خواص روغن سیاه دانه: این دانه گیاهی که به نام زیره سیاه نیز شناخته می شود، گیاهی است با دانه های ریز سیاه. زیره سیاه به طور منظم در شمال آفریقا، خاورمیانه و غرب آسیا رشد و نمو پیدا می کند. دانه‌های این گیاه به‌عنوان ادویه شفا بخش بسیار مفید هستند و با آویشن و دیگر گیاهان معطر می توانند طعم خاصی به انواع غذاها دهد. سیاه دانه بیش از ۳۰۰۰ سال است که بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ما آدمها بوده و نقش ویژه ای در پزشکی ایفا می کند. امروز بخش سلامت مجله خبری چشمک با شماست با خواص روغن سیاه دانه که از کنترل فشار خون تا سلامت پوست و مو امتداد دارد.
روغن به‌دست‌آمده از سیاه دانه به دلیل خواص مفید آن، در طب جایگزین استفاده می‌شود. محتویات روغن سیاه دانه به شرح زیر می باشد:
اگر روغن سیاه دانه را در رژیم غذایی خود قرار دهید، می توانید از اثرات مفید بسیاری بهره مند شوید. روغن ضد التهاب و ضد فشار خون در حال حاضر به راحتی در سوپرمارکت ها، داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم در دسترس است.
هنگام خرید به رنگ روغن و فرابکر بودن آن توجه ویژه ای داشته باشید. هر چه روغن سیاه دانه روشن تر باشد، اسیدهای چرب سالم بیشتری دارد. همچنین می توانید روغن سیاه دانه را به صورت کپسول به عنوان مکمل غذایی مصرف کنید.
روغن سیاه دانه را باید همیشه در مکانی تاریک و خنک و دور از نور نگهداری کرد تا محتوی و طعم آن حفظ شود. روغن سیاه دانه را می توانید در یخچال نگهداری کنید، زیرا در مقایسه با روغن های دیگر جامد نمی شود. مطمئن شوید که بطری روغن شما همیشه محکم بسته باشد. وقتی اکسید می شود و با هوا تماس پیدا می کند غلیظ می شود و مزه ترش می دهد.
در ادامه ۸ اثر معجزه آسای روغن زیره سیاه دانه مورد بررسی قرار گرفته است.
روغن سیاه دانه حاوی آنتی اکسیدان موثر تیموکینون است که نه تنها رادیکال های آزاد را خنثی می کند، بلکه دارای اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی نیز می باشد. در نتیجه، روغن سیاه دانه می تواند با التهاب در بدن مبارزه کند. ثابت شده است که به طور بالقوه برای تسکین درد در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید مفید است.
غذاهای حاوی آنتی اکسیدان به طور کلی اثرات بسیار مثبتی بر سلامت سلول های ما دارند. رادیکال های آزاد از محیط، ترکیبات اکسیژن تهاجمی هستند که به سلول های بدن ما متصل می شوند و باعث اکسیداسیون در آنجا می شوند. این به سلول ها و DNA سلول آسیب می رساند. آنتی اکسیدان هایی مانند تیموکینون این رادیکال های آزاد بسیار واکنش پذیر را در بدن ما از بین می برند قبل از اینکه آسیبی به آنها وارد شود.
روغن به دست آمده از دانه های سیاه دانه به دلیل داشتن مواد مختلفی که دارد، برای استفاده خارجی و داخلی و برای موهای سالم و درخشان ایده آل است. این روغن سرشار از بیوتین است که به بدن ما برای تشکیل کراتین کمک می کند. این امر رشد موی سالم را تضمین می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند.
در حالی که ویتامین های B موجود در روغن سیاه دانه می تواند رشد مو را تقویت کند، ویتامین A به جلوگیری از ریزش مو و تقویت فولیکول های مو کمک می کند. روغن سیاه دانه زمانی که به عنوان بخشی از روتین ماساژ پوست سر استفاده می شود می تواند اثرات مفیدی بر سلامت مو داشته باشد. چند قطره روغن روی سر برای تغذیه پوست و مو با مواد فعال مغذی کافی است.
در اولین مطالعات، اثرات مثبت احتمالی روغن سیاه دانه بر تنظیم فشار خون و سطح کلسترول مورد بررسی قرار گرفته است. محققان به این نتیجه رسیدند که اثر کاهش فشار خون توسط روغن سیاه دانه ممکن است.
همچنین مشخص شد که سطح کلسترول LDL مخرب شریان در خون کاهش یافته است. یک رژیم غذایی متعادل، از جمله روغن سیاه دانه، اثرات مفیدی بر سلامتی افراد مبتلا به فشار خون بالا دارد.
اسیدهای چرب غیراشباع و بسیاری از مواد گیاهی ثانویه با اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی به ویژه برای شکایات گوارشی مفید هستند. اسانس سیاه دانه می تواند اثر آرام بخش و ضد عفونی کننده داشته باشد. علائمی مانند گاز معده، نفخ، اسهال یا گرفتگی معده را می توان با روغن سیاه دانه تسکین داد.
