is_tag

اصطلاح کف گیر به ته دیگ خوردن از چه زمان رایج شد!؟

کف گیر به ته دیگ خوردن: هر ضرب المثلی که در هر فرهنگی استفاده می شود ریشه ای قدیمی و جالب دارد که کمتر کسی با آن آشناست. در این مطلب قصد داریم داستان جالب یکی از قدیمی ترین ضرب المثل های ادبیات فارسی با  عنوان حکایت کف گیرش به ته دیگ خورده را برایتان بازگو کنیم.این ضرب المثل غالباً درباره کسی که مال و اموالی ندارد یا همه را خرج کرده است به کار می رود.

می توان به جرأت گفت که داستان ها و حکایات ادبیات فارسی، زیباترین و عالی ترین نکات اخلاقی را به مخاطب ارائه می دهند. این داستان ها سرشار از پند و اندرز و توصیه های اخلاقی است. در ادامه با وب سایت چشمک و حکایت کف گیرش به ته دیگ خورده همراه باشید.

حکایت کف گیر به ته دیگ خوردن

در روزگاران قدیم، مرد ثروتمند و خیری زندگی می کرد که همیشه دربِ خانه اش را برای فقرای شهر باز می گذاشت. این مرد نیکوکار هر روز ظهر در خانه دیگ بزرگی پلو و خورش می پخت و به فقرا می داد. مردم بینوا و گرسنه هم گاهاً از مسافت های دور و نزدیک می آمدند تا از غذایی که او می داد، بخورند. آشپز باشی او کف گیر به دست برای مردم غذا می کشید و توی ظرف آنها می ریخت.

بیشتر وقت ها غذایی که پخته بود، بیشتر از نیاز کسانی بود که در صف انتظار غذا بودند. اما بعضی از روزها هم جمعیت گرسنه های شهر آنقدر زیاد بود که آشپزباشی تا آخرین دانه ی پلو را هم با کف گیرش از توی دیگ بیرون می آورد و به آنها می داد.

در چنین لحظه ای صدای گوشخراش و ناامیدکننده برخورد کف گیر به ته دیگ بلند می شد و کسانی که غذا نگرفته بودند، می فهمیدند که غذا تمام شده و نباید منتظر بمانند، به همین خاطر با شکمی گرسنه به خانه برمی گشتند.

به هر حال این داستان همه روزه جلوی خانه مرد ثرتمند اتفاق می افتاد و کسانی که در صف منتظر بوند تا غذا بگیرند، معمولاً از کسانی که به غذا رسیده بودند، می پرسیدند: «غذا هست؟ فکر می کنی به ما هم برسد یا خیر؟» جوابی هم که می شنیدند اغلب این بود که هنوز گف گیرش به ته دیگ نخورده؛ یعنی هنوز غذا هست و می توانی امیدوارانه در صف منتظر بمانی.

مرد ثروتمند و نیکوکار از این که خانه اش پناهگاه مردم بینوا و بیچاره شده، خوشحال بود و خدا را شکر می کرد؛ اما پسر این مرد ثروتمند، علاقه ای به این کار پدرش نداشت و خیلی دوست داشت پدرش را از این کارها منصرف کند.

حکایت کف گیر به ته دیگ خوردن

مرد ثروتمند تصمیم گرفت حج برود

خلاصه روزهای زیادی سپری شد تا این که مرد خیر تصمیم گرفت سفر حج برود. در آن روزگار رفتن و برگشتن به مکه چندین ماه طول می کشید. به همین خاطر تمام مال و ثروتش را به تنها پسرش سپرد و پیچ و خم کارها را برایش تعریف کرد. در میان حرف هایش به پسرش گفت: «مبادا که من بروم و تو از غذا دادن به فقرا دست برداری؟!، تو باید مثل من هر روز یک دیگ پلو و خورش آماده کنی تا تهی دستان به خانه بیایند و غذا بگیرند و دعایمان بکنند.»

