is_tag

• 6 بازدید
• 26 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص گلاب برای سلامت مو: همان‌طور که می‌دانید، مصرف اصلی گلاب برای تهیه‌ انواع شیرینی و دسر و نوشیدنی‌های سنتی است، اما گلاب حاوی خواص مفیدی است که می‌تواند برای پوست یا موی انسان هم مناسب باشد. در این مطلب از بخش سلامت و آرایش و زیبایی مجله خبری چشمک مهمترین خواص گلاب برای سلامت مو را بررسی خواهیم کرد.

گلاب چیست؟

گلاب از تقطیر گلبرگ‌های گل محمدی (با نام علمی Rosa damascena) با بخار آب ایجاد می‌شود. گلاب معطر بوده و برخی اوقات به عنوان یک عطر با رایحه‌ی ملایم به عنوان جایگزینی برای عطرهایی که حاوی مواد شیمیایی هستند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. گلاب برای هزاران سال است که توسط مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ به خصوص در دوره‌ی قرون وسطی. منشا این ماده‌ی خوش‌عطر، ایران است و شهرهای کاشان و میمند، برترین تولید کننده‌های گلاب در جهان هستند. همچنین گفته می‌شود که گلاب برای اولین بار توسط ابن سینا، کیمیاگرو پزشک ایرانی، کشف شده است

گل محمدی نوعی گل رز بوده که در واقع یک تیپ دو رگه از ترکیب رز گالیکا و نسترن شیرازی است.

خواص گلاب برای سلامت مو

• گلاب یک قابض ملایم است که می‌تواند به کاهش چربی و شوره‌ی سر کمک کند.
• خواص ضدالتهابی موجود در گلاب می‌تواند برای برخی از مشکلات و بیماری‌های پوست سر مثل اگزما و پسوریازیس مفید باشد.
• پرایحه‌ی گلاب بسیار ملایم و آرامش‌بخش است؛ هرچند که این مورد ممکن است برای ظاهر موهایتان خیلی مفید نباشد، اما عطر گلاب که از موهایتان پخش شود می‌تواند در بعضی افراد به بهبود خلق و خو کمک کند. همچنین این رایحه به تسکین سردرد و کاهش تحریک‌پذیری هم می‌تواند کمک کند.
• به گفته بسیاری از خانم‌ها با موهای فر، گلاب می‌تواند وز بودن مو را کاهش دهد و به درخشندگی آن کمک کند.

راه‌های استفاده از گلاب برای مو

برای استفاده از گلاب در ابتدا مطمئن شوید که اصل است و حاوی مواد شیمیایی مثل اتانول نیست.

• شما می‌توانید بعد از شستن موهایتان با شامپو، یا بعد از اینکه از نرم کننده استفاده کردید، گلاب را به موهایتان بزنید و اجازه دهید تا برای چند ساعت یا یک شب روی موهایتان بماند و سپس آن را آبکشی کنید.
• شما می‌توانید مقداری از گلاب را به شامپو یا نرم کننده‌ی مورد علاقه‌تان اضافه کنید.
• یک راه جالب برای استفاده از گلاب این است که آن را داخل یک بطری بریزید و هروقت که خواستید آن را به موهایتان اسپری کنید؛ مخصوصا زمان‌هایی که می‌خواهید وز موهایتان را برطرف کنید یا یک عطر ملایم به آن بدهید.
• با استفاده از پدهای پنبه‌ای می‌توانید گلاب را مستقیما به پوست سرتان بزنید. برای برطرف کردن شوره و خارش پوست سر به آرامی آن را ماساژ دهید. در نهایت شامپو بزنید و روتین شست‌وشوی موهایتان را انجام دهید.

طرز تهیه گلاب در خانه

اگر می‌خواهید خودتان در خانه گلاب درست کنید، در ابتدا باید تقریبا نیم جین گل محمدی پیدا کنید. گل‌ها را حتما بو کنید تا بوی طبیعی خود را داشته باشند و مصنوعی نباشند.

• برای شروع، به آرامی و با ملایمت گلبرگ‌های گل را از ساقه‌شان جدا کنید و زیر آب ولرم درون یک آبکش بشویید.
• سپس گلبرگ‌های گل را در یک قابلمه‌ی بزرگ قرار دهید و روی آن‌ها را با آب مقطر بپوشانید. درب قابلمه را هم بگذارید.
• گلبرگ‌ها را به مدت حدودا ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط بجوشانید یا تا زمانی که گلبرگ‌ها رنگ خود را از دست بدهند.
• حالا کل قابلمه را از یک صافی رد کنید تا گلبرگ‌ها از گلاب به دست آمده جدا شوند. گلبرگ‌ها را می‌توانید دور بریزید.
• گلاب به دست آمده را در یک شیشه‌ی بزرگ یا چند شیشه‌ی کوچک بریزید و در یک مکان خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.

نکاتی که باید بدانید

مهم‌ترین ویژگی گلاب، عطر آن است. برای تهیه‌ی گلاب می‌توان از گل رز‌های مختلفی استفاده کرد. انواع متفاوتی از گل رز با پیوندهای مختلف وجود دارد. شما می‌توانید چند مدل از آن‌ها را امتحان کنید تا ببینید از عطر و رایحه‌ی کدام گل بیشتر لذت می‌برید.

برای اثربخشی و خاصیت بیشتر، می‌توانید مواد دیگری هم که برای مو مفید هستند به آن اضافه کنید؛ مثل چند قطره از روغن اسطوخودوس یا رزماری.

از گونه‌های مختلف گل رز برای تهیه‌ی گلاب استفاده می‌شود؛ این گل‌ها عبارت‌اند از: Rosa canina (گل نسترن)، Rosa damascena (گل محمدی) و Rosa centifolia (سنتیفولیا یا گل سرخ صد پر)

از دیگر فواید گلاب

• کمک به تسکین سوزش و تحریک‌پذیری پوست
• تسکین گلودرد
• کاهش قرمزی و التهاب پوست
• به پیشگیری و درمان عفونت کمک می‌کند
• حاوی آنتی‌اکسیدان است
• زخم و سوختگی‌ها را بهبود می‌بخشد
• به بهبود خلق و خو کمک می‌کند
• سردرد را تسکین می‌دهد
• خواص ضدپیری دارد
• مشکلات گوارشی را تسکین می‌دهد
• ۹ خاصیت اعجاب‌انگیز گلاب برای سلامتی

حرف آخر

در انتهای این مطلب باید به این نکته اشاره کنیم که استفاده از گلاب برای اکثر مردم بی‌خطر است، اما با این حال اگر به گل رز حساسیت دارید، بهتر است که از گلاب هم استفاده نکنید.

استفاده از گلاب برای مو به طور گسترده و دقیق مورد مطالعه قرار نگرفته است، اما گلاب دارای خواص مفیدی است که می‌تواند برای پوست سر و مو مفید باشد. اما اگر مشکل جدی یا شدید در موهایتان دارید (مثلا شوره‌ی سر شدید یا مشکلات پوستی) به شما پیشنهاد می‌کنیم راهکارهای مطمئن‌تر را امتحان کنید؛ به پزشک مراجعه کنید یا از شامپوهای مخصوص و درمانی استفاده کنید.

• 13 بازدید
• 25 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص پوست کیوی: هنگامی که کیوی خریداری می کنید، آن را به خانه می برید و احتمالا قبل از خوردن پوست می کنید. کاری که بعد از خواندن این بخش از سلامت مجله خبری چشمک دیگر هرگز انجام نخواهید داد، ولی چرا؟ چه خاصیت مهمی در پوست کیوی پنهان است که با قاطعیت می گوییم پوست این میوه خوشمزه را هم همراه با میوه اش بخورید؟ با مطلب خواص پوست کیوی همراه باشید.

 ارزش غذایی کیوی

کیوی سرشار از ویتامین (ث) می باشد و ویتامین (ث) آن از پرتقال هم بیشتر استو دانه های سیاه آن سرشار از ویتامین (دی) دارد. همچنین این میوه دارای ویتامین (آ؛ب۲ ؛ب۳،ب۱، و ویتامین های گروه ب) می باشد.

