is_tag

• 22 بازدید
• 12 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

برنامه تلویزیونی «چهار شگفت انگیز» از امشب جمعه ساعت ۲۰ از شبکه نسیم پخش می‌شود. چالش‌های این برنامه ۲۶ قسمتی، در قالب دوربین مخفی طراحی شده است.

سعید مظاهری تهیه کننده و کارگردان این برنامه با حضور در استدیوی شبکه خبر گفت: این برنامه اولین رئالیتی شو کاملا واقعی ایرانی است که در بستر رسانه‌های ایرانی پخش می‌شود و مرکز پخش و تولید آن شبکه نسیم است.

وی ادامه داد: این برنامه یک مسابقه دوربین مخفی است که در این مسابقه ما برنده نداریم بلکه بازنده داریم، بازیگران ما در دو آیتم با هم رقابت می‌کنند و در نتیجه این رقابت بازنده این رقابت مجازات می‌شود.

مظاهری افزود: کاری که ما در چهار شگفت انگیز انجام می‌دهیم، پایه اول را بر مبنای خوب کردن حال مردم گذاشته ایم و نقطه تمرکز ما همین است که خنده‌ای را بر روی لب‌های مردم بیاوریم و حال مردم را تا جایی که می‌توانیم خوب کنیم.

مظاهری ادامه داد: محتوا‌های داخل برنامه معمولا محتوا‌هایی است که در قالب همین خنده‌ها به مردم انتقال داده می‌شود، یعنی ما پیام مستقیمی به مردم نمی‌دهیم بلکه پیام در قالب شوخی‌ها، اتفاقات و چالش‌هایی که بازیگران ما درون آن اتفاق قرار می‌گیرند به مخاطب رسانده می‌شود و حدود ۱۰۰ حوزه محتوایی را­ مثل محتوا‌های مربوط به سبک زندگی، ازدواج، فرزند آوری، مدیریت مصرف آب، برق، گاز­ و … در فصل جدید چهار شگفت انگیز روی آنتن­ تلویزیون خواهیم دید و ۱۰۰ مسئله فکری جامعه را در فصل جدید به آن خواهیم پرداخت.

وی در خصوص تغییرات این فصل در مقایسه با دو فصل قبلی هم گفت: ما در فصل جدید سراغ موقعیت‌های جدید رفتیم، این برنامه یک برنامه پر ظرفیت است، سه آیتم در هر قسمت پخش می‌شود که هر آیتم در یک موقعیت و یک نقش جدید است، یک روز بازیگران ما در نقش مکانیک در یک مکانیکی هستند و با چالش‌های آن شغل مواجه هستند و آن چالش‌ها را مطرح می‌کنند، همان روز در همان قسمت داخل یک شغل و فضای دیگری رفتند و دوباره در همان روز مثلا به یک نیروگاهی ­رفتند و مشاغل سخت آن نیروگاه شده مجازات این دو آیتم و بازیگران آن شغل سخت را و آن سختی‌هایی که در حوزه تولید برق یا هر چیز دیگری را به مردم نشان می‌دهند.

وی ادامه داد: ما در دو فصل قبل به سراغ جامعه پزشکان نرفته بودیم، اما در این فصل به سراغ پزشکان هم رفتیم، در این فصل با همکاری خوب مسئولان به سراغ ارتش هم رفتیم­ و چند تا از شوخی‌ها و چالش‌ها را در فضای نظام وظیفه و سربازی و ارتش طراحی کردیم.

این تهیه کننده در خصوص طراحی چالش‌ها که تکراری هم نباشد، گفت: اگر ما یک مسئله واحد را مثل شغل وسط بگذاریم، بعد از چند قسمت تکراری می‌شود، اصل برنامه به قدری خلاقانه است و­ قابلیت بروز رسانی دارد هیچ وقت ما را در این چالش تکراری بودن قرار نداده است، ما یک سری تغییرات در قالب برنامه انجام دادیم، در فصل یک ما رقابت‌های مان به این صورت بود که سه نفر داخل اتاق فرمان بودند و یک نفر داخل صحنه بود، فصل دوم ما یک رقابت‌هایی را شروع کردیم که دو به دو بود، یعنی دو نفر داخل اتاق فرمان و دو نفر هم داخل صحنه بودند، در فصل جدید ما سراغ آیتم‌های جدیدی علاوه بر این دو طیف رفتیم، اولا آیتم‌های چهار نفره جوکرها است که چهار نفر در یک صحنه کاملا رئال با چهار نقش کاملا متفاوت قرار می‌گیرند و با هم شوخی می‌کنند و رقابت می‌کنند در خنداندن همدیگر، تنوع مسابقه ها­، تنوع قوانین‌ها، تنوع موقعیت‌ها و چالش‌ها و لوکیشن‌ها باعث شده که از این تکراری بودن فاصله بگیریم.

مظاهری در پایان گفت: تولید این برنامه با توجه به تنوع و تعدد لوکیشن‌ها و طراحی‌ها و… کار بسیار سختی است و هر قسمت معمولا دو تا سه روز ضبط آن طول می‌کشد.

• 31 بازدید
• 27 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

میوه های مفید برای یبوست: همه‌ ما می‌دانیم که یبوست چقدر آزار دهنده و حتی دردناک است. پزشکان به اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته «یبوست» می‌گویند، اما این تعریف می‌تواند برای افراد مختلف متفاوت باشد. آمارها نشان می‌دهد که تقریبا ۱۴ درصد جمعیت جهان از یبوست مزمن رنج می‌برند. کمبود فیبر در رژیم غذایی و دریافت ناکافی مایعات ۲ عامل مهمی هستند که می‌توانند به یبوست منجر شوند.

میوه‌ها از غنی‌ترین منابع فیبر محسوب می‌شوند و به همین دلیل به رفع یبوست کمک می‌کنند. در ادامه این مطلب بخش سلامت در مجموعه درمان خانگی مجله خبری چشمک به معرفی میوه های مفید برای یبوست خواهیم پرداخت. تا پایان مطلب با ما همراه باشید.

میوه های مفید برای یبوست

در ادامه این مطلب با میوه های مفید برای یبوست آشنا خواهیم شد. بهترین میوه برای رفع یبوست عبارت‌ است از:

گلابی

یک گلابی متوسط حاوی ۵/۵ گرم فیبر است که حدود ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی شما را تامین می‌کند. گلابی فیبر نامحلول و فیبر محلول دارد که هر دو برای حفظ سلامت روده ضروری هستند. فیبر نامحلول در پوست میوه وجود دارد، در آب حل نمی‌شود و به حرکت مدفوع در روده کمک می‌کند، در حالی که فیبر محلول در گوشت گلابی یافت می‌شود و در ترکیب با آب ژلی تشکیل می‌دهد که مدفوع را حجیم می‌کند.

