is_tag

• 11 بازدید
• 23 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان خانگی یبوست: اگر رژیم غذایی نامتعادل و زندگی کم تحرکی دارید، یبوست ممکن است پایانی اجتناب ناپذیر برای شما باشد. اما نترسید ما با راه حل آمدیم. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک ۱۳ بهترین راه درمان خانگی یبوست را بررسی خواهیم کرد. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

درمان خانگی یبوست

افراد به دلیل غذاهایی که می‌خورند یا نمی‌خورند، سبک زندگی، داروهایی که مصرف می‌کنند یا شرایط پزشکی که دارند، ممکن است دچار یبوست شوند. برای اکثر افراد، این وضعیت مزمن شده است. علت یبوست مزمن اغلب ناشناخته است.

یبوست می تواند اثرات منفی جدی بر سلامت جسمی و روانی و همچنین کیفیت زندگی داشته باشد. راه های زیادی برای کمک به رفع یبوست وجود دارد. برخی از مهمترین راههای درمان خانگی یبوست عبارت است از:

آب بیشتری بنوشید.

کم آبی منظم می تواند عامل اصلی ایجاد یبوست باشد. برای جلوگیری از این امر، نوشیدن آب کافی مهم است. هدف باید نوشیدن حداقل ۳۰ میلی لیتر آب در هر کیلوگرم باشد. هنگامی که فردی یبوست دارد، می تواند با نوشیدن مقداری آب تسکین یابد. این می تواند به آبرسانی مجدد و حرکت مجدد روده ها کمک کند.

برخی از مطالعات نشان می دهد که آب معدنی موثرتر از آب لوله کشی در رفع یبوست است. این شامل افراد مبتلا به سوء هاضمه و یبوست مزمن ایدیوپاتیک می شود. نکته مهم در اینجا این است که مراقب باشید آب معدنی را با نوشابه مخلوط نکنید و به جای آب معدنی به نوشابه های شیرین روی بیاورید. نوشیدن نوشابه های گازدار مانند نوشابه شیرین ایده خوبی نیست، زیرا این نوشیدنی ها می توانند اثرات مضری بر سلامت شما داشته باشند و یبوست را بدتر کنند.

غذاهای فیبری بیشتر بخورید.

برای درمان یبوست، پزشکان اغلب به افراد می گویند که مصرف فیبر غذایی خود را افزایش دهند. این به این دلیل است که افزایش مصرف فیبر با افزایش حجم و ثبات حرکات روده، حرکات روده را آسان می کند. یک بررسی در سال ۲۰۱۶ نشان داد که ۷۷ درصد از افراد مبتلا به یبوست مزمن از مکمل های فیبر سود می برند.

با این حال، برخی از مطالعات نشان داده اند که افزایش مصرف فیبر ممکن است در واقع مشکل را بدتر کند. این به این دلیل است که نشان داده شده است که فیبر رژیمی باعث بهبود دفعات مدفوع می شود اما ممکن است باعث علائم دیگر یبوست مانند کاهش قوام مدفوع، درد، نفخ و گاز شود.

ما می دانیم که شما گیج شده اید: “آیا باید مصرف فیبر غذایی خود را افزایش دهیم یا نه؟ اجازه دهید آن را به این صورت برای شما تجزیه کنیم: انواع مختلفی از فیبرهای غذایی وجود دارد و تأثیرات متفاوتی بر هضم دارند. فیبرهای غذایی به طور کلی به دو دسته فیبرهای نامحلول و فیبرهای محلول تقسیم می شوند.

فیبر نامحلول، به ویژه در سبوس گندم، سبزیجات و غلات کامل یافت می‌شود، مدفوع را حجیم می‌کند و به عبور سریع‌تر و آسان‌تر مدفوع از دستگاه گوارش کمک می‌کند.

فیبرهای محلول که در سبوس جو، جو، فندق، دانه ها، لوبیا، عدس، نخود و برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شوند، آب را جذب کرده و خمیری ژل مانند تشکیل می دهند که مدفوع را نرم کرده و قوام آن را افزایش می دهد. فیبرهای محلول غیرقابل تخمیر مانند پسیلیوم بهترین انتخاب برای درمان یبوست است.

یک بررسی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که Psyllium 3-4 برابر بیشتر از سبوس گندم نامحلول برای یبوست موثر است. مطالعاتی که اثرات فیبر نامحلول را به عنوان درمانی برای یبوست بررسی می کند، نتایج متفاوتی را به همراه داشته است. این تا حدی به این دلیل است که فیبر نامحلول می تواند مشکل را در برخی از افراد مبتلا به مشکلات عملکردی روده مانند IBS یا یبوست مزمن ایدیوپاتیک بدتر کند.

برخی از فیبرهای محلول قابل تخمیر نیز ممکن است در درمان یبوست بی اثر باشند زیرا توسط باکتری های روده تخمیر می شوند و ظرفیت نگهداری آب خود را از دست می دهند. برای جلوگیری از یبوست باید فیبرهای محلول و نامحلول را به صورت مخلوط مصرف کرد. کل مصرف فیبر توصیه شده روزانه برای زنان ۲۵ گرم (گرم) و برای مردان ۳۸ گرم است.

بیشتر ورزش کنید.

چندین مطالعه تحقیقاتی گزارش کرده اند که ورزش می تواند به بهبود علائم یبوست کمک کند. مطالعات سبک زندگی بی تحرک را با افزایش خطر یبوست مرتبط دانسته اند. بنابراین، متخصصان بهداشت، افزایش ورزش برای حرکت مدفوع را توصیه می کنند.

مطالعات گزارش داده‌اند که اگرچه ورزش همیشه تعداد دفعاتی که افراد به توالت می‌روند را بهبود نمی‌بخشد، اما برخی علائم را کاهش می‌دهد و نمرات کیفیت زندگی افراد را بهبود می‌بخشد. ورزش متوسط ​​(پیاده روی سریع) ممکن است علائم گوارشی و نمرات کیفیت زندگی را در افراد مبتلا به IBS بهبود بخشد. با این حال، ورزش شدید (دویدن) می تواند علائم را برای برخی بدتر کند. می‌توانید ورزش‌های سبک مانند پیاده‌روی منظم، شنا، دوچرخه‌سواری یا دویدن را امتحان کنید تا ببینید آیا کمک می‌کند یا خیر.

قهوه بنوشید.

برای برخی از افراد، نوشیدن قهوه می تواند میل به توالت رفتن را افزایش دهد. این به این دلیل است که قهوه ماهیچه های دستگاه گوارش را تحریک می کند.

در واقع، مطالعه ای که در سال ۱۹۹۸ انجام شد نشان داد که قهوه; دریافتند که ۶۰ درصد قوی تر از نوشیدن آب و ۲۳ درصد قوی تر از قهوه بدون کافئین روده را تحریک می کند. قهوه همچنین با بهبود تعادل باکتری های روده از یبوست جلوگیری می کند. ممکن است حاوی مقادیر کمی فیبر محلول باشد.

با این حال، ویژگی های تحریک کننده روده کافئین ممکن است در افراد مبتلا به IBS قوی تر باشد. همچنین ممکن است علائم گوارشی را بدتر کند. افراد مبتلا به IBS می توانند سعی کنند کافئین را از رژیم غذایی خود حذف کنند تا ببینند که آیا کمک می کند یا خیر.

سنا، ملین گیاهی را امتحان کنید.

