is_tag

• 70 بازدید
• 1 مارس 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پاکسازی کبد با دمنوش های گیاهی: کبد یکی از اعضای حیاتی بدن است که نقش‌های متعددی در تصفیه سموم، تولید انرژی و سایر فرآیندهای فیزیولوژیک دارد. با این حال، سبک زندگی و تغذیه نادرست می‌تواند باعث افزایش فشار بر کبد شده و عملکرد آن را تحت تأثیر قرار دهند. در ادامه مطلب پاکسازی کبد با دمنوش های گیاهی بخش سلامت مجله خبری چشمک ، به بررسی نوشیدنی‌هایی که به پاک‌سازی کبد کمک می‌کنند خواهیم پرداخت.

پاکسازی کبد با دمنوش های گیاهی

همانطور که اشاره شد کبد یکی از اعضای بسیار مهم بدن است. می توان آن را یک کارخانه تصفیه طبیعی دانست که در دفع سموم و تولید مواد مغذی نقش دارد. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چطور می‌توانید به این عضو حیاتی کمک کنید تا بهتر عمل کند؟

باید بدانید که آلودگی هوا، آب و غذای مخلوط با مواد شیمیایی و سمی بدن ما را به یک محیط ذخیره‌سازی زباله تبدیل کرده است. به این ترتیب کبد نیز به یک مرکز جمع‌آوری زباله مبدل شده است. در ادامه مطب به معرفی دمنوش ها و نوشیدنی های گیاهی  میپردازیم که میتوانند به بهبود کارکرد کبد شما کمک کند پس با مطلب پاکسازی کبد با دمنوش های گیاهی همراه باشید.

چای بابونه

وقتی صحبت از نوشیدنی‌هایی که به پاک‌سازی کبد کمک می‌کنند می‌شود، چای بابونه یک گزینه عالی است. این چای گیاهی هضم راحتی دارد و مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها است، که به فرآیند تصفیه کبدی کمک می‌کند. برای لذت بردن از خواص این دمنوش، در ساعات عصر می‌توانید از آن استفاده کنید. کافی است گل بابونه را در آب جوش بجوشانید و پس از خنک شدن، آن را بنوشید. بهتر است این نوشیدنی را حداقل برای دو هفته مصرف کنید.

آب گرم و لیموی تازه

هرچند آب گرم با لیمو بیشتر برای مصرف در ابتدای روز توصیه می‌شود، اما در واقع در هر زمانی از روز که این نوشیدنی را مصرف کنید، خواص پاک‌سازی کبدی را خواهید داشت. لیمو معروف به تصفیه کبد و تمامی بدن است. برای آماده‌سازی، کافیست آب یک لیموی تازه را در لیوانی از آب گرم بریزید و این نوشیدنی را برای حداقل سه هفته به صورت مداوم مصرف کنید.

چای زنجبیل و لیمو

چای ترکیبی از زنجبیل و لیمو یک گزینه استثنایی است. این ترکیب ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها را ادغام می‌کند، که این خود باعث تقویت متابولیسم و تصفیه کبد می‌شود. تهیه‌اش هم اندکی زمان می‌برد: یک قطعه کوچک از زنجبیل و آب نصف لیمو را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و سپس بنوشید. برای اثربخشی بیشتر، توصیه می‌شود این چای را حداقل سه بار در هفته مصرف کنید.

چای نعناع

پس از یک وعده غذایی سنگین، یک نوشیدنی که به پاک‌سازی کبد و همچنین هضم کمک کند، نیاز است. چای نعناع در این زمینه بسیار مفید است. کافیست برگ‌های نعناع را به آب جوش اضافه کنید و پس از دقایقی آن را بنوشید. این چای همچنین در پاک‌سازی کبد نقش مهمی دارد.

چای سبز

باید بدانید که چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند به کبد کمک کند تا سموم را دفع کند.

آب

نگهداشتن ترشحات کبدی و کلیه‌ها به حالت عادی، نیازمند مصرف مناسب آب است.

عصاره آلوئه ورا

برخی معتقدند که آلوئه ورا به دفع سموم و تصفیه کبد کمک می‌کند، اما تحقیقات کافی در این زمینه وجود ندارد.

نتیجه گیری

در کل، نوشیدنی‌هایی که به پاک‌سازی کبد کمک می‌کنند، نه تنها به حفظ سلامت کبد کمک می‌کنند بلکه در تقویت متابولیسم و بهبود عملکرد بدن نیز مؤثر هستند. از چای بابونه گرفته تا ترکیبات طبیعی مانند زنجبیل و لیمو، این نوشیدنی‌ها یک گزینه‌ی ایده‌آل برای افرادی هستند که به دنبال یک گزینه سالم و طبیعی برای پاک‌سازی کبد هستند.

• 37 بازدید
• 26 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

پاکسازی کبد با دمنوش گیاهی: پاکسازی کبد آنقدر مهم است که حتی اگر هنوز دچار مشکل نشده‌اید هم باید برای پیشگیری از آن، پاکسازی و دفع سموم از کبد را در برنامه خود بگنجانید. در ادامه این مطلب سلامت چند دمنوش را معرفی کرده‌ایم که برای پاکسازی کبد مفید هستند.

بیشتر بخوانید: خواص سنجد از درمان کبد چرب تا حفظ سلامت عمومی بدن!

۱.شاه‌تره

از خواص درمانی گیاه شاه‌تره و عصاره آن را می‌توان به بهبود اختلالات کبدی، برطرف کردن بیماری‌های پوستی، مانند اگزما و پسوریازیس (نوعی بیماری پوستی)، کاهش قند خون، مقابله با دیابت و کلسترول، کاهش تپش قلب اشاره کرد، همچنین این گیاه ضداسپاسم، ورم، ادرارآور، آرام‌بخش و کاهش دهنده فشارخون، تسکین‌دهنده درد، بندآورنده خونریزی، سم‌زدا، درمان بیماری‌های انگلی و یبوست، تصفیه‌کننده خون،‌ مقابله‌کننده با عفونت‌های بدن، افزایش تعریق بدن، تب‌تر، مسهل و صفراآور است.

به دو تا چهار گرم از خشک‌شده این گیاه (مخلوط برگ، ساقه و گل) یک لیوان آب جوش افزوده و پانزده دقیقه بگذارید بماند، سپس آن را صاف نموده و گرم قبل از غذا میل کنید.

پاکسازی کبد با دمنوش گیاهی، می‌توان روزانه تا سه نوبت نوشیدن این مقدار را (صبح، ظهر، شب) تکرار کرد. در مجموع می‌توان روزانه شش تا دوازده گرم گیاه را که معادل حدود سه لیوان محصول صاف شده است مصرف کرد.

نکته: توصیه می‌شود دم‌کرده شاه‌تره را گرم بنوشید، زیرا با سرد شدن محلول بعضی از مواد موجود در آن رسوب می‌کند. در بسیاری از موارد عرق شاه‌تره مورد استفاده است، در حالی که بسیاری از خواص موجود در این گیاه با توجه به روش‌ تهیه‌ای که ذکر شد در محلول باقی می‌ماند؛ بنابراین عرق شاه‌تره فاقد برخی از این خواص با مقدار مصرف عادی ذکر شده است. به خاطر داشته باشید که مصرف مقادیر زیاد عرق شاه‌تره ممکن است باعث لرز، تشنج و حتی مرگ شود. در دوران بارداری و شیردهی بهتر است مصرف نشود.

۲.عناب

پاکسازی کبد با دمنوش گیاهی، تب‌بر است و عمل تصفیه خون را در کبد افزایش می‌دهد. عناب و زرشک را به مقدار مساوی در یک لیتر آب بجوشانید و با مقداری شکر یا عسل مخلوط کنید و پس از سرد شدن روزی یک فنجان از آن میل کنید.

۳.کنگر فرنگی (آرتیشو)

درمان کبد، پیشگیری کننده انسداد کیسه صفرا، کاهش دهنده بافت چربی در کبد و سایر بافت‌ها، مؤثر در عملکرد بهتر کبد، کاهش‌دهنده درد شکم و تهوع است.

