is_tag

• 17 بازدید
• 20 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

صبحانه ناسالم: شروع روز با یک صبحانه‌ سالم و مقوی نه تنها باعث حفظ انرژی در طول روز می‌شود، بلکه برای سلامتی بدن هم فواید زیادی دارد‌. نشان داده شده که خوردن صبحانه در کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی، بهبود تمرکز، افزایش دامنه‌ی توجه و کاهش خطر ابتلا به دیابت اثرگذار است. جالب است بدانید که خوردن صبحانه می‌تواند به کاهش وزن هم کمک کند. بر اساس نتایج تحقیقات، ۷۸ درصد از افرادی که قادر به کاهش وزن هستند، هر روز صبحانه می‌خورند.

البته منظور این نیست که هر چیزی که دوست دارید را بخورید. اگر گزینه‌های ناسالم را برای صبحانه انتخاب کنید، دیگر از فواید صبحانه خوردن برخوردار نمی‌شوید. در ادامه با مواد غذایی ناسالم برای صبحانه آشنا خواهید شد.

صبحانه ناسالم

در این مطلب از سری مطالب بخش سلامت و تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک از زبان متخصصین با شما صحبت کرده و مواد غذایی مضر برای صبحانه را معرفی می‌کنیم. در پایان مقاله در کنار معرفی صبحانه ناسالم، شما را با ۹ صبحانه‌ سالم آشنا می‌کنیم.

غلات صبحانه‌

اگر روز خود را با یک کاسه غلات شروع کنید، خیلی زود دوباره گرسنه می‌شوید، چون بیشتر غلات از آرد تصفیه شده تهیه می‌شوند که این یعنی فیبر کمی دارند. فیبر یک ماده‌ غذایی است که باعث می‌شود برای مدت طولانی سیر بمانید. علاوه بر این غلات قند زیاد و پروتئین کمی دارند. به یاد داشته باشید که حتی سریل‌هایی که ادعا می‌شود با غلات سبوس‌دار تهیه می‌شوند، معمولا فقط مقدار کمی غلات سبوس‌دار دارند.

مافین

درست است که خوردن مافین به همراه یک فنجان قهوه یا چای در وعده‌ صبحانه بسیار لذت‌بخش است، اما باید به عواقب این کار برای سلامتیتان هم فکر کنید. بیشتر مافین‌ها همان کاپ‌ کیک‌ های بدون خامه هستند. در حقیقت بسیاری از مافین‌ها، به‌ویژه آن‌هایی که از کافی‌شاپ‌ها خریداری می‌کنید، بیشتر از کاپ‌کیک‌ها کالری، چربی اشباع شده و قند دارند. علاوه بر این پروتئین کمی دارند. این یعنی احتمال اینکه مافین شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد کم است. بنابراین دور خوردن مافین در وعده‌ صبحانه را خط بکشید.

سوسیس

بسیاری از افراد عادت دارند در وعده‌ صبحانه سوسیس بخورند. اگر شما هم چنین عادتی دارید، باید بدانید که سوسیس مغذی‌ترین گزینه برای صبحانه نیست. سوسیس با گوشت چرخ‌کرده، چربی، ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف تهیه می‌شود. این ماده‌ی غذایی مضر حاوی مقدار زیادی سدیم است. مواد غذایی که سدیم زیادی دارند، ممکن است فشار خون را افزایش دهند و به همین دلیل برای سلامت قلب مضر هستند.

علاوه بر این سوسیس کالری و چربی اشباع شده‌ی زیادی دارد. مواد غذایی که چربی اشباع شده‌ی بالایی دارند، سطح کلسترول بد (LDL) خون را افزایش می‌دهند. گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس با افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن و سرطان در ارتباط هستند. به جای خوردن سوسیس در وعده‌ صبحانه، منابع غذایی غنی از پروتئین را بخورید. از جمله مواد غذایی حاوی پروتئین بالا می‌توانیم به تخم‌مرغ، ماست یونانی یا کره‌ مغزها مثل کره‌ بادام یا کره‌ بادام‌زمینی اشاره کنیم.

نوشیدنی‌های قهوه

قهوه نوشیدنی محبوبی است که مصرف آن برای خیلی از افراد تبدیل به روتین شده است. با این حال باید توجه ‌کنید که بیشتر نوشیدنی‌های طعم‌دار که با قهوه درست می‌شوند، حاوی قند و کالری زیادی هستند و تقریبا هیچ ماده‌ مغذی ندارند. توصیه می‌شود به جای یک فنجان قهوه، برای خودتان اسموتی قهوه درست کنید. برای تهیه‌ی این اسموتی لذیذ و دلچسب قهوه‌ دَم‌ سرد (کلد برو)، موز، کره‌ بادام و مقداری عسل را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید‌. اسموتی را در لیوان مدنظر بریزید و نوش جان کنید.

آب‌میوه

آب میوه‌ گزینه‌ خوبی برای دریافت مواد مغذی نیست. زمانی که آبِ میوه را می‌گیرید، تمام فیبر آن از بین می‌رود اما میزان کالری و قند آن هیچ تغییری نمی‌کند. نوشیدن یک لیوان آب‌پرتقال با خوردن پنج تا شش عدد پرتقال و دریافت ۳۰۰ کالری برابر است. اگر به جای آب‌‌پرتقال خود پرتقال را بخورید، فیبر دریافت می‌کنید و سیر می‌شوید.

برای تهیه‌ فقط یک لیوان آب‌میوه به میوه‌ زیادی نیاز است. قند زیاد موجود در میوه‌ها می‌تواند منجر به افزایش وزن، هوس خوردن شیرینی‌جات و حتی بی‌حالی شود. بنابراین از آب‌میوه دوری کنید و به جای آن به فکر درست کردن اسموتی باشید. با تهیه‌ اسموتی، فیبر میوه حفظ خواهد شد که این موضوع به ایجاد احساس سیری و کاهش سرعت هضم کمک می‌کند. اگر دوست دارید هر روز یک اسموتی متفاوت و لذیذ را درست کنید، از خواندن این مقاله طرز تهیه ۱۳ اسموتی خوشمزه و مقوی که حتما باید امتحان کنید غفلت نکنید.

 لاته‌ کافی‌شاپی با شیر گیاهی

بیشتر کافی‌شاپ‌ها از شیر گیاهی که پروتئین کمی دارد و از قبل شیرین شده استفاده می‌کنند‌. افرادی که به کافی‌شاپ‌ها می‌روند، نمی‌دانند که شیر گیاهی شیرین شده است. اگرچه ممکن است کافئین باعث افزایش انرژی شود، لاته‌ی شیرین به بدن انرژی بلندمدت نمی‌دهد. وقتی به کافی‌شاپ می‌روید، از باریستا بپرسید که شیر گیاهی شیرین نشده دارند یا نه. بهتر است خودتان در خانه با شیر شیرین نشده یک لاته‌ی خوشمزه درست کنید.

ماست طعم‌دار بدون چربی

ماست بدون طعم، به‌ویژه ماست یونانی یک گزینه‌ عالی برای صبحانه به شمار می‌رود، چون پروتئین و کلسیم زیادی دارد.
باید از مصرف ماست‌‌های بدون چربی اجتناب کنید، چون تولیدکنندگان نبود چربی در این ماست‌ها را با اضافه کردن مقدار زیادی قند جبران می‌کنند‌. در نتیجه بسیاری از ماست‌های طعم‌دار بدون چربی به اندازه‌ی بستنی قند دارند.

پنکیک و وافل

پنکیک و وافل گزینه‌های شناخته شده‌ و محبوبی برای صبحانه هستند. پنکیک و وافل هر دو حاوی آرد، تخم‌مرغ، شکر و شیر هستند. اگر چه این دو خوراکی در مقایسه با سایر مواد غذایی که در وعده‌ی صبحانه خورده می‌شوند، پروتئین بیشتری دارند، اما حاوی مقدار زیادی آرد تصفیه شده هستند. بسیاری از محققان باور دارند که غلات تصفیه شده مثل آرد گندم منجر به مقاومت به انسولین و چاقی مفرط می‌شوند.

علاوه بر این معمولا روی پنکیک و وافل سیروپ (شربت یا شهد) ریخته می‌شود که حاوی شربت ذرت است و فروکتوز زیادی دارد. شربت ذرت به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فروکتوز منجر به التهاب و در نتیجه مقاومت به انسولین می‌شود. این موضوع ابتلا به پیش‌دیابت و دیابت نوع ۲ را به دنبال دارد. شربت افرای خالص بهتر از سیروپ پنکیک است، اما همچنان مقدار زیادی قند دارد. بر اساس انجمن قلب آمریکا، بیشتر افراد دو تا سه برابر بیشتر از میزان مجاز در روز قند مصرف می‌کنند.

نان تست که روی آن مارگارین مالیده شده ممکن است گزینه‌ی خوبی برای صبحانه به نظر بیاید، چون چربی اشباع شده یا قند ندارد. اما این صبحانه به دو دلیل ناسالم است؛ اولا چون آرد موجود در بیشتر نان‌ها تصفیه شده است، مواد مغذی و فیبر کمی به بدن می‌دهند. این نان‌ها چون کربوهیدرات تصفیه شده‌ی زیاد و فیبر کمی دارند، خیلی سریع باعث افزایش سطح قند خون می‌شوند. سطح بالای قند خون منجر به گرسنگی و خوردن غذای بیشتر در وعده‌ی غذایی بعد می‌شود که این موضوع اضافه وزن را به همراه دارد.

دوما بیشتر مارگارین‌ها حاوی چربی ترانس هستند که یکی از ناسالم‌ترین چربی‌هایی است که می‌توانید بخورید. تولیدکنندگان مواد غذایی چربی ترانس را از طریق اضافه کردن هیدروژن به روغن‌ سبزیجات تولید می‌کنند تا بیشتر شبیه به چربی‌های اشباع شده به نظر بیایند که در دمای اتاق جامد هستند.