این میوه کالری کمی دارد و از جهت میزان کالری هم ردیف زردآلو و نارنگی است. مقدار پتاسیم آن از موز بیشتر است. از میزان منیزیم بسیار بالایی برخوردار است و به همین خاطر نیز امکان ابتلا به بعضی از سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. کیوی همچنین دارای مس، آهن و فسفر، کلسیم  و پتاسیم  است. کیوی میوه‌ای است که مواد غذایی بالا و در صد کالری بسیار پایینی دارد، از این‌رو می‌توان آن را در رده میوه‌های بسیار مفید قرار داد.

خواص پوست کیوی

پپوست کیوی منبع خوبی از فیبر، ویتامین E و فولات است. متخصصان می‌گویند خوردن پوست آن میزان دریافت این مواد مغذی را بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش می‌دهد. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی با خواص پوست کیوی همراه باشید.

فیبر بالا و کاهش وزن و تقویت دستگاه گوارش

در پی تحقیقات و مطالعات کامل مشخص شده که پوست نازک و پرز دار کیوی، نه تنها برای خوردن مناسب و سالم است، بلکه برای شما بسیار مفید است. این پوست کرکی و پرز دار، به نظر جالب و اشتها برانگیز نمی رسد، اما مهم این است که به یاد بیاورید، پوست کیوی بسیار نازک است درست مانند سیب؛ هنگامی که تصمیم می گیرید که کل میوه را بخورید، به مقدار سه برابر فیبر دریافت می کنید در مقایسه با مصرف، تنها گوشت میوه و همین خاصیت دلیلی است برای استفاده از آن با هدف احساس سیری و کمک به کاهش وزن و بهبود کارکرد دستگاه گوارش.

ویتامین C و زیبایی و جوان سازی پوست

علاوه بر این، پوستش دارای ویتامین C است، که آنتی اکسیدان قوی است و می تواند به مبارزه با بیماری ها و کند شدن روند پیری کمک کند. همچنین استفاده موضعی از پوست کیوی سبب بهبود زیبایی پوست افراد می شود. استفاده خوراکی آن هم سیلی از آنتی اکسیدان را به سلولها می رساند که در کاهش سرعت و روند پیری سلولهای پوست و بدن اثرگذار است.

ویتامین E و جلوگیری از سرطان

کیوی یکی از بهترین منابع ویتامین E نیز به شمار رفته و در پیشگیری از انواع سرطان ها نقش دارد. اما این مسئله مورد نظر ما نیست بلکه، مهم این است که بخش عمده ویتامین E در پوست کیوی موجود است، بنابراین توصیه می شود که این میوه را به خوبی شسته و با پوست مصرف نمایید.

ممنوعیت مصرف کیوی و پوستش برای این افراد

افرادی که خوردن کیوی و پوست کیوی می تواند برایشان مشکل ساز شود، باید از مصرف این میوه پرخاصیت چشم پوشی کنند؛ کیوی حاوی مقداری زیادی اگزالات، ماده ای طبیعی است که تجمع و تمرکز بیش از حد آن در مایعات بدن احتمالا باعث بروز مشکلاتی در برخی افراد خواهد شد. به همین دلیل پیشنهاد می شود کسانی که مشکلات کلیوی یا مرتبط با کیسه صفرا دارند از خوردن آن اجتناب کنند. خوردن این میوه به همراه پوست یا بدون پوست همچنین برای افرادی با استعداد سنگ سازی در مجاری ادرار توصیه نمی شود.

نحوه استفاده از کیوی

قطعا، کیوی ها چه به تنهایی و چه در یک سالاد میوه، بسیار عالی هستند اما شما می توانید، دستورالعمل های عجیب و غریب دیگری را نیز امتحان کنید. به این ترتیب، شما می توانید از تمام ویتامین ها، روی و منیزیم، در داخلش استفاده کنید.

مربای کیوی

یکی از راه های استفاده از کیوی، مربای ان است که بسیار خوشمزه و خوش طعم است. این مربا علاوه بر اینکه به صورت معمول مورد استفاده قرار می گیرد، می توان آن را در تهیه انواع دسر به خصوص دسر های کرمی یا به عنوان رومال یا مغزی شیرینی استفاده کرد. مربای کیوی سرشار از ویتامین (ث) و آنتی اکسیدان می باشد.

مواد لازم برای مربای کیوی

• کیوی ۱ کیلو
• شکر ۱ کیلو
• آب ۱ و نیم پیمانه
• آبلیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه : برای تهیه این مربا، ابتدا کیوی را پوست بگیرید و آن را به شکل حلقه ای یا هر شکلی که دوست دارید برش بزنید.

نکته:برای اینکه له نشود بهتر است از کیوی رسیده سفت  برای مربای کیوی استفاده کنید.

در مرحله ی بعد نیمی از شکر را لابه لا و روی شکر بریزید و اجازه دهید به مدت سه تا پنج ساعت در یخچال استراحت کند و آب بیاندازد . آب انداختن باعث می شود از آب اضافی کمتری استفاده کنید و در نهایت مربای خانگی لذیذتری داشته باشید. پس از استراحت، کیوی را روی حرارت ملایم قرار دهید و آب و باقیمانده شکر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مربا به جوش آید.

نکته: اگر دور ظرف شکرک جمع شد، هرگز آن را به مربا اضافه نکنید، چون باعث می شود مربای شماهم در یخچال شکرک بزند.

نیم ساعت زمان نیاز دارید تا مربای کیوی قوام آمده و خوشمزه شما آماده شود. پس از خاموش کردن شعله، آب لیمو را به مربا اضافه کنید. پس از آماده  و خنک شدن مربای کیوی بهتر است آن را در ظرف شیشه ای در دار و استریل شده بریزید تا کپک نزند.  اگر می خواهید مارمالا کیوی داشته باشید، در انتهای کار مربای کیوی را میکس یا له کنید و یا از کیوی نرم استفاده کنید.  برای داشتن مربای کیوی با عطر بیشتر می توانید همراه آبلیمو از وانیل هم استفاده کنید.

ترشی کیوی

یکی دیگر از روش های استفاده از کیوی، ترشی آن است. ترشی کیوی در واقع یک ترشی زمستانه است که طرفداران خاص خود را دارد.این ترشی یه آسانی و در کمترین زمان آماده می شود.

مواد لازم برای ترشی کیوی:

• کیوی ۲ کیلو
• تخم گشنیز آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ۲ قاشق غذاخوری
• سرکه انگور ۱ پیمانه
• سیاهدانه ۲ قاشق غذاخوری
• رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
• فلفل قرمز دانه درشت به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه ترشی ،کیوی را بشویید و پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید.سپس پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و رنده پوست لیموترش را با کیوی مخلوط کنید و سرکه را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

نکته: برای تهیه ترشی کیویِ مخلوط می توانید از انواع میوه و سبزی مثل سیب، هویج، کدو، آواکادو و … استفاده کنید و آنها را  با کیوی مخلوط کنید.

مواد ترشی کیوی را در ظرف مخصوص ترشی که بهتر است شیشه ای باشد بریزید و در آن را محکم ببندید و آن را در جای خنک قرار دهید تا آماده شود. ترشی کیوی پس از چهار یا پنج روز آماده می شود.

نکته: می توانید به جای فلفل آسیاب شده از فلفل قرمز یا سبز تازه در ترشی استفاده کنید و آن را لابلای مواد قرار دهید تا طعم آن به طور یکنواخت در ترشی احساس شود.

طرز تهیه اسموتی کیوی

اسموتی نوشیدنی است که از مخلوط میوه‌ های تازه با یخ به اضافه شکر، عسل، شکلات به دست می آید. اسموتی‌ شبیه میلک شیک‌ ها هستند اما کمی غلیظ‌ تر از آن بوده و به جای بستنی از شیر در آن‌ ها استفاده می‌شود.

اسموتی یک نوشیدنی مقوی پوره مانند است که بعضی از افراد از آن حتی به عنوان یک وعده غذای کامل به خصوص بعد از ورزش استفاده می‌کنند. اسموتی سیب و کیوی طعمی بی نظیر و خوش طعم دارد و دارای خواص بی نظیری برای سلامت بدن می باشد.

مواد لازم برای تهیه اسموتی کیوی سیب

• خربزه خرد شده( اختیاری): ۲ پیمانه
• سیب:یک عدد پوست کنده و خرد شده
• کیوی:یک عدد پوست کنده و خرد شده
• شکر:۳- ۲ قاشق سوپخوری
• آب لیمو:۱ قاشق سوپخوری
• قطعات خرد شده یخ:۱ پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه اسموتی کیوی ابتدا خربزه و کیوی و سیب و شکر و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و سپس مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و درب مخلوط کن را باز کنید و قطعات یخ خرد شده را به آن اضافه کنید.