بعد از چند روز که مرد ثروتمند راهی سفر حج شد، پسرش همه ی کارها را به خوبی انجام داد؛ اما اصلاً علاقه ای نداشت مثل پدرش به فقرا غذا بدهد. اما به خاطر این که سفارش پدرش را نادیده نگرفته باشد، به بازار رفت و دیگ کوچکی خرید و به آشپز باشی گفت: «از این به بعد توی این دیگ برای فقرا غذا بپز». سر دیگ کوچک حجم زیادی نداشت. تعداد کمی که غذا می گرفتند، صدای برخورد کف گیر به ته دیگ شنیده می شد و سر گرسنه ها بی کلاه می ماند، و باید با شکمی گرسنه صف را ترک می کردند.

بازگشت مرد ثروتمند از حج

بنابراین یواش یواش در شهر این خبر پخش شد که کف گیر پسر حاجی، خیلی زود به ته دیگ می خورد. روزها و هفته ها پشت سر هم آمدند و رفتند. دیگر خانه ی مرد ثروتمند، خانه ی امید گرسنه ها نبود تا این که خبر رسید حاجی از سفر حج بر می گردد. مرد ثروتمند از سفر برگشت و فهمید که پسرش چه دسته کلی به آب داده. او خیلی ناراحت شد. دستور داد که از آن به بعد توی دو تا دیگ بزرگ غذا بپزند و به فقرا بدهند.

تهی دستان شهر از این خبر خوشحال شدند. آنها وقتی به یکدیگر می رسیدند. می گفتند: «دیگر صدای کف گیر به ته دیگ حاجی را کسی نمی شنود.»

از آن روزگار به بعد، به کسی که آهی در بساط نداشته باشد یا هر چه داشته، از دست داده باشد، می گویند: «کف گیرش به ته دیگ خورده.»

 

شما می توانید داستان ها، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.



دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب اصطلاح کف گیر به ته دیگ خوردن از چه زمان رایج شد!؟

خوردن این غذاها بعد از ساعت ۸ شب ممنوع!

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد: خوردن برخی از غذاها در آخر شب و بعد از ساعت ۸ شب نه تنها سبب افزایش وزن می شود بلکه می تواند باعث کاهش کیفیت خواب گردد و الگوی خواب را به هم بریزد. برخی از افراد شام خود را قبل از ساعت ۸ میل می کنند اما پس از شام و تا دیروقت تنقلات چرب میل کرده و به مرور دچار اضافه وزن می شوند، اگر آخر شب احساس گرسنگی نمودید و خواستید میان وعده بخورید، باید بدون تردید به سراغ غذایی سالم بروید و دور برخی غذاها و مواد غذایی را خط بکشید. در این مطلب سلامت، غذاهایی را که خوردن آنها پس از ۸ شب ممنوع بوده و موجب برهم زدن تعادل خواب و اضافه وزن می شوند، را آورده ایم.

بیشتر بخوانید: غذاهای مفید برای کبد چرب که روند درمان را سرعت می بخشند!

۱.غذاهای سنگین

غذاهای سنگین زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند. مصرف غذاهای چرب، پنیری و سرخ شده می تواند منجر به سوهاضمه و شب بیداری شود پس در اواخر روز از خوردن مواردی مانند چیزبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، غذاهای سرخ شده و استیک ها پرهیز کنید.

۲.غذاهایی با محتوای آب زیاد

بیدار شدن از خواب برای رفتن به دستشویی واقعاً می تواند استراحت را مختل کند. مطمئناً، نوشیدن مقدار زیادی آب برای سلامتی اهمیت زیادی دارد اما برای خودداری از پر شدن مثانه در نیمه شب بهتر است از غذاهایی با محتوای آب زیاد. مثل کرفس، هندوانه و خیار خودداری کنید.

۳.غذاهای حاوی کافئین پنهان

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد، برچسب های مواد غذایی را بررسی کنید، بسیاری از غذاها حتی در مواردی که انتظار ندارید دارای کافئین هستند. چای و نوشابه معمولاً کافئین دارند مگر اینکه برچسب چیز دیگری را نشان دهد بعلاوه، برخی از بستنی ها و دسرها دارای اسپرسو، قهوه یا شکلات اند. شکلات با سایر مواد غذایی حاوی کافئین به عنوان محرک عمل می کند و خواب را دشوارتر می سازد. بهتر است به جای نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه و نوشابه و… از دمنوش های فاقد کافئین یا آب استفاده کنید.

