دوستی ها - دانلود فیلم و سریال

کم کاری تیروئید در کودکان


در این پست از مجله اینترنتی جیران قصد داریم به بررسی کامل کم کاری تیروئید در کودکان بپردازیم.

کم کاری تیروئید چیست؟

کم کاری تیروئید یک اختلال غدد درون ریز شایع است که در آن غده تیروئید کودک شما هورمون تیروئید کافی تولید نمی کند. کودکی که تیروئید کم کار دارد ممکن است خستگی، افزایش وزن، یبوست، کاهش رشد و بسیاری از مسائل دیگر را تجربه کند.

تیروئید کودک شما یک غده پروانه ای شکل کوچک در جلوی گردن، درست زیر غضروف تیروئید است. هورمون‌های تولید شده توسط تیروئید بر تمام جنبه‌های سلامت کودک شما از جمله ضربان قلب، متابولیسم انرژی (به‌طور مؤثر بدن از کالری استفاده می‌کند)، رشد و تکامل تأثیر می‌گذارند. برای درک بهتر می توانید به مقاله عوارض کم کاری تیروئید در کودکان مراجعه نمایید.

کم کاری تیروئید با دارو قابل درمان است.

انواع کم کاری تیروئید در کودکان

انواع مختلفی از کم کاری تیروئید وجود دارد، از جمله:

کم کاری مادرزادی تیروئید

کم کاری مادرزادی تیروئید (CH) زمانی اتفاق می افتد که غده تیروئید قبل از تولد رشد نکرده یا به طور طبیعی عمل نمی کند. این یک مشکل بسیار رایج است و از هر ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ نوزاد ۱ نفر را مبتلا می کند. در ایالات متحده، همه ایالت ها برای CH به عنوان بخشی از فرآیند غربالگری معمول نوزادان آزمایش می کنند.

بسیاری از عوامل، از جمله سابقه خانوادگی، معاینه فیزیکی فرزندتان، میزان کم کاری تیروئید در نوزادتان در زمان تشخیص، و دوره درمان در دو تا سه سال اول زندگی، به پزشک کودک شما کمک می‌کند تا علت را تعیین کند.

کم کاری تیروئید خود ایمنی: تیروئیدیت لنفوسیتی مزمن

کم کاری تیروئید اکتسابی اغلب توسط یک اختلال خود ایمنی به نام تیروئیدیت لنفوسیتی مزمن (CLT) ایجاد می شود. در این اختلال، سیستم ایمنی کودک شما به غده تیروئید حمله می کند که منجر به آسیب و کاهش عملکرد می شود. این اختلال در ابتدا توسط پزشک ژاپنی هاکارو هاشیموتو توصیف شد و بنابراین اغلب با نام او: تیروئیدیت هاشیموتو نامیده می شود.

CLT در دختران بیشتر از پسران و در نوجوانان بیشتر از قبل از نوجوانی است. بیماران مبتلا به سایر اشکال بیماری خودایمنی، معمولاً دیابت وابسته به انسولین، در معرض افزایش خطر ابتلا به CLT هستند. به طور کلی، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد از دیابتی ها دچار CLT می شوند. به همین دلیل، غربالگری سالانه برای CLT بخشی از مراقبت های معمول دیابت است.

کم کاری تیروئید یاتروژنیک

کم کاری تیروئید یاتروژنیک نوعی کم کاری تیروئید اکتسابی است که در کودکانی رخ می دهد که غده تیروئید خود را از طریق پزشکی قطع کرده اند یا با جراحی برداشته شده اند. با برداشتن غده تیروئید، بدن دیگر هورمون تیروئید تولید نمی کند و منجر به کم کاری تیروئیدی می شود.

کم کاری تیروئید مرکزی

کم کاری تیروئید مرکزی زمانی اتفاق می افتد که مغز هورمون محرک تیروئید (TSH) را تولید نمی کند، سیگنالی که به غده تیروئید می گوید که کار کند. این وضعیت بسیار کمتر از اختلالات مرتبط با غده تیروئید غیرطبیعی است. در واقع در کم کاری تیروئید مرکزی اکثر بیماران تیروئید طبیعی دارند.

