is_tag

• 49 بازدید
• 31 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص بادرنجبویه: فواید کلی این گیاه پرفایده چیست؟ از گذشته تا به امروز، استفاده از گیاهان دارویی و خواص معجزه آسای آن‌ها در درمان بیماری‌ها موجب شده که این گیاهان در بین مردم و متخصصان سنتی از جایگاه و محبوبیت ویژ‌ه‌ای برخوردار باشد. از طرفی، هزینه بالای داروهای شیمیایی و عوارض مصرف آن‌ها متخصصان طب نوین را به سمت تجویز داروها و حتی دمنوش‌های گیاهی سوق داده است.

بادرنجبویه یکی از گیاهان پرخاصیت و در عین حال پرطرفدار است که خواص بالای آن به یک بیماری خاص محدود نمی‌شود. این گیاه بسیار خوش طعم است و مصرف آن به صورت دمنوش طرفداران زیادی دارد. در این مطلب از سری مطالب بخش سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری چشمک به خواص بادرنجبویه و تاثیر آن بر سلامتی بدن و نحوه مصرف دمنوش بادرنجبویه می‌پردازیم.

بادرنجبویه چیست؟

بادرنجبویه یک گیاه علفی و چند ساله با نام علمی (Mellisa Officinalis)) است که متعلق به خانواده نعناعیان می‌باشد. این گیاه بومی جنوب اروپا، آفریقای شمالی و آسیای غربی است، اما تقریبا در تمام مناطق گرم و معتدل سراسر دنیا قابل رشد و جوانه زنی است. ارتفاع بادرنجبویه بین ۳۰ تا ۹۰ سانتی‌متر است و برگ‌های آن به رنگ سبز روشن هستند و بوی معطری شبیه لیمو دارند.

از طرفی، این گیاه دارای ساقه‌های منشعب است و برگ‌های آن به صورت بیضی یا قلبی شکل هستند که به صورت جفت در هر قسمت از ساقه قرار گرفته‌اند. جالب است بدانید که بادرنجبویه سرشار از شهد است و گاهی اوقات به منظور تغذیه زنبورها در مناطق مختلف کاشته می‌شود. این گیاه، به لحاظ ظاهری مشابه نعناع است و برگ‌های آن در ابتدا زرد رنگ هستند که با گذشت زمان به رنگ سفید یا بنفش تغییر رنگ می‌دهند.

بادرشبی، ترنجان، بادرنگبویه از جمله اسامی متداول این گیاه در نقاط مختلف ایران هستند. پس اگر این گیاه را با نام دیگری شنیدید، زیاد تعجب نکنید. شما می‌توانید از برگ‌های بادرنجبویه به صورت تازه یا خشک برای مزه‌دار کردن و طعم دادن به غذاهایی مانند سالاد یا سوپ استفاده کنید. بادرنجبویه به راحتی رشد می‌کند و به عنوان یک گیاه مرزی جذاب در مناطق مختلف کشت می‌شود. علاوه براین، از اسانس این گیاه در عطرسازی و لوازم آرایشی نیز استفاده می‌شود.

خواص بادرنجبویه برای تقویت حافظه و رفع افسردگی

بادرنجبویه به تقویت حافظه، بهبود افسردگی و کاهش فساد دندان‌ها کمک می‌کند. بادرنجبویه گیاهی شاد کننده است. دکتر مهدی میرغضنفری گت: مزاج این ماده گرم و خشک است و در درجه دوم قرار دارد. به گزارش بهداشت نیوز، یعنی مزاج آن گرمی متوسط است و خیلی قوی نیست. بسیار گیاه مفیدی برای مغز است.

چه عرق یات آن چه خودش که به صورت دم کرده استفاده می‌شود.

برای جلوگیری از آلزایمر، بهبود برخی افسردگی‌ها و همچنین تقویت حافظه بسیار مفید است.

کلا بیماری‌های بلغمی و سودایی را کاهش می‌دهد.

برای خوشبو کردن دهان و کاهش فساد دندان‌ها نیز مفید است که می‌‌توان آن را مزمزه و غرغره کرده و یا در دهان نگه داشت.

بسیاری از مشکلات اعصاب و از این دست به دلیل انسدادهای داخل مغز است.

بادرنجبویه انسدادهای داخل مغز را نیز باز می‌کند و موجب میَ‌شود فرایند ها‌‌های مغزی به خوبی انجام شود.

مفرح و شادکننده است. برای قلب و معده و کبد نیز مفید است.

بازکننده مجاری است. غذاهای غلیظ را لطیف می‌کند.

می‌شود نیم ساعت بعد از غذا عرق یا دم کرده آن را نوشید.

می‌توان گوشت‌ها را در پودر بادرنجبویه خواباند و پس از آن کباب و غذاهای دیگر را تهیه کرد.

بادرنجبویه هاضم است و موجب ذکاوت می می‌‌شود.

برای ریه نیز مفید است و می‌توان با آن بخور داد. برای رفع از برخی انواع سکسکه ها‌‌ها نیز مفید است.

سر و مغز را پاکسازی می‌کند.

برای رفع کابوس و وحشت سوداوی بسیار مفید است.

برخی از تاریکی می‌ترسند و نمی‌توانند تنهایی جایی بمانند برای اینها مفید است.

برای باز کردن حیض نیز مفید است.

خواص بادرنجبویه برای لاغری

بادرنجبویه به عنوان یک گیاه ضدعفونی کننده شناخته می‌شود که عفونت‌های گوارشی را از بین می‌برد. این گیاه با خاصیت ضدعفونی کننده خود به افرادی که از یبوست و گرفتگی شکم رنج می‌برند کمک کرده و حرکت غذا را در روده آن‌ها تسهیل می‌نماید. علاوه براین، بادرنجبویه یک گیاه سیرکننده است.

پروتئین بالای موجود در این گیاه از احساس گرسنگی  در طول روز و حتی در دوران رژیم غذایی جلوگیری کرده و به کاهش اشتهای شما کمک می‌کند. بسیاری از افراد چاق دچار مشکلاتی همچون پرخوری عصبی و وسواس هستند که خوردن بادرنجبویه برای این افراد نیز بسیار تاثیرگذار است. گذشته از آن، شما می‌توانید از دمنوش بادرنجبویه به عنوان جایگزین نوشیدنی‌های کافئین دار همچون چای و قهوه استفاده کنید و مصرف قندها و شیرینی‌جات مصنوعی را در دوران رژیم غذایی خود به حداقل ممکن برسانید.

نحوه مصرف بادرنجبویه

شما می‌توانید از بادرنجبویه در سالادها، سوپ‌ها و به عنوان چاشنی در غذاها و یا به صورت دمنوش استفاده کنید. اما نحوه مصرف این گیاه در اطفال و بزرگسالان متفاوت است: اطفال اگر قصد دارید که از این گیاه برای درمان تبخال کودک خود استفاده کنید، حتما قبل از مصرف و برای آگاهی از دوز مصرفی مناسب آن با پزشک یا متصدی داروخانه مشورت کنید.

