is_tag

• 6 بازدید
• 1 می 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

شبکه‌های تلویزیونی معاونت برون‌مرزی هم‌زمان با عملیات تنبیهی «وعده صادق» و در همراهی گسترده با پاسخ مقتدرانه کشور عزیزمان ایران به شیطنت‌ها و جنایات رژیم صهیونیستی، وارد جهادی گسترده و البته حرفه‌ای برای نمایش قدرت و اقتدار جمهوری اسلامی ایران در سطح منطقه و جهان شدند.

در این نوشتار به معرفی چند برنامه تلویزیونی معاونت برون‌مرزی که به باور اهالی فن، اقبال مخاطبان را به همراه داشته، می‌پردازیم. این برنامه‌ها منتخبی از انبوه تولیدات و فعالیت‌های برنامه‌سازان معاونت برون‌مرزی است که با ساختاری گفت‌وگومحور و با حضور کارشناسان سیاسی و نظامی در استودیو و به صورت اسکایپ، به واکاوی تحولات و بررسی وقایع پرداخته‌اند.

 با «Expose» در پرس تی‌وی؛ واکاوی اخبار و رویداد‌ها

 یکی از دستورکار‌های مهم و محوری شبکه پرس تی‌وی، پرداخت و پوشش دقیق، تحلیلی و رسانه‌ای در رابطه با تحولات و رویداد‌هایی است که جریان‌های سیاسی و رسانه‌ای غربی و متحدان منطقه‌ای و بین‌المللی آنها، بنابر منافع و اهدافی خاص، چندان تمایلی به پوشش آن ندارند.

در حقیقت، پرس تی‌وی در قالب برنامه‌های گوناگون سعی در واکاوی و موشکافی حقایق و رویداد‌هایی داشته که رسانه‌های غربی به نحوی عامدانه، سعی در مسکوت گذاشتن آن دارند.

در این باره، برنامه Expose از جمله برنامه‌هایی است که با تعریف موضوعات مختلف به‌ویژه در خصوص مسائل مرتبط با ایران، تحولات منطقه غرب آسیا و البته واقعیت‌های جهان غرب (در حوزه مسائل سیاسی- اجتماعی)، آن جنبه‌ای از اخبار و رویداد‌ها را بررسی می‌کند که کمتر از سوی رسانه‌های جریان اصلی غربی مورد توجه قرار می‌گیرد.

در این چارچوب، برنامه با حضور کارشناسان حاضر در استودیو و البته دیگر صاحب‌نظران، در قالب قسمت‌های ۲۰ تا ۲۵ دقیقه‌ای، به واکاوی اخبار و تحولاتی نظیر جنگ غزه، پشت پرده سیاست‌های منطقه‌ای رژیم اشغالگر قدس و دولت آمریکا، معادلات سیاسی و اجتماعی ایران، و مسائل مرتبط با محور مقاومت در منطقه غرب آسیا و دیگر موضوعات می‌پردازد. پوشش رسانه‌ای و تحلیلی برنامه Expose درباره رویداد‌ها و تحولاتی است که جریان‌های سیاسی و رسانه‌ای غربی و صهیونیستی چندان به آنها نمی‌پردازند و این موضوع سبب شده تا این برنامه همچون برخی دیگر از برنامه‌های شبکه پرس تی‌وی نظیر «فلسطین؛ محرمانه‌زدایی» با واکنش منفی جریان‌های سیاسی و رسانه‌ای غربی- صهیونیستی مواجه شود.

در برنامه «Expose» به طور خاص اخبار و رویداد‌ها از سه منظر، هدف بررسی قرار می‌گیرند. اول، موضوعات روز و کمتر پرداخته‌شده مطرح می‌شوند؛ دوم، کارشناسان برنامه اقدام به ارائه تحلیل و تفسیر درباره آنها می‌کنند و سوم اینکه خوانش افکار عمومی در شبکه‌های اجتماعی از این رویداد‌ها نیز مورد اشاره قرار می‌گیرد.

در این میان، در قالب موضوعات مختلف برنامه «Expose»، به شیوه‌ها و اهرم‌هایی که جریان‌های سیاسی و رسانه‌ای غربی و صهیونیستی با تکیه بر آنها سعی در لاپوشانی واقعیت‌ها دارند، اشاره می‌شود.

از این منظر، برنامه «Expose» شبکه پرس تی‌وی را از حیث فلسفه کارکردی باید ورای روایت‌سازی‌های رایج جریان‌های سیاسی و رسانه‌ای غربی ارزیابی کرد. برنامه‌ای که نه فقط رویداد‌های مهم را هدفِ واکاوی قرار می‌دهد و سعی در افزایش آگاهی عمومی درباره آنها و لایه‌های پنهانشان دارد، بلکه به نحوی ضمنی از ماهیت مغرضانه کنش و فعالیت‌های رسانه‌ای جریان‌های خبری و رسانه‌ای غربی نیز افشاگری می‌کند و در عین حال به سهم خود از این ظرفیت برخوردار است که تا حدی، فشار‌هایی را بر کنش‌ها و اقدامات غیرقانونی بازیگران غربی- صهیونیستی به‌ویژه در قالب معادلات منطقه غرب آسیا وارد کند.

 «العین الاسرائیلیه» و بررسی موشکافانه رسانه‌های رژیم صهیونیستی

برنامه «العین الاسرائیلیه» شبکه العالم مهم‌ترین اخبار رسانه‌های رژیم‌صهیونیستی را قبل و پس از عملیات پیروزمندانه «وعده صادق» مورد تحلیل و ارزیابی قرار می‌دهد. این برنامه با طرح موضوعات مهم پرداخته‌شده در شبکه‌های صهیونیستی، دروغ‌پردازی این رسانه‌ها را افشا و اخبار واقعی را برای مخاطبان خود ارائه می‌کند.

رویکرد این برنامه در افشاگری حقایق حاکم بر رژیم اشغالگر، آن را تبدیل به یکی از برنامه‌های پرطرفدار جهان عرب و شبکه العالم کرده است. حضور شخصیت‌های سیاسی و کارشناسان مجرب در این برنامه و تحلیل و تفسیر اخبار و مواضع کانال‌های خبری صهیونیستی و موضع‌گیری سردمداران این رژیم، از شاخصه‌های این برنامه است که آن را از دیگر برنامه‌ها متمایز می‌کند.

از دیگر ویژگی‌های این برنامه تکیه بر اخبار و موضع‌گیری‌های موثق بوده که همگی یا مستند یا از خود کانال‌های خبری رژیم کودک‌کش پخش شده است، این امر مخاطب را از هر گونه شک و تردید درباره صحت موضوعات مطرح‌شده و مورد بحث در این برنامه دور می‌کند.

همچنین این برنامه با دوری از پرداختن به موضوعات حاشیه‌ای و زرد، تمرکز بر روی اخبار دسته اول و مهم و تحلیل و تفسیر آن توسط میهمانان برنامه، شبه‌بولتنی است که گزیده اخبار روز این رژیم را عرضه می‌کند. انتخاب دقیق میهمانان برنامه و تسلط آنان بر روی موضوعات روز و مورد بحث از دیگر نقاط قوت این برنامه است.

 برنامه گفت‌وگومحور و سیاسی «کمپاس»

برنامه «کمپاس» یکی از برنامه‌های قدیمی و پرمخاطب کانال آذری شبکه سحر است که هم‌زمان با وقایع اخیر و با توجه به همکاری‌های عمیق و گسترده اقتصادی و تجاری میان کشور‌های آذربایجان، رژیم صهیونیستی و ترکیه، با درک درستی از وضع موجود و نیز با توجه به اشتراکات فرهنگی و قومی مردم دو کشور ایران و آذربایجان، به پوشش گسترده اخبار و اطلاعات صحیح می‌پردازد.