علاوه بر TSH پایین، کم کاری تیروئید مرکزی ممکن است با کمبود سایر هورمون ها از جمله:

  • هورمون رشد
  • هورمون آدرنوکورتیکوتروپیک که غده فوق کلیوی را در هنگام استرس تحریک می کند
  • هورمون لوتئینه کننده و محرک فولیکول که عملکرد تخمدان و بیضه را کنترل می کند
  • پرولاکتین، که به زنان کمک می کند شیر تولید کنند
  • اکسی توسین که برای زایمان و شیردهی مهم است
  • هورمون آنتی دیورتیک که تولید ادرار را کنترل می کند

کم کاری تیروئید مرکزی ممکن است به دلیل رشد غیر طبیعی هیپوتالاموس یا غدد هیپوفیز (محلی در مغز که در آن TSH ساخته می شود)، تروما، تومور یا درمان تومور یعنی جراحی، پرتو رخ دهد. کم کاری تیروئید مرکزی ممکن است ارثی باشد و پسران و دختران به طور یکسان تحت تأثیر قرار می گیرند.

علائم و نشانه های کم کاری تیروئید

علائم کم کاری تیروئید معمولاً ظریف و تدریجی هستند و ممکن است شبیه علائم سایر بیماری ها یا مشکلات پزشکی باشند. بسیاری از علائم غیر اختصاصی هستند و ممکن است به عنوان بخش های عادی زندگی روزمره ما نادیده گرفته شوند. به همین دلیل، این وضعیت ممکن است برای سال ها ناشناخته بماند.

علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • خستگی و یا عدم تحمل ورزش
  • زمان واکنش کندتر (مسئله مهم برای رانندگان)
  • افزایش وزن
  • یبوست
  • موهای کم پشت، درشت و خشک
  • پوست درشت، خشک و ضخیم
  • نبض آهسته
  • عدم تحمل سرما
  • گرفتگی عضلات
  • کناره های ابرو نازک شده یا می ریزد
  • حالت چهره کسل کننده
  • صدای خشن
  • گفتار آهسته
  • افتادگی پلک
  • صورت پف کرده و متورم
  • غده تیروئید بزرگ شده و رشدی شبیه گواتر روی گردن ایجاد می کند
  • افزایش جریان قاعدگی و گرفتگی در دختران و زنان جوان

اگر در مورد سلامت کودک خود نگرانی دارید، با پزشک کودک خود صحبت کنید.

علل کم کاری تیروئید

کم کاری تیروئید می تواند مادرزادی باشد به این معنی که فرزند شما با آن متولد شده است یا با رشد کودک شما اکتسابی باشد. ژنتیک نقش مهمی ایفا می کند و برخی از کودکان البته نه همه این اختلال را از والدین خود به ارث می برند. در برخی موارد، علت کم کاری تیروئید ناشناخته است.

بسته به علت کم کاری تیروئید کودک شما، ممکن است نوع خاصی از کم کاری تیروئید در کودک شما تشخیص داده شود که می تواند بر درمان و پیامدهای طولانی مدت کودک شما تأثیر بگذارد.

کم کاری تیروئید و چاقی

کم کاری تیروئید شدید می تواند منجر به کاهش متابولیسم و ​​کاهش مصرف کالری شود. با این حال، کم کاری تیروئید به ندرت دلیل اضافه وزن یا چاقی است.

با وجود این واقعیت، ارائه دهندگان پزشکی اغلب آزمایش های عملکرد تیروئید را به عنوان بخشی از غربالگری معمول در بیماران دارای اضافه وزن سفارش می دهند. این یک عمل معقول است. علاوه بر این، آزمایش عملکرد تیروئید نیز باید همزمان با آزمایش کلسترول بالا تجویز شود، زیرا کم کاری تیروئید به دلیل کاهش متابولیسم LDL با افزایش سطح کلسترول بد همراه است.