گلابی علاوه بر داشتن فیبر، فروکتوز و سوربیتول بالایی دارد و به همین دلیل جزء میوه های ملین دسته‌بندی می‌شود. سوربیتول یک الکل قند است که به‌خوبی جذب نمی‌شود، اما آب را به داخل روده‌ی بزرگ می‌کشد و مدفوع را نرم می‌کند.

شما می‌توانید به طرق مختلف از گلابی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. برای مثال، این میوه را به‌تنهایی بخورید یا از آن برای تهیه‌ی سالاد استفاده کنید.

۲. دراگون

از دراگون یا میوه‌ی اژدها هم می‌توان به‌عنوان بهترین میوه برای یبوست نام برد. رایج‌ترین انواع دراگون عبارتند از: دراگون با پوست قرمز و دراگون با پوست زرد. هر ۲ نوع میوه گوشت سفید با دانه‌های سیاه دارند؛ اما در بعضی از گونه‌های پوست قرمز، گوشت میوه قرمز تیره است.

برخلاف سیب و گلابی، دراگون دارای پوست ضخیم و غیرقابل خوردن است. شواهد نشان می‌دهد که یک عدد دراگون تقریبا ۵ گرم فیبر دارد که معادل ۱۸ درصد نیاز روزانه است. شما می‌توانید دراگون را به‌تنهایی بخورید یا آن را داخل اسموتی بریزید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.

۳. سیب

یک عدد سیب متوسط حدود ۴ گرم فیبر دارد که می‌تواند ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین کند. مثل گلابی، در پوست سیب مقدار قابل‌توجهی فیبر نامحلول و در گوشت آن مقدار زیادی پکتین وجود دارد که یک نوع فیبر محلول به شمار می‌رود.

تحقیقات نشان داده‌اند که پکتین را می‌توان یک پری‌بیوتیک در نظر گرفت. پری‌بیوتیک‌ها به تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده کمک کنند. علاوه بر این، مشخص شده است که پکتین عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. اگر می‌خواهید از سیب برای یبوست استفاده کنید، این میوه را به‌تنهایی به‌عنوان میان وعده بخورید یا آن را به رسپی‌های مختلف اضافه کنید.

۴. مرکبات

مرکبات از جمله گریپ‌فروت و پرتقال را هم می‌توان در لیست بهترین میوه برای یبوست قرار داد. یک عدد گریپ‌فروت یا پرتقال حدود ۴ گرم فیبر دارد که تقریبا معادل ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی شما است.

همانند سیب، مرکبات فیبر محلول به‌شکل پکتین دارند که به رفع یبوست کمک می‌کند. همچنین حاوی فلاونوئید نارینجنین هستند که بر اساس تحقیقات مثل ملین عمل می‌کند.

راه‌های زیادی برای اضافه کردن مرکبات به رژیم غذایی وجود دارد. شما می‌توانید این میوه‌ های ضد یبوست را همان‌طور که هستند بخورید یا آن‌ها را به سایر میوه‌ها و سبزیجات اضافه کنید.

۵. کیوی

کیوی برای یبوست مفید است، چون در هر یک عدد آن بیش از ۲ گرم فیبر وجود دارد که می‌تواند تقریبا ۸ درصد نیاز بدن را تامین کند. اگر می‌خواهید از فواید این میوه بهره‌ی بیشتری ببرید، پوست آن را هم مصرف کنید. فقط لازم است آن را مانند هر میوه یا سبزی دیگری خوب بشویید.

تحقیقات در مورد بهترین میوه برای یبوست نشان داده است که کیوی مشکلات گوارشی را کاهش می‌دهد و از یبوست جلوگیری می‌کند. از این میوه به‌صورت کامل به‌عنوان میان وعده استفاده کنید یا آن را داخل سالاد و اسموتی بریزید.

آب میوه‌های مفید برای درمان یبوست

خوردن میوه‌ی کامل بهترین گزینه برای پیشگیری از یبوست و درمان آن است، اما آبمیوه‌های طبیعی هم مقدار کمی فیبر دارند و می‌توانند در بعضی از افراد به رفع یبوست کمک کنند. از سوی دیگر، سوربیتول موجود در آبمیوه، آب را به داخل روده می‌کشد که این موضوع حرکات روده را تسهیل می‌کند. آب آلو، سیب و گلابی نسبت به آب سایر میوه‌ها دارای مقدار بیشتری سوربیتول است.

آب آلو به‌دلیل اثرات ملینی خود از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردار است. تحقیقات نشان داده‌اند که در افراد مبتلا به یبوست مزمن آب آلو می‌تواند مدفوع سفت را نرم کند. علاوه بر این، مشخص شده است که آب سیب هم از مناسب‌ترین نوشیدنی‌ها برای رفع یبوست است.

اگر تصمیم دارید از آبمیوه برای درمان یبوست استفاده کنید، به‌سراغ آبمیوه‌ی ۱۰۰ درصد طبیعی و بدون قند افزوده بروید. علاوه بر این، توصیه می‌شود مصرف آبمیوه را به ۱۰ اونس (۲۸۴ میلی‌لیتر) در روز محدود کنید.

توصیه می‌شود به کودکان زیر ۱۲ ماه آبمیوه ندهید. اما کودکان بالاتر از یک سال می‌توانند در طول روز حداکثر ۴ اونس (۱۱۴ میلی‌لیتر) آبمیوه‌ی طبیعی بنوشند. اگر فرزندتان بزرگ‌تر از ۶ ماه است، می‌تواند روزانه ۴ تا ۸ اونس (۱۱۴ تا ۲۲۸ میلی‌لیتر) آب بنوشد. کودکان کمتر از ۶ ماه باید فقط از شیر مادر یا شیر خشک استفاده کنند تا از هیدراته ماندن بدن و نرم شدن مدفوع اطمینان حاصل شود.

درمان یبوست با میوه‌ خشک

خوردن میوه‌های خشک راهکار دیگری است که به درمان یبوست و پیشگیری از آن کمک می‌کند. انجیر خشک و آلو خشک از سایر میوه‌های خشک برای رفع یبوست مناسب‌تر هستند. یک چهارم لیوان انجیر خشک تقریبا ۴ گرم فیبر دارد که معادل فیبر موجود در یک عدد گریپ‌فروت متوسط است. یک چهارم لیوان آلو خشک هم حاوی ۳ گرم فیبر است.