مواد فعال آنتی اکسیدانی موجود در روغن سیاه دانه با مبارزه با کانون های التهابی کوچک به سلامت پوست کمک می کند. بتاکاروتن که در روغن فراوان است و در بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود، به ویژه برای تقویت سلول های پوست مفید است. اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ و امگا ۶ بافت و سلول های پوست را با اسیدهای لینولئیک مهم تغذیه می کنند و می توانند به شفاف شدن بافت پوست کمک کنند.
اسانس های موجود در روغن سیاه دانه تاثیر مثبتی بر برونش ها دارد. مطالعات ثابت کرده است که استنشاق روغن سیاه دانه اثرات ضد آسم دارد. نتایج این مطالعه امیدوارکننده است، اما نتایج هنوز نمایانگر نیستند. زیرا مطالعه تنها با ۱۵ نفر انجام شده است. اگر می خواهید روغن سیاه دانه را خودتان استنشاق کنید، دو قاشق چای خوری روغن را به آب داغ اضافه کنید و بخارات تسکین دهنده آن را زیر حوله استنشاق کنید.
روغن سیاه دانه می تواند تاثیر مثبتی بر سطح قند خون داشته باشد. حد تاثیر آن در انسان تا هنوز در مطالعات مقایسه ای مشاهده نشده است، اما شواهد نشان می دهد که روغن سیاه دانه ممکن است بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل در دیابت باشد.
مواد آنتی اکسیدانی قوی مانند تیموکینون و تیمول موجود در روغن سیاه دانه نه تنها اثر ضد التهابی دارند، بلکه اثر ضد قارچی نیز دارند. این اثر ضد قارچی را می توان به عنوان مثال برای قارچ ناخن استفاده کرد.
حمام دست یا پا با آب ولرم و چند قاشق چایخوری روغن سیاه‌دانه، ماساژ روغن، یا پوشش‌ها و پدهای قوی با روغن می‌تواند به بهبود سریع‌تر عفونت‌های قارچی کمک کند. اثرات ضد قارچی روغن سیاه دانه در مطالعات مشاهده شده است.
ادامه مطلب این روغن گیاهی علاوه بر کنترل قند و فشار خون، برای پوست و زیبایی معجزه می کند!
خواص روغن میخک: میخک یکی از ادویه هایی است که تقریبا در هر آشپزخانه ای یافت می شود. فواید درمانی میخک و عطر و طعم این ادویه بسیار بی نظیر است. همچنین طب سنتی فواید روغن گیاه میخک را اثبات نموده است. این ادویه پرخاصیت اگر به صورت های گوناگون مصرف شود، می تواند خواص متفاوتی داشته باشید. امروز به بررسی خواص روغن میخک خواهیم پرداخت. با بخش سلامت مجله خبری چشمک با به روز ترین و معتبرترین اطلاعات سلامت همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
گیاه میخک که از درخت Syzygium aromaticum به دست می آید، یکی از ادویه هایی است که در آشپزخانه هایمان از دست نمی دهیم. میخک با طعم و بوی منحصر به فرد خود متمایز است. این ادویه به لطف ویتامین ها و مواد معدنی موجود، فواید بی شماری را برای سلامتی به ارمغان می آورد.
فواید روغن گیاه میخک که یکی از طبیعی ترین داروهایی است که تقریباً همه می شناسند، به شمارش ختم نمی شود. معروف است که روغن میخک که استفاده از آن به دوران باستان برمی گردد، در آن زمان به عنوان آرام بخش در جراحی ها استفاده می شد.
روغن میخک دارای اثر ضد عفونی کننده قوی است و به تسکین بسیاری از بیماری ها از درد مفاصل گرفته تا دیابت، از سرطان گرفته تا التهاب دندان کمک می کند. این روغن که شناخته شده ترین فایده آن درمان دندان درد است به عنوان ماده اولیه در مسکن ها استفاده می شود.
فواید روغن میخک که کاربردهای زیادی دارد را برای شما گردآوری کرده ایم. در اینجا فواید و طرز تهیه روغن میخک مورد بررسی قرار گرفته است.
شناخته شده ترین ویژگی روغن میخک استفاده از آن برای مراقبت از دندان و دندان درد است. با پاکسازی میکروب های انباشته شده در دهان به شما کمک می کند تا از دهان خود مراقبت کنید. بوی بد دهان را برطرف می کند. برای دردهای مفصلی، عضلانی و روماتیسمی مفید است.
به تسکین تورم در مفاصل کمک می کند. التهابی که باعث سردردهای شدید می شود را تسکین می دهد. استرس و خستگی روحی را از بین می برد و سردرد را تسکین می دهد.هنگامی که با روغن نارگیل یا روغن جوجوبا استفاده می شود، راه حلی قطعی برای آکنه و آکنه ارائه می دهد.
در درمان عفونت ها توصیه می شود. به تسکین التهاب ناشی از زخم ها، عفونت های قارچی، نیش حشرات در بدن کمک می کند. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. باعث مقاومت بدن در برابر ویروس ها می شود.
به عملکرد سالم مغز کمک می کند. شناخته شده است که برای افرادی که مشکلات حافظه دارند مفید است. این خاصیت افزایش عملکرد جنسی را با اثر تاخیری خود دارد. با تحریک سلول های عصبی در هضم، جذب سالم مواد مغذی را فراهم می کند. به لطف حلال های موجود در آن برای مشکلات خواب مفید است. به توقف رشد تومورها کمک می کند و باعث مرگ سلولی در سلول های سرطانی می شود.