۴.غذاهای فوق العاده قندی

شاید خوردن مواد غذایی شیرین بهترین راه برای آرامش گرفتن در هنگام شب باشد اما خوردن این خوراکی ها قبل از خواب موجب نوسان انسولین و نابودگر الگوی خواب است به همین دلیل باید از خوردن میان وعده های بیش از حد شیرین مثل غلات قندی، دسرها و آب نبات که باعث جهش قند خون می شود خودداری کنید.

۵.گوشت های قرمز

گوشت از منابع غنی پروتئین است اما دیرهضم بوده و چربی بالایی نیز دارد و خوردن آن در هنگام شب، می تواند باعث نفخ یا درد معده شود زیرا بدنتان در ساعاتی که می خواهد استراحت کند، مجبور است این ماده غذایی را بشکند و هضم نماید. برای داشتن خواب راحت دور این ماده غذایی را خط بکشید زیرا مصرف آن نه تنها باعث مشکلات گوارشی بلکه موجب افزایش کلسترول و خطر سکته قلبی می شود.

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد

۶.غذاهای غنی از تیرامین

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد، متخصصان به منظور بهبود کیفیت خواب توصیه می کنند از مصرف غذاهای حاوی زیادی تیرامین در اواخر روز خود داری کنید. این اسید آمینه باعث ترشح یک ماده محرک طبیعی می شود که فعالیت مغز را تسهیل می کند و این می تواند منجر به مشکلات خواب شود. غذاهای غنی از تیرامین شامل گوجه فرنگی، سس سویا، بادمجان و پنیرمانده است.

۷.غذاهای سرخ کرده

خوردن غذاهای سرخ شده قبل از خواب و بعد از ساعت ۸ شب به دلیل داشتن چربی موجب کندی هضم و اختلال در خواب شبانه خواهد شد پس دور این ماده غذایی را خط بکشید.

۸.غذاهای تند

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد، هر فردی که تجربه سوزش معده داشته باشد می داند مصرف غذاهای پرادویه در شب می تواند باعث مشکلاتی شود زیرا به طور طبیعی، درجه حرارت بدن باید کاهش یابد تا خواب راحتی داشته باشید اما فلفل تند می تواند درجه حرارت بدن را افزایش دهد. در حقیقت احساس گرما می تواند شما را برای مدت طولانی تری بیدار نگه دارد.

۹.غذاهای اسیدی

جای تعجب نیست یکی دیگر از مواردی که خواب را مختل می کند ریفلاکس اسیدی است. خوراکی هایی مانند آب مرکبات، پیاز خام، سس گوجه فرنگی و پیتزا با بدتر کردن سوزش معده می توانند خواب را مختل کنند.

۱۰.غذاهای نفاخ

غذاهایی که قبل از خواب نباید خورد، غذاهایی که هضم آنها دشوار و حاوی فیبر زیادی هستند ممکن است ایجاد نفخ و در نتیجه بی خوابی کنند. فشار و گرفتگی ناشی از میوه های خشک، لوبیا، کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل می تواند موجب شود دیرتر بخوابید. میوه ها و سبزیجات با فیبر بالا برای بدن مناسب هستند، اما نباید قبل از خواب خورده شوند.

بیشتر بخوانید: بعد از غذاهای چرب چی بخوریم  +  ۸ خوراکی که چربی و سموم را از بین می برد!

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب خوردن این غذاها بعد از ساعت ۸ شب ممنوع!

عکس های عجیب ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری + با این پیتزا خوردن آبروی هر چی ملکه بود را برد!

ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری:پارک ها سان (کره‌ای: 박하선 ؛ انگلیسی: Park Ha Seon ، زادهٔ ۲۲ اکتبر ۱۹۸۷) بازیگر اهل کره جنوبی است. از نقش های برجستهٔ او می‌توان به ملکه اینهیون در افسانه دونگ‌یی (۲٠۱٠) اشاره کرد. در ادامه این مطلب بخش فرهنگ و هنر در مجموعه فیلم و سریال مجله خبری چشمک با عکس های جالب ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری همراه باشید.

بیوگرافی پارک ها سان بازیگر نقش ملکه اینهیون

او در ایران با بازی در سریال افسانه دونگی در نقش ملکه اینهیون شناخته می شود. پارک ها سان (زاده ۲۲ اکتبر ۱۹۸۷) یک هنرپیشه اهل کره جنوبی است. وی فارغ التحصیل دانشگاه دونگوک است. پارک ها سان در ۲۲ ژانویه ۲۰۱۷ در یک مراسم خصوصی در هتل میفیلد سئول با بازیگر ریو سو یونگ ازدواج کرد. حاصل ازدواج این زوچ هنرمند یک فرزند دختر می باشد.

از سریال های او می توان به اثرات زیر اشاره کرد:

سریال های پارک ها سان

  • افسانه دونگ‌یی (۲۰۱۰) (MBC)
  • من نمی‌توانم توقف کنم (۲۰۰۹) (MBC)
  • آن احمق (۲۰۰۹) (KBS2)
  • زادگاه افسانه‌ها (۲۰۰۸) (KBS2)
  • مخالفان قدرتمند (۲۰۰۸) (KBS2)
  • پادشاه و من (۲۰۰۸) (SBS)
  • رسوایی پایتخت (۲۰۰۷) (KBS2)
  • وسوسه (۲۰۱۴) (SBS)
  • ستاره سیب‌زمینی ۲۰۱۳کیوآر۳ (tVN) (2013)
  • ضربه عالی انتقام پاکوتاه (۲۰۱۱) (MBC)
  • نابغهٔ تبلیغات لی تائه بک (۲۰۱۳) (kBS2)
  • دو هفته (۲۰۱۳) (SBS)
  • سه روز (۲۰۱۴) (SBS)
  • تنها نوشیدن (۲۰۱۶) (tVN)
  • عشق در بعد از ظهر (۲۰۱۹) (channel A)
  • نقاب (۲۰۲۱) (MBC)

پارک ها-سان با ریو سو یانگ ازدواج کرده است و در آگوست سال ۲۰۱۷ صاحب یک دختر شده اند، در ادامه این بخش با عکس های جدید بازیگر نقش ملکه اینهیون سریال دونگی با شما همراه هستیم.

خلاصه داستان سریال افسانه دونگ‌یی

این مجموعه تاریخی و عاشقانه کودکی تا زمان ملکه شدن این دختر را روایت می‌کند. در معرفی سریال افسانه دونگ یی می‌خوانیم: «دختر جوانی‌ به نام دونگ‌یی پدر و برادرش را به جرم حمایت از برده‌ها و تشکیل یک حزب کمک‌رسانی به آن‌ها، از دست می‌دهد. دونگ‌یی تنها در حالی وارد پایتخت می‌شود که تحت تعقیب سربازان دولت است. پس از چندین سال دونگ‌یی وارد دفترخانه موسیقی قصر شده و در آنجا استعدادهای او شکوفا می‌شود و او را به عنوان بانوی بازرس برمی‌گزینند. در ادامه، او اعتماد شاه را جلب کرده و همسر او می‌شود و به دلیل کمک‌هایش به بردگان در میان مردم به فردی محبوب تبدیل می‌گردد.»

عکس های ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری

او ذیل این عکس ها در اینستاگرام نوشته است:

من رستوران های وگان را دوست دارم.
درسته که نصف پتزا را خوردم😛

 

 

ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری

دانلود فیلم

سریال قطب شمال

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب عکس های عجیب ملکه اینهیون در حال پیتزا خوری + با این پیتزا خوردن آبروی هر چی ملکه بود را برد!