انجیر خشک و آلو خشک هر دو از بهترین‌ خوراکی‌ها برای رفع یبوست هستند. چون فیبر آن‌ها حجم و وزن مدفوع را افزایش می‌دهد که این موضوع اجابت مزاج را بهبود می‌بخشد و به دفع راحت‌تر مدفوع کمک می‌کند. فقط به خاطر داشته باشید که میوه‌های خشک آب زیادی از دست داده‌اند و در مقایسه با میوه‌های تازه کالری و قند بیشتری دارند. پس باید از آن‌ها در حد اعتدال استفاده کنید.

سخن پایانی

خوردن میوه‌های غنی از فیبر یک درمان خانگی موثر برای رفع یبوست است. بعضی از آبمیوه‌های ۱۰۰ درصد طبیعی (بدون قند افزوده شده) و میوه‌های خشک هم می‌توانند حرکات روده را تقویت کنند. ذکر این نکته ضروری است که هنگام مصرف غذاهای پرفیبر باید مقدار زیادی آب بنوشید تا مدفوع نرم شود. در غیر این صورت، یبوست نه‌تنها از بین نمی‌رود، بلکه احتمالا شدیدتر می‌شود.

• 24 بازدید
• 18 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست: در جستجوی راه‌حل‌های طبیعی برای مقابله با یبوست، مواد غذایی خاصی هستند که به طور مداوم مصرف آنها می‌تواند به بهبود دفع کمک کند. سیب‌زمینی، دانه چیا، و لوبیا هرکدام به نوبه خود می‌توانند به تسهیل فرآیند دفع کمک کنند. با این حال، مطالعات نشان داده‌اند که آلو به عنوان یک انتخاب برتر در میان مواد غذایی برای رفع یبوست شناخته می‌شود.  به گزارش وری‌ول هلت، یبوست وضعیت شایعی است که در بسیاری از افراد بنا به دلایل متعدد، از بارداری گرفته تا پیری یا عوارض مصرف داروی خاص، دیده می‌شود.

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست

در در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به بررسی مواد غذایی مفید برای رفع یبوست خواهیم پرداخت. شش ماده غذایی که برای رفع و حتی درمان یبوست یک معجزه به شمار می روند. این مواد غذایی عبارتند از:

پوست کیوی

پوست کیوی نه‌تنها خوراکی است، بلکه منبع طبیعی فیبر محسوب می‌شود. اگر در حال حاضر کیوی را در غذاهای خود دارید، پوست آن را هم اضافه کنید تا  به بدن شما طراوت بیشتری بدهد.

کیوی مدت‌زمان لازم برای حرکت مدفوع در دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. به گفته سارا آنزلوار، متخصص تغذیه، «حمل‌و‌نقل سریع مواد غذایی در روده احتمالا به دلیل محتوای فیبر است، اما حدس و گمان‌هایی هم وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی نقش موثری دارند.»

ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در کیوی با فیبر اضافی موجود در پوستش، حرکت مواد را تسهیل می‌کنند. وقتی اسموتی درست می‌کنید یک کیوی کامل شسته‌شده را به مخلوط‌کن اضافه کنید، یا اینکه آن را مانند سیب (با پوست) میل کنید.

لوبیا

لوبیا منبع عالی فیبر و منیزیم است، دو ماده مغذی که به دفع کمک می‌کنند. حبوبات حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول‌اند. فیبر محلول، هضم را کند و جذب بهتر مواد مغذی را ممکن می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد تا از یبوست جلوگیری کند.

حبوبات همچنین منبع نشاسته مقاوم‌اند، که در روده کوچک هضم نمی‌شود. هنگامی که نشاسته مقاوم به روده بزرگ می‌رسد، توسط باکتری‌های روده تخمیر و به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می‌شود که برای سلامت دیواره روده مفید است و سلامت کلی گوارش را بهبود می‌بخشد. آنزلوار می‌گوید: «لوبیای مورد علاقه‌تان را انتخاب و به سالاد، کاسه غلات، تاکو و انواع پاستا اضافه کنید.»

دانه‌های چیا

الیزابت شاو، متخصص تغذیه، می‌گوید: «دانه چیا بیش از ۱۰درصد ارزش روزانه فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. فیبر در هضم غذا نقش دارد و کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر همچنین سیستم گوارش را روان نگه می‌دارد.»

دانه‌های چیا پس از مصرف، ماده‌ای شبیه ژلاتین تشکیل می‌دهند که به نرم‌شدن مدفوع و حرکات منظم روده کمک می‌کند. گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی‌ آسان است. آن‌ها را می‌توانید به راحتی روی وعده‌های صبحانه، سالادها و اسموتی‌ها بپاشید. همچنین با کمی خلاقیت بیشتر می‌توانید از آن در پخت کلوچه، نان و پنکیک استفاده کنید.

دانه چیا همچنین می‌تواند برای غلیظ کردن سس‌ها استفاده شود. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا به قوام ژل‌مانند برسد.

آلو خشک

آلو خشک یکی از مواد غذایی مهم در تسهیل دفع است. آلو خشک‌ها حاوی سوربیتول‌اند، و این ترکیب حرکات روده را تحریک می‌کند. نتایج تحقیقی نشان داد: «‌وقتی افراد سالمی که به‌طور منظم مدفوع نمی‌‌کردند و مصرف فیبر کمی داشتند، آلو مصرف کردند، حجم مدفوع و دفعاتش در آن‌ها افزایش یافت.»

آلو را به تنهایی یا میان وعده‌ها میل کنید. همچنین برای افزایش فیبر و طعم شیرین طبیعی‌اش، می‌توانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. آلو در اسموتی‌ها، سالادها و محصولات پخته شده عالی است.

دانه‌‌های کتان

دانه‌های کتان محتوای فیبر قابل‌توجهی دارند. آن‌ها دارای مقدار زیادی فیبر محلول و نامحلول‌اند. با توجه به اینکه آن‌ها فیبر زیادی دارند، مطمئن شوید که به اندازه کافی آب می‌نوشید تا از هرگونه ناراحتی گوارشی که با افزایش فیبر بیشتر در رژیم غذایی شما ایجاد شده است، جلوگیری کنید.

برای راحتی مصرف دانه‌های کتان، آن‌ها را آسیاب کنید و به غلات، ماست یا اسموتی‌ها اضافه کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبر رژیمی به‌ویژه پکتین است. این فیبر محلول به مدفوع حجم می‌دهد و عبور نرم آن از دستگاه گوارش را تضمین می‌کند. پکتین همچنین در تماس با آب، یک ماده ژل‌مانند ایجاد می‌کند که در نرم‌شدن مدفوع و جلوگیری از یبوست موثر است.