پس از حادثه تروریستی حمله به بخش کنسولی جمهوری اسلامی ایران در دمشق توسط رژیم صهیونیستی و لزوم تنبیه این رژیم اشغالگر در بیانات نماز عید فطر رهبر معظم انقلاب اسلامی (مد ظله العالی) در بیست و پنجم فروردین و هم‌زمان با حمله پهپادی و موشکی کشورمان به پایگاه‌ها و مراکز نظامی رژیم صهیونیستی، ویژه برنامه «کمپاس» با پخش ویژه در مدت زمان ۶۰ دقیقه و در شب‌های بعدی با موضوع یادشده بر روی آنتن رفت و به طور کامل ابعاد مختلف این حمله و وقایع بعد از آن را واکاوی کرد.

محور‌های اصلی سلسله برنامه‌های «کمپاس» عبارتند از: انعکاس رسانه‌ای پاسخ موشکی ایران به رژیم‌صهیونیستی؛ تشریح ابعاد نظامی سیاسی، دینی و حقوقی اقدام ایران؛ انعکاس واکنش افکاری عمومی و رسانه‌ها و شخصیت‌های سیاسی؛ تبیین آثار و نتایج و دورنمای اقدام ایران در بعد منطقه‌ای و جهانی؛ تحلیل خط سیر نزولی پرسرعت رژیم‌صهیونیستی در روند رو به اضمحلال و نابودی؛ تشریح واکنش‌های نهاد‌های بین‌المللی و کشور‌های غربی به‌ویژه آمریکا؛ تاکید بر قدرت فراتر ایران در صورت اقدام نابخردانه صهیونیست‌ها در پاسخ به آن؛ تبیین اقدام ایران به عنوان کشور اسلامی و دست زدن به این کار شجاعانه تحت رهبری ولی فقیه و اعتلای عزت اسلامی؛ نقد و تشریح جریان و علل سکوت رسانه‌ای در آذربایجان و تبلیغات رسانه‌ای در ترکیه؛ تبیین پیام‌های این اقدام بر لزوم توجه و تغییر در سیاست‌های کشور‌های همسایه از جهت همکاری با رژیم صهیونیستی؛ انعکاس نظرات و نگرش‌های نخبگان و کارشناسان سیاسی و نظامی منطقه و نیز بازخورد گسترده اقدام ایران در افکار عمومی ملت‌های مسلمان.

برنامه «کمپاس» با بهره‌گیری از کارشناسان مجرب سیاسی و نظامی در استودیو تهران و به صورت اسکایپی از ترکیه، آذریابجان، روسیه و نقاط دیگر جهان، سعی در اقناع مخاطب هدف و بازگویی صادقانه و حقیقی وقایع دارد.

 تبیین مواضع ایران در «القدس لنا» کانال کردی شبکه سحر

از ۱۵ مهر سال ۱۴۰۲ و هم‌زمان با شروع عملیات موفقیت‌آمیز «طوفان‌الأقصی» که با شکست و ناتوانی رژیم صهیونیستی از جنبه امنیتی و دفاعی همراه بود، کانال سحر کردی ویژه‌برنامه زنده «القدس لنا» را تولید کرد. این برنامه با دعوت از برجسته‌ترین کارشناسان سیاسی حوزه داخلی و خارجی کشور به تبیین و بررسی تاریخچه مبارزات مردم فلسطین و جبهه مقاومت، بررسی آخرین رویداد‌های منطقه غزه، آثار و تبعات مبارزات جبهه مقاومت بر منطقه و جهان، شکست‌ها و دلایل ناکامی رژیم صهیونیستی در مبارزه با مردم غزه، نقش حمایتگرانه کشور‌های غربی مانند آمریکا، انگلیس و فرانسه در روند مبارزات علیه مردم بی‌گناه فلسطین و… می‌پردازد.

این برنامه که از پخش هفتگی به دو بار پخش در هفته تغییر یافت، به‌صورت لحظه‌ای و به‌روز، آخرین آمار و اطلاعات را در بخش ابتدایی خود به مخاطبان ارائه می‌کند و با بیان روایت تاریخی از طریق پخش گزیده مستند‌های زبان‌گردانی‌شده، می‌کوشد چارچوب‌بندی مسئله فلسطین و حمایت استکبار از جریان صهیونیسم را به لحاظ تاریخی تا به امروز نشان دهد. تصاویر روز تحولات غزه، نماهنگ‌های مرتبط با فلسطین، گزارش زنده و ارتباط مستقیم با خبرنگاران حاضر در منطقه و تحلیل آخرین اخبار مرتبط با حوزه غزه و فلسطین، از دیگر بخش‌های این برنامه گفت‌وگومحور است.

در این برنامه تلاش‌شده تا با استفاده از مستند‌هایی همچون «۸۰ سال مقاومت»، روایت مستند و مستدل از اشغالگری رژیم صهیونیستی و مقاومت مردم مظلوم فلسطین، حضور و همراهی جبهه مقاومت و در رأس آن جمهوری اسلامی ایران تبیین شود. بخشی از برنامه به کلام و بیانات امامین انقلاب با حوزه فلسطین اختصاص دارد که بر اساس زمان و مناسبت پخش برنامه، احصا و پخش می‌شوند. «القدس لنا» با عملیات افتخارآفرین «وعده صادق»، رویکردی متفاوت به خود گرفت، به‌طوری که بسیاری از وقایع و حوادث این عملیات در ابعاد مختلف سیاسی، امنیتی، نظامی و منطقه‌ای تحلیل می‌شود.

• 15 بازدید
• 25 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص پوست کیوی: هنگامی که کیوی خریداری می کنید، آن را به خانه می برید و احتمالا قبل از خوردن پوست می کنید. کاری که بعد از خواندن این بخش از سلامت مجله خبری چشمک دیگر هرگز انجام نخواهید داد، ولی چرا؟ چه خاصیت مهمی در پوست کیوی پنهان است که با قاطعیت می گوییم پوست این میوه خوشمزه را هم همراه با میوه اش بخورید؟ با مطلب خواص پوست کیوی همراه باشید.

 ارزش غذایی کیوی

کیوی سرشار از ویتامین (ث) می باشد و ویتامین (ث) آن از پرتقال هم بیشتر استو دانه های سیاه آن سرشار از ویتامین (دی) دارد. همچنین این میوه دارای ویتامین (آ؛ب۲ ؛ب۳،ب۱، و ویتامین های گروه ب) می باشد.

این میوه کالری کمی دارد و از جهت میزان کالری هم ردیف زردآلو و نارنگی است. مقدار پتاسیم آن از موز بیشتر است. از میزان منیزیم بسیار بالایی برخوردار است و به همین خاطر نیز امکان ابتلا به بعضی از سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. کیوی همچنین دارای مس، آهن و فسفر، کلسیم  و پتاسیم  است. کیوی میوه‌ای است که مواد غذایی بالا و در صد کالری بسیار پایینی دارد، از این‌رو می‌توان آن را در رده میوه‌های بسیار مفید قرار داد.

خواص پوست کیوی

پپوست کیوی منبع خوبی از فیبر، ویتامین E و فولات است. متخصصان می‌گویند خوردن پوست آن میزان دریافت این مواد مغذی را بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش می‌دهد. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی با خواص پوست کیوی همراه باشید.

فیبر بالا و کاهش وزن و تقویت دستگاه گوارش

در پی تحقیقات و مطالعات کامل مشخص شده که پوست نازک و پرز دار کیوی، نه تنها برای خوردن مناسب و سالم است، بلکه برای شما بسیار مفید است. این پوست کرکی و پرز دار، به نظر جالب و اشتها برانگیز نمی رسد، اما مهم این است که به یاد بیاورید، پوست کیوی بسیار نازک است درست مانند سیب؛ هنگامی که تصمیم می گیرید که کل میوه را بخورید، به مقدار سه برابر فیبر دریافت می کنید در مقایسه با مصرف، تنها گوشت میوه و همین خاصیت دلیلی است برای استفاده از آن با هدف احساس سیری و کمک به کاهش وزن و بهبود کارکرد دستگاه گوارش.

ویتامین C و زیبایی و جوان سازی پوست

علاوه بر این، پوستش دارای ویتامین C است، که آنتی اکسیدان قوی است و می تواند به مبارزه با بیماری ها و کند شدن روند پیری کمک کند. همچنین استفاده موضعی از پوست کیوی سبب بهبود زیبایی پوست افراد می شود. استفاده خوراکی آن هم سیلی از آنتی اکسیدان را به سلولها می رساند که در کاهش سرعت و روند پیری سلولهای پوست و بدن اثرگذار است.