مصریان باستان برای بسیاری از دردهای خود از روغن میخک استفاده می کردند. در کنار این مسئله، موضوع قوای جنسی مسئله ای است که همواره مورد توجه رفتارهای زناشویی بوده است. لذا مصریان باستان از درمان های مختلف برای بالا بردن قوای جنسی استفاده می کردند. درمان روغن میخک برای افزایش قوای جنسی، قدمتی به اندازه تاریخ بشر دارد.
نحوه استفاده از این روغن برای افزایش قوای جنسی بسیار مهم است. روغن خالص این ادویه هیچ گاه بر روی اندام تناسلی مالیده نمی شود. قبل از استفاده باید پوست با روغن های دیگری همچون زیتون، مرطوب شود. روغن میخک خاصیت بی حسی در اندام تناسلی ایجاد کرده و توان فرد را برای افزایش زمان رابطه جنسی، بالا می برد.
۱ قاشق چایخوری میخک را با مخلوط کن به قطعات کوچک برش دهید.
سپس ۱ لیتر روغن زیتون به آن اضافه کنید.
این مخلوط را به مدت ۱۰-۱۵ روز در یک ظرف شیشه ای در مکانی آفتابی قرار دهید.
سپس شیشه نگهداری شده را در قابلمه ای بگذارید و آب را به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
شیشه را بردارید و روغن را در ظرف دیگری بریزید. حالا روغن میخک شما آماده استفاده است.
استفاده از روغن میخک که سلامتی است و بو و طعم منحصر به فردی دارد بسیار گسترده است. روغن میخک که در بیمارستان ها برای اهداف آرام بخش و بی حس کننده استفاده می شود، برای دندان درد مفید است. برای درمان دندان درد، روغن میخک را روی یک پنبه بریزید و سپس آن را روی ناحیه دندان دردناک خود بمالید.
روغن میخک همچنین می تواند برای کاهش آکنه و ایجاد جوش استفاده شود. برای آکنه های شدید، ۲ حبه سیر را در روغن میخک بریزید، آن را خوب له کنید و به پوست خود بمالید. بنابراین می توانید در مدت زمان کوتاهی از شر آکنه و جوش های روی پوست خلاص شوید.
اگر دائماً مشکل خواب دارید، ۲ ساعت قبل از خواب دو قطره روغن میخک را در نصف لیوان چای بریزید. بنابراین، هم خواب راحت خواهید داشت.
توجه: روغن گیاه میخک نیز مضراتی دارد. اولین مورد در صورت استفاده بیش از حد می تواند باعث واکنش های آلرژیک یا اثرات سمی شود.
ضرر دیگر این است که در صورت استفاده مکرر برای دندان درد به لثه، پوست و غشاهای مخاطی آسیب می رساند. بنابراین مراقب باشید بیش از حد لازم مصرف نکنید.
ادامه مطلب با مصرف منظم روغن میخک،این اتفاقات در بدن‌تان خواهد افتاد+نحوه ساخت روغن و روش مصرف!
روغن نارگیل خواص شگفت انگیزی زیادی برای سلامت بدن، پوست و مو دارد و جزء یکی از کاربردی ترین روغن‌های گیاهی است. اگر با خواص روغن نارگیل آشنا نیستید، در ادامه همراه ما باشید.
روغن نارگیل برای محافظت از پوست و مو، کاهش وزن، درمان عفونت قارچی، بهبود هضم غذا و بهبود ایمنی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها بسیار موثر است. مهم ترین خاصیت روغن نارگیل در محافظت از پوست و مو است. روغن نارگیل به دلیل خواص شگفت انگیزی که دارد، بسیار توسط متخصص پوست توصیه می شود.
آیا دلیل بلندی و درخشندگی موهای زنان مناطق ساحلی استوایی را می دانید؟ بله، دلیل آن روغن نارگیل است. زنان در مناطق ساحلی استوایی تقریباً هر روز از روغن نارگیل برای موهای خود استفاده می کنند. این روغن غلیظ که شبیه کره است، به رشد سالم موها کمک کرده و به رشته های آن درخشندگی می دهد.
هم چنین، روغن نارگیل در کاهش از دست دادن پروئین که اگر به آن توجهی نشود، می تواند منجر به خصوصیات ناسالم در مو شود، بسیار موثر است. به همین دلیل از روغن نارگیل برای محافظت از مو و تولید نرم کننده ها و شامپوهای متنوع ضد شوره ی سر استفاده می شود.
مطمئناً شما الان در حال فکر کردن به این هستید که چگونه از آن برای موهایتان استفاده کنید. به سادگی آن را به صورت موضعی به موها زده و یا از ماسک موی روغن نارگیل استفاده کنید.
روغن نارگیل راه حل این مشکل خواهد بود. این روغن، نرم کننده ای فوق العاده بوده و به فرایند رشد دوباره ی موهای آسیب دیده کمک می کند. هم چنین، روغن نارگیل پروتئین های مورد نیاز برای تغذیه و ترمیم موهای آسیب دیده را فراهم می کند. مطالعات نشان می دهند که روغن نارگیل، از موهای آسیب دیده توسط خستگی هیگرال (hygral fatigue) بهتر محافظت می کند.