اضافه وزن با افزایش خفیف هورمون محرک تیروئید (TSH) مرتبط است که بازتاب بیماری تیروئید نیست، بلکه با اضافه وزن ارتباط دارد. به عبارت دیگر، بیشتر شایع است که اضافه وزن منجر به افزایش خفیف TSH شود تا افزایش خفیف TSH که منجر به افزایش قابل توجه وزن شود.

به منظور تایید رابطه بین اضافه وزن و افزایش خفیف TSH، پزشک کودک شما باید رشد خطی (افزایش قد) را بررسی کند تا تعیین کند که آیا افزایش وزن با افزایش قد طبیعی یا افزایش قد همراه است، برخلاف کاهش رشد خطی. که بیشتر با کم کاری تیروئید همراه است.

پزشک کودک شما همچنین ممکن است آزمایش آزمایشگاهی برای تیروئیدیت هاشیموتو یا افزایش LDL و کلسترول تام برای تعیین اینکه آیا کم کاری تیروئید باید درمان شود یا خیر، تجویز کند.

کم کاری تیروئید و بارداری

در چند ماه اول بارداری، جنین برای هورمون تیروئید به مادر متکی است. هورمون تیروئید نقش اساسی در رشد طبیعی مغز دارد. کم کاری تیروئید مادر می تواند آسیب جبران ناپذیری به جنین وارد کند. مطالعات اولیه نشان داد که کودکانی که در دوران بارداری از مادران مبتلا به کم کاری تیروئید متولد می شوند، دارای ضریب هوشی پایین تر و اختلال در رشد روانی حرکتی (ذهنی و حرکتی) هستند. اگر به درستی کنترل شود، اغلب با افزایش میزان هورمون تیروئید، زنان مبتلا به کم کاری تیروئید می توانند نوزادان سالم و بدون پیری داشته باشند.

توصیه‌های کنونی شامل سؤال از همه زنان در ویزیت اولیه قبل از تولد است که آیا سابقه اختلال عملکرد تیروئید یا مصرف داروهای هورمون تیروئید دارند. غربالگری آزمایشگاهی عملکرد تیروئید و یا آنتی بادی های تیروئید باید برای زنان در معرض خطر بالای کم کاری تیروئید در نظر گرفته شود. تشخیص و درمان کم کاری تیروئید مادر در اوایل بارداری ممکن است از اثرات مضر کم کاری تیروئید مادر بر جنین جلوگیری کند. برای زنانی که قبل از بارداری هورمون تیروئید دریافت می کنند، آزمایش عملکرد تیروئید باید به طور منظم در طول بارداری انجام شود، زیرا به احتمال زیاد دوز هورمون تیروئید نیاز به افزایش دارد. زنان تشویق می شوند که از ارائه دهندگان مراقبت های اولیه خود برای اطلاعات بیشتر و شفاف سازی در مورد این موضوع مهم بخواهند.

آزمایش و تشخیص

ارزیابی تشخیصی با یک تاریخچه پزشکی کامل و معاینه فیزیکی کودک شما شروع می شود. شایع‌ترین علت کم‌کاری مادرزادی تیروئید این است که غده تیروئید در طول رشد قبل از تولد به محل صحیح در یک سوم پایین گردن حرکت نکرده است.

متخصصان بالینی از انواع تست های تشخیصی برای تشخیص کم کاری تیروئید استفاده می کنند، از جمله:

غربالگری عملکرد تیروئید، آزمایش خونی که سطح هورمون تیروئید (تیروکسین یا T4) و TSH سرم (هورمون محرک تیروئید) را اندازه گیری می کند. کم کاری تیروئید زمانی تشخیص داده می شود که سطح TSH بالاتر از حد طبیعی و سطح T4 کمتر از حد طبیعی باشد. یک نوع کمتر یا اولیه کم کاری تیروئید با افزایش TSH و T4 کم نرمال منعکس می شود، وضعیتی که به آن کم کاری تیروئید جبران شده یا تحت بالینی می گویند.
مطالعات سطح آنتی بادی ضد تیروئید آنتی تیروپراکسیداز (ضد TPO) و ضد تیروگلوبولین (TgAb) در کم کاری تیروئید خودایمنی افزایش می یابد. برخلاف آنتی‌بادی‌های موجود در بیماری گریوز (نوعی پرکاری تیروئید)، این‌ها هیچ عملکردی ندارند. آنها فقط به عنوان یک شاخص تشخیص عمل می کنند.
سونوگرافی تیروئید، که از امواج اولتراسونیک برای تصویربرداری از تیروئید و غدد لنفاوی کودک شما استفاده می کند. سونوگرافی کودک شما را در معرض اشعه قرار نمی دهد. در برخی از اشکال کم کاری تیروئید، بافت تیروئید ظاهری نامنظم خواهد داشت و ممکن است مناطقی مانند ندول تیروئید وجود داشته باشد. بررسی تخصصی تصاویر توسط یک متخصص غدد اطفال با تجربه مشخص خواهد کرد که آیا این ناحیه مستلزم بررسی بیشتر با آسپیراسیون با سوزن ظریف (FNA) است یا اینکه آیا می توان آن را با تکرار سونوگرافی تیروئید دنبال کرد تا مشخص شود آیا FNA نیاز است یا خیر. همچنین می توان از سونوگرافی برای اطمینان از اینکه نوزاد مبتلا به کم کاری مادرزادی تیروئید دارای تیروئید طبیعی در محل صحیح است استفاده کرد.
جذب و اسکن داروی هسته‌ای، که به تعیین میزان جذب ید توسط بافت تیروئید کودک شما کمک می‌کند، یک عنصر کلیدی در ساخت هورمون تیروئید. برای آزمایش، به کودک شما مقدار بسیار کمی ید رادیواکتیو داده می شود – معمولاً تکنسیوم ۹۹ متر (TC-99m) یا I-123 – سپس میزان ید جذب شده (جذب) و الگوی توزیع ید رادیواکتیو را اندازه می گیریم. بافت تیروئید (اسکن). همچنین می توان از این آزمایش برای تعیین محل بافت تیروئید برای نوزادان مبتلا به کم کاری مادرزادی تیروئید استفاده کرد.

چه کسانی باید از نظر کم کاری تیروئید غربالگری شوند؟

  • همه کودکانی که در غربالگری نوزاد خود در بخش تیروئید شکست می خورند
  • همه کودکان با رشد خطی ضعیف (نسبت قد به وزن)
  • همه کودکانی که تحت تابش جمجمه به عنوان بخشی از درمان پزشکی سرطان قرار گرفته اند
  • همه کودکان با سابقه آسیب مغزی شدید یا رشد غیر طبیعی
  • هر کسی که علائم کم کاری تیروئید دارد
  • همه زنان باردار با سابقه خانوادگی یا علائم بیماری تیروئید

درمان کم کاری تیروئید

در بیشتر موارد، کم کاری تیروئید را می توان با قرص های جایگزین هورمون تیروئید (لووتیروکسین) درمان کرد. لووتیروکسین از نظر شیمیایی مشابه تیروکسین (T4) است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد و تا زمانی که طبق دستور مصرف شود، سطح هورمون تیروئید کودک شما را به حالت طبیعی باز می‌کند. این قرص ها را می توان به بیماران در هر سنی از نوزاد تا بزرگسال داد.

به طور غیر معمول، بیماران ممکن است از استفاده از لووتیروکسین (T4) و لیوتیرونین (T3) سود ببرند. این گزینه بسته به پاسخ کودک شما به درمان فقط T4 و همچنین مقادیر آزمایشگاهی هورمون تیروئید بعدی فرزندتان ارزیابی و با شما بحث خواهد شد.