پاکسازی کبد با دمنوش گیاهی، اگر این گیاه به شکل دمنوش و به مدت چهل و پنج روز استفاده شود، آنزیم‌های کبدی را تنظیم می‌کند.

۴.زنبق

پاکسازی کبد با دمنوش گیاهی، دمنوش زنبق با تحریک کبد در درمان هپاتیت و یرقان مفید است. برای درمان عوارض پوستی مانند آکنه، سوءهاضمه، بیماری روماتیسم و کاهش وزن مؤثر است.

امروزه برای سم‌زدایی بدن و افزایش ادرار از آن استفاده می‌کنند. ضماد تهیه شده از آن با ریشه آسیاب‌شده زنبق برای درمان ناراحتی‌های پوستی، زخم و دردهای روماتیسم به کار می‌رود.

برای تهیه دمنوش زنبق یک قاشق مرباخوری ریشه خشک آن را در یک لیوان آب جوش به مدت ده دقیقه بجوشانید و روزی ۳ بار مصرف کنید.

بیشتر بخوانید: با این ۱۵ گیاه، کبد چرب را برای همیشه درمان کنید+نحوه مصرف

• 58 بازدید
• 25 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان گیاهی کبد چرب: کدام گیاه دارویی برای درمان چربی کبد مناسب است؟ درمان کبد چرب با خاکشیر و زردچوبه یکی از رایج‌ترین روش درمان گیاهی کبد چرب به روش سنتی است. در ادامه موثرترین گیاهان دارویی که برای درمان کبد چرب توصیه شده است را معرفی کرده‌ایم. با مطلب درمان گیاهی کبد چرب با مجموعه خواص گیاهان دارویی در بخش سلامت مجله خبری چشمک همراه باشید.

درمان گیاهی کبد چرب

درمان قطعی و فروی کبد چرب با داروی گیاهی را هیچ پزشک یا متخصص طب سنتی تایید نمی‌کند زیرا یکی از مهم‌ترین عوامل برای درمان کبد چربی، رعایت اصول تغذیه‌ای درست و استفاده از غذاهای سالم است. در واقع مبتلایان بیماری کبد چرب باید به نوعی از یک سری اصول در تهیه و طبخ مواد غذایی استفاده کنند تا به همراه سایر مواردی که در درمان این بیماری بیان می‌شود، تکمیل کننده درمان بیماری آن‌ها باشد.

به جرات می‌توان گفت با خوردن هر نوع داروی گیاهی و طبیعی برای درمان کبد چرب، اگر شما مثل سابق به سبک غذا خوردن خود ادامه دهید، نه تنها درمان حاصل نمی‌گردد بلکه حتی شرایط شما ممکن است هر روز بدتر و بدتر شود. به همین دلیل داشتن سبک زندگی سالم، مکمل سایر درمان‌های شما در کنترل و درمان و پیشگیری چرب شدن کبدتان خواهد بود.

یک بررسی در سال ۲۰۱۸ گیاهان دارویی،‌ مکمل‌‌ها، ادویه‌جات و ترشی‌جات را که به عنوان درمان‌‌های جایگزین برای درمان کبد چرب استفاده شده‌اند را شناسایی کرد.‌ در این بررسی مشخص شد که استفاده از گیاهان دارویی مانند زردچوبه،‌ خار خار،‌ رسوراترول و چای سبز اثرات مثبی بر روی درمان بیماری کبد چرب دارند. البته استفاده از روش‌های گیاهی و سنتی درمان کبد چرب باید با نظر پزشک انجام شود تا عوارض جانبی نداشته باشد.

درباره اهمیت خواندن این مطلب در مورد گیاهان دارویی برای درمان گیاهی کبد چرب، همان کافی است که بدانید کبد یا همان جگر را می‌توان سلطان اندام‌های داخلی بدن دانست؛ چرا که لحظه‌ای بدون آن قادر به زندگی کردن نخواهیم بود.

نتایج چندین مطالعه نشان می‌دهد که ویتامین‌ها، گیاهان و سایر مکمل‌ها ممکن است به کاهش چربی کبد و کاهش خطر پیشرفت بیماری کبد کمک کنند. در طب سنتی با استفاده از خواص بعضی گیاهان و عصاره‌گیری از آنها می‌توان ترکیباتی بدست آورد که بوسیله آنها براحتی و با موفقیت کامل کبد چرب درمان می‌شود. در ادامه چند گیاه دارویی برای کبد چرب را بخوانید.

تعداد گیاهان دارویی مناسب برای درمان کبد چرب بسیار زیاد است و ما در ادامه رایج‌ترین گیاهان دارویی که برای درمان گیاهی کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد را معرفی کرده‌ایم:

زردچوبه

یک محقق طب سنتی با معرفی زردچوبه به عنوان گیاهی با مزاج گرم و خشک گفت: «مصرف زردچوبه به مبتلایان به کبد چرب و خونریزی‌های گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود.». جالب است بدانید که زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است. زردچوبه از انباشته شدن چربی جلوگیری می‌کند و برای درمان کبد چرب مناسب است. همچنین زردچوبه توانایی بدن را برای هضم چربی‌ها بهبود می‌بخشد به طوری که از تجمع آن‌ها در کبد جلوگیری می‌کند.

چطور باید از زردچوبه به عنوان گیاه دارویی استفاده کنیم؟

برای درمان کبد چرب باید زردچوبه را داخل کپسول کرده و بعد از غذا میل یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف کنند اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذها استفاده کنند.

نوشیدنی زردچوبه

از این شربت می‌توان روزانه ۴ لیوان و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم:

• زردچوبه ۵۰ گرم؛
• زنجبیل ۱۵ گرم؛
• دارچین ۱۵ گرم؛
• زیره ۲۰ گرم؛
• عسل نیم کیلو.

طرز تهیه شربت زردچوبه

• برای تهیه این شربت ابتدا ادویه‌ها را نیم کوب کرده و داخل ۲ لیتر آب معدنی می‌ریزیم.
• اجازه می‌دهیم به مدت ۱۲ ساعت تا یک روز بماند.
• سپس به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
• پس از متعادل شدن حرارت تا ۵۰ درجه سانتی گراد، شربت را صاف کرده و به آن عسل اضافه می‌کنیم.
• شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.
• برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می‌توانید از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است.  این دانه‌ها کبد را از چربی پاکسازی می‌کنند و به درمان آن می‌پردازند. خاکشیر با آب ولرم و کمی ترنجبین، یک شربت مناسب برای درمان مزاج های خشک ( صفرایی و سودایی ) است و می‌تواند در درمان کبد چرب نیز موثر واقع شود.

طرز تهیه خاکشیر برای درمان کبد چرب

برای این منظور بایستی خاکشیر را با ترنجبین مخلوط کنید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد. هم چنین این ترکیب، بهترین نرم‌کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) می‌باشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.

لیموترش

نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می‌تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. مصرف لیمو کمک می‌کند تا آنزیم تولید کبدی به نام گلوتاتیون زیاد شود. گلوتاتیون (Glutathione) باعث خنثی کردن سموم می‌شود.

روش استفاده:

• لیمو را نصف کردن سپس آب آن را بگیرید.
• با یک لیوان آب مخلوط‌ کنید و روزی ۲ الی ۳ بار به مدت چند هفته مصرف کنید.

سرکه سیب

سرکه سیب طبیعی یکی از بهترین روش‌های گیاهی برای درمان کبد چرب است. سرکه سیب کمک می‌کند چربی انباشته شده در داخل و اطراف کبد از بین برود. همچنین سرکه سیب باعث کاهش وزن شما می‌شود.

روش استفاده:

• یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیون آب گرم بریزید.
• در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.
• قبل و بعد از غذا مصرف کنید این کار را برای چند ماه انجام دهید.