بزرگسالان اگر قصد دارید که برای مشکلات خواب، سوء هاضمه، نفخ، دل درد و.. از این گیاه استفاده کنید، حتما قبل از مصرف با متصدی داروخانه و یا پزشک موضوع را در میان بگذارید. چرا که دوز مناسب این گیاه بایستی با نیازهای شما مطابقت داشته باشد. اما به صورت کلی دوز احتمالی توصیه شده این گیاه بدین شرح می‌باشد: کپسول ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم از بادرنجبویه خشک را به صورت روزانه و برحسب نیاز خود مصرف کنید. دمنوش یک الی یک چهارم قاشق چای خوری در آب جوش دم کنید و آن را حداکثر ۴ بار در روز بنوشید.

طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه

برای لاغری امروزه مصرف دمنوش‌های گیاهی به سبب تهیه آسان و سریع یکی از نوشیدنی‌های محبوب بسیاری از افراد است. اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که خوردن دمنوش بادرنجبویه را به کپسول و قرص ترجیح می‌دهید، می‌توانید از این روش برای تهیه دمنوش بادرنجبویه استفاده کنید:

مواد لازم 

• برگ خشک بادرنجبویه: ۱ ق غ
• یا برگ تازه بادرنجبویه: ۲ ق غ
• آب: یک لیوان
• چوب دارچین: یک عدد
• عسل: به میزان دلخواه به عنوان شیرین کننده
• زنجیل: به میزان دلخواه

آب را داخل کتری بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، بادرنجبویه را به همراه چوب دارچین و حلقه‌های زنجبیل داخل قوری یا کتری بریزید و حرارت را خاموش کنید. برای دم کشیدن بهتر یک پارچه تمیز بر روی کتری خود بگذارید. بعد از گذشت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دمنوش شما آماده است. می‌توانید از کمی عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.

• 36 بازدید
• 29 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی: نفخ شکم را می توان بادهای عبوری از مقعد و یا وجود باد در شکم معنی کرد که این گاز ها از معده و روده تولید می شود . نفخ شکم اصطلاح پزشکی این مشکل می باشد که در آن شکم فرد باد می کند و معده و روده او درگیر می شوند. نفخ شکم می تواند با درد همراه باشد و فرد را کلافه کند و از کارهایش عقب بیاندازد و به همین دلیل در این مطلب سلامت راه های مناسب و خانگی را برای برطرف کردن آن به شما معرفی می کنیم که در کوتاه ترین زمان ممکن نفخ شکم خود را از بین ببرید.

بیشتر بخوانید: درمان نفخ شکم: ۸ روش خانگی برای درمان فوری نفخ شکم!

۱.فلفل قرمز

مزیت فلفل قرمز این است که کار خود را بهع سرعت انجام می دهد و در عرض چند دقیقه می بینید که هیچ نفخ شکمی را احساس نمی کنید. می توانید از این ماده نوشیدنی نیز درست کنید. به این صورت که آب، سرکه سیب و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و بعد از پنج دقیقه شاهد از بین رفتن نفخ شکم خود باشید .

۲.انیسون

انیسون از زمان های قدیم برای مشکلات معده و شکم به کار می رفته است. این ماده هضم دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و باعث از بین رفتن نفخ شکم می شود. می توانید آن را در چایی خود بریزید و نوش جان کنید.

۳.جعفری

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی، جعفری از زمان های قدیم همراه با غذاهای نفخ دار مثل لوبیا و نخود استفاده می شده است . کافی است که چند برگ از این گیاه را بجوید و شاهد از بین رفتن نفخ شکم خود باشید .

۴.فلفل سیاه

فلفل سیاه نیز یک ماده ضد نفخ می باشد که می تواند بخش مهمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد و از شکل گیری گاز در سیستم گوارش شما پیشگیری کند .

۵.زردچوبه

زردچوبه دارای خواص ضد التهابی بسیار بالا و عالی برای مراقبت از سیستم گوارشی و عملکرد عالی آن می باشد. همچنین می تواند نفخ شکم را تا حد زیادی کاهش دهد و برای دادن طعم بهتر می توانید آن را همراه با سبزیجات مصرف کنید .

۶.میخک

زمان هایی دچار دل درد حاصل از نفخ شکم هستید ، حتما چند تکه چوب میخک کوچک را بجوید و یا پودر آن را استفاده کنید .

۷.زیره سبز

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی، زیره سبز غده های تولید کننده بزاق را تحریک می کند و در نتیجه باعث افزایش بزاق می شود. افزایش بزاق نیز باعث بهبود هضم و گوارش مواد غذایی در بدن می شود . می توانید این ادویه را روی هر غذایی به مقدار کم بریزید و از آن میل کنید .

۸.زیره سیاه

زیره سیاه نیز مانند زیره سبز در بهبود هضم و گوارش بسیار موثر است و باعث آزاد شدن گازهای بدن می شود . مقداری از آن را در آب داغ بریزید یا آن را در چای خود بریزید .

۹.چای گیاهی بابونه

چای بابونه یک ماده ضد تشنج است و تاثیر زیادی در آرام کردن معده شما دارد و عضلات شما را نیز آرام می کند .

۱۰.دم کرده رازیانه

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی، دم کرده رازیانه نیز جزء چای های گیاهی است و برای بهبود هضم و از بین بردن نفخ شکم فوق العاده عمل می کند .

۱۱.دم کرده قاصدک

دم کرده قاصدک از قدیم الایام برای از بین بردن گازها و نفخ شکم مورد استفاده قرار می گرفته است . شاید دلتان نخواهد که قاصدک ها را از حیاط جمع کنید و با آن دم کرده درست کنید . خوشبختانه چای ها و دم کرده های آماده آن در دسترس است.

۱۲.چای نعناع

نعناع برای نفخ و دیگر دردهای شکمی بسیار مناسب است و حتما باید پودر نعناع را در منزل داشته باشید.

۱۳.جوش شیرین

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی، نوشیدن یک فنجان آب گرم همراه با یک قاشق چای خوری جوش شیرین حل شده درآن می تواند به سرعت نفخ شکم را از بین ببرد و همچنین می توانید چند قطره لیمو را نیز برای طعم بهتر به آن اضافه کنید

۱۴.آویشن

آویشن یکی از خوش طعم ترین مواد غذایی است که خواص زیادی برای بهبود سیستم گوارشی و همچنین از بین بردن نفخ شکم دارد . می توانید از پودر و یا روغن آن در غذا های خود استفاده کنید. همچنین دم کرده آن نیز مناسب این مشکل خواهد بود .

۱۵.سیر

درمان نفخ شکم با گیاهان دارویی، سیر به طرز عجیبی هضم مواد غذایی را توسط بدن تحریک می کند و گاز را از بدن خارج می کند . اگر در روز یک حبه سیر بخورید ، دچار مشکلات معده از جمله نفخ شکم نخواهید شد .

