is_tag

• 28 بازدید
• 31 ژانویه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

 

 

حتما برای شما هم پیش آمده است که آگاهانه نفس خود را نگه داشته اید و لحظاتی نفس نکشیدن را تجربه کرده اید، اما احتمالا از اینکه این عمل فوایدی برای سلامت شما داشته، مطلع نبودید. همه ما تصور می کنیم چون نفس کشیدن برای ادامه دادن زندگی ضروری است پس چنانچه نفس کشیدن خود را متوقف کنیم، بدن بدون اکسیژن مانده و حتما اتفاق بدی برایمان خواهد افتاد ولی جالب است بدانید اگر حبس کردن نفس به اندازه و اصولی باشد، نه تنها مضر نیست بلکه آثار مثبتی هم خواهد داشت.  در این قسمت به نقل از نمناک به این فواید خواهیم پرداخت.

–    افزایش طول عمر

باورتان می شود که با تمرین حبس و آزاد کردن نفسف به بهبود عملکرد تنفسی و ریه کمک میکنید و اینگونه سلامت سلول های بنیادی خود را حفظ کرده و طول عمر شما افزایش می یابد؟

–    بهبود بازسازی بافت مغزی

بررسی ها نشان داده است که تمرین و تکنیک های تنفسی که با هدف بهبود عملکرد تنفسی انجام می شود، باعث بازسازی و ایجاد بافت های جدیدی در مغز شده، در نتیجه عملکرد مغز را تقویت خواهد کرد.

–    ایجاد اثر ضد التهابی

بد نیست بدانید که تکرار تمرینات و تکنیک های تنفسی، تاثیر مثبتی بر سیستم عصبی سمپاتیک و سیستم ایمنی بدن می گذارد و به بدن در افزایش تولید عوامل ضد التهابی یاری می رساند، در نتیجه این حرکت در واقع اقدامی درمانی برای التهاب های بیش از حد یا مداوم خواهد بود.

–    افزایش ظرفیت ریه

یکی از عوامل موثر در پیشگیری از بیماری های تنفسی ریوی، افزایش ظرفیت ریه است که همین تمرین حبس نفس و آزاد کردن آن به نوبه خود می تواند عملکرد فیزیکی شما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشیده و ظرفیت ریه شما را افزایش دهد.

–    تقویت دیافراگم

دیافراگم همان ماهیچه گنبدی شکل است که در قسمت زیر ریه قرار دارد و نقش بسیار حیاتی را در فرایند تنفس ایفا میکند. زمانیکه فرد نفس می کشد دیافراگم منقبضشده و به این شکل، فضای بیشتری در حفره قفسه سینه ایجاد میکند و اینگونه به ریه اجازه می دهد تا بزرگ تر شود، و زمانیکه نفس خود را بیرون می دهید، دیافراگم دقیقا برعکس عمل کرده و آرام به سمت بالا حرکت می کند. یکی از مزایای حبس نفس و تمرین نگه داشتن تنفس، تقویت همین بخش مهم از سیستم تنفسی است.

–    محافظت از سلولهای مغز

مطالعات انجام شده روی موش ها، محققان را به این نتیجه رساند که افزایش درصد دی اکسید کربن در سلولهای بدن که در بدلیل حبس نفس رخ می دهد، می تواند از سلولهای مغز د برابر آسیب های مختلف، محافظت کند.

–    کاهش استرس و اضطراب

اگر بدنبال راهی برای کاهش سریع استرس و هر نوع اضطرابی هستید، تمرین تکنیک های تنفس عمیق و حبس آن، بهترین تمرین است که به سادگی به شما در مبارزه با اضطراب و حملات پانیک کمک می کند.

 

روش صحیح نگه داشتن نفس برای کاهش استرس

برای نگه داشتن نفس، تکنیک های مختلفی پیشنهاد می شود که اگر هدف شما کاهش استرس و آرامش اعصاب باشد چند تمرین تنفسی گفته شده در زیرف برایتان مفید خواهد بود.

–    تکنیک تنفسی ۴_۷_۸

برای کاهش اضطراب و رفع استرس و عصبانیت یا حتی خواب راحت و کنترل اعصابتان، میتوانید از این تکنیک استفاده کنید، به این روش که:

ابتدا نوک زبان خود را روی قسمت پشتی لثه، و درست روی دندان های جلویی بالای خود قرار دهید

چهار ثانیه به آرامی از طریق بینی نفس بکشید و سپس نفس خود را به مدت هفت ثانیه نگه دارید

حالا هشت ثانیه از طریق دهان خود هوا را بیرون دهید.

این روند را چهاربار تکرار کنید.

بسته به میزان توانایی تان، میتوانید مدت زمان را خودتان تنظیم کنید اما مطمئن شوید که همین الگو را حفظ کرده اید؛ برای مثال، دو ثانیه نفس بکشید، سه ثانیه و نیم نفس خود را نگه دارید و سپس به مدت چهار ثانیه بازدم داشته باشید.

–    کومبهاکا پرانایاما

کومبهاکا به معنای احتباس نفس است و دو مدل از این تمرین وجود دارد، آنتارا (داخلی) و باهایا ( خارجی) در هردو شما باید نفس خود را بعد از دم و بازدم نگه دارید. برای انجام این تکنیک دو برابر زمانی که عمل دم انجام میدهید، بازدم داشته باشید یا بالعکس.

می توانید این نسبت را به ۲_۲_۱، سپس ۳_۲_۱، و در نهایت به ۲_۴_۱ افزایش دهید.

به عنوان مثال ۵ ثانیه نفس بکشید سپس نفس خود را ۲۰ ثانیه نگه دارید، و سپس ۱۰ ثانیه بازدم انجام دهید.

هر زمان احساس میکنید نیاز به نفس کشیدن دارید، نفس بکشید و تمرین را با توجه به میزان توانایی خود انجام دهید.

منبع: نمناک

Post Views: 23

• 116 بازدید
• 15 ژوئن 2022
• مطالب جالب

نقش عرق در کنترل نمک بدن و سلامتی

 

دکتر عباس انتظاری، متخصص پیشگیری از بیماری ها و عضو هئیت علمی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عنوان کرد: دفع شدید کلرور سدیم در هنگامی که شخص نسبت به گرما تطبیق پیدا نکرده باشد، در عرق وجود دارد.

 

وی تصریح کرد: اگر یک شخص طبیعی نسبت به گرما تطبیق پیدا نکرده به ندرت بیش از یک لیتر عرق در ساعت تولید می کند.

 

نقش عرق کردن در کنترل نمک بدن

 

انتظاری افزود: در صورتیکه همین شخص به مدت یک تا شش هفته در معرض هوای داغ قرار بگیرد به طور پیشرونده تعریق فراوانتری انجام می دهد و به کرات حداکثر تولید عرق به دو تا سه لیتر می رسد و تبخیر این مقدار زیاد عرق می تواند گرما را با سرعتی بیش از ده برابر سرعت پایه طبیعی تولید گرما، از بدن دفع کند.