گیاه سنا یک ملین گیاهی محبوب، ایمن و موثر است که به درمان یبوست کمک می کند. این دارو به دو صورت خوراکی و مقعدی بدون نسخه در دسترس است.

سنا حاوی ترکیبات گیاهی به نام گلیکوزید است که اعصاب روده را تحریک کرده و به تسریع حرکات روده کمک می کند. پزشکان سنا را برای استفاده کوتاه مدت برای بزرگسالان بی خطر می دانند. با این حال، سنا به طور کلی برای زنان باردار، کسانی که با شیر مادر تغذیه می‌کنند، یا افرادی که شرایط سلامتی خاصی مانند بیماری التهابی روده دارند، توصیه نمی‌شود.

غذاهای پروبیوتیک بخورید یا مکمل های پروبیوتیک مصرف کنید.

پروبیوتیک ها باکتری های زنده و مفیدی هستند که به طور طبیعی در روده وجود دارند. حاوی بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیلوس ها می توانند به پیشگیری از یبوست مزمن کمک کنند. برخی از افراد مبتلا به یبوست مزمن دارای عدم تعادل باکتری در روده خود هستند. مصرف بیشتر غذاهای پروبیوتیک می تواند به بهبود این تعادل و جلوگیری از یبوست کمک کند.

یک مطالعه ذکر شده در بررسی سال ۲۰۱۹ نشان داد که مصرف پروبیوتیک ها به مدت ۲ هفته ممکن است به درمان یبوست و افزایش دفعات مدفوع و قوام مدفوع کمک کند. از طرف دیگر، می توانید یک مکمل پروبیوتیک را امتحان کنید. اما هنگام استفاده از مکمل باید کمی صبور باشید، برخی از مطالعات نشان داده اند که افراد پس از ۴ هفته فواید این مکمل ها را احساس می کنند.

یک رژیم غذایی کم FODMAP را امتحان کنید.

یبوست می تواند یکی از علائم IBS باشد. رژیم کم FODMAP یک رژیم غذایی حذفی است که به درمان IBS کمک می کند و می تواند یبوست مرتبط با IBS را تسکین دهد. FODMAP مخفف الیگوساکاریدهای قابل تخمیر، دی ساکاریدها، مونوساکاریدها و پلی الها است.

این رژیم شامل حذف غذاهای با FODMAP بالا برای مدتی قبل از وارد کردن مجدد آنها به رژیم غذایی است تا مشخص شود بدن می تواند کدامیک را تحمل کند. برای افراد مبتلا به IBS غالب یبوست، رژیم غذایی کم FODMAP به تنهایی اغلب کافی نیست. چنین افرادی احتمالاً باید به جنبه های دیگر رژیم غذایی خود مانند دریافت آب و فیبر کافی برای تسکین علائم خود توجه کنند.

مکمل های گلوکومانان مصرف کنید

گلوکومانان نوعی فیبر محلول است که از ریشه گیاه کنجاک به دست می آید. برخی تحقیقات حاکی از آن است که در برابر یبوست موثر است. علاوه بر بهبود حرکات روده، گلوکومانان می تواند به عنوان یک پری بیوتیک برای بازگرداندن تعادل باکتری های خوب در روده عمل کند.

مروری بر اثر گلوکومانان در کودکان به این نتیجه رسید که گلوکومانان به طور متوسط ​​اجابت مزاج را بهبود می بخشد اما قوام مدفوع را افزایش نمی دهد یا به طور کلی برای درمان مفید نیست. افراد می توانند گلوکومانان را از مکمل ها یا با خوردن نودل شیراتاکی-کنجاک دریافت کنند.

غذاهای پری بیوتیک بخورید.

پری بیوتیک ها فیبرهای کربوهیدرات غیر قابل هضم هستند. پری بیوتیک ها شامل الیگوساکارید و اینولین هستند. اگرچه فیبرهای غذایی با بهبود قوام و حجم مدفوع یبوست را کاهش می دهند، اما اثرات پری بیوتیک ها با بهبود سلامت دستگاه گوارش است.

فیبرهای پری بیوتیک با تغذیه باکتری های مفید در روده سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد که به نوبه خود باعث افزایش پروبیوتیک ها و بهبود تعادل باکتری های روده می شود. در واقع، برخی از پری بیوتیک ها ممکن است به افزایش دفعات اجابت مزاج و همچنین نرم شدن مدفوع کمک کنند.

با این حال، سیر و پیاز در رژیم غذایی کم FODMAP گنجانده نشده است زیرا این غذاها می توانند علائم را در افراد مبتلا به IBS ایجاد کنند.

سیترات منیزیم را امتحان کنید.

سیترات منیزیم یک مکمل محبوب برای مقابله با یبوست است. مصرف مقدار متوسط ​​مکمل های منیزیم ممکن است به رفع یبوست کمک کند. پزشکان از دوزهای بالاتر برای آماده سازی و پاکسازی روده قبل از جراحی یا سایر اقدامات پزشکی استفاده می کنند.

آلو بخورید.

مردم اغلب آلو خشک و آب آلو را به عنوان داروی طبیعی برای یبوست تبلیغ می کنند، و اشتباه نمی کنند که آلو خشک در دسترس ترین درمان طبیعی موجود است. برخی از مطالعات نشان داده اند که آلو خشک ممکن است موثرتر از الیافی مانند پسیلیوم باشد. دوز موثر ممکن است حدود ۵۰ گرم یا هفت آلو متوسط ​​​​دو بار در روز باشد.

سعی کنید از محصولات لبنی دوری کنید.

در افراد کم تحمل، مصرف لبنیات به دلیل تاثیری که بر حرکات روده دارد می تواند باعث یبوست شود. این به کودکانی اشاره دارد که نسبت به پروتئین شیر گاو و بزرگسالانی که عدم تحمل لاکتوز دارند، حساس هستند.

اگر فردی مشکوک به عدم تحمل شیر باشد، باید برای تشخیص به پزشک مراجعه کند. پزشک ممکن است به طور موقت لبنیات را از رژیم غذایی حذف کند و در عین حال سایر غذاهای غنی از کلسیم را افزایش دهد تا ببیند آیا علائم را بهبود می بخشد یا خیر.

• 9 بازدید
• 20 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی برای رفع یبوست: احتمالا بسیار شنیده‌اید که کلید اجابت مجاز منظم در مصرف فیبر و آب‌رسانی کافی به بدن است که البته هم حقیقت دارد. اما مواد غذایی هم وجود دارند که با اضافه‌کردن آن‌ها به رژیم غذایی خود می‌توانید به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و رفع یبوست کمک کنید. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی با مواد غذایی برای رفع یبوست آشنا خواهید شد. تا انتهای مطلب ما را همراهی کنید.

یبوست چیست؟

یبوست عارضه ای است که به علت کند شدن حرکات روده و جذب بیشتر آب مایه داخل روده بزرگ و سفت شدن مدفوع یاتفاق میافتد. هر فردی در طول زندگی خود حتما چندباری تجربه یبوست را دارد. قبل از هرچیز باید بدانیم که هر فردی الگوی دفع خود را دارد، مثلا فردی معمولا روزی سه بار ولی فرد دیگری هفته ای سه بار دفع دارد.