با ماساژ منظم موها با روغن نارگیل، می توانید مطمئن باشید که موی سرتان شوره نخواهد داشت؛ حتی اگر پوست سرتان دائماً خشک است. روغن نارگیل هم چنین از موها در برابر شپش و تخم آن ها محافظت می کند.
آیا می دانستید که روغن نارگیل برای پوست بسیار مفید است؟ این روغن، روغن ماساژی فوق العاده بوده که به عنوان مرطوب کننده برای انواع پوست ها، از جمله پوست های خشک، به کار می رود. برخلاف گلیسیرین، استفاده از این روغن، هیچ گونه عوارضی برای پوست نخواهد داشت.
به همین دلیل، هزاران سال از روغن نارگیل برای جلوگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست استفاده شده است. بله درست خواندید، هزاران سال!! ممکن است تصور شود که استفاده از روغن نارگیل به تازگی مطرح شده است، اما باید بگوییم که سال هاست از روغن نارگیل استفاده می شود.
روغن نارگیل هم چنین به درمان بسیاری از مشکلات پوستی همانند پسوریازیس، التهاب پوست، اگزما و دیگر موارد کمک می کند. به همین دلیل، روغن نارگیل جزء اصلی بسیاری از محصولات بهداشتی مانند صابون ها، لوسیون ها و کرم هاست.
به علاوه، پیدایش چروک و افتادگی پوست را که معمولاً با بالا رفتن سن پدیدار می شوند، به تاخیر می اندازد. دلیل این مزیت، خواص شناخته شده ی آنتی اکسیدان آن است.
روغن نارگیل در کاهش وزن نیز موثر است؛ زیرا دارای اسیدهای چرب با زنجیرهای کوتاه و متوسط بوده که به کاهش وزن اضافه کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که این روغن به کاهش چاقی شکم در خانم ها نیز کمک می کند. هضم این روغن در مقایسه با دیگر روغن های خوراکی، آسان تر بوده و به فعالیت سالم غده ی تیروئید و سیستم غدد درون ریز کمک می کند.
علاوه بر این روغن نارگیل، میزان سوخت و ساز بدن را با برداشتن فشار از لوزالمعده افزایش می دهد که در نتیجه، منجر به به سوزاندن انرژی بیشتر شده و به افرادی که اضافه وزن دارند، در کاهش آن کمک می کند. بنابراین، معمولاً مردمی که در مناطق ساحلی استوایی زندگی کرده و روزانه از روغن نارگیل به عنوان روغن اصلی پخت و پز استفاده می کنند، اضافه وزن ندارند.
بسیاری از افراد برای کاهش وزن، روی ورزش تمرکز می کنند؛ از وسایل درونی خانه مانند وسایل تمرین برای پا گرفته تا فعالیت های خارج از منزل مانند دویدن و ورزش کردن. گرچه این کار روش خوبی برای کاهش وزن است، اما افزودن محصولاتی مانند روغن نارگیل، شما را در این راه موفق تر می سازد.
روغن نارگیل برای افزایش ایمنی بدن نیز مناسب است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ زیرا حاوی چربی های ضدمیکروب، اسید لوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک بوده که این ها دارای خاصیت ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس هستند. بدن انسان، اسید لوریک را به مونولورین تبدیل می کند که تحقیقات نشان داده‌اند برای مقابله با ویروس ها و باکتری هایی که بیماری هایی نظیر تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی ایدز را ایجاد می کنند، بسیار مفید است.
روغن نارگیل به مقابله با باکتری های مضر مانند ﻟﻴﺴﺘﺮﻳﺎ مونوسیتوژنز (Listeria monocytogenes) و هلیکوباکتر پیلوری (Helicobacter pylori) و تک سلولی های مضر مانند انگل ژیاردیا (Giardia lamblia) کمک می کند.
یکی از خواص روغن نارگیل بهبود دستگاه گوارش است؛ بنابراین از بسیاری مشکلات مربوط به معده و گوارش مانند سندرم روده ی تحریک پذیر جلوگیری می کند. چربی های اشباع شده ی موجود در آن، خصوصیات ضد میکروبی داشته و به مقابله با بسیاری از باکتری ها، قارچ ها و انگل هایی که می توانند سوء هاضمه ایجاد کنند، کمک می کنند. روغن نارگیل هم چنین به جذب مواد غذایی دیگر همانند ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها کمک می کند.
کلسیم جزئی مهم از دندان هایمان است. از آنجا که روغن نارگیل به بدن در جذب کلسیم کمک می کند، منجر به تقویت دندان ها شده و از پوسیدگی آن ها جلوگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان می دهند که در کاهش تشکیل پلاک و التهاب های ایجاد شده توسط آن ها در لثه نیز موثر است. همچنین برای سفید کردن دندان ها نیز می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.