خوردن سیب با پوست یک راه عالی برای افزایش میزان فیبر است. سیب همچنین دارای آب زیادی است که به هیدراتاسیون و نرم‌نگه داشتن مدفوع کمک می‌کند.

علاوه‌بر مصرف سیب به تنهایی، می‌توانید از آن در وعده‌های غذایی هم بهره ببرید. مثلا می‌توانید برای صبحانه، سیب‌های خردشده با پوست را به بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی اضافه کنید.

سیب همچنین به سالاد طراوت خاصی می‌دهد. کافی است آن را با انواع سبزیجات و سس سرکه سیب، لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید تا سالاد خوشمزه و سالمی به دست آورید. ورقه‌های سیب روی کباب گوشت و مرغ در هنگام پختن هم طعم متضاد و شیرینی به غذا می‌دهد که دلچسب است.

• 44 بازدید
• 15 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

غذاهای مفید برای کبد چرب: وقتی برنامه غذایی سالمی ندارید و در فست‌فود زیاده‌روی می‌کنید، هیچ‌وقت به این فکر نمی‌کنید که کبد چرب روزی به سراغ‌تان می‌آید. در ادامه، زمانی که با جوش‌های بسیار و علائم مختلف مواجه می‌شوید، به این نتیجه می‌رسید که زمان آن رسیده تا رژیم خود را تغییر دهید و غذاهای مفید برای کبد چرب بخورید.

کنترل کبد چرب و علائم‌اش با یک‌سری روش‌های خانگی و رعایت رژیم غذایی، انجام‌پذیر است؛ فقط باید یادتان باشد که نباید رژیم‌تان را دور بزنید و غذاهای دیگری بخورید که هر لحظه می‌تواند کبد را تحریک کند.

در این مطلب سلامت می‌خواهم شما را با لیستی از غذاهای مفیدی آشنا کنم که برای مصرفِ اشخاصی که کبدشان چرب است،  توصیه می‌شود تا اوضاع از این چیزی که هست، بدتر نشود.

بیشتر بخوانید: سبزی که کبد چرب را درمان می کند!

لیستی از غذاهای مفید برای کبد چرب

همان‌طور که می‌دانیم و از اسم‌اش هم پیدا است، برای این‌که بتوانید کبد چرب را درمان کنید، باید از چربی دوری کنید. برخی مواد غذایی  به شکلی غیر مستقیم روی کبد ما تأثیر می‌گذارند. پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی‌ای که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم را مصرف کنید و از مواد غذایی‌ای که می‌گوییم، دوری کنید:

۱.سیر

اگر در شمال ایران زندگی کنید، به شکلی پیش‌فرض و روزانه از سیر استفاده می‌کنید و نیازی ندارید که حتی این زیرعنوان را نگاه کنید. ncbi مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ روی سیر نشان داده که مکمل‌های پودر سیر باعث کاهش وزن و توده‌های چربی در بدن افرادی که با کبد چرب دست‌وپنجه نرم می‌کنند، می‌شود.

۲.اسیدهای چرب امگا ۳

غذاهای مفید برای کبد چرب، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ انجام شده که نشان می‌دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ مثل ماهی سالمون، ساردین، گردو و دانه کتان می‌تواند به بهبود چربی کبد و سطح کلسترول خون منجر شود.

۳.کلم بروکلی

کلم بروکلی از آن دست سبزیجاتی است که خواص بسیار زیادی دارد؛ هر‌چقدر هم که خیلی‌ها آن را دوست نداشته باشند.  jn مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ در مجله The Journal of Nutrition عنوان کرده که خوردن کلم بروکلی می‌تواند از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند.

۴.گردو

غذاهای مفید برای کبد چرب، همه آجیل‌های درختی می‌توانند در برنامه غذایی شما جا داشته باشند، اما گردو گل سرسبد آن است و به عنوان یکی از بهترین غذاهای مفید برای کبد چرب شناخته می‌شود. این آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نرخ چربی در کبد را به میزان بسیار زیادی کم می‌کند.

۵.چای سبز

چای سبز آنتی‌اکسیدان‌های زیادی مثل کاتچین دارد که می‌تواند به بهبود علائم کبد چرب مثل جوش، کمک بسیار زیادی کنند.

۶.سویا و پروتئین وِی

پروتئین وِی که خیلی‌ها نام آن را در برنامه‌های بدن‌سازی شنیده‌اند، در کنار پروتئین سویا به کاهش میزان چربی بخش‌های مختلف بدن کمک می‌کند. به عنوان مثال، سویا که حاوی ایزوفلاون است، مانند آنتی اکسیدان عمل می‌کند و بهبود حساسیت به انسولیت و کاهش چربی را به همراه دارد.

محدودیت‌های غذایی برای کبد چرب چیست؟

غذاهای مفید برای کبد چرب، حالا که دانستید غذاهای مفدی برای کبد چرب چیست، به قسمت بسیار سخت ماجرا رسیدیم؛ قسمتی که در آن شما باید وسوسه‌‌ها و نفس خودتان را کنترل کنید. در ادامه قصد داریم به مواد غذایی‌ای اشاره کنیم که برای درمان کبد چرب، باید از برنامه غذایی‌تان به شکلی کامل حذف شود:

الکل: الکل به‌عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد کبد چرب شناخته می‌شود.

شکر: خوردن مستمر آب‌نبات، کلوچه، نوشابه‌ها و آب‌میوه‌های صنعتی قند خون بدن را بیش‌تر می‌کند که تجمع چربی در کبد هم به همان میزان افزایش می‌یابد.

نمک: مصرف بیش از حد نمک می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد. به همین منظور، باید تلاش کنید میزان مصرف نمک‌ را در طول روزتان کم کنید.

نان سفید، برنج و ماکارونی: آرد سفید معمولاً به‌عنوان یک محصول فرآوری‌شده شناخته می‌شود و اقلام‌ ساخته‌شده از آن، قند خون را بیش‌تر می‌کند. بنابراین باید مصرف آن را به حداقل برسانید.

گوشت قرمز: گوشت گاو سرشار از چربی‌های اشباع‌شده است و باید آن را کمتر مصرف کنید.

چطور می‌توانیم کبد چرب را درمان کنیم؟

غذاهای مفید برای کبد چرب، با پرسیدن این سوال، حتماً دل‌تان می‌خواهد که غذاهای سرخ‌شده بخورید و کبد چرب نداشته باشید و در تلاش‌اید تا روش‌های دیگری برای درمان پیدا کنید یا به عبارتی، هر‌آن‌چه تا به این‌جا گفته‌ایم را دور بریزید و یک میان‌بر پیدا کنید.