بیشتر بخوانید: نفخ و درد شکم را با این دمنوش های گیاهی رفع کنید+نحوه تهیه و مصرف

• 29 بازدید
• 28 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

گیاهان دارویی برای کنترل فشار خون: مطالعات نشان داده‌اند که برخی از گیاهان و ادویه‌ها می‌توانند سطح فشار خون را کاهش دهد، بنابراین ممکن است بخواهید این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. توجه کنید که قبل از مصرف هر یک از این گیاهان ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. در این مطلب بخش سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری چشمک، فهرستی از ۸ بهترین گیاهان دارویی برای کنترل فشار خون آورده شده است.

گیاهان دارویی برای کنترل فشار خون

فشار خون بالا که به آن پرفشاری نیز می‌گویند تقریبا نیمی از جمعیت بزرگسال آمریکا را تحت تاثیر قرار داده است. فشار خون بالا شایع‌ترین فاکتور خطر قابل پیشگیری بیماری‌های قلبی است. فشار خون بالا در صورت داشتن یکی از موارد زیر تعریف می‌شود:

• فشار خون سیستولیک (بالاترین عدد) بیش از ۱۳۰ میلی متر جیوه
• فشار خون دیاستولیک (عدد پایین) بیش از ۸۰ میلی متر جیوه
• مقادیر سیستولیک و دیاستولیک بالاتر از این سطوح

شما می‌توانید با مصرف داروهایی مانند مهارکننده‌های آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) و مسدود کننده‌های کانال کلسیم، فشار خون خود را کنترل کنید. تغییرات در سبک زندگی و رژیم غذایی نیز می‌تواند در کاهش فشار خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر باشد.

در واقع، مطالعات نشان داده‌اند که برخی از گیاهان و ادویه‌ها می‌توانند سطح فشار خون را کاهش دهد، بنابراین ممکن است بخواهید این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. توجه کنید که قبل از مصرف هر یک از این گیاهان ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. در این مقاله، فهرستی از ۸ بهترین گیاهان دارویی برای کنترل فشار خون معرفی شده است.

ریحان

ریحان یک گیاه خوش طعم است که در اشکال مختلف وجود دارد. این گیاه در طب گیاهی نیز محبوبیت فراوانی دارد زیرا سرشار از ترکیبات گیاهی قدرتمند است. ریحان شیرین سرشار از اوژنول است. تحقیقات این آنتی اکسیدان گیاهی را به فواید زیادی برای سلامتی ازجمله کاهش فشار خون مرتبط می‌دانند. مطالعات نشان می‌دهند که اوژنول به عنوان یک مسدود کننده کانال کلسیم طبیعی به کاهش فشار خون کمک کند. مسدودکننده‌های کانال کلسیم از حرکت کلسیم به قلب و سلول‌های شریانی جلوگیری می‌کنند و به رگ‌های خونی اجازه استراحت می‌دهند.

مطالعات در فاز حیوانی نشان داده است که عصاره ریحان شیرین مانع از انقباض رگ‌های خونی شده و به رقیق شدن خون کمک می‌کند، که به نوبه خود در کاهش فشار خون موثر است. با این وجود، دانشمندان باید تحقیقات بیشتری انجام دهند تا بررسی کنند که آیا ریحان به کاهش فشار خون در انسان کمک می‌کند یا خیر.

جعفری

جعفری گیاهی محبوب در اکثر رژیم‌های غذایی است. این گیاه بومی مدیترانه است و خواص غذایی فوق العاده‌ای دارد. جعفری حاوی ترکیبات متنوعی مانند ویتامین C و کاروتنوئیدهای رژیمی است که ممکن است در کاهش فشار خون نقش داشته باشند.

چندین مطالعه نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی فشار خون و کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهند که یک فاکتور خطر برای بیماری‌های قلبی است. مطالعات در فاز حیوانی نشان داده‌اند که مصرف جعفری به عنوان یک مسدودکننده کانال کلسیم عمل می‌کند هم فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد. مسدودکننده کانال کلسیم نوعی دارو است که به گشاد کردن رگ‌های خونی کمک می‌کند. با این وجود، تحقیقات محدودی در فاز انسانی بر روی جعفری و تاثیر آن بر فشار خون انجام شده است. برای درک بهتر اثرات آن باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود.

تخم کرفس

تخم کرفس یک ادویه همه‌کاره است که حاوی مواد مغذی مختلفی مانند آهن، منیزیم، منگنز، کلسیم و فیبر است. جالب توجه است که برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که تخم کرفس می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. یک مطالعه روی موش‌ها تاثیر عصاره تخم کرفس بر فشار خون را مورد بررسی قرار داد. این مطالعه نشان داد که عصاره تخم کرفس فشار خون را در موش‌هایی با فشار خون بالا کاهش می‌دهد – اما نه در موش‌هایی که فشار خون طبیعی داشتند.

محققان توصیه می‌کنند که ترکیبات موجود در عصاره تخم کرفس به عنوان یک مسدودکننده کانال کلسیم عمل می‌کنند و می‌توانند فشار خون را کاهش دهند. علاوه بر این، تخم کرفس منبع خوبی از فیبر رژیمی است که با کاهش فشار خون در ارتباط است. با این وجود، تنها مطالعات کمی در مورد تخم کرفس و فشار خون وجود دارد. دانشمندان باید تحقیقات بیشتری در فاز انسانی در این زمینه انجام دهند.

سیر
سیر سرشار از ترکیباتی است که برای سلامت قلب مفید هستند. به طور خاص، سیر حاوی ترکیبات گوگردی مانند آلیسین است که ممکن است به افزایش جریان خون و گشاد شدن عروق خونی کمک کند. در مجموع، این عوامل ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند. بررسی ۱۲ مطالعه روی بیش از ۵۵۰ فرد مبتلا به فشار خون بالا نشان داد که مصرف سیر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به ترتیب به طور متوسط ۳/۸ میلی متر جیوه و ۵/۵ میلی متر جیوه کاهش می‌دهد. این مقدار کاهش مشابه با تاثیر داروهای فشار خون است.

یک مطالعه ۲۴ هفته‌ای روی ۳۰ نفر نشان داد که ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی گرم عصاره سیر به اندازه داروی آتنولول در کاهش فشار خون موثر است.

آویشن

آویشن یک گیاه معطر سرشار از ترکیبات سالم متعدد است. اسید رزمارینیک یکی از این ترکیبات است. تحقیقات آن را با فواید بسیاری مانند کاهش التهاب و سطح قند خون و همچنین افزایش جریان خون مرتبط دانسته‌اند. همچنین ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

مطالعات فاز حیوانی نشان داده‌اند که مصرف اسید رزمارینیک با مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) به طور قابل توجهی به کاهش فشار خون سیستولیک کمک می‌کند. ACE یک مولکول است که رگ‌های خونی را باریک کرده و در نتیجه فشار خون را افزایش می‌دهد. بنابراین، مهار آن می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

سایر مطالعات در فاز حیوانی نشان می‌دهند که مصرف عصاره آویشن موجب کاهش فاکتورهای خطر بیماری قلبی مانند کلسترول کلی، کلسترول بد (LDL)، تری گلیسیرید و فشار خون می‌شود. با وجود آنچه گفته شده، تحقیقات در فاز انسانی محدود می‌باشد. به همین دلیل باید تحقیقات بیشتری در زمینه ارتباط بین آویشن و فشار خون انجام شود.