مطالعات نشان نداده‌اند که چربی اشباع شده برای بدن بد است، اما چربی ترانس قطعا برای سلامتی مضراتی دارد. شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهند چربی‌های ترانس به‌شدت التهاب‌زا هستند و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش می‌دهند. همچنین به یاد داشته باشید که با وجود اینکه ممکن است روی بسته‌بندی مارگارین عبارت «بدون چربی ترانس» نوشته شده باشد، اما همچنان چربی ترانس دارد‌.

مواد غذایی بدون گلوتن و فرآوری شده‌ مخصوص صبحانه

رژیم غذایی بدون گلوتن در سال‌های اخیر خیلی معروف شده است، چون نگرانی‌هایی درباره‌ی اثرات منفی گلوتن روی سلامتی بدن وجود دارد. دوری از گلوتن مشکلی ندارد؛ با این حال خوردن مقدار زیادی مواد غذایی بدون گلوتن فرآوری شده‌ ممکن است سلامتی بدن را با مشکلاتی مواجه ‌کند. به‌طور مثال در تهیه‌ی نان بدون گلوتن، ترکیبی از آرد‌های درست شده از برنج و سیب‌زمینی جایگزین آرد گندم می‌شوند.

این آردها شاخص گلیسمی بالایی دارند، بنابراین قند خون را به‌سرعت افزایش می‌دهند. افزایش قند خون باعث بالا رفتن سطح انسولین می‌شود و گرسنگی و اضافه وزن را به همراه دارد. همچنین پنکیک‌ها، مافین‌ها و سایر محصولات پخته شده‌ی بدون گلوتن بهتر از محصولات تهیه شده با آرد گندم نیستند، چون پروتئین و فیبر کمی دارند.

در ادامه موادی غذایی یا صبحانه سالم را برای شما معرفی می کنیم.

صبحانه‌ سالم و مقوی

حالا که با بدترین مواد غذایی برای صبحانه آشنا شدید، خوب است طرز تهیه‌ چند صبحانه‌ی سالم و خوشمزه را یاد بگیرید. تهیه‌ی این صبحانه‌های مقوی وقت زیادی از شما نمی‌گیرد. صبحانه‌هایی که در ادامه معرفی می‌کنیم، مواد مغذی زیادی دارند و به همین دلیل به حفظ انرژی در طول روز کمک می‌کنند.

اسموتی موز و کره‌ بادام‌ زمینی

اسموتی‌ها یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه هستند. موز یخ‌زده را با کره‌ی بادام‌زمینی، شیر، ماست یونانی، عسل و چند تکه یخ مخلوط کنید. اسموتی شما به همین سادگی آماده است‌. می‌توانید به این اسموتی یک اسکوپ پروتئین وانیلی یا شکلاتی اضافه کنید.

نان تست با پنیر ریکوتا، گوجه‌فرنگی و ریحان

این صبحانه‌ گیاهی یک گزینه‌ی عالی برای تابستان است. روی نان تست را با پنیر ریکوتا بپوشانید و گوجه‌فرنگی حلقه‌ شده را روی آن قرار دهید. به نان تست چند برگ ریحان تازه اضافه کرده و آن را با نمک و کمی فلفل طعم‌دار کنید.

نان تست با آووکادو و تخم‌مرغ

آووکادو میوه‌ای بسیار مفید است که در ایران چندان شناخته شده نیست‌. اگر امکانش را دارید، برای یک بار هم که شده این میوه‌ی سبز رنگ و مقوی را امتحان کنید. مطمئن باشید از خوردن آن پشیمان نمی‌شوید. دو عدد نان تست را برشته کنید. با قاشق غذاخوری گوشت آووکادو را خارج کرده و آن را روی هر دو نان تست بمالید. کمی نمک و فلفل به آن بزنید. دو عدد تخم‌مرغ نیم‌رو شده را روی نان‌ها قرار دهید و آن را نوش جان کنید.

نان تست با کره‌ بادام‌ زمینی، موز و دانه‌ چیا

این صبحانه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوع است‌. روی نان تست کره‌ی بادام‌زمینی یا کره‌ی مغز دلخواه خود را بمالید. مقداری دانه‌ی چیای خام روی آن بریزید و موزهای حلقه‌ای شده را روی آن قرار دهید. از خوردن این صبحانه‌ی هیجان‌انگیز لذت ببرید.

اسموتی ماست و توت

این اسموتی ساده و خوشمزه برای صبح‌هایی که برای رفتن به سرکار عجله دارید، سریع‌ترین گزینه است. تهیه‌ی این اسموتی تقریبا فقط پنج دقیقه وقت می‌گیرد. توت و موز یخ‌زده را با ماست یونانی و شیر (یا آب‌میوه، آب نارگیل یا هر نوشیدنی که دوست دارید) مخلوط کنید. اسموتی شما حاضر است‌.

سالاد میوه و کینوا

سالاد میوه با توت‌های مختلف و انبه بافتی عالی به خود می‌گیرد و پروتئین زیادی به بدن می‌دهد. میوه‌های دلخواه خود مثل توت‌فرنگی، بلوبری، پرتقال، انبه، موز و… را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. به‌عنوان سس عسل و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. چند برگ ریحان را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. برای بار آخر سالاد را خوب هم بزنید و آن را نوش جان کنید.

پوره‌ کینوا

در یک قابلمه مقداری شیر بریزید و کینوا را به آن اضافه کنید‌. قابلمه را روی اجاق بگذارید تا کینوا بپزد. آن را با ادویه‌هایی مثل دارچین، هل یا زردچوبه طعم‌دار کنید. زیر حرارت را زیاد کنید تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و مواد را هم بزنید. کینوا را به کاسه منتقل کرده و مقداری عسل به آن اضافه کنید. نوش جان.

سیب‌زمینی شیرین با کره‌ بادام‌زمینی، سیب یا کشمش

خوردن سیب‌زمینی شیرین در وعده‌ی صبحانه یک روش عالی برای دریافت کربوهیدرات سالم محسوب می‌شود. این ماده‌ی غذایی برای افرادی که صبح‌ها ورزش می‌کنند، بسیار کمک‌کننده است. سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم، ویتامین آ، فیبر و بسیاری از دیگر مواد مغذی مهم است‌. زمانی که سیب‌زمینی شیرین با منابع چربی‌های سالم، پروتئین کره‌ی بادام‌زمینی و فیبر سیب همراه شود، یک صبحانه‌ی متعادل و مقوی را تشکیل می‌دهد. سیب‌زمینی شیرین را بپزید و آن را به همراه کره‌ی بادام‌زمینی، برش‌های سیب یا کشمش نوش جان کنید.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ یک ماده‌ی غذایی است که هرچقدر از خواص آن بگوییم، باز هم کم گفته‌ایم. این ماده‌ی غذایی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم به ویتامین دی، فولات، ریبوفلاوین، سلنیوم، فسفر، آهن، ویتامین ای، ویتامین آ، ویتامین ب ۱۲ و ب ۵ اشاره کنیم.

خواص تخم‌مرغ برای سلامتی شامل بهبود سطح کلسترول خوب (HDL)، کمک به مدیریت وزن، افزایش سطح انرژی، تقویت سلامت چشم‌ها و… می‌شود. حتی متخصصان تغذیه هم خوردن تخم‌مرغ در وعده‌ی صبحانه را توصیه می‌کنند. تخم‌مرغ را می‌توانید به‌صورت نیمرو، آبپز یا همزده نوش جان کنید‌.

سخن آخر

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در طول روز است. به همین دلیل باید به آنچه در وعده‌ صبحانه می‌خورید، توجه زیادی داشته باشید. از جمله بدترین خوراکی‌ها برای صبحانه می‌توانیم آب‌میوه، مافین، غلات صبحانه، سوسیس، ماست طعم‌دار بدون چربی و نان تست به همراه مارگارین را نام ببریم. در پایان مقاله هم شما را با چند ایده‌ی متنوع و سالم برای صبحانه آشنا کردیم. شما برای صبحانه چه گزینه‌‌های مقوی و سالمی را سراغ دارید؟ می‌توانید پیشنهادات خود را در بخش کامنت‌ها با ما و مخاطبان دیگر در میان بگذارید.

• 13 بازدید
• 17 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

داشتن یک پوست سالم و شاداب تقریبا دغدغه‌ی تمام افراد است. فرقی ندارد خانم باشید یا آقا، داشتن لکه یا جای جوش حتما برای شما ناراحت‌کننده است. با توجه به مشغله‌ی زیاد در این روزها و همچنین عدم امکان مراجعه به سالن‌های زیبایی به دلیل همه‌گیری کرونا، معمولا امکان مراجعه‌ی روزانه به سالن‌های زیبایی و رسیدگی منظم به پوست را نداریم؛ حتی خودمان هم زمانی را در شبانه‌روز به این کار اختصاص نمی‌دهیم.

شاید در ابتدا تصور کنید که داشتن یک پوست صورت سالم و شاداب به شکل حرفه‌ای و برداشتن پوست‌های مرده از روی آن کار بسیار سختی است و امکان انجام آن در منزل وجود ندارد. اما در این مطلب دنیای مد خواهید خواند که این کار به سادگی قابل انجام است، فقط کافیست زمان کوتاهی را به انجام این روتین پوستی اختصاص دهید. شما با دنبال کردن این ۵ قدم ساده، می‌توانید بدون نیاز به مراجعه به مرکزی خاص، خودتان پاکسازی صورت را انجام داده و زیبایی طبیعی خود را افزایش دهید. فراموش نکنید که صورت شما نشان‌دهنده‌ی تمام احساسات و عواطف شماست پس سلامت و زیبایی آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

بیشتر بخوانید: ۷ اشتباه در آرایش که صورت شما را پیر و خسته نشان می‌دهد!