دمنوش قاصدک

گیاه قاصدک (Dandelion) یک تونیک قدرتمند برای کبد شما می‌باشد، از این رو برای درمان بیماری کبد چرب استفاده می‌شود. قاصدک به سم‌زدایی و سوخت و ساز چربی‌های انباشته شده در کبد کمک می‌کند. همچنین عصاره برگ قاصدک به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک:

• اضافه کردن ۱ قاشق چای‌خوری ریشه قاصد خشک شده به یک فنجان آب گرم و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید.
• برای طعم بهتر به آن عسل اضافه کنید و ۳ بار هفته مصرف کنید این کار را برای چند هفته انجام دهید.
• همچنین می‌توانید برگ قاصدت را به سالاد خود اضافه کرده یا آن را بپزید و سپس مصرف کنید.

چای سبز

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد، همچنین مصرف این گیاه به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک شایانی می‌کند. درمانگران چینی نیز بر این باورند که نوشیدن چای سبز به صورت مستمر می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان کبد شود. همچنین مصرف چای سبز از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از اسید های چرب امگا ۳ است. این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌ها نظیر مارگارین و کره سالم‌تر است. تحقیقات نشان داده است که روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن مفید است.

سیر

بسیاری از سیر و یا پودر آن به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند باعث کاهش وزن شود. بنابراین استفاده از مکمل پودر سیر را به شما توصیه می‌کنیم.

زنجیل

یکی دیگر از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی، گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته ۲ تا ۳ بار زنجبیل استفاده می‌کنند، می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید. به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب موثر است. نوشیدن این دمنوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود.

مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. همچنین می‌توانید با جوشاندن برش‌های زنجبیل در چای سبز یا آب، چای زنجبیل درست کنید.

کنگر فرنگی

آرتیشو یا کنگر فرنگی مصرف غذایی داشته و در طب سنتی مصرف این گیاه سابقه طولانی در درمان اختلالات کبدی و صفرا دارد. این گیاه دارویی شامل اسیدهای سینارین، فلونیک و کافئیک لاکتون‌های سزکویی‌ترپن، فلاونوییدها اینولین فیتواسترول‌ها، مواد معدنی، ویتامین و آنزیم‌ها می‌باشد. عصاره برگ گیاه دارای اثر آنتی‌اکسیدانی و محرک سلول‌های کبدی است.

گیاه خارمریم

گیاه خارمریم یکی دیگر از گیاهان دارویی است که از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند. این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد. به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می‌شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می‌دانند.

گیاه دارویی خارمریم در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، ایدز، هپاتیت و مسمویت‌های کبدی موثر تشخیص داده شده است. از جمله می‌توان به اثرات آنتی اکسیدانی، آنتی ویروسی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی اشاره نمود.

طرز تهیه دمنوش خارمریم

۳٫۵ گرم دانه خارمریم را در ۱۵۰ سی سی آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دَم و روزانه ۳ بار (نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی) مصرف کنید. مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

دارچین

مطالعات بسیاری بر اثر دم‌کرده و همچنین مکمل دارچین بر روی کبد چرب انجام شده است و تقریباً اکثر آن‌ها تأثیر مثبت این ادویه خوراکی بر کبد چرب را تأیید کرده‌اند. دارچین نیز مشابه زردچوبه بهتر است به صورت آسیاب نشده استفاده شود.

رزماری

رزماری با طعم و عطر خوشی که دارد برای استفاده در غذاها و یا کنار آنها بسیار مفید است. این گیاه خوشبو خاصیت ضد التهابی دارد و به این منظور برای کاهش دردهای مفصلی و یا کوفتگی ها از آن استفاده می‌شود. در بعضی از مطالعات صورت گرفته، اثر درمانی آن برای کبد چرب نیز ثابت شده است.

سرکه انگبین

استفاده روزانه یک لیوان سرکه انگبین می‌تواند به درمان کبد چرب شما کمک کند. سرکه انگبین از ترکیب دو واحد عرق نعناع، یک واحد سرکه طبیعی و دو واحد عسل بدست می‌آید و با سکنجبین درست شده از شکر کاملا متفاوت می‌باشد.

عرق کاسنی

کاسنی یکی از گیاهان و عرقیجات معروف در طب سنتی ایران از گذشته تا کنون است. این ماده‌ی غذایی با طبعی سرد، برای پاکسازی کبد از سموم مفید است و با دارا بودن خاصیت پروبیوتیکی، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. خوردن روزانه ۷ برگ کاسنی و یا یک استکان عرق کاسنی برای داشتن کبدی سالم توصیه می‌شود.

عرقیات گیاهی بنوشید

عرق گیاهی شاه‌تره، خارشتر و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند. این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد وتر دارند، موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

هر نوع عرقیجات گیاهی در درمان بعضی از بیماری ها موثرند. به اعتقاد درمانگران، نوشیدن یک تا ۲ لیوان ازیکی از عرقیات شاه‌تره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آنها می‌تواند تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد و احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را به صفر برساند.

سایر گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب

• گل بنفشه؛
• شیرین بیان
• آواکادو؛
• عرق شاهتره؛
• خارخاسک؛
• زعفران؛
• ترنجبین؛
• تخم گشنیز؛
• کامبوجا؛
• گل گاوزبان؛

مصرف این گیاهان دارویی کبد را درمان می‌کند؟

مصرف این گیاهان دارویی به تنهایی نمی‌تواند کبد چرب را درمان کند! موثرترین و کارآمدترین راهکار درمان کبد چرب بر اساس آخرین تحقیقات، رعایت رژیم غذایی مناسب با همراهی فعالیت بدنی کافی است. تنها ۳ تا ۵ درصد کاهش وزن می‌تواند تا حد زیادی چربی کبد را از بین ببرد. پس در کنار درمان دارویی و گیاهی، پیروی از یک الگوی غذایی سالم، راهکار کلیدی در درمان این بیماری است.

اگر اضافه وزن دارید، اگر کم تحرک هستید و احتمال ابتلا به کبدچرب را دور نمی‌بینید به شما پیشنهاد می‌کنیم از مصرف غذاهایی مانند غذاهای فریز شده و یخ زده، ترشیجات، ماست پرچرب، سس، نمک زیاد، غذاهای فست فود، انواع شیرینی‌ها، پیتزا، انواع سرخ کردنی‌ها مانند سیر داغ، پیاز داغ، چیپس، پفک، غذاهای چرب و نوشابه‌های گازدارپرهیز کرده و تا می‌توانید به جای آنها از میوه های تازه، سبزیجات مختلف به ویژه کاهو، خیار، هویج و غذاهای سالم و طبیعی استفاده کنید. رعایت این رژیم در تمام دوره‌های سنی به پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و دیگر بیماری های کبد کمک می‌کند.

سخن پایانی

در طب سنی پیشنهادات زیادی برای استفاده از گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب مطرح شده است. اما برخی گیاهان دارویی، عوارضی نیز دارند که ممکن است استفاده از طب سنتی برای درمان کبد چرب برای تمام افراد مناسب نباشد و دچار عوارض احتمالی شوند. به همین دلیل قبل از مصرف هرگونه گیاهان دارویی و مکمل‌‌های کبد چرب با پزشک مشورت کنید.

• 33 بازدید
• 23 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خواص سنجد: اضافه کردن سنجد به رژیم غذایی شما نه تنها به دلیل طعم دلپذیر آن ارزشمند است، بلکه به دلیل مزایای بی‌نظیری که برای سلامت کبد ارائه می‌دهد، حائز اهمیت می‌باشد. این میوه خوشمزه نقش کلیدی در حمایت و تقویت عملکرد کبد داشته و مصرف منظم آن می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های شایع کبدی کمک کند.

با افزودن سنجد به برنامه غذایی روزانه یک گام ساده اما مؤثر در جهت حفظ سلامت کبد و دوری از بیماری‌های مرتبط با آن است. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک با خواص سنجد همراه باشید.