دارچین

دارچین یک ادویه معطر است که از پوست درخت خانواده دارچین بدست می‌آید. مردم برای قرن‌ها از آن در طب سنتی برای درمان بیماری‌های قلبی از جمله فشار خون بالا استفاده می‌کردند.

اگرچه هنوز کاملا مشخص نشده است که دارچین چگونه موجب کاهش فشار خون می‌شود، تحقیقات در فاز حیوانی به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند. بررسی ۹ مطالعه شامل ۶۴۱ شرکت‌کننده نشان داد که مصرف دارچین فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به ترتیب به طور متوسط ۲/۶ میلی متر جیوه و ۹/۳ میلی متر جیوه کاهش می‌دهد.

این اثر زمانی قوی‌تر است که مردم دارچین را به‌طور مداوم در طی ۱۲ هفته مصرف کردند. علاوه بر این، مروری بر ۳ مطالعه شامل ۱۳۹ شرکت‌کننده مبتلا به دیابت نوع ۲ به بررسی اثرات مصرف دارچین پرداخت. در افرادی که روزانه ۵۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی گرم دارچین را طی ۱۲ هفته مصرف کردند، فشار خون سیستولیک ۳۹/۵ میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک ۶/۲ میلی متر جیوه به طور متوسط کاهش یافتند. دارچین را می‌توانید به راحتی در وعده‌های غذایی خود بگنجانید.

زنجبیل

زنجبیل کاربردهای فراوانی دارد و در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. مردم قرن‌هاست که از زنجبیل برای درمان بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی، گردش خون، سطح کلسترول و فشار خون استفاده می‌کنند. مطالعات در هر دو فاز انسانی و حیوانی نشان داده‌اند که مصرف زنجبیل به شیوه‌های مختلف موجب کاهش فشار خون می‌شود. این ماده به عنوان یک مسدودکننده طبیعی کانال کلسیم و مهارکننده طبیعی ACE عمل می‌کند.

مسدودکننده‌های کانال کلسیم و مهارکننده‌های ACE از انواع داروهای فشار خون هستند. مطالعه‌ای که روی بیش از ۴۰۰۰ نفر انجام شد، نشان داد کسانی که بیشترین مصرف زنجبیل – ۲ تا ۴ گرم در روز – را داشتند، کمتر در خطر ابتلا به فشار خون بالا بودند. زنجبیل خوشمزه است و به راحتی می‌توان آن را در رژیم غذایی خود گنجاند. از طرف دیگر، می‌توانید مکمل‌های زنجبیل را خریداری کنید. لازم به ذکر است که غلظت زنجبیل در مکمل‌ها بسیار بیشتر است.

هل

هل یک ادویه خوشمزه با طعمی کمی شیرین و تند است. هل سرشار از آنتی اکسیدان‌های مختلف است که می‌توانند در کاهش فشار خون موثر باشند. یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای بر روی ۲۰ بزرگسال که به تازگی به فشار خون بالا مبتلا شده بودند، نشان داد که مصرف روزانه ۳ گرم پودر هل به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد و آن را به محدوده طبیعی می‌رساند.

مطالعات در فاز حیوانی ثابت کرده‌اند که هل به عنوان یک مسدودکننده کانال کلسیم طبیعی و ادرارآور می‌تواند در کاهش فشار خون نقش داشته باشد. دیورتیک یا ادرارآور ترکیبی است که به حذف تجمع آب از طریق ادرار کمک می‌کند. اگرچه این یافته‌ها امیدوارکننده هستند، اما تحقیقات در این زمینه هنوز کاملاً جدید است. بنابراین، دانشمندان باید مطالعات بیشتری را برای بررسی بیشتر اثرات هل در انسان انجام دهند. هل را می‌توانید به آسانی در اشپزی خود بکار گیرید. از طرف دیگر، می‌توانید مکمل یا عصاره هل را مصرف کنید.

• 26 بازدید
• 28 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان قند خون با گیاهان دارویی: این مطلب سلامت، اشاره ‌ای دارد به برخی از مهم‌ ترین گیاهان دارویی با خواص کاهش‌ دهندگی قند خون که گزارش‌ های بالینی و آزمایشگاهی معتبر مبنی بر موثر بودن آن ها موجود است. همچنین نگاهی می ‌اندازد به گیاهان دارویی که در طب سنتی ایران در درمان بیماری دیابت تجویز می ‌شوند.

بیشتر بخوانید: این خوراکی ها برای افراد دیابتی بسیار خطرناکند!

 ۱.پیاز و سیر

سیر از سبزی‌ هایی است که تاریخی بسیار کهن دارد. این گیاه حداقل ۳ هزار سال در طب چین کاربرد داشته است. پیاز نیز یکی از قدیمی ‌ترین گیاهان زراعی است که از هزاران سال قبل به عنوان طعم ‌دهنده غذاها و همچنین دارو از آن استفاده می ‌شود. ‏ترکیبات فعال گوگردی مانند آلیل‌ پروپیل دی ‌سولفید موجود در پیاز و اکسیدآلیل دی‌ سولفید موجود در سیر نقش اصلی را در کاهش قندخون دارند.

پیاز و سیر باعث افزایش میزان انسولین در خون می ‌شوند. هر چقدر مصرف این مواد بیشتر باشد، قند خون بیشتر کاهش می ‌یابد. مصرف قرص ‌های سیر به میزان ۲۴۰۰ میلی‌ گرم در روز به مدت ۳ ماه، قند خون را مختصرا کاهش می ‌دهد. گیاهان دارویی توسط بیماران دیابتی تحت هیچ شرایطی نباید بدون نظر تیم پزشکی مصرف شوند.

۲.خیار تلخ

درمان قند خون با گیاهان دارویی، این میوه شبیه کدوی زگیل‌ دار است و در نواحی گرمسیر مانند آمازون، آفریقای‌ شرقی و آسیا رشد می‌ کند و در آمریکای‌ جنوبی به عنوان غذا و دارو کشت می ‌شود. میوه تازه آن به رنگ سبز است که با رسیدن به رنگ نارنجی- زرد تبدیل می ‌شود.

تمام قسمت ‌های این میوه بسیار تلخ است. میوه خیار تلخ حاوی ماده ‌ای شبیه انسولین است و مصرف روزانه حدود ۶۰ گرم شیره این گیاه به کاهش مختصر قندخون منجر می ‌شود.

۳. شنبلیله

این گیاه بومی ‌ایران است و در بیشتر نواحی ایران می‌ روید و به عنوان سبزی خوراکی کاشته ‌شده و مصرف می ‌شود.

تجویز ۱۵ تا ۵۰ گرم پودر دانه شنبلیله خیسانده در آب موجب کاهش قندخون ناشتا و بعد از غذا می‌ شود. پودر دانه شنبلیله علاوه بر کاهش مختصر قندخون باعث کاهش چربی ‌های خون نیز می ‌شود.