دوباره درب مخلوط کن را ببندید و اسموتی را هم بزنید تا یخ ها ریزتر شوند . البته می توانید در صورت تمایل تکه های یخ را در زمان سرو نوشیدنی درون لیوان ها بیندازید.

اسموتی کیوی و موز

یکی دیگر از اسموتی های خوشمزه، اسموتی کیوی و موز است که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است.ترکیب این دو میوه؛ طعم بی نظیری دارد.

مواد لازم:

• کیوی رسیده : دو عدد
• موز رسیده : یک عدد
• شیر بادام یا ماست : یک سوم لیوان
• عسل در صورت تمایل : نصف قاشق غذاخوری

اسموتی نوشیدنی است که از مخلوط میوه‌ های تازه با یخ به اضافه شکر، عسل، شکلات به دست می آید. اسموتی‌ شبیه میلک شیک‌ ها هستند اما کمی غلیظ‌ تر از آن بوده و به جای بستنی از شیر در آن‌ ها استفاده می‌شود.

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا باید پوست موز و کیوی را بگیرید سپس این میوه ها را خرد کنید و شیر بادام و عسل  را درون مخلوط کن بریزید و با سرعت زیاد آن ها را با یکدیگر ترکیب کنید تا معجونی یکدست و غلیظ ایجاد شود. اسموتی را درون لیوان های مخصوص سرو بریزید  و اگر دوست داشتید می توانید در هنگام سرو چند تکه یخ هم به اسموتی اضافه کنید و این نوشیدنی خوش طعم را با برش های موز و کیوی تزیین کنید.

اسموتی کیوی و توت فرنگی

اسموتی کیوی و توت فرنگی هم یکی دیگر از اسموتی ها خوش طعم است که مانند اسموتی های دیگر به آسانی تهیه می شود.

مواد لازم:

• موز یخ زده : یک عددپ
• توت فرنگی بزرگ : شش عدد
• کیوی : یک عدد
• ماست ساده : نصف پیمانه
• مخلوط آب آناناس و آب پرتقال در صورت تمایل : سه چهارم پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا موز را پوست بگیرید و خرد کنید ، برگ های ته میوه توت فرنگی  را بکنید و به خوبی بشویید تا آلودگی آن از بین رفته باشد وبعد موز های خرد شده ؛ توت فرنگی ، کیوی و ماست وانیلی و مخلوط آب آناناس و آب پرتقال را درون مخلوط کن بریزید و به کمک سرعت تند آن ها را هم بزنید تا نوشیدنی یکدستی را بدست آورید.

سپس مخلوط نوشیدنی را درون لیوان بریزید و آن را به کمک برش های توت فرنگی تزیین کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار کیوی یا توت فرنگی را در دستور تهیه اسموتی کم یا زیاد کنید. اگر مقدار توت فرنگی را بیشتر کنید رنگ اسموتی صورتی می شود و اگر مقدار کیوی را بیشتر کنید رنگ اسموتی سبز تر می شود.

اسموتی کیوی و گرانولا

برای تهیه این نوع اسموتی خوشمزه به ماست و بادام خاکی و گرانولا و کیوی و وانیل نیاز دارید. این نوع اسموتی مخصوص روزهای گرم تابستان است.

مواد لازم

• گرانولا : یک پیمانه
• ماست : ۱/۴ پیمانه
• وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
• کیوی درشت و رسیده : دو عدد

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسموتی ابتدا بادام ها را درون ظرفی مناسب بریزید و روی آن ها مقداری آب جوش ریخته و صبر کنید تا بادام ها به مدت یک ساعت خیس بخورند سپس آن ها را درون آبکش بریزید و پوست روی بادام ها را به خوبی بگیرید و دوباره بادام ها را درون ظرفی مناسب بریزید و روی آن ها یک پیمانه آب بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت خیس بخورند.

بعد از اینکه بادام ها خیس خورد، را درون آبکش بریزید و به همراه ۴ پیمانه آب درون مخلوط کن بریزید و مواد را با یکدیگر میکس کنید و درب مخلوط کن را باز کنید و نصف وانیل را به مخلوط مواد اسموتی اضافه کنید و دوباره مواد اسموتی را با یکدیگر ترکیب کنید.

درب مخلوط کن را دوباره باز کنید و صافی را روی ظرفی مناسب قرار دهید و پوره بادام را درون صافی بریزید و به کمک پشت قاشق پوره را فشار دهید تا شیره و عصاره بادام از صافی رد شود و درون ظرف بریزد.

پوست کیوی ها را بگیرید و نصف شیر بادام را به همراه کیوی و ماست و نصف گرانولا و باقی مانده وانیل درون مخلوط کن بریزید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.اگر دوست داشتید می توانید مقداری عسل هم به مخلوط مواد اسموتی اضافه کنید و بعد درون لیوان بریزد و اسموتی را میل کنید.

لواشک کیوی

لواشک کیوی یکی از انواع لواشک‌ های ترش و به رنگ سبز است و طرز تهیه آن با لواشک های دیگر فرق می کند. نیازی نیست که به کیوی آب اضافه کنید ، چون در همان ابتدای پخت کیوی آب می اندازد و با همان مقدار آب خودش پخته و نرم می شود.

مواد لازم برای تهیه لواشک کیوی :

• کیوی دو کیلو
• نمک یا شکر به میزان لازم

طرز تهیه لواشک:

برای تهیه لواشک خوشمزه کیوی ، ابتدا کیوی را پوست بکنید و ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. اگر بتوانید هسته های کیوی و دانه های سیاه آن را جدا کنید، بهتر است . به این صورت که می‌توانید کیوی را حلقه‌حلقه برش زده و با قالب دایره‌ای کوچک، قسمت وسط را جدا کنید.

نیازی نیست که به کیوی آب اضافه کنید ، چون در همان ابتدای پخت کیوی آب می اندازد و با همان مقدار  آب خودش پخته و نرم می شود. اگر کیوی ترش است و لواشک ترش دوست دارید، نیازی به اضافه‌کردن شکر نیست. در غیراین‌صورت، به مقدار دلخواه به آن شکر اضافه کنید. وقتی آب آن تبخیر شد، با گوشت‌کوب آن را له کنید و کف سینی مورد نظر را با یک لایه نایلون یا سلفون بپوشانید و مایه لواشک را به طور یکنواخت روی آن پهن کنید و اجازه دهید خشک شود.

برای خشک کردن لواشک می توانید از دستگاه های میوه خشک کن استفاده کنید و یا اینکه آن را درون فر خشک کنید.همچنین می توانید سینی لواشک را روی بخاری قرار دهید تا خشک شود.

• 17 بازدید
• 22 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص تخم خربزه:  خواص تخم خربزه: هر گوشه ای از طبیعت را که می‌نگریم، می‌توانیم با بکار بردن خواص مواد مختلف موجود در طبیعت، بسیاری از مسائل و مشکلات را به سادگی برطرف نماییم. یکی از این مواد پرخاصیت در طبیعت، خربزه است. خواص تخم خربزه در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارند. اگر از خواص تخم خربزه برای سلامتی آگاهی داشته باشید، می‌توانید در بهبود بیماری‌های مختلف از آن استفاده نمایید. در ادامه این مطلب بخش سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری چشمک با خواص تخم خربزه همراه باشید.

خواص تخم خربزه

با افزایش دمای هوا و آغاز تابستان، خربزه تبدیل به یکی از محبوب ترین میوه های این فصل می‌ شود. چرا که این میوه آبدار نه تنها شما را سیر نگه می دارد، بلکه هیدراته می کند، فیبر کافی را اختیارتان قرار می دهد، انواع ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند و به افزایش قدرت بینایی یاری می رساند. به طور خلاصه زمانی که حرف از سلامتی به میان می آید، خربزه حرف های زیادی برای گفتن دارد.

در ضمن اگر بدانید که تخم خربزه چه خواصی برای سلامتی شما دارد، پس از میل کردن این میوه، هرگز تخم‌های آن را بیرون نخواهید انداخت. تخم‌های خربزه دارای طبیعتی گرم هستند و در درمان بسیاری از سردی‌ها مفید است. یکی از مهم‌ترین خواص تخم خربزه، برای درمان سرفه‌های حاد و شدید است.