سنجد

سنجد، میوه‌ای درختی با ظاهری مشابه عناب، دارای خواص درمانی فراوانی است که به بهبود سلامتی و پیشگیری و درمان متنوعی از بیماری‌ها کمک می‌کند. این میوه ارزشمند، به دلیل فواید بی‌شماری که برای بدن دارد، به عنوان یک انتخاب هوشمندانه در رژیم غذایی توصیه می‌شود. استفاده از سنجد در برنامه غذایی می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت کلی بدن داشته باشد و به عنوان یک ماده غذایی کلیدی در پیشگیری و مدیریت شرایط سلامتی مختلف عمل کند.

خواص سنجد

سنجد، با فواید درمانی خود، نه تنها به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند بلکه به عنوان یک عنصر محافظ در برابر بیماری‌های شایع کبدی، از جمله کبد چرب، عمل می‌کند. این میوه غنی از خواص ضد التهابی، به عنوان یک دیورتیک طبیعی شناخته شده، نقش مهمی در پاک‌سازی و سم‌زدایی کبد ایفا می‌کند، و در نتیجه، به درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی کمک شایانی می‌نماید. افزودن سنجد به رژیم غذایی روزانه، یک گام مؤثر در جهت حفظ سلامتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مرتبط با کبد است.

 تقویت استخوان‌ها

پیشگیری از پوکی استخوان از دوران جوانی تا پیری اهمیت دارد و کلید آن، تأمین کلسیم کافی از طریق رژیم غذایی است. سنجد به عنوان منبع غنی از کلسیم، نقش حیاتی در تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان ایفا می‌کند. افزودن این میوه ارزشمند به برنامه غذایی روزانه یک راهکار عالی برای حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها است، و به همین دلیل، مصرف منظم آن برای همه افراد، به ویژه در دوره‌های حساس رشد و سالمندی، توصیه می‌شود.ت

تقویت و جوان‌سازی پوست

سنجد، با غنی بودن از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، نقش کلیدی در جوان‌سازی پوست و کاهش نشانه‌های پیری نظیر چین و چروک ایفا می‌کند. این میوه با تقویت تولید کلاژن، به حفظ الاستیسیته و جوانی پوست کمک شایانی می‌نماید. همچنین، خاصیت آنتی‌اکسیدانی سنجد در کنترل و مقابله با رادیکال‌های آزاد، که عوامل اصلی پیری پوست هستند، بسیار مؤثر است. برای دستیابی به بهترین نتایج در جوان‌سازی پوست، استفاده موضعی از میوه سنجد توصیه می‌شود، ارائه یک رویکرد طبیعی و مؤثر برای بازیابی زیبایی و شادابی پوست.

رشد و سلامت کودکان و نوزادان

سنجد، با غنای بالا از کلسیم و ویتامین C، یک گزینه عالی برای تقویت رشد و توسعه سلامت کودکان و نوزادان است. این میوه نه تنها به تقویت و بهبود رشد استخوان‌ها در دوران کودکی کمک می‌کند بلکه با تقویت سیستم ایمنی به حفظ سلامتی آنها نیز کمک شایانی می‌نماید. استفاده از سنجد در رژیم غذایی کودکان می‌تواند به عنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای پشتیبانی از رشد سالم و پیشگیری از بیماری‌ها عمل کند. با این حال، برای کودکان زیر ۲ سال، مشورت با پزشک قبل از مصرف سنجد توصیه می‌شود تا اطمینان حاصل شود که به بهترین شکل ممکن از فواید آن بهره‌مند می‌شوند.

دفع سنگ کلیه

نوشیدن مقادیر زیادی آب و استفاده از دیورتیک‌های طبیعی از جمله راهکارهای موثر برای درمان سنگ کلیه به شمار می‌روند. سنجد، با خواص دیورتیکی خود، نه تنها در دفع سنگ کلیه با کمترین درد موثر است، بلکه در سم‌زدایی و پاک‌سازی کلیه‌ها نیز نقش بسزایی دارد. این میوه مغذی می‌تواند به عنوان بخشی از یک برنامه درمانی طبیعی برای حفظ سلامت کلیه و پیشگیری از تشکیل سنگ‌های جدید به کار رود، ارائه‌ی یک گزینه طبیعی و اثربخش برای افرادی که با چالش‌های مربوط به سنگ کلیه مواجه هستند.

تقویت سیستم ایمنی

افزودن سنجد به رژیم غذایی در فصول سرد، به دلیل غنی بودن از ویتامین C، یک استراتژی موثر برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌های فصلی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا است. این میوه، با خواص ضدعفونی‌کننده و تقویت‌کننده سیستم ایمنی خود، به بهبود سریع‌تر علائم و پیشگیری از عفونت‌های فصلی کمک کرده و به عنوان یک راهکار طبیعی و اثربخش برای حفظ سلامت در طول دوران سرد سال مطرح می‌شود.

بهبود عملکرد گوارش و کمک به کاهش وزن

اگر به دنبال راهکار طبیعی برای حل مشکلات گوارشی هستید، افزودن سنجد به رژیم غذایی شما می‌تواند انتخاب هوشمندانه‌ای باشد. سنجد، غنی از پلی‌فنول‌ها و کاروتنوئیدها، به درمان اختلالات گوارشی مانند زخم معده کمک کرده و از سلامت کلی دستگاه گوارش حمایت می‌کند. علاوه بر این، به عنوان یک منبع غنی از فیبر، سنجد به افزایش احساس سیری کمک کرده و می‌تواند در کنترل وزن و جلوگیری از پرخوری نقش مؤثری داشته باشد.

این میوه، با فواید متعدد برای سلامتی، یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی به شمار رفته و به تقویت عملکرد گوارش و کمک به کاهش وزن کمک می‌کند.

استفاده از سنجد برای درمان یبوست با احتیاط

سنجد به دلیل داشتن فیبر ممکن است به عنوان یک راهکار برای درمان یبوست در نظر گرفته شود. با این حال، مهم است پیش از استفاده از سنجد برای این منظور، حتماً با یک متخصص پزشکی مشورت شود. در برخی موارد، مصرف سنجد ممکن است نتایج معکوس داشته و به تشدید یبوست منجر شود. بنابراین، اگر با مشکل یبوست مواجه هستید، توصیه می‌شود از مصرف خودسرانه سنجد خودداری کرده و برای یافتن راهکارهای موثر و ایمن، به توصیه‌های پزشکی عمل کنید.

جمع بندی

سنجد، با غنی بودن از ویتامین C، فیبر، پلی‌فنول‌ها و کاروتنوئیدها، فواید متعددی برای سلامتی از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش، و پیشگیری از بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا ارائه می‌دهد. با این حال، در مواردی مانند درمان یبوست یا سایر شرایط خاص، مصرف سنجد باید با احتیاط و ترجیحاً پس از مشورت با پزشک صورت گیرد تا از هرگونه اثر معکوس جلوگیری شود.

افزودن سنجد به رژیم غذایی می‌تواند به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم و متعادل، سودمند باشد، به شرطی که با دقت و آگاهی از نحوه استفاده صحیح از آن انجام پذیرد.

 

• 69 بازدید
• 21 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

سبزیجات برای درمان کبد چرب: کبد به عنوان یکی از ارگان‌های کلیدی در بدن انسان، نقش‌های حیاتی ایفا می‌کند که شامل متابولیسم چربی‌ها، تولید صفرا و تصفیه خون است. با این حال، زمانی که چربی‌ها به مقدار زیاد در سلول‌های کبدی ذخیره می‌شوند، مشکلی به نام کبد چرب ایجاد می‌شود که یک وضعیت نگران‌کننده برای سلامتی است. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به بررسی فواید سبزیجات برای درمان کبد چرب خواهیم پرداخت.

شاید بپسندید: ۱۰ بهترین روش درمان خانگی کبد چرب + ساده و موثر!