۴. سیاه گیله

در ایران تنها یک گونه از قره ‌قات وجود دارد که آن هم در جنگل‌ های تالش و نواحی مرطوب رشد می‌ کند که در زبان محلی به آن سیاه گیله می ‌گویند. میوه آن را می ‌توان هم به صورت تازه و هم خشک شده مصرف کرد یا در تهیه انواع مرباها و دسرها به کار برد. برگ‌ های این گیاه در طب سنتی در درمان بیماری دیابت استفاده می‌ شود.

اثر ضددیابت یک بار مصرف عصاره این گیاه که اثری مشابه انسولین دارد، تا چند هفته در بدن باقی می ‌ماند. به علاوه این گیاه دارویی در پیشگیری از عوارض بلندمدت دیابت مانند عوارض قلبی- عروقی، عصبی، کلیوی و چشمی‌ تا حدی موثر است. عصاره آن به مقدار۸۰ تا ۱۶۰ میلی ‌گرم ۳ بار در روز برای بیماران مبتلا به دیابت توصیه می ‌شود.

۵.خار مریم

درمان قند خون با گیاهان دارویی، خار مریم اصالتا بومی ‌منطقه مدیترانه است. این گیاه امروزه در سراسر نقاط دنیا از اروپا تا آسیا و از آفریقا تا آمریکای شمالی گسترده شده است. این گیاه دارویی موجب افزایش حساسیت سلول‌ ها به انسولین و کاهش قندخون می ‌شود. ماده موثر آن سیلی مارین نام دارد که تجویز آن به مقدار ۲۰۰ میلی ‌گرم ۳ بار در روز موجب کاهش مختصر قندخون ناشتا و هموگلوبین HbA1C و چربی ‌های خون می‌ شود.

۶. هندوانه ابوجهل

هندوانه ابوجهل یا خربزه روباه یکی از گیاهان دارویی متعلق به خانواده خیارها و کدوها است. این گیاه بومی ‌ایران بوده و در نواحی جنوبی کشور و مناطقی مانند جنوب استان خراسان یافت می ‌شود. میوه این گیاه دارای گلوکوزید قابل ‌تبلوری با طعم بسیارتلخ به نام کولوسنتین است. این گلوکوزید که به حالت متبلور و خالص به رنگ زرد است، در آب به نسبت ۲۰ درصد حل می ‌شود و اگر هیدرولیز شود، گلوکز و ماده‌ ای به نام کولوسنتتین می ‌دهد.

در طب سنتی بسیاری از کشورها از جمله ایران تجویز میوه این گیاه جهت کاهش قند خون متداول است. میوه این گیاه بسیار سمی ‌است و مصرف مقدار زیاد آن باعث اسهال ‌خونی و درنهایت مرگ می‌ شود.

درمان قند خون با گیاهان دارویی، تجویز مقدار ۱۰۰ میلی ‌گرم ۳ بار در روز ماده موثر هندوانه ابوجهل به مدت ۲ ماه در بیماران دیابتی نوع دوم، موجب کاهش مختصر میزان هموگلوبین  HbA1C و قندخون ناشتا می ‌شود. تجویز این مقدار به مدت ۲ ماه در این بیماران بدون هیچ ‌گونه عوارض جانبی گوارشی، کبدی و کلیوی است.

۷.پسیلیوم

پسیلیوم یا اسفرزه، گیاهی از خانواده پلانتاجیناسه‌ آ و یک داروی ملین گیاهی است که از طریق جذب آب باعث حجیم‌ شدن محتویات روده شده و با افزایش حرکات دودی شکل باعث تخلیه مدفوع می‌ شود. مصرف پودر پسیلیوم به مقدار ۱۰ گرم در روز و به مدت ۸ هفته هموگلوبین HbA1C را مختصرا کاهش می‌ دهد.

۸. عدس ‌الملک

این گیاه بومی ‌ایران است و در طب سنتی جهت کاهش قندخون بیماران دیابتی تجویز می‌ شود. با این حال مصرف روزانه پودر بذر گیاه به مقدار ۱۵۰۰ میلی‌ گرم در روز به مدت ۲ ماه اثر مفیدی بر قندخون نشان نداده است و فعلا اطلاعات علمی کافی در مورد اثرات این گیاه در دسترس نیست.

۹. چای سبز

درمان قند خون با گیاهان دارویی، بسیاری از خواص چای سبز مربوط به ماده ‌ای به نام کاتچین است که فعالیت آنتی ‌اکسیدانی آن بسیار بالا است. مصرف روزانه ۵/۱ گرم پودر چای سبز خشک موجب کاهش مختصر قندخون در بیماران دیابتی می‌ شود. مقدار توصیه ‌شده برای بیماران دیابتی مصرف ۲ فنجان چای دم ‌کرده در روز است.

۱۰. دم‌ کرده گزنه

ساقه این گیاه را پرزها و تارهای مخروطی ‌شکل پوشانده است که در صورت لمس کردن ساقه به دست می ‌چسبد و پوست را می ‌گزد و تولید خارش و سوزش می‌ کند و شاید به همین دلیل آن را گزنه نامیده ‌اند. تخم آن نرم، ریز و تیره رنگ و مانند تخم‌ کتان است. قسمت مورد استفاده این گیاه برگ‌ های تازه، ریشه، شیره و دانه آن است.

گزنه در طب سنتی ایران به عنوان یک داروی کاهنده گلوکز خون معرفی شده است. عصاره برگ گزنه می ‌تواند یک نقش حفاظتی در برابر افزایش میزان قندخون و تخریب سلول ‌های پانکراس داشته باشد.

بیشتر بخوانید: برای درمان دیابت و کلسترول بالا، این خوراکی را در رژیم غذایی خود قرار دهید!

• 41 بازدید
• 3 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان ریزش مو با درمنه: ریزش مو(طاسی) ممکن است کامل یا منطقه باشد. این مشکل در مردان غالبا ارثی است. گاهی ریزش خفیف مو امکان دارد در اثر کمبود ویتامین به وجود بیاید که طاسی منطقه ای یا موهای کم دوام و سست از علائم کلیدی آن است. در ادامه این مطلب بخش آرایش و زیبایی مجله خبری چشمک با گیاهی آشنا می شوید که در طب سنتی برای قطع ریزش مو استفاده می شود. با مطلب درمان ریزش مو با درمنه همراه باشید.

درمنه چیست؟

درمنه گیاهی گلدار بومی شمال اروپا، آسیا و بخشهایی از آمریکای شمالی است. از گیاه درمنه برای بیماری هایی مانند اضطراب، مشکلات گوارشی و پریودهای نامنظم استفاده می شود. از ریشه، برگ، ساقه و شکوفه های گیاه درمنه در طب عامیانه برای تهیه تنتور، عصاره، مقوی، چای، پودر و اسانس استفاده می شود.

خواص درمنه

بسیاری از مردم درمنه را یک علف هرز معمولی می دانند که به شدت گسترش می یابد و می تواند قسمت های بزرگی از باغ را در اختیار بگیرد. افرادی که به ابروسیا حساسیت دارند ممکن است به درمنه نیز حساسیت داشته باشند. بنابراین، برخی از مردم درمنه را هنگامی که در باغشان پیدا می‌شود، از بین می‌برند. اما در بخش‌های خاصی از جهان، عمداً برای تولید داروهای گیاهی کشت می‌شود.