عفونت قارچ کاندیدا، که به عنوان عفونت سیستمی کاندیدا نیز شناخته می شود، بیماری دردناکی است که توسط رشد بیش از حد و کنترل نشده ی مخمری به نام کاندیدا آلبیکانز در معده پدید می آید. پرورش دهندگان نارگیل از التهاب ایجاد شده توسط کاندیدا، هم در داخل بدن و هم در خارج از آن، در امان هستند.
ظرفیت بالای مرطوب نگه داشتن آن، از پوست در برابر ترک و پوسته پوسته شدن محافظت می کند. اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید مریستیک و اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به رفع کاندیدا آلبیکانز کمک می کند.
به علاوه، برخلاف دیگر درمان های دارویی برای کاندیدا، تاثیر روغن نارگیل تدریجی بوده و شدید یا سریع نیست که این ویژگی به بیمار زمان مناسب را می دهد تا به نشانه های ترک دارو یا واکنش های هرکس هایمر (Herxheimer) عادت کند (نامی برای علائم عدم پذیرش سمومی که طی حذف این قارچ ها تولید می شوند، بدن از خود نشان می دهد). اما در این روش درمانی، افراد باید به تدریج و به اندازه ای معین، میزان مصرف این روغن را افزایش داده و نباید در ابتدا با مصرف زیادی شروع کنند.
اگر روغن نارگیل در نواحی آلوده ی بدن مورد استفاده قرار گیرد، لایه ای شیمیایی ایجاد می کند که آن قسمت را از غبار، هوا، قارچ، باکتری ها و ویروس های خارجی محافظت می کند و هم چنین برای کبودی ها نیز موثر است؛ زیرا فرایند بهبود بافت های آسیب دیده را تسریع می بخشد.
وجود تری گلیسیریدها و اسیدهای چرب با زنجیر متوسط در روغن نارگیل، از بیماری های کبدی جلوگیری می کند؛ زیرا این مواد به راحتی هنگامی که به کبد می رسند، به انرژی تبدیل شده و بنابراین حجم کار آن را کاهش داده و هم چنین مانع تجمع چربی ها می شوند. این روغن هم چنین از بیماری های کلیه و کیسه ی صفرا جلوگیری کرده و به از بین بردن سنگ کلیه کمک می کند. به علاوه، گمان می رود که روغن نارگیل با درمان آماس لوزالمعده، آن را سالم نگه می دارد.
تصور می شود که روغن نارگیل در کاهش ابتلا به ویروس ایدز و سرطان نقشی موثر ایفا می کند. تحقیقات اولیه، به تاثیر روغن نارگیل در کاهش تعداد بیماران مبتلا به ویروس ایدز اشاره کرده اند.
این موضوع بسیار قابل بحث است. تحقیقات زیادی برای نشان دادن اینکه روغن نارگیل به دلیل داشتن چربی اشباع شده برای قلب مناسب نیست، صورت گرفته است. در حالیکه تحقیقاتی نیز وجود دارند که نشان می دهند این روغن برای قلب مناسب است. اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به جلوگیری از مشکلات متعدد قلب مانند سطح کلسترول بالا و فشار خون بالا کمک می کند.
روغن نارگیل منجر به افزایش سطح کلسترول لیپو پروتئین کم چگالی (LDL) نمی شود و میزان آسیب به سرخ رگ را کاهش داده و به همین دلیل، از ابتلا به تصلب شرایین (Atherosclerosis) جلوگیری می کند. تحقیقی نشان داد که جذب روغن نارگیل ممکن است در حفظ سلامتی پروفایل لیپیدی در زنان قبل از سن یائسگی مفید باشد.
اگر از آن برای مقاصد خوراکی استفاده می کنید، سطح کلسترولتان را به طور مرتب چک کنید و اگر متوجه بالا رفتن آن شدید، بهتر است مصرف این روغن را متوقف کنید. در هر حال، پیش از استفاده روغن نارگیل با پزشک تغذیه ی حرفه ای مشورت کنید. هرگز با قلب خود (و دیگران) بازی نکنید!
طبق مرکز پژوهش های نارگیل (نام مرکز پوهش است)، روغن نارگیل ویروس هایی را که منجر به آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سندرم حاد تنفسی (سارس) و دیگر خطرهای جدی سلامتی می شوند، از بین می برد. هم چنین، این روغن باکتری هایی را که موجب زخم، عفونت گلو، عفونت ادرار، ذات الریه و سوزاک (gonorrhea) می شوند، می کشد. در نهایت، روغن نارگیل در رفع قارچ و مخمری که عفونت قارچی، قارچ پا (athlete’s foot)، برفک (thrush) و بثورات پوشک (diaper rash) را ایجاد می کنند، موثر است.
روغن نارگیل در موارد دیگری هم مورد استفاده قرار می گیرد که در ادامه آمده است و به شدت توصیه می شود. استفاده از روغن نارگیل به موارد زیر کمک می کند:
یکی دیگری از خواص روغن نارگیل کمک به رفع اظطراب است. روغن نارگیل بسیار آرام بخش بوده و به همین دلیل به رفع اضطراب کمک می کند. مالیدن آن به سر به همراه مالش ملایم، خستگی ذهنی را از بین می برد. طبق تحقیقات انجام شده، روغن نارگیل دست نخورده خصوصیات آنتی اکسیدانی دارد.