اگر کودک شما کم کاری تیروئید دارد و دارو تجویز شده است، می توانید قرص را خرد کرده و همراه با شیر مادر، شیر خشک یا آب به کودک خود بدهید. در حال حاضر، هیچ شکل مایعی از دارو در ایالات متحده وجود ندارد که موثر باشد.

کودکان بزرگتر می توانند دارو را قورت دهند یا بجوند. غذا می تواند جذب را کاهش دهد، اما به طور کلی، مهم تر است که به یاد داشته باشید که قرص را تقریباً در یک ساعت معین هر روز (صبح یا شب) مصرف کنید تا اینکه بیش از حد نگران مصرف آن با معده خالی باشید.

شما باید از دادن قرص جایگزین تیروئید به کودک خود همزمان با مصرف آهن یا کلسیم خودداری کنید.

پیامدهای کم کاری تیروئید

اکثر کودکان مبتلا به کم کاری تیروئید که با داروهای خود سازگار هستند می توانند به رشد و تکامل طبیعی دست یابند. جایگزینی هورمون تیروئید بر اساس وزن و سن انجام می شود، بنابراین در زمانی که کودک شما هنوز از نظر فیزیکی در حال رشد است، به معاینات مکرر بیشتری نیاز است.

بیشتر بخوانید: سبک زندگی مناسب برای مردان بالای ۵۰ سال

ادامه مطلب کم کاری تیروئید در کودکان

۱۱ غذای کاهش دهنده کلسترول


در این پست از مجله اینترنتی جیران قصد داریم به معرفی ۱۱ غذای کاهش دهنده کلسترول بپردازیم. غذاهایی که یک رژیم غذایی کم کلسترول را تشکیل می دهند می توانند به کاهش سطح کلسترول بالا کمک کنند.
تغییر غذاهایی که می خورید می تواند کلسترول شما را کاهش دهد و حجم چربی های شناور در جریان خون را بهبود بخشد. افزودن غذاهایی که کلسترول را کاهش می دهند، ذرات مضر حامل کلسترول که به تصلب شرایین انسداد شریان کمک می کند، بهترین راه برای دستیابی به یک رژیم غذایی کم کلسترول است.

این غذاها را برای کاهش کلسترول بخورید

غذاهای مختلف به روش های مختلف کلسترول را کاهش می دهند. برخی از آنها فیبر محلول را می‌رسانند که کلسترول و پیش سازهای آن را در سیستم گوارشی متصل می‌کند و قبل از وارد شدن به گردش خون آنها را از بدن خارج می‌کند. برخی به شما چربی های اشباع نشده چندگانه می دهند که مستقیماً کلسترول را کاهش می دهند و برخی حاوی استرول‌های گیاهی و استانول‌ها هستند که مانع از جذب کلسترول در بدن می‌شوند.

۱٫ جو دوسر

اولین قدم آسان برای کاهش کلسترول، خوردن یک کاسه بلغور جو دوسر یا غلات مبتنی بر جو دوسر سرد برای صبحانه است. ۱ تا ۲ گرم فیبر محلول به شما می دهد. نیم گرم دیگر یک موز یا مقداری توت فرنگی اضافه کنید. دستورالعمل های تغذیه فعلی توصیه می کنند که روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر دریافت کنید که حداقل ۵ تا ۱۰ گرم از فیبر محلول است.

۲٫ جو و سایر غلات کامل

جو و سایر غلات کامل مانند جو و سبوس جو دوسر می توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند، عمدتاً از طریق فیبر محلول.

۳٫ لوبیا

لوبیا غنی از فیبر محلول است. همچنین مدتی طول می کشد تا بدن هضم شود، به این معنی که بعد از غذا برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید. این یکی از دلایلی است که لوبیا یک غذای مفید برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند. با انتخاب های بسیار زیادی از لوبیا چشم بلبلی گرفته تا عدس، نخود سیاه و غیره و راه های بسیار زیادی برای تهیه آنها، لوبیا یک غذای بسیار همه کاره است.