یکی از مشکلات شایعی که زندگی مدرن امروز با خود به ارمغان آورده است، عارضه یبوست می باشد. با مدرنیزه شدن، تحرک افراد کم شده و اکثر مسافت ها با ماشین طی می شود، همچنین فست فود و تنقلات جای میوه و سبزیجات را در سبد غذایی گرفته است.

اگر شما دارای چند علامت از علائم زیر هستید، دچار یبوست شده اید و باید در صدد رفع آن باشید.

• بعد از دفع احساس کنید که کامل تخلیه نشده اید
• دفعات دفع مدفوع شما کمتر از دفعات همیشگی باشد
• سردرد داشته باشید
• مدفوع شما سفت باشد
• نفخ و درد داشته باشید
• هنگام دفع نیاز به زور زدن داشته باشید.

علت یبوست شدید

یک دلیل یبوست شدید ممکن است مصرف برخی مواد غذایی باشد، برای مثال بعضی از اشخاص ممکن است به لبنیات حساسیت داشته باشند و این اشخاص پس از مصرف آن دچار یبوست گردند. بنابراین بهتر است مقدار مصرف لبنیات را کنترل کنید. البته به‌طور کلی مصرف بیش از حد شیر در افراد ایجاد یبوست می‌کند.

اگر پس از اصلاح روش زندگی یعنی تغذیه سالم و استفاده از سبزیجات، میوه و آب کافی در رژیم غذایی و انجام حرکات ورزشی، همچنان دچار یبوست‌های شدید هستید؛ حتماً باید به پزشک مراجعه کنید تا علت یبوست شدید شما را پیدا کند، زیرا ممکن است به تداخلات دارویی و بررسی‌های بیشتر نیاز باشد. گاهی اوقات پولیپ کوچک روده‌ای ویا حتی انسدادهای روده‌ای ممکن است باعث بروز یبوست گردد که چنانچه این حالت‌ها معالجه نگردند؛ ممکن است به سرطان تبدیل شود.

البته در نظر داشته باشید که استرس و افسردگی خود عاملی برای یبوست است. همچنین بعضی از داروها مثل داروهای قلبی و تیروئیدی و داروهای فشار خون و پایین آورنده چربی خون نیز ممکن است بر روی یبوست اثر بگذارد. گاهی اوقات بیماری‌ها نیز خود دلایل یبوست می‌شوند؛ مثل بیمارانی که دچار ام اس یا مشکلات نخاعی و عدم تحرک هستند، بیماران مبتلا به دیستروفی ماهیچه‌ای، بیماران مبتلا به روده تحریک پذیر و یا بیماری‌های مرتبط با عضلات داخل لگن می‌توانند علت یبوست شدید باشند.

مصرف داروهای مسکن و دخانیات نیز می‌تواند در ایجاد یبوست موثر باشد؛ البته استفاده از مواد مخدر در تشدید یبوست بسیار موثر است. با بالا رفتن سن و کاهش حرکات روده‌ای، یبوست در افراد بیشتر دیده می‌شود.

مواد غذایی برای رفع یبوست

یبوست وضعیت شایعی است که در بسیاری از افراد بنا به دلایل متعدد، از بارداری گرفته تا پیری یا عوارض مصرف داروی خاص، دیده می‌شود.همانطور که پیشتر گفته شد، رژیم غذایی تاثیر زیادی در سلامتی افراد دارد و یک رژیم نادرست ویا رژیم لاغری غیراصولی می‌تواند سبب بروز بیماری‌هایی همچون یبوست شود. بنابراین برای پیشگیری از این مسئله حتما از رژیم‌های یک مشاور تغذیه مجرب استفاده کنید. در اینجا به معرفی شش بهترین مواد غذایی برای رفع یبوست اشاره می شود:

لوبیا

لوبیا منبع عالی فیبر و منیزیم است، دو ماده مغذی که به دفع کمک می‌کنند. حبوبات حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول‌اند. فیبر محلول، هضم را کند و جذب بهتر مواد مغذی را ممکن می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد تا از یبوست جلوگیری کند.

حبوبات همچنین منبع نشاسته مقاوم‌اند، که در روده کوچک هضم نمی‌شود. هنگامی که نشاسته مقاوم به روده بزرگ می‌رسد، توسط باکتری‌های روده تخمیر و به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می‌شود که برای سلامت دیواره روده مفید است و سلامت کلی گوارش را بهبود می‌بخشد. آنزلوار می‌گوید: «لوبیای مورد علاقه‌تان را انتخاب و به سالاد، کاسه غلات، تاکو و انواع پاستا اضافه کنید.»

دانه‌های چیا

الیزابت شاو، متخصص تغذیه، می‌گوید: «دانه چیا بیش از ۱۰درصد ارزش روزانه فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. فیبر در هضم غذا نقش دارد و کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر همچنین سیستم گوارش را روان نگه می‌دارد.» دانه‌های چیا پس از مصرف، ماده‌ای شبیه ژلاتین تشکیل می‌دهند که به نرم‌شدن مدفوع و حرکات منظم روده کمک می‌کند.

گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی‌ آسان است. آن‌ها را می‌توانید به راحتی روی وعده‌های صبحانه، سالادها و اسموتی‌ها بپاشید. همچنین با کمی خلاقیت بیشتر می‌توانید از آن در پخت کلوچه، نان و پنکیک استفاده کنید. دانه چیا همچنین می‌تواند برای غلیظ کردن سس‌ها استفاده شود. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا به قوام ژل‌مانند برسد.

آلو خشک

آلو خشک یکی از مواد غذایی مهم در تسهیل دفع است. آلو خشک‌ها حاوی سوربیتول‌اند، و این ترکیب حرکات روده را تحریک می‌کند. نتایج تحقیقی نشان داد: «‌وقتی افراد سالمی که به‌طور منظم مدفوع نمی‌‌کردند و مصرف فیبر کمی داشتند، آلو مصرف کردند، حجم مدفوع و دفعاتش در آن‌ها افزایش یافت.»

آلو را به تنهایی یا میان وعده‌ها میل کنید. همچنین برای افزایش فیبر و طعم شیرین طبیعی‌اش، می‌توانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. آلو در اسموتی‌ها، سالادها و محصولات پخته شده عالی است.

دانه‌‌های کتان

دانه‌های کتان محتوای فیبر قابل‌توجهی دارند. آن‌ها دارای مقدار زیادی فیبر محلول و نامحلول‌اند. با توجه به اینکه آن‌ها فیبر زیادی دارند، مطمئن شوید که به اندازه کافی آب می‌نوشید تا از هرگونه ناراحتی گوارشی که با افزایش فیبر بیشتر در رژیم غذایی شما ایجاد شده است، جلوگیری کنید. برای راحتی مصرف دانه‌های کتان، آن‌ها را آسیاب کنید و به غلات، ماست یا اسموتی‌ها اضافه کنید.

پوست کیوی

پوست کیوی نه‌تنها خوراکی است، بلکه منبع طبیعی فیبر محسوب می‌شود. اگر در حال حاضر کیوی را در غذاهای خود دارید، پوست آن را هم اضافه کنید تا به بدن شما طراوت بیشتری بدهد. کیوی مدت‌زمان لازم برای حرکت مدفوع در دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. به گفته سارا آنزلوار، متخصص تغذیه، «حمل‌و‌نقل سریع مواد غذایی در روده احتمالا به دلیل محتوای فیبر است، اما حدس و گمان‌هایی هم وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی نقش موثری دارند.»

ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در کیوی با فیبر اضافی موجود در پوستش، حرکت مواد را تسهیل می‌کنند. وقتی اسموتی درست می‌کنید یک کیوی کامل شسته‌شده را به مخلوط‌کن اضافه کنید، یا اینکه آن را مانند سیب (با پوست) میل کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبر رژیمی به‌ویژه پکتین است. این فیبر محلول به مدفوع حجم می‌دهد و عبور نرم آن از دستگاه گوارش را تضمین می‌کند. پکتین همچنین در تماس با آب، یک ماده ژل‌مانند ایجاد می‌کند که در نرم‌شدن مدفوع و جلوگیری از یبوست موثر است.

خوردن سیب با پوست یک راه عالی برای افزایش میزان فیبر است. سیب همچنین دارای آب زیادی است که به هیدراتاسیون و نرم‌نگه داشتن مدفوع کمک می‌کند. علاوه‌بر مصرف سیب به تنهایی، می‌توانید از آن در وعده‌های غذایی هم بهره ببرید. مثلا می‌توانید برای صبحانه، سیب‌های خردشده با پوست را به بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی اضافه کنید.

سیب همچنین به سالاد طراوت خاصی می‌دهد. کافی است آن را با انواع سبزیجات و سس سرکه سیب، لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید تا سالاد خوشمزه و سالمی به دست آورید. ورقه‌های سیب روی کباب گوشت و مرغ در هنگام پختن هم طعم متضاد و شیرینی به غذا می‌دهد که دلچسب است.

• 23 بازدید
• 4 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص اسفرزه: اسفرزه گیاهی برآمده از آسیا، اروپا و افریقای شمالی است. تخمه اسفرزه خواص فوق‌العاده‌ای دارد. این دانه‌های کوچک در آب حل شده و ۱۰ برابر اندازه‌ی خود حجیم و لعاب‌دار می‌شوند.

گفته می‌شود که غلاف یا پوشش بیرونی این تخمه‌های ریز باعث لاغری می‌شود. البته خواص اسفرزه به لاغری ختم نمی‌شود. این تخمه‌ها قادرند روده‌ها را تمیز کنند، قند خون را کاهش دهند، یبوست و اسهال را درمان کنند و غیره. در این مطلب علاوه بر تأثیر آن در کاهش وزن، گوشه‌ای از خواص دیگرش را نیز بررسی می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: بهترین گیاهان رقیق کننده ی خون

اسفرزه چگونه لاغر می‌کند؟

خواص اسفرزه، غلاف تخمه‌ی اسفرزه به طور مستقیم باعث چربی سوزی نمی‌شود. در واقع این دانه‌های کوچک باعث کاهش میزان چربی‌های جذب‌شده توسط بدن می‌شوند. به خاطر اینکه می‌توانند مواد غذایی مصرف‌شده را خیلی زود از بدن خارج کنند. در نتیجه بدن زمان کمی برای جذب چربی بیشتر خواهد داشت.

غلاف یا همان پوشش تخم اسفرزه همچنین با بهبود هضم مواد غذایی و بدون جذب زیاد آن‌ها و همچنین کمک به پاک‌سازی بدن و حجیم شدن در معده به لاغری کمک می‌کند. حجیم شدن اسفرزه داخل معده باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت شده و سیستم گوارشی از آن برای دفع هرچه بیشتر مواد چرب و توکسین‌ها استفاده می‌کند. با این وجود باید بدانید که مصرف اسفرزه به تنهایی برای کاهش وزن و لاغری کافی نیست. در کنار مصرف این دانه‌های ریز باید تعادل غذایی را رعایت کرده و ورزش کنید.

خواص اسفرزه، می‌توانید از تخم یا پودر اسفرزه به عنوان مکملی برای لاغری استفاده کنید. برای این کار کافی است که ده تا بیست دقیقه قبل از غذا آن را مصرف کنید. اسفرزه سرشار از فیبرهای غذایی است و بهتر است در ابتدا به میزان کم مصرف شود. معمولاً روی پودر اسفرزه میزان مصرف آن نیز ذکر می‌شود. در ابتدا نصف این میزان ذکرشده را با یک لیوان بزرگ شیر یا آب‌میوه‌ی خانگی بدون قند افزوده، مخلوط کرده و میل کنید. می‌توانید میزان مصرفتان را به مرور و در عرض ۳ هفته بیشتر کنید. اگر از قرص‌های اسفرزه استفاده می‌کنید آن را نیم ساعت قبل از غذا با یک لیوان بزرگ آب میل کنید.

اسفرزه برای تمیزی بدن از ضایعات تلنبار شده

غلاف تخمه‌های اسفرزه به دفع ضایعات قدیمی که حدود ۲ تا ۵ کیلو از وزن بدن هر فردی را تشکیل می‌دهند کمک می‌کند. اگر شما به طور مرتب اسفرزه مصرف کنید به بدنتان کمک خواهید کرد که از شر ضایعات و مواد زائد انباشته در آن خلاص شود. در نتیجه احساس سبکی زیادی خواهید کرد و اندازه‌ی دور شکمتان کوچک‌تر خواهد شد.

اسفرزه برای تمیزی کولون

تأثیر تمیزکنندگی اسفرزه بسیار بالاست به طوری که می‌تواند باعث تمیزی چشم‌گیر کولون شود. مصرف تخمه اسفرزه باعث دفع ضایعات، احساس سبکی و کنترل مشکلات مربوط به روده‌ها یعنی یبوست، سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر و اسهال می‌شود. این دانه‌های ریز برای افرادی که از هموروئید یا همان بواسیر رنج می‌برند نیز مفید است. می‌توانید میزان و روش مصرف آن را از عطار یا داروساز بپرسید.

اسفرزه برای کاهش قند خون

خواص اسفرزه، اسفرزه با آن قد و قواره‌ی کوچکش قادر است میزان قند خون، میزان انسولین، میزان کلسترول بد خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند مواد غذایی سرشار از فیبرهای غذایی به کاهش میزان قند خون و انسولین دیابتی‌ها کمک می‌کند. از آنجایی که غلاف اسفرزه نیز سرشار از فیبرهای غذایی است مصرف آن برای کاهش قند خون و انسولین توصیه می‌شود. نتایج پژوهش‌ها همچنین نشان می‌دهند که میزان بالای فیبرهای غذایی روی میزان کلسترول خون نیز تأثیر گذاشته و باعث کاهش آن می‌شود. در نتیجه اسفرزه نیز می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را نیز کاهش دهد.

اسفرزه برای مقابله با یبوست و اسهال

فیبرهای موجود در غلاف تخمه اسفرزه برای بهبود یبوست و درعین‌حال اسهال مفید است. از این دانه‌های ریز همچنین برای درمان هموروئید (بواسیر) و بیماری‌های دیگر روده‌ها نیز می‌شود استفاده کرد.

خواص اسفرزه، نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که مخلوط کردن اسفرزه با آب باعث حجیم و لعاب‌دار شدن این دانه‌های ریز می‌شود که به حرکت و انقباض بیشتر روده‌ها کمک کرده و مدفوع را از سیستم گوارش خارج می‌سازد. در کشورهای آسیایی و اروپایی و آمریکایی از این دانه‌های ریز به عنوان ملین استفاده می‌شود.

در مورد اسهال باید بگوییم که اسفرزه به طور قابل‌ملاحظه‌ای آب داخل لوله‌ی گوارش را می‌گیرد و مدفوع را سفت تر کرده و به آرامی عبور می‌دهد.