روغن نارگیل به کنترل قند خون کمک کرده و ترشح انسولین و هم چنین استفاده ی موثر از گلوکز خون را بهبود می بخشد. به همین دلیل از دیابت جلوگیری کرده و آن را درمان می کند.
همانطور که گفته شد، روغن نارگیل توانایی بدن را برای جذب مواد معدنی مهم تقویت می کند. این مواد شامل کلسیم و منیزیم می شوند که برای رشد استخوان ضروری هستند. بنابراین مصرف روغن نارگیل برای زنانی که در معرض پوکی استخوان پس از میان سالی هستند بسیار مفید است.
معمولاً ورزشکاران، بدنسازان و آن هایی که رژیم می گیرند، از روغن نارگیل استفاده می کنند. دلیل آن این است که نسبت به روغن های دیگر کالری کمتری داشته، چربی آن راحت تر به انرژی تبدیل شده و منجر به اشباع چربی در قلب و سرخ رگ نمی شود و به افزایش انرژی و استقامت کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود می بخشد.
تحقیق انجام شده توسط دکتر نیوپورت (Dr. Newport) بیان می کند که روغن نارگیل در درمان بیماری آلزایمر موثر است. جدای از این، هیچ مدرک علمی یا دانش سنتی برای استفاده از روغن نارگیل در درمان آلزایمر وجود ندارد. در حقیقت، قبلاً تصور نمی شد که عملکرد مغز را در هر شکلی افزایش دهد. موسسات ملی بهداشت ایالات متحده آمریکا مسئول انجام تحقیقی برای بررسی این ادعا هستند.
منبع: zoomlife.ir
روغن نارگیل خواص شگفت انگیزی زیادی برای سلامت بدن، پوست و مو دارد و جزء یکی از کاربردی ترین روغن‌های گیاهی است. اگر با خواص روغن نارگیل آشنا نیستید، در ادامه همراه ما باشید.
روغن نارگیل برای محافظت از پوست و مو، کاهش وزن، درمان عفونت قارچی، بهبود هضم غذا و بهبود ایمنی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها بسیار موثر است. مهم ترین خاصیت روغن نارگیل در محافظت از پوست و مو است. روغن نارگیل به دلیل خواص شگفت انگیزی که دارد، بسیار توسط متخصص پوست توصیه می شود.
آیا دلیل بلندی و درخشندگی موهای زنان مناطق ساحلی استوایی را می دانید؟ بله، دلیل آن روغن نارگیل است. زنان در مناطق ساحلی استوایی تقریباً هر روز از روغن نارگیل برای موهای خود استفاده می کنند. این روغن غلیظ که شبیه کره است، به رشد سالم موها کمک کرده و به رشته های آن درخشندگی می دهد.
هم چنین، روغن نارگیل در کاهش از دست دادن پروئین که اگر به آن توجهی نشود، می تواند منجر به خصوصیات ناسالم در مو شود، بسیار موثر است. به همین دلیل از روغن نارگیل برای محافظت از مو و تولید نرم کننده ها و شامپوهای متنوع ضد شوره ی سر استفاده می شود.
مطمئناً شما الان در حال فکر کردن به این هستید که چگونه از آن برای موهایتان استفاده کنید. به سادگی آن را به صورت موضعی به موها زده و یا از ماسک موی روغن نارگیل استفاده کنید.
روغن نارگیل راه حل این مشکل خواهد بود. این روغن، نرم کننده ای فوق العاده بوده و به فرایند رشد دوباره ی موهای آسیب دیده کمک می کند. هم چنین، روغن نارگیل پروتئین های مورد نیاز برای تغذیه و ترمیم موهای آسیب دیده را فراهم می کند. مطالعات نشان می دهند که روغن نارگیل، از موهای آسیب دیده توسط خستگی هیگرال (hygral fatigue) بهتر محافظت می کند.
با ماساژ منظم موها با روغن نارگیل، می توانید مطمئن باشید که موی سرتان شوره نخواهد داشت؛ حتی اگر پوست سرتان دائماً خشک است. روغن نارگیل هم چنین از موها در برابر شپش و تخم آن ها محافظت می کند.
آیا می دانستید که روغن نارگیل برای پوست بسیار مفید است؟ این روغن، روغن ماساژی فوق العاده بوده که به عنوان مرطوب کننده برای انواع پوست ها، از جمله پوست های خشک، به کار می رود. برخلاف گلیسیرین، استفاده از این روغن، هیچ گونه عوارضی برای پوست نخواهد داشت.
به همین دلیل، هزاران سال از روغن نارگیل برای جلوگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست استفاده شده است. بله درست خواندید، هزاران سال!! ممکن است تصور شود که استفاده از روغن نارگیل به تازگی مطرح شده است، اما باید بگوییم که سال هاست از روغن نارگیل استفاده می شود.
روغن نارگیل هم چنین به درمان بسیاری از مشکلات پوستی همانند پسوریازیس، التهاب پوست، اگزما و دیگر موارد کمک می کند. به همین دلیل، روغن نارگیل جزء اصلی بسیاری از محصولات بهداشتی مانند صابون ها، لوسیون ها و کرم هاست.