 

این افزایش کارایی مکانیسم تعریق ناشی از تغییر در داخل خود غدد عرق برای افزایش دادن توانایی عرق کردن است.

 

این متخصص خاطر نشان کرد: همراه با تطبیق نسبت به گرما، غلظت کلرورسدیم در عرق کاهش می یابد که به طور موثری حفظ بهتر نمک را امکان پذیر می سازد.

 

علت عرق کردن زیاد بدن

عرق کردن بیش از اندازه بدن یکی‌ از کارهای‌ طبیعی‌ بدن‌ است‌ که‌ به‌ تنظیم‌ درجه‌ حرارت‌ بدن‌ کمک‌ می‌کند.

 

اما عرق کردن بیش‌ از اندازه‌ فایده‌ خاصی‌ ندارد و غالباً باعث‌ شرمساری‌ و مشکل‌ در ارتباطات‌ اجتماعی‌ می‌شود، زیرا عرق‌ زیاد باعث‌ بوی‌ بد یا خیس‌ شدن‌ و شوره ی‌ روی‌ لباس‌ می‌گردد.

 

به گفته متخصصان ، علل احتمالی بروز هایپرهیدروز و تعریق زیاد تب یا احساس اضطراب میتواند باشد . با این حال به اعتقاد این متخصصان عوامل ذیل نیز ممکن است از علت تعریق زیاد بدن باشد:

 

* بروز مشکلی در غده تیروئید از علت های عرق کردن .

* قند خون پایین از علت های عرق کردن .

* بروز اختلال در سیستم عصبی بدن از علت های عرق کردن .

 

علت های موثر دیگر عرق کردن بدن

 

 

علت عرق کردن زیاد بدن و ورزش کردن

عرق کردن بدن در اثر ورزش خوب است. هنگامی که عرق می کنید، مقدار مایعات بدن کم می شود. پس در این مواقع و به خصوص در هوای گرم، بهتر است آب و مایعات بنوشید.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و غذاهای تند

غذاهای تند و ادویه دار، گیرنده های عصبی را تحریک می کنند و بدن فکر می کند که گرم است و عرق می کند.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و گرما و رطوبت هوا

هنگامی که هوا گرم باشد، غدد عرق شروع به فعالیت می کنند و عرق ترشح می کنند. عرق کردن، روش طبیعی بدن برای خنک کردن خود است. وقتی عرق از سطح پوست تبخیر شود، گرمای بدن را می گیرد.

 

ولی هنگامی که هوا مرطوب است، شما احساس گرمای بیشتری می کنید، زیرا در هوای مرطوب عرق از روی پوست تبخیر نمی شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و عصبانی شدن

هنگامی که عصبانی هستید، هورمون های استرس زا آزاد می شوند که موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون می شوند و دمای بدن را بالا می برند که موجب عرق کردن بدن می شود.

 

عصبانی شدن در برخی مواقع طبیعی است، اما وقتی که همیشه و به طور منظم عصبانی شوید، می تواند نشانه ای از مشکل باشد.

 

به یاد داشته باشید که قبل، حین و بعد از ورزش کردن به مقدار نیاز آب و مایعات بنوشید تا دچار کم آبی بدن نشوید. این روش باعث می شود که دمای بدن تغییر محسوسی نکند و ورزش را خوب انجام دهید.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و استرس و فشار عصبی

استرس، عصبانیت و خجالت می تواند دلیلی برای عرق کردن بدن باشد. فشار روحی باعث فعالیت غدد عرق در کف دست ها و پاها می شود. به این دلیل است که هنگام عصبی بودن، دست ها می لرزند.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و تب

هنگام تب، مغز درجه حرارت بدن را کمی بالا می برد. وقتی مغز درجه حرارت را افزایش می دهد، شما احساس سرما و لرز می کنید.

 

این احساس تب و لرز برای این است که بدن برای ورود میکروب ها در حال دفاع می باشد. هنگامیکه تب برطرف شد و دمای بدن به ۳۷ درجه طبیعی رسید، شما احساس گرما می کنید و عرق می نمایید. عرق کردن بدن باعث خنک شدن بدن می شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و بیمار شدن

عرق کردن بدن فقط به دلیل تب نیست.عرق کردن بدن می تواند نشانه وجود آنژین (درد قفسه سینه)، حمله قلبی، عفونت، دیابت وپرکاری غده تیروئید باشد.

 

برخی امراض از قبیل: سرطان و ایدز، می تواند باعث عرق کردن بدن موقع شب گردد. اگر شما بدون هیچ دلیلی عرق می کنید، به پزشک مراجعه کنید.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و قهوه

در صبح نوشیدن یک فنجان قهوه، می تواند شما را بیدار کند و باعث عرق کردن بدن گردد. قهوه باعث افزایش عرق کردن بدن به دو طریق می شود:

 

– کافئین قهوه موجب تحریک سیستم عصبی مرکزی می گردد و این خود باعث فعال شدن غدد عرق می شود.

– گرمای بدست آمده از نوشیدنی گرم، باعث گرم شدن بدن و عرق کردن بدن می شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و یائسگی

در طی یائسگی، ترشح کم هورمون استروژن بر هیپوتالاموس و دمای بدن اثر می گذارد و باعث گرگرفتگی خانم یائسه می شود.

 

این مهم نیست که چقدر هوا سرد است، گرگرفتگی باعث می شود که احساس کنید در درونتان یک کوره روشن است.

 

برای دفع گرمای اضافی، رگ های خونی در پوست گشاد می شوند و غدد عرق را وادار به فعالیت می کنند. با این کار احساس برافروختگی در شما کم می شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و مصرف زیاد الکل

مصرف الکل، باعث گشاد شدن رگهای خونی در پوست و افزایش عرق کردن بدن می شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و عوارض جانبی برخی داروها

عرق کردن بدن یکی از عوارض جانبی داروها می باشد، از جمله: داروهای ضد افسردگی، داروهای غیراستروئیدی ضد التهاب ( NSAIDs)، داروهای فشار خون، داروهای سرطان و برخی داروهای دیابت.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و سیگار کشیدن

نیکوتین موجود در سیگار باعث آزاد شدن ماده استیل کولین در بدن می شود. استیل کولین، غدد عرق را تحریک می کند و باعث افزایش ضربان قلب، فشار خون و دمای بدن می شود.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و عاشق شدن

هنگامی که شما عاشق می شوید، مغز شما موادی همانند آدرنالین ترشح می کنند. این مواد به نام مواد شیمیایی عشق شناخته شده اند. این مواد باعث افزایش ضربان قلب، عرق کردن کف دست و دیگر علائم می شوند.