قدم اول: پاکسازی

اولین قدم داشتن یک پوست سالم و شاداب پاک کردن کاملِ پوست است. با این کار پوست را برای قدم‌های بعدی آماده می‌کنید. پوست صورت‌تان را با یک محلول پاک‌کننده‌ی صورت یا یک شوینده‌ی مناسب بشویید و سپس با حوله‌ای نرم به صورت کامل خشک کنید. فراموش نکنید که برای پاکسازی، اصلا از آب گرم استفاده نکنید، آب گرم پوست را خشک می‌کند. همچنین برای خشک کردن نیازی نیست که حوله را روی پوست فشار دهید یا محکم روی آن بکشید. فقط کافیست حوله را با ملایمت روی پوست قرار داده و بردارید. با چند بار تکرار این کار رطوبت روی پوست از بین می‌رود. حالا مقداری پنبه را به محلول شیرپاک‌کن آغشته کنید و صورت‌تان را با آن پاک کنید. با این کار منافذ پوست را هم تمیز کرده و آلودگی‌های آن را نیز از بین خواهید برد.

قدم دوم: حمام بخار

داشتن یک پوست سالم، در این مرحله لازم است پوست خود را بخار دهید. حدود پنج دقیقه پوست را در معرض بخار آب گرم قرار داده و سپس آن را به روشی که در قبل توضیح داده شد خشک کنید. برای انجام این کار می‌توانید از دستگاه‌های بخورِ مخصوص صورت استفاده کنید. اگر پوست صورت شما چرب است پس از خشک کردن صورت، یک قطعه یخ برداشته و با حرکات دایره‌ای آن را روی پوست بکشید. با این کار منافذ پوست شما مجددا بسته شده و به حالت طبیعی برمی‌گردد.

قدم سوم: لایه برداری

حالا مقداری اسکراب صورت را بردارید و پوست صورت خود را با آن ماساژ دهید. این کار را به آرامی انجام داده و هیچ قسمتی از صورت‌تان را فراموش نکنید. شما با این کار سلول‌های مرده‌ای که روی پوست صورت‌تان وجود دارد و باعث کدر دیده شدن چهره شما می‌شوند را از بین می‌برید. اگر دوست دارید صورت‌تان را با یک اسکرابر طبیعی ماساژ دهید، به میزان مساوی شکر و عسل را با هم مخلوط کرده و استفاده کنید. عمل لایه‌برداری را دو بار انجام دهید؛ یک بار به مدت ۵ دقیقه ماساژ داده و با آب سرد بشویید و دفعه دوم به مدت ۳ دقیقه همین کار را انجام دهید. برای ساخت اسکراب‌های طبیعی می‌توانید ترکیب‌های زیر را امتحان کنید:

داشتن یک پوست سالم، اسکراب ماست و جوی دو سر: ۲ قاشق غذاخوری جوی دوسر آسیاب شده را با ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی ارگانیک و ۱ قاشق غذاخوری روغن جوجوبا یا روغن نارگیل مخلوط کنید. مخلوط را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه روی پوست صورت قرار داده، ماساژ دهید و سپس آن را بشویید.
اسکراب عسل و جوی دو سر: یک چهارم فنجان جوی دو سرِ آسیاب شده را با یک هشتم فنجان عسل و یک هشتم فنجان روغن جوجوبا مخلوط کنید. بهتر است عسل را قبل از استفاده کمی در مایکروویو گرم کنید تا راحت‌تر با مواد مخلوط شود. مخلوط را حدود ۶۰ ثانیه روی پوست خود قرار داده، ماساژ دهید و سپس آن را بشویید.
اسکراب سیب و عسل: یک سیبِ رسیده را با غذاساز پوره کنید و آب آن را بگیرید به شکلی که پوره‌ی خشک باقی بماند. نصف قاشق غذاخوری عسل و نصف قاشق چای‌خوری روغن جوجوبا را با پوره‌ی سیب مخلوط کنید. بین ۳۰ تا ۶۰ ثانیه با این مخلوط پوست خود را ماساژ داده و بگذارید تمام مواد ۵ دقیقه روی صورت شما باقی بماند؛ سپس پوست خود را بشویید.
اسکراب موز و جوی دو سر: ۲ قاشق غذاخوری جوی دو سرِ آسیاب شده را با ۱ عدد موزِ رسیده و له شده مخلوط کنید، سپس به این مواد ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی ارگانیک اضافه کنید. اسکراب را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه روی پوست خود قرار داده و آن را ماساژ دهید، سپس با آب سرد بشویید.

قدم چهارم: ماسک صورت

فرقی ندارد پوست شما از چه نوعی است، یک ماسک مرطوب کننده می‌تواند پوست شما را نرم، شفاف و روشن کند. اگر پوست شما ترکیبی یا چرب است می‌توانید از ماسک‌هایی که حاوی خاک هستند استفاده کنید، اما اگر به دنبال ماسک‌های طبیعی می‌گردید، موز و گوجه‌فرنگی گزینه‌های مناسبی هستند. اگر هم پوست صورت شما خشک است مقداری پودر چوب صندل را با گلاب مخلوط کنید تا به شکل خمیری برسید، آن را روی صورت خود بمالید و اجازه دهید خشک شود، سپس آن را با آب سرد بشویید. اگر تمایل دارید ماسک صورت را در منزل و از مواد طبیعی و تازه تهیه کنید، ترکیب‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌دهیم:

داشتن یک پوست سالم، ماسک صورت کیوی و آووکادو: برای تهیه‌ی این ماسک باید ۱ عدد آووکادو و ۱ عدد کیوی را له کرده و سپس ۱ قاشق چای‌خوری عسل را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را به پوست صورت و گردن خود مالیده، اجازه دهید ۳۰ دقیقه روی آن بماند. سپس پوست خود را بشویید و کاملا خشک کنید.
ماسک صورت موز: نصف ۱ موز رسیده را با نصف قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه مخلوط کنید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را روی پوست خود قرار دهید. سپس پوست را کاملا شسته و خشک کنید.
ماسک گوجه‌فرنگی: یک گوجه‌فرنگی رسیده را با غذاساز پوره کنید، سپس ۱ قاشق غذاخوری پودر جوی دوسر و ۱ قاشق چای‌خوری ماست را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این ماسک را می‌توانید به پوست صورت و گردن خود بزنید و پس از ۱۰ دقیقه آن را بشویید.
ماسک پرتقال: پوست سه عدد پرتقال را حسابی ریز کنید و سه روز زیر نور آفتاب قرار دهید تا کاملا خشک شوند، سپس آن‌ها را پودر کنید. ۲ قاشق چای‌خوری از پودر پوست پرتقال تهیه شده را به همراه ۱ قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق غذاخوری ماست مخلوط کنید و حدود ۲۰ دقیقه روی پوست صورت خود قرار دهید. سپس آن را بشویید و صورت‌تان را خشک کنید.
ماسک توت‌فرنگی و شکلات: ۴ عدد توت‌فرنگی را به کمک غذاساز به پوره تبدیل کنید سپس ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چای‌خوری عسل را به پوره اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست صورت گذاشته و سپس آن را کامل بشویید.
اگر علاقه دارید که بیشتر درباره‌ی ماسک‌های صورت بدانید، خواندن مقاله‌ی ۶ ماسک صورت مخصوص شب برای داشتن پوستی رویایی را از دست ندهید.

قدم پنجم: تونر و مرطوب سازی

بعد از انجام مراحل قبل، پوست سالم و شاداب شده است و وقتِ استفاده از یک تونر مناسب است؛ تونر کمک می‌کند که PH پوست متعادل بماند. شما می‌توانید از تونرهای موجود در بازار استفاده کنید یا یک تونر خانگی بسازید. برای ساخت تونر خانگی پیشنهاد می‌کنیم محلولی از آب خیار و گلاب تهیه کنید و آن را روی صورت خود بمالید.

داشتن یک پوست سالم، آخرین قدم برای داشتن پوست سالم و شاداب مرطوب‌سازی آن است. حالا که خستگی و آلودگی از پوست صورت شما خارج شده، لازم است مقداری کرم مغذی و مرطوب‌کننده‌ی مناسب را به پوست خود بمالید. فراموش نکنید که مرطوب کردن پوست قبل از خواب بسیار مهم است. همچنین برای جلوگیری از خشکی پوست بهتر است از پاک‌کننده‌های ملایم و بدون الکل استفاده کنید. اگر هم پوست شما مستعد آکنه است، پیشنهاد می‌کنیم از لوسیون‌های حاوی بنزوئیل پراکسید استفاده کنید.

پیشنهاد ما به شما این است که این ۶ قدم را در برنامه‌ی خود بگنجانید و هفته‌ای یک شب قبل از خواب آن را انجام دهید. این کار به پوست شما اجازه می‌دهد شب تا صبح نفس بکشد و مطمئن باشید با دیدن ظاهر تازه و شاداب پوست‌تان در صبح روز بعد، شگفت‌زده خواهید شد

بیشتر بخوانید: راهکارهای کاهش چین و چروک پوست | چگونه پوستی بدون چین و چروک داشته باشیم!؟

• 21 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

نکات ساده برای کاهش وزن:اضافه وزن و چاقی مشکلی است که افراد زیادی درگیر آن هستند. بسیاری از افراد ادعا می‌کنند که وزن شان حتی اگر آب هم بخورند، افزایش پیدا می‌کند. این افراد به هر دری می‌زنند، نمی‌توانند چربی‌های اضافی بدن خود را آب کنند و وزنشان را کاهش دهند. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، حتما این مطلب بخش تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک را با دقت مطالعه کنید.

در این مقاله به ۲۵ ترفند فوق‌العاده برای کاهش وزن سریع پرداخته‌ایم. اگر این ترفندها و نکات ساده برای کاهش وزن را به کار بگیرید، مطمئن باشید کاهش چشمگیری را در وزن خود تجربه خواهید کرد. این نکات عبارتند از:

به طور مرتب خودتان را وزن کنید

بر اساس یک مطالعه‌ دو ساله، افرادی که خودشان را هر روز وزن کرده و وزنشان را ثبت می‌کردند، نسبت به افرادی که این کار را نمی‌کردند، کاهش وزن بیشتری داشتند و به نحو بهتری روند چربی‌سوزی را حفظ کردند. بررسی منظم وزن بدن، اهداف کاهش را تقویت کرده و تقلب کردن در رژیم غذایی را برایتان دشوارتر می‌کند.