اهمیت درمان کبد چرب

کبد چرب، یکی از مسائل بهداشتی مهمی است که می‌تواند تأثیرات منفی قابل توجهی بر سلامت کلی فرد داشته باشد. این بیماری زمینه‌ساز آسیب‌های کبدی، التهاب، فیبروز و تغییرات سلولی در کبد می‌شود، که همگی می‌توانند به مشکلات جدی تری منجر شوند. درک و مدیریت به موقع این وضعیت برای جلوگیری از پیشرفت بیماری و حفظ سلامت کبد حائز اهمیت است. شناسایی، درمان، و پیشگیری از کبد چرب از اولویت‌های اصلی در حفظ سلامتی عمومی به شمار می‌رود.

تغذیه سالم به عنوان یک رکن اساسی در حفظ سلامت عمومی و مقابله با بیماری‌های مختلف، به ویژه کبد چرب، شناخته می‌شود. یک رژیم غذایی متعادل که شامل مواد غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا می‌باشد، نه تنها به کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌ها کمک می‌کند بلکه به بهبود کیفیت زندگی نیز منجر می‌شود. انتخاب غذاهایی که غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، و مواد مغذی حیاتی هستند، در بهینه‌سازی عملکرد کبد و پیشگیری از تشدید کبد چرب نقش کلیدی ایفا می‌کند.

تاکید بر مصرف متنوع از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های سالم، ضمن اجتناب از مواد غذایی فرآوری‌شده و حاوی شکر افزوده، اساس یک رژیم غذایی مفید و موثر برای مبارزه با چربی کبدی است. این امر به کاهش وزن سالم و پایدار کمک کرده و از تجمع چربی در کبد جلوگیری می‌نماید.

پیروی از یک برنامه غذایی مناسب و سالم، علاوه بر کاهش خطر پیشرفت کبد چرب، به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت کلی کمک شایانی می‌کند. بنابراین، تغذیه سالم نه تنها یک انتخاب زندگی است بلکه یک ضرورت برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها، به ویژه کبد چرب، به شمار می‌رود.

عوامل افزایش دهنده ریسک کبد چرب

کمبود تحرک

کمبود تحرک و فعالیت بدنی کافی مستقیماً به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد مرتبط است. تحرک و ورزش منظم نقش کلیدی در حفظ تعادل وزن و کاهش چربی کبد ایفا می‌کند.

بیماری‌های زمینه‌ای

وجود بیماری‌هایی نظیر دیابت، چاقی، و فشار خون بالا می‌تواند ریسک ابتلا به کبد چرب را به طور قابل توجهی افزایش دهد. مدیریت این بیماری‌ها از طریق رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی، می‌تواند به کاهش خطر کبد چرب کمک کند.

مصرف الکل

مصرف بیش از حد الکل یکی از مهم‌ترین عوامل خطر برای ابتلا به کبد چرب است. کاهش یا قطع مصرف الکل می‌تواند به حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بیماری‌های جدی‌تر کمک کند.

نقش ژنتیک

عوامل ژنتیکی نیز ممکن است در افزایش خطر ابتلا به کبد چرب نقش داشته باشند. داشتن سابقه خانوادگی از این بیماری می‌تواند شما را مستعد ابتلا کند.

عادت‌های غذایی بد

یکی از عمده‌ترین دلایل تجمع چربی در کبد، مصرف بالای غذاهای سرشار از چربی، شکر و نوشیدنی‌های شیرین است. این نوع رژیم غذایی نه تنها سلامت کبد را به خطر می‌اندازد بلکه به افزایش وزن و مشکلات متابولیکی نیز منجر می‌شود.

علائم و عوارض شایع کبد چرب

کبد چرب، شرایطی است که ممکن است در ابتدا با علائم خفیف همراه باشد، اما بدون توجه و درمان مناسب می‌تواند به مرور زمان تشدید شود. شناسایی زودهنگام علائم و درمان به موقع، اهمیت بالایی در جلوگیری از پیشرفت بیماری دارد. در زیر، به برخی از علائم و عوارض رایج ناشی از کبد چرب اشاره می‌کنیم:

• افزایش وزن ناگهانی در ناحیه شکم و پهلوها: این می‌تواند نشان‌دهنده تجمع چربی در کبد و اطراف آن باشد.
• احساس خستگی و کاهش انرژی: خستگی مداوم و ضعف عمومی از نشانه‌های هشدار دهنده کبد چرب است.
• تورم در اندام‌های تحتانی: به ویژه در پاها، که ممکن است ناشی از اختلال در عملکرد کبد باشد.
• بالا رفتن سطح آنزیم‌های کبدی: شاخص مهمی در آزمایشات خون که نشان دهنده آسیب یا التهاب در کبد است.
• مشکلات گوارشی: شامل ناراحتی‌های گوارشی، تورم معده و ظهور زردی در پوست.

مشاهده هر یک از این نشانه‌ها، به ویژه اگر مدتی است که آن‌ها را تجربه می‌کنید، نیازمند توجه فوری و مراجعه به پزشک برای بررسی‌های دقیق‌تر است. به یاد داشته باشید، پیشگیری و درمان به موقع کبد چرب می‌تواند از بروز عوارض جدی‌تر جلوگیری کند.

عوامل اصلی ابتلا به کبد چرب

ابتلا به کبد چرب می‌تواند نتیجه‌ی عوامل متعددی باشد که منجر به تجمع بیش از حد چربی در سلول‌های کبدی می‌شوند. درک این علل می‌تواند در پیشگیری و مدیریت مؤثر این شرایط به شما کمک کند. در زیر به برخی از عوامل رایج ابتلا به کبد چرب اشاره می‌کنیم:

• رژیم غذایی ناسالم و پرچرب: عادات غذایی نامناسب یکی از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به کبد چرب است.
• چاقی و اضافه وزن: بدنی با شاخص توده بدنی بالا خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد.
• مصرف بیش از حد الکل: الکل می‌تواند به طور مستقیم به سلول‌های کبد آسیب رسانده و منجر به افزایش چربی کبد شود.
• دیابت و مقاومت به انسولین: این شرایط می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد.
• مصرف برخی داروها: داروهایی مانند استروئیدها، داروهای ضدافسردگی و داروهای هورمونی می‌توانند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.
• بیماری‌های متابولیک: از جمله سندرم متابولیک، که می‌تواند به تجمع چربی در کبد منجر شود.
• هایپرلیپیدمی: مقادیر بالای چربی در خون، که می‌تواند به افزایش چربی در کبد منجر شود.

شناسایی و درمان به موقع این عوامل می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب مؤثر باشد. تغییر در سبک زندگی، از جمله اصلاح رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی، نقش کلیدی در پیشگیری و مدیریت کبد چرب دارد.

اهمیت سبزیجات برای سلامتی کبد

سبزیجات، به عنوان پایه‌های اصلی یک رژیم غذایی مغذی، نقش مهمی در حفظ سلامتی کبد ایفا می‌کنند. آن‌ها دارای خواص و فواید فراوانی هستند که می‌توانند به تقویت عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک کنند. در ادامه، به برخی از مهم‌ترین خواص سبزیجات برای سلامتی کبد اشاره می‌کنیم:

• حاوی فیبر: سبزیجات، منبع غنی از فیبرهای متنوع هستند که نقش کلیدی در بهبود عملکرد گوارشی و کاهش چربی‌های کبدی دارند.
• کم کالری بودن: با مصرف سبزیجات کم کالری، می‌توانید به کنترل وزن خود کمک کرده و از ابتلا به کبد چرب که اغلب با اضافه وزن همراه است، پیشگیری نمایید.
• غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: سبزیجات شامل آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند ویتامین‌های C و E، کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها هستند که می‌توانند در برابر آسیب‌های اکسیداتیو به کبد محافظت ایجاد کنند.
• غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی: سبزیجات مختلف حاوی ویتامین‌هایی چون A، K، و C هستند که به سلامت کبد و عملکرد بهینه آن کمک می‌کنند.
• خاصیت ضد التهابی: برخی سبزیجات، به ویژه آن‌های با برگ‌های تیره، حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهاب در کبد کمک کنند.

