مواد مغذی، گیاه زیبا و برگ‌دار خردل رشد می‌کند. مواد غذایی تند مانند خردل، فلفل چیلی و ترب کوهی دارای تاثیرات ترموژنیک یا گرمازایی هستند. یعنی بعد از مصرف، متابولیسم را افزایش می‌دهند و دمای بدن را بالا می‌برند. مطالعه انجام شده در سال ۱۹۸۶ نشان داد خردل به دلیل مشارکت در کاهش وزن، میزان متابولیسم پایه بدن را به مقدار قابل توجهی افزایش می‌دهد. پس فراموش نکنید برای لاغری، ‌دانه خردل یا پودر آن را به هر ماده غذایی مصرفی خود بیفزایید.

درمان مشکلات گوارشی

بسیاری از معضلات سلامتی به دستگاه گوارش وابسته هستند. در حقیقت چگونگی تجزیه انواع خوراکی‌ها و استفاده از مواد مغذی آنها، در همه قسمت‌های بدن تاثیر می‌گذارد.

گشنیز

تسریع در روند گوارش و تسکین سوءهاضمه،‌ بهبود گرفتگی عضلاتی شکمی، درمان اسهال و نفخ از فواید گشنیز برای سلامتی بدن به شمار می‌روند. همچنین این گیاه ادرارآور است و فشار خون را تنظیم می‌کند. تمام قسمت‌های گیاه گشنیز خوراکی است. پس شما می‌توانید بذر یا برگ آن را به عنوان چاشنی به غذا بیفزایید یا از گشنیز برای تهیه دمنوش مناسب گوارش استفاده کنید.

برای تهیه دمنوش، برگ‌های گشنیز را حداقل به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. در صورت تمایل برای طعم بهتر از عسل استفاده کنید و قبل از مصرف، محلول را از صافی رد کنید.

رازیانه

این گیاه گوارش را برای متابولیسم بهتر مواد غذایی تحریک می‌کند و به همین دلیل مردم هند بعد از صرف وعده غذایی خود، دانه رازیانه می‌خورند. تمام قسمت‌های گیاه رازیانه خوراکی است و طعمی مشابه شیرین بیان به غذا می‌دهد. رازیانه در کنار ویژگی‌های دیگرش، نوعی ماده ضد اسپاسم به شمار می‌رود که موجب کاهش مشکل کولیک در نوزادان، سوزش معده، سوءهاضمه و سندرم روده تحریک‌پذیر می‌شود. این گیاه علائم سندرم پیش از قاعدگی را نیز کاهش می‌دهد.

زنجبیل

زنجبیل مزیت‌های زیادی دارد. گیاهی ریزومی، دارای آنتی اکسیدان و ضد التهابی است که موجب تحریک آنزیم‌های گوارشی و صفرا می‌شود تا مواد غذایی را با تاثیر بیشتر در معده و کبد تجزیه کنند. این ادویه را در حین پخت به غذا بیفزایید، آن را به صورت دمنوش مصرف کنید یا در اسموتی بریزید.

ادویه‌های مهم برای درمان درد مفصل

سیر

سیر یک ضد التهاب قوی و بسیار موثر است. آن را به شکل رنده شده یا پودری به غذا اضافه کنید یا سیر خام بخورید تا از فواید بیشتری بهره‌مند شوید.

چای سبز

همه چای‌ها (به غیر از دمنوش‌های گیاهی) حاوی مواد شیمیایی ضد التهابی هستند. چای سبز نسبت به انواع دیگر چای دارای فلاونوئید(نوعی آنتی اکسیدان) بیشتری است که در تاثیر ضد التهابی بودن چای سبز نقش مهمی دارد. چای سبز را حداقل به مدت ۷ دقیقه در آب جوش قرار دهید. منتظر بمانید تا مواد مغذی آن به درون آب وارد شوند. برای آنکه خاصیت چای سبز بیشتر شود، مقداری عسل خالص به آن اضافه کنید.

ریشه شیرین بیان

این گیاه هم دارای فلاونوئیدهای ضد التهابی است که آنزیم استیل ترانسفراز Lyzo-PAF را مهار می‌کنند، در حقیقت این آنزیم است که باعث ایجاد التهاب می‌شود. ریشه شیرین بیان را به صورت کپسول یا داروی مکمل مصرف کنید یا آن را به شکل دم‌کرده بنوشید. برای تهیه دمنوش خانگی (بر دمنوش کیسه‌ای آماده ترجیح داده می‌شود)، یک قاشق چای‌خوری پودر ریشه شیرین بیان را در آب داغ بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس مواد را از صافی رد کنید و آن را بنوشید. ریشه شیرین بیان به طور طبیعی شیرین است.