نکات مهم

* خواص اسفرزه، سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است که مصرف بی‌رویه و نامناسب اسفرزه (به عنوان مثال بدون نوشیدن آب کافی، برای افراد آلرژیک به اسفرزه و همچنین افرادی که قبلاً جراحی روده انجام داده‌اند) می‌تواند باعث انسداد مری، تنگی نفس و آسفیکسی یا خفگی در جنین و نوزاد شود.

* نتایج پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد در مصرف مکمل فیبرهای اسفرزه در بیمارانی با سابقه‌ی آدنوم کولورکتال، باعث تشدید و بازگشت بیماری می‌شود. برای پیشگیری از عوارض مشکلات بعد از مصرف اسفرزه توصیه می‌شود که به همراه آن آب زیادی بنوشید. نوشیدن یک لیوان آب بعد از مصرف اسفرزه از حجیم شدن این دانه‌ها در گلو جلوگیری می‌کند.

* افرادی که از مشکلاتی مانند نفخ، گاز معده و درد معده رنج می‌برند توصیه می‌شود که در ابتدا با مصرف کم اسفرزه شروع کنند.

*خواص اسفرزه،  اگر بعد از مصرف اسفرزه دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید مصرف آن را قطع و به پزشک مراجعه کنید.

* توجه داشته باشید که مصرف مکمل اسفرزه می‌تواند در جذب برخی از داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ضد صرع، ضد دیابت و برخی از داروهایی که برای مشکلات قلبی یا کاهش چربی خون تجویز می‌شوند اختلال ایجاد کنند. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید نباید از مکمل اسفرزه استفاده کنید. توجه داشته باشید که مصرف اسفرزه باید حداقل دو تا ۴ ساعت قبل از داورهای دیگر باشد.

* اگر از بیماری‌های کلیوی رنج می‌برید قبل از مصرف اسفرزه حتماً با پزشکتان مشورت کنید.

بیشتر بخوانید: این غذاها و خوراکی های خوشمزه، قاتل کلسترول بالا هستند!

• 29 بازدید
• 8 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب: شووران یا خاکشیر گیاهی با خاصیت دارویی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. برای درمان برخی از بیماری ها و استفاده از خواص متعدد خاکشیر می توان آن را به شیوه های مختلف تهیه و مصرف کرد. اگر می خواهید بدانید طریقه مصرف خاکشیر برای رفع یبوست، خاکشیر برای اسهال سخت، از بین بردن جوش‌های صورت، سلامت پوست، کنترل فشار خون، رفع عطش، ضد عفونی کننده، دفع سنگ کلیه و مجاری ادرار، تقویت معده، درمان لاغری، جلوگیری از شوره مو، تقویت قوای جنسی مردان، خارش پوست، کاهش آلرژی و… چگونه است، با این بخش از سلامت همراه شوید.

بیشتر بخوانید:  معجزه خار مریم برای درمان کبد چرب + روش مصرف

خاکشیر برای یبوست بزرگسالان و کودکان

برای درمان یبوست، خاکشیر را با آب ولرم تهیه کنید و به آن گلاب و کمی عسل اضافه نمایید. برای درمان یبوست در کودکان یک قاشق چای‌خوری خاکشیر را بکوبید و با آب ولرم به کودک بدهید. برای درمان طبیعی یبوست در افراد مسن استفاده از ترکیب خاکشیر کوبیده شده به همراه آب داغ و عسل موثر است.

خاکشیر برای اسهال

برای درمان اسهال که در فصل تابستان بسیار شایع است، خاکشیر،عرق نعنا و آب سرد را مخلوط کرده و میل نمایید. برای درمان اسهلال می توانید خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوط کنید و به بیمار بدهید.

خاکشیر برای کبد چرب

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب، خاکشیر برای درمان بیماری های کبد مانند کبد چرب مفید است. برای درمان کبد چرب مخلوط خاکشیر وعرق کاسنی و شاه تره مصرف نمایید، این نوشیدنی سبب تصفیه کننده خون، درمان کبد چرب و فشار خون می شود.

خاکشیر برای سنک کلیه

برای درمان سنگ کلیه در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند یا کلیه آن‌ها استعداد سنگ‌سازی را دارد، مصرف خاکشیر و عرق خارشتر مفید است همچنین برای دفع سنگ کلیه می توان ۳ قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان آب به‌مدت ۵ ساعت خیسانده و سپس صاف کرده و با ۲ قاشق غذاخوری مخلوط نمود. نوشیدن این مخلوط به‌صورت روزانه به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند.

خاکشیر برای لاغری

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب، خاکشیر و دانه چیا و عرق زیره و شوید کاهنده اشتها،لاغر کننده و چربی سوز عالی است. برای تهیه نوشیدنی خاکشیر، دو قاشق غذا خوری خاکشیر و گلاب و یک قاشق غذا خوری آبلیمو و یک لیوان آب ولرم را با هم ترکیب کنید و به مدت یک ماه روزانه ناشتا مصرف کنید بعد از یک ماه اثرات آن را روی لاغری و سلامت بدن خود خواهید دید.

خاکشیر برای درمان بی خوابی

برای بهبود خواب و در مان بی خوابی خاکشیر، بهارنارنج و عرق بیدمشک را با مقداری آب مخلوط و مصرف نمایید. خاکشیر خواص آرام بخش و خواب آوراست، خاکشیر را قبل از خواب و حداقل دو ساعت پس از غذا مصرف کنید.

خاکشیر برای زردی نوزاد

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب، برای درمان زردی کودک بهتر است مادر شربت خاکشیر مصرف نماید، با خوردن شربت خاکشیر توسط مادر و شیردادن نوزاد می‌توان به درمان سریع‌تر زردی نوزاد کمک کرد.

خاکشیر برای تب

برای کاهش تب ناشی از بیماری هایی چون سرما خوردگی، کرونا، آبله مرغان و…خاکشیر را با آب سرد و آب ولرم مخلوط و میل نمایید تا حرارت بدن را کاهش دهد.

خاکشیر برای زونا

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب، برای بهبود آبله مرغان، زونا، سرخک و…خاکشیر یک درمان موثر برای رفع خارش ناشی از زونا و درد مرتبط با آن است. مصرف خاکشیر همراه با هندوانه سبب کاهش تب و خارش ناشی از این بیماری ها می شود.

خاکشیر برای خارش بدن

روش مصرف خاکشیر برای کبد چرب، برای رفع حساسیت، آلرژی و خارش،کهیر و التهاب پوست شربت خاک شیرمصرف نمایید، خاکشیر رطوبت زیادی دارد و به دلیل اثر خنک‌کنندگی که دارد باعث کاهش خارش پوست ناشی از حساسیت پوستی می‌شود و در درمان آن نیز موثر است.

بیشتر بخوانید: سبزی که کبد چرب را درمان می کند!

• 51 بازدید
• 4 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

میوه مفید برای یبوست: همه‌ی ما می‌دانیم که یبوست چقدر آزار دهنده و حتی دردناک است. پزشکان به اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته «یبوست» می‌گویند، اما این تعریف می‌تواند برای افراد مختلف متفاوت باشد. آمارها نشان می‌دهد که تقریبا ۱۴ درصد جمعیت جهان از یبوست مزمن رنج می‌برند. کمبود فیبر در رژیم غذایی و دریافت ناکافی مایعات ۲ عامل مهمی هستند که می‌توانند به یبوست منجر شوند. میوه‌ها از غنی‌ترین منابع فیبر محسوب می‌شوند و به همین دلیل به رفع یبوست کمک می‌کنند. مطلب امروز سلامت، به معرفی بهترین میوه برای یبوست اختصاص دارد. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید.