مهدی کوشکی دلیل بهم خوردن ازدواجش با ریحانه پارسا را فاش کرد!

مهدی کوشکی و ریحانه پارسا: خبر ازدواج مهدی کوشکی با خانم بازیگر سریال پدر، در تاریخ ۲۲ اسفندماه سال ۹۸ منتشر و با حواشی زیادی همراه شد. این زوج که در شرف ازدواج قرار داشتند، به یکباره و دلایل نامعلوم ارتباطشان را بر هم زدند، اکنون پس از گذشت چندین سال از این اتفاق مهدی کوشکی بازیگر سینما و تلویزیون دلیل بهم خوردن ازدواجش را فاش کرد که در ادامه این بخش از فرهنگ و هنر می خوانید.

بیشتر بخوانید: بازیگر نقش سمندون کابوس بچه های دهه شصت کی بود+ عکس و بیوگرافی

مهدی کوشکی بازیگر سینما و تلویزیون بعد از چند سال با انتشار یک استوری از ماجرای به هم خوردن ازدواج سومش پرده‌برداری کرد و علت طلاقش از ریحانه پارسا را توهین به مادرش عنوان کرد و نوشت:

بخاطر توهین به مادرم ماجرای ازدواج مو کنسل کردم

در آن دوران کرونا و قرنطینگی

مهم ترین چیز در زندگی من خانواده ام و البته پدرومادرم و البته تر مادرم است. تمام

مهدی کوشکی و ریحانه پارسا

ازدواج و همسران مهدی کوشکی

مهدی کوشکی و ریحانه پارسا، مهدی کوشکی تجربه دو زندگی مشترک را در طول سالهای زندگی اش داشته، او در اولین تجربه زندگی مشترک با خانمی به نام مینا شمس ازدواج کرد اما این زندگی چند سالی بیشتر دوام نداشت و او و همسرش از هم جدا شدند و همسرش در خارج از کشور زندگی میکند.

صحرا فتحی بازیگر و کارگردان کشورمان همسر دوم مهدی کوشکی است که این ازدواج هم به سرانجام نرسید و این زوج هنرمند بعد از مدتی زندگی مشترک از هم جدا شدند.

فرزند مهدی کوشکی

مهدی کوشکی و ریحانه پارسا، آرسام تنها پسر مهدی کوشکی است و حاصل ازدواج اول او است که سال ۱۳۸۵ متولد شد.

بیشتر بخوانید: بیوگرافی کامل افسانه پاکرو بازیگر فیلم دو عروس!

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب مهدی کوشکی دلیل بهم خوردن ازدواجش با ریحانه پارسا را فاش کرد!

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی با ۵ ترفند ساده!

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی: سبزی خوردن سرشار از فیبر است در نتیجه خوردن آن در کنار وعده‌های غذایی بسیار مفید است. علاوه بر آن وجود سبزی در کنار غذا، طعم آن را لذیذ خواهد کرد؛ اما یکی از دغدغه‌هایی که خانم‌ها با آن مواجه هستند، نگهداری سبزیجات در یخچال است؛ چرا که بعد از مدت زمانی سبزی‌ها پلاسیده می‌شوند؛ به همین دلیل در این مطلب ترفندهای زندگی قصد داریم روش نگهداری سبزی خوردن را برای مدت طولانی به شما آموزش دهیم.

بیشتر بخوانید: زمان نگهداری انواع مواد غذایی پخته و خام در یخچال!

روش نگهداری سبزی خوردن

بسیاری از افراد هنگام خرید سبزی این پیشنهاد را می‌دهند که نگهداری سبزی خوردن نشسته در یخچال باعث می‌شود که برای مدت بیشتر ماندگاری داشته باشد؛ اما اینکار از نظر بهداشتی بسیار اشتباه است؛ چرا که با نگهداری سبزی نشسته در یخچال، باکتری و آلودگی آن در محیط یخچال پخش شده و باقی مواد غذایی که در یخچال وجود دارد را هم آلوده خواهد کرد. برای حل این مشکل راه‌حل‌های بسیار ساده‌ای وجود دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد:

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی

 ۱.نگهداری سبزی خوردن با شستشو مناسب

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی, یکی از راه‌های نگهداری سبزیجات به مدت طولانی در یخچال این است که نسبت به پاک کردن و شستن ان سریع اقدام کنیم؛ چرا که وجود گل و لای و برگ‌های زرد و پلاسیده در بین سبزی‌ها باعث می‌شود باقی سبزی‌های سالم نیز پلاسیده و خراب شوند.