 

علت عرق کردن زیاد بدن و بارداری

هورمون های ترشح شده در طی بارداری و افزایش سوخت و ساز بدن می تواند باعث تحریک غدد عرق و افزایش عرق کردن بدن گردد . در این دوران باید مایعات کافی بنوشید تا بدن شما و جنین در معرض کمبود آب نباشند.

• 268 بازدید
• 31 می 2022
• مطالب جالب

مضرات و فواید مصرف کاکائو و شکلات + مشخصات و عکس های درخت کاکائو

 

شاید این موضوع کمی خنده‌دار و غیرقابل باور باشد، اما تا اواخر قرن ۱۷ میلادی، شکلات یا کاکائو (chocolate) ، ماده غذایی گران قیمتی در اروپا بود که فقط ثروتمندان سلطنتی از آن استفاده می‌کردند.

 

در آمریکای مرکزی نیز شکلات کالایی لوکس محسوب می‌شد و مردم از دانه‌های کاکائو به جای پول استفاده می‌کردند. اولین بار کریستف کلمب کاکائو را از آمریکا به اروپا آورد تا به ملکه اسپانیا نشان دهد.

 

 

در آن زمان از شکلات در انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شد و برای گرفتن تلخی آن مقداری شکر به آن اضافه می‌کردند. در سال ۱۸۲۸، هلندی‌ها روشی اختراع کردند که طی آن چربی دانه‌های کاکائو گرفته می شد و از آن “کره کاکائو” تهیه می گردید. از باقی‌مانده آن نیز “پودر کاکائو” تهیه می‌شد.

 

گفته می‌شود جوزف‌فرای اولین کسی بود که در سال ۱۸۴۷ میلادی شکلات را به شکل امروزی روانه بازار کرد و برای اینکه قیمت شکلات کمی پایین بیاید به چربی کاکائو، چربی‌های دیگری هم افزود.

 

تلخ‌، شیری و سفید

کاکائو ماده‌ای تلخ مزه است که از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آید.

 

دانه‌های کاکائو از نظر طعم، تلخی و عطر با هم متفاوت‌اند و گران‌‌ترین نوع کاکائو از دانه‌های درخت کرئیولو به دست می‌آید که تلخی آن نسبت به سایر کاکائوها خیلی کمتر است و تنها ۱۰ درصد شکلات‌های دنیا با استفاده از این نوع کاکائو تهیه می‌شود.

 

جالب است بدانید که در نوع مرغوب شکلات‌ها، تنها ۱۰ درصد کاکائو به کار می‌رود و بطور کلی شکلات ها را به سه دسته، تلخ، شیری و سفید تقسیم می‌کنند:

 

۱- شکلات‌های تلخ بدون شیر هستند.

۲- شکلات‌های شیری حاوی سیر، شکر و وانیل‌اند.

۳- در شکلات سفید تنها از چربی دانه کاکائو استفاده می‌شود.

 

برای طعم دادن به شکلات نیز از اسانس های پرتقال، توت‌فرنگی، نعناع، نارگیل، یا انواع مغزها استفاده می‌شود.

 

خواص شکلات و کاکائو

 

 

به گزارش گروه تغذیه و سلامتی ایران ناز تحقیقات جدید نشان داده است شکلات برای سلامت قلب مفید است و مانع از لخته شدن خون می‌شود. کلسترول خون را تنظیم کرده و به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی از التهاب و نابودی سلول‌ها جلوگیری می‌کند.

 

از طرف دیگر مصرف روزانه ۳۰ گرم شکلات تلخ فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد وسبب افزایش حافظه نیز می‌شود. این ماده خوراکی لذیذ می‌تواند روند سخت شدن عروق در افراد سیگاری را نیز کند نماید.

 

جالب است بدانید تئوبرومین موجود در شکلات در داروهای ضدسرفه استفاده می‌شود و خوردن شکلات تلخ می‌تواند دفعات سرفه و تاثیر سوء‌ آن بر سیستم قلبی عروقی و اعصاب مرکزی را کاهش ‌دهد.

 

شیر کاکائو نیز سبب سرحالی و تقویت عضلات می‌شود و برای ورزشکاران بسیار مفید است.

 

کاکائو، رفع کننده آسم و بهبود بخش سرفه‌ها

آسم را می‌توان علاوه بر ناشی بودن از مشکلات تنفسی، ناشی از موارد آلرژی زا نیز دانست. کاکائو دارای زانتین و تئوفیلین است که در کاهش آلرژی‌ها مؤثر عمل می‌کنند. همچنین کاکائو حاوی تئوبرومین است که در درمان سرفه بسیار مؤثر است.

 

رفع یبوست، دردهای معده، بهبود عملکرد روده‌ها و گوارش با مصرف کاکائو

کاکائوی خام دارای فیبر زیادی است. فیبرها عملکرد سیستم گوارشی فرد را بهبود می‌بخشند. علاوه بر آن باید توجه داشت که این فیبرهای موجود در کاکائو می‌توانند با بهبود عملکرد روده‌ها و افزایش متابولیسم بدن به سلامتی روده بزرگ منجر شوند.

 

فیبرهای موجود در کاکائو و پوسته آن از یبوست جلوگیری می‌کنند. همچنین مصرف کاکائو می‌تواند فعالیت‌های میکروبی در معده را کاهش دهد.

 

کاکائو، تضمین سلامت پوست، مو و دندان‌ها

 

 

کاکائو مقدار کمی منیزیم و ویتامین C را در خود جای داده است به همین علت می‌تواند از پوست محافظت کند و به سلامت مو و افزایش حجم موهای افراد منجر شود.

 

آنتی‌اکسیدان موجود در این گیاه با پاکسازی سلول‌های مرده از پیری زودرس افراد جلوگیری می‌کند و به افراد با کاهش استرس، شادی و نشاط می‌بخشد. همچنین عصاره پودر کاکائو در سلامت دندان‌ها در برابر پوسیدگی و افزایش استحکام مینای دندان مؤثر است.

 

کاکائو دارای خواص ضد سرطانی و ضد التهابی

آنتی‌اکسیدان‌ها خاصیت ضد سرطانی دارند بنابراین می‌توان گفت کاکائو حاوی آنتی‌اکسیدان های بسیاری است که خواص ضد سرطانی دارد. علاوه بر آن کاکائو التهاب‌ها و عفونت‌های پوست سر را کاهش می‌دهد بنابراین دارای خواص ضد التهابی نیز است.

 

کاهش وزن و افزایش اشتها با مصرف کاکائو

کاکائو از دسته ماده‌های غذایی – گیاهی است که آنتی‌اکسیدان بسیاری دارد که می‌تواند استرس را کنترل کند و سوخت و ساز بدن را افزایش دهد.

 

شکلات خام دارای فیبر کافی است که می‌تواند با ایجاد احساس سیری در شما به کاهش وزن و تعادل آن منجر شود.