ویتامین E و جلوگیری از سرطان

کیوی یکی از بهترین منابع ویتامین E نیز به شمار رفته و در پیشگیری از انواع سرطان ها نقش دارد. اما این مسئله مورد نظر ما نیست بلکه، مهم این است که بخش عمده ویتامین E در پوست کیوی موجود است، بنابراین توصیه می شود که این میوه را به خوبی شسته و با پوست مصرف نمایید.

ممنوعیت مصرف کیوی و پوستش برای این افراد

افرادی که خوردن کیوی و پوست کیوی می تواند برایشان مشکل ساز شود، باید از مصرف این میوه پرخاصیت چشم پوشی کنند؛ کیوی حاوی مقداری زیادی اگزالات، ماده ای طبیعی است که تجمع و تمرکز بیش از حد آن در مایعات بدن احتمالا باعث بروز مشکلاتی در برخی افراد خواهد شد. به همین دلیل پیشنهاد می شود کسانی که مشکلات کلیوی یا مرتبط با کیسه صفرا دارند از خوردن آن اجتناب کنند. خوردن این میوه به همراه پوست یا بدون پوست همچنین برای افرادی با استعداد سنگ سازی در مجاری ادرار توصیه نمی شود.

نحوه استفاده از کیوی

قطعا، کیوی ها چه به تنهایی و چه در یک سالاد میوه، بسیار عالی هستند اما شما می توانید، دستورالعمل های عجیب و غریب دیگری را نیز امتحان کنید. به این ترتیب، شما می توانید از تمام ویتامین ها، روی و منیزیم، در داخلش استفاده کنید.

مربای کیوی

یکی از راه های استفاده از کیوی، مربای ان است که بسیار خوشمزه و خوش طعم است. این مربا علاوه بر اینکه به صورت معمول مورد استفاده قرار می گیرد، می توان آن را در تهیه انواع دسر به خصوص دسر های کرمی یا به عنوان رومال یا مغزی شیرینی استفاده کرد. مربای کیوی سرشار از ویتامین (ث) و آنتی اکسیدان می باشد.

مواد لازم برای مربای کیوی

• کیوی ۱ کیلو
• شکر ۱ کیلو
• آب ۱ و نیم پیمانه
• آبلیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه : برای تهیه این مربا، ابتدا کیوی را پوست بگیرید و آن را به شکل حلقه ای یا هر شکلی که دوست دارید برش بزنید.

نکته:برای اینکه له نشود بهتر است از کیوی رسیده سفت  برای مربای کیوی استفاده کنید.

در مرحله ی بعد نیمی از شکر را لابه لا و روی شکر بریزید و اجازه دهید به مدت سه تا پنج ساعت در یخچال استراحت کند و آب بیاندازد . آب انداختن باعث می شود از آب اضافی کمتری استفاده کنید و در نهایت مربای خانگی لذیذتری داشته باشید. پس از استراحت، کیوی را روی حرارت ملایم قرار دهید و آب و باقیمانده شکر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مربا به جوش آید.

نکته: اگر دور ظرف شکرک جمع شد، هرگز آن را به مربا اضافه نکنید، چون باعث می شود مربای شماهم در یخچال شکرک بزند.

نیم ساعت زمان نیاز دارید تا مربای کیوی قوام آمده و خوشمزه شما آماده شود. پس از خاموش کردن شعله، آب لیمو را به مربا اضافه کنید. پس از آماده  و خنک شدن مربای کیوی بهتر است آن را در ظرف شیشه ای در دار و استریل شده بریزید تا کپک نزند.  اگر می خواهید مارمالا کیوی داشته باشید، در انتهای کار مربای کیوی را میکس یا له کنید و یا از کیوی نرم استفاده کنید.  برای داشتن مربای کیوی با عطر بیشتر می توانید همراه آبلیمو از وانیل هم استفاده کنید.

ترشی کیوی

یکی دیگر از روش های استفاده از کیوی، ترشی آن است. ترشی کیوی در واقع یک ترشی زمستانه است که طرفداران خاص خود را دارد.این ترشی یه آسانی و در کمترین زمان آماده می شود.

مواد لازم برای ترشی کیوی:

• کیوی ۲ کیلو
• تخم گشنیز آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ۲ قاشق غذاخوری
• سرکه انگور ۱ پیمانه
• سیاهدانه ۲ قاشق غذاخوری
• رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
• فلفل قرمز دانه درشت به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه ترشی ،کیوی را بشویید و پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید.سپس پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و رنده پوست لیموترش را با کیوی مخلوط کنید و سرکه را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

نکته: برای تهیه ترشی کیویِ مخلوط می توانید از انواع میوه و سبزی مثل سیب، هویج، کدو، آواکادو و … استفاده کنید و آنها را  با کیوی مخلوط کنید.

مواد ترشی کیوی را در ظرف مخصوص ترشی که بهتر است شیشه ای باشد بریزید و در آن را محکم ببندید و آن را در جای خنک قرار دهید تا آماده شود. ترشی کیوی پس از چهار یا پنج روز آماده می شود.

نکته: می توانید به جای فلفل آسیاب شده از فلفل قرمز یا سبز تازه در ترشی استفاده کنید و آن را لابلای مواد قرار دهید تا طعم آن به طور یکنواخت در ترشی احساس شود.

طرز تهیه اسموتی کیوی

اسموتی نوشیدنی است که از مخلوط میوه‌ های تازه با یخ به اضافه شکر، عسل، شکلات به دست می آید. اسموتی‌ شبیه میلک شیک‌ ها هستند اما کمی غلیظ‌ تر از آن بوده و به جای بستنی از شیر در آن‌ ها استفاده می‌شود.

اسموتی یک نوشیدنی مقوی پوره مانند است که بعضی از افراد از آن حتی به عنوان یک وعده غذای کامل به خصوص بعد از ورزش استفاده می‌کنند. اسموتی سیب و کیوی طعمی بی نظیر و خوش طعم دارد و دارای خواص بی نظیری برای سلامت بدن می باشد.

مواد لازم برای تهیه اسموتی کیوی سیب

• خربزه خرد شده( اختیاری): ۲ پیمانه
• سیب:یک عدد پوست کنده و خرد شده
• کیوی:یک عدد پوست کنده و خرد شده
• شکر:۳- ۲ قاشق سوپخوری
• آب لیمو:۱ قاشق سوپخوری
• قطعات خرد شده یخ:۱ پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه اسموتی کیوی ابتدا خربزه و کیوی و سیب و شکر و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و سپس مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و درب مخلوط کن را باز کنید و قطعات یخ خرد شده را به آن اضافه کنید.

دوباره درب مخلوط کن را ببندید و اسموتی را هم بزنید تا یخ ها ریزتر شوند . البته می توانید در صورت تمایل تکه های یخ را در زمان سرو نوشیدنی درون لیوان ها بیندازید.

اسموتی کیوی و موز

یکی دیگر از اسموتی های خوشمزه، اسموتی کیوی و موز است که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است.ترکیب این دو میوه؛ طعم بی نظیری دارد.

مواد لازم:

• کیوی رسیده : دو عدد
• موز رسیده : یک عدد
• شیر بادام یا ماست : یک سوم لیوان
• عسل در صورت تمایل : نصف قاشق غذاخوری

اسموتی نوشیدنی است که از مخلوط میوه‌ های تازه با یخ به اضافه شکر، عسل، شکلات به دست می آید. اسموتی‌ شبیه میلک شیک‌ ها هستند اما کمی غلیظ‌ تر از آن بوده و به جای بستنی از شیر در آن‌ ها استفاده می‌شود.

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا باید پوست موز و کیوی را بگیرید سپس این میوه ها را خرد کنید و شیر بادام و عسل  را درون مخلوط کن بریزید و با سرعت زیاد آن ها را با یکدیگر ترکیب کنید تا معجونی یکدست و غلیظ ایجاد شود. اسموتی را درون لیوان های مخصوص سرو بریزید  و اگر دوست داشتید می توانید در هنگام سرو چند تکه یخ هم به اسموتی اضافه کنید و این نوشیدنی خوش طعم را با برش های موز و کیوی تزیین کنید.