۴٫ بادمجان و بامیه

این دو سبزی کم کالری منابع خوبی از فیبر محلول هستند.

بیشتر بخوانید: نحوه حفظ سطح کلسترول خون

۵٫ آجیل

مطالعات زیادی نشان می دهد که خوردن بادام، گردو، بادام زمینی و سایر مغزها برای سلامت قلب مفید است. خوردن ۵۰ گرم آجیل در روز می تواند کمی کلسترول را تا حدود ۵ درصد کاهش دهد. آجیل دارای مواد مغذی اضافی است که به روش های دیگر از قلب محافظت می کند.

۶٫ روغن های گیاهی

استفاده از روغن های گیاهی مایع مانند کانولا، آفتابگردان، گلرنگ و سایر روغن ها به جای کره، گوشت خوک یا روغن های روغنی در هنگام پخت و پز یا سر سفره به کاهش کلسترول کمک می کند.

۷٫ سیب، انگور، توت فرنگی، مرکبات

این میوه ها سرشار از پکتین هستند، نوعی فیبر محلول که کلسترول را کاهش می دهد.

۸٫ غذاهای غنی شده با استرول ها و استانول ها

استرول ها و استانول های استخراج شده از گیاهان توانایی بدن برای جذب کلسترول از غذا را افزایش می دهند. شرکت ها آنها را به غذاهای مختلف از مارگارین و گرانولا گرفته تا آب پرتقال و شکلات اضافه می کنند. آنها همچنین به عنوان مکمل در دسترس هستند. دریافت ۲ گرم استرول یا استانول گیاهی در روز می تواند کلسترول را حدود ۱۰ درصد کاهش دهد.

۹٫ سویا

خوردن سویا و غذاهای تهیه شده از آن، مانند توفو و شیر سویا، زمانی به عنوان یک راه قدرتمند برای کاهش کلسترول شناخته می شد. آنالیزها نشان می‌دهند که تأثیر آن کمتر است و مصرف ۲۵ گرم پروتئین سویا در روز می‌تواند کلسترول را ۵ تا ۶ درصد کاهش دهد.

۱۰٫ ماهی چرب

خوردن ماهی دو یا سه بار در هفته می تواند کلسترول را به دو طریق کاهش دهد: جایگزینی گوشت که دارای چربی های اشباع شده تقویت کننده کلسترول است و با دادن چربی های امگا ۳ کاهنده کلسترول می باشد. امگا ۳ باعث کاهش تری گلیسیرید در جریان خون می شود و همچنین با کمک به جلوگیری از شروع ریتم های غیر طبیعی قلب از قلب محافظت می کند.

۱۱٫ مکمل های فیبر

مکمل ها کم جذاب ترین راه را برای دریافت فیبر محلول ارائه می دهند. دو قاشق چای خوری در روز پسیلیوم که در متاموسیل و سایر ملین های حجیم یافت می شود، حدود ۴ گرم فیبر محلول را فراهم می کند.

تنظیم یک رژیم غذایی با کلسترول پایین

وقتی صحبت از سرمایه گذاری پول به میان می آید، کارشناسان توصیه می کنند به جای قرار دادن تمام تخم مرغ های خود در یک سبد، سبدهای سرمایه گذاری های متنوع ایجاد کنید. همین امر در مورد غذا خوردن برای کاهش کلسترول نیز صادق است. افزودن چندین غذا برای کاهش کلسترول به روش های مختلف بهتر از تمرکز روی یک یا دو غذا است.

یک مجموعه غذایی عمدتاً گیاهی از غذاهای کاهش دهنده کلسترول به طور قابل ملاحظه ای کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون را کاهش می دهد. اجزای اصلی رژیم غذایی شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات، غلات کامل به جای غلات بسیار تصفیه شده و پروتئین بیشتر از گیاهان است. مارگارین غنی شده با استرول های گیاهی را اضافه کنید. جو، پسیلیوم، بامیه و بادمجان، پروتئین سویا و بادام کامل همگی سرشار از فیبر محلول هستند.