به علاوه، پیدایش چروک و افتادگی پوست را که معمولاً با بالا رفتن سن پدیدار می شوند، به تاخیر می اندازد. دلیل این مزیت، خواص شناخته شده ی آنتی اکسیدان آن است.
روغن نارگیل در کاهش وزن نیز موثر است؛ زیرا دارای اسیدهای چرب با زنجیرهای کوتاه و متوسط بوده که به کاهش وزن اضافه کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که این روغن به کاهش چاقی شکم در خانم ها نیز کمک می کند. هضم این روغن در مقایسه با دیگر روغن های خوراکی، آسان تر بوده و به فعالیت سالم غده ی تیروئید و سیستم غدد درون ریز کمک می کند.
علاوه بر این روغن نارگیل، میزان سوخت و ساز بدن را با برداشتن فشار از لوزالمعده افزایش می دهد که در نتیجه، منجر به به سوزاندن انرژی بیشتر شده و به افرادی که اضافه وزن دارند، در کاهش آن کمک می کند. بنابراین، معمولاً مردمی که در مناطق ساحلی استوایی زندگی کرده و روزانه از روغن نارگیل به عنوان روغن اصلی پخت و پز استفاده می کنند، اضافه وزن ندارند.
بسیاری از افراد برای کاهش وزن، روی ورزش تمرکز می کنند؛ از وسایل درونی خانه مانند وسایل تمرین برای پا گرفته تا فعالیت های خارج از منزل مانند دویدن و ورزش کردن. گرچه این کار روش خوبی برای کاهش وزن است، اما افزودن محصولاتی مانند روغن نارگیل، شما را در این راه موفق تر می سازد.
روغن نارگیل برای افزایش ایمنی بدن نیز مناسب است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ زیرا حاوی چربی های ضدمیکروب، اسید لوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک بوده که این ها دارای خاصیت ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس هستند. بدن انسان، اسید لوریک را به مونولورین تبدیل می کند که تحقیقات نشان داده‌اند برای مقابله با ویروس ها و باکتری هایی که بیماری هایی نظیر تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی ایدز را ایجاد می کنند، بسیار مفید است.
روغن نارگیل به مقابله با باکتری های مضر مانند ﻟﻴﺴﺘﺮﻳﺎ مونوسیتوژنز (Listeria monocytogenes) و هلیکوباکتر پیلوری (Helicobacter pylori) و تک سلولی های مضر مانند انگل ژیاردیا (Giardia lamblia) کمک می کند.
یکی از خواص روغن نارگیل بهبود دستگاه گوارش است؛ بنابراین از بسیاری مشکلات مربوط به معده و گوارش مانند سندرم روده ی تحریک پذیر جلوگیری می کند. چربی های اشباع شده ی موجود در آن، خصوصیات ضد میکروبی داشته و به مقابله با بسیاری از باکتری ها، قارچ ها و انگل هایی که می توانند سوء هاضمه ایجاد کنند، کمک می کنند. روغن نارگیل هم چنین به جذب مواد غذایی دیگر همانند ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها کمک می کند.
کلسیم جزئی مهم از دندان هایمان است. از آنجا که روغن نارگیل به بدن در جذب کلسیم کمک می کند، منجر به تقویت دندان ها شده و از پوسیدگی آن ها جلوگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان می دهند که در کاهش تشکیل پلاک و التهاب های ایجاد شده توسط آن ها در لثه نیز موثر است. همچنین برای سفید کردن دندان ها نیز می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.
عفونت قارچ کاندیدا، که به عنوان عفونت سیستمی کاندیدا نیز شناخته می شود، بیماری دردناکی است که توسط رشد بیش از حد و کنترل نشده ی مخمری به نام کاندیدا آلبیکانز در معده پدید می آید. پرورش دهندگان نارگیل از التهاب ایجاد شده توسط کاندیدا، هم در داخل بدن و هم در خارج از آن، در امان هستند.
ظرفیت بالای مرطوب نگه داشتن آن، از پوست در برابر ترک و پوسته پوسته شدن محافظت می کند. اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید مریستیک و اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به رفع کاندیدا آلبیکانز کمک می کند.
به علاوه، برخلاف دیگر درمان های دارویی برای کاندیدا، تاثیر روغن نارگیل تدریجی بوده و شدید یا سریع نیست که این ویژگی به بیمار زمان مناسب را می دهد تا به نشانه های ترک دارو یا واکنش های هرکس هایمر (Herxheimer) عادت کند (نامی برای علائم عدم پذیرش سمومی که طی حذف این قارچ ها تولید می شوند، بدن از خود نشان می دهد). اما در این روش درمانی، افراد باید به تدریج و به اندازه ای معین، میزان مصرف این روغن را افزایش داده و نباید در ابتدا با مصرف زیادی شروع کنند.
اگر روغن نارگیل در نواحی آلوده ی بدن مورد استفاده قرار گیرد، لایه ای شیمیایی ایجاد می کند که آن قسمت را از غبار، هوا، قارچ، باکتری ها و ویروس های خارجی محافظت می کند و هم چنین برای کبودی ها نیز موثر است؛ زیرا فرایند بهبود بافت های آسیب دیده را تسریع می بخشد.