اسموتی کیوی و توت فرنگی

اسموتی کیوی و توت فرنگی هم یکی دیگر از اسموتی ها خوش طعم است که مانند اسموتی های دیگر به آسانی تهیه می شود.

مواد لازم:

• موز یخ زده : یک عددپ
• توت فرنگی بزرگ : شش عدد
• کیوی : یک عدد
• ماست ساده : نصف پیمانه
• مخلوط آب آناناس و آب پرتقال در صورت تمایل : سه چهارم پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا موز را پوست بگیرید و خرد کنید ، برگ های ته میوه توت فرنگی  را بکنید و به خوبی بشویید تا آلودگی آن از بین رفته باشد وبعد موز های خرد شده ؛ توت فرنگی ، کیوی و ماست وانیلی و مخلوط آب آناناس و آب پرتقال را درون مخلوط کن بریزید و به کمک سرعت تند آن ها را هم بزنید تا نوشیدنی یکدستی را بدست آورید.

سپس مخلوط نوشیدنی را درون لیوان بریزید و آن را به کمک برش های توت فرنگی تزیین کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار کیوی یا توت فرنگی را در دستور تهیه اسموتی کم یا زیاد کنید. اگر مقدار توت فرنگی را بیشتر کنید رنگ اسموتی صورتی می شود و اگر مقدار کیوی را بیشتر کنید رنگ اسموتی سبز تر می شود.

اسموتی کیوی و گرانولا

برای تهیه این نوع اسموتی خوشمزه به ماست و بادام خاکی و گرانولا و کیوی و وانیل نیاز دارید. این نوع اسموتی مخصوص روزهای گرم تابستان است.

مواد لازم

• گرانولا : یک پیمانه
• ماست : ۱/۴ پیمانه
• وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
• کیوی درشت و رسیده : دو عدد

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا بادام ها را درون ظرفی مناسب بریزید و روی آن ها مقداری آب جوش ریخته و صبر کنید تا بادام ها به مدت یک ساعت خیس بخورند سپس آن ها را درون آبکش بریزید و پوست روی بادام ها را به خوبی بگیرید و دوباره بادام ها را درون ظرفی مناسب بریزید و روی آن ها یک پیمانه آب بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت خیس بخورند.

بعد از اینکه بادام ها خیس خورد، را درون آبکش بریزید و به همراه ۴ پیمانه آب درون مخلوط کن بریزید و مواد را با یکدیگر میکس کنید و درب مخلوط کن را باز کنید و نصف وانیل را به مخلوط مواد اسموتی اضافه کنید و دوباره مواد اسموتی را با یکدیگر ترکیب کنید.

درب مخلوط کن را دوباره باز کنید و صافی را روی ظرفی مناسب قرار دهید و پوره بادام را درون صافی بریزید و به کمک پشت قاشق پوره را فشار دهید تا شیره و عصاره بادام از صافی رد شود و درون ظرف بریزد.

پوست کیوی ها را بگیرید و نصف شیر بادام را به همراه کیوی و ماست و نصف گرانولا و باقی مانده وانیل درون مخلوط کن بریزید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.اگر دوست داشتید می توانید مقداری عسل هم به مخلوط مواد اسموتی اضافه کنید و بعد درون لیوان بریزد و اسموتی را میل کنید.

لواشک کیوی

لواشک کیوی یکی از انواع لواشک‌ های ترش و به رنگ سبز است و طرز تهیه آن با لواشک های دیگر فرق می کند. نیازی نیست که به کیوی آب اضافه کنید ، چون در همان ابتدای پخت کیوی آب می اندازد و با همان مقدار آب خودش پخته و نرم می شود.

مواد لازم برای تهیه لواشک کیوی :

• کیوی دو کیلو
• نمک یا شکر به میزان لازم

طرز تهیه لواشک:

برای تهیه لواشک خوشمزه کیوی ، ابتدا کیوی را پوست بکنید و ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. اگر بتوانید هسته های کیوی و دانه های سیاه آن را جدا کنید، بهتر است . به این صورت که می‌توانید کیوی را حلقه‌حلقه برش زده و با قالب دایره‌ای کوچک، قسمت وسط را جدا کنید.

نیازی نیست که به کیوی آب اضافه کنید ، چون در همان ابتدای پخت کیوی آب می اندازد و با همان مقدار  آب خودش پخته و نرم می شود. اگر کیوی ترش است و لواشک ترش دوست دارید، نیازی به اضافه‌کردن شکر نیست. در غیراین‌صورت، به مقدار دلخواه به آن شکر اضافه کنید. وقتی آب آن تبخیر شد، با گوشت‌کوب آن را له کنید و کف سینی مورد نظر را با یک لایه نایلون یا سلفون بپوشانید و مایه لواشک را به طور یکنواخت روی آن پهن کنید و اجازه دهید خشک شود.

برای خشک کردن لواشک می توانید از دستگاه های میوه خشک کن استفاده کنید و یا اینکه آن را درون فر خشک کنید.همچنین می توانید سینی لواشک را روی بخاری قرار دهید تا خشک شود.

• 22 بازدید
• 10 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید: یکی از موادی که در تمیزکاری استفاده می‌شود صابون است. اما استفاده از صابون برای تمیز کردن همه‌ی وسایل مناسب نیست و حتی در برخی موارد می‌تواند باعث آسیب به آن‌ها شود. در این مطلب ترفندهای زندگی وسایلی که نباید با صابون تمیز شوند را بررسی می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: شستن کفش در ماشین لباسشویی  + راهنمای کامل 

۱. ماهیتابه‌های چدنی

تابه‌های چدنی ابزاری ضروری برای هر آشپزخانه‌ای است و برای ماندگاری طولانی نیاز به مراقبت خاصی دارد. هنگام تمیز کردن یک تابه‌ی چدنی نباید از صابون زیاد استفاده کنید. استفاده از صابون می‌تواند مواد موجود در چدن که خاصیت نچسبی و ضد زنگ‌زدگی دارند را تجزیه کند. برای تمیز کردن تابه‌های چدنی می‌توانید از یک برس، آب داغ و نمک کوشر یا حلال استفاده کنید.

۲. استیل ضد زنگ

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید، استیل ضد زنگ یک انتخاب محبوب برای لوازم آشپزخانه است، زیرا تمیز کردن آن‌ها راحت‌تر است. تنها چیزی که برای تمیز کردن استیل نیاز دارید یک حوله، پارچه‌ی میکروفایبر و مقداری آب است. در نتیجه استفاده از صابون توصیه نمی‌شود. استیل ضد زنگ بسیار متخلخل است و صابون‌ها می‌توانند در شکاف‌های آن باقی بمانند. با گذشت زمان این تجمع می‌تواند باعث تیرگی یا تغییر رنگ شود.

۳. تخته‌های برش چوبی

تخته برش چوبی را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. قرار گرفتن تخته‌های برش در معرض آب و صابون به مرور زمان باعث شکافتن و ترک خوردن چوب می‌شود. تخته برش خود را بعد از هر بار استفاده تمیز و ضدعفونی کنید. برای این کار از سرکه و آب استفاده کنید.

۴. چاقو‌ها

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید، چاقو‌ها مانند تخته‌های برش می‌توانند با قرار گرفتن مکرر در معرض آب و صابون آسیب ببینند. استفاده از صابون و کفی که ایجاد می‌شود باعث خوردگی و کدر شدن تیغه‌ها می‌شود. برای تمیز کردن چاقو آن‌ را با یک پارچه‌ی مرطوب پاک کنید و بلافاصله با یک حوله خشک کنید.