با ادغام سبزیجات در رژیم غذایی روزانه خود و مصرف منظم آن‌ها، می‌توانید نه تنها به بهبود سلامتی کبد خود کمک کنید بلکه کلیه بدن خود را تقویت نمایید. افزودن سبزیجات به رژیم غذایی یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها است.

بهترین سبزیجات برای درمان کبد چرب

در مبارزه با کبد چرب، انتخاب سبزیجات مناسب می‌تواند تاثیر قابل توجهی در بهبود سلامت کبد داشته باشد. در ادامه، به بررسی پنج سبزی که نقش کلیدی در پاک‌سازی و تقویت کبد دارند، می‌پردازیم:

• اسفناج: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر، اسفناج به عنوان یک سبزی قدرتمند برای پاک‌سازی کبد شناخته می‌شود و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.
• بروکلی: دارای ترکیباتی که فعالیت ضدالتهابی کبد را تقویت کرده و در تخلیه چربی‌های اضافی از کبد نقش دارند.
• کلم: حاوی سولفورافان، کلم در بهبود عملکرد کبد و حذف چربی‌های اضافی موثر است.
• کاهو: با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، کاهو به کاهش التهاب کبد کمک کرده و فرایند تجزیه چربی‌ها را بهبود می‌بخشد.
• فلفل دلمه: حاوی کپسایسین، که به افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی کبد کمک کرده و به کاهش چربی‌های مضر در کبد موثر است.

مصرف این سبزیجات به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و متنوع، می‌تواند به شما در مدیریت و بهبود وضعیت کبد چرب کمک کند. توجه به تغذیه سالم و انتخاب‌های آگاهانه در رژیم غذایی، کلید بهبود سلامت کبد و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با آن است. درک اینکه چگونه می‌توان از سبزیجات برای بهبود سلامت کبد چرب بهره برد، می‌تواند تأثیر قابل توجهی در بهبود سلامتی داشته باشد. در ادامه، نکات کلیدی برای استفاده بهینه از این سبزی‌های قدرتمند ارائه می‌شود:

• انتخاب سبزی‌های تازه و فصلی: برای حداکثر بهره‌برداری از مزایای غذایی، سبزی‌های تازه و فصلی را انتخاب کنید تا از تمام مواد مغذی آن‌ها بهره‌مند شوید.
• روش‌های پخت سالم: برای حفظ مواد مغذی سبزی‌ها، آن‌ها را به روش‌هایی مانند بخارپز یا پختن با مقدار کمی آب طبخ کنید تا خواص غذایی آن‌ها حفظ شود.
• استفاده از تنوع سبزیجات: به منظور دریافت یک رژیم غذایی متعادل، سبزی‌های مختلفی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از مزایای تغذیه‌ای گسترده‌ای بهره‌مند شوید.
• مصرف متعادل سبزیجات: برای حفظ تعادل در رژیم غذایی، سبزی‌ها را در حد مناسب مصرف کنید و از زیاده‌روی در مصرف جلوگیری نمایید.

با پیروی از این راهنما، شما می‌توانید به بهترین شکل ممکن از فواید سبزیجات برای بهبود وضعیت کبد چرب بهره ببرید. این نه تنها به سلامت کبد کمک می‌کند بلکه می‌تواند به بهبود کلی سلامتی شما نیز منجر شود.

مواد غذایی که به سلامت کبد آسیب می‌زنند

تغذیه نقش کلیدی در حفظ سلامت کبد دارد. برخی مواد غذایی با افزایش خطر ابتلا به کبد چرب و آسیب به سلامت کبد، مصرف‌شان باید با احتیاط و به صورت محدود صورت گیرد. در ادامه، به بررسی پنج دسته از مواد غذایی می‌پردازیم که می‌توانند بر سلامت کبد تأثیر منفی بگذارند:

• چربی‌های اشباع شده: یافت شده در گوشت‌های قرمز چرب و فرآورده‌های لبنی پرچرب، این چربی‌ها می‌توانند به تجمع چربی در کبد منجر شوند.
• شکرهای اضافه شده: موجود در نوشیدنی‌های شیرین، آبمیوه‌های صنعتی و شیرینی‌جات، مصرف زیاد شکر اضافه شده خطر چربی کبد را افزایش می‌دهد.
• آبمیوه‌های صنعتی: با قندهای اضافی، این نوشیدنی‌ها می‌توانند به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد کمک کنند.
• فرآورده‌های آرد سفید: محصولاتی مانند نان سفید و پاستا که از آرد سفید ساخته شده‌اند، در صورت مصرف زیاد می‌توانند به افزایش چربی کبدی منجر شوند.
• الکل: مصرف الکل می‌تواند به طور مستقیم به تجمع چربی در کبد و آسیب آن منجر شود.

کاهش مصرف این مواد غذایی و جایگزینی آن‌ها با گزینه‌های سالم‌تر می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با آن کمک کند. تغییرات ساده در سبک زندگی و رژیم غذایی می‌تواند تأثیر بسزایی در حفظ سلامت کبد داشته باشد.

شاید بپسندید: پاکسازی کامل کبد:  با ۵ نسخه سریع، موثر و خوشمزه گیاهی!

جمع بندی

کبد چرب، چالشی جدی در حوزه سلامت است که مدیریت آن نیازمند توجه ویژه به عادات غذایی است. استفاده هوشمندانه از سبزیجات مغذی نه تنها می‌تواند روند بهبود کبد چرب را تسریع بخشد بلکه در حفظ کارآیی این عضو حیاتی نیز نقش بسزایی دارد. سبزیجات، با داشتن خواص ضدالتهابی و مواد مغذی فراوان، می‌توانند در کاهش التهاب، بهبود فعالیت کبدی و ارتقای عملکرد کلی کبد مؤثر باشند.

تأکید بر یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع سبزیجات سالم است، فرصتی برای افراد مبتلا به کبد چرب فراهم می‌کند تا سلامت و کیفیت زندگی خود را به طور چشمگیری بهبود ببخشند.

منبع: فرطب

• 27 بازدید
• 20 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

خوراکی های مضر برای کبد چرب: برخی از غذاها باعث تشدید و وخامت بیماری در بیماران کبد چرب ناشی از مصرف زیاد الکل، سبک زندگی کم تحرک یا رژیم غذایی ناسالم می شوند. در واقع رژیم غذایی تاثیر بسیار زیادی بر بیماری کبد چرب دارد. زیرا اگر رژیم غذایی ناسالم را دنبال کنید نمی توانید از شر بیماری کبد چرب خلاص شوید. در مجموعه  بیماری ها در بخش سلامت مجله خبری چشمک به خوراکی های مضر برای کبد چرب پرداخته شده است. به صورت مشخص هرگز این ۵ غذا را نخورید. زیرا برای بیماران کبد چرب به مثابه سم عمل می کند.

بیماری کبد چرب

بیماری کبد چرب، در سراسر جهان بسیار شایع است و تقریبا ۲۰ تا ۳۰ درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می دهد. کبد چرب در مردان ۲ برابر بیشتر از زنان است. بیماری کبد چرب یک بیماری موذی و پیشرونده است و هنوز گزینه های تشخیصی و درمانی محدودی دارد. اضافه وزن بزرگترین عامل خطر برای کبد چرب است.

بیماری کبد چرب به دلیل تجمع چربی در کبد رخ می دهد که می تواند منجر به فرآیندهای التهابی مختلف در بدن شود. اغلب با چاقی، دیابت، فشار خون بالا، مصرف بیش از حد الکل یا کلسترول بالا همراه است. بسیاری اوقات می توان با ایجاد چند تغییر ساده در سبک زندگی افراد مبتلا، از این بیماری پیشگیری کرد. تجمع چربی در سلول های کبد ممکن است با مصرف الکل (بیماری کبد چرب الکلی) یا غیرمرتبط با مصرف الکل (بیماری کبد چرب غیر الکلی) مرتبط باشد.