در پاسخ باید به شما یک نه بزرگ تحویل بدهم و بگویم که داشتن یک برنامه غذایی درست، لازمه اصلی برای درمان کبد چرب است. با این حال، برخی روش‌های دیگر هم می‌تواند به بهبود این بیماری کمک کند که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:

کاهش وزن: اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید، باید میزان کالری مصرفی خودتان را کم کنید و فعالیت بدنی‌تان را بیش‌تر کنید.

رژیم غذایی: باید رژیم غذایی‌ای داشته باشید که در آن، میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل به وفور پیدا شود تا بتوانید کالری‌‌های کم‌تری دریافت کنید.

ورزش: برای اینکه بتوانید کبد چرب‌تان را درمان کنید، باید به شکل روزانه تحرک داشته باشید. به همین خاطر، حداقل در بیش‌تر روزهای هفته به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کنید.

کلسترول: درمان کبد چرب‌تان با میزان کلسترول خون‌ رابطه مستقیم دارد؛ در نتیجه، باید همیشه میزان کلسترول خون‌تان را کنترل کنید.

ویتامین E: مصرف ویتامین E می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌های بدن‌تان را بیش‌تر و از التهاب کبد، جلوگیری کند.

بیشتر بخوانید: این خوراکی های برای کاهش کلسترول بالا، یک معجزه محسوب می شوند!

• 24 بازدید
• 5 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خوراکی های مفید برای جوان ماندن: به دلیل کاهش بالقوه توده عضلانی با افزایش سن، نیاز به پروتئین بیشتر می‌شود. برای دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی خود، از منابع پروتئین کم‌چرب مانند مرغ، تخم مرغ، آجیل و ماست یونانی استفاده کنید. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک با خوراکی های مفید برای جوان ماندن همراه باشید.

خوراکی های مفید برای جوان ماندن

با ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی می‌توان از سرعت پیری کاست و بر میزان سلامت کلی افزود. برخی عادات غذایی وجود دارد که با به‌کارگیری آنها علاوه بر اینکه می‌توان خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش داد، می‌توان روند پیری را هم کندتر کرد. برخی از مهمترین مواد معدنی و خوراکی های مفید برای جوان ماندن عبارتند از:

 فیبر 

دریافت فیبر کافی در سنین بالا به کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و حتی سرطان کمک کند. دور بودن از این بیماری‌ها، اندام‌های داخلی را جوان نگه می‌دارد و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند. برای دریافت فیبر کافی، غلات کامل، عدس، سبزیجات و میوه‌های بیشتری را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

فیبر درواقع نوعی کربوهیدرات است که بدن قادر به هضم آن نیست. اگرچه اکثر کربوهیدرات‌ها به مولکول‌های قندی به نام گلوکز تجزیه می‌شوند، فیبر نمی‌تواند به مولکول‌های قند تجزیه شود و در عوض هضم نشده از بدن عبور می‌کند. فیبر به تنظیم استفاده از قندها در بدن کمک می‌کند و به کنترل گرسنگی و قند خون کمک می‌کند. کودکان و بزرگسالان برای داشتن سلامتی به حداقل ۲۵ تا ۳۵ گرم فیبر در روز نیاز دارند، اما اکثر آمریکایی‌ها تنها حدود ۱۵ گرم فیبر در روز دریافت می‌کنند و این موضوع نشان می‌دهد که هنوز آن طور که باید در مورد خواص فیبر در بدن نمی‌دانیم.

انواع فیبر

حال که متوجه شدید فیبر چیست و در چه غذاهایی یافت می‌شود، لازم است بدانید که این ماده انواع مختلفی دارد. به‌طورکلی ۲ نوع فیبر وجود دارد که هر دو برای سلامتی مفید هستند. در ادامه می‌توانید با انواع فیبر بیشتر آشنا شوید.

فیبر محلول در آب

فیبر محلول که در آب حل می‌شود، می‌تواند به کاهش سطح گلوکز و همچنین به کاهش کلسترول خون کمک کند. غذاهای دارای فیبر محلول عبارت‌اند از بلغور جو دوسر، دانه چیا، آجیل، لوبیا، عدس، سیب و زغال‌اخته.

فیبر نامحلول

فیبر نامحلول، که در آب حل نمی‌شود، می‌تواند به حرکت غذا در سیستم گوارش شما کمک کند و مانع بروز یبوست شود. غذاهای دارای فیبر نامحلول شامل محصولات گندم کامل (به ویژه سبوس گندم)، کینوا، برنج قهوه‌ای، حبوبات، سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ، بادام، گردو، دانه‌ها و میوه‌هایی با پوست خوراکی مانند گلابی و سیب هستند.

پروتئین

به دلیل کاهش بالقوه توده عضلانی با افزایش سن، نیاز به پروتئین بیشتر می‌شود. برای دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی خود، از منابع پروتئین کم‌چرب مانند مرغ، تخم مرغ، آجیل و ماست یونانی استفاده کنید.

پروتئین، ماده بسیار پیچیده‌ای که در همه موجودات زنده وجود دارد. پروتئین‌ها ارزش غذایی زیادی دارند و به‌طور مستقیم در فرآیندهای شیمیایی ضروری برای زندگی نقش دارند. بدن ما از هزاران پروتئین مختلف تشکیل شده است که هر کدام عملکرد خاصی دارند. آن‌ها اجزای ساختاری سلول‌ها و بافت‌های ما و هم‌چنین بسیاری از آنزیم‌ها، هورمون‌ها و پروتئین‌های فعال ترشح شده از سلول‌های ایمنی را می‌سازند.

این پروتئین‌های بدن به‌طور مداوم در طول زندگی ما در حال ترمیم و جایگزینی هستند. این فرآیند (معروف به “سنتز پروتئین”) نیاز به تامین مداوم اسیدهای آمینه دارد. اگرچه برخی از اسیدهای آمینه را می‌توان از تجزیه پروتئین‌های قدیمی بدن بازیافت کرد، این فرآیند ناقص است. این بدان معناست که ما باید پروتئین رژیمی بخوریم تا با نیاز بدن به آمینو اسیدها سازگاری داشته باشیم. از آن‌جایی که پروتئین برای رشد سلول‌ها و بافت‌ها ضروری است، مصرف کافی پروتئین به ویژه در دوره‌های رشد سریع یا افزایش تقاضا، مانند دوران کودکی، نوجوانی، بارداری و شیردهی اهمیت دارد.