البته تغییر رژیم غذایی کاهنده کلسترول بیش از مصرف روزانه استاتین توجه بیشتری را می طلبد. این به معنای گسترش تنوع غذاهایی است که معمولاً در سبد خرید خود قرار می دهید و به بافت ها و طعم های جدید عادت می کنید. اما این روشی طبیعی برای کاهش کلسترول است و از خطر مشکلات عضلانی و سایر عوارض جانبی که گریبانگیر برخی از افراد مصرف کننده استاتین می شود، جلوگیری می کند.

به همان اندازه مهم، یک رژیم غذایی که حاوی میوه، سبزیجات، لوبیا و آجیل است، از راه هایی فراتر از کاهش کلسترول برای بدن مفید است. فشار خون را کنترل می کند. این به عروق کمک می کند تا انعطاف پذیر و پاسخگو باقی بمانند. برای استخوان ها و سلامت گوارش، بینایی و سلامت روان مفید است.

ادامه مطلب ۱۱ غذای کاهش دهنده کلسترول

مواد غذایی مناسب برای کاهش کلسترول بد


در این پست از سایت تفریحی جیران قصد داریم به معرفی مواد غذایی مناسب برای کاهش کلسترول بد بپردازیم.

کاهش کلسترول نه طعم غذا

بر کسی پوشیده نیست که برخی از غذاها می توانند به شما در کاهش کلسترول بد کمک کنند، که باعث ایجاد پلاک در شریان ها می شود که منجر به بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته می شود. اما چیزی که ممکن است شما را شگفت زده کند این است که بسیاری از این غذاها خوشمزه هستند و به راحتی در وعده های غذایی روزانه شما گنجانده می شوند بدون اینکه طعم و مزه یا لذت را از بین ببرند.

بیشتر بخوانید: ۱۱ غذای کاهش دهنده کلسترول

شکلات تلخ را امتحان کنید

شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کند. فقط مطمئن شوید که در حد اعتدال مصرف کنید، زیرا شکلات همچنین دارای چربی اشباع شده و قند بالایی است. همچنین می توانید از پودر کاکائوی تیره و شیرین نشده در آشپزی خود استفاده کنید تا اثرات مشابهی برای سلامت قلب داشته باشید.

آووکادو فوق العاده برای کاهش کلسترول بد

آووکادوها به شما اسید اولئیک می دهند که به کاهش کلسترول بد در جریان خون شما کمک می کند. سعی کنید چند برش را روی ساندویچ خود قرار دهید یا آنها را به سالاد خود اضافه کنید. روغن آووکادو که طعم ملایم و شیرینی دارد، می تواند به جای روغن های دیگر در پخت و پز نیز استفاده شود.

انگور قرمز

ماده‌ای که در پوست انگور قرمز یافت می‌شود، ممکن است با کاهش خطر لخته شدن خون و کاهش کلسترول بد از آسیب به رگ‌های خونی جلوگیری کند. با این حال، خوردن بیش از حد آن نیز می‌تواند باعث مشکلات سلامتی دیگری شود.

کاهش کلسترول با خوردن چای

چای سیاه و سبز هر دو حاوی آنتی اکسیدان های قوی هستند که ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهند. چای سبز معمولاً حاوی مقدار بیشتری از این نیروگاه های آنتی اکسیدانی است، زیرا از برگ های تخمیر نشده تهیه می شود و کمتر پردازش می شود.

کاهش کلسترول با آجیل

آجیل سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است، بنابراین بادام، گردو یا پسته می تواند به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند. سعی کنید آنها را روی سالاد خود بپاشید یا آنها را به عنوان میان وعده میل کنید. فقط مطمئن شوید که گزینه کم نمک را انتخاب کنید و آن را در حدود ۳۰ گرم در روز نگه دارید. آجیل ها همچنین کالری بالایی دارند.