خربزه یک گیاه کوتاه بوده که ساقه‌های آن روی زمین قرار گرفته است. این میوه شیرین، ابعاد بزرگی دارد و بسیار شیرین است. طبیعت آن همانطور که گفته شد گرم و خشک بوده و دارای ویتامین‌هایی مانند آ، ث و دی و همچنین قندهای طبیعی است. این مواد سریعاً در خون انسان جذب شده و با افزایش دادن فعالیت سلول‌ها موجب رفع خستگی در بدن می‌شود.

به صورت خلاصه، از مهمترین خواص تخم خربزه و مزیت‌های آن می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

• بهبود درد قفسه سینه و حلق
• خاصیت ادرار آوری
• کاهش تب‌ شدید
• افزایش دهنده میل جنسی
• دارا بودن ویتامین E
• دارا بودن ملین
• سرشار از آهن
• دارای پروتئین و چربی
• پاک کننده مثانه، کلیه و کبد
• تسکین سوزش در مجاری ادراری
• روشن کننده پوست و برطرف نمودن لکه‌های صورت
• داشتن ویتامین A و ویتامین C برای بهبود سرماخوردگی

درمان سنگ کلیه

تخم خربزه درست مانند غذا برای بدن افراد است و می‌تواند کمبودهای غذایی در بدن انسان را برطرف نماید. مغز کدو دارای ارزش غذایی بالایی بوده و در درمان سنگ کلیه بسیار مفید است. بیماری سنگ کلیه که امروزه بسیاری از افراد درگیر آن هستند، در اثر اشباع شدن مواد محلول در ادرار ایجاد می‌شود.
این بیماری یکی از رایج‌ترین بیماری‌های دستگاه ادراری است. این کار موجب بالا رفتن خطر ابتلا به عفونت ادراری و نارسایی در کلیه‌ها می‌شود.

خربزه بسیار ادرار آور بوده و به همین دلیل است که در دفع رسوبات ادرای و مواد زائد تاثیر زیادی دارد. یکی از خواص تخم خربزه این است که دارای پتاسیم است و موجب می‌شود که سموم و مواد اضافی بدن دفع شود و همچنین به شستشو و فعالیت کلیه‌ها و مثانه کمک می‌کند.

منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی

دانه‌ های خربزه به‌ طور باورنکردنی سرشار از انواع آنتی‌ اکسیدان‌ ها و همچنین ویتامین‌ های A، C و E هستند. این محتوا در واقع برای بینایی ما عالی است زیرا ویتامین های A، C و همچنین E به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا در چشم کمک می‌ کنند. آنتی اکسیدان های موجود در دانه ها نیز سطح کلسترول خون را کنترل کرده و علاوه بر آن احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. محتوای ویتامین C تخم خربزه هم با افزایش قدرت مکانیسم های دفاعی بدن، در از بین بردن سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر است.

دانه ها در عین حال می توانند منبع خوبی از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر و پتاسیم باشند، بنابراین به کنترل سطح فشار خون کمک می کنند. مصرف دانه‌ های خربزه ممکن است استحکام و تراکم استخوان را افزایش داده و احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. از تخم خربزه می‌ توان برای مقابله با میگرن، بی‌ خوابی و اختلالاتی نظیر افسردگی نیز استفاده کرد.

حفظ سلامت دستگاه تناسلی

یکی از فواید مهم مصرف خربزه برای بهبود سلامتی دستگاه تناسلی مردانه و تقویت اسپرم است. با توجه به بالا رفتن علم متخصصین در زمینه‌های شناخت بیماری‌ها و آشنایی کامل آنها از خواص میوه‌های مختلف، می‌توان به این نتیجه رسید که میوه خربزه چه خواصی دارد.
لی کوپن آنتی اکسیدانی بسیار قوی بوده و نقش مؤثری در سلامت دستگاه تناسلی مردان دارد. دانه‌های میوه خربزه نیز منبع غنی از این ماده هستند. یکی دیگر از خواص تخم خربزه در افزایش میل جنسی بوده و در داروهای مقوی این مسئله از آن استفاده می‌شود.

منبع عالی پروتئین به روش گیاهی

همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است.

این دانه ها شامل حدود ۳٫۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲٫۵ درصد کربوهیدرات هستند. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله World Applied Sciences، محتوای تغذیه ای خاص تخم خربزه شباهت زیادی به شیر سویا دارد و از این رو می تواند روش خوبی برای به دست آوردن پروتئین مورد نیاز بدن به شمار رود.

کمک به کاهش وزن

دانه‌ های خربزه و همچنین بافت اطراف آنها منبع بسیار خوبی از فیبر محسوب می‌ شوند. مشخص شده که این ترکیبات می توانند به مصرف کنندگان خود در راستای کاهش وزن کمک ‌کنند.

بسیاری از افراد در مصرف مواد غذایی، نگران این هستند، که آیا ماده‌ایی که مصرف می‌کنند دارای خاصیت چاق کنندگی است؟ باید گفت که مصرف انواع تخمه موجب افزایش وزن کمی در افراد خواهد شد. به دلیل اینکه میوه خربزه قند زیادی دارد، مسلماً چاق کننده نیز است و افرادی که نگران اضافه وزن خود هستند، باید در مصرف این میوه حد تعادل را رعایت کنند. اما در رابطه با تخم خربزه می‌توان گفت که این خاصیت را به شدت خود میوه ندارد، اگر افراد در استفاده از آن حد اعتدال را رعایت کنند، دچار اضافه وزن نخواهند شد.

روش های مصرف تخم خربزه

روش های زیادی برای مصرف دانه های خربزه وجود دارد. با این حال، پرکاربردترین و ساده ترین متد گنجاندن آنها در وعده های غذایی مختلف است. در ادامه نگاهی اجمالی به ۶ روش مصرف دانه های خربزه خواهیم داشت:

– دانه های خربزه را می توان به صورت خام مصرف کرد یا آنها را به سالاد و انواع تکه های میوه افزود. این ترکیبات نه تنها ارزش تغذیه ای غذا را افزایش می دهند، بلکه طعم آن را نیز دگرگون می کنند.

جمع بندی

خربزه یکی از میوه‌های پرخاصیت  است که هم از میوه و هم از دانه‌های آن می‌توان در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کرد. خربزه دارای قندهای طبیعی و انواع ویتامین‌های مفید است. در این مطلب شما را با خواص تخم خربزه برای سلامتی بدن آشنا کردیم و مزیت‌های مصرف آن را نیز به شما یادآور شدیم.

دانستید که تخم خربزه در درمان بیماری‌های سنگ کلیه، شستشوی کلیه‌ها و مثانه، تأثیر بسزایی دارد. همچنین این میوه موجب افزایش نیروی جنسی شده و مصرف آن برای آقایان بسیار مفید است. در این مطلب همه آنچه که در مورد خواص تخم خربزه نیاز بود تا بدانی

• 23 بازدید
• 9 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص آب برنج برای مو: بسیاری از زنان کشورهای جنوب شرق آسیا مانند چین و ژاپن، قرن­­هاست که از آب برنج برای مو های خود استفاده می‌کنند. استفاده از آب برنج برای پوست هم بسیار رایج است. اما آیا از لحاظ علمی نیز تأثیر مصرف آب برنج بر زیبایی و سلامت مو ثابت شده است؟

آب برنج همان آب سفید رنگ و سرشار از نشاسته­‌ای است که پس از آبکش‌ کردن یا خیس کردن برنج، باقی می­‌ماند. چینی‌ها معتقدند که این آب، موهای آن‌ها را نرم و براق کرده و به رشد سریع‌ مو­ کمک می‌­کند. در این مطلب دنیای مد قصد داریم به بررسی مزایای استفاده ­از آب برنج برای درمان و زیبایی مو و همچنین بررسی تحقیقات علمی روی نتایج ادعا شده، بپردازیم. در ادامه با ما همراه باشید…

بیشتر بخوانید: ۶ ماسک موی خانگی صاف کننده برای موهای خشک و وز! 