بیشتر بخوانید: با کمک این خوراکی های خوشمزه پر از فیبر، یبوست را برای همیشه درمان کنید!

میوه های مفید برای یبوست

۱. گلابی یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان یبوست است

یک گلابی متوسط حاوی ۵/۵ گرم فیبر است که حدود ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی شما را تامین می‌کند. گلابی فیبر نامحلول و فیبر محلول دارد که هر دو برای حفظ سلامت روده ضروری هستند. فیبر نامحلول در پوست میوه وجود دارد، در آب حل نمی‌شود و به حرکت مدفوع در روده کمک می‌کند، در حالی که فیبر محلول در گوشت گلابی یافت می‌شود و در ترکیب با آب ژلی تشکیل می‌دهد که مدفوع را حجیم می‌کند.

میوه مفید برای یبوست، گلابی علاوه بر داشتن فیبر، فروکتوز و سوربیتول بالایی دارد و به همین دلیل جزء میوه های ملین دسته‌بندی می‌شود. سوربیتول یک الکل قند است که به‌خوبی جذب نمی‌شود، اما آب را به داخل روده‌ی بزرگ می‌کشد و مدفوع را نرم می‌کند.

شما می‌توانید به طرق مختلف از گلابی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. برای مثال، این میوه را به‌تنهایی بخورید یا از آن برای تهیه‌ی سالاد استفاده کنید.

۲. دراگون در درمان یبوست تأثیرگذار است

از دراگون یا میوه‌ی اژدها هم می‌توان به‌عنوان بهترین میوه برای یبوست نام برد. رایج‌ترین انواع دراگون عبارتند از: دراگون با پوست قرمز و دراگون با پوست زرد. هر ۲ نوع میوه گوشت سفید با دانه‌های سیاه دارند؛ اما در بعضی از گونه‌های پوست قرمز، گوشت میوه قرمز تیره است.

برخلاف سیب و گلابی، دراگون دارای پوست ضخیم و غیرقابل خوردن است. شواهد نشان می‌دهد که یک عدد دراگون تقریبا ۵ گرم فیبر دارد که معادل ۱۸ درصد نیاز روزانه است. شما می‌توانید دراگون را به‌تنهایی بخورید یا آن را داخل اسموتی بریزید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.

۳. سیب می‌تواند در بهبود یبوست به شما کمک کند

میوه مفید برای یبوست، یک عدد سیب متوسط حدود ۴ گرم فیبر دارد که می‌تواند ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین کند. مثل گلابی، در پوست سیب مقدار قابل‌توجهی فیبر نامحلول و در گوشت آن مقدار زیادی پکتین وجود دارد که یک نوع فیبر محلول به شمار می‌رود.

تحقیقات نشان داده‌اند که پکتین را می‌توان یک پری‌بیوتیک در نظر گرفت. پری‌بیوتیک‌ها به تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده کمک کنند. علاوه بر این، مشخص شده است که پکتین عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. اگر می‌خواهید از سیب برای یبوست استفاده کنید، این میوه را به‌تنهایی به‌عنوان میان وعده بخورید یا آن را به رسپی‌های مختلف اضافه کنید.

۴. مرکبات در بهبود یبوست بسیار کمک می‌کنند

مرکبات از جمله گریپ‌فروت و پرتقال را هم می‌توان در لیست بهترین میوه برای یبوست قرار داد. یک عدد گریپ‌فروت یا پرتقال حدود ۴ گرم فیبر دارد که تقریبا معادل ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی شما است.

همانند سیب، مرکبات فیبر محلول به‌شکل پکتین دارند که به رفع یبوست کمک می‌کند. همچنین حاوی فلاونوئید نارینجنین هستند که بر اساس تحقیقات مثل ملین عمل می‌کند.

میوه مفید برای یبوست، راه‌های زیادی برای اضافه کردن مرکبات به رژیم غذایی وجود دارد. شما می‌توانید این میوه‌ های ضد یبوست را همان‌طور که هستند بخورید یا آن‌ها را به سایر میوه‌ها و سبزیجات اضافه کنید.

۵. کیوی از بهترین میوه ها برای درمان یبوست است

کیوی برای یبوست مفید است، چون در هر یک عدد آن بیش از ۲ گرم فیبر وجود دارد که می‌تواند تقریبا ۸ درصد نیاز بدن را تامین کند. اگر می‌خواهید از فواید این میوه بهره‌ی بیشتری ببرید، پوست آن را هم مصرف کنید. فقط لازم است آن را مانند هر میوه یا سبزی دیگری خوب بشویید.

تحقیقات در مورد بهترین میوه برای یبوست نشان داده است که کیوی مشکلات گوارشی را کاهش می‌دهد و از یبوست جلوگیری می‌کند. از این میوه به‌صورت کامل به‌عنوان میان وعده استفاده کنید یا آن را داخل سالاد و اسموتی بریزید.

درمان یبوست با میوه‌ی خشک

میوه مفید برای یبوست، خوردن میوه‌های خشک راهکار دیگری است که به درمان یبوست و پیشگیری از آن کمک می‌کند. انجیر خشک و آلو خشک از سایر میوه‌های خشک برای رفع یبوست مناسب‌تر هستند. یک چهارم لیوان انجیر خشک تقریبا ۴ گرم فیبر دارد که معادل فیبر موجود در یک عدد گریپ‌فروت متوسط است. یک چهارم لیوان آلو خشک هم حاوی ۳ گرم فیبر است.

انجیر خشک و آلو خشک هر دو از بهترین‌ خوراکی‌ها برای رفع یبوست هستند. چون فیبر آن‌ها حجم و وزن مدفوع را افزایش می‌دهد که این موضوع اجابت مزاج را بهبود می‌بخشد و به دفع راحت‌تر مدفوع کمک می‌کند. فقط به خاطر داشته باشید که میوه‌های خشک آب زیادی از دست داده‌اند و در مقایسه با میوه‌های تازه کالری و قند بیشتری دارند. پس باید از آن‌ها در حد اعتدال استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: این ۶ ماده غذایی خوشمزه برای رفع یبوست یک معجزه به شمار می روند!

• 40 بازدید
• 27 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

میوه های مفید برای یبوست: همه‌ ما می‌دانیم که یبوست چقدر آزار دهنده و حتی دردناک است. پزشکان به اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته «یبوست» می‌گویند، اما این تعریف می‌تواند برای افراد مختلف متفاوت باشد. آمارها نشان می‌دهد که تقریبا ۱۴ درصد جمعیت جهان از یبوست مزمن رنج می‌برند. کمبود فیبر در رژیم غذایی و دریافت ناکافی مایعات ۲ عامل مهمی هستند که می‌توانند به یبوست منجر شوند.

میوه‌ها از غنی‌ترین منابع فیبر محسوب می‌شوند و به همین دلیل به رفع یبوست کمک می‌کنند. در ادامه این مطلب بخش سلامت در مجموعه درمان خانگی مجله خبری چشمک به معرفی میوه های مفید برای یبوست خواهیم پرداخت. تا پایان مطلب با ما همراه باشید.