وعده‌های غذایی‌ را جا نیندازید

یک تصور غلط رایج در مورد لاغری این است که جا انداختن وعده‌های غذایی، به کم کردن وزن کمک می‌کند. اما حقیقت این است که اگر این کار را انجام دهید، گرسنگی‌تان بیشتر می‌شود و در وعده‌ی بعد کالری بیشتری مصرف می‌کنید.

در حقیقت، هدف شما از جا انداختن وعده‌های غذایی، مصرف کالری کمتر است؛ اما باید بدانید که این کار باعث گرسنگی غیرقابل کنترل می‌شود. در یک کلام، مضرات این کار بیشتر از فواید آن است.

سه وعده‌ غذایی متعادل بخورید

هر کدام از سه وعده‌ی غذایی، به علاوه‌ی میان وعده، باید حاوی منابع پروتئین مثل مرغ، گوشت کم‌چرب و ماهی، منابع چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و آووکادو و منابع فیبر مثل عدس، لوبیا یا کینوا باشد.

این کار کاهش وزن بهینه را تضمین می‌کند. علت این موضوع این است که خوردن مواد غذایی ذکر شده شما را سیر نگه می‌دارد و باعث می‌شود دیگر به دنبال خوردن خوراکی‌هایی نباشید که دشمن کاهش وزن هستند.

حواستان به قند مصرفی باشد

سازمان جهانی بهداشت (WHO) توصیه کرده است که بیشتر از ۲۵ گرم قند اضافه شده در روز مصرف نکنید. یکی از مقصرهای اصلی عدم موفقیت در کاهش وزن، قند است. سازمان جهانی بهداشت (WHO) توصیه کرده است که بیشتر از ۲۵ گرم قند اضافه شده در روز مصرف نکنید. اما متاسفانه بسیاری از افراد بیشتر از این میزان قند اضافه شده مصرف می‌کنند و به همین دلیل است که گرفتار چاقی و اضافه وزن می‌شوند. قند اضافه شده در مواد غذایی‌ای مثل غلات صبحانه و مواد غذایی فرآوری شده وجود دارد. برای کاهش وزن سریع، باید از خوردن چنین خوراکی‌هایی اجتناب کنید.

خواندن برچسب روی محصولات را یاد بگیرید

بسیاری از خوراکی‌های کم‌کالری، سرشار از قند اضافه شده هستند، که این موضوع باعث می‌شود دچار افزایش وزن شوید. زمانی که محصولات بسته‌بندی شده را خریداری می‌کنید، ممکن است با دیدن اینکه روی محصول قید شده کالری کمی دارد، فکر کنید که آن محصول ضرر کمتری دارد. اما اینکه یک خوراکی کالری کمی دارد، به این معنی نیست که در بلندمدت برای سایز دور کمرتان بی‌ضرر است.

بسیاری از خوراکی‌های کم‌کالری، سرشار از قند اضافه شده هستند، که این موضوع باعث می‌شود دچار افزایش وزن شوید. اگر قصد کاهش وزن سریع دارید، به دنبال مواد غذایی‌ای باشید که فیبر بیشتری نسبت به قند دارند. خوراکی‌های حاوی پروتئین بالا هم گزینه‌ی خوبی هستند.

به دنبال کاهش وزن سریع باشید

شاید شما هم شنیده باشید که کاهش وزن سریع به بدن آسیب می‌رساند. اما باید به شما اطلاع بدهیم که یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ به این نتیجه رسید که اگر به دنبال کاهش وزن سریع باشید، احتمال اینکه در اهداف بلندمدتتان برای کم کردن وزن موفق‌ شوید، بیشتر می‌شود.

توجه داشته باشید که منظور ما این نیست که در یک هفته، ۲۰ کیلوگرم وزن کم کنید! بدن افراد با یکدیگر متفاوت است و طبیعتا نیازهای بدن هر فرد با فرد دیگر فرق دارد. در این زمینه بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید.

پروتئین بیشتری مصرف کنید

پروتئین هم مانند فیبر، یک ترکیب مهم در رژیم غذایی متعادل است؛ به ویژه اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید. پروتئین هم مانند فیبر، یک ترکیب مهم در رژیم غذایی متعادل است؛ به ویژه اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید. تحقیقات نشان داده‌اند که دو برابر کردن مصرف پروتئین می‌تواند به کاهش وزن، بدون از دست دادن توده‌ی عضلانی کمک کند. بنابراین اطمینان حاصل کنید که تمام وعده‌های غذایی‌تان حاوی پروتئین و فیبر هستند و آرد و قند کمی دارند.

مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان بخورید

آنتی‌اکسیدان‌ها نه تنها ظاهر چین‌وچروک را به حداقل می‌رسانند، بلکه به شما کمک می‌کنند جوانتر به نظر برسید‌. همچنین می‌توانند از شکل‌گیری چربی جلوگیری کنند. مواد غذایی سرشار ازآنتی‌اکسیدان مثل توت‌ها را بخورید تا هم ظاهر پوستتان بهبود پیدا کند و هم وزنتان کم شود.

از خوردن مغزها غفلت نکنید

گفته می‌شود که مغزها کالری زیادی دارند، اما در واقع تحقیقات نشان می‌دهند که خوردن پسته به جای میان وعده‌های کربوهیدرات‌دار می‌تواند سرعت کاهش وزن را افزایش دهد. اگر بادام را قبل از ورزش بخورید، به دلیل اینکه حاوی اسید آمینه است، به آب کردن چربی شکمتان کمک خواهید کرد .

چربی‌های خوب را بشناسید

ممکن است خوردن چربی برای کاهش وزن عجیب و غیرمنطقی به نظر بیاید، اما حقیقت این است که منظور ما از چربی، چربی‌های سالم است که در کاهش وزن مفید هستند. برای کم کردن وزن، مواد غذایی‌ای بخورید که حاوی مقدار زیادی چربی تک غیراشباع هستند؛ مثل روغن آووکادو، آجیل ماکادمیا و زیتون سیاه یا سبز. این خوراکی‌ها از گرسنگی جلوگیری می‌کنند و شما را لاغر نگه می‌دارند.

نوشیدنی‌هایتان را با دقت انتخاب کنید

باید حواستان به کالری موجود در مایعات باشد. در واقع این نوع کالری می‌تواند رژیم غذایی‌تان را خراب کند. کالری مایعات زودتر از کالری سایر مواد غذایی جذب بدن می‌شود. بنابراین از این به بعد به کالری مایعاتی که می‌نوشید، توجه بیشتری کنید.

هوشمندانه میان وعده بخورید

مطالعات نشان می‌دهند که افرادی از خوردن میان وعده در بین وعده‌های غذایی اجتناب می‌کنند، ممکن است در نهایت در طول روز کالری بیشتری مصرف کنند. باور کنید یا نه، خوردن میان وعده به کاهش وزن سریع کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که افرادی از خوردن میان وعده در بین وعده‌های غذایی اجتناب می‌کنند، ممکن است در نهایت در طول روز کالری بیشتری مصرف کنند. زمانی که می‌خواهید میان وعده بخورید، باید حسابی حواستان باشد که چه گزینه‌هایی را برای خوردن انتخاب می‌کنید.

میان وعده‌هایی که میل می‌کنید، باید حاوی فیبر و پروتئین زیادی باشند. به طور مثال، هوموس و هویج (یا هوموس و سایر سبزیجات تازه) می‌تواند انتخاب خوبی باشد. مواظب باشید برای خوردن میان وعده‌های ناسالم و پرکالری وسوسه نشوید.

به اندازه‌ کافی بخوابید

محققان عنوان می‌کنند که چربی شکم رژیم‌گیرندگانی که خواب شبانه‌شان ۵ ساعت یا کمتر است، ۲.۵ برابر بیشتر می‌شود. این در حالی است که افرادی که بیشتر از ۸ ساعت خواب شبانه دارند، این موضوع را تجربه نمی‌کنند.

زمانی که یک برنامه‌ی مشخص برای خوابیدن داشته باشید، به هدفتان برای کم کردن وزن نزدیکتر می‌شوید. سعی کنید حتما به طور میانگین ۶ تا ۷ ساعت خواب شبانه داشته باشید. داشتن خواب کافی می‌تواند باعث کاهش ۲۰۰ کالری در روز شود.

سعی کنید به انجام تمرینات قدرتی بپردازید

تمرینات قدرتی به قوی‌تر شدن عضلات کمک می‌کنند و برای سلامتی و کاهش وزن فواید زیادی دارند. همچنین سطح انرژی شما را افزایش می‌دهند و انجام کارهای روزمره‌ را برایتان آسانتر می‌کنند. هرچه انرژی بیشتری داشته باشید، در طول روز فعال‌تر خواهید بود. از جمله تمرینات قدرتی می‌توانیم به تمرینات با وزنه، بالا رفتن از پله، دوچرخه‌سواری و رقصیدن اشاره کنیم.

تقلب نکنید

اینکه هر از گاهی خوراکی‌ ناسالمی که دوست دارید را بخورید، ایرادی ندارد. اما اگر این کار تبدیل به عادتتان شود، باید با وزن ایدئالتان خداحافظی کنید. پیش خودتان ارزیابی کنید که آیا این خوراکی ناسالمی و پرکالری‌ای که می‌خورید، ارزش این را دارد که از اندام ایدئال دور شوید؟

بیش از حد تلویزیون تماشا نکنید

یک مطالعه به این نتیجه رسید که شرکت‌کنندگان دارای اضافه وزن که میزان تماشای تلویزیون خود را ۵۰ درصد کاهش دادند، به طور میانگین در طول روز، ۱۱۹ کالری بیشتر سوزاندند. برای به حداکثر رساندن این موضوع، می‌توانید هنگامی که دارید تلویزیون تماشا می‌کنید، بعضی از کارهای سبک خانه را انجام دهید تا به کالری‌سوزی بدنتان کمک کنید. معمولا بیشتر ما موقع تماشای تلویزیون، خوراکی‌های ناسالمی مثل چیپس و پفک می‌خوریم، که همگی تاثیرات مخربی بر کاهش وزن دارند.