۱. آب برنج ریزش مو را کاهش و سرعت رشد آن را افزایش می‌دهد

بسیاری معتقدند هیچ ماده‌ای بهتر از آب برنج نمی‌تواند به کاهش ریزش مو و افزایش رشد آن کمک کند. عامل اصلی احیای ‌موها و افزایش رشد آن‌، وجود آمینو اسیدها در آب برنج است. همچنین آب برنج حاوی ویتامین‌­های C، B و E است که به رشد سریع مو کمک می‌کنند.

روش استفاده از آب برنج برای درمان ریزش مو و افزایش رشد آن:

پس از شستشو، موهای خود را با آب برنج آبکشی کنید.
حداقل هفته‌ای ۲ بار این کار را انجام دهید.

۲. برای شستشوی موها قابل استفاده است

خواص آب برنج برای مو، می‌توانید از آب برنج ، به عنوان یک نرم‌کننده طبیعی مو استفاده کنید. این کار باعث بهبود بافت موها شده و حجم آن را افزایش می‌دهد. همچنین استفاده از این ماده طبیعی، باعث صافی موها و نرمی آنها نیز خواهد شد و آن‌ها را محکم و سالم نگاه می‌دارد.

۳. مو‌های آسیب دیده را ترمیم می‌کند

آب برنج اصطکاک سطح مو را کاهش داده و انعطاف‌پذیری آن را بهبود می‌بخشد. این ماده حاوی کربوهیدراتی به نام اینوزیتول است که به ترمیم موهای آسیب دیده می‌پردازد و از آن محافظت می­‌کند.

آنچه که آب برنج را از دیگر ترکیبات متمایز می‌کند، وجود اینوزیتول است که حتی پس از شستن آب برنج نیز در مو باقی مانده و از آن در برابر آسیب‌های مختلف محافظت می‌کند.

۴. مو‌ها را ابریشمی کرده و ریشه­ آن را تقویت می‌کند

خواص آب برنج برای مو، آب برنج مو‌ها را ابریشمی کرده و ریشه­ آن را تقویت می‌کند.

همانطور که قبلاً اشاره کردیم، آب برنج سرشار از آمینو اسید است. آمینو اسیدها علاوه بر افزایش رشد مو باعث تقویت ریشه­ موها شده و آن‌ها را درخشان، نرم و ابریشمی می‌کنند.

۵. نرم کننده طبیعی مو است

خواص آب برنج برای مو، آب برنج نوعی نرم کننده­ طبیعی ، مناسب و مقرون به صرفه است. کافی است کمی اسانس روغن رزماری، اسطوخودوس یا گل شمعدانی به آن اضافه کنید، تا نرم‌کننده­ موهای شما آماده شود. این ترکیب، نرم‌کننده‌ای­ فوق‌العاده‌ است. استفاده از آب برنج برای مو به عنوان نرم کننده مو ، باعث ترمیم مو و استحکام و انعطاف‌پذیری آن می‌شود.

روش استفاده از آب برنج به عنوان نرم‌کننده طبیعی:

موهای خود را شسته و آبکشی نمایید.
محلول را روی همه ‌قسمت‌های مویتان بریزید و بین ۱۰ تا ۳۰ دقیقه صبر کنید.
موهایتان را با آب سرد آبکشی کنید.

۶. با آب برنج و گلاب می‌توانید موهایتان را نرم و براق کنید

خواص آب برنج برای مو، برای اینکه موهایی نرم و براق داشته باشید، کافی است از ماسک آب برنج استفاده کنید. اجازه دهید این ماده به مدت ۲۰ دقیقه روی موهایتان بماند و پس از آن، از شامپو و نرم کننده مو استفاده کنید. اگر به محلول آب برنج مقداری گلاب هم اضافه کنید، نتیجه­ بهتری خواهید گرفت. همچنین، برای نرم و براق کردن موهای خود می‌توانید از محصولات مراقبت از مو به ویژه ماسک مو حاوی روغن سبوس برنج استفاده کنید.

۷. شوره‌ موی سر را با آب برنج درمان کنید

شوره­ سر تهدیدی جدی برای موها به حساب می‌آید. شوره مانند آفتی است که به موهای سر حمله کرده و بارشی از غبار سفید را روی لباس­‌ها باقی می‌گذارد. اگر به طور مرتب از آب برنج برای شستشوی موهایتان استفاده کنید؛ باعث برطرف شدن شوره موی سر می‌شود.

۸. موخوره را از بین می‌برد

خواص آب برنج برای مو، موخوره به عنوان یکی از آسیب‌های جدی مو شناخته شده و باعث قطع مو از ساقه خواهد شد. این مشکل به مرور به بخش‌های دیگر مو منتقل شده و همه آن‌ها را درگیر خواهد کرد. مو­ها به پروتئین نیاز دارند تا در مقابل موخوره مقاوم شوند، آب برنج سرشار از پروتئین است و به همین دلیل به کاهش موخوره کمک می‌کند.

خواص آب برنج برای مو، علت موخوره می‌تواند مراقبت ناکافی، آلودگی و خشکی مو باشد. آمینو اسیدهای موجود در آب برنج، آسیب‌ها را ترمیم می‌کنند و شما بعد از مدتی، به تدریج شاهد بهبود وضعیت موی خود خواهید بود.

نحوه استفاده از آب برنج برای درمان موخوره موها به صورت زیر است:

ساقه موهای خود را با آب برنج مرطوب کنید.
پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌توانید موهایتان را بشویید.

روش استفاده

یکی از روش‌های تهیه آب برنج برای رشد مو ، جوشاندن آن است. برای پخت برنج، آب بیشتری استفاده کنید، آب اضافی را که حالا تبدیل به مایعی غلیظ شده با مقداری آب رقیق کرده و به عنوان شوینده­ صورت یا محلول آبکشی مو استفاده کنید.

روش تهیه آب برنج جوشیده به صورت زیر است:

مقدار مورد نیاز از برنج مورد نظرتان (برنج سفید، قهوه‌ای، باسماتی یا جاسمین) را در یک قابلمه بریزید.
چند برابر آبی که برای تهیه کته مصرف می‌کنید را داخل قابلمه بریزید.
برنج را برای مدتی بجوشانید. می­‌توانید آب اضافه‌­ای که روی برنج جمع می‌شود را استفاده کنید؛ یا تا زمان پخت برنج صبر کرده و سپس آن را آبکش کنید.
حالا شما مایعی بسیار غلیظ و کدر دارید که می‌توانید موهای خود را با آن بشوئید.
همانطور که اشاره کردیم آب برنج جوشیده، یک نرم‌کننده­ عالی است که می‌توانید از آن به صورت زیر استفاده کنید:

به یک لیوان آب برنج جوشیده، چند قطره اسانس روغن رزماری، اسطوخودوس یا بابونه اضافه کنید.
موها را با شامپو شسته و سپس آب برنج را روی موهایتان بریزید، سپس اجازه دهید به مدت ۵ الی ۲۰ دقیقه روی موهایتان بماند.
در این فرصت، با نوک انگشتانتان موها و پوست سرتان را به آرامی ماساژ دهید.
حالا موهای‌تان را آبکشی کنید. می‌توانید حداقل هفته‌­ای یک بار از این روش استفاده کنید تا مشکلات بافتی موهایتان بهبود یابد.

بیشتر بخوانید: خواص برنج ایرانی برای پوست + ۶ ماسک جادویی جوان کننده!

• 22 بازدید
• 4 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

فواید لیمو ترش و آب گرم: لیموترش مزایای بسیاری بر سلامت بدن دارد و این فواید بر انسان پوشیده نیست. دو مزیت مهم این میوه به عنوان خاصیت قوی ضد باکتری و ضد ویروسی و همچنین توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود. علاوه بر آن آب لیموترش هم کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند و موجب تصفیه کبد می‌شود. نوشیدن آب گرم و لیمو در ساعات صبح روش مناسبی است که می‌توانید این ماده غذایی را به رژیم غذایی شما وارد کند و سلامتی‌تان را بهبود ببخشد. در ادامه با مطلب فواید لیمو ترش و آب گرم همراه باشید.