مزایای ادعایی درمنه عبارتند از:

• – رفع استرس
• – تقویت انرژی
• – بهبود خواب
• – ترویج گردش خون
• – تسکین سردرد
• – حمایت از سلامت کبد
• – رفع خارش
• – افزایش خروجی ادرار
• – رفع مشکل هضم
• – دفع حشرات
• – تسکین دردهای عضلانی
• – عادی سازی سیکل های قاعدگی

قسمت های مفید درمنه

از قسمت‌هایی از گیاه درمنه که در بالای زمین رشد می‌کند، برای تهیه اسانس استفاده می‌شود. گفته می شود که ترکیبات موجود در روغن درمنه از جمله کافور، پینن و سینئول  دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچی قوی هستند.

یک ماده شیمیایی به نام آرتمیزینین در ریشه، ساقه، برگ‌ها و شکوفه‌های گیاه درمنه یافت می‌شود. گفته می شود وقتی آرتمیزینین خورده می شود باعث انقباضات ملایم رحم می شود که باعث ایجاد دوره های منظم می شود. در طب سنتی چینی (TCM)، گاهی اوقات برای القای زایمان استفاده می شود. تصور می شود که آرتمیزینین دارای خواص ضد سرطانی است، اگرچه این هنوز ثابت نشده است.

درمان ریزش مو با درمنه

بنابر گزارشات گیاه درمنه داروی سنتی برای تحریک رشد مو است. گرچه مبنای علمی برای تایید شهرت آن وجود ندارد. ۱۰ تا ۲۰ قطره تنتور (سه بار در روز) یا از دمکرده استاندارد این گیاه را می‌توانید برای شستن موهای خودتان استفاده کنید.

همچنین اثر این گیاه را نیز می‌توانید با داروهای نیروبخش تقویت کنید و به دمکرده آن گزنه، رزماری و مریم گلی بیفزایید. مواد معدنی و ترکیبات ویتامین B هم می‌توانید مصرف کنید. شایان ذکر است که خانم‌های باردار در دوران بارداری نباید از این دارو استفاده کنند.

چگونه می توانم درمنه دَم کنم؟

– یک لیوان آب را بجوشانید.

– یک و نیم قاشق چای خوری درمنه خشک را اضافه کنید.

– ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

• 41 بازدید
• 25 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان فشار خون بالا: وقتی افراد سؤال می‌کنند که چه محصولات طبیعی می‌توانند فشار خون را درمان کنند، عمدتا به دنبال پیدا کردن گیاهان و مکمل‌هایی هستند که می‌توانند جایگزین داروهای شیمیایی باشند. با این حال، نباید فراموش کرد که «هیچ گیاه یا مکملی نمی‌تواند به طور قطعی فشار خون را درمان کند». اما می‌توانیم با استفاده از برخی عرقیات این بیماری را کنترل کنیم. با این مطلب سلامت همراه باشید تا درمان فشار خون بالا با استفاده از برخی مواد گیاهی را بیشتر بررسی کنیم.

بیشتر بخوانید: کاهش فشار خون بالا در ۵ دقیقه با روش معروف چینی ها!

۱.درمان فشار خون بالا با عرق ریحان

گیاه ریحان به دلیل ترکیبات خاصی که دارد، یک جایگزین محبوب با داروهای شیمیایی محسوب می‌شود. ریحان حاوی یک آنتی‌اکسیدان گیاهی به نام اوژنول است که با عمل به عنوان یک مسدودکننده طبیعی کانال کلسیم، به کاهش فشار خون بیماران کمک می‌کند.

۲.عصاره کرفس (Apium graveolens)

درمان فشار خون بالا, بر اساس تئوری‌های طب سنتی چینی، گیاه کرفس خواص ضد فشارخونی دارد و روی کبد اثر می‌گذارد. یکی از انواع فشار خون بالا با اختلال عملکرد کبد مرتبط است. محققان پیشنهاد کرده‌اند که عصاره دانه کرفس می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند، زیرا به عنوان یک مسدودکننده طبیعی کانال کلسیم عمل می‌کند. همچنین، دانه‌های کرفس سرشار از فیبر هستند که به کاهش فشار خون کمک می‌کند. برای تسکین سرگیجه، سردرد و درد شانه مرتبط با فشار خون بالا، می‌توانید آب کرفس تازه را با سرکه مصرف کنید. کرفس برای کاهش فشار خون بالا مرتبط با بارداری هم مفید است.

۳.عرق سیر (Allium Sativa)

سیر یک گیاه شناخته شده برای درمان فشار خون بالا با مواد گیاهی است. به دلیل خواص دارویی متعددش همیشه در لیست بهترین درمان‌ها برای انواع بیماری بوده است. این گیاه حاوی ترکیبات خاص بسیاری است که برای سلامتی قلب هم مفید هستند. یکی از ترکیبات اصلی و فعال آن، آلیسین نام دارد که علاوه بر اینکه بوی خاصی به سیر می‌بخشد، ممکن است به عنوان یک دمنوش برای فشار خون بالا و شل شدن عروق خونی نیز مؤثر باشد.

۴.درمان فشار خون با تخم کتان (Linum usitatissimum)

درمان فشار خون بالا, تخم کتان برای فشار خون بالادانه کتان و روغن حاصل از آن حاوی اسید ± لینولنیک و اسید چرب امگا ۳ هستند. این مواد مفید برای بهبود برخی بیماری‌های قلبی، التهابات روده، آرتریت و سایر مشکلات سلامتی مورد توجه قرار می‌گیرند. تحقیقات نشان داده که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند در کاهش فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا تأثیرگذار باشد. مصرف روزانه ۱۵ تا ۵۰ گرم از دانه کتان آسیاب شده می‌تواند سطح کلسترول کل را کاهش دهد و از بروز بیماری‌های قلبی عروقی آترواسکلروزیس جلوگیری کند. مصرف این ماده مغذی به صورت عرقیات مرسوم نیست، اما توصیه می‌کنیم زیر نظر پزشک، آن را امتحان کنید.

۴.درمان فشار خون بالا با عرق زنجبیل

زنجبیل هم به عنوان یک ادویه همه کاره می‌تواند در بهبود بسیاری از جنبه‌های سلامت قلب مانند بهبود گردش خون، کاهش سطح کلسترول و کنترل فشار خون موثر باشد. همچنین زمانی که صحبت از درمان فشار خون بالا با مواد گیاهی به میان می‌آید، زنجبیل به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم معرفی می‌شود؛ زیرا این گیاه هم باعث آرامش رگ‌های خونی می‌شود. این ادویه را می‌توانید به وعده‌های غذایی و نوشیدنی‌های روزانه‌تان اضافه کنید.

۵.جعفری (Petroselinum crispum)

درمان فشار خون بالا، جعفری یکی دیگر از گیاهان محبوب در غذاهای آمریکایی، اروپایی و خاورمیانه است که در بسیاری از غذاها به عنوان تزئینات استفاده می‌شود. این گیاه حاوی ترکیبات مختلفی مانند ویتامین C و کاروتنوئیدها ست که به کاهش فشار خون هم کمک می‌کند. جعفری همچنین می‌تواند در کاهش التهابات بدن نیز مفید باشد.