۵. کفپوش‌های چوبی

تمیز کردن کفپوش‌های چوبی باید به درستی انجام شود تا از آسیب جلوگیری شود. استفاده از صابون برای تمیز کردن کفپوش‌های صابونی اصلا توصیه نمی‌شود. صابون و مایع ظرف‌شویی ممکن است روغن‌های محافظ چوب را از بین ببرد و آن را در معرض آسیب قرار دهد. علاوه بر این مواد شیمیایی موجود در صابون می‌تواند به سطح کفپوش آسیب برساند و باعث فرسایش آن شود. بهتر است از یک پاک‌کننده ملایم کفپوش چوبی استفاده کنید. برای تمیز کردن کفپوش می‌توانید از ترکیب سرکه‌ی سفید یا آب لیمو و روغن زیتون استفاده کنید. این محلول نه تنها چوب را تمیز می‌کند، بلکه باعث تغذیه‌ی آن نیز می‌شود و زیبایی طبیعی آن را حفظ می‌کند. همچنین می توانید از دستگاه‌های بخارشوی برای تمیز کردن کفپوش استفاده کنید.

۶. دستگاه‌های قهوه ساز

اگر نمی‌خواهید قهوه‌ی صبحتان طعم صابون بدهد قهوه ساز خود را با صابون تمیز نکنید. استفاده از صابون در تمیز کردن قهوه ساز هر چقدر که دقیق انجام شود باز هم بقایایی باقی می‌گذارد. باقیمانده‌ی صابون می‌تواند بر طعم قهوه‌ی شما تاثیر بگذارد و ممکن است منجر به مشکلاتی مانند کف کردن یا حباب در آب موقع دم کردن قهوه شود برای تمیز کردن قهوه ساز از ترکیب مساوی آب و سرکه‌ی سفید استفاده کنید. این ترکیب رسوبات معدنی را حل می‌کند و قهوه ساز شما را تمیز می‌کند.

۷. وسایل الکترونیکی

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید، برای تمیز کردن وسایل الکترونیکی مانند صفحه کلید یا کنترل نباید از صابون استفاده کنید. صابون و آب می‌توانند به این سیستم‌های حساس نفوذ کنند و به اجزای درون آن آسیب برسانند و منجر به اختلال در عملکرد آن‌ها شوند. برای تمیز کردن این وسایل از محلول‌های تمیز‌کننده مخصوص وسایل الکترونیکی استفاده کنید. یک پارچه‌ی میکروفایبر را با محلول تمیز‌کننده مرطوب کنید و به آرامی سطوح را پاک کنید. فقط مطمئن شوید که پارچه خیلی مرطوب نباشد. زیرا نباید مایعی وارد دستگاه الکترونیکی شود. به یاد داشته باشید که همیشه قبل از تمیز کردن وسایل الکترونیکی را از برق بکشید.

۸. دیوار‌های رنگ شده

برای تمیز کردن دیوار‌ها باید از موادی استفاده کنید که به رنگ دیوار آسیب نرساند. بقایای صابون می‌تواند رگه‌هایی به جا بگذارد یا به رنگ دیوار آسیب برساند. به جای صابون از پارچه‌های میکروفایبر خشک یا کمی مرطوب استفاده کنید.

۹. مبلمان چرمی

استفاده از صابون برای تمیز کردن مبلمان چرمی می‌تواند چرم را خشک کند و ترک بخورد. بنابراین برای تمیز کردن مبلمان چرمی از یک پارچه‌ی مرطوب با یک پاک‌کننده ملایم و مخصوص چرم استفاده کنید. اگر مبل زیاد کثیف نیست فقط با یک پارچه‌ی خشک آن را گردگیری کنید.

۱۰. گرانیت و سنگ مرمر

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید، میز‌هایی که از سنگ‌های طبیعی مانند گرانیت و مرمر ساخته شده‌اند را هرگز با صابون تمیز نکنید. pH قلیایی صابون می‌تواند با هر بار تمیز کردن به سنگ نفوذ کند و در نهایت منجر به تیرگی سنگ یا ایجاد لکه شود.

۱۱. برخی لباس‌ها

چیزهایی که هرگز نباید با صابون بشویید، استفاده از صابون معمولی می‌تواند به پارچه‌های ظریف مانند ابریشم، پشم یا ترمه آسیب برساند و منجر به محو شدن رنگ، چروک شدن یا آسیب به الیاف شود. به جای صابون معمولی از یک شوینده‌ی ملایم استفاده کنید که به طور خاص برای پارچه‌های ظریف ساخته شده است. این به حفظ بافت و کیفیت این پارچه‌ها کمک می‌کند و در عین حال به طور موثر لکه‌ها را از بین می‌برد.

بیشتر بخوانید: با این راهکارهای امتحان شده، لکه جوهر خودکار را از لباس پاک کنید!

• 11 بازدید
• 6 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد: یخچال همیشه به عنوان محیطی امن و مطمئن برای نگهداری مواد غذایی شناخته شده و هر چیزی که می‌خواهیم خراب نشود را در آن قرار می‌دهیم. اما رازی در مورد یخچال وجود دارد که معمولا کسی به ما نمی‌گوید، آن هم غذاهایی است که هرگز، هرگز و هرگز نباید در یخچال قرار بگیرند. قرار دادن این ۱۰ غذا در یخچال باعث فساد و خرابی آن‌ها شده و محیط را هم آلوده می‌کند، در نتیجه مابقی مواد غذایی هم ممکن است کپک بزنند یا خراب شوند. اما این ۱۰ غذای ممنوعه چه غذاهایی هستند و چرا نباید آن‌ها را در یخچال نگهداری کنیم؟ با این مطلب ترفندهای زندگی همراه باشید.

بیشتر بخوانید: با این ترفند، میوه ها را در یخچال به مدت طولانی تازه نگهداری کنید!

۱. نان

اگر نان را در یخجال قرار دهید خیلی زود خشک می‌شود و تردی خود را از دست می‌دهد. بهترین روش برای نگهداری از نان در طولانی مدت قرار دادن آن در فریزر و در کوتاه مدت، قرار دادن آن در ظرف در دار است. شما می‌توانید قطعات نان تازه را در یک پارچه‌ی تمیز بپیچید و در ظرفی که درِ آن به خوبی بسته می‌شود قرار دهید. سپس ظرف را روی پیشخوان بگذارید تا نان نرم و تازه همیشه در دسترس باشد.

۲. گوجه‌فرنگی

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، قرار دادن گوجه‌ها در یخچال باعث تغییر بافت و طعم آن‌ها می‌شود. حتما تجربه کرده‌اید که گوجه‌ها در یخچال نرم می‌شوند و زود کپک می‌زنند. بهتر است گوجه را به میزان کم تهیه کنید و از آن‌ها در سبدی روی میز آشپزخانه نگهداری کنید

۳. هندوانه

شاید برایتان عجیب باشد اما هندوانه را هم نباید در یخچال بگذارید. با قرار دادن این میوه در یخچال باعث از بین رفتن آنتی‌اکسیدان‌های آن می‌شوید. بهتر است هندوانه‌های کوچکی بخرید که هر کدام از آن‌ها در یک وعده خورده شود. شما می‌توانید از هندوانه‌های سالم در فضایی خنک مثل انبار یا گوشه‌ی تراس از آن‌ها نگهداری کنید.

۴. سیب‌زمینی

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، قرار دادن سیب‌زمینی در یخچال علاوه بر اینکه باعث جوانه زدن آن می‌شود، به بافت آن آسیب رسانده و آن را پودری می‌کند.

۵. پیاز

پیاز هم مانند سیب‌زمینی اگر در یخچال قرار بگیرد نه تنها جوانه می‌زند، بلکه بافت خود را از دست داده، نرم و خمیری می‌شود.

بهترین روش برای نگهداری سیب‌زمینی و پیاز قرار دادن آن‌ها در یک سبد خشک و قرار دادن آن در مسیر جریان هوا است. مثلا می‌توانید یک سبد آویز در کنار پنجره‌ی آشپزخانه نصب کرده و سیب‌زمینی و پیازها را در آن قرار دهید.

۶. عسل

عسل به صورت طبیعی بافتی نرم و شفاف دارد اما اگر آن را در یخچال بگذارید سفت شده و شکرک می‌زند. هیچ کسی هم عسل شکرک زده را دوست ندارد!

۷. قهوه

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، دانه یا پودر قهوه را باید در محیطی خشک و تمیز نگه دارید. با قرار دادن آن در یخچال نه تنها باعث از دست رفتن عطر آن می‌شوید، بلکه باعث می‌شوید بوی دیگر مواد غذایی را به خود جذب کند.