 

علاوه بر آن افراد لاغر که در حین وعده‌های غذایی احساس بی میلی می‌کنند می‌توانند با مصرف شکلات به افزایش اشتهای خود کمک کنند.

 

کاکائو، افزایش دهنده سلامت قلب

کاکائو با افزایش گردش خون در بدن می‌تواند فرد را از ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی، آرتریت و افزایش کلسترول نامناسب بدن نجات دهد. افزایش اکسیژن در خون افراد منجر به کاهش سکته‌های قلبی و گرفتگی عروق در بدن فرد می‌شود.

 

کاربرد کاکائو

کاکائو در تهیه فرآورده‌های مختلف مانند انواع شکلات‌ها بسیار استفاده می‌شود. این ماده در تهیه دسرها برای سرو در وعده‌های مختلف از جمله صبحانه و عصرانه به همراه شیر یا بستنی کاربرد دارد.

 

و اما بشنوید از مضرات کاکائو و شکلات

فراموش نکنید قند و چربی موجود در شکلات می‌تواند سبب چاقی و افزایش کلسترول خون شود، پس در صورت مصرف آن باید چربی و قند سایر غذاها را کاهش دهید.

 

چربی زیاد می‌تواند برای افرادی که اضافه وزن دارند، بیماران کلیوی و افراد مبتلا به فشارخون بالا خطرناک باشد. همچنین باید بدانید که کاکائو و شکلات کافئین ‌دارند و محرک اعصاب است به همین خاطر توصیه می‌شود در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

 

کاکائو می‌تواند برای برخی از افراد ایجاد حساسیت‌های پوستی، گوارشی، معده‌ای و میگرنی کند بنابراین بهتر است افرادی که به این ماده غذایی آلرژی دارند، در مصرف این ماده پرهیز کنند.

 

همچنین کافئین زیاد موجب افزایش استرس و اضطراب، تکرر ادرار، بی خوابی و افزایش ضربان قلب در افراد می‌شود. مصرف این ماده غذایی برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه و بیماران مبتلا به آسم توصیه نمی‌شود.

 

ارزش غذایی کاکائو

شکلات‌های کاکائویی یا پودرهای کاکائو از محبوب تربن فراورده‌های دانه‌های گیاهی کاکائو است.

 

این ماده مصرفی دارای ویتامین‌های مختلف و مواد مغذی بسیاری است که از شایع‌ترین آنها می‌توان به ویتامین K، ویتامین A، ویتامین E، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، روس، مس، منگنز، سلنیم، فیبر، پروتئین و ریبوفلاوین اشاره کرد.

 

مصرف پودر کاکائو به همراه شیر در وعده صبحانه و عصرانه از علاقه‌مندی های شهروندان ایرانی و سایر کشورها شده است.

 

این در حالی است که بسیاری از افراد از خواص دارویی گیاه کاکائو غافل اند و بیشتر به مصرف فرآورده‌ها یا پودر این گیاه برای تفریحات و دورهمی های خود روی آورده اند.

 

سه نکته شکلاتی:

 

۱- بهترین دما برای نگهداری شکلات ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد است.

۲- شکلات را باید دور از تابش مستقیم نور آفتاب، در ظرف دربسته و در جای خشک نگه دارید.

۳- شکلات جاذب بو است و نباید مواد غذایی با بوی تند را در مجاورت آن قرار دهید.

 

درخت کاکائو

 

 

رده‌بندی علمی

فرمانرو: گیاه

راسته: پنیرک‌سانان

تیره: پنیرکیان

گونه: T. cacao

نام دوبخشی: Theobroma cacao

 

 

درخت کاکائو با نام علمی: Theobroma cacao درختی است همیشه‌سبز از تیره پنیرکیان با ارتفاع ۴ تا ۸ متر که از دانه‌های آن پودر کاکائو و محصولات غذایی مانند کره کاکائو و شکلات تهیه می‌شود.

 

درخت کاکائو بومی مناطق گرمسیر آمریکای میانی است و در عرض جغرافیایی ۱۰ تا ۲۰ درجه در شمال و جنوب خط استوا به‌طور طبیعی می‌روید.

 

امروزه در بسیار از نقاط دنیا درخت کاکائو کشت می‌شود. کشور ساحل عاج با تولید ۳۷ درصد از مجموع کاکائوی تولیدی در سال ۲۰۱۸، بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ کاکائو در جهان است.

 

ویژگی‌ها درخت کاکائو

 

 

برگ‌های این گیاه، ساده و متقابل با طول ۱۰ تا ۴۰ سانتی‌متر و عرض ۲ تا ۸ سانتی‌متر هستند. گل‌ها کوچک به‌طول ۱ تا ۲ سانتی‌متر با کاسبرگ‌های صورتی رنگ هستند که به‌صورت خوشه‌ای، مستقیماً بر روی تنه درخت و شاخه‌های قدیمی می‌رویند.

 

 

در بسیاری از گیاهان، عمل گرده‌افشانی، توسط حشراتی چون زنبور عسل، پروانه‌ها و بیدها انجام می‌گیرد اما گرده‌افشانی کاکائو توسط مگس‌ریزه، حشراتی از زیرخانوادهٔ پشه‌های نیش‌دار انجام می‌گیرد.

 

 

رنگ میوه کاکائو زرد تا نارنجی است. طول آن، ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر، عرض آن، ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر و محتوی ۲۰ تا ۶۰ دانه است که بخش اصلی میوه بوده و از این دانه‌ها کاکائو تولید می‌شود.

 

 

وزن میوه‌های این گیاه در هنگام چیدن نزدیک به ۵۰۰ گرم است. میوه‌ها را پس از چیدن انبار می‌کنند تا بپوسد و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری می‌کنند و به مصرف می‌رسانند.

 

 

دانه‌ها حاوی ۴۰ تا ۵۰ درصد چربی، موسوم به کره کاکائو هستند. ماده فعال و محرک موجود در دانه‌های کاکائو، ترکیبی مشابه کافئین با نام تئوبرومین است.

• 310 بازدید
• 16 می 2022
• مطالب جالب

انعطاف پذیری باورنکردنی بدن دختران چینی (+تصاویر)

 

انتشار عکسهایی جالب از انعطاف بدن دختران چینی در دنیای مجازی خبر ساز شده است.

 

 

به گزارش گروه سرگرمی ایران ناز اخیرا سایت های چینی تصاویری از زنان و دختران این کشور منتشر کرده است که درآنها انعطاف پذیری فوق العاده این افراد به نمایش گذاشته شده است.

 

 

بنابر گزارشات موج ارسال این تصاویر با قرار گرفتن تصویری از یک دختر دانشجو که در خوابگاه به انجام حرکتی شبیه ژیمناست ها پرداخته بود شروع شد.

 

 

 

در پی انتشار تصویر وی در دنیای مجازی دختران زیادی از سراسر چین تصاویری از انعطاف پذیری بدنی خود را در سایتهای مختلف به معرض نمایش گذاشتند.