قبل از غذا، آب بخورید

یک مطالعه به این نتیجه رسید که شرکت‌کنندگانی که قبل از هر وعده‌ی غذایی، دو فنجان آب خوردند، نسبت به افرادی که این کار را نکردند، ۳۰ درصد بیشتر وزن خود را کم کردند. اگر به اندازه‌ی کافی آب نخورید، بدنتان ممکن است مجبور شود کربوهیدرات را به عنوان چربی ذخیره کند. بدن شما بدون آب کافی نمی‌تواند کربوهیدرات را به انرژی تبدیل کند.

برای افزایش تاثیرات کالری‌سوز آب، به آن یخ اضافه کنید. محققان آلمانی به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن ۶ فنجان آب یخ در طول روز می‌تواند به سوزاندن ۵۰ کالری کمک کند.

از خوردن عصبی خودداری کنید

یک مطالعه‌ دانشگاهی به این نتیجه رسید که احتمال چاقی و اضافه وزن در افرادی که در موقعیت‌های استرس‌زا به خوردن عصبی پرداختند، ۱۳ برابر بیشتر شد. یک مطالعه‌ی دانشگاهی به این نتیجه رسید که احتمال چاقی و اضافه وزن در افرادی که در موقعیت‌های استرس‌زا به خوردن عصبی پرداختند، ۱۳ برابر بیشتر شد. اگر نمی‌توانید با تمایلتان برای خوردن در موقعیت‌هایی که عصبی و مضطرب هستید، مقابله کنید، گزینه‌هایی مثل جویدن آدامس، خوردن یک لیوان آب یا پیاده‌روی را امتحان کنید‌.

گریپ‌فروت بخورید

گریپ‌فروت تاثیرات قدرتمندی بر کاهش وزن دارد. یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن نصف یک عدد گریپ‌فروت قبل از وعده‌ی غذایی ممکن است چربی‌ احشایی را کاهش دهد و سطح کلسترول را کم کند. شرکت‌کنندگان در یک مطالعه‌ی شش هفته‌ای، ۱۵ دقیقه قبل از صبحانه، ناهار و شام گریپ‌فروت خوردند.

سایز دور کمر این افراد ۲.۵ سانتی‌متر کمتر شد و سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) بدنشان هم کاهش پیدا کرد. علت این موضوع این است که گریپ‌فروت حاوی مواد فیتوشیمیایی و ویتامین C است که در لاغری مفید هستند.

اگر می‌توانید، مسیر خانه تا محل کار (و بالعکس) را پیاده بروید

افرادی که برای رفتن به محل کار رانندگی می‌کنند، نسبت به افرادی که از وسایل نقلیه‌ی عمومی استفاده می‌کنند، وزن بیشتری اضافه می‌کنند. بر اساس یک مطالعه، رفتن به محل کار با خودروی شخصی در افزایش وزن تاثیر دارد. اگر فاصله‌ی بین خانه تا محل کارتان خیلی زیاد نیست، سعی کنید پیاده به سرکارتان بروید.

چای بنوشید

قهوه و چای، نوشیدنی‌های قدرتمندی برای لاغری محسوب می‌شوند. علاوه بر این، انواع مختلف چای به دلایل متفاوت منجر به کاهش وزن می‌شوند. به طور مثال، چای سبز در افزایش سوخت‌وساز بدن نقش به سزایی دارد. سعی کنید نوشیدنی‌هایی که می‌خورید را شیرین نکنید و به چای‌تان چند قطره لیموترش اضافه کنید. لیموترش می‌تواند به کاهش وزن سریع کمک کند.

از شیرین‌کننده‌های مصنوعی اجتناب کنید

بهتر است شیرین‌کننده‌های مصنوعی را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید. شیرین‌کننده‌ها مضرات زیادی دارند و افزایش وزن، فقط یکی از این مضرات است. این نوشیدنی‌ها باعث چربی شکم شده و منجر به افزایش مصرف کالری می‌شوند. شیرین‌کننده‌های مصنوعی برای سلامت دندان‌ها، قلب، دل و روده‌ی شما مفید نیستند‌.

بیشتر ورزش کنید

ورزش منظم نقش مهمی در کاهش و حفظ وزن دارد. ورزش به سوزاندن کالری بیشتر و افزایش سوخت‌وساز کمک می‌کند. چندین مطالعه به این نتیجه رسیده‌اند که افرادی که بعد از کاهش وزن، دست‌کم ۲۰۰ دقیقه در هفته (۳۰ دقیقه در روز) ورزش کردند، توانستند بهتر وزن خود را حفظ کنند.

فیبر بیشتری در رژیم غذایی‌تان بگنجانید

فیبر، که یک ماده‌ی مغذی ضروری است، به شما کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. این یعنی اگر فیبر بیشتری در رژیم غذایی‌تان قرار دهید، احتمال اینکه بعد از ظهر به سراغ خوراکی‌های مضر مثل چیپس و پفک بروید، کمتر می‌شود.

اگر به دنبال این هستید که کاهش وزن سریع‌ داشته باشید، میزان قند مصرفی‌تان را کم کنید و بیشتر از قند، فیبر مصرف کنید. این تغییر ساده در رژیم غذایی به شما کمک می‌کند به هدفتان در کاهش وزن نزدیکتر شوید.

تمرینات با وزنه را انجام دهید

کاهش توده‌ی عضلانی یکی از عوارض جانبی رایج کاهش وزن است. از دست دادن عضلات، سوخت‌وساز بدن را کاهش می‌دهد، که این یعنی در طول روز کالری کمتری می‌سوزانید. انجام تمرینات استقامتی مانند تمرینات با وزنه ممکن است جلوی از دست دادن عضلات را بگیرد. مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که تمرینات با وزنه را بعد از کاهش وزن انجام می‌دهند، به احتمال بیشتری می‌توانند توده‌ی عضلانی خود را حفظ کنند.

سخن پایانی

برای اینکه به هدفتان در کاهش وزن سریع دست پیدا کنید، باید علاوه بر رژیم غذایی‌تان به عوامل مختلف دیگری مثل مدت زمان خواب شبانه‌ی خود و ورزش کردن منظم توجه ویژه‌ای کنید. برای کم کردن وزن باید پروتئین و فیبر بیشتری مصرف کنید و میزان قند مصرفی خود را کاهش دهید. به نکات ذکر شده در این مقاله توجه کنید تا هرچه سریع‌تر به اندام دلخواهتان برسید.

• 15 بازدید
• 6 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص خیار: خیار از جمله صیفی‌جاتی است که به لطف محصولات گلخانه‌ای در همه فصول مورد استفاده قرار می‌گیرد، ولی آیا از خواص آن اطلاعی دارید؟ خیار در خانواده هندوانه و خربزه قرار دارد و از نظر ابعاد و نوع مصرف تنوع زیادی از آن دیده می‌شود. برخی از ارقام خیار به صورت میوه و به تنهایی مصرف می‌شوند ولی بعضی مناسب سالاد یا تهیه خیارشور هستند. در ادامه با مطلب خواص خیار در بخش سلامت مجله خبری چشمک از مجموعه خواص میوه ها و گیاهان همراه شوید.

خواص خیار

مطالعات بسیاری در مورد این میوه یا بهتر است بگوییم صیفی، انجام شده و خواص خیار هم به اثبات رسیده است. برخی از گونه‌های خیار پوست‌های نازک‌تری دارند، برخی در گلخانه رشد بهتری می‌کنند و در نتیجه می‌توان در خارج از فصل گرم هم این میوه را مورد مصرف قرار داد. پس با اطلاع از خواص خیار می‌توانید به مصرف آن ترغیب شوید. حتی اگر در خانه شرایط مناسب باغبانی را دارید، می‌توانید ارقام گلخانه‌ای را خودتان هم پرورش دهید. به هر صورت خواص خیار عبارتند از:

 خوشبو شدن نفس

خیار باعث خوشبو شدن بوی دهان و تنفس می‌شود و این خاصیت به دلیل فیبر بالای گیاهی اتفاق می‌افتد که ترشح غدد بزاقی را برای از بین بردن باکتری‌های دهانی تحریک می‌کند. علاوه بر آن خیار حاوی مواد ضد باکتری است و میکروب‌هایی که موجب بوی بد دهان می‌شوند را می‌کشد. برای تازه کردن بوی دهان و تنفس جویدن آدامس یا نعناع را فراموش کنید. به جای آن کافی است یک برش خیار را روی زبان خود قرار دهید و آن را برای مدت ۹۰ ثانیه به همان شکل نگه دارید. سپس خیار را بجوید تا دهانی خوش‌طعم و خنک داشته باشید.

با سرطان مبارزه می‌کند

کوکوربیتاسین یک ترکیب فیتوشیمیایی موجود در خیار و گیاهان دیگری است که به عنوان مکانیسمی برای دفاع عمل می‌کنند. این ماده در انسان برای پاسخ ایمنی، التهاب، تفکیک سلولی و مرگ سلول‌ها نقش مهمی دارد. کوکوربیتاسین با مسدود کردن پروتئین خاصی که در سلول‌های سرطانی فعالیت می‌کند، رشد سلول‌ها را متوقف و آنها را به مرگ محکوم می‌کند. در این راستا سرطان‌هایی از جمله سرطان سینه، سر و گردن، سرطان خون، سرطان غدد لنفاوی، تومور سلول‌های ملانین، لوزالمعده، پروستات و انواع دیگر این بیماری مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.

علاوه بر آن آلکالوئیدهای آنتی اکسیدانی، فلاونوئیدها و ساپونین‌های موجود در خیار نیز برای از بین بردن سلول‌های سرطانی سینه و ریه شناخته شده‌اند. از آنجایی که رنگ‌دانه‌های بیشتری در پوست خیار وجود دارد، پس پوست آن آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به قسمت گوشتی‌اش دارد. زمانی که خیار را با پوست مصرف می‌کنید، مقدار بیشتری مواد ضد سرطانی را وارد بدن خود کرده‌اید.