چربی های سالم

مصرف مکمل‌های امگا ۳ به کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب در دوران میانسالی و پیری کمک می‌کند. هم‌چنین اسیدهای چرب موجود در ماهی، آجیل و برخی روغن‌های گیاهی در کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر و خطر ابتلا به فشار خون نقش مؤثری دارند.

به طور کلی، اسیدهای چرب غیراشباع چربی‌های سالم‌تری برای قلب هستند. چربی‌های غیراشباع، یک پیوند تک غیراشباع یا چند غیراشباع دوگانه بین اتم‌های کربن دارند. این چربی مفید، معمولاً در دمای اتاق مایع و نسبتاً ناپایدار است. منابع رایج چربی سالم شامل روغن زیتون، ماهی و بادام زمینی است. اسیدهای چرب ضروری نوعی چربی غیراشباع چندگانه هستند که باید از رژیم غذایی دریافت شوند. برخلاف سایر چربی‌ها، بدن نمی‌تواند اسیدهای چرب امگا ۳ یا امگا ۶ تولید کند.

امگا ۳ یک اسید چرب ضروری است که در زرده تخم مرغ و ماهی‌های آب سرد مانند ماهی تن، سالمون، ماهی خال‌مخالی، ماهی کاد، خرچنگ، میگو و صدف یافت می‌شود. اسیدهای چرب امگا ۳ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند و از بدن در برابر بیماری‌های قلبی و بسیاری از بیماری‌های دیگر محافظت می‌کند. چربی مفید همچنین به کاهش لخته شدن خون، گشاد شدن عروق خونی و کاهش التهاب کمک می‌کنند. بسیاری از ایرانیان به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا ۳ دریافت نمی‌کنند. خوردن حداقل دو وعده ماهی در هفته می‌تواند به جبران این کمبود کمک کند.

استفاده از رژیم غذاهای گیاهی

براساس تحقیقات، پیروی از رژیم غذایی گیاهی در طول زندگی، باعث کند شدن روند پیری می‌شود. افزایش طول عمر، کاهش التهاب، کاهش وزن، تثبیت فشار خون و تأخیر در روند پیری پوست از دیگر مزایای رژیم‌های گیاهی است.

• 252 بازدید
• 8 نوامبر 2021
• مطالب جالب

با این ترفندها جوان بمانید و روند پیر شدن را به تاخیر بیاندازید

 

امروز با ترفندهای جوانی و مبارزه با روند پیر شدن آشنا می‌شویم. هیچکس دوست ندارد زود پیر شود، همه ی تشنه جوانی و جوان ماندن هستند. روند پیری غیرقابل اجتناب اسـت و بالاخره سراغ همه ی مـا می‌آید اما کارها و ترفندهایی هستند کـه با انجام شان در سن جوانی می‌توانید پروسه پیر شدن رابه تاخیر بیندازید و بیشتر جوان بمانید، در ادامه با پارس ناز همراه باشید تا این ترفندها را مرور کنیم.

 

گروهی از دانشمندان با آزمایش بر روی هزار فرد ۳۸ ساله پی بردند بعضی از انها بـه اندازه ی دهه ی بیست زندگی شان از سلامت برخوردار بودند، در حالی‌کـه بقیه ی انها از نظر سلامتی شرایطی مثل افراد مسن داشتند. طبق این تحقیق، ژنتیک تنها بـه اندازه ی ۲۰ درصد روی نحوه ی پیر شدن مـا تأثیر میگذارد، درحالی کـه عوامل محیطی و سبک زندگی نقش بسیار بیشتری دراین پروسه دارند.

 

اضطراب تان را مدیریت کنید

پژوهشگران پی برده اند مسئولیت پروسه ی پیری سلول های بدن مـا بر عهده ی تلومرها «انتهای کروموزوم ها» اسـت. در واقع هر چـه تلومرها کوتاه تر شوند، مـا زودتر پیر می‌شویم. اضطراب مزمن منجر بـه کوتاه شدن تلومرها می‌شود. بهمین دلیل اسـت کـه مدیریت اضطراب اهمیت زیادی دارد.

مدیتیشن یکی از بهترین راه ها برای کم کردن اضطراب و احساس آرامش بیشتر اسـت. علاوه بر این، اینکار بـه جلوگیری از کوتاه شدن تلومرها کمک میکند. با یوگا کردن می‌توانید یاد بگیرید کـه افکار منفی را از خود دور کنید.

 

با کسانی معاشرت کنید که دوست شان دارید

طبق تحقیقات، کسانی کـه در محیط های امن و دوستانه زندگی میکنند، تلومرهای بلند تری دارند. بنابر این سعی کنید با کسانی رفت و آمد کنید کـه بشما احساس مثبتی می‌دهند.

پژوهش دیگری نشان میدهد افراد متأهل و کسانی کـه دوستی های قدیمی شان را حفظ میکنند هم تلومرهای بلند تری دارند، یعنی اندکی کمتر از دیگران پیر میشوند. بعضی تحقیقات نشان داده اسـت برای آنکه بتوانیم سلامتی مان را حفظ کنیم، در مطلوب ترین حالت بـه ۶ دوست احتیاج داریم.

 

کمتر غذا بخورید، بیشتر زندگی کنید

محدود کردن کالری های دریافتی کـه بـه معنای کمتر غذا خوردن و نه سوء هاضمه اسـت، میتواند سوخت و ساز بدن را کم کند و بـه مـا کمک کند بیشتر جوان بمانیم. محققان در تحقیقات خود، دو گروه از میمون ها رابه مدت ۲ سال مورد بررسی قرار دادند. انها بـه این نتیجه رسیدند میمون هایی کـه رژیم غذایی کم کالری ای داشتند بیشتر عمر می‌کردند و از سلامت بیشتری برخوردار بودند.

چون فسفات هایی کـه بـه مواد غذایی فرآوری شده اضافه میشوند بـه فرآیند پیری سرعت میدهند. در عوض، مواد غذایی ای در رژیم غذایی تان بگنجانید کـه خاصیت ضدپیری دارند مثل شکلات تلخ، مغزهای خوراکی، انجیر، ماهی سالمون، زردچوبه، آووکادو، بلوبری و غیره. با اینکار، ریسک بروز بیماری قلبی را کاهش میدهید، از پوست و بینایی تان محافظت میکنید، توانایی شناختی تان را تقویت میکنید و سلامت روده هایتان را التیام می بخشید.