علائم بیماری کبد چرب

کبد چرب تا مراحل بسیار پیشرفته بیماری، بی‌صدا ایجاد می‌شود، بنابراین اکثریت قریب به اتفاق بیماران از ابتلای خود به این بیماری بی‌اطلاع هستند. عمده ترین علائم بیماری کبد چرب شامل موارد زیر می شود.

۱.درد شکم و احساس نفخ

۲.تورم شکم و پا

۳.از دست دادن اشتها

۴.حالت تهوع

۵.زردی پوست و چشم ها

۶.خستگی

۷.ضعف

چه کسانی بیشتر تحت تاثیر این بیماری قرار می گیرند؟

کبد چرب ممکن است در افراد بدون سابقه بیماری خاص کبدی ایجاد شود، اما در اکثریت قریب به اتفاق موارد افرادی که بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند شامل موارد زیر می شوند.

۱.افراد دارای اضافه وزن یا چاق

۲.افراد مبتلا به دیابت نوع ۲

۳.کسانی که سندرم متابولیک دارند

۴.کسانی که از استروئیدها یا داروهای خاصی مانند تاموکسیفن استفاده می کنند

خوراکی هایی که هرگز نباید بخورید

غذاهای مضر برای کبد چرب، کبد چرب وضعیتی است که نباید نسبت به آن سهل انگاری کرد. زیرا با گذشت زمان، این بیماری می تواند منجر به ایجاد مشکلات جدی تری برای سلامتی شود که غیرقابل جبران هستند. هیچ دارویی برای پیشگیری از کبد چرب وجود ندارد، بنابراین داشتن سبک زندگی سالم و در صورت لزوم کاهش وزن، علاوه بر مدیریت و درمان صحیح کلیه عوامل متابولیک مانند دیابت، فشار خون و کلسترول اضافی بسیار مهم است. به همین دلیل است که متخصصان توصیه می کنند از این غذاها و نوشیدنی ها خودداری کنید.

گوشت قرمز

غذاهای مضر برای کبد چرب، بهترین رژیم غذایی همیشه رژیم مدیترانه ای است که سرشار از میوه ها و سبزیجات و گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده، کم است. رژیم غذایی سرشار از پلی فنول ها که به مقدار زیاد در میوه ها و سبزیجات یافت می شود و کاهش گوشت قرمز نقش کلیدی در کاهش کبد چرب دارند. پلی فنول ها در میوه هایی مانند انگور، توت فرنگی، تمشک، انار و زغال اخته، برخی سبزیجات مانند چغندر، بادمجان، گوجه فرنگی و پیاز، حبوبات و غلات کامل یافت می شوند.

سازمان جهانی بهداشت (WHO) در سال ۲۰۱۵ گوشت قرمز را به عنوان یک ماده سرطان زا طبقه بندی کرد و توصیه کرد که مصرف آن نباید بیش از ۵۰۰  گرم در هفته باشد.

شیرینی

پرهیز از مصرف شیرینی، پاستا و کیک و کلوچه های آماده نه تنها برای حفظ سلامت کبد، بلکه برای وزن سالم نیز مهم است. مطالعات نشان می دهد که حتی مصرف کم آن می تواند باعث ایجاد کبد چرب شود.

مصرف روزانه شیرینی های بسته بندی شده نیز پیامدهای منفی متفاوتی برای بدن دارد. شیرینی های بسته بندی شده و مصرف فست فود با افزایش خطر افسردگی و دیابت نوع ۲ مرتبط است.

نوشیدنی های شیرین

بیماری کبد چرب غیر الکلی عمدتا ناشی از رژیم غذایی ناسالم است. به همین دلیل، محدود کردن دریافت کربوهیدرات با بار قند بسیار بالا، به ویژه حذف نوشیدنی های شیرین از رژیم غذایی بسیار مهم است. این ها شامل آبمیوه ها و اسموتی ها هستند، حتی اگر طبیعی باشند.

از آنجایی که آب میوه ها فیبر ندارند، حاوی مقادیر زیادی قند آزاد هستند که باعث نوسانات قند در بدن می شود. بنابراین همیشه بهتر است میوه کامل مصرف شود، مگر در شرایط استثنایی.

نمک

غذاهای مضر برای کبد چرب، نمک نیز یکی از عناصر بسیار مضر برای کبد چرب است. زیرا باعث وخامت بیماری می شود. در واقع مصرف زیاد سدیم در کبد سلول های آمورف می توانند منجر به تعدادی از تغییرات نامطلوب مانند مرگ سلولی بالاتر و نرخ تقسیم سلولی کمتر شود که این امر منجر به کبد چرب و تشدید بیماری می شود.

الکل

الکل برای بدن سمی است، بنابراین بدن سعی می کند در اسرع وقت از شر آن خلاص شود. کبد مسئول متابولیسم آن است تا در بدن انباشته نشود. الکل کالری اضافی را فراهم می کند و مصرف مداوم آن باعث تبدیل آن به چربی می شود که در کبد تجمع می یابد و باعث تشکیل مواد التهابی می شود که باعث التهاب و تخریب سلول ها می شود.

این امر به مرور زمان باعث کبد چرب، هپاتیت حاد الکلی و در موارد شدید سیروز می شود. حساسیت فردی ممکن است متفاوت باشد و اثر سمی در زنان بیشتر از مردان است.

• 33 بازدید
• 17 فوریه 2024
• اخبار سایت, داستان جالب, عکس, مطالب جالب

درمان خانگی کبد چرب: بیماری کبد چرب ناشی از تجمع چربی در کبد است. در واقع دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: الکلی و غیر الکلی. بیماری کبد چرب الکلی ناشی از مصرف زیاد الکل است. بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)  با مصرف الکل ارتباطی ندارد. اگرچه محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث تجمع چربی در کبد افراد می شود. اما در افرادی که با بیماری های مثل چاقی، دیابت نوع ۲، کلسترول بالا و فشار خون مواجه اند، کبد چرب شایع تر است.

درمان خانگی کبد چرب

در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان کبد چرب وجود ندارد. تنها رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی از موثرترین راه‌ها برای کنترل و بهبود این بیماری است. بنابراین در این مطلب از سری مطالب سلامت مجله خبری چشمک به روش های خانگی موثر و درمان خانگی کبد چرب می پردازیم. با این روش های خانگی از شر بیماری کبد چرب خلاص شوید.

اگر کبد چرب دارید، به خاطر داشته باشید که همه رژیم ها و مکمل ها برای کبد شما مفید نیستند. مهم است که قبل از امتحان هر گونه درمان جایگزین با پزشک خود صحبت کنید.

کاهش وزن اضافی

انجمن سلامت آمریکا برای مطالعه بیماری‌های کبدی (AASLD) در سال ۲۰۱۷، کاهش وزن را به عنوان بخش مهمی در بهبود علائم کبد چرب شناسایی کرد. این انجمن توصیه می کند که افراد مبتلا به چاقی و NAFLD بین ۳ تا ۵ درصد از وزن بدن خود را کاهش دهند، تا تجمع چربی در کبد کاهش یابد. به علاوه این انجمن تاکید می کند که کاهش بین ۷ تا ۱۰ درصد از وزن بدن می تواند سایر علائم  کبد چرب مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را بهبود بخشد.

بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن، برداشتن گام های کوچک به سمت هدف خود در طول زمان است. رژیم های شدید اغلب ناپایدار هستند و می توانند برای کبد شما سخت باشند. قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید. تا ببینید برنامه مناسب برای شما چیست. یک متخصص تغذیه می تواند یک برنامه غذایی برای کمک به شما برای رسیدن به اهداف کاهش وزن و انتخاب مواد غذایی مغذی ایجاد کند.

رژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید

تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای به کاهش چربی کبد حتی بدون کاهش وزن کمک می کند. رژیم غذایی مدیترانه ای همچنین به شرایطی که معمولاً با NAFLD مرتبط است، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ بسیار مفید است.این برنامه غذایی بر روی انواع غذاهای گیاهی و چربی های سالم تمرکز دارد.