میوه های مفید برای یبوست

در ادامه این مطلب با میوه های مفید برای یبوست آشنا خواهیم شد. بهترین میوه برای رفع یبوست عبارت‌ است از:

گلابی

یک گلابی متوسط حاوی ۵/۵ گرم فیبر است که حدود ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی شما را تامین می‌کند. گلابی فیبر نامحلول و فیبر محلول دارد که هر دو برای حفظ سلامت روده ضروری هستند. فیبر نامحلول در پوست میوه وجود دارد، در آب حل نمی‌شود و به حرکت مدفوع در روده کمک می‌کند، در حالی که فیبر محلول در گوشت گلابی یافت می‌شود و در ترکیب با آب ژلی تشکیل می‌دهد که مدفوع را حجیم می‌کند.

گلابی علاوه بر داشتن فیبر، فروکتوز و سوربیتول بالایی دارد و به همین دلیل جزء میوه های ملین دسته‌بندی می‌شود. سوربیتول یک الکل قند است که به‌خوبی جذب نمی‌شود، اما آب را به داخل روده‌ی بزرگ می‌کشد و مدفوع را نرم می‌کند.

شما می‌توانید به طرق مختلف از گلابی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. برای مثال، این میوه را به‌تنهایی بخورید یا از آن برای تهیه‌ی سالاد استفاده کنید.

۲. دراگون

از دراگون یا میوه‌ی اژدها هم می‌توان به‌عنوان بهترین میوه برای یبوست نام برد. رایج‌ترین انواع دراگون عبارتند از: دراگون با پوست قرمز و دراگون با پوست زرد. هر ۲ نوع میوه گوشت سفید با دانه‌های سیاه دارند؛ اما در بعضی از گونه‌های پوست قرمز، گوشت میوه قرمز تیره است.

برخلاف سیب و گلابی، دراگون دارای پوست ضخیم و غیرقابل خوردن است. شواهد نشان می‌دهد که یک عدد دراگون تقریبا ۵ گرم فیبر دارد که معادل ۱۸ درصد نیاز روزانه است. شما می‌توانید دراگون را به‌تنهایی بخورید یا آن را داخل اسموتی بریزید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.

۳. سیب

یک عدد سیب متوسط حدود ۴ گرم فیبر دارد که می‌تواند ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین کند. مثل گلابی، در پوست سیب مقدار قابل‌توجهی فیبر نامحلول و در گوشت آن مقدار زیادی پکتین وجود دارد که یک نوع فیبر محلول به شمار می‌رود.

تحقیقات نشان داده‌اند که پکتین را می‌توان یک پری‌بیوتیک در نظر گرفت. پری‌بیوتیک‌ها به تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده کمک کنند. علاوه بر این، مشخص شده است که پکتین عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. اگر می‌خواهید از سیب برای یبوست استفاده کنید، این میوه را به‌تنهایی به‌عنوان میان وعده بخورید یا آن را به رسپی‌های مختلف اضافه کنید.

۴. مرکبات

مرکبات از جمله گریپ‌فروت و پرتقال را هم می‌توان در لیست بهترین میوه برای یبوست قرار داد. یک عدد گریپ‌فروت یا پرتقال حدود ۴ گرم فیبر دارد که تقریبا معادل ۱۴ درصد نیاز روزانه‌ی شما است.

همانند سیب، مرکبات فیبر محلول به‌شکل پکتین دارند که به رفع یبوست کمک می‌کند. همچنین حاوی فلاونوئید نارینجنین هستند که بر اساس تحقیقات مثل ملین عمل می‌کند.

راه‌های زیادی برای اضافه کردن مرکبات به رژیم غذایی وجود دارد. شما می‌توانید این میوه‌ های ضد یبوست را همان‌طور که هستند بخورید یا آن‌ها را به سایر میوه‌ها و سبزیجات اضافه کنید.

۵. کیوی

کیوی برای یبوست مفید است، چون در هر یک عدد آن بیش از ۲ گرم فیبر وجود دارد که می‌تواند تقریبا ۸ درصد نیاز بدن را تامین کند. اگر می‌خواهید از فواید این میوه بهره‌ی بیشتری ببرید، پوست آن را هم مصرف کنید. فقط لازم است آن را مانند هر میوه یا سبزی دیگری خوب بشویید.

تحقیقات در مورد بهترین میوه برای یبوست نشان داده است که کیوی مشکلات گوارشی را کاهش می‌دهد و از یبوست جلوگیری می‌کند. از این میوه به‌صورت کامل به‌عنوان میان وعده استفاده کنید یا آن را داخل سالاد و اسموتی بریزید.

آب میوه‌های مفید برای درمان یبوست

خوردن میوه‌ی کامل بهترین گزینه برای پیشگیری از یبوست و درمان آن است، اما آبمیوه‌های طبیعی هم مقدار کمی فیبر دارند و می‌توانند در بعضی از افراد به رفع یبوست کمک کنند. از سوی دیگر، سوربیتول موجود در آبمیوه، آب را به داخل روده می‌کشد که این موضوع حرکات روده را تسهیل می‌کند. آب آلو، سیب و گلابی نسبت به آب سایر میوه‌ها دارای مقدار بیشتری سوربیتول است.

آب آلو به‌دلیل اثرات ملینی خود از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردار است. تحقیقات نشان داده‌اند که در افراد مبتلا به یبوست مزمن آب آلو می‌تواند مدفوع سفت را نرم کند. علاوه بر این، مشخص شده است که آب سیب هم از مناسب‌ترین نوشیدنی‌ها برای رفع یبوست است.

اگر تصمیم دارید از آبمیوه برای درمان یبوست استفاده کنید، به‌سراغ آبمیوه‌ی ۱۰۰ درصد طبیعی و بدون قند افزوده بروید. علاوه بر این، توصیه می‌شود مصرف آبمیوه را به ۱۰ اونس (۲۸۴ میلی‌لیتر) در روز محدود کنید.

توصیه می‌شود به کودکان زیر ۱۲ ماه آبمیوه ندهید. اما کودکان بالاتر از یک سال می‌توانند در طول روز حداکثر ۴ اونس (۱۱۴ میلی‌لیتر) آبمیوه‌ی طبیعی بنوشند. اگر فرزندتان بزرگ‌تر از ۶ ماه است، می‌تواند روزانه ۴ تا ۸ اونس (۱۱۴ تا ۲۲۸ میلی‌لیتر) آب بنوشد. کودکان کمتر از ۶ ماه باید فقط از شیر مادر یا شیر خشک استفاده کنند تا از هیدراته ماندن بدن و نرم شدن مدفوع اطمینان حاصل شود.

درمان یبوست با میوه‌ خشک

خوردن میوه‌های خشک راهکار دیگری است که به درمان یبوست و پیشگیری از آن کمک می‌کند. انجیر خشک و آلو خشک از سایر میوه‌های خشک برای رفع یبوست مناسب‌تر هستند. یک چهارم لیوان انجیر خشک تقریبا ۴ گرم فیبر دارد که معادل فیبر موجود در یک عدد گریپ‌فروت متوسط است. یک چهارم لیوان آلو خشک هم حاوی ۳ گرم فیبر است.