 

 

خیلی از این زنان پارا فراتر از انجام حرکات ورزشی گذاشته اند و تصاویری ازخود منتشر کرده اند که آنها را در حال انجام امور روزمره مثل خوردن، کار با کامپیوتر، صحبت با تلفن و غیره نشان میدهد در حالیکه این امور را به صورت کاملا غیر عادی و با انجام حرکات غیر معمولی انجام میدهند.

 

 

 

 

• 271 بازدید
• 8 می 2022
• مطالب جالب

تاثیر لواشک و میوه خشک برای سلامتی بدن

 

قطعا همه با محصولی به نام لواشک آشنایی دارند. با شنیدن اسم لواشک ناخودآگاه دهان آب باز میکند این محصول فرآورده‌ای است که از یک یا چند نوع میوه‌تازه، تهیه می‌گردد.

 

پس از این که فرآیند لازم برای تولید لواشک طی شد این محصول را به صورت ورقه‌هایی نازک بسته‌بندی و عرضه می‌نمایند.

 

لواشک‌ها می‌توانند هم از یک میوه تهیه شده باشند؛ هم از چندین نوع میوه تازه، که به آن‌ها لواشک چند میوه‌ای گفته می‌شود.

 

خواص لواشک‌ها نیز بستگی به میوه‌ای دارد که لواشک را از آن تهیه کرده‌اند. به عنوان مثال مصرف لواشک سیب برای کبد و رفع بیماری‌های مربوط به آن توصیه می‌شود.

 

 

بسیاری از پزشکان مصرف لواشک را به صورت یک میان وعده تایید کرده و دیگران را از فواید و مزایای آن آگاه می‌کنند.

 

اما باید توجه داشت که حتما از لواشک‌ بهداشتی که با رعایت تمامی اصول و قوانین استاندارد تهیه شده‌، استفاده نماییم و در مصرف آن نیز اعتدال را رعایت کنیم.

 

همان‌طور که می‌دانید میوه و سبزیجات دارای ارزش‌غذایی بسیار بالایی هستند و با توجه به اینکه ماده اولیه همه لواشک‌ها از میوه‌ تشکیل شده است، بنابراین لواشک می‌تواند از بهترین تنقلات برای کودکان به‌شمار آید.

 

خصوصا جایگزین مناسبی به جای چیپس و پفک است که بسیار برای خردسالان مضر هستند.

 

به‌علاوه تمامی خواص و ارزش‌غذایی مانند فیبر و رنگدانه‌های آنتی اکسیدانی که در میوه‌ها وجود دارد در لواشک نیز هست.

 

ضمن اینکه حتی به دلیل جوشاندن و غلیظ‌کردن میوه‌ها در فرآیند تولید لواشک، املاح موجود در میوه افزایش می‌یابد که می‌توان برای جذب این خواص از لواشک‌های بهداشتی استفاده نمود.

 

البته باید توجه داشته باشید که حتما از لواشک‌های بهداشتی استفاده کنید. بخصوص اگر قصد تهیه این محصول را برای کودکان خود دارید.

 

علاوه‌بر اینکه می‌توان آن را در خانه با روش‌هایی ساده با بهترین کیفیت تهیه نمود، به‌علاوه می‌توان با خرید لواشک‌های بسته‌بندی شده و بهداشتی نیز از استاندارد بودن آن‌ها اطمینان حاصل کرد.

 

 

لواشک‌هایی که به صورت بهداشتی در کارخانه‌های مختلف تهیه می‌شوند، دارای ابعاد متفاوتی هستند که یک نوع از آن‌ها لواشک پذیرایی نام دارد.

 

این نوع لواشک به صورت قطعات کوچک با کیفیتی مطلوب و بسته‌بندی‌های جذاب به بازار عرضه می‌گردد که حمل و مصرف آن‌ها بسیار راحت است.

 

این نوع لواشک‌ها را به دلیل کوچک بودن قطعات و بسته‌بندی مناسبی که دارند نه تنها می‌توان همیشه با خود به همراه داشت و به صورت میان وعده در اختیار کودکان قرار داد،

 

بلکه بسیاری از کارمندان نیز می‌توانند این لواشک‌پذیرایی را به راحتی با خود به محل کار برده و استفاده نمایند. حتی می‌توان برای پذیرایی از مهمان نیز این محصول را در بین تنقلات قرار داد.

 

لواشک و رفع لاغری

لواشک‌های بهداشتی که با استفاده از میوه لیمو تولید و عرضه شده سبب رفع لاغری می‌شود.

 

بنابراین با تهیه این نوع لواشک، می‌توان برای کودکانی که از لاغری رنج می‌برند و باید بر وزن آن‌ها افزوده شود، استفاده نمود.

 

به این دلیل که لواشک جز تنقلات محسوب شده و مصرف آن برای کودکان لذت‌بخش است به راحتی با آن ارتباط برقرار نموده و آن را میل می‌کنند.

 

 

لواشک و رفع یبوست

از آنجا که لواشک بهداشتی موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش شده و به علاوه سبب هضم بهترغذا می‌گردد؛ بنابراین می‌تواند یبوست را در افراد درمان کند.

 

خصوصا لواشک آلو به دلیل اینکه میوه آلو بسیار در زمینه ایجاد تحریک در میان روده و تنظیم دستگاه گوارش تاثیرگذار بوده، همچنین این محصول ضد ویروس و باکتری نیز هست؛ بدین منظور، مصرف لواشک آلو در زمان یبوست برای کودکان توصیه می‌شود.

 

لواشک و تاثیر آن در لاغری یا چاقی کودکان

اگر کودکی به شدت لاغر بوده و نیاز به اضافه کردن وزن داشته باشد، یکی از راه‌هایی که می‌تواند به روند چاق شدن او کمک کند، مصرف لواشک از نوع میوه لیمو است.

 

لواشک لیمو اگر در حد اعتدال مصرف شود می‌تواند موجب رفع لاغری در کودکان گردد. برخی معتقدند که لواشک‌ها به دلیل ترش‌بودن سبب لاغری بیش‌ازحد در کودکان می‌شوند. اما باید گفت که این باور اشتباه است

 

زیرا همه لواشک‌ها دارای کالری بوده و حتی با ایجاد اسید معده در بدن، روند هضم و جذب موادغذایی را بیشتر نیز می‌کنند.

 

بدین ترتیب مصرف بیش‌ازحد لواشک‌ها موجب چاقی بی‌رویه و اضافه شدن وزن در کودکان می‌گردد.

 

 

لواشک و رفع درد معده در کودکان

از دیگر خواص لواشک بهداشتی آلو، رفع ناراحتی و درد در قسمت معده است که به علاوه در درمان کم‌خونی نیز موثر است.