بهترین  روش شستن سبزی این است که در ابتدا آن‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به همراه نمک و سرکه درون آب قرار دهید و بعد از آن سبزی‌ها را به خوبی شسته و درون صافی قرار دهید تا آب آن‌ها به طور کامل خارج شود. توجه داشته باشید که به هیچ وجه از مایع ظرفشویی برای شستن سبزی استفاده نکنید؛ چرا که در هر صورت مواد به خوبی از روی سبزی پاک نمی‌شود و باعث مسمومیت شما می‌شود.

۲.نگهداری سبزی خوردن با قرار دادن ساقه‌ها در آب

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی، استفاده از این روش باعث می‌شود که خواص سبزی خوردن برای مدت بیشتری حفظ شود؛ برای این روش می‌توانید بعد از پاک کردن سبزی، ساقه آن‌ها را درون آب قرار داده و روی برگ‌ها را با پلاستیک بپوشانید.

۳.قرار دادن سبزی درون کیسه پلاستیکی حاوی هوا

در صورتی که سبزی‌های شسته شده را درون یک کیسه پلاستیکی یا کیسه فریزر بریزید و آن را طوری گره بزنید که کمی هوا در آن جمع شده باشد، این روش باعث می‌شود که سبزی‌ها مدت بیشتری در یخچال سالم و تازه بمانند.

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی

۴.نگهداری سبزی خوردن در قابلمه

نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی، یکی از روش‌های قدیمی و موثر برای نگهداری سبزی خوردن، قرار دادن آن‌ها درون قابلمه است؛ با ریختن سبزی خوردن در قابلمه و کشیدن یک پارچه نخی تمیز روی آن، می‌توانید حداقل برای ۵ الی ۶ روز سزی تازه در خانه داشته باشید؛ اما توجه داشته باشید قبل از ریختن سبزی در قابلمه حتما آن‌ها را خشک کنید.

۵.استفاده از ظروف پلاستیکی

بهترین ظرف برای نگهداری سبزی خوردن، ظروف پلاستیکی است. برای استفاده از این روش بعد از شستن و خشک کردن سبزی، ابتدا در ظرف مورد نظر یک دستمال کاغذی پهن کرده و بعد سبزی‌ها را درون ظرف ریخته و مجدد سطح سبزی‌ها را با یک لایه از کاغذ بپوشانید و در نهایت درب ظرف را بگذارید تا هوا به درون آن جریان نداشته باشد.

بیشتر بخوانید: با این ترفند، میوه ها را در یخچال به مدت طولانی تازه نگهداری کنید!

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی با ۵ ترفند ساده!

۶ خطر جدی زیاده روی در خوردن برنج که نمی دانستید!

مضرات خوردن برنج: برنج سرشار از کربوهیدرات است و منبع بسیار خوبی از انرژی می باشد،همچنین در عملکرد صحیح اندام ها، به خصوص مغز کمک می کند. کربوهیدرات ها برای بدن انسان ضروری هستند زیرا توسط بدن متابولیزه شده و به انرژی تبدیل می شوند.

دو ماده بسیار خطرناک در برنج کم است، یکی کلسترول و دیگری سدیم، کلسترول بالا می تواند برای رگ ها و شریان ها خطرناک باشد در حالی که مقدار زیاد سدیم می تواند برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، بد باشد.

برنج کامل حاوی فیبر نامحلول است که می تواند از بدن در برابر بسیاری از سرطان ها محافظت کند. همچنین سرشار آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین C، ویتامین A، فنولیک و فلاونوئید است.