انجیر خشک و آلو خشک هر دو از بهترین‌ خوراکی‌ها برای رفع یبوست هستند. چون فیبر آن‌ها حجم و وزن مدفوع را افزایش می‌دهد که این موضوع اجابت مزاج را بهبود می‌بخشد و به دفع راحت‌تر مدفوع کمک می‌کند. فقط به خاطر داشته باشید که میوه‌های خشک آب زیادی از دست داده‌اند و در مقایسه با میوه‌های تازه کالری و قند بیشتری دارند. پس باید از آن‌ها در حد اعتدال استفاده کنید.

سخن پایانی

خوردن میوه‌های غنی از فیبر یک درمان خانگی موثر برای رفع یبوست است. بعضی از آبمیوه‌های ۱۰۰ درصد طبیعی (بدون قند افزوده شده) و میوه‌های خشک هم می‌توانند حرکات روده را تقویت کنند. ذکر این نکته ضروری است که هنگام مصرف غذاهای پرفیبر باید مقدار زیادی آب بنوشید تا مدفوع نرم شود. در غیر این صورت، یبوست نه‌تنها از بین نمی‌رود، بلکه احتمالا شدیدتر می‌شود.

• 36 بازدید
• 18 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست: در جستجوی راه‌حل‌های طبیعی برای مقابله با یبوست، مواد غذایی خاصی هستند که به طور مداوم مصرف آنها می‌تواند به بهبود دفع کمک کند. سیب‌زمینی، دانه چیا، و لوبیا هرکدام به نوبه خود می‌توانند به تسهیل فرآیند دفع کمک کنند. با این حال، مطالعات نشان داده‌اند که آلو به عنوان یک انتخاب برتر در میان مواد غذایی برای رفع یبوست شناخته می‌شود.  به گزارش وری‌ول هلت، یبوست وضعیت شایعی است که در بسیاری از افراد بنا به دلایل متعدد، از بارداری گرفته تا پیری یا عوارض مصرف داروی خاص، دیده می‌شود.

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست

در در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به بررسی مواد غذایی مفید برای رفع یبوست خواهیم پرداخت. شش ماده غذایی که برای رفع و حتی درمان یبوست یک معجزه به شمار می روند. این مواد غذایی عبارتند از:

پوست کیوی

پوست کیوی نه‌تنها خوراکی است، بلکه منبع طبیعی فیبر محسوب می‌شود. اگر در حال حاضر کیوی را در غذاهای خود دارید، پوست آن را هم اضافه کنید تا  به بدن شما طراوت بیشتری بدهد.

کیوی مدت‌زمان لازم برای حرکت مدفوع در دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. به گفته سارا آنزلوار، متخصص تغذیه، «حمل‌و‌نقل سریع مواد غذایی در روده احتمالا به دلیل محتوای فیبر است، اما حدس و گمان‌هایی هم وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کیوی نقش موثری دارند.»

ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در کیوی با فیبر اضافی موجود در پوستش، حرکت مواد را تسهیل می‌کنند. وقتی اسموتی درست می‌کنید یک کیوی کامل شسته‌شده را به مخلوط‌کن اضافه کنید، یا اینکه آن را مانند سیب (با پوست) میل کنید.

لوبیا

لوبیا منبع عالی فیبر و منیزیم است، دو ماده مغذی که به دفع کمک می‌کنند. حبوبات حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول‌اند. فیبر محلول، هضم را کند و جذب بهتر مواد مغذی را ممکن می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد تا از یبوست جلوگیری کند.

حبوبات همچنین منبع نشاسته مقاوم‌اند، که در روده کوچک هضم نمی‌شود. هنگامی که نشاسته مقاوم به روده بزرگ می‌رسد، توسط باکتری‌های روده تخمیر و به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می‌شود که برای سلامت دیواره روده مفید است و سلامت کلی گوارش را بهبود می‌بخشد. آنزلوار می‌گوید: «لوبیای مورد علاقه‌تان را انتخاب و به سالاد، کاسه غلات، تاکو و انواع پاستا اضافه کنید.»

دانه‌های چیا

الیزابت شاو، متخصص تغذیه، می‌گوید: «دانه چیا بیش از ۱۰درصد ارزش روزانه فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. فیبر در هضم غذا نقش دارد و کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر همچنین سیستم گوارش را روان نگه می‌دارد.»

دانه‌های چیا پس از مصرف، ماده‌ای شبیه ژلاتین تشکیل می‌دهند که به نرم‌شدن مدفوع و حرکات منظم روده کمک می‌کند. گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی‌ آسان است. آن‌ها را می‌توانید به راحتی روی وعده‌های صبحانه، سالادها و اسموتی‌ها بپاشید. همچنین با کمی خلاقیت بیشتر می‌توانید از آن در پخت کلوچه، نان و پنکیک استفاده کنید.

دانه چیا همچنین می‌تواند برای غلیظ کردن سس‌ها استفاده شود. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا به قوام ژل‌مانند برسد.

آلو خشک

آلو خشک یکی از مواد غذایی مهم در تسهیل دفع است. آلو خشک‌ها حاوی سوربیتول‌اند، و این ترکیب حرکات روده را تحریک می‌کند. نتایج تحقیقی نشان داد: «‌وقتی افراد سالمی که به‌طور منظم مدفوع نمی‌‌کردند و مصرف فیبر کمی داشتند، آلو مصرف کردند، حجم مدفوع و دفعاتش در آن‌ها افزایش یافت.»

آلو را به تنهایی یا میان وعده‌ها میل کنید. همچنین برای افزایش فیبر و طعم شیرین طبیعی‌اش، می‌توانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. آلو در اسموتی‌ها، سالادها و محصولات پخته شده عالی است.

دانه‌‌های کتان

دانه‌های کتان محتوای فیبر قابل‌توجهی دارند. آن‌ها دارای مقدار زیادی فیبر محلول و نامحلول‌اند. با توجه به اینکه آن‌ها فیبر زیادی دارند، مطمئن شوید که به اندازه کافی آب می‌نوشید تا از هرگونه ناراحتی گوارشی که با افزایش فیبر بیشتر در رژیم غذایی شما ایجاد شده است، جلوگیری کنید.

برای راحتی مصرف دانه‌های کتان، آن‌ها را آسیاب کنید و به غلات، ماست یا اسموتی‌ها اضافه کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبر رژیمی به‌ویژه پکتین است. این فیبر محلول به مدفوع حجم می‌دهد و عبور نرم آن از دستگاه گوارش را تضمین می‌کند. پکتین همچنین در تماس با آب، یک ماده ژل‌مانند ایجاد می‌کند که در نرم‌شدن مدفوع و جلوگیری از یبوست موثر است.

خوردن سیب با پوست یک راه عالی برای افزایش میزان فیبر است. سیب همچنین دارای آب زیادی است که به هیدراتاسیون و نرم‌نگه داشتن مدفوع کمک می‌کند.

علاوه‌بر مصرف سیب به تنهایی، می‌توانید از آن در وعده‌های غذایی هم بهره ببرید. مثلا می‌توانید برای صبحانه، سیب‌های خردشده با پوست را به بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی اضافه کنید.

سیب همچنین به سالاد طراوت خاصی می‌دهد. کافی است آن را با انواع سبزیجات و سس سرکه سیب، لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید تا سالاد خوشمزه و سالمی به دست آورید. ورقه‌های سیب روی کباب گوشت و مرغ در هنگام پختن هم طعم متضاد و شیرینی به غذا می‌دهد که دلچسب است.