۸. ریحان

ریحان هم مانند گوجه در یخچال خراب و پلاسیده می‌شود. بهتر است این سبزی خوش عطر رابه میزان کم تهیه کنید تا بتوانید در یک یا دو وعده آن را مصرف کنید و در تمام این مدت آن را در سبد تمیزی روی میز آشپزخانه بگذارید.

۹. سیر

غذاهایی که نباید در یخچال نگهداری کرد، سیر هم مثل سیب‌زمینی و پیاز در یخچال جوانه زده و خیلی سریع کپک می‌زند. بهتر است سیرها را هم در کنار سیب‌زمینی و پیازها قرار دهید.

۱۰. سس‌های تند

از بین سس‌ها فقط سس‌های تند هستند که می‌توانید به راحتی تا ۳ سال در کابینت قرار دهید. این سس‌ها خراب نمی‌شوند و نیازی به قرار گرفتن در یخچال ندارند.

بیشتر بخوانید: نگهداری سبزی خوردن برای مدت طولانی با ۵ ترفند ساده!

• 30 بازدید
• 27 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

شاید عجیب به نظر برسد که «مایکل مان» با آن اسم و آوازه تنها دوازده فیلم بلند ساخته است! این کارگردان ۸۰ ساله، در حوزه سینمای اکشن تخصص دارد و در کنار شاهکاری به نام «مخمصه»، آثار ضعیفی هم کارگردانی کرده که هیچ‌کدام بر آثار درخشان او سایه نینداخته‌اند.
اکران فیلم «فراری» با بازی «آدام درایور» بهانه‌ای شد تا برویم سراغ کارنامه این فیلمساز کهنه‌کار و هفت فیلم برتر مایکل مان را با هم مرور کنیم.

فهرست کوتاه ولی مهم بهترین فیلم های مایکل مان بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند

فهرست بهترین فیلم های اکشن تاریخ سینما

فیلم فراری | ۲۰۲۳ | Ferrari

پس از شکست همه‌جانبه «بلک‌هت»، مایکل مان در سال ۲۰۲۳ با توپ پر به سینما برگشت و «فراری» را با محوریت زندگی «انزو فراری» خودروساز افسانه‌ای با بازی «آدام درایور» روی پرده برد. بخش اعظم موفقیت فراری مربوط به انتخاب بازیگران و خصوصا «پنه‌لوپه کروز» است که اجرای معرکه‌اش در تمام فیلم، بازی آدام درایور به عنوان ستاره صحنه را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.

همه چیز درباره فیلم فراری

طرفداران مان از سبک مشخصی که در سراسر فراری وجود دارد قدردانی خواهند کرد. با این حال، پاشنه آشیل مان دوباره گریبان‌گر فیلم شده و ریتم فیلم کند است. کند بودن ریتم فیلمی که درباره سازنده یکی از سریع‌ترین ماشین‌های تاریخ است از آن حرف‌هاست.

فیلم وثیقه | ۲۰۰۴ | Collateral

«وثیقه» یکی از هیجان‌انگیزترین و پرتعلیق‌ترین فیلم‌های طرفداران مایکل مان است که وقتی شروع به تماشای آن می‌کنید، به سختی می‌توانید چشمان‌تان را از آن جدا کنید.

با بازی دو بازیگر قدرتمند «جیمی فاکس» و «تام کروز»، وثیقه به راحتی یکی از بهترین فیلمنامه‌ها و البته یکی از بهترین شیمی‌های بین دو بازیگر را بین فیلم‌های مایکل مان دارد. با یک پیش‌فرض ساده و حجم بی‌پایانی از تنش و تعلیق، وثیقه یک اثر جنایی کلاسیک و از برترین‌های دهه ۲۰۰۰ است که تماشای چندباره آن خالی از لطف نیست.

فیلم نفوذی | ۱۹۹۹ | The Insider

«نفوذی» ضیافتی از یک کارگردانی عالی و بازی‌های خیره‌کننده‌ای از آل پاچینو، «کریستوفر پلامر» و «راسل کروست». فیلم با مضامین و رنگ‌های توطئه‌آمیز لایه‌بندی شده و حاوی برخی از تکان‌دهنده‌ترین لحظاتی است در این چند دهه جلوی دوربین مایکل مان فیلمبردای شده است.

با نامزدی در ۷ رشته اسکار از جمله بهترین فیلم، بهترین کارگردانی، بهترین فیلمنامه و بهترین بازیگر مرد، «نفوذی» را می‌توان کامل‌ترین و بهترین اثر استاد دانست.

فیلم مخمصه | ۱۹۹۵ | Heat

مایکل مان توانست ژانر جنایی را به شکل مدرنی از نو بنویسد و شاه‌بیت آثارش در این ژانر، «مخصمه» است که یکی از بهترین فیلم‌های پلیسی-سرقتی تاریخ سینما محسوب می‌شود. در حالی که «نفوذی» مطمئنا تحسین‌شده‌ترین فیلم مایکل مان است، «مخمصه» بدون شک نمادین‌ترین و از نظر فرهنگی تاثیرگذارترین فیلم فیلمشناسی اوست.

مخمصه یک فیلم دزدی قطعی و اساسی است که اساسا این ژانر را در اساسی‌ترین سطح آن تعریف می‌کند. فیلم با حضور بازیگران افسانه‌ای مانند «رابرت دنیرو»، «آل پاچینو»، «وال کیلمر»، «جان وویت»، «تام سایزمور» و «ناتالی پورتمن»، تاثیرگذارترین فیلم کارگردانش در طول دهه‌ها فعالیت حرفه‌ای اوست که همیشه تروتازه و دیدنش برای عاشقان سینما سرشار از لطف و هیجان است.

فیلم آخرین موهیکان | ۱۹۹۲ | The Last Of The Mohicans

مایکل مان با «آخرین موهیکان» دامنه قدرتنمایی خود در حوزه کارگردانی را از ژانر جنایی به قلمروی داستان‌های تاریخی گسترش داد. آخرین موهیکان با بازی «دنیل دی-لوئیس» بی نظیر، تصویری واقعی و وحشتناک از جنگ فرانسه و هند را به تصویر می‌کشد و به عنوان تنها اثر حماسی کارگردانش، یک فیلم بی‌نقص است.

در حالی که مطمئنا سایر فیلم‌های مان ارزش تماشای بیشتری دارند، آخرین موهیکان در جایگاه کلی‌اش در تاریخ سینما برتر است و بسیاری از بزرگترین دستاوردهای مان به عنوان کارگردان را در خود جای داده است.

فیلم شکارچی انسان | ۱۹۸۶ | Manhunter

تاثیر «شکارچی انسان» بر یکی از مهم‌ترین فیلم‌های تاریخ سینما را نمی‌توان دست کم گرفت، زیرا تصویر دلخراشی که «برایان کاکس» از «دکتر لکتر» در این فیلم ارائه کرد، در نهایت الهام‌بخش پدیده جهانی «هانیبال لکتر» در شاهکاری به نام «سکوت بره‌ها» در سال ۱۹۹۱ شد که با هنرنمایی «آنتونی هاپکینز» در نقش این دکتر روانی و آدم‌خوار روی پرده رفت.

شکارچی انسان بدون شک یکی از پیشگامانه‌ترین و آزاردهنده‌ترین فیلم‌های مان است، اما متاسفانه یکی از دست کم گرفته‌شده‌ترین شاهکارهای او هم محسوب می‌شود.

فیلم سارق | ۱۹۸۱ | Thief

اولین فیلم سینمایی مان «سارق» با بازی «جیمز کان» در نقش یک سارق گاوصندوق که به دنبال آخرین سرقت بزرگ خود است.