 آب‌رسانی بدن

حتما می‌دانید که ۹۵ درصد خیار از آب تشکیل شده است و این یکی از مهم‌ترین خواص خیار به شمار می‌رود. معمولا اغلب افراد مقدار کافی و مورد نیاز مایعات برای بدن را مصرف نمی‌کنند و حتی ممکن است نوشیدن آب به تنهایی برایشان خسته‌کننده باشد. خوردن خیار یک روش متفاوت برای دریافت آب و الکترولیت‌های لازم خصوصا در ماه‌های تابستانی محسوب می‌شود.

کنترل قند خون

خبر خوبی برای افراد مبتلا به دیابت وجود دارد: خواص خیار در این مورد به گونه‌ای است که می‌تواند سطح قند خون را تا ۶۷ درصد و کلسترول بد خون یا LDL را تا ۸۷ درصد کاهش دهد. مکانسیمی که منجر به این تعادل می‌شود، تحریک ترشح انسولین توسط پانکراس و همچنین آنتی اکسیدان‌های موجود در خیار است که با قند خون مقابله می‌کند. قند طبیعی خیار بسیار کم و به مقدار ۱.۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم از آن است و به همین دلیل یک میان وعده مناسب برای افراد دیابتی به شمار می‌رود.

محافظت از مغز محافظت

فیستین یک ترکیب آنتی اکسیدانی فلاونول است که در خیار، توت فرنگی، سیب، انگور، خرمالو، انبه و بسیاری از میوه و سبزیجات دیگر یافت شده است. بر اساس مطالعات انجام شده این ماده حافظه و یادگیری را تقویت می‌کند و در موش‌ها موجب جلوگیری از رشد بیماری آلزایمر حتی زمانی که تجمع پلاک مغز رخ داده باشد، نیز می‌شود.

بسیاری از تحقیقات تاثیر فیستین در برابر بیماری‌های گوناگون را نشان داده‌اند. این ماده دارای خواص نوروتروفیک، ضد سرطانی، ضد التهابی و دیگر تاثیرات مفید برای بدن است.

حاوی ویتامین و مواد معدنی بسیار است

با وجود آنکه بیشترین درصد خیار آب است، ولی قسمت جامد آن نیز یک نیروگاه تغذیه‌ای مفید به شمار می‌رود. زمانی که یک پیمانه خیار مصرف کنید، میزان دز مصرفی از مواد مورد نیاز بدن در خیار به این‌گونه خواهد بود:

• ۲% مس
• ۱۱% ویتامین کا
• ۲% ویتامین آ
• ۲% تیامین (ویتامین ب ۱)
• ۴% منگنز
• ۲% ریبوفلاوین (ویتامین ب ۲)
• ۲% ب ۶
• ۴% پتاسیم
• ۲% فولات (ویتامین ب ۹)
• ۲% پنتوتنیک اسید (ویتامین ب ۵)
• ۴% منیزیم
• ۲% کلسیم
• ۲% آهن
• ۴% ویتامین ث
• ۲% فسفر
• ۲% زینک

موجب کاهش وزن می‌شود

از آنجایی که خیار از مقدار زیادی آب تشکیل شده است، میزان کالری و چربی موجود بسیار کمی به مقدار ۱۶ کالری و ۰.۲ گرم چربی در هر پیمانه از خیار برش خورده خام دارد. همچنین فیبر، مواد مغذی و تاثیر خیار بر قند خون، آن را به یک خوراکی ایدئال برای افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند، تبدیل می‌کند.

آنچه در مورد خواص خیار گفته شد تنها تعدادی از مزیت‌های آن است. باید بدانید که خیار یک سم‌زدای قوی محسوب می‌شود و برای درمان آفتاب‌سوختگی و تسکین پوست نیز موثر خواهد بود. در برخی از افراد ممکن است مصرف خیار منجر به ایجاد گاز روده شود. پس اگر دستگاه گوارش حساسی دارید، به این نکته توجه داشته باشید.

• 18 بازدید
• 23 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

تست هوش تصویری با لیوان: این تست هوش در شبکه های اجتماعی بارها و بارها همرسانی شده است. ظاهراً این سوال بسیار ساده به نظر می رسد، اما روند پاسخ به سوال، دسترسی به پاسخ صحیح به این سوال را سخت نموده است. سوالات ریاضی، معماها و ..و می توانند میزان عملکرد مغز شما را افزایش دهند. افزایش عملکرد مغز می تواند در بلند مدت، جزئی نگری، دقت و تمرکز و حتی هوش شما را افزایش داده و از سوی دیگر سلامت مغز شما را تضمین کنند.

دانستن درباره‌ هوش و اندازه‌گیری آن همیشه یکی از دغدغه‌های بشر بوده است. شما با شناسایی لیوانی و دست زدن به پر با خالی کردن آن باید در صف لیوان های پر و خالی تعادل ایجاد کنید. هوش از آن دست پدیده‌های روانشناختی است که نظرات گوناگونی درباره‌ی آن وجود داشته و دارد. برخی از روانشناسان و محققان معتقدند که هوش یک توانایی اکتسابی است که در اثر تعامل با محیط اطراف آموخته می‌شود، عده‌ای آن را یک توانایی و استعداد ذاتی می‌دانند که توسط ژن‌ها و الگوی وراثتی افراد تعیین می‌شود.

عده‌ای معتقدند که هوش انسان در سال‌های اخیر تکامل زیادی پیدا کرده و هوش کلی انسان‌ها با پیشینه نژادی و قومی متفاوت تفاوت‌های زیاد و فاحشی با یکدیگر دارد. با توجه به دیدگاه اول، هوش اکتسابی است. بر همین اساس انواع و اقسام بازی های فکری و سوالات و معماها طراحی می شوند تا ضمن فراهم نمودن برای ورزش مغز، زمینه برای رشد مهارت ها و توانائیهای شناختی فراهم شود. با مجله خبری چشمک و تست هوش تصویری با لیوان همراه شوید.

شاید بپسندید: آزمون قدرت دید: شیری را که به دنبال طعمه است را در تصویر شناسایی کنید!

تست هوش تصویری با لیوان

درست است که ماهیت هوش کمی پیچیده است و هنوز کاملا شناخته‌شده نیست اما هر فردی در ذهن‌اش تصور و تعریفی از هوش دارد. بسیاری از افراد هوش را توانایی و استعداد یادگیری می‌دانند، عده‌ای آن را توانایی سازگاری افراد با محیط و موقعیت‌ها می‌پندارند، بعضی آن را علت پیشرفت و موفقیت افراد می‌دانند، عده‌ای توانایی فهم و درک امور را به هوش نسبت می‌دهند و… .به هر حال، امروز تست هوش تصویری با لیوان برای سنجش ضریب هوشی شما طراحی شده است.

با بخش سرگرمی چشمک و تست هوش تصویری با لیوان همراه باشید. شما برای یافتن پاسخ فقط ۱۰ ثانیه فرصت دارید!؟ لذا با دقت به لیوان های پر و خالی و قرار گرفتن آن در کنار هم در تست هوش تصویری با لیوان نگاه کنید. در نهایت پاسخ دهید که کدام لیوان را باید دستکاری کرد؟

شاید بپسندید: ضرب‌المثل‌ دیوانه تر از خودش ندیده بود | حکایت دو دیوانه در حمام!

.

.

.

.

.

 

 

.

.

پاسخ تست هوش تصویری با لیوان

اگر تاکنون نتوانستید معما را حل کنید، ۱۰ ثانیه دیگر به شما فرصت داده می شود. با مجله خبری چشمک و تست هوش تصویری با لیوان همراه باشید.

.

.

.

.

.

پاسخ تست هوش تصویری با لیوان در تصویر ذیل توضیح داده شده است.

شاید بپسندید: یکی از نیمکت ها را انتخاب کن تا بگم چقدر با دیگران همدلی داری!؟

امیدوارم از تست هوش تصویری با لیوان استفاده کرده باشید. شما همواره می توانید سوالات، بازی های فکری، پازل ها و تست های شخصیت شناسی بیشتر را در بخش تفریح و سرگرمی چشمک مشاهده و مطالعه کنید. در صورت تمایل آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به خصوص آنهایی که علاقمندند خود را بهتر بشناسند. ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و فیس بوک دنبال کرده و نظرات و پیشنهادات خود را مطرح کنید.

 

برایتان جالب خواهد بود

 آزمون ریاضی: پاسخ عبارت ۴۸÷۲ (۹+۳)=؟ چند می شود!؟

 چه اشکال یا اشکالاتی در این تصویر وجود دارد | خیلی ها موفق نشدند!

آزمون دقت ذهن: تفاوت های دو تصویر نیمکت و کلاه شاپو را پیدا کنید!

حکایت دیوانه ای که فکر می کرد عاقل است!

• 29 بازدید
• 22 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص درمانی جو: جو نوعی از غلات است که می‌توانید از آن در تهیه‌ی نان، نوشیدنی، سوپ و غذاهای مختلف استفاده کنید. جو فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی به بدن می‌دهد. همچنین فواید متعددی برای سلامتی دارد. اگر در رژیم غذاییتان غلات غنی شده‌ زیادی مصرف کنید، ممکن است خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری قلبی، بعضی از انواع سرطان‌ها و بیماری‌های مزمن دیگر در شما کاهش پیدا کند. در این مطلب بخش سلامت در مجموعه درمان خانگی مجله خبری چشمک به بررسی ارزش غذایی و خواص درمانی جو خواهیم پرداخت.

جو، نه تنها یکی از قدیمی‌ترین غلات کشت شده توسط انسان محسوب می‌شود، بلکه دارای چرخه زندگی یک ساله و متعلق به خانواده گندمیان (گرامینه‌ها) است. این مقاله از تیم فرطب، به بررسی عمیق و کاملی از تاریخچه و اهمیت جو در تغذیه و کشاورزی اوراسیا می‌پردازد. برای آشنایی بیشتر با این غله باستانی و نقش آن در تاریخ بشریت، با ما همراه باشید.