ملاحظات: مصرف زیاد ریشه شیرین بیان در طول زمان ممکن است به فشار خون بالا و کاهش پتاسیم منجر شود. همچنین بهتر است زنان باردار و شیرده آن را مصرف نکنند.

سم‌زدایی با ادویه

با وجود سموم موجود در محیط و مواد غذایی که به طور روزانه در معرض آن قرار دارید، باید توجه بیشتری به خود داشته باشید تا از تجمع و آسیب احتمالی این سموم جلوگیری کنید.

رزماری

این گیاه دارای خواص ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد باکتری است. آنتی اکسیدان‌های موجود در رزماری از آسیب کبد محافظت می‌کنند و حتی ممکن است موجب درمان بیماری سیروز کبد شوند. کبد، فیلتر اصلی بدن است و هر ماده غذایی که وارد بدن می‌شود، از کبد می‌گذرد. رزماری با فعال کردن مکانیسم‌های دفاعی بدن، از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند.

رزماری علاوه بر تاثیرات خاص کبدی، از مغز محافظت می‌کند، موجب تقویت حافظه و ادراک می‌شود و از تجمع آمیلوئید بتا جلوگیری می‌کند. این پروتئین موجب تجمع پلاک در مغز، بروز آلزایمر و دیگر بیماری‌های عصبی می‌شود. رزماری گیاهی مقاوم و معطر است که می‌توان آن را به انواع سوپ، خوراک، خورشت، گوشت و سبزیجات گریل شده اضافه یا به صورت دمنوش مصرف کرد.

ادویه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی

فلفل سیاه

پپپرین ماده موجود در فلفل سیاه است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. این ماده به گیرنده‌های سلول‌های ایمنی متصل می‌شود و قابلیت زنده ماندن سلول را افزایش می‌دهد. نکته دیگر و شاید مهم‌تر آنکه، فلفل سیاه دسترسی زیستی دیگر مواد غذایی را نیز بالا می‌برد. به طور معمول بدن می‌تواند بسیاری از مواد مغذی موجود در خوراکی‌ها را به همان گونه‌ای که وجود دارند، استفاده کند؛ ولی جذب برخی از آنها دشوارتر خواهد بود.

برای مثال زردچوبه یک ادویه فوق‌العاده است که فواید بسیاری بر سلامت انسان دارد ولی به مقدار کم متابولیز می‌شود. فلفل سیاه توانایی بدن در جذب زردچوبه را تا ۲۰۰۰ درصد افزایش می‌دهد و به همین دلیل هر دو از ادویه‌های مهم و عالی برای آشپزی محسوب می‌شوند.

پیپرین از رشد سرطان روده بزرگ، پستان و سایر سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و با تحریک رنگ‌دانه‌های پوستی، در درمان بیماری ویتیلیگو یا پیسی نیز موثر است. فلفل سیاه را می‌توانید به عنوان ادویه در حین پخت و پز به کار ببرید یا آن را هنگام سرو به غذای آماده اضافه کنید.

زردچوبه

کورکومین رنگ‌دانه آنتی اکسیدانی موجود در زردچوبه است که باعث ایجاد رنگ طلایی زرد آن می‌شود. این ادویه ماده ضد التهاب قوی است که برخی فواید آن عبارت‌اند از حمایت از سیستم ایمنی بدن، از بین بردن سلول‌های سرطانی، مبارزه با عفونت، نابودی قارچ‌ها و تقویت سلامت دهان و دندان.

زردچوبه، فلفل سیاه و روغن نارگیل را با هم ترکیب کنید تا از مزایای کامل آن بهره‌مند شوید. حرارتی که در حین پخت مواد غذایی به زردچوبه منتقل می‌شود هم می‌تواند کورکومین و مواد مغذی گیاهی دیگر زردچوبه را آزاد کند.

کاهش چربی شکم

فلفل کاین

این ادویه مثل فلفل سیاه گرمازا یا ترموژنیک است و بعد از مصرف، حرارت تولید می‌کند. مواد غذایی ترموژنیک متابولیسم بدن را حتی در زمان استراحت افزایش می‌دهند. بنابراین باعث می‌شوند کالری بیشتری سوزانده شود.