این نوع فیلم‌های جنایی هیجان‌انگیز به دلیل شهرت مان تبدیل شدند و «سارق» فیلمی بود که همه چیز را شروع کرد. در اولین تجربه کارگردانی، مان تسلط بر ژانر و تعلیق را نشان می‌دهد و جنبه‌های موفق درام جنایی دهه ۱۹۷۰ و ژانر اکشن بی‌فکر دهه ۱۹۸۰ را در یک محصول ترکیب می‌کند. جیمز کان مرحوم، یکی از بهترین بازی‌های حرفه‌ای خود را در این کلاسیک مایکل مان برای‌مان به یادگار گذاشته است.

اگر می‌خواهید کلکسیونی از فیلم‌های مایکل مان را در وطن فا ببینید، روی این عکس کلیک کنید

• 37 بازدید
• 3 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

در آخرین برنامه از روز دوم جشنواره فجر ۴۲، نشست خبری فیلم سینمایی «پرواز ۱۷۵» با حضور محمدحسین حقیقت کارگردان، سعید شرفی کیا تهیه کننده، جعفر دهقان، اتابک نادری، رضا توکلی، یاسین مسعودی، شاهین باباپور و مجید پتکی بازیگران و سید علی زرآبادی مدیر تولید و رضا انصارین سرپرست جلوه‌های بصری برگزار شد.

فیلم با بودجه شخصی ساخته شد

در ابتدای این نشست سعید شرفی‌کیا تهیه‌کننده این فیلم گفت: فیلم سینمایی «پرواز ۱۷۵» با بودجه کاملا شخصی ساخته شده و هیچ ارگان دولتی برای ساخت آن حمایت نکرده است. فکر می‌کنم موضوع شهدای دفاع مقدس دغدغه همه ما باشد، چون این شهدا با فداکاری خود باعث شدند ما امروز اینجا بنشینیم و اگر این افراد نبودند ما این امنیت و آسایش را نداشتیم. همینطور جانبازان که ما به خاطر ساخت این فیلم با مشکلاتشان از نزدیک مواجه شدیم.

این تهیه کننده افزود: این کار سفارش هیچ ارگانی نبود و علاقه شخصی کارگردان بود. شهدای غواص هم که جای خود را دارند.

محمدحسین حقیقت کارگردان کار گفت: مسئله دفاع مقدس صرفا بخشی از تاریخ ما نبوده که باید فراموشش کرد. ما باید قدردان آن باشیم. ما تلاش کردیم از شعاری بودن دور باشیم و تلاش کردیم واقعیت‌ها را بگوییم. اگر فکر می‌کنیم چیزی واقعیت است باید آن را عنوان کنیم.

وی افزود: از کسانی که به جشنواره نمی‌آیند خواهش می‌کنم از این تریبون استفاده کنند و فضای جشنواره باید به همدلی نزدیک شود.

در بخش دیگر این نشست جعفر دهقان از بازیگران این فیلم درخصوص شخصیتی که در این فیلم به تصویر کشیده است، گفت: من همیشه دغدغه این را داشتم که سینمای جنگ نباید تمام شود. خوشحالم که هنوز هستند جوانانی که برای فیلم اول اثر دفاع مقدسی می‌سازند. برای خیلی‌ها فیلم دفاع مقدس فقط در توپ و تانک و فشنگ خلاصه شده، اما مهم حرف دفاع مقدس است که هنوز حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. من احساس می‌کنم کارگردان این اثر می‌توانست با هزینه تولید این فیلم یک اثر تجاری بسازد و شبیه به بسیاری از فیلمسازانی که به دنبال درآمد و گیشه هستند، فیلم بسازد. به همین دلیل هم طول نقش برای من اصلا مهم نبود و اثرگذاری آن اهمیت بیشتری داشت.

ادای دینی به شهدا

اتابک نادری بیان کرد: خوشحالم که ادای دینی به شهدایی کردیم که حتی اسم آن‌ها سر کوچه‌ها نیست. تجربه دلی بود و ربطی به هیچ تکنیک و تجربه‌ای نداشت.

جعفر دهقان گفت: یک سری به آسایشگاه‌های جانباز‌های ما بزنید تازه با مفهوم اینکه ما چرا به این افراد بدهکار هستیم آشنا و متوجه خواهید شد.

رضا توکلی نیز گفت: محمدحسین حقیقت کارگردان خلاقی بود. پیشکسوتان عرصه هنر ما کمتر در این مدل کار‌ها دیده می‌شوند. نکته اساسی من این است که چرا اصل اساس می‌آیند برای رابرت دنیرو ۸۰ ساله فیلم می‌نویسند و برای آن چیزی میسازند؟ نویسنده‌ها باید برای بزرگ تر‌های سینمای ما بنویسند. اتفاقا جای آقای هاشم پور اینجا خالی است. آثار عجیب و غریبی درباره جنگ داریم که نتوانستیم هیچ کدام از آن‌ها را به تصویر بکشیم. دستمریزاد به آقای حقیقت که با پول خود چنین فیلمی ساخته است. سینمای ما باید همه ژانری داشته باشد، ولی این هزینه‌ها را به چه کسانی می‌دهند؟ چرا به باتجربه‌ها کار نمی‌دهند؟

یاسین مسعودی بازیگر دیگر این فیلم گفت: قرار بود که یاسین یک رگه‌هایی از طنز داشته باشد. بدون یک دکور در آبادان می‌توان فیلم جنگی در آنجا ساخت. امیدوارم آبادی به آبادان بازگردد.

رضا انصارین سرپرست جلوه‌های بصری نیز در بخش دیگری گفت: درباره بخش فنی فیلم، نخ تسبیح فیلم را سعی کردیم به صورت جلوه‌های بصری آماده کنیم. در خدمت فیلم هر کجا که نیاز بود از این قابلیت استفاده کردیم.

روند تولید فیلم کار سختی بود

زرآبادی مدیر تولید گفت: کار سختی بود و تعدد لوکیشن داشت. محمدحسین حقیقت جوان‌ترین فیلمساز جشنواره است، ولی آدم بسیار بزرگی است.

محمدحسین حقیقت بیان کرد: طبیعتا کار اول در حوزه دفاع مقدس سختی‌های خود را دارد و تلاس کردیم از فضای مرسوم فاصله بگیریم و از کسانی که بخشی از خود را در جنگ جای گذاشتند، بپردازیم. ما با هر عقیده و آرمان و سلیقه‌ای باید یک نکته مشترکی داشته باشیم که برای همه قابل احترام باشد. واقعا از شهدا گفتن ترس ندارد.

حقیقت درباره الگوبرداری از یک نمایش گفت: من نمایشی را ندیدم و از جایی الگو گرفته نشده و داستانی بود که شکل گرفته است. به اسم شعار واقعیت‌ها را انکار نکنیم.

این کارگردان گفت: تمام داستان و زنجیرواره‌های داستان چیزی نبود که بخواهیم به جایی اشاره کنیم. این مفهوم مادرانه یک مفهوم کلی است.

حقیقت مطرح کرد: فیلمنامه یک پروسه ۲ ساله را طی کرده است و ما به جا‌های مختلف سفر کردیم و خیلی از موارد را به عینه دیدیم.

محمدحسین حقیقت در پایان گفت: بعضی از دوستان نسبت به این فیلم کم لطفی کردند و بیان کردند که مشخص است این فیلم مستقل نیست و به جایی وصل است. ولی این را اینجا می‌گویم که این کار بدون ریالی بودجه دولتی و با سرمایه شخصی ساخته شده است. این امر کاملا متداول است که ردیف‌های بودجه برای نهاد‌های مختلف وجود دارد که باید در فیلمسازی هزینه شود، ولی اگر دغدغه‌ها درست بررسی نمی‌شود، باید آن‌ها را بررسی کرد.

• 39 بازدید
• 31 ژانویه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پارک آبی وایلد وادی دبی یک شهر کاملا آبی بوده و روزی فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان می آورد. طراحی پارک وایلد وادی بر اساس داستان سند باد ملوان بوده و زیر مجموعه ای از هلدینگ بزرگ هتل های جمیرا می باشد. با وجود این که از فعالیت این پارک آبی بیش از ۱۰ سال می گذرد، همچنان گردشگران بسیاری در سراسر جهان را به خود جذب می کند.