استفاده گسترده از جو در جهان: ۷۰٪ به عنوان علوفه دامی، ۳۰٪ در تولید آبجو، نوشیدنی‌ها و غذاها. جو، با تخصیص ۷۰ درصد از تولید جهانی به علوفه دام و ۳۰ درصد به کاربردهای تخمیری برای تهیه آبجو، نوشیدنی‌های مقطر، و همچنین استفاده در تولید سوپ‌ها، خورش‌ها و نان جو، نقش چشمگیری در صنایع غذایی و کشاورزی دارد.

ارزش غذایی جو

جو حاوی پتاسیم، فولات، آهن و ویتامین ب ۶ است و کلسترول ندارد؛ به همین دلیل سلامت قلبی و عروقی را تقویت می‌کند. برای مثال تحقیقات به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ب ۶ و فولات ممکن است میزان ترکیبی به نام هوموسیستین را کاهش دهد‌. سطح بالای ترکیب ذکر شده در بدن ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. مطالعات دیگر نشان می‌دهند دنبال کردن رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی که در بالا نام بردیم، ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی مثل فشار خون بالا را کاهش دهد.

فولات و آهن ‌به‌طور ویژه برای شکل‌‌گیری گلبول‌های قرمز اهمیت دارند که این موضوع برای سلامت عمومی قلب مهم است‌. نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، فولات، آهن، منیزیم و سلنیوم که در جو موجود هستند، همگی به فرآیندهایی مثل حمل اکسیژن در خون و عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

فیبر بتاگلوکان موجود در جو سطح کلسترول بد را پایین می‌آورد. بر اساس نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۰۸، دریافت روزانه ۳ گرم بتاگلوکان از طریق خوردن جو می‌تواند سطح کلی کلسترول خون را ۵ تا ۸ درصد کاهش دهد. محققان در یک مطالعه‌ی دیگر به این نتیجه رسیدند که دریافت مقدار زیادی بتاگلوکان از طریق مصرف جو به‌طرز قابل‌توجهی سطح کلسترول سرم را پایین آورد و چربی احشایی را در مردان ژاپنی کاهش داد. سطح بالای کلسترول سرم و چربی احشایی هر دو عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی به شمار می‌روند.

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که از مصرف غذاهای حاوی سدیم بالا مثل فست‌فود خودداری کنید. در عوض مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات و سایر مواد غذایی غنی از پتاسیم ممکن است به حفظ سطح فشار خون در محدوده‌ی طبیعی کمک کند‌.

خواص درمانی جو

حالا که با ارزش غذایی جو آشنا شدید، وقت آن است که اطلاعاتی را درباره‌ی خواص درمانی جو برای مردان و زنان در اختیارتان قرار دهیم. خواص جو به شرح زیر است.

کاهش کلسترول و فشار خون

مصرف منظم جو می‌تواند به تثبیت فشار خون و پایین آوردن سطح بالای کلسترول خون کمک کند. جو سرشار از فیبر محلول بوده که برای کاهش سطح کلسترول بد (LDL) مفید است. یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ به این نتیجه رسید افزایش مصرف غلات غنی شده که مقدار زیادی فیبر محلول یا فیبر نامحلول دارند، به کاهش فشار خون و حفظ وزن در محدوده‌ی سالم کمک می‌کند.

مطالعه‌ی انجام شده‌ی دیگر در سال ۲۰۰۹ روی زنان و مردان مبتلا به کلسترول بالا، اثر مصرف جو بر کاهش سطح لیپید سرم و کلسترول را بررسی کرد. این مطالعه ۴ تا ۱۲ هفته طول کشید. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف جو به‌طرز چشمگیری سطح کلی کلسترول، کلسترول بد و تری‌گلیسیرید را کاهش داد، اما اثری روی سطح کلسترول خوب یا HDL نداشت.

کمک به کاهش وزن

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، از گنجاندن جو در رژیم غذایی خود غفلت نکنید. این نوع غلات سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است‌‌. همچنین مقدار زیادی فیبر و پروتئین دارد و چربی و قند آن کم است. این خواص جو آن را به یک گزینه‌ی ایدئال برای کاهش وزن تبدیل می‌کنند. مهم‌ترین خاصیت جو، وجود فیبر محلول در آن است که وارد روده می‌شود و از جذب چربی‌ها و کلسترول در خون جلوگیری می‌کند.

اگر به‌طور منظم جو مصرف کنید، احتمال ابتلا به چاقی به‌طرز قابل‌توجهی در شما کاهش پیدا می‌کند. به‌تازگی بسیاری از افراد به‌عنوان روشی برای کالری‌سوزی آب زیر جو را می‌نوشند. آب جو را می‌توانید به‌آسانی با خیساندن جو در آب تهیه کنید. هر روز می‌توانید دو تا سه لیوان از این نوشیدنی بنوشید و از این طریق افزایش سرعت سوخت‌وساز بدن و سوزاندن کالری بیشتر را تجربه کنید. زمانی که آب زیر جو با لیموترش و عسل ترکیب شود، تبدیل به یک جایگزین عالی برای نوشیدنی‌های حاوی کالری یا قند زیاد می‌شود.

احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

جو سرشار از فیبر است و می‌تواند از طریق بهبود سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی بدن، از شما در برابر انواع مختلف سرطان‌ها محافظت کند. این غلات سرشار از ویتامین‌های ب و کلروفیل است که بدن را سم‌زدایی می‌کنند و سلول‌های سرطانی و رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین می‌برند. یک تحقیق دانشگاهی به این نتیجه رسید که خوردن غلات غنی شده مثل جو می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان روده و سرطان رکتال را کاهش دهد.

فیبر جو به حرکت غذا در مجرای روده کمک می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ به این نتیجه رسید که جو مرگ‌ومیر ناشی از سرطان را کاهش داد. این مطالعه نشان داد که فعالیت ضدسرطانی در جو بیشتر از دانه‌‌های دیگر است. یک مطالعه‌ی دیگر در سال ۲۰۱۴ به بررسی اثرات جو روی سلول‌های سرطانی سینه پرداخت. این مطالعه ثابت کرد که جو در متوقف کردن تقسیم سلول‌های سرطانی اثرگذار است.

کاهش علائم آرتریت

مقاله‌ی منتشر شده در دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسید که مصرف مواد غذایی حاوی فیبر زیاد التهاب را کاهش می‌دهد. بعضی از غلات غنی شده مثل جو حاوی فیبر محلول هستند که به بدن در جذب بهتر مواد مغذی و کاهش درد مرتبط با تورم و التهاب مفاصل یا همان آرتریت کمک می‌کند.

کمک به حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها

جو حاوی چندین ویتامین و ماده‌ی معدنی ضروری است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم فسفر، منگنز، کلسیم و مس را نام ببریم. تمام این مواد مغذی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری هستند‌. آب جو به‌طرز استثنائی کلسیم زیادی دارد؛ به طوریکه میزان کلسیم آن ۱۱ برابر بیشتر از شیر است. این موضوع به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند.

محققان عنوان می‌کنند که نوشیدن آب جو در جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است. این نوشیدنی همچنین می‌تواند علائم مرتبط با پوکی استخوان را درمان و از گسترش آن جلوگیری کند.

تحقیقات زیادی برای بررسی این ادعا انجام نشده است؛ با این حال پزشکان و متخصصان تغذیه در سراسر جهان روی این موضوع که غلات غنی شده از جمله جو به حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کنند، توافق نظر دارند.

مبارزه با دیابت

یکی دیگر از خواص جو، مبارزه با دیابت و کاهش عوارض ناشی از آن است. مطالعه‌ی حیوانی انجام شده در سال ۲۰۱۴ به مدت ۱۱ روز به بررسی اثرات مصرف جو روی موش‌های صحرایی مبتلا به دیابت پرداخت. این موش‌ها تحت درمان با عصاره‌ی جو بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که غلات غنی شده‌ی سرشار از فیبر مثل جو جذب گلوکز در جریان خون را به تأخیر میاندازند.

یک مطالعه‌ی دیگر نان سفید و جو را با هم بررسی کرد تا بررسی کند کدامیک قدرت سیرکنندگی بیشتری دارند. نتایج این مطالعه نشان داد که جو بیشتر از نان سفید باعث سیر شدن می‌شود. یک مطالعه‌ی کوچک‌مقیاس روی زنان آفریقایی-آمریکایی در ایالت متحده‌ی آمریکا به این نتیجه رسید که بین خوردن مواد غذایی غنی از منیزیم و کلسیم و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد.

این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه‌ی مواد غذایی غنی از منیزیم، به‌ویژه غلات غنی شده با کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. جو یکی از غلات غنی شده بوده که سرشار از منیزیم و کلسیم است.

 از سنگ صفرا جلوگیری می‌کند

خواص جو در جلوگیری از شکل‌گیری سنگ صفرا در زنان شناخته شده است. از آنجایی که جو سرشار از فیبر است، حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد و سطح تری‌گلیسیرید را در بدن پایین می‌آورد. خانم‌هایی که رژیم غذایی سرشار از فیبر را دنبال می‌کنند، در مقایسه با زنانی که فیبر مصرف نمی‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به سنگ صفرا قرار می‌گیرند.

جو همچنین به خواصی که در پیشگیری از سنگ کلیه و تقویت سلامت کلیه از طریق پاکسازی و سم‌زدایی کلیه‌ها دارد شناخته می‌شود، اما تحقیقات زیادی برای تأیید این ادعا وجود ندارد.

تقویت سلامت قلب و عروق

همان‌طور که در بالا اشاره کردیم، جو فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد. تحقیقات ادعا می‌کنند که مصرف غلات غنی شده مواد مغذی مختلفی را به بدن می‌دهد و از این طریق به حفظ سلامت قلب و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. توصیه می‌شود به جای غلات تصفیه شده، غلات سبوس‌دار مصرف کنید.