فواید لیمو ترش و آب گرم

لیموترش حاوی مواد زیادی از جمله اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین ث، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است. این مواد ایمنی بدن را تقویت و در مقابل عفونت مبارزه می‌کنند. همان طور که اشاره شد در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک در مجموعه درمان خانگی با مزیت ها و فواید لیمو ترش و آب گرم مورد بررسی قرار گرفته است. این مزایا عبارتند از:

کمک به گوارش و هضم غذا

آب لیمو به دفع مواد و سموم نامطلوب از بدن کمک می‌کند. به دلیل آنکه لیمو حاوی ترکیبات اتمی شبیه به سالیوا و اسید کرونیک به کار برده شده در شربت‌های گوارشی است، موجب ترشح صفرا در کبد می‌شود، در واقع بدن برای گوارش به این اسید نیاز دارد. لیموترش غنی از مواد معدنی و انواع ویتامین است و به کاهش مواد سمی موجود در سیستم گوارشی کمک می‌کند.

خواص مفید گوارشی آب لیموترش موجب از بین رفتن علائم سو هاضمه مانند ریفلاکس، باد گلو و نفخ شکمی می‌شود. جامعه سرطان آمریکا مصرف آب گرم و لیمو را به بیماران سرطانی توصیه می‌کند تا موجب تحریک حرکت روده شود.

ادرار آور و سم زدای طبیعی است

آب لیمو به این دلیل به حذف مواد نامطلوب بدن کمک می‌کند که میزان ادرار را در بدن افزایش می‌دهد. به همین دلیل زمانی که صبح ناشتا آب گرم و لیمو بنوشید، مواد سمی با سرعت بیشتری از بدن دفع می‌شوند و به همین دلیل دستگاه دفع ادرار سلامت می‌ماند. علاوه بر آن اسید سیتریک موجود در لیموترش عملکرد آنزیم‌ها را نیز افزایش می‌دهد، در نتیجه کبد تحریک می‌شود و سم‌زدایی افزایش می‌یابد.

کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن

لیموترش سرشار از ویتامین ث است و به جنگ با سرماخوردگی می‌رود. همچنین پتاسیم فراوان موجود در آن مغز و سیستم عصبی را تحریک می‌کند. پتاسیم برای کنترل فشار خون نیز مفید است. اسید آسکوربیک (ویتامین ث) موجود در لیموترش تاثیرات ضد التهابی دارد و برای آسم و دیگر علائم تنفسی نیز مفید است.

لیموترش جذب آهن را نیز در بدن افزایش می‌دهد، این ماده نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد. از طرفی دیگر لیمو حاوی ساپونین است که خواص ضد میکروبی از خود نشان می‌دهد و می‌تواند سرماخوردگی و آنفولانزا را از بدن دور کند. همچنین این میوه به کاهش میزان خلط تولید شده در بدن نیز کمک می‌کند.

متعادل کردن سطح اسیدیته بدن

لیمو یکی از مواد غذایی قلیایی برای بدن به شمار می‌رود. واضح است که این میوه به خودی خود حالت اسیدی دارد ولی درون بدن، قلیایی می‌شود چرا که اسید سیتریک در زمان سوخت و ساز درون بدن حالت اسیدی به وجود نمی‌آورد. مقدار اسید سیتریک موجود در لیموترش به اندازه اسید آسکوربیک است.

اسید آسکوربیک اسید ضعیفی است که به راحتی در بدن متابولیسم می‌شود و اجازه می‌دهد مواد معدنی موجود در لیموترش، خون را به حالت قلیایی درآورند. نوشیدن آب گرم و لیمو در ساعات صبح به از بین بردن اسیدهای بدن از جمله اسید اوریک مفاصل کمک می‌کند. این اسید یکی از دلایل اصلی درد و ورم محسوب می‌شود.

پاکسازی پوست

ترکیب ویتامین ث مانند باقی آنتی اکسیدان‌ها به کاهش چین و چروک و لکه‌های تیره پوست کمک می‌کند و با رادیکال‌های آزاد می‌جنگد. ویتامین ث برای داشتن پوست سالم و درخشان ضروری است چرا که طبیعت قلیایی آن انواع خاصی از باکتری‌هایی که موجب به وجود آمدن جوش و آکنه می‌شوند را از بین می‌برد.

لیموترش را می‌توانید به طور مستقیم هم روی لکه‌های حاصل از افزایش سن به پوست بمالید تا مقدار آنها کاهش پیدا کنند. از آنجایی که آب گرم و لیمو مواد سمی بدن را از درون خون تصفیه می‌کند، می‌توانید با مصرف آن علاوه بر تمیزی و کاهش لکه‌های ظاهری و خارجی، پوست را از منشا و از لایه‌های درونی نیز تمیز و سالم نگه دارید. ویتامین ث موجود در لیمو موجب جوان‌سازی پوست از درون بدن نیز می‌شود.

انرژی بخشی

نوعی از انرژی که انسان از مواد غذایی دریافت می‌کند، از اتم و مولکول‌های آن ماده غذایی حاصل می‌شود. یون‌های مثبت مواد غذایی وارد دستگاه گوارش می‌شوند و با یون‌های منفی واکنش نشان می‌دهند. لیمو یکی از معدود مواد خوراکی به شمار می‌رود که یون‌های منفی بیشتری دارد، در نتیجه با ورود به دستگاه گوارش انرژی بیشتری برای بدن تامین می‌کند.

عطر لیموترش نیز خواص انرژی‌زایی دارد و حال و هوای فرد را بهتر می‌کند. رایحه آب لیمو حال خوبی به شما می‌دهد و ذهن را پاکیزه می‌کند. در نتیجه می‌تواند نگرانی و افسردگی را نیز در فرد کاهش دهد.

ضد التهابات است

اسید آسکوربیک (ویتامین ث) موجود در لیموترش فرآیند درمان را افزایش می‌دهد. به همین دلیل یک ماده غذایی ضروری برای سلامت استخوان‌ها، بافت‌های پیوندی یا همبند و غضروف‌ها محسوب می‌شود. همان‌طور که پیش‌تر گفته شد، ویتامین ث خواص ضد التهابی دارد. به طور کلی ویتامین ث یک ماده ضروری در حفظ سلامت بدن و درمان آسیب‌ها و فشارهاست.

تنفس را تازه می‌کند

لیموترش علاوه بر تازه کردن تنفس، به کاهش دندان‌درد و ورم لثه نیز کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که اسید سیتریک ممکن است باعث ساییدگی مینای دندان شود، به همین دلیل بهتر است قبل از نوشیدن آب گرم و لیمو، دندان‌های خود را مسواک بزنید یا اگر می‌خواهید بعد از مصرف مسواک بزنید، کمی منتظر بمانید و سپس اقدام کنید. البته می‌توانید آب تصفیه شده را نیز بعد از نوشیدن آب لیمو درون دهان غرغره کنید.

موجب آب‌رسانی سیستم لنفاوی می‌شود

نوشیدن ناشتای آب گرم و لیموترش موجب آب‌رسانی سیستم ایمنی و جایگزینی مایعات از دست رفته درون بدن می‌شود. کم‌آبی بدن عواقب منفی بسیاری بر بدن می‌گذارد از جمله: احساس خستگی و کسالت، سیستم خود ایمنی ضعیف، یبوست، کمبود انرژی، فشار خون بالا/پایین، کم خوبی، کمبود وضوح ذهنی و غیره.

کمک به کاهش وزن

لیموترش غنی از فیبر پکتین است و با هوس خوردن مواد غذایی مبارزه می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که رژیم غذایی قلیایی را دنبال می‌کنند، سریع‌تر لاغر می‌شوند.

با اطلاع از فواید آب لیمو در صبح، می‌توانید آن را در برنامه روزانه خود قرار دهید. البته برای نتیجه بهتر پیشنهاد می‌شود با پزشک خود مشورت کنید تا مصرف منظم و روزانه آن برای سلامتی بدن و دستگاه گوارشتان مشکلی به وجود نیاورد.

نحوه تهیه و مصرف

برای تهیه ترکیب لیمو آب گرم، منظور بهتر است از آب تصفیه شده‌ای استفاده کنید که گرم باشد، نیازی نیست آب را به دمای جوش برسانید. در این مورد هم نباید از آب سرد استفاده کرد چرا که بدن برای متابولیسم آن به زمان بیشتری نیاز دارد و برای تبدیل آب سرد به آب گرم انرژی بیشتری مصرف می‌کند. همیشه از لیموی تازه و در صورت ممکن از نوع ارگانیک آن استفاده کنید و هرگز به سراغ آب‌لیموی آماده نروید. نصف یک لیموترش را درون یک لیوان آب گرم بچکانید و آن را به صورت ناشتا در ساعات صبح بنوشید.افراد سرد مزاج می توانند از چند برگ تازه نعناع نیز برای دمنوش خود استفاده کنند.