غلات کامل سالم

جو، بلغور جو دوسر و برنج قهوه ای مقدار زیادی فیبر محلول دارند که ثابت شده است با کاهش جذب کلسترول در جریان خون، کلسترول بد را کاهش می دهد. سعی کنید ماکارونی معمولی خود را با نوع غلات کامل جایگزین کنید یا به جای سفید از برنج قهوه ای استفاده کنید. برای کاهش کلسترول بیشتر، بلغور جو دوسر صبح خود را با میوه های پرفیبر مانند موز یا سیب کامل کنید.

خوردن ماهی برای کاهش کلسترول

ماهی هایی مانند سالمون، ماهی تن، ساردین و هالیبوت همگی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که تری گلیسیرید خون را کاهش می دهند. سعی کنید ۴۰۰ گرم ماهی در هفته مصرف کنید و ماهی را بپزید یا کبابی کنید و هرگز آن را سرخ نکنید تا سالم بمانید.

روغن زیتون همه کاره است

روغن زیتون یک چربی گیاهی است، بنابراین زمانی که می‌خواهید کلسترول بد خود را کاهش دهید، نسبت به چربی‌های حیوانی، انتخاب بهتری است. این مخلوط با سرکه شراب قرمز، یک حبه سیر خرد شده و کمی فلفل آسیاب شده برای سس سالاد عالی است. برای چیزی متفاوت، سعی کنید سبزیجاتی مانند هویج یا تره فرنگی را سرخ کنید. فقط ۳ قاشق غذاخوری روغن را روی سبزیجات در یک ظرف مناسب بریزید، مقداری سبزی بپاشید، با فویل بپوشانید و حدود ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.

سویا

سویا، شیر سویا و توفو سرشار از پروتئین هستند و خوردن تنها ۲۵ گرم در روز می تواند کلسترول شما را ۵ تا ۶ درصد کاهش دهد. پس ایم ماده غذایی را بخورید، کاسه غلات خود را با شیر سویا یا زیر توفو برای گوشت در سیب زمینی سرخ کرده پر کنید.

مصرف لوبیا برای کاهش کلسترول

لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، عدس و همه آنها سرشار از فیبر محلول هستند که به کلسترول خون متصل شده و آن را از بدن خارج می کند. مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن ۱۲۰ گرم لوبیا در روز می تواند سطح کلسترول بد را تا ۵ درصد کاهش دهد. لوبیا سیاه را امتحان کنید، یا مقداری سبزیجات را که با نخود درست می شود، برای میان وعده بعد از ظهر آماده کنید.

یک تغییر ثمربخش ایجاد کنید

گلابی و سیب دارای مقدار زیادی پکتین هستند که نوعی فیبر است که می تواند کلسترول را کاهش دهد. مرکباتی مانند پرتقال و لیمو نیز همینطور هستند. توت نیز فیبر بالایی دارد. این گراتین گلابی و پیاز قرمز را به عنوان غذای جانبی امتحان کنید.

سبزیجات را بخورید

بیشتر سبزیجات دارای فیبر بالا و کالری کم هستند. بادمجان و بامیه حاوی مقادیر زیادی فیبر محلول هستند. همچنین بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان است. اما هر نوع سبزی به شما فیبر و مواد مغذی می دهد که برای شما مفید است.

غذاهای غنی شده

مواد شیمیایی طبیعی به نام استرول ها که از غذاهای گیاهی دریافت می کنید، به بدن شما کمک می کنند تا کلسترول کمتری جذب کند. در حال حاضر، بسیاری از غذاها از گرانولا و ماست گرفته تا آب پرتقال با استرول های گیاهی غنی شده اند که می تواند به کاهش ۶ تا ۱۵ درصدی سطح کلسترول کمک کنند. فقط برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که کالری زیادی دریافت نمی کنید.

 

ادامه مطلب مواد غذایی مناسب برای کاهش کلسترول بد

 
جشنواره ایران ها شد بازیگر می سریال این فیلم است که بیوگرافی عکس را های برای به با از در