کاهش احتمال ابتلا به آسم در کودکان

جو نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای نوزادان و کودکان هم فوایدی دارد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ روی بیش از ۳ هزار نوزاد تازه‌ متولد شده در فنلاند به بررسی ارتباط بین گنجاندن غلات غنی شده در رژیم غذایی نوزادان و بیماری‌های آلرژیک پرداخت‌. این مطالعه به این نتیجه رسید که نوزدان پنج تا پنج و نیم ماهه که جو مصرف کردند، کاهش احتمال ابتلا به آسم در خردسالی را تجربه کردند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

جو بتاگلوکان دارد که نوعی فیبر بوده و غنی از آنتی‌اکسیدان است. همچنین مقدار زیادی ویتامین سی دارد که یک ماده‌ی مغذی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مصرف منظم جو همچنین به فرآیند بهبود زخم سرعت می‌بخشد و به بدن برای مقاومت در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می‌کند. جو زمانی که همراه با داروهای آنتی‌بیوتیک مصرف شود، عملکرد و اثربخشی آن‌ها را بالا می‌برد.

بهبود فرآیند هضم و رفع یبوست 

گفته می‌شود که جو بیشتر از تمام غلات دیگر فیبر دارد. یک فنجان جو حاوی ۱۳ گرم فیبر است. فیبر نامحلول جو به‌عنوان یک پروبیوتیک عمل می‌کند و برای باکتری‌های خوب روده مفید است. جو به حرکات روده و هضم کمک کرده و از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند.

محققان به‌شدت توصیه می‌کنند جو را در رژیم غذایی‌اتان بگنجانید یا آب جو را بنوشید تا هضم بهتری در طول روز داشته باشید. فیبر موجود در جو به حرکت غذا در روده کمک می‌کند و از این طریق در جلوگیری از یبوست اثرگذار است.

برای خانم‌های باردار مفید است

گفتیم که جو حاوی مواد مغذی حیاتی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ است. نوشیدن روزانه‌ی آب جو برای داشتن هضم بهتر معجزه می‌کند و حالت تهوع صبحگاهی را تسکین می‌دهد. این نوع غلات سطح قند خون را تنظیم می‌کند؛ بنابراین از ابتلا به دیابت بارداری جلوگیری می‌کند.

طبیعیت ادرارآور جو در جلوگیری از احتباس آب در بدن طی دوران بارداری اثرگذار است. خوردن جو قبل از فارغ شدن می‌تواند روی سلامت مادر و جنین اثرات مثبتی داشته باشد‌. جای دادن غلات سبوس‌دار مثل جو در رژیم غذایی دوران بارداری باعث می‌شود مواد مغذی مختلف و فیبر دریافت کنید.

کمک به درمان کم‌خونی (آنمی) 

کم‌خونی یا همان آنمی یک عارضه‌ی رایج است که افراد زیادی در سراسر جهان دچار آن هستند. این عارضه می‌تواند در اثر کمبود آهن یا ویتامین‌های ب (به‌طور ویژه ویتامین ب ۱۲) رخ دهد. خبر خوب این است که کم‌خونی را می‌توان با مواد مغذی مختلف درمان کرد. جو همان چیزی است که برای درمان کم‌خونی به آن نیاز دارید.

جو منبع خوبی از آهن و ویتامین ب ۱۲ است. آهن جو به تولید گلبول‌های قرمز و افزایش حجم خون کمک می‌کند. ویتامین ب ۱۲ هم در مبارزه با بیماری‌ها و جلوگیری از خستگی مفید است. هر روز صبح با شکم خالی یک لیوان آب جو مصرف کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.

محافظت از شما در برابر آرتریواسکلروز

آرتریواسکلروز عارضه‌ای است که در آن دیواره‌‌ی سرخرگ‌ها به دلیل تجمع پلاک‌ها (مواد غذایی چرب و کلسترول) باریک می‌شود. این عارضه یکی از علل اصلی حمله‌ی قلبی است. جو می‌تواند به بدن ویتامین ب کمپلکس بدهد که سطح کلسترول و لیپید را کاهش می‌دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۰۲ در تایوان اثرات جو روی موش‌های مبتلا به آرتریواسکلروز را بررسی کرد. نتایج این مطالعه نشان داد که آنتی‌اکسیدان‌های جو در درمان و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی از جمله آرتریواسکلروز بسیار مفید هستند.

جلوگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری 

جو به حفظ سلامت دستگاه ادراری کمک کرده و از این طریق از عفونت‌های دستگاه ادراری جلوگیری می‌کند. آب جو می‌تواند به‌عنوان یک ادرارآور قوی عمل کرده و به تولید ادرار کمک کند. یک مطالعه‌ی در سال ۲۰۱۲، ۱۵۱ شرکت‌کننده را بررسی کرد که یک یا چند مورد از علائم عفونت دستگاه ادراری را داشتند. نتایج این مطالعه نشان داد افرادی که آب جو را به‌عنوان درمان خانگی نوشیدند، بهبود علائم عفونت را تجربه کردند.

بهبود و ترمیم زخم

زینک (روی) موجود در جو به بهبود پوست و ترمیم زخم‌ها کمک می‌کند. پودر جو را به‌صورت خوراکی بخورید یا آن را با مقداری آب مخلوط کنید تا یک خمیر شکل بگیرید‌. سپس برای چند ماه به‌طور مرتب از خمیر ایجاد شده روی پوست استفاده کنید. این کار در کاهش چشمگیر ضایعات پوستی یا زخم‌ها اثرگذار است‌.

بهبود خاصیت ارتجاعی پوست

بهبود خاصیت ارتجاعی پوست از خواص جو به شمار می‌رود. جو حاوی مقدار زیادی سلنیوم است که به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک کرده و از آسیب دیدن پوست توسط رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. سلنیوم همچنین برای عملکرد صحیح پانکراس، قلب و سیستم ایمنی بدن اهمیت دارد که اثرات سالم یا سالم نبودنشان روی صورت منعکس می‌شود.

زیبایی و سلامت پوست

جو خواص ضدالتهابی دارد. مالیدن آب جو روی صورت جوش را کاهش می‌دهد و با عفونت‌های پوستی مبارزه می‌کند. جو می‌تواند به‌عنوان یک لایه‌بردار ملایم عمل کرده و ترشح چربی را کنترل کند و از این طریق در روشن کردن رنگ پوست اثربخش باشد‌. با آرد جو و آب لیموترش یک خمیر درست کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که خشک شود، روی پوست بماند. سپس آن را با آب خنک بشویید.

مطالعه‌ی انجام شده در کشور کره به مدت هشت هفته اثرات آبرسان جو را به‌عنوان مکمل‌ غذایی روی شرکت‌کنندگان بررسی کرد‌. نتایج این مطالعه نشان داد که جو به‌طرز چشمگیری پوست شرکت‌کنندگان را هیدراته کرد‌.

نوشیدن منظم آب جو به کاهش بروز جوش روی صورت کمک می‌کند. همچنین می‌توانید از آب جو به‌صورت موضعی روی صورتتان استفاده کنید. جو حاوی آزلائیک اسید است که یک ترکیب ضدالتهابی محسوب می‌شود و با آکنه مبارزه کرده و منافذ مسدود شده را درمان می‌کند.

• 27 بازدید
• 6 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

استفاده اشتباه از محصولات آرایشی: حتی بهترین و گران ترین محصولات زیبایی نیز در صورت عدم استفاده صحیح می توانند، ظاهر شما را خراب کنند. برخی از عادت ها از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند. بدون اینکه در درستی یا نادرستی آن ها کمی مطالعه یا تحقیق شود. از جمله نحوه استفاده از محصولات زیبایی.

استفاده اشتباه از محصولات آرایشی

بخش آرایش و زیبایی مجله خبری چشمک در مورد نحوه استفاده نادرست از محصولات آرایشی، برای شما تحقیق کرده است. در اینجا محصولاتی معرفی می شوند که سال هاست از آنها اشتباه استفاده می شود.

قبل از استفاده نباید لاک ناخن را تکان داد

اگرچه برخی برای نازک پخش شدن لاک ناخن بر روی ناخن، قبل از استفاده، شیشه آن را تکان می دهند، اما تکان دادن لاک هوا را به دام می اندازد و باعث ایجاد حباب در لاک می شود. بنابراین نباید لاک را تکان دهید. علاوه بر این، نباید قلم مو را به سرعت داخل بطری قرار دهید. در صورت تمایل می توانید سعی کنید با حرکات نرم لاک را در دست بغلتانید.

استفاده از کرم پودر

استفاده از پودر فقط در مناطق خاص کافی است. توصیه می شود آن را زیر چشم، روی پیشانی، روی بینی و کمی روی چانه بمالید و از گونه ها دوری کنید. استفاده بیش از حد از پودر، پوست شما را خشک می کند و باعث ظاهر شدن پف می شود.

نباید موها را از ریشه تا نوک شانه کنید

برس زدن موها از ریشه تا نوک، احتمال شکستگی را افزایش می دهد. در عوض، شما باید موهای خود را به چند قسمت تقسیم کنید و ابتدا انتهای آن را شانه کنید. به این ترتیب می توانید به سرعت موهای خود را باز کنید. البته استفاده از روغن مو که شانه زدن را تسهیل می کند نیز مفید است.

عطر را روی موهای خود اسپری نکنید

اگر می‌خواهید عطرتان ماندگار شود، باید بلافاصله پس از مرطوب کردن بدنتان، آن را به بدن اسپری کنید. اسپری کردن عطر روی موهایتان به دلیل الکلی که دارد باعث خشک شدن موهایتان می شود.

استفاده از شامپو

خیس کردن سریع موها و استفاده از مقدار زیادی شامپو باعث صرفه جویی در زمان می شود، اما اثر شامپو را ضعیف می کند. برای بهره مندی کامل از شامپو، باید موهای خود را کاملا خیس کنید. پس از ده دقیقه که در حمام ماندید، شامپو را به موها بزنید. به این ترتیب می توانید استفاده از شامپو را کاهش دهید!

رژ لب را باید از مرکز تا لبه ها کشید

راه ایده آل برای زدن رژ لب از داخل به بیرون است. شروع از مرکز کنترل بیشتری به شما می دهد. بنابراین، کمتر از خط لب فراتر می رود. برای این کار می توانید از برس کمک بگیرید یا از انگشت خود استفاده کنید.