مطالعات حاکی از آن است که برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و در نتیجه به میزان قابل توجهی از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. با این مطلب سلامت همراه باشید.

بیشتر بخوانید: مصرف برنج بدون چاق شدن: اگربرنج را این گونه مطرف کنید، چاق نمی شوید!

 مضرات برنج

۱.مشکلات گوارشی

از آنجا که نشاسته برنج سفید ، چسبناک است، هضم آن سخت تر می باشد و ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.

۲.سم آرسنیک غیرآلی

برنج نسبت به سایر محصولات غذایی آرسنیک بیشتری جذب می کند. در حقیقت، برنج تنها بزرگترین منبع غذایی آرسنیک غیرآلی است که شکل سمی تری دارد. در حالی که آرسنیک مواد غذایی به طور کلی در مقادیر کم وجود دارد و هیچ علامت فوری مسمومیت ایجاد نمی کند، مصرف طولانی مدت آرسنیک معدنی ممکن است باعث ایجاد مشکلات عصبی مختلف در کودکان و نوجوانان شود، از جمله:ناتوانی در تمرکز، مشکلات یادگیری و حافظه، کاهش هوش و شایستگی اجتماعی.

مضرات خوردن برنج، همچنین مصرف زیاد آن می تواند خطر بروز سرطان را در فرد افزایش دهد. به همین منظور محققان توصیه می کنند، برای از بین بردن آرسنیک موجود در برنج، باید آن را از شب قبل خیس کرد.

مضرات خوردن برنج

۳.دیابت

برنج حاوی کربوهیدرات است که برابر با قند خون می باشد. بنابراین مصرف مکرر برنج در مقادیر زیاد می تواند موجب دیابت شود. تیمی از محققان، این موضوع را تأیید کردند ، آنها دریافتند که خوردن برنج سفید به صورت روزانه می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و همچنین چاقی را افزایش دهد. به طور کلی متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که به جای کربوهیدرات، غلات سبوس دار را در سبد غذایی خود قرار دهیم.

۴.جایی برای رژیم متعادل باقی نمی گذارد

مضرات خوردن برنج، مصرف بیش از حد برنج یا هر ماده غذایی دیگر ممکن است باعث شود شما مقدار کمتری از سایر مواد مغذی مورد نیاز برای اطمینان از سلامتی مطلوب خود میل کنید. با گذشت زمان بدن دچار کمبودهایی مانند ویتامین A، روی، آهن خواهد شد.

۵.جلوگیری از جذب چندین ویتامین و مواد معدنی

برنج هنگام مصرف به صورت زیاد باعث کاهش جذب عناصر غذایی حیاتی مانند روی می شود. وابستگی به برنج به عنوان یک منبع غذایی غالب همچنین منجر به کمبود ویتامین A می شود.

۶.تاثیر بر متابولیسم گلوکز در بدن

مضرات خوردن برنج، به دلیل کمبود کالری و کربوهیدرات زیاد آن، خوردن بیش از حد برنج ممکن است تأثیر منفی بر متابولیسم گلوکز و تولید انسولین در بدن شما بگذارد که می تواند منجر به افزایش وزن، مقاومت به انسولین و حتی دیابت شود.

چاقی شکم، غلظت بالای تری گلیسرید خون، غلظت پایین کلسترول خوب HDL فشار خون بالا و غلظت بالای قند خون ناشتا از دیگر مضرات مصرف زیاد برنج محسوب می شود.

مضرات خوردن برنج

برنج قهوه ای

مصرف برنج قهوه ای جایگزین بسیار مناسبی برای بدور ماندن از مضرات رنج سفید است. برنج قهوه ای حاوی مواد مغذی فراوانی برای بدن است. برنج سفید از آسیاب شد برنج قهوه ای بدست میآید و در فرآیند آسیاب شدن ، مواد مغذی فراوانی را از دست می دهد.