 

تحقیقات جدید نشان میدهد مغز گردو حاوی بیشترین آنتی اکسیدان های ضد پیری اسـت. خوردن روزانه تنها ۳ شماره گردو بشما کمک میکند سالم تر و جوان تر بمانید. همچنین، سعی کنید مواد غذایی ای کـه قند افزوده دارند را کمتر مصرف کرده و از خوردن نوشابه و مشروبات الکلی پرهیز کنید.

 

مغزتان را ورزش دهید

ورزش کردن اهمیت زیادی برای سلامت بدن دارد، اما فراموش نکنید کـه باید مغزتان را هم ورزش دهید. کتاب بخوانید، زبان جدید یاد بگیرید و بازی هایی انجام دهید کـه نیاز بـه فعالیت ذهنی دارند.

با فعال نگه داشتن مغز خود میتوانید سرعت فرآیند پیری را کم کنید. تحقیقات جدید نشان داده اسـت، کار یادگیری، تعداد نورون های مغز را افزایش می‌دهد و همین مسأله بـه جوان تر ماندن مغز کمک می‌کند.

 

از مواد آرایشی طبیعی تری استفاده کنید

سعی کنید کمتر آرایش کنید چون پارابن موجود در مواد آرایشی می‌تواند تولید هورمون زنانه ی استروژن در بدن را مختل کند و قدرت باروری زن را دچار پیری زودرس کند.

شـما میتوانید از مواد آرایشی طبیعی تری استفاده کنید. اگر علاقه ی زیادی بـه آرایش کردن دارید و نمی‌توانید کمتر آرایش کنید، هرروز حتماً صورت تان را خوب بشویید.

 

حدود ۱۵ دقیقه را در آفتاب بگذرانید

اینروزها در همه ی ی مطالب دکتری توصیه می‌شود کـه هرگز و حتی در روزهای ابری فصل سرما، بدون زدن کرم ضد آفتاب از خانه خارج نشویم. اما محققان معتقدند روزانه باید حدود ۱۵ دقیقه را در ساعات میانی روز بدون کرم ضدآفتاب در دسترس نور خورشید سپری کنیم.

اینکار بشما کمک میکند بدون آنکه ریسک ابتلا بـه سرطان وجود داشته باشد، هرروز ویتامین دی مورد نیاز بدن خودرا تأمین کنید. بخاطر داشته باشید کـه اگر در بدنتان ویتامین دی وجود نداشته باشد، کلسیم مصرفی تان هم جذب بدن‌تان نمی‌شود.

 

بیشتر برقصید

تحقیقات جدید نشان می‌دهد رقصیدن یکی از مؤثرترین انواع ورزش اسـت کـه میتواند روند پیری را معکوس کند. رقصیدن، بـه ویژه رقصی کـه حرکات آن دائما در حال تغییر باشد، می‌تواند فعالیت بخش هیپوکامپوس مغز را بیشتر کرده و بـه کم کردن سرعت فرآیند پیری کمک کند.

 

زودتر بخوابید

داشتن یک برنامه ی خواب مناسب اهمیت زیادی برای سلامت بدن دارد. بـه گفته ی کارشناسان، خوابی کـه مـا بین ساعات ۱۱ تا ۳ شب میکنیم، بدن را تغذیه و احیا می‌کند، بهمین دلیل شبها باید ساعت ۱۱ یا زودتر بخوابید. بهترین حالت آن اسـت کـه هر شب ۷ تا ۸ ساعت بخوابید. کمبود خواب مزمن نه تنها روی حال مـا، بلکه روی ظاهر مـا هم تأثیر می‌گذارد.

تحقیقی نشان داد کسانی کـه طبق معمول کمتر از ۷ ساعت می‌خوابیدند، از زمانی کـه شروع بـه زودتر خوابیدن میکردند تغییرات مثبتی در فشار خون آنها بـه وجود می آمد. این مسأله بـه کم شدن ریسک سکته ی مغزی و حمله ی قلبی کمک میکرد.

 

ویتامین های بیشتری در رژیم غذایی خود بگنجانید

آنتی اکسیدان ها جلوی آسیب زدن رادیکال های آزاد بـه سلول های بدن مـا را می‌گیرند. این رادیکال های آزاد در اثر آسیب های پوستی ناشی از نور خورشید یا مصرف سیگار در بدن بـه وجود می‌آیند. یک راه برای بهره بردن از آنتی اکسیدان ها، استفاده از کرم های صورتی اسـت کـه حاوی آنتی اکسیدان هستند. قوی‌ترین آنتی اکسیدان هایی کـه سرعت روند پیری را کم میکنند سلنیوم، ویتامین ای و ویتامین سی هستند.

علاوه بر اینها، مکمل های روغن ماهی یا هر نوع مکمل ضد التهاب دیگری رابه رژیم غذایی خود اضافه کنید. روغن ماهی سرشار از اسیدهای امگا ۳ اسـت کـه عملکرد قلب را التیام می بخشند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و رشد موها را بیشتر می‌کنند. امکا ۳ همچنین تأثیر فوق العاده ای در حفظ جوانی پوست دارد.

 

---

 

و در ادامه عادات اشتباهی که شما و ذهن تان را پیر و ناتوان می کنند

 

بعضی از عادت های روزانه ی مـا پیری مغز را سرعت می بخشند و مـا می‌توانیم با تغییر این عادت ها از سرعت پیر شدن مغز کم کنیم. اگر چـه محققان نسخه ی خاصی برای حفظ توانایی های شناختی ندارند، اما رفتارهای سالمی وجوددارد کـه برای این توانایی ها مفید هستند.

 

مراقب شنوایی تان نیستید

افت شنوایی با زوال عقل مرتبط اسـت. طبق تحقیقات، افراد مسنی کـه دچار افت شنوایی شده اند، احتمال ابتلا بـه زوال عقل در آنها بـه میزان چشمگیری بیشتر اسـت.

احتمالا فشار ناشی از تلاش برای شنیدن بار سنگینی بر دوش مغز می‌گذارد یا آنکه افت شنوایی منجر بـه انزوای اجتماعی میشود کـه این مسأله خود یکی از ریسک فاکتورهای بروز زوال عقل شناخته شده اسـت.

 

مشروبات الکلی مصرف می کنید

تحقیقی درسال ۲۰۱۲ بر روی موش ها نشان داد موش هایی کـه در اثر الکل بیش از اندازه بـه مرحله ای معادل مستی رسیده بودند، تولید سلول های عصبی دربخش هیپوکامپوس مغز آنها نزدیک بـه ۴۰ درصد کاهش یافت. هیپوکامپوس ناحیه ای در مغز اسـت کـه در بعضی انواع یادگیری نقش دارد. این رفتار در دراز مدت تأثیر زیادی در یادگیری و حافظه دارد.