اگر بخواهیم به دلایل جذابیت این پارک اشاره کنیم، می توان استخر موج ها و مهیج ترین سرسره ها را نام برد. پارک آبی وایلد وادی جزء سومین پارک آبی بزرگ در جهان محسوب می شود. شاید باور کردنی نباشد، اما در این پارک سرسره هایی با ارتفاع ۳۲ متر و حداقل سرعت ۸۰ کیلومتر در ساعت وجود دارد. ما را در ادامه همراهی کنید تا لحظاتی را در کنار هم در این پارک بگذرانیم. با مطالعه این مقاله به هنگام سفر به شهر دبی، آگاهی کاملی در رابطه با این پارک خواهید داشت.

قسمت های مختلف پارک آبی وایلد وادی دبی

با ورود به این پارک، طراحی جذاب و مرموز آن، قطعا سرزمین عجایب را برای شما تداعی خواهد کرد. وجود تفریحات و بازی های آبی هیجان انگیز و متعدد این پارک، شما را دچار سردرگمی در انتخاب خواهد کرد. جهت تسهیل در انتخاب و آشنایی هر چه بیشتر شما همراهان عزیز، لیستی از بخش های مختلف این پارک را آماده کرده ایم.

ترن سواری در آب (مستر بلسترز)

ترن سواری به تنهایی هیجان بالایی دارد، حال تصور کنید این ترن سواری در آب باشد. این بازی پر آدرنالین که مستر بلسترز نام دارد، طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است. هنگام ورود به این بخش پارک، صدای جیغ ناشی از هیجان این بازی، شما را به وجد آورده و ترغیب به تهیه بلیط آن می کند. اگر نمی دانید بلیط بخش های مختلف این پارک را چگونه تهیه کنید، ما را انتهای این مطلب همراهی کنید.

پس از سوار شدن در این ترن آبی، همانند یک ماهی با سرعت بالایی لیز می خورید. این بازی افراد تا وزن ۱۲۰ کیلو و در صورتی که دو نفر باشید تا وزن ۱۸۰ کیلوگرم را ساپورت می کند. توجه به این نکته ضروری می باشد که بانوان باردار، افرادی با بیماری های صرع و قلبی- عروقی، نباید از این بازی استفاده کنند.

جمیرا اسکرا

آیا تا به حال سرسره سواری کرده اید؟ مرتفع ترین سرسره ای که سوار شده اید، چند متر بوده است؟ در این پارک با سرسره ای ۳۲ متری مواجه خواهید شد و سر خوردن در ارتفاع ۳۲ متری زمین بر روی آب را تجربه خواهید کرد. در صورتی که به دبی سفر کنید و جمیرا اسکرا در پارک آبی وایلد وادی را سوار نشوید، بخش مهمی از سفر خود را از دست داده اید.

تنتروم الی

از دیگر تفریحات هیجان انگیز گروهی که در این پارک می توان نام برد، تنتروم الی می باشد. اگر به همراه دوستانتان سفر کرده اید، این بخش از پارک لحظاتی بی نظیری را برای شما و دوستانتان به ارمغان می آورد. تنتروم الی دارای ظرفیت ۲ الی ۴ نفره بوده و از ۲ بخش پرشیب و بزرگ و ۳ گرداب تشکیل شده است و نهایتا شما را به درون استخری بزرگ پرتاب می کند.

برج سورج

تا به حال نام برج سورج را شنیده اید؟ اگر ادعای شجاعت دارید، وقت آن رسیده است که ادعای خود را ثابت کنید. شاید تا کنون تصور می کردید که سرسره سواری با تیوپ کاری ساده باشد، اما پس از گذراندن اولین پیچ برج سورج، حتما از حرف خود پشیمان شده و حرفتان را پس می گیرید. این سرسره مارپیچ چندین بار شما را با شتاب زیاد چرخانده و سپس شما را به داخل استخر آبی پرتاب می کند. شایان به ذکر است که می توانید این بازی را در گروه های ۲ تا ۵ نفره تجربه کنید.

موج سواری در استخر موج

اگر فکر کرده اید که در شهر کویری مانند دبی امکان موج سواری نیست، سخت در اشتباهید، زیرا در پارک وایلد وادی، استخری با موج های غول پیکر با نام Breakers Bay طراحی شده است. موج های یک متر و نیمی این استخر یاد آور موج های خلیج فارس می باشند. بیش از ۷ تن آب در ثانیه به وسیله موتورهای قوی پمپاژ شده و موج های سنگین این استخر را ایجاد می کنند. زمان آن است که تخته موج خود را برداشته و بر روی موج های این استخر، سفری به یاد ماندنی را برای خود رقم بزنید. توجه کنید که این بازی فقط مخصوص بزرگسالان می باشد.

جوها، رودخانه ای آرامبخش

از دیگر بخش های این پارک آبی که به شما پیشنهاد می کنیم، رودخانه جوها با ۳۶۰ متر طول می باشد. در این رودخانه می توانید دور تا دور پارک وایلد وادی را به صورت تک نفره و چند نفره به تفریح بپردازد و وجودتان را سرشار از آرامش کنید. طراحی آبشارهای مصنوعی در اطراف این رودخانه، تپوپ سواری را برای شما مهیج تر می کند. با وجود این که استفاده از این رودخانه مناسب بزرگسالان و کودکان می باشد، اما باید از کودکانتان حین تیوپ سواری بسیار مراقبت کنید.

جوهازدوو و مرداب، مکانی تفریحی برای کودکانتان

شاید از خود بپرسید که در چنین پارک آبی بخشی برای بازی کودکان وجود ندارد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که بخشی به نام Juha’s Dhow and Lagoon در این پارک با بیش از صد نوع فعالیت آبی برای کودکان طراحی شده است. سرسره های آبی مخصوص، بازی با تفنگ آب پاش و باران سیل آسا توسط سطل های آب غول پیکر از جمله بازی های این بحش از پارک می باشد. در صورتی که به همراه کودکانتان به این بخش پارک رفته اید، منتظر سرازیر شدن آب در هر لحظه بر روی سرتان باشید.

رستوران ها و کافی شاپ های پارک آبی وایلد وادی

علاوه بر بازی های مفرح، امکانات رفاهی نیز در این پارک قرار داده شده است تا مراجعه کنندگان با آسودگی خیال به این پارک مراجعه نمایند. قطعا در صورت استفاده از تفریحات این پارک، شما احساس تشنگی و گرسنگی خواهید کرد که می توانبد با مراجعه به رستوران ها و کافی شاپ ها، خوراکی های مورد علاقه خود را سفارش دهید. در زیر به ذکر تعدادی از این رستوران ها به طور مختصر می پردازیم.

خانه دودی(smoke hause)

اگر به غذاهای گریل شده و باربیکیوعلاقه دارید مراجعه به اسموک هاوس به شما پیشنهاد می شود. ماهی دودی و مرغ دودی از بهترین غذاهای این رستوران است که طعم آن را هرگز فراموش نخواهید کرد.

آشپزخانه خانوادگی جوهاس

در صورتی که غذاهای فست فودی را دوست دارید، حتما به آشپزخانه جوهاس بروید و از غذاهای لذیذ و با کیفیت آن بهره ببرید. در منوی آن امکان سفارش انواع شاورما، سیب زمینی، سالاد و پاستا و غذاهای فست فودی وجود دارد.

کافه شاه بندر

در صورتی که زیاد احساس گرسنگی ندارید و هوس دسر یا نوشیدنی را کرده اید، در این مکان می توانید انواع نوشیدنی های سرد و گرم را سفارش دهید.

تهیه بلیط پارک آبی وایلد وادی با بهترین قیمت

اکنون که با بخش های مختلف پارک آبی وایلد وادی آشنا شدید، قصد داریم یکی از بهترین سایت های تهیه بلیط این مکان تفریحی را به شما همراهان عزیز معرفی کنیم تا در صورت سفر به دبی دچار سردرگمی نشوید. سایت dubaidiscount.ir یکی از بهترین و مطمئن ترین سایت هایی است که امکان خرید بلیط پارک آبی وایلد وادی دبی را با بهترین قیمت، برای شما فراهم کرده است تا سفری بی نظیر و بدون دغدغه را در این شهر زیبا تجربه کنید.

پایان رپورتاژ اگهی