مهم ترین عامل برای دور ماندن از مضرات برنج سفید ، انجام فعالیت های بدنی کافی می باشد. اگر دارای شغلی هستید که تحرک کافی ندارد و یا در طول شبانه روز نیز از تحرک گریزان هستید به شما پیشنهاد می کنیم در کنار خوردن برنج سفید، تحرک هم داشته باشید.

مضرات خوردن برنج، پرهیز از مصرف برنج های صنعتی و خارجی

برنج های صنعتی و خارجی حاوی آرسنیک غیرآلی هستند که سمی خطرناک برای بدن است و مصرف آن در دراز مدت عوارض جبران ناپذیری به دنبال خواهد داشت. کارشناسان ما را از مصرف این گونه برنج باز می دارند.

بیشتر بخوانید: بمب جوان سازی زنان کره ای: استفاده از آب برنج با روش مخصوص!!

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب ۶ خطر جدی زیاده روی در خوردن برنج که نمی دانستید!

اثر جدید روح‌الامین همزمان با شب ضربت خوردن امیرالمومنین

حسن روح‌الامین هنرمند نقاش شامگاه جمعه دهم فروردین ماه همزمان با ماه مبارک رمضان، شب قدر و ایام شهادت حضرت علی (ع) در صفحه شخصی خود در فضای مجازی از نقاشی «میزان» رونمایی و این اثر را به خواهران شهیده غزه تقدیم کرد.

روح‌الامین با رونمایی از این اثر با شعری از علی معلم دامغانی درباره حضرت علی (ع) نوشت: «دیده بگشا! نقش انسان ماند با جامی تَهی/ سوخت لاله، مُرد لیلی، خشک شد سَرو سَهی

زآ گهی مان جهل ماند و جهل ماند از آگهی

دیده بگشا‌ای صنم،‌ای ساقی مستان، علی! / تیره شد از بیش و کم آیینۀ هستان، علی!

در کتاب فضائل (تالیف ابن شاذان) جلد یک صفحه ۶۴ آمده است روزی عمار پسر یاسر محضر مولا امیرالمومنین علی علیه السلام رسید و متوجه خشم و تعب مولایش شد. علت را از حضرت سوال نمود. حضرت امیر علیه السلام فرمودند: از کوچه عبور می‌کردم و متوجه شدم مردی در حال دعوا با زنی هست و بر سر او فریاد می‌کشد… همین حالا سراغش برو و بگو اگر دست ازین کار نکشد علی با ذوالفقار می‌آید… عمار پیغام را رساند و مرد کوتاه آمد.

بعد عمار با صدایی رسا گفت: بدانید که اگر کسی بر سر زن‌ها فریاد بکشد؛ مولای من تحمل نمی‌کند و با ذوالفقار می‌آید…»

روح‌الامین

روح‌الامین هنرمند نقاش و چهره هنر انقلاب اسلامی متولد ۱۳۶۴ در تهران، فارغ‌التحصیل دانشکده هنر دانشگاه شاهد است و پایان‌نامه‌اش حول موضوع عاشورای حسینی است، به همین دلیل بیشترین تابلو‌هایی که تاکنون کشیده، مفهوم عاشورایی دارد. همچنین وی شاگرد مرحوم حبیب الله صادقی بوده است.

کسب جایزه چهره سال هنر انقلاب ۱۳۹۸، جایزه دوم جشنواره هنر‌های تجسمی هنر جوان سال ۱۳۸۵، منتخب مسابقه بین‌المللی ادیان توحیدی سال ۱۳۸۶، جایزه نخست رشته تصویرسازی جشنواره هنر‌های تجسمی هنر جوان سال ۱۳۸۷ و جایزه دوم تصویرسازی جشنواره تجسمی آزادگان سال ۱۳۸۹ از افتخارات این هنرمند است. روح‌الامین تاکنون نمایشگاه‌هایی را با مضامین دینی و تاریخی در تهران، عراق، پاریس، بروکسل، برلین و مسکو برپا کرده است.

دانلود فیلم

دانلود سریال آمرلی

سریال جنگل آسفالت

ادامه مطلب اثر جدید روح‌الامین همزمان با شب ضربت خوردن امیرالمومنین