• 43 بازدید
• 1 آوریل 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص کتیرا: همه ما در مورد خواص کتیرا برای مو و پوست شنیده‌ایم؛ ولی خوردن این ماده شگفت انگیز هم فواید زیادی برای سلامتی دارد. آنچه به نام کتیرا بسیار طرفدار دارد در واقع شیره گیاهی به همین نام یعنی کتیرا است. گیاه کتیرا بوته‌ای شکل، تیغ‌دار و کوتاه قد است و بیشترین حجم آن در مناطق پر شیب و کوهستانی مانند آسیای مرکزی پیدا شده که نشان می‌دهد بومی این مناطق است.

کتیرا چیست؟

شیره و صمغ کتیرا از ریشه و ساقه‌های گیاه گرفته می‌شود و با ایجاد خراش و حفره آن را استخراج می‌کنند. خراشی که روی سطح ساقه و ریشه ایجاد می‌شود، باید عمق ۵ سانتی‌متری داشته باشد. صمغ این گیاه به شکل نوارهای پیچ‌خورده و فلس مانند خارج می‌شود. شیره یا صمغی که از ریشه و ساقه کتیرا خارج می‌شود را جمع‌آوری و به شکل ورقه یا قطعات کوچک سنگریزه‌ای شکل خشک می‌کنند.

این شیره آب جذب می‌کند تا به شکل ژل در بیاید یا با هم زدن حالت خمیری پیدا کند. اصلی‌ترین ماده موجود در کتیرا تراگانتین است که کلوئید محلول در آب است و از نظر شیمیایی با ماده دیگری به نام باسورین در ارتباط است که محلولیت کمتری دارد ولی برای اینکه به شکل ژل در بیاید، در آب حل می‌شود.

خواص کتیرا

ایران یکی از مناطق مشهور برای تولید صمغ کتیرا است و در واقع به عنوان بزرگ‌ترین تولید کننده آن شناخته می‌شود. صمغ کتیرا چسبنده، بدون بو و بدون مزه و محلول در آب است که آن را از شیره گیاه تهیه و خشک می‌کنند. خواص کتیرا زیاد است و تنها به مصارف خانگی محدود نمی‌شود و شرکت‌های بسیاری هم به دلیل خواص ویژه و مؤثر آن اقدام به تولید محصولات مختلفی از صمغ کتیرا کرده‌اند.در ادامه این مطلب بخش سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری چشمک به بررسی خواص کتیرا پرداخته ایم.

درمان گرمازدگی

یکی از مزیت‌های کتیرا این است که باعث خنک شدن بدن در گرمای تابستان و گرم شدن بدن در سرمای زمستان می‌شود. کتیرا برای گرمازدگی به عنوان یک خنک‌کننده حرفه‌ای عمل می‌کند و دمای بدن را کاهش می‌دهد. همچنین این ماده آبریزش بینی کودکان در فصل گرم تابستان را نیز کنترل می‌کند. در فصل تابستان یک نوشیدنی حاوی کتیرا می‌تواند شما را از گرمازدگی نجات دهد. کمی آب به صمغ خشک آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن آن، یک نوشیدنی با کتیرا تهیه کنید.

افزایش قوای جنسی مردان

صمغ کتیرا یکی از بهترین درمان‌ها برای افزایش میل جنسی آقایان است. این گیاه یک داروی مقوی برای مشکلات جنسی محسوب می‌شود و یک روش طبیعی برای درمان هر گونه مشکلات جنسی آقایان مؤثر است.

درمان بی‌اختیاری ادرار

صمغ کتیرا یک روش بسیار مؤثر برای درمان بی‌اختیاری ادرار است. همچنین این ماده به آرام شدن ماهیچه‌های ادراری کمک می‌کند تا از التهاب دستگاه ادرار و سنگ مثانه جلوگیری کند.

سلامت مو و پوست

کتیرا برای پوست و افزایش زیبایی بسیار مؤثر است. از خواص کتیرا برای پوست باید گفت که این ماده حاوی خواص ضد پیری است و ایجاد چین و چروک پوست را به تأخیر می‌اندازد. کتیرا برای مو هم مفید است و باعث حالت دهندگی بهتر آن می‌شود که در این صورت می‌توان ژل کتیرا را استفاده کرد. محصولاتی مانند شامپو کتیرا نیز تأثیرات مثبتی بر زیبایی مو دارند.

درمان یبوست

کتیرا به دلیل خواص ملین بودن، یک درمان قوی برای یبوست به شمار می‌رود.

مناسب زنان بعد از زایمان

زنان بعد از زایمان ضعیف می‌شوند. مادرانی که بعد از زایمان دچار ضعف و ناتوانی شده‌اند، می‌توانند با استفاده از خواص کتیرا قدرت بدنی خود را کسب کنند و بتوانند با چالش‌های مادر شدن کنار بیایند. این ماده به کاهش خونریزی شدید در زمان قاعدگی نیز کمک می‌کند. در طول دوره شیردهی با تجویز پزشک مصرف کنید.

مصارف سنتی کتیرا

• برای تسکین سرفه، عوارض سرماخوردگی
• تنظیم قند خون
• استفاده به عنوان چسب دندان مصنوعی به دلیل خاصیت چسبندگی
• درمان سوختگی
• درمان اسهال و یبوست
• سرکوب کردن تومورها و تحریک سیستم ایمنی
• درمان زخم‌های دهانی
• تنظیم ضربان قلب
• کاهش دمای بدن

بهترین روش استفاده از کتیرا

کتیرا خوراکی است و در داروها و غذاها نیز به عنوان امولسیون کننده، تغلیظ کننده، تثبیت کننده و افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین کتیرا را می‌توانید به بسیاری از مواد خوراکی مصرفی در طول روز خود اضافه کنید. در بشقاب سبزیجات، انواع سس‌ها، مایونز و همچنین دیگر چاشنی‌ها کتیرا قابل استفاده است. این ماده همچنین در تهیه پودینگ، بستنی و دیگر غذاهایی که نیاز به غلظت دارند، به عنوان غلیظ کننده به کار برده می‌شود. کتیرا در داروهایی مانند ژل، شربت، پماد و کرم به عنوان روان کننده و غلیظ کننده به کار می‌رود.

به غیر از مصارف خوراکی، کتیرا برای مصارف تجاری دیگری مانند صنعت کاغذسازی، مواد آرایشی و بهداشتی و نساجی نیز به کار برده می‌شود: تمیز کردن و پولیش محصولات ساخته شده از چرم، مواد موجود در خمیر چاپ برای پارچه ابریشم و کرپ، محکم و سفت کردن پارچه کتان، غلیظ کردن کرم و پمادها، محصولات آرایشی مو، کرم دست، خمیردندان، ساخت پاستل‌های نقاشی، خمیر ساخت گل‌های شکری تزیین کیک، ساخت و رول کردن سیگار.

دز مناسب مصرفی کتیرا به عوامل مختلفی از جمله سن، سطح سلامتی و وضعیت‌های دیگر بستگی دارد. البته باید گفت اطلاعات علمی دقیقی برای محاسبه میزان مناسب مصرفی کتیرا نیز در دسترس نیست، فقط لازم است این نکته را در نظر داشته باشید که مواد طبیعی لزوماً همیشه بی‌خطر نیستند و دز آنها نیز اهمیت بسیاری دارد. حتماً دستورالعمل نوشته شده روی محصولات شرکتی را مطالعه کنید و با داروساز یا پزشک در مورد مصرف صحیح آن مشورت کنید.

به غیر از مزایای کتیرا، باید از علائم سلامتی که به دلیل استفاده بیش از حد آن ممکن است پدید آید، هم با خبر شوید. نیاز است مصرف آب کافی برای جلوگیری از انقباض یا انسداد در دستگاه گوارش را در رژیم غذایی خود قرار دهید، همچنین بدانید که استفاده بیش از حد از کتیرا ممکن است در تنفس مشکل ایجاد کند. افرادی که به شیره و صمغ‌های طبیعی حساسیت دارند، از مصرف آن اجتناب کنند. در زنان باردار و شیرده حتماً در صورت تجویز پزشک مصرف شود.