بیشتر بخوانید: کاهش سریع فشار خون بالا با ۱۲ خوراکی خوشمزه!

• 59 بازدید
• 25 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان گیاهی کبد چرب: کدام گیاه دارویی برای درمان چربی کبد مناسب است؟ درمان کبد چرب با خاکشیر و زردچوبه یکی از رایج‌ترین روش درمان گیاهی کبد چرب به روش سنتی است. در ادامه موثرترین گیاهان دارویی که برای درمان کبد چرب توصیه شده است را معرفی کرده‌ایم. با مطلب درمان گیاهی کبد چرب با مجموعه خواص گیاهان دارویی در بخش سلامت مجله خبری چشمک همراه باشید.

درمان گیاهی کبد چرب

درمان قطعی و فروی کبد چرب با داروی گیاهی را هیچ پزشک یا متخصص طب سنتی تایید نمی‌کند زیرا یکی از مهم‌ترین عوامل برای درمان کبد چربی، رعایت اصول تغذیه‌ای درست و استفاده از غذاهای سالم است. در واقع مبتلایان بیماری کبد چرب باید به نوعی از یک سری اصول در تهیه و طبخ مواد غذایی استفاده کنند تا به همراه سایر مواردی که در درمان این بیماری بیان می‌شود، تکمیل کننده درمان بیماری آن‌ها باشد.

به جرات می‌توان گفت با خوردن هر نوع داروی گیاهی و طبیعی برای درمان کبد چرب، اگر شما مثل سابق به سبک غذا خوردن خود ادامه دهید، نه تنها درمان حاصل نمی‌گردد بلکه حتی شرایط شما ممکن است هر روز بدتر و بدتر شود. به همین دلیل داشتن سبک زندگی سالم، مکمل سایر درمان‌های شما در کنترل و درمان و پیشگیری چرب شدن کبدتان خواهد بود.

یک بررسی در سال ۲۰۱۸ گیاهان دارویی،‌ مکمل‌‌ها، ادویه‌جات و ترشی‌جات را که به عنوان درمان‌‌های جایگزین برای درمان کبد چرب استفاده شده‌اند را شناسایی کرد.‌ در این بررسی مشخص شد که استفاده از گیاهان دارویی مانند زردچوبه،‌ خار خار،‌ رسوراترول و چای سبز اثرات مثبی بر روی درمان بیماری کبد چرب دارند. البته استفاده از روش‌های گیاهی و سنتی درمان کبد چرب باید با نظر پزشک انجام شود تا عوارض جانبی نداشته باشد.

درباره اهمیت خواندن این مطلب در مورد گیاهان دارویی برای درمان گیاهی کبد چرب، همان کافی است که بدانید کبد یا همان جگر را می‌توان سلطان اندام‌های داخلی بدن دانست؛ چرا که لحظه‌ای بدون آن قادر به زندگی کردن نخواهیم بود.

نتایج چندین مطالعه نشان می‌دهد که ویتامین‌ها، گیاهان و سایر مکمل‌ها ممکن است به کاهش چربی کبد و کاهش خطر پیشرفت بیماری کبد کمک کنند. در طب سنتی با استفاده از خواص بعضی گیاهان و عصاره‌گیری از آنها می‌توان ترکیباتی بدست آورد که بوسیله آنها براحتی و با موفقیت کامل کبد چرب درمان می‌شود. در ادامه چند گیاه دارویی برای کبد چرب را بخوانید.

تعداد گیاهان دارویی مناسب برای درمان کبد چرب بسیار زیاد است و ما در ادامه رایج‌ترین گیاهان دارویی که برای درمان گیاهی کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد را معرفی کرده‌ایم:

زردچوبه

یک محقق طب سنتی با معرفی زردچوبه به عنوان گیاهی با مزاج گرم و خشک گفت: «مصرف زردچوبه به مبتلایان به کبد چرب و خونریزی‌های گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود.». جالب است بدانید که زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است. زردچوبه از انباشته شدن چربی جلوگیری می‌کند و برای درمان کبد چرب مناسب است. همچنین زردچوبه توانایی بدن را برای هضم چربی‌ها بهبود می‌بخشد به طوری که از تجمع آن‌ها در کبد جلوگیری می‌کند.

چطور باید از زردچوبه به عنوان گیاه دارویی استفاده کنیم؟

برای درمان کبد چرب باید زردچوبه را داخل کپسول کرده و بعد از غذا میل یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف کنند اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذها استفاده کنند.

نوشیدنی زردچوبه

از این شربت می‌توان روزانه ۴ لیوان و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم:

• زردچوبه ۵۰ گرم؛
• زنجبیل ۱۵ گرم؛
• دارچین ۱۵ گرم؛
• زیره ۲۰ گرم؛
• عسل نیم کیلو.

طرز تهیه شربت زردچوبه

• برای تهیه این شربت ابتدا ادویه‌ها را نیم کوب کرده و داخل ۲ لیتر آب معدنی می‌ریزیم.
• اجازه می‌دهیم به مدت ۱۲ ساعت تا یک روز بماند.
• سپس به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
• پس از متعادل شدن حرارت تا ۵۰ درجه سانتی گراد، شربت را صاف کرده و به آن عسل اضافه می‌کنیم.
• شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.
• برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می‌توانید از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است.  این دانه‌ها کبد را از چربی پاکسازی می‌کنند و به درمان آن می‌پردازند. خاکشیر با آب ولرم و کمی ترنجبین، یک شربت مناسب برای درمان مزاج های خشک ( صفرایی و سودایی ) است و می‌تواند در درمان کبد چرب نیز موثر واقع شود.

طرز تهیه خاکشیر برای درمان کبد چرب

برای این منظور بایستی خاکشیر را با ترنجبین مخلوط کنید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد. هم چنین این ترکیب، بهترین نرم‌کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) می‌باشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.

لیموترش

نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می‌تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. مصرف لیمو کمک می‌کند تا آنزیم تولید کبدی به نام گلوتاتیون زیاد شود. گلوتاتیون (Glutathione) باعث خنثی کردن سموم می‌شود.

روش استفاده:

• لیمو را نصف کردن سپس آب آن را بگیرید.
• با یک لیوان آب مخلوط‌ کنید و روزی ۲ الی ۳ بار به مدت چند هفته مصرف کنید.

سرکه سیب

سرکه سیب طبیعی یکی از بهترین روش‌های گیاهی برای درمان کبد چرب است. سرکه سیب کمک می‌کند چربی انباشته شده در داخل و اطراف کبد از بین برود. همچنین سرکه سیب باعث کاهش وزن شما می‌شود.

روش استفاده:

• یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیون آب گرم بریزید.
• در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.
• قبل و بعد از غذا مصرف کنید این کار را برای چند ماه انجام دهید.