 

به سلامت قلب خود بی توجه هستید

سلامت قلب ارتباط مستقیمی با سلامت مغز دارد. در حقیقت هر چـه کـه برای قلب خوب باشد، برای مغز هم خوب اسـت. وقتی قلب شـما تحت فشار باشد و گردش خون در مغز بـه درستی صورت نگیرد، مغز سریعتر پیر می‌شود.

تحقیقی درسال ۲۰۱۷ نشان داد افراد میانسالی کـه ریسک فاکتورهای مشکلات عروقی مثل فشار خون و دیابت را دارند، با بالا رفتن سن احتمال ابتلا بـه زوال عقل در انها بیشتر میشود.

 

هنگام کار، موتور سواری، دوچرخه سواری و غیره از کلاه ایمنی استفاده نمی‌کنید

 

تحقیقات جدید نشان می‌دهد شدت ضربه ی مغزی و سن وقوع آن می‌تواند روی ریسک بروز زوال عقل تأثیر بگذارد. در پژوهشی درسال ۲۰۱۸ مشاهده شد افرادی کـه در گذشته تجربه ی ضربه ی مغزی را داشتند، ریسک ابتلا بـه زوال عقل در آنها ۲۴ درصد بیشتر از کسانی بود کـه هرگز چنین تجربه ای نداشتند.

همچنین پژوهشگران دراین تحقیق متوجه شدند اگر در دهه ی بیست زندگی خود ضربه مغزی شوید، خطر ابتلا بـه زوال عقل در دهه ی پنجاه زندگی تان بـه میزان ۶۰ درصد افزایش پیدا میکند.

 

تحرک ندارید

عدم تحرک یکیدیگر از ریسک فاکتورهای ابتلا بـه زوال عقل اسـت. تحقیقات نشان داده اسـت هر چـه فعالیت بدنی کمتر باشد خطر ابتلا بـه زوال عقل بـه میزان زیادی بالا می‌رود.

 

از کارهای فکری دوری می کنید

ورزش دادن مغز یکی از راه های مؤثر در حفظ سلامت مغز اسـت. تحقیقات نشان می‌دهد. آموزش های شناختی، سرعت افت توانایی های شناختی در بعضی موارد مثل پردازش اطلاعات یا حافظه را دستکم بـه مدت چند سال بعد از زمان آموزش کم می‌کند.

البته هنوز شواهد کافی وجود ندارد کـه ثابت کند بازی های ذهنی رایج میتوانند جلوی افت توانایی های شناختی یا بیماری هایی مثل آلزایمر را بگینرد. با این حال، بـه چالش کشیدن ذهن با مطالعه کردن و حل جدول و پازل سودوکو ضرری ندارد و احتمالا می‌تواند برای مغز مفید باشد.

 

علاقه ای به یادگیری چیزهای جدید ندارید

سرعت روند ابتلا بـه زوال عقل در افرادی کـه تحصیلات بالاتری دارند کمتر اسـت. وقتی چیزی یاد می‌گیرید، ارتباطات جدیدی در مغزتان شکل می‌گیرد و این مسأله انعطاف پذیری مغز را بیشتر میکند.

اینکار مثل آن اسـت کـه پول بیشتری در حساب پس انداز بازنشستگی تان بگذارید، بنابر این وقتی بازنشسته می‌شوید و مغزتان کند می‌شود می‌توانید ازآن حساب پول برداشت کنید.

 

ارتباط اجتماعی ندارید

همانگونه کـه انجام تعداد زیادی از کارها باوجود خانواده و دوستان آسان تر می‌شود، حفظ سلامت مغز هم با حفظ ارتباطات اجتماعی ساده تر اسـت.

تحقیقات نشان داده اسـت هر چـه فعالیت اجتماعی بیشتر باشد سرعت تحلیل رفتن توانایی های شناختی کمتر می‌شود. داشتن ارتباط اجتماعی اضطراب را کم می‌کند و از طرفی دیگر، ارتباط قوی ای بین اضطراب و بروز مشکلات مغزی با افزایش سن وجوددارد.

 

اضطراب زیادی دارید

اضطراب صدمات زیادی بـه مغز وارد میکند. طبق تحقیقات، هر چـه فشار و اضطراب بیشتری متحمل شوید، خطر افت سریعتر توانایی های شناختی و بروز بیماری هایی مثل آلزایمر در شـما بالاتر می‌رود.

 

خواب کافی ندارید

با بالا رفتن سن، هر چـه خواب کمتری داشته باشیم مغز مـا زودتر پیر می‌شود. پژوهشگران با بررسی اسکن مغزی افراد و مدت خواب آنها پی بردند کسانی کـه کمتر می‌خوابیدند توانایی شناختی آنها با سرعت بیشتری تحلیل می رفت. بـه گفته ی محققان، دستکم هفت ساعت خواب شبانه برای حفظ سلامت مغز در بزرگسالان ضروری اسـت.

 

رژیم غذایی ناسالمی دارید

تغذیه نقش مهمی در سلامت مغز دارد و تحقیقات علمی حاکی از کمتر بودن خطر بروز آلزایمر در کسانی اسـت کـه رژیم های غذایی سالمی دارند.

مواد غذایی ای کـه تأثیر زیادی در حفظ سلامت مغز دارند عبارتند از سبزیجات، میوه های توت مانند «مثل گیلاس، توت فرنگی و غیره»، مغزهای خوراکی، انواع لوبیا، ماهی، گوشت مرغ و روغن های سالم مثل روغن زیتون.

 

سیگار می کشید

تحقیقات علمی نشان داده اسـت مصرف سیگار، خطر ابتلا بـه بیماری آلزایمر را در افراد حدود دو برابر بیشتر می‌کند.

 

در مناطق آلوده زندگی می کنید

آلودگی هوا یکی از عوامل مؤثر در پیری مغز اسـت. قرارگیری مداوم در دسترس آلودگی هوا تغییرات ساختاری ای در مغز ایجاد می‌کند کـه روند افت توانایی های شناختی را سرعت می بخشد و باعث صدمات مغزی-عروقی میشود.

 

توجه به سلامت مغز را به آینده موکول می کنید

سلامت مغز مسأله ای نیست کـه توجه بـه آن رابه دوران پیری موکول کنیم. در دوران جوانی فرصت های زیادی برای جلوگیری از بروز زوال مغز و آلزایمر در دهه های بعدی زندگی وجوددارد کـه درصورت غفلت انها را از دست خواهید داد.