دفعات مصرف کتیرا

یک قاشق چایخوری از پودر کتیرا را به ۳۰۰ میلی لیتر آب اضافه، محصول حاصل را روزانه در سه وعده مصرف می کنند.

طریقه درست کردن ژل کتیرا در خانه

خیلی از افراد، برای نگه داشتن موی خود و حالت دادن به آن، از کتیرا استفاده می کنند. ژل های آماده کتیرا در داروخانه ها به فروش می رسد. اما اگر بخواهید این ژل را در خانه درست کنید به روش زیر عمل کنید.

• گیاه کتیرا را از عطاری خریداری کنید.
• در یک ظرف کوچک مانند شیرجوش چند تکه کتیرا را به همراه آب بر روی شعله با حرارت کم بگذارید.
• بعد از اینکه کتیرا ها حل شد، مواد را از روی گاز برداشته و بگذارید خنک شود، بعد آن را در یک ظرف اسپری دار بریزید. بعد از حمام کتیرا را به مویتان اسپری کنید و نتیجه ی خوب آن را ببینید.

نکته: اگر غلظت کتیرا زیاد باشد، بعد از خشک شدن، ممکن است روی مویتان سفیدک بزند. پس به هنگام درست کردن کتیرا دقت کنید که اگر مواد غلیظ بود، مقداری آب اضافه کنید.

مصرف کتیرا برای پوست

مثل نسخه ی بالا یک بند انگشت کتیرا را در آب ریخته و منتظر بمانید تا خیس بخورد و حجیم شود. این کتیرای حجیم شده را با یک قاشق شیر مخلوط کرده و بر صورت بمالید. این ماسک باعث می شود که صورت شما پرتر شود.

تهیه ماسک کتیرا برای رفع لک صورت

افراد می‌توانند به اندازه یک بند انگشت کتیرا را در آب بریزند چرا که کتیرا حجم پیدا می‌کند, براین اساس از این کتیرای خیس خورده در آب به اندازه یک قاشق غذاخوری با شیر مخلوط کنند و به صورت ماسک استفاده کنند.

• 21 بازدید
• 10 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص روغن ماهی: روغن ماهی یک مکمل چند منظوره است که در یک زمان می تواند مزایای زیادی را در سراسر طیف وسیعی از مناطق بدن به وجود آورد. روغن ماهی از کبد ماهی تهیه می شود و منبع غنی از ویتامین A و D است.

روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب ضروری و لازم برای بدن و حفظ سلامت قلب می باشد. روغن ماهی همچنین به بهبود اختلالات و مشکلات روانی مانند افسردگی، اختلال دو قطبی و شیزوفرنی کمک می کند. روغن ماهی به شما در مقابله با ‫چربی های جمع شده در قسمت تحتانی ‫‏شکم کمک می کند و باعث ایجاد تعادل در هورمون ها می شود.

مصرف ‫کپسول های روغن_ماهی (۳۰۰ میلی گرم روغن ماهی خالص) از ذخیره سازی چربی ها جلوگیری می کند. مصرف روزانه یک قرص ‫مولتی ویتامین حاوی ویتامین B و ‫منیزیم به ایجاد تعادل در عملکرد غدد فوق کلیوی و حذف چربی ها کمک می کنند.  در ادامه این مطلب سلامت شما را با خواص بی نظیر روغن ماهی آشنا می کنیم.

بیشتر بخوانید: آیا چای سبز اکسیر سلامتی است و برای کاهش وزن و آب کردن چربی شکم مفید است!؟

۲۰ خاصیت بی نظیر روغن ماهی

۱٫روغن ماهی سبب پایین آمدن سطح تری گلیسیرید و کلسترول خون می شود و بلکه از سفت شدن عروق جلوگیری کرده و از ضربان غیرعادی قلب پیشگیری می کند.

۲٫روغن ماهی از سرطان سینه، روده بزرگ و پروستات پیشگیری می کند.

۳٫روغن ماهی سبب تنظیم کلسترول خون می شود.

۴٫درمان فشار خون بالا و چاقی از فواید مصرف ماهی است.

خواص درمانی و خارق العاده روغن ماهی

۵٫روغن ماهی عارضه آرتریت ،التهاب مفصلی را درمان می کند .

۶٫اسید چرب امگا -۳ موجود در ماهی از تحلیل نقطه ماکولار چشم جلوگیری می کند و موجب کاهش سندرم خشکی چشم می شود.

۷٫خواص روغن ماهی، مصرف روغن ماهی ابتلا به بیماری آلزایمر، زوال عقل وشیزوفرنی را کاهش می دهد.

۸٫امگا – ۳ موجود در روغن ماهی موجب کلاژن سازی پوست و درمان لکه های پوستی می شود و به حفظ رطوبت در سلول های پوستی کمک می کند روغن ماهی سبب جوانی و شادابی پوست می شود و به رشد موها و حفظ سلامت و تقویت آنها کمک می کند.

۹٫امگا -۳ دارای خواص ضدالتهابی و ضدانعقادی فراوانی است به همین دلیل موجب کاهش فشار خون می شود.

۱۰٫روغن ماهی مشکلات تنفسی نظیر آسم، را درمان می کند.

روغن ماهی برای درمان بیماری های مزمن

۱۱٫ روغن ماهی ، سطح تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد و در درمان ایدز نقش موثری ایفا می کند.

۱۲٫ مصرف روغن ماهی به صورت مداوم باعث بهبود بافت و سلامت ناخن ها می شود.

۱۳٫امگا -۳ موجود در روغن ماهی ، تعادل املاح معدنی در استخوانها و بافتهای اطراف آن را تنظیم می کند.

۱۴٫خواص روغن ماهی، مصرف روغن ماهی برای زنان باردار نیز توصیه می شود زیرا اسید چرب DHA موجود در روغن ماهی برای رشد چشم ها و مغز جنین مفید است همچنین روغن ماهی از سقط جنین ، تولد زودرس نوزادبا وزن کم جلوگیری می کند.

۱۵٫ این مکمل برای بهبود اختلالات گوارشی، سندرم روده کوتاه و بیماریهای التهابی مزمن مفید است.

روغن ماهی برای لاغری

۱۶٫مصرف روغن ماهی موجب بهبودعملکرد مغز، تقویت حافظه و قدرت استدلال و تقویت قدرت تمرکزمی شود.

۱۷٫روغن ماهی از بروز التهاب در سلولهای چربیجلوگیری می کند و مانع از ابتلا به بیماری دیابت نوع دومی شود.

۱۸٫ خواص روغن ماهی، روغن ماهی به دلیل وجود اسید چرب EPA در کاهش آکنه موثر است زیرا این اسید روی ترشحات غدد چربی در پیاز مو تاثیر می گذارد.

۱۹٫روغن ماهی موجب تنظیم نوسانات خلقی شده و به بهبود خلق و افزایش روحیه کمک می کند وموجب کاهش استرس می شود.

۲۰٫خواص روغن ماهی،  گنجاندن روغن ماهی در رژیم غذایی موجب کاهش وزن می شود زیرا روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که به کاهش وزن کمک می کند، بنابراین ترکیبی از تمرین فیزیکی و مصرف این روغن به کاهش سریع چربی بدن کمک می کند.

مقدار مجاز مصرف روغن ماهی برای بدن

روغن ماهی را می توان به دو شیوه مصرف کرد به صورت کپسول مصرف کنیم و دوم اینکه در غذاهای روزانه از آن استفادهکنیم. مصرف بیش از ۳ کپسول روغن ماهی در روزمجاز نمی باشد . مصرف روزانه ۳۰۰۰ میلی گرم یا کمتر برای همه افراد مفید است و خطری ایجاد نمی کند . استفاده از روغن ماهی در زنان باردار و شیرده حدود ۳۲۰۰ میلی گرم در روز باید باشد.

مضرات روغن ماهی

خواص روغن ماهی، زیاده روی در مصرف روغن ماهی به ویژه ممکل ها و کپسول های حاوی روغن ماهی، عوارض جانبی را برای سلامت بدن به همراه دارد بنابراین رعایت اعتدال در مصرف روغن ماهی الزامی است. افراد مبتلا به غلظت خون، باید از داروهای رقیق کننده خون همراه با مصرف کپسول روغن ماهی استفاده کنند.

بیشتر بخوانید: آیا رژیم تخم مرغ آب پز بر روی کاهش وزن تأثیر دارد!؟ + نحوه پیروزی از رژیم