دمنوش قاصدک

گیاه قاصدک (Dandelion) یک تونیک قدرتمند برای کبد شما می‌باشد، از این رو برای درمان بیماری کبد چرب استفاده می‌شود. قاصدک به سم‌زدایی و سوخت و ساز چربی‌های انباشته شده در کبد کمک می‌کند. همچنین عصاره برگ قاصدک به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک:

• اضافه کردن ۱ قاشق چای‌خوری ریشه قاصد خشک شده به یک فنجان آب گرم و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید.
• برای طعم بهتر به آن عسل اضافه کنید و ۳ بار هفته مصرف کنید این کار را برای چند هفته انجام دهید.
• همچنین می‌توانید برگ قاصدت را به سالاد خود اضافه کرده یا آن را بپزید و سپس مصرف کنید.

چای سبز

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد، همچنین مصرف این گیاه به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک شایانی می‌کند. درمانگران چینی نیز بر این باورند که نوشیدن چای سبز به صورت مستمر می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان کبد شود. همچنین مصرف چای سبز از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از اسید های چرب امگا ۳ است. این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌ها نظیر مارگارین و کره سالم‌تر است. تحقیقات نشان داده است که روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن مفید است.

سیر

بسیاری از سیر و یا پودر آن به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند باعث کاهش وزن شود. بنابراین استفاده از مکمل پودر سیر را به شما توصیه می‌کنیم.

زنجیل

یکی دیگر از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی، گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته ۲ تا ۳ بار زنجبیل استفاده می‌کنند، می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید. به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب موثر است. نوشیدن این دمنوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود.

مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. همچنین می‌توانید با جوشاندن برش‌های زنجبیل در چای سبز یا آب، چای زنجبیل درست کنید.

کنگر فرنگی

آرتیشو یا کنگر فرنگی مصرف غذایی داشته و در طب سنتی مصرف این گیاه سابقه طولانی در درمان اختلالات کبدی و صفرا دارد. این گیاه دارویی شامل اسیدهای سینارین، فلونیک و کافئیک لاکتون‌های سزکویی‌ترپن، فلاونوییدها اینولین فیتواسترول‌ها، مواد معدنی، ویتامین و آنزیم‌ها می‌باشد. عصاره برگ گیاه دارای اثر آنتی‌اکسیدانی و محرک سلول‌های کبدی است.

گیاه خارمریم

گیاه خارمریم یکی دیگر از گیاهان دارویی است که از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند. این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد. به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می‌شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می‌دانند.

گیاه دارویی خارمریم در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، ایدز، هپاتیت و مسمویت‌های کبدی موثر تشخیص داده شده است. از جمله می‌توان به اثرات آنتی اکسیدانی، آنتی ویروسی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی اشاره نمود.

طرز تهیه دمنوش خارمریم

۳٫۵ گرم دانه خارمریم را در ۱۵۰ سی سی آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دَم و روزانه ۳ بار (نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی) مصرف کنید. مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

دارچین

مطالعات بسیاری بر اثر دم‌کرده و همچنین مکمل دارچین بر روی کبد چرب انجام شده است و تقریباً اکثر آن‌ها تأثیر مثبت این ادویه خوراکی بر کبد چرب را تأیید کرده‌اند. دارچین نیز مشابه زردچوبه بهتر است به صورت آسیاب نشده استفاده شود.

رزماری

رزماری با طعم و عطر خوشی که دارد برای استفاده در غذاها و یا کنار آنها بسیار مفید است. این گیاه خوشبو خاصیت ضد التهابی دارد و به این منظور برای کاهش دردهای مفصلی و یا کوفتگی ها از آن استفاده می‌شود. در بعضی از مطالعات صورت گرفته، اثر درمانی آن برای کبد چرب نیز ثابت شده است.

سرکه انگبین

استفاده روزانه یک لیوان سرکه انگبین می‌تواند به درمان کبد چرب شما کمک کند. سرکه انگبین از ترکیب دو واحد عرق نعناع، یک واحد سرکه طبیعی و دو واحد عسل بدست می‌آید و با سکنجبین درست شده از شکر کاملا متفاوت می‌باشد.

عرق کاسنی

کاسنی یکی از گیاهان و عرقیجات معروف در طب سنتی ایران از گذشته تا کنون است. این ماده‌ی غذایی با طبعی سرد، برای پاکسازی کبد از سموم مفید است و با دارا بودن خاصیت پروبیوتیکی، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. خوردن روزانه ۷ برگ کاسنی و یا یک استکان عرق کاسنی برای داشتن کبدی سالم توصیه می‌شود.

عرقیات گیاهی بنوشید

عرق گیاهی شاه‌تره، خارشتر و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند. این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد وتر دارند، موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

هر نوع عرقیجات گیاهی در درمان بعضی از بیماری ها موثرند. به اعتقاد درمانگران، نوشیدن یک تا ۲ لیوان ازیکی از عرقیات شاه‌تره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آنها می‌تواند تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد و احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را به صفر برساند.

سایر گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب

• گل بنفشه؛
• شیرین بیان
• آواکادو؛
• عرق شاهتره؛
• خارخاسک؛
• زعفران؛
• ترنجبین؛
• تخم گشنیز؛
• کامبوجا؛
• گل گاوزبان؛

مصرف این گیاهان دارویی کبد را درمان می‌کند؟

مصرف این گیاهان دارویی به تنهایی نمی‌تواند کبد چرب را درمان کند! موثرترین و کارآمدترین راهکار درمان کبد چرب بر اساس آخرین تحقیقات، رعایت رژیم غذایی مناسب با همراهی فعالیت بدنی کافی است. تنها ۳ تا ۵ درصد کاهش وزن می‌تواند تا حد زیادی چربی کبد را از بین ببرد. پس در کنار درمان دارویی و گیاهی، پیروی از یک الگوی غذایی سالم، راهکار کلیدی در درمان این بیماری است.

اگر اضافه وزن دارید، اگر کم تحرک هستید و احتمال ابتلا به کبدچرب را دور نمی‌بینید به شما پیشنهاد می‌کنیم از مصرف غذاهایی مانند غذاهای فریز شده و یخ زده، ترشیجات، ماست پرچرب، سس، نمک زیاد، غذاهای فست فود، انواع شیرینی‌ها، پیتزا، انواع سرخ کردنی‌ها مانند سیر داغ، پیاز داغ، چیپس، پفک، غذاهای چرب و نوشابه‌های گازدارپرهیز کرده و تا می‌توانید به جای آنها از میوه های تازه، سبزیجات مختلف به ویژه کاهو، خیار، هویج و غذاهای سالم و طبیعی استفاده کنید. رعایت این رژیم در تمام دوره‌های سنی به پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و دیگر بیماری های کبد کمک می‌کند.

سخن پایانی

در طب سنی پیشنهادات زیادی برای استفاده از گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب مطرح شده است. اما برخی گیاهان دارویی، عوارضی نیز دارند که ممکن است استفاده از طب سنتی برای درمان کبد چرب برای تمام افراد مناسب نباشد و دچار عوارض احتمالی شوند. به همین دلیل قبل از مصرف هرگونه گیاهان دارویی و مکمل‌‌های کبد چرب با پزشک مشورت کنید.