برخی از این مواد غذای شامل این موارد می شود.میوه ها و سبزیجات، انواع توت ها، سیب، پرتقال ها، موز، تاریخ، انجیر، خربزه، سبزیجات، کلم بروکلی، فلفل، سیب زمینی های شیرین، هویج، اسکواش، خیارها، بادمجان، گوجه فرنگی ها، حبوبات، لوبیا، نخود فرنگی، عدس، پالس ها، نخود. به علاوه از چربی های سالم مانند روغن زیتون فرابکر نیز استفاده کنید. آجیل ها مانند دانه ها، آووکادوها و زیتون را نیز فراموش نکنید. ماهی و  گوشت بدون چربی دو بار در آهفته استفاده شود. به جای نان سفید بهتر است از غلات کامل مانند نان گندم کامل، برنج قهوه ای، جو کامل، دانه های کوسکوس، ماکارونی سبوس دار و کوینو استفاده کنید.

قهوه بنوشید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۶، قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد دارد. به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند و با التهاب مبارزه می کند. در واقع مصرف منظم قهوه آسیب کلی کبد را کاهش می دهد. به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز مقداری است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست. از آنجایی که قهوه حاوی کافئین است، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید. اگر دو یا سه فنجان به شما احساس عصبانیت یا اضطراب می دهد، ممکن است بهترین گزینه برای شما نباشد.

فعالیت بدنی تان را افزایش دهید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷، افرادی که دچار کبد چرب بودند، اغلب سبک زندگی بی تحرک  داشتند. علاوه بر این، عدم تحرک به سایر شرایط مرتبط با کبد چرب، از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی کمک می کند. زمانی که دچار کبد چرب هستید، فعال ماندن بسیار مهم است. طبق دستورالعمل های فعالیت بدنی، یک هدف خوب برای تحرک حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط ​​در هفته است.

این حدود ۳۰ دقیقه، ۵ روز در هفته است. با این حال، لزوماً مجبور نیستید یک ورزش انجام دهید یا حتی برای ورزش به باشگاه بروید. ۵روز در هفته می توانید ۳۰ دقیقه پیاده روی سریع داشته باشید. برای شروع ورزش، سعی کنید فعالیت بدنی متوسط ​​را در برنامه روزانه خود بگنجانید. تا خواربار فروشی پیاده روی کنید، با بچه های خود بازی کنید یا هر زمان که می توانید به جای آسانسور از پله ها بروید.

از مصرف غذاهای حاوی قندهای اضافه خودداری کنید

قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد کبد چرب مرتبط هستند. تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ توضیح می دهد که چگونه این قندها می توانند در طول زمان به تجمع چربی در کبد کمک کنند. البته غذاهای فرآوری شده در فروشگاه و محصولات تجاری مانند کیک، کلوچه، دونات، شیرینی و پای آب نبات، بستنی، غلات قندی، نوشیدنی بدون الکل، نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی های انرژی زا، محصولات لبنی شیرین شده، مانند ماست های طعم دار عاملان مهم کبد چرب هستند.

برای تشخیص اینکه آیا یک غذای بسته بندی شده حاوی شکر اضافه شده است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی محصول را مطالعه کنید. کلماتی که به “ose” ختم می شوند، از جمله ساکارز، فروکتوز و مالتوز، قند هستند. سایر قندهایی که معمولاً به محصولات غذایی اضافه می شوند عبارتند از: نیشکر، شربت ذرت با فروکتوز بالا، شیرین کننده ذرت، کنسانتره آب میوه، عسل، ملاس و شربت. راه دیگر برای تشخیص میزان قند موجود در یک ماده غذایی این است که برچسب حقایق تغذیه ای را بخوانید و به تعداد گرم قند موجود در یک وعده غذایی آن غذا نگاه کنید. هر چه کمتر باشد، بهتر است.

کلسترول بالا را کاهش دهید

طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۲، کبد چر  می تواند کنترل کلسترول را به تنهایی برای بدن دشوارتر کند. این باعث بدتر شدن کبد چرب و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. سعی کنید برای کمک به کنترل کلسترول و درمان کبد چرب، مصرف انواع خاصی از چربی ها را محدود کنید. چربی هایی که باید محدود شوند عبارتند از: چربی های اشباع شده که در گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب یافت می شوند. چربی های ترانس. چربی های ترانس اغلب در محصولات پخته شده فرآوری شده، کراکرها و غذاهای سرخ شده یافت می شوند.

مکمل امگا ۳ مصرف کنید

در حالی که چربی های خاص باید برای سلامت کلی محدود شوند، انواع دیگر چربی ها در واقع می توانند مفید باشند. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی های غیراشباع چندگانه ای هستند که در غذاهایی مانند ماهی های چرب و برخی مغزها و دانه ها یافت می شوند. این چربی ها فوایدی برای سلامت قلب دارند و اغلب برای افراد مبتلا به کبد چرب توصیه می شود. یک بررسی در سال ۲۰۱۶ نشان می دهد که مصرف مکمل امگا ۳ باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول می شود.

در بررسی، دوز روزانه امگا ۳ از ۸۳۰ تا ۹۰۰۰ میلی گرم متغیر بود. بنابراین با پزشک خود در مورد مقداری که باید مصرف کنید صحبت کنید.

از محرک های شناخته شده کبد خودداری کنید

برخی از مواد می توانند استرس بیش از حد بر کبد شما وارد کنند. برخی از این مواد عبارتند از الکل، داروهای بدون نسخه (OTC) و برخی ویتامین ها و مکمل ها. بر اساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹، حتی مصرف متوسط ​​الکل می تواند منجر به پیشرفت بیماری در افراد مبتلا به کبد چرب شود. اگر در حال حاضر دارای کبد چرب هستید، قبل از مصرف هر گونه دارو، ویتامین یا مکمل OTC با پزشک یا داروساز خود صحبت کنید. زیرا بسیاری از آنها می توانند بر کبد شما تأثیر بگذارند.

از پزشک خود در مورد ویتامین E سوال کنید

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که ممکن است التهاب ناشی از NAFLD را کاهش دهد. بر اساس بررسی سال ۲۰۱۸، در حالی که برخی تحقیقات امیدوارکننده هستند، مطالعات بیشتری برای درک این که چه کسی و چگونه می تواند از این مکمل بهره مند شود، مورد نیاز است.

گیاهان دارویی را بررسی کنید

یک بررسی علمی در سال ۲۰۱۸،  گیاهان، مکمل‌ها و ادویه‌های خاصی را شناسایی کرد که به عنوان درمان جایگزین برای کبد چر استفاده شده‌اند. ترکیباتی که اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند عبارتند از زردچوبه، خار مریم، رسوراترول و چای سبز. البته به خاطر داشته باشید که اینها درمان های پزشکی تایید شده برای کبد چرب نیستند و ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. قبل از مصرف هر گونه گیاه و مکمل برای کبد چرب مهم است که با پزشک خود صحبت کنید.

درمان های پزشکی

در حال حاضر هیچ درمان پزشکی تایید شده ای برای کبد چرب وجود ندارد، اگرچه برخی مطالعات در حال توسعه هستند. با این وجود یکی از این درمان ها پیوگلیتازون است. دارویی که معمولا برای دیابت نوع ۲ تجویز می شود. راهنمای AASLD در سال ۲۰۱۷ نشان می دهد که پیوگلیتازون ممکن است به بهبود سلامت کبد در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و بدون آن کمک کند. برای درک ایمنی و اثربخشی طولانی مدت این درمان باید تحقیقات بیشتری انجام شود. در نتیجه، این دارو فقط برای افراد مبتلا به NASH تایید شده توصیه می شود.

تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی در حال حاضر موثرترین گزینه برای کنترل کبد چرب هستند. کاهش وزن، فعالیت بدنی، کاهش مصرف قند، خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و نوشیدن قهوه (اگر می توانید آن را تحمل کنید) برخی از روش هایی هستند که ممکن است به بهبود علائم مرتبط با کبد چرب کمک کنند.