فلفل کاین حاوی ویتامین ث، ب۶ و مواد معدنی از جمله منیزیم و پتاسیم و آنتی اکسیدان‌های فلاونوئیدی است. مطالعه انجام شده در دانشگاه پوردو نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز یا کاین خصوصا در افرادی که مرتب از ادویه استفاده نمی‌کنند، به کنترل اشتها و سوزاندن کالری بیشتر بعد از وعده غذایی کمک می‌کند.

مطالعات دیگر هم نشان می‌دهند کپسایسین، ترکیبی که گرمای فلفل چیلی را به وجود می‌آورد، ممکن است احساس گرسنگی را کاهش و مصرف انرژی را افزایش دهد و کالری بسوزاند. این ترکیب رنگ‌دانه آنتی اکسیدانی موجود در فلفل کاین است که در بهبود گوارش و هضم غذا نیز نقش دارد. گفته می‌شود کپسایسین، تولید صفرا و آنزیم لوزالمعده را تحریک می‌کند، موجب درمان و جلوگیری از ابتلا به زخم معده و سنگ کیسه صفرا می‌شود و پروتئین‌ها را در روده کوچک تجزیه می‌کند.

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل کاین و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را در یک پیمانه آب گرم بریزید و نیمی از این محلول را یک ساعت قبل از صبحانه مصرف کنید. این نوشیدنی باعث می‌شود سیستم گوارش فعالیت خود را آغاز کند و انرژی بیشتری به متابولیسم بدن بدهد.

دارچین

این افزودنی نیز یکی دیگر از ادویه‌های مهم و ضد التهابی است که به لاغری نیز کمک می‌کند. کاهش وزن با تحریک تولید انسولین جهت تثبیت مقدار قند خون انجام می‌شود و در نتیجه حساسیت به انسولین در سلول‌ها تقویت می‌شود. به همین دلیل گلوکز به جای ذخیره به صورت چربی، برای تامین انرژی توسط ماهیچه‌ها جذب می‌شود. دارچین کلسترول LDL را نیز تنظیم می‌کند. توصیه می‌شود دارچین را برای کاهش وزن و کمک به سم‌زدایی کبد در هنگام صبح مصرف کنید.

سخن پایانی

طبیعت سرشار از گیاهان دارویی و ادویه‌های رنگارنگ و خوش طعم است و با کمک آنها می‌توان وعده‌های غذایی لذیذتر و مغذی‌تری آماده کرد که البته برای سلامت بدن نیز فواید زیادی به همراه دارند. این ادویه‌های مهم در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی موجود هستند و به راحتی هم در کابینت آشپزخانه نگهداری می‌شوند تا در زمان مصرف به کار بیایند. با کمک این مواد تنوع غذایی را افزایش دهید و به سلامت بدن خود توجه بیشتری داشته باشید.

• 24 بازدید
• 8 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

داشتن پوست سالم و شاداب تقریبا دغدغه‌ تمام افراد است. فرقی ندارد خانم باشید یا آقا، داشتن لکه یا جای جوش حتما برای شما ناراحت‌کننده است. با توجه به مشغله‌ زیاد معمولا امکان مراجعه‌ روزانه به سالن‌های زیبایی و رسیدگی منظم به پوست را نداریم؛ حتی خودمان هم زمانی را در شبانه‌روز به این کار اختصاص نمی‌دهیم. اما چگونه می شود در منزل با انجام کارهای ساده، پوستی سالم و شاداب داشته باشیم. در این مطلب بخش آرایش و زیبایی مجله خبری چشمک با راهکارهای داشتن پوست سالم و شاداب همراه باشید.

راهکارهای داشتن پوست سالم و شاداب

شاید در ابتدا تصور کنید که داشتن یک پوست صورت سالم و شاداب به شکل حرفه‌ای و برداشتن پوست‌های مرده از روی آن کار بسیار سختی است و امکان انجام آن در منزل وجود ندارد. اما در این مطلب خواهید خواند که این کار به سادگی قابل انجام است، فقط کافیست زمان کوتاهی را به انجام این روتین پوستی اختصاص دهید.