 

این نوع لواشک نیز با تحریک و ایجاد اسید معده در بدن موجب هضم و جذب بهتر موادغذایی می‌گردد.

 

لواشک و رفع سنگ کلیه

از دیگر خواص لواشک‌‌های لیمو دفع سنگ‌کلیه و همچنین رفع آلرژی در کودکان است. این لواشک به دلیل ارزش‌غذایی و خواص ضدعفونی‌کننده و اسیدی قوی که در لیمو وجود دارد.

 

سبب دفع سنگ کلیه و حتی نابودی انواع باکتری‌ها در بدن می‌گردد. بنابراین مصرف لواشک بهداشتی لیمو می‌تواند در روند درمان این نوع معضلات در بدن کودکان تاثیرگذار باشد.

 

لواشک و استحکام استخوان

نوعی از لواشک‎‌های بهداشتی به نام قره‌قروت که دارای میزان بسیار زیادی پروتئین، چربی و کربوهیدرات هستند، سبب استحکام عضلات کودکان و قوت در ساختار بدن آن‌ها می‌گردد.

 

به‌علاوه به دلیل اینکه قره‌قروت دارای قند لاکتوز می‌باشد که قندی طبیعی است، انرژی کمتری را نسبت به قند معمولی به بدن منتقل می‌کند.

 

این قند طبیعی در طول فرآیند تهیه قره‌قروت شکسته شده و به قند ساده‌تر با انرژی بسیار پایین تبدیل می‌شود که برای کودکانی که نسبت به لاکتوز حساسیتی داشته باشند، مشکلی ایجاد نمی‌کند.

 

قره‌قروت که مانند بسیاری از فرآورده‌های لبنی، حاوی کلسیم است؛ تاثیربسزایی در جلوگیری از پوکی‌استخوان یا نرمی‌استخوان در کودکان دارد.

 

همچنین این نوع لواشک بهداشتی سبب استحکام دندان‌ها، عملکرد بهتر دستگاه گوارش و تنظیم رشد در کودکان شده و به دلیل دارا بودن ویتامین D سبب افزایش جذب کلسیم در بدن می‌گردد. اما در مصرف قره‌قروت می‌بایست جانب اعتدال را رعایت نمود.

 

 

لواشک و دفع سموم از بدن کودکان

لواشک بهداشتی تولید شده از میوه انار سبب کنترل و تنظیم اوره در بدن می‌گردد. بنابراین می‌تواند سبب تعدیل مایعات و دفع سموم از بدن کودکان شود. به‌علاوه لواشک انار برای بزرگسالان نیز موجب تنظیم کلسترول خون خواهد شد.

 

لواشک و درمان تب کودکان

لواشک زرشک تاثیر بسزایی در کاهش تب کودکان دارد. بنابراین یکی از شیوه‌هایی که می‌تواند در کنار طی فرآیند درمان کودک، تاثیرگذار باشد؛

 

مصرف لواشک زرشک است. همچنین این لواشک برای بزرگسالان نیز خواصی اعم از کنترل فشارخون، تنظیم ضربان قلب و تسکین دردهای مفصلی و روماتیسمی را به همراه دارد.

 

لواشک و رفع عفونت‌ها

یکی‌دیگر از لواشک‌هایی که خواص و ارزش‌غذایی بسیار بالایی دارد، لواشک زغال اخته است. این نوع لواشک برای درمان عفونت‌های مجاری ادراری کودکان بسیار حائز اهمیت بوده.

 

می‌توان به میزان مناسبی از آن در درمان عفونت‌ها استفاده نمود. همچنین لواشک زغال اخته خواب‌آور نیز هست که می‌توان به جهت ایجاد خوابی آسان برای کودکان، این محصول را در اختیارشان قرار داد.

 

 

خواص میوه خشک برای کودکان

علاوه‌بر لواشک‌ بهداشتی، میوه‌های خشک‌شده نیز امروزه بسیار طرفدار داشته و به دلیل طعم لذیذ و ظاهر متنوع و جذابی که دارند برای کودکان بسیار دلپذیر هستند.

 

میوه‌های خشک محصولاتی هستند که با قطعه قطعه کردن میوه‌ها و تبدیل آن‌ها به صورت برگه‌هایی نازک تهیه می‌شوند.

 

این برگه‌های نازک را سپس به روش‌های گوناگونی مانند قراردادن در زیر نور خورشید یا با استفاده از دستگاه خشک‌کن، خشک می‌کنند.

 

برخی میوه‌ها نیز به صورت طبیعی خشک گشته که درنهایت به این نوع فرآورده‌ها، میوه‌های خشک می‌گویند.

 

آنچه که در میوه‌های خشک بسیار اهمیت دارد این است که این محصولات، ارزش‌غذایی خود را به هیچ‌وجه از دست نداده و مواد‌مغذی خود را حفظ می‌کنند.

 

به دلیل اینکه خشک هستند می‌توان مدت زمان بیشتری نسبت به میوه‌های طبیعی آن‌ها را نگهداری کرد و مورد استفاده قرارداد. در ادامه به برخی از خواص این میوه‌های خشک برای کودکان خواهیم پرداخت.

 

۱٫ جلوگیری از بروز کم‌خونی، به دلیل اینکه میوه‌های خشک حاوی مقدار زیادی آهن هستند.

 

۲٫ انرژی‌زا بودن، میوه‌های خشک منبع عالی برای تامین انرژی برای کودکان خواهند بود.

 

۳٫ رفع و درمان بیماری‌هایی مانند یبوست به دلیل میزان فیبر بالا در میوه‌های خشک

 

۴٫ تاثیر بسیار زیاد در سلامتی استخوان‌ها و سایر اعضای بدن مانند چشم، به دلیل مقدار بسیار زیادی ویتامینD و ویتامینA در آنها

 

لواشک و میوه خشک دارای مقداری شربت شکر هستند و مصرف زیاد آن‌ها موجب تخریب دندان کودکان می‌شود.

 

از طرفی لواشک‌ها و همچنین میوه‌های خشک نیز در قطعات مختلفی عرضه می‌شوند به دلیل اینکه کودکان نمی‌توانند آن‌ها را به درستی بجوند، ممکن است سبب خفگی کودک شوند.

 

پس ضمن رعایت اعتدال در مصرف این محصولات برای کودکان، در هنگام استفاده نیز، آن‌ها را به قطعات بسیار کوچکی تقسیم نموده تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود.

• 268 بازدید
• 4 آوریل 2022
• مطالب جالب

دلایل کرختی بدن در بعدازظهر

 

یک نکته جالب! آیا میدانید اگر ناهار شما، یک غذایی حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده زیاد باشد هنگام عصر احساس خستگی و خواب بیشتری خواهید کرد.

 

به گزارش گروه سلامتی ایران ناز غذاهایی که حاوی کربوهیدرات تصفیه شده زیاد باشند، ۲ ساعت پس از مصرف باعث بروز احساس خواب آلودگی و کاهش توان برای یادگیری و استدلال می شوند که این حالت با مصرف غذاهای پروتئینی بروز نمیکند.