وجود تری گلیسیریدها و اسیدهای چرب با زنجیر متوسط در روغن نارگیل، از بیماری های کبدی جلوگیری می کند؛ زیرا این مواد به راحتی هنگامی که به کبد می رسند، به انرژی تبدیل شده و بنابراین حجم کار آن را کاهش داده و هم چنین مانع تجمع چربی ها می شوند. این روغن هم چنین از بیماری های کلیه و کیسه ی صفرا جلوگیری کرده و به از بین بردن سنگ کلیه کمک می کند. به علاوه، گمان می رود که روغن نارگیل با درمان آماس لوزالمعده، آن را سالم نگه می دارد.
تصور می شود که روغن نارگیل در کاهش ابتلا به ویروس ایدز و سرطان نقشی موثر ایفا می کند. تحقیقات اولیه، به تاثیر روغن نارگیل در کاهش تعداد بیماران مبتلا به ویروس ایدز اشاره کرده اند.
این موضوع بسیار قابل بحث است. تحقیقات زیادی برای نشان دادن اینکه روغن نارگیل به دلیل داشتن چربی اشباع شده برای قلب مناسب نیست، صورت گرفته است. در حالیکه تحقیقاتی نیز وجود دارند که نشان می دهند این روغن برای قلب مناسب است. اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به جلوگیری از مشکلات متعدد قلب مانند سطح کلسترول بالا و فشار خون بالا کمک می کند.
روغن نارگیل منجر به افزایش سطح کلسترول لیپو پروتئین کم چگالی (LDL) نمی شود و میزان آسیب به سرخ رگ را کاهش داده و به همین دلیل، از ابتلا به تصلب شرایین (Atherosclerosis) جلوگیری می کند. تحقیقی نشان داد که جذب روغن نارگیل ممکن است در حفظ سلامتی پروفایل لیپیدی در زنان قبل از سن یائسگی مفید باشد.
اگر از آن برای مقاصد خوراکی استفاده می کنید، سطح کلسترولتان را به طور مرتب چک کنید و اگر متوجه بالا رفتن آن شدید، بهتر است مصرف این روغن را متوقف کنید. در هر حال، پیش از استفاده روغن نارگیل با پزشک تغذیه ی حرفه ای مشورت کنید. هرگز با قلب خود (و دیگران) بازی نکنید!
طبق مرکز پژوهش های نارگیل (نام مرکز پوهش است)، روغن نارگیل ویروس هایی را که منجر به آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سندرم حاد تنفسی (سارس) و دیگر خطرهای جدی سلامتی می شوند، از بین می برد. هم چنین، این روغن باکتری هایی را که موجب زخم، عفونت گلو، عفونت ادرار، ذات الریه و سوزاک (gonorrhea) می شوند، می کشد. در نهایت، روغن نارگیل در رفع قارچ و مخمری که عفونت قارچی، قارچ پا (athlete’s foot)، برفک (thrush) و بثورات پوشک (diaper rash) را ایجاد می کنند، موثر است.
روغن نارگیل در موارد دیگری هم مورد استفاده قرار می گیرد که در ادامه آمده است و به شدت توصیه می شود. استفاده از روغن نارگیل به موارد زیر کمک می کند:
یکی دیگری از خواص روغن نارگیل کمک به رفع اظطراب است. روغن نارگیل بسیار آرام بخش بوده و به همین دلیل به رفع اضطراب کمک می کند. مالیدن آن به سر به همراه مالش ملایم، خستگی ذهنی را از بین می برد. طبق تحقیقات انجام شده، روغن نارگیل دست نخورده خصوصیات آنتی اکسیدانی دارد.
روغن نارگیل به کنترل قند خون کمک کرده و ترشح انسولین و هم چنین استفاده ی موثر از گلوکز خون را بهبود می بخشد. به همین دلیل از دیابت جلوگیری کرده و آن را درمان می کند.
همانطور که گفته شد، روغن نارگیل توانایی بدن را برای جذب مواد معدنی مهم تقویت می کند. این مواد شامل کلسیم و منیزیم می شوند که برای رشد استخوان ضروری هستند. بنابراین مصرف روغن نارگیل برای زنانی که در معرض پوکی استخوان پس از میان سالی هستند بسیار مفید است.
معمولاً ورزشکاران، بدنسازان و آن هایی که رژیم می گیرند، از روغن نارگیل استفاده می کنند. دلیل آن این است که نسبت به روغن های دیگر کالری کمتری داشته، چربی آن راحت تر به انرژی تبدیل شده و منجر به اشباع چربی در قلب و سرخ رگ نمی شود و به افزایش انرژی و استقامت کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود می بخشد.
تحقیق انجام شده توسط دکتر نیوپورت (Dr. Newport) بیان می کند که روغن نارگیل در درمان بیماری آلزایمر موثر است. جدای از این، هیچ مدرک علمی یا دانش سنتی برای استفاده از روغن نارگیل در درمان آلزایمر وجود ندارد. در حقیقت، قبلاً تصور نمی شد که عملکرد مغز را در هر شکلی افزایش دهد. موسسات ملی بهداشت ایالات متحده آمریکا مسئول انجام تحقیقی برای بررسی این ادعا هستند.
منبع: zoomlife.ir