با دنبال کردن این ۶ قدم ساده، می‌توانید بدون نیاز به مراجعه به مرکزی خاص، خودتان پاکسازی صورت را انجام داده و زیبایی طبیعی خود را افزایش دهید. فراموش نکنید که صورت شما نشان‌دهنده‌ تمام احساسات و عواطف شماست پس سلامت و زیبایی آن از اهمیت بالایی برخوردار است. این راهکارها به ترتیب عبارتند از:

قدم اول: پاکسازی

اولین قدم داشتن یک پوست سالم و شاداب پاک کردن کاملِ پوست است. با این کار پوست را برای قدم‌های بعدی آماده می‌کنید. پوست صورت‌تان را با یک محلول پاک‌کننده‌ی صورت یا یک شوینده‌ی مناسب بشویید و سپس با حوله‌ای نرم به صورت کامل خشک کنید. فراموش نکنید که برای پاکسازی، اصلا از آب گرم استفاده نکنید، آب گرم پوست را خشک می‌کند.

همچنین برای خشک کردن نیازی نیست که حوله را روی پوست فشار دهید یا محکم روی آن بکشید. فقط کافیست حوله را با ملایمت روی پوست قرار داده و بردارید. با چند بار تکرار این کار رطوبت روی پوست از بین می‌رود. حالا مقداری پنبه را به محلول شیرپاک‌کن آغشته کنید و صورت‌تان را با آن پاک کنید. با این کار منافذ پوست را هم تمیز کرده و آلودگی‌های آن را نیز از بین خواهید برد.

قدم دوم: حمام بخار

در این مرحله لازم است پوست خود را بخار دهید. حدود پنج دقیقه پوست را در معرض بخار آب گرم قرار داده و سپس آن را به روشی که در قبل توضیح داده شد خشک کنید. برای انجام این کار می‌توانید از دستگاه‌های بخورِ مخصوص صورت استفاده کنید. اگر پوست صورت شما چرب است پس از خشک کردن صورت، یک قطعه یخ برداشته و با حرکات دایره‌ای آن را روی پوست بکشید. با این کار منافذ پوست شما مجددا بسته شده و به حالت طبیعی برمی‌گردد.

قدم سوم: لایه برداری

حالا مقداری اسکراب صورت را بردارید و پوست صورت خود را با آن ماساژ دهید. این کار را به آرامی انجام داده و هیچ قسمتی از صورت‌تان را فراموش نکنید. شما با این کار سلول‌های مرده‌ای که روی پوست صورت‌تان وجود دارد و باعث کدر دیده شدن چهره شما می‌شوند را از بین می‌برید. اگر دوست دارید صورت‌تان را با یک اسکرابر طبیعی ماساژ دهید، به میزان مساوی شکر و عسل را با هم مخلوط کرده و استفاده کنید.

عمل لایه‌برداری را دو بار انجام دهید؛ یک بار به مدت ۵ دقیقه ماساژ داده و با آب سرد بشویید و دفعه دوم به مدت ۳ دقیقه همین کار را انجام دهید. برای ساخت اسکراب‌های طبیعی می‌توانید ترکیب‌های زیر را امتحان کنید:

اسکراب ماست و جوی دو سر

۲ قاشق غذاخوری جوی دوسر آسیاب شده را با ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی ارگانیک و ۱ قاشق غذاخوری روغن جوجوبا یا روغن نارگیل مخلوط کنید. مخلوط را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه روی پوست صورت قرار داده، ماساژ دهید و سپس آن را بشویید.

اسکراب عسل و جوی دو سر

یک چهارم فنجان جوی دو سرِ آسیاب شده را با یک هشتم فنجان عسل و یک هشتم فنجان روغن جوجوبا مخلوط کنید. بهتر است عسل را قبل از استفاده کمی در مایکروویو گرم کنید تا راحت‌تر با مواد مخلوط شود. مخلوط را حدود ۶۰ ثانیه روی پوست خود قرار داده، ماساژ دهید و سپس آن را بشویید.

اسکراب سیب و عسل

یک سیبِ رسیده را با غذاساز پوره کنید و آب آن را بگیرید به شکلی که پوره‌ی خشک باقی بماند. نصف قاشق غذاخوری عسل و نصف قاشق چای‌خوری روغن جوجوبا را با پوره‌ی سیب مخلوط کنید. بین ۳۰ تا ۶۰ ثانیه با این مخلوط پوست خود را ماساژ داده و بگذارید تمام مواد ۵ دقیقه روی صورت شما باقی بماند؛ سپس پوست خود را بشویید.

اسکراب موز و جوی دو سر

۲ قاشق غذاخوری جوی دو سرِ آسیاب شده را با ۱ عدد موزِ رسیده و له شده مخلوط کنید، سپس به این مواد ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی ارگانیک اضافه کنید. اسکراب را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه روی پوست خود قرار داده و آن را ماساژ دهید، سپس با آب سرد بشویید.