 

پیامهای عصبی در بدن ما توسط واسطه های شمیایی به نام نور و ترانسمیتر جابجا می شوند که از جمله این مواد سروتنین است افزایش این ماده در بدن موجب احساس خواب آلودگی در فرد می شود.

 

مغز انسان سروتنین را از پیش سازی بنام تریپتوفان می سازد.

 

زمانی که شما یک غذای پرکربوهیدرات میل کنید خصوصاً غذایی که حاوی شکر است، میزان قند خونتان افزایش مییابد لذا انسولین بیشتری از پانکراس ترشح می شود که موجب ورود تریپتوفان بیشتر به مغز و تولید سروتنین بیشتر می شود و شما در اثر افزایش تولید سروتنین احساس خستگی و کسالت بیشتری میکند.

 

مصرف ماکارونی و نانهای تهیه شده از آرد سفید و شیرینی و بیسکویت به جای نهار ، همچنین میوه های شیرین، سیب زمینی و غذاهایی که شکر دارند موجب بروز این حالت خواهند شد.

 

بهترین راه برطرف کردن خستگی حاصل از این غذاها ، یک چرت کوتاه عصرانه است.

 

در بعضی فرهنگ‌ها خواب نیمروز وجود دارد و افراد معتقدند بعداز آن قدرت بازدهی آنها بیشتر می‌ شود متخصصان معتقدند در خواب آلودگی نیمروز همان اتفاقی می ‌افتد که درست قبل ازخواب شب می‌ بینیم؛ یعنی دمای مرکزی بدن افت می ‌کند و به مغز پیغام می‌ دهد که هورمون ملاتونین را ترشح کند.

 

درست همین اتفاق در مقیاس کوچک در ساعت ۲ تا ۴ بعد ازظهر رخ می ‌دهد و مغز احساس خواب آلودگی را تجربه می ‌کند البته همه تقصیرها را نباید بر گردن ریتم درونی بدن انداخت.

 

درست است که شما توسط این ریتم خواب‌آلوده می ‌شوید اما عاداتغذاخوردن شما هم خستگی ایجاد می ‌کند، طوری که میزان انرژی دریافتی با روندی صعودی، زیاد میشود.

 

متأسفانه اکثر مردم در آغاز روز سوخت کافی را به بدنشان نمی ‌رسانند اگر اغلب بعد ازظهرها احساس سستی و کسالت می ‌کنید این سؤالات را از خودتانبپرسید:

آیا صبحانه خورده‌ام؟ چه خورده‌ام؟ (یک فنجان چای صبحانه به حساب نمی ‌آید) ناهار چه خورده‌ام؟ فستفود یا پیراشکی و هله هوله؟!

 

پاسخ شما مشخص می ‌کند، مشکل کار کجاست یک فنجان چای یا قهوه برای صبحانه و یک تکهشکلاتبرای ناهار ممکن است انرژی شروع و ادامه کار را فراهم کند اما سوخت طولانی مدتی که در طول روز به آن احتیاج دارید، تأمین نمی ‌کند و تأثیر آنها کوتاه مدت است.

 

غذاهایی که انرژی را تقویت میکنند

برای اینکه به خواب آلودگی و کسالت نیمروز دچار نشوید، اولین اقدام صرف صبحانه‌ای با کیفیت بالاست. اکثر آدم‌ها در این مورد برای بچه‌ها موعظه و سخنرانیمی‌ کنند اما خودشان رعایت نمی ‌کنند.

 

مقدار انرژی دریافتی در صبحانه برای خانم‌ها ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری و در آقایان حدود ۵۰۰ کالری است.

 

برای صبحانه این منوها پیشنهاد می شود، غذاهایی که از غلات (گندم، جو و..) تهیه شده و با شیر مصرف می شوند که البته شیر باید کم چرب باشد نان سبوس دار ، کره بادام‌زمینی و موز کلوچه‌ خانگی،املت، نان و پنیر کم چرب یک لیوان آبمیوه یا یک عدد میوه تازه هم پیشنهاد خوبی است.

 

شما برای ادامه فعالیت در طول روز به کربوهیدرات‌ها احتیاج دارید؛ چون سوخت اصلی مغز و عضلات به حساب می‌ آید.

 

اما تحقیقات نشان می ‌دهد افزودن پروتئین به کربوهیدرات، تمرکز را افزایش می ‌دهد و از نظرذهنی و جسمی احساس بهتری پیدا می‌ کنید.

 

حالا ممکن است فکر کنید چون صبحانه کافی مصرف شده پس می ‌توان از خیر ناهار گذشت یا به یک ظرف سالاد اکتفا کرد و معمولاً دلیل آن نداشتن وقت کافی یا کاهش وزن ذکر می ‌شود.

 

این بزرگترین اشتباه ممکناست، چون سالاد حاوی پروتئین نیست و افت انرژی و کسالت در بعد از ظهر به سراغتانمی‌ آید. اگر هم مایلید برای ناهار سالاد میل کنید، حتماً در آن از تخم مرغ، حبوبات یا مرغ خرد شده استفاده کنید.

 

برای ناهار از غذاهای پرچرب بپرهیزید؛ چون مدت زیادی در دستگاه گوارش می‌ مانندتا هضم شوند و احساس پُری به شما دست می ‌دهد. این غذاها اگرچه پرکالری هستند اماباز هم حس می‌ کنید انرژی کافی ندارید چون آنقدر حس پُری و سنگینی آنها زیاد است که شما را کسل و بی‌ حال می‌ کند.

 

وقتی دیر شده

گاهی برای اقدامی اساسی دیر شده است: صبحانه نخورده اید، ناهار را با یک سالادگذرانده‌اید و حالا قراراست گزارش کاری بنویسید یا به تکالیف بچه‌ها رسیدگی کنید وحسابی هم خوابتان گرفته است.

 

لطفاً اشتباهتان را تکرار نکرده و به سراغ نوشابه گاز دار و یا قهوه نروید و به این توصیه‌ عمل کنید:

حرکت کنید. اگرامکان دارد در هوای آزاد قدمی بزنید و یااگر در اداره هستید ۵ یا ۶ بار از پله‌ها بالا و پایین بروید تا پمپاژ قلبتان بیشترشده وبدنتان گرم شود.

 

ضمناً چند دقیقه ذهنتان را از موضوع کاری به سمت یک موضوعدیگر منحرف کنید. این‌ کار شمارا دوباره شارژ می‌ کند. مایعات فراموش نشود. یک لیوان آب سرد بنوشد.

 

اگر کمی آبلیمویتازه هم به آن اضافه کنید، خوب است. به ‌خودتان سوخت برسانید! اگر صبحانه و ناهار خوبی نخورده‌اید یک میان وعده غذایی لازم و ضروری است.

 

بهترین انتخاب، این موارد را شامل می‌ شود: میوه تازه، مغزها( گردو، پسته، بادام، فندق و..) نان حاوی غلات کامل و سبوس این توصیه را هم به یاد داشته باشید: از نور و روشنایی غافل نشوید.

 

تحقیقات نشانداده است مواجهه کوتاه مدت(حدود ۲۰ دقیقه) با نور سفید و روشنایی سطح هشیاری را افزایش داده و پاسخ مغز را تقویت می ‌کند.

 

در مواجهه با نور، ملاتونین ترشح نمی‌شود و خواب به سراغتان نمی ‌آید اما اگر درب اتاق را بسته و چرت کوتاهی بزنیم چه می‌ شود؟

 

چُرت کوتاه به‌ خصوص در شرایطی که شب بیخوابی کشیده باشید، راهکار خوبی است البته شواهد نشان می ‌دهد زمان این چرت کوتاه بسیار مهم است و روی خواب شب تأثیرمی ‌گذارد.

 

نباید بعد از ۳ عصر باشد و حدود ۲۰ دقیقه کافی است و بیشتر از این مقدارشما را کسل‌تر خواهد کرد.

• 283 بازدید
• 16 فوریه 2022
• مطالب جالب

تغییرات بدن داخل قبر از لحظه دفن تا پوسیدگی جسد چگونه است؟

 

در این بخش از سایت ایران ناز درباره اتفاقات بعد از مرگ و دفن جسد در قبر و تغییرات بدن داخل قبر اطلاعاتی را گردآوری کرده ایم که مرور خواهیم کرد.

 

بدن انسان ۴ دقیقه پس از مرگ شروع به تجزیه شدن می‌کند که این فرآیند طبیعی در چهار مرحله انجام می‌شود و تغییراتی هم در بدن انسان ایجاد می‌شود.

 

مرگ امری بسیار ناشناخته است، چیزی که در نهایت همه انسان‌ها آن را تجربه خواهند کرد. اگر چه ما نمی‌‎توانیم به هرگونه سوال در مورد مرگ پاسخ بدهیم، با این حال می‌توانیم بگوییم که بعد از مرگ چه اتفاقی برای جسم شما خواهد افتاد و آن چیزی نیست جز تجزیه. تجزیه بدن انسان یک فرآیند طبیعی است که شامل تجزیه بافت ارگانیک پس از مرگ است. تجزیه بدن انسان به عوامل مختلفی مانند آب و هوا، دما، رطوبت، pH و میزان اکسیژن، علت مرگ و وضعیت بدن بستگی دارد. با مجله دلتا همراه ما باشید.

 

۴ مرحله فرآیند تجزیه بدن انسان

بنا به گفته متخصصان و دانشمندان حوزه پزشکی قانونی، تجزیه بدن انسان از حدود ۴ دقیقه بعد از فوت شخص شروع می‌شود و در چهار مرحله انجام می‌شود: تجزیه داخلی، باد کردن، پوسیدگی و تجزیه اسکلت.

 

به یاد داشته باشید که این روند تا زمانی که بدن انسان فوت شده دچار اختلال نشود، اتفاق می‌‎افتد.

 

۲۴ تا ۷۲ ساعت پس از مرگ، اندام‌های داخلی تجزیه می‌شوند.

۳ تا ۵ روز بعد از مرگ، بدن فرد فوت شده شروع به باد کردن و نشت خون از دهان و بینی می‌کند.

۸ تا ۱۰ روز بعد از مرگ، رنگ خون از قرمز به سبز تبدیل شده و در اعضای داخلی بدن گاز ایجاد می‌شود.

چند هفته بعد از مرگ، ناخن‌ها و دندان‌ها از بین می‌‎روند.

۱ ماه پس از مرگ، بدن شروع به آب شدن می‌‎کند.

 

مرحله اول تجزیه بدن: تجزیه داخلی

مرحله اول تجزیه بدن انسان، تجزیه داخلی نام دارد و بلافاصله بعد از مرگ آغاز می‌‎شود. به محض اینکه گردش خون و تنفس متوقف می‌‎شود، بدن راهی برای دریافت اکسیژن و از بین بردن ضایعات ندارد. دی اکسید کربن بیش از حد باعث اسیدی شدن محیط داخلی بدن و پارگی غشاهای سلولی می‌‎شود و سپس غشاها آنزیم‌هایی آزاد می‌کنند که باعث از بین رفتن سلول‌ها می‌شود.

 

۳ تا ۶ ساعت پس از مرگ، عضلات شروع به سفت شدن می‌کنند و در حدود ۱۲ ساعت بعد از آن این سفت شدگی به اوج خود می‌رسد. تاول‌های کوچک پر از مایعات در اندام‌های داخلی و سطح پوست ظاهر می‌شوند. این امر باعث پارگی لایه‌های بالایی پوست و شل شدن آن می‌شود و پس از گذشت ۳ روز از مرگ فرد، بدن شروع به ورم کردن می‌کند.

 

 

مرحله دوم: باد کردن

آنزیم‌های ترشح شده در مرحله اول منجر به تولید گاز در بدن شخص فوت شده می‌شوند. گوگرد موجود در ترکیباتی که باکتری‌ها آزاد می‌کنند باعث تغییر رنگ پوست می‌شوند و به دلیل وجود گاز در بدن شخص، حجم بدن ممکن است به دو برابر برسد و علاوه بر این، فعالیت حشرات نیز در این مرحله آغاز می‌شود.

 

میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌ها باعث ایجاد بوهای بسیار ناخوشایندی می‌شوند و این بو، دیگران را متوجه وجود شخص مرده در اطراف خود می‌کنند.

 

مرحله سوم: پوسیدگی

مرحله بعد از باد کردن، مرحله پوسیدگی است. در این مرحله خون و مایعات دیگر از حفره‌های بدن نشت می‌کنند و ماهیچه و پوست بدن شروع به آب شدن می‌کنند.

 

بافت نرم بدن شامل مو، استخوان، غضروف‌ها شروع به تجزیه می‌کنند و تغذیه بدن توسط جلبک‌ها نیز آغاز می‌شود و بعد از گذشت این مرحله و آغاز مرحله پوسیدگی پیشرفته، فعالیت حشرات تا حد بسیاری کاهش می‌‎یابد.

 

 

مرحله چهار: تجزیه اسکلت

با تجزیه اعضای بدن، اسکلت باقی می‌ماند و از آن جایی که تجزیه اسکلت بدن براساس تجزیه اجزای آلی (کلاژن) و مواد معدنی موجود در آن صورت می‌گیرد، تجزیه آن زمان مشخصی ندارد و به عوامل مختلفی از قبیل آب و هوا، شرایط محیطی که اسکلت در آن قرار دارد و سایر موارد دیگر بستگی دارد.