قدم چهارم: ماسک صورت

فرقی ندارد پوست شما از چه نوعی است، یک ماسک مرطوب کننده می‌تواند پوست شما را نرم، شفاف و روشن کند. اگر پوست شما ترکیبی یا چرب است می‌توانید از ماسک‌هایی که حاوی خاک هستند استفاده کنید، اما اگر به دنبال ماسک‌های طبیعی می‌گردید، موز و گوجه‌فرنگی گزینه‌های مناسبی هستند.

اگر هم پوست صورت شما خشک است مقداری پودر چوب صندل را با گلاب مخلوط کنید تا به شکل خمیری برسید، آن را روی صورت خود بمالید و اجازه دهید خشک شود، سپس آن را با آب سرد بشویید. اگر تمایل دارید ماسک صورت را در منزل و از مواد طبیعی و تازه تهیه کنید، ترکیب‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌دهیم:

ماسک صورت کیوی و آووکادو

برای تهیه‌ این ماسک باید ۱ عدد آووکادو و ۱ عدد کیوی را له کرده و سپس ۱ قاشق چای‌خوری عسل را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را به پوست صورت و گردن خود مالیده، اجازه دهید ۳۰ دقیقه روی آن بماند. سپس پوست خود را بشویید و کاملا خشک کنید.

ماسک صورت موز

نصف ۱ موز رسیده را با نصف قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه مخلوط کنید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را روی پوست خود قرار دهید. سپس پوست را کاملا شسته و خشک کنید.

ماسک گوجه‌فرنگی

یک گوجه‌فرنگی رسیده را با غذاساز پوره کنید، سپس ۱ قاشق غذاخوری پودر جوی دوسر و ۱ قاشق چای‌خوری ماست را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این ماسک را می‌توانید به پوست صورت و گردن خود بزنید و پس از ۱۰ دقیقه آن را بشویید.

ماسک پرتقال

پوست سه عدد پرتقال را حسابی ریز کنید و سه روز زیر نور آفتاب قرار دهید تا کاملا خشک شوند، سپس آن‌ها را پودر کنید. ۲ قاشق چای‌خوری از پودر پوست پرتقال تهیه شده را به همراه ۱ قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق غذاخوری ماست مخلوط کنید و حدود ۲۰ دقیقه روی پوست صورت خود قرار دهید. سپس آن را بشویید و صورت‌تان را خشک کنید.

ماسک توت‌فرنگی و شکلات

۴ عدد توت‌فرنگی را به کمک غذاساز به پوره تبدیل کنید سپس ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چای‌خوری عسل را به پوره اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست صورت گذاشته و سپس آن را کامل بشویید.
اگر علاقه دارید که بیشتر درباره‌ی ماسک‌های صورت بدانید، خواندن مقاله‌ی ۶ ماسک صورت مخصوص شب برای داشتن پوستی رویایی را از دست ندهید.

قدم پنجم: تونر

بعد از انجام مراحل قبل، پوست سالم و شاداب شده است و وقتِ استفاده از یک تونر مناسب است؛ تونر کمک می‌کند که PH پوست متعادل بماند. شما می‌توانید از تونرهای موجود در بازار استفاده کنید یا یک تونر خانگی بسازید. برای ساخت تونر خانگی پیشنهاد می‌کنیم محلولی از آب خیار و گلاب تهیه کنید و آن را روی صورت خود بمالید.

قدم ششم: مرطوب‌سازی

آخرین قدم برای داشتن پوست سالم و شاداب مرطوب‌سازی آن است. حالا که خستگی و آلودگی از پوست صورت شما خارج شده، لازم است مقداری کرم مغذی و مرطوب‌کننده‌ی مناسب را به پوست خود بمالید. فراموش نکنید که مرطوب کردن پوست قبل از خواب بسیار مهم است. همچنین برای جلوگیری از خشکی پوست بهتر است از پاک‌کننده‌های ملایم و بدون الکل استفاده کنید. اگر هم پوست شما مستعد آکنه است، پیشنهاد می‌کنیم از لوسیون‌های حاوی بنزوئیل پراکسید استفاده کنید.

پیشنهاد ما به شما این است که این ۶ قدم را در برنامه‌ی خود بگنجانید و هفته‌ای یک شب قبل از خواب آن را انجام دهید. این کار به پوست شما اجازه می‌دهد شب تا صبح نفس بکشد و مطمئن باشید با دیدن ظاهر تازه و شاداب پوست‌تان در صبح روز بعد، شگفت‌زده خواهید شد.